00
إكسبو 2020 دبي اليوم

الأطفال يزداد استهلاكهم للفواكه

ت + ت - الحجم الطبيعي

التفاخ أم الموز أم التوت أم العنب أو نوع آخر من الفاكهة ... ما هو نوع الفاكهة المفضل للأطفال والمراهقين؟

حلل الباحثون استقصاءات غذائية لما يزيد عن 3000 طفل تتراوح أعمارهم بين 2-19 عاماً، وتم حساب استهلاكهم الكلي للفواكه يومياً، بما في ذلك الفاكهة الكاملة أو العصائر الطبيعية الطازجة أو أطباق الفواكه المتنوعة.

وبشكل متوسط كانت النتائج تشير إلى استهلاك ما يقارب كوب وربع الكوب من الفواكه والعصائر عند هؤلاء الأطفال والمراهقين يومياً.

بالنسبة للفواكه الكاملة كان التفاح يشكل 19% من السعرات الحرارية للفواكه التي يتناولها الأطفال بينما كان الموز يشكل 7% بالإضافة للبطيخ والحمضيات والعنب وغيره.

وبين العصائر كانت عصاشر الحمضيات هي المفضلة لديهم.

قال الباحثون بأن تناول الفواكه ارتفع بشكل ملحوظ بين الأطفال ما بين عامي 2003-2010 ، وكانت الفوائد الغذائية الأعلى تأتي من الفواكه الكاملة حيث تعتبر الأفضل.

طباعة Email