<p class='article-text'><div data-empty="false">منذ عهد ليس ببعيد، كان العشاء في المدينة يبدأ بنزهة على الأقدام؛ تنعطف عند زاوية شارع، فيباغتك عبق الثوم المحمص منبعثاً من باب مفتوح، فتسترق النظر من وراء نافذة كساها البخار، لتجلس إلى طاولة لم تعهدها من قبل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فكما لاحظ الكاتب والشيف الراحل أنتوني بوردين ذات مرة: «يلعب السياق والذاكرة دورين بالغي القوة في كل الوجبات العظيمة في حياة المرء». </div></p><p class='article-text'>وحين نعزل العشاء داخل صندوق ونوكل رحلته إلى خوارزمية صماء، فإننا نلغي السياق برمته.</p><p class='article-text'>قد نوفر ثلاثين دقيقة من وقتنا، لكننا نتنازل في المقابل عن عفوية الصدفة، والشغف، والحياة العامة المشتركة التي جعلت من تناول الطعام في الخارج تجربة تستحق أن تُتذكر.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">كنت تطلب طبقاً لم تمحصه تقييمات النجوم على المنصات الرقمية وهي مغامرة قد تسفر أحياناً عن وجبة عابرة تُنسى سريعاً، لكنها في كثير من الأحيان كانت تمنحك اكتشافاً حسياً صغيراً وخالداً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">اليوم، بات ذلك اللقاء يمر عبر شاشة جهازك الذكي. لقد نجحت تطبيقات توصيل الطعام في حل المعضلة اللوجستية للجوع بكفاءة، لكنها في سعيها المحموم لتحسين معايير السرعة وتوفير الراحة فككت بصمت تلك الطقوس الثقافية والمعرفية والحسية التي تجعل من تناول الطعام فناً إنسانياً. ولعل أكثر الخسائر خفاءً وفتكاً هو موت الذاكرة.</div></p><p class='article-text'>فعندما تخطو داخل مطعم حقيقي، يرسم دماغك خريطة للتجربة بأبعادها الثلاثة: حركة الباب الأمامي الثقيلة، وهمهمة الأحاديث الجانبية، والضوء الخافت، والثقل المادي لقائمة الطعام الورقية بين يديك.</p><p class='article-text'>وحتى لو كانت الوجبة متواضعة وعادية، فإن المكان يترك أثره في الوجدان؛ وحين تعود لزيارته بعد شهور، تكفي نظرة واحدة إلى القائمة لتستعيد فوراً ذكرى ما تذوقته حينها.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">تأتي تطبيقات التوصيل لتسطّح هذا المشهد بأكمله: فكل مطبخ سواء كان متجر نودلز عريقاً تديره عائلة مهاجرة في نيويورك أو لندن، أو مطعماً راقياً من طراز «بيسترو» في ربوع دبي يُختزل في الواجهة النمطية ذاتها: خط «هيلفيتيكا» المطبعي، وصورة مصغرة، وقائمة مصممة لإتمام الدفع بسرعة خاطفة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبمجرد تجريدها من سياقها المادي، تصل الوجبة منزوعة المكان؛ تُلتهم على الأريكة ذاتها، أو فوق لوحة المفاتيح التي تقضي عليها بقية يومك، فلا تترك وراءها أي خطاف حسي تتعلق به الذاكرة.</div></p><p class='article-text'>وخلال ساعات من إلقاء العلبة الكرتونية في سلة المهملات، يتبخر اسم المطعم تماماً من الذهن.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">لقد شنت قابلية التنبؤ الخوارزمي هذه حرباً شعواء على الروح البصرية للطعام ذاته؛ فالطبق في صالة المطعم يمثل شخصية قائمة بذاتها، حيث يبني الطهاة تكوينه بهندسة متعمدة: يوازنون بين الطبقة المحمرة والداكنة من اللحم المشوي والخضار المقرمشة، ويوظفون الفراغ الخزفي في الطبق لتوجيه العين، مع ضمان بقاء القوام متبايناً ومحسوساً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن ما إن يُحبس ذلك الإبداع داخل وعاء بلاستيكي، حتى تنهار تلك الهندسة المعمارية كلياً. </div></p><p class='article-text'>فالبخار يحول القشور الذهبية المقرمشة إلى كتل رطبة مائعة، ويجعل الصلصات الرقيقة دهنية ومفككة ليغدو ما يصل إلى باب بيتك ليس طبقاً متناسقاً ومعداً بعناية، بل حمولة باهتة وخاوية من الملامح.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">إن فتح كيس التوصيل بات يشبه تفريغ عبوة من الوقود أكثر من كونه لقاءً مع صنعة يدوية وإبداع بشري.</div></p><p class='article-text'>عندما قايضنا الحواس داخل صالة الطعام براحة الصناديق الكرتونية، فقد جردنا الطعام من المكان، والذاكرة، والشخصية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">يحمل هذا التحول كلفة مدنية واجتماعية عميقة، فلطالما شكلت المطاعم «المساحات الثالثة» الحيوية، حيث تتجاور أطياف المجتمع وتتلاقى، وتُمارس الضيافة بوصفها فعلاً من أفعال الرعاية الإنسانية، وتستمد شوارع المدن منها نبضها.</div></p>

موت الوجبة العفوية أكثر الخسائر خفاءً وفتكاً

ما الذي نفقده حين يتحول تناول الطعام إلى خوارزمية توصيل؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">سُئل شابّ إنجليزي عن يومه، فأجاب بما يشبه القصيدة الحزينة: "أستيقظ، وأول خاطرة تيك توك، ثم آكل، وبعدها تيك توك، ثم أستحمّ ثم تيك توك، وفي الحافلة — خمّن ماذا أفعل؟ تيك توك. وفي المدرسة لا أستخدمه، لكن حالما أخرج أقول لنفسي دعني أتفقّد تيك توك".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذه الشهادة وردت في دراسة صدرت، أمس، عن معهد أبحاث السياسات العامة في لندن، حملت عنواناً لا يحتاج شرحاً: «الجيل الأكثر وحدة». وخلاصتها أن الشباب في إنجلترا صاروا أكثر عزلة عن بعضهم بعضاً على نحو دراماتيكي، إذ يقول واحد من كلّ عشرين منهم اليوم، إنه لا يملك صديقاً مقرّباً واحداً، بعد أن كانت النسبة واحداً من كلّ مئة سنة 2014. خمسة أضعاف في عشر سنوات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">والرقم الذي يليه أشدّ دلالة، ففي الفئة نفسها، من 16 إلى 21 عاماً، هبطت نسبة من يملكون ثلاثة أصدقاء مقرّبين على الأقل من 85% في الفترة 2012-2014 إلى 72% في 2023-2025. أي أن الظاهرة لا تقتصر على أقلّية معزولة تماماً؛ إنها تسحب الجميع خطوة إلى الوراء. وحتى نوعية الصداقات تراجعت، فعدد من يقولون إنهم سعداء بأصدقائهم بين أبناء الرابعة عشرة والخامسة عشرة أقلّ مما كان قبل عقد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الدراسة تعطي رقماً واحداً يفسّر الكثير؛ فالشباب بين 15 و17 عاماً يقضون نحو ستّ ساعات ونصف الساعة يومياً على الإنترنت، غالباً على يوتيوب وتيك توك وإنستغرام وسناب شات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">والوصف الذي اختاره الباحثون لهذا الاستهلاك هو مربط الفرس؛ التمرير نشاطٌ انفراديّ في جوهره، وصار التسليةَ اليومية لجيل كامل. تأمّل التناقض. الأداة التي بُنيت على وعد التواصل تُستهلك في عزلة تامة؛ حيث يقبع شابّ وحده في غرفته، يشاهد آخرين وحدهم في غرفهم. المتابعون بالآلاف، والغرفة فارغة.</div></p><h2>ما ليس في الشاشة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">لكنّ الدراسة ترفض أن تُختصر في اللوم على التقنية، وهذا ما يميّزها عن عشرات التقارير المشابهة. فهي تضع إلى جانب تيك توك ثلاثة أسباب أخرى؛ إغلاق أندية الشباب، وغلاء السكن الذي يتعذّر تحمّله، وتراجع تقدير الذات. وترفض صراحة الفكرة القائلة إن هذا الجيل أقلّ صلابة من سابقيه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وهذه نقطة تستحقّ الوقوف عندها، فحين يُغلق نادي الشباب، ويعجز الشابّ عن استئجار سكن مستقلّ، وتضيق المساحات التي يلتقي فيها الناس بلا موعد ولا سبب، فإن الشاشة لا تسرق وقته، بقدر ما تملأ الفراغ الذي صنعته السياسات الخاطئة. والفارق بين التفسيرين هو الفارق بين مقالٍ يوبّخ المراهقين ومقالٍ يسأل: أين يفترض بهم أن يذهبوا؟</div></p><h2>المرآة أيضاً</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">في التقرير رقم آخر أقلّ تداولاً وأشدّ إيلاماً، فقد وجد التقرير أن شابة واحدة فقط من كلّ ثلاث شابات راضية عن مظهرها. أما الفتيان — وهم الغائبون عادةً عن هذا النقاش — فقد كان أكثر من نصفهم راضين عن شكلهم قبل عقد، وصارت النسبة اليوم 38%.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولعلّ هذا هو الخيط الذي يربط الأرقام كلّها. فحين يقضي المرء ستّ ساعات يومياً في مقارنة نفسه بصور مصنوعة، ثم يفتقد المساحة التي يرى فيها الناس على حقيقتهم، تنهار ثقته بنفسه قبل أن تنهار علاقاته. والصداقة تحتاج قدراً من الرضا عن الذات يجعل صاحبها قادراً على الاقتراب.</div></p><h2>من إنجلترا إلى العالم</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">قد يُقال إن هذه مشكلة بلد بعيد، غير أن منظمة الصحة العالمية وضعت المسألة في إطارها العالمي قبل أربعة عشر شهراً، حين أصدرت لجنتها للتواصل الاجتماعي تقريرها «من الوحدة إلى التواصل الاجتماعي» في 30 يونيو 2025. وخلاصته أن واحداً من كلّ ستّة أشخاص في العالم متأثّر بالوحدة، وأنها ترتبط بنحو 871 ألف وفاة سنوياً، أي قرابة مئة وفاة في كلّ ساعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأهمّ ما في ذلك التقرير أنه يهدم الصورة النمطية. فأعلى معدّلات الوحدة بين المراهقين والشباب — نحو واحد من كلّ خمسة — لا بين كبار السنّ؛ بل سجّل الرجال كبار السنّ أدنى نسبة، دون 10% بقليل، فيما سجّلت المراهقات أعلى نسبة بلغت 24.3%. كما أن المعدّلات أعلى في الدول منخفضة الدخل، حيث تقارب واحداً من كلّ أربعة. أي أن الوحدة ليست ترف المجتمعات الغنية المشبعة بالتقنية؛ إنها أوسع من ذلك وأعمق.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقد رأت اللجنة أن التواصل الاجتماعي يستحقّ أن يُعدّ ركناً ثالثاً للصحة إلى جانب الصحة الجسدية والنفسية. وقبل ذلك بشهر، في مايو 2025، أقرّت جمعية الصحة العالمية أول قرار في تاريخها يخصّ التواصل الاجتماعي بوصفه أزمة صحة عامة.</div></p><h2>سؤال يخصّنا</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">السؤال الذي طرحه التقرير البريطاني قابل للنقل كما هو: أين يلتقي شبابنا؟ ما المساحات التي يذهب إليها المراهق بعد المدرسة من غير أن يدفع ثمن مقعد؟ وكم من علاقاتنا صار يُدار عبر شاشة؟ مجتمعاتنا تُوصف تقليدياً بأنها مجتمعات ترابط أسريّ ومجالس مفتوحة، وهذا صحيح تاريخياً. لكن كم بقي من ذلك بعد أن دخل تيك توك كلّ غرفة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الوحدة، كما تقول منظمة الصحة العالمية، لا تعني غياب الناس. إنها تعني غياب من يفهمك، إذ يمكن أن يجتمع حولك ألف متابع وأنت لا تجد صديقاً صدوقاً واحداً.</div></p>

جيل بلا أصدقاء.. لماذا استحق هذا الجيل لقب "الأكثر وحدة"؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">كشفت دراسة أمريكية أن تطبيق تيك توك لعرض مقاطع الفيديو يساهم في تشكيل شهية المراهقين. وبحسب الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية Journal of Nutrition Education and Behavior المتخصصة في التغذية والعلوم السلوكية، فقد تلاحظ أن مشاهدة مقاطع الفيديو على تيك توك تحفز شهية المراهقين وتثير اهتمامهم من أجل تجربة أنواع جديدة من المأكولات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وذكرت أدريانا بيل الباحثة من جامعة مينيسوتا الأمريكية أن "المراهقين يصفون تيك توك باعتباره بيئة جاذبة للغاية حيث تستحوذ مقاطع الفيديو الخاصة بالمأكولات على اهتمامهم بسرعة، وتثير رغبتهم في تجربة أصناف جديدة من الأطعمة".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتؤكد الدراسة أن الآباء يمكنهم توفير الحماية للمراهقين من مخاطر هذه التطبيقات عن طريق متابعة المحتوى الذي يشاهده الأبناء، ومدى تأثير هذه المحتوى في سلوكياتهم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشملت الدراسة مجموعة من المتطوعين في سن المراهقة تتراوح أعمارهم ما بين 15 و16 عاماً من أحد المدارس الثانوية من الغرب الأوسط الأمريكي. </div></p><p class='article-text'>وكشف المتطوعون في التجربة أنهم يشاهدون عدداً كبيراً من المقاطع التي تتناول تقييمات للمطاعم ووصفات للمأكولات فضلاً عن نصائح وإعلانات بشأن الوجبات اليومية، وأكدوا أن هذه المقاطع تثير شهيتهم نحو تناول بعض الأطعمة والمأكولات.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبالنسبة للمؤثرين على شبكة الانترنت، ذكر بعض المراهقين في التجربة أنهم قد يرغبون في تناول بعض الأطعمة إذا كان المؤثر الذي يعرضها على الانترنت يتسم بمظهر جيد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ونقل الموقع الإلكتروني "هيلث داي" المتخصص في الأبحاث الطبية عن الباحثة بيل قولها إن "الآباء يلعبون دوراً مهماً في منع التعرض لمقاطع الفيديو الخاصة بالمأكولات، وفتح نقاشات نقدية مع الأبناء بشأن هذا المحتوى".</div></p>

دراسة جديدة تكشف أن تطبيق "تيك توك" يؤثر في شهية المراهقين

<p class='article-text'><div data-empty="false">خلصت دراسة أجراها باحثون في جامعة روكفلر إلى أن 3 دقائق من العدو السريع قادرة على إعادة تشكيل المحتوى الجزيئي لمجرى الدم على نحو لا تحققه 90 دقيقة من التمرين المعتدل. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقارن الفريق بين شدّات تمرين مختلفة، فوجد أن ستّ جولات من العدو الأقصى مدة كل منها ثلاثون ثانية غيّرت قرابة ربع البروتينات المقيسة مباشرة بعد التمرين، مقابل أقل من ربع الواحد في المئة بعد تسعين دقيقة من ركوب الدراجة بوتيرة معتدلة متواصلة. وغيّر الجري المعتدل على جهاز المشي بروتينات أكثر من الدراجة، لكنه ظل أقل بكثير من العدو السريع. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وجمع الباحثون عينات دم قبل التمرين ومباشرة بعده وبعد ساعات عدة، ثم حلّلوا نحو ثلاثة آلاف بروتين ومئات المستقلبات لرصد كيفية تغيّر الإشارات الكيميائية الدائرة في الجسم، وأعادوا الاختبار بعد ثمانية أسابيع من التدريب للتحقق من أن الاستجابة ليست مجرد نتيجة لأداء تمرين غير مألوف. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتجاوز الأثر البروتينات، إذ غيّر العدو السريع أكثر من مئتي مستقلب، وأحدث ارتفاعاً فورياً في بروتينات معنية بنمو الأوعية الدموية وإعادة تشكيل الأنسجة والإشارات الهرمونية. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويبدو أن بعض هذه البروتينات يدخل مجرى الدم عبر عملية إشارات خلوية معجّلة تُعرف بـ«انسلاخ النطاق الخارجي»، إذ تُقتطع أجزاء من بروتينات موجودة أصلاً على سطح الخلية وتُطلق سريعاً، بدلاً من أن تُصنّع وتُفرز من جديد. </div></p><h2>صحة قلبية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وذهب الفريق أبعد من ذلك، فعرّض خلايا دهنية بشرية لدم جُمع بعد تمرين العدو، فغيّرت الخلايا نشاط جينات معنية باستخدام الوقود والإشارات الهرمونية واستشعار توافر المغذيات، ما يشير إلى أن الجزيئات المُطلقة أثناء التمرين تؤدي دوراً فعلياً لا مجرد الدوران في الدم. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ثم قارن الباحثون البروتينات المستجيبة للتمرين ببيانات صحية لأكثر من ثلاثة وخمسين ألف مشارك في «بنك المملكة المتحدة الحيوي»، فتبيّن ارتباط كثير منها بانخفاض خطر الاعتلالات القلبية الأيضية، ومن بين ثلاثة وثلاثين بروتيناً مرتبطاً بانخفاض الخطر، تأثّر اثنان وثلاثون بالعدو السريع مقابل ثلاثة فقط بالتمرين المعتدل، فيما ارتبط أكثر من ربع هذه البروتينات بتباطؤ الشيخوخة البيولوجية. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقول لوك أولسن، الباحث الذي أجرى الدراسات، إن الآليات الجزيئية التي تربط التكيفات المرتبطة بشدّة التمرين ظلت غامضة إلى حد بعيد، وإن هذا العمل يشير إلى أن «الإكسركينات» — وهي بروتينات ومستقلبات تُطلق في الدم بعد التمرين — شديدة الحساسية لشدّة الجهد، وقد تكون الوسيط الأساسي للفوائد الصحية للنوبات القصيرة من التمرين العنيف. </div></p><h2>حدود الدراسة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وتجدر الإشارة إلى صغر العيّنة في المقارنة الأساسية؛ بلازما عشرة رجال أدّوا فترات العدو، وتسعة أدّوا ركوب الدراجة المعتدل، من مجموعة أوسع قوامها ثمانية وعشرون شاباً نشطاً أكملوا برنامج تدريب استمر ثمانية أسابيع. </div></p><p class='article-text'>وأُجريت اختبارات إضافية على مجموعتين أصغر؛ تسعة عدّائين مدرَّبين ركضوا بوتيرة معتدلة ساعتين لاستبعاد أن تكون نتائج الدراجة خاصية للدراجة وحدها، وأحد عشر متطوعاً قدّموا عيّنات من نسيج دهني قبل اختبار جهد على جهاز المشي وبعده. ونُشرت الدراسة في دورية Cell Reports Medicine.</p>

3 دقائق من العدو السريع تُحدث في الدم ما تعجز عنه 90 دقيقة من التمرين المعتدل

<p class='article-text'>قال باحثون أجروا اختبارات ​بشأن استخدام الصفائح الدموية المبردة، إن النتائج التي ‌توصلوا ​إليها يمكن أن تزيد الإمدادات الضرورية لإنقاذ حياة من يعانون من نزيف بأكثر من ثلاثة أمثال.</p><p class='article-text'>والصفائح الدموية هي أحد مكونات الدم الضرورية للتخثر ووقف فقدان الدم. وعادة ما يتم تخزين الصفائح الدموية المتبرع ⁠بها في درجة حرارة الغرفة، وتبلغ صلاحيتها من خمسة إلى سبعة أيام.</p><p class='article-text'>وفي 27 مستشفى في الولايات المتحدة وأستراليا، تلقى ألف فرد خضعوا لجراحات بالقلب ‌إما صفائح دموية مخزنة في درجة حرارة الغرفة لمدة تقل عن سبعة أيام أو صفائح دموية مبردة.</p><p class='article-text'>وأفاد ‌الباحثون في دورية (جاما) الصادرة عن الجمعية الطبية الأمريكية ‌بأن الصفائح الدموية التي تم تبريدها لمدة ‌تصل إلى ثلاثة أسابيع كانت ‌فعالة في علاج النزيف بنفس درجة فعالية الصفائح الدموية المخزنة في ​درجة حرارة الغرفة.</p><p class='article-text'>وأشار ‌الباحثون إلى ​أن نسبة كبيرة من 2.5 ⁠مليون وحدة من الصفائح الدموية المخزنة في درجة حرارة الغرفة التي يتم جمعها سنويا في الولايات المتحدة تهدر ​بسبب ⁠قصر مدة ⁠صلاحيتها.</p><p class='article-text'>وقال الدكتور فيليب سبينيلا رئيس فريق الدراسة من جامعة بيتسبرج في بيان "ستؤدي النتائج الجديدة إلى تحسين كبير ⁠في توافر الصفائح الدموية مع تقليل الهدر، مما سيسمح للمستشفيات البعيدة عن المدن الكبرى بتوفير هذا المنتج الدموي المنقذ للحياة لعلاج الأشخاص الذين يعانون من النزيف".</p><p class='article-text'>وأشار فريقه إلى أن المستشفيات بالمناطق الريفية والضواحي ‌لا تستطيع في أغلب الأحيان تبرير الاحتفاظ بصفائح دموية في درجة حرارة الغرفة ​ضمن مخزونها لأنها لا تعالج كثيرا أشخاصا يعانون من نزيف حاد.</p><p class='article-text'>وقال الباحثون إن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية وهيئات تنظيمية في دول أخرى بدأت بالفعل في ​مراجعة النتائج التي ‌توصلوا لها.<br><br></p>

دراسة: تبريد الصفائح الدموية يحافظ عليها لأسابيع

<p class='article-text'>كشفت دراسة أجريت في الولايات المتحدة أن استخدام السلالم بشكل منتظم بدلاً من المصعد يقلل بشكل كبير احتمالات الوفاة بسبب أمراض القلب والشرايين، كما يحد من احتمال الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية والقصور في وظائف القلب.</p><p class='article-text'>وبحسب الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية American Journal of Cardiovascular Drugs المتخصصة في أمراض القلب، تبين أن الأشخاص الذين يستخدمون السلالم بشكل منتظم تتراجع احتمالات وفاتهم بأمراض القلب والشرايين بنسبة 39%، كما تنخفض احتمالات وفاتهم بسبب حالات مرضية أخرى بنسبة 24%.</p><p class='article-text'>وشملت الدراسة التي أجراها فريق بحثي من مستشفى جامعة نورفولك ونورويش الأمريكية تحليل نتائج تسع دراسات رفيعة المستوى شملت أكثر من 480 ألف شخص تتراوح أعمارهم ما بين 35 و84 عاماً، مع مقارنة معدلات استخدامهم للسلالم مقابل مخاطر إصابتهم بأمراض القلب أو تعرض بعضهم للوفاة المبكرة على مدار فترة متابعة استمرت 14 عاماً.</p><p class='article-text'>ووجد الباحثون أن أقصى استفادة تتحقق من صعود ستة طوابق على السلالم يومياً، رغم أنهم أكدوا ضرورة إجراء مزيد من الدرسات للوصول إلى العدد المثالي من الطوابق التي يتعين صعودها.</p><p class='article-text'>وقال أحد الباحثين في تصريحات للموقع الإلكتروني "هيلث داي" المتخصص في الأبحاث الطبية: "بعكس الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية أو ممارسة التدريبات البدنية، فإن صعود السلالم هو نشاط يمكن إدراجه بسهولة في نظام الحياة اليومية سواء في المنزل أو العمل أو عند الذهاب إلى أي مكان".<br><br><br></p>

استخدام السلالم بشكل منتظم يقلل مخاطر أمراض القلب والشرايين

<p class='article-text'>يعتبر سرطان الجلد أكثر أنواع السرطان شيوعاً لدى البشر، حيث تصل نسبة الإصابة بهذا المرض إلى واحد من كل خمسة أشخاص في بعض الدول، بحسب بعض الإحصاءات، مقابل واحد من كل 18 شخصاً بالنسبة لسرطان الرئة، وواحد من كل مئة بالنسبة لسرطان الكبد، غير أن نسبة الإصابة بسرطان القلب تبلغ واحد من كل خمسين آلف شخص.</p><p class='article-text'>وحتى في حالات الإصابة بسرطان القلب، فإنه يكون في الغالب على شكل أورام ثانوية بمعنى أنها انبثاثات من أورام رئيسية ظهرت في أعضاء أخرى في الجسم قبل أن تنتشر إلى القلب.</p><p class='article-text'>ولكن ما الذي يجعل سرطان القلب مرضاً نادر الحدوث؟</p><p class='article-text'>يقول العلماء إن السمات الفسيولوجية للقلب التي تجعله مختلفاً عن باقي أعضاء الجسم هي ذاتها التي تكفل له الحماية من الأورام السرطانية. ويعتبر تجدد الخلايا من أهم سمات الكائنات الحية، حيث إن هذه العملية الفسيولوجية التي تتعلق بتعويض الخلايا التالفة بأخرى جديدة هي التي تنظم آليات النمو والحفاظ على الصحة العامة للجسم، ولكن في بعض الأحيان، تحدث طفرات أثناء تجدد الخلايا ويترتب عليها نمو بعض الخلايا بصورة تفوق المعدل المطلوب، ما يؤدي بدوره إلى تكوين كتل أو أورام داخل الأنسجة تمتص طاقة الجسم وموارده وتؤثر على الأعضاء السليمة... وهذا النمو غير المنضبط للخلايا هو ما يعرف باسم السرطان.</p><p class='article-text'>ورغم أن العوامل الوراثية والبيئية تلعب دورا رئيسيا في الإصابة بمرض السرطان، فإن تكون الورم الناجم عن الطفرات الخلوية عادة ما يحدث في الأعضاء التي تشهد معدلات مرتفعة من تجدد الخلايا، فكلما زاد نشاط تجدد الخلايا، ارتفعت احتمالات الإصابة بالسرطان، ولعل هذه القاعدة هي التي تفسر سبب ارتفاع إصابة المدخنين بالسرطان لأن التدخين يؤدي إلى تلف خلايا الرئة والحلق والفم، ما يستدعي تجديدها بوتيرة أعلى، ويزيد بدوره من فرص الإصابة بالسرطان.</p><p class='article-text'>ولكن بعكس باقي أعضاء الجسم، يتكون القلب من أنسجة عضلية قوية تنمو وتتجدد بوتيرة بطيئة للغاية بنسبة تصل إلى واحد بالمئة فقط سنوياً لدرجة أن أقل من نصف خلايا القلب فقط هي التي تتجدد أو يتم استبدالها على مدار عمر الانسان، بعكس خلايا الجلد مثلا التي يتم تجديدها بالكامل كل 40 إلى 56 يوماً.</p><p class='article-text'>ويرى بعض العلماء أن بطء معدل تجدد خلايا القلب هو نوع من "المفاضلة التطورية" على حد وصفهم، بمعنى أن متانة وقدرة عضلة القلب على العمل منذ اللحظة الأولى لميلاد الانسان وعلى امتداد فترة حياته هي التي تعوض البطء في تجدد خلاياه. ومن المعتقد أيضا أن بطء تجدد خلايا القلب هو من الأسباب الرئيسية وراء ندرة تكوين الأورام السرطانية داخله، وحتى عندما ينتشر السرطان من أعضاء أخرى في الجسم إلى القلب، فإن الورم السرطاني ينمو داخله ببطء شديد.</p><p class='article-text'>ويقول الأطباء إنه بالرغم من أن خلايا السرطان تتحرك في الجسم عبر مجرى الدم، فإنها نادرا ما تصيب القلب رغم أن كل دماء الجسم تمر من خلاله. وقد أكدت بعض الدراسات أن انخفاض ضغط الدم يزيد معدل تجدد الخلايا في الجسم، وإذا كان ارتفاع وتيرة تجدد الخلايا في الجسم يقترن بزيادة معدلات الإصابة بالسرطان، فما هو انعكاس هذه الفرضية العلمية على القلب؟</p><p class='article-text'>كشفت دراسة للمركز الدولي للهندسة الوراثية والتكنولوجيا الحيوية في مدينة تريست الإيطالية أن الضغط المرتفع الناجم عن النبض المستمر للقلب يلعب دوراً رئيسا للحيلولة دون تكون الأورام السرطانية داخله.</p><p class='article-text'>وسعى الباحثون في المركز إلى إجراء تجربة لتحديد ما إذا كان انخفاض الضغط يزيد احتمالات الإصابة بسرطان القلب، حيث قاموا بزرع قلوب تضخ الدم بوتيرة أقل من الطبيعي داخل فئران تجارب، ما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم لدى هذه الفئران وبالتالي زيادة معدل تجدد الخلايا، ثم قاموا بزرع خلايا سرطانية في هذه القلوب المعدلة وكذلك في قلوب فئران طبيعية لتحديد سرعة انتشار السرطان في المجموعتين. ووجد الباحثون أن السرطان ينتشر بوتيرة اسرع في القلوب التي تنبض بضعف، ما يؤدي لانخفاض ضغط الدم، كما استطاعوا إيجاد صلة بين هذه التغيرات وبين بروتين معين في الجسم يؤثر في معدل النبض، وتوصلوا إلى أن القوة والضغط الناجمين عن النبض المعتاد للقلب يجعلان هذه البروتين يقلل من أنشطة الجينات ذات الصلة بنمو الأورام السرطانية.</p><p class='article-text'>وبحسب دراسة نشرتها الدورية العلمية Journal of American Heart Association المتخصصة في أمراض القلب، توصل فريق علمي إلى أن تغير وظائف القلب ربما يكون من المؤشرات المبكرة على الإصابة بأنواع معينة من السرطان، حيث قام الباحثون بمتابعة الحالة الصحية لآلاف المرضى على مدار 18 عاما، مع مقارنة صور الأشعة بالرنين المغناطيسي للمتطوعين التي تقيس وظائف القلب مع تسجيل معدلات إصابتهم بأنواع السرطان المختلفة، ووجدوا أن بعض التغيرات الدقيقة في وظائف القلب ترتبط بارتفاع معدلات الإصابة بأنواع معينة من السرطان، حيث اتضح على سبيل المثال أن تراجع وظيفة الأذين الأيسر في القلب تزيد احتمالات الإصابة بسرطان القولون في مراحل لاحقة من العمر.</p><p class='article-text'>وصرح رئيس فريق الدراسة تشين جيانج كاي بجامعة كاليفورنيا لوس أنجليس الأمريكية في تصريحات للموقع الإلكتروني "بوبيولار ساينس" المتخصص في الأبحاث العلمية بأن "التغيرات في وظائف القلب قد تحدث بالتزامن، أو حتى قبل حدوث التغيرات البيولوجية المرتبطة بنمو الورم السرطاني"، وأكد أن فهم الصلة الوثيقة بين صحة القلب والسرطان قد يفسح المجال أمام الأطباء من أجل اكتشاف السرطان في مراحل مبكرة من الإصابة.</p><p class='article-text'>ومن الناحية الإحصائية، إذا كانت احتمالات الإصابة بسرطان القلب تعتبر ضئيلة للغاية، فإن القلب يظل عضواً مهماً لمساعدة الأطباء في اكتشاف هذا المرض في أعضاء أخرى من الجسم.<br><br><br></p>

لماذا يعد السرطان أندر أمراض القلب؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">كشفت دراسة علمية أجريت في البرازيل أن العادات الغذائية للأب قبل حدوث الحمل تؤثر في صحة المولود، رغم أن معظم الأبحاث العلمية تركز في العادة على صحة الأم وعاداتها الغذائية في مرحلة ما قبل واثناء الحمل وبعد الولادة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتقول رئيسة فريق الدراسة دانيلا سارتولي من جامعة ساو باولو البرازيلية إن "العادات الغذائية للأم قبل وأثناء الحمل وبعد الولادة عادة ما تحظى بالاهتمام دون الالتفات بشكل كبير إلى طبيعة الوجبات الغذائية للأب". وأضافت في تصريحات للموقع الإلكتروني "هيلث داي" المتخصص في الأبحاث الطبية: "لقد أظهرت هذه الدراسة أن العادات الغذائية للأب تنطوي أيضاً على أهمية بالغة لصحة المولود".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشملت الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية "مجلة أبحاث التغذية" المتخصصة في علوم التغذية، متابعة الحالة الصحية والعادات الغذائية لقرابة 43 أسرة، وتبين للباحثين أن الآباء الذين يتناولون كميات كبيرة من الأطعمة فائقة المعالجة ينجبون أطفالاً بأوزان مرتفعة عن المتوسط مع تراكم الدهون في مناطق الفخذين والوسط للمولود عند الولادة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن المعروف أن زيادة الوزن وارتفاع معدلات الدهون في الجسم في مرحلة الطفولة والصغر قد يترتب عليه مشكلات صحية مثل أمراض القلب والشرايين في مراحل لاحقة من العمر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتركزت الدراسة على أحد الجينات وهو "أي.جي.إف 2"، وهو ينتقل من الأب إلى الجنين ويلعب دوراً رئيسياً في عملية النمو. وتوصل الباحثون إلى أن العادات الغذائية للأب قد تؤدي إلى تغيير في سلوكيات هذا الجين، مما يؤثر على طريقة نمو الجنين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعلى العكس، تبين أن الأمهات اللاتي يفرطن في تناول الأطعمة فائقة المعالجة أثناء مرحلة الحمل ينجبن أطفالاً بأوزان أقل وأقصر من ناحية الطول مع تراجع في قطر أدمغة هؤلاء المواليد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويرى الباحثون أن هذه الدراسة تؤكد أهمية الالتفات إلى العادات الغذائية للآباء، جنباً إلى جنب مع الأمهات، أثناء وضع ضوابط الصحة الإنجابية.</div></p>

دراسة: عادات الأب الغذائية تؤثر في صحة المولود

<p class='article-text'>كشفت دراسة أمريكية أن الإفراط في مشاهدة التلفزيون، لاسيما في مرحلة منتصف العمر، يؤثر في سلامة العقل بعد فترة قد تصل إلى قرابة عشرين عاماً. وأكد فريق بحثي من كلية دورنسايف للآداب والعلوم والأحياء والتابعة لجامعة جنوب كاليفورنيا، أن مشاهدة التلفزيون بشكل مفرط يؤدي إلى تغيرات تتعلق بمناطق الذاكرة والوظائف المعرفية وقد يفضي إلى الإصابة بالخرف.</p><p class='article-text'>وفي إطار الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية "الزهايمر والخرف" المتخصصة، قام الفريق البحثي بمتابعة الحالة الصحية لنحو 1700 شخص بالغ خلال الفترة ما بين عامي 1987 و1989. وكانت أعمار المتطوعين آنذاك تبلغ نحو 53 عاماً في المتوسط. وكان المشاركون في التجربة يسجلون الفترات التي يقضونها أمام شاشة التلفزيون، إضافة إلى فترات عملهم على مدار اليوم.</p><p class='article-text'>وبعد مرور عشرين عاماً، أظهرت صور الرنين المغناطيسي اختلافاً كبيراً بين عقول الأشخاص الذين يقضون ساعات طويلة في مشاهدة التلفزيون، وبين الأشخاص الذين لا يشاهدون التلفزيون "مطلقاً" أو يشاهدونه "نادراً" على حد وصفهم.</p><p class='article-text'>اتضح أن الأشخاص الذين يشاهدون التلفزيون "في أغلب الأحيان" تراجع لديهم حجم بعض أجزاء المخ، بما في ذلك المناطق المرتبطة بالذاكرة وكذلك الفصان الأمامي والقذالي في المخ، وهي المناطق المرتبطة بوظائف التخطيط والانتباه واتخاذ القرارات ومعالجة المدخلات البصرية.</p><p class='article-text'>وعلى العكس، أظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين يقضون ساعات أطول في العمل يكون لديهم فصوص أمامية وقذالية أكبر حجماً، وأرجعوا السبب في ذلك إلى أن الكثير من الوظائف المكتبية تتطلب تركيزاً مستمراً ومهارات في حل المشكلات والتواصل، وأشكالاً أخرى من الانخراط العقلي.</p><p class='article-text'>وقال الباحث ناتان فيتر عضو فريق الدراسة من كلية دورنسايف في تصريحات للموقع الإلكتروني "سايتيك ديلي" المتخصص في الأبحاث العلمية: "نشجع الأشخاص على عدم تمضية وقت طويل في الجلوس أمام التلفزيون، والالتزام بتوصيات الخبراء بشأن طرق الاستفادة المثلى من أوقات الفراغ، لأن هذه الاختيارات تنطوي على تأثير عميق في سلامة العقل".<br><br><br></p>

دراسة: الإفراط في مشاهدة التلفزيون يؤثر في سلامة العقل

<p class='article-text'><div data-empty="true"><br></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">عندما تقشر ثمرة الموز، فإن أول ما يلفت الانتباه هو تلك الخيوط الرفيعة التي تلتصق بالثمرة، والتي يسارع كثيرون إلى إزالتها والتخلص منها قبل تناولها. لكن هذه الأجزاء الصغيرة ليست بقايا عديمة الفائدة كما يعتقد البعض، بل هي جزء طبيعي من تكوين الموز، ولها دور مهم داخل النبات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">السر الذي لا يعرفه كثيرون أن خيوط الموز هي أنسجة نباتية لها دور أساسي في نقل الغذاء داخل الثمرة، وقد تحمل أنواعًا إضافية من الألياف والمركبات النباتية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تُعرف هذه الخيوط باسم حزم اللحاء، وهي أنسجة تعمل كشبكة نقل داخل الثمرة، إذ تساعد على توصيل السكريات والعناصر الغذائية الناتجة عن عملية البناء الضوئي إلى مختلف أجزاء النبات أثناء نموه. وبسبب هذه الوظيفة، تتميز هذه الأجزاء ببنية أكثر صلابة من لب الموز، لأنها مصممة لتحمل عملية النقل والحفاظ على سلامة الثمرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم عدم وجود دراسات كثيرة ركزت على القيمة الغذائية لحزم اللحاء بشكل مستقل، يرى خبراء التغذية أن تركيبها قد يختلف عن لب الموز العادي، لأنها تؤدي وظيفة مختلفة داخل النبات. كما أنها تحتوي على أنواع أكثر تنوعا من الألياف والمركبات النباتية التي تمنحها خصائص مختلفة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولا تختلف هذه الخيوط عن بقية أجزاء الموز من حيث كونها صالحة للأكل، فهي لا تسبب ضررا عند تناولها، بل تضيف كمية إضافية من الألياف إلى النظام الغذائي. أما ثمرة الموز نفسها فتُعد مصدرًا مهمًا للعديد من العناصر الغذائية، فهي غنية بالبوتاسيوم، وفيتامين B6، وفيتامين C، والمغنيسيوم، والمنغنيز، إضافة إلى مضادات الأكسدة والمركبات النباتية المفيدة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولا يتوقف الأمر عند خيوط الموز فقط، فقشرة الموز أيضا تحتوي على عناصر غذائية، رغم أن قوامها القاسي وطعمها المر يجعلان تناولها غير شائع. ويمكن الاستفادة منها بطريقة أخرى، مثل نقعها في الماء لعدة أيام ثم استخدام الماء الناتج لري النباتات، ما يساعد على نقل بعض العناصر الموجودة فيها.</div></p>

تخفي سراً غذائياً.. لا ترمِ خيوط الموز

<p class='article-text'>كشفت دراسة جديدة أن المشكلات المادية تجهد الأعصاب وتجعل المخ يشيخ قبل الآوان. وأظهرت الدراسة التي أجراها فريق بحثي من كلية لندن الجامعية أن الأشخاص الذين يعانون من مشكلات مادية أو تراجع الدخل في مقتبل العمر تتراجع القدرات المعرفية لديهم بحلول سن 53 عاماً.</p><p class='article-text'>وفي إطار الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية Innovation in Aging المتخصصة في أمراض الشيخوخة، كشفت صور الأشعة التي أجريت على أمخاخ المشاركين في التجربة، أن نقص المال على مدار العمر يؤثر في وظائف المخ بل ويؤدي إلى انكماش حجمه في المرحلة السنية ما بين 69 إلى 71 عاماً.</p><p class='article-text'>ويقول الباحث جاك ويلز، وهو أحد المشاركين في التجربة، إن "هذه الدراسة تناولت عدة عقود للوقوف على تأثير تراكم المشكلات المادية على مدار سنوات طويلة ومدى ارتباطها بالوظائف المعرفية للمخ، بدلاً من إجراء القياسات في أوقات اشتداد الأزمات المادية فقط".</p><p class='article-text'>وشملت الدراسة تحليل بيانات نحو 2800 مواطن بريطاني من مواليد عام 1946، وكان يتم الاستفسار منهم عن ظروفهم المادية عندما كانوا في أعمار 26 و43 و53 عاماً، أو ما إذا كانوا يجدون صعوبة في الوفاء بالتزاماتهم المادية في تلك السن.</p><p class='article-text'>وكشفت النتائج أن انخفاض الدخل والصعوبات المادية ترتبط بتراجع قدرة العقل على معالجة البيانات وتدهور الذاكرة اللغوية في سن 53 عاماً، وتبين أيضاً أن الرجال أكثر تأثراً من المشكلات المادية مقارنة بالنساء. وأرجع الباحثون السبب في ذلك إلى أن مواليد تلك الفترة من الرجال ينتمون إلى جيل يعتبر الرجل هو رب الأسرة المسؤول عن إعالة جميع أفرادها.</p><p class='article-text'>ونقل الموقع الإلكتروني "هيلث داي" المتخصص في الأبحاث الطبية عن كبيرة الباحثين برافيثا باتالاي، وهي أستاذة الصحة السكانية في كلية لندن الجامعية قولها: "تشير هذه النتائج إلى أن دعم الأشخاص الذين يعانون من مشكلات مادية والحد من الفقر قد يساعد في منع تدهور الوظائف المعرفية والخرف في المستقبل".<br><br><br></p>

دراسة: المشكلات المادية تجعل المخ يشيخ قبل الآوان

<p class='article-text'>حذّرت الدكتورة آنا غوفتفا، أخصائية الأمراض الباطنية، من أن البطيخ الأصفر، رغم مذاقه اللذيذ وفوائده الصحية، يحتوي نسبة مرتفعة من الماء والسكريات والألياف الغذائية، ما قد يزيد عمليات تخمر الأمعاء، ويسبب الانتفاخ والخمول وآلام البطن والإسهال. </p><p class='article-text'>وأوصت الدكتورة غوفتفا ضرورة تناول البطيخ الأصفر فور تقطيعه أو حفظه مُبرّداً وذلك للحد من خطر تكاثر البكتيريا والإصابة بالتسمم الغذائي.</p>

البطيخ الأصفر يضر الأمعاء

<p class='article-text'><div data-empty="false">وفق دراسة فنلندية حديثة نشرتها مجلة Temperature، فإنّ حمّامات الساونا قد تساعد على تنشيط الجهاز المناعي بشكل مؤقت، عبر زيادة الخلايا البيضاء في الدم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبحسب موقع «روسيا اليوم»، شملت الدراسة 51 شخصاً بالغاً، بمتوسط عمر حوالي 50 عاماً. قضى المشاركون 30 دقيقة في الساونا، تخللتها استراحة قصيرة للاستحمام بالماء البارد، وبعد الجلسة سجل الباحثون ارتفاعاً في أعداد الخلايا البيضاء في الدم لدى المشاركين، بما في ذلك العدلات والخلايا الليمفاوية، التي تلعب دوراً محورياً في الدفاع عن الجسم ضد مسببات الأمراض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح الباحثون أن هذا التأثير كان قصير الأمد، إذ عادت المؤشرات إلى مستوياتها الطبيعية بعد حوالي نصف ساعة من مغادرة الساونا، غير أنهم يعتبرون هذه الاستجابة مهمة لأنها تعكس قدرة الجسم على تعبئة دفاعاته المناعية بسرعة استجابة للإجهاد الحراري.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويشير الباحثون إلى أن استجابة الجسم للساونا تشبه إلى حد كبير تأثير النشاط البدني المعتدل، حيث ينشط الجهاز المناعي لفترة وجيزة نتيجة الإجهاد في كلتا الحالتين، وأكّدوا أن العمل قيّم آثار جلسة ساونا واحدة فقط، وأن استخلاص استنتاجات حول تقوية المناعة على المدى الطويل لا يزال سابقاً لأوانه، إذ تتطلب ذلك مزيداً من الدراسات الإضافية. </div></p>

حمام البخار ينشط جهاز المناعة

<p class='article-text'>في ظل تزايد الاهتمام بمصادر البروتين البديلة، عادت الحشرات واليرقات الصالحة للأكل إلى النقاش الغذائي العالمي، باعتبارها خيار موجود أصلاً في موائد شعوب كثيرة. فبينما تدخل هذه الأطعمة في ثقافات غذائية في آسيا وأفريقيا وأمريكا اللاتينية، ما زالت تثير تحفظاً واضحاً في مجتمعات أخرى ترى فيها طعاماً غير مألوف. ومع ارتفاع الضغوط على أنظمة الغذاء التقليدية، يجب أن نسأل: هل يمكن أن تصبح هذه المصادر جزءاً من مائدة الطعام؟</p><p class='article-text'>كثير مما نطلق عليه «ديداناً» في الطعام ليس ديدانًا فعلية، وإنما يرقات حشرات. مثلاً، دودة الموباني، التي تؤكل في زامبيا وزيمبابوي وأجزاء من جنوب القارة الأفريقية، تُعد طبقاً معروفاً. كما تدخل يرقات دودة القز في مطابخ آسيوية، خصوصاً في الصين وكوريا. ودودة الساغو، الشائعة في مناطق من جنوب شرق آسيا، تُؤكل مشوية أو مقلية أو نيئة في بعض الثقافات.</p><p class='article-text'>كلمة «دودة» وحدها تكفي لإغلاق الشهية عند كثيرين. لكن على مستوى العالم، تقول منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة «الفاو» إن الحشرات تكمل غذاء نحو ملياري شخص، وإن أكل الحشرات يمارس في دول عديدة، خصوصاً في آسيا وأفريقيا وأمريكا اللاتينية. أي أن ما يبدو لنا صادماً قد يكون مألوفاً تماماً على موائد أخرى.</p><p class='article-text'><b>بروتين صغير</b></p><p class='article-text'>يبحث العالم عن بروتين أقل تكلفة على الأرض والماء والمناخ، خصوصاً مع الأوضاع المناخية الراهنة، وهنا تدخل الحشرات واليرقات إلى النقاش. فوفق «الفاو»، تحتوي الحشرات الصالحة للأكل على بروتين عالي الجودة، وفيتامينات وأحماض أمينية، وتحتاج موارد أقل بكثير من المواشي التقليدية.</p><p class='article-text'>لإنتاج الكمية نفسها من البروتين، تحتاج الصراصير إلى علف أقل بنحو 6 مرات من الأبقار، و4 مرات أقل من الأغنام، ومرتين أقل من الخنازير والدجاج، كما أن تربية الحشرات تنتج عادة غازات أقل، ويمكن أن تعتمد على مخلفات عضوية بدل تحويل مزيد من الأراضي إلى علف.</p><p class='article-text'><b>سوق ينمو</b></p><p class='article-text'>حتى السوق بدأ يلتقط الفكرة، فتقدر «غراند فيو ريسيرش» أن سوق الحشرات الصالحة للأكل بلغ نحو 1.4 مليار دولار في 2024، وقد يصل إلى 4.4 مليارات دولار بحلول 2030، مع نمو سنوي متوقع يبلغ 25.1%. وتذهب تقديرات أخرى إلى أرقام أعلى، فـ«ستراتيجيك ماركت ريسيرش» تضع السوق عند 3.6 مليارات دولار في 2024، وتتوقع بلوغه 9.2 مليارات دولار في 2030. ولا يعد اختلاف الأرقام بين الشركات شيء غير طبيعي، لأن السوق ما زال جديداً ويتوزع بين منتجات مباشرة، ومساحيق بروتين، وأعلاف للحيوانات، ومكملات غذائية.</p><p class='article-text'>وبدأ الاتحاد الأوروبي بدأ منذ 2021 بالسماح بطرح بعض الحشرات كأغذية بعد تقييمات علمية للسلامة، مثل دودة الوجبة الصفراء، والجراد المهاجر، والصراصير المنزلية. فنلاحظ هنا تنظيم قوانين الغذاء بما يتناسب مع التغيرات المجتمعية والغذائية.</p><p class='article-text'><b>حاجز نفسي</b></p><p class='article-text'>مع ذلك، تبقى المشكلة الكبرى في الرأس قبل المعدة. فالطعام عبارة عن ذاكرة، وعائلة، ودين، وطبقة اجتماعية، وطفولة، وما نعتبره مقبولًا أو لا يأتي من التربية والثقافة. ففي مجتمعات تقليدية كثيرة، تؤكل الحشرات منذ قرون، وفي مجتمعات أخرى، صورة الحشرة مرتبطة بالقذارة والمرض والمطبخ غير النظيف.</p><p class='article-text'>لذلك، تحاول شركات كثيرة تغيير الشكل لا الفكرة، فبدل تقديم الحشرة كاملة، تطحنها إلى مسحوق يدخل في ألواح البروتين أو الدقيق أو الوجبات الخفيفة، فعندما تختفي الأرجل والأجنحة من الصورة، يصبح القبول أسهل ولا يختلف الأمر كثيراً عن أطعمة أخرى احتاجت سنوات لتنتقل من الغرابة إلى الاعتياد.</p><p class='article-text'>لكن تحويل اليرقات والحشرات إلى طعام لا يعني أن أي شيء يزحف يمكن وضعه في المقلاة، فالسلامة مهمة. تقرير «إن بي آر» يوضح أن تناول ديدان الأرض مثلاً يحتاج إلى مصدر مخصص للاستهلاك البشري، لأن ما تأكله في التربة قد يحمل مواد ضارة. لذلك يجب أن تأتي هذه المنتجات من مزارع مرخصة ومراقبة، لا من الحديقة المنزلية.</p>

الديدان .. سوق بـ4.4 مليارات دولار

<p class='article-text'>كشفت دراسة علمية حديثة أن فوائد الصيام المتقطع لا تقتصر على فترة اتباع النظام الغذائي، بل قد تستمر لأشهر طويلة بعد التوقف عنه، ما يعزز مكانته كإحدى الاستراتيجيات الفعالة لمكافحة السمنة والحفاظ على الوزن على المدى الطويل.</p><p class='article-text'>وأظهرت الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة غرناطة الإسبانية بالتعاون مع جامعة نافارا العامة وعدد من المراكز البحثية المتخصصة، أن الأشخاص الذين اتبعوا نظام الصيام المتقطع لمدة 12 أسبوعًا تمكنوا من الحفاظ على جزء كبير من الوزن الذي فقدوه حتى بعد عام كامل من انتهاء البرنامج الغذائي.</p><p class='article-text'>ونُشرت نتائج الدراسة في مجلة Clinical Nutrition، التابعة للجمعية الأوروبية للتغذية السريرية والتمثيل الغذائي، لتقدم أدلة جديدة على أن تأثير الصيام المتقطع قد يمتد إلى ما بعد فترة الالتزام به.</p><p class='article-text'>واعتمدت الدراسة على نظام 16:8، وهو أحد أشهر أنظمة الصيام المتقطع، حيث يمتنع المشاركون عن تناول الطعام لمدة 16 ساعة يوميًا، بينما يسمح لهم بتناول جميع وجباتهم خلال نافذة زمنية مدتها ثماني ساعات.</p><p class='article-text'>وشارك في الدراسة 99 شخصًا يعانون زيادة الوزن أو السمنة، نصفهم من النساء، وخضع جميعهم في البداية لبرنامج توعوي حول النظام الغذائي المتوسطي، قبل تقسيمهم إلى أربع مجموعات تختلف في مواعيد تناول الطعام.</p><p class='article-text'>فقد التزمت إحدى المجموعات بنظامها الغذائي المعتاد الذي يمتد لأكثر من 12 ساعة يوميًا، بينما تناولت المجموعة الثانية الطعام بين الساعة التاسعة صباحًا والخامسة مساءً، في حين اختارت المجموعة الثالثة تناول الطعام بين الواحدة ظهرًا والتاسعة مساءً، أما المجموعة الرابعة فاختارت بنفسها نافذة الطعام التي تناسب نمط حياتها.</p><h2>النتائج استمرت بعد عام كامل</h2><p class='article-text'>وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين اتبعوا الصيام المتقطع، سواء في الفترة الصباحية أو المسائية، حافظوا على خسارة وزن أكبر مقارنة بمن استمروا في جدولهم الغذائي المعتاد.</p><p class='article-text'>كما سجلت المجموعة التي تناولت الطعام في وقت مبكر من اليوم انخفاضًا أكبر في كتلة الدهون بعد مرور عام، وهو ما يشير إلى أن توقيت تناول الطعام قد يؤثر أيضًا في تركيب الجسم، وليس فقط في الوزن.</p><p class='article-text'>وأكد الباحثون أن هذه النتائج توضح أن الصيام المتقطع لا يحقق نتائج مؤقتة فحسب، بل قد يترك تأثيرًا طويل الأمد يساعد الجسم على الحفاظ على الوزن المفقود.</p><h2>عادة يسهل الالتزام بها</h2><p class='article-text'>وقالت الدكتورة ألبا كاماتشو كاردينوسا، الباحثة الرئيسية في الدراسة، إن العلماء كانوا يعرفون سابقًا أن الصيام المتقطع يساعد على فقدان الوزن خلال فترات قصيرة، لكن لم يكن معروفًا ما إذا كانت هذه الفوائد تستمر بعد انتهاء البرنامج.</p><p class='article-text'>وأضافت أن متابعة المشاركين بعد مرور 12 شهرًا أثبتت أن معظمهم احتفظ بجزء كبير من نتائج فقدان الوزن، وهو ما يعد مؤشرًا مهمًا على فعالية هذا النظام الغذائي.</p><p class='article-text'>ولفتت إلى أن واحدة من أكثر النتائج تشجيعًا تمثلت في أن ثلث المشاركين تقريبًا اختاروا الاستمرار في تطبيق الصيام المتقطع من تلقاء أنفسهم بعد انتهاء الدراسة، ما يعكس سهولة دمجه في نمط الحياة اليومي مقارنة بالعديد من الأنظمة الغذائية الصارمة.</p><h2>نتائج متقاربة</h2><p class='article-text'>وأشار الباحثون إلى أن نجاح الصيام المتقطع لا يعتمد على توقيت محدد لتناول الطعام، إذ حققت نافذتا الأكل الصباحية والمسائية نتائج متقاربة في الحفاظ على الوزن.</p><p class='article-text'>ويرى الفريق البحثي أن هذه المرونة تمنح الأشخاص فرصة لاختيار المواعيد التي تتناسب مع ظروف عملهم وحياتهم الأسرية والاجتماعية، وهو ما يزيد فرص الاستمرار في النظام الغذائي والالتزام به على المدى الطويل.</p><p class='article-text'>وأكد الباحثون أن نتائج الدراسة تدعم استخدام الصيام المتقطع كخيار عملي ضمن برامج علاج السمنة، خاصة أنه يجمع بين الفاعلية وسهولة التطبيق.</p><p class='article-text'>ومع استمرار معدلات السمنة في الارتفاع عالميًا، يرى الخبراء أن الأنظمة الغذائية القابلة للاستمرار هي الأكثر نجاحًا، مشيرين إلى أن الصيام المتقطع قد يمثل وسيلة مرنة تساعد على التحكم في الوزن دون الحاجة إلى قيود غذائية معقدة، مع ضرورة استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية قبل البدء به، خصوصًا لمن يعانون أمراضًا مزمنة أو لديهم احتياجات صحية خاصة.</p>

بشرى سارة.. فوائد الصيام المتقطع تستمر حتى بعد التوقف عن اتباعه

<p class='article-text'>في اكتشاف قد يعيد كتابة أحد الفصول الأساسية في علم الأحياء، توصل علماء إلى رؤية جديدة لطبيعة الكولاجين، أكثر البروتينات وفرة في جسم الإنسان، بعد أكثر من ستة عقود من الاعتقاد بأنه يتخذ شكل ألياف صلبة داخل الخلايا.</p><p class='article-text'>وكشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في مركز تنظيم الجينوم (CRG) بمدينة برشلونة الإسبانية، أن الكولاجين داخل الخلايا لا يكون على هيئة قضبان أو ألياف صلبة كما كان يُعتقد، بل يوجد في صورة قطرات سائلة مرنة تشبه قطرات الزيت المعلقة في الماء، وهو اكتشاف قد يفتح آفاقًا جديدة لعلاج التليف والسرطان وأمراض أخرى.</p><p class='article-text'>ونُشرت نتائج الدراسة في دورية Journal of Cell Biology، لتقدم أول مشاهدة مباشرة للكولاجين في حالته الطبيعية داخل الخلية الحية.</p><p class='article-text'>يُشكل الكولاجين نحو ثلث إجمالي البروتينات في جسم الإنسان، ويعد المكوّن الأساسي الذي يمنح الجلد والعظام والأوتار والغضاريف والأعضاء قوتها وتماسكها.</p><p class='article-text'>ولأكثر من 60 عامًا، اعتقد العلماء أن هذا البروتين يتكون داخل الخلية على هيئة ألياف طويلة وصلبة، قبل أن ينتقل إلى خارجها لبناء الأنسجة.</p><p class='article-text'>لكن باستخدام تقنيات تصوير فائقة الدقة للخلايا الحية، اكتشف الباحثون أن الكولاجين يمر أولًا بمرحلة مختلفة تمامًا، إذ يتجمع داخل الخلية في صورة قطرات سائلة مرنة، قبل أن يتحول لاحقًا إلى الألياف الصلبة المعروفة.</p><p class='article-text'>وقال البروفيسور فيفيك مالهوترا، المشرف على الدراسة: "داخل الخلية، الكولاجين ليس جزيئًا صلبًا كما افترضنا لعقود، بل يتصرف كسائل مرن يشبه قطرات الزيت في الماء."</p><h2>لماذا يبقى الكولاجين سائلًا؟</h2><p class='article-text'>ويرى الباحثون أن هذه الحالة السائلة تمثل آلية حماية ذكية تعتمدها الخلايا.</p><p class='article-text'>فلو تحوّل الكولاجين إلى ألياف صلبة داخل الخلية قبل أوانه، فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف الخلية نفسها أو حتى موتها.</p><p class='article-text'>أما وجوده في هيئة قطرات مرنة، فيسهل نقله بأمان حتى يصل إلى خارج الخلية، حيث يتحول إلى الألياف التي تمنح الأنسجة قوتها ومتانتها.</p><h2>حل لغز حيّر العلماء لعقود</h2><p class='article-text'>كان أحد أكبر ألغاز علم الأحياء يتمثل في كيفية نقل الكولاجين من داخل الخلية إلى خارجها.</p><p class='article-text'>فالألياف الصلبة للكولاجين قد يصل طولها إلى 400 نانومتر، بينما لا يتجاوز قطر الحويصلات الخلوية المسؤولة عن نقل البروتينات 60 إلى 90 نانومترًا فقط، ما جعل مرورها عبر هذه الحويصلات يبدو شبه مستحيل.</p><p class='article-text'>وتقترح الدراسة أن اللغز لم يكن في طريقة النقل، بل في طبيعة الكولاجين نفسه، إذ إنه لا يكون صلبًا أثناء وجوده داخل الخلية، وإنما يتحرك في صورة قطرات سائلة صغيرة يسهل نقلها.</p><h2>فرضية جديدة للنقل داخل الخلية</h2><p class='article-text'>وقدم الباحثون نموذجًا جديدًا أطلقوا عليه اسم "البثق السائل" (Liquid Extrusion).</p><p class='article-text'>وبحسب هذا النموذج، لا ينتقل الكولاجين عبر الحويصلات التقليدية كما كان يُعتقد، وإنما يخرج من الخلية بطريقة تشبه انتقال السوائل عبر الخاصية الشعرية، وهي الظاهرة الفيزيائية نفسها التي تساعد النباتات على نقل الماء من الجذور إلى الأوراق.</p><p class='article-text'>كما كشفت الدراسة عن دور مهم لبروتين يُعرف باسم TANGO1، الذي يعمل بمثابة نقطة تثبيت لقطرات الكولاجين عند مخارج الشبكة الإندوبلازمية، تمهيدًا لخروجها من الخلية.</p><h2>انعكاسات واعدة على علاج الأمراض</h2><p class='article-text'>ولا تقتصر أهمية الاكتشاف على فهم كيفية تصنيع الكولاجين، بل تمتد إلى العديد من الأمراض المزمنة.</p><p class='article-text'>ففي حالات تليف الكبد والرئتين والجلد، تنتج الخلايا كميات مفرطة من الكولاجين، ما يؤدي إلى تراكم الأنسجة الليفية وفقدان الأعضاء لوظائفها الطبيعية.</p><p class='article-text'>كما تستفيد بعض الأورام السرطانية من الكولاجين، إذ تُكوّن حول نفسها غلافًا كثيفًا يحميها من العلاج الكيميائي ومن هجمات الجهاز المناعي.</p><p class='article-text'>ويرى الباحثون أن فهم آلية انتقال الكولاجين قد يتيح مستقبلًا تطوير أدوية تمنع إفرازه المفرط أو تعطل بروتين TANGO1، بما يحد من تكوين هذا "الدرع" الذي تعتمد عليه الأورام، أو يبطئ تطور أمراض التليف.</p><h2>بداية فصل جديد في علم الأحياء</h2><p class='article-text'>ويؤكد العلماء أن نموذج "البثق السائل" لا يزال بحاجة إلى مزيد من التجارب لإثباته بشكل نهائي، إلا أن النتائج الحالية تمثل تحولًا كبيرًا في فهم أحد أهم بروتينات الجسم.</p><p class='article-text'>ويخطط الفريق البحثي لإجراء دراسات إضافية على الحيوانات والأنسجة الحية، للتحقق من صحة هذه الآلية داخل الجسم، في خطوة قد تمهد لتطوير استراتيجيات علاجية جديدة تستهدف أمراضًا طالما شكلت تحديًا أمام الطب الحديث.</p>

بعد 60 عامًا من الحيرة.. العلماء يكتشفون الحقيقة المذهلة عن الكولاجين

<p class='article-text'><div data-empty="false">من المعروف أن البشر يمتلكون خمس حواس رئيسية، لكن علماء يسلطون الضوء على حاسة سادسة أقل شهرة تُسمى "الاستقبال الداخلي"، وهي نظام بيولوجي يتيح للدماغ مراقبة الإشارات القادمة من داخل الجسم وفهمها، بما يساعد على الحفاظ على التوازن الداخلي واتخاذ استجابات مناسبة للاحتياجات الفسيولوجية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت عالِمتا النفس جينيفر مورفي من جامعة رويال هولواي في لندن، وفريا برنتيس من جامعة كوليدج لندن، أن هذه الحاسة تنبه الإنسان إلى احتياجاته الأساسية، مثل الشعور بالعطش أو الجوع أو ارتفاع حرارة الجسم، ما يدفعه إلى شرب الماء أو تناول الطعام أو تعديل ملابسه للحفاظ على التوازن الحيوي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن الدراسات الحديثة تشير إلى أن دورها يتجاوز تنظيم الوظائف الجسدية، إذ ترتبط أيضاً بالطريقة التي يعالج بها الدماغ المشاعر والانفعالات، ما يجعلها عنصراً مهماً في فهم العديد من اضطرابات الصحة النفسية وفق موقع sciencealert.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعتقد الباحثون أن القدرة على إدراك التغيرات الداخلية، مثل تسارع نبضات القلب أو توتر العضلات أو تغير نمط التنفس، تساعد الدماغ على تقييم ما إذا كان الموقف آمناً أو يشكل تهديداً، وعندما يختل هذا الإدراك قد يزداد خطر الإصابة بالقلق أو الاكتئاب أو اضطراب ما بعد الصدمة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وضرب الباحثون مثالاً بالأشخاص المصابين بالقلق، الذين يلاحظون نبضات قلوبهم بصورة مفرطة أثناء المواقف الاجتماعية، ما يؤدي إلى تضخيم الشعور بالخطر ويزيد من حدة التوتر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما أظهر تحليل شمل 93 دراسة أن النساء يحققن، في المتوسط، دقة أقل في بعض اختبارات الاستقبال الداخلي المرتبطة بإدراك نبضات القلب مقارنة بالرجال، وهو ما يفسر جزئياً ارتفاع معدلات الإصابة بالقلق والاكتئاب بين النساء بعد سن البلوغ، مع التأكيد على أن العلاقة ما تزال معقدة وتحتاج إلى مزيد من البحث.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي دراسة حديثة نُشرت في مجلة eBioMedicine، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتمتعون بإدراك داخلي أكثر دقة يحافظون على استقرار حالتهم المزاجية حتى عند الشعور بالجوع، مقارنة بمن لديهم ضعف في هذه القدرة، ما يشير إلى دور هذه الحاسة في تنظيم المشاعر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي مجال اضطرابات الأكل، كشفت دراسة أجرتها جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس أن المصابين بفقدان الشهية العصبي يعانون ضعفاً في استشعار إشارات الجوع القادمة من أمعائهم، حتى بعد استعادة أوزانهم الطبيعية. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">واستخدم الباحثون كبسولة مهتزة قابلة للابتلاع لقياس استجابة الدماغ لتلك الإشارات، وأظهرت النتائج أن المشكلة  تكمن في طريقة معالجة الجهاز العصبي لهذه الإشارات، وليس في تجاهلها فقط.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم تزايد الاهتمام بهذا المجال، لا يزال هناك جدل علمي حول مفهوم "الاستقبال الداخلي"، فقد نشر باحثون من معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا عام 2024 مقالاً رأوا فيه أن مصطلح "الاستقبال الداخلي" قد يكون واسعاً للغاية ويضم ظواهر متعددة ومختلفة تحت اسم واحد، داعين إلى مزيد من الدقة في تعريفه ودراسته.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> يتفق الباحثون على أن الإنسان يمتلك عدداً من الحواس يفوق بكثير الحواس الخمس التقليدية، وأن فهم هذه الأنظمة الداخلية يفتح الباب مستقبلاً أمام تطوير علاجات أكثر فاعلية لاضطرابات الصحة النفسية وتحسين جودة الحياة.</div></p>

ليست خمساً فقط.. العلماء يكشفون "الحاسة السادسة" عند البشر

<p class='article-text'>كشفت أبحاث علمية لعلماء بجامعة ساساري الإيطالية، أن «عسل الزهور» يحمي خلايا الجلد البشري من التلف والشيخوخة المبكرة.</p><p class='article-text'>وأظهرت التجارب أن معالجتها بنسبة 1 % من هذا العسل قبل تعريضها للأشعة، عززت قدرتها الدفاعية مع تقليل نشاط الجينات المرتبطة بالشيخوخة.</p>

«عسل الزهور» يمنع تلف خلايا الجلد البشري

<p class='article-text'><div data-empty="false">يعتقد الكثيرون أن الشيخوخة الصحية ترتبط بعوامل مثل النظام الغذائي المتوازن، وممارسة النشاط البدني بانتظام، والحفاظ على العلاقات الاجتماعية، إلا أن دراسة علمية حديثة تشير إلى أن هناك عاملاً آخر  له تأثير مهم في الوصول إلى عمر متقدم، وهو سمات الشخصية، وبالتحديد الانفتاح على التجارب الجديدة والتعلم المستمر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">  الدراسة أجريت في جزيرة سردينيا الإيطالية، التي تضم إحدى ما يُعرف بـ"المناطق الزرقاء"، وهي مناطق حول العالم تشتهر بارتفاع أعداد الأشخاص الذين يعيشون حتى سن المئة أو أكثر، مع معدلات أقل للإصابة بالأمراض المزمنة مقارنة بالمعدل العالمي وفق sciencealert.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقاد فريق من الباحثين في جامعة كالياري الإيطالية الدراسة لمعرفة ما إذا كانت سمات الشخصية ترتبط بالرفاهية النفسية وجودة الحياة المتعلقة بالصحة، وهو مقياس يشمل الصحة البدنية والعقلية ومدى قدرة الشخص على ممارسة حياته اليومية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشملت الدراسة 125 مشاركاً تراوحت أعمارهم بين 71 و101 عاماً، منهم 55 شخصاً يعيشون في المنطقة الزرقاء و70 آخرون من منطقة مجاورة تتمتع بظروف اجتماعية واقتصادية وثقافية متشابهة، إضافة إلى حصول الجميع على مستوى الرعاية الصحية نفسه، ما ساعد الباحثين على تقليل تأثير العوامل الخارجية في النتائج.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وخضع المشاركون لسلسلة من الاختبارات والاستبيانات والمقابلات التي قيّمت حالتهم الصحية، وأسلوب حياتهم، ومدى مشاركتهم في الهوايات والأنشطة الترفيهية، إلى جانب قياس سمات الشخصية الخمس الكبرى، وهي: الانفتاح، والضمير الحي، والانبساط، والقبول، والعصابية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأظهرت النتائج أن سكان المنطقة الزرقاء لم يسجلوا تفوقاً واضحاً في جودة الحياة الصحية مقارنة بالمجموعة الأخرى، إلا أنهم تميزوا بارتفاع ملحوظ في سمة الانفتاح، التي تعكس الفضول، والرغبة في التعلم، والاستعداد لتجربة أفكار وأنشطة جديدة، إضافة إلى المرونة في التعامل مع التغيرات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما أظهرت الدراسة أن هؤلاء الأشخاص يمتلكون مهارات أفضل في التكيف مع الضغوط، وكفاءة عاطفية أعلى، ويقضون وقتاً أطول في ممارسة الهوايات والأنشطة التي تحفز العقل أو تتطلب حركة بدنية، وهو ما قد يسهم في الحفاظ على النشاط الذهني والجسدي مع التقدم في العمر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعند تحليل جميع المشاركين، وجد الباحثون أن الأشخاص الأكثر انفتاحاً كانوا يتمتعون بصحة نفسية أفضل، ويخصصون وقتاً أكبر للهوايات، بينما ارتبط ارتفاع الضمير الحي بزيادة الرضا عن الحياة وتحسن القدرة على مواجهة الضغوط والتحديات اليومية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في المقابل، ارتبطت العصابية، وهي السمة التي تعكس الميل إلى القلق والتوتر والانفعالات السلبية، بانخفاض جودة الحياة المتعلقة بالصحة، ما يشير إلى أن الحالة النفسية وطريقة التعامل مع الضغوط قد تؤثران في جودة الحياة خلال الشيخوخة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد الباحثون أن الشخصية لا تطيل العمر بشكل مباشر، لكنها قد تؤثر في السلوكيات اليومية التي تعزز الصحة، مثل الاستمرار في التعلم، والحفاظ على العلاقات الاجتماعية، وممارسة الأنشطة والهوايات، والالتزام بعادات صحية تساعد على التمتع بحياة أطول وأكثر نشاطاً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار الفريق إلى أن الدراسة كانت قائمة على الملاحظة وشملت عدداً محدوداً من المشاركين، لذلك لا يمكن اعتبارها دليلاً قاطعاً على أن الشخصية هي سبب طول العمر، لكنها تضيف إلى مجموعة متزايدة من الأبحاث التي تشير إلى أن العوامل النفسية قد تلعب دوراً مهماً إلى جانب التغذية السليمة، والنشاط البدني، والتواصل الاجتماعي في دعم الشيخوخة الصحية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويرى الباحثون أن فهم العلاقة بين الشخصية وطول العمر يساعد مستقبلاً في تصميم برامج تعزز المرونة النفسية، وتشجع على التعلم المستمر والانخراط في الأنشطة الاجتماعية، بما يسهم في تحسين جودة الحياة مع التقدم في السن.</div></p>

سر وحيد.. لماذا يعيش بعض الناس أكثر من 100 عام؟

<p class='article-text'>إذا كنت تعتقد أن اختيار واقٍ شمسي لم يعد يحتاج سوى النظر إلى رقم SPF على العبوة، فقد حان الوقت لإعادة التفكير، فمع التطورات المتسارعة في منتجات العناية بالبشرة، واعتماد هيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) مكوناً جديداً سيدخل الأسواق خلال الأشهر المقبلة، أصبحت قواعد اختيار واقي الشمس أكثر تعقيداً من أي وقت مضى.</p><p class='article-text'>ولم تعد الخيارات تقتصر على الكريمات التقليدية، بل امتدت إلى مستحضرات التجميل، والمرطبات اليومية، والبخاخات، والواقيات المعدنية، ما يجعل المستهلك أمام عشرات الخيارات التي تختلف في مكوناتها ومستوى الحماية الذي توفره.</p><p class='article-text'>وافقت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) على استخدام مكوّن جديد في واقيات الشمس، في خطوة يتوقع أن تسهم في تطوير المنتجات المطروحة في الأسواق خلال الفترة المقبلة.</p><p class='article-text'>ويرى مختصون أن هذه الخطوة تعكس التطور المستمر في صناعة مستحضرات الحماية من أشعة الشمس، والتي لم تعد تركز فقط على منع حروق الجلد، بل أصبحت تهدف أيضاً إلى الحد من آثار الشيخوخة المبكرة، وتقليل أضرار الأشعة فوق البنفسجية طويلة المدى.</p><p class='article-text'>واليوم، يواجه المستهلك مجموعة واسعة من الخيارات، منها: واقيات شمس كيميائية تمتص الأشعة فوق البنفسجية قبل وصولها إلى الجلد، واقيات معدنية تعتمد على أكسيد الزنك أو ثاني أكسيد التيتانيوم لعكس الأشعة، وغالباً ما تترك طبقة بيضاء على البشرة، مرطبات وكريمات أساس ومستحضرات تجميل تحتوي على عامل حماية من الشمس (SPF)، وبخاخات وعصى تناسب الاستخدام السريع أثناء التنقل.</p><p class='article-text'>ويؤكد خبراء الجلدية أن اختلاف الأنواع لا يعني أن أحدها أفضل للجميع، بل يعتمد الاختيار على نوع البشرة، وطبيعة النشاط، ومدة التعرض للشمس.</p><h2>الطيف الواسع</h2><p class='article-text'>ورغم أن كثيرين يركزون على رقم SPF عند شراء المنتج، فإن الأطباء يشددون على أن الحماية الحقيقية تعتمد أيضاً على أن يكون الواقي واسع الطيف ليحمي من الأشعة فوق البنفسجية بنوعيها UVA وUVB، مع إعادة وضعه كل ساعتين تقريباً، أو بعد السباحة أو التعرق.</p><p class='article-text'>كما أن استخدام كمية قليلة من الواقي يقلل بشكل كبير من مستوى الحماية الفعلي، حتى لو كان المنتج يحمل رقماً مرتفعاً.</p><h2>وقاية إضافية</h2><p class='article-text'>وأصبحت شركات التجميل تضيف عامل حماية من الشمس إلى كريمات الأساس والمرطبات ومنتجات العناية اليومية، ما يمنح المستخدمين طبقة إضافية من الوقاية.</p><p class='article-text'>لكن الخبراء يحذرون من الاعتماد على هذه المنتجات وحدها، لأن الكمية المستخدمة عادة من مستحضرات التجميل لا تكفي للوصول إلى مستوى الحماية المكتوب على العبوة.</p><h2>الواقيات المعدنية</h2><p class='article-text'>في المقابل، يزداد الإقبال على الواقيات المعدنية، خصوصاً بين أصحاب البشرة الحساسة والأطفال، إذ توفر حماية فورية بمجرد وضعها على الجلد، كما يفضلها البعض لكونها أقل تسبباً في تهيج البشرة.</p><p class='article-text'>ورغم أن هذه المنتجات قد تترك أثراً أبيض على الوجه، فإن الشركات تعمل على تطوير تركيبات أكثر شفافية وسهولة في الامتصاص.</p><h2>روتين يومي</h2><p class='article-text'>ويرى مختصون أن مفهوم الحماية من الشمس لم يعد يقتصر على أيام الشاطئ أو العطلات الصيفية، بل أصبح جزءاً من روتين العناية اليومية، نظراً لارتباط التعرض المزمن للأشعة فوق البنفسجية بزيادة خطر شيخوخة الجلد والتصبغات، فضلاً عن ارتفاع احتمالات الإصابة بسرطان الجلد.</p><p class='article-text'>ومع دخول مكونات وتقنيات جديدة إلى الأسواق، يبدو أن اختيار واقي الشمس سيصبح أكثر تخصيصاً من أي وقت مضى، ليمنح كل مستخدم حماية تناسب احتياجات بشرته ونمط حياته، بعيداً عن قاعدة "منتج واحد يناسب الجميع".</p>