<div data-empty="false">فعاليات وتجارب إبداعية وفنية متنوعة ومتميزة تحتضنها دبي في عيد الاتحاد الـ54 لدولة الإمارات العربية المتحدة، وتحفل أيام الاحتفاء بالمناسبة بأجواء إبداع وبهجة فريدة، تشمل مختلف أنحاء المدينة، خاصة في ظل تفرد مجموعة تجارب مخصصة للعائلات والأصدقاء.</div><div class='flex-container-one-image'>

<div class="image_body">
 
 <div class="single-item ">
 <figure>
 <img src="/albayan/uploads/images/2025/11/22/4983612.jpg" alt="" />
 <div class="image-copyright"></div>
 <figcaption></figcaption>
 </figure>
 </div>
 </div>
</div>وذلك من 1 حتى 3 ديسمبر، إذ تنظم مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة مجموعة متنوعة من البرامج خلال عطلة عيد الاتحاد، تشمل عروض الألعاب النارية، والفعاليات الترفيهية الخارجية، موفرة لسكان المدينة وزوارها، من جميع الأعمار، فرص مشاهدة عروض رائعة تجسد التراث، والوحدة، والفخر والانتماء.<div data-empty="false">ويعود برنامج هذا العام من الاحتفالية الخاصة بعيد الاتحاد حاملاً معه باقات من روائع التجارب الجديدة في الثقافة، والمأكولات، والضيافة، والترفيه، إلى جانب مبادرات مصممة خصيصاً للترفيه عن الأطفال والعائلات في جميع أنحاء المدينة.</div><div data-empty="false">وبمقدور للعائلات والأصدقاء الاستمتاع بمشاهدة عروض الألعاب النارية المبهرة في دبي يوم 2 ديسمبر، التي تبدأ في دبي فستيفال سيتي مول وحتا في الساعة 8 مساءً، تليها عروض أخرى في السيف، وجزيرة بلوواترز، وذا بييتش، مقابل جميرا بيتش ريزيدنس الساعة 9 مساءً.</div>كما تستضيف القرية العالمية عروض ألعاب نارية مذهلة مصحوبة بعروض طائرات الدرون يومياً عند الساعة 9 مساءً من 1 حتى 3 ديسمبر.<div class='flex-container-one-image'>

<div class="image_body">
 
 <div class="single-item ">
 <figure>
 <img src="/albayan/uploads/images/2025/11/22/4983611.jpg" alt="" />
 <div class="image-copyright"></div>
 <figcaption></figcaption>
 </figure>
 </div>
 </div>
</div><div data-empty="false">ويمكن لأولياء الأمور والأطفال الاستمتاع بمجموعة واسعة من الفعاليات، التي تشمل ورش عمل إبداعية، وتجارب تفاعلية، وفعاليات ترفيهية خارجية، وغير ذلك الكثير.</div><div data-empty="false">وتعود مسيرة عيد الاتحاد، التي تقام بالتعاون مع شرطة دبي، إلى سيتي ووك يوم 1 ديسمبر في الساعة 4 عصراً، مع أكثر من 1000 مشارك من شرطة دبي، والدفاع المدني، وطلاب هيئة المعرفة والتنمية البشرية، إلى جانب عدد من الجهات الحكومية، في استعراض يجسد الوحدة الوطنية، والابتكار، وروح المجتمع.</div><div data-empty="false">وتحتضن دبي عروضاً ومسيرات ثقافية في أكثر من 20 موقعاً مختلفاً، حيث يمكن للسكان والزوار عيش الأجواء الإماراتية الأصيلة، بدءاً من عروض العيالة، والحربية، واليولة، والليوة، وصولاً إلى الحرف اليدوية، وسرد القصص التراثية.</div><div data-empty="false">ويمكن للعائلات أيضاً الاستمتاع باحتفالات عيد الاتحاد في حتا، التي تشمل فعاليات ثقافية، وإضاءة الشوارع، وعروضاً شعبية، إلى جانب عرض للألعاب النارية في تمام الساعة 8 مساءً.</div><div class='flex-container-one-image'>

<div class="image_body">
 
 <div class="single-item ">
 <figure>
 <img src="/albayan/uploads/images/2025/11/22/4983614.jpg" alt="" />
 <div class="image-copyright"></div>
 <figcaption></figcaption>
 </figure>
 </div>
 </div>
</div>وتفتح قرية حتا التراثية أبوابها لتقدم احتفالات مجانية مصممة خصيصاً أيام السبت والأحد من كل أسبوع من 24 نوفمبر حتى 6 ديسمبر، بدءاً من الساعة 4:30 عصراً حتى 10:00 مساءً، تشمل مسرحاً للأطفال، واستعراضات شعبية، وتجارب تناول الطعام التراثية، وأنشطة ثقافية تفاعلية.وإضافة إلى ذلك، يرحب مخيم حتا الشتوي بالأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 و12 سنة للاستمتاع بالطبيعة الفريدة لمنطقة حتا، وتاريخها، وتقاليدها، من خلال تجارب عملية خلال عطلات نهاية الأسبوع من 15 نوفمبر حتى 3 ديسمبر.<div data-empty="false">وتستضيف دبي مسابقة فنية لطلبة المدارس بمشاركة شخصية مدهش المحبوبة لدى الجميع، حيث يمكن للمدارس المشاركة بأعمال فنية، ورسومات جماعية، ومقاطع فيديو قصيرة، وشعر، ومقالات، وأعمال أدبية خلال الفترة من 24 نوفمبر حتى 3 ديسمبر.</div>وتقام المسابقة بالشراكة مع هيئة المعرفة والتنمية البشرية، على أن يتم ابتكار جميع المشاركات داخل حرم المدرسة، وتقديمها عبر الإنترنت من خلال الحساب الرسمي للمدرسة على إنستغرام باستخدام الوسم EidAlEtihadJoy#.كما تقدم الفنادق والوجهات الترفيهية الرائدة في دبي مجموعة من التجارب التي لا ينبغي تفويتها، والعروض الحصرية المناسبة لجميع أفراد العائلة احتفالاً بعيد الاتحاد الـ54 لدولة الإمارات.<div data-empty="false">ويستضيف برواز دبي، ومدينة الطفل، وحديقة مشرف برامج ثقافية خاصة، وعروضاً تقليدية، وورش عمل تفاعلية يومي 2 و3 ديسمبر، بينما تقدم القرية العالمية عطلة نهاية أسبوع حافلة بالأنشطة الترفيهية الاستثنائية.</div>حيث تحتضن 10 مجسمات فنية وثقافية مبتكرة من 25 نوفمبر حتى 4 ديسمبر، إضافة إلى عروض ثقافية حية، وحفل غنائي مميز للفنان خالد محمد يوم 1 ديسمبر، وعرض أوبريت مميز بعنوان «من الصحراء إلى النجوم»، الذي يقدم بمعدل مرتين يومياً على المسرح الرئيسي للقرية العالمية من 1 حتى 3 ديسمبر، إلى جانب عروض الألعاب النارية اليومية وعروض طائرات الدرون خلال الفترة من 1 حتى 3 ديسمبر.<h2>تجارب المأكولات</h2><div data-empty="false">ويمكن لعشاق الطعام الاستمتاع بتجربة جديدة كلياً هذا العام مع إطلاق الدورة الأولى من مبادرة «برجر دبي»، التي تحتفي بتجارب الطهي في مختلف أنحاء المدينة خلال الفترة.</div>حيث تقدم مطاعم البرجر المشاركة في المبادرة، مثل هاي جوينت، وسفوماتو، وهو لي كو، وإيزو برجر، وإيت بيف، شطائر برجر حصرية بإصدار محدود، مستوحاة من المكونات والنكهات الإماراتية الأصيلة، ما يضفي لمسة إبداعية على هذه الوجبة المفضلة لدى الكثير من سكان المدينة وزوارها.

احتفالات دبي في عيد الاتحاد.. برامج إبداعية وثقافية وعروض متميزة

تستعد دبي لتنثر الأجواء الاحتفالية في مختلف أنحاء المدينة بمناسبة عيد الاتحاد الـ54، وذلك عبر مجموعة من الفعاليات التي تجسد مشاعر الفخر الوطني والوحدة وروح المجتمع.وتقام الاحتفالات من 1 إلى 3 ديسمبر المقبل، وتقدم برنامجاً استثنائياً يجمع بين الثقافة، والتراث، والضيافة، وفنون الطهي، والأنشطة الترفيهية للعائلات، وغيرها الكثير.وتشمل الاحتفالات، التي تنظمها مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، عروض الألعاب النارية المميزة، والحفلات الغنائية المباشرة، والمسيرات المبهرة، وباقات الإقامة الفندقية الحصرية، وتجارب تناول الطعام المتنوعة، وعروض التجزئة، إلى جانب مجموعة من التجارب الجديدة التي تقدم لأول مرة.وقال أحمد الخاجة، المدير التنفيذي لمؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة: «يجسد عيد الاتحاد الـ54 كل معاني الفخر والانتماء والوحدة ومسيرة التطور التي تشهدها الدولة في ظل التوجيهات السديدة لقيادتنا الرشيدة.ونحن إذ نحتفل بذكرى قيام دولة الإمارات، فإننا نسلط الضوء على تراثنا العريق، وأصالة الشعب الإماراتي، وفي ذات الوقت حرصنا على استشراف المستقبل الذي يشكل مصدر إلهام للنمو الذي تحققه دبي.وتقام احتفالات هذا العام تحت شعار «متحدين»، وتقدم مزيجاً من تجارب الثقافة، والمأكولات وفنون الطهي، والضيافة، والترفيه لسكان وزوار دبي، إلى جانب فعاليات جديدة تعكس الإبداع والابتكار المستلهم من تراث دولة الإمارات.وتؤكد دبي، من خلال هذه الاحتفالات، مكانتها مدينة عالمية متنوعة الثقافات مع احتضانها لحوالي 200 جنسية يعيشون في تناغم ويعتبرون الإمارات وطنهم الثاني. ونحن نتطلع إلى الترحيب بالسكان والزوار للاستمتاع بفعاليات عيد الاتحاد هذا العام».تعود مسيرة عيد الاتحاد بالتعاون مع شرطة دبي يوم 1 ديسمبر عند الساعة 4 عصراً في سيتي ووك، مع أكثر من 1000 مشارك من شرطة دبي، وطلاب هيئة المعرفة والتنمية البشرية، وعدد من الجهات الحكومية، في استعراض يجسد الوحدة الوطنية وروح المجتمع.وتتألق دبي بعروض ألعاب نارية مبهرة يوم 2 ديسمبر في دبي فستيفال سيتي مول وحتا، الساعة 8 مساء، يليها سوق السيف، وبلوواترز، وذا بيتش مقابل جميرا بيتش ريزيدنس، الساعة 9 مساء، كما تستضيف القرية العالمية عروض ألعاب نارية وعروض طائرات الدرون يومياً الساعة 9 مساء من 1 حتى 3 ديسمبر.وتحتفل دبي بعيد الاتحاد هذا العام من خلال مجموعة من الفعاليات الترفيهية التي تجمع بين أشهر الفنانين العالميين، والاستعراضات الآسرة، والأنشطة الثقافية الفريدة من نوعها.وتحيي النجمة الإماراتية بلقيس حفلاً غنائياً ضخماً في فستيفال باي، دبي فستيفال سيتي مول يوم 2 ديسمبر، حيث تبدأ الأمسية مع عرض مذهل للألعاب النارية في الساعة 8 مساء، ثم تقدم الفنانة بلقيس حفلها مع باقة من أجمل أغانيها.وتستضيف سيتي ووك أيضاً حفلين غنائيين، حيث تعتلي النجمة ديانا حداد خشبة المسرح يوم 1 ديسمبر الساعة 8 مساء، لتقدم مجموعة من أروع أغانيها، فيما تحيي الفنانة الإماراتية شما حمدان حفلاً غنائياً رائعاً يوم 2 ديسمبر الساعة 8 مساء.وتتواصل الفعاليات مع عروض موسم الوصل في ساحة الوصل بمدينة إكسبو دبي حتى مايو المقبل. كما تستضيف «دبي أوبرا» المسرحية الكويتية الكوميدية الشهيرة «عيال إبليس» يومي 1 و2 ديسمبر.<h2>20 موقعاً</h2>وتحتضن دبي عروضاً ومسيرات ثقافية في أكثر من 20 موقعاً مختلفاً، حيث يمكن للسكان والزوار عيش الأجواء الإماراتية الأصيلة، بدءاً من عروض العيالة، والحربية، واليولة، والليوة، وصولاً إلى الحرف اليدوية، وسرد القصص التراثية.وتعود احتفالات حتا هذا العام بمجموعة أفضل من الفعاليات التي تشمل عروض الألعاب النارية، والفقرات الشعبية، وإضاءة الشوارع، ما يعكس أروع صور احتفالات عيد الاتحاد على مستوى دولة الإمارات.ويمكن للزوار الاستمتاع بعرض للألعاب النارية يضيء جبال حتا الخلابة في تمام الساعة 8 مساء، محاطاً بمجموعة من الإطلالات الطبيعية الخلابة، وروح المجتمع النابضة بالحياة في هذه الوجهة الرائعة.ويمكن للمتسوقين الاستفادة من عروض عيد الاتحاد الحصرية على جميع العلامات التجارية الرائدة من 1 حتى 3 ديسمبر، ما يشكل فرصة مثالية لتجديد محتويات خزانة الملابس، أو العثور على الهدايا المثالية، أو الاستمتاع بتجربة تسوق مميزة قبل حلول موسم الأعياد.وتتحول مراكز التسوق في دبي إلى وجهات احتفالية مميزة مع زينة مبهرة، وفعاليات ترفيهية مناسبة لجميع أفراد العائلة، وتجارب مجانية من 1 حتى 3 ديسمبر.وسيحصل المتسوقون في دبي فستيفال سيتي مول على نقاط مضاعفة مع BLUE من 28 نوفمبر حتى 2 ديسمبر، عند إنفاق مبالغ تتراوح بين 1000 و10000 درهم في متاجر الملابس، ومسح إيصالاتهم ضوئياً عبر تطبيق BLUE.كما سيتمكن زوار مركز التسوق الشهير من الاستمتاع بسوق المأكولات المميز في «ذا باي باي سوشيال»، والذي يضم أكشاك ألعاب الكرنفال، ومحطات للرماية ورمي الفؤوس، وفعاليات ثقافية، وأمسيات كوميدية، وورش عمل متخصصة، ومنشآت فنية تفاعلية، ومجموعة متنوعة من أشهر الأطباق.ويحتفل سيتي سنتر مردف بعيد الاتحاد الـ54 على مدى أسبوع كامل من 28 نوفمبر حتى 3 ديسمبر، وذلك من خلال عرض حي للمواهب والإبداعات والثقافة الإماراتية، كما يحتضن المركز مجموعة من عروض الأزياء وورش العمل التفاعلية والأنشطة الترفيهية التي تناسب جميع الأعمار، داعياً الزوار إلى الاستمتاع بالتراث الإماراتي الأصيل.ويمكن للضيوف الاستمتاع بمجموعة من الأنشطة التفاعلية مثل تصميم حقائب اليد، وعروض صناعة الفخار الحية، والعروض الثقافية اليومية، إلى جانب ورش عمل إبداعية مثل «صناعة الفخار يدوياً»، و«تشكيل الخرز»، و«الخيوط التقليدية»، و«نسيج التراث».ويسلط ابن بطوطة مول الضوء على ثقافة دولة الإمارات من خلال الفن، والشعر، والموسيقى من 1 حتى 3 ديسمبر، تحت شعار «التعبير بالفن»، حيث يضم مركز التسوق مناطق رقمية تفاعلية، وعروضاً حية، وورش عمل عائلية تقدم تجارب إبداعية مليئة بالألوان لجميع الأعمار.وتقدم فنادق ومعالم دبي الرائدة تجارب لا تفوت، وعروضاً حصرية تجعل من عيد الاتحاد الـ54 مناسبة مميزة لجميع أفراد العائلة. وتشمل التجارب عروضاً تراثية وثقافية وأنشطة عائلية ممتعة، بالإضافة إلى تخفيضات خاصة وتجارب ترفيهية متنوعة تتيح للزوار صنع أروع الذكريات في مختلف أنحاء المدينة.ويضيء برواز دبي بألوان علم الإمارات، ويستضيف عروضاً ثقافية وتراثية يومي 2 و3 ديسمبر، فيما تستقبل مدينة الطفل الزوار الصغار للمشاركة في الحرف اليدوية التقليدية، وورش المسرح، وتجارب الطهي يومي 2 و3 ديسمبر.كما تستضيف حديقة مشرف عروض الموسيقى العسكرية وأخرى للفروسية يومي 2 و3 ديسمبر، وتقدم القرية العالمية عطلة نهاية أسبوع حافلة بالأنشطة الترفيهية الاستثنائية، حيث تحتضن 10 مجسمات فنية وثقافية مبتكرة من 25 نوفمبر حتى 4 ديسمبر.بالإضافة إلى عروض فنية حية، وحفل غنائي مميز للفنان خالد محمد يوم 1 ديسمبر، وعرض أوبريت ضخم بعنوان «من الصحراء إلى النجوم» يقدم مرتين يومياً على المسرح الرئيسي للقرية العالمية من 1 حتى 3 ديسمبر، إلى جانب عروض الألعاب النارية اليومية وعروض طائرات الدرون خلال الفترة من 1 حتى 3 ديسمبر.وتقدم فنادق دبي باقات إقامة مميزة، وديكورات تحمل طابع عيد الاتحاد، وعروضاً ترويجية مناسبة للعائلات لإضفاء لمسة مميزة على عطلة نهاية الأسبوع الطويلة، وتشمل الفنادق المشاركة في العروض فنادق «دلتا باي ماريوت» في جميرا بيتش.و«فور بوينتس باي شيراتون» في شارع الشيخ زايد، و«فور بوينتس باي شيراتون» في بر دبي، و«أنداز دبي النخلة»، و«جراند حياة دبي»، وفندق وأجنحة «أفاني+ بالم فيو دبي»، و«سوفيتل دبي»، و«بانيان تري دبي»، وفندق «جيه إيه أوشن فيو»، وفندق «رينيسانس»، وغيرها الكثير.<h2>فعاليات اللياقة البدنية</h2>تسلط احتفالات عيد الاتحاد في دبي، هذا العام، الضوء على أنشطة اللياقة البدنية والعناية بالصحة التي تناسب جميع الأعمار، فيما يستضيف الموسم الأول من «بيسبول يونايتد الإمارات» مجموعة من المواهب العالمية والمواجهات القوية في ملعب «ذا سيفنز» من 14 نوفمبر حتى 14 ديسمبر.كما تنطلق بطولة كأس السير ونستون تشرشل في منتجع ونادي الحبتور للبولو خلال الفترة من 3 حتى 6 ديسمبر في إطار موسم رياضة البولو في دبي. وسيحظى عشاق السيارات بفرصة فريدة لمشاهدة عودة تجربة 1000Miglia Experience، أحد أشهر مسيرات السيارات الكلاسيكية في العالم، حيث تنطلق أكثر من 120 سيارة كلاسيكية عبر أشهر وجهات ومعالم دبي خلال الفترة من 30 نوفمبر حتى 4 ديسمبر.<h2>تجارب المأكولات</h2>يتألق مشهد المأكولات النابض بالحياة في دبي خلال عيد الاتحاد مع مبادرة «برغر دبي»، التي تحتفي بتجارب الطهي في مختلف أنحاء المدينة، حيث تقدم مطاعم برغر مختارة في جميع أنحاء المدينة شطائر برغر حصرية بإصدار محدود، مستوحاة من المكونات والنكهات الإماراتية المحبوبة، ما يضفي لمسة إبداعية على هذه الوجبة المفضلة لدى الكثير من سكان المدينة وزوارها، ويشارك في هذه المبادرة المميزة مجموعة من أفضل المطاعم والمقاهي في دبي.<h2>الأنشطة الفنية</h2>تستضيف دبي مسابقة فنية لطلبة المدارس بالتعاون مع هيئة المعرفة والتنمية البشرية من 20 نوفمبر حتى 3 ديسمبر، وذلك بمشاركة شخصية مدهش المحبوبة لدى الجميع، حيث تدعو المسابقة المدارس للاحتفال بعيد الاتحاد من خلال الفن والابتكار ورواية القصص.وتحت شعار «فخورون بانتمائنا، نحتفل باتحادنا، وتراثنا، ومستقبلنا»، ستحظى المدارس بفرصة تقديم مشاركات متنوعة، من الأعمال الفنية، والجداريات الجماعية، ومقاطع الفيديو القصيرة، إلى الشعر، والمقالات، والعروض الفنية الشفهية التي جرى إعدادها خصيصاً للاحتفال بهذه المناسبة.وينبغي للطلبة ابتكار جميع المشاركات داخل حرم المدرسة وتقديمها عبر الإنترنت من خلال حساب المدرسة الرسمي على إنستغرام باستخدام وسم EidAlEtihadJoy#.وتقام احتفالات عيد الاتحاد 2025 بدعم من الراعي الرئيسي بنك دبي التجاري، والشركاء الاستراتيجيين، بما في ذلك مراكز تسوق الفطيم (دبي فستيفال سيتي مول، فستيفال بلازا)، ومجموعة الزرعوني (ميركاتو)، ومجموعة عبدالواحد الرستماني.ودبي القابضة لإدارة الأصول (سوق السيف، بلوواترز، ابن بطوطة مول، ند الشبا مول، نخلة جميرا مول، ذا أوتلت فيليدج)، وطيران الإمارات، وإينوك، و&e، وماجد الفطيم (سيتي سنتر ديرة، سيتي سنتر مردف، مول الإمارات)، وميركس للاستثمار (سيتي ووك، ذا بيتش مقابل جميرا بيتش ريزيدنس)، وطلبات.

دبي تحتفل بعيد الاتحاد الـ 54 ببرنامج حافل بالعروض والفعاليات الترفيهية والتجارب الثقافية

ذكرت تقارير إعلام بريطانية، الجمعة، أن إرلينغ هالاند قائد منتخب النرويج ساعد في الاحتفال بفوز فريقه 4-1 على إستونيا في تصفيات كأس العالم لكرة القدم الخميس، بشراء طلبية ضخمة تضم عشرات من شطائر البرغر بالجبن للفريق. وقال مورتن تورشبي لاعب خط وسط النرويج، إن حديث هالاند الهادئ بين الشوطين ساعد في إشعال شرارة الفوز، ليصبح الفريق الآن على مقربة من التأهل إلى كأس العالم للمرة الأولى منذ عام 1998. وشوهد هالاند (25 عاماً) بعد المباراة وهو لا يزال مرتدياً زي النرويج، ويساعد في حمل طلب البرغر بالجبن إلى الفريق. وقال ساندر بيرغ لاعب خط وسط النرويج وفولهام الإنجليزي لقناة (تي.في 2) النرويجية «إنه أداء قوي من القائد». وحض هالاند الذي يقود الفريق في غياب المصاب مارتن أوديغارد، اللاعبين على التحلي بالهدوء بعد انتهاء الشوط الأول في أوسلو بالتعادل السلبي، وسط إطلاق جماهير صاحب الأرض المحبطة صيحات الاستهجان والسخرية من اللاعبين أثناء توجههم إلى غرف الملابس. وأحرزت النرويج أربعة أهداف في غضون 12 دقيقة، إذ سجل ألكسندر سورلوث هدفين متتاليين بعد خمس دقائق من استئناف اللعب، قبل أن يضيف هالاند ثنائية، وأحرز روبي سارما هدف إستونيا الوحيد في الدقيقة 64. وقال تورشبي: كان إرلينغ هادئاً ولطيفاً، ومنحنا الثقة وقال: «سنعالج الأمر يا رفاق. وسنسجل الأهداف، علينا فقط مواصلة التقدم‭‭»‬‬، هذا هو نوع الثقة التي نحتاجها في هذه المباريات. وقال المدافع توربيورن ليساكر هيجيم إن هالاند الذي عزز رقمه القياسي في تسجيل الأهداف مع النرويج إلى 53 هدفاً، وجه رسالة خططية واضحة بين الشوطين. وتابع لهيئة الإذاعة النرويجية: قال إن علينا أن نلعب المزيد من التمريرات العرضية نحوه.. وأن نحاول إيصال الكرة أكثر داخل منطقة الجزاء. خاصة عندما يتراجع لاعبو إستونيا في العمق. وأكمل: نجح الأمر، ويمكن رؤية ذلك بعد خمس دقائق (من بداية الشوط الثاني). وقال تورشبي إن هالاند وأوديغارد: قطعا خطوات كبيرة جداً كقائدين.. وتحملا المزيد من المسؤولية بشكل متزايد. وأضاف: اكتسبا أيضاً فهماً أفضل لتأثيرهما علينا جميعاً. إن ما يقولانه وما يفعلانه وطريقة تصرفهما تنتشر (بيننا). واقتربت النرويج من ضمان مكانها في بطولة العام المقبل في أمريكا الشمالية، إذ تتصدر المجموعة التاسعة بفارق ثلاث نقاط عن إيطاليا صاحبة المركز الثاني. وربما ستتجه إيطاليا التي ستستضيف النرويج في ميلانو يوم الأحد، على الأرجح إلى الملحق في مارس المقبل، إذ تحتاج إلى الفوز على النرويج وتحقيق المهمة شبه المستحيلة في قلب تأخرها بفارق 17 هدفاً لحسم بطاقة التأهل المباشر لكأس العالم.

هالاند الهادئ يهدي النرويج البرغر بالجبن وتذكرة إلى المونديال

<div data-empty="false">في عالم لا يمنح الفرص بسهولة لأولئك الذين أخطأوا في شبابهم، نجح الشاب الأمريكي داوون ماثيوز في تحويل التحديات إلى إنجازات مذهلة. 32 حيث واجه ابن الـ 32 عاما رفضا متواصلا من الشركات بسبب سجله الجنائي، إذ قدّم أكثر من 200 طلب وظيفة خلال شهرين ولم يلقَ أي قبول.</div><div data-empty="false">يتذكر ماثيوز تلك الفترة الصعبة قائلاً: "بمجرد أن يروا أن لديك جناية في سجلك، لا يهتمون حتى بالمؤهلات التي حصلت عليها. ببساطة، أنت غير مقبول في ذلك المجتمع."</div><div data-empty="false">وبعد هذا الإحباط، اتخذ ماثيوز القرار الحاسم بأن يشق طريقه بنفسه عبر ريادة الأعمال، ساعيا إلى بناء مستقبله على جهوده الخاصة.</div><div data-empty="false">بدايات صعبة وشجاعة غير متوقعة</div><div data-empty="false">ولد داوون ماثيوز في فيلادلفيا، وعاش طفولة صعبة قبل أن تنتقل عائلته إلى منطقة نورستاون الحضرية، حيث يقول: "في طفولتي، لم يكن لدي مرشدون أو أي شخص أرغب أن أكون مثله. كان لدي فقط مجموعة من الأشخاص الذين لم أرغب في أن أكون مثلهم."</div><div data-empty="false">رغم تفوقه في المدرسة الثانوية، اصطدم ماثيوز بالواقع الجامعي عندما وُجهت إليه تهمة اعتداء مشدد بعد شجار في إحدى الحفلات، ما أدى إلى طرده من الجامعة وقضاء ستة أشهر في السجن. ومع ذلك، لم تتوقف التحديات، فقد وُجهت إليه لاحقا تهمة القيادة تحت تأثير الكحول أثناء فترة المراقبة، ما أدخله مرة أخرى إلى النظام القانوني والخروج منه بشكل متكرر، وفق تقرير لـ " CNBC".</div><div data-empty="false">حتى بعد حصوله على شهادة الزمالة من كلية مانور وبكالوريوس إدارة الأعمال من جامعة لاسال، لم يستطع ماثيوز العثور على وظيفة. هنا قرر أن يتحول من طالب طموح إلى رجل أعمال مبتكر، مستفيدًا من المهارات التي اكتسبها والتجارب التي عاشها.</div><div data-empty="false">أولى خطواته في عالم الأعمال</div><div data-empty="false">في عام 2017، أطلق ماثيوز أولى شركاته، Wonderful Cleaning، مع صديق طفولته دارنيل هينتون. كان مجال التنظيف خيارا مدروسًا بعناية: تكاليف منخفضة وبدون حاجة لفحوصات خلفية معقدة، مما جعله مثاليا لبدء مشروع سريع.</div><div data-empty="false"> قال ماثيوز، مشيرا إلى بساطة البداية " طالما يمكنك الحصول على بعض المبيض والماء الساخن وزجاجات الرش والخرق، يمكنك تحويل هذا الشيء إلى عمل تجاري"></div><div data-empty="false">بدأ بتنظيف منزل شقيقه، ثم توسع ليشمل عقودا تجارية أكثر ربحية. بحلول نهاية العام الثاني، بلغت إيرادات الشركة 12 ألف دولار شهريًا، وأصبح ماثيوز يشرف على أطقم التنظيف التي يقوم هو بتوظيفها لتلبية العقود.</div><div data-empty="false">استخدم أرباح شركة Wonderful Cleaning للاستثمار في مشروعه الثاني، R&R Junk Removal في 2020، الذي حقق أكثر من 100 ألف دولار في العام الأول. وبالإضافة إلى ذلك، بدأ ماثيوز بالاستثمار في العقارات، وامتلك 16 عقارا في فيلادلفيا، محققا أرباحا شهرية تصل إلى 11 ألف دولار.</div><div data-empty="false">خطوة كبيرة نحو عالم الطعام</div><div data-empty="false">في يناير 2024، قرر ماثيوز الانتقال إلى هيوستن بحثا عن تحديات أكبر وفرص جديدة. بعد تجربة فاشلة في فتح مقهى خسر فيه أكثر من 170 ألف دولار، وجد ماثيوز المجال الذي سيغير حياته وهو شاحنات الطعام.</div>طعام الشارع<div data-empty="false">بحصوله على قرض بقيمة 40 ألف دولار، أطلق شاحنة الطعام Goodies Soul Kitchen في أغسطس 2024 مع شريكته جيسيكا أهواش. على الرغم من عدم خبرته السابقة في مجال المطاعم، كانت لديه رؤية واضحة وهي النجاح ليس في الطعام فقط، بل في الخدمة والجودة والنظام الذي يبني العملاء حوله.</div><div data-empty="false"> قال ماثيوز، مستلهما نجاح سلاسل طعام مشهورة: "هؤلاء الناس لا يقدمون شيئا مختلفا من الناحية الغذائية، لكن التميز يكمن في الخدمة والنظام".</div><div data-empty="false">تحديات وبدايات مربحة</div><div data-empty="false">واجه ماثيوز عقبات كبيرة: استقالة الشيف بعد شهر واحد فقط، واضطر لتعلم إعداد الطعام بنفسه ليتمكن من توظيف آخر.</div><div data-empty="false">تعمل شاحنته في وسط مدينة هيوستن أربعة أيام أسبوعيا من الساعة 7 مساءً حتى 3 صباحا، وتخدم في المتوسط حوالي 300 زبون أسبوعيًا.</div><div data-empty="false">مع مرور الوقت، وصلت إيرادات Goodies Soul Kitchen في عام 2024 إلى أكثر من مليون دولار، ولا تزال في طريقها للزيادة خلال 2025 من خلال عقود تقديم الطعام وحفلات العطلات.</div><div data-empty="false">التوسع والرؤية المستقبلية</div><div data-empty="false">بعد النجاح الكبير، أطلق ماثيوز شاحنة ثانية، Birds and Buns، التي تبيع شطائر الهوغي والتاكو وأجنحة الدجاج في مارس 2025.</div><div data-empty="false">ويخطط لبيع معظم شركاته الأخرى للتركيز على قطاع الضيافة الغذائية، مع خطط لافتتاح موقع تقليدي يحتوي على صالة رياضية ومتجر برجر.</div><div data-empty="false">يقول ماثيوز "أعتقد أنني وجدت حبي لريادة الأعمال في قطاع الضيافة"، مؤكدا أن الطعام أصبح طريقه لتحقيق الحرية المالية والإبداعية.</div><div data-empty="false">أثر اجتماعي وإلهام للآخرين</div><div data-empty="false">بعيدًا عن المال، يلتزم ماثيوز بتوظيف المدمنين المتعافين والمجرمين السابقين، مؤمنا بأن:"هنا لا يُحكم عليك بناءً على سجلّك، بل على مهاراتك."</div><div data-empty="false">ويختتم قائلاً: "الفقر صعب، الغنى صعب، السعادة صعبة، الحزن صعب. المهم هو اختيار الصعب والعمل عليه."</div><div data-empty="false">قصة داوون ماثيوز تُظهر أن الإصرار والابتكار والقدرة على التعلم من الفشل يمكن أن تحول العقبات إلى فرص حقيقية. من رفض الوظائف بسبب سجله الجنائي إلى إدارة شاحنات طعام تحقق ملايين الدولارات، أصبح مثالا حيا على النجاح الذي يُبنى بالعزيمة والإبداع، لا بالظروف المثالية. اختر ما يناسبك، حتى لو كان صعبا، فالنجاح لا يأتي لمن ينتظر، بل لمن يخلق فرصه بنفسه.</div>

من السجن إلى مليون دولار سنوياً .. ثروة مذهلة من "طعام الشارع"

يقدّم مطعم «ترامب برغر» في تكساس، شطائر تحمل اسم الرئيس الأمريكي، بسعر أقل بثلاث مرات من «بايدن برغر»، المصنوعة من خبز وطماطم غير طازجة.في هذا الموقع الذي يؤيد أصحابه ترامب علناً، والواقع على بُعد 90 دقيقة إلى الغرب من مدينة هيوستن، قلّما يجرؤ رواد المطعم على انتقاد قطب العقارات السابق، بعد مئة يوم من انطلاق ولايته الرئاسية الثانية.ويحضر طيف دونالد ترامب في كل مكان في هذا المطعم، الذي يضم حوالي عشر طاولات، من خلال الصور والمجسمات الكرتونية واللافتات والقبعات، وحتى القمصان المعروضة للبيع، والتي تعود إلى حملته الانتخابية عام 2024.ويتبع مطعم «برغر ترامب» في بيلفيل لسلسلة صغيرة مؤلفة من أربعة مطاعم في تكساس بجنوبي الولايات المتحدة.افتُتح المطعم في 2020، وهو العام الذي شهد هزيمة الجمهوريين في الانتخابات الرئاسية أمام الديمقراطي جو بايدن، في مقاطعة أدلى فيها 80 % من الناخبين بأصواتهم في نوفمبر الماضي، لصالح مرشحهم ضد نائبة الرئيس آنذاك كامالا هاريس.ولا ينتمي المطعم إلى منظمة ترامب، وهي شركة قابضة عقارية، يرأسها دونالد ترامب وأبناؤه.«برج ترامب»في عطلات نهاية الأسبوع، يحظى هذا المطعم في بيلفيل بشعبية خاصة بين راكبي دراجات هارلي ديفيدسون النارية الصاخبة، ولدى العائلات التي تتنقل في مقصورات.ويمكن الاختيار في قائمة الطعام بين «برغر ترامب»، أو شطيرة «برج ترامب» المزدوجة، مع قطعتي لحم بقري، مقابل 16,99 دولاراً.تحمل قطع الخبز المستخدمة في المطعم اسم الرئيس الأمريكي.ويعمل في المطبخ، كما الحال في مختلف أنحاء الولايات المتحدة، عمال من أمريكا اللاتينية، بعضهم لا يحمل أوراق إقامة قانونية، فيما توعدت إدارة ترامب بترحيل جماعي يطال هذه الفئة من المهاجرين.يوجد أيضاً، على الأقل في قائمة الطعام، «برغر بايدن»، الذي يصفه المطعم نفسه بطريقة غير شهية: خبز غير طازج، طماطم جافة، كل ذلك مقابل... 50,99 دولاراً.لم يعد الساندويتش يُقدم على أي حال، ويبقى على قائمة الطعام ليُظهر، كما يقول أصحاب المطعم، أن الرئيس السابق بايدن لجأ إلى «الغش» للفوز في عام 2020، وأنه مسؤول عن «التضخم» في الولايات المتحدة. شعاران من شعارات حملة 2024، سمحا جزئياً لدونالد ترامب بالعودة إلى البيت الأبيض.«على الطريق الصحيح»يشعر كثير من زبائن «برغر ترامب» بالسعادة الغامرة مع بداية الولاية الثانية لرئيسهم: ومن بين هؤلاء، جيسون سوليفان (47 عاماً)، الذي يعمل في قطاع النفط والغاز، مسرور «بالازدهار الاقتصادي، وأحياناً بالمشاريع الجديدة في تكساس وجميع أنحاء البلاد»، بفضل السياسات المواتية في مجال الحفر والوقود الأحفوري، ورفع القيود التي فرضتها إدارة بايدن سابقاً لمكافحة تغير المناخ.وبالمثل، تشعر كيم فانيك، المتقاعدة البالغة 59 عاماً، بالسعادة، لأن «الكثير من المشاريع التي أوقفتها الإدارة السابقة بدأت تؤتي ثمارها».وتقول الناخبة إن دونالد ترامب «بدأ يستعد للعودة منذ أربع سنوات، ويعتقد الناس أن ذلك سيحدث، والأمور ستتغير بين ليلة وضحاها».وتضيف «إنه على الطريق الصحيح. ستكون السنوات الثلاث المقبلة حافلة بالنتائج الإيجابية».لكن لا يزال هناك متشككون، بل وحتى محبطون، في «برغر ترامب»، بعد ثلاثة أشهر من انطلاق ولاية رئاسية هزت الولايات المتحدة وبقية العالم.ينتقد أوغست موني، الجمهوري البالغ 34 عاماً، والذي يعمل في قطاع تكنولوجيا الصحة، بشدة، السياسات الحمائية والتعريفات الجمركية، التي يقول إن الإعلان عن زيادتها ثم تجميدها، أوجد حالة من الضبابية الكبيرة على مستوى الاقتصاد الكلي والأعمال.في حين يقول موني إنه «يتفهم الهدف الأوسع، المتمثل في تعزيز الإنتاج المحلي» في الولايات المتحدة، فإنه ينتقد «أساليب التفاوض» التي يتبعها الرئيس، ويعتقد أنه «كان من الممكن القيام بذلك بشكل أفضل».ينتقد الشاب الثلاثيني أيضاً، سياسة ترحيل الأمريكيين اللاتينيين المشتبه بانتمائهم إلى عصابات إجرامية نحو سجن في السلفادور. ويقول «إنه أمر خطير ومحفوف بالمخاطر».

«ترامب برغر».. مطعم لمؤيدي الرئيس الأمريكي

مع عودة ظهور وباء إنفلونزا الطيور الذي يتفشى في الولايات المتحدة منذ عام 2022، بدأت حظائر الدجاج تفرغ وارتفع سعر البيض، ما يثير حيرة المستهلكين الذين اعتادوا إنفاق القليل على هذا الغذاء الأساسي.في واشنطن وضواحيها، غالبا ما تكون الرفوف المخصصة للبَيض في محلات السوبرماركت فارغة أو شبه فارغة. وتحدد بعض المتاجر عدد الصناديق المسموح ببيعها لكل عميل لتجنب النقص. ولاحظ المستهلكون في كل مكان الارتفاع الكبير في الأسعار.وتقول الطالبة سامانثا لوبيز (26 عاما) لوكالة فرانس برس في أحد متاجر السوبرماركت في العاصمة الأميركية إن البيض "أصبح باهظ الثمن"، مضيفة "إنه أمر صعب للغاية. ميزانيتي للطعام محدودة للغاية أصلا".وفي جنوب البلاد، في ولاية فلوريدا تحديدا، الوضع مشابه. وتقول بلانش دي خيسوس المقيمة في ميامي، "البيض ضروري، فهو مغذّ للغاية لكن من الصعب شراؤه لأن سعره باهظ للغاية .إنه أمر مؤسف حقا".ولتبرير هذه الزيادة في الأسعار، لا تتردد محلات السوبرماركت في وضع ملصقات في الممرات، كما الحال في متجر بواشنطن حيث كُتب على أحدها "قد تلاحظون زيادة في سعر البيض بسبب وباء إنفلونزا الطيور المتفشي أخيرا في غرب البلاد الأوسط"، القلب الزراعي للولايات المتحدة.وجرى إعدام أكثر من 21 مليون دجاجة بيّاضة منذ بداية العام الماضي بسبب وباء إنفلونزا الطيور، بينها 13,2 مليونا منذ ديسمبر، وفق أحدث تقرير صادر عن القطاع نشرته وزارة الزراعة الأميركية (USDA) الجمعة.وتوضح جايدا تومسون، الخبيرة في هذا الموضوع والأستاذة في جامعة أركنسا "إذا لم تكن هناك دجاجات بيّاضة، فلن يكون هناك بيض، ما يؤدي إلى نقص العرض وارتفاع الأسعار بفعل ديناميات العرض والطلب".-"مستويات قياسية"-إلى ذلك، ووفق وزارة الزراعة الأميركية، فإن بعض "تجار التجزئة المتضررين ... يُبقون الأسعار عند مستويات مرتفعة قياسية أو بما يقرب منها لتقليل الطلب".وارتفع متوسط سعر الصندوق الذي يحتوي على اثنتي عشرة بيضة، بكل أنواعها، بنسبة 65% تقريبا خلال عام، من حوالى 2,5 دولار في ديسمبر 2023 إلى 4,15 دولارات بعد عام، وفق معهد إحصائي رسمي.ولا يقتصر ارتفاع الأسعار على رفوف السوبرماركت. فقد تصدرت سلسلة مطاعم "وافل هاوس" الأميركية المتخصصة في شطائر "الوافل"، الأخبار في الولايات المتحدة بعد أن قررت فرض رسوم إضافية قدرها 50 سنتا على المستهلكين مقابل كل بيضة يريدونها في طبقهم.وأوضحت المجموعة في بيان أرسلته إلى شبكة "سي ان ان" الإخبارية أن "النقص المستمر في البيض الناجم عن إنفلونزا الطيور أدى إلى زيادة كبيرة في أسعارها"، قائلة إنها "أُجبرت على اتخاذ قرارات صعبة".وفي الولايات المتحدة، ينتشر الفيروس في مزارع الدواجن وأيضا في الأبقار الحلوب. وقد رُصدت 67 حالة إصابة بالمرض بين البشر منذ بداية عام 2024، وكانت الغالبية العظمى منها خفيفة ومرتبطة باتصال معروف بحيوانات مصابة.ويُعرف عن الأميركيين نهمهم الكبير على البيض، خصوصا في وجبة الإفطار، إذ يستهلكون ما معدله 277 بيضة للفرد سنويا، وفق التعاونية الزراعية الأميركية "يونايتد إغّ بروديوسرز" United Egg Producers، وهو أقل من الرقم القياسي المكسيكي (حوالى 375 بيضة).

وصل إلى مستويات قياسية.. ارتفاع أسعار البيض يقلق المستهلكين في أمريكا

تشكيلة متنوعة من المأكولات والأطباق العالمية، تتضمنها النسخة الأولى من مهرجان «ريفرلاند دبي للمأكولات»، الذي أطلقته دبي باركس آند ريزورتس، المدينة الترفيهية الأكبر من نوعها في الشرق الأوسط، مؤخراً. وسيوفر المهرجان الذي يزخر بأكثر من 24 من منافذ المأكولات ونحو 100 طبق عالمي مختلف، تجربة تناسب جميع الأذواق، إذ يمكن للضيوف بدء رحلتهم في مقهى «تي-ركس كافيه» الذي تجتمع فيه النكهات المميزة بالأجواء المستوحاة من عصور ما قبل التاريخ، والمرور بمطعم «فيفا ريستورانت» الإيطالي أو الاستمتاع بألذ المشاوي في مطعم الماشوه.وتتضمن قائمة الخيارات المتنوعة، شطائر البرغر الشهية من مطعم «فليب ن برجر»، والمأكولات الهندية الأصيلة في «يلا بومباي»، وغيرها من الخيارات الأخرى المتنوعة، فيما سيكون عشاق الحلويات على موعد مع تجارب رائعة بالحصول على حلوى غزل البنات من «فلافي ديلايتس»، حيث تقدم كل وجهة تشكيلةً من المأكولات العالمية التي تشمل المطبخ المكسيكي والأمريكي والهندي والإيطالي وغيرها.ولن تقتصر متعة المهرجان على المأكولات فحسب، بل سيزخر بباقة من التجارب الترفيهية التي تشمل فقرات الغناء والـ«ديه جيه» الحية التي ستجعل الضيوف يتراقصون على أنغامها المميزة، إلى جانب المواكب الاستعراضية بأجوائها الحماسية وألوانها النابضة. وسيتمكن الضيوف خلال عطلة نهاية الأسبوع، من مشاهدة العروض الحية التي تؤديها الفرق اللاتينية والعربية وفرقة موسيقى البوب، لتضفي مزيجاً من التجارب الموسيقية الفريدة والمتنوعة على الأجواء الرائعة للمهرجان.كما يمكن للضيوف استكشاف العديد من النكهات والمأكولات المميزة في عربات الطعام المنتشرة في أرجاء ريفرلاند™ دبي، والتي تقدم العديد من الأصناف التي تتضمن الدوناتس اللذيذة والعصائر المنعشة ورقائق التشات والشاي وشطائر الهوت دوغ والشاورما والتاكوز والذرة المشوية، حيث يقدم المهرجان لضيوفه تشكيلةً متنوعة من الوجبات الخفيفة السريعة أو الأطباق الشهية، ليتيح لهم تجربةً لا مثيل لها.وسيكون ضيوف ريفرلاند™ دبي مدعوين لاستكشاف الكثير من التجارب المميزة التي يمكن الاستمتاع بها أثناء تذوقهم للأطباق الشهية في المهرجان، إذ يمكنهم استكشاف الشوارع والممرات الآسرة في الوجهة، والتقاط الصور التذكارية الخالدة والاستمتاع بالأجواء النابضة بالحياة. كما يزخر المتنزه بالعديد من التجارب الترفيهية الفريدة والعروض الشيقة.وتعود مواكب الديناصورات الفريدة من نوعها لتأخذ الضيوف في رحلةٍ إلى العصور الغابرة، حيث ستجوب الديناصورات العملاقة أرجاء المهرجان، لتبهر الأطفال والكبار على حد سواء. كما توفر فعاليات اللقاء والترحيب مع الديناصورات فرصةً فريدة للضيوف للتفاعل مع هذه الكائنات المدهشة، لتتيح الوجهة لروّادها لحظات عائلية لا تُنسى. كما ستتاح للصغار خلال عطلات نهاية الأسبوع، فرصة المشاركة في فعالية الرسم على الوجه وأنشطة الفنون والحرف اليدوية، ليحظوا فيها بأوقاتٍ ملؤها المتعة والترفيه.وسيتألق المهرجان بعروض الليزر الصديقة للبيئة يومياً بعد غروب الشمس في تمام الساعة 7:30 مساءً و8:20 مساءً و9:30 مساءً، إضافة إلى عرضٍ مذهل للألعاب النارية أيام السبت من كل أسبوع في تمام الساعة 9:30 مساءً.

فعاليات ترفيهية ونكهات عالمية في «ريفرلاند دبي للمأكولات»

أصبح إيلون ماسك، الرئيس التنفيذي لشركتي تسلا وسبيس إكس، أول شخص في التاريخ تتجاوز ثروته 400 مليار دولار، حيث تقدر حاليا بحوالي 429.2 مليار دولار، ما يجعله أغنى شخص في العالم بفارق كبير عن ثاني أغنى شخص، جيف بيزوس، الذي تبلغ ثروته 244 مليار دولار.وتحدثت ماي ماسك والدة أغنى رجل في العالم، عن وقت عانت فيه عائلتها من أزمات مالية طاحنة، وشاركت لمحة عن الظروف الصعبة التي واجهوها منذ عقود من الزمن.في صورة تم تداولها مؤخراً على منصة X، يظهر إيلون ماسك وهو شاب يرتدي بدلة سوداء بسيطة، قالت ماي ماسك عنها إنها كانت الوحيدة التي يمتلكها ابنها آنذاك، إذ كلفت 99 دولاراً فقط وشملت قميصاً وربطة عنق كجزء من العرض، مضيفة "كان يرتديها يومياً للعمل في البنك بتورنتو، ولم يكن بمقدورنا شراء بدلة ثانية. كنا سعداء رغم كل شيء"، وفقا لموقع indiatoday.بعد طلاقها من زوجها المهندس الجنوب أفريقي إرول ماسك، واجهت ماي تحديات كبيرة في تربية أبنائها الثلاثة بمفردها.وقالت في مذكراتها "المرأة تضع خطة: نصيحة لحياة مليئة بالمغامرة والجمال والنجاح"، "عملت بلا كلل لتوفير الاحتياجات الأساسية. كنا نشتري الملابس المستعملة ونعيش على شطائر زبدة الفول السوداني".هاجرت العائلة من جنوب أفريقيا إلى كندا قبل الانتقال لاحقاً إلى الولايات المتحدة، وسط صعوبات مالية وعقبات قانونية أثقلت كاهلهم، لكنها لم تمنعهم من السعي لتحقيق أحلامهم.رغم التحول الجذري في حياة إيلون ماسك، إلا أن تواضع بداياته لا يزال ينعكس في أسلوب حياته، ففي عام 2020، أعلن ماسك عن بيع كل ممتلكاته السكنية، معلناً "عدم امتلاك أي منزل"، وحتى خلال زيارات والدته له، ذكرت ماي أنها تضطر أحياناً للنوم على الأرائك أو في المرآب.زوجة ماسك السابقة، غرايمز، شاركت أيضاً جوانب من حياته البسيطة، حيث ذكرت موقفاً عندما اختار إصلاح ثقب في فراشهم بدلاً من شراء فراش جديد.ماي ماسك، التي وصفت ابنها بأنه "عبقري العالم"، لا تحبذ استخدام وصف "ملياردير" أو "ثري" للإشارة إلى إنجازاته. "هذه المصطلحات تنتقص من نجاحاته الحقيقية"، تقول ماي، مؤكدة أن عبقرية ماسك هي أساس نجاحاته.بينما ينظر العالم إلى ماسك كرجل أعمال استثنائي قاد شركات مثل تسلا وسبيس إكس إلى الريادة، يبقى الفصل الأول من حياته شاهداً على المثابرة والطموح الذي صنع منه رمزاً للابتكار والنجاح.

فقر وملابس مستعملة .. الجانب الخفي في حياة إيلون ماسك أغنى رجل في العالم

أعلنت هيئة المراكز الأمريكية للسيطرة على الأمراض والوقاية منها انتهاء تفشي بكتيريا «إي كولاي» المرتبطة بشطائر «كوارتر باوند» من «ماكدونالدز».وأوضحت الهيئة في بيان أن التحقيقات المتعلقة بالواقعة أغلقت، وأن الحصر النهائي للتفشي حتى الثالث من ديسمبر كان على النحو التالي: 104 حالات إصابة موزعة في 14 ولاية، تم نقل 34 منها للمستشفى بسبب الإصابة بسلالة تسبب أمراضاً خطيرة.كان أول بلاغ عن تفشي البكتيريا في 22 أكتوبر الماضي، التي تسببت في وفاة شخص واحد، وانتشرت بسبب تناول شطائر تحتوي على بصل طازج مقطع تبين أنه السبب، وفق ما نقلت وكالة «رويترز».توصلت التحقيقات إلى أن مصدر هذا البصل الملوث بالبكتيريا كان شركة موردة تدعى «تايلور فارمز» تزود به 3 مراكز توزيع تابعة لـ «ماكدونالدز».سحبت «تايلور فارمز» دفعات من المنتج المتسبب في المشكلة كان قد تم تعبئتها في منشأة بولاية كولورادو، في حين سحبت «ماكدونالدز» الشطيرة التي يستخدم فيها البصل الطازج من قوائم الطعام بـ 20% من مطاعمها التي يبلغ عددها 14 ألفاً في أمريكا.وبعد مرور فترة على الواقعة، وقبل انتهاء التحقيقات، أعادت «ماكدونالدز» تقديم البصل الطازج المبشور في مطاعمها بعد التعاقد مع مورد مختلف.

أمريكا تكشف سبب تفشي بكتيريا «إي كولاي» المرتبط بماكدونالدز

قالت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة إن شخصًا توفي وأصيب العشرات بعدوى بكتيريا الإشريكية القولونية (إي.كولاي) المرتبطة بشطائر ماكدونالدز في عشر ولايات، على رأسها كولورادو، حيث أصيب 26 شخصًا.وذكر المسؤولون أن تفشي ذلك النوع من البكتيريا المرتبطة بشطائر "كوارتر باوندر"، أحد أشهر عناصر قائمة ماكدونالدز، أدى إلى إصابة 49 شخصًا، ونُقل 10 منهم إلى المستشفى. ويمكن أن تسبب السلالة المعنية مرضًا خطيرًا، وكانت مصدر تفشٍ عام 1993 أودى بحياة أربعة أطفال تناولوا شطائر غير جيدة الطهي في مطاعم جاك إن ذا بوكس.هوت أسهم أكبر سلسلة مطاعم الوجبات السريعة في العالم بنحو ستة بالمئة. وقال أحد تجار الماشية إن تفشي المرض قد يؤثر أيضًا على العقود الآجلة للماشية الأمريكية اليوم الأربعاء من خلال تهديد الطلب على لحوم البقر.وأضاف مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن المكوّن المحدد المرتبط بالمرض لم يتحدد بعد، ولكن المحققين يركزون على شرائح البصل واللحم البقري الطازج.وقالت ماكدونالدز في بيان إنها ستزيل مؤقتًا شطائر "كوارتر باوندر" من مطاعمها في المناطق المتضررة، مضيفة أنها تعمل مع الموردين لتجديد الإمدادات خلال الأسبوع المقبل.تشمل أعراض عدوى الإشريكية القولونية تقلصات شديدة في المعدة، والإسهال، والقيء.

وفاة شخص وإصابة العشرات في أمريكا جراء تفشي بكتيريا إي.كولاي المرتبطة بشطائر ماكدونالدز

تحولت مغامرات قصة «ذات الرداء الأحمر» إلى تجربة صحية وممتعة للأطفال المشاركين في ورشة عمل «الاحتفال بالطبيعة» المقتبسة من هذه القصة العالمية، استضافها «ركن الطهي» ضمن فعاليات الدورة الـ15 من «مهرجان الشارقة القرائي للطفل»، الذي يحتفي بالمعرفة والفن والإبداع، حتى 12 مايو الجاري في «مركز إكسبو الشارقة».
واستمتع الأطفال المشاركون في الورشة، من الفئة العمرية 6 - 10 سنوات، بتجربة إعداد وجبة صحية وتناولها، تحت إشراف الطاهية العالمية سفيتلانا كوزفيتسوفا، حيث صنع الأطفال شطائر الخبز المحمص، التي تتضمن أوراق الخس وشرائح الخيار والفلفل الأخضر والجبن، وغلفوها بورق بني، ثم قاموا بوضعها في سلة تشمل الخوخ والمشمش، والبيض المسلوق، ورقائق البطاطا، وانتظروا بفارغ الصبر لحظة تذوق الشطائر اللذيذة التي صنعوها وغلفوها.
وفي رسالة صحيحة بالمعنى الحرفي والمجازي أكدت الطاهية سفيتلانا كوزفيتسوفا أن الإنسان لا يستطيع المرور عبر الغابة بدون طعام شهي وصحة جيدة، فتداعيات الأكل غير الصحي لا تقل خطورة عن الذئب الذي يمكنه افتراسنا.
وتؤكد منصة «ورشة الطهي» مفهوم اعتماد الأطفال على أنفسهم في تحضير وتناول وجبات الطعام الصحي، وتشكل جزءاً أساسياً من برنامج الدورة الـ15 من «مهرجان الشارقة القرائي للطفل»، الذي يقام حتى 12 مايو تحت شعار «كن بطل قصتك».

الثقافة

Culture & Art

ثقافة

Culture

خلال «الشارقة القرائي للطفل 2024

الأطفال يحضّرون وجبات صحية مقتبسة من قصة «ذات الرداء الأحمر»

تحولت مغامرات قصة «ذات الرداء الأحمر» إلى تجربة صحية وممتعة للأطفال المشاركين في ورشة عمل «الاحتفال بالطبيعة».

بدأ رئيس الدولة الألماني فرانك فالتر شتاينماير زيارة غير عادية لتركيا أمس، تقتصر محادثاته خلالها مع نظيره رجب طيب أردوغان على الحد الأدنى الصارم، حيث أدى تأييد أنقرة لحركة حماس في الحرب مع إسرائيل إلى اتساع الفجوة.
وتربط بين الرجلين اللذين يعرفان الواحد الآخر منذ عشرين عاماً، علاقة معقدة، يعكسها انتظار الرئيس الديمقراطي الاشتراكي سبع سنوات بعد توليه منصبه قبل القيام برحلة إلى تركيا.
وقالت الرئاسة الاتحادية إن «عدم بدء الرحلة في أنقرة يشكل مؤشراً». وبدلاً من ذلك، فإن إسطنبول هي الوجهة الأولى لشتاينماير، قبل أن يجتمع غداً الأربعاء في أنقرة مع أردوغان.
ويحمل شتاينماير معه في رحلته علامة للعلاقات القديمة بين البلدين، حيث يرافقه جد عارف كيليس الذي تمتلك عائلته متجراً للكباب في برلين منذ ثلاثة أجيال، وحيث يعيش في ألمانيا 3.3 ملايين تركي يحتفظ نصفهم بالجنسية التركية.
وسيقدم كيليس أطباق الكباب في حفل استقبال مسائي رسمي على ضفاف مضيق البوسفور في إسطنبول. وقال إن الكباب «يسافر معنا على متن الطائرة».
وأدخل المهاجرون الأتراك شطائر الكباب التي باتت معروفة في ألمانيا. وقال أحد مستشاري الرئيس الألماني: «أصبح الكباب منذ ذلك الحين نوعاً من الأطباق الوطنية الألمانية».
ويشكل قطاع الكباب الألماني الذي يبلغ حجم مبيعاته السنوية نحو سبعة مليارات يورو، رمزاً لنجاح اندماج الأتراك. وقال كيليس «أعتبر سفري في هذه الرحلة علامة تقدير كبيرة».
وكان جده افتتح مطعمه للوجبات الخفيفة في 1986، وقال: «الآن يأخذني الرئيس حفيداً إلى وطن أجدادي».

العالم

World

Global

«دبلوماسية الكباب» ترافق رئيس ألمانيا إلى تركيا

.jpg

بدأ رئيس الدولة الألماني فرانك فالتر شتاينماير زيارة غير عادية لتركيا أمس، تقتصر محادثاته خلالها مع نظيره رجب طيب أردوغان على الحد الأدنى الصارم.

سهر داني ألفيس، الدولي البرازيلي السابق، حتى الـ 5 من صباح اليوم التالي للاحتفال بخروجه من سجن "براينز 2" في برشلونة.
وبدأت متاعب ألفيس القانونية في يناير من 2023 حينما تم إلقاء القبض عليه بتهمة اغتصاب امرأةٍ في أحد الملاهي الليلية في مدينة برشلونة.
ولم ينل ابن الـ 40 عاما حريته سوى أثناء الأيام القليلة الماضية، وذلك بعد اضطراره إلى تكبّد كفالةٍ كبيرةٍ بلغت قيمتها مليون يورو.
وكانت المحكمة قد اتخذت عددا من التدابير الاحترازية ضد ألفيس لضمان عدم هروبه من إسبانيا، وعلى رأسها مصادرة جواز سفره.
واستغل ألفيس إطلاق سراحه ليحتفل بعيد ميلاد والده في أحد مطاعم مدينة برشلونة، حيث حقق النجم رغبته في تناول شطائر البرجر، كما نقل موقع "سبورتس بريف" الرياضي.
وعاد ابن ولاية باهيا بعد ذلك إلى قصره الفاخر، والذي تصل قيمته إلى 4.5 مليون جنيها استرلينيا، بحسب صحيفة "ذا صن" البريطانية.
واستكمل ألفيس الاحتفالات بمعية أصدقائه حتى الساعة الـ 5 صباحا.
وكان الجيران قد سمعوا أصوات الموسيقى الصاخبة وهي تستمر في الانبعاث من منزله حتى ساعات الصباح الأولى، بحسب تقريرٍ لصحيفة "ماركا" الإسبانية.

الرياضي

Sports

ملاعب دولية

International

وصل الصوت حد الجيران.. داني ألفيس يحتفل بخروجه من السجن

داني ألفيس

التسعير الديناميكي هو نهج اعتاد عليه أي شخص يستخدم خدمات مشاركة الركوب بانتظام. ولتجرب الاتصال بشركة «أوبر» أو شركة «ليفت» في يوم مطير خلال وقت العشاء، أو عند حلول مواعيد اصطحاب أو توصيل الأطفال للمدارس، وستجد نفسك مضطراً لأن تدفع أكثر من المعدل المعتاد، وفي بعض الأحيان أكثر بكثير.
على الرغم من تقبل المستهلكين للنماذج التجارية الشائعة عبر الإنترنت، إلا أنهم قد يثورون عندما يواجهون تطبيق «التسعير الديناميكي» في المتاجر الواقعية.
لنأخذ على سبيل المثال ردة فعل المستهلكين الأخيرة بعد أن أعلنت سلسلة الوجبات السريعة الأمريكية «وينديز» في مؤتمرات إعلان الأرباح عن نيتها زيادة سعر شطائر البرغر خلال أوقات ذروة الطلب، مشيرة إلى أنها استثمرت 20 مليون دولار في أنظمة الذكاء الاصطناعي الجديدة للقيام بذلك.
كانت أولى التغريدات التي تلت الإعلان مسلية، حيث سخر العملاء من فكرة «استغلال فوارق الأسعار» في وجبة الغداء. لكن خلال أسبوعين فقط، أصبحت تعليقات وسائل التواصل الاجتماعي سيئة وقبيحة، وبدأ السياسيون، مثل السيناتور إليزابيث وارين، في مهاجمة الشركة بسبب «التلاعب بالأسعار». ولذلك، سرعان ما تراجعت «وينديز» عن الفكرة.
وقد حدثت الظاهرة نفسها في دور السينما التي حاولت رفع سعر التذاكر خلال فترات ارتفاع الطلب (على الرغم من أن شركات الطيران والفنادق تفعل ذلك عبر الإنترنت طوال الوقت ومعظم أماكن الترفيه تقدم خصومات بانتظام في الأيام التي يكون فيها عدد الزوار قليلاً). والأهم من ذلك، فإن التسعير الديناميكي ليس التكتيك الخوارزمي الوحيد الذي يتعرض للانتقاد عندما يتحول إلى الشركات غير الرقمية.
فبعد العديد من الشكاوى من جمعيات المستأجرين، اتخذت اللجنة الفيدرالية للتجارة ووزارة العدل مؤخراً إجراءات مشتركة لمكافحة التواطؤ الخوارزمي في سوق العقارات السكنية، إذ يستخدم الملاك باستمرار برامج لرفع الإيجارات لإبقاء الأسعار أعلى مما قد تكون عليه في ظروف السوق العادية لعشرات الملايين من الشقق في جميع أنحاء البلاد.
ولفتت لجنة التجارة في إحاطة حول الإجراءات، إلى أن قطاع الإسكان ليس وحده الذي يستخدم خوارزميات تحدد أسعاراً تواطئية محتملة غير قانونية. وقد سبق لوزارة العدل أن حصلت على اعتراف بالذنب يتعلق باستخدام خوارزميات التسعير لتثبيت الأسعار عند إعادة بيع البضائع عبر الإنترنت؛ وثمّة قضية قائمة ضد استخدام التواطؤ الخوارزمي من قِبَل مصنعي منتجات اللحوم.
في الوقت نفسه، هناك عدة قضايا خاصة مرفوعة ضد الفنادق بسبب تثبيت الأسعار عبر الإنترنت. إضافة إلى ذلك، طوّرت شركات تكنولوجيا منصّات أو أتقنت أساليب، مثل التسعير الديناميكي، مع تقديم العطاءات في الوقت الفعلي، وتتبع البيانات، والإعلانات التفضيلية، وجميع الحيل الأخرى المتعلقة برأسمالية المراقبة.
لكن السلوك الذي نعتبره من المسلمات على الإنترنت يصبح بطريقة ما أكثر إشكالية كبيرة عندما يتم استخدام هذه الطرق في العالم الحقيقي، فالناس يشعرون بالغضب من ارتفاع سعر البرغر أو الإيجارات، لكنهم لا يترددون عندما يتعلق الأمر بتكلفة انتقالاتهم - خاصة عند حجزها عبر تطبيق ما.
فيما أنه ما يُعد غير قانوني في العالم الحقيقي يجب أن يكون كذلك في العالم الافتراضي. وأظن أن جزءاً من ذلك يعود إلى توقعنا بأننا سنعامل جميعاً على قدم المساواة - أو على الأقل دفع أسعار محددة في سوق عادلة - عندما ننخرط في عملية تجارية فعلية. وتاريخياً، فقد راقبت الجهات التنظيمية هذه الفرضية بشكل كافٍ إلى حد ما.
وعند دخولك إلى متجر تجزئة في العالم الحقيقي، لا يمكن فرض سعر مختلف عليك، أو عرض منتجات، أو إعلانات مختلفة بسبب دخلك أو لون بشرتك. ومع ذلك، ففي عالم الإنترنت، يعد هذا التمييز شائعاً، ليس فقط من قبل المنصات الكبرى، ولكن من قبل شركات عديدة. وبما أن البيانات باتت بمثابة مكانة النفط في عالم الاقتصاد الرقمي، فقد أصبحنا جميعاً أدوات مراقبة، وبدأت الجهات التنظيمية في التصدّي لعالم التسعير الخوارزمي الفوضوي.
على سبيل المثال، ادعت اللجنة الفيدرالية للتجارة في قضية حديثة ضد شركة «أمازون» بأن شركة التجزئة القائمة على الإنترنت حققت مليار دولار من استخدام خوارزمية تسعير سرية أبقت الأسواق عند مستويات مرتفعة بشكل مفتعل فيما يتعلق بمختلف المنتجات.
وترى أمازون أن هذا تشويه صارخ لصورتها، وتقول إنها توقفت عن استخدام هذه الوسيلة منذ سنوات. وأياً كانت الحقيقة، تستغرق مثل هذه الجهود سنوات للنظر فيها أمام القضاء.
وبطريقة ما، أعتقد أننا وصلنا إلى مرحلة استنفاد الطاقة بشأن اللوائح المنظمة للتكنولوجيا التي تعكس سنوات من المكاسب التي فشلت في إضفاء المزيد من الشفافية على الأسواق الرقمية كافة. وربما يغير من ذلك قانون الأسواق الرقمية الأوروبي، الذي دخل حيّز التنفيذ الأسبوع الماضي.
ودون شك فقد أدّى إلى بعض التغييرات السلوكية من جانب شركات المنصات العملاقة، حيث يضطرها إلى منح المستخدمين مزيداً من التحكم في بياناتهم وفتح منصاتها أكثر للمنافسين.
لكن أظن أن المزيد من التغيير - والمزيد من المطالب بتشديد اللوائح وتوضيحها أكثر - سيتحقق مع دخول نماذج الأعمال التجارية عبر الإنترنت إلى الأعمال التقليدية، حيث الناس معتادون على قواعد أكثر وضوحاً.
ومع تزايد وعي المستهلكين بكيفية استخدام حيل رأسمالية المراقبة في الشركات التي استخدموها في البداية في العالم الحقيقي، قد يلفت ذلك الانتباه إلى الحاجة إلى وضع قواعد واضحة وبسيطة - كتطبيق القوانين الحالية للعالم الحقيقي لحماية العملاء عبر الإنترنت.
وأتمنى أن أرى مثلاً، لجنة التجارة الفيدرالية تستخدم بحصافة سلطتها في وضع قواعد ينص عليها قانون «عدم التمييز» الذي يجعل من غير القانوني فرض أسعار مختلفة على السلع المختلفة، بغض النظر عن كيفية ومكان شرائها.
فما يُعدّ غير قانوني في العالم الحقيقي، يجب أن يكون كذلك في العالم الافتراضي. وهذا سيضع على عاتق الشركات إثبات أنها لا تسبب أي ضرر، بدلاً من إجبار الجهات التنظيمية على خلق نظام خاص أكثر تعقيداً لصناعة معينة.

الاقتصادي

Economy

الاقتصاد العالمي

عندما تزيد الأسعار لنبحث عن الخوارزميات وتأثيراتها المتزايدة

target6031343677786213052.jpg

التسعير الديناميكي هو نهج اعتاد عليه أي شخص يستخدم خدمات مشاركة الركوب بانتظام. ولتجرب الاتصال بشركة «أوبر» أو شركة «ليفت».

أنهت طيران الإمارات كافة استعداداتها لتقديم خدمات خاصة لعملائها خلال شهر رمضان المبارك، حيث ستوفر الناقلة الآلاف من علب وجبات الإفطار للركاب الصائمين على متن الطائرة وعلى بوابات الصعود، وستقدم الأطباق الرمضانية التقليدية في الصالات، كما ستعزز المحتوى الديني والبرامج والمسلسلات الرمضانية عبر نظامها للمعلومات والاتصالات والترفيه الجوي ice.
وستوفر طيران الإمارات في صالاتها بمطار دبي الدولي، الحلويات العربية التقليدية والتمور والقهوة خلال شهر رمضان، وستتضمن وجبات صالات الدرجة الأولى ودرجة الأعمال مجموعة منتقاة من المقبلات العربية الساخنة والباردة، وحساء العدس، وتتكون الأطباق الرئيسية من المشويات العربية المشكلة مع الطحينة، وكبسة الدجاج المقدمة مع الدقوس والريتا، فيما تتنوع الحلويات بين الكنافة بكريمة الفستق، والبسبوسة بالزعفران، وقطايف القشطة والجوز، والآيس كريم بنكهات القهوة العربية والتمر أو البقلاوة، بالإضافة إلى مجموعة من الحلويات والمعجنات العربية التقليدية. وتضم صالات طيران الإمارات مصليات ومرافق للوضوء.
وستقدم طيران الإمارات للركاب الصائمين المسافرين إلى وجهات محددة، الذين يتواجدون عند بوابات الصعود إلى الطائرة في أوقات الإفطار، علباً تحتوي على الماء واللبن والموز والتمر. 
  
تنبيهات الإفطار والإمساك 
ولضمان أعلى مستويات الدقة للركاب الصائمين، تستخدم طيران الإمارات أداة فريدة لحساب أوقات الإمساك والإفطار أثناء الرحلة، استناداً إلى أوقات شروق الشمس وغروبها في الموقع الذي تعبره الطائرة باستخدام خطوط الطول والعرض وارتفاع الطائرة عن الأرض. ويعلن القبطان عن هذه المواعيد للركاب.
واعتباراً من 11 مارس الجاري، سيحصل العملاء في جميع الدرجات على رحلات مختارة، على وجبات رمضانية متوازنة من الناحية الغذائية. وسيتم تقديم وجبات الإفطار في علب مخصصة صممتها طيران الإمارات بشكل يعبّر عن التراث الإماراتي الثري لنساجي السدو، والذي يعكس الجانب المجتمعي في شهر رمضان نظراً لمكانة هذه الحرفة التقليدية في المجتمع الإماراتي، حيث تُعد من أبرز الحرف التي تلعب دوراً أساسياً في حياة سكان البادية. وتعد ممارسة المرأة البدوية لهذه الحرفة إحدى المساهمات الاقتصادية القيّمة التي تقدمها للمجتمع، بالإضافة إلى الدور الرئيسي الذي لعبه السدو في الحياة الاجتماعية للمرأة الإماراتية. ودأبت النساء على صناعة مفروشات ناعمة ونمارق مزخرفة بأنماط هندسية مميزة.
وتحتوي علب الوجبات الرمضانية على أصناف خفيفة، مثل الحمص وفطائر السبانخ والخبز العربي، والتبولة و البابا غنوج، إلى جانب شطائر الدجاج المغربي أو الزعتر مع المخلل والمايونيز بالثوم، وبعض الحلويات من الشوكولاتة باللوز والبقلاوة العربية بالكاجو والصنوبر، بالإضافة إلى الأصناف الأساسية مثل التمر واللبن. وتقدم طيران الإمارات علب الإفطار الرمضانية إلى جانب خدمة الوجبات الساخنة المعتادة. 
  
أفواج العمرة  
تقدّم علب الإفطار الرمضانية على الرحلات التي تخدم أفواج العمرة إلى جدة والمدينة المنورة خلال شهر رمضان. ويمكن لكل معتمر في رحلات العودة من مطارات المملكة العربية السعودية اصطحاب عبوة واحدة من مياه زمزم سعة 5 لترات.
ويعرض نظام طيران الإمارات للمعلومات والاتصالات والترفيه الجوي ice خلال الشهر الفضيل محتوى دينياً خاصاً، مثل رحلة حياة، وقوافل السماء، وهم العمر، والفتاوى، والأيام الخالية، ومحتوى بلغتي الأوردو والهندية، وتلاوات للقرآن الكريم.
كما تتوفر مجموعة من المسلسلات والأعمال الدرامية الجديدة من "شاهد" و"إم بي سي"، مثل سيب وأنا أسيب، سفاح الجيزة، الغريب، بالإضافة إلى "إيه بي توكس" ومسلسل درب الزلق، وأشهر المسلسلات التركية المدبلجة بالعربية مثل احترام، بهزات، الحب غير المكتمل، إلى جانب أكثر من 6500 قناة حسب الطلب على نظام ice، تتضمن 550 قناة عربية تعرض الأفلام والبرامج التلفزيونية العربية و450 قناة للموسيقى العربية والبودكاست.
وتنظم طيران الإمارات تدريبات توعوية خلال شهر رمضان لأفراد أطقم الخدمات الجوية وفرق الخدمات الأرضية في دبي وعبر شبكتها. ووفرت موارد تدريبية خاصة لضمان إلمامهم بأهمية الشهر الفضيل، والتعرف على مناسك الصيام حتى يكونوا على استعداد لتقديم أعلى مستويات الخدمة للعملاء في جميع نقاط الاتصال.

سياحة وسفر

Tourism

طيران الإمارات تقدّم خدمات خاصة لعملائها في رمضان

أنهت طيران الإمارات كافة استعداداتها لتقديم خدمات خاصة لعملائها خلال شهر رمضان المبارك، حيث ستوفر الناقلة الآلاف من علب وجبات الإفطار للركاب الصائمين على متن الطائرة وعلى بوابات الصعود، وستقدم الأطباق الرمضانية التقليدية في الصالات، كما ستعزز المحتوى الديني والبرامج والمسلسلات الرمضانية عبر نظامها للمعلومات والاتصالات والترفيه الجوي ice.

فاجأ الأمير البريطاني وليام زبائن عربة برغر بتقديم برغر صديق للبيئة من داخل العربة في جنوب لندن.
وظهر وريث العرش في مقطع مصور نُشر الأحد وهو يقدم شطائر برغر إيرث شوت بهدف تسليط الضوء على أعمال الفائزين العام الماضي بجائزة إيرث شوت السنوية التي أطلقها للمساعدة في إيجاد حلول لكبرى المشكلات البيئية.
وقال الأمير في أثناء تقديمه البرغر لزبائن بدا عليهم الذهول "سأحضر (البرغر) حالا... صباح الخير على الجميع. إنه مطبوخ بشكل جيد وجاهز للاستلام".
وتعاون وليام مع مؤسسي قناة سورتد فود على يوتيوب، التي تعرض تقييمات لأدوات المطبخ وتنشر وصفات الطعام، بهدف إبراز أعمال ثلاثة فائزين سابقين بجائزة إيرث شوت.
ومضى الأمير يقول لزبائن عربة البرغر "العلبة التي توشكون على الأكل فيها من صنع شركة نوتبلا، ولا تحوي أي بلاستيك، لقد توصلوا إلى غلاف من الأعشاب البحرية".
وأضاف "تُزرع المكونات الموجودة في البرغر داخل صوبة في الهند تابعة لشركة اسمها خيتي. وأخيرا وليس آخرا... فإننا نطهوه على شيء يسمى مواقد موكورو النظيفة، صممتها سيدة في كينيا بهدف الحد من تلوث الهواء".
وأضاف "لا أستطيع أن أضمن المذاق والجودة ولكن... أنا أتأقلم مع (هذا البرغر)".

الأمير وليام يقدم الطعام على عربة برغر‭ ‬ويدهش الزبائن

بالتزامن مع احتفالات الهالوين، تطلق حديقة ليجولاند دبي الترفيهية اعتباراً من يوم الغد الجمعة 7 وحتى 31 أكتوبر حفلة "الوحوش الصغيرة" التي تشمل الكثير من الأنشطة المليئة بالمتعة والإثارة. لذلك، تم توجيه الدعوة لكل الوحوش الصغيرة التي تعيش متنكرة مع والديهم في الإمارات ليطلقوا العنان لشخصياتهم الحقيقة والمشاركة في هذا الاحتفال الحصري بالهالوين.
وسيستمتع الصغار بمشاهدة العرض الأول لفيلم الوحوش الصغيرة الجديد “The Great Monster Chase “الذي سيعرض حصريا بتقنية رباعية الأبعاد في حدائق ليجولاند، كما سيستمتعوا بفعالية "حلويات أو مكعبات الوحوش الصغيرة"، وألعاب شارع الوحوش الصغيرة، والحفلة الراقصة اليومية الخاصة مع "كبار شخصيات الوحوش"، بالإضافة إلى بناء يقطينة ليجو، ومسابقة "أفضل زي للوحوش الصغيرة"، والحصول على هدايا الوحوش الصغيرة التي تقدم بشكل يومي للزوار وغيرها الكثير من المفاجآت الأخرى. ولمضاعفة المتعة والمرح يقدم فندق ليجولاند للجميع إقامة مميزة مع الوحوش الصغيرة.
ومن الوهلة الأولى التي يطأ الصغار بأقدامهم حديقة ليجولاند دبي الترفيهية مرتدين ملابس الهالوين المرعبة، تبدأ مغامرة ساحرة وممتعة بمشاهدة فيلم الوحوش الصغيرة الجديد رباعي الأبعاد “The Great Monster Chase” والذي يُعرض حصريا في استوديو ليجو رباعي الأبعاد بالحديقة. يقدم هذا الفيلم الكوميدي ذو مؤثرات الوحوش الخاصة سلسلة من المحاولات المضحكة لأربعة أطفال من محبي الوحوش خلال محاولاتهم المشاركة في حفلة الوحوش الصغيرة التي يقيمها السيد فامباير والسيدة العنكبوت بحديقة ليجولاند، وحيث أن جميع المدعوين للحفلة من الوحوش ولا يتم السماح لغير الوحوش بدخولها، فإن الأطفال يتعرضون لمطاردة كوميدية من الوحوش للإمساك بهم ومنعهم الدخول للحفلة ومقابلة جميع الوحوش والاحتفال معهم. هي بالفعل مغامرة مضحكة يقدمها الفيلم رباعي الأبعاد لمشاهديه من العائلات لمدة 15 دقيقة متواصلة. 
وبمجرد انتهاء عرض الفيلم فسيكون "السيد فامبير" شخصيا في انتظار كل الضيوف من الوحوش الصغيرة لينضموا لحفلته الراقصة مع كبار شخصيات الوحوش والمشاركة بالرقص والاحتفال على أنغام موسيقاه فهو الدي جي الخاص لحفلته اليومية. ولا داعي للبحث المبكر هذا العام عن ملابس تنكرية للهالوين فقد أحضر الوحوش معهم العديد من الملابس التنكرية المذهلة لأروع متجر لأزياء الوحوش بليجولاند دبي ليقوم الضيوف الصغار باختيار وشراء زيهم المفضل وارتداءه عند حضورهم لحفلة الوحوش الصغيرة بالحديقة.
ولقضاء أوقات ساحرة ومثيرة فكل الصغار مدعوون مع ذويهم لبناء يقطينة ليجو الخاصة بهم وعرضها في مسابقة يقطينة إرني في "المدينة المصغرة" بحديقة ليجولاند ليتمكن الجميع من مشاهدتها والتقاط صور السيلفي معها. وتعتبر المدينة المصغرة واحده من أكثر الأماكن تصويرا من قَبَل زوار الحديقة فهي تحتوي على أكثر من 15 ألف نموذج ليجو تم بناءهم من 20 مليون مكعب ليجو. ولمضاعفة المتعة والترفيه خلال اليوم فسوف يشارك كل الضيوف الصغار في أجواء المرح هذا العام ضمن فعالية "حلويات أم مكعبات" للوحوش الصغيرة وجمع الكثير من حلوى HARIBO إلى جانب الكثير والعديد من المفاجآت الرائعة التي تنتظرهم في الحديقة.
ولإضفاء المزيد من الأجواء المرعبة المرحة لهذه المناسبة المميزة فيمكن لجميع الضيوف من الوحوش الصغيرة مقابلة شخصية فرانكي والذي يعد من شخصيات الهالوين المحببة للأطفال، خلال عرض "فرقة الوحوش الصغيرة" التفاعلية في شارع الوحوش بحديقة ليجولاند؛ حيث يكون في انتظارهم الكثير من ألعاب وأنشطة الوحوش الصغيرة الممتعة. ولمضاعفة المرح والمتعة فجميع الضيوف الصغار الذين يقومون بزيارة الحديقة مرتدين زيهم التنكري المخيف خلال عطلة نهاية الأسبوع، مدعوون للمشاركة في "مسابقة أفضل زي تنكري للوحوش الصغيرة" حيث يقومون بعرض ملابسهم التنكرية بصفتهم وحوش صغيرة والاستمتاع بفرصة الفوز بإقامة لمدة ليلة واحدة في فندق ليجولاند، أو الفوز بتذكرة سنوية والتي تضمن 12 شهرا من المتعة والمرح بالحديقة.
بينما تغزو وحوش الليجو حديقة ليجولاند دبي الترفيهية في الفترة من 7- 31 أكتوبر، فسوف يسيطر الوحوش الطهاة على كل المطاعم ومنافذ الطعام في "المملكة" ليقوموا بتحضير وجبات وأكلات ذات طابع خاص وحصري منها شطائر الوحوش بحجم الأصبع الفاخرة، وبرغر الوحوش، وتفاح فرانكي المقرمش والمرعب، وآيس كريم الساحرات وذلك من ضمن مجموعة من الأكلات الشهية المرعبة التي لا ينبغي تفويتها. ولكي تصبح المغامرة مليئة بالمتعة فلدى جميع محبي احتفال الهالوين فرصة الحصول على عبوة هالوين محدودة الإصدار للمشروبات القابلة للتعبئة، التي أحضرها الوحوش بشكل حصري إلى حديقة ليجولاند دبي الترفيهية، والاستمتاع بميزة إعادة الملء مجانا على مدار اليوم.
وقبل انتهاء هذه المغامرة التي لا تُنسى في حديقة ليجولاند دبي الترفيهية، سيحصل كل الضيوف من الوحوش الصغيرة مجانا على مكعب وحش ليجو ذي الإصدار المحدود والحصري قبل عودتهم إلى منازلهم.
أما هؤلاء الذين يرغبون في استكمال مغامرتهم على نحو آخر فيمكنهم حجز إقامة مميزة مع الوحوش الصغيرة بفندق ليجولاند والاستمتاع بفعاليات الهالوين الحصرية لضيوف الفندق والتي تضم "ورشة بناء وحوش ليجو"، وفعالية "فنون وحرفيات الوحوش"، والمشاركة الممتعة في مسابقة "تلوين الوحوش" ومقابلة شخصيات ليجولاند المحبوبة بأزيائهم الخاصة بالهالوين والتقاط صور سيلفي معهم. وبالإضافة لإقامة ممتعة مع الوحوش الصغيرة في فندق ليجولاند، فسيكون للضيوف إمكانية الدخول لحديقة ليجولاند دبي الترفيهية وحضور فعاليات "حفلة الوحوش الصغيرة" المذهلة.

6 أسباب تدعو جميع العائلات للمشاركة في حفلة "الوحوش الصغيرة" بحديقة ليجولاند دبي احتفالاً بالهالوين

يصطف بشكل يومي الزبائن في مكسيكو سيتي مثلاً أمام المطاعم أو مخابز التورتيا؛ وهي رقاق مصنوع غالباً من الذرة تشكل العنصر الأساسي في الكثير من الأطباق الوطنية كشطائر التاكوس، إلا أن شيئاً ما في المشهد تغير مؤخراً.
إنها الأسعار. ففي الوقت الذي لا يزال فيه إنتاج التورتيا ممكناً ومتاحاً أصبحت المكونات اللازمة لإعدادها أكثر كلفة. في مكسيكو سيتي، ارتفعت تكلفة كيلوغرام التورتيا من 18 بيزو في ديسمبر 2021 إلى 22 بيزو في سبتمبر 2022، بحسب "يورونيوز".
وشهدت الولايات المكسيكية الأخرى قفزة أكبر في الأسعار إذ وصلت إلى 25 بيزو. ارتفعت أسعار التورتيا ما يقرب من ثلاث مرات على الأقل خلال هذا العام.
ولأوكرانيا، التي تبعد آلاف الأميال عن المكسيك، دخل في هذه الارتفاعات الجنونية في الأسعار، حيث تعتبر الدولة الأوروبية منتجاً رئيساً للحبوب، بما في ذلك الذرة، المكون الرئيسي لرقاق التورتيا. لذا عطّل الصراع في هذا البلد الأوروبي سلسلة التوريد، في وقت يواجه فيه مصدرون آخرون مشاكل في توفير كميات كافية من الذرة.
يقول هوميرو لوبيز، رئيس مجلس التورتيا الوطني، إن الكثير من المحاصيل ضاع في البرازيل وأجزاء من أمريكا الجنوبية فلم تنتج الكمية الكافية، كذلك حصل في الولايات المتحدة، بسبب الجفاف. وفي الوقت الذي تمكنت دول أخرى من شراء وتخزين الذرة في بعض أنحاء العالم، فإن المكسيك لم تفعل وفقاً للوبيز.
يتلقى بعض أصحاب المطاعم أو مخابز التورتيا شكاوى تتعلق بارتفاع الأسعار، ويتخوفون من انهيار أعمالهم، فلذة الشطائر وحدها غير كافية لضمان الاستمرارية في ظل غياب القدرة المادية  لدى الزبائن، كما يقولون.
 سابقاً كان من الممكن لشخص أن يتناول ثلاث شطائر تاكوس بما قيمته 50 بيزوس، أما اليوم فيستطيع الحصول على شطيرتين فقط بالمبلغ نفسه. رقاق التورتيا يعتبر أيضاً عنصراً أساسياً في طبق الكيساديا الشهير.
ويقول لوبيز إن أسعار التورتيا الباهظة ليست سوى عرض لمشكلة أكبر، فالمزيد والمزيد من المكسيكيين يكافحون لدفع تكاليف احتياجاتهم الأساسية. وفي الوقت الحالي لا تلوح في الأفق نهاية لارتفاع الأسعار، لذا قد تصبح هذه الأطعمة الأساسية والتقليدية، والتي عادة ما تكون في متناول الجميع، رفاهية لا يقدر على تحمل تكاليفها كثيرون.

رغم البعد.. الحرب في أوكرانيا ترفع أسعار "التاكوس" المكسيكي

رغم آلاف الأميال الفاصلة بين البلدين.. حرب أوكرانيا ترفع أسعار شطائر التاكوس المكسيكية

قالت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها يوم الخميس إن تفشي بكتيريا الإشريكية القولونية في أربع ولايات في الغرب الأوسط من مصدر غير معروف أثر على 47 شخصا آخرين، مما رفع العدد الإجمالي إلى 84 شخصًا.
وحتى يوم الأربعاء، تم نقل 38 شخصا إلى المستشفى. وعلى الرغم من أن العديد من سلالات بكتيريا الإشريكية القولونية توجد في أمعاء الأشخاص والحيوانات الأصحاء وهي غير ضارة، فإن أنواعا معينة يمكن أن تسبب تقلصات شديدة في الأمعاء وإسهالا دمويا وقيئ.
وقالت المراكز إنه من بين 62 شخصا قابلتهم، تبين أن 52 تناولوا الطعام في مطاعم وينديز في الأسبوع السابق لبدء مرضهم.
وقالت سلسلة مطاعم البرجر لرويترز في رسالة بالبريد الإلكتروني "نتعاون بشكل كامل مع سلطات الصحة العامة في تحقيقاتها الجارية بشأن تفشي الإشريكية القولونية على المستوى المحلي".
وتمثل الحالات الجديدة زيادة عن يوم الجمعة الماضي عندما بدأت المراكز الأمريكية تحقيقا بعد إصابة 37 شخصا في جميع أنحاء ميشيجان وأوهايو وإنديانا وبنسلفانيا.
وقالت المراكز إن العديد منهم تناولوا شطائر مضاف لها الخس الروماني في سلسلة مطاعم وينديز قبل مرضهم.
ومع ذلك، لم تنصح المراكز بعدم تناول الطعام في مطاعم وينديز أو تطلب من الناس تجنب الخس الروماني لعدم التأكد بعد من السبب الدقيق لتفشي المرض.
وكإجراء احترازي أكدت الشركة المالكة لسلسلة المطاعم استبدال الخس في الشطائر في بعض المناطق المتضررة.
وقالت المراكز الأمريكية إن العدد الحقيقي للمرضى من المرجح أن يكون أعلى من المسجل، وقد لا يقتصر تفشي المرض على الولايات التي ظهرت بها حالات.

إصابة ما لا يقل عن 48 ببكتيريا الإشريكية القولونية في 4 ولايات أمريكية

كشف رئيس الطهاة السابق الخاص بالملكة إليزابيث الثانية، عن حلوى الملكة المفضلة، حيث قال دارين ماكغريدي في قناته على يوتيوب إن الملكة تفضل مربى الفراولة المصنوع من الفاكهة التي تم قطفها من أراضي قلعة بالمورال في اسكتلندا، مشيراً إلى إن الملكة البالغة البالغة من العمر 96 عاما من اعتادت على تناول شطائر المربى يوميا منذ أن كانت طفلة صغيرة.
وتحدث ماكغريدي، الذي عمل طاهيا للملكة لمدة 11 عاما، عن حل الملكة لمشكلة مألوفة لعشاق الكعك البريطاني، "المربى أولا أم الكريمة؟"، كجزء من التقاليد الرائعة لشاي بعد الظهر.
وقال ماكغريدي في مقطع مصور منفصل، وفق سكاي نيوز عربية: "كانت الملكة تفضل المربى أولا متبوعا بتلك الكريمة اللذيذة المتخثرة".
وبحسب ماكغريدي، كانت الملكة عاشقة للفراولة الطازجة، وتأكلها ثلاث أو أربع مرات في الأسبوع في بالمورال إذا كانت موجودة خلال الموسم".
وانتهى ماكغريدي مازحا: "ولكن الويل لأي شخص حاول أن يقدم لها التوت خارج موسمه، إن تقديم التوت على مائدة العشاء في يناير تعني الإقالة".

نتائج البحث عن: شطائر