المطبخ الأميركي

المطبخ الأميركي

  • الصورة: الصورة: صلصة تشيميتشوري

    صلصة تشيميتشوري

    المقادير: 500 غ من البقدونس ذو الورقة المسطحة، 8 فص ثوم، 200 مل من زيت الزيتون المصفى، عصير ليمون (1 حبة ليمون)، 50 غ

  • الصورة: الصورة: تراديتو

    تراديتو

      المقادير: كارباكسيو الأخطبوط سمك السلمون، 100 غ الكينوا، 100 غ مسحوق الفطر الكينوا، الفلفل الحار، نصف ملعقة شاي، صلصة

  • الصورة: الصورة: سيفتش

    سيفتش

      المقادير: الاسكالوب، 8 حبات ليمون حامض، 5 حبات بصل أخضر مفروم، سيقان الكرفس مقطعة إلى شرائح، فليفلة خضراء مفرومة، كوب

  • الصورة: الصورة: باستيسيو ديسيوكولاتو

    باستيسيو ديسيوكولاتو

      المقادير: 5 حبات كروسان، 100 غ من شوكولاته غامقة، 25 غ من زبدة، قرن فانيلا واحد، بيضة واحدة، 20 غ زبيب، 100 غ من سكر

  • الصورة: الصورة: الأرزية بالجمبري والكوسا

    الأرزية بالجمبري والكوسا

      المقادير: 1 كغ بطاطس لاراتي، 120 غ طحين الزيرو، 60 غ طحين الذرة، بيضة واحدة، 10 غ ملح.   طريقة التحضير: ضعي البطاطا

  • الصورة: الصورة: انسالاتا الأبروزيسي

    انسالاتا الأبروزيسي

      المقادير: 150 غ تونا، 30 غ فيلية أنشوفة السمك. 200غ بازيلاء خضراء، 300 غ كوس، 200 غ طماطم العنقود، 180 غ من الفلفل

  • الصورة: الصورة: سالتيمبوكا دي بولو

    سالتيمبوكا دي بولو

      المقادير: 15 غ زبدة، 4 قطع سكالوب الدجاج، 40 غ طحين الزيرو (00) 60 غ شرائح لحم الحبش، 40 غ بيستو، 600 غ بطاطا جديدة

  • الصورة: الصورة: رقائق دجاج بانكو

    رقائق دجاج بانكو

      المقادير: صدور دجاج وسط عدد 2، 100 غ فتافيت خبز البانكو، بيضة كاملة، 5 غ توابل الكاجون، ملح (حسب الرغبة)، 1 لتر زيت.

  • الصورة: الصورة: المانجو  وفاكهة الحب

    المانجو وفاكهة الحب

      المقادير: سفن أب 200 مل، لب المانجو 60 غ، فاكهة الحب زهرة الآلام 30 غ، عصير فاكهة الحب زهرة الآلام 30 مل، عصير ليمون

  • الصورة: الصورة: سلطة المأكولات البحرية

    سلطة المأكولات البحرية

      المقادير: نصف حبة خس متوسطة، 3 أعواد من الكرفس، ¼ كغ من الجمبري، ¼ كغ من الحبار، ¼ كغ من المحار، ملح، 1 حبة ليمون، 2

  • الصورة: الصورة: كاوسا

    كاوسا

      المقادير: 8 حبات البطاطا الصفراء، فلفل شيلي، الليمون الحامض، ملعقتا زيت نباتي، ملعقة طعام زبدة، الثوم، عظم صدور

  • الصورة: الصورة: سرطان البحر

    سرطان البحر

      المقادير: سرطان البحر. 3 ملاعق كبيرة زبدة، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل.   طريقة التحضير: قشري وقطعي سرطان البحر