3 % نسبة الدهون في حليب البقر

وفقاً للباحثة، جينا باستل، في مختبر حديقة الحيوان في واشنطن، فإن نسبة الدهون في حليب البقر لا تتجاوز 3 %، بينما هي 30 % في حليب الحوت القاتل «الأوركا».