سرطان البحر

 

المقادير:
سرطان البحر. 3 ملاعق كبيرة زبدة، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل.

 

طريقة التحضير:
قشري وقطعي سرطان البحر ثم اطهيه في الماء المغلي والمملح لمدة 15 دقيقة. ثم قطعيه بشكل طولي ثم ادهنيه بالزبدة. رشي بالملح والفلفل. اطهيه في الفرن على درجة 180 لمدة 15 دقيقة.

 

تقدمة:  مطعم نكهات من البيرو - مدينة جميرا