قبل أن يسدل الستار على كأس العالم الأكبر في التاريخ، وقبل أن يخوض منتخب فرنسا آخر مبارياته بالمواجهة الحزينة أمام إنجلترا في لقاء المركز الثالث، برز النجم كيليان مبابي أحد نجوم البطولة، ليس بفضل أهدافه وأرقامه الاستثنائية وحسب، بل لأنه كان أيضاً بطلاً لأغرب ظاهرة اجتاحت مواقع التواصل الاجتماعي خلال المونديال، وهي وصف مبابي بـ«الدكتاتور». وتحول الأمر خلال أيام المونديال إلى ظاهرة ساخرة، تعزز من الصورة المرسومة عن النجم الفرنسي، وذلك بحسب تقرير صحيفة «ذا أثلتيك»، فما قصة إطلاق لقب الدكتاتور على مبابي، وهل حقيقة اللاعب بالفعل أنه صاحب نفوذ وسلطة على زملائه اللاعبين والمدربين تصل إلى درجة وصفه بـ«الدكتاتور». بدأت الظاهرة بفيديوهات مصنوعة بالذكاء الاصطناعي تظهر مبابي بزي جنرال عسكري، أو جالساً على عرش وسط الملعب، أو يوبخ زملاءه ومدربه، بل ويظهر أحياناً إلى جانب شخصيات تاريخية اشتهرت بالاستبداد، ورغم أن معظم هذه الفيديوهات خيالية ومولدة بالذكاء الاصطناعي بالكامل فإنها انتشرت على نطاق واسع حتى أصبحت واحدة من أبرز ملامح البطولة خارج المستطيل الأخضر. المفارقة أن بعض المقاطع استندت إلى مواقف حقيقية، مثل توجيه مبابي لعمال الملعب أثناء إزالة مياه الأمطار، أو مطالبته الحكم بتسليم شارة القيادة إلى أحد زملائه عند استبداله، وهي تصرفات طبيعية لقائد منتخب، لكنها استخدمت لإضفاء مزيد من «الواقعية» على صورة الدكتاتور الساخرة. ولم تبقَ الظاهرة حبيسة الإنترنت، إذ انتشرت ملصقات ودبابيس تحمل صورة الدكتاتور مبابي في شوارع نيويورك، بينما ظهر أحد مشجعي باراغواي خلال كأس العالم مرتدياً قميصاً يجسد النجم الفرنسي بهذه الشخصية، في دليل على تحول المزحة إلى ثقافة جماهيرية عابرة للحدود، حتى مدرب فرنسا ديدييه ديشامب اضطر للتعليق على الأمر، مؤكداً أن كثيرين يعتقدون خطأ أن مبابي شخص متسلط لا يفكر إلا بنفسه، بينما الحقيقة أنه قائد مثالي داخل المنتخب، ويتحمل مسؤولياته باحترافية كبيرة، سواء داخل الملعب أو خارجه، لكن جذور القصة تعود إلى عام 2024 حين دخل مبابي في نزاع قانوني مع صاحب مطعم كباب في مدينة مارسيليا، يدعى محمد هني، بعدما استخدم الأخير اسم اللاعب في وصف إحدى الوجبات، مشبهاً استدارة الخبز باستدارة رأس مبابي، وبعد تلقيه إنذاراً قانونياً من محامية اللاعب وصف صاحب المطعم ما حدث قائلاً: إن «مبابي حول اسمه إلى دكتاتورية»، وهي العبارة التي أشعلت شرارة اللقب على مواقع التواصل. وجاءت الواقعة في توقيت كان مبابي يتعرض فيه لانتقادات متزايدة خلال فترته مع باريس سان جيرمان، وسط اتهامات بأنه يمتلك نفوذاً استثنائياً داخل النادي، يتعلق بالتعاقدات ورحيل اللاعبين وحتى بعض القرارات الفنية، ما جعل لقب «الدكتاتور» يجد أرضاً خصبة للانتشار، رغم عدم وجود أدلة تثبت معظم تلك الروايات. ومع انتقاله إلى ريال مدريد استمرت القصص المثيرة حول نفوذه داخل غرفة الملابس، إذ انتشرت مزاعم عن خلافاته مع بعض النجوم وتأثيره على قرارات النادي، بينما كانت كل إشارة غضب أو اعتراض داخل المباريات تتحول سريعاً إلى مادة ساخرة، تعزز الصورة، التي رسمتها منصات التواصل. وفي خضم هذه الأجواء زاد صانع المحتوى الإسباني خوسيه ماريا مارتين رويز من انتشار الظاهرة بعدما أطلق أغنية ساخرة بعنوان «كيليان مبابي دكتاتور» تتخيل مبابي وهو يعلن نفسه الحاكم الوحيد لغرفة ملابس ريال مدريد، وحققت الأغنية انتشاراً واسعاً بالملايين، قبل أن تصبح الموسيقى المرافقة لمعظم المقاطع الساخرة المنتشرة عبر الإنترنت. ورغم النجاح الهائل للأغنية أكد صاحبها أنها لا تعكس قناعته الشخصية، موضحاً أن الفكرة تقوم على تضخيم الصورة المتداولة عن مبابي إلى حد العبث، وأنها لا تستهدف اللاعب بقدر ما تسخر من الروايات التي تصفه بأنه صاحب النفوذ المطلق داخل الفرق التي يمثلها. أما داخل منتخب فرنسا فتبدو الصورة مختلفة تماماً، فمنذ ارتدائه شارة القيادة أصبح مبابي المفاوض الأول مع الاتحاد الفرنسي بشأن المكافآت وحقوق اللاعبين وتنظيم شؤون المعسكرات، كما يتولى مخاطبة المسؤولين والمدرب نيابة عن المجموعة، وهو ما عزز مكانته قائداً فعلياً للفريق. وتؤكد مصادر مقربة من المنتخب بحسب «ذا أثلتيك» أن مبابي يستخدم نفوذه لخدمة المجموعة وليس لتحقيق مكاسب شخصية، إذ يتحدث باسم اللاعبين ويقودهم داخل الملعب وخارجه، بينما يصفه زملاؤه بأنه قائد يتحمل المسؤولية، ويمنح الفريق دفعة معنوية كبيرة، بعيداً عن الصورة الساخرة المنتشرة عبر الإنترنت. اللافت أن زملاءه لم يقاوموا إغراء المزاح، بعدما أصبحت فيديوهات «الدكتاتور مبابي» مادة يومية، يتبادلها اللاعبون فيما بينهم، وهو ما يؤكد أن صاحب القصة نفسه يتعامل مع اللقب بروح مرحة. وبينما يواصل مبابي كتابة أرقامه القياسية مع منتخب فرنسا يبدو أن لقب «الدكتاتور» سيبقى جزءاً من الثقافة الرقمية المحيطة به، لا لأنه يعكس حقيقة شخصيته، بل لأنه أصبح واحداً من أنجح القصص الكروية في عصر الذكاء الاصطناعي، حيث تتحول المبالغة الساخرة أحياناً إلى رواية أكثر انتشاراً من الواقع نفسه.

من «ساندويتش كباب» إلى الذكاء الاصطناعي.. قصة لقب «الدكتاتور» الذي يلاحق مبابي

<div data-empty="false">في السينما، وحده الخطأ يمنح المشهد خلوده: رعشة غير مقصودة في يد المصور، أو كلمة عابرة يرتجلها ممثل خارج النص لأن الضوء في تلك اللحظة خان المعنى فجأة. هذه التفاصيل العفوية، التي ولدت منها أعظم روائع الفن المستقل، باتت اليوم أمام تحدي من نوع آخر، فالتكنولوجيا التي تضخ نحو 4.2 مليار دولار في عروق الفن والترفيه، لا تبحث عن كاميرات أحدث، بل تحاول حوسبة هذا "الخطأ الإنساني" نفسه، وإعادة تصميم الخيال البشري داخل غرف الخوارزميات المغلقة.</div><div data-empty="false">ومن هذا الباب الواسع والأكثر حساسية، دخل الذكاء الاصطناعي السينما: استثمار مباشر من غوغل في استوديو مستقل يحمل رمزية خاصة لدى جيل كامل من عشاق السينما. وبحسب تقرير مالي نشرته صحيفة "وول ستريت جورنال" في مارس 2026، تستثمر غوغل نحو 75 مليون دولار أمريكي في استوديو "إيه 24" ضمن شراكة بحثية مع مختبرات "غوغل ديب مايند" لتطوير أدوات ذكاء اصطناعي مخصصة لصناعة الأفلام.</div><div data-empty="false">وتمثل الصفقة أول حصة ملكية لغوغل في استوديو سينمائي، لكنها مهمة أكثر لأنها تأتي مع "إيه 24" تحديدًا، الاستوديو الذي بنى سمعته على الأفلام المختلفة، والمخاطرة الفنية، والجمهور الشاب الذي يرى فيه نقيضًا لهوليوود التقليدية.</div><div data-empty="false">أدوات مساعدة</div><div data-empty="false">الفكرة المعلنة ليست أن تكتب الآلة الأفلام بدلًا من البشر، بل أن يتم تطوير أدوات تساعد في الإنتاج والتوزيع وسير العمل، حيث تتحدث التقارير عن أدوات التصور البصري للمشاهد قبل تصويرها، وعن تقنيات قد تساعد المخرجين والمنتجين على اختبار الأفكار وتخطيط اللقطات وتحسين عمليات الإنتاج. وتؤكد "إيه 24" أن الشراكة لا تمنح غوغل حق الوصول إلى مكتبتها من الأفلام والمسلسلات، وأن الهدف ليس تدريب نماذج على أرشيفها، بل بناء أدوات بالتشاور مع فنانين وصانعي الأفلام.</div><div data-empty="false">قلق هوليوودي</div><div data-empty="false">لكن مجرد ذكر الذكاء الاصطناعي إلى جانب السينما يكفي لإشعال القلق، فهوليوود لم تخرج بعد من ذاكرة إضرابات الكتّاب والممثلين. وتعزز هذا القلق أرقام استطلاعية صارمة. حيث كشف تقرير نشره "مرصد النقابة الأميركية للكتاب" في يناير 2026، أن 74% من المخرجين والكتّاب المستقلين يرون في التغلغل التكنولوجي المباشر داخل الاستوديوهات تهديداً وجودياً لخيالهم الإبداعي، في حين يبدي 81% من الممثلين مخاوف حادة من أن تتحول أعمالهم وأصواتهم ووجوههم إلى مادة تدريب رخيصة ومتاحة دون حقوق ملكية فكرية واضحة. لذلك استقبلت الأوساط الفنية هذا الخبر كاختبار أخلاقي: هل يمكن للذكاء الاصطناعي أن يدخل السينما كأداة في يد الفنان، لا كبديل عنه؟</div><div data-empty="false">حسابات الكفاءة</div><div data-empty="false">قيمة الصفقة البالغة 75 مليون دولار توازي تقريبًا استثمار مؤسسة "ثرايف كابيتال" في الاستوديو عام 2024، عندما قُدّرت القيمة السوقية للاستوديو بنحو 3.5 مليار دولار. وتأكيداً على جدية التحول، أنشأ الاستوديو فريقًا داخليًا باسم "إيه 24 لابز" يضم نحو 20 خبيراً وتقنياً للعمل حصرياً على الابتكار والتقنيات الجديدة؛ مما يعكس أن الاستوديو يتعامل مع الذكاء الاصطناعي كباب استراتيجي قد يغيّر طريقة إنتاج الأفلام أو تسويقها.</div><div data-empty="false">وتتزامن هذه الخطوة مع طفرة مالية ترصدها التقارير الاقتصادية، إذ أفاد تقرير مرصدي لمؤسسة "ستاتيستا" لأبحاث السوق صادر في فبراير 2026، أن حجم الإنفاق على أدوات الذكاء الاصطناعي التوليدي في صناعة الترفيه والسينما قفز من 1.8 مليار دولار في عام 2024 ليصل إلى 4.2 مليار دولار بحلول مطلع هذا العام، وسط توقعات بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 28%.</div><div data-empty="false">ضغوط التمويل</div><div data-empty="false">وتأتي هذه الصفقة في وقت تواجه فيه السينما المستقلة أزمة تمويل خانقة. فوفقاً لتقرير الكفاءة المالية الصادر عن "منصة بيانات السينما" في يناير 2026، ارتفعت تكاليف إنتاج وتوزيع الأفلام المستقلة بنسبة 42% منذ عام 2024. وأشار التقرير إلى أن استوديو "إيه 24"، رغم تحقيقه إيرادات عالمية قياسية تجاوزت 140 مليون دولار عن فيلمه الشهير "الحرب الأهلية"، بات يواجه هوامش ربح ضئيلة لا تتعدى 8% بسبب الصراع الشرس على شاشات العرض مما دفعه للجوء إلى طوق النجاة التكنولوجي.</div><div data-empty="false">كفاءة الميزانية</div><div data-empty="false">وكشف تقرير تحليل لـ "معهد الترفيه الرقمي" نُشر في مايو 2026، أن دمج أدوات الذكاء الاصطناعي في مرحلة ما قبل الإنتاج (مثل التصور البصري والمحاكاة) يقلص ميزانية اللقطات والمؤثرات البصرية بنسبة تتراوح بين 30% إلى 45%. هذا الوفر المالي يمنح الاستوديو ميزة تنافسية هائلة، حيث يتيح له خفض متوسط كلفة إنتاج الفيلم الواحد من 35 مليون دولار إلى أقل من 20 مليون دولار، دون المساس بأجور المبدعين البشر.</div><div data-empty="false">مقعد الصياغة</div><div data-empty="false">من جهة الاستوديو، تبدو الحجة عملية: إذا كان الذكاء الاصطناعي سيدخل السينما لا محالة، فمن الأفضل أن يكون للفنانين مقعد في صياغة أدواته بدل أن تفرض عليهم من الخارج، هذا ما لخصته الشركة في بيانها. لكن هذا المنطق لا يطمئن الجميع، فالجمهور الذي أحب "إيه 24" لأنه رأى فيها بيتاً للغرابة والاختلاف والخطر الفني، يخشى أن تمنح هذه الشراكة الذكاء الاصطناعي ما يفتقده غالبا: الذوق.</div><div data-empty="false">شرعية ثقافية</div><div data-empty="false">فغوغل لا تحتاج فقط إلى بيانات وحوسبة، لديها ذلك أصلًا. ولكن ما تحتاجه هو الشرعية الثقافية، فهي تحتاج إلى أن تقول لصناعة السينما إن أدواتها لا تقتل الخيال، بل تخدمه. وهنا يصبح الاستوديو اسمًا ثمينًا لأنه ليس مجرد مكان للإنتاج، بل علامة ثقة عند جمهور شاب، حساس تجاه الأصالة، ومتشكك في الشركات الكبرى.</div><div data-empty="false">وأظهرت المؤشرات أن 67% من جيل الألفية والجيل زد يقاطعون أو يتخذون موقفاً سلبياً من المحتوى البصري المصنوع خوارزمياً بالكامل، بينما ترتفع نسبة ثقتهم إلى 89% عندما يرتبط العمل بأسماء مستقلة مثل "إيه 24". ولذلك تبدو الصفقة كأنها تبادل غير معلن: غوغل تمنح المال والتقنية، والاستوديو يمنح الذكاء الاصطناعي شيئًا من بريق السينما المستقلة.</div><div data-empty="false">خطأ إنساني</div><div data-empty="false">السينما، في جوهرها، ليست مجرد صور متحركة. إنها خطأ إنساني وقرار غير منطقي. ولا نستطيع إنكار أن الأدوات الذكية قد تفيد السينما إذا بقيت في مكانها الصحيح، فقد تساعد المخرجين الشباب على اختبار مشاهد قبل إنفاق المال، وقد تختصر عمليات تقنية مملة، وقد تفتح أبوابًا لمن لا يملكون ميزانيات ضخمة. ولا أتصور أن السينما تخاف من التقنية، فقد ولدت أصلا من رحم الآلة، لكنها تخاف من لحظة تنسى فيها الآلة أن الفن ليس ما يظهر على الشاشة فقط، بل العقل الذي اختار أن تجعله يظهر هكذا.</div>

استثمار يبحث عن "الشرعية الثقافية".. هل تبيع هوليوود البديلة ذوقها للآلة؟

بــ 4.2 مليار.. غوغل تتحدى "الخطأ الإنساني" في السينما المستقلة

<div data-empty="false">باكراً جداً، اتخذت مكاني في حديقة البيت، وصرت أنصت إلى تظاهرة الطبيعة! ضجيج حلو بكل ما يحمله التعبير من تناقض وجمال، أعداد الطيور وهي تغادر الشجرة الكبيرة وسط الفناء تذكرك بجمع من البشر يندفعون من أحشاء أحد القطارات مسرعين للخارج، أصوات وهمهمات وصراخ وتدافع، ثم يصمت كل شيء كأن لم يكن، وينفجر الماء من أرجاء المكان مبللاً شجيرات الفل وعشب الحديقة وسيقان الأشجار الكبيرة، وما إن تشرق الشمس حتى تتلألأ قطرات الماء على نهايات رؤوس الأعشاب الخضراء فتشعر أنك جزء من تظاهرة رائعة وفلسفة وجود عظيمة.</div><div data-empty="false">انتبهت إلى أنني أجلس في مواجهة باب البيت، تأملته حتى غرقت في تفاصيله: لونه، نقوشه المحفورة بإتقان، بعض الأماكن التي تقشر طلاؤها بفعل سطوة الزمن، ثم لا أدري كيف ذهب بي التفكير فصرت أعد آلاف الأشخاص والأسماء التي عبرته إلى الداخل وخرجت منه، والمناسبات والأعراس والزيارات والأعياد والأسفار وكل النهارات التي كان هذا الباب طريقنا إليها، ثم تمثلت أمامي بوابات المنازل التي سكنتها منذ عهد الطفولة حتى اليوم، رحلة وتاريخ، تغيرات وتبدلات لا تحصى في مزاج المدينة والناس وشكل الأبواب ووظيفتها وفلسفتها ودلالتها.</div><div data-empty="false">وتذكرت رواية بديعة غريبة بعض الشيء بعنوان «الباب»، قرأتها منذ سنوات لكاتبة هنغارية اسمها ماجدا سابوا، وكلاهما؛ الرواية والكاتبة، لا يحظيان بالشهرة المستحقة، فالرواية من أجمل ما يمكن لقارئ أن يعثر عليها بالصدفة، والكاتبة تكتب بلغة وإحساس قلما تجدهما في روايات هذا الزمان.</div><div data-empty="false">تتناول الرواية العلاقة التي تتعمق بشكل سلس وتلقائي بين الكاتبة وخادمتها العجوز (أميرنس) غريبة الأطوار، والمعبأة بالحكايات والأسرار (كباب منزلها تماماً)، تلك العجوز التي تحجز نفسها في غرفة خلف باب تحول إلى أحد أسرارها حتى خلقت عقول وتصورات الناس في الحي حكايات لا أساس لها لذلك الباب وما يخفيه، ولتلك العجوز وما يمكن أن تكون.</div><div data-empty="false">فماذا كان خلف الباب؟ لا شيء مما ظن أولئك الناس، لا شيء سوى بؤس، وذاكرة غارقة في الأيام والماضي.</div><div data-empty="false">وجاء من ذاكرة حاضرة صوت فيروز يذكر بأن الأرض كلها بيوت مزينة بالأبواب!</div><div data-empty="false">في باب غرقان بريحة الياسمين</div><div data-empty="false">في باب مشتاق وفي باب حزين </div>

بيوت مزينة بأبواب

نشرت وكالة ناسا صورة لثقب غامض على سطح المريخ عبر موقع «صورة اليوم الفلكية»، قد يمثل مدخلاً إلى شبكة واسعة من الكهوف والأنفاق تحت سطح الكوكب.وهذا الثقب الدائري الذي يبلغ عرضه نحو 100 متر، يظهر في الصور الملتقطة من المدار كباب مظلم يؤدي إلى أعماق مجهولة تحت السطح المريخي القاسي.

ثقب غامض على المريخ

تدعوكم عقارات جميرا للجولف لقضاء أوقات مميزة مع أحبائكم خلال شهر رمضان المبارك، والاستمتاع بتجارب إفطار فريدة عبر مختلف مطاعمها.بوفيه إفطار في ليالي القمريقدم ليالي القمر تجربة إفطار استثنائية في الهواء الطلق وسط أجواء هادئة وإطلالات خلابة لعقارات جميراللجولف. يتميز البوفيه بتشكيلة غنية من الأطباق العربية التقليدية والمأكولات العالمية. ابدأوا وجبتكم بالمشروبات الرمضانية المنعشة والشوربات الشهية، ثم استمتعوا بمجموعة متنوعة من المقبلات الباردة والساخنة مثل الحمص البيروتي، الكبة باللحم، وفطائر السبانخ.يتضمن البوفيه محطات للشواء الحيه التي تُقدم الأطباق المشوية مثل شيش طاووق وقريدس الكرمولة، بالإضافة إلى القوزي باللحم والأرز الشرقي. تُختتم التجربة بتشكيلة حلويات شهية تشمل الحلويات العربية التقليدية،مثل التشيز كيك بالفستق، أم علي، واللقيمات.الزمان: يومياً ما عدا يوم الاثنين، بدءًا من غروب الشمس حتى الساعة 9 مساءً.السعر: 150 درهماً للكبار، 90 درهماً للأطفال الذين تتراوح أعمارهم  بين 5 و 12 عاماًللحجز: يرجى الاتصال على الرقم: 0097145867795أو زيارة الموقع الإلكتروني:<a href="http://www.dubaigolf.com/jge/promotions-events/layali-al-qamar" target="_blank">www.dubaigolf.com/jge/promotions-events/layali-al-qamar</a>/قائمة إفطار للمشاركة في مطعم كاستورياستمتعوا بأجواء رمضان الدافئة في مطعم كاستوري مع قائمة إفطار متميزة مُصممة للمشاركة تضم خمسة أطباقاً تعكس تقاليد ونكهات مميزة. تبدأ التجربة بتشكيلة منعشة من الفواكه الطازجة والمشروبات، يتبعها حساء شهي. تتميز القائمة بمقبلات شهية مثل كباب الذرة وباكودا، وأطباق رئيسية غنية مثل دجاج بالزبدة ولحم ضأن مدخن.استمتعوا بهذه الأطباق اللذيذة في الأجواء الساحرة لمطعم كاستوري على السطح، حيث يمكنكم الاحتفال بالشهرالفضيل مع أحبائكم في مكان مثالي يجمع بين النكهات المميزة والإطلالات الخلابةالزمان: يومياً ما عدا يوم الاثنين، يفتح المطعم من الساعة 5 مساءً السعر: 125 درهماً للشخصللحجز: يرجى الاتصال على الرقم 0097145867761أو زيارة الموقع الإلكتروني: <a href="http://%20"> </a><a href="http://www.dubaigolf.com/jge/promotions-events/iftar-at-kasturi/" target="_blank">www.dubaigolf.com/jge/promotions-events/iftar-at-kasturi/</a>

في عقارات جميرا للجولف .. اكتشفوا سحر الأجواء الرمضانية

تتميز تركيا بموقعها الجغرافي الفريد بين قارتين، ما يضفي على شهر رمضان المبارك فيها طابعاً ثقافياً وروحانياً مميزاً، ويطلق الأتراك على هذا الشهر اسم «سلطان الشهور»، تأكيداً على مكانته الخاصة في قلوبهم، باعتباره شهراً للصيام والتعبد والتعاضد والتراحم.تبدأ احتفالات شهر رمضان في تركيا بمجرد الإعلان عن ثبوت رؤية الهلال، حيث تعلو الصيحات تعبيراً عن البهجة بقدومه، وتتزين المنازل بروائح المسك والعنبر، وينثر ماء الورد على مداخل البيوت طوال أيام الشهر، ولعل أبرز ما يميز اللحظات الأولى، هو إعداد الجدّات للوجبة الأولى من السحور، في تقليد عائلي متوارث يجسد معاني التماسك الأسري.ومن أبرز المظاهر الاحتفالية، تزيين المساجد بلافتات مضيئة تعرف بـ «المحيا»، وهي عادة عثمانية قديمة، تعود لأكثر من 450 عاماً، وتتمثل في تعليق عبارات ترحيبية ومباركات بين مآذن المساجد، تضاء من المغرب وحتى ساعات الفجر الأولى.كما تنتشر في الأحياء، لا سيما إسطنبول، الموائد الرمضانية التي تنظّم في الأماكن العامة والساحات، وتجتمع حولها العائلات والأصدقاء والمارة للإفطار الجماعي، حيث تتنافس الأسر والجمعيات الخيرية على توفير وجبات الإفطار للصائمين.وفي بادرة إنسانية رائعة، يقوم الأتراك بإعداد ما يُعرف بـ «كراتين رمضان»، حيث يجمعون المواد الغذائية الأساسية، كالأرز والسكر والزيت والمكرونة وغيرها، ويوزعونها على الأسر المحتاجة، لضمان مشاركة الجميع في بهجة الشهر الفضيل.كما يولي الأتراك اهتماماً خاصاً بالأطفال في رمضان، إذ يحرص الأهالي على تشجيع صغارهم على الصيام بمنحهم الهدايا والنقود، كما يتبادلون الزيارات العائلية وأطباق الطعام بين الجيران، لتعزيز العلاقات وتقوية الروابط المجتمعية.وأما موعد الإفطار، فيبدأ تقليدياً، بشرب الماء مع تناول التمر أو الزيتون، ويتميز بانطلاق صوت المدفع الرمضاني، وهو تقليد عثماني قديم، لا يزال مستمراً، ولا تكتمل صورة رمضان دون حضور «المسحراتي»، المعروف محلياً باسم «الدابوجو»، وهو شخص يجوب الشوارع والأحياء ليلاً لقرع الطبول، وإنشاد الأغاني الدينية، منبّهاً الأهالي لوقت السحور.كما تشهد المساجد صلاة التراويح، التي تجمع الأهالي وتوحد مشاعرهم، ويتبعها نشاطات ثقافية ودينية وترفيهية، خاصة في منطقة السلطان أحمد بإسطنبول، ومن العادات الرمضانية المميزة أيضاً، خبز «البيدا» التركي، الذي ينتظره الناس في طوابير طويلة قبيل الإفطار، وتعود كلمة «بيدا» إلى أصل فارسي، وتعني «الفطير».وللحلويات نصيب كبير في ثقافة رمضان التركية، أبرزها حلوى «الغولاش» المصنوعة من رقائق الدقيق أو الذرة والحليب المكثف وماء الورد والمكسرات، إلى جانب البقلاوة وراحة الحلقوم، والتي يفضل الأتراك تناولها بعد صلاة التراويح، وتشتهر المائدة الرمضانية التركية بالشوربات وأكلات رئيسة كإسكندر كباب، والكفتة المشوية، والدولما.

«سلطان الشهور» في تركيا.. روحانيات وعادات أصيلة

تتنوع الاتجاهات العصرية في الإبداع بدبي، حيث ترسم خريطة غنى ثقافي يجمع أشكال فنون وعادات وقيم وتراثات وطقوس حياة جميع شعوب المعمورة.ونجد أنه في كل مرحلة جديدة تبث أساليب الحياة الإبداعية في المدينة العالمية دماء تطور وتنوع تحتفي بها مع أشكال الموسيقى والفنون العصرية والثقافات والاتجاهات في التصميم والفن والأدب وثقافات الضيافة وأنماط الحياة العصرية، وفي كل أنواع الإبداع ومجالاته بالمجمل وثقافات الشعوب، ونرى ذلك واضحاً ومؤثراً عبر الفعاليات المتنوعة التي تنظمها مؤسسات دبي الثقافية والفنية العديدة من حكومية وخاصة، فهي تتضافر بجهودها لتربط وتنسج خيوط تلاقي الثقافات العالمية، وتعزز تجديد أوجه التبادل الثقافي العالمي وحواريات الفنون والآداب.ومن أمثلة هذا التوجه تركيز أمسيات الفن في مركز دبي المالي العالمي على فتح آفاق مغايرة عصرية وفريدة لاتجاهات الفنون، من خلال احتضان رؤى عصرية مبتكرة تمزج التقاليد الفنية بالرقمنة، وتعزز قدرة دبي وتركيزها على رسم خريطة مميزة ومؤثرة للفنون العصرية، تمزج بين التقليدية والرقمية، في العالم أجمع، كما أن أشكال الإبداع الأخرى التي يحتضنها كل من معرضي «سكة» و«آرت دبي» في كل عام تسير في هذه الاتجاهات بشكل مبتكر، وتوازيها غيرها الكثير من الفعاليات.وأما اللافت والجميل، فهو حضور ألوان الثقافات وتجسيداتها ونتاجاتها من خلال ما تتضمنه الأسواق العصرية والتقليدية في المدينة من ألوان سلع ومواد مبتكرة تسرد قصص الحضارات المتنوعة في المأكل والملبس والعادات الحياتية وفي فنون الضيافة. ونجد أن ألوان الطعام وتقاليده البانورامية في المدينة تجمع الاتجاهات العالمية كافة، حيث توجد فيها وتحضر في سياق بهي مؤثر تبدو معه المدينة أشبه بلوحة حافلة بالتنوع الثقافي.وأبرز الشواهد في الصدد مهرجان دبي للمأكولات، الذي يستقطب أشهر الماركات العالمية في المجال، كما أنه غدا مطمحاً وهدفاً للمشاركة به من قبل أبرز الطهاة العالميين، وأهم شركات الطعام والمطاعم والفنادق، محققاً سمات تميز تعزز أهمية المدينة بوصفها واحة للتنوع الثقافي بأشكاله وسياقاته العديدة، كما أنه من بين التجارب الملهمة التي تبرز في الخصوص، حيث تتناغم مع روحية المدينة في توليفة ثقافاتها المتنوعة واحتفائها بالتقاليد العالمية كافة، فتتمثل في صنوف الإبداع الفاخرة المذهلة في عوالم الضيافة والابتكار في مطاعم وفنادق دبي، ومن بينها مطعم سفوماتو، في فندق «إم إي» دبي، من تصميم زها حديد، في الخليج التجاري، وفيه نجد تجارب مذهلة لعالم التذوق والطعام، حيث نحظى بأطعمة وأشربة هي مزيج صحي ومفعم بالحيوية، يعكس تقاليد وثقافات ونكهات العديد من الشعوب العالمية، ذلك مع لمسة إبداعية على الأطباق التقليدية من أنحاء العالم كافة، وكل ذلك يجتمع في أرجاء سفوماتو وإطلالاته، حيث يلتقي فيه الفن مع المطبخ في أحد الفنادق الأكثر شهرة في دبي.وتشتمل قائمة الغداء المبتكرة على أطعمة تجمع بين المطبخ الأوروبي والنكهات الآسيوية لتقديم تجربة جديدة ومميزة.وتقام وجبة غداء التذوق في سفوماتو، في إحدى روائع دبي المعمارية، وهي تجربة تم إعدادها بعناية لتجمع بين المحادثات الودية والابتكار من خلال دمج المطبخ العصري مع الأساليب التقليدية وقصص الطهي الفريدة. وتتميز قائمة الطعام المؤلفة من ستة أطباق بمزج مثالي بين النكهات المميزة والقوام الفريد، مع لمسة فنية خاصة، وهي مصممة لتكون منعشة لكل الحواس، سواء عند الاجتماع مع الأصدقاء أو عند استضافة العملاء.واستمد الشيف جينس جوزيف، الذي أسهم في تطوير القائمة الجديدة، إلهامه من الثقافات والجنسيات المتنوعة التي تزور المطعم. وتبدأ التجربة بمقبلات من فطر تشاي، يليه خبز وزبدة العجين المخمر المحمص المقرمش مع الكيمتشي الناعم اللذيذ.وتتضمن القائمة خيارين للأطباق، الأول: فيليه سمك القاروس مع كيمتشي رازينكا يقدم مع مزيج من الكيمتشي والزنجبيل المخمر، رازينكا مخبوزة، كاجو مقرمش، وأوراق الكاري العطرية، أو كباب الأفوكادو، حيث يتم تقديم شرائح الأفوكادو المشوية على خبز التورتيلا المقرمش مع صلصة الطماطم المخمرة، بطاطا مخبوزة وجبنة غرويير.ويلي الطبق الأول خياران آخران من طبق «شيشو بيف ستروغانوف» على أوراق الشيزو المقرمشة المغطاة باللحم البقري الكريمي والفطر والبصل المخلل المغطى برشة من الوسابي، أو طبق «نيوكّي الأخضر التايلاندي» المجهز يدوياً والمضاف إليه مخلل الخضار المقرمش اللذيذ. وهناك تجربة مذهلة مع تذوق كومبوتشا التوت البري الخاصة بالمطعم، مع إبداعات ماريا تشورنوهريتسكا، شيف الحلويات.كما توفر دبي رحلات اختبار متنوعة لأشكال الضيافة العالمية البانورامية، والفاخرة منها بشكل خاص، من بينها تلك الرحلة المذهلة المملوءة بالاسترخاء والراحة بين ربوع فندق سوفيتل دبي ذا أوبيليسك، حيث يوفر في شهر أكتوبر الجاري تجارب استثنائية مع الجلسات المذهلة والطعام الشهي لا تضاهى، فمع تجربة ديتوكوسو تتعزز طاقتنا الذهنية والبدنية والروحية، ومن ثم تجربة تناول طعام تزيل السموم من الجسم في مطعم تايكو.ويشمل هذا العرض المميز قائمة طعام نباتية مؤلفة من 5 أطباق، محضرة من الأسماك أو من دونها، تتجلى فيها عناصر الجمال والنكهات والروائح والتصاميم التي يمتاز بها مطعم تايكو.وتزداد الأمسية تميزاً مع موكتيل وشاي تيتوكس اللذيذين. ويوفر مطعم تايكو دبي أسفاراً ونكهات راقية لا تشبه سواها، مع التلذذ بلحم بقر واغيو الياباني الأصيل. وتضم قائمة الطعام النباتية 5 أطباق محضرة من الأسماك أو من دونها، وموكتيل وشاي تيتوكس اللذيذين.وهناك تجربة أوماكازي، فمعها نختبر طعاماً لا يشبه سواه مع قائمة التذوق أوماكازي الموسمية المعدة بأنامل الشيف، مع أصناف الطعام اليابانية العصرية المؤلفة من 8 أطباق شهية ابتكرها الشيف شيلو فان كويفوردن، حيث تتلاقى نكهات الشرق الأوسط مع نكهات الشرق الأقصى. وسيكون فريق تايكو، وعلى رأسه الشيف بيدرو، دليل الزوار لمعرفة أسرار النكهات.كما تحضر أطباق لأشهى لحوم الواغيو يوم الأربعاء وسط أجواء فن تحضير لحم بقر واغيو الياباني الأصيل.وهناك الباتيسري بيجو، وجبة شاي بعد الظهر «لو غوتيه فولت»، مع تشكيلة فريدة من المعجنات الحلوة والمالحة في لو غوتيه فولت الراقي، ومعها نحتفل بالتقاليد البريطانية مع وجبة السمك والبطاطا المقلية مساء الجمعة.وأيضاً أطلق «بارفلاي باي بوذا»، المكان الرائع على سطح فندق هيلتون دبي بالم جميرا، مجموعة ترفيهية جديدة الشهر الجاري، مع مجموعة من العروض والتجارب الآسرة، ومعها يقدم «بارفلاي باي بوذا» مجموعة متنوعة من الترفيه الحي كل يوم خميس وجمعة وسبت من الساعة 10 مساء حتى وقت متأخر، مع قوائم أطعمة وأشربة غنية متميزة.ويمكن للضيوف التطلع إلى سلسلة من العروض التي تتميز بأعمال بورليسك غير عادية، وإنتاجات مستوحاة من غاتسبي، وعروض ترفيهية فريدة أخرى مصممة لجذب انتباه الجمهور، إضافة إلى الترفيه المسائي المتجدد، ويقوم المكان أيضاً بتوسيع عروض الغداء، حيث يمكن للضيوف الآن الاستمتاع بوجبة الغداء في عطلة نهاية الأسبوع مع إضافة ترفيه حي جديد، بما في ذلك عروض النار النابضة بالحياة، والعروض الموسيقية الفريدة من نوعها.ومن المقرر أن تجعل هذه الإضافات الجديدة من المكان أحد أبرز أحداث الموسم الجديد، حيث يجمع بين تناول الطعام والترفيه المذهل ودي جي مباشر في أجواء توفر بعضاً من أفضل الإطلالات على نخلة جميرا.وتبدو جلسات الشاي ممتعة تبعث الراحة في النفس في فندق باراماونت ميدتاون، إحدى أفضل الوجهات لتناول الطعام والترفيه في دبي، حيث أعلن أخيراً عن إطلاق شاي بعد الظهيرة، المستوحى من «Emily in Paris»، وتم إطلاق هذا الحدث الحصري بعرض فخم للموسم الرابع من المسلسل المحبوب، الذي تم الاحتفال به بأناقة ورقي من خلال تنظيم عرض خاص مع قائمة ضيوف منسقة حصرياً تضم أرقى الشخصيات الاجتماعية في دبي وشخصيات إعلامية رائدة.ويعد فندق باراماونت ميدتاون أول فندق على الإطلاق يجسد التجربة الغامرة لـ«Emily in Paris». استعدوا للتألق بأجمل إطلالة لكم، واستمتعوا بأروع الأجواء الباريسية في صالة Malibu Sky Lounge، التي تتسم بالحلة الباريسية الحقيقية، بدءاً من الطاقم والوجبات اللذيذة وحتى الموسيقى المنسقة بعناية.وسواء كانت المناسبة تمضية يوم مع الأصدقاء بالخارج، أم حفلة مغايرة، أم اجتماع عمل، أم مجرد فرصة للاسترخاء بعد أسبوع حافل من العمل، يمثل المكان الفرصة المثالية، حيث تتحول صالة Malibu Sky Lounge الشهيرة، كل يوم من الساعة 3 إلى 6 مساء، إلى ملاذ فرنسي مذهل، للاحتفال بأحد البرامج التلفزيونية الأكثر شعبية في عصرنا بأسلوب باراماونت الحقيقي.ويتم نقل الضيوف إلى شوارع باريس الساحرة من خلال مجموعة من الأطباق الفرنسية الأصيلة المقدمة في أجواء راقية تتميز بإطلالات بانورامية رائعة على المدينة. تتميز القائمة المصممة بذوق رفيع بالأطباق الكلاسيكية الباريسية، مثل كروك مدام الرائعة، وفطائر بورغينيون الصغيرة اللذيذة من لحم البقر، وشطائر كبد الأوز والتين، وكروكيت الجبن الكريمي مع مربى التوت البري.ولا تكتمل أي رحلة فرنسية دون لمسة من الحلاوة مع فطائر الفراولة الطازجة، والماكرون، والمادلين بالزبدة، والكرواسان مع مجموعة من الإضافات الفاخرة، والبروفيترول بالفواكه. ويعتبر شاي بعد الظهيرة هذا، المعد من قبل خبراء الطهي الحائزين جوائز عدة، بمثابة تكريم للحلويات الكلاسيكية وفن الطهي الفرنسي، باستخدام أجود المكونات فقط.أما مطعم «أوانجو» OĀNJO، الذي فتح أبوابه من جديد في فندق شيراتون مول الإمارات، فيرتقي بمشهد المطاعم في دبي مع أروع الإطلالات، وأطيب المأكولات الفيوجن، إضافة إلى العروض الأسبوعية الرائعة، مثل عرض السوشي بكميات غير محدودة، من الجمعة إلى الأحد، وسهرة خاصة بالسيدات، تشمل قائمة مأكولات مميزة، وقائمة التذوق «أوماكاسي» التي تنقل الضيوف إلى عالم الأطايب مع 3 أطباق، وذلك وسط إطلالات بانورامية رائعة، وأجمل المناظر لغروب الشمس، حيث أعاد OĀNJO، المطعم الراقي الذي يقدم مزيجاً فريداً من المأكولات البرتغالية واليابانية، فتح أبوابه مع تجارب مذهلة، في موقعه بالطابق 24، حيث يقدم تجربة طعام استثنائية وإطلالات بانورامية رائعة على أفق مدينة دبي.ويستعيد OĀNJO مكانته المرموقة بوصفه الوجهة المفضلة في المدينة للاحتفال بالمناسبات المميزة أو الاستمتاع بلحظات من العمر برفقة الأحباء. وبهذه المناسبة، قال وليد الصديق، مدير المأكولات والمشروبات: «يسعدنا أن نعلن عن إعادة افتتاح مطعم OĀNJO، فهو لا يعِد بتقديم تجربة طعام استثنائية فحسب، بل يؤمّن أروع الإطلالات من السطح على أفق مدينة دبي المتلألئ، ويقدم تجربة فيوجن فريدة مستوحاة من مطبخ Nikkei الياباني-البرتغالي».ويتولى الشيف سيدارتا عمر إستيفيز دياز Siddartha Omar Estevez Diaz الإشراف على مطعم OĀNJO، ويضفي لمسته المميزة إلى القائمة التي تجمع بين الثقافتين البرتغالية واليابانية مع أطباق شهيرة، مثل لفائف سمك القد المملح مع البطاطا والبيض، ولفائف ماكي داينامايت، وطبق الستيك البرتغالي مع البيض والبطاطا والأرز، وطبق الأخطبوط المتبل مع الزيتون والثوم والبطاطا.ويوفر مطعم سويريه «Soirée» تجارب ترفيه وطعام مذهلة، تحلو معها فرص لقاء الأصدقاء أو البحث عن ملاذ بعد العمل، حيث يتحول إلى مركز اجتماعي أنيق للسيدات في أوقات محددة، وللجميع في كل الأيام، مهيئاً مناخات حيوية للدردشة بهدوء، كما يرتقي مطعم Soiree بمشهد تناول الطعام في الحياة الليلية في دبي بقائمته التي تضم مجموعة راقية من الأطباق التي يمكن مشاركتها، بما في ذلك فوندو الجبن الفرنسي مع الخبز الطازج والعنب، وطبق جبن فرنسي فاخر مع كونتيه وروكفورت، وطبق لحوم بقري مقدد ولحم عجل مقدد، إضافة إلى خيارات المشاركة المثالية خلال الليلة المخصصة للسيدات، وتتوفر أيضاً أطباق رئيسية، مثل فيليه مينيون، وأخطبوط مع فوندان الطماطم، وذلك وسط ديكور مستوحى من مانهاتن الأنيقة ومع الإضاءة الناعمة والإيقاعات الخلفية، ما يجعل Soiree المكان المناسب لقضاء أمسية راقية في ليلة تلتقي فيها الأناقة بالإبداع. ويفتح Soiree أبوابه يومياً من الساعة 5 مساء حتى 1 صباحاً، ويقع في برج أوبس، من تصميم زها حديد في دبي.

إبداعات مبتكرة تجمع بين التقاليد والمعاصرة

تعتزم داماك دفع خططها التوسعية في قطاع التجزئة ومراكز التسوق في الإمارات، بعد نجاحها في إطلاق داماك مول، أول مركز تسوق مجتمعي في مجتمع داماك هيلز المتطور قبل عام، في وقتٍ يشهد فيه القطاع نمواً كبيراً في دولة الإمارات، حيث بلغ حجم سوق قطاع التجزئة فيها 30.17 مليار دولار عام 2023، ومن المتوقع أن يحقق معدل نمو سنوياً مركباً بنسبة 6.2% في السنوات الخمس المقبلة، وهو ما يدعم خطط داماك وتوجهاتها، إضافة إلى داماك مول، تمتلك داماك عدداً من مراكز التسوق المجتمعية، وتسعى إلى إضافة المزيد منها ضمن خططها للسنوات المقبلة.
وقال محمد الطحاينة، المدير العام للمشاريع في داماك: «نحتفل اليوم بمرور سنة على افتتاح داماك مول، الذي أسهم في تعزيز نمط الحياة الفاخر في داماك هيلز، وأصبح أكثر من مجرد مركز تسوق، بل وجهة رئيسية للسكان للترفيه والراحة وقضاء أوقات ممتعة رفقة عائلاتهم. لذا، سنواصل جهودنا في خلق أنماط حياة مجتمعية نموذجية قائمة على تعزيز الأنشطة الاجتماعية والخدمات المميزة».
بدوره قال عيسى إبراهيم، نائب رئيس في قسم الاستثمارات بمجموعة داماك: «بعد النجاح الذي حققه داماك مول، نعمل على تنفيذ خطط توسع استراتيجية تهدف إلى تعزيز الخدمات وخيارات التسوق التي نقدمها، ووضع معايير جديدة في قطاع التجزئة، بما يلبي طموحات العملاء والشركاء، على حدٍّ سواء».
واليوم، بات داماك مول موطناً لمجموعة من أشهر العلامات التجارية في قطاع التجزئة، حيث يوفر متجر «سبينيس» خيارات مميزة لمنتجات البقالة والمنتجات الغذائية والأطعمة الطازجة، بينما يقدم نادي «فيتنس فيرست» المخصص للسيدات أفضل العروض لعشاق أنشطة اللياقة البدنية، كما يوفر مركز «ميدكير» الطبي أفضل خدمات الرعاية الصحية داخل المجتمع.
في حين يجذب المول الذواقة وعشاق المأكولات والمشروبات عبر خيارات متنوعة، بما في ذلك مطعم «بابا جونز» الذي يقدم البيتزا على الطريقة الأمريكة الكلاسيكية، ومطعم «دونر كباب الألماني». في حين تقدم متاجر أخرى مثل «توري فلاورز» باقات رائعة من الأزهار والهدايا لمختلف المناسبات، ويضم المول أيضاً متاجر ومحلات مختلفة مثل: «أمريكان واكس سنتر»، «كيب ووكينغ» للأدوات الموسيقية، وصيدلية العين، والجابر للنظارات، و«إيمانيز»، وعيادة «بيت بوند» البيطرية للحيوانات الأليفة.
وتشكل المساحات المكتبية المخصصة للأعمال جزءاً رئيسياً من المول، حيث تضم المقر الرئيسي لمنصة «بريبكو» التي توفر خدمات شاملة في مجال تكنولوجيا العقارات، كما يوجد مركز «سعادة المتعاملين» الخاص بشركة داماك العقارية، والذي يوفر خدمات متميزة لعملاء الشركة.

الاقتصادي

Economy

اقتصاد الإمارات

«داماك» تتوسع في قطاع التجزئة ومراكز التسوق في الإمارات

كشفت ديليفرو الإمارات عن إطلاق «تعهد الاحترام» في دولة الإمارات، المبادرة الأولى من نوعها ضمن القطاع، بهدف تعزيز العلاقات بين السائقين والمطاعم والبقالات والشركاء التجاريين. وتشكل هذه المبادرة إنجازاً هاماً يرتقي بالمعايير التشغيلية ويعزز الاحترام المتبادل ضمن قطاع توصيل الطلبات.
ويحدد تعهد الاحترام المبادئ الأساسية التي تشمل معاملة الجميع باحترام، وترسيخ قيم التواصل بشفافية، وضمان استخدام السائقين للمرافق الضرورية، إلى جانب التركيز على التعاون وأهمية تضافر الجهود لتحقيق التميّز التشغيلي. ويأتي إطلاق التعهد في وقتٍ مثالي يتزامن مع إطلاق مبادرات ديليفرو الصيفية، التي تهدف إلى تعزيز صحة وسلامة السائقين خلال أشهر الصيف. وتتضمن هذه المبادرات محطات استراحة مخصصة ومناطق انتظار مظللة وتوزيع المياه، إضافةً إلى تقديم العديد من الحوافز لدعم السائقين.
وقال أنيس حرب المدير العام لشركة ديليفرو في الشرق الأوسط: «نثق في ديليفرو بإمكانية تحقيق النجاح والتميّز في خدمات التوصيل من خلال تعزيز علاقات التعاون بين جميع الجهات المعنية، بمن فيهم الشركاء والسائقين والعملاء. ويسعدنا إطلاق تعهد الاحترام بدعمٍ من العديد من شركائنا، لإرساء معايير جديدة ضمن القطاع تهدف إلى تعزيز صحة وسلامة السائقين وتحقيق التميّز التشغيلي. ونسعى من خلال إطلاق التعهد إلى ضمان تقديم أفضل أشكال الدعم والتقدير لجميع السائقين».
وحظيت المبادرة خلال أيام قليلة فقط من إطلاقها بدعمٍ واسع من حوالي 40 شريكاً قاموا بتوقيع التعهد، ما يسلط الضوء على إدراك خبراء القطاع بأهمية الدور الذي تلعبه هذه المبادرة في تحسين العلاقات التشغيلية وتعزيز بيئة عمل إيجابية. وتتضمن قائمة المطاعم والبقالات اللذين وقعوا التعهد فايف جايز؛ بيكل؛ ريف كوشي ياكي؛ بيتزا إكسبرس؛ فرن بعينو، إلى جانب العبدالله؛ موزاييك؛ دونر والجيروس؛ اكاي سبوت؛ دونر كباب الألماني؛ بنز كوكيز؛ بوظة بشير؛ كريم؛ تيبل أوتو؛ رويال تشاينا؛ وهاوس أوف بوبس. كما تضم القائمة ذا بروث لاب؛ ذا روست؛ بريك فاست إن إسطانبول؛ باجل &amp; بايتس تركية؛ اسطنبول ستريت فود؛ بالإضافة إلى بريكفاست إن عمان؛ ستريتري فود هول؛ ذا كروسنغ؛ فاين دينر روست دينر؛ فاين دينر شوب؛ ذا بيت جورميه؛ ونيو إيرث كافيه؛ كافيه كابيتال؛ شو بريميوم تي؛ فوشيا أوربان تاي؛ ومخبوزات بيرتش. كما تشمل القائمة مجموعة من الشركاء التجاريين، وهم بلومينج بوكس؛ الزهرة فريش فلاورز؛ متجر الأزهار فكرة وهدية؛ مركز التعليم المبكر؛ متجر إيجز أند سولدجرز وماي روزيس.
تركز ديليفرو على تحقيق سلامة السائقين من خلال مبادراتها المستمرة، بما فيها تعهد الاحترام الذي يضيف طابعاً رسمياً على المعايير التي تمنح الأولوية لصحة وسلامة السائقين. وتهدف هذه الخطوة إلى إرساء قواعد واضحة وتعزيز الاحترام المتبادل والعلاقات والارتقاء بتجربة التوصيل لكلٍ من السائقين والشركاء.

ديليفرو تطلق «تعهد الاحترام» لتعزيز العلاقات بين السائقين والشركاء

أعرب دينيز أونديف، مهاجم المنتخب الألماني لكرة القدم، عن سعادته بالحصول على وجبة "دونر كباب" كمكافأة للفريق بعد تغلبه على المنتخب المجري في مباراته الثانية ببطولة أمم أوروبا "يورو 2024"، وظهر أنه لا يميل للعودة للطعام الخاص بكرة القدم.
وقال أونديف وهو يغمز خلال المؤتمر الصحفي الذي عقد اليوم الجمعة :" كان من الرائع تناول الدونر. اليوم تناولنا المعكرونة والخضروات مجددا". 
وتأهل المنتخب الألماني بالفعل لدور الـ16 بعد فوزه على المجر 2 / صفر يوم الأربعاء، حيث شارك أونديف وزميله بفريق شتوتجارت كريس فيهريش كبدلاء حيث انضما لزميلهما ماكسيميليان ميتيليشتات في اللعب على أرضهم.
وأضاف أونديف :"كان شعورا رائعا. كان بإمكانك أن ترى كم كنت سعيدا على الملعب. لا يوجد شيء أفضل من مشاركتك الأولى في البطولة مع المنتخب الوطني أمام جماهيرك".
ويريد المنتخب الألماني أن ينهي منافسات المجموعة الأولى في صدارة الترتيب، من خلال تقديم أداء جيد مرة أخرى أمام المنتخب السويسري يوم الأحد. وكان منتخب ألمانيا، بقيادة المدرب يوليان ناجلسمان، تغلب على اسكتلندا 5 / 1 في المباراة الافتتاحية للبطولة.
وأقام ناجلسمان المران بدون جمهور اليوم الجمعة، وكان تركيزه منصبا على تحقيق العلامة الكاملة في دور المجموعات، رغم أن التعادل يكفي المنتخب الألماني لاعتلاء صدارة الترتيب.
وأضاف أونديف :"نعلم مهارة المنتخب السويسري. سنعقد اجتماعات للفريق اليوم وغدا. لدينا خطة للمباراة".
وفاجأ فريق شتوتجارت الدوري الألماني بإنهائه الموسم في المركز الثاني، جزئيا بسبب 18 هدفا سجلها أونديف وتفاهم رائع بين فيهريش وميتيليشتات في الجانب الأيسر.
يذكر أن أونديف معار من فريق برايتون الإنجليزي ولكنه أعاد التأكيد برغبته في الاستمرار مع شتوتجارت عقب محادثة مع فاباين هورزلر المدير الفني الجديد لبرايتون.
وقال أونديف /27 عاما/ :"تواصلت مع هورزلر هاتفيا. أخبرني برأيه بي. الآن دعونا نرى. أعربت بالفعل عن رغبتي تقريبا 290 مرة. أشعر أنني في منزل في شتوتجارت".

الرياضي

Sports

بطولة أمم أوروبا 

UEFA Euro 

أونديف مهاجم المنتخب الألماني: نعلم جودة المنتخب السويسري

5656

أعرب دينيز أونديف، مهاجم المنتخب الألماني لكرة القدم، عن سعادته بالحصول على وجبة "دونر كباب" كمكافأة للفريق بعد تغلبه على المنتخب المجري في مباراته الثانية ببطولة أمم أوروبا "يورو 2024"، وظهر أنه لا يميل للعودة للطعام الخاص بكرة القدم.

الثقافة

Culture & Art

ثقافة

Culture

تجارب ثقافية وعوالم متنوعة بالترفيه

32.jpg

لم تعد ثقافات عالمنا تعيش في ظل أسيجة وأطر تفصلها عن بعضها البعض في واقعنا المعاصر، الذي يشهد حالة من التمازج والتلاقي والانفتاح الثقافي العميق، تقويها وتعززها أطر وألوان الفضاء الرقمي،

تصاميم وثقافات تحفز تناغم أنماط الإبداع العالمي

بات الابتكار والإبداع في مجالات الفن والثقافة نهجين راسخين في عرف الدول الرائدة في سياقات تقدمها، والتي تمثل دبي ودولة الإمارات أبرز أمثلتها ونماذجها القيادية البارزة.

في سابقة تحدث لأول مرة على متن طائرة رئيس ألماني، اصطحب فرانك فالتر شتاينماير، رئيس جمهورية ألمانيا الاتحادية، خلال زيارته إلى تركيا الأسبوع الماضي، عارف كيليش ومعه سيخ شاورما «دونر كباب» مجمدة تزن 60 كيلوغراماً، وكان معه أيضاً عدد آخر من الضيوف كنماذج لقصص نجاح المهاجرين الأتراك في ألمانيا. وكان جد عارف قد عمل سنوات في مصنع للحديد قبل أن يفتتح مطعماً للوجبات الخفيفة عام 1986. عارف كيليش قال: «الآن يأخذني الرئيس حفيداً إلى وطن أجدادي. أعتبر سفري في هذه الرحلة علامة تقدير كبيرة».
يشكل قطاع الكباب الألماني، الذي يبلغ حجم مبيعاته السنوية نحو 7 مليارات يورو، وفقاً لوكالة الصحافة الفرنسية، رمزاً لنجاح اندماج الأتراك. وسائل إعلام تركية تناولت الموضوع، فكتبت بوابة «ديكن» الإلكترونية عنواناً للزيارة يقول: «دبلوماسية الشاورما: الرئيس الألماني في تركيا». وكانت الشرطة التركية قد فرقت متظاهرين تجمعوا في محطة «سيركجي» للقطارات، وهي المحطة التي غادر منها آلاف الأتراك بلدهم في ستينيات القرن الـماضي للعمل في ألمانيا، وبينهم جد عارف كيليش، الذي تمتلك عائلته أشهر محل للشاورما في العاصمة الألمانية برلين منذ ثلاثة أجيال.
زيارة الرئيس الألماني، الذي يعد منصبه إلى حدٍ كبيرٍ فخرياً، تهدف إلى الاحتفال بمرور 100 عام على إقامة علاقات دبلوماسية بين البلدين، وقد وصفت وكالة الصحافة الفرنسية الزيارة بالمعقدة، لتباين مواقف وآراء البلدين حول الكثير من القضايا، خصوصاً ما يجري من أحداث في منطقة الشرق الأوسط على وجه الخصوص.
«دبلوماسية الشاورما» عنوان لافت للنظر، ليس فقط لأنه يحتوي على اسم طبق محبب إلى عدد كبير من الناس، وإنما لأن طريقة إعداد وتجهيز وشواء الشاورما، الذي يتم على نار هادئة عادة ويستغرق وقتاً، تتشابه كثيراً مع بعض طرق الدبلوماسية التي كُتِب عنها الكثير، وصدرت عنها مؤلفات عدة، لعل أشهرها كتاب «الأمير» للكاتب والمفكر السياسي الإيطالي نيكولو مكيافيلي، الذي هو رسالة بحثية في الفقه السياسي، أعدها عام 1513 أثناء وجوده مُبعَداً في قرية سانتاندريا بركوسينا، إثر عودة عائلة ميديشي عام 1512، لاتهامه بالمشاركة في مؤامرة بيير باولو بوسكولي ضد الميديشيين.
ورغم صغر حجم الكتاب، إلا أنه حظي باهتمام كبير منذ ظهوره، وأثار جدلاً واسعاً، وصار مادة ضرورية لدراسة علم السياسة في عصر النهضة، وما زال الجدل حوله قائماً حتى اليوم، حيث يدور الخلاف حول ما يشتمل عليه الكتاب من مضامين أخلاقية، إذ يبرر مكيافيلي القيام بأي عمل لتحقيق هدف تقوية الدولة والحفاظ عليها، حتى لو كان هذا العمل مخالفاً للقوانين والأخلاق.
أخذت مبادئ مكيافيلي شهرتها من إلغائه لأي صلة بين الأخلاق والسياسة، ونال مذهبه المعروف «الغاية تبرر الوسيلة» شهرة واسعة. ومنذ صدور الطبعة الأولى من الكتاب عام 1932، أصبحت المكيافيلية مدرسة ذات قواعد ثابتة ومعروفة. وسواء اتفقنا أم اختلفنا مع قوانينها ومبادئها، فقد شكلت مدرسة مكيافيلي واحدة من أكثر المدارس السياسية شهرة منذ القرن السادس عشر وحتى اليوم.
ترى هل تأتي «دبلوماسية الشاورما» ضمن إطار قواعد ومبادئ المدرسة المكيافيلية، أم أنها تشكل مدرسة جديدة مستقلة؟
قبل التصدي للإجابة علينا أن نعرف أن ألمانيا عانت بعد الحرب العالمية الثانية من نقص شديد في العمالة، نتيجة أعداد الذين قضوا في الحرب، الأمر الذي دفعها إلى وضع برنامج لاستقدام العمالة من الخارج. لهذا وقعت عام 1961 اتفاقية مع تركيا لاستقدام العمالة التركية، وذلك لتعزيز الإنتاج المزدهر وقتها. من هذه البوابة دخل آلاف العمال الأتراك إلى ألمانيا كي يعملوا واستقروا هناك، حتى وصل عددهم اليوم 3.3 ملايين شخص، يحمل 1.2 مليون منهم الجنسية الألمانية.
إلى أولئك العمال المهاجرين ينتمي عارف كيليش، الذي حمله معه الرئيس الألماني في طائرته أثناء زيارته لتركيا، في الوقت الذي حمل فيه كيليش معه سيخ الشاورما الذي يزن 60 كيلوغراماً، احتفاءً بالأعوام الستين التي انقضت على توقيع اتفاقية استقدام ألمانيا للعمالة التركية، وهي حركة قد لا يكون فيها من الدبلوماسية قدر ما فيها من إلهام الآخرين استخدام أطباقهم الشهيرة كي يخرجوا لنا بدبلوماسيات جديدة ذات نكهات وروائح مختلفة.

اتجاهات

Opinions

مقالات

Articles

دبلوماسية الشاورما

تشارك طيران الإمارات عملاءها، على الأرض وفي الأجواء، الاحتفال بعيد الفطر المبارك، وتقدم تشكيلة من النكهات الإقليمية على متن الطائرة، وأطباق العيد التقليدية في الصالات، وأفلاماً ومحتوى عربياً جديداً على نظام الترفيه الجوي.
وخلال المدة من 10 إلى 13 أبريل، سيستمتع عملاء الدرجة السياحية المغادرون من دبي بأشهى مأكولات العيد، مثل برياني الدجاج مع البصل المقلي المقرمش والزبيب والكاجو، أو كبة لحم الضأن الطرية مع الأرز بالشعيرية وصلصة اللبن الغنية، وتتضمن قائمة حلويات العيد، حلوى البراوني مع صلصة الهيل وموس الشوكولاتة المغطاة بفتات البثيث.
كما ستقدم لعملاء الدرجة السياحية الممتازة ودرجة الأعمال الدجاج المشوي مع صلصة متبلة وحشوة الحمص والأرز بالسمن مع البطاطس، أو سمك الماتفي في صلصة الطماطم المتبلة والأرز بالزبدة، وتشمل الحلويات نمورة الفستق والكركديه مع خثارة التوت، أو كعكة موس الفانيليا والورد.
ويستمتع مسافرو الدرجة الأولى بتجربة أطباق محلية مثل سمك الهامور، أو صلصة الطماطم المتبلة على الطريقة الإماراتية مع الأرز البسمتي، أو مجبوس لحم البقر المطهو مع الأرز المعطر ومزيج التوابل المحلية، أو كباب لحم الضأن المتبل بزبدة الطماطم الحارة. وتشمل قائمة حلويات العيد كعكة موس الفانيليا والورد مع الفستق الإنجليزي والتوت الطازج، أو تارت الشوكولاتة البيضاء وكريمة الفانيليا، مع صلصة الكراميل. ويحصل ركاب الدرجات السياحية الممتازة والأعمال والأولى مع وجباتهم على عصيدة اليقطين، وشريحة إضافية من تارت اللوز والمشمش.
كما تقدم طيران الإمارات في الصالون الجوي على طائرات A380 تشكيلة من المعجنات الإماراتية والقهوة العربية، ويستمتع العملاء بشريحة لذيذة من كعكة الفستق مع كريمة الجبن، أو كعكة الزعفران والهيل.
وفي صالات طيران الإمارات بدبي يوم 10 أبريل، يقدّم لمسافري الدرجة الأولى القهوة العربية والجلاب وقمر الدين والمقبلات العربية الساخنة والباردة ولحم الضأن الأوزي أو المشاوي العربية المشكّلة، تليها الكنافة والقطايف والبسبوسة. وفي صالات درجة الأعمال، ستتوفر كبسة الدجاج الكلاسيكية ومجموعة من الحلويات الشهية المتوفرة طوال اليوم، مثل المعمول بالتمر والبقلاوة والبسبوسة بالزعفران. ويمكن لعملاء الدرجتين الأولى والأعمال الاستمتاع بمختلف النكهات المعدّة خصيصاً بمناسبة العيد في عربة الآيس كريم في الصالات.
وتتوفر تشكيلة متنوعة من المحتوى الترفيهي على نظام طيران الإمارات للمعلومات والاتصالات والترفيه الجوي ice الحائز جوائز للمسافرين خلال عيد الفطر المبارك، مع ما يصل إلى 6500 قناة ترفيهية حسب الطلب وأكثر من 2000 فيلم من جميع أنحاء العالم، بما في ذلك أكثر من 100 فيلم عربي، تشمل الإصدارات الجديدة - عماكور، والصف الأخير، والمسافة صفر، ونحو 285 من أفلام هوليود مترجمة باللغة العربية تتضمن أحدث الإصدارات، مثل "نابليون Napoleon"، و"أكوامان Aquaman"، و"ذا لوست كينغدوم the Lost Kingdom"، و"ويش Wish"، و"فيراري Ferrari "، و"كيلرز أوف ذا فلاور موون Killers of the Flower Moon". إلى جانب 50 قناة للمسلسلات التلفزيونية العربية منها الشيف بالبيت، لعبة الحياة ومسلسلات من "شاهد" مثل بطن الحوت، سيب وأنا أسيب والغريب. ويمكن لعملاء طيران الإمارات أيضاً الاستمتاع بـ 15 قناة للبودكاست والكتب الصوتية العربية، والقرآن الكريم، وأكثر من 500 قناة للموسيقى العربية بما فيها البوب والكلاسيكية والخليجية والمغربية.

سياحة وسفر

Tourism

طيران الإمارات تحتفل مع عملائها بعيد الفطر المبارك

تشارك طيران الإمارات عملاءها، على الأرض وفي الأجواء، الاحتفال بعيد الفطر المبارك، وتقدم تشكيلة من النكهات الإقليمية على متن الطائرة، وأطباق العيد التقليدية في الصالات، وأفلاماً ومحتوى عربياً جديداً على نظام الترفيه الجوي.

ضمن المميزات الكثيرة الرمزية للفن احترام العقول والنأي عن الأسلوب المباشر الذي يريح العقول ويميت التفكير.
من أكثر المشاهد رمزية في السينما المصرية ما جاء في فيلم «الإرهاب والكباب»، تأليف الراحل وحيد حامد وإخراج شريف عرفة وبطولة الفنان عادل إمام. في هذا المشهد.
وبعد لف ودوران، وصولات وجولات لعشرات المواطنين الذين وجدوا أنفسهم دون ترتيب محتجزين مع مواطن ظنت الشرطة أنه إرهابي في «مجمع التحرير»، حانت اللحظة الفارقة، وسألتهم «الحكومة» عن طلباتهم.
هنا تسمر الجميع. فالكل يحمل أطناناً من المشكلات الشخصية والعملية والحياتية والمادية والنفسية، لكن حين لاحت له فرصة توجيه طلبات واجبة النفاذ، فشل الجميع في تحديد طلبات من شأنها أن تخفف عنهم قسوة الحياة. وفي النهاية، جاء الإجماع. سيطلبون كباباً وكفتة مع السَّلطات، فهذه مصدر السعادة.
المفاهيم الفلسفية التي تحتمل تعريفات مطاطة أو تتسع لرؤى كل شخص على حدة هي الأصعب في التعامل، ومنها مفهوم السعادة.
يوم 20 الجاري كان اليوم الدولي للسعادة. موسوعة «بريتانيكا» تعرّف السعادة بأنها «حالة من الرفاهية العاطفية التي يعيشها الشخص إما بالمعنى المحدود، عندما تحدث أشياء جيدة في لحظة معينة، أو على نطاق أوسع، كتقييم إيجابي لحياة الفرد وإنجازاته بشكل عام».
بشكل عام، لو سألنا الثمانية مليارات إنسان على وجه الأرض عن مفهوم كل منهم للسعادة، سنحصل على ملايين المفاهيم. الرضا بالقليل، المال الوفير، الصحة والسكينة، الراحة في العمل، الشريك المؤتمن، البلد الآمن، وفرة الطعام والكساء، سيارة فارهة وفيلا فاخرة، أبناء أصحاء، حرية سفر وتنقل، والقائمة طويلة جداً.
اختصار القائمة في ستة عناوين عمل عظيم يحسب لمؤلفي تقرير السعادة السنوي. الدعم الاجتماعي، والدخل، والصحة، والحرية، والكرم، وغياب الفساد، تلخص أغلب ما يذكره الناس في مفهومهم عن السعادة، مع العلم أن الكثيرين منا يتأثرون بما تمليه عليهم العادات والتقاليد ومحتوى التعليم، فيجدون أنفسهم يعرفون مفهوماً كالسعادة في ضوء ما نشأوا عليه، لا من منطلق ما يشعرون به.
الشعور بالرضا بالطبع فضيلة كبرى، لكنها ربما في حد ذاتها ليست تعريفاً للسعادة. كذلك الحال لقيم مثل الصبر والجلد وغيرهما. وتظل هذه المفاهيم للسعادة من سمات الأجيال الأكبر سناً. الأجيال الأصغر سناً تتضاءل سعادتها، وهذا أبرز ما خلص إليه تقرير السعادة العالمي 2024.
ورغم أن التقرير حدد شباب أمريكا الشمالية وأوروبا الغربية على وجه التحديد، إلا أنه يمكن تعميم النتيجة. رؤى العين تؤكد أن الأجيال الأصغر سناً اليوم يفتقدون السعادة بشكل ملحوظ. بالطبع هناك استثناءات، كما أن المسألة تختلف من مجتمع إلى آخر، ومن فئة إلى أخرى، ومن تركيبة شخصية إلى غيرها.
وإذا كان التقرير يربط بين الـ«سوشيال ميديا» وتوغلها وتحكمها في حياة الشباب من جهة، وبين القدر الأقل من السعادة الشبابية، فهذا متوقع في ظل الاعتماد المتنامي والمفرط على الشاشات التي تحيط بالجميع 24/7، والمحتوى، سواء كان قيماً أو تافهاً، ليقيم الفرد نفسه. من يشاهده؟ من يتابع محتواه؟ كم «لايك» حصد؟ نسبة التعليقات الإيجابية مقارنة بالسلبية؟
المظهر المثالي الذي يتوق للتمتع به، المناخ الافتراضي الذي ينافس أرض الواقع ويتغلب عليها يومياً، الخوف من فقدان المتابعين أو خسارة المعجبين وغيرها باتت مصادر القلق العنكبوتي المزمن، التي تدفع شباباً ومراهقين ليكابدوا أعراضاً شبيهة بأزمات منتصف العمر.
ليست وحدها الـ«سوشيال ميديا» المتهمة بإفساد سعادة الشباب، لكن عوامل مثل انعدام المساواة بين الجنسين وكذلك بين فئات المجتمع، والتفاوت الشديد في الدخل، وأزمات السكن، وتغير المناخ، والحروب والنزاعات تقلق الصغار والشباب.
يخبرنا تقرير السعادة هذا العام أن كل ما زاد على الحد انقلب إلى الضد. الـ«سوشيال ميديا» أداة تمكين وتعليم وترفيه وتواصل، لكنها أيضاً أشبه بالمواد المخدرة التي يعاقرها أشخاص، فتفسد حياتهم من دونها، أو بالقليل منها.
وغني عن القول أن الإمارات والكويت والسعودية رسخت مكانتها في المراكز المتقدمة لأكثر شعوب الأرض سعادة.

«كباب السعادة»

ضمن المميزات الكثيرة الرمزية للفن احترام العقول والنأي عن الأسلوب المباشر الذي يريح العقول ويميت التفكير.

رفع كيليان مبابي نجم باريس سان جيرمان، دعوى قضائية ضد صاحب مطعم مشويات في مارسيليا، يدعى محمد هيني.
وبحسب شبكة "ESPN"، رفع مبابي دعوى قضائية ضد مالك المطعم، لاستخدامه اسم مبابي في وصف إحدى شطائره.
وأشارت الشبكة إلى أن هيني وصف ساندوتش "الكباب" الخاص به، بأنه مصنوع من خبز مستدير مثل جمجمة مبابي.
وأوضحت الشبكة أن هيني، أحد مشجعي مارسيليا وله 1.8 مليون متابع على منصة إنستغرام، استقبل خطابًا رسميًا، من دلفين فيرهايدن محامي مبابي، نيابة عن الشركة التي أسسها مبابي للتعامل مع جميع الأمور الخاصة بحقوق الصور.
وتطالب الرسالة هيني بإزالة اسم مبابي من قائمته خلال 8 أيام قبل تقديم الخطاب إلى المحكمة، لاستخدام اسمه دون موافقته لأغراض تجارية.
ووجه صاحب المطعم رسالة إلى مبابي، عبر حسابه بـ “إنستغرام"، قائلاً له: "ألا تخجل؟ ليس لديك أي شيء آخر لتفعله؟ مقاضاتي بسبب شيء تافه للغاية؟ إنه أمر لا يصدق، لا أستطيع أن أصدق ذلك!".

ملاعب دولية

International

«جمجمة» مبابي تدفعه لمقاضاة مطعم «كباب»

mbappe head

كيليان مبابي نجم باريس سان جيرمان، رفع دعوى قضائية ضد صاحب مطعم مشويات في مارسيليا، يدعى محمد هيني

مهرجانات وأجواء ثقافية تعكس تواصل الحضارات

تحتضن دبي ودولة الإمارات أنواع الثقافات العالمية المتنوعة عبر الكثير من الفعاليات والأنشطة الحياتية، فبجانب أشكال الممارسات الثقافية الحياتية اليومية لأبناء الحضارات العديدة،

أمرت إدارة الطيران الاتحادية الأمريكية أمس السبت بوقف تحليق العديد من طائرات بوينغ 737 ماكس 9 مؤقتا لإجراء فحوصات سلامة عليها بعد انفجار في مقصورة أجبر طائرة جديدة محملة بالركاب تابعة لشركة ألاسكا إيرلاينز على الهبوط اضطراريا في وقت متأخر يوم الجمعة.
وقال مايك ويتاكر مدير إدارة الطيران الاتحادية أمس السبت إن الإدارة "تطلب إجراء عمليات تفتيش فورا لطائرات معينة من طراز بوينغ 737 ماكس 9 قبل أن تتمكن من العودة إلى الطيران".
وأضاف "سيظل عامل السلامة هو ما يدفعنا لاتخاذ القرار بينما نساعد في التحقيق الذي يجريه المجلس الوطني لسلامة النقل حول رحلة ألاسكا إيرلاينز رقم 1282".
وقالت بوينغ إنها تؤيد القرار الذي يتطلب إجراء عمليات تفتيش فورية لطائرات 737-9 التي لها "نفس بنية الطائرة المتضررة". ويغطي التوجيه الصادر من إدارة الطيران الاتحادية 171 طائرة.
وانتُزع جزء من الجانب الأيسر للطائرة بعد إقلاعها من بورتلاند بولاية أوريغون في طريقها إلى أونتاريو في كاليفورنيا، ما أجبر قائدي الطائرة على العودة والهبوط بسلام.
وكان على متنها 171 راكبا وطاقم من ستة أفراد. ودخلت الطائرة الخدمة قبل ثمانية أسابيع فقط.
ويمثل قرار إدارة الطيران الاتحادية ضربة جديدة لشركة بوينغ في الوقت الذي تحاول فيه التعافي من أزمات متتالية تتعلق بالسلامة وجائحة كوفيد-19 وتراكم الديون عليها.
وتوقف تحليق الطراز الأكثر مبيعا لشركة بوينغ لمدة عامين تقريبا بعد حادثي تحطم في عامي 2018 و2019.
ولم يتضح حتى الآن سبب هذا القصور الواضح في هيكل الطائرة ولم ترد تقارير عن وقوع إصابات.
وأوقفت ألاسكا إيرلاينز في وقت سابق أمس تحليق العشرات من طائرات بوينغ لإجراء فحوصات سلامة عليها.
وأعلنت الشركة في بيان الانتهاء من أكثر من ربع عمليات الفحص دون العثور على أي مشكلات وستستأنف الرحلات الجوية بتلك الطائرات.
وقالت يونايتد إيرلاينز إنها علقت مؤقتا خدمات 45 طائرة من طراز بوينغ 737 ماكس 9 لإجراء الفحص المطلوب من إدارة الطيران الاتحادية.
وألاسكا ويونايتد هما الشركتان الأمريكيتان الوحيدتان اللتان تستخدمان حاليا طائرات ماكس 9، وفقا لمقدم بيانات الطيران (سيريوم).
وذكر موقع فلايت رادار 24 أن ألاسكا إيرلاينز ألغت 154 رحلة أمس السبت، أو 20 بالمئة من رحلاتها المقررة، في حين ألغت شركة يونايتد 80 رحلة أو ثلاثة بالمئة من رحلاتها.
وذكرت بوينغ أنها تعمل على جمع المزيد من المعلومات وأنها على اتصال مع شركة الطيران، مضيفة أنها تدعم قرار إدارة الطيران الاتحادية.
وتظهر صور التقطها الركاب اختفاء جزء من جسم الطائرة يستخدم أحيانا كباب للخروج في منتصف المقصورة، تاركا فجوة على شكل باب.
وعادة ما تقوم شركات الطيران منخفضة التكلفة بتركيب الباب الإضافي لأنها تضع مقاعد إضافية مما يتطلب المزيد من مسارات الإخلاء.
لكن يتم سد هذه الأبواب بشكل دائم في بعض الطائرات ومنها طائرات شركة ألاسكا إيرلاينز.
وذكرت تقارير أن المقعد المجاور للجزء المفقود من الطائرة، والذي كان يحتوي على نافذة عادية، كان شاغرا.
وتم إيقاف تحليق الطائرة 737 ماكس لمدة 20 شهرا في شتى أنحاء العالم بعد حادثين مميتين في عامي 2018 و2019 أسفرا عن مقتل 346 شخصا في إثيوبيا وإندونيسيا.
وقال شخص مطلع إن جهات تنظيمية أجنبية منها الصين طلبت تفاصيل عن الواقعة. وذكرت بلومبرغ في وقت سابق أن الصين، التي كانت أول بلد يوقف تحليق رحلات الطائرة ماكس في 2019، تدرس اتخاذ قرار بهذا الشأن.
وأعلنت وكالة سلامة الطيران التابعة للاتحاد الأوروبي التزامها بتوجيهات إدارة الطيران الاتحادية الأمريكية بخصوص طائرات بوينغ ماكس 9، لكنها أشارت عدم وجود أي شركات طيران في الدول الأعضاء بالاتحاد الأوروبي تسير في الوقت الراهن طائرات بها الخلل المذكور.
وقالت هيئة سلامة طيران بريطانية إنها ستطلب من أي شركة تسير طائرات من طراز بوينغ 737 ماكس 9 الالتزام بتوجيهات إدارة الطيران الاتحادية لدخول مجالها الجوي.

أمريكا توقف تحليق طائرات بوينغ 737 ماكس 9 لإجراء فحوص سلامة

أمرت إدارة الطيران الاتحادية الأمريكية أمس السبت بوقف تحليق العديد من طائرات بوينغ 737 ماكس 9 مؤقتا لإجراء فحوصات سلامة عليها بعد انفجار في مقصورة أجبر طائرة جديدة محملة بالركاب تابعة لشركة ألاسكا إيرلاينز على الهبوط

وفّر قطاع التجزئة والفنادق والمطاعم في الإمارات، عروضاً استثنائية بمناسبة عيد الاتحاد الـ 52 للدولة، وتحتفي دبي بإقامة مجموعة من الفعاليات والأنشطة الثقافية والتراثية والعائلية، إلى جانب العروض الترويجية، وتجارب فنون الطهي المتنوعة، التي ستعم مختلف أنحاء الإمارة.
ويحتفل فندق البندر روتانا دبي بعيد الاتحاد، من خلال استقباله لأعداد هائلة من الزائرين من كل أرجاء المعمورة بمستوى عالٍ من كرم الضيافة، وبالعديد من العروض الفريدة، ويشهد الفندق حالياً نسبة إشغال عالية، ما يدلل على شهرته العالمية كوجهة رائدة في دبي، ويقدم فندق البندر روتانا خصماً بنسبة 20 % على أقل سعر عام على باقة Family Stay Escape، التي من خلالها يستطيع الضيوف الاستمتاع بترقية مجانية إلى الإقامة مع وجبتي طعام، وسرير إضافي في الغرفة، وأيضاً المزيد، ما يضمن تجربة فريدة لا تنمحي من ذاكرة أي أسرة.
وعبّر أيمن عاشور المدير العام لفندق البندر روتانا، عن سعادته وترحيبه الحار بضيوف الفندق، قائلاً: «بينما نرحب بالضيوف من جميع أنحاء العالم، لحضور الدورة الثامنة والعشرين لمؤتمر COP 28، وفي خضم احتفالاتنا بعيد الاتحاد لدولة الإمارات العربية المتحدة، وبموسم الأعياد، يسرنا أن نقدم مجموعة من التجارب والعروض الاستثنائية، بهدف جعل الفندق ليس مجرد مكان للإقامة، بل مكان تصنع فيه الذكريات، حيث يستمتع الضيوف بجمال المدينة، وهي في أبهى زينتها وجمالها».
ومن جهته، تعاون فندق ميديا روتانا، دبي مع الهلال الأحمر الإماراتي ومدرسة دبي الوطنية-البرشاء، لإقامة احتفالهم السنوي بمناسبة يوم الاتحاد لدولة الإمارات، رسم البسمة على وجوه الأطفال. وعكس هذا الحدث، الذي ركّز على البساطة والبهجة، التزام فندق ميديا روتانا، دبي، تجاه المجتمع ورفاهية الأطفال.
وعبّر شريف مدكور مدير عام فندق ميديا روتانا، عن تقديره للمشاركة في هذه المناسبة: «نحن في فندق ميديا روتانا، دبي، نؤمن بقوة العمل الجماعي لخلق لحظات ذات معنى. إن تعاوننا مع الهلال الأحمر الإماراتي ومدرسة دبي الوطنية - البرشاء، للاحتفال باليوم الوطني لدولة الإمارات العربية المتحدة،هو شهادة على التزامنا بالقضايا المجتمعية.
برنامج حافل 
وكشف مطعم آشاز جوبر عن برنامجه في هذا المناسبة، بإطلاق قائمة طعام بمزيج مثير للإعجاب من النكهات الهندية والإماراتية. هذا الانتشار الفخم، يجمع بين الوطنية والبذخ. وتشمل إبداعاته في الطهي لحم خروف، كوبيدة كباب، وبقلاوة شات، ولوبستر تكا برياني، ودجاج تكا المحضر بألوان علم الإمارات العربية المتحدة الزاهية، وغيرها الكثير. للحصول على طريقة مبهجة لاختتام الاحتفال، لا تنسَ الاستمتاع بكعكة حليب الورد الشهيرة واللذيذة.
وتعتبر المغنية والممثلة الهندية ذات الشهرة العالمية، آشا بهوسل «فريدة مثل صوتها»، القوة الدافعة وراء هذا المطعم الحائز على العديد من الجوائز. لا تزال آشا بهوسل تشرف شخصياً على عمل خبير التوابل في المطاعم، لضمان طبع جوهر فلسفتها الطهوية في كل مطبخ، وفي تجربة كل عشاء. تأسس مطعم آشاز في عام 2002، وهو يقدم طعاماً هندياً معاصراً أصيلاً، من شمال غربي البلاد، مع خدمة لا مثيل لها، ومقاعد حديثة ضمن أجواء حميمة - وهو مكان يعكس حقاً 20 عاماً من الإنجازات. خلال 20 عاماً فقط، أصبحت سلسلة المطاعم الهندية العالمية المفضلة لدى المطاعم الإقليمية والدولية، من خلال 13 موقعاً في 5 دول وقارتين، مثل دبي وأبوظبي والبحرين والكويت وقطر وبرمنغهام ومانشستر.
 
مبادرة استثنائية
واحتفل مطعم أوملت راجو بالذكرى السنوية العاشرة لافتتاحه، والتي تأتي مواكبة لعيد الاتحاد الـ 52 لدولة الإمارات، ونجاحه في تعزيز مكانته كوجهة مفضلة لتناول أشهى وجبات الأومليت، باستخدام أجود المكونات، والمحضرة بأكثر من 85 طريقة.
وبحلول عيد الاتحاد، يحتفي المطعم بالمناسبة الوطنية المتميزة، مع مبادرة استثنائية على شكل زي جديد مميز لطاقم العمل.
وقال ناكول مهريش، مالك مطعم راجو أومليت: «أتاحت لنا دبي، بمزيجها السكاني العالمي، الوصول إلى عملاء من كافة أنحاء المعمورة، وتشمل قائمة زبائن المطعم أكثر من 120 جنسية، يفضلون الأطباق التي نقدمها، التي تتميز بنكهة محلية فريدة، تبعث الراحة والسعادة لكل من يتناولها. نفخر بعملائنا المخلصين من السكان المحليين والمغتربين، على حد سواء، وهو ما أردنا إلقاء الضوء عليه، ونحن نحتفل بالذكرى السنوية العاشرة للافتتاح».
وأضاف: «الجميع يحب الأجواء الممتعة التي نحرص على توفيرها في المطعم، على مر السنين، مع المحافظة على عنصر البساطة في التصميم، وتقديم فقرات ترفيهية، مثل الرقص الرائع الذي شهدناه في نهاية الأسبوع الماضي. إن اسم دبي مرادف للجودة العالية، والعملاء المرموقين، والتميز في الخدمة، وكل ذلك ينعكس في تجربة راجو أومليت لتناول الطعام».
كتب وألعاب
وكشفت «بوردرز» النقاب عن عرض استثنائي مع «تخفيضات بيج بوردرز»، في مجال الكتب والألعاب والقرطاسية في دولة الإمارات، ومن المقرر أن تواصل هذه الفعالية فتح أبوابها، حتى ليلة رأس السنة الجديدة، في 31 ديسمبر 2023، في مدينة دبي للاستوديوهات النابضة بالحيوية.
وصممت «تخفيضات بيج بوردرز»، لتضمن توفير فرصة حقيقية للمتسوقين من جميع الأعمار، حيث نرتقب عرض خصومات منقطعة النظير، تصل إلى 75 %، على مجموعة واسعة من الكتب، ومجموعة من ألعاب الترفيه والتعليم والمقتنيات والقرطاسية، والتي تتسم بجودة عالية، وتشتمل على منتجات حصرية، واردة من علامات تجارية مشهورة، مملوكة لشركة بوردرز في دولة الإمارات، ومنها سميجل وبيبر تشيز. وسواء كنت من عشاق قراءة الكتب، أو الاستفادة من أكثر الكتب مبيعاً، أو تسعى لإحضار لعبة مثالية لطفلك، أو تهوى حيازة المواد المكتبية ومستلزماتها المذهلة، لدينا ما يُرضي كافة تطلعاتكم.

قطاع التجزئة والضيافة يوفر عروضاً استثنائية في عيد الاتحاد

وفّر قطاع التجزئة والفنادق والمطاعم في الإمارات، عروضاً استثنائية بمناسبة عيد الاتحاد الـ 52 للدولة، وتحتفي دبي بإقامة مجموعة من الفعاليات والأنشطة الثقافية والتراثية والعائلية.

افتتح مطعم «أترانجي لريتو دالميا» رسمياً أبوابه في فندق جميرا القصر، حيث تنطلق الرحلة الفريدة للشيف ريتو دالميا نحو تقديم رحلة متنوعة وغنية في عالم المأكولات الهندية، حيث تحتفي بالتقاليد المترسخة والتقنيات التي امتلكتها أجيال عديدة.
وقالت دالميا عن رؤيتها لـ «أترانجي»: «ما نسعى لتقديمه في أترانجي ليس مجرد نار ودخان، بل نسعى لتقديم طهي صادق وعالي الجودة».
وقائمة الطعام مستوحاة من مختلف المناطق والمجتمعات في الهند، وتعرض أطباق يتمتع بها الناس عادة في منازلهم وعلى الشوارع، بالإضافة إلى تلك التي تم إحياؤها من ممارسات قديمة. يمكن للضيوف الاستمتاع بتجربة متنوعة من الأطباق الفريدة، بدءاً من أقصى شمال كشمير، ووصولاً إلى أقصى جنوب كيرالا.
تشمل هذه التجربة المثيرة «كباب كشميري»، حيث تُطهى شرائح لحم الضأن في الحليب والتوابل قبل أن تُقلى في دقيق الأرز والسمن. ومن بين الأطباق المميزة أيضاً «جادوه لحم الواجيو بيف»، حتى النباتيون سينبهرون بتجربة رائعة مع «كوفتا جبن القرية والتمر».

«أترانجي» يفتح أبوابه في فندق جميرا القصر لرحلة هندية متنوعة

target421154658874135214.jpg

افتتح مطعم «أترانجي لريتو دالميا» رسمياً أبوابه في فندق جميرا القصر، حيث تنطلق الرحلة الفريدة للشيف ريتو دالميا نحو تقديم رحلة متنوعة وغنية في عالم المأكولات الهندية، حيث تحتفي بالتقاليد المترسخة والتقنيات التي امتلكتها أجيال عديدة.

نتائج البحث عن: كباب