سوق إبل في أبوظبي لدعم المنتجات المحلية
سوق الابل يهدف الى تعزيز التنافسية في السوق المحليمن المصدر
قال حمد عيسى المزروعي مدير إدارة العمليات والتجارة في مركز خدمات المزارعين، إن المركز يعتزم وبالتعاون مع شركة الإمارات للمستقبل، تنظيم سوق أسبوعياً لبيع الإبل من مختلف الأعمار بدءاً من يوم السبت المقبل، وذلك تشجيعاً لاستهلاك لحوم الجمال المميزة ودعماً للمستهلكين، حيث تباع الإبل بأسعار تنافسية.
وذكر في تصريحات للصحافيين أن السوق يتيح للمستهلكين من الجمهور والشركات الغذائية والمطاعم وشركات التوريد تأمين احتياجاتهم من لحوم الإبل والتي تمثل جزءاً من تراثنا المحلي، حيث تتوفر لدى الشركة أصناف مميزة من الإبل يتم بيعها بسعر ثابت حسب الفئة العمرية لكل جمل، كما يشمل السعر تكلفة العقر التي تتم بعد الشراء مباشرة وتحت إشراف مختصين من جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، لافتاً إلى أن السوق يقام يوم السبت من كل أسبوع في منطقة الخزنة بجوار معقر الخزنة مباشرة، حيث يفتح أبوابه من الساعة 7:00 صباحاً حتى 6:00 مساء، فيما تم تجهيز موقع السوق بحظائر مخصصة لإيواء الإبل، وتوفر شركة الإمارات للمستقبل نحو 150 جملاً للبيع في اليوم الأول لافتتاح السوق.
تنافسية
وأضاف المزروعي: «لقد بينت تجربة إقامة أسواق مؤقّتة لبيع المواشي المحلية والتي نفذها مركز خدمات المزارعين مدى حاجة المستهلكين والتجار لأسواق توفر لهم اللحوم بأسعار تنافسية، ووجد المركز بالتعاون مع جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية وشركة الإمارات للمستقبل من الضروري إقامة سوق مخصصة لبيع لحوم الإبل حية نظراً لما تحظى به لحوم الإبل من قبول واسع لدى المواطنين كونها تمثل جزءاً من تراثنا الوطني».
وتابع: «هدفنا تعزيز التنافسية في السوق المحلي ودعم مربي الثروة الحيوانية في الإمارة وإتاحة الفرصة أمامهم لتسويق منتجاتهم لأكبر عدد من المستهلكين الذين سيتواجدون بصورة منتظمة أسبوعياً في السوق، حيث تتوفر في سوق الإبل كل إجراءات السلامة ومتطلبات الرفق بالحيوان، فضلاً عن أنه يقام إلى جوار المسلخ وبالتالي تتم عملية عقر وتجهيز الجمال أمام أصحابها بإشراف مباشر من البيطريين التابعين لجهاز أبوظبي للرقابة الغذائية».
خبراء
ولفت إلى أن لحوم الجمال بها العديد من الفوائد الصحية، حيث ينصح خبراء التغذية بتناولها لمن يطبقون نظاماً غذائياً لإنقاص الوزن، والراغبين في تقليل مستوى الكوليسترول في الدم، وبينت البحوث الغذائية أن الأحماض الدهنية غير المشبعة في لحم الجمل تقلل من احتمالات الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
وكان مركز خدمات المزارعين قد أقام سوقاً مؤقتة لبيع الأضاحي المحلية بجانب المسلخ الرئيسي في بني ياس في إمارة أبوظبي قبيل عيد الأضحى الماضي، وأتاح للمواطنين من مربي الثروة عرض وبيع المواشي من خراف وماعز وأغنام مباشرة للراغبين بشراء الأضاحي من سكان الإمارة، وقد حظيت فكرة إقامة هذه السوق بإعجاب الكثير من مربي الثروة الحيوانية والمستهلكين على حد سواء، حيث امتلأت في فترات وجيزة وظلت مزدحمة طوال مدة انعقادها.
