في أربعينيات وخمسينيات وستينيات القرن الماضي قدمت السينما المصرية عدداً من الأفلام التي اعتمدت على إثارة الرعب والخوف والفضول، من بينها أفلام مثل: «موعد مع إبليس» لكامل التلمساني في 1955، و«القصر الملعون» لحسن رضا في 1962، و«سيف الجلاد» ليوسف وهبي في 1944، و«إسماعيل يس في بيت الأشباح» لفطين عبدالوهاب في 1951، علاوة على فيلم «أنا الماضي» لعز الدين ذو الفقار في 1951 من بطولة فاتن حمامة وعماد حمدي وزكي رستم، والذي يقوم فيه الممثل ذو الملامح الإجرامية «حسين عيسى» بتخويف فاتن حمامة كل ليلة بناء على أوامر مخدومه الباشا زكي رستم.وفي الفترة نفسها ظهر ممثل آخر تميز بقسماته الحادة وملامحه القاسية وبحة صوته الخشنة، فاتفق المخرجون على الاستفادة منه في تجسيد أدوار الرعب والشر والإجرام وعصابات المخدرات والسرقة وخطف الأطفال، فنجح في كافة أدواره، لكنه كان قليل الحظ، إذ لم يشتهر كما اشتهر غيره، ولم يكتب عنه كثيراً، ولم يُعرف عنه سوى أنه من مواليد بني سويف بصعيد مصر في سنة 1905، ومن وفيات مارس 1967.فوق غرابة شكله حمل اسماً غريباً هو «شلاضيمو»، الذي اعتقدنا طويلاً أنه مجرد اسم فني، قبل أن نكتشف أنه اسمه الحقيقي، وأن سببه عادة درجت عليها الأسر المصرية قديماً بإطلاق أسماء غريبة غير شائعة على أطفالها من باب دفع الحسد.اكتشفه الراحل أنور وجدي وقدمه لأول مرة في فيلم «قلبي دليلي» من إنتاجه وإخراجه في 1947، حيث لعب شلاضيمو دور فرد من أفراد عصابة إجرامية يديرها الحنش (إستيفان روستي). بعد ذلك شارك في نحو 36 فيلماً كان آخرها «طريد الفردوس» في 1965، بطولة فريد شوقي وسميرة أحمد ونجوى فؤاد، حيث أدى دور سجين.من أفلامه: «قطار الليل» في 1953 وهو الفيلم الوحيد الذي ظهر فيه باسمه، أي شلاضيمو، حيث أدى دور فرد في عصابة الملطي (سراج منير)، وفيلم «وهيبة ملكة الغجر» في 1951 حيث جسد دور فرد من أفراد عصابة قنديل (فؤاد الرشيدي) زعيم الغجر المتخصصة في خطف الأطفال وبيعهم.في أفلام قليلة فقط جسد أدواراً بعيدة عن الشر والإجرام، منها: دور سكير في حانة حفيظة (تحية كاريوكا) في فيلم خلخال حبيبي - 1960، ودور العربجي في فيلم بنات حواء - 1954 والذي يقتصر عمله على الاتصال خطأ بهاتف إسماعيل يس ليسأل «إزاي الحمار؟» فيرد عليه ياسين «حمار مين يا خويا؟» فيجيب قائلاً: «مش ده شفاخانة البهايم؟»، ودور السجان في المعتقل الذي يُحتجز فيه الشيخ جلال (شفيق نور الدين) وحسن الهلالي (فريد شوقي) في فيلم أمير الدهاء - 1964، ودور المقاتل ضمن جيش التتار الذي يحاول احتلال مصر في فيلم واإسلاماه - 1961، ودور الشرطي في فيلم الجريمة والعقاب - 1957، ودور اللص الذي يُستجوب في «الكراكون» لأنه سرق خاتماً ثميناً وبلعه في فيلم حياة أو موت - 1954، ودور المخبر الذي ينجح في القبض على الشاب المتهور المتحرش بالفتيات نور الدمرداش في فيلم السبع بنات - 1961، ودور بائع الجمبري في فيلم في صحتك - 1955، ودور صبي جزار في فيلم غني حرب - 1947، ودور فرد من أفراد عصابة عزوز (فاخر فاخر) في فيلم «أولاد الشوارع» - 1951.وفي فيلم أسير العيون - 1949 نجده يؤدي دوراً تابعاً لزياد (محمد الديب)، حيث يأمره الأخير بالتخلص من الشاب البدوي المتعلم محمد (محمد الكحلاوي) فيطلق عليه رصاصة تصيبه في كتفه.جسد شلاضيمو أيضاً دور الفتوة في فيلم مصطفى كامل - 1952، ودور الغفير في فيلم بنت البلد - 1954، ودور البلطجي في فيلم فاعل خير - 1953، ودور الراقص في فيلم أنا الماضي - 1951. ودور حنظلة في فيلم «عنتر بن شداد» - 1961. ويقال إنه عشق الراقصة زينات علوي، وأراد أن يتزوجها، لكنها رفضته.

حكايات أهل الفن

ممثل مرعب قليل الحظ

<div data-empty="false"> كشف مطعم Ling Ling، الوجهة الرائدة للمذاق والترفيه في منتجع أتلانتس ذا رويال، عن قائمة طعام جديدة تعيد تصوّر النكهات النابضة بالحياة من المطبخ الآسيوي. وتضم القائمة المتجددة أكثر من 30 طبقًا جديدًا من المأكولات الآسيوية المعاصرة المُعدّة للمشاركة، إلى جانب قائمة مشروبات موسعة، وإطلالات خلّابة، وأجواء موسيقية مفعمة بالحيوية.</div><div data-empty="false">ولمحبي المذاق الياباني، قدّم الشيف التنفيذي ستيفن نغوين طبق "واجيو بيف ساندو"، والذي يتكوّن من فيليه واجيو أسترالي محصور بين خبز الحليب المحمص، ويُقدَّم مع صلصة تونكاتسو الكلاسيكية. وتشمل أبرز الأطباق أيضًا لمسات من المطبخ الإندونيسي التقليدي، من خلال السامبال المصنوع منزليًا، مثل الجمبري الملكي المشوي المُقدّم مع صلصة "سامبال ماتاه" البالية، والسلمون المشوي مع "سامبال بوانغ" الحارة.</div><div data-empty="false">وتأخذ الرحلة الذوقية الضيوف كذلك إلى كوريا من خلال تجربة شواء مستوحاة من الباربكيو الكوري، والتي تتضمن لحم واجيو أسترالي مطهو على نار مفتوحة بتتبيلة "جالبي"، ويُقدَّم مع مجموعة من أطباق "بانشان" الكورية وورق الخس الطازج.</div><div data-empty="false">وبالعودة إلى الجذور الكانتونية، يمكن للضيوف الاستمتاع بجراد البحر الشوكي الكامل المطهو في المقلاة، ويُقدَّم مع أحد أربعة أنواع من الصلصات: صلصة الزنجبيل والبصل الكلاسيكية، صلصة الفاصوليا السوداء الحارة، صلصة سنغافورة الحلوة والحارة، أو صلصة "تايفون شيلتر" الشهيرة في هونغ كونغ.</div><div data-empty="false">أما التحلية، فتشمل نكهات تايلاندية آسرة مثل "مانجو مع الأرز اللزج" التقليدي، وتحلية مبدعة من "كريم بروليه" بنكهة شاي الحليب التايلاندي.</div><div data-empty="false">ولا تزال الأطباق المفضّلة لدى زوار Ling Ling تتصدّر القائمة، مثل "باد تاي لوبستر بوسطن"، وتجربة "كوبي كايسيكي" التي تضم طبق "كوبي تاتاكي بالكمأة"، و"سترِبلوين ياكينيكو"، و"تندرلوين ساندو" مع دونبوري لحم الواجيو المقلي، إلى جانب طبق "واجيو مطلي بالذهب عيار 24" وصحن سوشي "Ling Ling Kiwami" المُختار من قِبل الشيف، فضلاً عن التحليات الشهيرة مثل "موليو بالشوكولاتة والبندق".</div><div data-empty="false">وقد تم أيضًا إطلاق قائمة "لقيمات الليل المتأخر" الجديدة، والتي تُقدَّم من الساعة 12:15 بعد منتصف الليل وحتى الساعة 2:00 صباحًا كل يوم جمعة وسبت، لتلبي رغبات الضيوف المتأخرة. تشمل الأطباق: كافيار أوسيترا الفاخر، خبز "باو" المحشو بالدجاج المقلي أو التوفو المقرمش، بطاطا مقلية محمّلة بنكهات "أوكينومياكي"، مانجو مع أرز الباندان اللزج، وصحن "لينغ لينغ موتشي" المكون من ثلاث قطع.</div><div data-empty="false">يقع مطعم Ling Ling في منتجع أتلانتس ذا رويال، ويوفّر إطلالات خلّابة على أفق دبي والخليج العربي. ويُصعد الضيوف إلى الطابقين 22 و23 عبر مصعدين خاصين، حيث يمكنهم خوض رحلة تذوق فريدة في إحدى صالتي الطعام أو على التراس الواسع الذي يكشف مشاهد بانورامية لجزيرة النخلة.</div><div data-empty="false">الآن، أصبحت الحجوزات متاحة لتجربة القائمة الجديدة في Ling Lingيفتح المطعم أبوابه يوميًا من الاثنين إلى الأحد من الساعة 6 مساءً حتى 1 صباحًا، بينما تتوفر قائمة "لقيمات الليل المتأخر" يومي الجمعة والسبت من الساعة 12:15 بعد منتصف الليل حتى 2:00 صباحًا. يُسمح بالدخول لمن هم بعمر 21 سنة فأكثر ابتداءً من الساعة 9 مساءً.</div>

يقدّم المطعم الآسيوي المعاصر، الكائن في واحد من أفضل 50 فندقاً في العالم، أكثر من 30 طبقاً جديداً وقائمة "لقيمات الليل المتأخر"، إلى جانب قائمة مشروبات غنية ومتنوعة

مطعم LING LING في منتجع أتلانتس ذا رويال يكشف عن قائمة جديدة بنكهات مستوحاة من الطهي الآسيوي النابض بالحياة

أدى حادث كيميائي ناجم عن وصول صبغة زرقاء إلى بحيرة في ولاية ساو باولو البرازيلية إلى نفوق الأسماك على الشاطئ، إضافة إلى تلوين ريش البط باللون الأزرق. وبدأ مكتب النائب العام البرازيلي، الجمعة، تحقيقاً بعد الحادث الذي وقع في حديقة التوليباس النباتية في مدينة جندياي لتحديد المسؤولين عن التلوث، فيما يبدو أن السبب حادث سير.وكان قد تم الإبلاغ عن انقلاب شاحنة محملة بنحو ألفي لتر من الصبغة يوم الثلاثاء الماضي، ما تسبب بدخول المادة إلى بحيرة الحديقة.ونقل موقع «يو أو إل» الإخباري عن السلطة البيئية لولاية ساو باولو أن الصبغة المائية تستخدم عادة في مزارع الجمبري لعلاج الفطريات والطفيليات وتعد غير سامة. ومع ذلك أثار الحدث حالة من القلق، واضطر فريق البيئة إلى إنقاذ العديد من الحيوانات، ومن بينها الإوز والبط الأزرق من مياه البحيرة.

«بط أزرق» في بحيرة برازيلية

كشف فريق من العلماء الصينيين، الستار عن آليات بقاء الحياة الغامضة في خندق ماريانا، أعمق نقطة على الأرض، في دراسة نشرت نتائجها في مجلة "سيل".وأظهرت ثلاث أوراق بحثية نشرت يوم الجمعة، إستراتيجيات تكيف جديدة وإمكانات الموارد للكائنات الحية الدقيقة والقشريات وأنواع الأسماك في البيئة القاسية،وذلك باستخدام العينات التي جمعتها الغواصة الصينية المأهولة في أعماق البحار "فندوتشه" (سترايفر).ويقع خندق ماريانا على عمق 11 ألف متر تقريبا، وهو عبارة عن هاوية مظلمة دائمة البرودة يبلغ ضغطها 1100 ضغط جوي، وكان يُعتقد سابقا أنه "منطقة خالية من الحياة". وفي 10 نوفمبر 2020، وصلت "فندوتشه" إلى الخندقوكشفت عن نظام إيكولوجي غني.وحدد الباحثون أكثر من 7500 جينوم تمثيلي لكائنات دقيقة بدائية النواة على مستوى الأنواع، يُعتقد أن حوالي 90% منها كائنات جديدة لم يتم توثيقها من قبل، مع تنوع يضاهي إجمالي التنوع الميكروبي البحري المعروف على مستوى العالم.كما وجد الباحثون أن جينوم البرمائيات، وهي لافقاريات تشبه الجمبري، أكبر من الجينوم البشري بأكثر من أربعة أضعاف.وكشفت التحليلات الجينية التي أجريت على 11 نوعا من أسماك أعماق البحار أن تراكم نوع من الأحماض الدهنية يمكن أن يساعد تلك الأسماك على التأقلم مع البيئات عالية الضغط.

علماء صينيون يكشفون أسرار الحياة في أعمق نظام إيكولوجي بحري

تصطف منافذ الطعام في القرية العالمية بدبي، على هيئة قوارب خشبية ذات اليمين وذات اليسار، فوق المياه الهادئة، تتلألأ أضواؤها المدلاة، وعلى متنها يقف طهاة مهرة، يستقبلون الناس بابتسامات ترحيب دافئة، ويعدون بكل شغف أشهى الوصفات التقليدية والمنتسبة إلى تراث المطبخ الآسيوي العريق.هنا السوق العائم، حيث يحظى زوار القرية بتجربة فريدة لتذوق المأكولات البحرية على الطريقة التايلاندية، أو «السوشي الياباني»، أو الجمبري مع الكاجو على الطريقة الصينية، أو كعكة المانجو الفلبينية، فضلاً عن الأطباق المقلية مثل الباد تاي، والسبرينغ رولز، وساتاي اللحم، والنودلز.وتعد الأطباق البحرية هي الأكثر شهرة في السوق العائم، وتحظى بنصيب الأسد من إقبال الزوار، ومن أشهرها القريدس المشوي، وسرطان البحر، والمحار، ويتم تحضير هذه الأصناف أولاً بأول، لضمان أن تكون طازجة لدى تناولها.أما المشروبات فتتضمن العصائر الطبيعية بنكهات فواكه الأفوكادو والمانجو وجوز الهند والبابايا وتقدم غالباً في أكواب مصنوعة من الخيزران أو جوز الهند، مما يضيف لمسة تراثية جذابة.ويضم السوق العائم 32 منفذاً تقدم خيارات واسعة من الأطعمة الآسيوية، ونظراً للإقبال الكبير عليه من قبل زوار القرية، فقد جرى تجديده وفق تصاميم هندسية عززت من جمالياته مع مراعاة إضافة مساحات جديدة إليه.تداعب رائحة الأطعمة الشهية حواس الزائر للسوق، في حين تنظر عيناه خيارات الطعام المعروضة، وبوسعه أيضاً أن يطلب تذوق بعضها، فهذا من الأمور المرحب بها، ومتى يصل إلى مقعده يمكنه أن يطلب ما لذ وطاب.ويحقق تصميم السوق بعد تجديده هذا العام، المتعة البصرية لرواده، فالأضواء الملونة وانعكاساتها على صفحة الماء، والموسيقى الآسيوية التراثية، وعروض الليزر، كلها مجتمعة تعطي إحساساً بالسكينة والهدوء.ولا يقتصر الهدف من السوق على أنه منفذ لبيع الأطعمة، فزيارته تشكل تجربة ثقافية متكاملة، إذ يعكس الطعام عادات وطبائع المجتمعات، فعلى سبيل المثال يعتقد الكثيرون أن مسحوق الكاري يجلب الحظ، فيما تعتبر عيدان تناول الطعام الصينية رمزاً ثقافياً مهماً ويدل على القوة والقدرة على التحكم.وحتى تكتمل التجربة الثقافية، فإن إدارة القرية راعت في تصميم السوق أن يحاكي الأسواق العائمة في جنوب شرق آسيا، إذ تزين مداخله نقوش التنين، وهناك دكة للتصوير إلى جوار تنين ضخم خلفه البحيرة، ويطل زوار السوق .بالإضافة إلى ذلك، على منظر عريض مفتوح للأجنحة الثقافية في القرية، فضلاً عن المساحات الخضراء الجديدة.. وهكذا تتحقق ثلاثية الخضرة والماء والطعام الحسن.ويتيح تصميم السوق لمرتاديه التفاعل مباشرة مع الطهاة، وتجاذب أطراف الحديث وإياهم، وتلقي مقترحاتهم حول أشهى المأكولات، وهو الأمر الذي يؤدي إلى رواج المعروضات وتوفير فرص استثنائية لأصحاب العلامات التجارية في مجال المطاعم لتوسيع أعمالهم، خصوصاً وأن السوق يرتاده المقيمون في دبي والسياح الذين يتوافدون عليها من كل الجنسيات.وهكذا يوفر السوق العائم تجربة غير تقليدية لضيوفه من السواح، حيث يعرض لهم مفهوم الأسواق العائمة الشهيرة في دول جنوب شرق آسيا، مما يعطيهم شعوراً بأنهم ارتحلوا إلى هذه البقاع الساحرة من الأرض، في حين أنهم لم يغادروا دبي التي تجتمع الدنيا بأسرها في أحضانها.

السوق العائم.. تجربة طعام استثنائية في القرية العالمية

تحتفل طيران الإمارات مع عملائها بعيد الأضحى المبارك، وتقدم تشكيلة من النكهات الإقليمية الخاصة على متن رحلاتها، إلى جانب الأفلام والمسلسلات العربية الجديدة على نظام الترفيه الجوي ice، كما تقدم تشكيلة من الحلوى المصنوعة يدوياً من مخبز "هوم بيكري" الإماراتي الشهير.
وسيستمتع المسافرون في جميع الدرجات على خطوط مختارة خلال الفترة من 16 إلى 19 يونيو الجاري، بحلوى العيد المصنوعة من "هوم بيكري" والتي تقدّم في علبة مميزة. ويعتبر مطعم "هوم بيكري" الذي أسسته رائدة الأعمال الإماراتية هند الملا، أحد المطاعم المفضلة في دبي منذ أكثر من 10 سنوات، ويتمتع بشعبية كبيرة وشهرة في تقديم الوصفات الشهية للحلويات والكعك.
ويتوفر لعملاء الدرجة السياحية على متن طيران الإمارات أشهى مأكولات العيد، مثل طاجن لحم الضأن مع المشمش والبطاطس والكسكس وبذور السمسم الأبيض، وكباب خشخاش الدجاج في صلصة الطماطم مع الفلفل وأرز البرتقال المزين باللوز، أو طبق داود باشا على الطريقة اللبنانية والمكون من كرات لحم الدجاج على الطريقة تقدم مع أرز بالشعيرية. وتشمل الحلويات الخاصة بالعيد كعكة الفستق المغطاة بكريمة الزبدة وصلصة الفستق، أو كعكة القهوة اللذيذة مع موس الشوكولاتة والمغطاة بصلصة أرابيكا.
وتقدم طيران الإمارات لعملاء الدرجة السياحية الممتازة ودرجة الأعمال، شرمولة لحم الضأن التقليدية في صلصة مغربية متبلة، مع الأرز بالزعفران والخضروات المحمصة والهريسة، أو أضلاع لحم البقر القصيرة المطهوة ببطء في التوابل الإماراتية، مع الأرز المطهو على البخار والبطاطس، أو مربيان الجمبري مع الطماطم والبصل والأرز العطري المغطى بالصنوبر المحمص. وتشمل الحلويات كعكة نمورة الفستق والشوكولاتة وكعكة الشوكولاتة البيضاء وموس الرهش مع بذور السمسم المحمصة.
ويستمتع مسافرو الدرجة الأولى بالأطباق المعدّة بعناية مثل الدجاج المشوي المقدم مع صلصة السماق والليمون والبطاطا المشوية والخضروات المخبوزة أو لحم الضأن المدفون، وهو شريحة لحم الضأن المشوية الكلاسيكية مع التوابل التقليدية مع الخضار والأرز المعطر. وتشمل حلويات العيد كعكة العسل والشوكولاتة البيضاء، مع القليل من الكريمة الإنجليزية، أو كعكة البقلاوة الغنية بالجوز المقدمة مع القشطة.
كما تقدم طيران الإمارات في الصالون الجوي على طائرات A380 تشكيلة من المعجنات الإماراتية والقهوة العربية، لمسافري الدرجة الأولى ودرجة الأعمال.
وتتوفر تشكيلة متنوعة من المحتوى الترفيهي على نظام طيران الإمارات للمعلومات والاتصالات والترفيه الجوي ice الحائز جوائز للمسافرين خلال عيد الأضحى المبارك، مع ما يصل إلى 6500 قناة ترفيهية حسب الطلب بما في ذلك أفضل إنتاجات "شاهد" و"إم بي سي"، وأكثر من 2000 فيلم من جميع أنحاء العالم، منها أكثر من 100 فيلم عربي، وتشمل الإضافات الجديدة هذا الشهر أفلام مثل: 5 محي الدين أبو العز، بحبك، فضل ونعمة، هجان، سعاد، ثانية واحدة.
كما يتوفر أيضاً نحو 285 من أفلام هوليود مترجمة باللغة العربية تتضمن أحدث الإصدارات، مثل "بوب مارلي: وان لوف Bob Marley: One Love"، و"لاند أوف باد Land of Bad"، و"مدام ويب Madame Web"، و"ذا بيي كيبر The Beekeeper"، إلى جانب 50 قناة للمسلسلات التلفزيونية العربية منها: ع أمل، وكامل العدد، والعديد من المسلسلات المنتظرة من شاهد مثل: روز وليلى، ثانوية النسيم وبطن الحوت. ويمكن لعملاء طيران الإمارات أيضاً الاستمتاع بـ 15 قناة للبودكاست والكتب الصوتية العربية، والقرآن الكريم، وأكثر من 500 قناة للموسيقى العربية بما فيها البوب والكلاسيكية والخليجية والمغربية.

الاقتصادي

Economy

سياحة وسفر

Tourism

طيران الإمارات تقدّم حلوى خاصة لعملائها في عيد الأضحى

تحتفل طيران الإمارات مع عملائها بعيد الأضحى المبارك، وتقدم تشكيلة من النكهات الإقليمية الخاصة على متن رحلاتها، إلى جانب الأفلام والمسلسلات العربية الجديدة على نظام الترفيه الجوي ice، كما تقدم تشكيلة من الحلوى المصنوعة يدوياً من مخبز "هوم بيكري" الإماراتي الشهير.

يستمر حتى 12 مايو بتجارب ومذاقات متنوعة في جميع أنحاء المدينة

أسبوع مهرجان دبي للمأكولات الثاني ينطلق بمغامرات وفعاليات ممتعة

اختبر باحثو بكلية دارتموث عدة أنواع من المأكولات البحرية، وأظهرت العينات أن الجمبري وجراد البحر يحتويان على مستويات عالية بشكل خطير من PFAS (نحو 1.74 و3.30 نانوغرام لكل غرام على التوالي) وهي مادة سامة.
وكشف استطلاع، أجراه الفريق، أن سكان نيو هامبشاير الأمريكية يستهلكون المأكولات البحرية بمعدل أعلى من المتوسط الوطني، ما يعني أنهم قد يعرضون أنفسهم لـ PFAS والمضاعفات الصحية المرتبطة بالمواد الكيميائية وفق روسيا اليوم.
وبينما لم يختبر الباحثون مستويات PFAS لدى المشاركين، وجدت دراسة منفصلة أجريت عام 2023 أن الأمريكيين من أصل آسيوي، الذين غالبا ما يتبعون نظاما غذائياً غنياً بالمأكولات البحرية، لديهم مستويات PFAS في دمهم بنسبة 89% أعلى مقارنة بالأعراق الأخرى.
وكشفت تلك الدراسة أن اتباع نظام غذائي غني بالمأكولات البحرية يمكن أن يكون السبب، لأن الأسماك هي مصدر رئيسي لتلوث PFAS.
وقالت ميغان رومانو، المعدة المشاركة في الدراسة: "لا نوصي بعدم تناول المأكولات البحرية، فهي مصدر كبير للبروتين الخالي من الدهون وأحماض أوميغا الدهنية، ولكنها أيضا مصدر محتمل للتعرض لـ PFAS. إن فهم هذه المقايضة بين المخاطر والفوائد لاستهلاك المأكولات البحرية أمر مهم للأشخاص الذين يتخذون قرارات بشأن النظام الغذائي، وخاصة بالنسبة للفئات السكانية الضعيفة مثل الحوامل والأطفال".
 وتعرف PFAS بأنها مواد مجهرية تستغرق آلاف السنين لتتحلل في البيئة وجسم الإنسان، ما أكسبها اسم "المواد الكيميائية الأبدية". وتوجد في المنسوجات ورغوة مكافحة الحرائق وأدوات الطهي غير اللاصقة والملابس وتغليف المواد الغذائية، وتتسرب إلى إمدادات المياه والتربة والهواء.
ونظرا لوجود PFAS في كل مكان تقريبا في البيئة، قال الباحثون إنه من الصعب معرفة كيف تصل المواد الكيميائية إلى الأسماك في السلسلة الغذائية البحرية.
وتكهن الباحثون في دراسة  نشرت في مجلة التعرض والصحة: بأن المحار يمكن أن يكون أكثر عرضة لخطر تلوث PFAS، لأنه يتغذى ويعيش في قاع البحر، أي أقرب إلى مصادر PFAS بالقرب من الساحل. وقد تبتلع الحياة البحرية الأكبر حجما مواد PFAS عن طريق التهام الأنواع الأصغر الملوثة بها.
ولا يوجد مستوى آمن من التعرض للمواد الكيميائية، وتربطها عدة أبحاث بمئات الأنواع من السرطان ومشاكل العقم وتشوهات الأجنة، ومجموعة من الحالات الصحية الأخرى، بما في ذلك مرض التوحد.
وقال الباحثون إن النتائج تؤكد الحاجة إلى إرشادات أكثر صرامة للصحة العامة تحدد كمية استهلاك آمنة من المأكولات البحرية، للحد من التعرض لـ PFAS.

الصحة

Health

مأكولات بحرية تحتوي على مستويات عالية من مواد كيميائية تسبب السرطان

اختبر باحثو بكلية دارتموث عدة أنواع من المأكولات البحرية، وأظهرت العينات أن الجمبري وجراد البحر يحتويان على مستويات عالية بشكل خطير من PFAS (نحو 1.74 و3.30 نانوغرام لكل غرام على التوالي) وهي مادة سامة.

تنتظر سمكة من نوع الراي تعيش في حوض أسماك ببلدة صغيرة في الولايات المتحدة أن تلِد صغاراً رغم عدم وجود ذكر من نوعها في الحوض نفسه، مما أثار اهتماماً محلياً بها وفضولاً بين الأوساط العلمية.
بدأت السمكة المسماة "تشارلوت" والتي تتم تربيتها منذ أكثر من ثماني سنوات في هندرسون بولاية نورث كارولاينا، في النمو بشكل غير عادي في أواخر نوفمبر. واعتقد المسؤولون عن حوض الأسماك بدايةً أنها قد تكون مصابة بورم.
وفي حديث إلى وكالة فرنس برس، قالت الممرضة كينسلي بوييت "بدأ بطنها ينمو بشكل متزايد، واعتقدنا أنّه قد يكون سرطاناً". ومن المعروف أن مثل هذه التكيّسات تتطوّر في الأعضاء التناسلية لأسماك الراي التي لا تتزاوج.
ولكن بعد إجراء فحص بالموجات فوق الصوتية، تبيّن أنها بويضات.
وقد تلد "تشارلوت" في أي وقت. وتُعد "الولادات من دون تزاوج" نادرة، في حين تختلف فترة الحمل بين حالة وأخرى، إذ لا تكون بالضرورة بين ثلاثة إلى أربعة أشهر كما هو معروف بالنسبة إلى هذا النوع.
وقد أثار وضع السمكة حالة من الحماسة في البلدة الصغيرة.
وأشارت بوييت إلى إعادة افتتاح حوض الأسماك الخميس بعدما أغلق مدة طويلة بسبب أعمال ترميم، لافتةً إلى أنّ كل الزائرين أبدوا رغبتهم منذ دخول المكان في رؤية "تشارلوت".
 تكاثر لاجنسي
تُعدّ القدرة على التكاثر من دون الدور الجيني للذكر مسألة نادرة جداً، لكنّها سُجلت خلال السنوات الأخيرة لدى عدد كبير من الفقاريات بينها الطيور والزواحف والأسماك، ولكن ليس لدى الثدييات.
وقال بريان لوغار من مركز الدراسات الساحلية في بروفينستاون بولاية ماساتشوستس، عبر وكالة فرانس برس "إنّ الحياة دائماً ما تجد سبيلاً"، وهو اقتباس من "جوراسيك بارك".
وأوضح أن الحيوانات التي لا تستطيع التزاوج تقوم أحياناً بهذه العملية التي تسمى التوالد العذري.
وتعاود خلايا صغيرة تسمى الأجسام القطبية تتشكل في الوقت نفسه الذي تتشكل فيه البويضات وتتفكك في العادة، الاندماج مع البويضة، مما يوفر المادة الجينية اللازمة لتكوين جنين قابل للحياة.
من الصعب معرفة عند أي تكرار يحدث ذلك، بحسب براين لوغار. وتُرصد حالة مرتبط بسمكة قرش أو سمكة راي داخل حوض السمك كل عام أو عامين. وقد تحدث مثل هذه الحالات في الطبيعة، لكن لا يمكن التأكّد سوى من التي تخضع لاختبارات جينية.
ويزداد خطر حصول مشاكل صحية مقارنة بحالات الحمل التقليدية، بحسب الخبراء.
وفي حين يشير العلماء إلى أن التكاثر الجنسي له فوائد تطورية، إلا أنه يتطلب وجود شريك.
ويقول لوغار بنبرة مازحة "ثمة إيجابيات للتوالد العذري، إذ يمكن أن يكون الحيوان وحيدا في عيد الحب".
"مذهلة" 
بالإضافة إلى حملها غير العادي، تثير تشارلوت المماثلة بالحجم لصحن وتعيش مع خمسة أسماك قرش صغيرة، إعجاب الزوار من خلال شخصيتها.
وقالت كينسلي بوييت "كنت معها في الحوض هذا الصباح، وكانت تقوم بجولات لأنّ صفاً من التلاميذ الصغار كان يزور المكان، وهي تحب أن تكون مركز الاهتمام. هي مذهلة".
واشارت بوييت إلى أنّ سمكة الراي تحب الاقتراب من الواجهات.
أما طعامها المفضل فهو السلطعون، لكن نظامها الغذائي المعتاد يتكون من الجمبري والمحار والأصداف.
ويحتضن هذا النوع من الأسماك بيضه داخل جسمه قبل أن يلد ما يصل إلى أربعة صغار.
ويأمل الموقع أن يضاعف حجم حوضه إذا ولدت "تشارلوت" أربعة صغار كما هو متوقع.

منوعات

Varieties

عن طريق عملية  التوالد العذري.. سمكة حامل من دون تزاوج

تنتظر سمكة من نوع الراي تعيش في حوض أسماك ببلدة صغيرة في الولايات المتحدة أن تلِد صغاراً رغم عدم وجود ذكر من نوعها في الحوض نفسه، مما أثار اهتماماً محلياً بها وفضولاً بين الأوساط العلمية.

ألقت الشرطة الأمريكية في مطار جون كينيدي بالقرب من نيويورك القبض على رجل بتهمة محاولة تهريب 18 كيلوغراما من الكوكايين داخل عبوات مجمدة من الجمبري الجامبو.
ونقلت صحيفة "نيويورك ديلي نيوز" عن الشرطة الاتحادية قولها إنه ألقي القبض على زاكاري سكوت، 22 عاما، وبحوزته عبوات الجمبري غير القانونية داخل حقيبتيه في مطار جون كينيدي بمقاطعة "كوينز" صباح يوم الجمعة.
وأفادت مستندات المحكمة أن سكوت، وهو مواطن أمريكي يعيش في دولة جويانا، وكان قادما على متن الخطوط الجوية الأمريكية عندما اختاره ضباط الجمارك وحماية الحدود لإجراء تفتيش ثانوي أثناء خضوعه للفحص.
وعند فحص أمتعة سكوت، عثر الضباط على ملابس فضفاضة والعديد من عبوات الجمبري الجامبو المجمد ملفوف في بلاستيك محكم الغلق.
وعند تقطيع الجمبري المعبأ، اكتشفوا كتلا من المسحوق الأبيض تم تحديدها بعد ذلك على أنها كوكايين، وفقا لمستندات المحكمة. وتقول الشرطة الاتحادية إن كمية الكوكايين المضبوطة تزن 45ر18 كيلوغراما.
وفي حالة إدانته، سيواجه سكوت عقوبة السجن لمدة تصل إلى 20 عاما.

القبض على رجل حاول تهريب 18 كلغم كوكايين داخل جمبري في أمريكا

ألقت الشرطة الأمريكية في مطار جون كينيدي بالقرب من نيويورك القبض على رجل بتهمة محاولة تهريب 18 كيلوغراما من الكوكايين داخل عبوات مجمدة من الجمبري الجامبو.

يشتهر أحد المطاعم في اليابان، وهو «مطعم الطلبات الخاطئة»، بالأخطاء التي يقوم بها النُدُل عند توصيل الطعام إلى الزبائن، وذلك لأن الندل، الذين يعملون فيه كلهم مصابون بالخرف، وفق موقع «24».
وكشف تقرير صادر عن مجلة «فوربس» عن ردود أفعال الزبائن في هذا المطعم، حيث قال البعض إنهم طلبوا الهمبرغر وحصلوا على طبق من الزلابية، وتناولوه بسعادة، في حين قال آخرون، إنهم حصلوا على سلطة الجمبري عوضاً عن طلباتهم المختلفة، ومع ذلك خرجوا من المطعم سعداء وراضين.
وكما ذكرت مجلة فوربس: «بدلاً من التعامل مع الخرف على أنه مخيف، ومحبط فإن رواد المطعم يصفون التجربة بأنها لطيفة، وسعيدة، ومضحكة، واجتماعية، ومريحة».
وأوردت مجلة «فوربس» العديد من المفارقات، التي حدثت مع الزبائن، على سبيل المثال، جلست إحدى النادلات شاردة الذهن مع مجموعة من الزبائن في المطعم، عوضاً عن تقديم الطعام لهم، كما طلب نادل آخر من أحد الزبائن إحضار الطلبات لضيوفه بدلاً منه، ولم تكن هذه الحوادث مزعجة للزبائن، بل على العكس فقد أخذوها على محمل المزاح والمرح.

مقهى يوظف مصابين بالخرف للعمل في خدمة الزبائن

يشتهر أحد المطاعم في اليابان، وهو «مطعم الطلبات الخاطئة»، بالأخطاء التي يقوم بها النُدُل عند توصيل الطعام إلى الزبائن، وذلك لأن الندل، الذين يعملون فيه كلهم مصابون بالخرف، وفق موقع «24».

حكايات ثقافية تبدع لوحات الاستدامة والانفتاح والجمال في دبي

تواصل دبي تعزيز الأدوار الحياتية الفاعلة للإبداعات والفنون، من خلال توظيفها في ترسيخ ركائز السعادة والرفاهية في حياة الناس.

يدعو مطعم سوشي سامبا دبي ضيوفه للانطلاق في رحلة استثنائية إلى عالم الطهي مع إضافات جديدة لا تقاوم إلى قائمة طعامه. ويقع مطعم سوشي سامبا في الطابق 51 من منتجع سانت ريجيس دبي، نخلة جميرا، ويطرح سبعة أطباق جديدة وفريدة في قائمة طعامه المتميّزة ليختبر ضيوفه تجربة لا مثيل لها، حيث تتلاقى روح الابتكار مع الشغف الكبير بالطهي، تحت إشراف مدير الطهي الشيف كيونغ سو مون، يتخطّى فريق الطهي الحدود في عالم النكهات ليضفي على كلّ طبق لمسة رائعة من التفنن، ما يعزز بدوره التنوّع في قائمة سوشي سامبا.
يكمن مصدر الإلهام وراء هذه الابتكارات الجديدة في المزج الفريد بين تأثيرات مختلفة من المطابخ اليابانية والبرازيلية والبيروفية، والنتيجة لقيمات تدغدغ الحواس بدءاً من الأطايب المعزّزة بالكمأة وصولاً إلى أطباق اللانغوستين والسلطعون الكبير الغنية بالنكهات الحلوة الآسرة.
ويقدّم المطعم طبق تارتار سامبا اللذيذ، فهو عبارة عن مزيج طازج من السلمون والتونة والسمك الأبيض مع صلصة المايونيز المنعشة بالروكوتو. دغدغ براعم ذوقك بهذا المزيج الساحر الذي يأتي على شكل لفائف من أوراق الشيسو المنعشة مع نفحة من النوري.
كما يقدم طبق سيفيتشي الشبوط بالكمأة الذي يوازن بشكل مثالي ما بين قوام لُقَم الشبوط الرقيقة ونكهة ليتشي دي تيغري الغنية المعززة بالكمأة، وهذا الطبق يقدم مع البطاطا الحلوة والبصل الأحمر، فتكشف كل لقمة عن تناغم آسر ما بين القوامات الرائعة والنكهات اللذيذة.
كما يقدم طبق سيفيتشي موريازي بثمار البحر المبهر الذي يجمع ما بين الجمبري والإسقالوب والأخطبوط مع صلصة ليتشي دي تيغري الغنية.
ويرتقي مطعم سوشي سامبا بالسلطات إلى مستوى جديد من التميز، بحيث يقدم سلطة البالميتو المشوي مع النكهات، إذ تحتوي على الكينوا والأرز الأسود مع الفوريكاكي والبالميتو وصلصة اليوزوكوشو.

«سوشي سامبا» يضيف باقة نكهات منعشة إلى قائمة طعامه

4275981.jpg

يدعو مطعم سوشي سامبا دبي ضيوفه للانطلاق في رحلة استثنائية إلى عالم الطهي مع إضافات جديدة لا تقاوم إلى قائمة طعامه. ويقع مطعم سوشي سامبا في الطابق 51 من منتجع سانت ريجيس دبي، نخلة جميرا.

قدّم الباحثون نهجاً جديداً لإنشاء أطعمة بحرية نباتية ذات مذاق جيد، مع الحفاظ على المظهر الصحي للأسماك الحقيقية.
إذ طبعوا أسماكاً ثلاثية الأبعاد 3D، باستخدام حبر مصنوع من بروتين الطحالب الدقيقة، وبروتين حبوب المونج، وتوّج هذا النهج أخيراً، مع إمكانية قليّ حلقات الكالاماري للحصول على وجبة خفيفة لذيذة وسريعة التحضير.
يقول ديجيان هوانغ، الباحث الرئيسي في هذا البحث: لقد طبعنا شرائح السلمون بالبروتين من العدس الأحمر بسبب لون البروتين، وقمنا بطباعة الجمبري. الآن أردنا طباعة شيء آخر مثير للاهتمام مع إمكانية تسويقه، وهو حلقات أسماك الكالاماري.

طباعة 3D للمأكولات البحرية

4266194.jpg

نشرت مجلة ناشيونال جيوغرافيك عربية فيديو لحوت أزرق حيث يبدو وكأنه  غواصة عملاقة.
ويعد الحوت الأزرق أضخم مخلوق على كوكب الأرض، يصل طوله إلى 30 مترًا ووزنه نحو 200 طن.. وتسهم هذه المخلوقات الهائلة في الحفاظ على البيئة، إذ تختزن في أجسامها نحو 63 طنًا من الكربون خلال حياتها.
وخلصت أول دراسة من نوعها لحساب كمية الطعام التي تأكلها الحيتان الزرقاء وبعض الأنواع القريبة جداً منها بطريقة منهجية إلى إجابة بسيطة: كثير جداً. يأكل الحوت الأزرق، وهو أكبر حيوان عرفته الأرض في تاريخها، حوالي 16 طناً من الأسماك الصغيرة المعروفة باسم الكريل يومياً في شمال المحيط الهادي.
 وقال علماء إن الحوت يلتهم هذه القشريات الصغيرة التي تشبه الروبيان (الجمبري) عبر منظومة تغذية تحتوي على مرشح أو فلتر في الفم باستخدام ألواح البالين، التي بداخلها مادة الكيراتين، وهي المادة الطبيعية الموجودة في أظافر البشر. 
وقال المؤلف المشارك في الدراسة نيك بينسون، وهو أمين الثدييات البحرية الأحفورية في المتحف الوطني للتاريخ الطبيعي التابع لمعهد سميثسونيان في واشنطن "هذا وزن حافلة مدرسية بكامل حمولتها". قام الباحثون بحساب الطعام الذي يدخل البطن يومياً لسبعة أنواع من حيتان البالين، وراقبوا 321 حوتاً كل واحد على حدة في المحيطين الأطلسي والهادي من 2010 إلى 2019.
 وتوصلوا إلى أن هذه الثدييات البحرية العملاقة تأكل ما يصل إلى ثلاثة أمثال كمية الطعام التي أشارت إليها تقديرات سابقة كانت تستند إلى محتويات بطون الحيتان التي يتم اصطيادها أو من خلال الاستنباط استناداً لثدييات بحرية أصغر حجماً. 
وشملت الدراسة أنواعا أخرى من بينها الحوت الأحدب، والحوت ذو الزعنفة، ومقوس الرأس والحوت الأيمن، وحوت المنك في القطب الجنوبي وحيتان برايد، والتهمت كلها أيضاً كميات مذهلة من الطعام. 
ومن الممكن أن يأكل الحوت الأحدب في شمال المحيط الهادي تسعة أطنان من القشريات يومياً، بينما تستهلك الحيتان ذات الزعانف ثمانية أطنان. 
وقال عالم الأحياء البحرية بجامعة ستانفورد ماثيو سافوكا، المؤلف الرئيسي للدراسة التي نشرت في دورية "نيتشر" إن "هذه كمية لا يمكن تصورها من الطعام.  
لكن أحجام الحيتان الكبيرة نفسها لا يمكن تصورها. 
فالحوت الأزرق بحجم ووزن طائرة بوينج 737". ومن الممكن أن يصل طول الحوت الأزرق، وهو أكبر من الديناصورات الضخمة، إلى 33 متراً ووزنه إلى 200 طن. 
ومعظم الحيتان البالينية لا تأكل في كل المواسم، ولها دورة جوع سنوية. 
وتأكل الحيتان لحوالي 100 يوم في السنة، وعادة في موسم التكاثر الصيفي، بينما تأكل القليل في بقية العام. وبناء على هذه الإحصائيات فإن الحوت الأزرق الذي يلتهم 16 طنا في اليوم، قد يأكل 1600 طن سنوياً.
<blockquote class="twitter-tweet">
فيديو لحوت أزرق حيث يبدو وكأنه غواصة عملاقة، ويعد الحوت الأزرق أضخم مخلوق على كوكب الأرض، يصل طوله إلى 30 مترًا ووزنه نحو 200 طن<a href="https://t.co/1au2OsbCOm">https://t.co/1au2OsbCOm</a> 
الفيديو: Domenic Biagini<a href="https://twitter.com/hashtag/%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D9%81%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#صحيفة_البيان</a> <a href="https://t.co/WzQ3dITnm2">pic.twitter.com/WzQ3dITnm2</a>
— صحيفة البيان (@AlBayanNews) <a href="https://twitter.com/AlBayanNews/status/1683969147200208896?ref_src=twsrc%5Etfw">July 25, 2023</a></blockquote>
<script async="" charset="utf-8" src="https://platform.twitter.com/widgets.js"></script>

الحوت الأزرق..   غواصة عملاقة

قث

قررت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية فرض حظر مؤقت على استيراد الروبيان (الجمبري) من الهند.وأوضحت الهيئة في بيان اليوم الخميس أن وزارة البيئة والمياه والزراعة السعودية "طلبت سحب عينات من المنتجات البحرية المستوردة من خلال المنافذ الحدودية، حيث اتضح بعد سـحب العينات ظهور نتائج إيجابية لفيروس متلازمة البقع البيضاء في منتجات الروبيان المجمدة المستوردة من الهند".
وأضافت أنها قررت على إثر هذه النتائج فرض الحظر المؤقت على استيراد الروبيان من الهند لحين قيام الجانب الهندي بتقديم ضمانات كافية تضمن سلامة تلك المنتجات المصدرة إلى المملكة، وضمان عدم انتقال الفيروس إلى الثروة السمكية بالسعودية.

السعودية تحظر استيراد الروبيان من الهند مؤقتاً بسبب فيروس

ابتكرت ألمانية طعاماً مستقبلياً مصنوعاً من الطحالب.
وقررت مالو لوكينغ، من خلال هذه الفكرة، تغيير مظهر الطحالب الدقيقة الغنية بالبروتينات، والأحماض الدهنية الأساسية، والفيتامينات والمعادن، حسبما أفاد موقع «سي إن إن بالعربية».
وأوضحت لوكينغ أنّ هناك بالفعل اهتماماً بقيمة الطحالب الغذائية، متسائلةً: «كيف يمكننا جعل الناس يتناولونها؟».
ونفذت مشروعاً سمته"Landless Foods" ، كجزء من رسالة الماجستير التي تحضّرها في التصميم الحيوي في جامعة سنترال سانت مارتينز بلندن.
وقامت بتطوير عملية لزراعة محلول الطحالب الدقيقة المركّز على مادة الأغار الصالحة للأكل، والمستخرجة من الطحالب الحمراء البحرية، وتستخدم بديلاً للجيلاتين الحيواني.
وعندما بدأت لوكينغ استكشاف كيفية جعل الطحالب الدقيقة مستساغة، صادفت بحثاً عن ملامح النكهة أجراه معهد فلاندرز لأبحاث الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية (ILVO) في بلجيكا.
وركزت على ثلاثة أنواع من الطحالب الدقيقة: رودوموناس سالينا الذي يشبه مذاقه طعم السلطعون، والطحالب الدقيقة الخضراء tetraselmis chuii بنكهة الجمبري، وdunaliella salina الزهري.
وجرّبت لوكينغ طرقاً مختلفة للزراعة، وخلصت في نهاية المطاف إلى استخدام الأغار الصالح للأكل الذي يزوّد الطحالب الدقيقة بالمياه والعناصر الغذائية.
وتمكنت أيضاً من إنشاء هوية بصرية للطحالب الدقيقة باستخدام أغلفة راتينغ القابلة لإعادة الاستخدام المطبوعة بتقنية ثلاثية البعد لحماية الأغار من البكتيريا.
وبيَّنت أنّه عند زراعة الطحالب في السائل، ستبدو دائماً مثل المياه، لأن الطحالب صغيرة للغاية، بحيث لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة.
وأشارت إلى أن الأشكال المميزة يمكن أن تساعد المستهلكين على التعرف إلى منتجات، وبالتالي على الطحالب الدقيقة فوراً كغذاء.
يُذكر أن منظمة الأمم المتحدة ذكرت أن 800 مليون شخص في العالم ما زالوا يعانون نقصاً مزمناً في التغذية.
وتقدّر المنظمة أنه مع استمرار ارتفاع عدد سكان العالم، سنحتاج إلى زيادة إنتاج الغذاء بنسبة 60% بحلول عام 2050، لذا فإن الأطعمة الغنية بالمغذيات مثل الطحالب الدقيقة ستكون ضرورية.

مصنوع من الطحالب.. طعام قد يتناوله البشر عام 2050

ابتكرت ألمانية طعاماً مستقبلياً مصنوعاً من الطحالب.

أكدت جامعة "إكستر" البريطانية، في تقرير حديث، أن فريقاً من الباحثين الدوليين اكتشفوا موقعا للحفريات بالمغرب، يحتوي على حشرات ضخمة تُسمى بـ"مفصليات الأرجل العملاقة" كانت تهيمن على بحار العالم قبل ملايين السنين، وفقا لقناة الحرة.
وتشير الاكتشافات الجديدة إلى أن هذه الحشرات هي من فصيلة كائنات بحرية معروفة للناس اليوم، مثل الجمبري والعناكب، وأنها كانت تجوب البحار قبل 470 مليون عام.
وحدث الاكتشاف الجديد بمنطقة زاكورة جنوب المملكة.
ووفقا للجامعة، فإن الأدلة المبكرة من موقع الحفريات تُظهر أن المنطقة، وهي صحراوية اليوم، أنها كان يوما ما تحت سطح البحر، وأن العديد من مفصليات الأرجل الكبيرة كانت "تَسبح بِحُريّة" هناك.
ورغم أن الاكتشاف بحاجة إلى مزيد من التدقيق والتحليل، ولكن استنادا إلى هذه العينات، فإن طول بعض هذه الحشرات، يصل إلى متريْن.
ويقول فريق البحث إن هذا الاكتشاف سيفتح آفاقًا جديدة للبحث في علوم الأحافير والبيئة.
وأكد الباحث الرئيسي، الدكتور فريد صالح، من جامعة لوزان السويسرية، أن الحفريات الجديدة ستساعد على استكمال فهم العلماء والباحثين المتهمين بمعرفة شكل الحياة على الأرض في غابر الأزمان.
وبحسب الجامعة، فقد وقع الاختيار على هذه المنطقة في المغرب باعتباره واحدا "من أهم 100 موقع جيولوجي في جميع أنحاء العالم نظرا لأهميته في فهم التطور خلال العصر الأوردوفيشي المبكر، قبل حوالي 470 مليون سنة".

المغرب .. اكتشاف حشرات عملاقة طولها متران وعمرها نصف مليار عام

يُعد الزنك عنصرًا ضروريًا لنظام المناعة الصحي، وإن حدوث نقص فيه يمكن أن يجعل الشخص أكثر عرضة للأمراض، قد يوصي الأطباء بتناول حبوب الزنك.
فوائد الزنك 
يعتبر الزنك المسؤول عن عدد من الوظائف في جسم الإنسان، كما يساعد على تنشيط ما لا يقل عن 100 إنزيم مختلف.
وتعتبر حبوب الزنك مصدرا حيويا لنظام مناعي سليم ولتعزيز النمو الصحي في مرحلة الطفولة كما لها دور في الشفاء من الجروح والعديد من الفوائد الأخرى منها:
تعزيز المناعة 
من أهم فوائد الزنك دوره في تعزيز المناعة وذلك عن طرق مساعدة الخلايا التائية في الجسم على:
السيطرة وتنظيم الاستجابات المناعية. 
مهاجمة الخلايا المصابة أو السرطانية.
كما أثبتت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، أن الأشخاص الذين يعانون من نقص الزنك يعانون من زيادة الحساسية تجاه مجموعة متنوعة من مسببات الأمراض.
علاج الإسهال   
أثبتت دراسات أن تناول حبوب الزنك لمدة 10 أيام فعالة في علاج الإسهال كما تساعد في منع حدوث النوبات في المستقبل.
التأثير على التعلم والذاكرة 
من أبرز فوائد حبوب الزنك دوره الحاسم في تنظيم كيفية تواصل الخلايا العصبية مع بعضها البعض، مما يؤثر على كيفية تكوين الذكريات وكيفية التعلم.
التئام الجروح 
يلعب الزنك دورًا في الحفاظ على سلامة البشرة وهيكلها، حيث يعاني المرضى الذين لديهم جروح مزمنة أو قرح في كثير من الأحيان من نقص في التمثيل الغذائي للزنك وانخفاض مستويات الزنك في الدم.
من أهم فوائد حبوب الزنك، حيث وجدت دراسة أن تناوله قد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض الالتهابية.
منع الضمور البقعي المرتبط بالعمر 
تمنع حبوب الزنك التلف الخلوي في شبكية العين، مما يساعد على تأخير تطور الضمور البقعي وفقدان البصر، وفقًا لدراسة نُشرت في أرشيف طب العيون.
زيادة الخصوبة 
إن الأشخاص الذين يتناولون حبوب الزنك، لديهم عدد أكبر من الحيوانات المنوية، وأثبتت دراسة أن نقص الزنك قد يكون عاملًا خطرًا لانخفاض نوعية الحيوانات المنوية والعقم عند الذكور.
التقليل من أعراض الانفلونزا 
 إن حبوب الزنك من شأنها أن تقلل من أعراض فيروس الإنفلونزا الشائعة، حيث يحتوي الزنك على مضادات للفيروسات ضد فيروس الهربس.
علاج حب الشباب 
حيث إن كبريتات الزنك تساعد في علاج حب الشباب.
إن تناول الزنك بشكل كاف له أهمية خاصة بالنسبة للأطفال لأن نقص الزنك المعتدل يمكن أن يعوق النمو، يزيد من خطر العدوى ويزيد من خطر الإصابة بالإسهال والأمراض التنفسية.
الكمية الموصى بها من الزنك 
تتراوح الكمية الموصى به للأطفال بين 1-8 سنوات من 3-5 ملليغرامات يوميًا.
أما بالنسبة للبالغين فإن أجسادهم تتطلب 11 ملليغراما للذكور، مقابل 8 ملليغرامات للإناث من الزنك يوميًا.
وفيما يخص النساء الحوامل والمرضعات تزداد حاجتهن إلى الزنك، حيث يجب أن يتناولن بمقدار 11-12 ملليغراما في اليوم، حسب العمر.
أعراض نقص الزنك
عادًة يرجع نقص الزنك إلى عدم كفاية الحصول عليه بالغذاء، ولكن قد يكون السبب سوء الامتصاص أو الأمراض المزمنة مثل السكري، الأورام الخبيثة (السرطان)، أمراض الكبد وأمراض الخلايا المنجلية.
وتشمل علامات نقص الزنك: 
فقدان الشهية. 
فقر دم. 
بطء التئام الجروح. 
الأمراض الجلدية مثل حب الشباب أو الأكزيما. 
الإسهال. 
تساقط الشعر.
كما قد يزيد نقص الزنك أثناء الحمل من فرص الولادة الصعبة أو المطولة.
أثار جانبية ومحاذير 
يعتبر الزنك آمنًا لمعظم البالغين عند استخدامه عن طريق الفم بكميات لا تزيد عن 40 ملليغراما يوميًا.
لا يوصى بمكملات الزنك الروتينية دون نصيحة من أخصائي الرعاية الصحية.
آثار جانبية لتناول حبوب الزنك 
لدى بعض الناس، قد يتسبب تناول حبوب الزنك بحدوث الآثار الجانبية التالية:
الغثيان والقيء. 
الإسهال. 
شعور بطعم غير مرغوب فيه بالفم. 
آلام مؤقتة في المعدة.
إن تناول أكثر من 100 ملليغرام من الزنك الإضافي يوميًا، يضاعف خطر الإصابة بسرطان البروستات.
محاذير لاستخدام حبوب الزنك 
هناك عدة محاذير يجب على المرضى أخذها بعين الاعتبار عند تناول حبوب الزنك ومنها:
داء السكري: يمكن لجرعات كبيرة من الزنك أن تخفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري، لذلك يجب عليهم استخدام منتجات الزنك بحذر.
غسيل الكلى: يبدو أن الأشخاص الذين يتلقون علاجات غسيل الكلى معرضون لخطر نقص الزنك وقد يحتاجون إلى مكملات من الزنك.
المتلازمات: حيث يصعب على الجسم امتصاص العناصر الغذائية، وخاصة بمتلازمات سوء الامتصاص.
التهاب المفاصل الروماتويدي (RA): الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي يمتصون الزنك بشكل أقل.
وحسب ما ذكره موقع healthline فيما يلي 10 من أفضل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الزنك.
اللحوم 
تعتبر اللحوم الحمراء مصدرًا رائعًا للزنك ولكن يمكن العثور على كميات وفيرة في جميع أنواع اللحوم المختلفة، بما في ذلك لحم البقر والضأن توفر هذه الكمية من اللحوم أيضًا.
تحتوي اللحوم على كمية عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية وخصوصا الزنك، كما تحتوي على 176 سعرة حرارية و20 جرامًا من البروتين و10 جرامات من الدهون، بالإضافة إلى أنها مصدر رائع للعديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل الحديد وفيتامينات ب.
الجمبري 
يحتوي الجمبري على نسبة عالية من الزنك والفيتامينات الأخرى التي تعزز صحة الجسم والمناعة.
البقوليات 
تحتوي البقوليات مثل الحمص والعدس والفول على كميات كبيرة من الزنك.
البذور 
تعد البذور إضافة صحية لنظامك الغذائي ويمكن أن تساعد في زيادة تناول الزنك بالإضافة إلى زيادة تناول الزنك، تحتوي البذور على الألياف والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن مما يجعلها إضافة ممتازة لنظامك الغذائي.
المكسرات 
يمكن أن يؤدي تناول المكسرات مثل الصنوبر والفول السوداني والكاجو واللوز إلى زيادة تناولك للزنك وتحتوي المكسرات أيضًا على عناصر غذائية صحية أخرى، بما في ذلك الدهون والألياف الصحية، بالإضافة إلى عدد من الفيتامينات والمعادن الأخرى.
الألبان 
توفر منتجات الألبان مثل الجبن والحليب مجموعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك الزنك، ويعد الحليب والجبن مصدرين بارزين، حيث إنهما يحتويان على كميات عالية من الزنك الحيوي، مما يعني أن معظم الزنك في هذه الأطعمة يمكن أن يمتصه جسمك.
البيض 
تحتوي بيضة واحدة كبيرة على 5٪ من DV للزنك، بالإضافة إلى مجموعة من العناصر الغذائية الأخرى، بما في ذلك البروتين والدهون الصحية وفيتامينات ب والسيلينيوم والكولين.
-الشوكولاتة الداكنة 
يمكن أن تكون الشوكولاتة الداكنة مصدرًا للزنك ومع ذلك، فهو يحتوي أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر، لذلك يجب تناوله باعتدال وليس كمصدر أساسي للزنك.

فوائد الزنك لصحتك وعلامات نقصانه في الجسم

في أجواء مليئة بالحب والمرح، سيكون بوسع زوار إكسبو 2020 دبي الاستمتاع هذا الشهر بالعديد من خيارات تناول العَشَاء المميزة والعروض التي لا يمكن تفويتها بمناسبة عيد الحب، الذي يحتفل به العالم في 14 فبراير من كل عام.
وسيكون الاحتفال بهذه المناسبة في إكسبو 2020 دبي هذا الشهر فرصة مناسبة لمشاركة الأهل والأحبة أسعد وأجمل اللحظات في موقع الحدث الدولي، عبر عدد كبير من خيارات تناول العشاء، ومن بينها "العشاء في السماء".
ويتزامن الاحتفال بعيد الحب مع انطلاق مهرجان الطعام في إكسبو 2020 دبي، حيث العروض الرائعة لعشاق الطعام، والتي ستستمر حتى شهر مارس. وسيكون أسبوع المطاعم في الفترة من 14 إلى 27 فبراير جزءا من مهرجان الطعام في إكسبو 2020 دبي؛ يُضاف إلى هذا أيضا مهرجان الشواء، في الفترة من 18 فبراير حتى السادس من مارس، و"العشاء حول العالم" في الفترة من 21 فبراير حتى 13 مارس. 
  
نادي 2020 من إعمار
سيقدم نادي 2020 من إعمار في فترة المساء فرصة لتناول الشاي لشخصين، بالإضافة إلى عشاء رومانسي مؤلف من أربعة أطباق، والاستمتاع بالمناظر الخلابة في موقع الحدث الدولي، حيث تطل المنطقة الداخلية والشرفة المفتوحة مباشرة على ساحة الوصل من جانب، وعلى جناح المملكة العربية السعودية المبهر من الجانب الآخر. وسيبدأ ضيوف العَشَاء تناول مقبّلات البطيخ المُتبَّل، يليها حساء البازلاء والجبن، وواحد من خيارَي كونفيت السلمون أو كريب الفطر للطبق الرئيسي، وكاسترد الفانيليا بالفراولة للتحلية.
المكان: ساحة الوصل 
  
أدريفت برغر
هذا الشهر، سيرفع أدريفت من حرارة الأجواء مع إطلاق برغر "ه.و.ت"، أكثر برغر حار  في قائمة طعامه حتى الآن، والذي سيكون متوفرا حتى 31 مارس. سيُقدَّم البرغر مع فلفل حار (هالبينو) مقلي ومقرمش، ومايونيز شيبوتل، وجبنة بيبر جاك. ويوجد كذلك طبق جانبي يحتوي على صلصة حارة جدا لإضافة المزيد من المذاق الحار على الطعام.
المكان: منطقة التنقل 
  
الكيبولان - صالة الطعام الأفريقية
تحتفل قائمة طعام عيد الحب الخاصة في الكيبولان، المتاحة من 1 إلى 14 فبراير، بموسم عيد الحب عبر تقديم أطباق فاخرة، مثل طبق "سيمبي تاكو" المكون من شرائح لحم مشويّة على نار هادئة، وطبق قطع لحم الضأن بقشور الأعشاب، وحلوى الشوكولاتة المطحونة اللذيذة من نيانغبو مع كاراميل التونكا، وسابليه الفانيليا المدخّن.
المكان: حديقة اليوبيل 
  
بارون
تضم قائمة الطعام الحصرية لشخصين في مطعم بارون، يوم 14 فبراير، المحار المطهو على الفحم وزبدة الميسو، وسلطة الكرنب، والمشروم كينغ كمُقبّلات، وواحد من خيارَي سمك الراهب (مونكفيش) أو لحم الواغيو للطبق الرئيسي، تتبعه حلوى الميل فوي الخفيفة واللذيذة.
المكان: ساحة الوصل 
  
بومباي براسيري
يقدم مطعم "بومباي براسيري" للأزواج فرصة للاحتفال بعيد الحب على الطريقة الجنوب آسيوية، حيث يقدم لزواره قائمة من ثلاث وجبات مع تشكيلة رائعة من المأكولات الكلاسيكية والمعاصرة، بالإضافة إلى عدد غير محدود من المشروبات. ويتميز المطعم بديكوراته الشاعرية على أضواء الشموع التي تهيئ المناخ لتجربة لا تُنسى. ويقدم المطعم علبة من الشوكولاتة لتُختم الأمسية بمذاق خاص.
المكان: جناح الهند، حديقة الفرسان 
  
بريد أهيد
إذا كنت تتطلع إلى تجربة طهي خاصة، فإن ورشة طهي عيد الحب من "بريد أهيد" هي المكان الأمثل، حيث يمكن لكل زوجين التفاعل مع بعضهما البعض. ويوفر المطعم تعليما للمبتدئين والخبازين المهرة أيضا لإتقان تحضير كب كيك الريد فيلفيت مع التوت اللذيذ في المنتصف، والكعك المحضر على شكل قلب.
المكان: منطقة التنقل 
  
كانفاس من كوفي + كلتشر
يُعدّ هذا المقهى المتخصص مكانا مثاليا للتوقف قليلا في عيد الحب والاستمتاع بعرض شراء قطعة والحصول على الثانية مجانا المتوفر على القهوة والحلوى المجانية مع جميع الأطباق الرئيسية. ومع اللاتيه الوردي المعد خصيصا لعيد الحب، والمحضّر من مياه الورد والمزخرف ببتلات الورد، تنتظرك تجربة ممتعة لاحتساء القهوة.
المكان: منطقة الفرص 
  
دي 2 هاف
من موقعه في جناح الدنمارك، حيث يلتقي بحر الشمال مع بحر البلطيق لتقدم تجربة طهي ساحرة المذاق من المنتجات الموسمية الطازجة، يقدم "دي 2 هاف" في عيد الحب قائمة خاصة من ثلاث وجبات. سيبدأ العشاق بسمك السلمون المقدم مع الشبث والخيار، يليه لحم العجل مع الكرفس بالإضافة إلى البراوني المغطى بطبقة من البندق المزينة بالتوت الأحمر.
المكان: جناح الدنمارك، منطقة التنقل 
  
إيفوك
إذا ذُكر عيد الحب ذُكرت الشوكولاتة، ولهذا السبب، سوف يبيع "إيفوك" من موقعه في جناح كولومبيا عُلبا خاصة من بونبون الشوكولاتة بـ 13 نكهة مختلفة مع مزيج من الأعشاب والتوابل والفواكهة للاحتفال بهذه المناسبة. وسيتاح هذا العرض من 11 حتى 15 فبراير.
المكان: جناح كولومبيا، منطقة الفرص 
  
فلوزي كوكي
تشارك العلامة التجارية "فلوزي" الحب في كعكات "بحشوات" نباتية مع إبداعاتهم لهذا الشهر، والتي تشمل فطيرة الشوكولاتة بالكرز الحلو وقاعدة البسكويت، مع الفطيرة المحشوة بالكرز الحلو المنعش، مغطاة بالشوكولاتة الداكنة ومزيّنة بالكرز المجفف. إنها فرصة مغرية للغاية ولا تفوت للحجز في عيد الحب فقط. 
المكان: جناح الاستدامة، منطقة الاستدامة 
  
اليوبيل لفن الطهو والمزج
يُعد اليوبيل أحد الأماكن الأكثر إثارة في إكسبو 2020 دبي، ويفتح أبوابه للأزواج للاستمتاع بتصميمه الداخلي الجميل أو الشرفة على السطح، مع إطلالاته الفريدة من نوعها على أرجاء ساحة الوصل، والاستمتاع بقائمة فاخرة من خمس وجبات. يمكنكم تناول المحار مع رغوة التفاح لضبط إيقاع الأمسية، متبوعة بالهليون الأخضر، والأخطبوط مع الجزر الأبيض، وشرائح سمك الراهب (مونك فيش) مع زبدة الزعفران ولحم التندرلوين مع الكيمتشي. ولمحبي الحلوى، يقدم المطعم حلوى قوامها الشوكولاتة البيضاء مزينة باللون الأحمر.
المكان: ساحة الوصل 
  
كوتير
يوفر مطعم كوتير تجربة هندية راقية من بنات أفكار الطاهي الشهير روهيت غاي، حيث يقدم قائمة ثابتة مختارة من المأكولات مع مشروب، ومع المقبلات التي تشمل سمك السلمون مع سمك المولي (العملاق)، والدجاج المقلي. سيستمتع رواد المطعم بعد ذلك بمجموعة مختارة من سمك القاروس المشوي أو دجاج تكا ماسالا أو بانير ماخاني، مع ثلاثة أنواع من طبق الكولفي، من أجل تجربة حلوى لا تُقارن. 
 
المكان: منطقة الفرص 
  
لونغ تشيم
يضاعف مطعم لونغ جهوده مع عرض "عيد حب خاص مع لونغ تشيم"، الذي يقدم فيه لزواره قائمة من تسع وجبات مختلفة تشمل قطع الدجاج "ساتيه"، والروبيان الحلو والحامض، مع كعكة جوز الهند المتماسكة، مع التمر بالكراميل.
المكان: منطقة التنقّل 
  
المطبخ الفلبيني المانغروف
الاحتفال بعيد الحب أمر مهم جدا في الفلبين؛ لذا، سيبذل مطعم "المطبخ الفلبيني المانغروف" قصارى جهده في هذه المناسبة من أجل زواره. سيقدم المطعم، ابتداء من 12 حتى 14 فبراير، قائمة مشاركة لشخصين، عامرة بالمأكولات الفلبينية المفضلة، بما في ذلك وجبة لومبيا دي سيبو (عبارة عن خمس لفائف سبرينغ من اللحم و الخضروات) ووجبة بانسيت كانتون (عبارة عن نودلز بيض مقلي مع الروبيان) وفوق كل ذلك وردة حمراء خاصة للسيدات.
المكان: منطقة الاستدامة 
  
إم-إيتينغ إيطاليا
إذا كان هناك شيئان تشتهر بهما إيطاليا، فهما الشغف والإبداع – وهما عنصران جوهريان للرومانسية. ولن يخيّب مطعم إم-إيتينغ إيطاليا الآمال في عيد الحب هذا. يقدم المطعم قائمة رائعة من المأكولات، تضم شرابا ترحيبيا مع طبق جانبي من السمك المدخن، تليه مجموعة مختارة من أسماك البحر المتوسط. ثم يقدم المطعم أرز كارنارولي مع الجبن المدخن مع الراديكيو، بينما الطبق الرئيسي عبارة عن لحم التندريون اللذيذ، يُقدم مع السبانخ وكريمة البطاطا. يُنصح رواد المطعم بترك مساحة للحلوى، حيث يقدم المطعم حلوى البودنغ المصنوعة من الخبز مع الآيس كريم.
المكان: منطقة الفرص 
  
مودرا
سيحظى رواد المطعم بفرصة تناول وجبة العشاء ضمن أجواء مبهجة في السماء، حيث يوفر سطح مودرا إطلالات سحرية بنطاق 360 درجة، بالإضافة إلى قائمة طعام تتضمن مجموعة متنوعة من الخيارات. تشمل وجبة العشاء المُعدة بطريقة مُبتكرة على طبق من مقبلات تارتار التونة مع الأفوكادو والكروستيني، يعقبها سلطة الربيع المُعدة من اللفت والجوز المُحلى، ومن ثم طبق رافيولي الفطر مع هريس الكرفس، بجانب كعكة الفراولة.
المكان: تيرّا - جناح الاستدامة، منطقة الاستدامة 
  
مويومبو
يمكن لمتناولي وجبة العشاء الاستمتاع بعيد الحب على الطريقة الأنغولية، وذلك بتناول وجبة مبتكرة مكوّنة من ثلاثة أطباق في مويومبو. تبدأ قائمة الطعام مقبلات "لايت أب ماي فاير" المكونة من الروبيان المغطى بالبقسماط، يليها قائمة الطبق الرئيسي "فور ماي وان آند أونلي"، والتي يمكن من خلالها إما طلب طبق من شريحة لحم الخاصرة لسمك التونة أو طبق اللحم المُتبل المكون من ثلاثة أصناف من اللحوم الأنغولية؛ والختام بطبق "هابي ماريدج" وهو عبارة عن حلوى موس الباوباب والنعناع. سيحظى زوج من الأشخاص بفرصة حضور درس لتعلم رقصة  كيزومبا الأفريقية.
المكان: جناح أنغولا ، منطقة التنقل 
  
سالتيس بيتش بار آند غريل من غرينادا
يوفر سالتيس الأجواء الكاريبية ومزيجا من المأكولات المختلفة، مع جو رومانسي ينقل معه رواد المطعم إلى الشواطئ الرملية البيضاء. ويقدم سالتيس خصما بقيمة 20 في المئة على قائمة الطعام المنتقاة في 14 فبراير. تشمل الأطباق المميزة، فيليه سمك شي درام المخبوز، وبايلا سالتيس مع الروبيان الطازج والكاليماري وبلح البحر والسبانخ الصغير.
المكان: منطقة الفرص 
  
شنغن لاونج
قائمة الطعام التي تحمل اسم "فالانتاين" (عيد الحب) في شنغن لاونج مكونة من أربعة أطباق، وهي مُتاحة للتقديم خلال الفترة المُمتدة من 12 إلى 14 فبراير، احتفاء بالمأكولات التي يشتهر به المطبخ اللوكسمبورغي، وتقدم مع كأس مجاني من المشروبات التقليدية. 
المكان: جناح لوكسمبورغ، منطقة الفرص 
  
سكاربيتا
قائمة المجموعة الاحتفالية في سكاربيتا هي مزيج مثالي يجمع بين البساطة والتعقيد، تتسم بنكهات جريئة ومُعدة من مكونات محلية المنشأ. يمكن لزوج من الأشخاص مشاركة طبق من أنواع المعكرونة المميزة، من ضمنها طبق سباغيتي بالطماطم والريحان الذي يشتهر به مطعم سكاربيتا، جنبا إلى جنب مع أطباق الأسماك واللحوم اللذيذة. 
المكان: منطقة التنقل 
  
سبرووت
من منطلق أن المشاركة تدل على الاهتمام، فإن مخفوق مافي مو سبرووت جيد جدا لمشاركته مع شريك حياتك، ولهذا السبب، وخلال الفترة الممتدة من 12 إلى 14 فبراير، فإن الزوار الذين يشترون مخفوقا واحدا مزود بالعناصر الغذائية وخالي من منتجات الألبان – متوفر بنكهتي الفراولة والموز وبنكهات الشوكولاتة – سيحصلون على مخفوق مجاني بنكهة ثانية. يمكن للأطفال أن يثيروا جلبة في المكان بفرصة مجانية لرسم وجه لعيد الحب.
المكان: منطقة التنقل 
  
ذا آيرِش فيليدج
في أجواء أيرلندية ساحرة في الهواء الطلق، يمكن للرواد الاحتفال بحبهم بتناول وجبة مكونة من ثلاثة أطباق. تشمل الأطباق الأيرلندية التقليدية كوكتيل الجمبري المقدم على خبز الصودا الإيرلندي، في حين يمكن الاختيار بين طبقين رئيسيين، إما التورتيليني بالسبانخ أو شريحة من اللحم البقري مع جراتان البطاطا، يعقبها كيكة براوني بصلصة الشوكولاتة.
المكان: حديقة اليوبيل 
  
ذا ناشيونال للطاهي جيفري زاكاريان
يبعث الطاهي الشهير جيفري زاكاريان الحياة في رؤيته المتمثلة بمقهى كبير معاصر في ذا ناشونال. تشمل قائمة طعامه المكونة من ثلاثة أطباق في هذا اليوم الخاص مجموعة من الأطباق الأمريكية الحديثة المميزة.
المكان: ساحة الوصل

خيارات مميزة وأجواء مليئة بالفرح.. لا تفوتكم

عيد الحب في إكسبو .. العشاء في السماء

في أجواء مليئة بالحب والمرح، سيكون بوسع زوار إكسبو 2020 دبي الاستمتاع هذا الشهر بالعديد من خيارات تناول العَشَاء المميزة والعروض التي لا يمكن تفويتها بمناسبة عيد الحب

نتائج البحث عن: الجمبري