تحليل 12 ألفا و500 عينة غذائية و 400 ألف اختبار بيئي

قام مختبر دبي المركزي العام الماضي بعدة أبحاث ودراسات تطويرية استهدفت تطوير كفاءة مختبرات الاقسام بما يتماشى مع التطورات العالمية وبما يلبي حاجة الجهات المستفيدة من الخدمات المقدمة وبما يشكل اضافة لخدمات بلدية دبي. جاء ذلك في التقرير السنوي لادارة مختبر دبي المركزي لعام 2001 والذي اوضح ان عدد العينات التي تم فحصها بمختبر الاغذية خلال العام الماضي بلغ 12 ألفا و531 عينة لعشرين مجموعة غذائية تبين من خلال اخضاعها للفحص المخبري ان 11 ألفا و308 عينات منها صالحة للاستهلاك الآدمي، وأن ألفا و24 عينة غير صالحة فيما اخضعت الـ 199 عينة المتبقية الى اجراءات اخرى. واحتلت فحوصات الحليب ومشتقاته رأس القائمة وشكلت نسبة 31.05% من اجمالي العينات حيث بلغت 3 آلاف و891 عينة، بينت التحاليل ان 129 عينة منها غير صالحة وهي تمثل نسبة 12.6% من اجمالي العينات، فيما ثبت صلاحية 3 آلاف و731 عينة، واخضعت 31 عينة لاجراءات مخبرية اخرى. وأكد المهندس عدنان عبدالرحمن شرفي مدير ادارة مختبر دبي المركزي ان المختبر حقق العام الماضي انجازات كبيرة سواء في مجال تطوير العمل والارتقاء بخدمة العملاء او في اطار البحوث والدراسات وتطبيق المعايير والمقاييس المختبرية، مشيرا الى ان مختبر دبي المركزي يسعى لاستحداث خدمات جديدة مثل خدمة فحص الاحجار الكريمة والاجهزة الكهربائية المنزلية ولعب الاطفال ومستحضرات التجميل، كما يسعى للحصول على اعتماد دولي لقحوصات المعادن الثمينة واستحداث نظام مختبر الاحجار الكريمة والمعادن الثمينة مزودا بتقنيات الكمبيوتر، وزيادة نسبة التوطين من 30 الى 75%. كما يسعى مختبر دبي المركزي خلال العام الجاري الى تأسيس مختبر لفحص الالماس، وتأسيس مختبر فحص الاحجار الكريمة الملونة، وتأسيس مختبر للعب الاطفال وآخر للادوات الكهربائية المنزلية. ويتضمن مختبر دبي المركزي حاليا على قسم الاعتماد والمقاييس وقسم مختبر الهندسة، وقسم مختبر الاغذية والبيئة وقسم مختبر المواد الاستهلاكية. وأضاف مدير ادارة المختبر المركزي ان عدد التقارير الصادرة والمطبوعة من قبل ادارة مختبر دبي المركزي العام الماضي بلغ 122 ألفا و666 تقريرا مقارنة بـ 137 ألفا و774 تقريرا صدر عن ادارة المختبر المركزي العام 2000. وبلغ عدد الشهادات الصادرة والمطبوعة من قبل ادارة مختبر دبي المركزي خلال العام الماضي 137 ألفا و774 شهادة مقارنة بـ 19 ألفا و175 شهادة تم اصدارها العام 2000. وأضاف انه ومن الانجازات التي تحققت العام الماضي اعادة ارشفة الملفات وذلك بتنظيم توزيع الملفات وترقيمها وادراجها في الحاسب الآلي، وتكوين فريق تسويق لترشيد استخدام الانترنت في التعامل مع المختبر وتشكيل فريق لاقتراح الاجراءات الخاصة بالامن والسلامة، كما بلغ عدد الاقتراحات والشكاوي التي تم تسجيلها العام الماضي 66 اقتراحا وتسجيل 19 شكوى، ومراجعة الملاحظات التقنية للمشاريع ومخططاتها الواردة من قبل الدوائر الاخرى في البلدية، ومراجعة المواصفات المطلوب اعتمادها كمواصفات خليجية لدول الخليج وذلك بالتعاون مع الاقسام المعنية بمختبر دبي المركزي، بالاضافة الى تقديم استشارات لجهات عدة مختلفة من داخل البلدية وخارجها، ودراسة الطلبات المقدمة للحصول على موافقات فنية وأخرى للاعتماد، كما تم وضع واعتماد أسس اجراءات نشاطات الاختبارات اليقينية مختبر دبي المركزي ويجري العمل حاليا على مراجعة وتحديث جميع المواصفات القياسية المستخدمة بالمختبر، اضافة الى اعداد المواصفات القياسية الجديدة التي تتطلبها اعمال المختبر بشكل خاص وادارات البلدية بشكل عام بما يتلاءم والمتطلبات البيئية المحلية. بالاضافة الى اعداد مواصفتين جديدتين حول اسس اخذ عينات المياه العادمة وطرق فحصها لصالح ادارة البيئة في البلدية ومراجعة وتعديل واعتماد 5 مواصفات فحوص قياسية للبلدية بالتعاون مع قسم المواد الهندسية بالمختبر. كما تم العام الماضي اعداد واعتماد مواصفة قياسية جديدة لبلدية دبي تتعلق بمعايير جهاز فحص الخصائص الحرارية للمواد العازلة بالتعاون مع قسم المواد الهندسية في المختبر، ومراجعة واعتماد عدد ثمانين «80» مواصفة دولية «بريطانية، وأوروبية وأمريكية» مستخدمة في اعمال الفحوص المخبرية لدى قسم المواد الهندسية في المختبر. وقيام وفد يمثل مختبر دبي المركزي بزيارة كل من جامعة الشارقة وجامعة الامارات العربية المتحدة في العين والجامعة الامريكية في الشارقة وتم الاتفاق معهم على توقيع مذكرات تفاهم لتنشيط موضوع التعاون المشترك في مجالات الابحاث والاستفادة من الخبرات المتوفرة لدى الطرفين في تقديم الاستشارات للجهات المختلفة واعداد وتقديم محاضرة حول المواصفة البريطانية دس وتم دراسة موضوع استخدام الرماد في الخرسانة لصالح احدى الشركات المحلية حيث تم عقد اجتماع مع مندوبي الشركة لبحث الموضوع. انجازات شعبة الاعتماد ومن ضمن الانجازات التي حققتها شعبة الاعتماد ومنح الشهادات خلال العام 2001 شهادات المطابقة للطابوق الخرساني حيث بلغ عدد مصانع الطابوق الخرساني المسجلة في امارة دبي العام الماضي 24 مصنعاً مقارنة بـ 22 مصنعاً عام 2000، وبلغ عدد مصانع الطابوق الخرساني المسجلة خارج امارة دبي العام الماضي 3 مصانع وهو العدد ذاته في عام 2000، وبلغ عدد شهادات المطابقة الصادرة للطابوق الخرساني العام الماضي 20 مليونا و251 الف شهادة مقارنة بـ 18 مليونا و217 شهادة، وبلغ عدد شهادات عدم المطابقة الصادرة للطابوق الخرساني العام الماضي 635 شهادة مقارنة بـ 447 شهادة في عام 2000، وبلغت الكمية الفعلية للطابوق الخرساني الممثلة للشهادات المطابقة الصادرة العام الماضي 198 مليونا و442 الف شهادة مقارنة ب- 178 مليون و642 شهادة العام 2000، وبلغت الكمية الفعلية للطابوق الخرساني الممثلة لشهادات عدم المطابقة الصادرة العام الماضي 6 ملايين و201 شهادة مقارنة بـ 4 ملايين و611 شهادة العام 2000. واوضح التقرير السنوي لمختبر دبي المركزي ان هناك زيادة بنسبة 10% تقريباً في عدد شهادات المطابقة الصادرة للطابوق الخرساني والكمية الفعلية للطابوق الخرساني الممثلة للشهادات المطابقة الصادرة خلال عام 2001 مقارنة مع عام 2000 وتعتبر هذه الزيادة مؤشر للاداء العمراني في امارة دبي. كما توجد زيادة بنسبة 28% تقريبا في عدد شهادات المطابقة الصادرة لشركات مصانع الخرسانة الجاهزة ووحدات الخلط المركزية خلال عام 2001 مقارنة مع عام 2000 ونسبة الزيادة في الكمية الفعلية «متر مكعب» للركام الناعم الممثلة للشهادات السابقة الصادرة لنفس المدة هي 9% والسبب في ذلك هو ان شركات مصانع الخرسانة الجاهزة ووحدات الخلط المركزية كانت تقدم عددا كبيرا من طلبات اصدار شهادات لكميات قليلة من الركام الناعم لضمان جاهزية الركام الناعم للاستخدام الفوري عند الطلب، وتؤيد هذه النسبة في الزيادة ايضا ما ورد عن مؤشر الاداء العمراني في امارة دبي سابقا. وتطرق التقرير الى ملخص انجازات التفتيش للمصانع ومواقع البناء حيث افاد ان عدد زيارات التفتيش لمواقع البناء للتأكد من تنفيذ متطلبات الامر المحلي 44/1990 العام الماضي بلغ 158 زيارة وعدد زيارات التفتيش لمصانع الطابوق الخرساني للتأكد من تنفيذ متطلبات الامر المحلي 44/1990 العام الماضي 584 زيارة، وعدد زيارات التفتيش لشركات الخرسانة الجاهزة ووحدات الخلط المركزية للتأكد من تنفيذ متطلبات الامر الاداري 143/1991م العام الماضي 947 زيارة، وعدد العينات التي تم جمعها من زيارات التفتيش لمواقع البناء للتأكد من تنفيذ متطلبات الامر المحلي 44/1990 العام الماضي 86 زيارة، وعدد المخالفات والغرامات والتوجيهات الصادرة الى شركات الخرسانة الجاهزة ووحدات الخلط المركزية العام الماضي 26 مخالفة، وعدم المخالفات «الغرامات» التوجيهات الصادرة الى مصانع الطابوق الخرساني العام الماضي 5 مخالفات. اما ملخص الانجازات التي تحققت العام الماضي في التفتيش على محلات المعادن الثمينة فقد بلغ عدد زيارات التفتيش لمحلات الذهب للتأكد من تنفيذ متطلبات القانون الاتحادي رقم 9/1993م الف و44 زيارة، وعدد عينات الذهب التي تم جمعها من محلات الذهب للفحص او للحفظ الفين و747 عينة، وعدد المخالفات الصادرة للمحلات المخالفة لمتطلبات القانون الاتحادي رقم 9/1992 «بيع، عرض للبيع، التعامل بأية طريقة بمشغولات او سبائك غير مدموغة» 42 عينة، وعدد المخالفات الصادرة للمحلات المخالفة لمتطلبات القانون الاتحادي رقم 9/1992 بسبب بيع المشغولات او الاصناف غير المشغولة، عرضها للبيع، حيازتها بقصد البيع، التعامل بها مع العلم بتزوير دمغتها 24 عينة، واجمالي عدد المخالفات الصادرة لمحلات الذهب المخالفة لمتطلبات القانون الاتحادي رقم 9/1993ـ 66 مخالفة. كما ارتفع عدد المختبرات الخاصة المعتمدة العاملة في دبي العام الماضي حيث بلغ عدد المؤسسات والمختبرات العاملة في مجال الفحص والقياس والتي اجتازت متطلبات الاعتماد لبعض خدماتها «بيانات تراكمية» 9 مختبرات، وعدد برامج فحوص الجدارة التي اجريت على بعض العينات الممثلة في المختبرات الخاصة وبشكل متواز مع مختبرات الادارة 13 برنامجا، وعدد الفحوص التي تم اعتمادها للمختبرات الخاصة 143 فحصاً، وعدد الزيارات التي تمت للمؤسسات والمختبرات العاملة في مجال الفحص والقياس بغرض اعتماد فحوص جديدة او تجديد اعتماد الفحوص المعتمدة 24 زيارة، وعدد العينات التي تم جمعها وفحصها من المختبرات الخاصة للمقارنة 201 عينة، وعدد الفحوص التي اجريت مع المختبرات الخاصة وبشكل متواز مع مختبرات الادارة 55 يعنة وعدد معاينات الكفاءة التي تم تنفيذها طبقا لمتطلبات المواصفة الدولية رقم 17025 دسة، 11 معاينة. كما تم البدء في احصاء عدد معاينات الكفاءة التي تم تنفيذها طبقا لمتطلبات الامر المحلي رقم 52/1990 مع بداية عام 2001 وتم تأهيل المختبرات الخاصة المعتمدة بتطبيق متطلبات المواصفة الدولية رقم 17025 دسة وتم تنفيذ معاينات الكفاءة على انظمة الجودة للمختبرات المعنية طبقا لمتطلبات المواصفة، ومن انجازات شعبة الاعتماد ومنح الشهادات للعام الماضي تم البدء بتطبيق نظام الرقابة على محلات بيع زيوت التزييت للمحركات بشكل دائم وذلك بعد اصدار ونشر الاوامر الخاصة بالرقابة على تطبيق متطلبات المواصفة القياسية رقم 635/1996 الخاصة بزيوت التزييت لمحركات الاحتراق الداخلي وتصميم واعتماد الاجراءات الداخلية الكفيلة بتنفيذ الاوامر السابقة الذكر. وتم تشكيل لجنة داخلية من الادارة بمشاركة احد موظفي الشعبة كعضو لدراسة المواصفات القياسية وامكانية تطبيقها. كما شهد العام الماضي انجازات في التفتيش على الزيوت حيث بلغ عدد عينات الزيوت التي تم جمعها من محلات زيوت المحركات «المواصفة القياسية للدولة رقم 635/1996، 29 عينة، وعدد زيارات التفتيش محلات زيوت المحركات للتأكد من تنفيذ متطلبات للمواصفة القياسية للدولة رقم 635/1996 خلال العام الماضي 230 زيارة، وعدد محلات زيوت المحركات المخالفة للمواصفة القياسية للدولة رقم 635/1996 العام الماضي 113 محلاً. رقابة على حملات زيوت التزييت في مجال التفتيش على محلات بيع زيوت التزييت للمحركات تم البدء في احصاء عدد زيارات التفتيش لمواقع البناء للتأكد من تنفيذ متطلبات الامر المحلي 44/1990 مع بداية عام 2001، وتم جمع 73 عينة من زيوت التزييت في عام 2000م، بغرض دراسة اولية عن حالة محلات بيع زيوت التزييت في امارة دبي، وتم البدء بتطبيق نظام الرقابة على محلات بيع زيوت التزييت للمحركات بشكل دائم، وذلك بعد اصدار ونشر الاوامر الخاصة بالرقابة على تطبيق متطلبات المواصفة القياسية رقم 635/1996 بتاريخ 1/9/2001 الخاصة بزيوت التزييت لمحركات الاحتراق الداخلي وتصميم واعتماد الاجراءات الداخلية الكفيلة بتنفيذ الاوامر السابقة الذكر. وبلغت اعداد المؤسسات والمختبرات العاملة في مجال الفحص والقياس والتي رخصت من قبل القسم «المسجلة» «بيانات تراكمية» 39 مؤسسة. وبلغ عدد الزيارات التي تمت للمؤسسة المختبرات العاملة في مجال الفحص والقياس للتأكد من تنفيذ متطلبات الامر المحلي 52/1990م 74 زيارة، وبلغ عدد المخالفات والغرامات والتوجيهات الصادرة الى المؤسسات والمختبرات المرخصة والعاملة في مجال الفحص والقياس 12 مخالفة، وعدد المخالفات والغرامات والتوجيهات الصادرة الى المؤسسات والمختبرات غير المرخصة والعاملة في مجال الفحص والقياس 8 مخالفات، وعدد زيارات المتابعة التي تمت للمؤسسات والمختبرات العاملة في مجال الفحص والقياس للتأكد من التنفيذ 101 زيارة. كما قامت الشعبة بتنفيذ برنامج تدريبي لمجموعة من موظفي بلدية دبا الفجيرة بخصوص الرقابة على تطبيق احكام المواصفة القياسية رقم 653/1996 الخاصة بزيوت التزييت لمحركات الاحتراق الداخلي وذلك في الفترة من 11 الى 12 سبتمبر 2001م. وقام احد مهندسي الاعتماد في الشعبة بالقاء محاضرة عن برنامج التفتيش الذي تنفذه الشعبة وذلك خلال دورة عن زيوت التزييت «المواصفة القياسية رقم 635/1996» نظمتها دائرة المواصفات والمقاييس في ابوظبي بتاريخ 26/5/2001، كما تم البدء بتطبيق نظام اعتماد الفحوص البيئية لدى المختبرات الخاصة المؤهلة لهذا الغرض، وتم اجراء تطوير ذاتي لنظام قاعدة بيانات في الحاسب الآلي لدى المختبرات الخاصة لهذا الغرض، وتم اجراء تطوير ذاتي لنظام قاعدة بيانات في الحاسب الآلي لضمان المنهجية في التفتيش واخذ العينات من محلات بيع زيوت التزييت للمحركات، كما يتم ادخال بيانات عن انشطة التفتيش اليومية في النظام وتحديث البيانات ووضعية كل مؤسسة بناء على نتائج التفتيش، وتم البدء بتنفيذ برنامج الاعتماد الفني للمنتجات الانشائية وذلك بالتنسيق مع الاقسام الفنية الاخرى في الادارة. ومن الخطط المستقبلية لشعبة الاعتماد ومنح الشهادات البدء في اعتماد المختبرات الخاصة في مجال التفتيش على السلامة في المواقع (في حال موافقة الشئون القانونية على مسودة النظام المقترح)، وبدء في اعتماد الجهات المانحة لانظمة الجودة (في حال موافقة الشئون القانونية على مسودة النظام المقترح)، وتدريب وتقييم واعتماد المعاينين، والبدء في تطبيق نظام اصدار الشهادات للمنتجات بواسطة طرف ثالثا (في حال موافقة الشئون القانونية على مسودة النظام المقترح)، والبدء في تطبيق استخدام الانترنت في تطبيق نظام اصدار الشهادات للمنتجات (الحكومة الالكترونية)، وتأهيل نظام الاعتماد لدى القسم على المواصفة العالمية (58 مليا)، والبدء في تطبيق استخدام الانترنت في تنفيذ جميع انظمة التفتيش المتعلقة بأنشطة الشعبة (الحكومة الالكترونية). وبين الهيكل التنظيمي لقسم مختبر الاغذية والبيئة مجموع الموظفين (67) موظف، متضمنة الوظائف الشاغرة والبالغة (9) وظائف (منها عدد (5) وظائف للمواطنين). وعليه تبلغ نسبة التوطين بالقسم 48% وعدد الموظفين الذين تم تعيينهم خلال عام 2001 (12) موظف منهم (6 مواطنين). وقد واصل مختبر الاغذية تقديم خدمات الفحص للعينات الغذائية للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الادمي حيث بلغ عدد العينات الواردة خلال عام 2001 عدد 14393 عينة بانخفاض بلغ 2.6% عن عام 2000، واوضح بيان لجميع انواع العينات الغذائية التي تم استلامها وفحصها خلال عام 2001 والمشتمل عى جميع عينات الاغذية 0ماعدا عينات المسوحات والبالغة 1860 عينة) والواردة من الموانيء والمطار والاسواق (عدد 11394 عينة) الى جانب العينات الواردة من الجهات الحكومية والدوائر المحلية والاتحادية والخارجية (من بعض دول مجلس التعاون) ومن القطاع الخاص والتي بلغت 1139 عينة، وبلغت نسبة العينات الغير صالحة للاستهلاك 8.2% والتي تكون بسبب مخالفتها للحدود والاشتراطات المعتمدة اما العينات الصالحة للاستهلاك فقد وجدت بها مخالفات مثل مخالفة قانون البطاقة او تاريخ الصلاحية الخ فبلغت 1.6% ويتم اتخاذ قرار حيالها بواسطة لجنة سلامة الاغذية بالدائرة من خلال جدول رقم (2) يمكن استخلاص النقاط التالية: كما اوضح التقرير انه يمكن ارجاع السبب في انخفاض عدد عينات الاغذية الواردة للمختبر مقارنة بسنوات سابقة الى ما يأتي: التعديل المستمر في برنامج اخذ العينات من قبل قسم رقابة الاغذية بالتنسيق والتعاون مع المختبر بما يتناسب مع التطور في نظام التفتيش، والتركيز على الدراسات والمسوحات والابحاث والتي ستوفر قواعد بيانات وطنية لاعداد وتحديث المواصفات والحدود والتركيز على انواع معينة من الاغذية تتأثر بالبيئة المحلية، حيث تم القيام بعدد 23 مسح/ برنامج مراقبة خلال عام 2001 مقابل 11 برنامج خلال عام 2000، بالرغم من انخفاض المجموع الكلي للعينات التي تم استلامها كما سبق ذكره ولكن ازادت كمية ونوعية الفحوص التي تم اجراؤها على العينات الواردة، حيث تم اجراء عدد 50554 اختيار بشعبة الاحياء الدقيقة بزيادة تبلغ 10% عن عام 2000 وتم كذلك اجراء عدد 20831 اختبار بشعبة الكيمياء بزيادة 20% عن عام 2000 ويرجع ذلك اى تطوير فحوص جديدة واضافة فحوص جديدة حسب المواصفات المعتمدة. ومازالت عينات الحليب ومشتقاته تشكل النسبة الاعلى للعينات حيث بلغت 31% من المجموع الكلي للعينات خلال عام 2001 ولكن وبناء على برنامج اخذ العينات المطبق حاليا يعتبر هذا انخفاضا بحوالي 33% عن العينات التي تم فحصها خلال عام 2000 ويؤمل ان يتم تخفيض العدد مستقبلا وان يتم اعتماد مختبرات تحاليل غذائية خاصة لتحويل مثل هذه الفحوص الروتينية. فحص 711 عينة غذائية كما تم خلال عام 2001 فحص عدد 711 عينة (مقابل 436 عينة لعام 2000) للاغذية الجاهزة والتي بلغت نسبة العينات غير الصالحة 15% مقابل 19% لعام 2000 والذي يعكس ارتفاع المستوى الصحي لمؤسسات اعداد وتحضير هذه النوعية من الاغذية وتجدر الاشارة الى ان معظم هذه العينات قد تم اخذها وفحصها خلال الفترة المسائية لضمان دقة النتائج وذلك بالتنسيق مع قسم رقابة الاغذية والذي يبذل جهود حثيثة لالزام كافة هذه النوعية من المؤسسات الغذائية بتطبيق نظام الحاسب. كما تم خلال عام 2001 استقبال وتحليل عدد 66 عينة (مقابل 48 عينة لعام 2000) غير غذائية في معظمها لعينات اعلاف حيوانية لفحوص الافلانوكسين لصالح قسم الخدمات البيطرية وذلك لاحكام الرقابة على جودة الاعلاف. وابتداء من اول شهر مايو 2001 تم البدء بتطبيق الرسوم الجديدة للاختبارات التي تجرى على المواد الغذائية والمبنية على نوعية الاختبارات المطلوبة بدلا من الرسوم السابقة والبالغة 100 درهم لكل عينة هذا وقد تم فحص 963 عينة برسوم مالية. وتحقق برامج المسوحات خطط مختبر الاغذية وقسم رقابة الاغذية والتي يتم اعدادها بشكل سنوي بالاضافة للقيام بمسوحات بطلب من الامانة العامة لبلديات الدولة، كما تشمل المسوحات برامج مراقبة لبعض الملوثات الغذائية والتي تحقق رقابة الاغذية والتأكد من سلامتها بعد تعرضها لظروف العرض والتخزين المحلي، وتوفر هذه البيانات المتحصل عليها مصدرا مهما ساهم في اعداد ومراجعة وتعديل المواصفات الغذائية الوطنية والاستعانة بها لتنفيذ واصدار قوانين لضمان اشتراطات افضل للسلامة الغذائية كما تجدر الاشارة الى ان مختبر الاغذية يساهم بتزويد لجنة دستور الاغذية لملوثات ومضافات الاغذية بكثير من هذه النتائج والتي تساهم بشكل ايجابي بتوضيح البيانات المحلية والتي يؤخذ بها في اعداد الحدود والمواصفات الدولية، ويشارك السيد د. او (رئيس شعبة مختبر الكيمياء») في لجنة الخبراء باللجنة المذكورة اعلاه والذي يعتبر اضافة لمجهودات القسم على الصعيد الخارجي بلغ عدد اجمالي العينات الغذائية التي تم استخدامها في هذه المسوحات عدد 1862 عينة منها 842 لشعبة مختبر الكيمياء و113 لشعبة مختبر الاحياء الدقيقة. 12 ألف عينة بمختبر الأغذية بلغ عدد العينات التي تم فحصها بمختبر الاغذية خلال العام الماضي 12 ألفا و531 عينة لعشرين مجموعة غذائية تبين من خلال اخضاعها للفحص المخبري أن 11 ألفا و308 عينات منها صالحة للاستهلاك الآدمي، وأن ألفا و24 عينة غير صالحة فيما أخضعت الـ 199 عينة المتبقية إلى اجراءات اخرى. واحتلت فحوصات الحليب ومشتقاته رأس القائمة وشكلت نسبة 31.05% من اجمالي العينات حيث بلغت 3 آلاف و891 عينة، بينت التحاليل ان 129 عينة منها غير صالحة وهي تمثل نسبة 12.6% من اجمالي العينات، فيما ثبت صلاحية 3 آلاف و731 عينة، واخضعت 31 عينة لاجراءات مخبرية أخرى. كما تضمنت القائمة أغذية الاطفال والرضع وشكلت نسبة 3.70% من اجمالي العينات حيث بلغت 385 عينة، بينت التحاليل ان عينة واحدة منها غير صالحة وهي تمثل نسبة 0.09% من اجمالي العينات، فيما ثبت صلاحية 382 عينة، واخضعت عينتين لاجراءات مخبرية أخرى. كما تضمنت القائمة المشروبات والعصائر وشكلت نسبة 14.96% من اجمالي العينات حيث بلغت ألفا و875 عينة، بينت التحاليل ان 65 عينة منها غير صالحة وهي تمثل نسبة 6.34% من اجمالي العينات، فيما ثبت صلاحية ألف و762 عينة، واخضعت 48 عينة لاجراءات مخبرية أخرى. كما تضمنت القائمة الخضروات والفواكه المعلبة وشكلت نسبة 3.05% من اجمالي العينات حيث بلغت 382 عينة، بينت التحاليل ان 8 عينات منها غير صالحة وهي تمثل نسبة 0.78% من اجمالي العينات، فيما ثبت صلاحية 371 عينة، واخضعت 3 عينات لاجراءات مخبرية أخرى. كما تضمنت القائمة اللحوم المعلبة وشكلت نسبة 1.82% من اجمالي العينات حيث بلغت 228 عينة، بينت التحاليل ان 10 عينات منها غير صالحة وهي تمثل نسبة 0.98% من اجمالي العينات، فيما ثبت صلاحية 217 عينة، واخضعت عينة واحدة لاجراءات مخبرية أخرى.

تابعوا أخبار الإمارات من البيان عبر غوغل نيوز