تحميس البن

تحميس البن أو تحميصه، مهارة يتقنها المولعون بالقهوة، وفي الإمارات توارثت الأجيال طريقة خاصة اعتمدها أهل هذه الأرض الطيبة.. والصورة من أجواء «أيام الشارقة التراثية» .