<p class='article-text'><div data-empty="false">قد تتحول الوسائد البيضاء مع مرور الوقت إلى اللون الأصفر بسبب تراكم زيوت الجسم والعرق ومستحضرات التجميل وغيرها من المواد التي تتسرب إلى الأقمشة، ثم تتأكسد تدريجيا، فتظهر البقع والاصفرار على سطح الوسادة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ووفقا لتجربة نشرها موقع "tomsguide" ساعد استخدام بيروكسيد الهيدروجين بتركيز 3% على إزالة البقع الصفراء من إحدى الوسائد واستعادة لونها الأبيض، ما يجعله خيارا بسيطا ومنخفض التكلفة يمكن تجربته مع مراعاة نوع القماش وتعليمات العناية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يُستخدم بيروكسيد الهيدروجين بتركيز 3% على نطاق واسع كمطهر للجروح والخدوش البسيطة، لكنه يتمتع أيضا بخصائص تساعد على إزالة بعض البقع وتفتيح الأقمشة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبعد اختبار عدة طرق لتنظيف الوسائد، أظهرت التجربة أن بيروكسيد الهيدروجين كان الأكثر فعالية في إزالة البقع الصفراء العنيدة، بعدما لم تنجح طرق التنظيف الأخرى في التخلص منها بالكامل.</div></p><h2>كيف تنظف الوسادة؟</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">بدأت التجربة بوضع الوسادة في حوض استحمام فارغ، ثم ملأت زجاجة رذاذ نظيفة ببيروكسيد الهيدروجين بتركيز 3% ورشّت الوسادة بالكامل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بعد ذلك، تركت المادة على الوسادة لمدة 30 دقيقة، ثم فركت المناطق المتضررة باستخدام فرشاة أسنان قديمة. وخلال عملية الفرك، لاحظت أن البقع بدأت تتلاشى تدريجيا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بعد الانتهاء من المعالجة، وضعت الوسادة في الغسالة واتبعت تعليمات تنظيفها، ثم شغلت دورة الغسيل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبعد انتهاء الغسيل، ظهرت الوسادة بلون أبيض أكثر إشراقا، بعدما تخلصت من الاصفرار والبقع التي كانت تغطيها.</div></p><h2>كيف تُجفف الوسادة؟</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">بعد الغسيل، يمكن إزالة المياه الزائدة باستخدام منشفة فاتحة اللون، ثم وضع الوسادة في المجفف مع ثلاث كرات تنس للمساعدة على استعادة نعومتها والحفاظ على شكلها أثناء التجفيف.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن طريقة التجفيف تعتمد في النهاية على نوع الوسادة وتعليمات العناية الموجودة على ملصقها، لذلك ينبغي التأكد من إمكانية وضعها في المجفف قبل القيام بذلك.</div></p><h2>لماذا تحول لون الوسائد إلى الأصفر؟</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">يرتبط اصفرار الوسائد غالبا بتراكم العرق وزيوت الجسم ومستحضرات التجميل وغيرها من المواد على القماش. ومع مرور الوقت، تتغلغل هذه المواد في الألياف وتتفاعل مع الأكسجين، ما يؤدي إلى ظهور اللون الأصفر والبقع التي يصعب التخلص منها بالغسيل العادي وحده.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وهنا يمكن لبيروكسيد الهيدروجين بتركيز 3% أن يساعد في تفكيك بعض المركبات المسؤولة عن البقع، كما أن له تأثيرًا مبيضًا خفيفًا.</div></p><h2>ليست كل حيل التنظيف فعالة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">كما شملت التجربة اختبار عدد من طرق تنظيف الوسائد الشائعة على مواقع التواصل الاجتماعي، لكنها لم تحقق النتائج نفسها في إزالة البقع والاصفرار. ومن بين هذه الطرق نقع شرائح الليمون، الذي أظهر بعض التحسن، إلا أن استخدام حمض الستريك قد يؤثر في بعض أنواع الأقمشة. أما صودا الخبز، فعلى الرغم من شيوع استخدامها في التنظيف المنزلي، لا يُنصح باستخدامها على بعض أنواع الوسائد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">رغم نجاح التجربة، لا يعني ذلك أن بيروكسيد الهيدروجين مناسب لجميع أنواع الوسائد والأقمشة، ويُنصح باستخدام تركيز 3% فقط، وعدم خلطه مع مواد كيميائية أخرى، مع ارتداء القفازات لحماية اليدين، كما أن للمادة تأثيرا مبيضا خفيفا، لذلك ينبغي تجنب استخدامها على الأقمشة الداكنة أو الحساسة، مثل الحرير والصوف والكشمير.</div></p>

حيلة سحرية.. طريقة بسيطة لإزالة البقع الصفراء من الوسائد

<p class='article-text'><div data-empty="false">أسهمت النماذج المشاركة في «سوق أحفاد الفريج»، الذي نظمته جمعية النهضة النسائية بدبي، مؤخراً، في تحويل المهارات والخبرات المتوارثة داخل الأسرة إلى مشاريع يقودها الأحفاد بأنفسهم، بما يسهم في ترسيخ الهوية الوطنية، وصون الحرف التراثية، وغرس ثقافة العمل وريادة الأعمال لدى الأطفال والشباب. </div></p><p class='article-text'>وجسد المشاركون مفهوم المبادرة من خلال عرض منتجات وحرف اكتسبوها داخل الأسرة، في تجربة جمعت بين الحفاظ على التراث، وتعزيز العلاقات الأسرية، وتنمية مهارات ريادة الأعمال.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وصفات منزلية</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الطفلة آمنة راشد بن فارس (9 أعوام)، استوحت مشروعها من جدتها التي تمتلك 4 أشجار ليمون واعتادت إعداد العديد من المنتجات الليمون المنزلية. </div></p><p class='article-text'>وقدمت خلال مشاركتها الأولى في السوق مجموعة من المنتجات، شملت بسكويت الليمون، ومربى الليمون، وخل الليمون، وشاي الليمون.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أن جدتها تحرص منذ سنوات على إعداد منتجات الليمون وتوزيعها على الأقارب والجيران، الأمر الذي ألهمها لتحويل هذه الوصفات المنزلية إلى مشروع صغير، مضيفة أن هذه التجربة أسهمت في تعريف ابنتها بمبادئ البيع والتجارة، ومنحتها فرصة لاكتساب الثقة بالنفس من خلال التعامل المباشر مع الزوار.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/08/08/5286018.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">حرف يدوية</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بدورها، أوضحت الطفلة صفية (12 عاماً)، التي تشارك جدها في هواية صناعة المجسمات التراثية اليدوية، أن مشروعها يقوم على تنفيذ البيوت والسفن التراثية باستخدام الخشب والسعف والأعواد الخشبية. </div></p><p class='article-text'>وأضافت أنها تعلمت هذه الحرفة منذ نحو عامين، وأصبحت تشارك في تصنيع المجسمات وبيعها، مؤكدة أن التجربة أكسبتها مهارات في البيع والتعامل مع الجمهور، إلى جانب تعزيز ارتباطها بالتراث الإماراتي.</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/08/08/5286017.jpg" alt="
" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption>
</figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">التلي.. صبر ودقة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من جهتها، لفتت الشابة رقية الشايب (18 عاماً) إلى أنها تعلمت حرفة التلي من والدتها وخالاتها، بعدما نشأت في أسرة تمارس هذه الحرفة التراثية منذ سنوات، مشيرة إلى أنها سعت إلى تقديمها بصورة تناسب الجيل الجديد من خلال دمجها مع تصاميم عصرية. </div></p><p class='article-text'>وأضافت أنها أطلقت مشروعاً يحمل اسم «قماشة»، تقدم من خلاله ملابس ومنتجات تمزج بين التلي واللمسات الحديثة، كما قدمت خلال مشاركتها في السوق ورشة للأطفال لتزيين القبعات باستخدام التلي، بهدف تعريفهم بالحرفة بأسلوب تفاعلي، مؤكدة أن الورشة تعلمهم أن صناعة التلي تحتاج إلى الوقت والصبر والدقة، وتشجعهم على المحافظة على الموروث الشعبي.</p>

الأحفاد يحوّلون مهارات وخبرات الأهل إلى مشاريع إبداعية

<p class='article-text'><div data-empty="false">تواصلت، أمس الأول، فعاليات الدورة الأولى من «الوثبة للرطب» في يومها الرابع، بإعلان نتائج مزاينة رطب بومعان، ومسابقتي الليمون المحلي والمنوع، ضمن منافسات المهرجان الذي تنظمه هيئة أبوظبي للتراث في مهرجان الشيخ زايد الصيفي بمنطقة الوثبة، ويستمر حتى يوم غد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتوّج عبيد خلفان المزروعي المدير التنفيذي لقطاع المهرجانات والفعاليات في هيئة أبوظبي للتراث، الفائزين في المسابقات، حيث أسفرت نتائج مزاينة بومعان عن فوز مصبح سالم سعيد سالم المرر بالمركز الأول، وحلت ميرة علي مرشد المرر ثانية، وجاء محمد مطر هويدن الشامسي في المركز الثالث.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وخصصت اللجنة المنظمة للمزاينة 15 جائزة، بقيمة إجمالية تبلغ 397 ألف درهم، حصل منها الفائز بالمركز الأول على 100 ألف درهم، والثاني على 75 ألفاً، والثالث على 40 ألف درهم.</div></p><p class='article-text'>وخصص المهرجان بدورته الأولى، مسابقة لصنف «لولو»، المنتج في مزارع أبوظبي، في أول إدراج له ضمن «مزاينة الرطب». واستقبل المهرجان مشاركات المسابقة، أمس، تمهيداً لإعلان نتائجها اليوم.</p>

تتويج الفائزين بمسابقات «الوثبة للرطب»

<p class='article-text'><div data-empty="false">تحت رعاية سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان، نائب رئيس الدولة، نائب رئيس مجلس الوزراء، رئيس ديوان الرئاسة، تنطلق الدورة الأولى من مهرجان «الوثبة للرطب»، خلال الفترة من 3 إلى 9 أغسطس 2026، ضمن مهرجان الشيخ زايد الصيفي في منطقة الوثبة بأبوظبي، بتنظيم هيئة أبوظبي للتراث.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأعلنت الهيئة، خلال مؤتمر صحفي عقدته بمسرح الفعاليات في مهرجان «العين للرطب» بحضور عبدالله مبارك المهيري، مدير عام الهيئة بالإنابة، تفاصيل الدورة الأولى من المهرجان، الذي يضم 18 مسابقة، خصصت لها 240 جائزة بقيمة إجمالية تبلغ 5.677.000 درهم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال عبيد خلفان المزروعي، المدير التنفيذي لقطاع المهرجانات والفعاليات في هيئة أبوظبي للتراث، في كلمته خلال المؤتمر: إن رعاية سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان للمهرجان تجسد الاهتمام الذي توليه القيادة الرشيدة لشجرة النخيل والمزارع الإماراتي، استمراراً لنهج المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيب الله ثراه، في دعم الزراعة وترسيخ مكانة النخلة في حياة المجتمع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح أن «الوثبة للرطب» يمثل المحطة الثالثة ضمن «موسم الرطب 2026»، الذي انطلق من محاضر ليوا بالدورة 22 من «ليوا للرطب»، وانتقل إلى واحات العين بالدورة الأولى من «العين للرطب»، ويستكمل مسيرته في منطقة الوثبة، بما يعكس تكامل البيئات الزراعية في إمارة أبوظبي، ويراعي تنوع الثمار بين مناطقها المختلفة، ويتيح للمزارعين المشاركة وعرض إنتاجهم وتبادل خبراتهم في أكثر من مكان.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف أن أهداف تنظيم المهرجان تتكامل مع أهداف موسم الرطب في محطتيه السابقتين، من خلال دعم مزارعي النخيل، وتشجيعهم على الارتقاء بجودة الإنتاج المحلي، والتعريف بأفضل الممارسات الزراعية، إلى جانب صون الموروث المرتبط بالنخلة ونقل معارفه وخبراته إلى الأجيال الجديدة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار إلى أن مسابقات المهرجان تجمع بين جودة الإنتاج الزراعي، والمعارف المرتبطة بالعناية بالنخلة، ودعا المزارعين والمهتمين إلى التسجيل في مسابقات المهرجان عبر تطبيق «فالك الناموس»، الذي يتيح تقديم الطلبات، والاطلاع على اللوائح والمواعيد، ومتابعة النتائج والتحديثات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح أن المهرجان يضم 10 مسابقات لمزاينة الرطب، تشمل نخبة أبوظبي للرطب، نخبة الوثبة للرطب، خلاص، خلاص مزارع منطقة أبوظبي، لولو مزارع منطقة أبوظبي، زاملي، شيشي، بومعان، فرض، خنيزي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشمل قائمة المنافسات أيضاً مسابقات أكبر عذج، خرايف البيت، الليمون المحلي والمنوع، المانجو المحلي والمنوع، التين الأصفر والأحمر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويأتي تنظيم المهرجان في إطار الاهتمام الذي توليه دولة الإمارات لشجرة النخيل ومنتجاتها، بوصفها رمزاً للخير والعطاء وجزءاً أصيلاً من التراث والهوية الوطنية، إلى جانب دورها في دعم منظومة الأمن الغذائي وتحقيق التنمية الزراعية المستدامة.</div></p>

تحت رعاية منصور بن زايد.. مهرجان الوثبة للرطب ينطلق 3 أغسطس

<p class='article-text'>انطلقت فعاليات الدورة العاشرة من "مهرجان الذيد للرطب" الذي تنظمه غرفة تجارة وصناعة الشارقة في مركز إكسبو الذيد وتستمر فعالياته حتى 26 يوليو الحالي وذلك في نسخة استثنائية تتوج مرور عقد كامل على انطلاق الحدث الذي بات أحد أبرز المحطات الزراعية والتراثية في أجندة الغرفة السنوية.</p><p class='article-text'>يشارك في المهرجان كبار مزارعي النخيل ومنتجي الرطب من مختلف إمارات الدولة وعدد من الجهات الحكومية والشركات المتخصصة في القطاع الزراعي والأسر المنتجة.</p><p class='article-text'>افتتح المهرجان مساء أمس سعادة عبد الله سلطان العويس رئيس مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة الشارقة بحضور الشيخ أحمد بن عبدالله بن سالم القاسمي والدكتور محمد سلمان الحمادي وكيل الوزارة المساعد لقطاع التنوع الغذائي في وزارة التغير المناخي والبيئة وعدد من أعضاء مجلس إدارة غرفة الشارقة وسعادة محمد أحمد أمين العوضي مدير عام الغرفة ومحمد مصبح الطنيجي المنسق العام للمهرجان ورؤساء مجالس البلديات في المنطقتين الوسطى والشرقية وعدد من المسؤولين وممثلي الجهات الحكومية والشركات الزراعية المشاركة.</p><p class='article-text'>واطلع الحضور خلال جولتهم في أرجاء المهرجان على ما يعرضه المزارعون من أصناف الرطب والفواكه المحلية واستمعوا إلى شروحات المشاركين حول أساليب العناية بالنخيل وطرق تحسين الإنتاج كما تابعوا جانباً من المسابقات والفقرات التراثية التي رافقت الحفل الافتتاحي وأضفت على الحدث طابعاً ثقافياً يعكس عمق الارتباط بين الموروث الزراعي والهوية المحلية لمدينة الذيد.</p><p class='article-text'>كما شهد الحفل تكريم الفائزين في مسابقات اليوم الأول إلى جانب تكريم الجهات الراعية والداعمة والشركاء تقديراً لإسهاماتهم في إنجاح المهرجان وتحقيق أهدافه.</p><p class='article-text'>ونجح المهرجان على مدار عقد من مسيرته في ترسيخ مكانته كمنصة زراعية وتراثية رائدة محققاً نمواً متصاعداً في حجم المشاركة والإقبال الجماهيري إذ استقطبت دورته الأولى نحو 7 آلاف زائر و40 منصة مشاركة وواصل تحقيق معدلات نمو متزايدة وصولاً إلى دورته التاسعة التي سجلت حضور أكثر من 30 ألف زائر بزيادة بلغت 25% مقارنة بالدورة السابقة كما تجاوزت قيمة المبيعات مليوني درهم وتم تكريم 110 فائزين في مختلف المسابقات بما يعكس دوره في دعم الإنتاج المحلي وتعزيز التنافس على الجودة والتميز.</p><p class='article-text'>وأكد سعادة عبد الله سلطان العويس أن هذه النجاحات تمثل ترجمة عملية لرؤية صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة في جعل المنطقتين الوسطى والشرقية مركزاً حيوياً للثروة الزراعية والأمن الغذائي ودعم المزارعين وإبراز مكانة شجرة النخيل باعتبارها جزءاً أصيلاً من الهوية الوطنية.</p><p class='article-text'>وأكد سعادة محمد أحمد أمين العوضي حرص غرفة الشارقة على تطوير أدوات الدعم المقدمة للمزارعين والشركات المتخصصة وتحويل الحدث إلى منصة توعوية واستثمارية تجمع بين التكنولوجيا الزراعية الحديثة والممارسات التقليدية المستدامة بما ينعكس إيجاباً على إنتاجية المزارع المحلية ويدعم رواد الأعمال والأسر المنتجة في المنطقة.</p><p class='article-text'>وقال محمد مصبح الطنيجي إن الدورة العاشرة تتميز بتنامي المشاركة المجتمعية التي عكسها النجاح اللافت لمسابقة "بشارة القيظ" في نسختها الثانية باستقطابها 70 متسابقاً تنافسوا على تقديم أجود أنواع رطب النغال وتُوج منهم 20 فائزاً في منتصف يونيو الماضي مؤكداً أن هذه النتائج تعبر عن اهتمام المزارعين بثقافة التميز والمنافسة التي رسّخها المهرجان على مدى عشر سنوات لافتاً إلى أن الدورة العاشرة تشهد تركيزاً مكثفاً على أبعاد التنمية المجتمعية وربط الشباب بالموروث الزراعي ونقل معارف أجدادنا وتقنيات العناية بالنخيل إلى الجيل الجديد عبر ورش العمل والمنافسات التفاعلية المخصصة لهم.</p><p class='article-text'>وتشهد الدورة العاشرة أجندة حافلة بالمسابقات التنافسية الموزعة على مدار أربعة أيام حيث انطلقت أولى المنافسات أمس بمسابقتَي مزاينة رطب الخنيزي ومزاينة الليمون المحلي وتتواصل في اليوم الثاني للمهرجان بمسابقتَي مزاينة رطب الخلاص ومزاينة التين الأحمر ويُخصَّص اليوم الثالث لمزاينة رطب الشيشي إلى جانب مسابقة خرايف الرطب المخصصة للنساء من المنازل ليُختتم المهرجان في يومه الرابع بالإعلان عن الفائزين في مسابقتَي "نخبة الذيد العامة" المفتوحة لجميع المشاركين و"نخبة الذيد الخاصة بالإمارات الشمالية" إضافة إلى مسابقة مزاينة رطب الخرايف للأطفال</p>

انطلاق النسخة العاشرة من "مهرجان الذيد للرطب 2026"

<p class='article-text'><div data-empty="false">قبل عصر توماس إديسون وقبل ظهور المصباح الكهربائي والبطارية الحديثة، تركت قطعة أثرية صغيرة عُثر عليها قرب بغداد العلماء أمام لغز محير. فقد بدت الجرة الفخارية، التي تحتوي على أسطوانة نحاسية وقضيب حديدي، وكأنها تشبه تصميم خلية كهربائية بدائية، ما أثار جدلا واسعا حول طبيعتها واستخدامها الحقيقي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومنذ ظهور هذه الفرضية، تحولت الجرة الصغيرة إلى محور نقاش طويل بين العلماء، إذ اعتبرها البعض دليلًا محتملًا على معرفة قديمة بمبادئ الكهرباء، في حين أكد آخرون أن وظيفتها الحقيقية ربما كانت مرتبطة بطقوس وممارسات يومية لا علاقة لها بالطاقة الكهربائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذه القطعة تعود إلى الفترة بين القرن الأول قبل الميلاد والقرن الثالث الميلادي تقريبا، بينما لم تُكتشف إلا عام 1936 بالقرب من بغداد، ما جعلها واحدة من أكثر الآثار إثارة للجدل في تاريخ البحث الأثري.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">منذ فجر الحضارات، اعتاد البشر التكيف مع الحياة دون كهرباء أو تقنيات حديثة، ورغم ذلك نجحوا في تشييد مدن عظيمة وإنجاز أعمال هندسية ما زالت تبهر العالم حتى اليوم. لكن اكتشافا أثريا غامضا بالقرب من بغداد فتح الباب أمام فرضية مثيرة للجدل، مفادها أن الإنسان القديم ربما عرف مبادئ توليد الكهرباء قبل أكثر من ألفي عام، أي قبل اختراع البطارية الحديثة بقرون طويلة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بدأت القصة عام 1936 عندما عثر عمال في منطقة خوجوت رابو، القريبة من أطلال مدينة قطسيفون، العاصمة القديمة للإمبراطوريتين البارثية والساسانية، على جرة فخارية تضم أسطوانة نحاسية مغلقة بمادة البيتومين، وفي داخلها قضيب حديدي. وقد أثار هذا التركيب غير المألوف اهتمام مدير متحف العراق آنذاك، العالم الألماني فيلهلم كونيغ، الذي اقترح أن القطعة ربما كانت خلية جلفانية بدائية قادرة على إنتاج تيار كهربائي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم أن القطعة الأصلية فُقدت خلال نهب متحف العراق عام 2003، فإن الصور والرسومات التي وثقها كونيغ سمحت للباحثين بإعادة تصنيع نماذج مطابقة لها. وأظهرت التجارب أن هذه النماذج تستطيع بالفعل إنتاج جهد كهربائي يتراوح بين 0.8 و2 فولت عند ملئها بمحاليل حمضية مثل الخل أو عصير الليمون، وهو ما أعاد إشعال الجدل حول وظيفتها الحقيقية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي عام 2005، اختبر برنامج MythBusters الفكرة عمليا، حيث وصل عشرة نماذج من بطارية بغداد معًا مستخدمًا عصير الليمون كمحلول إلكتروليتي، وتمكن من توليد نحو 4.5 فولت، ما أثبت أن التصميم قادر نظريًا على إنتاج الكهرباء، لكنه لم يثبت أن هذا كان الغرض الذي صُنعت من أجله.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي محاولة لتقديم تفسير جديد، نشر الباحث المستقل ألكسندر بازيس دراسة اقترح فيها أن الجرة كانت تضم نظاما كهربائيا أكثر تعقيدا مما كان يُعتقد سابقًا. ووفقًا لنظريته، فإن الطين عمل كفاصل مسامي بين خليتين كهربائيتين متصلتين على التوالي، ما مكنهما من إنتاج نحو 1.4 فولت، وهي قيمة كافية لإحداث تفاعلات كيميائية مثل الطلاء الكهربائي أو التحليل الكهربائي لبعض المعادن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن هذه الفرضيات لا تزال تواجه اعتراضات قوية من علماء الآثار. إذ يؤكد الباحث ويليام ب. هافورد من متحف جامعة بنسلفانيا أن الأدلة الأثرية لا تدعم فكرة استخدام الجرة كبطارية، موضحًا أن القطعة لا تحتوي على أسلاك أو أي وسيلة عملية لتوصيل دائرة كهربائية خارجية، كما أن بعض النماذج المكتشفة تضم أكثر من أسطوانة نحاسية، وهو تصميم لا يتوافق مع عمل البطاريات المعروفة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتذهب عالمة الآثار إليزابيث ستون إلى أبعد من ذلك، مؤكدة أنها لا تعرف أي متخصص بارز في هذا المجال يتبنى فرضية أن الجرة كانت بطارية بالفعل، معتبرة أن التفسيرات الأخرى أكثر اتساقًا مع الأدلة التاريخية والأثرية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويستند هذا الرأي إلى أن هذه الأواني عُثر عليها بالقرب من أوعية تعاويذ وطقوس دينية كانت شائعة في المنطقة خلال تلك الفترة. لذلك يرى عدد من الباحثين أنها ربما استُخدمت لحفظ نصوص دينية أو قرابين، بينما كان القضيب الحديدي يؤدي دور المسمار لإغلاق الوعاء، وليس قطبًا كهربائيًا. كما يشبهها بعض العلماء بما يُعرف في أوروبا لاحقًا بـ"زجاجات الساحرات"، التي كانت تُستخدم في طقوس يُعتقد أنها تحبس الأرواح الشريرة وتوفر الحماية،بحسب تقريرٍ لموقع "History".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم مرور عقود على اكتشاف بطارية بغداد، لا يزال الجدل قائمًا بين من يعتقد أنها تمثل أول محاولة بشرية لاستغلال الكهرباء، ومن يرى أنها مجرد جرة طقسية أسيء تفسيرها. وحتى اليوم، لا توجد أدلة حاسمة تحسم هذا اللغز، ما يجعل القطعة واحدة من أكثر الاكتشافات الأثرية إثارة للجدل، ويترك الباب مفتوحًا أمام المزيد من الدراسات التي قد تكشف يومًا ما الحقيقة الكاملة وراء هذا الأثر الغامض.</div></p>

قبل إديسون بآلاف السنين.. لغز القطعة التي أشعلت جدل الكهرباء

<p class='article-text'>يحتفي مهرجان ليوا للرطب في دورته الثانية والعشرين، بالنخلة وثمارها، عبر 16 مسابقة تستقطب عشرات الأصناف من مزارع النخيل في الدولة خصص لها 210 جوائز، تشمل مسابقتين للنخبة و7 مزاينات فردية، بالإضافة إلى "أكبر عذج"، و"خرايف البيت"، و3 مسابقات للمزارع النموذجية، ومسابقتي "إبداع من جذع النخلة" و"أجمل مخرافة رطب"، وتتواصل المسابقات في مدينة ليوا بمنطقة الظفرة لغاية 23 يوليو الجاري.</p><p class='article-text'>وتشهد مسابقتا "نخبة الظفرة للرطب" و"نخبة ليوا للرطب" تنوعاً كبيراً في أصناف الرطب التجارية، حيث يُشترط أن يقدم المشارك في "نخبة الظفرة" ما لا يقل عن 15 صنفاً، وفي "نخبة ليوا" 10 أصناف، بوزن 3 كيلوغرامات لكل صنف في كلتا المسابقتين، ويجب ألا تتضمن المشاركة أي صنف من أصناف المسابقات الفردية.</p><p class='article-text'>وخُصص لكل مسابقة من مسابقات النخبة 15 جائزة قيمة، ما يحفز المزارعين على تقديم مجموعة متنوعة من الأصناف المحلية والتجارية في مشاركة واحدة، والحرص على تضمينها أصنافاً نادرةً، ما يسجل عشرات الأصناف المتنوعة في كل دورة.</p><p class='article-text'>وأُطلقت خلال الدورة مسابقة "خرايف البيت"، وخُصص لها 15 جائزة، حيث يقدم المشارك خلالها صنفين من الرطب المزروع والمعتنى به داخل منازل الأهالي في دولة الإمارات العربية المتحدة، وبوزن 4 كيلوغرامات لكل صنف، وتأتي المسابقة تعزيزاً لمكانة النخلة بوصفها رمزاً تراثياً وطنياً أصيلاً، وتشجيعاً لأفراد المجتمع على زراعتها والاهتمام بها.</p><p class='article-text'>وتضم مسابقات الرطب الفردية 7 أصناف هي: الدباس، والخلاص، والفرض، والخنيزي، وبومعان، والشيشي، والزاملي، والتي خُصص لها 135 جائزة، حيث يقدم المشارك مخرافتين من الرطب بوزن يبلغ 10 كيلوغرامات، ويشترط ألا يقل عدد نخيل الصنف الواحد المشارك به في المسابقات الفردية عن 10 نخلات، وغيرها من الشروط والتعليمات المعلن عنها في تطبيق "فالك الناموس".</p><p class='article-text'>كما خُصصت لمسابقة المزرعة النموذجية 15 جائزة موزعة على 3 فئات (محاضر ليوا الشرقية والغربية ومدن منطقة الظفرة)، و15 جائزة لمسابقة أكبر عذج، و10 جوائز لإبداع من جذع النخلة، و10 جوائز لأجمل مخرافة رطب.</p><p class='article-text'>وإضافة إلى المسابقات التي تحتفي بالنخلة، يشهد المهرجان منافسات في سبع مسابقات للفواكه لفئات "الليمون المنوع والمحلي، والمانجو المنوع والمحلي، والتين الأحمر والأصفر، وسلة فواكه الدار"، إلى جانب سوق الرطب وفسائل النخيل، والسوق التراثية، وفعاليات أجنحة الجهات المشاركة والداعمة والمسرح وركن الأطفال وفعاليات المهرجان المتنوعة.</p>

"ليوا للرطب" .. 16 مسابقة تحتفي بالنخلة

<p class='article-text'><div data-empty="false">قد يعتقد كثيرون أن الأكياس الشبكية البرتقالية التي تُباع فيها ثمار البرتقال وُضعت فقط لتسهيل حملها أو تهويتها، لكن الحقيقة أن لون هذه الشبكات يؤدي دورا نفسيا وبصريا يجعل الثمار تبدو أكثر نضجا وجاذبية للمشتري.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فالشبكة البرتقالية أو الحمراء تعزز اللون البرتقالي لقشرة الثمرة، وتخفي الدرجات الخضراء التي قد تظهر على بعض الثمار غير الناضجة، ما يمنحها مظهرًا أكثر إشراقا وعصارة. وينطبق المبدأ نفسه على الليمون، الذي يُعبأ غالبا في أكياس شبكية صفراء تُبرز لونه الطبيعي، بينما قد تجعله الشبكات الحمراء يبدو مائلًا إلى البرتقالي وأقل جاذبية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعتمد هذا التأثير على ظاهرة بصرية تُعرف باسم "وهم قصاصات الورق الملونة"، وهي ظاهرة يتأثر فيها إدراك الدماغ للألوان بالسياق المحيط بها. فعندما تُرى ثمرة من خلال شبكة ملونة، لا يعالج الدماغ لونها بمعزل عن البيئة المحيطة، بل يدمج لون الشبكة مع لون الثمرة، ما يجعلها تبدو أكثر تجانسا وإشراقا ونضجا. ويؤكد الباحثون أن هذا التغير يحدث في الإدراك البصري فقط، بينما يبقى اللون الحقيقي للثمرة كما هو دون أي تغير فعلي، رغم أن العين توحي بعكس ذلك.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي دراسة نُشرت عام 2024، شرح عالم النفس كارل ر. غيغنفورتنر من جامعة غيسن الألمانية هذه الظاهرة من خلال تجربة شخصية. فقد لاحظ أثناء التسوق أن البرتقال المعروض في أحد المتاجر الكبرى بدا أكثر نضجا وإشراقا من البرتقال الذي شاهده في السوق المحلي. وبعد التدقيق، اكتشف أن الثمار كانت معبأة داخل شبكة برتقالية عززت لونها بصريا، ما جعلها تبدو أكثر جاذبية رغم أن لونها الحقيقي لم يتغير.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأرفق الباحث صورا توضح كيف تبدو الثمار ذات اللون البرتقالي المائل إلى الأخضر أكثر نضجًا وإشراقًا بمجرد وضعها داخل شبكة برتقالية. وأكد أن هذا التغير ليس حقيقيا، بل هو خداع بصري ناتج عن الطريقة التي يعالج بها الدماغ الألوان المحيطة، إذ يدمج لون الشبكة مع لون الثمرة، ما يمنحها مظهرًا برتقاليًا أكثر كثافة وجاذبية للمستهلك.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وخلصت الدراسة إلى أن هذه الخدعة البصرية ليست مقتصرة على البرتقال، إذ تُستخدم أيضًا مع العديد من الفواكه والخضروات، مثل الليمون والبصل والبطاطس والكوسا، حيث تُختار ألوان الشبكات بعناية لتعزيز المظهر الطبيعي للمنتج وجعله أكثر جاذبية على أرفف المتاجر.</div></p>

خدعة ذكية.. لماذا يُباع البرتقال داخل أكياس شبكية برتقالية؟

<p class='article-text'>يُعد الليمون الأحمر الصقلي واحدا من أندر أصناف الحمضيات في إيطاليا، حيث يجذب اهتمام المختصين وهواة الفواكه الغريبة بفضل مظهره الفريد، ورائحته العطرية، وطبيعته الحساسة التي تجعل تسويقه خارج مناطق إنتاجه أمرا بالغ الصعوبة.</p><p class='article-text'>ويحمل هذا الصنف العلمي اسم Citrus limonimedica pigmentata، ويتميّز بقشرة تميل إلى اللون الأحمر البرتقالي أو الأحمر الداكن، بينما يميل لُبّه إلى درجات وردية خفيفة، وهو ما يميّزه بصريا عن الليمون التقليدي ذي القشرة الصفراء.</p><p class='article-text'>وبحسب ما أورده مختصون في زراعة الحمضيات، فإن اللون الأحمر المميز يعود إلى وجود صبغات "الأنثوسيانين"، وهي نفس المركبات الطبيعية الموجودة في العنب والتوت، وتتأثر شدتها بدرجة الحرارة وظروف النضج.</p><p class='article-text'>عمر قصير يحد من انتشاره التجاري</p><p class='article-text'>ورغم جاذبيته، يواجه الليمون الأحمر الصقلي تحديا كبيرا يتمثل في قصر مدة صلاحيته، إذ لا يحتفظ بجودته إلا لمدة تتراوح بين يومين وثلاثة أيام فقط بعد اكتمال النضج، قبل أن يبدأ سريعا بفقدان نضارته.</p><p class='article-text'>ويجعل هذا القيد من عمليات النقل والتخزين والتوزيع على نطاق واسع أمرا شبه مستحيل، ما يفسر ندرة توفره في الأسواق خارج مناطق محددة داخل إيطاليا، خصوصا جزيرة صقلية.</p><p class='article-text'>خصائص زراعية وطبيعة الإنتاج</p><p class='article-text'>يُعتقد أن هذا الصنف نشأ نتيجة تهجينات طبيعية بين أنواع مختلفة من الحمضيات، وهو يُزرع بشكل أساسي في مناطق محددة من صقلية، أبرزها محافظة سيراكوزا، حيث تتوافر الظروف المناخية المناسبة لنموه.</p><p class='article-text'>كما يُشير مزارعون إلى إمكانية زراعته منزليا في الحدائق أو الأصص، وهي ممارسة شائعة بين محبي النباتات النادرة، نظرا لقيمته الجمالية ورائحته المميزة.</p><p class='article-text'>طعم مختلف عن الليمون التقليدي</p><p class='article-text'>على مستوى الطعم، يتميز الليمون الأحمر الصقلي بانخفاض الحموضة مقارنة بالليمون الأصفر التقليدي، مع نكهة أكثر ميلا إلى الحلاوة ورائحة فاكهية خفيفة، ما يجعله عنصرا مفضلا في بعض استخدامات الطهي.</p><p class='article-text'>وتُستخدم قشرته الغنية بالزيوت العطرية في إعداد الحلويات والمشروبات والكوكتيلات، إضافة إلى استخدامه في تزيين الأطباق في المطاعم المتخصصة.</p><p class='article-text'>استخدامات غذائية محدودة ولكن متنامية</p><p class='article-text'>رغم محدودية إنتاجه، بدأ هذا الصنف في الظهور تدريجيا داخل المطاعم الراقية والأسواق المحلية في صقلية، حيث يُستخدم في العصائر، والصلصات، والحلويات، والمشروبات المنقوعة، إلا أن قصر مدة صلاحيته يظل عائقا أمام انتشاره التجاري الواسع.</p><p class='article-text'>ويحتوي الليمون الأحمر على فيتامين C ومضادات أكسدة وفلافونويدات، وهي مركبات يُعتقد أنها تدعم المناعة وتساعد في مكافحة الجذور الحرة وتحسين عملية الهضم.</p><p class='article-text'>فاكهة مرتبطة بالهوية الزراعية لصقلية</p><p class='article-text'>يمثل الليمون الأحمر الصقلي جزءا من التنوع البيولوجي الزراعي للجزيرة، ويعكس خصوصية المناخ المتوسطي في المنطقة، فيما يزداد الاهتمام به عالميا مع تنامي الطلب على المنتجات النادرة ذات المنشأ المحدد.</p><p class='article-text'>ورغم محدودية انتشاره، يظل هذا الصنف محل اهتمام الباحثين والمزارعين، باعتباره نموذجا فريدا يجمع بين الندرة، والجمال، والحساسية العالية في التداول والتخزين.</p>

الليمون الأحمر.. فاكهة نادرة تختفي بعد 72 ساعة فقط

<p class='article-text'>أظهرت دراسة حديثة أن «الليمون الهندي» المعروف باسم «البوملي» يحتوي على مواد تساعد على محاربة العدوى الفيروسية في الجسم وتقليل الالتهابات.</p><p class='article-text'>وكشف تحليل تركيب الحويصلات المستخرجة من «البوملي» عن مركب طبيعي يدعى حمض البنسيليك الذي يعمل على تثبيط تكاثر الفيروسات المعدية في خلايا الجسم، وتقليل إنتاج الجزيئات الالتهابية.</p>

الليمون الهندي يقلل الالتهاب

<p class='article-text'> مع ارتفاع درجات الحرارة، تتكرر شكاوى الأسر من ظهور النمل داخل المنازل بشكل مفاجئ، خاصة في المطابخ ومحيط أماكن الطعام.</p><p class='article-text'>وبينما يعتقد كثيرون أن السبب يقتصر على بقايا الأكل، يكشف خبراء الصحة البيئية أن وراء هذه الظاهرة عوامل خفية لا تلاحظ بسهولة، وفقًا لما أورده موقع "Better Homes" .</p><p class='article-text'>ويؤكد المتخصصون أن النمل لا يتحرك عشوائيًا، بل يعتمد على نظام دقيق لتتبع مصادر الغذاء والماء، مستخدمًا مواد كيميائية تعرف بـ"الفيرمونات"، تترك مسارات واضحة لبقية أفراد المستعمرة، ما يفسر ظهوره المفاجئ والمنظم في نقاط محددة داخل المنزل.</p><p class='article-text'>غير أن المفاجأة تكمن في أن السبب الأبرز قد يكون مكانًا غير متوقع، مثل شقوق دقيقة أو فتحات صغيرة في الجدران أو الأرضيات أو حول النوافذ، وهي منافذ مثالية يستخدمها النمل للدخول دون أن يلفت الانتباه.</p><p class='article-text'> كما أن وجود بقايا طعام أو سكر في أماكن مخفية، كخلف الأجهزة أو داخل الأدراج، يشكل عامل جذب قويًا يدفع النمل إلى التسلل والاستقرار.</p><p class='article-text'>ولا يقتصر الأمر على الطعام فقط، إذ تلعب الرطوبة دورًا حاسمًا في جذب النمل، فالتسريبات البسيطة في الأحواض أو تجمع المياه في أماكن غير ظاهرة قد تكون سببًا رئيسيًا في ظهوره، حتى في البيوت التي تبدو نظيفة وخالية من أي بقايا غذائية.</p><p class='article-text'>وبمجرد أن يجد النمل بيئة مناسبة، يترك أثرًا كيميائيًا يقود باقي المستعمرة إلى نفس الموقع، ما يجعل المشكلة تتكرر في نفس المكان، وكأنها لا تنتهي.</p><p class='article-text'>ويرى الخبراء أن التعامل مع هذه الظاهرة يبدأ من التفاصيل الصغيرة، مثل تنظيف الأماكن المخفية بانتظام، وإغلاق الشقوق والفتحات، والتخلص من مصادر الرطوبة، إضافة إلى حفظ الطعام في عبوات محكمة.</p><p class='article-text'>كما أن استخدام الخل أو الليمون في تنظيف الأسطح يساعد في إزالة آثار الفيرمونات، ما يربك مسارات النمل ويحد من عودته.</p><p class='article-text'>بهذا، يتضح أن ظهور النمل ليس صدفة، بل نتيجة إشارات خفية داخل المنزل، قد لا نراها، لكنها كفيلة بدعوته للبقاء.</p>

تفصيلة خفية داخل منزلك تفسر غزو النمل المفاجئ

<h2>الأطفال قدموا نموذجاً ملهماً لجيل واعٍ يدرك قيمة الموارد</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">في مشهد لافت داخل المعرض الزراعي في العين، وقف أطفال صغار أمام منصاتهم الخاصة التي علتها لوحة بأسمائهم وكأنها توقيع فخر على إنجاز يفوق أعمارهم، فبأيديهم الصغيرة والمثابرة، عرضوا محاصيل زرعوها بأنفسهم، ليحكوا لكل زائر قصة تعب جميل بدأت ببذرة وانتهت بحصاد يملؤه الاعتزاز.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لم تكن تلك المشاركة مجرد عرض لمنتجات زراعية، بل كانت تعبيراً صادقاً عن شغف مبكر بالأرض، وانتماء عميق لفكرة الزراعة والاستدامة، وعلى الرغم أن بعض هؤلاء الأطفال لم يتجاوزوا الرابعة من العمر، إلا أنهم حملوا في داخلهم طموحاً كبيراً يتجاوز حدود أعمارهم، متطلعين إلى تجربة زراعة محاصيل جديدة، ومواجهة تحديات البيئة المحلية بشجاعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الكوسا والبطاطا والفراولة والورقيات والليمون وحتى العسل لم تكن مجرد منتجات ومحاصيل مزروعة، بل كان خلف تلك المنتجات حكاية صبر، وتجربة تعلم، ودهشة الاكتشاف الأولى، فالزوار لم يروا مجرد خضراوات أو نباتات، بل لمسوا روح الإصرار في الأطفال التي تنمو جنباً إلى جنب مع تلك المحاصيل، فهؤلاء الصغار لم يكتفوا بالزراعة، بل قدموا نموذجاً ملهماً لجيل واعٍ يدرك قيمة الموارد، ويسعى بابتكار لتجاوز تحديات المناخ وشح المياه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">«البيان» تجولت بين أروقة هذه المنصات، ورصدت آراء هؤلاء الأطفال وفرحتهم بتخصيص منصات لمنتجاتهم، واستمعت لبداياتهم وخطوات تعلمهم وإصرارهم وطموحاتهم التي كانت بسيطة في ظاهرها، لكنها كانت عميقة في أثرها وتأثيرها.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/04/25/5161796.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي هذا السياق قال زايد علي سالم إنه نشأ في بيئة زراعية مفعمة بالخبرة والمعرفة، حيث بدأ رحلته مع الزراعة في سن مبكرة، إذ لم يتجاوز الرابعة من عمره حين أخذ أولى خطواته في هذا المجال متأثراً بوالده الذي غرس فيه حب الأرض والعمل والإنتاج، ومع مرور الوقت تعلم أساسيات الزراعة وشارك في زراعة محاصيل متنوعة، ما أسهم في تنمية مهاراته وتعزيز فهمه لطبيعة هذا العمل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار إلى أنه عند بلوغه التاسعة من عمره، دخل مرحلة جديدة ومختلفة من التعلم، حيث بدأ في اكتشاف عالم تربية النحل وصناعة العسل، وتعرف على أسرار هذه المهنة الدقيقة التي تتطلب صبراً ودقة وملاحظة مستمرة، وبفضل شغفه الكبير وحرصه على التعلم، تمكن من اكتساب خبرة ملحوظة في هذا المجال رغم صغر سنه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد أنه اليوم وهو في عمر الثالثة عشرة، أصبح يمتلك تجربة مميزة تجمع بين الزراعة وتربية النحل، مؤكداً من خلال مسيرته المبكرة حبه العميق لهذه المهنة وارتباطه بها، كما عبّر عن رغبته في تطوير مهاراته والاستمرار في هذا المجال، ساعياً للارتقاء به وتحقيق إنجازات أكبر في المستقبل.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/04/25/5161797.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">أما جود عبدالله، فقالت إن حبها للزراعة والأرض لم يكن وليد الصدفة، بل هو امتداد طبيعي لما اكتسبته من والدها وجدها، اللذين كانا مصدر إلهامها الأول، فقد اعتادت منذ صغرها مرافقتهما إلى المزرعة، حيث تعلمت من خلال تلك التجارب العملية أساسيات الزراعة وأسرارها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشارت إلى أنها مع مرور الوقت، بدأت تكتسب مهاراتها الخاصة، فتعلمت زراعة أشجار الليمون والعناية بها، إلى جانب اهتمامها بزراعة الورقيات وأنواع مختلفة من المحاصيل، لافتة إلى أنها وجدت شغفاً حقيقياً وهواية قريبة إلى قلبها، ما عزز ارتباطها بالأرض وجعلها تسعى إلى تطوير هذه المهارات وتنميتها مستقبلاً، طامحة إلى تحقيق المزيد من التقدم والتميز في هذا المجال.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وترى ميرة علي أن تعلمها للزراعة كان تجربة ملهمة عززت ارتباطها بالأرض والطبيعة، وأنها وجدت في هذا المجال شغفاً حقيقياً يمنحها شعوراً بالراحة والإنجاز، وعلى الرغم من صغر سنها إلا أنها تؤمن بأن الزراعة ليست مجرد هواية، بل أسلوب حياة تسعى من خلاله للتطور والاستمرار، وتحقيق أثر إيجابي في مستقبلها.</div></p>

وقفوا أمام منصاتهم الخاصة في المعرض الزراعي بالعين

أطفال يروون قصة تعب جميل بدأت ببذرة وانتهت بحصاد

<p class='article-text'>يُعد "قانون الليمون" أحد أبرز القوانين التي أُقرت لحماية المستهلكين من شراء سيارات معيبة، سواء كانت جديدة أو مستعملة، وذلك عبر توفير آليات قانونية تضمن حق التعويض أو الاستبدال في حال ثبوت وجود عيب جوهري لا يمكن إصلاحه.</p><p class='article-text'>ويأتي هذا القانون استجابةً لظاهرة شراء مركبات تعاني من عيوب مصنعية متكررة، وهو ما يُعرف اصطلاحًا بـ"شراء ليمونة"، أي سيارة تظهر بها مشاكل مستمرة تتطلب إصلاحات مكلفة ومتكررة.</p><p class='article-text'>نشأة القانون وتطوره</p><p class='article-text'>يعود الأساس التشريعي لقانون الليمون إلى عام 1975، حين أقرّت الحكومة الأمريكية قانون Magnuson-Moss Warranty Act، الذي هدف إلى حماية المستهلكين من ممارسات الضمانات المضللة، ورغم أن المنتجات لا يُشترط أن تكون مضمونة، فإن أي ضمان يُقدَّم يجب أن يتوافق مع هذا القانون.</p><p class='article-text'>وفي عام 1982، كانت ولاية كونيتيكت أول من طبّق قانونا خاصا بالليمون تحت عنوان "قانون ضمانات السيارات"، حيث شمل المركبات التي لا يتجاوز عمرها عامين أو التي لم تتخطَّ 24,000 ميل، كما أنشأ القانون آلية تحكيم غير رسمية لحل النزاعات بين المستهلكين والشركات المصنعة، ما شكّل نموذجًا تبنّته لاحقا جميع الولايات الأمريكية وواشنطن العاصمة.</p><p class='article-text'>متى تُعد السيارة "ليمونة"؟</p><p class='article-text'>تختلف التفاصيل من ولاية إلى أخرى، إلا أن السيارة تُصنَّف عادةً ضمن "الليمون" إذا توفّر شرطان أساسيان:</p><p class='article-text'>وجود عيب جوهري مشمول بالضمان، يظهر خلال فترة زمنية محددة أو عدد معين من الأميال بعد الشراء.</p><p class='article-text'>عدم إمكانية إصلاح هذا العيب بعد عدد معقول من محاولات الإصلاح.</p><p class='article-text'>وتُعرّف بعض الولايات، مثل ماساتشوستس، العيب الجوهري بأنه ذلك الذي يؤثر على استخدام السيارة أو قيمتها السوقية أو سلامتها، ما يعني أن الأعطال البسيطة مثل مقابض الأبواب أو الأزرار لا تُصنَّف ضمن هذه الفئة.</p><p class='article-text'>أما "عدد محاولات الإصلاح المعقولة"، فعادةً ما يُحدَّد بثلاث محاولات، في حين تُكتفى بمحاولة أو محاولتين فقط إذا كان العيب يشكل خطرا على السلامة أو قد يؤدي إلى إصابات أو وفاة.</p><p class='article-text'>ومن النقاط المهمة أيضا أن جميع الإصلاحات يجب أن تتم عبر الوكيل المعتمد، إذ إن اللجوء إلى ورش خارجية قد يؤدي إلى إلغاء الضمان وفقدان الحماية القانونية.</p><p class='article-text'>الإجراءات القانونية في حال ثبوت العيب</p><p class='article-text'>في حال تأكد المستهلك من أن سيارته تندرج تحت قانون الليمون، تمر العملية بعدة خطوات:</p><p class='article-text'>تجميع الوثائق: تشمل سجلات الإصلاح، تواريخ ظهور الأعطال، والمراسلات مع الوكيل أو الشركة المصنعة.</p><p class='article-text'>التواصل مع الشركة المصنعة: يتطلب إرسال خطاب رسمي يتضمن كافة تفاصيل الشراء والأعطال ومحاولات الإصلاح.</p><p class='article-text'>اللجوء إلى التحكيم: في حال عدم التوصل إلى حل، يُلزم المستهلك في معظم الولايات بالمرور بمرحلة التحكيم قبل اللجوء إلى القضاء.</p><p class='article-text'>ويُعد التحكيم مرحلة قانونية يجتمع فيها الطرفان أمام محكّم محايد، حيث يتم تقديم الأدلة، وفي حال ثبت أن السيارة "ليمونة"، يُمنح المستهلك إما سيارة بديلة أو استرداد كامل لقيمة السيارة، أما في حال خسارته القضية، فلن يحصل على تعويض، مع إمكانية استئناف القرار في بعض الحالات.</p><p class='article-text'>أنواع التحكيم</p><p class='article-text'>ينقسم التحكيم في قضايا الليمون إلى نوعين:</p><p class='article-text'>التحكيم الحكومي: يختص حصريا بقضايا قانون الليمون، ويمنح إما تعويضا كاملا أو لا شيء.</p><p class='article-text'>التحكيم المدعوم من الشركة المصنعة: قد يشمل إصلاحات إضافية أو تعويضا جزئيا أو كاملا، مع إمكانية الانتقال لاحقا إلى التحكيم الحكومي إذا لم يكن القرار مُرضيا.</p><p class='article-text'>الإطار الزمني للقضية</p><p class='article-text'>تعتمد مدة معالجة قضايا الليمون على عدة عوامل، من بينها قدرة الوكيل على الإصلاح، ومدى التزام المستهلك بمتابعة الإجراءات وتقديم الوثائق، والالتزام بالمواعيد القانونية، وغالبا ما تستغرق العملية عدة أشهر حتى الوصول إلى تسوية نهائية.</p><p class='article-text'>تطبيق القانون على السيارات المستعملة</p><p class='article-text'>لا يقتصر قانون الليمون على السيارات الجديدة فقط، بل يمتد ليشمل بعض السيارات المستعملة في عدد من الولايات، من بينها كونيتيكت، ماساتشوستس، مينيسوتا، نيوجيرسي، نيو مكسيكو، ونيويورك.</p><p class='article-text'>وفي هذه الولايات، يتمتع المشترون بضمان لفترة محددة تتيح لهم إصلاح العيوب، وفي بعض الحالات، يلتزم الوكيل بإصلاح السيارة أو استبدالها أو استرداد قيمتها.</p><p class='article-text'>فعلى سبيل المثال، في ولاية ماساتشوستس:</p><p class='article-text'>السيارات التي تقل عن 40,000 ميل تتمتع بضمان 90 يوما أو 3,750 ميلا</p><p class='article-text'>من 40,000 إلى 79,000 ميل: 60 يوما أو 2,500 ميل</p><p class='article-text'>من 80,000 إلى 124,999 ميل: 30 يوما أو 1,250 ميل</p><p class='article-text'>كما يمكن للمشتري الذي اشترى سيارة من بائع خاص إعادتها خلال 30 يوما إذا أثبت أن البائع كان على علم بالعيب ولم يُفصح عنه.</p><p class='article-text'>حقوق المستهلك والتعويض</p><p class='article-text'>يمنح قانون الليمون المستهلكين عدة خيارات للتعويض، تشمل:</p><p class='article-text'>إعادة شراء السيارة مع خصم قيمة الاستخدام</p><p class='article-text'>استبدال السيارة بسيارة مماثلة في المواصفات</p><p class='article-text'>الحصول على تسوية مالية نقدية</p><p class='article-text'>يؤكد خبراء حماية المستهلك أن قانون الليمون يشكّل أداة قانونية مهمة لضمان حقوق المشترين، سواء للسيارات الجديدة أو المستعملة، وعلى الرغم من تعقيد الإجراءات وتفاوتها بين الولايات، فإن الالتزام بجمع الوثائق وفهم الحقوق القانونية يمكن أن يُحدث فرقا كبيرا في استرداد الحقوق أو الحصول على تعويض عادل.</p>

قبل أن تشتري سيارة.. هل تعرف قانون الليمون؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">عرف جمهور السينما والمسرح والدراما في مصر والعالم العربي الفنان القدير شفيق نور الدين من خلال أعماله الخالدة، فأحبوه وتابعوا نشاطه، قبل أن يتفاجأوا برحيله في 14 فبراير 1981 عن عمر ناهز السبعين عاماً، حيث إنه من مواليد المنوفية في 15 سبتمبر 1911.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعلى الرغم مما سبق، فإن الكثيرين لا يعرفون كيف شق هذا الفنان طريقه نحو المجد، وحفر لنفسه اسماً في عالم الفن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لم يكن الطريق معبداً أمام ابن قرية قويسنا الريفية بمحافظة المنوفية ونجل تاجر القطن، الذي انجذب للفن وهو صغير حينما شاهد عروض الفرق التمثيلية المتجولة، وانبهر بأعمالها.</div></p><p class='article-text'>فقرر أن يحاكيها من خلال فرقة من التلاميذ كونها لتقديم فصول تمثيلية في الأفراح والمناسبات السعيدة داخل قريته.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">بدأ نور الدين رحلته التعليمية بالالتحاق بمدرسة الصنائع كي يغدو ميكانيكياً، لكنه تركها في عام 1931 ليلتحق بقاعة المحاضرات المسرحية في القاهرة.</div></p><p class='article-text'>حيث تتلمذ على يد قامات مسرحية عظيمة مثل جورج أبيض وزكي طليمات، كما درس بمعهد التمثيل الأهلي عام 1933، وانضم بعد ذلك إلى فرقة جورج أبيض.</p><p class='article-text'>وفي عام 1936 التحق بالفرقة القومية بلا أجر، ثم عيّن ضمن مجموعة من الهواة بمكافأة شهرية قدرها 3 جنيهات بعد اجتيازه اختباراً أمام المخرج عزيز عيد.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشاء الأقدار أن تمر مصر بأزمة اقتصادية في ثلاثينيات القرن العشرين، كان لها تأثير سلبي على الفن، وهو ما جعل نور الدين ينقطع عن ممارسته ليعود إلى قريته لمساندة أسرته، فافتتح محلاً صغيراً كان يبيع فيه اللبن والخبز.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحينما تعدلت الأحوال بعد عام ونصف العام عاد إلى القاهرة ليواصل مسيرته الفنية. فعمل كملقن في العديد من المسرحيات، وظل يتنقل بين المسارح باحثاً عن فرصة لإظهار مواهبه فاشتغل مع سلامة حجازي في أدوار صغيرة.</div></p><p class='article-text'>كما عمل مع جورج أبيض وزكي طليمات في أدوار ثانوية، واستمر كذلك إلى أن أسند له المخرج فتوح نشاطي دور الكاهن في مسرحية «توت عنخ آمون» سنة 1942، فأداه بنجاح مدهش.</p><p class='article-text'>بعد ذلك توالت عليه العروض فشارك في الستينيات في مسرحيات: «عيلة الدوغري» و«شقة للإيجار» و«ملك القطن» و«سكة السلامة» و«أم رتيبة» و«المحروسة» و«بير السلم» و«السبتية» و«سهرة مع الحكومة» و«سينما أونطه» وغيرها.</p><p class='article-text'>ومع تزايد شهرته فتحت الإذاعة المصرية أبوابها أمامه فقدم لها سهرات وتمثيليات عدة مثل: «المماليك» «عيلة سي جمعة» و«نودار جحا» و«رحلة عم مسعود».</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن المسرح والإذاعة انتقل إلى السينما في منتصف الأربعينيات، حيث ساعده شكله وتكوينه الجسماني في تجسيد شخصية الرجل الطيب والأب التقليدي المحافظ والموظف الحكومي البسيط والخادم الأمين والخواجة البخيل.</div></p><p class='article-text'>والشيخ الجليل. وهو لئن حبسه المخرجون في هذه الأدوار التي تعاطف معها الجمهور كثيراً، إلا أنه برع أيضاً في أداء الأدوار الكوميدية بأسلوب متميز ومختلف عن مجايليه، فترك من خلال أفلامه السينمائية التي تجاوزت المائة فيلم بصمة لا تنسى في صناعة السينما المصرية. من أهم أفلامه:</p><p class='article-text'>«احترسي من الحب» و«إحنا التلامذة» و«أم رتيبة» في 1959، «الناس اللي تحت» و«حايجننوني» في 1960، «شياطين الليل» و«مراتي مدير عام» في 1966، «يوميات نائب في الأرياف» و«المومياء» و«نادية» في 1969، «هاربات من الحب» في 1970، «شلة المراهقين» في 1973، «المتمردون» و«نفوس حائرة» في 1968، «العيب» و«الليالي الطويلة» و«جفت الأمطار» و«معبودة الجماهير» في 1967.</p><p class='article-text'>ومن أفلامه في خمسينيات القرن العشرين: «الأستاذة فاطمة» و«الأفوكاتو مديحة» و«الأم القاتلة» و«ريا وسكينة» و«بائعة الخبز»، و«ثورة المدينة» و«حب في الظلام» و«درب المهابيل» و«بحر الغرام» و«سمارة» و«القلب له أحكام» و«بورسعيد» و«فتى أحلامي» و«المفتش العام» و«سيدة القصر» و«امرأة في الطريق» و«بين السماء والأرض».</p><p class='article-text'><div data-empty="false">الجدير بالذكر أن نور الدين أبدع أيضاً في مجال الدراما التلفزيونية، إذ قدم منذ أواسط الستينيات عدداً من المسلسلات، لعل أهمها: </div></p><p class='article-text'>الساقية، القاهرة والناس، الرحيل، هي لعبة، الفلاح، الناس والفلوس، المجنون، العودة للمنفى، لعبة كل يوم، الزوبعة، إصلاحية جبل الليمون، عيلة الدوغري، وأصيلة.</p>

«حكايات أهل الفن»

بائع اللبن الذي صنع مجداً

<p class='article-text'><div data-empty="false">بينما يتخبط الناس في الخوف عالقين داخل دوائر مغلقة من الأخبار العاجلة والتحليلات المتشائمة التي تتدفق في وجوههم وعلى أسماعهم من خلف شاشات وقنوات وجهات لا تعد ولا تحصى، يفعلون ذلك ليل نهار منذ أن اندلعت هذه الحرب الظالمة وكأنهم يبحثون عن يقين لا يأتي، أو خبر لا يصل، ومع كل خبر جديد يتضاعف القلق، وتتكدس طبقات من الخوف تملأ الأعصاب والقلوب والعقول، حتى يبدو الأمر وكأننا نشل أنفسنا بأنفسنا، فنعطل قدراتنا عن الفعل والعمل والتفاؤل تحت مطارق القلق والهواجس والتخيلات!</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما في الخارج، بعيداً عن هذا الضجيج المعبأ بالكذب والزيف والتوتر، والتضليل وخنق الحياة، فتمضي أنهار الحياة، شاقة طرقاتها بهدوء وألق وضوء ولون. لقد قررت أن أضع قدمي مجدداً في نهر الحياة الهادر وأسير مع تياراته، فأنقذني ما رأيت من وطأة الزيف الذي كان يحيطني عبر الأخبار والإعلام والتكنولوجيا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">غبت أسبوعاً كاملاً داخل غرف الخوف وغرف البيت، فلم أجن شيئاً، وحين سرت بين الأشجار، سمعت ضجيج الحياة كأجمل ما يكون، كل ما تركته منذ أسبوع تبدل، لقد مرت أيام تبدل فيها الهواء وأشعة الشمس وضوء القمر مئات المرات، فنبتت على الأغصان الجرداء براعم خضراء وأوراق صغيرة، استطالت شجيرات زرعت من مدة، وشقت بذور عن تربتها لتتلألأ متباهية أمام وهج الشمس، امتلأت أشجار الليمون في حديقة المنزل بالزهر كأنها تقدم وعوداً حاسمة بمواسم خيّرة، بينما تفتقت براعم النخيل من أكمامها في صمت كبياض الفجر، وتهيأت أشجار أخرى لمواسم مشابهة، لا شيء في الطبيعة يتوقف لأن البشر خائفون.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كأن الطبيعة تقول، بطريقتها الصامتة، إن الحياة لا تراهن على الخوف، بل على الاستمرار. لا على القلق، بل على الحركة. لا على الاختباء، بل على التفاؤل الذي يجعل البذرة تشق طريقها في التراب كل لحظة، لهذا بالذات يجب علينا أن ننصت للأشجار أكثر مما نتسمر أمام نشرات الأخبار، إن الحياة لا تُعاش بالترقب وحده، بل بالفعل، وإن الخوف، مهما بدا كبيراً، لا ينبغي أن يكون أقوى من رغبتنا في أن نعيش.</div></p>

بعيداً عن الخوف

<p class='article-text'><div data-empty="false">لطالما أثارت بطارية بغداد فضول العلماء والمؤرخين لعقود طويلة، فهي واحدة من أكثر القطع الأثرية إثارة للجدل في تاريخ التكنولوجيا القديمة. هذه القطعة التي يعود عمرها إلى نحو 2000 عام ظلت لغزا محيرا، هل كانت مجرد إناء أثري عادي، أم أن القدماء عرفوا بالفعل مبدأ توليد الكهرباء؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تم اكتشاف البطارية عام 1936 بالقرب من بغداد، وتحديدا في موقع أثري يُعرف باسم خوجوت ربو. وتتكون من جرة خزفية بداخلها أسطوانة نحاسية وقضيب حديدي مثبت بمواد عازلة من القار أو القطران. منذ اكتشافها، لم يكن هناك تفسير واضح لوظيفتها، ما فتح الباب أمام العديد من النظريات المختلفة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في ثلاثينيات القرن الماضي، اقترح عالم الآثار الألماني ويلهلم كونيغ فكرة مثيرة للجدل، إذ اعتبر أن هذا الجهاز قد يكون خلية كهربائية بدائية. فوجود معدنين مختلفين داخل وعاء يمكن أن يولد تيارا كهربائيا إذا تم ملؤه بسائل حمضي مثل الخل أو عصير الليمون.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن التجارب التي حاولت تقليد هذه البطارية في العقود اللاحقة لم تحقق نتائج قوية. حتى تجربة برنامج MythBusters الشهير لم تنتج سوى 0.4 فولت فقط، وهو جهد ضعيف جدًا، مما جعل الكثير من العلماء يشككون في فكرة أنها كانت بطارية فعلية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إلا أن دراسة حديثة أجراها الحرفي والباحث المستقل ألكسندر بازيس أعادت فتح النقاش من جديد. فقد لاحظ بازيس أن التجارب السابقة تجاهلت تفصيلًا مهمًا في التصميم الأصلي، وهو وجود لحام أعلى الإناء الخزفي يمنع تسرب السائل ويعزل المكونات الداخلية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بعد إعادة تصنيع البطارية مع مراعاة هذا العنصر، وملء الجرة بمحلول إلكتروليتي بسيط مثل الماء المالح أو عصير الليمون، نجح الجهاز في توليد أكثر من 1.4 فولت بشكل مستقر، وهو جهد أعلى بكثير من نتائج التجارب السابقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذا الاكتشاف أعاد إحياء فرضية أن البطارية ربما استُخدمت في العصور القديمة لأغراض عملية، مثل الطلاء الكهربائي للمعادن بالذهب أو الفضة، وهي تقنية لا تزال مستخدمة حتى اليوم لتزيين المعادن أو حمايتها، وفقا لموقع "dailygalaxy".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومع ذلك، لا يزال الجدل قائما بين العلماء. فبينما يرى بعض الباحثين أن هذه القطعة قد تكون دليلاً على معرفة قديمة بمبادئ الكهرباء، يعتقد آخرون أنها ربما كانت وعاءً طقسيًا أو أداة مرتبطة بالممارسات الطبية القديمة.</div></p>

بطارية بغداد.. اللغز الغامض منذ 2000 عام

<p class='article-text'><div data-empty="false">يُعد ارتفاع ضغط الدم شائعاً، ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، حيث يصيب الملايين حول العالم، وقد يساعد شرب الماء بالليمون بانتظام على خفض ضغط الدم مع مرور الوقت.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> فوائد شرب الماء بالليمون</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">قد يُساهم شرب الماء مع عصير الليمون الطازج بانتظام في خفض مستويات ضغط الدم لأن عصير الليمون غني بالعديد من العناصر الغذائية الصحية، بما في ذلك فيتامين سي وحامض الستريك والبوتاسيوم و هذه المركبات تدعم وظائف القلب والأوعية الدموية، وقد تساعد على استرخاء الأوعية الدموية، وعندما تسترخي الأوعية الدموية، ينخفض ​​الضغط الواقع عليها، مما يؤدي إلى خفض ضغط الدم ومنع حدوث تلف. </div></p><h2>2. يحسن الترطيب</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">قد يُساهم شرب الماء بالليمون على مدار اليوم في تحسين ضغط الدم عن طريق الحفاظ على ترطيب الجسم، ويُعدّ الترطيب الكافي ضرورياً لصحة القلب وضغط الدم الصحي، كما أنه يُساعد على الحفاظ على وزن صحي، وهو أمر مفيد لصحة القلب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يعانون من الجفاف المزمن أكثر عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم، قد يساعد ماء الليمون، من خلال توفير الترطيب اللازم، في تقليل بعض عوامل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. </div></p><h2>3. يمنع احتباس الماء</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">قد يبدو الأمر غير منطقي، لكن شرب المزيد من الماء يمكن أن يقلل من احتباس الماء والانتفاخ، ذلك لأن الجفاف يحفز الجسم على الاحتفاظ بالماء لاستعادة مستويات السوائل، عندما تشرب كمية كافية من الماء يومياً، يحتفظ جسمك بكمية أقل من السوائل . </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يُعدّ الليمون غنياً بالبوتاسيوم، وهو معدن أساسي يدعم توازن السوائل في الجسم، وهذا ضروري لتحقيق ضغط دم صحي والحفاظ عليه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يؤدي احتباس السوائل إلى زيادة الضغط على الأوعية الدموية، مما يرفع ضغط الدم، ويساعد الترطيب الكافي على منع احتباس الماء، الأمر الذي قد يدعم ضغط الدم الصحي .  </div></p><h2>4. يدعم الوزن الصحي</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">إضافةً إلى تعزيز صحة القلب، قد يُسهم الترطيب الكافي في الحفاظ على وزن صحي، فالأشخاص الذين يحافظون على ترطيب أجسامهم بشرب الماء بانتظام أقل عرضةً لزيادة الوزن.  </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">قد يساعدك شرب الماء قبل تناول الطعام على الشعور بجوع أقل واستهلاك سعرات حرارية أقل، ومع مرور الوقت، قد يساعدك ذلك على الوصول إلى وزن صحي والحفاظ عليه. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يرتبط ترطيب الجسم بشكل أكبر بفقدان الوزن وتحسين صحة القلب، ولأن السمنة تُعد عامل خطر رئيسي لارتفاع ضغط الدم، فإن الحفاظ على وزن صحي يُمكن أن يُقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.  </div></p><h2>5. يقلل الحاجة إلى الكافيين</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">تشير الأبحاث إلى أن شرب الماء بالليمون قد يعزز مستويات الطاقة ويحسن المزاج، يزيد الجفاف من خطر التعب والاكتئاب، ووجدت دراسة أن استنشاق رائحة الليمون قد يساعد على الشعور بمزيد من اليقظة. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وينصح المعرضون لارتفاع ضغط الدم باستبدال قهوة الصباح بالماء الساخن مع الليمون لأن الكافيين الموجود في القهوة يزيد من ضغط الدم.  </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">رغم أن الأبحاث التي تربط بين ماء الليمون وخفض ضغط الدم واعدة، إلا أن معظم الدراسات أُجريت على الحيوانات وهناك حاجة إلى مزيد من الدراسات على البشر لتحديد ما إذا كان ماء الليمون علاجاً فعالاً لارتفاع ضغط الدم. </div></p>

ماذا يحدث لضغط الدم عند شرب الماء بالليمون بانتظام؟

<p class='article-text'>ناقش مهرجان الشارقة لريادة الأعمال 2026 دور الذكاء الاصطناعي والبيانات في تمكين روّاد الأعمال من بناء مشاريع غذائية قابلة للتوسع والمنافسة عالمياً، مسلطاً الضوء على نماذج ريادية نجحت في دمج الهوية المحلية مع التقنيات الحديثة لتطوير منتجات غذائية مستدامة. وجمع المهرجان نخبة من مؤسسي العلامات الغذائية وقادة القطاع لاستعراض تجارب عملية حول الابتكار التشغيلي، إدارة الجودة، وتحويل المشاريع الغذائية من مبادرات محلية إلى نماذج أعمال قائمة على البيانات وقادرة على النمو في الأسواق العالمية، وذلك ضمن حوار متخصص حول مستقبل ريادة الأعمال في قطاع الأغذية والمشروبات في دولة الإمارات.</p><p class='article-text'><b>الابتكار بوصفه هوية</b></p><p class='article-text'>وخلال جلسة حملتْ عنوان «البقاء في الصدارة والابتكار في قطاع الأغذية والمشروبات»، تمت مناقشة الابتكار بوصفه مساراً معقداً يتقاطع فيه الشغف والانضباط، والهوية، والتكنولوجيا، حيث قدمت الشيف النيكاراغوية غابرييلا تشامورو، المؤسسة المشاركة لمطعم Girl & the Goose، رؤية إنسانية للابتكار، معتبرة أن تجربتها في هذا المجال انطلقت من سؤال المعنى قبل السوق، تقول تشامورور: «انتقلت إلى دبي عام 2008، وعملتُ مع طيران الإمارات وسافرت حول العالم، وقد سمحت تلك الفرصة لي بالتعرّف إلى الشعوب من خلال طعامهم وثقافاتهم، لكن شغفي بالمطبخ لم يغادرني يوماً».</p><p class='article-text'>وتابعت: «في عام 2019، كان زوجي وأحد أصدقائنا هما من منحاني الدفعة التي كنت أحتاجها، وبدأنا استضافة نادي عشاء داخل شقتنا الخاصة، ولم تكن لدي أي نية لافتتاح مطعم. كل ما أردته هو أن أعرف: هل أمتلك فعلاً موهبة في المطبخ؟ هل سيحب الناس طعامي؟ وهل سيرغبون في تناول طعام من أمريكا الوسطى؟ ثم تطورت الأمور واستمر نادي العشاء لمدة خمس سنوات، واستقبلنا أكثر من 5000 شخص في شقتنا». وأكدت تشامورور أن التحدي الحقيقي لم يكن في التوسع، بل الحفاظ على صدق التجربة، موضحة أن النجاح لا يكمن في استنساخ النموذج، بل في نقل روحه من فضاء حميمي إلى مساحة أوسع دون فقدان جوهره.</p><p class='article-text'><b>الجودة والبيانات... معادلة البقاء في القمة</b></p><p class='article-text'>من جانبه، قدّم داني شكور الرئيس التنفيذي لسلسلة مطاعم «أم شريف»، مقاربة صارمة للابتكار تقوم على الهوس بالجودة والانضباط التشغيلي، مؤكداً أن التوسع الحقيقي لا يُقاس بعدد الفروع، بل بالقدرة على تقديم التجربة نفسها بالمعايير ذاتها في كل موقع. وأوضح أن تغيير الصورة النمطية للمطعم اللبناني جاء عبر الاستثمار في الهوية والتفاصيل، لا عبر تغيير المطبخ، كاشفاً عن استخدام الذكاء الاصطناعي اليوم لمراقبة الجودة وتحليل الصور لضمان ثبات التقديم.</p><p class='article-text'>وفي السياق ذاته، تناولت كارول معوض، المؤسسة والمديرة التنفيذية لشركة M’OISHÎ، الابتكار من زاوية خلق فئة جديدة في السوق، مشيرة إلى أن إدخال «الموشي» الياباني إلى السوق الإماراتي اعتمد على التوطين الذكي وتحليل البيانات لفهم سلوك المستهلك، وتطوير النكهات، وتخصيص التجربة دون فقدان البعد الحرفي للمنتج، قائلةً: ابتكرنا عقلاً تقنياً موحداً يحلل التدفق المعلوماتي بشكل لحظي وفوري؛ والهدف ليس مجرد جمع البيانات، بل تحويلها إلى تجربة شخصية فائقة، نتحكم من خلالها في تفاصيل المنتج، السعر، وحتى النكهات والمواقع، لنقدم للعميل بدقة متناهية ما يتوقعه منا قبل أن يطلبه.</p><p class='article-text'><b>من المزرعة للطاولة</b></p><p class='article-text'>وقدمت الشقيقتان إيمان ولوشي سويجتان، مؤسستا علامة كو شوكولاته في دبي، نموذجاً حياً لريادة الأعمال المبتكرة التي تجمع بين الصحة، والمسؤولية الاجتماعية، والتميز الحرفي، وقد نشأت فكرة المشروع من تجربة شخصية عاشتاها مع والدتهما المصابة بالسكري، ما دفعهما للبحث عن شوكولاته صحية حقيقية يمكن أن تثق بها العائلة والمستهلكون على حد سواء. ومن هذا السؤال البسيط انطلقت رحلة طويلة بدأت بزراعة الكاكاو في مزرعتهن في مينداناو بالفلبين، ضمن مشروع زراعي اجتماعي يهدف إلى تمكين المزارعين ودعم المجتمعات المحلية.</p><p class='article-text'>في عام 2018 انطلقت العلامة في الإمارات عبر الفعاليات المؤقتة والمتجر الإلكتروني، قبل أن تفتتحا مصنعهما الخاص في ورسان 3 بدبي، حيث تتم صناعة الشوكولاته محليّاً مع المحافظة على الجودة العالية ونكهة الكاكاو أحادي المصدر، وضمان أن تكون خاليةً من زيت النخيل وتقليل محتوى السكر. مع التحميص البطيء إلى المتوسط للكاكاو. وقد تمكنت الشقيقتان من خلال مشاركتهما في مهرجان الشارقة لريادة الأعمال 2026، من نقل فلسفة العلامة التجارية إلى الجمهور مباشرة، موضحتين أن الابتكار لا يقتصر على المنتج النهائي فحسب، بل يشمل الرحلة الكاملة من الزراعة، التصنيع، الاستدامة، وحتى تجربة المستهلك.</p><p class='article-text'><b>سر ورق العنب</b></p><p class='article-text'>في الجلسة بعنوان كوسا وورق أحيت الطاهية الفلسطينية هيا بشوتي خلال الورشة التي استضافها قسم SEF EATS ذاكرة المطبخ الفلسطيني وإرث الجدّات، عبر تجربة طهو تعليمية ركّزت فيها بشوتي على تقديم طبق ورق العنب، بوصفه ممارسة تحمل الصبر والمحبة والعمل الجماعي واصفةً إياه بورق عنب ثيرابي.</p><p class='article-text'>في مستهل ورشتها قدمت شرحاً عملياً لكيفية تحضير الوجبة، بدءاً من تليين أوراق العنب في الماء المغلي، وتحضير الحشوة باستخدام اللحم المفروم قليل الدسم، وتعبئة الكوسا المحفورة حتى ثلاثة أرباعها، وصولاً إلى ترتيب طبقات القدر التي تضم ورق العنب، والتتبيلة المكونة من عصير الليمون والماء وثلاثة أرباع ملعقة ملح.</p><p class='article-text'>وأكدت بشوتي لجمهور المهرجان أن جوهر هذه الوجبة يكمن في فعل اللف اليدوي، الذي يجسد من وجهة نظرها مفهوم «النَفَس» أو الروح التي توضع في الطعام. في ختام الورشة، أخذ المشاركون لفائف ورق العنب التي أعدّوها بأيديهم إلى منازلهم لإتمام مرحلة الطهو الأخيرة، في امتداد للتجربة خارج إطار الورشة.</p>

مؤسسو العلامات الغذائية يكشفون كيفية توظيف الذكاء الاصطناعي في المشاريع

<p class='article-text'>تكشف علامة ذا ماين، التي وُلدت في دبي، عن أحدث وجهاتها ذا ماين بيتش هاوس، والذي فتح أبوابه رسميًا للضيوف في 18 ديسمبر، في فيستا ماري في نخلة جميرا. ومع كونه رابع فروع العلامة في دبي، يواصل هذا الافتتاح مسيرة تطور ذا ماين من مفهوم محلي محبوب إلى اسم يحظى بجماهيرية عالمية.</p><p class='article-text'>يوسّع ذا ماين بيتش هاوس عالم ذا ماين عبر تقديم تجربة شاطئية متكاملة تشمل تناول الطعام على الشاطئ، أسرّة الشاطئ، الكبائن، ومنطقة الجلوس على التراس، جميعها مباشرة على الشاطئ الساحر. صُمم المكان ليستمتع به الضيوف طوال اليوم، حيث ينتقل بسلاسة من أجواء نهارية هادئة إلى أمسيات مفعمة بأجواء غروب الشمس. كما يرحّب بالعائلات والأطفال ومرافقيهم في كل الأوقات. ويمكن للزوار القادمين بحرًا الرسوّ بالقارب، مما يجعل ذا ماين بيتش هاوس وجهة شاطئية بكل معنى الكلمة.</p><p class='article-text'>يمثل هذا الافتتاح فصلًا جديدًا لعلامة ذا ماين – رابع المواقع المميزة التي تشكّل عالم العلامة. يستند المفهوم هذه المرة إلى التراث البحري وإلى روح الساحل الشرقي الأمريكي، ويجسّد تجربة مطاعم الساحل في نيو إنجلاند بلمسة عصرية. تخيّلوا أجواء أماكن المأكولات البحرية، ونسيم البحر المالح، والرقي البسيط، حيث تهيمن الأسطح المشمسة، والعناصر البحرية، وحفاوة الضيافة الخالدة على المكان. إنها تحية أنيقة ومريحة في الوقت ذاته لأسلوب الحياة الساحلي، مصممة لتبدو مألوفة وراقية في آن واحد.</p><p class='article-text'>تحتفي قائمة الطعام بمذاقات البحر والبر، من خلال مزيج متوازن بين المأكولات البحرية الطازجة، والأطباق الساحلية الكلاسيكية، وخيارات المشاوي الراقية. وتأتي الأطباق الخفيفة المخصصة للشاطئ جنبًا إلى جنب مع أنواع الباستا المحضّرة يدويًا وأطباق ذا ماين المميزة – من تاكو السمك المقرمش ورولز الكركند، إلى الخرشوف المشوي والضلوع القصيرة اللزجة – لتشكّل قائمة مثالية لوجبات ما بعد الظهر الهادئة أو عشاء اجتماعي مميز على ضفاف البحر.</p><p class='article-text'>في قلب التجربة، يقع ركن المأكولات البحرية بأسلوب سوق الأسماك، حيث يمكن للضيوف اختيار ما يرغبون به من عرض متجدد يوميًا من أفضل الأصناف مثل القريدس الكارابيينيروس، النهاش الأحمر، السيباس، البورغي الأحمر، السطان المميز والهامور، ليتم تحضيرها ببساطة ودقة. وتكتمل التجربة بأطباق ساحلية كلاسيكية مثل تاغلياتيلّي المحار، الإسكالوب المشوي في قشرته، باستا اللوبستر “أنغري لوبستر”، فيليه العجل بصلصة الليمون، وقطع لحم الضأن المشوية، إلى جانب قطع المشاوي المميزة والحلويات الفاخرة.</p><p class='article-text'>يفتح ذا ماين بيتش هاوس الآن باب الحجز لعشاء رأس السنة، ليمنح الضيوف فرصة الاحتفال بالموسم في أجواء ساحلية مميزة تجمع بين الحيوية والأناقة واللمسة الاحتفالية الخاصة بعلامة ذا ماين.</p><p class='article-text'>بفضل الإطلالات الواسعة، والموقع الساحلي الراقي، والقائمة المصممة للاحتفال، يستعد ذا ماين بيتش هاوس في فيستا ماري ليصبح واحدة من أبرز وجهات الطعام على نخلة جميرا، مقدّمًا تعبيرًا جديدًا لعلامة تواصل ترسيخ مفهوم الفخامة العصرية في عالم المطاعم، محليًا وعالميًا.</p>

إضافة منتظرة جديدة إلى علامـة ذا ماين في دبي

وجهة الشاطئ الأبرز لهذا الموسم.. افتتاح ذا ماين بيتش هاوس في فيستا ماري في نخلة جميرا

<p class='article-text'><div data-empty="false">أحيت مجموعة الإمارات مناسبة عيد الاتحاد الـ54 لدولة الإمارات باحتفال ثقافي في المقر الرئيسي للمجموعة، إلى جانب تقديم حلوى إماراتية لعملائها على متن الطائرة، ومجموعة من الأطباق الإماراتية في صالات طيران الإمارات في دبي، بالإضافة إلى توفير تسجيلات موسيقية وأفلام إماراتية على نظام المعلومات والاتصالات والترفيه الجوي (ice).</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبدأت الاحتفالات بفعالية خاصة بعيد الاتحاد في المقر الرئيسي لمجموعة الإمارات في دبي، بحضور سمو الشيخ أحمد بن سعيد آل مكتوم، الرئيس الأعلى الرئيس التنفيذي لطيران الإمارات والمجموعة، والسير تيم كلارك، رئيس طيران الإمارات، وفريق الإدارة العليا والموظفين من مختلف الأقسام والإدارات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتضمن الاحتفال فعاليات في القرية التراثية، وعروضاً للحرف اليدوية، والعديد من الأنشطة الثقافية التفاعلية والعروض الحية، وبدأ اليوم بعرض خاص قدمه طلاب مدرسة رافلز وورلد أكاديمي، شمل فقرة غنائية ومعزوفات موسيقية وعروضاً فنية احتفالاً بهذه المناسبة.</div></p><p class='article-text'>كما شارك مجلس شباب مجموعة الإمارات بجناح خاص قدّم من خلاله أنشطة تفاعلية للموظفين، في حين عرض فريق مركز طيران الإمارات الهندسي عملية إعادة تدوير مبتكرة، يحوِّلون من خلالها الورق المستعمل إلى دفاتر جديدة. واختُتم البرنامج الرسمي بتقطيع قالب الكعكة في أجواء احتفالية شارك فيها جميع موظفي المجموعة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويحصل جميع عملاء طيران الإمارات المسافرين على متن الرحلات المغادرة من دبي خلال الفترة من 2 إلى 3 ديسمبر على قطعة حلوى إماراتية، في حين ستُضاء المقصورات بألوان علم دولة الإمارات، وسيستمتع العملاء على الدرجات الأولى والأعمال والسياحية الممتازة بحلويات التارت بالفستق والقهوة، في حين سيحصل عملاء الدرجة السياحية على البسيس المغطى بالشوكولاتة البيضاء والفستق. </div></p><p class='article-text'>وفي الصالون الجوي على متن طائرة الإمارات A380، يمكن للعملاء الاستمتاع بالقهوة العربية إلى جانب مجموعة من حلويات المنطقة مثل كيكة العُصيدة، تشيز كيك التمر والهيل، تارت الفستق، إضافة إلى كيكة الزعفران مع كريمة الكراميل وبندق الكروكان، أو كيكة البندت بالشوكولاتة والهيل.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">في صالات الدرجة الأولى في دبي، يمكن للعملاء الاستمتاع بأطباق إماراتية أصيلة تشمل: مجبوس الدجاج، الأوزي الإماراتي باللحم، والهريس المقدم مع البصل المقلي ورايتا الكاجو والدقوس.</div></p><p class='article-text'>إضافة إلى تشكيلة حلويات مثل: بروفترول الكرك، كرات أم علي، تشيز كيك الليمون الأسود، وقطع صغيرة من معمول التمر، كعك البندق وكنافة الفستق.</p><p class='article-text'>وفي صالات درجة الأعمال، تشمل القائمة لحم الأوزي الإماراتي المصنوع من لحم محلي أو مجبوس الدجاج، في حين تشمل الحلويات: ديليس القهوة العربية، بروفترول الليمون الأسود والورد، فاينانسييه اللقيمات بالهال والسمسم، تارت الشوكولاتة بالقهوة العربية.</p><p class='article-text'>واللُقيمات الإماراتية، كما يمكن لعملاء الدرجتين الأولى والأعمال الاستمتاع بأيس كريم طيران الإمارات المجهز محلياً بنكهتي البقلاوة والقهوة العربية والتمر.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويمكن للعملاء الاستمتاع بأجواء عيد الاتحاد عبر مكتبة ice التي تضم أكثر من 71 فيلماً عربياً من بينها: الفرصة الأخيرة، العيد عيدين، بالإضافة إلى 32 مسلسلاً عربياً، تشمل مسلسلات إماراتية مثل: البوم، سوالف يدوه، المتوصف والصنعة، كما تقدم طيران الإمارات محتوى مميزاً من منصة «شاهد»، أبرزها: 220 يوم، حمود وأبوه، الصحبة الحلوة، وهزاع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولتجربة ترفيهية غنية ثقافياً، تتوفر أفلام وثائقية عربية رائعة، ومنها: «الإمارات: مسيرة العز والإنجاز». ويمكن للمسافرين الاسترخاء مع 15 بودكاست عربياً مثل: قصائد فزاع، الصنعة، وكرسي الاثنين، أو الاستماع إلى 151 ألبوماً وقائمة تشغيل خليجية لفنانين إماراتيين مثل: حسين الجسمي، وفايز السعيد.</div></p>

نتائج البحث عن: الليمون