<p class='article-text'>تغيّر أدب الكاتب الروسي أنطون تشيخوف مع تقدّم مرضه، وظهرت مسافة واضحة بين كتاباته الأولى الساخرة والسريعة، التي كان ينشرها في الصحف والمجلات مقابل المال، ليساعد أسرته ويغطي نفقات دراسته، وبين أعماله اللاحقة.. فمن يقرأ بدايات تشيخوف يجد حبكات أكثر مباشرة، ومواقف هزلية ساخرة، ونقداً اجتماعياً سطحياً، كما في "موت موظف" و"البدين والنحيف" و"الحرباء"..</p><p class='article-text'>ومع تقدم مرض السل، وإصابته بالنزيف الرئوي الحاد، وهو لا يزال شاباً، تغيرت نظرته للحياة، خاصة أنه طبيب يراقب جسده في الوقت ذاته، ويتأمل هشاشة عمره مع الوقت، فكان يتعامل مع مرضاه بتعاطف كبير، وباهتمام نفسي أوسع، وشعر بمدى حاجتهم إلى الفهم والرحمة، ثم سافر للعلاج في مصحة، حيث الغابات السوداء، الواقعة اليوم في ألمانيا قرب الحدود الفرنسية.. وتأملاته وعزلته هناك.</p><p class='article-text'> كتب مسرحياته وقصصه، فغلب عليه العمق والتساؤلات الوجودية حول الحياة، وجدواها، وأصبح يعتمد على التفاصيل الدقيقة الصامتة وما لا يقال، أكثر مما يُكتب، فبدت أعماله مختزلة وممتلئة بالشجن الممتزج بالرضا، وأصبحت قصصه ومسرحياته أكثر عمقاً.. وهي من أجمل وأقسى المفارقات في تاريخ الإبداع الإنساني، في المواجهة المباشرة مع الفناء، وتجرد الإنسان من القشور والسطحية، وهي تُجبر الأديب على التخلي عن التكلف والالتفات إلى الجوهري فقط..</p><p class='article-text'>ففي أعماله المتأخرة، أصبح تشيخوف يلتقط عظمة التفاصيل البسيطة، مثل شرب الشاي، وتأمل البحر، وحديقة تتغير، وقدسية الصمت بين شخصين. وتبدو المسافة واسعة بين هذه الكتابة وبين قصص البدايات الهزلية السريعة، وكأن الاقتراب من فكرة الفناء دفعه إلى الالتفات أكثر إلى الجوهري في حياة الإنسان.</p><p class='article-text'>ومن أجمل الأمثلة قصته "السيدة صاحبة الكلب الصغير"، المنشورة عام 1899، قبل وفاته بخمس سنوات، والتي كتبها في مرحلته الأخيرة في يالطا، مكان علاجه، وتدور أحداثها جزئياً في المكان ذاته، وتفكك الروتين والزيف الاجتماعي من خلال رجل وامرأة يكتشفان أنهما يعيشان حياتين، حياة ظاهرة تحكمها الأعراف والمجاملات، وحياة سرية حقيقية يشعران فيها بحقيقة وجودهما.. وحتى البحر في القصة يبدو أبقى من الإنسان، مستمراً قبله وبعده..  </p><p class='article-text'>وفي "الجناح رقم 6" و"عن الحب"، ثم مسرحياته الكبرى مثل "الخال فانيا" و"الأخوات الثلاث" و"بستان الكرز"، بلغ هذا النضج ذروته حتى وفاته بالسل عام 1904، وهو في الرابعة والأربعين.. وهنا تكمن واحدة من أقسى مفارقات تجربته، أنه كلما أصبح عمر تشيخوف أقصر، أصبحت نظرته إلى الحياة أعمق.</p>

ما فعله المرض بأدب تشيخوف

<p class='article-text'>الكرز في الأدب يحيل إلى أكثر من مجرد مفردة توظف كعنوان أو تصف حالة أو حادثة في سياق العمل، ومن أشهر العناوين الأدبية التي ورد فيها ذكر الكرز، رواية العراقي أزهر جرجيس «النوم في حقل الكرز» مع الأخذ بعين الاعتبار رمزية العنوان ودلالاته تبعاً لأحداث الرواية، فالكرز في رواية جرجيس التي صدرت في العام 2019، مرتبط بفكرة الموت والتحول واستمرار الإنسان في المكان الذي أحبه وعاش فيه، وبينما يهرب بطل الرواية من العراق، فإن «جاكوب السويدي» يشتري حقل كرز موصياً أن يُدفن فيه كي يتحول إلى شجرة كرز! <br>أما في الأدب الروسي فنجد مسرحية «بستان الكرز» لأنطون تشيخوف، حول مراهقين روسيين يعيشان نهاية العهد السوفييتي، وهي مسرحية لا يمكن تجاوز عنوانها في أي بحث عن رمزية الكرز في الأدب، فـ«بستان الكرز» فيها يصبح رمزاً بالغ القوة لزوال عالم، وانهيار طبقة اجتماعية، واستحالة الاحتفاظ بالماضي.<br>وعن حرب فيتنام، هناك رواية بعنوان «الكرز» وهنا ليس المقصود الفاكهة، بل تسمية عامية للجنود الجدد الذين لم يسبق لهم خوض الحرب، فهنا يشكل الكرز نوعاً من التوظيف الساخر من هؤلاء الفتية وما يلاقونه قي الجيش!<br>إن أهم من وظف الكرز في الأدب هو العملاق اليوناني نيكوس كازانتزاكي في روايته «زوربا اليوناني» وفيها نجد هذه الحادثة (يقول زوربا إنه كان في طفولته مولعاً بالكرز إلى درجة أنه كان يفكر فيه ليلاً ونهاراً، ثم اشترى سلة كاملة وأكلها حتى امتلأت بطنه، ثم تقيأ، وبعدها لم يعد يريد الكرز، وشعر أنه أصبح حُراً منه).<br>والحديث حول الحرية والاستعباد والتحرر من الشهوات، ولهذا فحكاية الكرز ليست حكاية طريفة فحسب؛ إنها تلخيص فلسفي لسؤال عميق جداً في الرواية:<br>كيف يستطيع الإنسان أن يكون حُراً في عالم مليء بالأشياء التي يرغب فيها؟<br>والإجابة عند زوربا ليست في الزهد، ولا القمع، ولا إنكار الرغبة، بل أن يصل الإنسان إلى درجة يصبح فيها قادراً على القول: «أستطيع أن أحب الشيء، لكنني لا أحتاج إليه كي أكون حراً». وهذا، من أجمل مفاتيح شخصية زوربا الشهيرة.</p>

الكرز

<div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/06/29/5242533.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">محمد جاسم الريس خبير سفر معروف في الإمارات ومن رواد قطاع السياحة والسفر في الدولة. تحدث لـ«البيان» عن تجربته في مدينة كيوتو اليابانية ودار الحوار التالي:</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/06/29/5242532.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">من خلال تجاربي الكثيرة في السفر حول العالم، أستطيع القول إن كيوتو ليست مجرد مدينة، بل تجربة متكاملة. ما ميزها بالنسبة لي هو قدرتها النادرة على الجمع بين التاريخ العريق والرقي الحديث. </div></p><p class='article-text'>هناك مدن تبهرك بناطحات السحاب، ومدن تبهرك بالطبيعة، أما كيوتو فتأسر الروح نفسها. تشعر بأن كل زاوية فيها تحمل قصة، وكل شارع فيه احترام للهوية والجمال.</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/06/29/5242535.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><h2>كيف كانت الأجواء؟ هل هي مدينة سريعة الإيقاع مثل طوكيو أم مدينة هادئة؟</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">تختلف كيوتو كثيراً عن طوكيو؛ فبينما تشتهر طوكيو بإيقاعها السريع وحيويتها الدائمة، تتميز كيوتو بأجوائها الهادئة والمتوازنة. تمنح المدينة زائرها إحساساً بالسكينة وتدعوه إلى التمهل واكتشاف جمال التفاصيل من حوله. بالنسبة لي، أجدها وجهة مثالية لمن يبحث عن الراحة والاسترخاء، وفي الوقت نفسه يرغب في خوض تجربة ثقافية عميقة وأصيلة.</div></p><h2>في أي فندق كنت؟ وماذا تقترح لشخص يريد الراحة ويريد أيضاً استكشاف المدينة؟</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">أنصح دائماً بالسكن إما في وسط كيوتو أو بالقرب من محطة كيوتو لتسهيل التنقل. ومن الفنادق المميزة لمحبي الفخامة والهدوء فندق ريتز كارلتون كيوتو وفور سيزنز. أما من يريد موقعاً عملياً قريباً من المواصلات والأسواق، ففنادق منطقة المحطة ممتازة جداً.</div></p><h2>ما أكثر شيء فاجأك في كيوتو ولم تتوقع وجوده إطلاقاً؟</h2><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/06/29/5242534.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">أكثر ما فاجأني هو الجمال في التفاصيل الصغيرة. طريقة ترتيب المحلات، نظافة الشوارع، احترام الناس، والهدوء العام. كذلك اندهشت من كمية الطبيعة داخل المدينة؛ أنهار وحدائق وأشجار في قلب الحياة اليومية، وكأن المدينة تتنفس بهدوء.</div></p><h2>لشخص يذهب لأول مرة، ما أهم الأماكن التي تنصح بزيارتها غير الأماكن التاريخية المعتادة؟</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">أنصحه بأن يعيش المدينة أكثر من أن يزور المعالم فقط.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">زيارة حي Gion مساء تجربة جميلة جداً.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/06/29/5242536.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">التجول في نيشيكي ماركت يمنحك طعم المدينة الحقيقي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">زيارة أرشياما والطبيعة المحيطة به تجربة لا تنسى. كما أن المقاهي الهادئة وجلسات الشاي الياباني جزء مهم من روح كيوتو.</div></p><h2>حدثنا عن الطعام هناك؟ هل أكلت في مكان منحك تجربة أبهرتك؟</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">الطعام في كيوتو راقٍ جداً، ويعتمد على الجودة والدقة أكثر من الكمية. جربت تجارب طعام يابانية تقليدية راقية كانت مبهرة من حيث التقديم والطعم والاهتمام بالتفاصيل. حتى الوجبة البسيطة لديهم تحمل احتراماً كبيراً للمنتج والضيف.</div></p><h2>ما أفضل وقت في السنة لزيارة كيوتو؟ وكم يوماً تقترح؟</h2><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/06/29/5242538.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">أفضل وقتين من وجهة نظري هما الربيع وقت أزهار الكرز، والخريف عندما تتغير ألوان الأشجار. كلا الموسمين استثنائيان.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأقترح من 4 إلى 5 أيام على الأقل حتى يأخذ الزائر وقته ويستمتع بدون استعجال.</div></p><h2>هل لديك إرشادات لوسائل المواصلات؟</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">المواصلات ممتازة ومنظمة جداً. أنصح باستخدام بطاقة المواصلات الذكية، والاستفادة من القطارات والباصات. كما أن المشي في كيوتو جزء من المتعة، لأن المدينة جميلة ومريحة للمشاة.</div></p><h2>لزبائنك في دبي، ما النصيحة التي توجهها لهم إن أرادوا زيارة كيوتو؟</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">أنصحهم بألا يجعلوا كيوتو مجرد محطة قصيرة بعد طوكيو أو أوساكا. فكيوتو تستحق أن تكون وجهة بحد ذاتها. احجزوا مبكراً وخصوصاً في المواسم الجميلة. اختاروا فندقاً بموقع جيد. خصصوا وقتاً للراحة وليس فقط للجولات.</div></p><h2>ماذا تنصح أولئك الذين يجدون صعوبة في تقبل الأكل الياباني؟ وماذا عن الطعام الحلال؟</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">اليابان اليوم أكثر تنوعاً من ناحية خيارات الطعام، ولن تكون مضطراً للاعتماد على المطبخ الياباني وحده؛ إذ تتوفر مطاعم هندية وتركية وإيطالية وعالمية في معظم المدن. أما فيما يخص الطعام الحلال، فقد أصبحت الخيارات أكثر توفراً، خاصة في المدن السياحية مثل كيوتو. أنصح فقط بالتخطيط المسبق والبحث عن الخيارات المناسبة قبل الوصول، حتى تكون التجربة أكثر راحة ومتعة.</div></p><h2>لو كانت لديك 24 ساعة فقط في كيوتو... كيف ستمضيها؟</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ابدأ يومك مبكراً جداً في أرشياما بامبو جروف قبل الازدحام لأن الصباح هناك له سحر خاص.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بعدها إفطار هادئ مع قهوة يابانية ثم جولة في الشوارع القديمة والمتاجر التقليدية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في الظهيرة تناول غداء يابانياً راقياً ثم أنصح بزيارة نيشيكا ماركت لاكتشاف نكهات المدينة ومنتجاتها المحلية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في وقت العصر أخصص وقتاً للنهر أو إحدى الحدائق الجميلة، لأن كيوتو يجب أن تُعاش بهدوء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما المساء فيفضل زيارة حي Gion حيث الشوارع التاريخية والإضاءة الجميلة والأجواء الراقية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأختم اليوم بعشاء فاخر، وأنا مقتنع بأن 24 ساعة لا تكفي فكيوتو مدينة تجعلك تفكر في العودة قبل أن تغادر.</div></p><h2>&nbsp; أفضل فئات الشاي الياباني في كيوتو وأماكن توفرها&nbsp;&nbsp;</h2><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/06/29/5242541.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/06/29/5242542.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/06/29/5242540.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div>

خبير سفر : كيوتو مدينة الروح والهدوء تمنح السائح تجربة متكاملة

<p class='article-text'><div data-empty="true"><br></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> قرر نادي ليفربول، اليوم السبت، إقالة مديره الفني الهولندي آرني سلوت، بعدما أمضى عامين في منصبه، وذلك عقب فشل الفريق في الدفاع عن لقب الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويبدأ ليفربول الآن رحلة البحث عن مدرب ثالث يقود الفريق خلال ما يقارب 11 عاما.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وألقت وكالة الأنباء البريطانية (بي أيه ميديا) الضوء على أبرز المرشحين لخلافة سلوت، وهو ما نستعرضه في السطور التالية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يعتبر المدرب الإسباني /43 عاما/ المرشح الأبرز لتولي المنصب، بعد أن نجح في تحويل بورنموث إلى قوة ضاربة في الدوري الإنجليزي الممتاز، حيث أعلن في أبريل الماضي أنه سيغادر النادي الملقب بـ(حبات الكرز) بنهاية الموسم الحالي، واختتم مسيرته مع الفريق بأفضل صورة، حيث قاده إلى المشاركة في الدوري الأوروبي لأول مرة في تاريخه، وكان المدافع الإسباني السابق قاد فريقه السابق رايو فاييكانو للتأهل لدوري الدرجة الأولى الإسباني.</div></p><h2>لويس إنريكي</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">يعتبر إنريكي /56 عاما/ المدرب السابق لفريق برشلونة الإسباني ومنتخب إسبانيا، من أبرز المدربين الحائزين على الألقاب الكبرى، حيث قاد الفريق الكتالوني للفوز بثنائية الدوري الإسباني ودوري أبطال أوروبا عام 2015، قبل أن يحول باريس سان جيرمان إلى أفضل فريق في أوروبا، كما فاز بثلاثة ألقاب متتالية في الدوري الفرنسي مع نادي العاصمة الفرنسية، وإذا نجح باريس سان جيرمان في الدفاع عن لقبه في دوري أبطال أوروبا، فقد يكون جاهزا لتحد جديد.</div></p><h2>أوليفر جلاسنر</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">يعتبر المدرب النمساوي /51 عاما/ مدربا حرا آخر، بعد أن أعلن في يناير/كانون الثاني الماضي أنه سيرحل عن فريق كريستال بالاس في نهاية الموسم، وقد أنهى جلاسنر أيضا مسيرته بأسلوب مميز بعد أن حقق إنجازات رائعة في ملعب (سيلهرست بارك)، حيث قاد المدرب السابق لآينتراخت فرانكفورت الألماني الفريق الإنجليزي للتتويج بأول لقب كبير له عندما فاز بكأس الاتحاد الإنجليزي الموسم الماضي، واختتم مشواره هذا الأسبوع بقيادة الفريق للفوز بلقب دوري المؤتمر، محققا بذلك لقبه القاري الأول.</div></p><h2>سيباستيان هونيس</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">إذا رغبت إدارة ليفربول في مدرب ألماني آخر بعد النجاح الذي حققه المدرب السابق للفريق، يورجن كلوب، فقد يكون هونيس، ابن شقيق أسطورة ألمانيا أولي هونيس هو الحل الأمثل، حيث سبق أن قاد مدرب فريق شتوتجارت /44 عاما/ الفريق الرديف لبايرن ميونخ للفوز بلقب دوري الدرجة الثالثة الألماني عام 2020، قبل أن يعيد البريق لفريقه الحالي، الذي حوله من ناد يصارع الهبوط إلى فريق ينافس على التأهل لدوري أبطال أوروبا ويتوج بكأس ألمانيا عام 2025.</div></p><h2>ستيفن جيرارد</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ربما يكون اختيار جيرارد، أسطورة ليفربول، خيارا محفوفا بالمخاطر نظرا لفترته المخيبة للآمال مع فريق أستون فيلا الإنجليزي، لكنه يحظى بتقدير كبير من جماهير ليفربول، كما قاد المدرب البالغ من العمر 46 عاماً فريق رينجرز للفوز بلقب الدوري الاسكتلندي الممتاز في عام 2021 دون خسارة أي مباراة في المسابقة، واكتسب منذ ذلك الحين المزيد من الخبرة الإدارية بعد فترة قضاها في قيادة فريق الاتفاق السعودي، والذي رحل عنه بالتراضي في أوائل عام 2025.</div></p>

5 مرشحين لخلافة سلوت في قيادة ليفربول

<p class='article-text'>تستعد شركة أبل لإطلاق هاتفها الرائد الجديد آيفون 18 برو ماكس ضمن سلسلة هواتفها المرتقبة لعام 2026، وسط موجة من التسريبات التي تشير إلى تغييرات مهمة في الأداء والمواصفات، مع الحفاظ على هوية التصميم العامة التي ميّزت الجيل السابق.</p><p class='article-text'>وبحسب التسريبات المتداولة، من المتوقع أن يتم الكشف عن الهاتف خلال شهر سبتمبر المقبل، إلى جانب طرازات أخرى ضمن السلسلة الجديدة، وذلك في الفترة ما بين الثامن والرابع عشر من الشهر نفسه.</p><p class='article-text'>تصميم مألوف مع لمسات تطوير محدودة</p><p class='article-text'>تشير المعلومات الأولية إلى أن أبل لن تُجري تغييرا جذريا على تصميم الهاتف، حيث يُرجح أن يحتفظ آيفون 18 برو ماكس بنفس لغة التصميم التي ظهرت مع الجيل السابق، خصوصا بعد التحديث الكبير الذي شهده آيفون 17 برو ماكس من حيث شكل وحدة الكاميرا وزيادة السُمك.</p><p class='article-text'>ورغم ثبات التصميم العام، من المتوقع أن تركز الشركة على تحسين جودة التصنيع ودقة التفاصيل الخارجية دون إدخال تغييرات شكلية كبيرة.</p><p class='article-text'>ألوان جديدة لتعزيز الهوية البصرية</p><p class='article-text'>تختبر أبل مجموعة جديدة من الألوان لهاتفها القادم، تشمل:</p><p class='article-text'>الكرز الداكن</p><p class='article-text'>الفضي</p><p class='article-text'>الرمادي الداكن</p><p class='article-text'>الأزرق الفاتح</p><p class='article-text'>ويُعد اللون الكرز الداكن أبرز الإضافات المنتظرة، في خطوة تهدف إلى منح الجهاز طابعا أكثر تنوعا وجاذبية، مع الحفاظ على الطابع الفاخر المعروف عن هواتف آيفون.</p><p class='article-text'>تطوير شامل في نظام الكاميرا</p><p class='article-text'>من أبرز التحديثات المتوقعة في آيفون 18 برو ماكس نظام التصوير، حيث تشير التسريبات إلى اعتماد إعداد ثلاثي للكاميرا الخلفية، يتكون من:</p><p class='article-text'>عدسة رئيسية بدقة ثمانية وأربعين ميغابكسل</p><p class='article-text'>عدسة واسعة جدًا بدقة ثمانية وأربعين ميغابكسل</p><p class='article-text'>عدسة تقريب بصري من نوع بيريسكوب بدقة ثمانية وأربعين ميغابكسل</p><p class='article-text'>كما يُتوقع أن تأتي الكاميرا الأمامية بدقة أربعة وعشرين ميغابكسل، ما يعزز من جودة الصور ومكالمات الفيديو بشكل ملحوظ مقارنة بالإصدارات السابقة.</p><p class='article-text'>شاشة أكثر سطوعا وأداء أقوى</p><p class='article-text'>من ناحية العرض، قد يأتي الهاتف بشاشة قياس 6.9 بوصات من نوع سوبر ريتينا إكس دي آر أوليد، تدعم معدل تحديث يبلغ 120 هرتز، مع سطوع يصل إلى ثلاثة آلاف شمعة، ما يوفر تجربة مشاهدة أكثر وضوحا في مختلف ظروف الإضاءة.</p><p class='article-text'>أما على مستوى الأداء، فمن المتوقع أن يعمل الجهاز بمعالج أبل الجديد من فئة "إيه عشرين برو"، المصمم بتقنية تصنيع متقدمة تبلغ اثنين نانومتر، مع وحدة معالجة رسومية سداسية النوى من تطوير الشركة نفسها، ما يعزز قدرات الهاتف في معالجة الرسوميات والألعاب والتطبيقات الثقيلة.</p><p class='article-text'>بطارية أكبر وشحن لاسلكي مطور</p><p class='article-text'>تشير التسريبات أيضا إلى أن الهاتف قد يضم بطارية بسعة 5400 ملي أمبير، مع دعم الشحن اللاسلكي المغناطيسي بقدرة 25 واط، ما يوفر أداءً أفضل في الاستخدام اليومي وزمن تشغيل أطول مقارنة بالجيل السابق.</p><p class='article-text'>السعر المتوقع</p><p class='article-text'>على صعيد التسعير، تُشير التوقعات إلى أن النسخة التي تأتي بذاكرة وصول عشوائي سعة 12 جيجابايت وسعة تخزين داخلية تبلغ 256 جيجابايت قد تُطرح بسعر يقارب 1,783  دولاراً، مع اختلاف الأسعار بحسب الأسواق والإصدارات المختلفة.</p><p class='article-text'>إطلاق مرتقب ضمن حدث خريفي كبير</p><p class='article-text'>من المتوقع أن يتم إطلاق آيفون 18 برو ماكس ضمن حدث أبل الخريفي السنوي، إلى جانب أجهزة أخرى من السلسلة الجديدة، بما في ذلك إصدار قابل للطي، في خطوة تعكس استمرار الشركة في توسيع خط إنتاجها وتقديم تقنيات أكثر تقدما في سوق الهواتف الذكية.</p><p class='article-text'>وتبقى هذه المعلومات في إطار التسريبات المبكرة، في انتظار الإعلان الرسمي من أبل لتأكيد المواصفات النهائية.</p>

آيفون 18 برو ماكس يقترب… ألوان جديدة ومواصفات مذهلة

<p class='article-text'><div data-empty="false">في عملية سطو  جريئة، اقتحم أربعة لصوص ملثمين متحف ماغناني روكا في الريف الإيطالي قرب مدينة بارما، وسرقوا ثلاث لوحات فرنسية نادرة يقدر خبراء قيمتها الإجمالية بنحو 9 ملايين يورو (10.3 ملايين دولار) في أقل من ثلاث دقائق، ما أثار صدمة واسعة في الأوساط الثقافية والأمنية، لكن ما كان يُفترض أن يكون غنيمة العمر تحوّل سريعا إلى كابوس، إذ بات من المستحيل  بيع هذه الأعمال الشهيرة، المسجّلة في قواعد بيانات الآثار المسروقة، مما وضع اللصوص أمام مأزق كبير لم يكونوا يتوقعونه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بدأت الواقعة عندما اقتحم الجناة موقع Fondazione Magnani Rocca، وهو متحف خاص في الريف الإيطالي قرب مدينة بارما بإيطاليا، يضم مجموعة فنية مهمة مؤسسها الناقد الفني لويجي مانياني. قام اللصوص بكسر الباب الرئيسي ثم توجّهوا مباشرة إلى قاعة تضم لوحات فرنسية، قبل أن يلوذوا بالفرار عبر حدائق المؤسسة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من بين الأعمال الفنية التي تمّت سرقتها: لوحة "الأسماك" لبير‑أوغوست رينوار (1917)، وتُقدّر قيمتها بحوالي 6 ملايين يورو، ولوحة "طبيعة صامتة مع الكرز" لبول سيزان (1890)، بالإضافة إلى لوحة "الجارية على الشرفة" لهينري ماتيس (1922).</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وصف المتحف الحادثة بأنها منظمة ومدروسة، وأكد أن الخطة كاملة لم تُستكمل بسبب تفعيل نظام الإنذار وتدخل قوات الأمن بسرعة نسبية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>لماذا تُعد هذه السرقة غير قابلة للاستغلال؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بعيدًا عن الإثارة، يرى خبراء أن ما يجعل هذه السرقة غريبة ليس سرعتها فحسب، بل صعوبة بيع الأعمال المسروقة. بحسب مصادر أمنية ومحللين، هذه اللوحات معروفة عالميا ومدرجة في قواعد بيانات الآثار المسروقة، ما يجعل العثور على مشتري لها أمرا شبه مستحيل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أحد الخبراء في سوق الفن أكد أن الأعمال الفنية النادرة لا يمكن بيعها في السوق السوداء لأنها تُعد “ساخنة جدًا”، وأشار إلى أن اللصوص قد يلجؤون لمحاولة طلب فدية مقابل استعادتها أو استخدامها كوسيلة تفاوض بدل محاولة بيعها مباشرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>ثغرات التأمين والعواقب المالية</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أفادت تقارير أن اللوحات قد تكون غير مؤمّنة بشكل كامل بسبب ارتفاع تكاليف التأمين على مثل هذه الأعمال ذات القيمة التاريخية العالية، مما يعني أن المتحف سيتكبّد خسارة مباشرة في حال لم تُسترد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ووفقًا لخبراء أمن المتاحف، إن سرقات مماثلة تميل إلى أن تكون جرائم فرصية أو مدفوعة بأشخاص يعرفون قيمة القطع، لكن ليس لديهم خطة واضحة لاستغلالها بعد السرقة، وهو ما يجعلها غالبا مقامرة خاسرة بالنسبة للجناة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>استمرار التحقيقات</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تتولى شرطة الكارابينييري ووحدة حماية التراث الثقافي في بولونيا التحقيق في الحادث، مع تحليل تسجيلات كاميرات المراقبة وملاحقة أي دليل قد يقود إلى استعادة الأعمال، وفقا لموقع "axios".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذه الحادثة تأتي في ظل تصاعد جرائم السطو على المتاحف الأوروبية، بعد سلسلة من السرقات التي شملت مقتنيات ثمينة من متاحف أخرى، مما يسلّط الضوء على الحاجة الملحّة لتعزيز أمان المؤسسات الفنية العالمية.</div></p>

غنيمة اللصوص تتحول إلى كابوس.. سرقة بملايين الدولارات في 3 دقائق

<p class='article-text'><div data-empty="false">سرق لصوص ثلاث لوحات للفنانين الكبار رينوار وسيزان وماتيس تقدر قيمتها بملايين اليوروهات من متحف في إيطاليا قبل أسبوع، حسبما أعلنت الشرطة الأحد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ودخل أربعة رجال ملثمين دارة مؤسسة مانياني روكا، قرب بارما بشمال إيطاليا، وسرقوا الأعمال الفنية ليلة الأحد-الاثنين، حسبما قال متحدث باسم الشرطة الإيطالية لوكالة فرانس برس، مؤكدا بذلك تقريرا بثته قناة راي التلفزيونية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وسرق اللصوص لوحة "السمكة" لأوغست رينوار، ولوحة "طبيعة صامتة مع الكرز" لبول سيزان، ولوحة "الجارية على الشرفة" لهنري ماتيس.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">واقتحم اللصوص بابا للدخول إلى غرفة في الطابق الأول من المبنى قبل أن يلوذوا بالفرار عبر حديقة المتحف في أقل من 3 دقائق.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف المتحدث أن الشرطة تراجع تسجيلات كاميرات المراقبة في المتحف والمتاجر المجاورة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتضم مؤسسة مانياني روكا مجموعة مؤرخ الفن لويجي مانياني، والتي تشمل أيضا أعمالا لفنانين مثل دورر وروبنز وفان دايك وغويا ومونيه.</div></p>

إيطاليا.. سرقة لوحات بملايين اليوروهات في أقل من 3 دقائق

<p class='article-text'><b>إليانور أولكوت - توماس هيل في هوتشيو - هاوهسيانغ كو</b></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تحولت الصين إلى قوة رئيسة في عالم الأغذية الفاخرة، حيث يشكل ثاني أكبر اقتصاد في العالم، الآن، أغلبية الإنتاج والتصدير العالمي للكافيار، وقد تجاوزت الصين أستراليا، التي كانت تستورد منها أشجار المكاديميا في الأصل، لتصبح ثاني أكبر منتج لجوز المكاديميا - ذلك النوع الفاخر من المكسرات، كما تكثف الصين زراعة الكرز والكمأ البري، وتنتج آلاف الأطنان من كبد الإوز سنوياً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال لي فنغشان، وهو مزارع من مقاطعة آنهوي بوسط الصين، ينتج نحو 100 طن من كبد الإوز سنوياً: «في السابق لم يكن العديد من المستهلكين القادرين على شرائه يعرفون عنه، أو لم يكونوا على دراية بوجوده في الصين أو في مقاطعة هوتشيو، أما الآن فالكثيرون يعرفونه جيداً».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقد ازداد توفر هذه المنتجات، التي كانت تستورد في السابق بشكل كبير، بشكل ملحوظ في الصين، خلال العقدين الماضيين. ويعكس هذا التغيير جزئياً الدعم القوي، الذي تقدمه حكومات المقاطعات في المناطق الزراعية الغنية، مثل جنوب غرب يونان، وشرق شاندونغ، ووسط آنهوي، والتي تشجع المزارعين على التحول إلى زراعة محاصيل ذات قيمة أعلى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومع أن ازدهار الأطعمة الفاخرة مدفوع إلى حد كبير بتزايد الطلب المحلي إلا أنه يمثل تحدياً آخر لشركاء الصين التجاريين، خصوصاً في ظل تحقيق الصين فائضاً تجارياً قياسياً في السلع تجاوز تريليون دولار في الأشهر الـ11 الأولى من عام 2025.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويتجلى التفوق الصيني الواضح في حالة الكافيار، حيث أعاد التوسع السريع في إنتاجه في الصين، منذ تسعينيات القرن الماضي، تشكيل التجارة العالمية في هذه السلعة الشهية الفاخرة المستخرجة من بطارخ سمك الحفش. وتعد علامة «كالوغا كوين» التجارية للكافيار، التي طورها خبراء يعملون لدى وزارة الزراعة الصينية، أكبر مورد للكافيار في العالم، اليوم، حيث بلغ إنتاجها 260 طناً من بيض السمك في عام 2024، أي ما يعادل 35 % من الإجمالي العالمي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفيما صدرت الصين كافياراً بقيمة 12 مليون دولار فقط في عام 2012، أو ما يمثل نحو 14 % من الصادرات العالمية فإنه بحلول عام 2024، وبعد أن عطلت الحرب في أوكرانيا التجارة الروسية، قاربت قيمة الصادرات الصينية 100 مليون دولار، أي نحو 43 % من الإجمالي العالمي، وفقاً لبيانات مركز التجارة الدولية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشهدت صادرات الكافيار هذا النمو وسط تزايد الضغوط على الطلب في الصين. وقال إيان لاهيف، وهو مستشار متخصص في الزراعة الصينية: «لقد تراجع الطلب المحلي بعد فرض قيود على الولائم الحكومية، ليجد المنتجون أنفسهم فجأة أمام مخزون فائض، يتعين عليهم بيعه في الخارج. وأوضح أن المنتجين الصينيين تمكنوا من النمو السريع وخفض الأسعار، بفضل مزايا شملت انخفاض تكلفة العمالة، وتخفيف معايير رعاية الحيوان، وسرعة دورات الإنتاج وسلاسل التوريد».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويبرز نمو صناعة جوز المكاديميا في الصين دور الحكومات المحلية في تطوير الأغذية الفاخرة، ففي مانغشي بمقاطعة يونان بالقرب من حدود الصين مع ميانمار تمتد أشجار المكاديميا على مساحات متزايدة، وهي ثمرة جهد بدأ في التسعينيات بعد أن تم تحديد هذا النوع الفاخر من الجوز كونه محصولاً ذا قيمة عالية، يمكن أن يرفع دخل سكان الريف.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكانت الجهود السابقة المبذولة لزراعة أشجار المكاديميا في المقاطعات الساحلية مثل قوانغدونغ وهاينان تعثرت تماماً، بسبب الأعاصير، التي اقتلعت الأشجار ذات الجذور غير العميقة. أما في مقاطعة يونان فقد قدمت السلطات الدعم المالي والأسمدة والمساعدة في الري والتدريب لتشجيع صغار المزارعين على زراعة المحصول. وقد أثر تركيز بكين على الأمن الغذائي على زراعة المكاديميا، فمساحات شاسعة من أراضي مقاطعة يونان هي الأكثر انبساطاً وخصوبة مخصصة للمحاصيل الأساسية كالأرز والذرة، وهي سياسة عززتها التوترات التجارية مع الولايات المتحدة، المصدر الرئيسي للسلع الزراعية إلى الصين. ورغم هذه العقبات حقق المزارعون الصينيون نمواً ملحوظاً في محاصيلهم، وبين 2016 و2024 ارتفعت حصة مقاطعة يونان من إنتاج المكاديميا العالمي إلى نحو 20 % بعد أن كانت حوالي 3 %، وفي 2023 تفوقت الصين على أستراليا لتصبح ثاني أكبر منتج في العالم، وتتطلع الآن إلى تجاوز جنوب أفريقيا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من ناحية أخرى، تعد الصين أكبر مستهلك للكرز في العالم، ومن المتوقع أن تستهلك حوالي 1.5 مليون طن هذا العام، منها 900 ألف طن تزرع محلياً، والباقي يستورد معظمه من تشيلي، وبرزت شاندونغ أكبر مقاطعة صينية منتجة للكرز بعد أن صنفت السلطات المحلية هذه الفاكهة كونها قطاع نمو استراتيجياً، وشجعت مزارعي التفاح على التحول إلى زراعة الكرز، لكن حتى الآن، لا ينافس الكرز الصيني الواردات من شيلي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لا تشتهر مقاطعة يونان بإنتاج الكرز، لكن فراز معاني، وهو أمريكي من أصل إيراني كان يبيع الكرز الشيلي في آسيا، ينتج هذه الفاكهة الآن في مزرعة بمقاطعة ميدو جنوب غرب الصين. وتطلبت زراعة الكرز في ميدو ذات المناخ المعتدل قدراً من الابتكار وبنية تحتية حكومية. ولمحاكاة الشتاء البارد، الذي يتيح للأشجار الدخول في مرحلة السكون، ينقل فراز معاني الأشجار إلى مخازن تبريد صناعية ضخمة. وتحصل هذه المخازن الضخمة، التي تضم حوالي 10,000 شجرة، على الكهرباء الرخيصة من مزرعة رياح قريبة، كما قامت السلطات المحلية بإنشاء خطوط أنابيب لتوفير المياه.</div></p>

من «الكافيار» إلى كبد الإوز.. الصين تصبح قوة عظمى في عالم الأغذية الفاخرة

<p class='article-text'>في أثناء الحرب العالمية الثانية، وتحديداً سنة 1943، كان المهندس البحري الأمريكي ريتشارد جيمس، المهندس في حوض بناء السفن القديم التابع للبحرية الأمريكية في بورت ريتشموند، فيلادلفيا، يعمل بإحدى البوارج التابعة لأسطول بلاده؛ حيث كان عاكفاً على تطوير نظام يساعد على تثبيت حركة السفن والقطع البحرية الأخرى في أثناء إبحارها، فسقط حلزون معدني من يده، وأخذ يقفز في حركات بهلوانية مضحكة، وخصوصاً عندما بدأ يتدحرج على سلم السفينة، وخلال الأيام التالية كان هذا الحلزون مصدر تسلية وترفيه لجيمس ورفاقه في رحلاتهم الطويلة، لكن جيمس، المعروف بحبه للفك والتركيب والاختراعات منذ كان طفلاً، كان يضمر في نفسه شيئاً مختلفاً: لماذا لا يكون هذا الحلزون لعبة مسلية للأطفال بعد إدخال بعض التعديلات عليه؟ وقد كان؛ واختارت زوجته للعبة الجديدة اسم «سلينكي»، التي لم يتوقعا أن تشتهر في العالم كله، وتحقق إيرادات بلغت قيمتها 3 مليارات دولار.</p><p class='article-text'>وفي عام 1945 بدأ جيمس تنفيذ فكرته، بعد أن عرضها على زوجته بيتي، فأبدت إعجابها بها، ولكنها لم تستطع إخفاء قلقها من فشل المشروع، الذي بدأه جيمس على الفور، بعد حصوله على مبلغ من صديق له بقيمة 500 دولار، صنع بها 400 حلزون، وأطلقت زوجته على اللعبة الجديدة اسم «سلينكي» الذي يعني «حركات رشيقة»، وكان جيمس قد طلب منها أن تقترح لها اسماً، فبحثت في القاموس لعدة أسابيع قبل أن تجد الكلمة المناسبة «سلينكي»، التي لم تكن مرادفاً شائعاً لكلمة «أنيق ورشيق» فحسب، بل بدت لها أيضاً لفظاً يعبر عن صوت اللعبة وهي تتقافز. بعد أن جمع أطفال شارعه ولاحظ انبهارهم بلعبته الجديدة، أدرك جيمس أنها سوف تحقق النجاح، الذي توقعه وتمناه.</p><p class='article-text'>دار بها على المتاجر في عدد من الولايات المتحدة الأمريكية، وكان يأمل هو وزوجته بأن يحققا الربح ويستطيعا – على أقل تقدير - سداد القرض من المبيعات، لكن جاءت المفاجأة السعيدة ببيع اللعب جميعها، خلال ساعة ونصف ساعة فقط، وبلغت شهرة سلينكي عنان سماء أمريكا، وانهالت الأموال على جيمس وزوجته؛ ما شجعهما على افتتاح متاجر خاصة باللعبة في مدينة نيويورك، وصار جيمس نجماً في البرامج التلفزيونية، وهو يمسك اللعبة أمام الكاميرا، ولا سيما بعد أن أدخل عليها المزيد من التعديلات للفت انتباه الأطفال بشكل أكبر، فصارت على شكل قطار وأشياء أخرى يحبونها، ثم قرر أن يؤسس شركة لإنتاج المزيد منها، حتى بلغ عدد القطع المباعة خلال أقل من خمس سنوات 100 مليون قطعة، حيث أسست شركة جيمس إندستريز عمليات تصنيع في كليفتون هايتس، ولكن بحلول خمسينيات القرن الماضي كادت الشركة أن تُفلس. في عام 1960 انفصل الزوجان؛ فترك ريتشارد العائلة ليعمل مبشراً إنجيلياً مع جماعة دينية غير معروفة في بوليفيا. توفي بنوبة قلبية عام 1974.</p><p class='article-text'>تولت بيتي زمام الأمور في الشركة، ونقلت التصنيع إلى هوليديزبورج في وسط بنسلفانيا، في عام 1965، وهي من قامت بتحويل لعبة «سلينكي» إلى رمز لصناعة الألعاب الأمريكية. وذكر آخر الإحصاءات أن «سلينكي» حققت رقماً قياسياً من المبيعات خلال 70 سنة بلغ 350 مليون قطعة، بأرباح تجاوزت 3 مليارات دولار.</p><p class='article-text'>ولأن دوام الحال محال تعرضت شركة «سلينكي» لبعض الخسائر في أوائل الستينيات من القرن الماضي، وشعر جيمس بالقلق، الذي تحول إلى حزن واكتئاب، فهاجر إلى بوليفيا بعد انضمامه إلى إحدى الطوائف الدينية، تاركاً زوجته وأطفاله الستة، لكن زوجته لم تستسلم، وتولت مسؤولية الشركة، واستطاعت الحفاظ على اللعبة، وعملت على إعادة انتشارها، ولا سيما بعد ابتكار أشكال بلاستيكية جديدة، مثل «كلب سلينكي»، و«دودة سلينكي»، ثم تحولت إلى ألعاب فيديو بالاسم نفسه؛ مجاراة للتطور التكنولوجي، حتى ماتت بيتي جيمس في عام 2008 وكان عمرها آنذاك 90 سنة.</p><p class='article-text'>يذكر أن ريتشارد تومسون جيمس وُلد في الأول من يناير عام 1914 في ديلاوير، وعرف بأنه طفل فضولي ذو خيال واسع، وكان يحب اللعب بقطع الزجاج ويصنع منها لعبه الخاصة، وقد تخرج في نهاية ثلاثينيات القرن الماضي في جامعة بنسلفانيا، وحصل على درجة البكالوريوس في تخصص الهندسة الميكانيكية، مدفوعاً بعشقه لتفكيك الأشياء وإعادة تركيبها؛ حسب ما ذكره شقيقه «صموئيل» في لقاء أجرته معه صحيفة «ديلاوير كاونتي ديلي تايمز» الأمريكية عام 1976، حيث قال: «أتذكر أننا كنا في نزهة خلوية ذات صباح؛ حين عثر جيمس على سيارة قديمة مهجورة من طراز «بويك» 1923، وكان عمره 13 عاماً فقط، وأصر على إصلاحها، على الرغم من أنها كانت مليئة ببذور الكرز البري والفئران، وتمكن من تشغيلها بالفعل، وباعها مقابل 25 دولاراً.</p><p class='article-text'>كنا نعتمد عليه في إصلاح أي شيء يتعطل في البيت، مثل أدوات الطبخ، والدراجات والمقاعد، وأعمال الكهرباء والسباكة. كان يصلح الأعطال وهو في قمة السعادة».</p>

«سلينكي» من قرض بـ500 دولار إلى إيرادات تتجاوز 3 مليارات

<p class='article-text'><div data-empty="false">تُعتبر قهوة كوبي لواك أو "قهوة الزباد" من أفخر أنواع القهوة في العالم، ويصل سعر الكيلوغرام منها إلى ألف دولار، لكنها ليست عادية… فهذه القهوة تمر عبر أمعاء حيوان الزباد الآسيوي قبل أن تصل إلى فناجين عشاقها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الزباد، وهو حيوان ثديي ليلي صغير يعيش في جنوب وجنوب شرق آسيا، يأكل ثمار البن وينتج الحبوب سليمة من فضلاته. يجمعها الناس بعد ذلك، ويغسلونها ويحمصونها لتصبح قهوة فاخرة، يتميز مذاقها بالنعومة والرائحة الغنية.</div></p><p class='article-text'> تصنع قهوة كوبي لواك من حبوب البن الموجودة داخل ثمار البن، والتي تُعرف باسم حبوب الكرز بسبب شكل الثمرة الشبيه بالكرز. يأكل حيوان الزباد هذه الثمار، حيث يهضم الجزء الخارجي اللين للثمرة، بينما تمر الحبوب الداخلية سليمة عبر أمعائه، بعد ذلك، يتم جمع الحبوب من فضلات الزباد، وغسلها، وتحميصها لتصبح قهوة فاخرة.</p><p class='article-text'>هذه العملية الفريدة تؤثر على التركيب الكيميائي للحبوب، ما يمنح القهوة نكهة غنية ومميزة لا تتوفر في القهوة العادية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">لطالما كانت فكرة أن الجهاز الهضمي للزباد يغيّر طعم القهوة مجرد تخمين، لكن دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة كيرالا المركزية في الهند ونُشرت في مجلة Scientific Reports كشفت سر الطعم الفريد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">توصل العلماء إلى أن حبوب الكرز التي جمعها الباحثون من فضلات الزباد كانت أكبر حجما وأغنى بالدهون مقارنة بالحبوب العادية، وهو ما يُعزى إلى انتقائية الزباد في اختيار أفضل الثمار البرية. كما لاحظوا تغيرات كيميائية مهمة، فقد احتوت الحبوب على مستويات أعلى من حمض الكابريليك وإسترات ميثيل حمض الكابريك، ما يعطي القهوة نكهة محسّنة ورائحة كريمية تشبه رائحة الحليب، ويعزز خصائصها الحسية، وفقا لموقع " dailygalaxy".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار فريق البحث إلى أن عملية الهضم الطبيعية للزباد، والتي تتضمن التخمير والامتصاص الأنزيمي، تعدل التركيب الكيميائي للحبوب وتكثف النكهة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذه الظروف، رغم كونها مثيرة للاهتمام علميا، أثارت انتقادات جماعات حقوق الحيوان والمنتجين المسؤولين، حيث يرون أن القهوة الفاخرة لا تستحق معاناة الحيوانات. تجدر الإشارة إلى أن الدراسة استخدمت حبوباً من الزباد البري، وليس من مزارع، ما يضيف مصداقية للنتائج ويقلل من المخاوف الأخلاقية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما أشارت الدراسة إلى إمكانية استخدام التركيب الكيميائي للحبوب للتحقق من أصالة قهوة كوبي لواك، ما يساعد على مكافحة المنتجات المزيفة وتشجيع جمع الحبوب بطريقة أخلاقية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في المستقبل، يأمل العلماء أن تساعد أبحاث الرائحة الجزيئية في تطوير أدوات مصادقة أفضل، تقلل استغلال الحيوانات، وتوفر للمستهلكين شفافية أكبر حول ما يدفعون ثمنه بالفعل.</div></p>

أغلى قهوة في العالم من فضلات الحيوانات!

<p class='article-text'><div data-empty="false">وقف الجنوب أفريقي أكاني سيمبيني على أعتاب المجد والميداليات أكثر مما سيفعله معظم العدائين الآخرين، إذ أنهى ضمن الخمسة الأوائل في سباق 100 متر في آخر أربع بطولات كبرى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكان سيمبيني قريبًا دائمًا من منصة التتويج، لكن مع كل إخفاق له كانت أصوات المنتقدين تزداد ارتفاعًا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">غير أن العداء البالغ من العمر 31 عامًا، والذي سيخوض سباق 100 متر وسباق التتابع 4×100 متر في بطولة العالم لألعاب القوى التي ستنطلق غدًا (السبت) في طوكيو، يرفض أن يُطلق عليه لقب «الرجل القريب من الفوز».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويكتب أسرع رجل في أفريقيا قصة مختلفة، قصة تتحدى المنظور الضيق للميداليات وتتبنى إرثًا أوسع نطاقًا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يقول سيمبيني عن هذه الانتقادات: «لا تزعجني، إنه رأي شخص يكتب.. الميداليات ليست قصتي، الميداليات مجرد حبة الكرز فوق الكعكة».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف: «إذا نظرت إلى مسيرتي وما قمت به، فهي مسيرة ناجحة، لم يحققها أحد غيري. هناك نجاح ونمو وقصة في ذلك، وهناك الكثير من التعلم الذي يأتي من التجربة، وهذا أمر جيد للغاية. هذا فوز بالنسبة لي».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">واحتل سيمبيني المركز الخامس في سباق 100 متر في أولمبياد ريو 2016، والمركز الرابع في سباق العدو القصير في كل من أولمبياد طوكيو 2020 وباريس 2024. وكانت ميداليته البرونزية في سباق 60 مترًا في بطولة العالم داخل الصالات في مارس/آذار أول ميدالية فردية عالمية يحققها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكنه فتح الباب أمام العدّائين الأفارقة، بعدما أصبح أول جنوب أفريقي يصل إلى نهائي سباق 100 متر في الأولمبياد، ليثبت أن السرعة ليست حكرًا على القوى التقليدية للعدّائين في الولايات المتحدة وجامايكا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>تحطيم رقم بولت</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أصبح سيمبيني في أبريل/نيسان الماضي الرياضي الوحيد في التاريخ الذي قطع مسافة 100 متر في أقل من 10 ثوانٍ لمدة 11 عامًا متتاليًا، عندما فاز بالميدالية الذهبية في سباق الجائزة الكبرى في بوتسوانا بزمن قدره 9.90 ثوانٍ. وكان النجم الجامايكي يوسين بولت صاحب الرقم القياسي السابق بعدما حقق الإنجاز نفسه لعشر سنوات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال سيمبيني للصحفيين أمس (الأربعاء): «يجب أن تدركوا أن ما أقوم به في هذه الرياضة من أجل جنوب أفريقيا وأفريقيا هو سابقة».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف: «أنا أدافع عن ذلك، وهذا يطور العديد من الرياضيين بعدي، وبالنسبة لي، هذا هو الموقف القوي للغاية الذي أشغله».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتابع: «لكن في الوقت نفسه، أنا أتحمل مسؤولية الاستمرار في كتابة القصة، والاستمرار في تطوير نفسي والإيمان بنفسي، وعدم الاستماع إلى الانتقادات التي تقول إنني لست جيدًا بما يكفي للصعود إلى منصات التتويج».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويجد سيمبيني الرضا في قيامه بمهمة الإرشاد، وفي الرؤية التي ينظر بها إلى الأمور. فهو لا يتسابق من أجل نفسه فقط، بل من أجل قارة بأكملها، ومن أجل الجيل القادم الذي يمكنه أن يرى فرصة لم تكن موجودة من قبل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقول سيمبيني: «كان من الممكن أن أفوز بميداليات وأن تكون قصتي مختلفة، لكن الأمر لم يكن ليحمل نفس القوة التي وصلت إليها الآن».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">واستُبعد سيمبيني سابقًا من نهائي سباق 100 متر بسبب انطلاقة خاطئة في بطولة العالم 2023 في بودابست، لكنه يقول إنه لا يستخدم ذلك كحافز له.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال: «كنت في أفضل حالاتي، ونعلم جميعًا ما كان بإمكاني تقديمه، ونعم، كانت هناك خيبة أمل في ذلك».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتابع: «لكن في الوقت نفسه، حدث ما حدث، ولا يمكنني السماح لذلك الشعور السلبي بأن يؤثر علي».</div></p>

أسرع رجل في أفريقيا يكتب قصة مختلفة في ألعاب القوى

<p class='article-text'><div data-empty="false">تشهد دول في جميع أنحاء العالم درجات حرارة قياسية، مع تفاقم ظاهرة الاحتباس الحراري، إذ يعد صيف عام 2025 الأكثر حرارة على الإطلاق في كثير من مناطق العالم، حيث يعزو العلماء هذا الارتفاع إلى عوامل التغير المناخي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وساهمت موجات الحر الشديد في أوروبا، هذا الصيف، في اندلاع حرائق غابات سقط فيها قتلى في دول منها إسبانيا والبرتغال.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتخطت الحرارة المسجلة في بريطانيا هذه السنة المستوى القياسي المسجل سنة 2018، وفق وكالة الأرصاد الجوية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكان معدّل الحرارة المسجلة بين الأول من يونيو و31 أغسطس 16,10 درجة مئوية، مع حرارة قصوى بواقع 35,8 درجة مئوية في كينت (جنوب شرق إنجلترا) في الأول من يوليو، وفق وكالة الأرصاد الجوية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولم يحطّم الرقم القياسي للحرارة، في بريطانيا، والمسجل عند مستوى 40,3 درجة مئوية في يوليو 2022، لكن صيف عام 2025 شهد أربع موجات قيظ، مع حرارة راوحت بين 25 و28 درجة بحسب المناطق، خلال ثلاثة أيام متتالية على الأقل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولفتت الوكالة إلى أن احتمال أن يكون الصيف حاراً مثل 2025 أو أشدّ بات أعلى بسبعين مرة بسبب انبعاثات غازات الدفيئة البشرية المصدر. وفي بلد لم تصمم مساكنه لتحمل حرارة بهذه الشدة، قال ثلث البريطانيين إنهم واجهوا صعوبات هذا الصيف في خفض الحرارة في منازلهم، بحسب ما كشفت دراسة نشرتها جمعية «سيتيزنز أدفايس» في أواخر أغسطس.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبين مارس ومايو، شهدت بريطانيا المعروفة بمناخها القاري ربيعها الأكثر دفئاً وجفافاً خلال أكثر من نصف قرن. وكانت المتساقطات الصيفية أدنى من المعدّل الموسمي بنسبة 16 %.</div></p><h2>اليابان وكوريا الجنوبية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وشهدت كل من اليابان وكوريا الجنوبية درجات حرارة قياسية خلال صيف 2025، في وقت تتزايد موجات الحر الشديدة حول العالم وقالت هيئة الأرصاد الجوية اليابانية، في بيان، إن متوسط درجة الحرارة في اليابان خلال الفترة الممتدة من يونيو إلى أغسطس، كان أعلى من المعدل الطبيعي بـ2,36 درجة مئوية، ما يجعل صيف هذا العام «الأشد حرارة على الإطلاق منذ بدء تسجيل البيانات في عام 1898».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت الوكالة أن هذه هي «السنة الثالثة على التوالي التي تشهد تسجيل درجات حرارة صيفية قياسية» في اليابان.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي كوريا الجنوبية، أعلنت إدارة الأرصاد الجوية الكورية أن متوسط درجة الحرارة خلال الفترة نفسها بلغ 25,7 درجة مئوية، وهو «الأعلى منذ بدء جمع البيانات في عام 1973». وكانت أعلى درجة حرارة مسجلة للفترة نفسها 25,6 درجة مئوية في صيف العام الماضي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأدت موجة الحر الشديدة في اليابان إلى إدخال 84521 شخصاً إلى المستشفيات في جميع أنحاء البلاد خلال الفترة الممتدة من 1 مايو إلى 24 أغسطس. ويمثل هذا الرقم زيادة طفيفة مقارنة بعدد حالات الدخول إلى المستشفيات في الفترة نفسها من عام 2024، والذي بلغ 83414 حالة، بحسب المصدر نفسه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبسبب ارتفاع درجات الحرارة، صارت أشجار الكرز التي تُعد من المشاهد الساحرة في الأرخبيل، تزهر مبكراً في فصل الربيع لا بل تعجز أغصانها عن الإزهار كما ينبغي، لأن فصلي الخريف والشتاء لم يعودا باردين بما يكفي لتحفيز ذلك.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من جهة أخرى، لم يظهر جبل فوجي في حلته الثلجية الشهيرة التي تغطي قمته في العام الماضي إلا في أوائل نوفمبر، في حين كانت تظهر في العادة في أوائل أكتوبر.</div></p>

ارتفاع عدد من دخلوا المستشفيات بسبب الحر في اليابان

صيف 2025 الأكثر حرارة في كثير من مناطق العالم

<p class='article-text'><div data-empty="false">شهدت كل من اليابان وكوريا الجنوبية درجات حرارة قياسية خلال صيف 2025، في وقت تتزايد فيه موجات الحر الشديدة حول العالم حيث تنشأ جراء التغير المناخي ظروف مناخية أكثر تطرفا وتقلّبا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت هيئة الأرصاد الجوية اليابانية في بيان إن متوسط درجة الحرارة في اليابان خلال الفترة الممتدة من يونيو إلى أغسطس، كان أعلى من المعدل الطبيعي بـ2,36 درجة مئوية، ما يجعل صيف هذا العام "الأشد حرارة على الإطلاق منذ بدء تسجيل البيانات في العام 1898".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت الهيئة  أن هذه هي "السنة الثالثة على التوالي التي تشهد تسجيل درجات حرارة صيفية قياسية" في اليابان.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي كوريا الجنوبية، أعلنت إدارة الأرصاد الجوية الكورية أن متوسط درجة الحرارة خلال الفترة نفسها بلغ 25,7 درجة مئوية، وهو "الأعلى منذ بدء جمع البيانات في العام 1973".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكانت أعلى درجة حرارة مسجلة للفترة نفسها 25,6 درجة مئوية في صيف العام الماضي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأدت موجة الحر الشديدة في اليابان إلى إدخال 84521 شخصا إلى المستشفيات في جميع أنحاء البلاد خلال الفترة الممتدة من 1 مايو إلى 24 أغسطس، وفقا لوكالة إدارة الحرائق والكوارث.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويمثل هذا الرقم زيادة طفيفة مقارنة بعدد حالات الدخول إلى المستشفيات في الفترة نفسها من العام 2024، والذي بلغ 83414 حالة، بحسب المصدر نفسه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي طوكيو، عبّر العداء ماساو ناكانو (80 عاما) لوكالة فرانس برس عن حنينه إلى الأيام الخوالي حين كان بإمكانه ببساطة "الخروج ورشّ الشارع بالماء، واستنشاق الهواء النقي"، موضحا أنه تمكن من تجاوز صيف هذا العام الحار عبر ممارسة الرياضة في صالة مكيفة والجري استعدادا لماراثون.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال متسائلا "يا له جنون! كل هذا بسبب الإنسان؟ كل هذه المكيفات وإنتاج كل هذا القدر من الكهرباء؟".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبسبب ارتفاع درجات الحرارة، صارت أشجار الكرز التي تُعد من المشاهد الساحرة في الأرخبيل، تزهر مبكرا في فصل الربيع لا بل تعجز أغصانها عن الإزهار كما ينبغي، لأن فصلي الخريف والشتاء لم يعودا باردين بما يكفي لتحفيز ذلك.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من جهة أخرى، لم يظهر جبل فوجي في حلته الثلجية الشهيرة التي تغطي قمته في العام الماضي إلا في أوائل شهر نوفمبر، في حين كانت تظهر في العادة في أوائل أكتوبر. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُعد الاحترار المناخي أحد العوامل التي تفسر بطء تراكم الثلوج.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في المقابل، تواجه كوريا الجنوبية موجة جفاف طويلة أثّرت على مدينة غانغنونغ الساحلية في شمال غرب البلاد. وقد أُعلنت حالة كارثة وطنية في هذه المدينة التي يبلغ عدد سكانها 200 ألف نسمة، بعد أسابيع من انقطاع الأمطار، بينما فرضت السلطات قيودا صارمة على استخدام المياه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويشير العلماء إلى أن موجات الحر صارت أكثر حدة وتكرارا في مختلف أنحاء العالم بسبب التغير المناخي الناتج عن الأنشطة البشرية. إلا أن وتيرة ارتفاع درجات الحرارة ليست نفسها في جميع أنحاء العالم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> فبحسب بيانات الوكالة الأميركية لمراقبة المحيطات والغلاف الجوي، فإن أوروبا تُعد القارة التي شهدت أسرع وتيرة للاحترار من عقد لآخر، منذ العام 1990، تليها آسيا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكانت الأمم المتحدة قد حذّرت الشهر الماضي من أن ارتفاع درجات الحرارة العالمية يُحدث تأثيرا متزايدا على صحة العمال، كما يؤثر على الإنتاجية التي قد تنخفض بنسبة تتراوح بين 2 إلى 3% مقابل كل درجة حرارة فوق 20 درجة مئوية.</div></p>

اليابان وكوريا الجنوبية تسجلان أعلى درجات حرارة خلال صيف 2025

<p class='article-text'>بعد طول انتظار، فتح مطعم ألميّاس على البحر أبوابه في مشروع جي 1 بيتش ليشكّل أحدث وجهة شاطئية فاخرة في دبي ليطرح الأطباق اللبنانية والأرمنية التقليدية بحلّة عصرية، تمتزج فيها النكهات الأصيلة مع الأجواء الساحلية الباعثة على الاسترخاء.</p><p class='article-text'>ينبثق مطعم ألميّاس على البحر من تراث عريق في مجال الطهي يعود إلى عدّة قرون من الزمن، ويعكس في تجاربه جذوره الأرمنية فيما يُظهِر التزاماً راسخاً بمشاركة الوصفات العائلية مع روّاده. تخيّم على مساحاته أجواءٌ مريحة ودافئة، فيحاكي ملاذاً هادئاً يتربّع بجانب البحر فيما يستعرض العراقة التي لطالما عُرفت بها علامة ألميّاس.</p><p class='article-text'>يخضع مطعم ألميّاس على البحر لإدارة الشيف مارديروس بارسوميان الذي يعوّل على خبرته الواسعة في مجال الطهي، فيصطحبك في رحلة العمر، من خلال أشهى المأكولات اللبنانية والأرمنية. يتم تقديم غالبية أطباق المطعم بأسلوب المازة، للاستمتاع بها كتجربة مشاركة بين مجموعة من الأهل أو الأصحاب، حيث تشمل أطباقاً زاخرة بنكهات منعشة ولذيذة تتناغم بشكل مثالي مع أجواء الواجهة البحرية.</p><p class='article-text'>ومن أبرز هذه الأطباق نذكر أطباق مطعم ألميّاس المميّزة بما فيها الباذنجان المحشي مع لبن، والكبة النيّة مع صلصة الفلفل الحار الأرمني، إلى جانب الأطباق الأرمنية المفضّلة لدى الضيوف مثل المنتي والسوبورَك. زِد على ذلك المأكولات البحرية الجديدة، بما في ذلك قريدس ألميّاس والأخطبوط المشوي، وتُحضَّر جميعها من أجود أنواع ثمار البحر المحلية الطازجة. يمكن للضيوف أيضاً اختيار ما يحلو لهم من الأسماك الطازجة المعروضة في المطعم للاستمتاع بتجربة طعام لا مثيل لها.</p><p class='article-text'>وحرصاً على منح الضيوف الطعم الأصيل للمطبخ اللبناني-الأرمني، يستخدم مطعم ألميّاس على البحر مكوّنات مُستقدمة من لبنان وأرمينيا. من هذه المكوّنات صلصة الكرز الحامض وصلصة الفلفل الحار الأرمني والبسطرمة وغيرها من التوابل الفريدة التي تجتمع مع مكوّنات عالية الجودة مُستقدمة من مصادر محلّية، لتحضير أطباق زاخرة بالنكهات تعكس كرم الضيافة الذي يشتهر به المطعم.</p><p class='article-text'>في هذا السياق، صرّح طوني هبر، مؤسّس مجموعة Addmind والرئيس التنفيذي فيها، قائلاً: "يرسم مطعم ألميّاس على البحر هوية جديدة لعلامة ألميّاس التجارية، حيث يحافظ على التزامها بتقديم المأكولات اللبنانية والأرمنية الفاخرة التي دخلت قلوب ضيوفنا من دون استئذان، غير أنّه يوفّر، في وجهته الجديدة بمشروع جي 1 بيتش، أجواءً ساحليةً مريحة، تتناغم بشكل مثالي مع أطباقه التي يتم تقديمها بأسلوب المازة وقائمة ثمار البحر الطازجة. لذلك، نتطلّع إلى الترحيب بروّادنا ليختبروا معنا عراقة التراث اللبناني والأرمني بين أحضان وجهةٍ جديدة تفيض جمالاً."</p><p class='article-text'>يتباهى المطعم بديكور نابض بالحياة ومستوحى من الرمّان الذي يُعتبر رمزاً</p><p class='article-text'>للخصوبة والحظّ السعيد في الثقافة الأرمنية. وتطغى على تصميمه الداخلي المتميّز تدرّجات اللون الأحمر الداكن، لتوفّر أجواءً تجسّد غنى المطبخ الأرمني-اللبناني بالتقاليد العريقة وغنى الأطباق بالنكهات الشهية. ويختصّ أيضاً بمزايا خارجة عن المألوف أبرزها برّاد الأسماك الطازجة وفرن الخُبز داخل المطعم.</p><p class='article-text'>يحتفي مطعم ألميّاس على البحر بالروابط العائلية والتقاليد العريقة وفرحة مشاركة الطعام مع الأحبّاء. لذلك، يدعو ضيوفه إلى الاجتماع حول مائدة الطعام للاحتفاظ بأروع الذكريات فيما يتذوّقون النكهات الشهية التي يمتاز بها المطبخ اللبناني-الأرمني، وسط أجواءٍ تحاكي راحة المنزل.</p><p class='article-text'>للحصول على المزيد من المعلومات، يُرجى زيارة https://www.instagram.com/almayass_dubai/</p><p class='article-text'><b>نبذة عن مطعم ألميّاس على البحر</b></p><p class='article-text'>يمثّل مطعم ألميّاس على البحر الفرع الجديد من سلسلة مطاعم ألميّاس الشهيرة، ويستكنّ في وجهة جي 1 بيتش الشاطئية الخلّابة في جميرا 1. في هذا المطعم الشاطئي الاستثنائي، تتلاقى تقاليد الطهي العريقة مع الأجواء الساحلية الباعثة على الاسترخاء. كذلك، يجسّد المطعم الدفء وحفاوة الضيافة التي تعكس إرث علامة ألميّاس العريق. كما يقدّم قائمة طعام تحلو مشاركتها تضمّ تشكيلة من أطباق ثمار البحر الطازجة والأطباق اللبنانية الأرمنية المحضّرة بكل حب وعناية. تطغى على المطعم أجواء مريحة تضمن أن يشعر الضيوف وكأنّهم جزء من عائلة الميّاس، حيث يتشاركون فرحة التلذّذ معاً بأشهى النكهات والتعرّف إلى التقاليد العريقة.</p><p class='article-text'><b>نبذة عن مجموعة Addmind:</b></p><p class='article-text'>تشكّل Addmind مجموعة ضيافة ذات ملكية خاصة تعمل في مجال أسلوب الحياة، والضيافة، والترفيه، إذ تملك محفظة عالمية مميزة ومتنامية من المطاعم، والاستراحات، والمقاهي، والنوادي الشاطئية، وأماكن السهر والفنادق. نشأت مجموعة Addmind عام 2001 على يد مؤسسها طوني هبر مع افتتاح أوّل استراحة لها في بيروت، وحقّقت الشركة نموّاً هائلاً منذ ذلك الوقت. تندرج تحت راية Addmind اليوم أكثر من 22 علامة تجارية موزّعة في أوروبا، والشرق الأوسط، وأفريقيا، نذكر منها وجهات مشهورة مثل CLAP وONGAKU وIris وBar Du Port وSucre وAlma Bar وBabylon وWHITE وBazaar وLa Mezcaleria.</p><p class='article-text'>تواصل الشركة كسر الحواجز وتعزيز حضورها إقليمياً ودولياً، مؤكّدة على دورها الريادي في قطاعَي أسلوب الحياة والترفيه. ارتقت الشركة إلى مصاف العالمية بفضل إبرام شراكات استراتيجية مع علامات تجارية عالمية، مثل Leña وRaspoutine وBe Babel وLe Relais de L’Entrecôte وUshuaia وAlmayass، بحيث تعكس هذه التعاونات التجارية تنوّع محفظتها وانتشارها في المجال الذي تُعنى به.</p>

ألميّاس على البحر يأتي بتقاليد المطبخ اللبناني-الأرمني إلى قلب الواجهة البحرية النابضة بالحياة في دبي

<p class='article-text'>يتواصل صراع المنافسة المبكر على قمة جدول ترتيب بطولة الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم، حينما تنطلق منافسات المرحلة العاشرة للمسابقة غدا السبت.               وخلال المرحلة الماضية، انقض مانشستر سيتي، حامل اللقب في المواسم الأربعة الأخيرة، على صدارة الترتيب برصيد 23 نقطة، بفارق نقطة أمام أقرب ملاحقيه ليفربول، الذي تراجع للوصافة، بعدما تعثر في مباراته الأخيرة، فيما يبدو أرسنال وأستون فيلا وتشيلسي غير بعيدين عنهما.</p><p class='article-text'>ويحل مانشستر سيتي ضيفا على بورنموث، حيث يسعى لمصالحة جماهيره، التي شعرت بخيبة أمل عقب خروج الفريق المفاجئ والمبكر من دور الـ16 لبطولة كأس الرابطة، بخسارته 1 / 2 أمام مضيفه توتنهام هوتسبير، أول أمس الأربعاء.</p><p class='article-text'>ودفع الإسباني جوسيب جوارديولا، المدير الفني لمانشستر سيتي، بعدد من العناصر البديلة أمام توتنهام، من أجل إراحة نجومه الأساسيين، ليدفع الثمن غاليا بخروجه المباغت من المسابقة.</p><p class='article-text'>ويخشى سيتي، الذي يحل ضيفا على سبورتنج لشبونة البرتغالي يوم الثلاثاء القادم بدوري أبطال أوروبا، من مفاجآت بورنموث، صاحب المركز الحادي عشر برصيد 12 نقطة، الذي كان سببا في إضاعة العديد من النقاط أمام أكثر من فريق من أندية المقدمة هذا الموسم.               وتغلب بورنموث على أرسنال على ملعب (فيتاليتي)، الذي يستضيف لقاء الغد، كما تعادل مع أستون فيلا خارج ملعبه، في مباراته الأخيرة بالبطولة، يوم السبت الماضي.</p><p class='article-text'>ورغم ذلك، يتسلح مانشستر سيتي بسجل مواجهاته مع بورنموث، الذي شهد تفوقه بشكل كاسح، ففي 21 مباراة جمعت بين الفريقين بمختلف المسابقات، حقق الفريق  السماوي 19 انتصارا، وتعادلا في مباراتين، بينما عجز الفريق الملقب بـ(حبات الكرز) عن تحقيق أي فوز.               من جانبه، يخوض ليفربول مواجهة ليست بالسهلة أمام ضيفه برايتون، وذلك للمرة الثانية في غضون أقل من 72 ساعة، بعدما سبق أن التقيا في دور الـ16 لكأس الرابطة.               وانتزع ليفربول فوزا مثيرا 3 / 2 من ملعب برايتون، في لقائهما الذي جرى أول أمس الأربعاء، ليقتنص ورقة الترشح لدور الثمانية في البطولة.</p><p class='article-text'>ويأمل ليفربول في العودة لطريق الانتصارات، الذي غاب عنه في المرحلة الماضية بالدوري، عقب تعادله 2 / 2 مع مضيفه أرسنال، يوم الأحد الماضي، والذي جاء ليعرقل انتفاضته مع مديره الفني الهولندي آرني سلوت، حيث أوقف سلسلة فوز الفريق الأحمر التي استمرت في مبارياته الثماني السابقة بمختلف المسابقات.</p><p class='article-text'>ويتطلع النجم الدولي المصري محمد صلاح، لمواصلة التسجيل للمباراة الثالثة على التوالي في البطولة، بعدما سبق له أن هز شباك تشيلسي وأرسنال في لقائي الفريق الأحمر الأخيرين.</p><p class='article-text'>وأحرز (الفرعون المصري) 6 أهداف حتى الآن في البطولة هذا الموسم، حيث يبتعد بفارق 5 أهداف خلف النرويجي إيرلينج هالاند، مهاجم مانشستر سيتي (المتصدر).</p><p class='article-text'>ويرغب صلاح في الانفراد بالمركز الثامن في قائمة الهدافين التاريخيين للدوري الإنجليزي الممتاز، والذي يتقاسمه حاليا مع روبي فاولر، أسطورة ليفربول، برصيد 163 هدفا.</p><p class='article-text'>وستكون هذه هي المباراة رقم 17 لصلاح أمام برايتون، حيث يمتلك سجلا حافلا أمام الفريق الملقب بـ(طيور النورس) عقب تسجيله 9 أهداف وصناعته 7 أهداف أخرى لزملائه، ليساهم بذلك في 16 هدفا.</p><p class='article-text'>وخلال اللقاءات الـ16 السابقة لصلاح أمام برايتون، قاد (الملك المصري) ليفربول لتحقيق 9 انتصارات، مقابل 4 تعادلات و3 هزائم.               وتعتبر المباراة بمثابة بروفة أخيرة لليفربول قبل مواجهته المرتقبة أمام ضيفه بايرليفركوزن الألماني، يوم الثلاثاء المقبل بدوري الأبطال، والتي يسعى خلالها الفريق الأحمر لمواصلة انطلاقته المميزة بعد فوزه في لقاءاته الثلاثة الأولى بالمسابقة القارية.</p><p class='article-text'>في المقابل، يطمح برايتون، صاحب المركز السادس برصيد 16 نقطة، لمواصلة نتائجه الجيدة في البطولة خلال الموسم الحالي، بعدما حقق 4 انتصارات و4 تعادلات مقابل خسارة وحيدة في مبارياته التسع الأولى بالمسابقة، وهو ما يجعل المباراة محفوفة بالمخاطر لرفاق صلاح.</p><p class='article-text'>وتفتتح مباريات المرحلة غدا بمواجهة لا تخلو من الإثارة والندية بين نيوكاسل يونايتد، الذي يتواجد في المركز الثاني عشر برصيد 12 نقطة، وضيفه أرسنال، صاحب النقاط الـ18، على ملعب (سانت جيمس بارك).</p><p class='article-text'>ولا بديل أمام كلا الفريقين سوى حصد النقاط الثلاث، حيث يخطط أرسنال لعدم إهدار المزيد من النقاط، عقب خسارته أمام بورنموث وتعادله مع ليفربول في مباراتيه الأخيرتين بالبطولة.</p><p class='article-text'>وحقق فريق المدرب الإسباني ميكيل أرتيتا فوزين فقط في مبارياته الخمس الأخيرة بالبطولة، وهو ما جعله يتأخر بفارق 5 نقاط عن القمة.</p><p class='article-text'>ويتطلع أرسنال، الساعي لاستعادة اللقب الغائب عنه منذ موسم 2003 / 2004، للحصول على دفعة معنوية جيدة قبل لقائه مع مضيفه إنتر الإيطالي، يوم الأربعاء القادم في دوري الأبطال.</p><p class='article-text'>أما نيوكاسل، فيعاني من بدايته الهزيلة بالبطولة هذا الموسم، بعدما حقق 3 انتصارات و3 تعادلات و3 هزائم، ويبحث فريق المدرب إيدي هاو، عن فوزه الأول بالمسابقة منذ شهر ونصف الشهر.</p><p class='article-text'>ويرجع آخر انتصار لنيوكاسل في البطولة إلى 15 سبتمبر الماضي، عندما تغلب 2 / 1 على مضيفه وولفرهامبتون، في المرحلة الرابعة، ليحقق بعدها تعادلين ويتكبد 3 هزائم في مبارياته الخمس التالية بالمسابقة.</p><p class='article-text'>ورغم ذلك، يلعب نيوكاسل اللقاء بمعنويات مرتفعة عقب فوزه الثمين 2 / صفر على ضيفه تشيلسي، أول أمس، في كأس الرابطة.</p><p class='article-text'>وتشهد تلك المرحلة مواجهة من العيار الثقيل بين مانشستر يونايتد وضيفه تشيلسي بعد غد الأحد، حيث ستكون هذه هي المواجهة الأولى لأصحاب الأرض في البطولة بعد إقالة مديره الفني الهولندي إريك تن هاج بسبب سوء النتائج.</p><p class='article-text'>ويقبع مانشستر يونايتد، البطل التاريخي للمسابقة برصيد 20 لقبا، في المركز الرابع عشر برصيد 11 نقطة، ليبتعد مبكرا عن صراع القمة، عقب تحقيقه 3 انتصارات مقابل تعادلين و4 هزائم.</p><p class='article-text'>ويخطط الفريق الملقب بـ(الشياطين الحمر)، الذي حقق فوزا وحيدا فقط في مبارياته الخمس الأخيرة بالبطولة،</p><p class='article-text'>للعودة إلى المسار الصحيح تحت قيادة مديره الفني المؤقت الهولندي رود فان نيستلروي.               وظهر يونايتد بشكل مغاير تماما في مباراته الأولى مع فان نيستلروي، حينما حقق فوزا كاسحا 5 / 2 على ضيفه ليستر سيتي أول أمس بكأس الرابطة، ليحاول البناء على تلك النتيجة أمام تشيلسي.</p><p class='article-text'>وتعتبر هذه هي المباراة الثانية على التوالي في البطولة لمانشستر يونايتد أمام أحد أندية العاصمة البريطانية لندن، بعدما خسر 1 / 2 أمام مضيفه ويستهام يونايتد، في المرحلة الماضية.</p><p class='article-text'>من ناحيته، يهدف تشيلسي، صاحب المركز الخامس برصيد 17 نقطة، للبقاء في المراكز الأولى، حيث استعاد بعضا من اتزانه عقب فوزه 2 / 1 على ضيفه نيوكاسل في مباراته الأخيرة بالمسابقة، يوم الأحد الماضي، والذي جاء عقب تعادله مع نوتينجهام فورست وخسارته أمام ليفربول.</p><p class='article-text'>ودائما ما تتسم مباريات الناديين بالإثارة والندية، ففي 164 مباراة أقيمت بينهما بمختلف المسابقات، حقق مانشستر يونايتد 65 فوزا مقابل 46 انتصارا لتشيلسي، فيما خيم التعادل على 53 لقاء، وأحرز لاعبو الفريق الأحمر 261 هدفا، مقابل 201 هدف لأبناء لندن.</p><p class='article-text'>ومن المقرر أن تقام عدة لقاءات أخرى هامة في تلك المرحلة، حيث يلتقي ساوثهامبتون مع ضيفه إيفرتون، وإيبسويتش تاون مع ليستر سيتي، ونوتينجهام فورست مع ويستهام، ووولفرهامبتون مع كريستال بالاس غدا.</p><p class='article-text'>ويلعب توتنهام هوتسبير، صاحب المركز الثامن برصيد 13 نقطة، المنتشي بفوزه على مانشستر سيتي بكأس الرابطة، مع ضيفه أستون فيلا، الذي يحتل المركز الرابع بـ18 نقطة، بعد غد الأحد، في حين تختتم مباريات المرحلة بلقاء فولهام مع ضيفه برينتفورد، يوم الاثنين المقبل.</p>

السيتي وليفربول يخشيان المفاجآت.. وصدام بين يونايتد وتشيلسي بالدوري الإنجليزي

<p>يتطلع ليفربول للعودة إلى نغمة الانتصارات من جديد، عندما يستضيف بورنموث اليوم، ضمن مباريات الجولة الخامسة ببطولة الدوري الإنجليزي الممتاز، وبرهن ليفربول، الذي يوجد في المركز الرابع حالياً برصيد 9 نقاط، على استعادته اتزانه من جديد، عقب فوزه الكبير 3 / 1 على مضيفه ميلان الإيطالي، الثلاثاء الماضي، في الجولة الافتتاحية بمرحلة الدوري لبطولة دوري أبطال أوروبا.</p>
<p>ويطمح ليفربول إلى مواصلة تفوقه خلال لقاءاته المباشرة مع بورنموث، خاصة في المواسم الأخيرة، بعدما حقق 10 انتصارات مقابل فوز وحيد لمنافسه خلال آخر 11 مواجهة جرت بين في جميع البطولات. وأحرز نجوم ليفربول خلال تلك السلسلة 37 هدفاً، مقابل 4 أهداف أحرزها لاعبو بورنموث فقط.</p>
<p>وخلال اللقاءات العشرة الماضية أمام بورنموث، أحرز «الفرعون المصري» محمد صلاح 9 أهداف في مرمى الفريق الملقب بـ «حبات الكرز»، وقدم تمريرة حاسمة وحيدة، علما بأنه حقق 9 انتصارات على منافسه مقابل خسارة واحدة. وتفتتح مباريات الجولة أيضاً، اليوم، بديربي ساخن بين ويستهام يوناتيد وضيفه تشيلسي على الملعب الأولمبي بالعاصمة البريطانية لندن.</p>
<p>ولم يحقق كلا الناديين الانطلاقة المأمولة منهما في البطولة هذا الموسم، حيث يحتل تشيلسي المركز الثامن برصيد 7 نقاط، بفارق 3 نقاط أمام ويستهام، صاحب المركز 14. في المقابل، يهدف مانشستر يونايتد للبناء على فوزه الكبير 3 / صفر على مضيفه ساوثهامبتون في المرحلة الماضية، حينما يخرج لملاقاة مضيفه كريستال بالاس «المتعثر».</p>
<p>وتعافى يونايتد، صاحب المركز العاشر برصيد 6 نقاط، من خسارته أمام برايتون وليفربول في المرحلتين الثانية والثالثة للبطولة على الترتيب، بعدما حقق فوزه الكبير على ساوثهامبتون، غير أن كريستال بالاس لن يكون لقمة سائغة أمامه في ظل رغبته في استعادة اتزانه مرة أخرى.</p>
<p>ولا يزال كريستال بالاس، صاحب المركز السادس عشر برصيد نقطتين، يبحث عن انتصاره الأول في المسابقة هذا الموسم، عقب خسارته في أول مباراتين أمام بريتفورد وويستهام، وتعادله في آخر لقاءين أمام تشيلسي وليستر سيتي.</p>
<p>ويرغب نيوكاسل، صاحب المركز الثالث برصيد 10 نقاط، في البقاء بمراكز المقدمة، حينما يحل ضيفاً على فولهام، صاحب المركز الثاني عشر بخمس نقاط. وتشهد المرحلة العديد من اللقاءات الهامة الأخرى.</p>
<p>حيث يلعب أستون فيلا، صاحب المركز الخامس بتسع نقاط، المنتشي بفوزه الكبير 3 / صفر على مضيفه يونج بويز السويسري بدوري الأبطال، مع ضيفه وولفرهامبتون الذي يحتل المركز الثامن عشر بنقطة وحيدة. كما يلعب في اليوم ذاته ساوثهامبتون، صاحب المركز قبل الأخير بلا نقاط، مع ضيفه أيبسويتش تاون، المتواجد في المركز السابع عشر برصيد نقطتين.</p>
<p>ويأمل توتنهام هوتسبير، صاحب المركز الثالث عشر بأربع نقاط، في مصالحة جماهيره عقب خسارته أمام نيوكاسل وأرسنال، حينما يستضيف برينتفورد صاحب المركز التاسع بست نقاط. ويلعب ليستر سيتي، صاحب المركز الخامس عشر بنقطتين، مع ضيفه إيفرتون، القابع في مؤخرة الترتيب بلا نقاط.</p>
<p> </p>

الرياضي

Sports

ملاعب دولية

International

الجولة الخامسة من الدوري الإنجليزي تنطلق اليوم

ليفربول يتطلع للفوز على بورنموث ومان يونايتد يلاقي كريستال بالاس

target5507215856210805029.jpg

يتطلع ليفربول للعودة إلى نغمة الانتصارات من جديد، عندما يستضيف بورنموث اليوم، ضمن مباريات الجولة الخامسة ببطولة الدوري الإنجليزي الممتاز.

<p>سيكون مانشستر سيتي أمام اختبار حقيقي آخر في مشواره ببطولة الدوري الإنجليزي الممتاز، حينما يستضيف أرسنال، بعد غد الأحد، في قمة مباريات المرحلة الخامسة للمسابقة.</p>
<p>وحقق مانشستر سيتي، حامل اللقب في المواسم الأربعة الأخيرة، انطلاقة مثالية في المسابقة هذا الموسم، عقب فوزه في مبارياته الأربع الأولى، ليتربع على القمة منفردا برصيد 12 نقطة، محققا العلامة الكاملة حتى الآن.</p>
<p>واستهل سيتي مسيرته بالفوز على مضيفه تشيلسي، قبل أن يتغلب على ضيفه إيبسويتش تاون، ثم ويستهام يونايتد خارج ملعبه، وكذلك ضيفه برينتفورد.</p>
<p>ويأمل مانشستر سيتي في الاستفادة من مؤازرة عاملي الأرض والجمهور لمواصلة بدايته الرائعة في البطولة العريقة، التي يتطلع لأن يكون أول فريق في التاريخ يحتفظ بلقبها لخمسة مواسم متتالية.</p>
<p>وشهدت المباريات الأربع الأولى للفريق بالبطولة، تألقا مذهلا من النجم النرويجي الشاب إرلينج هالاند، الذي أحرز 9 أهداف، ليحلق في صدارة هدافي المسابقة العريقة، بفارق 6 أهداف أمام أقرب ملاحقيه، معززا آماله مبكرا في الاحتفاظ بجائزة (الحذاء الذهبي)، التي يتم منحها كأفضل هداف في المسابقة، للموسم الثالث على التوالي.</p>
<p>في المقابل، يأمل أرسنال في تحقيق انتصاره الأول على مانشستر سيتي في ملعب (الاتحاد)، معقل الفريق السماوي، الذي يستضيف لقائهما المقبل، منذ أكثر من 7 أعوام.</p>
<p>ويعود آخر فوز لأرسنال، الذي حصل على وصافة المسابقة في الموسمين الماضيين، على سيتي في ملعبه بالدوري الإنجليزي إلى كانون الثاني/يناير 2015، عندما تغلب عليه 2 / صفر.</p>
<p>وعقب فوز أرسنال في أول مرحلتين على وولفرهامبتون وأستون فيلا، فقد الفريق اللندني أول نقطتين في مشواره بالبطولة هذا الموسم بتعادله مع برايتون، لكنه سرعان ما استعاد نغمة الانتصارات بفوزه على توتنهام هوتسبير في المرحلة الماضية، ليصبح في المركز الثاني حاليا بترتيب البطولة، برصيد 10 نقاط.</p>
<p>ويخوض أرسنال اللقاء بعد أقل من 72 ساعة فقط من تعادله بدون أهداف مع مضيفه أتالانتا الإيطالي أمس الخميس، في دوري أبطال أوروبا، وهو الأمر الذي ربما يلقي بظلاله على جاهزية الفريق البدنية لمواجهته المرتقبة مع سيتي.</p>
<p>وبينما يعول مانشستر سيتي على قوة خط هجومه، الذي أحرز 11 هدفا في المسابقة هذا الموسم حتى الآن، فإن ارسنال يعتمد على صلابته الدفاعية، بعدما اهتزت شباكه بهدف وحيد فقط.</p>
<p>ويتجدد الموعد مرة أخرى بين الإسبانيين جوسيب جوارديولا، المدير الفني لمانشستر سيتي، وميكيل أرتيتا، نظيره في أرسنال، حيث تحمل تلك المباراة الرقم 10 بينهما في بطولة الدوري.</p>
<p>ويعرف الثنائي بعضهما البعض جيدا، حيث كان أرتيتا جزءا أساسيا من فريق تدريب جوارديولا في سيتي بين صيف 2016 وكانون الأول/ديسمبر 2019، قبل أن يتولى القيادة الفنية لأرسنال.</p>
<p>وشهدت اللقاءات التسعة الماضية بين الطرفين في البطولة، تفوقا كاسحا لجوارديولا على أرتيتا، بعدما حقق مدرب سيتي 7 انتصارات، مقابل فوز وحيد لمدرب أرسنال، فيما فرض التعادل نفسه على لقاء وحيد، كان هو الأخير بينهما عندما تعادلا بدون أهداف في آذار/مارس الماضي في ملعب الاتحاد ببطولة الدوري.</p>
<p>وستكون هذه هي المواجهة الـ 55 بين الفريقين منذ انطلاق النظام الجديد لبطولة الدوري الإنجليزي الممتاز موسم 1992 / 1993، حيث يمتلك أرسنال الأفضلية في اللقاءات الـ 54 الماضية بالمسابقة، عقب تحقيقه 24 فوزا، مقابل 19 انتصارا لسيتي، فيما فرض التعادل نفسه على 11 لقاء.</p>
<p>وبصفة عامة، تعتبر هذه المباراة هي الـ 212 بين الفريقين في مختلف المسابقات، ويمتلك أرسنال أفضلية واضحة كذلك خلال اللقاءات السابقة التي جرت بينهما، بعدما حقق 99 فوزا مقابل 65 انتصارا لمانشستر سيتي، بينما خيم التعادل على 47 مواجهة.</p>
<p>وعقب خسارته المباغتة صفر / 1 على ملعبه وأمام جماهيره على يد نوتينجهام فورست في المرحلة الماضية للمسابقة، يتطلع ليفربول للعودة إلى نغمة الانتصارات من جديد، عندما يستضيف بورنموث غدا السبت.</p>
<p>وبرهن ليفربول، الذي يتواجد في المركز الرابع حاليا برصيد 9 نقاط، عن استعادته اتزانه من جديد، عقب فوزه الكبير 3 / 1 على مضيفه ميلان الإيطالي، يوم الثلاثاء الماضي، في الجولة الافتتاحية بمرحلة الدوري لبطولة دوري أبطال أوروبا.</p>
<p>ويطمع ليفربول في مواصلة تفوقه خلال لقاءاته المباشرة مع بورنموث، خاصة في المواسم الأخيرة، بعدما حقق 10 انتصارات مقابل فوز وحيد لمنافسه خلال آخر 11 مواجهة جرت بين في جميع البطولات.</p>
<p>وأحرز نجوم ليفربول خلال تلك السلسلة 37 هدفا، مقابل 4 أهداف أحرزها لاعبو بورنموث فقط.</p>
<p>وبعدما غاب عن هز الشباك أمام نوتينجهام وميلان، يطمح النجم الدولي المصري محمد صلاح للعودة للتسجيل من جديد، حيث كان هدفه الذي أحرزه في فوز ليفربول 3 / صفر على مضيفه مانشستر يونايتد قبل فترة التوقف الدولي الأخيرة هذا الشهر، هو الأخير له مع الفريق الأحمر.</p>
<p>ويمتلك صلاح، الذي أحرز 3 أهداف وصنع مثلها خلال المباريات الأربع الأولى لليفربول في البطولة هذا الموسم، سجلا جيدا للغاية أمام بورنموث، الذي يستعد لخوض اللقاء الحادي عشر أمامه.</p>
<p>وخلال اللقاءات العشرة الماضية أمام بورنموث، أحرز (الفرعون المصري) 9 أهداف في مرمى الفريق الملقب بـ(حبات الكرز)، وقدم تمريرة حاسمة وحيدة، علما بأنه حقق 9 انتصارات على منافسه مقابل خسارة واحدة.</p>
<p>ولن يكون بورنموث بالمنافس السهل لليفربول، حيث حصد 5 نقاط في مسيرته بالبطولة هذا الموسم حتى الآن، عقب تحقيقه فوزا وحيدا وتعادلين، فيما تلقى خسارة وحيدة كانت في لقائه الأخير بالبطولة أمام تشيلسي.</p>
<p>وتفتتح مباريات المرحلة غدا بديربي ساخن بين ويستهام يوناتيد وضيفه تشيلسي على الملعب الأولمبي بالعاصمة البريطانية لندن.</p>
<p>ولم يحقق كلا الناديين الانطلاقة المأمولة منهما في البطولة هذا الموسم، حيث يحتل تشيلسي المركز الثامن برصيد 7 نقاط، بفارق 3 نقاط أمام ويستهام، صاحب المركز الرابع عشر.</p>
<p>في المقابل، يهدف مانشستر يونايتد للبناء على فوزه الكبير 3 / صفر على مضيفه ساوثهامبتون في المرحلة الماضية، حينما يخرج لملاقاة مضيفه كريستال بالاس (المتعثر) غدا أيضا.</p>
<p>وتعافى يونايتد، صاحب المركز العاشر برصيد 6 نقاط، من خسارته أمام برايتون وليفربول في المرحلتين الثانية والثالثة للبطولة على الترتيب، بعدما حقق فوزه الكبير على ساوثهامبتون، غير أن كريستال بالاس لن يكون لقمة سائغة أمامه في ظل رغبته في استعادة اتزانه مرة أخرى.</p>
<p>وما يزال كريستال بالاس، صاحب المركز السادس عشر برصيد نقطتين، يبحث عن انتصاره الأول في المسابقة هذا الموسم، عقب خسارته في أول مباراتين أمام بريتفورد وويستهام، وتعادله في آخر لقاءين أمام تشيلسي وليستر سيتي.</p>
<p>من جانبه، يرغب نيوكاسل، صاحب المركز الثالث برصيد 10 نقاط، في البقاء بمراكز المقدمة، حينما يحل ضيفا غدا على فولهام، صاحب المركز الثاني عشر بخمس نقاط.</p>
<p>وتشهد المرحلة العديد من اللقاءات الهامة الأخرى، حيث يلعب أستون فيلا، صاحب المركز الخامس بتسع نقاط، المنتشي بفوزه الكبير 3 / صفر على مضيفه يونج بويز السويسري بدوري الأبطال، مع ضيفه وولفرهامبتون الذي يحتل المركز الثامن عشر بنقطة وحيدة غدا.</p>
<p>كما يلعب في اليوم ذاته ساوثهامبتون، صاحب المركز قبل الأخير بلا نقاط، مع ضيفه أيبسويتش تاون، المتواجد في المركز السابع عشر برصيد نقطتين.</p>
<p>ويأمل توتنهام هوتسبير، صاحب المركز الثالث عشر بأربع نقاط، في مصالحة جماهيره عقب خسارته أمام نيوكاسل وأرسنال، حينما يستضيف برينتفورد صاحب المركز التاسع بست نقاط غدا.</p>
<p>ويلعب ليستر سيتي، صاحب المركز الخامس عشر بنقطتين، مع ضيفه إيفرتون، القابع في مؤخرة الترتيب بلا نقاط غدا، في حين يواجه برايتون، الذي يحتل المركز السادس بثماني نقاط، والمحافظ على سجله خاليا من الهزائم حتى الآن في المسابقة، ضيفه نوتينجهام فورست، صاحب المركز السابع بنفس الرصيد من النقاط، بعد غد.</p>

قمة بين مانشستر سيتي وأرسنال.. وليفربول يبحث العودة للانتصارات أمام بورنموث بالدوري الإنجليزي

مانشستر سيتي أرسنال

<p>يقول البعض إذا سألته عن أخباره، الحمد لله، كل شيء على ما يرام، مع أنك لو حاولت أن تكون متطفلاً بعض الشيء لعلمت أن أموره ليست على ما يرام أبداً، لكنه الرضا بما كتبه الله، وعدم الشكوى، إن الرضا الناجم من شعورنا بالقناعة بما لدينا هو السبب في السعادة التي نلمحها في عيون وكلمات البعض، والتي لا يدركها الأشخاص الذين لا يكفون عن النظر إلى ما بين أيدي الآخرين!</p>
<p>لذلك فحين تسأل إنساناً يهمك أمره عن أخباره فأنت في الحقيقة لا تتجسس عليه، بقدر ما تود أن تطمئن إلى أن مسار حياته لا يدعو للقلق، لذلك إذا أجابك أن لا أخبار لدي فلا تُلح في السؤال، واتبع حكمة القول الإنجليزي «عدم وجود أخبار، بحد ذاته، خبر جيد» لأن أقصى أمنياتنا اليوم أن نكون بعيدين عن مرمى الأخبار، وقريبين جداً من كل شيء يدخل السعادة إلى قلوبنا مهما كان بسيطاً وصغيراً، فإذا لم توجد بالفعل نسعى إليها بأن نفكر فيها أو نتخيلها، ألا يقولون إن إمعان التفكير في شيء يجلبه أو يقرب حدوثه؟</p>
<p>تقول صديقة: أفكر دائماً في الأشياء التي تسعدني، مثل: الكريم كراميل، رائحة الخوخ في صابون الاستحمام، بطاقات البريد القديمة التي كان الأصدقاء يرسلونها كتذكارات من البلدان التي يزورونها، لمسة القطط وصوت خرخراتها حين تغرق في النوم بمنتهى الراحة، ملامسة الألوان المختلفة على الورق، رائحة الفل، النقوش والرسمات التي تزين بيجامات النوم، نوافذ الخشب نصف المغلقة، الجيلي بطعم الكرز، أقلام الرصاص الثقيلة.</p>
<p>أحياناً، إن التفكير في الأمور التي تسعدنا يجلب لنا السعادة دون أن ننتبه أو حتى نبذل جهداً واسعاً، ذلك أفضل من صرف جهدنا ومشاعرنا للانشغال في الأمور المحزنة أو المزعجة! كصديقتي التي تعيش في القاهرة، وتفكر دوماً في آيسكريم الفراولة، الذي أكلناه سوياً في محل الآيسكريم هنا في دبي، وكجارتي التي تقول لي دائماً إن أكثر ذكرى تسعدها هي عندما كانت تأكل «خبز الرقاق مع الطماطم» في ظهيرات رمضان وهي طفلة في غفلة من أمها!</p>

اتجاهات

Opinions

أبجديات

Alphabets

التفكير في السعادة

يقول البعض إذا سألته عن أخباره، الحمد لله، كل شيء على ما يرام،

<p><span dir="RTL">أعلنت السلطات الفرنسية سحب عبوات من مشروب «كوكا كولا تشيري» (بنكهة الكرز) في فرنسا بسبب مخاطر صحية ناجمة عن احتوائها مادة الـ«بيسفينول أ</span>».</p>
<p><span dir="RTL">وأشار موقع «رابيل كونسو» الحكومي إلى أن عبوات مشروب كوكا كولا بنكهة الكرز هذه تخضع لإجراءات احترازية بسبب وجود مادة كيميائية خطيرة، إذ «تستخدم مادة بيسفينول أ في إنتاج الطلاء الداخلي للعبوات المصنوعة من راتنج الفينوكسي</span>».</p>
<p><span dir="RTL">يعد البيسفينول أ، المحظور في فرنسا منذ عام 2015 على الرغم من استخدامه سابقاً في صناعة المعلبات، من المواد المسببة لاختلال الغدد الصماء، وفق الوكالة الفرنسية لسلامة الأغذية</span> (ANSES). <span dir="RTL">ويشتبه في ارتباط هذه المادة باضطرابات وأمراض متعددة، بينها سرطان الثدي والعقم</span>.</p>
<p><span dir="RTL">ولم يشر موقع «رابيل كونسو» إلى عدد العبوات التي تأثرت بهذا الإجراء الذي يستمر حتى 27 أغسطس. ويمكن للأشخاص الذين اشتروا من هذه العبوات طلب استرداد كامل المبلغ الذي دفعوه</span>.</p>
<p><span dir="RTL">وأكدت شركة «كوكا كولا» الأمريكية في بيان أن «كوكا كولا - فرنسا تود توضيح أن هذا السحب لا يتعلق بمنتجات كوكا كولا تشيري الأخرى التي تباع في نقاط بيع أخرى في فرنسا»، باستثناء المتاجر التابعة لسلسلة</span> B&amp;M.</p>
<p><span dir="RTL">وتشمل عمليات السحب عبوات أنتجت «خارج فرنسا»، وفق شركة كوكا كولا، فيما المنتجات «التي يتم تصنيعها وتوزيعها في جميع أنحاء فرنسا بواسطة شركة التعبئة المحلية، </span>Coca-Cola Europacific Partners France<span dir="RTL">، ليست معنية بعملية السحب هذه</span>».</p>

الاقتصادي

Economy

الاقتصاد العالمي

Global

سحب عبوات من مشروب «كوكا كولا» في فرنسا بسبب مخاطر صحية

​أعلنت السلطات الفرنسية سحب عبوات من مشروب «كوكا كولا تشيري» (بنكهة الكرز) في فرنسا بسبب مخاطر صحية ناجمة عن احتوائها مادة الـ«بيسفينول أ».

<p>عثر علماء الآثار خلال عمليات الصيانة والترميم الجارية في قصر جورج واشنطن، أول رئيس للولايات المتحدة، على جِرار فيها فواكه تعود إلى القرن الثامن عشر، حسب «روسيا اليوم».</p>
<p>وتشير مجلة نيوزويك، إلى أن العلماء عثروا على هذه الأواني في سرداب القصر (القبو). ووفقاً للمجلة، 29 وعاء من أصل 35 بقيت سليمة، فيها فواكه وثمار بحالة جيدة، يقدر عمرها بحوالي 250 عاماً.</p>
<p>وتشير المجلة، إلى أنه سبق أن عثر الباحثون في هذا السرداب على زجاجتين تحتويان على سائل مع الكرز الحامض.</p>
<p>وقد قرر الباحثون أخذ محتويات هذه الأواني وتجميدها لدراستها لاحقاً. </p>

منوعات

Varieties

أوانٍ عمرها 250 عاماً في قصر جورج واشنطن

target6421889485522339405.jpg

عثر علماء الآثار خلال عمليات الصيانة والترميم الجارية في قصر جورج واشنطن، أول رئيس للولايات المتحدة، على جِرار فيها فواكه تعود إلى القرن الثامن عشر، حسب «روسيا اليوم».

نتائج البحث عن: الكرز