مختبر دبي يطلق خدمة فحص منتجات الأغذية المعدلة وراثياً

قام مختبر دبي المركزي ببلدية دبي متمثلاً بقسم مختبرات الأغذية والبيئة بتطوير وإطلاق خدمة فحص الكشف عن الأغذية المعدلة وراثياً.

وذلك للتأكد من مطابقة المنتج للوصف الموجود على البطاقة التعريفية، باستخدام تقنية التفاعل المتسلل لأنزيم بلمرة الدنا (Real Time-PCR) الدقيقة وعلى أيدي المختصين من ذوي الخبرة والكفاءة في المختبرات، سعياً لضمان الصحة والسلامة العامة ومستوفية بذلك المتطلبات الخاصة للمواصفة القياسية لجودة وكفاءة المختبرات ISO17025.

وتُعرَف الأغذية المعدلة وراثياً بأنها تلك الأغذية التي تحتوي على مكونات غذائية تم تعديلها وراثياً بطريقة لا تحدث بالطبيعة بصورة تلقائية وإنما من خلال إدخال جينات معينة من مصادر مختلفة لتلك المكونات.