<div data-empty="false">أظهرت أحدث البيانات أن الأردن استقبل ما مجموعه 9,702 زائر من دولة الإمارات إلى جانب 659,157 زائراً من المملكة العربية السعودية،، خلال النصف الأول من عام 2025، وهو ما يؤكد على أهمية السوقين الإماراتي والسعودي في دعم القطاع السياحي الأردني.</div><div data-empty="false">وتشهد المملكة الأردنية الهاشمية برنامجاً حافلاً من الفعاليات الثقافية والفنية والترفيهية خلال عام 2025، في خطوة تهدف إلى ترسيخ مكانة الأردن كوجهة إقليمية متميزة للسياحة الثقافية والعائلية. وتشمل الفعاليات المرتقبة باقة متنوعة من الحفلات الموسيقية يحييها فنانون عالميون، إضافة إلى مهرجانات نوعية تحتفي بالفنون والتراث، مما يوفّر تجارب غنية ومتكاملة تُرضي جميع الأذواق وتستقطب الزوّار من داخل المملكة وخارجها.</div><div data-empty="false">ولا تقتصر الفعاليات على الموسيقى والشعر والفنون فحسب، بل تمضي أبعد من ذلك نحو إثراء الفكر والوجدان، عبر برنامج ثقافي متكامل يجمع بين الإبداع المعاصر وروح الأصالة. ومن أبرز المحطات المنتظرة: مهرجان الأردن العالمي للطعام، الذي يعكس تنوع المطبخ الأردني والعالمي، ومهرجان عمّان الدولي للأفلام، الذي سيحوّل العاصمة إلى منصة للسينما العربية والعالمية، ويستقطب كبار النجوم والمبدعين من شتى أنحاء العالم.</div><div data-empty="false">ولا تكتمل أي احتفالية تُجسّد روح الثقافة الأردنية دون الاحتفاء بإرث المملكة الاستثنائي في فن الطهو. ففي الفترة من 6 إلى 11 أغسطس، يستضيف الأردن مهرجان الأردن العالمي للطعام، الذي يجمع بين أشهى النكهات الشامية العريقة والعالمية، في أجواء تفيض بالألوان والنكهات، تُتوَّج بحفل غنائي ساحر يحييه الفنان أحمد سعد يوم 7 أغسطس، بأدائه المميز الذي يمزج بين موسيقى البوب المعاصرة والطرب العربي الأصيل، ليحمل الجمهور في رحلة وجدانية تنبض بالحب والحنين.</div><div data-empty="false">وفي هذا السياق، أكّد الدكتور عبد الرزاق عربيات، المدير العام لهيئة تنشيط السياحة الأردنية، أن برنامج الفعاليات لهذا العام يشكّل أكثر من مجرد عروض ترفيهية، بل هو دعوة مفتوحة لاكتشاف جوهر الهوية الأردنية بكل ما تحمله من تنوّع وثراء. وقال: في عام 2025، نمنح الزوّار فرصة استثنائية للتنقل بين عبق الماضي وإبداعات الحاضر، حيث تتحوّل المواقع التاريخية الأردنية إلى منصات حيّة للفن المعاصر، تتيح للفنانين التعبير عن إبداعاتهم وسط أجواء ملهمة شهدت صعود حضارات وأفول أخرى. هذه التجربة تُجسّد التزامنا بتقديم مشهد ثقافي نابض، متكامل وسهل الوصول، يُرضي أذواق الزائرين من مختلف الخلفيات. </div><div data-empty="false">وأضاف: بفضل تنوّع المقومات السياحية في الأردن، وسهولة الوصول إلى أبرز المعالم والمهرجانات، يمكن لكل زائر ـ سواء جاء للاستجمام، أو لحضور فعالية، أو لاستكشاف الثقافة ـ أن يعيش تجربة لا تُنسى، تُعبّر عن كرم الضيافة الأردنية وأصالة التراث الذي يتجلّى في كل ركن من أركان المملكة. </div><div data-empty="false">ومن بين أبرز المحطات الفنية التي يترقّبها الجمهور هذا العام، يطلّ الفنان العالمي سامي يوسف في أولى حفلاته على أرض الأردن، في ظهور طال انتظاره، إلى جانب النجم عمرو دياب الذي يعود ليُشعل المسرح بحضوره الطاغي وجماهيريته الواسعة الممتدة من الخليج إلى بلاد الشام. ولا تقتصر هذه الفعاليات على موقع واحد، بل تنتشر في لوحة بانورامية تمتد من شوارع عمّان النابضة بالحياة إلى ضفاف البحر الميت الحالمة، حيث تتلاقى الأنغام مع الطبيعة، وتتناغم الأضواء مع التاريخ، في تجربة فريدة تجمع بين سحر الموسيقى، وبهاء الطبيعة، وعبق التاريخ.</div><div data-empty="false">ويأتي هذا الزخم بعد شهر حافل بالعروض الموسيقية التي شهدتها المملكة، تمهيداً لانطلاقة موسم استثنائي، حيث تمازجت أنغام الشرق العاطفية مع موسيقى معاصرة لنجوم يتصدّرون المشهد الفني، مما رفع سقف التوقّعات لما تحمله الأيام المقبلة من تجارب ملهمة.</div><div data-empty="false">ومن قلب مدينة جرش الأثرية، إحدى أبرز معالم الحضارة اليونانية الرومانية في الشرق، يطلُّ مهرجان جرش للثقافة والفنون هذا العام بين 23 يوليو و2 أغسطس، في مشهد فريد يوحّد بين عظمة الماضي ووهج الحاضر. وبين أعمدة المسارح الرومانية التي صمدت لأكثر من ألفي عام، تُقدَّم عروضاً موسيقية ومسرحية وفنية تُجسّد التنوع الثقافي الأردني والعربي، في احتفالٍ يستحضر التاريخ ويحتفي بالإبداع المعاصر في آنٍ واحد.</div><div data-empty="false">وللأطفال وعائلاتهم نصيب من السحر والخيال، إذ يقدّم «سيرك بلُوما» عرضاً استثنائياً يحكي قصة فتاة صغيرة تنطلق في رحلة ملهمة لاكتشاف ذاتها وتحقيق أحلامها، في عرض بصري ساحر يُلهب الخيال ويلامس القلوب. كما تستعد المملكة لاستقبال فعاليات مهرجان «أصدقاء الأردن»، ومن أبرزها عرض «أصداء التراث» في قلعة الكرك يوم 25 يوليو، حيث تمتزج الموسيقى بالأصالة في موقع يُجسّد عبق التاريخ. وفي التاسع من يوليو، تتحول أمسيات عمّان إلى لوحات أوبيرالية راقية مع صوت فرح الديباني، مغنية الميزو سوبرانو العالمية، التي تقدّم أمسية تلامس أرقى المستويات الفنية لعشّاق الموسيقى الكلاسيكية.</div><div data-empty="false">أما الضحك فله موعد خاص مع النجمة الكرتونية الجريئة أبلة فاهيتا، التي تُطلّ على جمهورها الأردني في عرض ساخر يوم 19 يوليو، يجمع بين الكوميديا اللاذعة والإسقاطات الذكية على واقعنا المعاصر. وسيجد عشاق السينما المستقلة في مهرجان عمّان الدولي للأفلام، الذي يُقام في الفترة من 2 إلى 10 يوليو، نافذة مفتوحة على أبرز الإنتاجات السينمائية العربية والعالمية، في تظاهرة تحتفي بالإبداع البصري وقوة السرد السينمائي.</div><div data-empty="false">وتحت شعار «165 حدثاً ترفيهياً في عمّان»، تنطلق سلسلة من الحفلات التي تستضيف نخبة من نجوم الطرب العربي، من بينهم الفنان العراقي كاظم الساهر، المعروف بلقب «القيصر»، في حفل منتظر يُقام في 14 أغسطس. وتتواصل الليالي الاستثنائية بأمسية لا تُنسى تجمع بين أسطورتي الغناء وائل كفوري وعبير نعمة، بأدائهما الراقي وحضورهما الآسر..</div><div data-empty="false">وفي تعليقه على هذه التظاهرة الثقافية والفنية غير المسبوقة، قال الدكتور عبد الرزاق عربيات: «يُعدّ عام 2025 محطة مفصلية في مسيرة تطوّر قطاع السياحة في الأردن، ونفخر بأن نفتح أبواب المملكة أمام العالم لعيش تجربة استثنائية، تُجسّد التنوّع الثقافي والثراء الإنساني الذي يميز الأردن. لقد عملنا على تصميم برنامج غني ومتنوع من الفعاليات الفنية والثقافية والتفاعلية، يضمن لكل زائر أن يعيش لحظات لا تُنسى بين ربوع المملكة». </div><div data-empty="false">وفي أغسطس، الذي يُخصَّص للاحتفاء بالشباب، تزداد الأجواء حيوية مع سلسلة من العروض الفنية الاستثنائية، من أبرزها الحفل المنتظر الذي يجمع الفنانة هبة طوجي والموسيقي أسامة الرحباني في منطقة العبدلي بتاريخ 30 أغسطس. كما تتألّق بلدة الفحيص، الواقعة بين السلط وعمّان، بفعاليات مهرجان الفحيص الشهير، الذي يواصل دوره الثقافي المميز كمنصة للاحتفاء بالموسيقى والفن والهوية الثقافية.</div><div data-empty="false">ومع حلول شهر سبتمبر، يستحضر الجمهور روح الطرب الخالد في أمسية تكريمية لكوكب الشرق أم كلثوم، تؤديها الفنانة مي فاروق على المسرح الروماني العريق يوم 20 سبتمبر، قبل أن تنبض مدينة العقبة بإيقاعات حفل ضخم يُحييه النجم عمرو دياب، في واحدة من أكثر الفعاليات المنتظرة لهذا الموسم. أما أكتوبر، فيتصدره حضور النجم العالمي سامي يوسف، في حفل يجمع بين الروحانية والحداثة. ويمتد الزخم الفني والثقافي ليشمل جمهور الرياضة وعشاق الصحة، مع انطلاق ماراثون برومين عمّان في 17 أكتوبر، يليه ماراثون آيلة البحر الأحمر في ديسمبر، ليختتم عاماً حافلاً بالتجارب الفريدة التي تتنوع بين الترفيه، الفن، التراث، والرياضة.</div>

على إيقاع الفن والإبداع عمان تفتح ذراعيها للعالم في عام 2025

الأردن يستعد لاستقبال الزوار من الإمارات خلال موسم الصيف

أكدت دولة الإمارات العربية المتحدة إلى ضرورة اتخاذ إجراءات سياسية تستند للثقافة، وذلك خلال مشاركتها في الاجتماع التاسع لوزراء الثقافة في دول "بريكس"، الذي عُقد في سانت بطرسبرغ، العاصمة الثقافية لروسيا، ونتج عنه تبني الإعلان المشترك لوزراء الثقافة لدول المجموعة.
وسلط معالي الشيخ سالم بن خالد القاسمي، وزير الثقافة، الذي ترأس وفد الدولة في كلمته خلال الاجتماع، الضوء على الدور الحيوي الذي يلعبه التعاون والعمل المشترك، في التعامل مع التحديات العالمية، وسلّط الضوء على أهمية توسيع مجموعة "بريكس"، مؤكّدا التزام دولة الإمارات بتعزيز التعددية، والعمل المشترك من أجل عالم آمن ومستقر ومستدام.
وقال معاليه: "تنظر دولة الإمارات العربية المتحدة إلى الثقافة، بوصفها أداة حيوية لتحقيق التنمية المستدامة، والتعايش السلمي، والشمولية، وتدعو إلى اتخاذ إجراءات سياسية تستند إلى الثقافة، إذ إنّ صون القيم الثقافية وتعزيز الحوار الثقافي من الأولويات الوطنية، ونحن نؤمن بأن الثقافة يمكن أن توحّد الناس وتقود جهود التحول العالمي".
وسلّط معاليه الضوء على الثقافة، باعتبارها مورداً قيّماً للنموّ الاجتماعي والاقتصادي، والعمل المناخي، مضيفا أن "المهرجانات الثقافية والمعارض الفنية، ومهرجانات الأفلام، والمنتديات، والمؤتمرات، تسهم مجتمعة في خلق منصات حيوية للاحتفاء بالتنوع الثقافي وتعزيز الروابط الاجتماعية، وإطلاق العنان للإمكانات التي يتمتع بها الاقتصاد الإبداعي".
وأضاف معاليه: "للثقافة والصناعات الإبداعية، دور هام في تعزيز الابتكار، وريادة الأعمال، والنمو الاقتصادي، وخلق فرص العمل، فضلا عن كونها محركا رئيسا، لتصدير ثقافة وقيم الدول إلى العالم، وعليه بات من الضروري خلق مقياس محدد لجمع البيانات وقياس الناتج الاقتصادي للصناعات الثقافية والإبداعية، حتى تساعد على تقييم مساهمتها في الناتج الاقتصادي الاجتماعي"، مؤكدا ضرورة تضافر الجهود اليوم، ليتمكن العالم من مواجهة تحديات الغد.
ووقّع وزراء الثقافة، خلال الاجتماع، على إعلان الثقافة المشترك لمجموعة "بريكس"، الذي يؤكّد على أن الثقافة هي الركيزة الأساسية لتعزيز التعاون وتحقيق إنجازات جديدة ضمن المجموعة.
وكانت دولة الإمارات العربية المتحدة شاركت في وضع قرار توحيد العمل لحماية النظام البيئي الثقافي والإبداعي، الذي اعتمده المجلس التنفيذي لليونسكو في عام 2021، حيث أكد القرار أهمية مواصلة تعزيز الجهود في هذا المجال، وتطوير مؤشرات دولية حول الصناعات الثقافية والإبداعية لمساعدة جميع الدول الأعضاء، في تحديد ومراقبة تطور القطاع.
وكان وفد الوزارة المشارك في الاجتماعات، إلى جانب معاليه، قد التقى عددا من المسؤولين المتخصّصين في القطاع الثقافي من الدول الأخرى الأعضاء لمراجعة أجندة "بريكس" الثقافية، ومناقشة مسودّة إعلان وزراء الثقافة في المجموعة، وذلك قبل يوم واحد من اجتماع الوزراء.
يذكر أنّ روسيا ترأس قمة "بريكس 2024"، التي تعقد تحت شعار "تعزيز التعددية من أجل التنمية العادلة والأمن في العالم".
وفي السياق ذاته شارك وفد دولة الإمارات العربية المتحدة، برئاسة معالي سالم بن خالد القاسمي، في فعاليات المنتدى الدولي العاشر للثقافات المتّحدة الذي عقد في سان بطرسبرغ في 12 سبتمبر عقب اجتماع وزراء ثقافة دول "بريكس".
ونظّم المنتدى برنامج أعماله في المقرّ الرئيس لمتحف الإرميتاج في متحف الدير الحكومي في سانت بطرسبرغ، كما أقيم حفل موسيقي واستقبال ترحيبي للوفود المشاركة من مختلف البلدان خلال المنتدى الذي شهد حوارات جماعية واجتماعات رفيعة المستوى، وتضمّن برنامجا ثقافيا غنيا، شمل العرض الأول لباليه "الجريمة والعقاب" لمسرح "بي. إيفمان" على خشبة المسرح التاريخي لمسرح "ألكسندرينسكي".
وشهدت الفعاليات مشاركة الميزو سوبرانو الإماراتية فاطمة الهاشمي، التي قدّمت مجموعة من الأغاني الكلاسيكية العربية.

الثقافة

Culture & Art

ثقافة

Culture

الإمارات تدعو في اجتماع «بريكس» لاتخاذ إجراءات سياسية تستند للثقافة

أكدت دولة الإمارات العربية المتحدة إلى ضرورة اتخاذ إجراءات سياسية تستند للثقافة، وذلك خلال مشاركتها في الاجتماع التاسع لوزراء الثقافة في دول "بريكس"، الذي عُقد في سانت بطرسبرغ، العاصمة الثقافية لروسيا، ونتج عنه تبني الإعلان المشترك لوزراء الثقافة لدول المجموعة.

تستضيف دبي أوبرا، باقة من الروائع الأوبرالية العالمية، أولاها حفل دبي أوبرا للأوبرا الكلاسيكيّة في 18 نوفمبر، وتحيي فيها السوبرانو الروسية العالمية عايدة جاريفولينا، أول حفل منفرد لها في الإمارات يوم 19 نوفمبر. وسيقدم نجم الباليه الشهير دينيس رودكين وأصدقاؤه عروضاً ملفتة في 20 نوفمبر 2023.
ومن بين النجوم الذين سيعتلون خشبة المسرح ويتحفوننا بأروع الأمسيات، بجانب السوبرانو الروسيّة العالميّة عايدة جاريفولينا، عازف التينور الإيطالي الشهير ريكاردو ماسي الذي قدّم عروضاً في مسارح مرموقة بما في ذلك لا سكالا؛ والسوبرانو الإيطاليّة أنستازيا بارتولي، التي تعتبر نجمة أوبرا صاعدة معروفة بصوتها وتألّقها؛ وفاسيليسا بيرزانسكايا، الميزو سوبرانو الروسيّة التي نالت استحساناً كبيراً لموسيقاها الرائعة.
كما ستتألق على المسرح فرقة جانوسكا من النمسا، والموهوبون المعروفون بالارتجال الأنيق والمُبدع الذي حوّل الموسيقى الكلاسيكيّة الغربيّة إلى شكل فنّي حقيقي في القرن الحادي والعشرين؛ ونجم الباليه ورئيس مسرح البولشوي دينيس رودكين؛ ومايسترو الجاز إيغور بوتمان. وسترافق الفنانين أوركسترا Northern Sinfonia بقيادة مدير الموسيقى الإيطالي فابيو ماسترانجيلو.
وسيقدّم بعض نجوم الأداء في حفلة دبي أوبرا الكلاسيكيّة، عروضهم الفرديّة الخاصّة بهم قريباً، حيث ستحيي عايدة غاريفولينا، التي تمتلك ميزة الـ «سوبرانو» ذات طبقة الأوكتاف العليا بين أصوات السيدات، حيث وصفها المايسترو بلاسيدو دومينغو بأنها «واحدة من أكثر مغنيات الأوبرا إثارة اليوم وغداً»، أول حفل منفرد لها على الإطلاق في دولة الإمارات يوم 19 نوفمبر في دار دبي للأوبرا.
وفي اليوم التالي، 20 نوفمبر 2023، سيقدّم نجم الباليه ورئيس مسرح البولشوي دينيس رودكين وأصدقاؤه من فرق الرقص البولشوي وميخائيلوفسكي وتياترو ألا سكالا المشهورة عالميّاً، عروضاً مُلفتة وتحفاً فنيّة شهيرة في دار دبي للأوبرا مثل Adagio من باليه Raymonda، وPas-de-deux من باليه Don Quixote، وDying Swan، وCarmen وغيرها الكثير.
والحفل من تنظيم شركتي إم بريمير M Premiere ومُندُس غالا Mundus Gala، وبالتعاون مع «أوبرا دريسدن». 
ومن المقرّر أن يكون موسم الكلاسيكي 2023-2024 إم بريمير M Premiere -الشركة الرائدة في مجال تنظيم الفعاليات والتي تتمتّع بخبرة تزيد على 15 عاماً في دولة الإمارات- في دار دبي للأوبرا حدثاً ثقافيّاً بامتياز، حيث يجمع كوكبة من المواهب الاستثنائية من عالم الموسيقى والرقص الكلاسيكي.
<div> </div>

روائع عالمية في ضيافة دبي أوبرا نوفمبر المقبل

4312813.jpg

تستضيف دبي أوبرا، باقة من الروائع الأوبرالية العالمية، أولاها حفل دبي أوبرا للأوبرا الكلاسيكيّة في 18 نوفمبر.

توفيت في فيينا عن 86 عاماً المغنية الأمريكية غرايس بامبري، التي تُعدّ أول مغنية من ذوي البشرة السوداء تشارك في مهرجان بايرويت الألماني عام 1961، على ما أفاد نجلها اليوم.
وكانت بامبري تعرضت لسكتة دماغية في أكتوبر خلال سفرها إلى نيويورك لتلقّي مكافأة عن مجمل مسيرتها المهنية، ثم عادت نجمة الأوبرا بعد بضعة أسابيع إلى العاصمة النمساوية.
ونقلت وكالة «أبا» للأنباء عن نجلها بالتبني ديفيد لي بروير أنها توفيت في أحد مستشفيات فيينا.
ومن المقرر أن توارى بامبري في الثرى بمدينة سانت لويس في ولاية ميسوري حيث ولدت في الرابع من يناير 1937.
وكان الظهور الأول لمغنية الميزو-سوبرانو في أوبرا باريس عندما كانت تبلغ 23 سنة.
وبعدما استرعت انتباه ويلاند فاغنر، حفيد المؤلف الموسيقي ريتشارد فاغنر، اختارها للمشاركة في مهرجان بايرويت.
وأشاد مركز كينيدي، الذي كرّمها عام 2009، بـ«صوتها المميز ووجودها على المسرح»، وسهولة انتقال صوتها من الميتزو سوبرانو إلى السوبرانو.
ومن بين الألقاب والتكريمات الكثيرة التي نالتها تعيينها سفيرة فخرية لليونسكو، وحصولها في باريس على وسام الفنون والآداب الفرنسي.
ووصفتها وزيرة الدولة النمسوية للثقافة أندريا ماير، في بيان، بـ«أيقونة الأوبرا ورائدة أجيال من مغني الأوبرا».

وفاة المغنية الأمريكية غرايس بامبري عن 86 عاماً

توفيت في فيينا عن 86 عاماً المغنية الأمريكية غرايس بامبري، التي تُعدّ أول مغنية من ذوي البشرة السوداء تشارك في مهرجان بايرويت الألماني عام 1961.

قدّم مهرجان أبوظبي، ضمن برنامج فعالياته في الخارج، وبالتزامن مع يوم الأوبرا العالمي، عمل الإنتاج المشترك «أوبرا عايدة»، بالتعاون مع «تياترو رويال»، في عرضه العالمي الأول، بحضور الملك فيليب السادس والملكة ليتيزيا، من بين العديد من الضيوف البارزين والشخصيات البارزة، ضمن افتتاح الموسم الحالي لدار الأوبرا الإسباني العريق، والذي يأتي كعمل استعادي لرائعة فيردي، بعد ربع قرن تقريباً من عرضها الأول في عام 1998.
دور فاعل
وقالت هدى إبراهيم الخميس مؤسس مجموعة أبوظبي للثقافة والفنون، المؤسس والمدير الفني لمهرجان أبوظبي: «إنّ إسهامنا في تحفيز جهود الدبلوماسية الثقافية، وتعميق العلاقات بين الإمارات وإسبانيا، عبر أعمال الإنتاج المشترك والتكليف الحصري، يعزّز دور المهرجان الفاعل في ترسيخ مكانة أبوظبي والحضور الإماراتي عالمياً، تتويجاً لشراكاتنا الاستراتيجية مع كبريات المؤسسات الثقافية الإسبانية منذ عام 2004، وفي مقدّمها دار الأوبرا الرائدة تياترو رويال».
وأضافت: «يجسد عمل الإنتاج المشترك لأوبرا عايدة، رائعة جوزيبي فيردي الخالدة، كعمل افتتاحي لموسم عروض تياترو رويال، في عرضه العالمي الأول، العلاقات الراسخة بين المسرح الإسباني الأعرق، ومهرجان أبوظبي، ويكشف عن دور حضاري إماراتي فاعل في تاريخ الإنسانية، عبر استحضار روائع الأوبرا في مثل هذا الإنتاج، بقيادة المايسترو نيكولا لويزوتي، بإخراج مسرحي من قبل هوغو دي آنا، برفقة كبار النجوم، أمثال الميزو سوبرانو جيمي بارتون، والتينور الأوبرالي الرائد بيوتر بيكزالا، والسوبرانو كراسيميرا ستويانوفا، ما يعكس ريادة أبوظبي في إثراء المحتوى الإبداعي محلياً وعالمياً».
 1998
وتعتبر «أوبرا عايدة»، أحد أهم الأعمال الأوبرالية التاريخية التي قدّمتها سابقاً دار الأوبرا العريقة «تياترو رويال»، وبعد مرور ما يقارب الربع قرن من العرض الأول عام 1998، ويتم تقديم العمل الأوبرالي، الذي يستمر عرضه على مدار 19 يوماً، خلال الفترة من 24 أكتوبر وحتى 14 نوفمبر المقبل، بمشاركة نخبة من كبار النجوم، بقيادة المايسترو نيكولا لويزوتي، وإخراج مسرحي وتصميم أزياء وديكور هوغو دي آنا، كبار فناني الأوبرا المبدعين، أمثال السوبرانو كراسيميرا ستويانوفا، والتينور بيوتر بيكزا، والباريتون كارلوس ألفاريز، والميزو سوبرانو جيمي بارتون، في عمل استعادي حديث لرائعة المؤلف الموسيقي جوزيبي فيردي الشهيرة، عن الحب والواجب والعاطفة.

مهرجان أبوظبي يقدم العرض العالمي الأول لـ «أوبرا عايدة»

استعدت دبي لاستضافة مجموعة مميزة من الحفلات المباشرة والأمسيات الكوميدية والمعارض والعروض الفنية والأحداث الرياضية الكبرى خلال شهر مارس 2020.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fahmi559/3317412.jpg"/>
تستضيف «كوكاكولا أرينا» على مدار يومي 20 و21 مارس حفلات موسيقى البوب الكورية، حيث تُحيي الفرق الكورية «NCT 127»، و«RGP»، و«LABOUM»، و«Jum»، و«Super Junior» حفلاً مُميّزاً لموسيقى الـ«كي بوب» تقدّم فيه هذه الفرق أروع الأغاني والرقصات في أجواء مليئة بالمرح والحيويّة، فيما تقدم جولة «ميوزيك بانك» العالمية في دبي، النجم «بايكيون» وفرقة «توايس» و«جوس 2» و«سفنتين» و«مونستا أكس»، كما سيكون عشاق موسيقى الراب على موعد مع مغني الراب الأمريكي «روس» في حفلٍ ضخم يحييه في 27 مارس المقبل.
وتستعد دبي أوبرا لاستضافة العديد من نجوم الموسيقى والغناء من حول العالم، من بينهم عازف البيانو العالمي ريتشارد كلايدرمان الحائز جوائز عالمية في أمسية ينتظرها الجمهور المتذوّق للموسيقى مساء الأول من مارس. كما تحيي النجمة البريطانية كاثرين جنكينز الحائزة أفضل مبيعات أسطوانات على مدار عقدين حفلاً مميزاً في دبي أوبرا يوم 4 مارس المقبل.
وبعد أن قدمت أول حفل لها في دبي أوبرا في عام 2017، تعود النجمة ليا سالونجا مع مجموعةٍ من الألحان والأغاني المعروفة والمجدّدة بطريقةٍ مبتكرة وتقدمها في أمسيتين يومي 5 و6 مارس المقبل. ويشهد مسرح دبي أوبرا كذلك مساء يوم 12 مارس عودة فرقة «جيبسي كينجز» من جنوب فرنسا بعد عرضٍ ناجح قدّمته في العام 2019. ولعشاق أغاني وموسيقى الروك والبوب يقدم لهم النجم البريطاني - الأيرلندي العالمي كريس دي بيرغ حفلاً مميزاً مساء يوم 26 مارس.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fahmi559/3317415.jpg"/>
كما تحيي الميزو سوبرانو المصرية فرح الديباني عرضها الثالث ضمن حفلات «موسيقى في الاستوديو» لهذا العام في دبي أوبرا، وذلك مساء يوم 18 مارس، ترافقها عازفة البيانو أميرة فؤاد، فيما تقدم الأوبرا القومية الأوكرانية عرض أوبرا «لا ترافياتا» لجوزيبي فيردي يومي 19 و21 مارس، كما يقدم نجوم الباليه الروسي عرضاً مميزاً يومي 27 و28 مارس.
معارض وفعاليات 
يعود معرض الشرق الأوسط للأفلام والقصص المصورة خلال الفترة من 5 إلى 7 مارس في مركز دبي التجاري العالمي، ويرحب بنجوم الأفلام العالمية في نسخته الجديدة لهذا العام، ومن بينهم نجم فيلم «علاء الدين» مينا مسعود، والنجم براندون روث بطل فيلم «رجل من حديد» والفنان جون رايس دافيس.
وخلال الفترة من 10 إلى 14 مارس يقام الحدث البحري الأبرز على مستوى منطقة الخليج «معرض دبي الدولي للقوارب» في نسخته الجديدة لعام 2020، والذي سيقدم لزواره فرصاً حصرية للاطلاع على أفخر اليخوت الفارهة، وأروع القوارب الشراعية، والدراجات المائية، وأحدث معدات وزلاجات الغوص، ومركبات الغوص العميق، كما يفتح نافذة على أحدث التقنيات والمعدات البحرية. يقام المعرض في موقعه الجديد في «دبي هاربر».
ويشهد شهر مارس السباق الختامي لبطولة «كأس دبي العالمي» لسباقات الخيول يوم 28 مارس في مضمار ميدان.
أمسيات كوميدية
وسيكون عشاق المرح والضحك على موعد مع الفنان الكوميدي البوليوودي جوني ليفر مساء يوم 13 مارس المقبل، حيث يعود إلى دبي ليقدم مواضيع مختلفة، بدءاً من طرائف مواقع التواصل الاجتماعي وصولاً إلى السياسة والعلاقات الإنسانية والثقافة والتكنولوجيا، وتنضمّ إليه في هذه الأمسية ابنته جيمي ليفر، إضافة إلى الممثل غوراف شارما.
أما نجم الكوميديا البريطاني روميش رانغاناثان فيقدم مساء يوم 20 مارس أول عرض له في دبي، وكذلك أمسية فكاهية مع «أكادامي أوردس» التاميلية.
كما يأتي الممثل الكوميدي الفرنسي مالك بن طلحة إلى دبي حاملاً معه الكثير من المواقف المضحكة التي يتضمّنها عرضه الأول في المدينة بعنوان «أنكور»، والذي سيقام مساء يومي 26 و27 مارس المقبل في ذا روتوندا، سيزرز بالاس بلووترز دبي.

حفلات وفعاليات وعروض فنية مميزة

مارس في دبي

target2182821662286057466.jpg

استعدت دبي لاستضافة مجموعة مميزة من الحفلات المباشرة والأمسيات الكوميدية والمعارض والعروض الفنية والأحداث الرياضية الكبرى خلال شهر مارس 2020.

من البرازيل البداية حيث انطلق من ولاية ميناس غرايس في جنوبي شرقي البلاد خبز الجبن التقليدي المصنوع من دقيق التابيوكا المضاف إليه جبن اً من إنتاج تلك المنطقة، وقد عمّ البرازيل كلها اليوم حيث يتناوله السكان مع القهوة.
إلى جمهورية السلفادور، حيث خبز الذرة المحشو بالفاصوليا والجبن أو البوبوسا يشكل طبق الفطور الأساسي ويقدم مع سلطة الملفوف الحار.
أما في جمهورية غيانا التعاونية فيتناول الناس عند الفطور خبزاً مقلياً مع السمك المملح. والسمك المملح طبق وطني تقليدي في جامايكا أيضاً يتم تناوله صباحاً عند الفطور كما الغداء والعشاء مع فاكهة الأكي. وتتميز المكسيك بطبق الشيلاكوليس المكون من قطع خبز التورتيلا مع صلصة الطماطم التي يعتبرها المكسيكيون الفطور المفضل لديهم.
وتختلف تفضيلات البيروفيين فيما يخص الفطور باختلاف مناطقهم. ويحب الفنزويليون تناول فطائر الذرة المحشوة بالجبن ويسمونها آريبا. وفي بلغاريا تستقي معجنات الجبن والبيض تشابهها من الفطائر التركية وتعتبر الفطور التقليدي للبلاد. أما تركيا فتعتمد على الخبز المسطح والجبنة والزيتون والطماطم لوجبة الفطور.
ويبقى الفول المدمّس الطبق الوطني المصري الأشهر للفطور ويتم مزجه مع زيت الزيتون وعصير الحامض والكمون. وفي لبنان يعتمد الناس على ما يعرف بمنقوشة الزعتر تلك العجينة الرقيقة المضاف إليها مزيج الزيت والزعتر القريب من الأوريغانو ويعتبر غنياً بالمغنيسيوم والحديد وغيرها من العناصر الغذائية.
ويعتبر حساء البصارة طبق فطور مألوف في المغرب. وفي تونس القريبة تشتهر البلابي ليس كفطور وحسب بل كأكلة مقاومة للبرد. ويعتمد الصينيون على طبق الكونجي المكون من الأرز وأنواع من اللحم والسمك والدجاج. كذلك اليابانيون يعتمدون على الأرز كطبق رئيسي وعدة أطباق صغيرة مع حساء الميزو. وتبقى سلطة التونة طبق الفطور الأساسي في المالديف، أما طبق الفو فيستمتع به الفيتناميون كطبق أساسي للفطور.

تنوع أشكال الفطور حول العالم قد يصيبك بالدهشة

تعرف اليابان بموطن المأكولات الطيبة بامتياز، وتتميز بخمسة منتجات رمزية فيها، وهي الـ السوريمي والكونجاك وصلصة الصويا و الميزو والسريولا.
أوداوارا والحرفية في صناعة السوريمي
في مرفأ أوداوارا، حيث مذاق السوريمي الشهي، الذي لا علاقة له بالسوريمي الصناعي الذي يباع في أوروبا. حيث تناقلت صناعته الأجيال ويتقنها حرفيون مهرة.
وفق تاكاشي ناكانو لـ "يورونيوز"، فإن السوريمي يحضر يدوياً، إذ يجب نزع حراشف السمك ثم تهرس وتعجن كي تصبح كالعجينة. وفي النهاية يتم طهيها على البخار.
هذا الطبق الراقي، يتناوله اليابانيون في الأعياد والمناسبات السعيدة.
منطقة غونما والكونجاك المفيد للصحة
تكثر في منطقة غونما حقول الكونجاك. هذا النوع من الخضار يزرع هنا في اليابان منذ قرون. وقد أخذ يشهد شعبية بين الأوروبيين الذين يريدون المحافظة على قوامهم وصحتهم.
والكونجاك هي نبتة مفيدة جداً للصحة، غنية بالألياف. ومعها يمكن المحافظة على الرشاقة فهي شبه خالية من السعرات الحرارية.
وما يؤكل من هذا النبات هو عسقله، حيث يدخل في العديد من الأطباق اليابانية.
مايباشي وصلصة الصويا فخر المطبخ الياباني
تعتبر صلصة الصويا فخر المطبخ الياباني في مايباشي، وهنالك أكثر من نوع منها، ويتراوح عدد مصنعيها بين ألف و1500 مصنِّع.
جبال ناغانو والميزو
تشتهر جبال ناغانو، المعروفة بجبال الألب اليابانية، بصناعة الميزو. إنه مزيج مخمر من عجينة الأرز والصويا.
ولأن الميزو يرافق كل وجبات اليابانيين، لذلك لا يمكنهم الاستغناء عنه بفضل منافعه التي تساعدهم على الهضم. فهو يرافق كل وجباتهم تقريبًا. ويوجد في اليابان أكثر من ألف منتِجٍ مختصٍ بصناعة الميزو.
وتقول نوريكو سانو، المتخصصة في مجال تذوق الميزو، إن هذا المشروب "هو غذاء للروح"، وقد دخل المطبخ الياباني منذ أكثر من 700 عام.
وكاياما وسمكة السيريولا
ومحافظة واكاياما،نكتشف سمكة ترمز إلى اليابان، وهي السيريولا، ذات الذيل الأصفر. إنها أفضل سمكة لصنع السوشي والساشيمي كما يمكن طهيها بطرق عديدة.

أهم 5 منتجات غذائية ترمز إلى اليابان

تعرف اليابان بموطن المأكولات الطيبة بامتياز، وتتميز بخمسة منتجات رمزية فيها، وهي الـ السوريمي والكونجاك وصلصة الصويا و الميزو والسريولا.

تقدم دار الأوبرا «السلطانية مسقط» موسماً مميزاً، يضم تشكيلة فنية وثقافية خلال أكثر من 100 عرض منوّع من عالم العروض الأدائية العالمية. وسيكون العرض الافتتاحي لموسم 2019-2020 من نصيب أوبرا «كارمن» لبيزيه، التي تعتمد على المناظر الأصلية الرائعة لإنتاج أوبرا «كارمن» الذي قدمته «السلطانية مسقط» في موسمها الافتتاحي عام 2011. 
وسوف يتم تقديم أوبرا «كارمن» على مسرح «السلطانية مسقط» بتصميم رقصات من ابتكار فرقة أنطونيو غاديس، ويقود المايسترو أنطونيلو أليماندي أوركسترا مسرح «كولن» في بوينس آيرس، ويؤدي التينور العظيم خوسيه كورا دور «دون خوسيه»، في حين تغني الميزو سوبرانو إلينا ماكسيموفا دور «كارمن» والفنانة أنيتا هارتيج دور الفتاة «ميكاييلا».
وسوف يشهد الموسم الجديد تقديم 4 أوبرات إضافية منها أوبرا «حكاية كاي وغيردا»، يقدمها مسرح «بولشوي» العالمي من موسكو. ثم رائعة جاكومو بوتشيني أوبرا «البوهيمية» من إنتاج «السلطانية مسقط» بالاشتراك مع أوبرا «مونت كارلو». وأوبرا «آنا بولينا» لغايتانو دونيزيتي في عرض بالأزياء التاريخية من إنتاج «السلطانية مسقط» بالاشتراك مع أوبرا «والوني ليج» الملكية، وأوبرا «لوزان»، والأوبرا في بيلباو. وأخيراً الأوبرا الجديدة «الناي السحري» لموتسارت من إنتاج «السلطانية مسقط» بالطابع العُماني.

أجندة

موسم زاخر لدار الأوبرا «السلطانية مسقط»

تقدم دار الأوبرا «السلطانية مسقط» موسماً مميزاً، يضم تشكيلة فنية وثقافية خلال أكثر من 100 عرض منوّع من عالم العروض الأدائية

أطلق مركز عجمان للإحصاء والتنافسية بتوجيهات من سمو الشيخ عمار بن حميد النعيمي ولي عهد عجمان رئيس المجلس التنفيذي، مبادرة «لوحة المؤشرات» التي تعد إحدى الأدوات المبتكرة لعرض البيانات والمؤشرات بصورة تفاعلية. 
وتأتي المبادرة في إطار مبادرات تعداد عجمان «من الماكرو إلى الميزو»، التي تم الإعلان عنها من قبل صاحب السمو الشيخ حميد بن راشد النعيمي عضو المجلس الأعلى حاكم عجمان، في عام 2017.
وقالت الدكتورة هاجر الحبيشي المدير التنفيذي لمركز عجمان للإحصاء والتنافسية، إن إطلاق «لوحة المؤشرات» يسهم في دعم توفير قاعدة بيانات شاملة تتضمن لوحات بيانية لتلك المؤشرات التي تعرض بدورها البيانات بصورة تفاعلية مع توفير مرشحات للاختيارات، مثل اختيار الجنسية والنوع والمنطقة السكنية، ما يمكن المستخدم من تخصيص المؤشرات حسب احتياجاته أينما وجد على مستوى منطقة عجمان.
وأضافت أن المركز أطلق هذا العام مجموعة متكاملة من الأدوات التفاعلية التي تسمح للمستخدم باستكشاف بيانات منطقة عجمان بصورة تتناسب مع احتياجاته المختلفة كخرائط تفاعلية ولوحات مؤشرات وتطبيقات للأجهزة المحمولة وغيرها.
ولفتت إلى أن المركز كان قد أطلق عدداً من الأدوات والخرائط التفاعلية التي تعرض المعلومات بصورة تفاعلية على هيئة رسومات بيانية وخرائط موضوعية «مصنفة حسب الموضوع» قابلة للتخصيص لتتناسب مع احتياجات المستخدمين المختلفة، حيث تعرض تلك المؤشرات على مستوى المناطق الجغرافية المختلفة وعلى مستوى كل منطقة في إمارة عجمان وبحسب القطاعات التابعة لها، مبينة أن العمل خلال المرحلة المقبلة سيركز على برامج وآليات عمل جديدة سيتم تنفيذها ضمن الأدوات المبتكرة التي من شأنها أن تسهم في رفد العمل المؤسسي بنمو متسارع.
وتتلخص الأهداف الرئيسية للمبادرة بتوفير قاعدة بيانات ومؤشرات متكاملة تمكن من متابعة التطورات التنموية على مستوى المناطق المحلية والقطاعات في إمارة عجمان، وتسهم في وضع السياسات العامة من خطط وبرامج وعرض البيانات الإحصائية وإتاحتها للمستخدمين بطريقة تفاعلية وجذابة لتمثيل المعلومات الإحصائية وتطبيق أحدث معايير النشر الإحصائي باستخدام أحدث التقنيات المتوفرة ودعم مبادرة البيانات المفتوحة التي تتبناها الإمارات والأمم المتحدة وتعزيز خطط عمل المركز المستقبلية في تحقيق أهداف ورؤية واستراتيجية حكومة عجمان 2021.

إطلاق «لوحة المؤشرات» لمركز عجمان للإحصاء والتنافسية

أطلق مركز عجمان للإحصاء والتنافسية بتوجيهات من سمو الشيخ عمار بن حميد النعيمي ولي عهد عجمان رئيس المجلس التنفيذي، مبادرة «لوحة المؤشرات» التي تعد إحدى الأدوات المبتكرة لعرض البيانات والمؤشرات بصورة تفاعلية.

أطلق سمو الشيخ عمار بن حميد النعيمي ولي عهد عجمان رئيس المجلس التنفيذي للإمارة مع مركز عجمان للإحصاء والتنافسية، وبحضور الشيخ راشد بن حميد النعيمي رئيس دائرة البلدية والتخطيط، والدكتور المهندس سعيد سيف المطروشي الأمين العام للمجلس التنفيذي- مبادرة «الخرائط التفاعلية» إحدى مبادرات تعداد عجمان من الماكرو إلى الميزو، والتي أعلن عنها في عام 2017 وتهدف إلى الانتقال بتجهيز ونشر واستخدام بيانات إمارة عجمان من الوضع الكلي «الماكرو» إلى الوضع الوسطي «الميزو»، والذي يتمثل في توفير الإحصاءات والبيانات والمؤشرات على مستوى المجتمعات المحلية ما يتيح إجراء مقارنات بين تلك المجتمعات والأحياء داخل المدينة الواحدة أو بين مدن ومناطق الإمارة.
وجاءت هذه المبادرة تحقيقاً للأهداف الاستراتيجية لمركز عجمان للإحصاء والتنافسية والمتمثلة في بناء منظومة إدارة البيانات وتعزيز مستوى الأداء في التقارير التنافسية وتطوير المنتجات المعرفية وبناء نظام إحصائي متكامل، يهدف إلى إتاحة الوصول لكل البيانات الإحصائية، وذلك تعزيزاً لمبدأ الانفتاح والشفافية التي ينتهجها المركز في وقت أصبحت فيه البيانات الإحصائية مقياساً لتقدم الدول، كما أنها تعتبر الأداة الضرورية لاتخاذ القرارات السليمة في رسم السياسات الاقتصادية والاجتماعية والتنموية ومصدراً أساسياً لتوجيه ورسم الخطط والبرامج الحكومية.
وتوفر المبادرة إمكانية متابعة التطور العمراني والديموغرافي والاقتصادي والاجتماعي، وإبراز المناطق التي تحتاج إلى تدخلات لمساواتها بباقي المناطق المحلية إضافة إلى توفير عدد من المؤشرات والبيانات التي تعبر عن واقع السكان والاقتصاد في إمارة عجمان، إضافة إلى الظروف البيئية والخدمية التي يعيشون فيها.
وكشفت الدكتورة هاجر الحبيشي المدير التنفيذي لمركز عجمان للإحصاء والتنافسية عن إطلاق خريطة تفاعلية على الموقع الإلكتروني لمركز الإحصاء والتنافسية لعرض المؤشرات الإحصائية على هيئة خرائط موضوعية ورسومات بيانية قابلة للتخصيص، الأمر الذي سيتناسب مع احتياجات المستخدمين المختلفة.

عمار النعيمي يطلق «الخرائط التفاعلية» لمركز عجمان للإحصاء والتنافسية

target2185206704094528619.jpg

أطلق سمو الشيخ عمار بن حميد النعيمي ولي عهد عجمان رئيس المجلس التنفيذي للإمارة مع مركز عجمان للإحصاء والتنافسية..

أعلن الشيخ راشد بن حميد النعيمي رئيس اللجنة العليا للتعداد أن مشروع التعداد السكاني لإمارة عجمان حقق نتائجه الوطنية المرجوة، من خلال تكاتف جهود فرق العمل المميزة وبتفاعل كافة الأسر مع الباحثين والتسجيل الكترونيا في بوابة العد الذاتي، حيث بلغ عدد سكان الامارة 504 آلاف و847 نسمة.
جاء ذلك خلال كلمة ألقاها الشيخ راشد بن حميد النعيمي في الحفل الختامي لمشروع التعداد السكاني، لتكريم شركاء النجاح من اللجان وفرق العَمَل الميدانية والرعاة، بحضور سعادة المهندس سعيد سيف المطروشي الأمين العام للمجلس التنفيذي مدير عام التعداد والدكتورة هاجر الحبيشي مساعد المدير العام للتعداد وبمشاركة لافتة من المشرفين والباحثين الميدانين.
وكرم الشيخ راشد بن حميد النعيمي رئيس اللجنة العليا للتعداد، اللجنة العليا والكوادر المميزة والتي تتضمن ثلاث فئات وهي المركز الاشرافي المميز والباحث المميز والمراقب المميز، كما قام بتكريم الراعي الرئيسي ماس والراعي الماسي اتصالات وباقي الرعاة المساهمين في إنجاح مشروع التعداد.
ودشن رئيس اللجنة العليا للتعداد عددا من المبادرات هي "تعداد عجمان بلس+ +AjmanCensus " والتي تهتم بالفئات ذات الأولوية المجتمعية لغايات اتخاذ قرارات عملية وتشمل إجراء مجموعة من الدراسات المتخصصة، ومبادرة "انطلاقة 5m " والتي تعبر عن الانطلاقة من النقطة التي تجاوز فيها عدد سكان إمارة عجمان نصف مليون نسمة وتشكل الاساس للتنمية المستقبلية وتؤسس لإعداد تقديرات مستقبلية بعيدة المدى مبنية على أسس علمية ومعيارية، بالاضافة الى مبادرة "تعداد عجمان من الماكرو إلى الميزو Ajman Census from Macro to Mezzo والتي ستسعى للتوسع في استخدام نتائج التعداد في تعزيز تنمية على مستوى المجتمع المحلي "الحي" من خلال استخراج المؤشرات التفصيلية لجميع الأحياء في امارة عجمان وإبراز الفجوات والتباينات بين الأحياء وتستخدم هذه المعلومات لترجمتها الى خطط عملية.
كما دشن "مبادرة نافذة التعداد" والتي تركز على التوجه نحو أحدث التقنيات والأنظمة لتوفير البيانات والمعلومات الإحصائية الآنية لجميع الفئات المعنية، ودعم التنسيق بين قطاعات الحكومة في الامارة والحكومة الاتحادية والتهيئة للتحول إلى السجلات الادارية لتحل محل الطريقة التقليدية لتنفيذ التعداد المقبل.
وأشاد الشيخ راشد بن حميد النعيمي خلال الحفل الختامي بالجهود الكبيرة التي قامت بها الفئات العاملة في الميدان والتي تميزت بالاحترافية العالية والموضوعية المطلقة والتزمت بمبادئ المسؤولية الاجتماعية والضوابط المنشودة، واستطاعت الجمع بين الكفاءة والأخلاق الحميدة وتعاملت مع كافة فئات وشرائح المجتمع ليكونوا على قدر الثقة والإخلاص والتفاني وإنجاز العمل المتقن.
وأعرب عن شكره لشركاء النجاح والرعاة الذين أسهموا في إتمام المشروع الوطني وخروجه بأفضل حلة ممكنة، مؤكدا أن الوحدة والمشاركة الفعالة هي خير وسيلة للسير قدماً في درب التميز والنجاح، معبرا عن فخره واعتزازه بكافة الأسر القاطنة في إمارة عجمان الذين قدموا للباحثين كافة التسهيلات لتمكينهم من أداء عملهم و التسجيل في بوابة العد الذاتي باستخدام التكنولوجيا الحديثة.
وأوضح أن مشروع التعداد ومنذ انطلاقه سعى لتكوين قاعدة بيانات شاملة ودقيقة تساعد صناع القرار في حكومة عجمان والمؤسسات والهيئات الحكومية والخاصة على وضع الخطط والبرامج المستدامة التي تسهم في إحداث التطوير المطلوب ودفع عجلة التنمية المتكاملة في إمارة عجمان.
واختتم كلمته بالقول إن مشروع التعداد الوطني قطع شوطاً كبيراً في مجال النجاح المنشود وسنسعى خلال الأعوام المقبلة لتحقيق الأفضل فثقتنا بجهود الكوادر المميزة كبيرة ونفخر بشركاء النجاح.
وتخللت الحفل كلمة ألقاها سعادة المهندس سعيد سيف المطروشي مدير عام التعداد توجه فيها بالشكر لصاحب السمو الشيخ حميد بن راشد النعيمي عضو المجلس الأعلى حاكم عجمان وسمو الشيخ عمار بن حميد النعيمي ولي عهد عجمان لدعمهما الدائم لمشروع التعداد وتمكين كافة الكوادر وإمدادهم بشتى أنواع الدعم لإنجاز المشروع الوطني.
وبين أن مشروع التعداد أوجد قاعدة بيانات كبيرة وهامة ستسهم في تحقيق عدة مكاسب من بينها بناء علاقات قوية مع المؤسسات الإحصائية في الدولة وكسب المعرفة الواسعة والخبرة النوعية لدى فريق العمل، موضحاً أن الجهود ستتواصل لإنجاح كافة المشاريع الوطنية.
وأفاد بأن إمارة عجمان تفخر بنجاح مشروع التعداد الذي مر بالعديد من المراحل، وتعاونت فيه الأسر وتطوعت لإنجازه الكفاءات المخلصة، مثمناً دور اللجنة العليا للتعداد وعلى رأسها الشيخ راشد النعيمي الذي لم يدخر جهدا يذكر لتحفيز الجميع ليكلل المشروع بالنجاح ويجني أهدافه الموضوعة.

راشد النعيمي: عدد سكان عجمان 504 آلاف و847 نسمة

بدءاً من 30 مارس وحتى 8 أبريل 2017 في أوبرا دبي، سيكون الجمهور مع فعاليات مهرجان «وايت نايتس في دبي»، هو المهرجان الموسيقي الأول من نوعه في الشرق الأوسط، حيث يجمع المهرجان، مجموعة منتقاة من ألمع وأكبر النجوم في عالم الموسيقى. افتتاح المهرجان سيكون يوم الخميس 30 مارس، مع نجمة «الميزو سوبرانو» الويلزية، كاثرين جينكينز، ومطرب التينور البريطاني، ألفي بو، ليتشاركا في إحياء الحفل الموسيقي معاً للمرة الأولى.
ويقام حفل عازف الكمان ديفيد جاريت، مع عازفة البيانو كاتيا بونياتيشفيلي، كضيف خاص يوم السبت 1 أبريل، ويقام حفل للمطرب الأوبرالي الأول في العالم، جوناس كاوفمان، يوم الخميس 6 أبريل، أما نجمة الغناء أنجيلا جورجيو، فستغني في حفل يوم الجمعة 7 أبريل، وأخيراً، نجم موسيقى الجاز والبوب «جيمي كولوم»، سيؤدي في حفل يوم السبت 8 أبريل.
وسيؤدي هؤلاء النجوم، بمصاحبة أوركسترا وايت نايتس السيمفوني، بقيادة المايسترو «جيانلوكا مارشيانو». وتأتي حفلات وايت نايتس في دبي، بدعم من دائرة السياحة والتسويق التجاري بدبي. يشار إلى أن جميع الحفلات الموسيقية ستكون مصحوبة بأوركسترا وايت نايتس السيمفوني، بقيادة الموسيقار جيانلوكا مارشيانو، وهو عازف البيانو الحائز على جوائز عالمية.

ألمع نجوم الموسيقى على مسرح دبي أوبرا في «وايت نايتس» الربيع المقبل

target7310658484627077209.jpg

أعاني من تساقط الشعر ، وقد أخبرتني صديقتي أن الميزوثيرابي يفيد لعلاج هذه المشكلة ، فما رأيكم؟
 
تجيب عن هذا السؤال الدكتورة ايمان فتحي السيد اختصاصية الأمراض الجلدية في مركز الموسى الطبي بدبي : 
 
 يعتمد العلاج الفعال على معرفة سبب المشكلة ، خصوصاً أن تساقط الشعر له أسباب عديدة ، لهذا ننصح بضرورة مراجعة الطبيب لإجراء الفحص السريري و تشخيص السبب ، ومن ثم وضع الخطة العلاجية التي تختلف من مريض الى آخر ، ومن حالة مرضية إلى أخرى. 
 
أما الميزوثيرابي ( Mesotherapy ) فهو تقنية طبية اكتشفها عام 1952 الطبيب الفرنسي مايكل بستور ، وهي تعتمد على حقن دقيقة جدا غير مؤلمة الى حد ما ، تعطى تحت سطح الجلد و تحتوي على مواد و تراكيب مختلفة قد تكون مستخلصات نباتية او 
مكملات غذائية او فيتامينات او إنزيمات او احماض أمينية او مواد مغذية او مواد معدنية او أدوية. وتعتبر وسيلة علاجية غير جراحية لعلاج البشرة والسيلوليت وتساقط الشعر ، ويمكن ان يحتاج الشخص الى عدد من الجلسات ، والتي تختلف من شخص الى آخر. 
 
وللوقاية من تساقط الشعر بشكل عام ننصح بضرورة الاهتمام بصحة ونظافة فروة الرأس ، وتدليكها جيدا، اضافة الى تناول الأغذية المتنوعة التي تمد الجسم باحتياجاته الغذائية ومن العناصر المعدنية والفيتامينات وغيرها ، ومراجعة الطبيب المتخصص بالأمراض الجلدية إذا ما حدث أي عرض أو تساقط الشعر بشكل ملحوظ.

الميزو ثيرابي

6461498149659841

الدكتور جورج رومان ، فرنسي الجنسية يقيم ما بين لندن وباريس، ويزور دبي بشكل مستمر، اكتسب شهرة واسعة في مجال معالجة البشرة وشد الوجه من خلال استعمال تقنيات حديثة لا حاجة فيها للخضوع الى عملية جراحية ، وهو أول من طور تقنية "الفراكسيل" التي تساعد على التخلص من البقع البنية وتصبغ البشرة ، وابتكر قناعا لتبييض البشرة يستعمل مع جلسات لـ"الفراكسيل" من دون التدخل الجراحي .
<img alt="" height="750" src="http://cdn1.albayan.ae/polopoly_fs/1.2118326.1399533143!/image/3630609589.jpg" width="500"/> 
التقينا الدكتور رومان في عيادته في لندن في شارع "ديفونشير ستريت" القريب من شارع هارلي ستريت الملقب بشارع الطب والطبابة الاشهر في لندن ، وركزنا في حديثنا الى الدكتور رومان عن أكثر المشاكل التي تعاني منها العربيات وطرق معالجتها. 
 
عيادة الدكتور رومان ليست غريبة عن العرب المقيمين في لندن أو الذين يزورون العاصمة البريطانية ، ففي صالة الانتظار تجد كميات هائلة من الصحف والمجلات العالمية التي استضافت رومان على صفحاتها بعدما اصبح من أشهر الاسماء في مجال التجميل بعيدا عن العمليات الجراحية.
استقبلنا الدكتور رومان بابتسامة عريضة قائلا إنه يطور علاجاته والمرأة أو الرجل العربي على باله ، واستهل كلامه بالحديث عن أكثر المشاكل التي تعاني منها المرأة العربية ألا وهي مشاكل تصبغ البشرة أو الكلف والبقع البنية التي غالبا ما تنتشر عند منطقة الخدود وعند الجبين وفوق الشفاه .
<img alt="" height="500" src="http://cdn1.albayan.ae/polopoly_fs/1.2118324.1399533060!/image/124277823.jpg" width="500"/>
وقال إن هذه المشكلة شائعة جدا في منطقة الشرق الاوسط وتعود الى عدة أسباب منها المناخ الحار والتعرض لاشعة الشمس والسبب الاخر قد يكون ناتجا عن حالة وراثية أو خلل هرموني ، كما أنه من الممكن بأن تظهر البقع البنية على البشرة بسبب التقدم بالعمر أو الحمل ، ولكن لكل هذه الحالات حلولها المناسبة ، وشدد رومان على أهمية تحديد الحالة قبل البدء بالعلاج ، لانه لا يجوز اتباع أسلوب موحد لمعالجة كل المرضى بطريقة واحدة ، فهناك عدة عوامل يجب النظر اليها منها السن ، لون البشرة ، نوعية الجلد ، محذرا من خطورة تبني حل جذري من دون التأكد من جاهزية البشرة لنوع معين من العلاج. 
 
وقال رومان إنه في الكثير من الاحيان تؤدي العلاجات بواسطة الليزر أو التقشير الكيميائي الى مضاعفة المشكلة وجعل البشرة أكثر دكانة ، لذا يجب التنبه الى مسألة اختيار الطبيب المعالج والعلاج نفسه.
وشرح رومان عن اختلاف العلاجات بحسب كل حالة وبدأ بعلاج التقشير الكيميائي  chemical peel الذي يستخدم برأيه  في حالات مستعصية عندما تكون  البقع داكنة جدا ومتمكنة من الجلد ، ولكن لا يصلح هذا العلاج على اللاتي يتمتعن ببشرة رقيقة ، وهناك أيضا علاج الدرما بريجن  Dermabrasion  الذي يعمل عن طريق سنفرة البشرة بواسطة جزيئيات صغيرة من الكريستال تساعد على التخلص من الجلد الميت ، غير أن تلك الانواع من العلاجات لا يوصى بها للمرضى من منطقة الخليج فهي تناسب أكثر اصحاب البشرة البيضاء والاوروبيين ، أما العلاج بواسطة الضوء  IPL فهو طريقة أخرى جيدة للتخلص من البقع لان الضوء يستهدف الخلايا التي تفرز مادة الميلانين الموجودة في طبقات الجلد العميقة، وهذا العلاج مفيد أيضا للتخلص من البقع ليس فقط في منطقة الوجه بل أيضا على اليدين والعنق وحتى الكتفين. 
 <img alt="" height="500" src="http://cdn1.albayan.ae/polopoly_fs/1.2118325.1399533112!/image/2108163935.jpg" width="500"/>
وعندما بدأنا الحديث عن العلاج الذي يتناسب مع كافة انواع البشرات. 
 
ابتسم رومان وقال :" الفراكسيل هو الافضل " ، فالمعروف عن رومان أنه أول من طور هذا العلاج لدرجة أن هذا العلاج أصبح مرادفا لاسمه في أوروبا وحتى في الشرق الاوسط ، فهذا العلاج مفيد جدا ، ويشرح عنه رومان بالقول إنه يتم تحديد كيفية العلاج بالفراكسل عن طريق معاينة الحالة وتحديد عدد الجلسات المطلوبة وأكد بأن مظهر البشرة يتحسن بواقع عشرين بالمائة من الجلسة الاولى .
هذا العلاج من شأنه إيقاظ مادة الكولاجين المسؤولة عن ظهور البشرة بشكل شاب ونضر ، وهذه المادة تتضاءل مع التقدم بالسن، وأهمية هذا العلاج أنه يساعد على تجديدها وتنشيطها وتهيئة البشرة لمراحل العلاج المقبلة وصولا الى القناع المبيض الذي طوره بنفسه. <img alt="" height="281" src="http://cdn1.albayan.ae/polopoly_fs/1.2118323.1399532879!/image/973634959.jpg" width="500"/>
الفراكسيل يعمل عن طريق جهاز يعمل على توزيع موجات ضوئية بمستويات مختلفة لكن موجهة الى منطقة معينة لازالة الجلد المتضرر مع المحافظة على طبقاته السطحية غير المتضررة بعدم التعرض لخلاياها وقتلها. 
 
أما عن علاج الميزو فراكس  Meso Frax  فهو يقوم بمهمته عن طريق جهاز اشبه بماكينة الخياطة ، يقوم بوخز الوجه بشكل سريع ويضخ الفيتامينات مباشرة في طبقات عميقة من الجلد ، وهذا العلاج من شأنه إعطاء البشرة نضارة واضحة من الجلسة الاولى ، وفي الكثير من الاحيان لن تكون المريضة بحاجة لاكثر من ثلاث جلسات وبعدها تخصص جلسة لوضع القناع المبيض لمدة خمس ساعات ، تقوم المريضة بغسله في البيت لاحقا .
ويشدد رومان على أهمية اتباع المريضة ارشادات الطبيب ، وإلا فقد نعود الى المربع الاول ونبدأ عملية الكر والفر من جديد ، لذا يجب الالتزام باستعمال الكريمات التي يوصي بها الطبيب الاخصائي وعدم التعرض لاشعة الشمس خلال وبعد الانتهاء من العلاج .
<img alt="" height="272" src="http://cdn1.albayan.ae/polopoly_fs/1.2118322.1399532817!/image/1169934484.jpg" width="500"/>العلاج بالميزو فراكس لا يتسبب بأوجاع تذكر ، فهو سريع لا يتعدى دقائق معدودة ، من اضراره الجانبية احمرار البشرة لفترة قصيرة جدا تختفي بالكامل في غضون أربع وعشرين ساعة.
ويحدد الدكتور رومان كيفية توزيع الجلسات وعددها بحسب حاجة المريض ونوعية البشرة. 
 
وعن العلاجات الجديدة في عالم التجميل بعيدا عن العمليات الجراحية ، حدثنا رومان عن مفهوم جديد يطبقه في عيادته في لندن وهو شد الوجه عن طريق استخدام جهاز يبث اشعة فوق صوتية تساعد على شد الوجه ويعرف هذا العلاج بـ  Double Lift ، هذا العلاج يعتبر قفزة نوعية في عالم التجميل وخاصة شد الوجه المترهل من دون الحاجة الى الجراحة، ويمكن استعمال هذا العلاج في منطقة الوجه والفك والجبين والعينين وحتى منطقة الصدر حيث تبدو معالم الشيخوخة أكثر بروزا .
وبالحديث عن الرجال والتجميل ، أكد رومان بأن عدد الرجال الذين يخضعون لعلاجات تجميلية آخذ في التزايد ، ولو أنه لا يزال أقل من عدد السيدات ولكن هناك اهتمام كبير من قبل الجنس الخشن أيضا .

التصبغ والبقع البنية من أكثر المشاكل التي تعاني منها بشرة العربيات

دكتور جورج رومان : النجاح يكمن في اختيار العلاج المناسب للبشرة

الدكتور جورج رومان ، فرنسي الجنسية يقيم ما بين لندن وباريس، ويزور دبي بشكل مستمر، اكتسب شهرة واسعة في مجال معالجة البشرة وشد الوجه من خلال استعمال تقنيات حديثة لا حاجة فيها للخضوع الى عملية جراحية.

جوائز ومهرجانات ومعارض ومسابقات شعرية

الإمارات قلعة المبادرات الثقافية

84396.jpg

الشامبوهات ، الكريمات، العلاج الطبيعي، والعلاج الجراحي، و الكثير الكثير ربما يكون من أحدثها «الميزوثيرابي» الذي يضم مجموعة من العلاجات منها «الميزو غلو» .هذا النوع من العلاج تقول عنه الدكتورة هالة حشاد اختصاصية أمراض جلدية وتناسلية في عيادة كايا للبشرة لاستخدام «الميزو غلو» إنه ميزات جديدة في معالجة البشرة من خلال الفيتامينات التي تملك القدرة الكبيرة على تحسين نسيج البشرة، بعد حقنها بمزيج من العناصر المغذية و المؤخرة للتجاعيد، التي يساعد بعضها في عملية توسيع الأوعية والبعض الآخر يساعد على تحفيز عملية إنتاج الكولاجين وبناء بروتينات نسيج البشرة. وبالنسبة للنتائج تضيف د. حشاد: تبدو النتائج جيدة، ويمكن ملاحظة كيف أن البشرة تشع نضارة وشبابا. وفي علاجات أخرى توضح د.حشاد: أن «الميزوثيرابي» هو علاج طبي وتجميلي، غير جراحي، ويستخدم في الميزوثيرابي حقنات متعددة من المعادن والمستخلصات النباتية، وغيرها من المكونات، وتحقن هذه المواد تحت الجلد بطريقة غير مؤلمة.وتختم د. حشاد بالتأكيد على أن هذه العلاجات تتناسب و اهتمام النساء ببشرتهن ويو من الأمور الأساسية لحياة المرأة العصرية، بل أصبحت هذه العناية جزءا من أسلوب العيش في الوقت الراهن. وتشير الدكتورة مريان كوتينو اختصاصية الأمراض الجلدية والتناسلية في بداية حديثها إلى ظاهرة تساقط الشعر، مؤكدة أنها تصيب النساء كما الرجال، فالشعر ينمو عبر ثلاث مراحل وهي مرحلة النمو، المرحلة الوسطى، ومرحلة الانتهاء، وعند تساقط الشعر في مرحلة الإنتهاء يكون هذا أمر طبيعي. وتكمن المشكلة عندما يكون التساقط كثيرا كما تشير د. مريان الى ان هناك أسبابا متعددة لتساقط الشعر مثل نقص الفتيامينات، أو الأنيميا، أو مشاكل أخرى مثل الحمل والولادة، والضعط النفسي، والعوامل الجينية، وهنا لابد من العلاج. الذي يتم تحديده من قبل الطبيب المختص بعد معرفة الأسباب.وتؤكد د. كوتينوعلى انه يجب إجراء بعض التحاليل الطبية مثل الغدة الدرقية، الهيموغلوبين، لأنها مهمة ومطلوبة للعلاج، ومن هنا يجب العلاج ببعض المعادن والتغذية.وترى مريان ومن هنا يكون استعمال الميزوثيربي والمحفزات الأخرى هام جدا. وينصح بهذا العلاج للنساء والرجال، وهو عبارة عن حقن نوع من الفيتامينات، والمستحضرات النباتية، بشكل مباشرة في الجذور، وهذا من شأنه أن يوقف التساقط ويعمق نمو الشعر، ومن ثم يخفف تساقط الشعر.أما عدد الجلسات المطلوبة فتكون بداية ست جلسات بشكل أسبوعي، ثم مرتين في الشهر، وللمحافظة على النتيجة يمكن الخضوع لجلسة كل شهر أو شهرين والنتائج تأتي بحسب تساقط الشعر، و يكون هذا العلاج بدون آثار جانبية.تقنية طبيةيقول الدكتور أحمد الكلوب اختصاصي الأمراض الجلدية والمعالجة التجميلية: إن الميزوثيرابي تقنية طبية تعمل على حقن الفيتامينات، والمعادن الضرورية، والأدوية و الأحماض الأمينية مباشرة إلى طبقة «الميزو» أي الطبقة المتوسطة للجلد المسؤولة عن تجديد و تنشيط خلايا الجلد بواسطة حقن دقيق جدا، دون التسبب بالألم.و هناك عدة تطبيقات لهذه التقنية من أجل معالجة العديد من الحالات يقول الدكتور أحمد: أولها «الميزو غلو» من إعادة الحيوية والتألق للبشرة، وتأخير الشيخوخة.و«الميزوهير» أي العلاج المكثف لبصيلات الشعر لمعالجة مختلف أنواع تساقط الشعر، عند الذكور والإناث. وأخيرا «الميزو غلو» وهي طريقة لاستخدام تقنية الميزوثيرابي لحقن الجلد المتعب والمترهل الباهت، بالمواد العلاجية، بهدف إعادة الحيوية والتألق للوجه والرقبة.أبوظبي - عبير يونس

تجميل

علاجات «الميزوثيرابي» تحافظ على البشرة والشعر

t33750.jpg

أعلن مطعم زوما عن قائمة المأكولات الجديدة (مذاق زوما الخاص) التي تقدم في الفترة المسائية والتي توفر خيارات مميزة من الأطعمة من ضمن القائمة الرئيسية مع المشروبات. وتوفر القائمة أصنافاً مختارة من مطبخ زوما الحائز على العديد من الجوائز، وتقدم إما في منطقة الطعام الواسعة في مطعم زوما، أو في الردهة الخاصة في الطابق العلوي.وتقدم القائمة خيارات من خمسة عشر طبقاً رسمياً، وتبدأ بتقديم حساء ميزو والإداميم المبخر - فول الصويا الخضراء الغنية بالبروتين والفيتامين. ويتبعها تقديم أحد الصنفين من ضمن القائمة الأولية.حيث يمكن لمحبي السوشي أن يختاروا النيجيري، أو ماكي رولز، والساشيمي. كما تقدم تشكيلة ضمن الطبق الأولي تشمل كريسبي فرايد سكويد، وباربكيود كويل، وسلطة زوما الكلاسيكية.وتقدم بعد ذلك الوجبة الرئيسية المختارة من ضمن قائمة شهية من خيارات زوما الكلاسيكية، مثل الميزو ماريناتد بلاك كود، وبارلي ميزو ماريناتد تشيكن ثايز، المعدة بالفرن على خشب السيدر، واللحم الحار والمبهر مع السمسم، والصلصة الحارة والصويا الحلوة.

مطعم

«زوما» تعلن عن قائمة خاصة مسائية

212111.jpg

افتتح خالد الشيخ مساعد المدير العام للشؤون المالية والادارية في هيئة الصحة بدبي أمس مؤتمر ومعرض دبي العالمي لأمراض الجلد والليزر (دبي ديرما 2009)، الذي يقام تحت رعاية كريمة من سمو الشيخ حمدان بن راشد آل مكتوم نائب حاكم دبي وزير المالية رئيس هيئة الصحة في دبي وذلك في مركز دبي الدولي للمؤتمرات والمعارض بحضور أكثر من 5000 طبيب ومتخصص من مختلف دول العالم.وأشار خالد الشيخ الى أن مؤتمر دبي ديرما يعد من اكبر المؤتمرات الجلدية التي تقام في المنطقة ويحضره سنويا نخبة من الأطباء العالميين ليستعرضوا نتائج أبحاثهم وتجاربهم المتعلقة بمختلف الأمراض الجلدية وتبادل المعلومات والخبرات مع زملائهم من كافة أنحاء العالم بشأن أخر التطورات العلمية.وبدوره قال الدكتورابراهيم كلدارى استاذ الأمراض الجلدية في كلية الطب في جامعة الإمارات ورئيس المؤتمر أن المؤتمر سيناقش 40 ورقة علمية لافتا إلى أن المؤتمر يشتمل على 13 جلسة عمل تتضمن عدة محاور منها علاجات الجلد المختلفة وعلم الأنسجة وآخر مستجدات الأبحاث العلمية في مجال الجلد بالإضافة إلى المحور الأساسي الجديد «علم تجميل الجلد» وما يتضمنه من أدوات وأجهزة جديدة سيتم مناقشتها في المؤتمر للوقوف على ايجابياتها ومضاعفاتها الجانبية إن وجدت.وسيتم على هامش المؤتمر عقد عدة ورش عمل إحداها «لقاء ذوي الخبرة»، حيث سيلتقي الخبراء للنقاش وتبادل الخبرات حول حملة من المواضيع المتعلقة بالتعبئة ( الفلرز ) و الميزو والبوتكس، وسيقوم كل من مستشفى خليفة ومستشفى العين باستعراض أبرز الحالات الصعبة وكيفية علاجها.وأكد عبد السلام المدني رئيس اندكس القابضة والرئيس التنفيذي لمعرض ومؤتمر دبي ديرما، بأن معرض ومؤتمر دبي ديرما بات يعد علامة بارزة على مستوى الخليج والشرق الأوسط ويحضره معظم أطباء الأمراض الجلدية من كافة دول المنطقة للاستفادة من ورش العمل والأوراق العلمية التي يتم مناقشتها في المؤتمر.وأشار إلى أن عدد الشركات المشاركة في المعرض المصاحب وصل لغاية الآن إلى أكثر من 250 شركة من 65 دولة مقارنة ب 150 شركة العام الماضي من 60 دولة. وتوقع المدني أن يصل عدد الزوار والمشاركين في المؤتمر والمعرض إلى 5000 مشارك مقارنة ب 3000 مشارك في مؤتمر ومعرض العام الماضي.دبي - «البيان»

مؤتمر  أمراض «الليزر» يناقش آخر المستجدات العلمية في مجال الجلد

161767.jpg

الماكروبيوتيك من أقدم الأنظمة الطبيعية حيث استعملت كلمة ماكروبيوتيك في اليونان القديمة بمعنى فن الصحة وطول العمر من خلال العيش بتناغم مع البيئة.أما في العصور الحديثة، فقد أعاد الفيلسوف الياباني جورج أوشاوا استعمال هذه الكلمة بغية تصوير طريقة الحياة الصحية مظهراً من مظاهر الحيوية التي يشعر بها الشخص الذي يتمتع بصحة جيدة.ولا يقوم النظام الغذائي الماكروبيوتيكي على نظام غذائي محدد، وبما أن كل إنسان يتميز عن الآخر، ويعيش في بيئة مختلفة، ولديه احتياجات متعددة، ويمارس عملاً مختلفاً، فإن الأنظمة الغذائية المتبعة تتفاوت بين شخص وآخر. ويأخذ النظام الماكروبيوتيكي بعين الاعتبار تطوّر الإنسانية وعلاقة الإنسان بالبيئة وحاجاته الشخصية.فهو ليس نظاماً وقائياً يهدف إلى الحفاظ على صحة جيدة وإلى خفض نسبة الإصابة بالأمراض فحسب، بل يُستخدم أيضاً كطريقة علاجية لكل المرضى الذين يرغبون باستعمال الطرق الطبيعية للشفاء.طريقة الماكروبيوتيكيهدف الماكروبيوتيك إلى جعل الإنسان يكتشف طاقاته الجسدية وهو نمط حياة وليس نمط ريجيم أو حِمية غذائية إنه حرية الاختيار والاختبار.ما هو النظام الغذائي الماكروبيوتيكي ؟يعتمد النظام الغذائي الماكروبيوتيكي على تحقيق التوازن بين طاقتي الأنثى والذكر (الين واليانغ) في الغذاء حيث أن جميع الأمراض تنتج عن عدم هذا التوازن. وُضع هذا النظام من خلال دراسة بنية أسنان الإنسان التي تدل على طبيعة ونسبة الأطعمة التي يجب أن يتناولها، فنجد أن للإنسان أربع أنياب فقط وذلك يدل على النسبة القليلة التي يحتاجها الإنسان من المواد الحيوانية مقابل 28 سناً منها 12 مطحنة لطحن الحبوب وبالتالي نجد أن النظام الماكروبيوتيكي هو النظام الغريزي الذي يجب أن يحيا عليه الإنسان ويتكون هذا النظام من:أولاً:حبوب حنطة مثل القمح والأرز والذرة والشعير والشوفان، بنسبة أقلها 50% وبشكلها الكامل غير المصنّع، أو بشكل البرغل، طحين، خبز، معجنات، معكرونة..... وكلّها يجب أن تكون مصنوعة من الحنطة الكاملة مع قشورها.ثانياً:20-03% خضار ويجب أن تكون من المناطق المحلية القريبة، إذ أن لكل منطقة من العالم ميّزات خاصة بها تتلاءم فيها الطبيعة مع البشر والحيوان. وتؤكل هذه الخضر في موسمها مع التنويع في أنواعها فوق سطح الأرض ومن تحته. وفي حين يطبخ ثلثا هذه الخضر يؤكل الثلث الباقي نيئاً أو في السلطة، أو حتى مغلي أو مطبوخ قليلاً على البخار.ثالثاً:البقوليات والأعشاب البحرية التي ينبغي أن تشكل من 10% إلى 15% من الاستهلاك اليومي ومن هذه البقوليات: الحمص والعدس والأدوكّي والبازلاء والصويا والفاصوليا السوداء، أما أنواع الفاصوليا الباقية فيجب أن تستهلك بكمية أقل. أما الأعشاب البحرية فيمكن أن تحضّر بعدة طرق ومن أمثلتها الكومبو والواكامي والهيجيكي والنوري.رابعاً:5 حساء يحتوي الميزو أو التماري ما يعادل فنجان شاي، ولا يكون مالحاً ويحتوي على أعشاب بحرية وخضر وأحياناً بقوليات أو حبوب ولابد من تنويع وصفات التحضير دائماً.ويجب أن يستعمل الزيت النباتي مثل زيت السمسم أو زيت الذرة أو زيت الزيتون ويجب أن تكون جميع الزيوت مكبوسة على البارد.

نتائج البحث عن: الميزو