قضت محكمة بالسجن ثماني سنوات لرجل من سيدني حاول تهريب سحالٍ و«تنانين» وزواحف أخرى من أستراليا داخل أكياس فشار وعلب بسكويت، حسبما أعلنت السلطات، أمس. والحكم الصادر غير مسبوق بقضايا تهريب حيوانات برية، على ما ذكر مسؤولون فيدراليون.

السجن لرجل حاول تهريب سحالٍ في أكياس فشار

في ظهيرة هادئة قبل فترة في مطعم بدبي، جلس أحمد أويتون جاكر، يفكر في فكرة جديدة يضيفها إلى قائمة الطعام. فجأة لمعت في ذهنه فكرة الاستعانة بتشات جي بي تي. وخلال ثوان قدم له وصفة جديدة للحم الضأن المتبل، وعندما جربها تذكر أحمد أنها كانت «مذهلة، حقاً مذهلة» على حد وصفه، كما ذكرت بلومبرغ. وسرعان ما وضعها في قائمة المطعم لتصبح «الأكثر مبيعاً»، ما أشعل فكرة أكثر جرأة وهي «ماذا لو أمكن لو كانت كل وصفات المطعم من ابتكار الذكاء الاصطناعي».وبالانتقال إلى سبتمبر 2025، أطلقت شركة Gastronaut Hospitality التي يملكها جاكر مطعم Woohoo، وهو مفهوم يعتمد بالكامل على الذكاء الاصطناعي، يقع على بعد خطوات قليلة من برج خليفة. المطعم، وتصفه المجموعة بأنه «مستقبل تناول الطعام»، يتصدره «الشيف أيمن»، وهو نموذج لغوي كبير تم تدريبه على آلاف الوصفات وتوليفات النكهات وبيانات الطعام. وتم تطوير «الشيف الآلي» من قبل نموذج ذكاء اصطناعي مخصص يدعى UMAI، الذي طورته شركة Vivid Studios ومقرها الإمارات، وصممت له كصورة رمزية «أفاتار»: لرجل قوقازي في منتصف العمر بنظارات فضية أنيقة وجاذبية خيال علمي غامضة.أيمن لا يبذل مجهوداً جسدياً في الطهي؛ بل يبتكر، فهو يمكنه تحليل المكونات وتوليد توليفات نكهات غير تقليدية وكتابة وصفات مفصلة يقوم الطهاة البشريون في مطبخ Woohoo باختبارها بعد ذلك. ويمكن أن يستقبل أيمن الزوار بصورته على الشاشة وهو يتحدث بلهجة إماراتية تدل على أن أصوله من دبي. وعندما سئل عن المطعم، أجاب بحماس «سيكون نقطة تحول في مشهد الطهي، وأشعر أنني محظوظ جداً لكوني جزءاً منه».ولسبب غير معروف فإن نحو 80% من قائمة Woohoo أطباق آسيوية تحظى بشعبية كبيرة، مثل سلطة البط المقرمشة، روبيان الروك تمبورا، مجموعة واسعة من لفائف السوشي، وأسياخ لحم الواجيو المغطاة بصلصة الكبد الدهني (فوا جرا). ولا تتطابق هذه الأطباق مع عينات قدمها فريق المطعم، متفاخراً بالشاورما المطبوعة ثلاثية الأبعاد، واللحوم المزروعة في المختبر. لكنها في الواقع قائمة تتميز بالعديد من الإبداعات التي تندرج تحت فئة الأطباق التجريبية.على سبيل المثال، طبق «قلب الديناصور»، وهو طبق تارتار معاد تصميمه من لحم بقر الأنجوس المفروم، سمك الفوغو الياباني والأوتورو، يقدم على طبق مطاطي ينبض ببطء، ليجعل الطبق يتحرك حرفياً. التأثير درامي، وإن كان محفوفاً بالمخاطر. أما «البوراتا الجزيئية» (Molecular Burrata) فهي عش جبن كريمي بشكل لا يصدق مزين بكريات صغيرة شبيهة بالكافيار من اليوزو والطماطم. أما «جوزة بلاد ما بين النهرين»، المستوحاة من الثقافة العراقية، فتقدم لمسة عصرية على كرات لحم الضأن المطهوة بالبخار مع صلصة الرمان ورشة من رقائق الفلفل الكوري الحار.حتى المشروبات، تحمل طابعاً مستقبلياً، حيث يجمع مشروب «رد المسافر»، في إشارة إلى التواصل مع آخرين من خارج كوكب الأرض، بين ماء الطماطم المصفى وعصير الأومي شو، وهو مشروب فاكهة ياباني مسكر، مع فشار مكرمل منكه بالميزكال. أما «الصدى الكوني»، الذي يصفه بارات بأنه «لقمة من الفضاء»، فهو خليط من التوت والرم والكركديه وشراب الليمون الأسود، وتستحضر رائحته المبهمة «الإيثيل فورمات»، وهو مكون كيميائي في درب التبانة. يقول بارات: «إذا نظرنا إلى الوراء، فإن ما كان في السابق خيالا علميا هو الآن حقيقتنا».أما الحلويات تذهب أبعد من ذلك في استحضار الفضاء الخارجي بالفعل. وتقدم على هيكل يهدف إلى محاكاة نموذج للنظام الشمسي، حيث يخفي كل «كوكب» مفاجأة مختلفة من القائمة: موتشي حلو وحامض، حلوى الموز (بودنغ)، طبق فواكه شبيه بالجواهر، وآيس كريم في قشرة برتقالة. مع وصول الطبق الأخير، يتبادر إلى ذهنك تساؤل: هل الوجبات في Woohoo هي بالفعل لمحة عما يتجه إليه عالم تناول الطعام؟انتهى مطعم الشيف أيمن من التشغيل التجريبي الهادئ. وسيتم افتتاحه رسمياً غداً 19 نوفمبر. وبالنسبة لـ UMAI، فإن Woohoo مجرد مشروع تجريبي. تخطط شركة التكنولوجيا لترخيص البرنامج لمطاعم أخرى في جميع أنحاء العالم، وإنشاء شخصيات طهاة آليين مخصصة وقوائم طعام خاصة بكل منطقة. ويقول محمد تراكومي، المؤسس المشارك لـ UMAI: «يمكن لهذه الأداة (الذكاء الاصطناعي) مراقبة المخزون، وتحسين قوائم الطعام، وإدارة الموظفين، وتقليل الهدر، وزيادة الأرباح في أي مطعم». ويضيف: «كلما حصلت على المزيد من البيانات، أصبحت أذكى».وتظهر الدراسات أن المطابخ الأكثر ذكاء يمكنها تقليل الهدر المهمل بنسبة تصل إلى 51% من خلال اعتماد أدوات الذكاء الاصطناعي التي تتعقب وتحلل الهدر الذي يمكن تجنبه لتقليله. وقد جذبت هذه المبادرة اهتمام اللاعبين الرئيسيين في اقتصاد الأغذية والمشروبات – مثل Unilever و Walmart وMcDonald’s ومورد أدوات الوجبات HelloFresh من بينهم، الذين يجربون الخوارزميات لتبسيط سلاسل التوريد.تمت برمجة الشيف أيمن لمواصلة التعلم، وتطوير تفضيلاته وأذواقه الخاصة، وحتى أن تكون لديه لحظات يكون فيها متقلب المزاج. وقال تراكومي «لقد أنشأنا شيفا آليا يتمتع بشخصية وصاحب موقف». ويقال إنه استخدم حق النقض (الفيتو) ضد المتقدمين للوظائف الذين اعتبرهم غير مناسبين للمطبخ المستقبلي.أيمن، الذي بلغت تكلفة تطويره نحو 1.1 مليون دولار نحو (4 ملايين درهم)، يثبت بالفعل فائدته خارج عمليات المطبخ. لقد أصبح وجه علامة Woohoo التجارية، حيث يقوم ببطولة بودكاست يتواصل فيها مع قادة الصناعة. حتى مظهره المشابه لمبرمجي التكنولوجيا تم تصميمه بواسطة الذكاء الاصطناعي أيضا، باستخدام تحليلات لمتوسط شخصية الطهاة المؤثرين لصياغة مظهر مصمم ليحظى بجاذبية عالمية واسعة، وفقا لتراكومي.ورغم أن أيمن يتحدث وكأنه شيف متصل بالشبكة، إلا أن السؤال لا يزال مطروحا: هل يمكن لآلة مدربة على البيانات والأنماط أن تكرر الحدس الذي يتمتع به الشيف البشري المخضرم؟ وهل سيدفع رواد المطعم مبلغا إضافيا مقابل طعام صمم بواسطة الأكواد؟ هناك احتمال كبير أن يكون نموذج تناول الطعام المعتمد على البيانات مجرد لمحة من الاتجاه الحتمي للضيافة، حيث يصبح فيه الكفاءة والخوارزميات هي القاعدة.إلا أن جاكر أصر أنه أن الذكاء الاصطناعي لن يطغى أبدا على قائمة الطعام. وقال «لا نريد أن يسيطر على الطعام». ولضمان التوازن، استعان بالشيف ريف عثمان، وهو خبير مخضرم، للإشراف على تنفيذ مفاهيم الذكاء الاصطناعي. وقال عثمان «أنا فقط أقوم بضبطها قليلا لتناسب نكهاتنا».

«أيمن» شيف مبرمج بالذكاء الاصطناعي يقدم الطعام في دبي

عثر كندي على خاتمَي زفاف زوجته وسط 18 طناً من النفايات، إثر إلقائهما بالخطأ بالقمامة.وبحسب «بي بي سي»، بدأت القصة مع ستيف فان ييسيلدايك وزوجته جينين، حين أحضرا كيس فشار وقاما بتفريغه بحديقة المنزل، وخلال جمع الفشار، يبدو أن خاتمَي جينين المرصعين بالألماس انزلقا في الكيس، الذي رُمي بالنفايات.

عثر على خاتمي زفافه وسط 18 طناً من النفايات

أعلن بنك الإمارات دبي الوطني، عن تعزيز التعاون مع شرطة دبي ومصرف الإمارات العربية المتحدة المركزي لمواصلة جهوده في نشر الوعي حول ارتفاع عمليات الاحتيال وتعزيز الممارسات المصرفية الآمنة في إطار حملته «يداً بيد في مواجهة عمليات الاحتيال».
وباستخدام نهج فريد ومبتكر، يهدف أحدث أنشطة حملة بنك الإمارات دبي الوطني إلى رفع مستوى الوعي العام وتثقيف المستهلكين حول عمليات الاحتيال الفورية، ما يشجع الأفراد على البقاء يقظين ضد الأنشطة الاحتيالية والإبلاغ عن مثل هذه الحوادث بشكل فعال.
وتضمنت الحملة إجراء نشاط احتيالي «وهمي» في «فوكس سينما»، شمل روبوتاً يتفاعل مع رواد السينما قبل بدء الفيلم. وقد قدم لهم الروبوت فشاراً مجانياً عبر رابط رسالة نصية قصيرة، والذي نقر عليه ما يقرب من 90% من الجمهور، ما أدى إلى محاكاة تجربة اختراق على هواتفهم الذكية. وبعد انتهاء هذا النشاط، تمت مكافأة جميع الموجودين في السينما بفشار مجاني.
ومع تزايد استخدام المحتالين لمختلف المنصات والمصادر لاستهداف الضحايا، بهدف سرقة البيانات والهُويات وكلمات المرور الصالحة لمرة واحدة (OTPs) والمعلومات المصرفية الشخصية، تهدف حملة التوعية الأخيرة التي أطلقها بنك الإمارات دبي الوطني إلى رفع مستوى الوعي حول سبل توخي الحذر من عمليات الاحتيال. ومن خلال البقاء يقظين، يمكن للأفراد حماية أنفسهم من مخاطر خسارة أموالهم أو هويتهم الشخصية. وشهد نشاط الحملة استجابة كبيرة، وصلت إلى أكثر من 5 ملايين عميل وحصل على أكثر من 18 مليون ظهور، وأكثر من 3.3 ملايين مشاهدة للفيديو.
وقال أحمد المرزوقي، المدير العام للخدمات المصرفية للأفراد في بنك الإمارات دبي الوطني: «تتطلب حماية العملاء من الأنشطة الاحتيالية اتخاذ المزيد من الإجراءات والاحتياطات التي لا تقتصر على مجرد الاستثمار في الأصول الرقمية والحملات التقليدية عبر البريد الإلكتروني والرسائل النصية القصيرة. ويواصل بنك الإمارات دبي الوطني تطوير مبادرات مؤثرة لا تنسى تعمل على رفع مستوى الوعي بصورة فعالة داخل المجتمع ككل من خلال طرق مبتكرة ومرتبطة بحياة الأفراد. وانطلاقاً من كوننا بنكاً وطنياً رائداً، فنحن ملتزمون بالتعاون مع شركاء القطاع بما يسهم في تثقيف الأفراد وتمكينهم من التعرف على الاحتيال ومكافحته، وبالتالي تعزيز بيئة أكثر أماناً للجميع».
ولتحقيق أقصى قدر من الوصول، تستهدف حملة «يداً بيد في مواجهة عمليات الاحتيال» أحدث اتجاهات الاحتيال من خلال مجموعة واسعة من الأنشطة والتكتيكات.
وتشمل أبرز أنشطة الحملة الناجحة حملة فيديو «فريج»، حيث تعاون البنك مع شخصيات محبوبة من العمل الكرتوني «فريج» لرفع مستوى الوعي بين الإماراتيين حول مختلف أنواع أنشطة الاحتيال. وأصدر البنك أيضاً سلسلة من خمسة أجزاء لمقاطع فيديو قصيرة، تقدم نصائح مهمة حول البقاء آمناً، وتؤكد على أهمية توخي الحذر اللازم. وسعياً للوصول إلى شريحة أوسع من السكان، تعاون البنك مع أكثر من 20 شخصية مؤثرة من خلفيات متنوعة، بما في ذلك سنيها ريبيكا، والإعلامية تيم الفلاسي، و«جاست فود دي إكس بي»، وسارة كاريت على سبيل المثال لا الحصر، الذين شاركوا مقاطع فيديو حول الحملة على قنواتهم الشخصية لنشر الوعي. وبالإضافة إلى ذلك، أطلق البنك مقاطع فيديو لشهادات العملاء على وسائل التواصل الاجتماعي، تعرض تجارب من الحياة الواقعية وتقدم معلومات أساسية حول البقاء يقظين ضد الاحتيال. وفي «اليوم العالمي للعمال»، نظم البنك فعالية للعمال ركزت على الممارسات المصرفية الآمنة وتثقيف العملاء وتوعيتهم حول منع الاحتيال.
ولم يقتصر الأمر عند هذا الحد، بل سعى بنك الإمارات دبي الوطني أيضاً إلى الاستفادة من الإذاعة كمنصة شعبية، حيث عقد شراكة مع خمس محطات إذاعية رائدة باللغات الإنجليزية والعربية والهندية في جميع أنحاء دولة الإمارات العربية المتحدة لبث العديد من الإعلانات لحملة «يداً بيد في مواجهة عمليات الاحتيال». كما قام البنك بتنفيذ عدد من الأنشطة الإذاعية الشعبية، بما في ذلك مبادرة «Prank the Call» على شبكة الإذاعة العربية، حيث انتحل أحد مقدمي البرامج شخصية أحد المسؤولين في مكالمات مسجلة لخداع المستمعين للكشف عن معلومات خاصة، ومكافأة المشاركين اليقظين الذين لم يقعوا في فخ الاحتيال. وكان هناك نشاط آخر هو «اكتشف المحتال» على راديو الرابعة إف إم، حيث قام مقدم البرامج بتقديم سيناريوهات مختلفة، وكان على المتصلين تحديد السيناريوهات التي تنطوي على نشاط احتيالي، مع منح مكافآت لأولئك الذين اكتشفوا عمليات الاحتيال بنجاح.
وتهيب السلطات الإماراتية وبنك الإمارات دبي الوطني بأفراد الجمهور الإبلاغ الفوري عن الروابط أو رسائل البريد الإلكتروني المشبوهة المتعلقة بحساباتهم المصرفية لمركز الاتصال التابع للبنك المعني وشرطة دبي. ويمكن لعملاء بنك الإمارات دبي الوطني التواصل مع مركز اتصال البنك على الرقم 600540000 أو شرطة دبي من خلال موقعهم الإلكتروني: www.ecrime.ae.

الاقتصادي

Economy

اقتصاد الإمارات

رسالة «فشار مجاني».. تسقط 90% من جمهور سينما في فخ «اختراق هواتفهم»

أعلن بنك الإمارات دبي الوطني، عن تعزيز التعاون مع شرطة دبي ومصرف الإمارات العربية المتحدة المركزي لمواصلة جهوده في نشر الوعي حول ارتفاع عمليات الاحتيال وتعزيز الممارسات المصرفية الآمنة في إطار حملته «يداً بيد في مواجهة عمليات الاحتيال».

تقدم دبي كعادتها أوقاتاً حافلة بالمرح وأنشطة ترفيهية متنوعة وفعاليات حصرية للمقيمين والزوار طوال عطلة عيد الأضحى المبارك وحتى 21 من يونيو، في العديد من الوجهات البارزة ومن بينها حديقة وايلد وادي المائية، وذا جرين بلانيت دبي، وروكسي سينما، وكوكا كولا أرينا.
صيف منعش
تدعو حديقة وايلد وادي المائية العائلات والضيوف خلال عيد الأضحى المبارك للاستمتاع بفعالية «صيف منعش» التي تقدم تجارب ترفيهية مميزة مناسبة لجميع الأعمار حتى اليوم. 
وتتاح للضيوف أوقات حافلة بالمتعة والمناظر والإطلالات البديعة على برج العرب خلال فترة عيد الأضحى المبارك، مع تجارب استثنائية تشمل حفلات موسيقى الدي جي الحية بجانب مسبح الأمواج. ومع إتاحة الحديقة لأكثر من 30 لعبة وزلاقة مائية للزوار وفرص لالتقاط الصور التذكارية، يحظى ضيوف الوجهة إلى جانب ذلك، بتشكيلة من المأكولات والمشروبات المتنوعة، وفرصة المشاركة في جلسات الجيم المائي المتاحة خلال العيد إضافة إلى أيام السبت من الساعة 12:00 مساءً حتى 4:00 مساءً لجميع الأعمار. 
ويمكن للمقيمين الحصول على خصم حصري 30% على تذاكر الدخول اليومية عند حجزهم عبر الموقع الالكتروني، والاستفادة أيضاً من عرض «كل ما يمكنك أكله» مقابل 75 درهماً للبالغين و60 درهماً للأطفال.
استكشاف أسرار
سترحب «ذا جرين بلانيت دبي»، الغابة الاستوائية المطيرة الداخلية الوحيدة في منطقة الشرق الأوسط، بضيوفها من جميع الأعمار خلال فترة عيد الأضحى وحتى 20 يونيو 2024، لاستكشاف أسرار القبة البيولوجية البديعة التي تحتضن أكثر من 3000 من الحيوانات والنباتات المختلفة من جميع أنحاء العالم. وسيكون الضيوف على موعد مع عرض العاصفة الرعدية داخل القبة البيولوجية يومياً، واستكشاف العديد من أنشطة الفنون والحرف اليدوية المستدامة. كما ستتاح للمغامرين الصغار فرصة الانضمام إلى فريق خبراء ذا جرين بلانيت دبي لحضور «حكايات الطبيعة» التي ستقدم خلالها معلومات تعريفية عن الطبيعة.
ولمحبي المغامرات الحصرية خلف الكواليس، تتيح ذا جرين بلانيت دبي للبالغين والأطفال ممن يبلغون 8 سنوات فأكثر، تجربة حارس الحديقة خلال اليوم مقابل 410 دراهم، حيث سيحظى الضيوف الصغار خلالها بخبرة عملية في كيفية رعاية الحيوانات ومساعدة الخبراء البيولوجيين في إعداد المرابي المخصصة للحيوانات ورعاية الأنواع المهددة بالانقراض وإعداد وجبات الحيوانات.
وهناك تجربة «التخييم في الغابة المطيرة» وقضاء ليلة في قلب ذا جرين بلانيت دبي والتي تتيح للعائلات وعشاق الطبيعة باقة متنوعة من الأنشطة التفاعلية التي تشمل لقاء الحيوانات ومغامرة الغابة المطيرة وجولات ما خلف الكواليس. ويستمتع المغامرون خلال هذه التجربة ببوفيه العشاء المعد خصيصاً لهذه المغامرة، والقيام بجولات ليلية ومشاهدة مجموعة من الأفلام الوثائقية والاجتماع حول موقد المخيم للاستماع إلى قصص مثيرة حول الطبيعة وأسرارها. 
كما سيحظى الضيوف في صباح اليوم التالي بوجبة إفطار شهية، ومن ثم المشاركة في تجربة إطعام الحيوانات، إلى جانب جولة خلف كواليس القبة البيولوجية الفريدة من نوعها بصحبة الخبراء البيولوجيين في ذا جرين بلانيت دبي. ويمكن حجز الخيمة العادية التي تتسع لشخصين مقابل 850 درهماً، أو اختيار الخيمة الكبيرة التي يمكنها استيعاب 4 أشخاص مقابل 1650 درهماً، وتستمر التجربة أيام الجمعة والسبت من كل أسبوع و تستمر حتى 5 أكتوبر.
روكسي سينما
وتقدم روكسي سينما خلال عيد الأضحى خلال الفترة حتى 21 يونيو، مجموعة من الأفلام الجديدة الأكثر ترقباً، حيث سيكون عشاق السينما على موعد مع أفلامهم المفضلة التي تشمل فيلم «إنسايد آوت Inside Out 2»، أو الاستمتاع بآخر أفلام الحركة«باد بويز 4»، أو قضاء أوقات من التشويق مع الفيلم العربي «ولاد رزق 3»، إلى جانب الفيلم الهندي «تشاندو تشامبيون».
ولمزيد من المتعة خلال فترة عيد الأضحى المبارك، سيتمكن الضيوف بعد مشاهدة أفلامهم المفضلة من الحصول على فشار إضافي مجاناً عند انتهائهم من مشاهدة الفيلم، وذلك في طريقهم للخروج من السينما، فيما سيكون عشاق الرياضة مدعوين لمشاهدة فعاليات بطولة الأمم الأوروبية 2024، وبطولة ICC للكريكت على الهواء مباشرة لتشجيع فرقهم في جميع صالات عرض روكسي سينما بدبي. 
ويمكن الاستمتاع بالوجبات الخفيفة مقابل أسعار تبدأ من 40 درهماً للشخص في صالات عرض روكسي سينما في دبي هيلز مول، وسيتي ووك، وذا بيتش جيه بي آر، والخوانيج وبكس بارك بفئاتها الفضية والذهبية والبلاتينية، إلى جانب فئة روكسي إكستريم.
كوكا كولا أرينا
وتعد كوكا كولا أرينا أول وأكبر قاعة مغطاة متعددة الأغراض ومكيفة الهواء في منطقة الشرق الأوسط، حيث تستعد لاحتضان العديد من الحفلات خلال عيد الأضحى المبارك، من بينها الحفلة الغنائية التي سيحييها النجم المصري الشهير عمرو دياب، والذي يمتاز بإبداعاته وروعة فنونه الموسيقية وحضوره الطاغي على المسرح، حيث سيلهب عمرو دياب حماس جمهوره غداً من الساعة 7:30 مساءً، وتبدأ أسعار التذاكر من 195 درهماً للشخص.

أوقات حافلة بالمرح وفعاليات ترفيهية متنوعة بدبي في عيد الأضحى

target6998007236130404889.jpg

تقدم دبي كعادتها أوقاتاً حافلة بالمرح وأنشطة ترفيهية متنوعة وفعاليات حصرية للمقيمين والزوار طوال عطلة عيد الأضحى المبارك وحتى 21 من يونيو، في العديد من الوجهات البارزة ومن بينها حديقة وايلد وادي المائية،

الثقافة

Culture & Art

ثقافة

Culture

تجارب ثقافية وعوالم متنوعة بالترفيه

32.jpg

لم تعد ثقافات عالمنا تعيش في ظل أسيجة وأطر تفصلها عن بعضها البعض في واقعنا المعاصر، الذي يشهد حالة من التمازج والتلاقي والانفتاح الثقافي العميق، تقويها وتعززها أطر وألوان الفضاء الرقمي،

سيكون مقيمو دولة الإمارات وزوارها خلال عطلة عيد الفطر المبارك، على موعد مع أوقات حافلة بالمرح والأنشطة الترفيهية المتنوعة والفعاليات الحصرية، القرية العالمية ودبي باركس آند ريزورتس وحديقة وايلد وادي المائية وذا جرين بلانيت دبي وروكسي سينما وذلك اعتباراً من 9 حتى 14 أبريل.
القرية العالمية
ستتحول القرية العالمية، أحد أهم المتنزهات الثقافية في العالم والوجهة العائلية الأولى للثقافة والترفيه والتسوق في المنطقة خلال فترة عيد الفطر المبارك، إلى وجهة غامرة ستكتسي بأجواء العيد وديكوراتها البديعة، حيث سيكون الضيوف مدعوين لاستكشاف "سوق روائع العيد" الذي يوفر تشكيلة من هدايا العيد والهدايا التذكارية، والاستمتاع بألذ المأكولات في أكثر من 250 من المطاعم وأكشاك المأكولات الشعبية وعربات المأكولات والمقاهي المنتشرة في جميع أنحاء الوجهة. وسيستمتع الضيوف احتفالاً بأجواء العيد، بالألعاب النارية الموسيقية يومياً في تمام الساعة 9 مساءً خلال الفترة من 10 إلى 14 أبريل، والتعرف إلى أكثر من 200 من العروض الثقافية والترفيهية يومياً. ولمزيد من الحماس، يمكن للضيوف التوجه إلى منطقة كارنفال التي تزخر بأكثر من 195 من جولات الركوب وألعاب المهارة، أو زيارة منطقة ميني وورلد الجديدة في نيون جالاكسي ومنطقة التحدي التي تضم بدورها 5 مناطق حماسية تشمل 10 تحديات مليئة بالتجارب والمغامرات الترفيهية المناسبة للصغار والكبار على حدٍ سواء. 
  
دبي باركس آند ريزورتس
سترحب دبي باركس آند ريزورتس، المدينة الترفيهية الأكبر من نوعها في الشرق الأوسط والوجهة العائلية الأبرز للمرح والترفيه، بضيوفها للاحتفال بأجواء العيد المميزة، والاستمتاع بألعاب الركوب الحماسية والوجهات الترفيهية الفريدة من نوعها وعروض الإقامة التي تتيح جميعها أوقاتاً حافلة بالمرح والمتعة لجميع أفراد العائلة. 
وستحتضن منطقة ريفرلاند™ دبي، اعتباراً من 10 حتى 12 أبريل مجموعة من العروض والأنشطة الحماسية والتي سيحظى فيها الضيوف بأوقات استثنائية لا تنسى. وسيزدان أول و ثاني أيام عيد الفطر المبارك بعرض الألعاب النارية الذي يرسم لوحة بديعة في الأفق، فضلاً عن عرض الليزر اليومي الذي سينير سماء الوجهة بأضوائه البراقة. كما سيستمتع الضيوف بعرض "دايناصور مانيا" الحي وهو الأول من نوعه على مستوى المنطقة، والذي سيتم تنظيمه يومياً طوال فترة عيد الفطر المبارك في تمام الساعة 8:00 مساءً. أما الذواقة سيكون لديهم موعدٍ مع بوفيه عيد الفطر المبارك في مطعم الماشوه بمنطقة ريفرلاند™ دبي، مع الأطباق العربية الأصيلة التي تتضمن المقبلات الباردة والساخنة والحلويات فيما سيستمتع الضيوف خلال تناولهم وجبتهم الشهية، بعروض العزف على العود ورقصات التنورة البديعة. ولمزيد من المتعة، سيوفر مطعم ذا كيج الشهير بأطباقه وديكوراته البريطانية، بوفيه أمسية العيد. كما ستزخر منطقة نيون جالاكسي بالعديد من الأنشطة المختلفة المناسبة للصغار، إلى جانب منطقة "بلاي ورلد" وجامبكس التي تعد أكبر قلعة قابلة للنفخ بالمنطقة في ريفرلاند™ دبي.
ويمكن لضيوف فندق لابيتا، دبي باركس™ آند ريزورتس، المنتجع البولينيزي الأول والوحيد في دولة الإمارات العربية المتحدة الاستمتاع بباقات الإقامة الحصرية ضمن مجموعة من خيارات الغرف والأجنحة، بما في ذلك الفطور و الغذاء أو العشاء بمجموعة مختارة من المنافذ ضمن المتنزه من 9 وحتى 14 أبريل. ويمكن لضيوف الفندق من الاستفادة من خدمة المسار السريع للاستمتاع بمجموعة من ألعاب الركوب في متنزه موشنجيت™ دبي، فيما سيتلقى الضيوف الصغار شارات مميزة ستجعل من إقامتهم في الفندق تجربة خاصة، بينما سيقدم مطعم كاليا في 12 أبريل وجبه غداء خاصة بمناسبة عيد الفطر المبارك وفرصة اللقاء والترحيب مع شخصيات السنافر، علاوة على أن الضيوف سيتمكنون من الاحتفال بهذه المناسبة بطريقتهم الخاصة في مطعم آري الذي سيقدم لهم مجموعة من العروض الترفيهية الحية. 
وسيرحب موشنجيت™ دبي، الذي يعد أكبر متنزه ترفيهي مستوحى من هوليوود في الشرق الأوسط، بضيوفه للاستمتاع بالعرض الهوليوودي الجديد "هوليوود دريمز" في أول أيام العيد، وفرصة استكشاف 29 من ألعاب الركوب الحماسية والوجهات الفريدة من نوعها، والتجارب الترفيهية المستوحاة من أشهر أفلام هوليوود، بما فيها ذا هنجر غايمز وكونغ فو باندا، والاستمتاع بخيارات المأكولات المتنوعة في أشهر المطاعم التي تحمل طابع الأفلام والشخصيات الشهيرة، بما فيها مقهى فيري سميرفي ومقهى الملك جوليان الذي يقدم تشكيلة من المأكولات الإيطالية، إلى جانب مطعم لهب التنين بأطباقه الهندية، و مطعم السيد بينغ للنودلز المخصص للمأكولات الصينية اللذيذة. وسيكون الضيوف على موعد مع سوق مأكولات العيد الشعبية الجديد الذي يتضمن أصنافاً مثل اللقيمات والشاي وأعواد البطاطس الحلزونية وغيرها ضمن تشكيلة متنوعة.
وسيكون ضيوف فندق ليجولاند مدعوين للاحتفال بعيد الفطر المبارك ضمن أجواء رائعة، بما في ذلك بوفيه عشاء عيد الفطر ووجبة برنش العيد بمطعم بريكس فاميلي، للاستمتاع بتجربة طعام فريدة من نوعها تشمل الأطباق والنكهات العربية التقليدية والمقبلات الساخنة وغيرها، إلى جانب فطائر الجبنة ومناقيش الزعتر والفلافل المقرمشة، إضافة إلى المقبلات الباردة التي تتضمن قائمتها السلاطة ومحطات الطهي الحية للشاورما، فضلاً عن الأطباق الشهية مثل اللحم الأوزي والمأكولات البحرية. فيما سيستمتع الصغار بوجبة عشاء العيد في بوفيه الأطفال الذي يشمل كرات الدجاج ووجبات البرجر الصغيرة والبيتزا ولفائف سجق الدجاج والمعكرونة والجبن وغيرها. كما سيكون الأطفال على موعد مع برنش بريكس بطابع أصدقاء ليجو، والذي سيستمتعون فيه بمجموعة من الأنشطة المرحة بطابع ليجو وحفلات الرقص التي تتضمن شخصيات المتنزه والفنون والحرف اليدوية وأفلام ليجو بعد وجبة البرنش مع فشارٍ مجاني. 
  
 حديقة وايلد وادي المائية 
سيستمتع ضيوف حديقة وايلد وادي المائية خلال عيد الفطر المبارك، بتجارب حصرية منعشة مناسبة لجميع الأعمار خلال الفترة الممتدة من 9 حتى 14 أبريل. وستتاح للضيوف أوقات حافلة بالمرح والمتعة والمناظر الخلابة والإطلالات البديعة على برج العرب خلال فترة عيد الفطر المبارك، ليحظوا فيها بتجارب استثنائية تشمل حفلات الدي جي الحية بجانب مسبح الأمواج. وللراغبين في تجربة رياضية استثنائية، فيمكنهم المشاركة في جلسات الجيم المائي المتاحة أيام السبت من الساعة 12:00 مساءً حتى 4:00 مساءً لجميع الأعمار. ويمكن للضيوف كذلك المشاركة في منافسات التواصل الاجتماعي من خلال متابعة حسابات حديقة وايلد وادي المائية لفرصة الفوز بجوائز قيمة. ومع إتاحة الحديقة لأكثر من 30 لعبة وزلاقة مائية وفرص لالتقاط الصور التذكارية، سيحظى ضيوف الوجهة إلى جانب ذلك، بمجموعة من المأكولات والمشروبات المتنوعة، بما فيها "وجبة الإفطار الكبيرة" وكيكة لافا الشوكولاتة، والخيارات الصحية الأخرى مثل "جرانولا ديلايت" والأساي، فيما سيحصل المقيمون بدولة الإمارات العربية المتحدة على خصم حصري 30% على تذاكر الدخول اليومية عند حجزهم عبر الموقع الالكتروني، للاستمتاع بتجارب مائية استثنائية خلال عيد الفطر المبارك، والاستفادة أيضاً من عرض الكومبو الفريد "كل ما يمكنك أكله" عند الحجز عبر الموقع الالكتروني، وهي الباقة التي تتضمن  تشكيلة من الوجبات الخفيفة اللذيذة. 
  
ذا جرين بلانيت دبي 
كما سترحب "ذا جرين بلانيت دبي"، الغابة الاستوائية المطيرة الداخلية الوحيدة في منطقة الشرق الأوسط، بضيوفها من جميع الأعمار خلال فترة عيد الفطر المبارك، لاستكشاف أسرار القبة البيولوجية البديعة التي تحتضن أكثر من 3000 من الحيوانات والنباتات المختلفة من جميع أنحاء العالم، فيما سيحظى الصغار بتشكيلة من الأنشطة المجانية التي تشمل الرسم على الوجوه وتجديل الشعر وفنون الكاريكاتير ولقاء شخصيات ذا جرين بلانيت البرية طوال اليوم، فضلاً عن حضور "حكايات الطبيعة" والتي تقدم معلومات تعريفية عن الطبيعة للضيوف في متنزه الطبيعة إضافة إلى مشاهدة عرض العاصفة الرعدية داخل القبة البيولوجية. كما سيتمكن ضيوف الغابة الاستوائية المطيرة مقابل رسوم إضافية، من استكشاف الحيوانات التي تنتمي لفصيلة القنفذيات المتفرعة عن رتبة وحيدات المسلك من خلال لقاء حصري، وهي الحيوانات النادرة التي تشبه إلى حدٍ كبير حيوانات الكوالا وخلد الماء. وفي حين أن هذه الفصائل تميل إلى التواري عن الأنظار، فإن ضيوف ذا جرين بلانيت دبي سيحظون بفرصة نادرة للقاء هذه الحيوانات النادرة والتعرف إليها عن قرب، لتتيح الوجهة لضيوفها تجارب استثنائية خلال عيد الفطر. 
  
روكسي سينما
 
ستوفر روكسي سينما لضيوفها خلال عيد الفطر المبارك تجارب سينمائية مميزة، حيث ستعرض خلال هذه الفترة 10 أفلام جديدة، من بينها الأفلام النطقة باللغة الإنجليزية "ذا فيرست أومن The First Omen" و"جودزيلا ضد كونغ Godzilla vs Kong" وفيلم "ذا بريكلاير The Bricklayer" و"سكويلار Squealer" و"كونغ فو باندا Kong Fu Panda"، فضلاً عن الأفلام الناطقة بالعربية، مثل فيلم "عالماشي" و"لحظات لذيذة"، والفيلم الهندية التي تشمل"بيد ميان تشوت ميان Bade Miyan Chote Miyan" والفيلم الناطق بالمالايالامية "أفيشام Aavesham". وسيكون على الضيوف الراغبين في حضور فيلم "كونغ فو باندا Kong Fu Panda"حجز تذاكرهم لدى روكسي سينما لفرصة الفوز بتذاكر سنوية إلى موشنجيت™ دبي.
وسيكون رواد السينما خلال عطلة نهاية الأسبوع على موعد مع وجبة برنش السبت والتجارب السينمائية الخاصة في روكسي سينما، حيث سيحظون في صالة الفئة البلاتينية، بوجبة من 3 أطباق تشمل الموكتيلات المنعشة والفشار في صالات عرض روكسي سينما في كل من دبي هيلز مول وسيتي ووك وذا بيتش جيه بي آر وبوكس بارك في أيام السبت من كل أسبوع. كما ستتاح للضيوف فرصة تناول الطعام في الصالة أو طلب إحضارها إلى مقاعدهم الوثيرة داخل صالة العرض، لتتيح روكسي سينما لضيوفها مزيجاً فريداً بين التجارب الفاخرة في السينما وتناول الطعام. 
ستتوفر للضيوف خلال عيد الفطر المبارك خيارات متنوعة للوجهات الترفيهية التي يفضلونها للاستمتاع بتجارب استثنائية، بدايةً من ألعاب الركوب الحماسية وعروض الإقامة والأفلام السينمائية الفريدة والمغامرات المائية والعديد من الأنشطة الأخرى في كل من دبي باركس™ آند ريزورتس أو روكسي سينما أو حديقة وايلد وادي المائية أو القرية العالمية، والتي تعد جميعها جزءاً من وجهات دبي القابضة للترفيه.

الوجهات توفر تشكيلة من هدايا العيد والتذكارات

أنشطة وفعاليات متنوعة في دبي خلال إجازة عيد الفطر

غف

سيكون مقيمو دولة الإمارات وزوارها خلال عطلة عيد الفطر المبارك، على موعد مع أوقات حافلة بالمرح والأنشطة الترفيهية المتنوعة والفعاليات الحصرية، القرية العالمية ودبي باركس آند ريزورتس وحديقة وايلد وادي المائية وذا جرين بلانيت دبي وروكسي سينما وذلك اعتباراً من 9 حتى 14 أبريل.

تنظم مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة مهرجان الأضواء «ديوالي» حتى 16 نوفمبر، الذي يقدم مجموعة واسعة من العروض الترويجية الحصرية للمتسوقين في المتاجر المنتشرة في جميع أنحاء المدينة.
والتي تشمل الذهب، والمجوهرات، والهدايا، والأزياء، إضافة إلى قوائم الطعام التي تحمل طابع مهرجان الأضواء «ديوالي»، إلى جانب إعطاء الفرصة للمتسوقين لدخول السحوبات مع إمكانية الفوز بجوائز رائعة، وغير ذلك الكثير. 
وقال ساتيش كومار سيفان، القنصل العام للهند في دبي والإمارات الشمالية: «يمثل مهرجان الأضواء «ديوالي» مناسبة تقرب العائلات والمجتمعات من بعضها البعض. ويوفر ديوالي في دبي هذا العام فرصاً غير محدودة لكل من المقيمين والسياح لتجربة الفن والثقافة والمأكولات الهندية الغنية». 
تجارب تسوق موسمية حصرية
يمكنكم زيارة سوق «ديوالي» في فندق جراند إكسلسيور، بر دبي، من الساعة 10 صباحاً حتى 11 مساءً يوم 4 نوفمبر. تعرّفوا على أكثر من 45 معرضاً من الهند والإمارات العربية المتحدة تحتوي على منتجات خاصة بمهرجان الأضواء «ديوالي» وغيرها، مثل الطعام والملابس والمجوهرات والحرف اليدوية وديكورات المنزل، واللوحات، ومجموعة واسعة من السلع الهندية. يمكن للزوار أيضاً تجربة أنشطة متنوعة مثل الرسم بالحناء والألعاب، مع العديد من العروض والهدايا التي تُقام على مدار اليوم.
لا تفوّتوا فرصة حضور «ديبافالي أوستاف 2023»، وهي الأمسية المثالية للعائلات، التي تتميز بفن الرانجولي والألعاب التقليدية والرقصات الشعبية من مجموعة متنوعة من الولايات الهندية، إضافة إلى مجموعة العروض الرائعة لفنانين مثل سرينيشا جاياسيلان وساتيابراكاش دارمار وستيفن ديفاسي، وسنيغداجيت بوميك، وستقام كل هذه الفعاليات من الساعة 4 مساءً وحتى الساعة 10 مساءً يوم 5 نوفمبر في أكاديمية اتصالات.
ولا تنسوا زيارة ديوالي فييستا 2023 في 5 نوفمبر في فندق دبل تري باي هيلتون، إم سكوير ريزيدانس أند هوتيل، بر دبي، لتحظوا بفرصة للتسوق وشراء الملابس والإكسسوارات، والديكورات المنزلية، ومستحضرات التجميل، وغيرها الكثير.
وفي 10 نوفمبر، زوروا «دانتيراس ديوالي ميلا» 2023 في فندق جراند إكسلسيور، بر دبي، حيث سيعرض عدد من المصممين المحليين والعالميين مجموعات أزيائهم، وستجدون في المعرض العديد من المنتجات، بدءاً من المجوهرات، والتصاميم المبدعة، وزي الشوريدار الأنيق، وصولاً إلى القطع المطرزة بدقة متناهية، والأواني الفخارية الفاخرة، وغير ذلك الكثير.
الأطعمة والأطباق الشهية في مهرجان الأضواء «ديوالي» في دبي
تقدّم لكم دبي خلال مهرجان الأضواء «ديوالي» مجموعة كبيرة من الأطباق والمأكولات، بدءاً من المأكولات الهندية الشعبية، وصولاً إلى الأطباق الراقية في المطاعم الحائزة جائزة ميشلان.
يقدّم مطعم ذا كروسينج في فندق «إتش» تجارب تناول طعام مصممة خصيصاً بمناسبة مهرجان الأضواء «ديوالي»، حيث سيقوم الشيف جيتين جوشي الحائز جائزة ميشلان حتى 12 نوفمبر بإعداد قائمة محددة، تضم أطباقاً مميزة، مثل «باتي شات» ودجاج «ماخان مالاي»، إلى جانب الأطباق الخاصة بمهرجان الأضواء «ديوالي»، ليتيح لكم فرصة لا تُنسى لتجربة طعام تناسب جميع الميزانيات.
وتنتظركم أجواء ساحرة في مطاعم دابا لين في كل من الكرامة، والقرهود، وأبراج بحيرات جميرا، والنهدة، والتي ستُعد لكم قائمة طعام لذيذة مستوحاة من مهرجان الأضواء «ديوالي»، حيث يمكنكم الاستمتاع بوجبة مكونة من 5 أطباق، والتي تشمل مقبلات التندوري، والمرق المطبوخ، والحلويات، بما في ذلك طبق دولت كي شات الشهير من دلهي القديمة.
كما يقدم مطعم أمارا في فندق فوكو، في شارع الشيخ زايد، الحائز جائزة بيب جورماند المرموقة من دليل ميشلان دبي 2023، قائمة طعام خاصة بمهرجان الأضواء «ديوالي» مكونة من 10 أطباق، ويدعوكم لاستكشاف طريق الحرير التاريخي وتجربة التقاليد الهندية العريقة في أجواء عصرية نابضة بالحياة من خلال مجموعة باهرة ومتناغمة من الأطباق الرائعة والمعدة بدقة عالية.
تذوّقوا العديد من المأكولات الهندية في بازار شات الهندي، في القرية العالمية، التي تقدّمها العديد من أكشاك المأكولات الشعبية والمطاعم الهندية الاستثنائية من 3 حتى 16 نوفمبر 2023.
ويدعوكم مطعم بنجاب جريل في دبي من 9 حتى 19 نوفمبر لتذوق مجموعة من الأطباق المميّزة لمهرجان الأضواء «ديوالي». يجمع كبير الطهاة سانديب إيل بين التقاليد والابتكار، ويقدم أطباقاً لذيذة، مثل بتر باف باجي، وفرايد إيدلي مع كوندابور بانير بايتس، وماكاي ساج مع ميسي روتي، وجمبري لادو المغطى بجوز الهند والسمسم.
وفي الوقت نفسه، يقدم الشيف كونال كابور في مطعم بينكود في دبي هيلز مول أطباقاً خاصة بمهرجان الأضواء «ديوالي» في الفترة من 8 حتى 14 نوفمبر من خلال قائمة خاصة بسعر 129 درهماً فقط. ويدعوكم لتذوّق العديد من الأطباق، مثل كيسار بيدا لاسي، وكالي باتا شات، وداهي كي شولي، بانير باساندا بادامي، وراجاستاني لال ماس، ودال ماخني.
استمتعوا بتجربة «ديوالي» في لا بيرل، الحبتور سيتي، بخصم 25 بالمئة على تذاكر الدخول من 7 نوفمبر حتى 11 نوفمبر، من الثلاثاء إلى السبت. لإضفاء لمسة من مهرجان الأضواء «ديوالي» على تجربتك، لا تنسوا تناول فشار ماسالا، وهو مزيج لذيذ من التوابل والقرمشة، التي تُعد الإضافة المثالية لهذه المناسبة.
وقال محمد فراس عريقات، نائب الرئيس لقطاع التجزئة والشراكات الاستراتيجية في مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة: «يُعد مهرجان الأضواء «ديوالي» حدثاً مهماً ومميزاً ضمن تقويم دبي السنوي لقطاع التجزئة، حيث يقدم مجموعة كبيرة من التجارب المميزة، وفرص التسوق، والتخفيضات والجوائز، إلى جانب الأنشطة الثقافية لجميع سكان وزوار المدينة، وهو ما يسهم في تنشيط قطاع التجزئة في دبي، وتوفير الكثير من الخيارات المفضلة للجميع». 
سحوبات وفرص للفوز
تقدّم مجموعة دبي للمجوهرات من خلال حملة «التوهج بالذهب في ديوالي» مجموعة من العروض والجوائز عبر مختلف العلامات التجارية للمجوهرات في دبي.
إضافة إلى سحب خاص سيتيح للعملاء الفوز بقسائم مجوهرات تصل قيمتها إلى 150 ألف درهم عند شراء مجوهرات بقيمة 1000 درهم أو أكثر، ويمكن للمتسوقين الدخول في السحب رقمياً عن طريق مسح رمز الاستجابة السريعة في كل متجر مشارك، مع حصول 30 فائزاً محظوظاً على فرصة الفوز بقسائم مجوهرات بقيمة 5000 درهم لكل منهم. 
تقدم مجموعة مراكز التسوق في دبي صندوقاً من العملات الذهبية عيار 24 قيراطاً بقيمة إجمالية تبلغ 100,000 درهم، وسيحصل 20 متسوقاً على فرصة الفوز.
وتشمل مراكز التسوق المشاركة مركز الغرير، ومركز بوابة الخيل المجتمعي، وباي أفينيو، ودبي فستيفال بلازا، وسيليكون سنترال، وتايمز سكوير، والواحة مول، ودبي أوتلت مول، وأرابيان سنتر. كل ما عليكم فعله هو التسوّق بما قيمته 200 درهم أو أكثر في مراكز التسوق المشاركة في دبي للدخول في السحب الرقمي.
وهناك أيضاً جائزة ديوالي الكبرى من آي ديلز بوزن كيلوغرام من الذهب. للمشاركة في هذه الجائزة عليك شراء بطاقة التسوق الأساسية من آي ديلز مقابل 7 دراهم فقط، وستؤهلكم كل عملية شراء حتى 9 نوفمبر للحصول على قسيمة واحدة للدخول في السحب على الجائزة. سيتم اختيار الفائزين عن طريق السحب في 10 نوفمبر. يمكنكم تحميل تطبيق أي ديلز أو الدخول في السحب من خلال الموقع الإلكتروني Idealz.com للحصول على فرص الربح المميزة خلال مهرجان الأضواء «ديوالي» لهذا العام.
يمكنكم حتى 12 نوفمبر التوجّه إلى سيتي سنتر الشندغة للاستمتاع بتجربة تسوق مجزية خلال مهرجان الأضواء «ديوالي». تسوقوا بقيمة 200 درهم في أي من متاجر المركز التجاري، ثم امسحوا إيصالاتكم إلكترونياً عبر تطبيق SHARE للدخول تلقائياً في السحب على تذكرتين من العربية للطيران. إضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي مسح الإيصالات إلى تفعيل عرض للحصول على عشرة أضعاف نقاط SHARE كمكافأة، على المشتريات من أي فئة، باستثناء الهايبر ماركت والساعات والمجوهرات.
شاركوا بمهرجان الأضواء «ديوالي» في سيتي سنتر ديرة وسيتي سنتر مردف قبل 12 نوفمبر، ربما ستفوزون بعملة ذهبية بقيمة 1000 درهم. ما عليكم سوى التسوق بما قيمته 300 درهم أو أكثر، والدخول في السحب اليومي عن طريق مسح إيصالاتكم إلكترونياً عبر تطبيق SHARE، أو يمكنكم زيارة دبي فستيفال سيتي مول من 4 حتى 16 نوفمبر وإنفاق 300 درهم فقط لتكونوا ضمن فائِزَيْن اثنين بـ100 غرام من الذهب.
ويمكن للمتسوقين في مركز برجمان الفوز بجوائز من ذهب بقيمة 100,000 درهم حتى 12 نوفمبر بمجرد إنفاق 200 درهم أو أكثر في المركز التجاري، باستثناء الإنفاق في الهايبر ماركت، للدخول في السحب.
وأما متاجر التجزئة المشاركة في هند بلازا، وأوشا بلازا، وعفرا بلازا، وشيرينا بلازا، ووان ديرة، ووديمة بلازا، وميثاء بلازا، وموزة بلازا، ومريم بلازا، فهي تعطيكم فرصة للفوز بقسائم بقيمة 70,000 درهم يمكن استبدالها بالمجوهرات، من 3 حتى 16 نوفمبر. كل ما عليكم فعله هو إنفاق 1000 درهم فقط للدخول.
وقد تكونون أحد المتسوقين الخمسة الذين سيحصلون على قسائم بقيمة 10,000 درهم لكل منهم، أو يمكن أن تكون الرابح الأكبر الذي يحصل على الجائزة الكبرى، وهي قسائم مجوهرات بقيمة 20,000 درهم. سيتم السحب على الفائزين والإعلان عنهم في 17 نوفمبر.
انضموا إلى الحدث الكبير الذي سيُقام بمناسبة مهرجان الأضواء «ديوالي» مع عرض ديوالي من داماس، الذي انطلق في 12 أكتوبر ويستمر حتى 12 نوفمبر 2023، فمع كل عملية شراء بقيمة 500 درهم على المجوهرات الذهبية أو مجوهرات الألماس/اللؤلؤ أو الساعات في أي من متاجر داماس التي توفر ذهباً عيار 22 قيراطاً، ستحصلون على قسيمة سحب، تؤهلكم للفوز بمجموعة من المجوهرات الماسية.
عند شراء الألماس بقيمة 2,500 درهم، ستحصلون على هدية، وهي عملة ذهبية بوزن غرام واحد عيار 22 قيراطاً. وعند الشراء من مجموعات الألماس بقيمة 10,000 درهم، ستحصلون على هدية، وهي عملة ذهبية بوزن غرام واحد عيار 22 قيراطاً؛ ما سيجعل الاحتفال بمهرجان الأضواء «ديوالي» ذهبياً حقاً. إضافة إلى ذلك، يمكنكم المشاركة في السحب الرائع للحصول على فرصة للفوز بطقم من المجوهرات الماسية.
ويقدم مهرجان الأضواء «ديوالي» في دبي عرض «تذوّق واربح» برعاية «زوماتو»، وبالتعاون مع مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، ويستمر هذا العرض طوال فترة مهرجان الأضواء «ديوالي»، ويمنحكم فرصة للفوز بما قيمته 30,000 درهم من الذهب. كل ما عليكم فعله هو تناول الطعام مرتين أو أكثر في أي من مطاعم زوماتو جولد المشاركة في جميع أنحاء المدينة للحصول على فرصة للفوز بالعملات الذهبية.

مهرجان الأضواء «ديوالي» في دبي يقدم مجموعة من التجارب والعروض والجوائز حتى 16 نوفمبر

دبي - البيانتنظم مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة مهرجان الأضواء «ديوالي» حتى 16 نوفمبر، الذي يقدم مجموعة واسعة من العروض الترويجية الحصرية للمتسوقين في المتاجر المنتشرة في جميع أنحاء المدينة.

أعرب مدرب المنتخب البرازيلي فرناندو دينيز عن دعمه لنجم "سيليساو" والهلال السعودي نيمار، بعض تعرّضه لانتقادات من الجماهير عقب التعادل مع فنزويلا في تصفيات مونديال 2026، معتبراً أنه "أحد أعظم اللاعبين في تاريخ كرة القدم العالمية".
ورُمي المهاجم البرازيلي بكيس فشار من المشجعين في مدرجات ملعب "بانتانال" عقب التعادل مع الضيفة فنزويلا 1-1 الخميس ضمن تصفيات أميركا الجنوبية.
وإذ دان دينيز تلك الحادثة "غير اللائقة"، اعتبر أنه "لا يمكن لأي مدرب في العالم أن يتخلى عن نيمار بسبب التعطّش والرغبة اللذين يتمتع بهما".
وأضاف أن المهاجم "كان حاسماً (أمام فنزويلا) وقدّم المساعدة. لقد قلت بالفعل إن نيمار هو أحد أعظم اللاعبين في تاريخ كرة القدم البرازيلية وكرة القدم العالمية".
وكان نيمار (31 عاماً) تفوّق الشهر الماضي على الأسطورة بيليه، ليصبح الهداف التاريخي للبرازيل برصيد 79 هدفاً في 125 مباراة دولية.
وأردف دينيز أن "الشيء الوحيد الجدير بالذكر هو أرقام نيمار، فهو الأول تقريباً في كافة الجوانب المهمة بالنسبة للمهاجم. الأول في الأهداف، والتمريرات الحاسمة، والمشاركة في الأهداف، والمراوغة، والأول في التسجيل بموقع الاختصاص. الأرقام تشرح سبب وجوده هنا".
وكان المهاجم المنتقل أخيراً من باريس سان جرمان الفرنسي إلى الهلال السعودي بصفقة ضخمة، ويمثّل المنتخب البرازيلي منذ العام 2010، منزعجاً من تلك الحادثة.
وقال نيمار "أنا لا آتي إلى هنا في إجازة، ناهيك عن الذهاب للتنزّه، جئت لأفعل أكثر ما أحبه، وهو لعب كرة القدم والدفاع عن ألوان بلدي".
وصعقت فنزويلا مضيفتها البرازيل بهدف التعادل في الدقيقة 85 عبر البديل إدوارد بيلو، رداً على هدف التقدم من غابريال ماغاليش بعد ركلة ركنية نفذها نيمار (50)، علماً ان بطلة العالم خمس مرات تحلّ على الأوروغواي الثلاثاء ضمن الجولة الرابعة.
ولم يسبق للبرازيل أن خسرت أمام فنزويلا في مباراة رسمية، في حين فشلت في الفوز عليها مرة واحدة فقط ضمن التصفيات المؤهلة إلى نهائيات كأس العالم، وكان ذلك في عام 2009.
واستقبلت الجماهير المنتخب البرازيلي بحفاوة، وتحديداً نيمار الذي خاض اللقاء بعد أسبوع من ولادة ابنته مافي. 
لكن بعد المباراة، كانت مشاعر الجماهير غاضبة على إهدار الفوز.
وقال نيمار في هذا السياق "من الواضح أننا هناك نبذل قصارى جهدنا، ونقدم أفضل ما لدينا، وفي كثير من الأحيان لا تأتي النتيجة حسب تمنياتنا، وهذا ليس ما تتوقعه الجماهير".

اعتبره "أحد أعظم اللاعبين في تاريخ كرة القدم العالمية".. مدرب البرازيل يدافع عن نيمار ويرفض انتقادات الجماهير

ققق

أعرب مدرب المنتخب البرازيلي فرناندو دينيز عن دعمه لنجم "سيليساو" والهلال السعودي نيمار، بعض تعرّضه لانتقادات من الجماهير عقب التعادل مع فنزويلا في تصفيات مونديال 2026، معتبراً أنه "أحد أعظم اللاعبين في تاريخ كرة القدم العالمية".

وعد نجم الكوميديا المصري محمد هنيدى، متابعيه عبر حساباته الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي، بالحصول على تذكرتين هدية، لفيلمه الجديد "نبيل الجميل أخصائي تجميل"، وحضور العرض الخاص بالعمل، لكل من يتوقع النتيجة الصحيحة لمباراة الأرجنتين وكرواتيا في المونديال القطري.
وكتب هنيدى عبر "تويتر": "اللي هيتوقع نتيجة ماتش الأرجنتين وكرواتيا صح، هكسبه تذكرتين هدية للعرض الخاص لفيلمي القادم قريباً نبيل الجميل أخصائي تجميل".
وتابع هنيدي، على طريقته الكوميدية: "مع التذكرتين 2 فشار جبنة، وحاجة ساقعة، وغزل البنات، وسندوتشين حواوشي، وفوار عشان الهضم".
يذكر أن مباراة الأرجنتين وكرواتيا ستقام مساء اليوم الثلاثاء، في الدور نصف النهائي لبطولة كأس العالم 2022.

توقعات مباراة الأرجنتين وكرواتيا.. هنيدي يكافئ محبيه بـ «نبيل الجميل»

هنيدى شو

حطم جوي تشيستنت الرقم القياسي في التهام الفشار الذي كان مسجلاً سابقاً في إحدى المنافسات التي أقيمت بلاس فيغاس الأمريكية سنة 2021. وتمكّن تشيستنت من التهام 32 عبوة فشار، يبلغ وزن الواحدة منها 600 غرام تقريباً، خلال 8 دقائق فقط، حسب «سكاي نيوز».
وعن الخطة التي اتبعها في التهام هذه الكمية الكبيرة من الفشار في زمن قصير، قال تشيستنت: «حرصت على شرب الماء لمضغ الفشار بسرعة، وإضافة كمية جديدة بعد ذلك وهكذا»، حسبما نقلت وكالة «يو بي آي» للأنباء.
وأضاف تشيستنت: «شعرت بألم في حلقي من المضغ لكن الماء خفف عني ذلك الوجع».
جدير بالذكر أنه سبق لتشيستنت أن فاز بمسابقات أكل سريع عديدة مثل «الهوت دوغ».

يحطم الرقم القياسي في التهام الفشار

target1662898939291333335.jpg

حطم جوي تشيستنت الرقم القياسي في التهام الفشار الذي كان مسجلاً سابقاً في إحدى المنافسات التي أقيمت بلاس فيغاس الأمريكية سنة 2021. وتمكّن تشيستنت من التهام 32 عبوة فشار.

تنطم الوكالة الوطنية لدعم تنمية الاقتصاد الفرنسي دولياً «بيزنس فرانس» مشاركة 4 أجنحة فرنسية في معرض «جلفود 2022»، وذلك تحت مظلة «تايست فرانس» العلامة التجارية الفرنسية، وبمشاركة 69 شركة (مقابل 30 في العام 2020)، ما يعني زيادة حجم المشاركة الفرنسية بأكثر من 120% خلال هذه النسخة من المعرض.
وتتوزع المشاركة الفرنسية على أكثر من 4 قاعات بمركز دبي التجاري العالمي، في الفترة من 13 إلى 17 فبراير 2022، وسيقام جناح المنتجات الغذائية العالمية بقاعات الشيخ سعيد؛ الألبان في القاعتين 1 و2، اللحوم والدواجن في القاعتين 3 و4 والمشروبات بقاعة زعبيل 1 و3.
ونظراً للتوقعات بمشاركة عالمية أوسع وتجاوب أكبر مقارنة بالطبعة السابقة، جددت فرنسا مشاركتها في معرض جلفود هذا العام، من خلال 69 شركة لتقدم للمنطقة أفضل منتجات الأغذية والمشروبات الفرنسية، مما يمثل فرصة سانحة للشركات العارضة لمنتجاتها وخبراتها، لإقامة شراكات جديدة.
وقالت فلافي باكاي، مديرة مكتب بيزنس فرانس بدولة الإمارات وقسم الأغذية والمشروبات: سيغتنم المشترون والموردون والموزعون العالميون للأغذية من فرص التواصل هذه للعثور على الإمدادات المناسبة لأسواقهم المستهدفة. ويمكنني القول، إنني شهدت خلال مرحلة التحضير للحدث، مدى حماسة العارضين الفرنسيين، لعرض أحدث منتجاتهم، والتي تم إنتاجها خصيصاً لتناسب ذوق منطقة الشرق الأوسط.
وأضافت: أصبحت المشاركة الفرنسية في هذه الفعالية السنوية الرائدة لقطاع توريد الأغذية والمشروبات تقليداً فرنسيا. ونحن متحمسون للغاية للمشاركة في النسخة السابعة والعشرين من معرض جلفود، ومشاركة الزوار قيم صناعة الأغذية الفرنسية المتمثلة في: التميز، المسؤولية، الأصالة، المشاركة والابتكار.
 
منتجات جديدة
ومن بين المنتجات الجديدة، التي سيتم عرضها عبر الأجنحة الفرنسية، حليب نباتي فوري وحليب نباتي للأطفال، فشار عضوي، عسل الزهرة الواحدة ومحسنات للمياه العضوية. كما سيعاود الزوار إعادة اكتشاف مهروس الكستناء العضوي، المعكرون، دقيق بطعم البندق المحمص، صلصات نباتية، مشروبات صحية جاهزة للشرب، والمصدر الفرنسي الأول لسمن الزبدة، وتأتي هذه الزيادة في المعروضات من المنتجات الصحية تماشيا مع الإحصاءات الأخيرة، التي تؤكد أن مبيعات المنتجات الغذائية الصحية تضاعفت في الإمارات مع نمو متوقع بنسبة 15% حتى العام 2023.
وتقدر واردات الإمارات من المنتجات الغذائية الزراعية الفرنسية، بما يقارب 220 مليون يورو، لتحتل فرنسا المرتبة الأولى بين أكبر 10 موردين لدولة الإمارات خاصة في ما يتعلق بمنتجات الألبان والأجبان. كما تشهد سوق الحلويات والشوكولاته ومنتجات المخابز والمشروبات الغازية تزايداً ملحوظاً. وفي فرنسا، تعد الأغذية الزراعية أحد القطاعات الرئيسية، التي تشهد نمواً بمعدلات غير مسبوقة حتى خلال الجائحة وبعدها (+ 5.1% من 2019 إلى 2021).

120 % زيادة في حجم مشاركة فرنسا في «جلفود»

تنطم الوكالة الوطنية لدعم تنمية الاقتصاد الفرنسي دولياً «بيزنس فرانس» مشاركة 4 أجنحة فرنسية في معرض «جلفود 2022».

ازداد الطلب على الفشار الذي يمكن طهيه بالميكرويف إلى مستويات قياسية كوجبة خفيفة شعبية أثناء تفشي الجائحة، وفقاً لأكبر منتج في أوروبا، هذا في وقت تسببت إجراءات إغلاق دور السينما في خفض مبيعات الفشار.
وأفادت "وكالة فرانس برس" أن شركة صغيرة تديرها عائلة وتصنع الفشار في منطقة جنوب غرب فرنسا مطلة على جبال البيرنيه، حققت مبيعات سنوية وصلت إلى حوالي 75 مليون دولار، وقد باتت تلك الشركة، واسمها "ناتيس"، تستحوذ حالياً على حصة تقارب 40% من السوق الأوروبية. وهي تزود حالياً أكثر من 80% من دور السينما الفرنسية، فيما تمثل مبيعاتها الخارجية أكثر من 90% من حجم مبيعاتها السنوية، إذ تصدر إلى أكثر من 50 دولة بما في ذلك أسواقها الرئيسية في بريطانيا ورومانيا وألمانيا وإسبانيا.
وتعمل خطوط إنتاج مؤتمته بالكامل في صوامع شاهقة تابعة للشركة بملء ما يصل إلى 300 كيس من الفشار القابل للتسخين في الميكرويف في الدقيقة، فيما يجري ملء أكياس أخرى يتراوح حجمها من 25 إلى 930 كيلوغراماً بالفشار المخصص لدور السينما.
وصرح مؤسس الشركة ومديرها التنفيذي مايكل إهمان لـ "فرانس برس ان "الأزمة الصحية كان لها عواقب سلبية على شبكة موردي دور السينما، لكن كان لها عواقب إيجابية أيضاً، لأن مبيعات الفشار التي يمكن طهيها في الميكرويف ارتفعت بشكل حاد".
بدورها، قالت مديرة المبيعات هيلين ريكاو: "أثناء عمليات الاقفال، اكتشف الناس الفشار كنوع من "طعام مريح" يوفر الشعور بالسعادة في الأوقات العصيبة".
وأضافت ريكاو أن الشركة باعت أكثر من 200 مليون كيس من الفشار في أوروبا عام 2020 و207 مليون كيس عام 2021، مشيرة الى استهداف الشركة معدلات نمو سنوية تتراوح بين 4 الى 5% في السنوات المقبلة، ذلك أن السوق في أوروبا لم يصل إلى مرحلة النضج على عكس الولايات المتحدة.
هذا، ولا تزال العديد من الدول التي إعادة فتح دور السينما تحظر الوجبات الخفيفة. وتنقل "فرانس برس" عن طالب له من العمر 16 عاماً وإسمه، ريان أغيلار، شكواه لعدم تمكنه من تناول الفشار أثناء مشاهدة فيلم في سينما بضاحية بلانياك بفرنسا، قائلاً: "السينما من دون الفشار، إنها تجربة غريبة".

إقبال قياسي على فشار المايكرويف.. والسبب كورونا

ازداد الطلب على الفشار الذي يمكن طهيه بالميكرويف إلى مستويات قياسية كوجبة خفيفة شعبية أثناء تفشي الجائحة، وفقاً لأكبر منتج في أوروبا، هذا في وقت تسببت إجراءات إغلاق دور السينما في خفض مبيعات الفشار

ليس هناك أفضل من قطعة حلوى بعد وجبة طعام، أو تناولها وحدها لتجديد النشاط والحيوية. ولهذا يوفر إكسبو 2020 دبي لزواره خيارات لا حصر لها لإرضاء الأذواق المختلفة لعشاق الحلويات. فسواء كنت بصحبة أطفالك أو بمفردك، يمكنك الاستمتاع بمجموعة مختارة من الكعك والبسكويت والوجبات الحلوة الخفيفة من جميع أنحاء العالم، وبأسعار في المتناول. 
وفيما يلي عشرة خيارات مميزة للحلوى يمكنك الحصول عليها في إكسبو 2020 دبي مقابل 25 درهما إماراتيا أو أقل.
 
1- حلوى اللامينغتون في ملبورن لين (10 دراهم إماراتية)
من الوجبات الخفيفة المتاحة في جناح أستراليا حلوى اللامينغتون الأسترالية الشهيرة التي يحلو للأستراليين والنيوزيلنديين الجدل بشأن موطنها الأصلي. وبصرف النظر عن مكان نشأتها، فإن اللامينغتون عبارة عن قطعة كبيرة ومزيج لذيذ من الكيك الإسفنجي المغطى بطبقة خارجية من الشوكولاتة وجوز الهند المبشور. 
  
2-أصابع كولفي في كولفيليشوس (15 درهما إماراتيا)
هل تبحث عن حلوى لذيذة تمنح شعورا بالترطيب والانتعاش أثناء الحركة؟ جرب آيس كريم كولفي المعد على الطريقة الهندية، والذي يقدم في صورة ماصّة طويلة ورقيقة على عصا خشبية. وفي كولفيليشوس، الموجود مقابل جناح الجزائر، يمكنك الحصول على هذا المزيج من الحلوى الكريمية بنكهات متنوعة مثل المانجو والفستق والشوكولاتة والورد. ولا تفوّت فرصة الاستمتاع بخصلات الزعفران الرقيقة داخل الحلوى، وبخاصة كولفي الزعفران العطري الذي يعد الصفقة الأفضل. 
  
3- الكعك في كوب باي واكاب كافيه (15 درهما إماراتيا) 
عندما يحين الوقت لتناول القهوة وقليل من الحلوى في مكان مميز، فليس أمامك خيار سوى "كوب باي واكوب كافيه" في حديقة الفرسان. في هذا المقهى، يمكنك أن تستمتع بفنجان القهوة الإماراتية الخاصة ذات الرائحة العطرية مع إضافة الزعفران المستوحى من المنطقة أو قطع من كعك التمر، أو يمكنك تناول قطعة كعك "ريد فيلفيت" ذات المذاق الرائع. 
  
4.    كعكة نباتية في فلوزي كوكي (16 درهما إماراتيا) 
يهتم إكسبو 2020 دبي بجميع زواره على اختلاف أذواقهم، نظرا لأن الأشخاص النباتيين يحتاجون كذلك إلى أطعمة جديدة وغير مألوفة. يمكنك الحصول على وجبة خفيفة حلوة من "فلوزي كوكي" في تيرّا - جناح الاستدامة، والذي يقدم كعكات "بحشوات" نباتية خالصة، تحتوي على زبدة الفول السوداني المملوءة بمربى التوت والشوكولاتة المقرمشة، والغنية بالحليب وقطع الشوكولاتة الداكنة وكريمة الشوكولاتة غاناتشي وإضافات أخرى.
 
5- لوف كيك في ألِف كافيه باي فارم تو تيبل (17 درهما إماراتيا)
يعد المقهى الموجود في ألِف - جناح التنقل مكانا مميزا لتناول شاي المساء بأسعار معقولة. ففي مقابل 17 درهما إماراتيا فقط، بإمكانك الحصول على صندوق من اللوف كيك مع ثلاث شرائح يمكنك مشاركتها مع غيرك. وليست هذه كعكة إسفنجية فحسب، بل إنها تتيح لك استكشاف عالم كامل من النكهات المتميزة وخيارات متنوعة للكيك مثل كيك البرتقال وشاي إيرل غري؛ وكيك اليقطين والجريب فروت والكراميل المملح؛ وكيك الهيل وجوز الهند. 
  
6-الكرواسان في لا باتيسيري (17 درهما إماراتيا)
يمنحك هذا المقهى الموجود بمنطقة الاستدامة متعة الانغماس في تشكيلة فريدة ولذيذة من الكرواسان التي تستلذُ برؤيته عيناك قبل أن يستلذ بتذوقه لسانك. وتتنوع هذه التشكيلة بين كرواسان التوت الوردي الفاتح، والكرواسان المغطى بقطع البسكويت والأوريو. أما إذا كنت تبحث عن أقل مقدار من الحلويات، فيمكنك الحصول على كعكة الدونات الصغيرة بحشوة التفاح أو التوت مقابل أربعة دراهم فقط. 
  
7-لبن الإبل في مقهى مجلس النسيم (19 درهما إماراتيا)
إذا كنت تتطلع إلى تجربة إماراتية فريدة، فليس أمامك سوى منتجات حليب الإبل التي تصنّعها هذا الشركة الإماراتية بعد أن تجلبها من مزرعتها المحلية. اجلس براحة تامة في مقاعد مصممة على طراز "المجلس" العربي واستمتع بمشروبك المنعش من حليب الإبل البارد إما بدون نكهات أو بنكهة الشوكولاتة أو التمر أو الزعفران أو الفراولة. من المعروف أن حليب الإبل يحتوي بطبيعته على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المغذية التي لا تتوفر في حليب الأبقار، لذا، يمكنك حتى أن تشعر بالرضا وأنت تتناول هذا المشروب الحلو أيضاً.
 
8-فشار بزبدة كايا في سكاي ماركت بجناح سنغافورة (20 درهما إماراتيا)
ما أن تصل إلى قمة جناح سنغافورة المزدان بالأشجار الخضراء، يمكنك تناول بعض الوجبات الخفيفة في المقهى الموجود بالطابق العلوي، حيث يتم إعداد الفشار بمذاق خبز كايا المحمص المصنوع بالزبدة، وهو عنصر رئيسي على مائدة الإفطار في سنغافورة يُصنع من مربى جوز الهند والبيض والتي تعرف باسم "كايا". يتيح لك المكان إمكانية تناول الفشار، بينما تستمتع بالمناظر الخلابة في إكسبو 2020 دبي، إلى جانب الشاي المثلج التقليدي المصنوع من الحليب المكثف.
 
9-كعك الدونات في مدرسة بريد أهيد للمخبوزات (23 درهما إماراتيا)
من موقعه بمنطقة التنقل، يمنح هذا المخبر ذو الأداء الفني عشاق كعك الدونات خيارات متنوعة كل يوم من خلال قائمة ثريّة ومبتكرة من نكهات الدونات. بإمكانك اختيار الدونات "الكلاسيكية" المملوءة بحشوة كاسترد بالفانيليا، أو طلب الدونات "البرية" بطعم تشيز كيك الكشمش الأسود، أو كراميل البحر المملح مع قرص العسل. 
  
10- الكنافة في حلويات فراس (25 درهما إماراتيا) 
يعد متجر "حلويات فراس"، الكائن في منطقة التنقل، أيقونة حقيقية للحلويات بمنطقة الشرق الأوسط، ويشتهر بإعداد كنافة رائعة المذاق من خلال فروعه المنشرة في جميع أنحاء دولة الإمارات، بالإضافة إلى فرعه الحالي في موقع إكسبو 2020 دبي. لا تفوت فرصة تجربة هذا المزيج اللذيذ من الشعيرية المقرمشة والجبن الكريمي الطازج والقطْر الذي يحبه الجميع في المنطقة.

25 درهما أو أقل.. 10 حلويات عالمية يمكنك تجربتها في إكسبو

ليس هناك أفضل من قطعة حلوى بعد وجبة طعام، أو تناولها وحدها لتجديد النشاط والحيوية. ولهذا يوفر إكسبو 2020 دبي لزواره خيارات لا حصر لها لإرضاء الأذواق المختلفة لعشاق الحلويات

فيما تخرج حشرات السيكادا أو زيز الحصاد بعد 17 عاماً من تواجدها تحت الأرض لبضعة أسابيع من النضوج والتزاوج، يضطلع الشيف جوزيف يوون في برينستون، نيو جيرسي بمهمة وحيدة تتمثل بنقل الحشرات الزاحفة من فوق زخرفات قبر يعود للقرن الثامن عشر إلى مطبخه.
فالطاهي المناصر بشغف لمبدأ إدخال الحشرات في النظام الغذائي يعتبر حشرات الزيزان التي تظهر بأعداد هائلة تقدر بـ 1.4 مليون للفدان في البؤر الساخنة، فرصة سانحة لإظهار ثراء المطبخ القائم على الحشرات.
وقد تحولت شقة يوون على مدى الأسابيع الماضية، وفق ما أشار موقع "أطلس أوبسيكورا"، إلى ما يشبه مختبر للحشرات القابلة للأكل.
وينشغل الطاهي الشغوف، حين لا يكون منهمكاً بجمع العينات، بإجراء التجارب على مختلف الأطباق التي تتوزع بين التخمير والخبز وصولاً إلى التغميس بالشوكولا وأوراق الذهب. 
ويعلق على الأمر بالقول: "يتعلق الأمر برمته بالتعرف إلى أنواع النكهات ومحاولة إطلاق الأداء الوظيفي للزيزان. والرغبة بفتح الأبواب وتشريعها بقدر المستطاع."
ويشير يوون إلى وجود عدة مراحل في حياة الحشرات ولكل منها تركيبته المختلفة ونكهته وأن طرق إعداد الأطباق المختلفة تلعب على تلك الخصائص المتمايزة.
وتمتد اختبارات يوون مع الحشرات على طول سلم النكهات من الحلويات حيث جعل من الزيزان حبات فشار مغلفة بالشوكولا، إلى الحوامض مع كيتمشي الحشرات المتحدر من المطبخ الكوري. ولا يتعلق الأمر كثيراً بالنسبة ليوون بفن الطبخ الراقي بقدر ما يرتبط بالأطباق الممكن تحضيرها والتي يستطيع الناس تناولها بالفعل. ويقول معلقاً: "حين يسألني الناس عما يجب فعله بالزيزان أقول لهم ماذا تحبون أن تتناولوا".

يوون شيف يتقن إعداد أطباق "الحشرات" لكافة الأذواق

تواصل مفاجآت صيف دبي فعالياتها المميزة مع باقة من الأنشطة والعروض الترويجية اليومية، حيث تقدّم مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة مجموعة من أفضل العروض والأنشطة الترفيهية التي تضمن قضاء عطلة نهاية أسبوع ممتعة لجميع أفراد العائلة، وتعد الدورة الثالثة والعشرون من مفاجآت صيف دبي والتي تستمر حتى 29 أغسطس الجاري، جزءاً من جدول الفعاليات السنوية لقطاع التجزئة في دبي، والتي تضم مهرجانات رئيسية وعروضاً ترويجية وتجارب حصرية.
التسلية والترفيه
ويمكن للزوار والمقيمين الاستمتاع بجولة بحرية رائعة برفقة الأصدقاء مع إكسكلوسيف لليخوت خلال مفاجآت صيف دبي، حيث تتيح شركة تأجير اليخوت في دبي مارينا تخفيضات بنسبة 15 بالمئة عند استئجار أحد اليخوت أو القوارب من أسطولها الفاخر. ويتوفر العرض للعملاء عند استخدام الرمز DSS15، ليشكل فرصة مثالية للاستمتاع بجولة بحرية حول نخلة جميرا أو رحلة إلى برج العرب مع غروب الشمس قبل العودة إلى دبي مارينا.
ويقدم دبي دولفيناريوم تخفيضات بنسبة 25 بالمئة على أسعار التذاكر لحضور عروض الدلافين وأسد البحر خلال مفاجآت صيف دبي، حيث تشكل العروض المميزة في الوجهة الترفيهية الشهيرة في حديقة خور دبي فرصة مثالية لمشاهدة الدلافين وأسد البحر عن قرب والاستمتاع بالعروض طيلة أيام الأسبوع. ويمكن للزوار استخدام الرمز الترويجي DSS2020 للاستفادة من التخفيضات على أسعار تذاكر الدخول.
التسوق والعروض الترويجية
ويشكل يوم الخميس من هذا الأسبوع الفرصة الأخيرة والمثالية للاستمتاع بالتخفيضات الكبرى على مجموعة من أشهر العلامات التجارية في عالم الأزياء، بما في ذلك كالفين كلاين وتومي هيلفجر وألدو وبيركنستوك وليفايز ونوتيكا وتومز ويو جي جي والكثير غيرها، وذلك في إطار عرض التسوق الخالي من ضريبة القيمة المضافة الذي يقدمه كلوب أباريل والموقع الإلكتروني 6thStreet.com على مدار الأسبوع.
ويمكن لأعضاء برنامج الولاء «أمبر» للمكافآت من مجموعة الطاير الفوز بمليون نقطة أثناء جمع آلاف النقاط الإضافية خلال عطلة نهاية الأسبوع، حيث يسري العرض الحصري لمدة ثلاثة أيام من الخميس حتى السبت.
كما يشكل يوم الخميس الفرصة الأخيرة لزوار دبي مارينا مول أو أي من مراكز التسوق التابعة لمجموعة إعمار في دبي للفوز بمجموعة من قسائم التسوق وتجارب الإقامة الأسبوعية ووجبات العشاء الرومانسية، بالإضافة إلى الأنشطة الترفيهية العائلية كجزء من عرض الإقامة والطعام والترفيه. ويمكن لأعضاء برنامج الولاء يو من إعمار الدخول في سحب للفوز بجوائز قيمة عند إنفاق مبلغ 200 درهم إماراتي باستخدام بطاقة يو من إعمار، حيث سيجري السحب الأخير في 13 أغسطس.
كما سيحصل أحد المتسوقين المحظوظين في 15 أغسطس على سيارة إنفينيتي كيو 50 في إطار السحوبات الرقمية التي تقام برعاية مجموعة مراكز التسوق في دبي، حيث يقام السحب الرابع من سلسلة السحوبات الأسبوعية الستة للفوز بالسيارة الفاخرة، بالإضافة إلى جوائز بقيمة مليون درهم إماراتي. للدخول في السحب، يمكن للمتسوقين إنفاق مبلغ 200 درهم إماراتي في مراكز التسوق المشاركة والتابعة لمجموعة مراكز التسوق في دبي. وسيجري سحبان إضافيان على سيارة إنفينيتي كيو 50 في 22 و29 أغسطس.
 
سحوبات شير
ويمكن للمتسوقين الفوز بجوائز رائعة خلال عطلة نهاية الأسبوع مع سحوبات شير مليونير في مول الإمارات وسيتي سنتر مردف وسيتي سنتر ديرة، حيث يمكنهم الدخول في سحب للفوز بمليون نقطة من برنامج شير للمكافآت عبر تحميل تطبيق شير من ماجد الفطيم على هواتفهم الذكية ومسح الإيصالات التي تبلغ قيمتها 300 درهم إماراتي من مراكز التسوق الثلاثة المشاركة. ويمكن أيضاً للزوار والمقيمين الفوز بجوائز فورية مع لعبة المفاجآت في سيتي سنتر ديرة، وذلك عند إنفاق مبلغ 300 درهم إماراتي في سيتي سنتر ديرة، حيث يمكنهم الحصول على رمز التفعيل من مكتب خدمة العملاء للدخول في اللعبة والفوز بقسائم تسوق أو هدايا من مركز التسوق.
ويمكن لزوار متاجر جمبو من الطلاب والأهالي الفوز بمبلغ 25،000 ألف درهم إماراتي لتغطية رسوم العام الدراسي الجديد، وذلك في أحد متاجر العلامة المتخصصة بمجال الأجهزة الإلكترونية في مول الإمارات وسيتي سنتر مردف وسيتي سنتر ديرة وسوق الفهيدي من 13 أغسطس وحتى 12 سبتمبر. ويتيح العرض الترويجي المتوفر عبر الإنترنت فرصة الفوز بأحدث الأجهزة الإلكترونية التي تتضمن الحواسيب المحمولة والأجهزة اللوحية.
 
متاجر موجي
وتقدم متاجر موجي في دبي مول وسيتي سنتر مردف ومول الإمارات عرض 'اشتر قطعتين واحصل على الثالثة مجاناً' على مجموعة من المنتجات المختارة، بما في ذلك القرطاسية وملابس الأطفال وحافظات الطعام والأكواب وصناديق التخزين وغيرها الكثير، لتتيح للأهالي والصغار العرض الأمثل بمناسبة موسم العودة إلى المدارس.
ويمكن للمتسوقين الاستمتاع بأحدث منتجات الاستحمام والعناية بالجمال مع عرض باث آند بودي ووركس خلال مفاجآت صيف دبي، حيث تقدم العلامة مجموعة العناية بالجسم التي تتضمن علبة لوشن صغيرة وجلّ استحمام ومرّطباً وكريم لليدين مقابل 12 درهماً إماراتياً فقط، بينما تقدم العلامة حاملات الشموع مقابل 35 درهم إماراتي وصابون اليدين مقابل 15 درهماً إماراتياً. يتوفر العرض في كافة متاجر باث آند بودي ووركس في دبي.
وتقدم علامة الأزياء سبلاش عروضاً متميزة على تشكيلتها الأنيقة من ملابس الرجال والسيدات والأطفال خلال عطلة نهاية الأسبوع وحتى 5 سبتمبر، حيث تشمل العروض تشكيلة واسعة من الأزياء اليومية والرسمية وأزياء الأطفال. كما تقدم عرضاً مميزاً بمناسبة العودة إلى المدارس، حيث تتيح للأطفال الصغار اختيار حقيبة جديدة تحمل صورة الشخصية المفضلة لديهم من أفلام الكرتون أو الأبطال الخارقين، وذلك مقابل 89 درهماً إماراتياً للحقيبة الواحدة و149 درهماً إماراتياً للحقيبتين.
 
الفعاليات
عشاق الإبداع والابتكار
 
يمكن لعشاق الإبداع والابتكار المشاركة في فعالية ليجو بلاست أوف تو مارس في ابن بطوطة مول خلال عطلة نهاية الأسبوع، حيث يمكنهم إضافة حزمة من مكعبات الليجو للمساهمة في بناء جدار الفسيفساء الممتد على مساحة 27 متراً مربّعاً، احتفاءً بإطلاق دولة الإمارات العربية المتحدة لمهمة مسبار الأمل إلى المريخ، وذلك عند إنفاقهم لمبلغ 50 درهماً إماراتياً في ابن بطوطة مول حتى يوم السبت الموافق 15 أغسطس.
ويستضيف ابن بطوطة مول عروضاً فنية مباشرة لأفضل فناني الجرافيتي في المنطقة في ردهة مصر، حيث سيقدم الفنانون من زي آرتس لمساتهم الإبداعية الخاصة يومياً حتى 29 أغسطس.
ويستضيف مول الإمارات تحدي تيك توك خلال عطلة نهاية الأسبوع الأخيرة، ليستمتع مستخدمو تطبيق تيك توك بتجارب مميزة في المول. حيث تم تركيب مسجل صوت عملاق في الصالة الرئيسية وتمديد فترة التحدي حتى 15 أغسطس الجاري. ويتمثل التحدي في قيام الشباب بتصوير مقاطع فيديو خاصة بهم على ألحان أغنية New Beginning MOE على تطبيق أنغامي ونشرها عبر تطبيق تيك توك، للحصول على فرص الفوز بجوائز قيمة يومياً.
كما يستضيف المول خلال عطلة نهاية الأسبوع الجاري محاولة كسر الرقم القياسي العالمي في موسوعة جينيس للأرقام القياسية من خلال محاولة تشكيل أكبر لوحة فسيفساء في العالم مصنوعة من علب المنتجات، وستأخذ لوحة الفسيفساء شكل شخصية مدهش الشهيرة والمحبوبة. وسيستمتع عشاق مدهش والدمية الشهيرة فانكو بمشاهدة عروضهما المرحة من الساعة 10 صباحاً وحتى منتصف الليل من 13 إلى 15 أغسطس، ومن 10 صباحاً وحتى 10 ليلاً يوم 16 أغسطس. ويطل مدهش بعرض ترفيهي خاص يوم 15 أغسطس الساعة 7.30 مساءً لمدة 20 دقيقة.
ويواصل فيتنس فيرست للياقة البدنية تقديم فعاليات فلاش فيت الأسبوعية يومي الخميس والجمعة من كل أسبوع في ابن بطوطة مول. ويستضيف فيتنس فيرست سلسلة من التحديات الرياضية بما في ذلك لعبة السلم والثعبان العملاقة ودخول تحدي تمرين التعلق. ويمكن للمتسوقين الذين ينفقون مبلغ 50 درهماً إماراتياً المشاركة في نفس اليوم، للحصول على فرصة مسح ثلاثي الأبعاد للجسم بإشراف المدربين في فيتنس فيرست بهدف التعرّف على خواص وطبيعة كلّ جسم وتصميم البرنامج الرياضي الأمثل له.
 
الموسيقى والفنون
ويمكن للضيوف الاستمتاع بعطلة نهاية أسبوع مميزة تجمع بين عرض لا بيرل وأمسية في أحد أفضل فنادق دبي، حيث تقدم لابيرل أمسية ساحرة تجمع بين الموسيقى والرقص والفنون البهلوانية مع عرضين يومياً طيلة مفاجآت صيف دبي. ويمكن للزوار والمقيمين الاستمتاع بعرض الإقامة الخاص في فندق حبتور بالاس، والذي يتضمن تذكرتين لحضور العرض مع وجبات الفشار أو رقائق الناتشو والمشروبات الغازية، بالإضافة إلى غرفة مجانية وتخفيضات بنسبة 25 بالمئة في كافة مطاعم الحبتور سيتي. وتبدأ الأسعار من 438 درهماً إماراتياً للباقة البرونزية، و538 درهماً إماراتياً للباقة الفضية، و638 درهماً إماراتياً للباقة الذهبية، و748 درهماً إماراتياً للباقة البلاتينية و1,198 درهماً إماراتياً لباقة كبار الشخصيات الذي يتضمن ترقية الإقامة إلى جناح مميز. وتتوفر تشكيلة من الباقات الخاصة لعروض لابيرل، بما في ذلك الباقة البرونزية لقاء 119 درهماً إماراتياً، والباقة الفضية لقاء 169 درهماً إماراتياً وباقة المقاعد الذهبية لقاء 219 درهماً إماراتياً، وباقة المقاعد البلاتينية لقاء 274 درهماً إماراتياً، بالإضافة إلى باقة كبار الشخصيات لقاء 499 درهماً إماراتياً، وتتضمن كافة الباقات وجبات فشار أو ناتشو مع مشروبات غازية مجاناً.
كما سيعتلي نجم الكوميديا البريطاني جيمي كار خشبة المسرح ليقدم أمسيتين من العروض الكوميدية الارتجالية خلال عطلة نهاية الأسبوع، حيث يمكن لعشاقه الاستمتاع بأمسية من القصص الطريفة والمرحة يحييها أحد أشهر نجوم الكوميديا في المملكة المتحدة، وذلك في مركز دبي التجاري العالمي في 13 و14 أغسطس. تفتح الأبواب من الساعة 7 مساءً ويبدأ العرض الساعة 9 مساءً.
وتستمر الأجواء المرحة خلال عطلة نهاية الأسبوع في نادي الكوميديا لافتر فاكتوري في دبي، حيث يواصل النادي تقديم سلسلة عروضه الكوميدية المباشرة الشهيرة ويستضيف أمسيتين إضافيتين لنجوم الكوميديا دانا ألكسندر وليو كيرس وإيدي برايمسون في فندق جراند ميلينوم برشا هايتس في 13 و14 أغسطس.
 
عروض الفنادق
ويمكن للضيوف قضاء يوم ممتع مع الأصدقاء والعائلة في جميرا زعبيل سراي رويال ريزيدنس خلال عطلة نهاية الأسبوع، حيث يقدم الفندق الواقع في نخلة جميرا عرضاً صيفياً خاصاً يتضمن إمكانية الدخول إلى إحدى فيلات الإقامة الملكية خلال اليوم، بالإضافة إلى رصيد بقيمة 500 درهم إماراتي صالح للاستخدام في مطعم بلاج ذي الطابع البيروفي، وذلك مقابل 1,499 درهماً إماراتياً لأكثر من 10 أشخاص. ويمكن للضيوف الراغبين بالإقامة لمدة ليلة قضاء أمسية مميزة في إحدى فيلات الإقامة الملكية، وخادم شخصي على مدار 24 ساعة ووجبة الفطور المجانية والكوخ الشاطئي الشخصي مقابل 3,000 درهم إماراتي غير شامل للرسوم والضرائب.
وأطلقت مجموعة فنادق ومنتجعات جميرا الفاخرة فعاليتها السنوية «أسبوع مطاعم جميرا»، وتدعو عشاق الطعام في كافة أنحاء دبي لتجربة أشهى المأكولات خلال عطلة نهاية الأسبوع الجاري. وتتوافر قوائم محددة لوجبتي الغداء والبرنش مقابل 150 درهماً إماراتياً و250 درهماً إماراتياً فقط يومياً من الساعة 12 ظهراً حتى 4 عصراً في منافذ بيع مختارة في فنادق جميرا بيتش وجميرا زعبيل سراي وجميرا النسيم وجميرا الخور وزعبيل هاوس ذا جرينز باي جميرا. كما تتوافر قوائم طعام مخصصة للأحبة الصغار وعروض مجانية خاصة بالأطفال حتى 12 عاماً. وتُعدّ هذه الفترة مثالية للاستمتاع بتناول الطعام في مطاعم جميرا الفاخرة عالمية المستوى. يسري العرض على الغداء فقط ويستمر حتى 22 أغسطس الجاري. وينبغي الحجز مسبقاً للاستفادة من العرض.

الفعاليات تستمر حتى 29 أغسطس الجاري

جولات بحرية وعروض ترويجية لمفاجآت صيف دبي بنهاية الأسبوع

تواصل مفاجآت صيف دبي فعالياتها المميزة مع باقة من الأنشطة والعروض الترويجية اليومية.

شيع المواطنون والمقيمون في منطقة وادي شعم شمال رأس الخيمة، اليوم، الطفلة "ن. ط" 14 شهراً، التي توفيت مساء أمس، نتيجة لاختناقها تناولتها في غفلة من أسرتها لحبوب الفشار، وذلك بمقبرة الوعيب بمنطقة وادي شعم.
وأكد أحمد المهبوبي مدير مستشفى شعم في رأس الخيمة لـ "البيان"، أن قسم الطوارئ استقبل الطفلة خلال الفترة المسائية من مساء الثلاثاء، وهي في حالة وفاة نتيجة لانقطاع التنفس بعد توقف كمية من حبوب البوب كورن في مجرى التنفس، حيث قام الفريق الطبي بمحاولة إنقاذ حياتها بإجراء إنعاشها واستخراج الحبوب إلا أنها كانت متوفية.
وأشار إلى أن تأخر وصول الطفلة لقسم الطوارئ حال دون انقاذها، مؤكداً أهمية انتباه أولياء الأمور لأطفالهم وعدم تركهم بمفردهم أو ترك الأشياء الصلبة أمامهم، لافتاً إلى أن الأطفال في هذه المرحلة العمرية هم الأكثر عرضة لخطر الاختناق لاعتيادهم إدخال جميع الأشياء في أفواههم.

حبوب فشار تقتل رضيعة في رأس الخيمة

شيع المواطنون والمقيمون في منطقة وادي شعم شمال رأس الخيمة، اليوم، الطفلة "ن. ط" 14 شهراً، التي توفيت مساء أمس، نتيجة لاختناقها تناولتها في غفلة من أسرتها لحبوب الفشار،

خضع رجل بريطاني لجراحة قلب مفتوح، بعد إصابته بعدوى مميتة في أعقاب استخدامه قطعاً معدنية لاقتلاع قطعة فُشار عالقة من سنه.
وأصيب آدم مارتن (41 عاماً)، بالتهاب بكتيري في البطانة الداخلية للقلب، ما يُعرف بـ«التهاب الشغاف» والناجم عن انتشار بكتيريا في مجرى الدم.
وكان الرجل الذي يعمل إطفائياً، يحاول التخلص من قطعة فشار عالقة في سنه على مدى ثلاثة أيام، استخدم غطاء قلم، وعيدان أسنان، وقطعة سلك وحتى مسماراً معدنياً، وتلك القطع المعدنية يعتقد أنها سببت له التهاباً في اللثة انتقل إلى القلب وتركه يصارع من أجل حياته، وفقاً لموقع صحيفة «ديلي ميل» البريطانية.
وتمكن الأطباء من إنقاذه عن طريق إخضاعه لعمليتين جراحيتين، واحدة لإزالة جلطة دموية في ساقه وأخرى لاستبدال صمام في قلبه.
وقال آدم إنه كان قريباً من الموت، وهو يشعر بأنه محظوظ للغاية.
<img alt="" src="/albayan/uploads/archives/inline/2020/01/07/3746220.jpg" style="height: 934px; width: 700px;"/>
وكان آدم يشاهد فيلماً في المنزل عندما علقت قطعة الفُشار في سنه وحاول اقتلاعها، بعد أسبوع أصيب بالتعرق والتعب وأوجاع في الرأس ونفخة في القلب، وكلها إشارات إلى حدوث التهاب. وذهب لزيارة الطبيب حيث خضع لفحوص، وأرسل إلى المنزل للتعافي، ولكنه بعض أيام كان لا يزال يعاني أعراضاً شبيهةً بالإنفلونزا.
وأصيب بنقطة دموية على أخمص إحدى قدميه، تم تشخيصها لاحقاً أنها «آفة جانواي». وتوجه إلى مستشفى رويال كورنوال في 18 أكتوبر وتم تشخيصه بالتهاب في القلب. وكان يشعر بتعب شديد وألم في ساقيه، وتبين بعد إجراء الفحوص أنه مصاب بجلطة دموية في شريان الفخذ فأخضع لعملية جراحية دامت خمس ساعات، وفي غضون ذلك، أظهرت فحوص الصدر أن قلبه تضرر بشكل بليغ، فنقل إلى مستشفى دريفورد في بلايموث على بعد 80 ميلاً من منزله في 21 أكتوبر الماضي، وأجريت له عملية جراحية دامت سبع ساعات لاستبدال صمام القلب وإصلاح الصمام التاجي.

قشرة من الفشار كادت تقتله

خضع رجل بريطاني لجراحة قلب مفتوح، بعد إصابته بعدوى مميتة في أعقاب استخدامه قطعاً معدنية لاقتلاع قطعة فُشار عالقة من سنه.

تغير العادات الغذائية في الآونة الأخيرة، أدى إلى انخفاض كمية استهلاك الألياف الغذائية عند غالبية سكان الخليج العربي. إذ زادت نسبة الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي، من إمساك، وانتفاخات مع أو من دون آلام في الجهاز الهضمي. وبذلك تبين أن مشكلات الجهاز الهضمي تترافق مع مستويات الإجهاد والخمول، وتدني الحالة المزاجية.
ما هي الألياف؟
«الألياف» هي مجموعة من الكربوهيدرات التي لا يمكنها الهضم. لأن بطبيعة الإنسان يفتقر إلى الانزيمات الهضمية المطلوبة لتكسيرها، لذا فإنها تمر عبر معظم الجهاز الهضمي دون تغيير. كما أن للألياف فوائد كبيرة خاصة للجهاز الهضمي، فإنها تساعد على الحفاظ على حركة الأمعاء الطبيعية، تخفض الكولسترول الضار (LDL) تجعلك تشعر بالامتلاء لمدة أطول، مما يساهم في عمليات تخفيف الوزن، وتنظيم عدد الوجبات الغذائية وكذلك تحافظ على مستويات السكر في الدم، وتعالج الكثير من حالات الإمساك.
معدلات الألياف الموصى بتناولها: 
يجب أن تستهدف النساء 25 غراماً من الألياف يومياً، بينما يجب أن يستهدف الرجال 38 جراماً (أو 21 و30 جراماً يومياً، على التوالي، لمن تزيد أعمارهم على 50 عاماً).
يؤدي عدم استهلاك الألياف الغذائية إلى صعوبة في الهضم التي بدورها تؤدي إلى أعراض سلبية مثل الشعور بالخمول والانتفاخ وبآلام في الجهاز الهضمي. الألياف في الغالب قد تتوفر في الأطعمة النباتية، بما في ذلك الخضراوات والفواكه والبقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور.
أمثلة من الأطعمة العالية بالألياف:
Ⅶ 1 كمثرى كبيرة مع الجلد (7 جرامات)
Ⅶ 1 كوب من توت العليق الطازج (8 جرامات)
Ⅶ 1/‏2 حبة افوكادو متوسطة (5 جرامات)
Ⅶ 1 أونصة من اللوز (3.5 جرامات)
Ⅶ 1/‏2 كوب من الفاصولياء السوداء المطبوخة (7.5 جرامات)
Ⅶ 3 أكواب فشار بالهواء (3.6 جرامات)
Ⅶ 1 كوب من الشعير المطبوخ (6 جرامات)
كذلك تحتوي كل من نخالة القمح، والأرز، والشوفان على ألياف مفيدة، لها دور فعال في تقليل وقت العبور المعوي وتقليل أعراض التعب وعدم انتظام الحركة. وتحسين الصحة العقلية والجسدية وأسلوب الحياة. وذلك لأن عند عبور الألياف في القناة الهضمية، تمتص المياه وتشكل كتلة كبيرة ولينة تسرع وقت العبور في الأمعاء، وكذلك تعتبر الألياف غذاءً لبكتيريا الأمعاء المفيدة، والذي بدورها تقوي البكتيريا المفيدة وتزيد عددها وتنظمها.
كل 100 جرام من نخالة القمح، تحتوي على43 جراماً من الألياف.
كل 100 جرام من الأرز الأبيض يحتوي على 21 جراماً من الألياف.
كل 100 جرام نخالة الشوفان يحتوي على 15 جراماً من الألياف.
فيجب على النساء والرجال الحرص للوصول على الاحتياج اليومي من الألياف، وذلك عن طريق تناول غذاء متكامل غني بالأطعمة العالية بالألياف. مع ذلك هناك بعد التوصيات الهامة عند زيادة استهلاك الألياف من الغذاء، فعليك التأكد من القيام بذلك تدريجياً مع الكثير من السوائل. بما أن الألياف الغذائية تنتقل عبر الجهاز الهضمي، فهي تشبه الإسفنج الجديد؛ يحتاج إلى ماء ممتلئ للمرور بسلاسة. إذا كنت تستهلك أكثر من تناولك المعتاد للألياف ولكن ليس لديك ما يكفي من السوائل، فقد تعاني من الغثيان أو الإمساك.
قبل أن تصل إلى مكملات الألياف، ضع في اعتبارك ما يلي: يوجد الألياف بشكل طبيعي في الأطعمة المغذية. لقد وجدت الدراسات أن الفوائد نفسها، مثل الشعور بالامتلاء، قد لا تنتج عن مكملات الألياف أو الأطعمة الغنية بالألياف. إذا كنت تفتقد إلى كمية الألياف اليومية، فقد تتخلف عن غيرها من العناصر الغذائية الأساسية أيضاً. تناول الألياف الخاص بك هو مقياس جيد لجودة النظام الغذائي العام. حاول الوصول إلى هدف الألياف الخاص بك عن طريق الأطعمة غير المكررة حتى تحصل على جميع المزايا الأخرى التي تقدمها أيضاً.
Ⅶ ندى علي سرحان 
 أخصائية تغذية علاجية إدارة التغذية السريرية

الألياف وصحة الجهاز الهضمي

02.jpg

حلم واحد بالانضمام لسلاح الجو، وعمل واحد في بيع الفشار، وطموح واحد للطيران تكفلوا بأن يجذب الرجل الباكستاني الثلاثيني محمد فياز انتباه القوات الجوية الباكستانية، وبأسر قلوب الملايين في أمة حرم أبناؤها إلا القليل من العلم، من المناضلين للحصول على أدنى الفرص.
«لقد كنت أطير في الهواء، ولم أكن أشعر بأي شيء آخر»، هكذا وصف محمد أول رحلة له في آلة طيران تعلّم صناعتها بنفسه، من خلال مشاهدة أفلام تلفزيونية ومخططات أولية عبر مواقع الإنترنت، وهكذا تجمّعت الآلة بمحرّك مأخوذ من آلة قطع أسفلت الطرق، وأجنحة مصنوعة من الخيش، وعجلات مستعارة من عربة الريكشا.
شغفه بعالم الطيران لم يخفت بالرغم من اضطراره لترك المدرسة مبكراً، ومساعدة والدته الأرملة على تربية أخواته. ودفعه حلمه الكبير لخوض مغامرة أكبر، فباع الفشار نهاراً، وعمل حارساً ليلياً، وداوم على ادخار كل روبية قبل أن يقرر بيع قطعة
اشترى بالمال أكياس خيش تباع بالجملة، وأقنع موظف مشغل ببناء مروحة دفع. وجاء اليوم المنتظر الذي أراد أن يثبت فيه لكل من سخر من جهوده، فقرر في 23 مارس تجربة طائرته، لكن الشرطة سرعان ما ألقت القبض عليه وصادرت طائرته. لكنه أخرج بكفالة، وأعيدت له الطائرة كبادرة حسن نية، الأمر الذي حصد له شهرة عبر الإنترنت حيث وصفه البعض بـ«البطل» و«الملهم».
ممثلون من القوات الجوية الباكستانية زاروه مرتين لرؤية صنيعه، وأصدر قائد قاعدة عسكرية قريبة شهادة تقدير تمدح «شغفه وبراعته» في بناء ما وصفه بـ«الطائرة الأساسية الصغيرة».

باكستان

محمد فياز.. بائع فشار تحوّل إلى ملهم

target1714492294079939093.jpg

حلم واحد بالانضمام لسلاح الجو، وعمل واحد في بيع الفشار، وطموح واحد للطيران تكفلوا بأن يجذب الرجل الباكستاني الثلاثيني محمد فياز انتباه القوات الجوية الباكستانية،

نتائج البحث عن: فشار