<p class='article-text'><div data-empty="false"> تناول العصائر من أسهل الطرقللحصول على مزيد من العناصر الغذائية في النظام الغذائي، لكن بحثاً جديداً وجد أن إضافة الموز إلى عصائر التوت والعنب والكاكو يمكن أن يقلل بشكل كبير من قدرة الجسم على امتصاص مركبات الفلافانولات المفيدة، ويُظهر هذا الاكتشاف المثير للدهشة أن تركيبات الطعام البسيطة يمكن أن تُغير كمية العناصر الغذائية التي يحصل عليها الجسم فعلياً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> المشكلة لا تكمن في كون الموز غير صحي، بل في كيفية تفاعل بعض المكونات بعد مزجها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ففي الدراسة التي نُشرت في مجلة " الغذاء والوظيفة" التابعة للجمعية الملكية للكيمياء، وجد الباحثون أن الفواكه الغنية بإنزيم يُسمى بوليفينول أوكسيداز (PPO) ُقلل بشكل كبير من كمية الفلافانولات وهو الإنزيم المسؤول عن اسمرار الفاكهة عند تعرضها للهواء، هذا الإنزيم قد يتداخل مع المركبات النباتية المفيدة الموجودة في التوت والعنب والكاكاو.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبيّنت نتائج التجارب أن خلط الموز مع عصير التوت أدى إلى انخفاض امتصاص الجسم لمركبات الفلافانولات بنسبة وصلت إلى 84% مقارنة بالمشروبات الأخرى، مما يشير إلى تأثير واضح لطريقة مزج الفواكه على القيمة الغذائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما أظهرت الدراسة أن عصائر التوت عند خلطها مع فواكه أخرى منخفضة النشاط الإنزيمي مثل الأناناس أو البرتقال أو المانجو لم تتأثر بنفس الشكل، وبقيت مستويات الفلافانولات قريبة من المعدل الطبيعي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد الباحثون أن هذا لا يعني أن الموز غير صحي، فهو غني بالعناصر الغذائية المهمة مثل البوتاسيوم والألياف، لكنه ليس الأفضل عندما يكون الهدف من العصير هو تعزيز مضادات الأكسدة الموجودة في التوت.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وختمت الدراسة الصادرة عن جامعة كاليفورنيا – ديفيس في 24 مايو 2026  بالتأكيد على أن طريقة تحضير الطعام ومزج مكوناته تلعب دوراً مهماً في تحديد كمية العناصر الغذائية التي يمتصها الجسم فعلياً، وليس فقط نوع الطعام نفسه وفق ديلي ساينس.</div></p>

لماذا لا يُنصح بإضافة الموز إلى العصائر؟

<p class='article-text'>لم يعد النجاح في كرة القدم النسائية يعتمد فقط على جودة اللاعبات أو قدرات المدرب، بل أصبح مرتبطاً بمنظومة متكاملة، تبدأ من التغذية والاستشفاء، وتنتهي بأدق تفاصيل الحياة اليومية داخل النادي. <br>وهذا بالضبط ما فعله مانشستر سيتي، بعدما دشن منشأة جديدة لفريق السيدات بتكلفة بلغت 10 ملايين جنيه إسترليني، في خطوة تعكس طموح النادي لبناء آلة فوز حقيقية.</p><p class='article-text'><br>والمنشأة الجديدة، الواقعة بجوار ملعب جوي، لم تصمم كمركز تدريبات تقليدي، بل كبيئة متكاملة مخصصة بالكامل للاعبات الفريق الأول، بداية من غرف تبديل الملابس الدائرية، التي تعزز روح المساواة، وصولاً إلى أجهزة المشي تحت الماء المزوّدة بشاشات لمتابعة الأخبار الرياضية أثناء جلسات الاستشفاء.</p><p class='article-text'><br>وتضم المنشأة مطعماً خاصاً، يعمل فيه ثلاثة طهاة متخصصين لتقديم وجبات مصممة وفق الاحتياجات البدنية والذوق الشخصي لكل لاعبة، بما في ذلك مشروبات استشفاء خاصة، مثل مشروب الأناناس والمانجو المفضل للمهاجمة الجامايكية خديجة «باني» شو.</p><p class='article-text'><br>كما يحتوي المركز على أحدث تقنيات العلاج والتأهيل، من أجهزة قياس قوة العضلات، إلى معدات العلاج بالموجات الصدمية، في إطار خطة النادي للحد من الإصابات، والحفاظ على الجاهزية البدنية طوال الموسم.</p><p class='article-text'><br>وأكدت قائدة الفريق، أليكس غرينوود، المنشأة الجديدة لا تضاهى في كرة القدم النسائية، مشيرة إلى أنها تفوقت حتى على بعض أشهر المراكز الأوروبية، لأنها صممت بالكامل لتلبية احتياجات اللاعبات.</p><p class='article-text'><br>وقالت غرينوود لصحيفة «الغارديان»، إن المشروع لا يمثل مجرد استثمار رياضي، بل خطوة قد تدفع أندية أخرى إلى إنشاء مرافق مستقلة خاصة بفرق السيدات، بما يسهم في تطوير اللعبة على نطاق أوسع.</p><p class='article-text'><br>ولم تتأخر النتائج في الظهور، إذ نجح الفريق منذ انتقاله إلى المقر الجديد في حصد لقب الدوري الإنجليزي للسيدات للمرة الأولى منذ 10 سنوات، إلى جانب بلوغ نهائي كأس الاتحاد الإنجليزي.<br>وترى الإدارة أن المشروع يتجاوز حدود الفريق الأول، حيث يخطط النادي لإنشاء فريق رديف، ينافس في الدرجات الأدنى، على غرار النموذج الإسباني، بهدف تسهيل انتقال المواهب الشابة إلى الفريق الرئيس.</p><p class='article-text'><br>وعلى أحد جدران المنشأة الجديدة، كُتبت العبارة التي تلخص فلسفة النادي: «سنجد طريقة للفوز»، ويبدو أن مانشستر سيتي لا يكتفي فقط بالفوز في الحاضر، بل يعمل على صناعة مستقبل الهيمنة في كرة القدم النسائية.</p>

كيف غيّر مانشستر سيتي مفهوم الاحتراف في الكرة النسائية؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">قد يبدو الأناناس فاكهة استوائية لذيذة ومنعشة، لكنه قد يترك لدى بعض الأشخاص تجربة غير مريحة، تصل أحيانا إلى الشعور بالحرقان أو حتى نزيف خفيف داخل الفم. هذا التأثير الغريب له تفسير علمي واضح، يرتبط بمكونات طبيعية داخل هذه الفاكهة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يحتوي الأناناس على إنزيم يُعرف باسم البروميلين، وهو مركب قادر على تكسير البروتينات. يُستخدم هذا الإنزيم في الصناعات الغذائية لتطرية اللحوم، لكنه لا يفرّق بين البروتينات الموجودة في الطعام وتلك الموجودة في أنسجة جسم الإنسان. وعند تناول الأناناس الطازج، يبدأ البروميلين بالتأثير على الخلايا الحساسة في الفم، خصوصا في اللسان واللثة، ما يسبب إحساسا بالوخز أو اللدغ.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في بعض الحالات، ومع تناول كميات كبيرة أو لدى الأشخاص ذوي الفم الحساس، قد يؤدي هذا التفاعل إلى تهيّج ملحوظ أو حتى نزيف بسيط. ولا يتوقف الأمر عند البروميلين فقط، إذ يساهم الحمض الطبيعي الموجود في الأناناس في زيادة حدة هذا التأثير، حيث يضعف الطبقة السطحية للخلايا ويجعلها أكثر عرضة للتلف. كما تحتوي بعض ثمار الأناناس على بلورات دقيقة قد تسبب خدوشًا مجهرية، تزيد من الإحساس بعدم الراحة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم أن هذه الأعراض قد تبدو مقلقة، فإن الخبراء يؤكدون أنها في الغالب مؤقتة وغير خطيرة. إذ يمتلك الجسم القدرة على تجديد خلايا الفم بسرعة، ما يعني أن التأثير يختفي عادة خلال وقت قصير. ومع ذلك، تختلف شدة الأعراض من شخص لآخر تبعًا لحساسية الفم والكمية المستهلكة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولتفادي هذه المشكلة، يُنصح بتناول الأناناس المطبوخ أو المعلّب، لأن الحرارة تُعطّل إنزيم البروميلين وتقلل من تأثيره. كما يُفضّل الاعتدال في الكمية وتجنّب تناوله على معدة فارغة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>فوائد الأناناس</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>تحسين الهضم</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> يحتوي الأناناس على إنزيم البروميلين الذي يساعد على تكسير البروتينات، ما يسهل عملية الهضم ويقلل عسر الطعام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>تقوية المناعة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يساعد الجسم على مقاومة الالتهابات وتقوية الجهاز المناعي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>دعم صحة القلب</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> البروميلين يقلل من لزوجة الدم ويساعد على تحسين الدورة الدموية، ما يخفف من احتمالية حدوث جلطات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>صحة الجلد</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> فيتامين C يساعد على إنتاج الكولاجين، ويحافظ على مرونة البشرة ويقلل التجاعيد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>مضاد للالتهابات</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> يساعد على تخفيف التورم والالتهابات في الجسم، بما في ذلك العضلات والمفاصل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>تعزيز المزاج والطاقة</b></div></p><p class='article-text'>السكر الطبيعي في الأناناس يمنح طاقة سريعة، ورائحته وطعمه يمكن أن تحسن المزاج والشعور بالانتعاش.</p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>صحة العظام</b></div></p><p class='article-text'>يحتوي على المنغنيز الذي يدعم قوة العظام ويساعد في تكوين الأنسجة الضامة.</p>

سبب صادم.. لماذا يؤدي الأناناس الطازج إلى نزيف فمك؟

<p class='article-text'>علنت ولاية كاليفورنيا حالة الطوارئ، يوم الأربعاء، في لوس أنجلوس ومعظم مناطق جنوب الولاية؛ بسبب الأمطار الغزيرة التي أثارت مخاوف من حدوث فيضانات خطيرة تزامناً مع عطلة عيد الميلاد.</p><p class='article-text'>وتتحرك العاصفة بفعل ظاهرة جوية تُعرف باسم "قطار الأناناس السريع" (Pineapple Express)، وهي عبارة عن انتقال رطوبة عالية من المناطق الاستوائية في هاواي إلى الساحل الغربي. ومن المتوقع أن تتسبب في هطول كميات من الأمطار خلال الأيام المقبلة تعادل ما يهطل عادةً في عدة أشهر.</p><p class='article-text'>وحذرت هيئة الأرصاد الجوية الوطنية من "فيضانات مفاجئة مهددة للحياة في جنوب كاليفورنيا اليوم وغداً، مع استمرار الثلوج الكثيفة والرياح العاتية في المناطق الجبلية"، مضيفة أن هناك "خطراً كبيراً يتهدد الأرواح والممتلكات".</p><p class='article-text'>ووضع الجزء الجنوبي من الولاية تحت حالة تأهب قصوى حتى صباح الخميس، حيث أعلن حاكم ولاية كاليفورنيا، غافين نيوسوم، حالة الطوارئ في عدة مقاطعات، بما في ذلك لوس أنجلوس.</p><p class='article-text'>إخلاء وشلل في الحركة وفي شوارع لوس أنجلوس، تحدى المتسوقون سوء الأحوال الجوية للشراء في الساعات الأخيرة قبل العيد، إلا أن الكثيرين فضلوا البقاء في منازلهم؛ إذ قال المواطن جيم لويس لوكالة "فرانس برس": "تلقينا كل هذه التحذيرات، والوضع لا يبدو آمناً، لذا قررنا البقاء في المنزل وإلغاء مخططاتنا العائلية".</p><p class='article-text'>ومع صباح الأربعاء، تسببت العاصفة بسقوط الأشجار وإغلاق الشوارع وانقطاع الكهرباء عن آلاف السكان. كما أصدرت شرطة المدينة أوامر إخلاء لأكثر من 200 منزل، وصُنفت مدينة سانتا مونيكا الساحلية وحوض لوس أنجلوس ضمن المناطق الأكثر عرضة للخطر.</p><p class='article-text'>مخاوف من انهيارات أرضية وضعت المناطق الساحلية في "باسيفيك باليسيدز" و"ماليبو" في حالة تأهب قصوى؛ لكونها لا تزال تتعافى من آثار حرائق الغابات المدمرة التي اندلعت في يناير الماضي، مما يزيد من خطر حدوث انهيارات وحلية وانهيارات صخرية مع تشبع التربة بالمياه.</p><p class='article-text'>وفي سلسلة جبال "سييرا نيفادا"، بلغت سماكة الثلوج نحو 30 سنتيمتراً، ومن المتوقع أن تصل إلى 152 سنتيمتراً قبل انتهاء العاصفة، مع رياح عاتية تتجاوز سرعتها 80 كيلومتراً في الساعة.</p><p class='article-text'>ويؤكد العلماء أن هذه الظواهر المناخية المتطرفة أصبحت أكثر تواتراً وتدميراً نتيجة التغير المناخي الناجم عن الأنشطة البشرية، مما يضع المدن الكبرى مثل لوس أنجلوس -ثاني أكبر مدينة أمريكية- أمام تحديات بيئية غير مسبوقة.</p>

طوارئ في كاليفورنيا..عاصفة "قطار الأناناس" تهدد بفيضانات تاريخية

<p class='article-text'><div data-empty="false">العصائر طريقة سريعة ولذيذة لتناول كميات كبيرة من الفاكهة والخضراوات، لكن بعض مكوناتها قد لا تكون صحية كما تبدو.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">اكتشف باحثون في جامعة كاليفورنيا، ديفيس، أن إضافة الموز إلى العصائر قد تقلل بشكل كبير من امتصاص مركبات الفلافانول، وهي مواد طبيعية مرتبطة بصحة القلب والدماغ وفق ديلي ساينس.</div></p><h2>موزة واحدة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وجد الباحثون أن إضافة موزة واحدة إلى العصير قد تقلل امتصاص الجسم للفلافانول بنسبة تصل إلى 84% بينما اختيار فواكه قليلة البوليفينول مثل التوت والأناناس يحافظ على الفوائد الغذائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> ويعود ذلك إلى نشاط إنزيم بوليفينول أوكسيديز، الموجود طبيعياً في العديد من الفواكه والخضراوات، والذي يتفاعل مع الهواء عند تقطيع الفاكهة أو سحقها، مؤثراً على كمية الفلافانول التي يمتصها الجسم.</div></p><h2>نتائج عكسية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">في التجربة، تناول المشاركون عصيراً يحتوي على موز عالي نشاط الإنزيم، وآخر من التوت منخفض النشاط، بالإضافة إلى كبسولة فلافانول مرجعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> أظهرت النتائج انخفاض مستويات الفلافانول بشكل كبير لدى من تناولوا عصير الموز مقارنةً بعصير التوت والكبسولة المرجعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الفلافانول هو مادة نباتية طبيعية موجودة في الكاكاو، التفاح، التوت، والعنب، ويُحسّن صحة القلب، ويدعم الذاكرة، ويقلل الالتهابات. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولتحقيق الفوائد اليومية، توصي الأكاديميات الصحية بتناول 400- 600  ملليغرام من الفلافانول يومياً، ويفضل اختيار فواكه غنية بالفلافانول مع مكونات قليلة النشاط الإنزيمي مثل الأناناس، البرتقال، المانجو، أو الزبادي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يظل الموز فاكهة مغذية، لكن عند تحضيره مع فواكه غنية بالفلافانول مثل التوت أو الكاكاو، يُنصح بتناوله منفرداً للحفاظ على امتصاص المركبات المفيدة. </div></p><h2>مزيد من الدراسات</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشير النتائج إلى أن طريقة تحضير الطعام يمكن أن تؤثر بشكل كبير على توافر العناصر الغذائية، ما يفتح الباب لمزيد من الدراسات حول تأثير تحضير الطعام على الصحة.</div></p>

موزة واحدة تقلب فوائد العصير رأساً على عقب!

<p class='article-text'><div data-empty="false">استعاد إيلون ماسك، الرئيس التنفيذي لشركة تسلا وسبيس إكس، يوم أمس الأربعاء لقب أغنى شخص في العالم بعد أن فقده مؤقتا لصالح مؤسس شركة أوراكل، لاري إليسون، جاء ذلك عقب تقرير أرباح مذهل لشركة أوراكل رفع من قيمة أسهمها إلى مستويات قياسية، ما منح إليسون ثروة مؤقتة فاقت صافي ثروة ماسك لساعات قليلة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفقًا لتقارير بلومبرغ، ارتفعت ثروة إليسون يوم الأربعاء بمقدار 89 مليار دولار لتصل إلى 383.2 مليار دولار، بعد أن شهدت أسهم أوراكل ارتفاعا قياسيا وصل إلى 43% قبل أن تغلق عند مكسب نحو 36%، وهو أكبر ارتفاع يومي للسهم منذ عام 1992. وتفوق إليسون على ماسك مؤقتا بفضل مكاسبه الكبيرة، إلا أن صافي ثروة ماسك وصل عند إغلاق السوق إلى 384.2 مليار دولار، ليعود للصدارة بفارق مليار دولار.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتمثل مكاسب أوراكل في جزء كبير منها الطلب المتزايد على خدمات البنية التحتية للشركات العاملة في مجال الذكاء الاصطناعي، حيث أعلنت الشركة عن توقيع أربعة عقود بمليارات الدولارات خلال الربع الأخير مع عملاء، بالإضافة إلى توقعات بتوقيع عقود أخرى قريبا. وفي يوليو الماضي، أعلنت أوراكل عن اتفاقية لتزويد شركة OpenAI، المطورة لتطبيق ChatGPT، بـ 4.5 جيجاوات من الكهرباء لدعم برامجها للذكاء الاصطناعي، وفقا لما نشرته cnn.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يُذكر أن سهم أوراكل ارتفع هذا العام بنسبة 97%، مما دفع بنك أمريكا وسيتي لرفع توقعاتهما لأسعار السهم وترقيته إلى "شراء"، بالمقابل، انخفض سهم تسلا بحوالي 14% منذ بداية العام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُعد إليسون، البالغ من العمر 81 عاما، من أبرز المستثمرين في مجال التكنولوجيا، ويمتلك 98% من جزيرة لانا’i في هاواي، (كانت تُعرف باسم "جزيرة الأناناس" سابقا، لأنها كانت مركزا رئيسيا لزراعة الأناناس في القرن العشرين، حيث كانت شركة Dole تمتلك معظم الأراضي وتدير المزارع هناك). كما يُنسب إلى إليسون الفضل في إعادة إحياء بطولة إنديان ويلز للتنس في كاليفورنيا. وقد جمع ثروته بعد أن أسس أوراكل عام 1977، بعد تركه الجامعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولم يكن ماسك غريبا عن تقلبات لقب أغنى شخص في العالم، فقد فقده سابقا لصالح برنارد أرنو عام 2021، وجيف بيزوس عام 2024، لكنه استطاع العودة إلى القمة بفضل استثماراته المتنوعة في تسلا وسبيس إكس. ويُشير محللون إلى أن ماسك قد يصبح أول تريليونير في العالم إذا نجح في تحقيق أهداف طموحة في خطة مكافآته المستقبلية في تسلا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتعكس هذه الأحداث التنافس المحتدم بين كبار أثرياء العالم في ظل طفرة الذكاء الاصطناعي وارتفاع قيمة أسهم شركات التكنولوجيا الكبرى، التي أصبحت اليوم المحرك الرئيس لصافي ثرواتهم.</div></p>

معركة المليارات.. إيلون ماسك يستعيد لقب الأغنى بعد صعود لاري إليسون المذهل

<p class='article-text'>ليس أجملَ من الهواية التي نمارسها بشغف، ونرى فيها فسحة للنفس بعيداً عن روتين الحياة وصخبها، تُنعشنا وتعيد إلينا الألق والحيوية والبهجة، خاصة إذا ما سعينا إلى تحويلها إلى مشروع مكلل بالبراعة والفن، وهو ما أبدع في استثماره الشاب الإماراتي أحمد البنا الذي شارك في النسخة الأولى من المؤتمر والمعرض الزراعي الإماراتي 2025 في منطقة العين.</p><p class='article-text'>تمثلت مشاركة البنا، وبدعم كبير من والده، في عرض فاكهة الأناناس، والتي هي نتاج المزرعة الخاصة للعائلة في منطقة العوير في دبي، والتي تنتج سنوياً 4000 ثمرة من أجود الأنواع لهذه الفاكهة اللذيذة، ويتم توزيعها على الأهل والأقارب والأصدقاء.</p><p class='article-text'>يقول البنا لـ«البيان»: «حرصت على تطوير هوايتي في مجال الزراعة لتحويل مزرعتنا الخاصة في دبي وبدعم وإشراف والدي، إلى أرض مُتخصصة في إنتاج ثمار الأناناس، وتعلمت فنون زراعة وحصد الأناناس من والدي المتمرس في زراعة هذه الثمار منذ 17 عاماً في المزرعة.</p><p class='article-text'>وبدأت في تدوين نتائج الزراعة، ووصلت إلى تحديد أفضل الشتلات، وأفضل تربة، وأفضل رعاية، وبعد فترات طويلة من العمل الشاق، أصبحت أمتلك إنتاجاً وفيراً من الأناناس، وحصدنا ثماراً لا تقل جودتها ومذاقها الحلو عن الثمار المستوردة، ونهديها بكل حب للأصدقاء والأهل». وأوضح البنا أن تجربة زراعة الأناناس لم تنجح إلا بعد إنشاء البيوت المحمية البلاستيكية المبردة في المزرعة، حيث يتسم الإنتاج بجودة عالية جداً، ويتميز بأنه طبيعي وخالٍ من أي مواد كيمياوية.</p><p class='article-text'>مضيفاً: «أثبتُ ووالدي بالتجربة العملية، أن أرض الإمارات مُنتجة وخصبة، ويمكن أن تنتج خيراً وفيراً، إذا توافرت لها عقول منتجة، وتمويل كافٍ». مشيراً إلى أن البيوت المحمية المبردة من شأنها أن تُوفر بيئة ملائمة لنجاح زراعة الأناناس. كما أشاد أحمد البنا وعائلته بجهود وزارة التغير المناخي والبيئة لدعم المزارعين، وزيادة الإنتاج الزراعي.</p>

مزرعة الأناناس العائلية.. حلم أحمد البنا يطرح ثماره

<p class='article-text'><div data-empty="false">ماهر المونس فوق رفوف خشبية صغيرة في سوق الشعلان في وسط دمشق، تصطف حبّات المانغا والكيوي والأناناس بألوانها الزاهية، في مشهد لم يعتده السوريون ابان الحكم السابق الذي صنّفها من السلع الكمالية وعرقل عملية استيرادها وعاقب بائعيها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أمام واجهة محله حيث يعرض مختلف أنواع الفواكه والخضار، يقول مروان أبو هايلة (46 سنة) لوكالة فرانس برس "لم نعد نخبئ الأناناس، نضعه اليوم على الواجهة بشكل علني.. زمن الخوف من الأناناس انتهى".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويوضح بينما زيّنت ابتسامة عريضة وجهه "الأناناس والكيوي والمانغا، كانت كلها فواكه مفقودة وسعرها مرتفع للغاية"، مضيفا "كنا نحضرها عن طريق التهريب".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">طيلة عقود، اعتُبرت الفواكه الاستوائية رمزا للرفاهية في سوريا حيث صنفتها السلطات وفق تجار من الكماليات. وعرقلت استيرادها من الخارج، في إطار سياسة تخفيض فاتورة الاستيراد والحفاظ على العملة الصعبة، عدا عن دعم الانتاج المحلي. وعاقبت بالغرامة المالية وحتى السجن كل من يعرضها للبيع، ما جعل وجودها يقتصر على موائد الأغنياء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">واعتاد التجار إيجاد طرق بديلة لاحضار تلك الفواكه التي كانت أشبه بعملة نادرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويروي أبو هايلة "كنا نحضرها عبر طرق التهريب من خلال السائقين، على غرار البنزين والمازوت"، الذي اعتاد السوريون تهريبه من لبنان المجاور على وقع أزمة اقتصادية خانقة وعقوبات حالت دون الاستيراد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويضيف "كانوا أحيانا يخبئونها داخل محرك السيارة، وبكميات قليلة".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبعدما كان سعر كيلوغرام الأناناس يلامس عتبة 300 ألف ليرة (حوالى 23 دولارا) العام الماضي، انخفض حاليا الى حوالى أربعين ألفا (أربعة دولارات تقريبا).</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقول البائع بينما يعاين زبائنه حبات الفواكه الناضجة تحت أشعة شمس حارقة "البضاعة نفسها والجودة نفسها، لكن السعر اختلف كثيرا" مضيفا "بات الأناناس مثل البطاطا والبصل"، وهما نوعا خضار الشعبيين في سوريا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويربط الباعة وحتى الزبائن بين توافر الفواكه والتغيرات السياسية التي طرأت على البلد، منذ وصول السلطة الجديدة إثر إطاحة الحكم السابق في الثامن من ديسمبر، مع تدفق سلع ومنتجات لطالما كانت محظورة أو نادرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فالدولار الذي كان التداول به أو حتى الإتيان على لفظه ممنوعا مثلا ويُعاقب عليه القانون، بات موجودا في كل مكان. وتجوب سيارات من طراز حديث الشوارع، بينما بات الوقود الذي عانى السكان لسنوات من شحه، متوافرا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقول البائع أحمد الحارث (45 سنة) لفرانس برس إن الفواكه التي كانت "أصنافا نادرة وسعرها مرتفع للغاية، انهارت أسعارها بعد سقوط النظام".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وباتت حبات الأفوكادو والأناناس والكيوي والموز الصومالي اليوم في متناول السوريين الى حد كبير، بحسب قوله، بعدما كان سعر الحبة الواحدة يعادل راتب موظف.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكانت دوريات الجمارك والأجهزة الأمنية تداهم المحال، ما دفع الباعة الى التعامل معها كسلع تُباع في الخفاء وعلى نطاق محدود، خوفا من الملاحقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتقول طالبة الطب نور عبد الجبار (24 عاما) "كنت أرى الفواكه الاستوائية على شاشة التلفزيون أكثر مما أراها في السوق".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتضيف ساخرة "الأناناس من حقّ الجميع، حتى لو أن بعضهم لا يعرف كيفية تقشيره".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولكن في بلد أنهكته سنوات الحرب منذ العام 2011 واستنزفت اقتصاده وجعلت تسعين في المئة من سكانه تحت خط الفقر، لا تزال أصناف الفاكهة تلك كماليات بالنسبة لسوريين يكافحون من أجل تأمين قوتهم اليومي مع تراجع قدرتهم الشرائية، وعدم تمكن السلطات من دفع عجلة التعافي الاقتصادي بعد.</div></p>

فواكه استوائية تزيّن واجهات أسواق سوريا... "زمن الخوف من الأناناس انتهى"

<p class='article-text'>كشف نوبو دبي، الوجهة الشهيرة وجوهرة منتجع أتلانتس النخلة، عن أحدث إصدار من قائمة "أوماكاسي" (اختيار الشيف) الحصرية، التي تضم أطباق نوبو العالمية والمقدمة حصريًا لمدينة دبي.</p><p class='article-text'>يقدّم الشيف التنفيذي داميان دوفيو أطباقًا فريدة تجسد روح دبي مع الحفاظ على جوهر المطبخ الياباني البيروفي المميز لنوبو. بسعر 795 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد، تتضمن النسخة الثانية من القائمة المستوحاة من المدينة، والمتاحة حتى نهاية مايو، أطباقًا مثل كروكيت المأكولات البحرية وأوني، تشوتورو غوماأنتيكوتشو، سوشي مختار بأسلوب نوبو، تيربوت مع كرنب بروكسل وصلصة الهالبينو، لوبستر مشوي مع صلصة سيفيش الأناناس والفواكه الصغيرة، لحم واجيو A9 مع ميزو البارسنيب ويكاتوري الترافل، بالإضافة إلى موس لوكوما مع كعكة جوز الهند وسوربيه الشيتشيمي بالفاكهة الاستوائية.</p><p class='article-text'>في اللغة اليابانية، تعني كلمة "أوماكاسي" "أن تثق"، في إشارة إلى الثقة التي يضعها الزبون في الشيف لتحضير وجبة متعددة الأطباق، مخصصة باستخدام المكونات الموسمية والتخصصات وذوق الزبون وحدس الشيف. وتُعد "أوماكاسي" من أرقى وأعمق تجارب الطعام في العالم، إذ تمنح الطهاة الحرية الكاملة للتعبير عن إبداعاتهم، ما ينتج عنه تجربة مميزة لكلا الطرفين.</p><p class='article-text'>للاستمتاع بهذه التجربة، يمكن للضيوف اختيار الجلوس في أحد الأقسام الخمسة، بما في ذلك قاعة الطعام الرئيسية، أو بار السوشي الحصري المكوّن من 13 مقعدًا، أو في إحدى الكبائن الخاصة التي توفّر إطلالة مباشرة على المطبخ المفعم بالحيوية. كما يتميز نوبو بتراس واسع بإطلالة خلابة على نخلة جميرا، يضم ركنًا مريحًا للاستراحة، بالإضافة إلى مشهد ساحر لأفق دبي. أما من يبحثون عن خصوصية أكبر، فيمكنهم اختيار إحدى غرف الطعام الخاصة الست، والتي تتسع من ضيفين حتى 12 ضيفًا، وتوفّر إطلالات بانورامية على الخليج العربي.</p><p class='article-text'>تتوفر قائمة "أوماكاسي دبي" يوميًا مقابل 795 درهمًا إماراتيًا، وتقدّم مجموعة متغيرة من الأطباق تتجدد كل شهرين حسب توفر المكونات الموسمية. لمعرفة المزيد أو الحجز، يرجى زيارة الموقع <a href="http://www.nobudubai.com" target="_blank">www.nobudubai.com</a> أو الاتصال على +971 4 426 2626. كما يمكنكم متابعتنا على وسائل التواصل الاجتماعي @nobudubai.</p>

اكتشف أحدث إصدار من قائمة "أوماكاسي" الحصرية في نوبو دبي

<p class='article-text'>مع تزايد الاعتماد على السجائر الإلكترونية كبديل للسجائر التقليدية، سواء بهدف الإقلاع عن التدخين أو للتمتع بها في المناسبات الاجتماعية، تبرز تساؤلات حول تأثيراتها الصحية، وعلى الرغم من الاعتقاد الشائع بأنها أقل ضررًا، كشفت أبحاث حديثة أن استنشاق الأبخرة المعطرة بالنكهات المختلفة، مثل الأناناس، قد يشكل تهديدًا خطيرًا على الصحة.</p><p class='article-text'>أظهرت محاكاة علمية حديثة الآثار السلبية للسجائر الإلكترونية على الجسم، حيث تتكون هذه الأجهزة من قطعة فم، بطارية، عنصر تسخين، وعبوة تحتوي على سائل إلكتروني مكون من النيكوتين، النكهات، ومواد كيميائية أخرى، وعند الاستخدام، يتم تسخين السائل ليتحول إلى بخار يُستَنشق، مما يثير القلق حول تأثيراته طويلة الأمد على الجهاز التنفسي.</p><p class='article-text'>على الرغم من انتشارها كخيار "أكثر أمانًا"، تثير المكونات الكيميائية للسجائر الإلكترونية مخاوف صحية كبيرة، ففي عام 2019، شهدت الولايات المتحدة انتشار إصابات رئوية غير مبررة تجاوز عددها 1600 حالة، وأدت إلى وفاة 34 شخصًا، وأظهرت التقارير أن 92% من المصابين استخدموا خراطيش تبخير تحتوي على مادة THC المباعة في السوق السوداء.</p><p class='article-text'>أطلق على هذه الحالة اسم "إصابة الرئة المرتبطة بالسجائر الإلكترونية" (EVALI)، ويُعتقد أن أسيتات فيتامين E، وهي مادة كيميائية موجودة في بعض السوائل الإلكترونية، تلعب دورًا رئيسيًا في التسبب بها.</p><p class='article-text'>كما تحتوي العديد من هذه السوائل على ثنائي الأسيتيل، وهو مركب نكهة يُستخدم في المنتجات الغذائية مثل الفشار المجهز في الميكروويف.</p><p class='article-text'>كشفت دراسة أجرتها مؤسسة Environmental Health Perspectives عام 2015 أن 39 من بين 51 نكهة من نكهات السجائر الإلكترونية التي خضعت للاختبار تحتوي على ثنائي الأسيتيل. وعلى الرغم من أن استهلاكه عن طريق الفم يُعتبر آمنًا، فإن استنشاقه بانتظام قد يؤدي إلى تلف الحويصلات الهوائية في الرئتين، مما يسبب تراكم المخاط وصعوبة التنفس.</p><p class='article-text'>يمكن أن يتطور هذا الضرر إلى مرض مزمن يُعرف باسم التهاب القصيبات المسدودة أو "رئة الفشار"، الذي اكتُشف لأول مرة بين عمال مصانع الفشار الذين تعرضوا لمستويات عالية من ثنائي الأسيتيل. تشمل أعراضه السعال المزمن، الصفير، وضيق التنفس، وقد يتطلب علاجه تدخلات طبية طويلة الأمد.</p><p class='article-text'>هذه المحاكاة تسلط الضوء على المخاطر الصحية المرتبطة باستخدام السجائر الإلكترونية، مما يستدعي إعادة التفكير في الاعتقاد الشائع بأنها بديل آمن للتدخين التقليدي.</p>

الكشف عن مخاطر غير متوقعة للسجائر الإلكترونية على صحة الإنسان

<p class='article-text'>شنّ مطعم بريطاني حملة جديدة ضد البيتزا بالأناناس، إذ رغم إدراجه إياها في قائمة طعامه، حدد سعرا باهظا لها هو مئة جنيه إسترليني (أكثر من 123,5 دولارا) يدفعه "الوحوش" الذين يرغبون في تناولها.</p><p class='article-text'>فالسعر العادي لطبق في مطعم "لوبا بيتزا" في نورويتش بشرق إنجلترا أرخص بعشر مرات، لكن أحد مالكي المطعم وهو فرنسيس وولف، قال لصحيفة "نورويتش إيفيننغ نيوز" المحلية إنه يكره "أكثر من اي شيء آخر الأناناس على البيتزا".</p><p class='article-text'>لهذا السبب، ورد طبق البيتزا المزيّنة بقطع الأناناس هذا المأخوذ من هاواي، في قائمة المطعم على منصة "ديليفيرو" لتوصيل الوجبات، لكنّه أُرفِق بالتعليق الآتي "نعم، في مقابل مئة جنيه إسترليني يمكنك الحصول عليه.. هيا أيها الوحش!".</p><p class='article-text'>وأدرجت اليونسكو عام 2017 فن إعداد بيتزا نابولي في قائمة التراث غير المادي للبشرية، وهو تصنيف رمزي لكنه يكافئ جهود المدافعين عن هذا الطبق الإيطالي الذين يعتبرون إضافة الأناناس إليه بدعة.</p><p class='article-text'>وحتى الآن، لا يزال الخلاف بين أنصار البيتزا بالأناناس ومعارضيها كلاميا ليس إلاّ، لكنّ المطعم حضّ الطرفين عبر "فيسبوك" على "التدفّق للتصويت بأقدامهم ومحافظهم!"، ولم يستبعد... "بعض الاشتباكات في الشارع".</p>

وصف آكليها بـ"الوحوش".. مطعم بريطاني يسعّر البيتزا بالأناناس بـ 100 جنيه إسترليني

<p class='article-text'>يعد فيتامين "سي" مفتاح الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا، ويوجد في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات، بما في ذلك الحمضيات والفلفل الحلو والبروكلي.</p><p class='article-text'>ويساعد فيتامين سي جهاز المناعة على العمل بشكل صحيح ويحمي الخلايا ويعزز التئام الجروح من خلال المساعدة في إنتاج الكولاجين ، كما انه يحسن امتصاص الجسم للحديد.</p><p class='article-text'>ومع استمرار الفيروسات في فصل الشتاء يوصي الأطباء بدمج فيتامين سي في  النظام الغذائي لأنه يساعد في محاربة نزلات البرد والإنفلونزا بشكل كبير.</p><h2>المصادر الرئيسية لفيتامين سي</h2><p class='article-text'><b>الليمون</b></p><p class='article-text'>تحتوي حبة ليمون واحدة تزن 100 غرام على 53 مليغرامًا من فيتامين سي.</p><p class='article-text'><b>الجريب فروت</b></p><p class='article-text'>يحتوي الجريب فروت الصغير على  68.8  مليغرامًا من فيتامين سي.</p><p class='article-text'><b>الفلفل الحلو</b></p><p class='article-text'>يحتوي الفلفل الحلو على العديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين سي. وهو أحد أغنى المصادر الغذائية لهذا العنصر الغذائي الأساسي.</p><p class='article-text'><b>البروكلي</b></p><p class='article-text'>يحتوي البروكلي الذي يزن 100 جرام على 89.2 ملجم من فيتامين د. يمكن تناول هذه الخضار، التي نشأت في إيطاليا، نيئة أو مطبوخة.</p><p class='article-text'><b>اللفت</b></p><p class='article-text'>يحتوي كل كوب واحد من اللفت على 27.3 ملليغرام من فيتامين سي. كما يعد من الخضار المليئة بالعناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية.</p><p class='article-text'><b>الطماطم</b></p><p class='article-text'>تمد حبة متوسطة الحجم من الطماطم الجسم بـ20 ملليغرام من فيتامين سي، وتقل هذه الكمية في الطماطم المطبوخة.</p><p class='article-text'><b>البطاطا</b></p><p class='article-text'>تمد حبة من البطاطا الجسم بـ20 ملليغرام من فيتامين سي، إضافًة للبوتاسيوم والألياف.</p><p class='article-text'><b>الأناناس</b></p><p class='article-text'>ويحتوي كوب من الأناناس الطازج المقطع إلى مكعبات على 79 ملليغرام من فيتامين سي، وهو ما تحتاجه بالضبط لتعزيز جهاز المناعة لديك.</p><p class='article-text'><b>البرتقال</b></p><p class='article-text'>يحتوي كل كوب من عصير البرتقال على 97 مليغراما من فيتامين سي.</p><p class='article-text'><b>المانجا</b></p><p class='article-text'>يوفر تناول كل كوب من المانجا  60.1 مليغراما من فيتامين سي.</p><p class='article-text'><b>الكيوي</b></p><p class='article-text'>تحتوي حبة متوسطة الحجم من الكيوي على 70 مليغراما من فيتامين سي.</p><p class='article-text'>كما يحتوي الكيوي على الألياف، والفلافانويد، والكاروتينات التي تساعد في حماية الخلايا.</p><p class='article-text'><b>الفراولة</b></p><p class='article-text'>يحتوي كل 100 غرام من الفراولة على نحو 59 ملغراما من فيتامين سي.</p><p class='article-text'><b>الشمام</b></p><p class='article-text'>يعد الشمام أحد مصادر فيتامين سي، حيث يمكن الحصول على 30 مليغراما من فيتامين سي عند تناول نصف كوب من الشمام.</p><p class='article-text'><b>البطيخ</b></p><p class='article-text'>يمكن الحصول على فيتامين سي من البطيخ، حيث يحتوي كوب منه على 12.5 مليغراما من فيتامين سي.</p><p class='article-text'><b>الجوافة</b></p><p class='article-text'>وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، تحتوي الجوافة على 37 سعرة حرارية فقط، و8 جرامات من الكربوهيدرات، و3 جرامات من الألياف، و125 ملجم من فيتامين سي لكل ثمرة.</p>

مفتاح الوقاية من البرد والإنفلونزا.. ما هي مصادر فيتامين "سي"؟

<p dir="RTL" style="text-align: justify;">أعلنت شرطة نيوزيلندا، اليوم، أنه تم التبرع بحلوى تحتوي على مستويات مميتة من الميثامفيتامين وتوزيعها في طرود غذائية في البلاد.</p>
<p dir="RTL" style="text-align: justify;">وقالت السلطات في مدينة أوكلاند إنه تم التبرع بحلوى الأناناس، التي تحمل علامة «ريندا» التجارية، من قبل شخص مجهول، في عبوة مختومة مخصصة للبيع بالقطاعي، وتوزيعها بعد ذلك في طرود غذائية.</p>
<p dir="RTL" style="text-align: justify;">وذكر مفتش المباحث، جلين بالدوين، أن ثلاثة أشخاص، من بينهم طفلان، طلبوا مساعدة طبية، بعد تناول الحلوى المعروفة باسم المصاصات في نيوزيلندا.</p>
<p dir="RTL" style="text-align: justify;">وأضاف: «من المهم أن يكون الشعب على دراية بهذه المصاصات والخطر الذي تشكله».</p>
<p dir="RTL" style="text-align: justify;">وتعمل الشرطة على تحديد الكيفية، التي تم بها تداول الحلوى وعددها في المجتمع ومن أين جاءت.</p>
<p dir="RTL" style="text-align: justify;">وذكرت الرئيسة التنفيذية لمدينة أوكلاند، هيلين روبنسون، أن الحلوى ربما تكون قد وصلت إلى ما بين 300 و400 شخص.</p>

منوعات

Varieties

مجهول يوزّع حلوى قاتلة على 400 شخص في نيوزيلندا

أعلنت شرطة نيوزيلندا، اليوم، أنه تم التبرع بحلوى تحتوي على مستويات مميتة من الميثامفيتامين وتوزيعها في طرود غذائية في البلاد. وقالت السلطات في مدينة أوكلاند إنه تم التبرع بحلوى الأناناس، التي تحمل علامة «ريندا» التجارية، من قبل شخص مجهول.

<p> على الرغم من أن وضع الأطعمة والفواكه والخضروات في الثلاجة يساعد على الحفاظ عليها لفترة كبيرة صالحة للأكل إلا أن هناك بعض الأطعمة التي لا ينصح بوضعها في الثلاجة.</p>
<p>وبحسب صحيفة الأخبار المصرية فإن هناك 5 أنواع من الفاكهة لا يجب وضعها في الثلاجة وهي كالتالي: </p>
<p><strong>-الموز</strong></p>
<p>لا ينبغي أبداً تخزين الموز في الثلاجة، فعند تبريدها، تبدأ قشورها بالتحول إلى اللون الأسود، مما قد يمنع الكثير من الناس، وخاصة الأطفال، من تناولها، بالإضافة إلى ذلك، الموز المبرد لا ينضج بسرعة، لذلك، يُنصح بتخزينها في درجة حرارة الغرفة للحصول على نضارة ومذاق مثاليين.</p>
<p><strong>-البطيخ</strong></p>
<p>يخطئ الكثير من الناس في حفظ البطيخ في الثلاجة لمنعه من الفساد بسرعة، ومع ذلك، من خلال القيام بذلك، يتم تقليل مضادات الأكسدة الموجودة فيه، كما تتضاءل قيمته الغذائية أيضًا، ولهذا السبب يوصي الخبراء بعدم تخزين البطيخ في الثلاجة.</p>
<p><strong>-الأناناس</strong></p>
<p>تخزين الأناناس في الثلاجة يمكن أن يؤدي إلى تدهور قوامه وطعمه، لذلك، من الأفضل عدم تبريده، نظرًا لأن التبريد يؤدي إلى أن تصبح الفاكهة طرية جدًا، مما يغير شكلها الطبيعي، كما أن تخزين الأناناس في درجة الغرفة يساعد على الحفاظ على نضارته ويمنع التغيرات غير المرغوب فيها في خصائصه، ومع ذلك، إذا كان الأناناس ناضجًا تمامًا، فيمكن تبريده لبضعة أيام لمنعه من أن يصبح طريًا جدًا.<br/>
 <br/>
<strong>-المانجو</strong></p>
<p>من المهم عدم تخزين المانجو في الثلاجة، لأن درجة الحرارة الباردة يمكن أن تبطئ عملية نضجها وتؤثر على طعمها وملمسها، ويمكن أن يسبب التبريد أيضًا إصابة تقشعر لها الأبدان، مما يؤدي إلى ظهور بقع داكنة أو نضج غير متساوٍ، ومن الأفضل تخزين المانجو في درجة حرارة الغرفة للاستمتاع بنكهتها الكاملة وعصارتها.</p>
<p><br/>
<strong>-الأڤوكادو</strong></p>
<p>لا ينبغي تخزين الأفوكادو في الثلاجة لأن درجة الحرارة الباردة يمكن أن تبطئ عملية نضجها وتؤدي إلى تصلبها، وقد يؤثر أيضًا على نكهتها وملمسها، فبدلًا من ذلك، يمكن تخزين الأفوكادو في درجة حرارة الغرفة حتى ينضج، ثم استخدمه على الفور للاستمتاع بقوامه الكريمي.</p>

الصحة

Health

5 فواكه لا يجب حفظها في الثلاجة

على الرغم من أن وضع الأطعمة والفواكه والخضروات في الثلاجة يساعد على الحفاظ عليها لفترة كبيرة صالحة للأكل إلا أن هناك بعض الأطعمة التي لا ينصح بوضعها في الثلاجة.

الثقافة

Culture & Art

ثقافة

Culture

قصص إبداع وابتكار تنبض بألوان ثقافات المعمورة

4326492.jpg

أصبحت مبادرات الإبداع وأشكال تحفيز المبدعين في دبي، عناوين وركائز جذب رئيسية ترسخ أهمية الإمارة الحضارية العالمية.

<p>تتضمن فعاليات «أسبوع مستقبل المناخ» التي ينظمها «متحف المستقبل»، بالتعاون مع مؤسسة «فكر» خلال الفترة من 26 إلى 30 سبتمبر الجاري، مؤتمراً يشمل 20 جلسة عامة.</p>
<p>إضافة إلى 6 ورش عمل مختلفة و3 أحداث رئيسية مصاحبة، ويشارك بها نخبة من المتحدثين والخبراء من دولة الإمارات والمنطقة والعالم، لتسليط الضوء على أهمية الحفاظ على الموارد الطبيعية، وتعزيز الوعي المناخي والسلوكيات الإنسانية المناسبة، ودور التكنولوجيا المتقدمة في تحقيق الأهداف المناخية المستقبلية، وتشجيع ريادة الأعمال والشركات الناشئة في مواجهة التحديات المناخية والبيئية.</p>
<p><img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fahmi559/4286310%20(2).jpg"/></p>
<p>وأكد ماجد المنصوري نائب المدير التنفيذي لمتحف المستقبل أن تنظيم «أسبوع مستقبل المناخ» يهدف إلى توفير منصة لاستعراض آراء وخبرات القادة العالميين والمسؤولين والمهتمين بقضايا المناخ بما يسهم بتسليط الضوء على الجهود العالمية الرامية إلى حماية البيئة، وبحث الحلول التي تساهم في مواجهة تحديات تغير المناخ التي تواجه كوكب الأرض.</p>
<p>وأضاف: «سيستضيف متحف المستقبل خلال «أسبوع مستقبل المناخ» حوارات ونقاشات مهمة حول سبل مواجهة تغير المناخ وتعزيز القيادة البيئية العالمية، وستكون مركزاً لمبادرات مهمة ليس على المستوى المحلي فقط، إنما على الصعيد العالمي أيضاً، وسيشكل هذا الحدث أيضاً فرصة لقيادة وتنظيم وإعداد الحلول المناسبة لريادة العمل البيئي».</p>
<p><span style="color: rgb(128, 0, 0);"><strong>استدامة</strong></span></p>
<p><img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fahmi559/4286309.jpg"/></p>
<p>ومن جهتها قالت دبي أبو الهول الرئيس التنفيذي لمؤسسة فكر: «سيدعم هذا الحدث مختلف المساعي الدولية نحو مستقبل أكثر استدامة، ويبحث موضوعات التقدم في جهود العمل المناخي ودعم الحراك نحو الاقتصاد الأخضر، وكيفية سبل زيادة تأثير المشاريع والمبادرات القائمة لتعزيز العمل المناخي، وصياغة وإعداد حلول مناخية مستدامة.</p>
<p>وذلك من خلال سلسلة من النقاشات وورش العمل والأنشطة المختلفة التي يقودها خبراء في قطاعي المناخ والاستدامة».</p>
<p><img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fahmi559/4286313%20(1).jpg"/></p>
<p>وتشمل فعاليات الحدث الذي يتم تنظيمه تزامناً مع عام الاستدامة واستعدادات الدولة لاستضافة مؤتمر الأطراف «COP28»، جلسة تستضيف نجيب صعب الأمين العام للمنتدى العربي للبيئة والتنمية لاستعراض المستقبل البيئي العربي، ويتناول توبي غريغوري مؤسس فريق المحيط العربي للتجديف، تجربته في جلسة «من الأطلسي إلى كوب 28».</p>
<p><img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fahmi559/4286312.jpg"/></p>
<p>فيما يتحدث الدكتور ماركوس إريكسون المؤسس المشارك والباحث في معهد «5 جيريس» عن إنقاذ المحيطات وحلول تحديات التلوث البلاستيكي العالمي.</p>
<p><img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fahmi559/4286307.jpg"/></p>
<p>وتتحدث المدونة الكويتية الزينة البابطين المهتمة بمجال البستنة العضوية، والتي تحمل رقماً قياسياً عالمياً في «غينيس» لأكبر درس عن الزراعة، عن موضوع رعاية الحدائق المنزلية من أجل مستقبل مستدام، فيما يتحدث وائل الأعور، المهندس المعماري والشريك المؤسس لشركة وايواي ومقرها دبي وطوكيو، عن التصاميم التي تراعي المناخ والمسؤولية الإبداعية في التصميم.</p>
<p><img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fahmi559/4286450.jpg"/></p>
<p>ويستعرض آرثر هوانغ الرئيس التنفيذي ومؤسس شركة «مينيوي» أبرز جوانب الثورة في التصميم المعماري وعلاقته بالاقتصاد الدائري.</p>
<p>وتتحدث عائشة عبدالله الخوري الباحثة الإماراتية وطالبة دكتوراه في علوم وهندسة المواد، حول كيفية الاستفادة من ثاني أكسيد الكربون من أجل مستقبل أكثر خضرة، فيما يتحدث أندرو هدسون، مؤلف وباحث وزميل كلية الخيال في جامعة أي اس يو للعلوم والخيال، عن إعادة تشكيل قصص المناخ والخيال العلمي.</p>
<p>ويتناول ويل بينيت مصمم الفضاءات الخضراء ومؤسس ومسؤول الطبيعة في ويلدون، أهمية قيادة التغيير الاجتماعي، ويقدم عبداللطيف البنا، رائد الأعمال الإماراتي تجربته في زراعة الأناناس في دبي، فيما يتحدث كل من تاكاشيجي ياماشيتا ويونغاه كانغ عن علاقة العمارة مع البيئة.</p>
<p>وسيشهد «أسبوع مستقبل المناخ» أيضاً تنظيم 6 ورش عمل على مدار عدة أيام، بما في ذلك ورشة عمل من قبل أكاديمية أنور قرقاش الدبلوماسية حول مفاوضات المناخ، وورشة عمل من صندوق حي دبي للمستقبل عن الشركات الناشئة في قطاع المناخ، وورشة عمل من مؤسسة عبدالله الغرير حول أهمية زيادة الوعي البيئي، وورشة عمل حول التعليم في مجال المناخ تقدمها الدكتورة سونيا بن جعفر والدكتور جو بطيخ.</p>
<p>ويعتبر «مجلس الشركات الناشئة في مجال المناخ» من أبرز الفعاليات الرئيسية في هذا الحدث، والذي يعد منصة يشارك فيها رواد الأعمال المهتمون بالمناخ آراءهم وتجاربهم العملية. ويعرض «مهرجان أفلام المناخ» في متحف المستقبل 3 أفلام طويلة و6 أفلام قصيرة، فيما يستضيف «معرض صور المناخ» إبداعات 3 مصورين إماراتيين، وهم عبيد البدور ونورا النيادي وحامد مشربك.</p>
<div> </div>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>

تنطلق فعالياته الثلاثاء المقبل

«أسبوع مستقبل المناخ» ينظم 29 فعالية ويستقطب مشاركة واسعة

.jpg

تتضمن فعاليات «أسبوع مستقبل المناخ» التي ينظمها «متحف المستقبل»، بالتعاون مع مؤسسة «فكر» خلال الفترة من 26 إلى 30 سبتمبر الجاري، مؤتمراً يشمل 20 جلسة عامة.

<p>شهدت «لولو هايبر ماركت»، سلسلة متاجر البيع بالتجزئة الأشهر في المنطقة، حفل التدشين الرسمي لحملة «احتفال الهند» السنوية، بحضور سنجاي سودهير سفير جمهورية الهند في الإمارات، وذلك في لولو هايبر ماركت الوحدة مول، أبوظبي.</p>
<p>وحضر انطلاق الحملة، يوسف علي إم. إيه. رئيس مجلس إدارة مجموعة اللولو العالمية برفقة عدد من كبار الشخصيات.</p>
<p>وتشمل حملة «احتفال الهند» سلسلة من المهرجانات والاحتفالات الهندية مثل يوم الاستقلال الهندي ومهرجان الحصاد (أونام)، ويوم الأنوار (ديوالي) وغيرها، وذلك بهدف تقديم تجربة تسوق غامرة وفريدة من نوعها إذ ستستقبل متاجر اللولو المشاهير وسيتم توفير مجموعة من الأطباق والأطعمة الإقليمية إضافة إلى العروض والحسوم المدهشة في الأقسام كافة ومن ذلك الأطعمة الطازجة، والبقالة ومستلزمات المنزل ومنتجات نمط الحياة والأزياء. </p>
<p>كما ستقدم مجموعة اللولو العالمية، أحد أكبر موردي المنتجات الهندية، هذا العام أكثر من 5,000 منتج متميز في كل من الأقسام الغذائية وغير الغذائية. وتماشياً مع إعلان الجمعية العامة للأمم المتحدة عن تلقيب سنة 2023 بالسنة الدولية للدُخن تم التركيز بشكل خاص على حبوب الدُخن، إذ تم توفير أكثر من 20 نوعاً من حبوب الدُخن إضافة إلى الأطباق الشهية والمنتجات المحضرة من هذه الحبوب والمتوافرة في أقسام الطعام الساخن وبأسعار خاصة. </p>
<p>كما ستقوم مجموعة اللولو بالترويج لمنتجات من مختلف ولايات الهند مثل مبادرة «منتج واحد من منطقة واحدة» من ولاية أوتار براديش، وتشكيلات الأناناس من ميغالايا، والتفاح الكشميري، والبيض من ولاية تامل ناندو، والفاكهة والخضراوات من كيرالا وولايات جنوبي الهند الأخرى.</p>
<p>وقال سنجاي سودهير سفير جمهورية الهند في الإمارات، «يشرفني أن أكون هنا ضمن فعاليات لولو احتفال الهند، ووجب عليّ التعبير عن انبهاري بمجموعة المنتجات المعروضة». </p>
<p>وعبر يوسف علي إم. إيه. رئيس مجلس إدارة مجموعة اللولو العالمية قائلاً، «نسعى من فعاليتنا هذه للتعزيز من المنتجات الهندية، هذا مبدأ وواجب أؤمن به بقوة. ونحن ممتنون للغاية لدعم السفارة الهندية الصادق لأجل تعزيز مصالح الهند وسنبقى مدينين لهذا العرفان». </p>
<p>وقالت أرشانا أناند، الرئيس التنفيذي للأعمال في زي فايف العالمية، «عبر شراكاتنا المستمرة مع اللولو نتطلع إلى خلق تجارب لا تنسى للمتسوقين في المنطقة، عن طريق الجمع بين الترفيه والتسوق، وبين العروض الحصرية وفرص لقاء النجوم».</p>

«اللولو العالمية» تطلق فعاليات «احتفال الهند» في الإمارات

target5600540933294247461.jpg

<p>يتبع العديد من الذواقة المسار الذي يرسمه لهم دليل ميشلان باعتباره خريطة طريق تقودهم عبر بعض المطاعم الأكثر ابتكاراً وفخامة في دبي.</p>
<p>والفخامة أمر عادي في الإمارة كما يشير مقال منشور في موقع صحيفة «ذا هيندو»، وذلك سواء في المأكولات التي تقدمها مطاعمها أو في الفنون المعروضة داخل فنادقها الفاخرة.</p>
<p> </p>
<p><strong>منحوتات ووصفات</strong></p>
<p>ففي فندق «أنديغو دبي داون تاون» ذي الـ 5 نجوم يعرض الفنان المقيم في لوس أنجليس، رفيق أناضول، قطعة فنية متعددة الوسائط بعنوان «رياح دبي»، هي عبارة عن منحوتات ثلاثية الأبعاد من مجموعة بيانات سرعة الرياح ودرجات الحرارة المتغيرة في المدينة.</p>
<p>وعلى غرار «رياح دبي» المتغيرة، لا يرى المقال مستغرباً أن يكون مشهد الطعام في المدينة مرصعاً بنجوم الطهي أيضاً مع وصفات بمكونات ثمينة من جميع أنحاء العالم، وحيث مشهد الطهي تماماً مثل «رياح دبي» يتغير مع الدراما وجذب المواهب من كل مكان.</p>
<p> </p>
<p><strong>إرث عائلي</strong></p>
<p>وعن دليل ميشلان الذي يستخدمه كثيرون لرسم مسار طعام الذواقة عبر المدينة، يشير المقال إلى مطعم «موون رايز» والذي يتسع لـ12 شخصاً فقط، حيث يشكل الطعام إرثاً عائلياً مع قصص يسردها الطاهي الشاب الفرنسي السوري، سليمان حداد، الذي نشأ في دبي عبر قائمة أطباقه.</p>
<p>يفتتح القائمة التي يصفها بـ «مطبخ دبي» بفطائره فوا غرا التي تمتلئ بمزيج مغذٍ من صلصة الأناناس والزعفران وشراب التمر مع زيت الفلفل السيشواني الصيني في مزيج ذكي من ناحية التقنية والمكونات، وهي تشكل مثالاً جيداً وراء فوزه بجائزة الشيف الشاب لعام 2022 من قبل دليل ميشلان ،مستوحياً من الطعام الذي تناوله في نشأته، يستمتع الطاهي بقائمة الطعام ويحصل على المكونات من جميع أنحاء الشرق الأوسط واليابان.</p>
<p>ويبدو أن فوا غرا ولحم الوايغو والكافيار من المجمعات الغذائية الأساسية في دبي للذواقة، وفقاً للمقال. وبالمقابل، يتوسط مطعم «11 وودفاير» الحائز على نجمة ميشلان، للشيف الماليزي السنغافوري أكمل أنور، النار داخل الفيلا الأنيقة المعاد توجيهها، حيث تم بناء المساحة حول مطبخ مفتوح تتصاعد منه الحرارة والطاقة، وتركز وصفاته على الأطباق البسيطة الشهية، حيث الخضار والأطعمة البحرية واللحوم المشوية على البلوط أو الجوز أو القش.</p>
<p> </p>
<p><strong>أسعار مقبولة</strong></p>
<p>من بين وجهات الطهي التي يلفت إليها المقال، مطاعم تقدم طعاماً جيداً بأسعار معقولة وفق دليل ميشلان، كمطعم «3 فلس» الشهير الواقع في ميناء الصيد بالجميرا، حيث تختفي الصويا عن طاولات المطعم، ويصنع الشيف الياباني شون شروما أطباقاً متوازنة من دون بهارات، ما يتيح الاستمتاع بالأسماك الطازجة، وحيث الحلوى المميزة في المحل هي مثلجات مع رغوة الهيل.</p>
<p>كذلك يشير المقال إلى مطاعم أدرجت على لائحة ميشلان كمطعم «جونز دبي»، حيث الطاهي الصيني الكندي كالفين تشيونغ اشتهر بمطعمه الشهير «باستيان» الحائز على قاعدة جماهيرية هندية مخلصة لطبخه ونكهاته، وقد أطلق «جونز» في عام 2021 كتجربة طعام حديثة لكن القائمة تحن إلى الماضي مازجة النكهات الآسيوية مع أمريكا الشمالية مع خط هندي مميز يتخللها. كذلك يشير موقع «ذا هيندو» إلى «ميمي كاكوشي» المدرج على قائمة ميشلان الذي يحتضن بريق مدينة أوساطا المتأثرة بموسيقى الجاز في عشرينات القرن الماضي.</p>
<p>وتماشياً مع الأجواء يقدم الطعام الياباني مع تعديلات مدروسة في قائمة طعام باهظة الثمن تركز على المكونات الفاخرة، حيث تم تصميم كل طبق بعناية مع كوب من شاي الماتشا الدافئ في الختام.</p>

تحتضن باقة من أفخر المطاعم العالمية والأساليب الابتكارية

الذواقة يتبعون دليل ميشلان إلى دبي

target1484228835347817661.jpg

يتبع العديد من الذواقة المسار الذي يرسمه لهم دليل ميشلان باعتباره خريطة طريق تقودهم عبر بعض المطاعم الأكثر ابتكاراً وفخامة في دبي.

<p>أكد ألفونسو فرديناند، سفير جمهورية الفلبين لدى دولة الإمارات، حرص بلاده على تعزيز التعاون مع دولة الإمارات العربية المتحدة في المجالات المختلفة، وعلى وجه الخصوص مجال الابتكار والتكنولوجيا، خصوصاً وأن كلا البلدين حققا تقدماً ملحوظاً في علاقاتهما الدبلوماسية.</p>
<p>وقال في تصريحات لوكالة أنباء الإمارات «وام»، إن البلدين سيحتفلان العام المقبل بالذكرى الخمسين لإقامة العلاقات الدبلوماسية بينهما، الأمر الذي يجعل هذه المناسبة الفرصة الأمثل لاستغلال كافّة الإمكانيات التي تتيحها هذه العلاقات.</p>
<p>وأضاف السفير الفلبيني، أن البلدين الصديقين يوليان اهتماماً كبيراً لدراسة مجالات الإبداع والتكنولوجيا، لافتاً إلى أن دولة الإمارات تتبوأ مكانة رائدة في مجال استكشاف الفضاء، الأمر الذي تؤكده المهمة التي أطلقتها إلى كوكب المريخ العام الماضي المتمثلة في مسبار الأمل، وإرسالها أول رائد فضاء عربي يسير في الفضاء في وقت سابق من العام الجاري.</p>
<p> وأشار إلى أن الدولتين وقعتا من خلال وكالتي الفضاء في كل منهما، مذكرة تفاهم لتعزيز التعاون بينهما في هذا المجال، سيما وأنّ الفلبين تقوم حالياً بتطوير تكنولوجيا الأقمار الصناعية الصغيرة الخاصة بها، كما أنهما تدرسان توقيع مذكرة تفاهم لتعزيز التعاون العلمي والتكنولوجي بينهما، بما في ذلك التعاون في مجال الذكاء الاصطناعي، والتي ستمثل انطلاقة التعاون المشترك في المجالات التكنولوجية.</p>
<p>تنمية </p>
<p>ورأى السفير الفلبيني أن هناك مجالاً واسعاً لتعزيز التعاون المشترك في الجوانب ذات الصلة بالتنمية المستدامة، منوّهاً في هذا الصدد، بإطلاق دولة الإمارات اسم «عام الاستدامة» على العام الجاري 2023، وكاشفاً النقاب عن أن البلدين يدرسان التوقيع على اتفاقية إطارية مشتركة في مجال الطاقة المتجددة، في الوقت الذي تقترح فيه بلاده توقيع مذكرة تعاون ثنائية لتعزيز التعاون في مجالات العمل المناخي، خصوصاً في ظل استعدادات دولة الإمارات لاستضافة قمة المناخ (COP 28). </p>
<p>وأضاف: «نظراً لكونها واحدة من أكثر البلدان تعرضاً لتغير المناخ، تسعى الفلبين للتعاون مع دولة الإمارات العربية المتحدة من أجل مستقبل مستدام، لا سيما في مجال الطاقة المتجددة، التي حققت فيها الإمارات إنجازات مشهودة من خلال استثمارات شركة أبوظبي لطاقة المستقبل (مصدر)، وذلك في إطار الدور الرائد الذي تلعبه الإمارات في مبادرات معالجة آثار التغير المناخي».</p>
<p>وأكّد فرديناند، تطلع الفلبين إلى تعزيز التعاون مع دولة الإمارات في مجالات التجارة والاستثمار، موضحاً أن الجانبين وقّعا العام الماضي اتفاقية تهدف إلى تعزيز وحماية الاستثمارات المتبادلة، وأن الأولوية خلال العام الحالي هي التوقيع على اتفاقية شراكة اقتصادية شاملة بينهما، خصوصاً وأن مثل تلك الاتفاقيات تسهم في تعزيز حجم التبادل التجاري والاستثمارات المشتركة، ما سيؤدي إلى تنويع الأنشطة الاقتصادية وتطوير صناعات جديدة وتوفير فرص عمل، بالإضافة إلى زيادة معدلات الإنفاق.</p>
<p>تجارة </p>
<p>وقال السفير الفلبيني، إن التجارة الثنائية بين الإمارات والفلبين ارتفعت في عام 2022 بنسبة 49.9 % وبقيمة بلغت 1.52 مليار دولار مقارنة بـ 1.01 مليار دولار في عام 2021، مبيناً أن صادرات الفلبين الرئيسية إلى الإمارات تتضمن المنتجات الإلكترونية، والأغذية المصنعة، والمشروبات، ومنتجات الأناناس، والأناناس، والآلات ومعدات النقل، والمواد الكيميائية وغيرها.</p>
<p>وعلى الجانب الآخر أوضح فرديناند، أن دولة الإمارات احتلت المركز الثاني كأكبر مصدّر للبترول ومنتجات النفط إلى الفلبين في عام 2021، بعد المملكة العربية السعودية، وأصبحت في العام 2022 الشريك التجاري السابع عشر للفلبين (من أصل 230)، وسوق التصدير الثاني والعشرين لمنتجاتها (من أصل 206)، ومصدر الاستيراد السادس عشر (من أصل 213)، الأمر الذي يدلل على أهمية الإمارات كشريك اقتصادي للفلبين.</p>
<p>وعلى صعيد العلاقات الإنسانية بين شعبي البلدين، أكد السفير الفلبيني أنها علاقات متميزة، تسهم في تعزيز العلاقات بين الدولتين، لافتاً إلى أن أكثر من مليون مواطن فلبيني يقيمون ويعملون في الإمارات، وفقاً لآخر التقديرات، تتعاون السفارة مع السلطات الإماراتية بشكل دائم لحماية رفاهيتهم، معتبراً أن علاقات العمل تشكل واحداً من أهم جوانب التعاون الثنائي.</p>
<p>وفي هذا السياق أوضح فرديناند، أن هناك العديد من المبادرات المشتركة بين البلدين، بما في ذلك اللجنة المشتركة للتعاون العمالي الثنائي (JCBLC)، واللجنة المشتركة للشؤون القنصلية (JCCM)، واللجنة المشتركة لمكافحة الاتجار بالبشر، التي تعزز آليات للتعاون الثنائي في مجال حماية المواطنين الفلبينيين والإماراتيين على حد سواء. </p>
<p>احتفال</p>
<p>وتطرّق السفير الفلبيني إلى احتفال السفارة والجالية الفلبينية في جميع أنحاء دولة الإمارات، خلال الأسبوع الجاري باليوم الوطني الـ125 للفلبين، وقال: «يمثل اليوم الوطني لبلادي هذا العام مناسبة استثنائية بالنسبة لي، باعتبارها فرصتي الأولى كسفير للفلبين لدى الإمارات لأحتفل بهذه المناسبة مع أبناء بلدي في هذا البلد، وأعرب عن فخري بإنجازات أبناء شعبي على أرضه».</p>
<p>وأكد أن صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، رئيس الدولة، حفظه الله، يواصل تعزيز ثقافة التسامح والتعايش وعدم التمييز في الدولة، ويهتم بالإبداع والتكنولوجيا وتعزيز استدامة الموارد الطبيعية، استكمالاً لإرث المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيّب الله ثراه.</p>

السفير الفلبيني: حريصون على تعزيز التعاون مع الإمارات في الابتكار والتكنولوجيا

<p dir="RTL" style="text-align: justify;">أكد ألفونسو فرديناند، سفير جمهورية الفلبين لدى دولة الإمارات، حرص بلاده على تعزيز التعاون مع دولة الإمارات العربية المتحدة في المجالات المختلفة، وعلى وجه الخصوص مجال الابتكار والتكنولوجيا، خصوصا وأن كلا البلدين حققا تقدما ملحوظا في علاقاتهما الدبلوماسية<span dir="LTR">.</span></p>
<p dir="RTL" style="text-align: justify;">وقال، في تصريحات لوكالة أنباء الإمارات «وام»، إن البلدين سيحتفلان العام المقبل بالذكرى الخمسين لإقامة العلاقات الدبلوماسية بينهما، الأمر الذي يجعل هذه المناسبة الفرصة الأمثل لاستغلال كافّة الإمكانيات التي تتيحها هذه العلاقات<span dir="LTR">.</span></p>
<p dir="RTL" style="text-align: justify;">وأضاف السفير الفلبيني أن البلدين الصديقين يوليان اهتماماً كبيراً لدراسة مجالات الإبداع والتكنولوجيا، لافتاً إلى أن دولة الإمارات تتبوأ مكانة رائدة في مجال استكشاف الفضاء، الأمر الذي تؤكده المهمة التي أطلقتها إلى كوكب المريخ العام الماضي المتمثلة في مسبار الأمل، وإرسالها أول رائد فضاء عربي يسير في الفضاء في وقت سابق من العام الجاري<span dir="LTR">.</span></p>
<p dir="RTL" style="text-align: justify;">وأشار إلى أن الدولتين وقعتا، من خلال وكالتي الفضاء في كل منهما، مذكرة تفاهم لتعزيز التعاون بينهما في هذا المجال، سيما وأنّ الفلبين تقوم حاليا بتطوير تكنولوجيا الأقمار الصناعية الصغيرة الخاصة بها، كما أنهما تدرسان توقيع مذكرة تفاهم لتعزيز التعاون العلمي والتكنولوجي بينمها بما في ذلك التعاون في مجال الذكاء الاصطناعي، والتي ستمثل انطلاقة التعاون المشترك في المجالات التكنولوجية<span dir="LTR">.</span></p>
<p dir="RTL" style="text-align: justify;">ورأى السفير الفلبيني أن هناك مجالاً واسعاً لتعزيز التعاون المشترك في الجوانب ذات الصلة بالتنمية المستدامة، منوّهاً، في هذا الصدد، بإطلاق دولة الإمارات اسم "عام الاستدامة" على العام الجاري 2023، وكاشفاً النقاب عن أن البلدين يدرسان التوقيع على اتفاقية إطارية مشتركة في مجال الطاقة المتجددة، في الوقت الذي تقترح فيه بلاده توقيع مذكرة تعاون ثنائية لتعزيز التعاون في مجالات العمل المناخي، خصوصاً في ظل استعدادات دولة الإمارات لاستضافة قمة المناخ<span dir="LTR"> (COP 28).</span></p>
<p dir="RTL" style="text-align: justify;">وأردف: "نظراً لكونها واحدة من أكثر البلدان تعرضا لتغير المناخ، تسعى الفلبين للتعاون مع دولة الإمارات العربية المتحدة من أجل مستقبل مستدام، لا سيما في مجال الطاقة المتجددة، التي حققت فيها الإمارات إنجازات مشهودة من خلال استثمارات شركة أبوظبي لطاقة المستقبل (مصدر)، وذلك في إطار الدور الرائد الذي تلعبه الإمارات في مبادرات معالجة آثار التغير المناخي".</p>
<p dir="RTL" style="text-align: justify;">وأكّد فرديناند تطلع الفلبين إلى تعزيز التعاون مع دولة الإمارات في مجالات التجارة والاستثمار، موضحا أن الجانبين وقعا العام الماضي اتفاقية تهدف إلى تعزيز وحماية الاستثمارات المتبادلة، وأن الأولوية خلال العام الحالي هي التوقيع على اتفاقية شراكة اقتصادية شاملة بينهما، خصوصا وأن مثل تلك الاتفاقيات تسهم في تعزيز حجم التبادل التجاري والاستثمارات المشتركة، ما سيؤدي إلى تنويع الأنشطة الاقتصادية وتطوير صناعات جديدة وتوفير فرص عمل بالإضافة إلى زيادة معدلات الإنفاق<span dir="LTR">.</span></p>
<p dir="RTL" style="text-align: justify;">وقال السفير الفلبيني، إن التجارة الثنائية بين الإمارات والفلبين ارتفعت في عام 2022 بنسبة 49.9% وبقيمة بلغت 1.52 مليار دولار مقارنة بـ1.01 مليار دولار في عام 2021، مبينا أن صادرات الفلبين الرئيسية إلى الإمارات تتضمن المنتجات الإلكترونية، والأغذية المصنعة، والمشروبات، ومنتجات الأناناس، والأناناس، والآلات ومعدات النقل، والمواد الكيميائية وغيرها<span dir="LTR">.</span></p>
<p dir="RTL" style="text-align: justify;">وعلى الجانب الآخر، أوضح فرديناند أن دولة الإمارات احتلت المركز الثاني كأكبر مصدّر للبترول ومنتجات النفط إلى الفلبين في عام 2021، بعد المملكة العربية السعودية، وأصبحت في العام 2022 الشريك التجاري السابع عشر للفلبين (من أصل 230)، وسوق التصدير الثاني والعشرين لمنتجاتها (من أصل 206)، ومصدر الاستيراد السادس عشر (من أصل 213)، الأمر الذي يدلل على أهمية الإمارات كشريك اقتصادي للفلبين<span dir="LTR">.</span></p>
<p dir="RTL" style="text-align: justify;">وعلى صعيد العلاقات الإنسانية بين شعبي البلدين، أكد السفير الفلبيني أنها علاقات متميزة، تسهم في تعزيز العلاقات بين الدولتين، لافتا إلى أن أكثر من مليون مواطن فلبيني يقيمون ويعملون في الإمارات، وفقاً لآخر التقديرات، تتعاون السفارة مع السلطات الإماراتية بشكل دائم لحماية رفاهيتهم، معتبراً أن علاقات العمل تشكل واحدا من أهم جوانب التعاون الثنائي<span dir="LTR">.</span></p>
<p dir="RTL" style="text-align: justify;">وفي هذا السياق، أوضح فرديناند أن هناك العديد من المبادرات المشتركة بين البلدين، بما في ذلك اللجنة المشتركة للتعاون العمالي الثنائي<span dir="LTR"> (JCBLC)</span>، واللجنة المشتركة للشؤون القنصلية<span dir="LTR"> (JCCM)</span>، واللجنة المشتركة لمكافحة الاتجار بالبشر، التي تعزز آليات للتعاون الثنائي في مجال حماية المواطنين الفلبينيين والإماراتيين على حد سواء<span dir="LTR">.</span></p>
<p dir="RTL" style="text-align: justify;">وتطرّق السفير الفلبيني إلى احتفال السفارة والجالية الفلبينية في جميع أنحاء دولة الإمارات، خلال الأسبوع الجاري باليوم الوطني الـ125 للفلبين، وقال: "يمثل اليوم الوطني لبلادي هذا العام مناسبة استثنائية بالنسبة لي، باعتبارها فرصتي الأولى كسفير للفلبين لدى الإمارات لأحتفل بهذه المناسبة مع أبناء بلدي في هذا البلد، وأعرب عن فخري بإنجازات أبناء شعبي على أرضه".</p>
<p dir="RTL" style="text-align: justify;">وأكّد أن صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، رئيس الدولة، حفظه الله، يواصل تعزيز ثقافة التسامح والتعايش وعدم التمييز في الدولة، ويهتم بالإبداع والتكنولوجيا وتعزيز استدامة الموارد الطبيعية، استكمالاً لإرث المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيب الله ثراه.</p>

الفلبين تسعى لتعزيز تعاونها مع الإمارات في التكنولوجيا

أكد ألفونسو فرديناند، سفير جمهورية الفلبين لدى دولة الإمارات، حرص بلاده على تعزيز التعاون مع دولة الإمارات العربية المتحدة في المجالات المختلفة.

نتائج البحث عن: الأناناس