معدة البطريق ثلاجة متنقلة
الخميس 7 ربيع الاول 1424 هـ الموافق 8 مايو 2003 كشفت دراسة علمية حديثة ان ذكور طائر البطريق التي تتميز بالبنيان الضخم تلجأ الى تخزين الطعام غير المهضوم في معداتها لمدة ثلاثة اسابيع من اجل ضمان توافر غذاء لصغارها وهو الامر الذي وصفه العلماء بأنه موهبة نادرة تتفرد بها ذكور البطريق. وقد كشف تحليل لمعدة هذه الطيور انها تستطيع الحفاظ على الطعام طازجاً عن طريق تدمير البكتيريا الموجودة بالمعدة، وهو ما أوحى للعلماء بأن هذه الطيور تفرز مواد معينة لقتل هذه البكتيريا اثناء قيامها بعملية هضم الغذاء. يذكر ان ذكور هذا الطائر تقوم باستخدام ما يوجد بمعدتها من اجل اطعام صغارها في حالة سوء الاحوال الجوية وتأخر عودة الاناث بالطعام. وعلى الرغم من انه تبين للعلماء ان درجة حرارة معدة هذه الطيور تعتبر مثالية لنمو البكتيريا، الا انه تبين مع التحاليل المتواصلة ان هذه البكتيريا تموت بمعدلات تزيد على معدلات موت البكتيريا في اي طيور تقوم بهضم طعامها، على حد قول سيسلي ثوزو من منظمة البحوث الوطنية الفرنسية في ستراسبورغ. وقد توصل العلماء الى ان هناك احتمالاً بأن هذه الطيور تستخدم احماضاً اكريلية لقتل هذه البكتيريا، لا سيما وان هذه الاحماض عثر عليها في معدة الطيور التي تتغذى على طيور البطريق.
