اكتشاف خلل في أداء دماغ البدناء
عرض باحثون أميركيون من جامعة واشنطن أن دماغ الأشخاص البدناء يعمل بطريقة تختلف عن عمل دماغ الأشخاص السليمين، مؤكدين أن مخ الذين يعانون من السمنة يقوي الشعور باللذة عندما يتناولون الحلويات، وهذا ما يتسبب، حسب رأي العلماء، بوقوع خلل في التبادل الغذائي لدى هؤلاء الأشخاص.
وعندما يكبر الناس في العمر يخف نزوعهم إلى تناول الحلويات وذلك إضافة إلى تقلص عدد مستقبلات الدوبامين في مخ الإنسان مع تقدمه في العمر، ويؤثر هذا العامل الأخير على منظومة المكافأة التي تعتبر مسؤولة عن الإحساس بالمتعة والسعادة والإدمان، ولكن اكتشف العلماء أن الواقع يختلف عندما يدور الحديث حول من يعاني من السمنة. وقد فحص الباحثون 20 شخصاً من ذوي الوزن السليم و24 شخصاً آخر من أولئك الذين زاد مؤشر وزن جسمهم عن 30 (يعتبر الإنسان بديناً إذا زاد مؤشر وزن جسمه عن 24).
علاقة
وتناول المتطوعون شراباً اختلفت فيه كميات السكر ثم خضعوا لتصوير مقطعي لأمخاخهم في سبيل تحديد مدى نشاط مستقبلات الدوبامين فيها، فأظهرت نتيجة التجربة أن الأشخاص من ذوي الوزن السليم يتميزون بوجود علاقة بين عدد مستقبلات الدوبامين ومستوى تفضيل الأكلات الحلوة، بينما تنعدم هذه العلاقة لدى الأشخاص البدناء. ويعلل العلماء هذا الواقع بوجود اختلال في عمليات الاستقلاب لدى الأشخاص البدناء ما يؤثر على التناسب بين عمر الإنسان ونشاط مستقبلات الدوبامين لديه ومدى تفضيله للسكر.
