<p class='article-text'>تتداول مواقع الإنترنت منذ سنوات قصة شهيرة تزعم أن علماء الآثار عثروا على أوانٍ من العسل داخل المقابر المصرية القديمة، يعود تاريخها إلى أكثر من 3 آلاف عام، وأن العسل ظل صالحا للأكل رغم مرور آلاف السنين، غير أن هذه الرواية، التي ارتبطت بمقبرة الفرعون توت عنخ آمون، تفتقر إلى دليل تاريخي موثوق يثبت صحتها.</p><p class='article-text'>المقبرة التي اكتشفها عالم الآثار البريطاني هوارد كارتر عام 1922 احتوت على قرابين غذائية، وتشير ملاحظات الكيميائي ألفريد لوكاس، الذي فحص مواد مرتبطة بالمقبرة، إلى وجود قرائن على بقايا عسل محتملة، لكن لا توجد سجلات موثقة تثبت أن أحدا تذوّق هذا العسل أو تأكد من صلاحيته للاستهلاك.</p><p class='article-text'>وفي عام 2017، تتبّع مربي النحل والكاتب رون ميكشا أصول هذه الحكاية، ليخلص إلى أنها انتقلت عبر روايات متعاقبة من دون الاستناد إلى دليل حاسم.</p><p class='article-text'>عسل عمره 5500 عام.. ماذا كشف العلماء؟</p><p class='article-text'>وفي واقعة أكثر توثيقا، عُثر عام 2003 على بقايا عسل داخل أوانٍ خزفية في مقبرة امرأة بالقرب من منطقة ساكيري في جورجيا، أثناء أعمال إنشاء خط أنابيب، وقدّر الباحثون عمر هذه البقايا بنحو 5500 عام، وأظهر تحليل حبوب اللقاح أنها ارتبطت بأزهار الزيزفون وأزهار المروج.</p><p class='article-text'>لكن ما عُثر عليه لم يكن عسلا سائلا يمكن تناوله، بل بقايا مترسّبة على الجدران الداخلية للأواني، وهو ما يجعل الاستدلال بهذه الواقعة على صلاحية العسل القديم للأكل أمرا غير دقيق.</p><p class='article-text'>لماذا يقاوم العسل التلف؟</p><p class='article-text'>على الرغم من المبالغة في بعض الروايات التاريخية، فإن قدرة العسل على مقاومة التلف تستند إلى خصائص علمية حقيقية تجعله بيئة غير ملائمة لنمو كثير من الكائنات الدقيقة.</p><p class='article-text'>ويحتوي العسل الناضج على نحو 80% من السكريات، مقابل قرابة 17% من الماء، كما أن جزءا كبيرا من هذا الماء يرتبط بالسكريات، ما يخفض ما يُعرف باسم "النشاط المائي"، الذي يتراوح عادةً بين 0.5 و0.6، ويحدّ من قدرة البكتيريا على النمو.</p><p class='article-text'>وتسهم حموضة العسل أيضا في مقاومة الميكروبات، إذ يتراوح الرقم الهيدروجيني له بين 3.4 و4.5 تقريبا، ويرجع ذلك جزئيا إلى حمض الغلوكونيك، الذي يتكوّن بفعل إنزيم تضيفه النحلات إلى الرحيق يُعرف باسم "أوكسيداز الغلوكوز".</p><p class='article-text'>وعند تخفيف العسل، يمكن لهذا الإنزيم إنتاج كميات صغيرة من بيروكسيد الهيدروجين، وهو أحد العوامل التي تفسر الاهتمام باستخدام العسل في بعض التطبيقات الطبية والعناية بالجروح.</p><p class='article-text'>العسل يتغير مع الزمن.. لكنه لا يتلف بسهولة</p><p class='article-text'>ورغم مقاومته للتلف، فإن العسل ليس بمنأى عن التغيرات بمرور الوقت، فقد يصبح لونه أغمق، ويفقد جزءا من رائحته، ويتبلور، كما قد ترتفع فيه مستويات مركب هيدروكسي ميثيل فورفورال (HMF) مع التخزين والتعرض للحرارة.</p><p class='article-text'>ولا يعني التبلور، في حد ذاته، أن العسل فسد، إذ يمكن إعادة تسييله تدريجيا بوضع العبوة المغلقة في ماء دافئ.</p><p class='article-text'>لكن الخطر الأكبر يكمن في الرطوبة، فالعسل يمتص الماء من الهواء، وقد تؤدي زيادة محتواه المائي إلى تنشيط الخمائر وحدوث التخمّر، لذلك يُنصح بإحكام إغلاق العبوة واستخدام ملعقة جافة عند تناول العسل.</p><p class='article-text'>تحذير مهم بشأن عسل الأطفال</p><p class='article-text'>وفي سياق السلامة الغذائية، يحذّر المختصون من إعطاء العسل للأطفال دون عمر السنة، لاحتمال احتوائه على أبواغ بكتيريا "كلوستريديوم بوتولينوم" التي يمكن أن تنشط في أمعاء الرضيع وتسبب التسمم الوشيقي، وهو مرض قد يكون خطيرا.</p><p class='article-text'>لا يوجد دليل موثوق يؤكد أن العسل المكتشف في المقابر المصرية القديمة ظل صالحا للأكل بعد آلاف السنين، لكن قدرة العسل على مقاومة التلف حقيقة علمية تفسرها تركيبته الغنية بالسكريات، وانخفاض نشاطه المائي، وارتفاع حموضته، ومع ذلك، فإن الحفاظ على جودته يتطلب تخزينه بعيدا عن الرطوبة والحرارة المفرطة، وعدم الخلط بين مقاومته للتلف وضمان صلاحيته للأكل إلى الأبد.</p>

عسل عمره 5500 عام.. هل يمكن تذوقه؟

<p class='article-text'>الشارقة - البيان<br>تتنوع معروضات مهرجان الذيد للتمور 2026، الذي تنظمه غرفة تجارة وصناعة الشارقة في مركز إكسبو الذيد، بين أصناف التمور الإماراتية، بما فيها النادرة، ومشتقاتها الغذائية، ومنتجات المزارع والأسر المنتجة، التي تجمع بين الوصفات التقليدية وأساليب التقديم الحديثة. ويختتم المهرجان فعالياته مساء اليوم الأحد.<br>وتشمل المعروضات دبس التمر والخلطات الغذائية والمحاصيل الزراعية، إلى جانب العسل المحلي والحلويات المنزلية المستوحاة من المطبخ الإماراتي.<br>ويعرض سعيد خلفان المزروعي، المشارك من مزرعة وادي الحلو، أصنافاً متنوعة من التمور ومشتقاتها، تشمل دبس التمر والخلطات الغذائية، إلى جانب القمح والذرة والشعير. وتتيح المشاركة التعريف بمحاصيل المزرعة ومنتجاتها الزراعية والغذائية.<br>تمور نادرة <br>ويقدم علاء عزت، صاحب مجموعة «الروح التراثية»، أصنافاً من التمور الإماراتية، منها أبو معان والخلاص وأم الدهن، إلى جانب أصناف نادرة ودبس التمر الإماراتي. كما تعرض المجموعة أنواعاً من العسل المحلي، تشمل عسل السدر والسمر والغاف.<br>وتستوحي المجموعة تصاميم عبوات منتجاتها من عناصر التراث الإماراتي، ولا سيما نقوش السدو التقليدية.<br>وتشارك سارة بنت محمد، صاحبة مشروع «مخبز أثر» من خورفكان، بمنتج «رنقينة تشيز كيك»، الذي يجمع بين حلوى الرنقينة الإماراتية وطريقة تقديم عصرية. وأوضحت أن مشروعها المنزلي انطلق قبل ست سنوات، ويطور منتجات مستوحاة من التمور مع الحفاظ على المكونات الأساسية للرنقينة، وهي التمر والطحين والسمن العربي والهيل والزعفران.<br>وأضافت أن المشروع يحرص على تقديم منتجات جديدة خلال مشاركاته في المهرجانات، إلى جانب منتجاته الأساسية.<br>من جهتها، تعرض آمنة هاشم الشامسي منتجات غذائية منزلية، تشمل دبس التمر والكيك، إلى جانب السمن العربي والبهارات العربية والقهوة العربية واللومي.</p>

«الذيد للتمور» يعرض أصنافاً نادرة ومنتجات مبتكرة

<p class='article-text'><br>يعزز مهرجان الذيد للتمور في نسخته السادسة لعام 2026 فرص تسويق التمور الإماراتية وفتح قنوات مباشرة بين المزارعين والتجار والمستهلكين، من خلال المزايدات ومنصات عرض المنتجات الزراعية المحلية، إلى جانب مشاركة النحالين والأسر المنتجة، في فعالية تجمع بين دعم الإنتاج الوطني والمحافظة على الموروث الزراعي.<br>وينظم المهرجان مركز إكسبو الذيد، بالتعاون مع غرفة تجارة وصناعة الشارقة وبلدية مدينة الذيد، بمشاركة مزارعين ومنتجين وتجار من مختلف إمارات الدولة، ويتيح للزوار التعرف على أصناف التمور المحلية وجودتها وطرق تجهيزها وتسويقها.<br>وشهدت المزايدات، التي تقام يومياً بعد صلاة المغرب خلال أيام المهرجان، تنافساً بين أصحاب المزارع على عرض أجود محاصيلهم، وسط اهتمام من التجار والمستهلكين. وتوفر هذه الفعالية فرصة لتسويق التمور مباشرة، فيما تسهم المنافسة في تشجيع المزارعين على تحسين جودة المحاصيل وتطوير أساليب الفرز والتعبئة والعرض.<br>وأكد جمال محمد سلطان بن هويدن، عضو مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة الشارقة، أن المهرجان يمثل منصة لدعم قطاع النخيل وتعزيز تنافسية المنتجات الإماراتية، من خلال جمع المزارعين والمنتجين والتجار والمستهلكين، وإتاحة المجال لتبادل الخبرات وتوسيع فرص الوصول إلى الأسواق.<br>وأوضح أن دعم الزراعة المحلية ينسجم مع توجهات الدولة ومستهدفات الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051، من خلال رفع كفاءة الإنتاج وتحسين جودته وتعزيز استدامته، إلى جانب دعم الأسر المنتجة والمشاريع الصغيرة والمحافظة على المهن المرتبطة بالنخيل.<br>من جانبه، قال محمد مصبح الطنيجي، المنسق العام للمهرجان، إن تنوع المشاركات والإقبال على الفعاليات يعكسان المكانة التي اكتسبها المهرجان بوصفه ملتقى سنوياً للمزارعين والمنتجين والمهتمين بقطاع النخيل، مشيراً إلى أن المزايدات ومنصات البيع المباشر تتيح للمشاركين التعريف بمحاصيلهم والتواصل مع المستهلكين والتعرف على احتياجات السوق.<br>تطور في الإنتاج والتسويق<br>وقال سالم سلطان القايدي، المتخصص في التجارة البرية، إن المعارض الزراعية شهدت خلال السنوات العشر الماضية تطوراً في حجم المشاركة وتنوع المنتجات وأساليب عرضها وتسويقها، مقارنة بما كانت عليه سابقاً من حيث محدودية المشاركين وبساطة أدوات العرض.<br>وأضاف أن مهرجان الذيد يعكس هذا التطور من خلال جمع المزارعين والتجار والمهتمين بالقطاع الزراعي، وتشجيع أصحاب المزارع على تحسين جودة محاصيلهم والاستفادة من تبادل الخبرات، فضلاً عن تعريف الأجيال الجديدة بالزراعة والتجارة المرتبطتين بالتمور.<br>العسل الإماراتي <br>وشهد المهرجان مشاركة نحالين مواطنين عرضوا أصنافاً متنوعة من العسل المحلي، من بينها عسل السدر والقرم والزهور والأعشاب، بما يبرز تنوع مصادر الإنتاج وتطور مهنة تربية النحل في الدولة.<br>وأكد أحمد مبارك سبت المزروعي، النحال الإماراتي المشارك بمنتجات العسل والتمور، أن المهرجانات الزراعية تتيح للنحالين التعريف بمنتجاتهم والوصول إلى شرائح أوسع من المستهلكين، مشيراً إلى أن تربية النحل تطورت خلال السنوات الماضية مع استخدام صناديق الخلايا والإطارات والأدوات الحديثة لإدارة الإنتاج وتحسين جودته.<br>وأوضح أن نقل خلايا النحل بين المناطق وفق مواسم الإزهار وتوافر مصادر الرحيق يسهم في تنويع أصناف العسل والاستفادة من الموارد الطبيعية، مؤكداً أهمية هذه الفعاليات في دعم المنتج الوطني وتعزيز ثقة المستهلكين به.<br>من جهته، قال سالم عبيد راشد السلامي، أحد المشاركين من إمارة الفجيرة منذ انطلاق المهرجان، إن النسخة السادسة شهدت تطوراً في أعداد المشاركين وتنوع أصناف التمور ومستوى تجهيزها وعرضها، معتبراً أن هذه التحولات تعكس تنامي اهتمام المزارعين بتحسين جودة الإنتاج والاستفادة من فرص التسويق التي يوفرها المهرجان.<br>ويجمع مهرجان الذيد للتمور بين عرض المحاصيل المحلية والمزايدات والمنتجات الزراعية المصاحبة، بما يوفر للمزارعين والمنتجين فرصة للتعريف بمنتجاتهم وتوسيع حضورها في الأسواق، ويدعم جهود تطوير القطاع الزراعي والمحافظة على الموروث المرتبط بالنخلة في دولة الإمارات.</p>

المزايدات تستقطب التجار.. ومشاركة متنوعة للتمور والعسل المحلي

«الذيد للتمور» يعزز تسويق المنتجات الزراعية الإماراتية

<p class='article-text'>يقدم الأسبوع العالمي للغذاء 2026 منصة مخصصة للبيع المباشر للجمهور،الذي انطلق أمس، تتيح للزوار شراء الأغذية والمشروبات والعسل والتمور والمنتجات الزراعية من العارضين المحليين والدوليين المشاركين، وتوفر هذه المبادرة فرصة لتذوق المنتجات، والتواصل مع منتجيها، واقتناء أصناف مميزة لا تتوافر بسهولة في منافذ البيع التقليدية.</p><p class='article-text'>ويجمع معرض أبوظبي للتمور أبرز منتجي التمور من مختلف أنحاء المنطقة، ويبرز المكانة الراسخة لهذه الثمرة في التراث الإماراتي، ويتيح المعرض للزوار تذوق تشكيلة واسعة من الأصناف، من بينها المجدول والخلاص والسكري، وتشمل المنتجات المتاحة للشراء التمور السائبة، وعلب التمور المخصصة للهدايا، والتمور المحشوة والمغطاة بالشوكولاتة، إلى جانب دبس التمر ومعجونه ومنتجات التمر القابلة للدهن.</p><p class='article-text'>ويعرض منتجو العسل العربي تشكيلة متنوعة من المنتجات للبيع، تشمل عسل السدر والسمر، وعسل الزهور البرية، والعسل الخام في أقراصه الشمعية، وحبوب لقاح النحل، ومجموعات الهدايا التي تضم منتجات العسل، وتتيح محطة تذوق العسل ضمن منتدى أبوظبي للعسل للزوار تجربة أصناف متنوعة من إنتاج دولة الإمارات ودول أخرى، والتعرف إلى تأثير منطقة المنشأ والمصدر الزهري والموسم في الخصائص المميزة لكل صنف، وسيتيح بعض العارضين أيضاً للزوار شراء المنتجات مباشرة من النحالين.</p><p class='article-text'>وتعرض الشركات الصغيرة والمتوسطة منتجاتها وتبيعها مباشرة للزوار، بما يتيح لهم التواصل مع مؤسسيها والتعرف على علامات تجارية ناشئة طُوّرت في دولة الإمارات، وتشمل المنتجات الصلصات والتوابل المحضّرة بطرق حرفية، والقهوة المختصة، والوجبات الخفيفة الصحية، والمخبوزات، والمتبلات الفاخرة، والمشروبات.</p><p class='article-text'>ويقدم سوق المزارعين منتجات زراعية طازجة ومنتجات محلية الصنع مباشرة من المزارعين والمنتجين في دولة الإمارات، فيما يستعرض قطاع المشروبات علامات تجارية ونكهات جديدة وتوجهات السوق، وتسهم الأجنحة الدولية، ومن بينها الجناح المخصص لجمهورية الهند، ضيف الشرف لدورة هذا العام، في توسيع نطاق المنتجات المعروضة، ويدعم الشراء المباشر من العارضين نمو المنتجين المحليين والمشاريع الصغيرة، ضمن الهدف الأشمل المتمثل في بناء قطاع غذائي مرن ومستدام.</p><p class='article-text'>ويتاح لزوار الأسبوع العالمي للغذاء 2026 استكشاف عروض دولية متنوعة يقدمها عارضون ووفود تجارية من أوروبا وآسيا وأفريقيا وأمريكا اللاتينية، كما يعود "عرض الذواقة العالمي" ببرنامج من عروض الطهي الحية يقدمها طهاة محليون ودوليون بارزون.</p><p class='article-text'>ويوفر الأسبوع العالمي للغذاء 2026 لزواره فرصة مميزة لاكتشاف منتجات جديدة، وتذوق نكهات من مختلف أنحاء العالم، والتواصل المباشر مع المنتجين، والاستمتاع بتجارب طهي تفاعلية، ويجمع الحدث العارضين المحليين والدوليين والطهاة والمبتكرين في القطاع تحت سقف واحد، ليقدم تجربة تحتفي بالغذاء والزراعة والثقافة، وتدعم الأعمال المحلية وتستعرض أحدث تطورات قطاع الغذاء العالمي.</p>

الأسبوع العالمي للغذاء يوفر منصة للبيع المباشر تجمع الزوار بالمنتجين

<p class='article-text'><div data-empty="false">استقطبت مجموعة من الروبوتات المدعومة بتقنيات الذكاء الاصطناعي اهتمام زوار الأسبوع العالمي للغذاء 2026، بعدما قدمت حلولاً مبتكرة لدعم النحالين ومراقبة المحاصيل الزراعية، ما يعكس التحول المتسارع نحو الزراعة الذكية في دولة الإمارات، كاشفة في الوقت نفسه بأن تقنيات الذكاء الاصطناعي والروبوتات لم تعد مجرد مفاهيم مستقبلية، بل أصبحت أدوات عملية تسهم في تطوير الإنتاج الزراعي وتعزيز الأمن الغذائي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن بين أبرز التقنيات المعروضة، روبوت متطور صُمم خصيصاً لمساندة النحالين في إدارة خلايا النحل ومتابعتها بصورة دقيقة ومستمرة. </div></p><p class='article-text'>ويعتمد الروبوت الذي عرضته منصة «برنامج عسل أبوظبي» على كاميرات متقدمة وتقنيات الذكاء الاصطناعي لمراقبة نشاط النحل ورصد الظروف البيئية المحيطة بالخلايا، إلى جانب جمع وتحليل البيانات التي تساعد على فهم سلوك النحل والتعرف إلى أي مؤشرات قد تدل على وجود مشكلات صحية أو بيئية في مراحل مبكرة.</p><p class='article-text'>ويقوم الروبوت بمتابعة حركة النحل ومستويات النشاط داخل الخلايا، ما يوفر للنحالين معلومات دقيقة تمكنهم من اتخاذ قرارات سريعة للحفاظ على سلامة المستعمرات وتحسين إنتاجيتها.</p><p class='article-text'>وفي جانب آخر من المعرض، برز روبوت ذكي لتفقد المحاصيل الزراعية داخل المنشآت الزراعية، وهو مشروع يجري تنفيذه بالتعاون بين جامعة خليفة وهيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقدم الروبوت نموذجاً عملياً لكيفية توظيف الذكاء الاصطناعي في مراقبة المزروعات ورفع كفاءة العمليات الزراعية.</div></p>

روبوتات ذكية ترسم ملامح الزراعة الحديثة

<p class='article-text'><div data-empty="true"><br></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من شجرة ارتبطت بذاكرة المكان وهوية الإمارات، تستلهم «غافة دبي» حضورها في قمة الإعلام العربي، لتقدم تجربة تجمع بين الفن والتراث وريادة الأعمال، وتحول عناصر البيئة المحلية إلى أعمال فنية ومنتجات ومذاقات مبتكرة، في مساحة تحتفي بالمواهب الوطنية وتضع الإبداع الإماراتي في واجهة المشهد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت سارة مرداس، عضو اللجنة التنظيمية لقمة الإعلام العربي، إن متجر «براند دبي» يشارك للمرة الأولى في قمة الإعلام العربي، فيما تعد هذه النسخة الثالثة من المتجر، مشيرة إلى أن المشاركة تضم أكثر من 10 فنانين إماراتيين وأكثر من 30 عملاً فنياً تحكي جمال دبي وتقدم المدينة من خلال رؤى فنية وطنية متنوعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت مرداس، أن المشاركة تتضمن تجربة حصرية لقمة الإعلام العربي تحت مسمى «غافة دبي»، بالتعاون مع أحد أعضاء مبادرة «بكل فخر من دبي»، إحدى مبادرات «براند دبي»، الذراع الإبداعية للمكتب الإعلامي لحكومة دبي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت أن مبادرة «بكل فخر من دبي» تركز على دعم أصحاب المشاريع الصغيرة والمتوسطة التي انطلقت من إمارة دبي، ومنحها مساحة للتعريف بمنتجاتها والوصول إلى الجمهور، لافتة إلى مشاركة مشروع «محمصات رينا»، الذي يقدم خلال القمة مشروباً حصرياً مصنوعاً من الغاف، إلى جانب عسل الغاف.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدت مرداس أن هذه التجربة تستلهم أحد الرموز الأصيلة في البيئة الإماراتية وتعيد تقديمه بصورة مبتكرة، بما يعكس قدرة الموروث المحلي على الحضور في منتجات وأفكار جديدة تواكب العصر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من جانبها، قالت فاطمة الجناحي من نادي دبي للصحافة إن الركن يسلط الضوء على أعمال الفنانين الإماراتيين وصنّاع الحرف، ويمنح المواهب الوطنية فرصة لعرض إبداعاتها والتعريف بتجاربها أمام جمهور قمة الإعلام العربي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أن الأعمال والمنتجات المعروضة تستلهم الهوية والثقافة الإماراتية بروح معاصرة، وتتنوع بين اللوحات والكتب والكتيبات والحقائب والملابس من قمصان وسترات، إلى جانب الملصقات والميداليات وإكسسوارات السيارات، في مزيج يجمع بين الطابع التراثي والتصميم الحديث.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت أن أساليب تنفيذ الأعمال تتنوع بين الرسم اليدوي والطباعة والتصميم الرقمي، إذ تضم المجموعة أعمالاً منفذة يدوياً، من بينها رسومات بالقلم الرصاص، إلى جانب أعمال رقمية، مع إبراز أسماء الفنانين المشاركين إلى جانب أعمالهم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشارت إلى أن الأصالة الإماراتية تشكل عنصراً أساسياً في المنتجات المعروضة، سواء من خلال الصور والرسومات أو تفاصيل التصميم، فيما يعاد تقديم هذه العناصر في منتجات عصرية قابلة للاستخدام والاقتناء، بما يفتح أمام الفنان الإماراتي مساحة جديدة تتجاوز حدود اللوحة التقليدية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتقدم «غافة دبي» بذلك تجربة تتجاوز مفهوم الركن التقليدي، إذ تجمع الفنان وصانع الحرفة ورائد الأعمال في مساحة واحدة، وتربط بين الفن والمنتج المحلي والهوية، لتؤكد أن التراث ليس مجرد ذاكرة تستعاد، بل مصدر متجدد للإبداع يمكن أن يتحول إلى تصميم ومنتج وتجربة تحمل روح الإمارات وتخاطب لغة العصر.</div></p>

«غافة دبي».. إبداع إماراتي يستلهم التراث بروح معاصرة

<p class='article-text'><div data-empty="true"><br></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> يثري «براند دبي»، الذراع الإبداعية للمكتب الإعلامي لحكومة دبي، تجربة ضيوف «قمة الإعلام العربي 2026» بمجموعة واسعة من المبادرات والتجارب الإبداعية التي تحتفي بالمواهب الإماراتية والمشاريع المحلية، وتعكس ما يتميز به المشهد الإبداعي وريادة الأعمال في دبي من تنوع وابتكار، وذلك بالتزامن مع انعقاد النسخة الأكبر في تاريخ القمة في مركز دبي التجاري العالمي خلال الفترة من 15 إلى 17 سبتمبر الجاري.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتنوع مشاركة «براند دبي» في القمة بين دعم المشاريع المحلية، والاحتفاء بالمواهب الإماراتية، وتقديم تجارب تفاعلية وهدايا مستلهمة من الهوية الوطنية، بما يثري الحدث ويعكس روح دبي الإبداعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت شيماء السويدي، مدير «براند دبي»: "نحرص من خلال مشاركتنا في قمة الإعلام العربي على تقديم تجربة تعكس جانباً من التنوع الذي يميز المشهد الإبداعي في دبي، وإتاحة مساحة أمام المواهب الإماراتية والمشاريع المحلية لعرض إبداعاتها ومنتجاتها أمام جمهور واسع من القيادات الإعلامية وصُنّاع القرار والمؤثرين وصُنّاع المحتوى من المنطقة والعالم".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت: "تمثل الفعاليات الكبرى التي تستضيفها دبي منصات مهمة لإبراز قصص النجاح المحلية وفتح آفاق جديدة أمام المبدعين ورواد الأعمال، ونحرص في «براند دبي» على توظيف هذه الفرص بما يسهم في تعزيز حضورهم والتعريف بما يقدمونه من أفكار وتجارب متميزة".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما يقدم «براند دبي» في قلب موقع القمة تجربة فنية بصرية عبر شاشة أسطوانية ضخمة، تعرض أعمالاً للفنان العالمي "إل سيد" والفنان والنحّات والمصمم الإماراتي "مطر بن لاحج"، بأسلوب رقمي تفاعلي يجمع بين الفن والحركة والتقنيات الحديثة بما يضفي بعداً إبداعياً على أجواء القمة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وضمن جهوده المستمرة لدعم المشاريع المحلية وتسليط الضوء على قصص نجاحها، يشارك «براند دبي» في القمة من خلال 11 مشروعاً في قطاع المأكولات والمشروبات من أعضاء مبادرة «بكل فخر من دبي»، يقدمون على مدار أيام القمة مجموعة من أبرز منتجاتهم وتجاربهم لضيوف الحدث.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتضم قائمة المقاهي المشاركة كلاً من Fynd، وRX Cafe، وAround the Block، وFiks، وOrto Cafe، وEstakanah chai، في حين تشمل قائمة المطاعم كلاً من Spaces، وLate Lounge، وSolenn، وSomewhere، وPeople.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتقدم المشاريع المشاركة تشكيلة متنوعة من الأطباق والحلويات والقهوة والمشروبات، بما يعكس التنوع الذي يتميز به قطاع المأكولات والمشروبات في دبي، وقدرة المشاريع المحلية على تطوير مفاهيم وتجارب مبتكرة وبناء حضور مميز في الإمارة، وتأتي المشاركة ترجمةً لأهداف مبادرة «بكل فخر من دبي» في دعم المشاريع المحلية ورواد الأعمال، وتسليط الضوء على قصص نجاحهم، وتعزيز حضورهم عبر الدعم الإعلامي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">واحتفاءً بضيوف قمة الإعلام العربي والمتحدثين المشاركين فيها، يقدم «براند دبي» هدية ترحيبية خاصة مستلهمة من شجرة الغاف، الرمز الوطني الأصيل، وما تمثله من قيم العطاء والصمود والانتماء لأرض الإمارات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتحتفي الهدية في الوقت ذاته بمشروعين من أعضاء مبادرة «بكل فخر من دبي»، إذ تضم منتجين من محمصة ريلام هما «عسل الغاف»، وهو عسل نقي مستخرج من شجرة الغاف يتميز بمذاقه الخاص، و«قهوة غافة دبي» التي تجمع نفحات عسل الغاف وماء الورد وتوت العليق والشاي الأسود.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تضم الهدية «شوكلت الغاف» من «غاناش»، الذي يجمع نكهات مستلهمة من الغاف مع برالين الفستق وشوكولاتة الحليب، لتقدم التشكيلة في مجملها تجربة مستوحاة من عنصر راسخ في البيئة والهوية الإماراتية، وتبرز في الوقت ذاته إبداعات مشاريع محلية نجحت في تطوير منتجات تحمل طابعاً مميزاً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي جانب آخر من مشاركته، يحتفي «براند دبي» بالمشهد الفني الإماراتي من خلال «متجر براند دبي»، الذي يستضيف أعمال أكثر من 10 فنانين إماراتيين، في خطوة تعكس حرصه على تعزيز حضور المواهب الشابة والمشاريع المحلية وإتاحة منصات جديدة لعرض إبداعاتها أمام جمهور القمة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويضم المتجر مجموعة من الهدايا والتذكارات التي تستند في تصاميمها إلى أكثر من 30 عملاً فنياً، للفنانين ريم المري، ووديمة بن طوق، وأروى الشامسي، ومريم الشامسي، وموزه الفلاسي، ومريم العبيدلي، وعائشة المدحاني، وعلياء الحمادي، وحمده الشامسي، ورفيعة النصار، وسلامه النعيمي، ومحمد فكري، إلى جانب إتاحة عدد من المنتجات المستلهمة من شجرة الغاف للبيع، تشمل «عسل الغاف» و«شوكلت الغاف»، فضلاً عن تقديم «قهوة غافة دبي» للزوار من خلال باريستا متخصص، بما يعكس تنوع التجارب المحلية التي يقدمها المتجر، ويعزز حضور المواهب المحلية ضمن فعاليات القمة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقدم «براند دبي» ضمن مشاركته في القمة تجربة «دبي ميلودي»، التي تحتفي بالمواهب الموسيقية الإماراتية من خلال عروض حية تجمع بين الهوية المحلية والأساليب الموسيقية الحديثة، بما يضيف بعداً فنياً إلى أجواء القمة ويبرز تنوع المشهد الإبداعي الإماراتي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشارك في «دبي ميلودي» فرقة «أوتار» الموسيقية الإماراتية النسائية، إلى جانب عازفة القانون الإماراتية مريم علي الشالوبي، في عروض تعكس تنوع المواهب الموسيقية المحلية وحضورها في المشهد الثقافي والفني.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما يقدم «براند دبي» لضيوف القمة، بالتعاون مع «Self-Space Studio»، تجربة تصوير تفاعلية مدعومة بالذكاء الاصطناعي، بعنوان "كن النجم.. تصدّر الغلاف" تتيح لهم الحصول على غلاف شخصي لمجلة «قمة الإعلام العربي» يحمل صورتهم، في إضافة تقنية مبتكرة تثري مشاركتهم في الحدث.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وانطلقت قمة الإعلام العربي من دبي بتوجيهات ورعاية صاحب السموّ الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، رعاه الله، في العام 2001، تحت مسمى "منتدى الإعلام العربي".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعملت القمة على مدار نحو 25 عاماً على الإسهام بدور ملموس في تطوير الإعلام العربي والارتقاء بمخرجاته.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وواكبت القمة التحوّل الرقمي السريع وما أثمره من منصات إعلامية جديدة، لتتوسع القمة وتزيد مساحة الحوار، ولتصبح اليوم مظلة تضم 8 منتديات متخصصة، إضافة إلى ثلاث جوائز رئيسية، محافظةً على مكانتها كالحدث الإعلامي الأكبر على مستوى العالم العربي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتُعد الدورة الرابعة والعشرين للقمة، التي تُعقد بتوجيهات سموّ الشيخ أحمد بن محمد بن راشد آل مكتوم، النائب الثاني لحاكم دبي، رئيس مجلس دبي للإعلام، هي الأكبر في تاريخها، إذ تستضيف خلال الفترة من 15 إلى 17 سبتمبر 2026، ما يزيد على 200 من أبرز الشخصيات والقيادات الإعلامية والفكرية من خارج دولة الإمارات، وأكثر من 400 متحدث من قيادات أهم وأبرز المؤسسات الإعلامية العالمية والعربية والمحلية، في أكثر من 175 جلسة نقاشية وحوارية ستضم رموز العمل الإعلامي العربي وصنّاع المحتوى والمؤثرين وخبراء التكنولوجيا الإعلامية والأكاديميين من 23 دولة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتضم القمة تحت مظلتها منتدى الإعلام العربي، ومنتدى الاتصال الحكومي الذي يُعقد للمرة الأولى ضمن القمة، والمنتدى الإعلامي العربي للشباب، ومنتدى الأفلام، ومنتدى الألعاب الإلكترونية، وقمة رواد التواصل الاجتماعي العرب، إلى جانب منتديات وفعاليات تقام بالشراكة مع مؤسسات إعلامية عالمية، فضلاً عن جلسات تدريب وورش عمل متخصصة بالتعاون مع أكبر المؤسسات الإعلامية في المنطقة والعالم. كما تشمل القمة: جائزة الإعلام العربي، وجائزة الإعلام العربي للشباب "إبداع"، وجائزة رواد التواصل الاجتماعي العرب.</div></p>

براند دبي يثري تجربة ضيوف قمة الإعلام العربي 2026 بمبادرات وتجارب إبداعية

<p class='article-text'><div data-empty="false">في حالة طبية نادرة، نجا رجل في منتصف الستينيات بأديلايد الأسترالية من سرطان جلد متقدم كان قد انتشر إلى عدة أعضاء، قبل أن يختفي المرض تماماً بعد خضوعه لجراحة في القلب. لكن قصته اتخذت منعطفاً مفاجئاً بعد عامين، عندما تعرض لسعة نحلة تسببت له في صدمة تأقية كادت تودي بحياته، رغم أنه لم يكن يعاني سابقاً حساسية تجاه لسعات النحل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ووفقاً لتقرير حالة نشرته مجلة «BMJ Case Reports»، كان الرجل يعاني سرطان الميلانوما المرتبط بطفرة BRAF V600E، قبل أن ينتشر إلى الغدد الليمفاوية والكبد والعظام. وخضع للعلاج المناعي، إلا أن الاستجابة لم تكن كافية، كما تسبب العلاج في أضرار بالكبد، ما اضطر الأطباء إلى إيقافه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي الوقت نفسه، كان المريض يعاني مشكلة قلبية خطيرة تمثلت في تضيق شديد في الصمام الأبهري، إلى جانب مرض في الشرايين التاجية، ما استدعى خضوعه لجراحة لاستبدال الصمام وإجراء تحويل مسار للشرايين التاجية. وتعقدت العملية لاحقاً بسبب إصابة بعدوى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبعد نحو شهرين من جراحة القلب، أجرى الأطباء فحصاً روتينياً لمتابعة السرطان، وكانت النتيجة غير متوقعة، لم يعد هناك أي دليل على وجود الأورام في جسمه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">والأكثر إثارة أن السرطان لم يعد للظهور، وظل المريض في حالة شفاء تام لأكثر من ست سنوات، رغم عدم خضوعه لعلاج إضافي للسرطان خلال تلك الفترة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>هل أعادت الجراحة تشغيل جهاز المناعة؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يرى الباحثون أن إحدى الفرضيات المحتملة تتمثل في أن الجراحة الكبرى قد تكون حفزت جهاز المناعة بقوة، ضمن استجابته الطبيعية لإصلاح الأنسجة المتضررة. وربما أدى هذا التنشيط إلى تحفيز خلايا مناعية قادرة على مهاجمة الخلايا السرطانية، ما ساهم في التراجع المفاجئ للورم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولا تُعد هذه الحالة الأولى من نوعها؛ إذ وثقت دراسات سابقة حالات نادرة تراجع فيها سرطان الميلانوما تلقائياً بعد عمليات جراحية، رغم أن الآلية الدقيقة وراء هذه الظاهرة لا تزال غير مفهومة بشكل كامل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>المفاجأة الأخرى</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن المفاجأة الأخرى ظهرت بعد عامين من إعلان شفاء المريض. فقد تعرض لسعة من نحلة عسل، وأصيب هذه المرة بصدمة تأقية خطيرة، رغم أنه لم يكن يعاني سابقاً حساسية من لسعات النحل، رغم تعرضه لها عشرات المرات بحكم عمله في الزراعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويرجح بعض الخبراء أن ظهور الحساسية الجديدة قد يكون مؤشراً إلى تغير طويل الأمد في طريقة استجابة جهازه المناعي، وفقا لموقع"iflscience.". وقال باحثون إن التغيرات المناعية الكبيرة، سواء الناتجة عن عدوى أو لقاحات أو جراحة، يمكن أن تؤثر في الاستجابة المناعية للأورام.</div></p>

من جراحة القلب إلى لسعة نحلة.. كيف اختفى السرطان؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">شهد ثاني أيام مهرجان ليوا عجمان للرطب والعسل 2026 حضوراً لافتاً من الزوار، إلى جانب مشاركات خليجية متميزة عكست تنوع المنتجات الزراعية والتراثية، وأسهمت في تبادل الخبرات بين المزارعين والمنتجين من مختلف دول مجلس التعاون الخليجي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد عبدالله الساعدي من سلطنة عمان، أهمية المشاركة في السوق الإماراتي لما يوفره من فرص لتبادل الخبرات الزراعية والتعريف بالمنتجات الوطنية، مشيراً إلى أن جناح «خيرات الساعدي» يضم باقة من المنتجات المحلية القادمة من الجبل الأخضر، تشمل الفواكه الطبيعية، إلى جانب مجموعة من أصناف النخيل النادرة التي تشتهر بها سلطنة عمان، ومنها أصناف عراقية وسعودية يتم إنتاجها في المزارع العمانية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح أن الجناح يعرض صنفاً نادراً من التمور يحمل اسم «ذهب زايد»، يتميز بحجمه الكبير وطعمه الفريد، كما استعرض منتج الدخن العماني الذي حصل على شهادات وتحاليل مخبرية تؤكد جودته، مبيناً أنه يعد بديلاً صحياً للطحين، وغنياً بالألياف والمعادن، ومناسباً لمرضى السكري، وخالياً من الكوليسترول.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي جناح مملكة البحرين، أكد العارضون أهمية المشاركة في المهرجان لما يحظى به من سمعة واسعة بين المزارعين والجمهور في دول مجلس التعاون، حيث عرضت منتجات «أبو كريم» مجموعة متنوعة من أصناف اللوز البحريني، من بينها «الحبان» و«اللولو» الأصفر والأحمر، إضافة إلى أحجام مختلفة من صنف «الجابو»، الذي يتم قطفه وشحنه مباشرة إلى المهرجان حفاظاً على جودته.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما يضم المهرجان مشاركات واسعة للحرفيين والأسر المنتجة ومنتجي العسل بمختلف أنواعه، ومنها عسل السدر والغاف والزهور والعسل الجبلي، إلى جانب مشاركة مزارعين من مختلف إمارات الدولة، فضلاً عن تنظيم أنشطة تفاعلية تستهدف جميع أفراد الأسرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن بين المشاركات المميزة، استعرض المزارع الصغير مصلح سعيد العرياني منتجات مزرعته الخاصة، التي تشمل السمن الطبيعي، إلى جانب زراعة عشبة الأشواجندا الهندية، التي نجح في إنتاجها محلياً، بالإضافة إلى مجموعة من الفواكه والزهور المجففة، مقدماً للزوار تجربته في الزراعة والإنتاج المحلي. ويواصل مهرجان ليوا عجمان للرطب والعسل ترسيخ رسالته السنوية في نشر الوعي بأهمية الزراعة واستثمار خيرات الأرض، وتشجيع المزارعين والمنتجين على تطوير منتجاتهم، وتعزيز الأمن الغذائي، ودعم الإنتاج المحلي، من خلال توفير منصة تجمع الخبرات وتعرض أفضل الممارسات والمنتجات الزراعية والتراثية.</div></p>

مشاركات خليجية ومنتجات نوعية تستقطب زوار «ليوا عجمان للرطب»

<h2>«أبوظبي للزراعة» تستعرض أبرز خدماتها ومشاريعها</h2><h2>بلدية العين تكثف مبادراتها دعماً للواحات</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">تحت رعاية سمو الشيخ هزاع بن زايد آل نهيان، ممثل حاكم أبوظبي في منطقة العين، انطلقت، أمس، فعاليات الدورة الأولى من «العين للرطب» بتنظيم هيئة أبوظبي للتراث في «الصاروج بارك - العين»، ويستمر حتى 31 يوليو الجاري. </div></p><p class='article-text'>ويأتي المهرجان ضمن فعاليات موسم الرطب السنوي، الذي انطلق من محاضر ليوا بالدورة 22 من «ليوا للرطب»، التي اختتمت مؤخراً.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال سمو الشيخ هزاع بن زايد آل نهيان، في تدوينة عبر حسابه الرسمي على منصة «إكس»: «يجسّد مهرجان العين للرطب في دورته الأولى مكانة النخلة في وجدان المجتمع الإماراتي، بوصفها رمزاً للعطاء والعمل، وامتداداً للقيم التراثية الأصيلة».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف سموه: «كل التقدير للمزارعين والمشاركين والمنظمين على جهودهم لإنجاح هذه الفعالية الوطنية».</div></p><h2>استدامة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشارك هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية في الدورة الأولى من مهرجان العين للرطب بجناح يستعرض أبرز خدماتها ومشروعاتها الداعمة للقطاع الزراعي، وتعزيز استدامة الإنتاج النباتي والحيواني، وترسيخ منظومة الأمن الغذائي في الإمارة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال مبارك علي المنصوري، مستشار المدير العام في الهيئة: إن مشاركة الهيئة تأتي دعماً للدورة الأولى من المهرجان، وتعكس حرصها على تعريف المزارعين والزوار بالمبادرات والخدمات التي تقدمها لتطوير القطاع الزراعي، بما يواكب توجهات الإمارة نحو الزراعة المستدامة. </div></p><p class='article-text'>وأوضح أن الجناح يسلط الضوء على ثلاثة مشاريع وخدمات رئيسية تنفذها الهيئة، في مقدمتها مشروع مكافحة آفات النخيل، الذي يستهدف مكافحة خمس آفات رئيسية تؤثر في قطاع النخيل، من خلال برامج متخصصة تسهم في حماية النخلة والمحافظة على جودة الإنتاج واستدامة هذا القطاع الحيوي.</p><p class='article-text'>وأضاف أن الهيئة تستعرض أيضاً «مشروع عسل أبوظبي» الذي يعد من المبادرات الرائدة في تطوير قطاع تربية النحل وإنتاج العسل، وأسهم في تعزيز جودة المنتج المحلي وحقق إنجازات دولية بارزة بحصوله على مراكز متقدمة في معارض ومسابقات عالمية أقيمت في فرنسا والمملكة المتحدة.</p><h2>منظومة متكاملة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">إلى ذلك، تواصل بلدية مدينة العين تنفيذ منظومة متكاملة من الخدمات والمبادرات لدعم واحات العين وتهيئتها لموسم جني الرطب، من خلال برامج متخصصة تشمل إدارة الري، وصيانة منظومة الأفلاج، ومكافحة الآفات الزراعية، والمحافظة على البنية التراثية للواحات، بما يسهم في تعزيز جودة إنتاج الرطب واستدامة زراعة النخيل، ويعزز مكانة العين باعتبارها مدينة الواحات والنخيل.</div></p><p class='article-text'>وقال مبارك حياب الكتبي، رئيس قسم الأفلاج والواحات بالإنابة في بلدية مدينة العين، إن البلدية تشارك في الدورة الأولى من مهرجان العين للرطب عبر جناح يسلط الضوء على جهودها في تعزيز الاستدامة والاقتصاد الدائري، من خلال عرض منتجات مبتكرة جرى تصنيعها من إعادة تدوير المخلفات الزراعية وتحويلها إلى منتجات عملية، مثل الطاولات والمقاعد إلى جانب عرض منتجات واحات العين من الرطب والحمضيات والفواكه، بما يعكس القيمة الزراعية والاقتصادية للواحات ودورها في دعم الإنتاج المحلي.</p>

انطلاق فعاليات الدورة الأولى من المهرجان

هزاع بن زايد: «العين للرطب» يجسّد مكانة النخلة في وجدان المجتمع

<p class='article-text'><div data-empty="false"> أعلن مركز دبي للسلع المتعددة، منطقة الأعمال الدولية الرائدة والمساهم البارز في تحفيز تدفق التجارة العالمية عبر دبي، عن توقيع مذكرة تفاهم إستراتيجية مع شركة ناتوراليم فرانس مييل (NFM)، إحدى شركات إنتاج ومعالجة العسل في فرنسا، بهدف دعم تطوير «مركز العسل» التابع لمركز دبي للسلع المتعددة، وتعزيز مكانة دبي مركزاً إقليمياً لتجارة العسل العالمية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وستجمع الشراكة بين طموح مركز دبي للسلع المتعددة في بناء منظومة عالمية المستوى لقطاع العسل، والخبرة الفنية التي تتمتع بها شركة ناتوراليم فرانس مييل في مجالات إنتاج العسل وفحصه ومعالجته وتطوير الأسواق الدولية. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعمل الطرفان معاً على استكشاف فرص تعزيز معايير الجودة، وتحسين أنظمة التتبع، وتطوير القدرات المحلية لإنتاج العسل، وفتح آفاق تصديرية جديدة للعسل الإماراتي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي إطار هذا التعاون، سيعمل مركز دبي للسلع المتعددة وشركة ناتوراليم فرانس مييل معاً على استكشاف سبل نقل أفضل الممارسات الدولية في مجال تربية النحل، بما يدعم تطوير قطاع تربية النحل في دولة الإمارات. ويشمل ذلك تبادل الخبرات في إدارة خلايا النحل ومستعمراته، وتقنيات جني العسل، وبروتوكولات التعبئة والتغليف، واختيار النباتات الرحيقية، بما يسهم في بناء القدرات المحلية وتعزيز القدرة التنافسية طويلة الأجل لمنتجي العسل الإماراتي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما ستبحث الاتفاقية إمكانية إنشاء مختبر متخصص لفحص العسل ضمن «مركز العسل» التابع لمركز دبي للسلع المتعددة، بما يتيح توفير قدرات متقدمة لضمان الجودة، وإجراء التحاليل المخبرية، وتعزيز معايير التتبع، وذلك من خلال نقل المعرفة الفنية، ودعم تصميم المختبر، وتدريب الكوادر، وتطبيق ممارسات تدقيق مستمرة. وإلى جانب ذلك، ستقدم شركة ناتوراليم فرانس مييل خبراتها في هندسة العمليات الصناعية بهدف تحسين عمليات تعبئة العسل وتعزيز قدرات المعالجة ذات القيمة المضافة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الجودة والابتكار</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال أحمد بن سليم، الرئيس التنفيذي الأول والمدير التنفيذي لمركز دبي للسلع المتعددة: «لا يكمن مستقبل قطاع السلع في تداولها فحسب، بل في بناء المنظومات المتخصصة التي تدعم الجودة والابتكار وضمان المنشأ وإمكانية الوصول إلى الأسواق العالمية. ويعد مركز العسل التابع لمركز دبي للسلع المتعددة مثالاً آخر على كيفية تطوير هذه المنظومات المتخصصة بما يسهم في تحقيق قيمة مضافة أكبر عبر سلاسل التوريد العالمية، من خلال جمع المنتجين وإمكانات الفحص والخبرات التجارية ضمن مركز متكامل واحد. ومن خلال شراكتنا مع شركة ناتوراليم فرانس مييل، سنستفيد من عقود من الخبرة الدولية التي تمتلكها الشركة لتعزيز قطاع تربية النحل في دولة الإمارات، ووضع معايير صارمة للجودة وإمكانية تتبع المنتجات، وترسيخ مكانة دبي مركزاً إقليمياً رائداً لتجارة العسل».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال كزافييه تورلان، المدير العام لشركة ناتوراليم فرانس مييل: «بنت شركة ناتوراليم فرانس مييل سمعتها على الجودة، وإمكانية التتبع، والتميز الفني في مختلف مراحل سلسلة قيمة العسل. ويسعدنا التعاون مع مركز دبي للسلع المتعددة لتبادل هذه الخبرات في إطار جهوده لتطوير مركز العسل ليصبح منصة متكاملة تدعم المنتجين، وترتقي بمعايير القطاع، وتفتح آفاقاً جديدة أمام التجارة مع تعزيز نزاهة سوق العسل ودعم الجهود الرامية إلى مكافحة الغش الذي يقوضها، ومن خلال الجمع بين أفضل الممارسات الدولية والمكانة التي تتمتع بها دبي بوصفها مركزاً عالمياً للتجارة، نرى إمكانات كبيرة لتعزيز منظومة قطاع العسل على مستوى المنطقة ودعم نموها المستدام على المدى الطويل».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وإلى جانب التعاون الفني، ستستكشف الشراكة فرصاً لتوسيع الوصول التجاري لمنتجي العسل إلى الأسواق الإقليمية والعالمية. ويشمل ذلك تقييم فرص التوزيع في دولة الإمارات ومنطقة الخليج، واستكشاف فرص التوريد التكاملية لأنواع العسل الفاخرة مثل عسل السدر وعسل السمر، إلى جانب دعم التصدير المستقبلي للعسل الإماراتي المنتج محلياً إلى الأسواق الأوروبية، من خلال التعاون في مجالات الجودة، وإمكانية التتبع، والامتثال للمتطلبات التنظيمية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تضع الشراكة إطاراً للتعاون الاستراتيجي الأوسع في مجالات البحث والتطوير وتبني التقنيات الحديثة والتعاون مع الجهات المعنية في القطاع وتطوير منتجات العسل ذات القيمة المضافة، بما يدعم التنمية طويلة الأجل لمنظومة قطاع العسل في دبي، ويعزز مكانة الإمارة مركزاً عالمياً رائداً لتجارة السلع المتخصصة.</div></p>

دعم تطوير قطاع تربية النحل في الإمارات ونقل الخبرات الدولية

«دبي للسلع المتعددة» يوقع شراكة إستراتيجية لتطوير «مركز العسل»

<p class='article-text'>قبل أن يبدأ الدرس، كان الطنين هو أول من رحّب بنا. صوت خافت في البداية، ثم يتكاثر حول الأذن كأن الخلية كلها تتنفس في إيقاع واحد. هناك، بين صناديق النحل وأدوات الكشف ورائحة الدخان الممزوج بالريحان، لم تكن فتيات المدارس يبدون كطالبات في تجربة مدرسية، بل كحارسات صغيرات لعالم لا يسمح بالدخول إليه إلا لمن تعلّم الهدوء أولاً.</p><p class='article-text'>في ذلك المكان، كانت مجموعة من الطالبات تتنقل بين الخلايا بثقة هادئة؛ سلام رياض قعدان، ولورين فريد بسيسو، وفاطمة عبدالعزيز عبيد، وعلياء عبدالعزيز عبيد، وضحى عبدالعزيز عبيد، وسلمى أحمد القلتاوي، وشيماء هشام الدح، وعائشة إبراهيم السعيدي، وميثة إبراهيم السعيدي، وروضة عبدالله آل علي، وتسنيم رضا، وحصة عارف العوضي، وغاية خالد عبدالله.</p><p class='article-text'>يميزن بين العسل وخبز النحل والحضنة، ويهدئن خوف الزائر قبل أن يهدئن النحل نفسه. في تلك اللحظة، بدت المنحلة أقرب إلى فصل مفتوح في الطبيعة، لكنه فصل لا تُرفع فيه الأصوات، ولا تُستعجل فيه النتائج، ولا يُفهم فيه الكائن الصغير إلا بالصبر.</p><p class='article-text'>دخلت المنحلة وأنا أحمل شيئاً من الخوف الذي يحمله الإنسان عادة حين يقترب من النحل؛ ذلك الخوف القديم من الطنين، ومن الإبرة الصغيرة، ومن كائن لا نعرف كيف نقرأ مزاجه. لكن الغريب أن من هدّأن قلقي لم تكن الخبيرة أولاً، بل الفتيات أنفسهن.</p><p class='article-text'>كنّ يتحركن حول الخلايا بثقة لافتة، لا كزائرات عابرات، بل كمن يعرفن المكان وسكانه وأسراره الصغيرة. أعمارهن بين 13 و18 عاماً، لكن حديثهن عن الملكة، وحبوب اللقاح، وخبز النحل، وأدوات الكشف، كان حديث معرفة لا حفظ.</p><p class='article-text'>وحين طلبن مني ألا أخاف، شعرت أن العبارة لم تكن مجاملة، بل نتيجة فهم حقيقي لطبيعة الكائن الذي أمامهن.</p><p class='article-text'><b>يد خبيرة</b></p><p class='article-text'>تقف خلف هذه التجربة الدكتورة مريم همّال، وهي طبيبة بيطرية متخصصة في النحل، علمت الفتيات تفاصيل هذا العالم منذ البداية؛ كيف يستخدمن الدخان لتهدئة النحل، ولماذا يضعن الريحان فوق مصدر النار ليخففن حرارة الدخان ويجعلن رائحته ألطف على الخلية. وكانت تشرح لهن كيف يقرأن صحة المنحلة من حركة العاملات، ومن وجود البيض والعسل، وكيف يمكن لغياب الملكة أو ضعفها أن يهدد مجتمعاً كاملاً داخل الصندوق الصغير.</p><p class='article-text'>تتحدث عن النحل كما يتحدث شخص عن عالم كامل، لا عن حشرة صغيرة. تقول إن النحل غيّر نظرتها للطبيعة، بل غيّر حتى علاقتها بالبشر.</p><p class='article-text'>فحين تصبح الخلية منزعجة، لا تسأل: لماذا النحل عدواني؟ بل تسأل نفسها أولاً: ماذا فعلت أنا لأزعجه؟ هذه الفكرة، كما تقول، انتقلت إلى حياتها اليومية، إلى طريقة فهمها للناس والعلاقات والهدوء والصبر.</p><p class='article-text'>تقول الدكتورة مريم إن علاقتها بالنحل بدأت عام 2014، حين فتحت خلية للمرة الأولى وشعرت براحة نفسية غريبة وسط الطنين. ومنذ ذلك الوقت، لم يعد النحل بالنسبة لها مجرد كائن منتج للعسل، بل مفتاحاً لفهم الطبيعة كلها. فالنحلة، كما ترى، ليست وحدها في العالم؛ إنها مرتبطة بالشجرة والزهرة والماء والحيوان والإنسان، وكل حلقة صغيرة فيها تقود إلى حلقة أكبر.</p><p class='article-text'><b>برنامج مستمر</b></p><p class='article-text'>في الخلفية، كانت إيمان نمر، تنفيذي أول برامج المهارات الحياتية في مركز "ربع قرن"، تتحدث عن البرنامج بوصفه أكثر من دورة نحالة. شرحت أن المنظومة كاملة قائمة على بناء الشخصية والوعي والاستدامة، وأن البرامج لا تُقدَّم بشكل عشوائي، بل ضمن مسارات واضحة تهدف إلى صناعة جيل يمتلك مهارات الحياة، لا المهارات المهنية فقط.</p><p class='article-text'>بدأت الفكرة قبل ثلاث سنوات في «سجايا» للفتيات في الشارقة، ثم تطورت لاحقاً مع افتتاح المنحل في المركز، لتصبح الفتيات أنفسهن مسؤولات عن الخلايا، لا مجرد متلقيات للدرس. واليوم، بعد نجاح النسخ السابقة، تطالب المشاركات بنسخة رابعة، بينما يتسع البرنامج ليشمل كذلك ناشئة الشارقة ضمن مؤسسات ربع قرن.</p><p class='article-text'>وتوضح إيمان أن الهدف لم يكن إنتاج العسل فقط، بل بناء مهارات شخصية مرتبطة بالصمود والالتزام والعمل الجماعي والوعي البيئي والاستدامة. فالفتاة التي تلتزم بأسابيع طويلة من التدريب، وتتعلم أن العسل لا يأتي بسرعة، تتعلم أيضاً معنى الصبر. والفتاة التي تعمل داخل فريق حول خلية واحدة تتعلم كيف تنجح الجماعة لا الفرد وحده.</p><p class='article-text'>تقول إيمان إن أكثر ما لاحظته في الفتيات هو الالتزام. ثماني جلسات، وأسابيع من الحضور، وانتظار طويل قبل رؤية النتيجة. لم تكن النحالة درساً في العسل فقط، بل درساً في الصبر. فالفتاة التي تأتي أسبوعاً بعد أسبوع، وتفتح الخلية بهدوء، وتتعلم أن العمل لا يعطي ثماره فوراً، تتدرب من حيث لا تدري على معنى الصمود.</p><p class='article-text'><b>معرفة دقيقة</b></p><p class='article-text'>ما يدهش في الفتيات أن معرفتهن لم تكن سطحية. كن يشرحن كيف يُستخدم الدخان لتهدئة النحل، ولماذا يمكن وضع الريحان فوق مصدر الدخان لتلطيف الرائحة وخفض حرارته. وكن يعرفن أن فتح الخلية يحتاج إلى أداة خاصة لإزالة الشمع من الأطراف، وأن البحث عن الملكة ليس أمراً سهلاً لأنها قد تختفي بين آلاف العاملات.</p><p class='article-text'>إحدى الفتيات قالت إن أصعب ما تعلمته كان العثور على الملكة. أخرى شرحت كيف يتكون «خبز النحل» من حبوب اللقاح الممزوجة بالعسل، وكيف تتغذى عليه العاملات والذكور. وثالثة شرحت خطر «فراشة السمسم» التي تدخل الخلية وتسرق العسل وتؤذي الخلايا، قبل أن يكتشفها النحل ويهاجمها ويغلف بقاياها بالعكبر حتى لا تتعفن داخل الخلية.</p><p class='article-text'>شرحت الفتيات أن الملكة تُعلّم بنقطة لونية تساعد على تمييزها، وأن اللون قد يرتبط بسنة معينة في أنظمة الترقيم التي يستخدمها النحالون. لم يكن هذا التفصيل صغيراً؛ ففي عالم النحل، كل إشارة تعني شيئاً، وكل لون قد يساعد في قراءة عمر الملكة وسلامة الخلية.</p><p class='article-text'><b>نحل الصحراء</b></p><p class='article-text'>ولأن الإمارات ليست بيئة سهلة على النحل، كان اختيار السلالة جزءاً من العلم لا المصادفة. توضح الدكتورة مريم أن النحل المستخدم قريب من "Apis mellifera jemenitica"، وهي سلالة معروفة من نحل العسل الغربي، موطنها الأصلي أجزاء من شبه الجزيرة العربية ومناطق أخرى، وتعرف بقدرتها العالية على تحمل الحرارة.</p><p class='article-text'> وتشير دراسات حديثة إلى أن هذه السلالة من أكثر سلالات نحل العسل تحملاً للحرارة، وقادرة على البقاء في بيئات تتجاوز فيها درجات الحرارة اليومية 45 درجة مئوية في الجزيرة العربية.</p><p class='article-text'><b>مكيف طبيعي</b></p><p class='article-text'>أكثر ما أدهشني أن الفتيات كن يتحدثن عن الخلية كأنها بيت له نظامه الحراري الداخلي. فحين تصل الحرارة في الخارج إلى الأربعين أو الخمسين، تحافظ الخلية غالباً على حرارة داخلية تقارب 35 إلى 36 درجة. تفعل ذلك بطرق مذهلة؛ يجلب النحل الماء، ثم تحرك العاملات أجنحتها لتهوية المكان، كأن الخلية تصنع مكيفها الصغير بيديها.</p><p class='article-text'>وهنا يبدو النحل كأنه سبق الإنسان إلى فكرة العمارة الذكية؛ كائن صغير يبني بيتاً يعرف كيف يتنفس، وكيف يبرد نفسه، وكيف يحمي حضنته من الخارج القاسي.</p><p class='article-text'><b>فتيات واثقات</b></p><p class='article-text'>قالت إحدى الفتيات إن النحل كائن مسالم ولطيف، وإنها لم تعد تخاف منه بعد أن عرفته عن قرب. وربما في هذه العبارة وحدها يكمن معنى البرنامج كله؛ فالخوف غالباً ابن الجهل، وكلما اقترب الإنسان من الكائن وفهم منطقه، خفّت الوحشة بينهما.</p><p class='article-text'>وكانت الفتيات يتحدثن عن أعداء الخلية كما لو أنهن يشرحن نظاماً اجتماعياً كاملاً. يصفن «فراشة السمسم» التي تدخل الخلية وتحاول تقليد رائحة الملكة لتسرق العسل وتؤذي الحضنة، ثم يشرحْن كيف يكتشفها النحل لاحقاً ويهاجمها ويغلفها بالعكبر حتى لا تتعفن داخل الخلية. كما تحدثن عن الدبابير التي تهدد النحل، وعن تأثيرها على المنحلة والتوازن البيئي.</p><p class='article-text'>ولم تكن المعرفة هنا نظرية فقط؛ كانت معرفة تُلمس بالأيدي وتُفهم بالوقوف الطويل تحت الشمس، في الصيف أيضاً، لا في الشتاء وحده. فالفتيات كنّ يأتين إلى المنحلة حتى في الحر القاسي، يفتحن الخلايا، ويتعلمن كيف يحافظ النحل على حرارة ثابتة داخلها رغم وصول الحرارة في الخارج إلى الأربعين والخمسين.</p><p class='article-text'><b>غذاء العالم</b></p><p class='article-text'>النحل ليس تفصيلاً صغيراً في الطبيعة. فبحسب منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، يعتمد نحو 75% من أنواع المحاصيل الغذائية في العالم، بدرجات متفاوتة، على الملقحات مثل النحل والطيور والخفافيش، ما يجعل حماية الملقحات جزءاً أساسياً من أمن الغذاء والتنوع الحيوي.</p><p class='article-text'>وحين تعرف فتاة في الثالثة عشرة هذه الحقيقة لا كرقم في كتاب، بل كخلية تفتحها بيدها، يصبح الوعي البيئي شيئاً حياً. لا يعود الكلام عن الاستدامة شعاراً مدرسياً، بل يتحول إلى عسل وشمع وملكة ونحلات عاملات يحرسن مستقبل الطعام بصمت.</p><p class='article-text'><b>عالم آمن</b></p><p class='article-text'>في نهاية الزيارة، لم أخرج بصورة النحل فقط، بل بصورة الفتيات. فتيات صغيرات يقفن وسط الطنين بلا ارتباك، يهدئن الزائرة الخائفة، ويمسكن أدوات المنحل، ويقرأن الخلية كما يقرأ الطبيب نبض مريضه.</p><p class='article-text'>قالت الدكتورة مريم إن رؤية جيل صغير يعود إلى هذه المهنة يمنحها أملاً، لأن الأجداد كانت لهم علاقة طيبة بالنحل، ثم ضعفت هذه العلاقة مع الزمن. أما اليوم، فهؤلاء الفتيات يعيدن وصل الخيط من جديد.</p><p class='article-text'>وربما لهذا بدت الخلية في ذلك اليوم أكبر من صندوق خشبي مليء بالعسل. كانت مدرسة صغيرة للصبر، ومختبراً للاستدامة، ومرآة تقول إن العالم، ما دام في أيدي فتيات يعرفن كيف يقتربن من النحل بهذا الهدوء، لا يزال بخير.</p>

أهدأ كائنات الطبيعة توفر تعلم الصبر

في تجربة مبتكرة.. طالبات يبحثن فهم الطبيعة والعثور على الملكة

<p class='article-text'><div data-empty="false">في خطوة غير مسبوقة على مستوى العالم القانوني، أعلنت بلديتان في منطقة الأمازون البيروفية عن منح النحل المحلي عديم اللسع صفة "كيانات قانونية" تتمتع بحقوق يمكن الدفاع عنها أمام المحاكم، في تطور يُعد من أكثر التحولات جرأة في مفهوم العدالة البيئية الحديثة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">القانون الجديد، الصادر في مدينتي ساتيبو ونوتا، لا يكتفي بحماية هذه الحشرات الصغيرة من الأذى، بل يعترف لها بحق أساسي في الوجود والازدهار داخل بيئة صحية ومستقرة، مع إمكانية تمثيلها قانونيا في حال تعرضت أضرار لها نتيجة أنشطة بشرية مثل إزالة الغابات أو استخدام المبيدات أو التوسع العمراني. وبذلك، يصبح من الممكن نظريا مقاضاة شركات أو أفراد تسببوا في تدمير خلايا النحل، ولكن باسم النحل نفسه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذا التطور القانوني يعكس تحولا جذريا في طريقة نظر الأنظمة القضائية إلى الطبيعة، إذ لطالما اعتُبرت الحشرات في معظم التشريعات مجرد ملكية أو آفات لا قيمة قانونية مستقلة لها. أما اليوم، فإن هذا النموذج يتغير نحو الاعتراف بالكائنات غير البشرية كأطراف لها حقوق بيئية قابلة للحماية والمطالبة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتؤكد كونستانزا برييتو، مديرة برنامج أمريكا اللاتينية في مركز قانون الأرض، أن الصياغة الجديدة تعيد تعريف النحل باعتباره كائنا حيا ذا حقوق، وليس مجرد عنصر بيئي أو مورد اقتصادي. ووفق هذا التصور، لم يعد يُنظر إلى النحل كمجرد “خادم غير مرئي للنظام البيئي”، بل كطرف أساسي في توازن الغابة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتنص المراسيم على مجموعة من الحقوق الأساسية للنحل عديم اللسع، تشمل الحق في البقاء، والازدهار، والعيش في بيئة نظيفة، إضافة إلى الحفاظ على دوراته البيئية الطبيعية دون تدخل مدمر. كما تفرض على المحاكم عند النظر في القضايا البيئية أن تأخذ في الاعتبار الضرر الواقع على الأنواع والنظم البيئية، وليس فقط الخسائر البشرية أو الاقتصادية المباشرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويكتسب هذا القرار أهميته من الدور الحيوي الذي تلعبه هذه الحشرات في النظام البيئي الأمازوني. فالنحل عديم اللسع يُعد من أقدم أنواع النحل في المنطقة، ويمثل جزءا أساسيا من التنوع البيولوجي في الغابات المطيرة، حيث يُعتقد أن ما يقارب نصف أنواع النحل في العالم تعيش في حوض الأمازون وحده. وتشير الدراسات إلى وجود أكثر من 175 نوعا موثقا في بيرو، مع احتمال وجود أنواع أخرى غير مكتشفة بعد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الأهم من ذلك، أن هذه النحلات تُسهم في تلقيح نحو 80% من النباتات الاستوائية، بما في ذلك محاصيل اقتصادية عالمية مثل الكاكاو والبن والأفوكادو، ما يجعلها عنصرًا حاسمًا في الأمن الغذائي العالمي، وليس المحلي فقط.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبحسب الباحثين، فإن جذور هذا التحول القانوني لا تعود فقط إلى التشريعات الحديثة، بل أيضًا إلى تعاون علمي وثقافي بين العلماء والمجتمعات الأصلية في الأمازون. فقد أظهرت دراسات حديثة بقيادة عالمة الأحياء الكيميائية روزا فاسكيز إسبينوزا أن عسل هذه النحلات يحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا ذات خصائص طبية متعددة، ما عزز من قيمتها العلمية، وفقا لـ "dailygalaxy".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما أكدت المجتمعات الأصلية، مثل شعبي أشانينكا وكوكاما-كوكاميريا، أن هذه النحلات ليست مجرد كائنات بيولوجية، بل جزء من المعرفة التقليدية المرتبطة بالغابة، تُنقل عبر الأجيال في شكل طقوس وقصص وممارسات علاجية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي إطار حماية هذه المعرفة، تم وضع بروتوكولات خاصة تنظم الوصول إلى الموارد البيولوجية والمعارف التقليدية، لضمان بقاء حقوق المجتمعات المحلية محفوظة وعدم استغلالها تجاريًا دون إذن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن رغم أهمية هذه الخطوة، فإن التحديات لا تزال كبيرة. فالغابات الأمازونية تواجه ضغوطًا متزايدة نتيجة إزالة الغابات، والتوسع الزراعي، واستخدام المبيدات، إضافة إلى التغير المناخي الذي يخلّ بتوازن الإزهار الطبيعي الذي تعتمد عليه النحلات للبقاء. كما أن المنافسة مع أنواع نحل دخيلة أكثر عدوانية تزيد من تهديد النحل المحلي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبناءً على ذلك، تلزم القوانين الجديدة السلطات المحلية بتنفيذ إجراءات صارمة تشمل إعادة التشجير، وتنظيم استخدام المواد الكيميائية، واستعادة النباتات المحلية، إضافة إلى مراقبة علمية مستمرة للغابات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقد بدأت بالفعل مشاريع لرسم خرائط واسعة النطاق للموائل الطبيعية وتوثيق ممارسات تربية النحل التقليدية، في محاولة لإعادة التوازن البيئي إلى المنطقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذا التحول في الأمازون لم يبقَ محليا، بل بدأ يثير اهتماما عالميا متزايًا. فقد أطلقت منظمات بيئية حملات لدعم توسيع مفهوم حقوق الطبيعة ليشمل أنظمة بيئية أخرى حول العالم، بينما تدرس مؤسسات قانونية دولية إمكانية تطبيق النموذج البيروفي في دول مختلفة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم أن هذه القوانين لن توقف إزالة الغابات بمفردها، إلا أنها تمثل نقطة تحول فكرية مهمة، انتقال القانون من حماية الإنسان فقط إلى حماية المنظومة البيئية ككل، بما فيها أصغر الكائنات وأكثرها تجاهلًا.</div></p>

سابقة تاريخية.. النحل يحصل على حق مقاضاة البشر

<p class='article-text'><div data-empty="false">دشنت بلدية الحمرية، بالتعاون مع أهالي المنطقة، مزرعة مجتمعية نموذجية متكاملة، تمتد على مساحة 20 ألف متر مربع، في خطوة نوعية، تعكس توجهها نحو تعزيز الاستدامة البيئية، وترسيخ مفاهيم الزراعة المجتمعية، بما يسهم في دعم الأمن الغذائي، وتحفيز أفراد المجتمع على تبني ممارسات زراعية حديثة وآمنة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويأتي إطلاق المشروع دعماً للقطاع الزراعي، وترسيخ ثقافة الزراعة المنزلية، باعتبارها أحد المرتكزات الأساسية لتحقيق الاستدامة البيئية والمجتمعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشكل المزرعة نموذجاً عملياً، يعكس رؤية إمارة الشارقة في بناء مجتمع واعٍ بيئياً، قادر على إنتاج جزء من احتياجاته الغذائية بطرق صحية ومسؤولة، كما تفتح المجال أمام الأهالي للمشاركة الفعلية في الأنشطة الزراعية، وتعزيز ارتباطهم بالممارسات المستدامة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتضم المزرعة مجموعة متكاملة من المكونات الإنتاجية، تشمل مساحات مخصصة لإنتاج الخضراوات، وزراعة أشجار الفاكهة، وإكثار نباتات الزينة المحلية، إلى جانب إنتاج عسل النحل الطبيعي، ووحدة متخصصة لتصنيع السماد العضوي من خلال إعادة تدوير المخلفات الزراعية، بما يعزز مفاهيم الاقتصاد الدائري، ويحد من الهدر البيئي، كما تتضمن المزرعة مساحات مخصصة للزراعة الفردية، تتيح للأهالي فرصة المشاركة المباشرة في زراعة المحاصيل الموسمية، فضلاً عن تخصيص مناطق تعليمية لطلبة المدارس والجهات المجتمعية، بما يسهم في نشر الوعي البيئي، وتعزيز روح العمل الجماعي والمسؤولية المجتمعية في بيئة تطبيقية تجمع بين المعرفة والممارسة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">باقة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ونجحت المزرعة في إنتاج باقة متنوعة من المحاصيل، التي تلائم البيئة المحلية، شملت أشجار الفاكهة مثل المانجا والتين واللوز والرمان والبابايا والليمون، إضافة إلى عدد من محاصيل الخضراوات مثل الطماطم والخيار والبصل بأنواعه والملفوف والبروكلي والخس والفلفل، إلى جانب إنتاج العسل الطبيعي، بما يعكس كفاءة التخطيط الزراعي، وحسن اختيار الأصناف المناسبة للمنطقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد مبارك راشد الشامسي، مدير بلدية الحمرية، أن المشروع يمثل نموذجاً رائداً للشراكة الفاعلة بين البلدية والمجتمع، ويجسد حرص البلدية على تبني مبادرات نوعية، تسهم في تطوير القطاع الزراعي المحلي، وتعزيز الاستدامة البيئية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال، إن المزرعة لا تقتصر على كونها مشروعاً إنتاجياً، بل تمثل أيضاً منصة توعوية وتعليمية، تسهم في نشر ثقافة الزراعة المنزلية، وتمكين أفراد المجتمع من المساهمة في تحقيق الأمن الغذائي، مشيراً إلى أن البلدية تواصل تقديم الدعم الفني والإرشادي، من خلال كوادرها المتخصصة، بالتعاون مع الأهالي من ذوي الخبرة، لضمان استدامة المشروع، وتوسيع نطاقه مستقبلاً.</div></p>

مشروع على مساحة 20 ألف متر مربع لترسيخ ثقافة الزراعة المنزلية

مزرعة مجتمعية نموذجية لتعزيز الاستدامة والأمن الغذائي في الحمرية

<p class='article-text'>حولت سمكة قرش شهر عسل عروسين إلى مأساة وجرح لن يلتئم أبد الدهر، إثر مهاجمتها العريس الإسباني، في جزر المالديف بينما كان يسبح، الأمر الذي قاد إلى بتر ساقه ودخوله العناية المركزة.</p><p class='article-text'>وطبقاً لتقرير صحيفة «ديلي ميل» البريطانية، كان الإسباني، يورخا، برفقة زوجته آنا، بالقرب من جزيرة كودو، ضمن رحلة نظمتها إحدى الجهات، حين فوجئ بهجوم سمكة القرش، إذ تسببت له بأضرار جسيمة، نقل بفعلها جواً إلى أحد المستشفيات في العاصمة ماليه، فبترت ساقه ولم تزل حالته في وضع خطير إثر نزفه كمية كبيرة من الدم.</p><p class='article-text'>وقد تقدمت الزوجة بشكوى رسمية ضد الجهة المنظمة للرحلة، متهمة إياها بالإهمال والسماح بالنزول في منطقة خطرة.</p>

سمكة قرش تحول شهر عسل إلى مأساة

<p class='article-text'><div data-empty="false">في 13 أكتوبر 1970 انتهت مسيرة الفنان عبدالمنعم إسماعيل، الملقب بـ«بلطجي نجوم الدرجة الثالثة»، بموته منتحراً بإلقاء نفسه في مياه النيل، وذلك احتجاجاً على طرد أبنائه من المدرسة بعد أن عجز عن دفع نفقاتهم الدراسية بسبب فقره وعدم قدرته على العيش الكريم جراء قلة الطلب عليه سينمائياً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبانتحاره فقدت السينما المصرية أحد أكثر الوجوه التي شكلت وجدانها، وواحداً من أكثر المشاركين بالتمثيل في أفلام الأبيض والأسود ضمن مساحات محدودة وأدوار متنوعة منذ أربعينيات القرن العشرين، إلى درجة أنه قلما تشاهد فيلماً يخلو من دور لهذا الفنان.</div></p><p class='article-text'>وعلى الرغم من صغر أدواره، إلا أنه تمكن من جذب المشاهد بقوة بسبب صدق أدائه وموهبته في إضفاء الكوميديا على أدواره تارة والتراجيديا تارة أخرى، ناهيك عن نظرات عينيه الغريبة وطريقة حديثه المتميزة وأسلوبه المدهش في تقديم القفشة الكوميدية من غير تصنع، ناهيك عما رافق أدواره من أفيهات شهيرة مثل: «دانا حخبطه خبطه تجيب أجله»، «أنا لي بركة إلا أنتِ»، «ياميت نجف.. ياميت فل. أموت أنا في الملبس والقشطة».</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولد في 3 نوفمبر 1907، وبدأ حياته الفنية ككومبارس عام 1941 في فيلم «انتصار الشباب» لأحمد بدرخان، ثم في فيلم «المتهمة» سنة 1942 لهنري بركات، ثم صار قاسماً مشتركاً في أفلام الأربعينيات والخمسينيات والستينيات، حتى بلغ عدد أعماله 250 عملاً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من أهم أدواره وأفلامه: دور «المعلم عوجه» في فيلم «أم رتيبة»، حيث تستخدمه سعاد (آمال فريد) لمغازلتها كي تغيظ حبيبها سليمان (عمر الحريري)، ودور «المعلم حنفي» صاحب السيرك في فيلم «لهاليبو» الذي يحاول ابتزاز لهاليبو (نعيمة عاكف) وكشف سرها أمام جدها سليمان نجيب، ودور«درويش الخضري» في فيلم «إسماعيل يس في مستشفى المجانين» الذي يحاول الزواج من طعمة (هند رستم) رغماً عنها، ودور أبو نبوية (هند رستم) الذي يبيع طفليه لليلى (شادية) في فيلم «الستات ما يعرفوش يكدبوا».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">قدم في رحلته الفنية دور الشاويش في عدد كبير من الأفلام، منها أفلام: «نرجس»، «جواهر»، «المجنونة»، «شارع البهلوان»، «فايق ورايق»، «حماتي قنبلة ذرية»، «كلمة الحق»، «بنت البلد»، «البوليس السري»، «بنات بحري»، «مافيش تفاهم»، و«المجانين في نعيم». كما جسد دور الحانوتي في أفلام: «بابا أمين»، «حظك هذا الأسبوع»، «السعد وعد»، و«جواز في خطر». وظهر في دور المعلم في أفلام: «أسير العيون»، «الأسطى حسن»، «السر في بير»، «وفاء»، «اللص الشريف»، «نحن بشر»، و«شهر عسل بصل». وأدى دور القهوجي أو صاحب المقهى في أفلام: «السوق السوداء»، «فيروز هانم»، «غضب الوالدين»، «الايمان»، «ليلى بنت الشاطيء»، «النصاب»، «اللص والكلاب»، و«فرجت».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إلى ما سبق، ظهر في بعض أعماله مؤدياً أدوار الشر الخفيف، فظهر كزعيم عصابة أو فرد من أفرادها، كما في أفلام: «قلبي دليلي»، «هدى»،، «أنا الهارب»، «أولاد الشوارع»، «المعجزة»، «البؤساء».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأما بقية أدواره فتوزعت على: «المخدم نظاجة» (فيلم البني آدم)، بائع الروبابيكا (فيلم الحظ السعيد)، «الكناس متولي أبو إسماعيل» (فيلم الخمسة جنيه)، عامل التلفون (فيلم غني حرب)، فراش المدرسة (فيلم غزل البنات)، أسطى الورشة (فيلم ولدي)، سائق التاكسي (فيلم أيام شبابي)، البقال (فيلم ظلموني الناس)، حلاق المعهد الفني (فيلم سيبوني أغني)، الأسطى عبدالمنعم النجار (فيلم سر الأسيرة)، السائق الأسطى أحمد (فيلم المليونيرة)، سائق الشاحنة (فيلم قرية العشاق)، شيخ الحارة الحاج بيومي (فيلم المغامرون الثلاثة)، مزارع القطن (فيلم أرضنا الخضراء)، الجنايني (فيلم أماني العمر)، الحلاق الأسطى مصطفى (فيلم رنة الخلخال)، غفير وابور المياه (فيلم اللهب)، بواب العمارة (فيلم الطريق المسدود)، ساعي المكتب (فيلم هذا هو الحب)، عامل الكازينو (فيلم شارع الحب)، ضابط المباحث (فيلم النشال)، صاحب الفرن (فيلم بائعة الخبز)، العجلاتي (فيلم خلخال حبيبي)، الجزار جمعة (فيلم الناس اللي تحت)، المأذون (فيلم مجلس الإدارة)، التمرجي (فيلم بنات حواء)، حارس مزلقان سكة الحديد (فيلم نهر الحب)، حنفي سمسار الانتخابات (فيلم نساء بلا رجال)، مفتش تذاكر القطار (فيلم أحبك يا حسن)، تاجر الموبيليا (في فيلم لوعة الحب).</div></p>

«حكايات أهل الفن»

ممثل انتحر بسبب الفاقة

<p class='article-text'><div data-empty="false">حصدت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، ونحالو الإمارات 32 جائزة من «جائزة باريس الدولية للعسل 2026» (PIHA).</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فقد حصد نحالو الإمارات 29 جائزة، منها 21 ذهبية، 6 فضيات، وبلاتينيتان، وذلك بفضل مشاركة متميزة لمربي النحل من مختلف مناطق الدولة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفازت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية بثلاث جوائز، هي جائزة ذهبية لعسل السدر، وجائزة ذهبية لعسل السمر ضمن فئة العسل السائل، إضافة إلى جائزة فضية لعسل الغاف المتبلور.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُظهر هذا التتويج التقدم الكبير الذي حققته منتجات العسل الإماراتية، وجودة السلالات المحلية، والتطور المستمر في منظومة الإنتاج التي تقودها الهيئة وفقاً لأفضل الممارسات العالمية، ما يعزز مكانة العسل الإماراتي في الأسواق العالمية. كما شارك في المسابقة 13 مربياً ومربية من الدولة بـ29 عينة من أنواع العسل مثل السدر، السمر، الغاف، القرم، وزهور أبوظبي، إضافة إلى خلطة عسل الغاف مع الزنجبيل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال أحمد خالد عثمان، نائب المدير العام للشؤون التشغيلية بالإنابة في هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية: «يمثل هذا الإنجاز تأكيداً على التقدم الكبير في مجال تربية النحل وإنتاج العسل بفضل دعم القيادة الرشيدة وجهود المربين وبرامج التطوير التي تنفذها الهيئة. فوز الهيئة بثلاث جوائز عالمية، إضافة إلى الجوائز الذهبية العديدة لنحالينا، يعكس جودة منتجاتنا الوطنية وقدرتها على المنافسة العالمية».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف: «هذا الفوز يبرز أيضاً نجاح جهود الهيئة في تمكين مربي النحل في إمارة أبوظبي من خلال توفير بيئة إنتاجية متكاملة تدعم الابتكار وتضمن استدامة هذا القطاع الحيوي». وأوضح أن هذه الجوائز تمثل حافزاً لمواصلة الاستثمار في تحسين سلالة النحل الإماراتية، وتعزيز حضور العسل المحلي في الأسواق العالمية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي إطار سعي الهيئة المستمر، أُطلقت برامج متقدمة لتطوير تربية النحل في أبوظبي، حيث تم تطوير سلالة نحل إماراتية قادرة على التكيف مع الظروف المناخية، وتم توزيع الآلاف من ملكات نحل العسل الإماراتي على المربين المحليين.</div></p>

الإمارات تحصد 32 جائزة في «باريس الدولية للعسل 2026»

<p class='article-text'><br> يستضيف مركز «تشكيل» في دبي معرض «سَلام»، وهو معرض جماعي بإشراف القيم إبراهيم زكي، يجمع عدداً من الفنانين المعاصرين الذين يستكشفون الحروف العربية من خلال ممارسات معاصرة في الطباعة والخط العربي. <br> <br>ويقام المعرض خلال شهر رمضان في مركز «تشكيل» بمنطقة ند الشبا وسيستمر حتى 13 أبريل المقبل، ويستحضر في مضمونه قيم التآلف والتراحم والوحدة المرتبطة بالشهر الفضيل. ومن خلال مقاربات تجريبية في الخط العربي والطباعة العربية المعاصرة، يعيد الفنانون المشاركون قراءة اللغة البصرية للحروف العربية للتعبير عن مفاهيم السلام والروحانية والتأمل. <br> <br>يسلط المعرض الضوء على مجموعة من الممارسات الفنية المعاصرة التي تتجاوز الخط العربي التقليدي لتشمل تجارب تتنوع بين الخط العربي التقليدي، وتجارب الطباعة العربية المعاصرة، والتفسيرات التجريدية للحرف العربي، بما يعكس تنوّع الثقافة البصرية العربية وتطوّرها المستمر. ومن خلال هذه الأعمال، يستكشف الفنانون كيف يمكن للحرف العربي أن يؤدي دور لغة بصرية قادرة على نقل المشاعر والأفكار الروحية والثقافية ضمن صيغ فنية معاصرة. <br> <br>يجمع المعرض فنانين من أجيال وخلفيات إبداعية متنوعة، ليقدم رؤى متعددة تنبع من تجارب شخصية وثقافية وبصرية متباينة. ويطرح كل عمل فني قراءة خاصة للغة والروحانية والهوية، ليبرز كيف يمكن للتقاليد أن تتطور عبر صيغ تعبير فنية جديدة. <br> <br>واستلهاماً للأجواء الروحانية للشهر الفضيل، يحول المعرض صالة العرض إلى مساحة هادئة للتفكر والتأمل، حيث يُدعى الزوار للتوقف أمام الأعمال الفنية والتأمل في طاقتها التعبيرية وما تحمله الحروف العربية من أبعاد روحية وجمالية. <br> <br>يجمع القيم إبراهيم زكي في هذا المعرض مجموعة من الفنانين الذين تستكشف ممارساتهم الفنية الإمكانات المتجددة للطباعة العربية والخط العربي. ويشارك في المعرض كل من سامي الضبع، وإيهاب الحمزاوي، وعبدالرحمن شاهين، وتقى عسل، وأحمد منصور، ووائل مرقص، ومحمود عبدالغني، ووليد أبودوح، مرضي الزعويلي، أحمد زهراء، وسام شوكت، محمد عبد العزيز، علي عزيز، محرّم حسن، أنس علاء، سلمى هشام، بشير عسلية، وإبراهيم زكي. <br> <br>ويحتفي معرض «سَلام» بتجليات شاعرية للحرف العربي تبرز ثراء اللغة وجمالياتها، وتستحضر المعنى الإنساني للسلام والقيم الروحية التي يتجلى حضورها خلال الشهر الفضيل.</p>

معرض «سَلام» يستحضر قيم التآلف والتراحم

<p class='article-text'><div data-empty="false">ابتكر باحثون في البرازيل "عسل الشوكولاتة"، وهو مزيج جديد يجمع بين عسل النحل المحلي وقشور حبوب الكاكاو، في خطوة تحوّل مخلفات زراعية عادةً ما تُهدر إلى منتج غذائي وتجميلي ذي قيمة مضافة. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> نُشرت نتائج الدراسة في مجلة ACS Sustainable Chemistry & Engineering، مع تسجيل براءة اختراع لعملية الاستخلاص.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">اعتمد الفريق على عسل النحل المحلي عديم اللسع كمذيب طبيعي صالح للأكل، مستفيدين من احتوائه على نسبة رطوبة أعلى ولزوجة أقل مقارنة بعسل النحل الأوروبي، ما يجعله أكثر كفاءة في الاستخلاص وفق scitechdaily. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وباستخدام تقنية الموجات فوق الصوتية، تمكن الباحثون من استخراج مركبات منبهة مثل الثيوبرومين والكافيين من قشور الكاكاو ونقلها إلى العسل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ترتبط هذه المركبات بفوائد محتملة لصحة القلب والأوعية الدموية، كما أدت العملية إلى زيادة محتوى العسل من المركبات الفينولية المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تشير التجارب الأولية إلى أن المنتج يكتسب نكهة شوكولاتة واضحة تختلف شدتها بحسب نسبة العسل إلى القشور، بينما لا تزال اختبارات التذوق الرسمية قيد الإعداد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">اختبر الفريق خمسة أنواع برازيلية من عسل النحل عديم اللسع، منها بورا  وجاتاي ومانداسايا ومانداغواري  وموكا-برانكا. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">واختير عسل المانداغواري في البداية لتحسين العملية بسبب خصائصه المتوسطة من حيث الرطوبة واللزوجة، قبل تعميم التقنية على بقية الأنواع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تعتمد آلية الموجات فوق الصوتية على توليد فقاعات دقيقة تنفجر سريعاً، ما يرفع الحرارة موضعياً ويساعد على تفكيك المواد النباتية واستخلاص مركباتها بكفاءة أعلى وفي وقت أقصر، وتُعد هذه التقنية صديقة للبيئة مقارنة بالطرق التقليدية، خاصة مع استخدام مذيب طبيعي ومحلي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولتقييم الاستدامة، استخدم الباحثون برنامج Path2Green لقياس مدى التزام العملية بمبادئ الكيمياء الخضراء الاثني عشر، مثل تقليل المعالجة اللاحقة واستخدام مذيبات آمنة، حصل المنتج على تقييم إيجابي (+0.118) على مقياس يتراوح بين -1 و+1.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> يعمل الفريق حالياً على دراسات إضافية لفحص تأثير الموجات فوق الصوتية على الميكروبيولوجيا في العسل، إذ يُعتقد أنها قد تسهم في القضاء على البكتيريا وزيادة مدة الصلاحية دون الحاجة إلى تبريد أو بسترة مكثفة. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما يطمح الباحثون إلى توسيع الاستخدام ليشمل استخلاص مركبات مفيدة من مخلفات نباتية أخرى، ما يفتح الباب أمام منتجات مبتكرة تجمع بين الاستدامة والقيمة الغذائية العالية.</div></p>

نتائج البحث عن: عسل