<p class='article-text'>طوّر باحثون في جامعة أمستردام تقنية جديدة تتيح طباعة هياكل من الجليد بتقنية ثلاثية الأبعاد، من دون الحاجة إلى مجمّد "فريزر" أو أسطح تبريد تقليدية، وذلك من خلال الاستفادة من تأثير الضغط المنخفض داخل غرفة مفرغة من الهواء.</p><p class='article-text'>وتعتمد التقنية على التبريد التبخيري، إذ يضخ الباحثون نفاثة دقيقة من الماء بدرجة حرارة الغرفة داخل حجرة شبه مفرغة، ما يؤدي إلى تبخر جزيئات الماء بسرعة وسحب الطاقة الحرارية من المياه المتبقية، وبذلك تنخفض درجة حرارة الماء خلال جزء من الثانية، ليتحول إلى جليد أثناء وصوله إلى الهيكل الجاري طباعته.</p><p class='article-text'>طباعة سريعة ودقيقة للجليد</p><p class='article-text'>وأظهرت التجارب قدرة النظام على إنتاج شجرة عيد ميلاد من الجليد بارتفاع 8 سنتيمترات خلال 26 دقيقة، إلى جانب تتبع محيط شكل بشري يبلغ طوله 6 سنتيمترات في غضون 8 ثوانٍ فقط، ومن دون الحاجة إلى دعامات سفلية.</p><p class='article-text'>وبحسب الدراسة المنشورة في دورية Proceedings of the National Academy of Sciences، والتي شارك في إعدادها الباحثون مينّو ديميني وستيفان كوي ودانيال بون، يمكن أن تصل سرعة التقنية إلى 100 ضعف سرعة الأساليب السابقة التي اعتمدت على الأسطح المبردة.</p><p class='article-text'>الجليد كقالب مؤقت</p><p class='article-text'>ولا تقتصر أهمية التقنية على صناعة أشكال جليدية، إذ يرى الباحثون أن أحد أبرز تطبيقاتها المحتملة يتمثل في تصنيع قوالب مؤقتة وقابلة للتخلص منها.</p><p class='article-text'>ويمكن تغطية الهياكل المصنوعة من الجليد بالراتنج، ثم إذابة الجليد لاحقا، ما يترك وراءه قنوات مجوفة يمكن توظيفها في تصنيع شبكات للموائع الدقيقة أو هياكل داعمة للأنسجة الخلوية.</p><p class='article-text'>تقنية قد تجد طريقها إلى المريخ</p><p class='article-text'>وتفتح التقنية أيضا الباب أمام تطبيقات مستقبلية في البيئات الفضائية، وعلى رأسها المريخ، حيث يبلغ الضغط الجوي نحو 6 ملي بار، مع وجود كميات كبيرة من الجليد.</p><p class='article-text'>وبحسب الدراسة، يمكن مستقبلا استخدام آلات تعتمد على هذه التقنية لبناء هياكل من المياه المتوافرة محليا على سطح المريخ، ما قد يقلل الحاجة إلى نقل معدات التبريد من الأرض خلال المهمات الفضائية.</p>

تجميد الماء في أجزاء من الثانية.. تقنية ثورية تصنع الثلج دون فريزر

<p class='article-text'><div data-empty="true"><br></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مع ارتفاع درجات الحرارة عالميا وتزايد موجات الحر الشديدة، أصبح حماية العمال الذين يقضون ساعات طويلة في الخارج تحديا متزايدا. وفي محاولة لمواجهة هذا الخطر، طورت شركة يابانية تقنية غير مألوفة أطلق عليها البعض اسم "ثلاجة البشر"، وهي عبارة عن مقصورة تبريد يدخل إليها الشخص لتخفض إحساسه بالحرارة خلال دقائق قليلة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بدلًا من تبريد مساحة كبيرة مثل الغرف المكيفة، تركز هذه المقصورة على تبريد أجزاء مهمة من الجسم بشكل مباشر، ما يمنح راحة سريعة للعمال في مواقع البناء والمصانع والمستودعات والأماكن المفتوحة التي ترتفع فيها مخاطر الإجهاد الحراري وضربات الشمس.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>كيف تعمل "ثلاجة البشر" اليابانية؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبحسب وسائل إعلام يابانية يحمل الجهاز اسم Do Reimon Box، وطُور بواسطة شركة المعدات الصناعية اليابانية TRUSCO Nakayama Corporation. وهو عبارة عن مقصورة تبريد معدنية صغيرة تكفي لشخص واحد، يدخل إليها المستخدم ويجلس على كرسي ثم يغلق الباب للحصول على جلسة تبريد قصيرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تحافظ المقصورة على درجة حرارة داخلية تبلغ نحو 15 درجة مئوية، بينما تدفع نفاثات هواء باردة تصل حرارتها إلى حوالي 5 درجات مئوية باتجاه مناطق رئيسية مثل الرقبة والرأس والظهر، وهي مناطق تلعب دورا مهما في تنظيم حرارة الجسم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبحسب الشركة المصنعة، يمكن لجلسة تتراوح بين 5 و10 دقائق أن تمنح شعورا واضحا بالانتعاش، بينما يُحدد النظام مدة الاستخدام القصوى بـ20 دقيقة لتجنب انخفاض حرارة الجسم بشكل مفرط.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>حل لمشكلة متزايدة بسبب تغير المناخ</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">شهدت اليابان خلال السنوات الأخيرة صيفا أكثر قسوة، مع ارتفاع حالات الإصابة بالإجهاد الحراري وضربات الشمس. ويُعد العمال في قطاعات البناء والنقل والصيانة من أكثر الفئات تعرضا للخطر بسبب بقائهم لفترات طويلة تحت أشعة الشمس.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولا تهدف المقصورة إلى استبدال وسائل الوقاية الأساسية مثل شرب الماء والراحة، لكنها توفر وسيلة إضافية تساعد العمال على استعادة نشاطهم بسرعة قبل العودة إلى العمل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>مستوحاة من تقنية تجميد الأغذية</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">المثير للاهتمام أن فكرة هذه المقصورة مستوحاة من أنظمة التبريد المستخدمة في آلات بيع الأغذية المجمدة. وقام المهندسون بتطوير هذه التقنية لتصبح مناسبة للاستخدام البشري، مع توفير تبريد قوي ومركز داخل مساحة صغيرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما أن الجهاز يعمل بمصدر كهرباء عادي بجهد 100 فولت، ويمكن نقله بسهولة بفضل عجلات مدمجة، ما يجعله مناسبا لمواقع العمل المؤقتة، وفق تقرير لموقع "soranews24".</div></p><p class='article-text'><b>ثمن الجهاز</b></p><p class='article-text'>ويتوفر الجهاز الياباني المبتكر حاليا عبر موزعي المعدات الصناعية في اليابان، بسعر يقارب 1.5 مليون ين ياباني (نحو 9 آلاف دولار أمريكي) ، ما يجعله موجها في الوقت الحالي للشركات والمؤسسات التي تحتاج إلى حلول سريعة لمواجهة الإجهاد الحراري، وليس للاستخدام المنزلي. ومع استمرار ارتفاع درجات الحرارة وموجات الحر الشديدة في اليابان، قد يتوسع استخدام هذه التقنية مستقبلًا في الأماكن العامة ومواقع العمل، وربما تصبح مشهدًا مألوفًا مثل آلات البيع المنتشرة في الشوارع اليابانية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>هل تصبح هذه التقنية مستقبل مواجهة الحر؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مع استمرار ارتفاع درجات الحرارة عالميا، قد تصبح حلول التبريد الشخصية جزءًا مهمًا من بيئات العمل المستقبلية، خاصة في الأماكن التي يصعب فيها تركيب أنظمة تكييف تقليدية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم أن "ثلاجة البشر" اليابانية ليست جهازا طبيا ولا تعالج ضربات الشمس، فإنها تمثل طريقة مبتكرة لتقليل مخاطر الحرارة الشديدة وحماية العاملين في عالم يزداد سخونة عامًا بعد عام.</div></p><div class='videoTitle'>فيديو</div><iframe allow=";" allowfullscreen="" frameborder="0" height="320" src="https://www.youtube.com/embed/3Nf9cN4wCBw" width="580" style="max-width:100%;"></iframe>

ثلاجة للبشر.. تبرد جسمك خلال 5 دقائق

<p class='article-text'><div data-empty="false">حذرت بلدية دبي من مخاطر تجميد الأغذية في أكياس بلاستيكية غير مخصصة لأغراض التخزين، نظراً للمخاطر التي قد تسببها المواد الكيميائية في حال انتقالها إلى الطعام، خصوصاً الأطعمة الحمضية والدهنية، موضحة أن الأكياس البلاستيكية تختلف في المواد المصنّعة منها والمخصّصة لملامسة الأغذية، وفقاً لنوع البلاستيك والاستخدام المقصود وطبيعة الغذاء، مشددة على ضرورة استخدام أكياس مخصصة للتجميد ومصنّفة على أنها ذات رتبة غذائية وفق معايير محددة لضمان السلامة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبيّنت أن تجميد الطعام في أكياس غير مخصصة، مثل أكياس البقالة، قد يشكّل خطراً صحياً، إذ إن البلاستيك المستخدم فيها قد لا يتحمل درجات الحرارة المنخفضة، ويكون رقيقاً وسهل التشقق أو التمزق عند التجميد، ما قد يؤدي إلى تلوث الأطعمة، علاوة على أن هذه الأكياس لديها قدرة نفاذية عالية للهواء والرطوبة، الأمر الذي يؤثر سلبًا على الخصائص الحسية للأغذية مثل الطعم والرائحة والقوام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوصت البلدية باستخدام أكياس مخصصة للتجميد ذات سماكة عالية وإغلاق محكم، أو علب بلاستيكية أو زجاجية مدوّن عليها أنها آمنة للتجميد، إضافة إلى استخدام الأكياس المفرغة من الهواء لإطالة مدة الحفظ، إضافة إلى لف الطعام بورق مناسب مثل ورق الزبدة قبل وضعه في أكياس التجميد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ودعا أطباء إلى ضرورة توخي الحذر عند تجميد بعض الأطعمة، مثل الخضراوات الورقية كالخس التي قد تذبل، والفواكه الغنية بالماء مثل البطيخ، والصلصات الكريمية، والزبادي، والبيض بقشره، والأرز المطبوخ، الذي قد يحتوي إذا لم يُبرّد جيداً على جراثيم بكتيريا العصوية الشمعية، مشددين على وجوب تجميد المأكولات البحرية، خاصة الروبيان والمحار، بسرعة وحفظها في درجات حرارة ثابتة لتجنب الإصابة ببكتيريا الضمة، وتغليف اللحوم النيئة والمأكولات البحرية والدواجن بإحكام لمنع التلوث المتبادل، مع عدم إعادة تجميد طعام الأطفال بعد إذابته أو إذابة الطعام في درجة حرارة الغرفة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدوا أن تجميد أطعمة الأطفال يتطلب عناية خاصة نظراً لضعف مناعتهم. والعمل على تبريد الطعام المطبوخ خلال ساعتين قبل تجميده، وتخزينه في حصص صغيرة داخل عبوات محكمة الإغلاق ومناسبة للتجميد عند درجة حرارة -18 درجة مئوية أو أقل، مع وضع ملصق يوضح تاريخ التجميد. وبالنسبة للأطفال، خصوصاً الرضع، إذ ينبغي تحضير الطعام بطريقة صحية، وتجميده في حصص تكفي لوجبة واحدة، وتخزينه لفترات قصيرة لا تتجاوز عادة شهراً إلى شهرين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أخطاء شائعة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي هذا الإطار أوضحت سوابنا ماري جون، أخصائية التغذية السريرية، أن هناك أخطاء شائعة يرتكبها البعض عند التجميد، منها وضع الطعام الساخن مباشرة في المجمد دون تبريده، وتكديس المجمد فوق طاقته، وعدم تدوين تاريخ التجميد، وتخزين الطعام لفترات طويلة جداً، واستخدام عبوات غير مناسبة تؤدي إلى حروق التجميد. كما أن إذابة الطعام في درجة حرارة الغرفة أو إعادة تجميده بعد إذابته من الأخطاء المتكررة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدت أن أفضل طريقة لإذابة الطعام المجمد تكون داخل الثلاجة. ويمكن أيضاً إذابته في ماء بارد إذا كان محفوظاً في عبوة محكمة الإغلاق، مع تغيير الماء كل 30 دقيقة. كما يمكن استخدام الميكروويف بشرط طهي الطعام فوراً بعد الإذابة. وشددت على أنه لا يُنصح بإذابة الطعام في درجة حرارة الغرفة، لأن ذلك يسمح للبكتيريا بالتكاثر بسرعة. وبعد إذابة الطعام يجب طهيه فوراً، ولا يُعاد تجميده إلا إذا كان قد أُذيب بأمان داخل الثلاجة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تلوث وتسمم</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي السياق ذاته، قال الدكتور ساني كومار، طبيب عام، إن التجميد غير السليم قد يؤدي إلى الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، محذراً من ترك الطعام ضمن ما يُعرف بـ «منطقة الخطر الحرارية» بين 5 و60 درجة مئوية قبل التجميد، حيث تتكاثر البكتيريا بسرعة وتُطلق سموماً قد لا يُزيلها الطهي لاحقاً. حيث إن بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية، على سبيل المثال، تنتج سموماً مقاومة للحرارة قد تسبب القيء حتى بعد إعادة تسخين الطعام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار إلى أنه يزداد خطر التلوث إذا لم تُنقل المواد الغذائية بسرعة من المتجر إلى المجمد. كما أن تكرار إذابة الطعام وإعادة تجميده، وهو أمر شائع في بعض المنازل، لا يؤدي فقط إلى تلف القوام، بل يضاعف فرص نمو البكتيريا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف، أن حالات تفشٍّ غذائي موثقة سُجلت عالمياً نتيجة تخزين أو تجميد غير سليم. ففي الولايات المتحدة وأوروبا تسببت خضراوات مجمدة ملوثة ببكتيريا الليستيريا المستوحدة في حالات عدوى خطيرة، كما ارتبطت توتات مجمدة مستوردة إلى ألمانيا بتفشي التهاب الكبد الوبائي (أ). وفي عدد من البلدان، تسببت دواجن مجمدة مخزنة بشكل غير صحيح في الإصابة بالسالمونيلا.</div></p>

أطباء: إعادة تجميد الأطعمة تضاعف من نمو البكتيريا

تحذيرات من مخاطر تجميد الأطعمة في أكياس غير مخصصة لأغراض التخزين

<p class='article-text'><div data-empty="false">تشكل إعادة الإعمار أحد أكبر التحديات التي تواجه السلطات الجديدة في سوريا، منذ وصولها إلى دمشق في ديسمبر الماضي، بعد طي أكثر من نصف عقد من حكم عائلة الأسد، والنزاع المدمر الذي امتد على كامل الجغرافيا السورية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم محاولات التعافي، إلا أن ملف إعادة الإعمار يواجه تحديات في تحويلها إلى برنامج عمل، بسبب العوائق الكبيرة الخارجية والداخلية، وعلى رأسها عدم اكتمال رفع العقوبات الدولية رغم عمليات تقليصها المستمرة من جانب الولايات المتحدة والدول الأوروبية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقدّر البنك الدولي هذا الأسبوع أن تكاليف إعادة الإعمار في سوريا قد تصل إلى 216 مليار دولار. لكن الممثل المقيم لبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي في سوريا روحي أفغاني، قال إنه غير قادر على تقديم رقم محدد، غير أن الحاجات هناك «هائلة». وروى أن مسؤولين محليين في طول سوريا وعرضها أخبروه عن حاجات كبيرة جداً تتعلق بالإسكان والمدارس والمراكز الصحية، إضافة إلى الماء والكهرباء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتعقد الكميات الكبيرة من الذخائر غير المنفجرة، جهود رفع الأنقاض المنتشرة في كافة أنحاء البلد، بما فيها تلك الموجودة ضمن تلال الركام التي ينبغي إزالتها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">منذ سقوط حكم الأسد، عاد إلى سوريا أكثر من مليون لاجئ من الخارج، وعاد أيضاً نحو مليونين نازح إلى مناطقهم، بحسب الأمم المتحدة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومع أن هذه العودة تشكل إشارة جيدة، إلا أن هذه العودة في الظروف الحالية تؤدي إلى ضغط كبير على البنية التحتية، وعلى وسائل النقل، وعلى قطاع التعليم، وعلى الأفران.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">والشهر الماضي، فاجأت إدارة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب الأوساط السياسية والدبلوماسية السورية بقرارها تمديد حالة الطوارئ الوطنية الخاصة بسوريا لعام إضافي، وفق وثيقة صادرة عن المكتب التنفيذي في البيت الأبيض. وجاء القرار ليعيد فتح النقاش حول طبيعة السياسة الأمريكية تجاه دمشق بعد نحو عام من الانفتاح النسبي الذي شهدته العلاقات الثنائية، منذ سقوط نظام بشار الأسد وصعود الإدارة السورية الجديدة برئاسة أحمد الشرع.</div></p><h2>المحاسبة الدولية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعني ذلك عملياً أن واشنطن لم تغلق بعد ملف المحاسبة الدولية، وأنها ترى أن البنية الأمنية والاقتصادية السورية ما زالت تحمل مخاطر تتطلب أدوات ضغط قانونية وسياسية مستمرة، حتى مع وجود حكومة جديدة في دمشق تحظى باعتراف أمريكي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">اللافت أن قرار التمديد صدر بعد أيام فقط من مشاركة الرئيس أحمد الشرع في اجتماعات الجمعية العامة للأمم المتحدة في نيويورك، وهي المشاركة التي وصفت بأنها أول اختبار علني للشرع على المسرح الدولي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقد تزامن القرار الأمريكي مع تعثر المفاوضات الأمنية بين دمشق وتل أبيب برعاية أمريكية غير مباشرة، إذ فشلت الجهود في التوصل إلى اتفاق شامل حول مناطق خفض التصعيد وضمانات الحدود، رغم تزايد الحديث في الأروقة الدبلوماسية عن تفاهمات محدودة تشمل تبادل أسرى أو ترتيبات أمنية مؤقتة في الجولان.</div></p><h2>تناقض</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">من جهة أخرى، يسلّط القرار الضوء على التناقض الواضح بين المسارين السياسي والقانوني في التعاطي الأمريكي مع الملف السوري. فبينما يظهر الانفتاح الدبلوماسي الأمريكي في لقاءات متعددة مع مسؤولين سوريين ودعم واشنطن للمسار الاقتصادي الجديد في دمشق، بقي الإطار القانوني للعقوبات على حاله تقريباً، وكأنه يعيش في عزلة عن التطورات السياسية، الأمر الذي يعطل جهود إعادة الإعمار.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقد أثبتت الشهور الماضية أن الخطاب الأمريكي المعلن حول دعم إعادة الإعمار و«الانتقال السياسي المنضبط» لا يوازيه تعديل كافٍ في المنظومة القانونية التي تنظّم العقوبات، الأمر الذي يثير قلق المستثمرين والدول الراغبة في الانخراط في مشاريع التعافي السوري.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويخشى اقتصاديون من أن يؤدي استمرار حالة الطوارئ إلى تجميد معظم التحويلات المالية الدولية الموجهة إلى سوريا، وهو ما قد يعرقل تدفق الاستثمارات الخليجية والأوروبية التي بدأ الحديث عنها في مؤتمرات إعادة الإعمار.</div></p>

إعادة الإعمار في سوريا.. عوامل تعثر داخلية وخارجية

<p class='article-text'><div data-empty="false">إيفا شياو - جانا تاوشينسكي</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">منذ بداية ولاية دونالد ترامب الثانية قامت مئات المواقع الإلكترونية الفيدرالية بحذف النصوص المتعلقة بتغير المناخ، بينما أغلق أكثر من مئة موقع بالكامل، وفقاً لمبادرة البيانات البيئية والحوكمة، التي ترصد التغييرات التي تجرى على المواقع الإلكترونية الحكومية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتم إيقاف تشغيل أو إزالة عشرات مجموعات البيانات، بدءاً من شدة الزلازل ووصولاً إلى الكوارث المناخية التي تصل خسائرها إلى مليارات الدولارات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تم تقليص عمليات إطلاق بالونات الطقس، التي تجمع البيانات للتنبؤ، وفقدت الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي (NOAA) الوكالة الأم لهيئة الأرصاد الجوية الوطنية، آلاف الموظفين هذا العام بعد تطهير قامت به ما يسمى بإدارة كفاءة الحكومة للموظفين تحت الاختبار، بالإضافة إلى تجميد التوظيف ودفع الموظفين إلى التقاعد المبكر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويريد البيت الأبيض الآن تقليص ميزانية الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي وخطط الإنفاق للوكالات الأخرى المعنية بالعمل المناخي بشكل جذري.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي مايو اقترح البيت الأبيض تخفيضاً قدره 1.6 مليار دولار في ميزانية الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي للسنة المالية 2026 - أو ما يقرب من 26% على أساس سنوي.</div></p><p class='article-text'>في الوقت نفسه، صعّد الرئيس الأمريكي من خطابه ضد الجهود المبذولة لمعالجة ظاهرة الاحتباس الحراري، والتي وصفها بأنها «أكبر عملية احتيال على الإطلاق في العالم» وذلك خلال خطابه أمام الجمعية العامة للأمم المتحدة الشهر الماضي.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وجاءت هذه اللهجة صدى لتقرير مشروع 2025 المؤثر لمؤسسة «هيريتيدج» اليمينية، والذي اقترح تفكيك الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي نظراً لدورها «أحد المحركات الرئيسية لجهود مكافحة تغير المناخ»، وكونها «ضارة بازدهار الولايات المتحدة في المستقبل». </div></p><p class='article-text'>ويحذر العلماء الدوليون وخبراء الصناعة بقوة من أن عواقب الرقابة على المعلومات المتعلقة بتغير المناخ وإلغاء تمويل العمل عليه وخيمة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولا تقتصر مجموعة الآثار غير المباشرة على الأبحاث طويلة المدى حول الكوكب المتغير فحسب، بل تشمل أيضاً التنبؤات الجوية الأساسية على المدى القريب وإدارة الكوارث والتأمين ومصايد الأسماك والصناعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">والتنبؤات الدقيقة وفهم اتجاهات المناخ على المدى الطويل أمران مهمان للغاية للتخفيف من خسائر الطقس، وكذلك تسعير التأمين والزراعة، حيث يمكن أن تتسبب التنبؤات غير الدقيقة في خسائر فادحة للمزارعين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في الخارج تشعر وكالات الأرصاد الجوية الدولية بالقلق من أن انسحاب أبحاث الطقس والمناخ الأمريكية قد يضعف مرونة أنظمة التنبؤ العالمية، ويقول موظفون سابقون وحاليون إن تسريح حوالي 2000 موظف في الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي قد قلل بالفعل من مجموعة المواهب والخبرات المتاحة والقدرة التشغيلية للوكالة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبعد فقدان حوالي 600 شخص بسبب التسريحات والتقاعد المبكر، لم تقم هيئة الأرصاد الجوية الوطنية بعد بإعادة ملء الوظائف الشاغرة، على الرغم من أن الوكالة تراجع الطلبات الجديدة، كما يقول توم فاهي، المدير التشريعي لنقابة العاملين بهيئة الأرصاد الجوية الوطنية.</div></p><p class='article-text'>ويضيف: «هناك خطر الإرهاق، فالناس مثقلون بالأعمال».</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويضيف فاهي أن بعض المراكز الخاصة التي يقدم فيها خبراء الأرصاد الجوية المشورة لمراقبي الحركة الجوية بشأن الطقس القاسي تعاني أيضاً من نقص الموظفين، واصفاً ذلك بأنه «خطر كبير على السلامة».</div></p><p class='article-text'>وفقدت إدارة مصايد الأسماك حوالي ثلث موظفيها، كما أدى نقص الموظفين إلى انخفاض إطلاق بالونات الطقس، التي تجمع البيانات الجوية للتنبؤ.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي مارس أعلنت الهيئة الوطنية للأرصاد الجوية أنها علقت عمليات الإطلاق مؤقتاً في مواقع بعدة ولايات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي موقع بغرب ألاسكا أعلنت الهيئة في فبراير أنها علقت عمليات الإطلاق «إلى أجل غير مسمى»، ورغم أن انخفاض عمليات إطلاق بالونات الطقس لم يؤثر على دقة أنظمة التنبؤ بالطقس حتى الآن، بما في ذلك أنظمة الوكالات الدولية التي تتشارك البيانات مع الولايات المتحدة، إلا أن هذا الانخفاض مثير للقلق.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولكن إذا نجح البيت الأبيض في مسعاه، فقد تكون التخفيضات في ميزانية الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي أكبر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في اقتراح ميزانية الإدارة للسنة المالية 2026 اقترح البيت الأبيض إلغاء الذراع البحثية للإدارة والذي لا يمكن فقط من إجراء أبحاث حول آثار تغير المناخ، بل أيضاً من العمل الحاسم الذي يُنبئ بالتنبؤات، ويقول روبرت أطلس، المدير السابق لمختبر المحيطات والأرصاد الجوية الأطلسي، الذي يشرف على أبحاث الأعاصير والذي سيتم إغلاقه في التخفيضات «إنه في حالة إغلاق الذراع البحثية نقدر انخفاضاً بنسبة 20 إلى 40% في دقة التنبؤ بالأعاصير».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقدر أن التكلفة على الاقتصاد قد تكون أكبر بعشرين إلى خمسين مرة من الوفورات التي قد تنجم عن الإغلاق، وفي وقت سابق من هذا العام خلص تقرير إلى أنه منذ عام 2007، وفرت التحسينات في التنبؤات الجوية متوسط ملياري دولار لكل إعصار.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وستؤدي تخفيضات إدارة ترامب أيضاً إلى إلغاء المعاهد التعاونية التي تضم 80 جامعة، وأبحاث أنظمة الإنذار المبكر بالفيضانات والأعاصير، وتمويل المحطات الأرضية التي تسجل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري، بما في ذلك محطة في هاواي تعرف بمنحنى كيلينغ - وهو رسم بياني محوري يظهر ارتفاع ثاني أكسيد الكربون الناتج عن الأنشطة البشرية، كما سيتم إلغاء أجهزة الأقمار الصناعية التي تجمع بيانات جودة الهواء وتسجل لون المحيط، والتي يمكنها الكشف عن تكاثر الطحالب التي تؤثر على مصائد الأسماك.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقد اعتبر البيت الأبيض هذه الأدوات مصممة في المقام الأول لقياسات مناخية غير ضرورية، وسيتم تحويل بعض أموال الأبحاث إلى هيئة الأرصاد الجوية الوطنية، وإن كان جزءاً صغيراً فقط، ما يعكس وجهة نظر الإدارة في أن التنبؤ وظيفة أكثر جوهرية على الرغم من التداخل الكبير.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وسيمتد تأثير التخفيضات إلى ما هو أبعد من شواطئ الولايات المتحدة، فعلى الرغم من امتلاك العديد من الدول لأنظمة أقمار صناعية خاصة بها، إلا أنه إذا تفاقمت حملة ترامب على المناخ وانسحبت الولايات المتحدة من التعاون العالمي في تبادل بيانات الطقس أو أوقفت عمليات الرصد أو المهام الرئيسية للأقمار الصناعية، فإن مرونة أنظمة التنبؤ بالطقس في العالم ستتدهور.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي أستراليا حيث تتأثر أنماط الطقس بالمحيطات المحيطة، يشعر العلماء بقلق خاص من التأثيرات المحتملة على التمويل الأمريكي للأسطول العالمي من العوامات المحيطية تحت الماء التي تقيس درجة الحرارة وتسهم في نمذجة الطقس. </div></p><p class='article-text'>ورغم أن الميزانية المقترحة من البيت الأبيض للإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي تشمل برنامج أسطول العوامات المحيطية، إلا أن تمويل هذا العام تأخر، ثم خفض بنسبة 15% بشكل غير متوقع، وهو انخفاض غير مسبوق في تاريخ البرنامج، وفقاً لسارة بوركي، الرئيسة المشاركة للبرنامج في الولايات المتحدة، وتمثل الولايات المتحدة أكثر من نصف إمدادات العالم من هذه العوامات، وسيكون فقدان مثل هذا الأسطول «كارثياً» على مجتمع المناخ والمحيطات العالمي.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم أن بعض جوانب الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي قد تم التعاقد عليها بالفعل مع جهات تعهيد خارجي - مثل صيانة الأقمار الصناعية وشراء البيانات الخام - إلا أن القلق الرئيسي يكمن في أن إدارة ترامب قد تدفع الإدارة إلى استخدام منتجات تحليلية تجارية، مثل البيانات المعالجة المستخدمة في التنبؤات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وهذا قد يعني أن الوكالة لن تفقد ملكية البيانات الأساسية فحسب - ما يجعلها عرضة للخطر إذا غير البائع الأسعار أو المنتجات - بل سيعني أيضاً افتقارها إلى الرؤية الكاملة للتحليل نفسه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من ناحية أخرى، فإن البيئة المتدهورة للعلماء الذين يدرسون مواضيع بات ينظر إليها على أنها مثيرة للجدل في أمريكا تعني أيضاً أن المزيد من الباحثين الأمريكيين يفكرون في الانتقال - وهو توجه لم يمر مرور الكرام على المؤسسات الأوروبية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ففي مارس أعلنت جامعة إيكس مرسيليا الفرنسية عن مبادرة بقيمة 15 مليون يورو بعنوان «مكان آمن للعلوم»، والتي تأتي صراحة لتمويل الأكاديميين الأمريكيين الذين قد يشعرون بالتهديد أو الإعاقة في أبحاثهم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبعد تلقي ما يقرب من 300 طلب، قبلت الجامعة 21 عالماً أمريكياً، بمن فيهم باحثون من ناسا وجامعة ستانفورد، وقد انتقل خمسة بالفعل إلى فرنسا، مع وجود المزيد يخططون للانتقال بين أكتوبر ويناير.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتقاوم المنظمات غير الربحية والأكاديميون الأمريكيون جهود ترامب في هذا المجال. </div></p><p class='article-text'>وظهرت مبادرات أرشفة البيانات، مثل مشروع البيانات العامة بجامعة هارفارد، لإنقاذ البيانات الفيدرالية، كما اجتمع فريق المحتوى المسرح الذي يقف وراء موقع climate.gov - وهو موقع يهدف إلى بناء معرفة بالمناخ ويعيد التوجيه إلى صفحة جديدة اعتباراً من يونيو - لإعادة إنشاء الموقع الأصلي على climate.us.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويستضيف الموقع الجديد أيضاً نسخاً من التقييمات المناخية الوطنية، والتي حذفت من العديد من المواقع الفيدرالية في يوليو، وكان العلماء الذين يقفون وراء التقارير الإلزامية قانونياً قد فُصلوا قبل بضعة أشهر، لكن حتى بين الملتزمين بمكافحة الرقابة على علوم المناخ، هناك إدراك بأن المجتمع المدني لا يستطيع سد الفراغ الذي خلفته الحكومة الفيدرالية في عهد ترامب.</div></p>

تكاليف عالمية باهظة لحرب ترامب على مؤسسات الأرصاد والمناخ

<p class='article-text'> </p><p class='article-text'><div data-empty="false">أكتب لكم من مدينة القامشلي الواقعة شمال شرق سورية، هذه المدينة التي تتصدر دوماً نشرات الاخبار وعناوين الصحف في سياق المشهد السياسي ومستقبل شكل الدولة السورية الجديدة. فمنذ العام 2011، ومع تفاقم الحرب السورية، تحوّلت القامشلي الخاضعة لسيطرة قوات سورية الديمقراطية (قسد) والتي أعلنت شكلاً من أشكال الإدارة الذاتية، من مدينة هامشية هادئة إلى عقدة سياسية وعسكرية تتقاطع فيها مصالح محلية ودولية، فيما يستمر تعطيل مؤسسات الدولة السورية في معادلة هشّة لا تنتج أي استقرار حقيقي. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومع بدء جولة جديدة من المفاوضات بين قوات سورية الديمقراطية وحكومة الرئيس الشرع، يعود الأمل من جديد إلى المدينة الراغبة بإيجاد حل حقيقي يضمن استقرارها وحقوقها، ومعها يعود الحديث عن إعادة هيكلة العلاقة الكردية بالدولة السورية، في ظل تقاطعات إقليمية معقّدة، أبرزها إعلان الزعيم الكردي عبد الله أوجلان، في رسالة مصورة انهاء الكفاح المسلح وبدء جزء من عناصر حزب العمال الكردستاني تسليم أسلحتهم وإحراقها في مشاهد رمزية حول رغبتهم في الانتقال الكامل للعمل السياسي، والبدء في عملية سلام تاريخية مع تركيا. هذا الإعلان لا يمكن فصله عن الواقع في القامشلي، فالحاضنة الكردية في المدينة، المرتبطة وجدانياً وسياسياً بحزب العمال الكردستاني، تعيش اليوم على إيقاع ما يجري في أنقرة وقنديل. وأي اتفاق تركي-كردي، سواء على مستوى السلاح أو الحكم الذاتي، سيكون له صدى مباشر على ملامح الإدارة الذاتية في شمال شرق سورية، وعلى مصير مشروع “روج آفا” الذي نشأ فعلياً بعد انسحاب النظام السوري من مناطق واسعة عام 2012.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يبدو واضحاً أن العلاقة بين قسد والنظام السوري تعكس حالة صدام بين مشروعين متباينين في الرؤية والغاية، فبينما تصر دمشق على مركزية الحكم واستعادة السيطرة الكاملة على كافة الأراضي السورية، تسعى الإدارة الذاتية، المدعومة عسكرياً من واشنطن، إلى ترسيخ نموذج لامركزي يضمن حقوق المكونات القومية والثقافية في شمال وشرق سورية، في إطار دولة سورية موحدة ولكن غير مركزية. وما يزيد المشهد تعقيداً هو أن هذه المفاوضات لا تجري في فراغ، بل في ظل رفض شعبي متصاعد في القامشلي والمناطق التابعة لها لأي وصاية سياسية أو أمنية من دمشق، وهذا الرفض يتغذى على تجربة قوامها أكثر من خمسة عشر عاماً من الإدارة الذاتية، وشعور الأهالي بالكرامة السياسية بعد عقود من التهميش. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الأكثر حضوراً هنا في نقاشات الأهالي والنخب الثقافية والسياسية هو الموقف الأمريكي الحاضر الغائب الذي يتسم بـ”الغموض الاستراتيجي”. فواشنطن، التي توفر الحماية والدعم اللوجستي لقسد، لا تبدو مستعدة للذهاب بعيداً في تقديم مظلة سياسية تضمن اعترافاً دولياً بالإدارة الذاتية، لكنها أيضاً غير راغبة في تسليم هذه المناطق لدمشق أو لأنقرة. وهنا تكمن المفارقة: الولايات المتحدة تُمسك بخيوط اللعبة، لكنها تترك اللاعبين المحليين يواجهون تناقضاتهم دون إطار حاسم، وهذا ما يُبقي الوضع في حالة “تجميد سياسي”، لا يُنتج حلاً لكنه يمنع الانفجار.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مصير المفاوضات بين قسد والنظام السوري تقف اليوم على مفترق طرق: إما التقدم نحو تسوية سياسية تحفظ وحدة سوريا وتحترم التنوع السياسي والمجتمعي، وإما الانزلاق نحو مرحلة جديدة من التوتر، قد تكون أقل ضجيجاً من الحرب، لكنها أشد تعقيداً واستنزافاً. وهنا لا بد من الإشارة إلى ان الحاضنة الشعبية في هذه المنطقة تطالب قوات سورية الديمقراطية بالتمسك بالسلاح كضامن لحقوق الشعب الكردي. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">المشهد اليوم يبدو أكثر وضوحاً في إن أي حل سياسي حقيقي لا يمكن أن يُبنى على الإملاء أو الاحتواء، بل على الاعتراف المتبادل والمصالح المشتركة، وبالتالي نجاح المفاوضات أو أي حل سياسي جديد لا يمكن أن يقوم على اتفاقيات رمادية (اتفاق 10 إذار) بل إلى مبادرة جديدة توازن بين وحدة الدولة وحقوق المكونات، وإلا فستبقى المفاوضات تدور في حلقة مفرغة، وقد تؤدي فشلها إلى تصعيد سياسي وربما أمني، خصوصاً إذا استغلت دمشق أو أنقرة أي فراغ أو ضعف أمريكي للضغط على الإدارة الذاتية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الوجه الآخر من مستقبل هذه المفاوضات تتقاطع مع الوضع الداخلي للمدينة، وهو الوجه الأقل حضوراً في المشهد الإعلامي. فعلى مدار الأربعة عشر عاماً الماضية، زرت القامشلي أربع مرات، وفي كل زيارة، كنت ألمس مزيداً من الترهل في بنيتها، ومزيداً من الغياب للدولة، وتراجعاً حاداً في كل شيء: الكهرباء، والمياه، والتعليم، ومزيداً من الهجرة لأهلها، المستشفيات هنا تشبه غرفة إسعاف كبيرة: أطباء منهكون، وجدران تتساقط مثل مرضاه، حتى الزراعة عماد المنطقة صارت ضحية للجفاف السياسي قبل الطبيعي، والأدهى من ذلك هو الانهيار التام في منظومة الأخلاق الإدارية، إذ باتت الرشوة والمحسوبية والإتاوات اليومية العرف السائد في تسيير أمور الحياة. ومع كل زيارة كانت تُحدث جرحاً جديداً في ذاكرتي: شارعٌ يخبو، حيٌّ يفرغ، وجهٌ يختفي. لم تعد الحرب هنا قذائف ومسيرات تركية فحسب، بل صارت إهمالاً يتراكم كغبار الزمن على نوافذ البيوت المهجورة. لم تعد القامشلي التي عرفتها، بل تحولت إلى أرملة المدن كما يصفها أبن المدينة الكاتب والشاعر ملكون ملكون.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في زاويةٍ من ذاكرتي، تقف القامشلي كشاهد على زمنٍ ماض، كانت المدينة التي عرفتها تتنفس بتنوعها وعراقتها وأصالة مجتمعها الغني المتعايش بعيداً عن الصراعات السياسية والاجتماعية التي تغزو اليوم أحياء المدينة. ورغم كل هذا التدهور، تظل القامشلي نقطة ارتكاز مهمة في أي مشروع مستقبلي لسورية، فالمدينة تقع عند تقاطع حدودي حيوي مع تركيا والعراق، وتضم تنوعاً قوميّاً ودينيّاً قد يكون مفتاحاً لإعادة بناء صيغة وطنية جديدة إن استُثمر بطريقة عادلة. فالمدينة بنهاية المطاف لم تكن طرفاً في الحرب، لكنها دفعت ثمن كونها "خط تماس"، بين الإدارة الذاتية الكردية وحكومة دمشق السابقة والحالية!، وبين تركيا ومخاوفها الحدودية، وأيضاً بين قوى دولية تتصارع على خرائط لا تعرف حتى أسماء سكانها!</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> قد تكون القامشلي اليوم مدينة مدمّرة إدارياً متراجعة خدمياً، ومتأرجحة سياسياً، ولا تُستدعى إلا في عناوين الصحف ونشرات الاخبار، لكنها لا تزال تحتفظ بشيء عميق في روحها، فالمدن التي تحتضن التاريخ يصعب موتها بهذه الطريقة، لذلك لا تزال المدينة تُقاوم بأن تكون مجرد “ملف” على طاولة التفاوض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فوق جسر الكرامة وسط المدينة، وقفت أمام احد المحال سرحت بتفكيري وانا انظر لما آل إليه حال نهر الجقجق من مصدر متدفق للمياه من هضبة طور عابدين في تركيا إلى بؤرة للتلوث والأمراض. سألني صاحب المحل: تريد شيئاً؟ فقلت: أريد ذاكرتي.. ثم التقطت حجراً أملسَ رميته في الماء، كأنني أرمي كل ما تبقى في داخلي من حنين!. القامشلي لم تمت بعد.. لكنها تكتب وصيتها كل يوم على جدران المجهول!</div></p>

سلام أوجلان… هل يُحيي القامشلي؟!

<p class='article-text'><b>جون يون</b></p><p class='article-text'>تخيل عالماً يكون فيه الوقود المستخدم في التنقل هو الهيدروجين، أكثر العناصر وفرة في الكون، والذي لا ينبعث من سوى بخار الماء كمنتج ثانوي، وأنه يتم إنتاج هذا الوقود بواسطة الطاقة المتجددة.</p><p class='article-text'>لطالما حمل الهيدروجين آمالاً واعدة بأن يكون وقود المستقبل. إلا أنه رغم كل إمكاناته، يبدو أنه لا يزال عالقاً في عالم ما قد يكون.</p><p class='article-text'>شهد قطاع الطاقة العديد من الحلول التي تم الترويج لها كثورة حقيقية لاستبدال الوقود الأحفوري، لكنها لم ترق إلى مستوى التوقعات. على سبيل المثال، الإيثانول الذي كان ينظر إليه كبديل واعد للبنزين، لم يرق إلى مستوى الضجة التي أثيرت حوله. ومع توقيع الرئيس الأمريكي دونالد ترامب قرارات تدعم الوقود الأحفوري في يومه الأول في المنصب، يرى النقاد أن السيارات التي تعمل بالهيدروجين تتجه نحو مسار مماثل.</p><p class='article-text'>في المقابل، رفضت شركات السيارات الآسيوية التخلي عن الهيدروجين كوقود المستقبل. وخصصت «هيونداي موتور» الكورية الجنوبية هذا العام 16.7 مليار دولار لمنتجات الجيل التالي، بما في ذلك البنية التحتية التي تعمل بخلايا وقود الهيدروجين.</p><p class='article-text'>ولا تزال «تويوتا» اليابانية تراهن على السيارات التي تعمل بالهيدروجين بعد أن استثمرت في تكنولوجيا خلايا وقود الهيدروجين لأكثر من ثلاثة عقود.</p><p class='article-text'>كما أن الدعم الحكومي في المنطقة قوي أيضاً. فقد بدأت كوريا الجنوبية في تقديم إعانات إضافية لشراء السيارات الهيدروجينية، بما في ذلك 20500 دولار من الدعم لسيارة هيونداي نيكسو.</p><p class='article-text'>ورغم هذا الإنفاق الجريء، إلا أن الواقع مخيب. على سبيل المثال، تواجه «ميراي» من تويوتا و«نيكسو» من هيونداي، اللتان تعملان بخلايا الهيدروجين، صعوبات في اكتساب الشعبية.</p><p class='article-text'>ورغم سنوات عدة من التطوير والتسويق، لم تبع تويوتا سوى 27.500 سيارة هيدروجينية خلال عقد، مقارنة بـ 17 مليون سيارة كهربائية بيعت العام الماضي. أما هيونداي، فقد شهدت تراجعاً بنسبة 43 % في مبيعاتها بالنصف الأول من العام الماضي، وفقاً لتقرير مؤسسة «إس إن إي» للأبحاث.</p><p class='article-text'>ورغم المزايا النظرية للهيدروجين كوقود مستقبلي، إلا أن تطبيقه يواجه ثلاث تحديات رئيسية: التكاليف المرتفعة، مخاوف السلامة، والمنافسة القوية من السيارات الكهربائية.</p><p class='article-text'>ويعد عامل السعر الأكثر تأثيراً، إذ تمثل تكلفة وقود الهيدروجين عنصراً حاسماً في التكلفة الإجمالية لامتلاك وتشغيل السيارات. ففي السوق الأمريكي، سجل متوسط السعر الشهري لوقود الهيدروجين المخصص للمركبات الخفيفة في كاليفورنيا سعراً قياسياً بلغ 34.55 دولاراً للكيلوغرام في أكتوبر، وفقاً لوكالة «بلاتس».</p><p class='article-text'>وتظهر الحسابات المبدئية فجوة كبيرة في تكلفة التشغيل بين سيارات الديزل والهيدروجين في السوق الأمريكي.</p><p class='article-text'>على سبيل المثال، يبلغ متوسط سعر الديزل في محطات الوقود الأمريكية 3.50 دولارات للجالون الواحد، وتستطيع المركبات التي تعمل به قطع مسافة 20 ميلاً بكل جالون. في المقابل، تستطيع سيارة «هيونداي نيكسو» موديل 2021 التي تعمل بالهيدروجين قطع مسافة 60 ميلاً بكيلوغرام من الهيدروجين. بناءً على هذه الأرقام، يجب أن يصل سعر الهيدروجين إلى 10.80 دولارات للكيلوغرام حتى تتساوى تكلفة التشغيل لكل ميل مع المركبات العاملة بالديزل.</p><p class='article-text'>ويزيد المشهد السياسي الأمر تعقيداً، حيث وقع دونالد ترامب سلسلة أوامر تنفيذية في يومه الأول كرئيس، أبرزها تجميد كل أشكال التمويل الفيدرالي لمشروعات الهيدروجين لحين المراجعة الشاملة.</p><p class='article-text'>ورغم بطء انتشار تقنية الهيدروجين في سوق السيارات الأمريكي، إلا أن هذه التقنية تشق طريقها بثبات في أوروبا وآسيا، خصوصاً في قطاع حافلات النقل العام، حيث شهدت السوق الأوروبية ارتفاعاً ملحوظاً في مبيعات المركبات الثقيلة التي لا تصدر أي انبعاثات ضارة بالبيئة، بما فيها المركبات العاملة بالهيدروجين، بنسبة وصلت إلى 54 % خلال الأشهر الستة الأولى من عام 2024. وفي السوق الصيني، ارتفعت مبيعات المركبات التجارية المزودة بخلايا وقود الهيدروجين بنسبة قاربت 30 % خلال الأشهر التسعة الأولى من العام الماضي.</p><p class='article-text'>ويتميز وقود الهيدروجين بسرعة تعبئة خزانات الوقود، وخفة وزنه، ما يجعله الخيار الأمثل للقطاع التجاري، لا سيما القطاعات التي تواجه فيها المركبات الكهربائية تحديات تقنية، مثل شاحنات النقل التي تقطع مسافات طويلة، وسفن الشحن البحري، والمعدات والآليات الثقيلة، إضافة إلى قدرة المركبات الهيدروجينية على العمل بكفاءة في المناطق الباردة، في حين تعاني البطاريات الكهربائية من انخفاض كفاءتها بشكل ملحوظ في درجات الحرارة المتجمدة.</p><p class='article-text'>ويشهد قطاع محطات تعبئة وقود الهيدروجين نمواً متسارعاً في القارة الآسيوية، حيث تتوقع الدراسات أن تستهلك المنطقة وحدها أكثر من نصف إنتاج الهيدروجين العالمي مع حلول عام 2050.</p><p class='article-text'>وتتصدر ثلاث دول آسيوية المشهد حالياً وهي الصين واليابان وكوريا الجنوبية، حيث تمتلك أكبر شبكة من محطات تعبئة الهيدروجين. وما يزيد جاذبية السوق الآسيوي انخفاض أسعار الهيدروجين بشكل كبير، فعلى سبيل المثال يبلغ سعر الكيلوغرام الواحد في كوريا الجنوبية 7 دولارات فقط، ما يمنح شركات صناعة السيارات الآسيوية مثل «تويوتا» و«هيونداي» فرصة ذهبية للتوسع في سوق المركبات الثقيلة التي تعمل بالهيدروجين، والتي تعد مكملة لسيارات البطاريات الكهربائية وليست منافسة لها.</p><p class='article-text'>ويبدو أن القيمة الحقيقية للهيدروجين لا تكمن في تغيير وسائل تنقلنا اليومية كما كنا نتوقع، بل في إحداث تحول جذري في كيفية نقل الأشخاص والبضائع عبر القارات.</p><p class='article-text'>ورغم أن حلم الهيدروجين لم يحقق بعد في أن يصبح وقود المستقبل، إلا أن الباب ما زال مفتوحاً أمام إمكاناته الهائلة، وعندما يتم استخدامه في المجالات المناسبة، قد يلعب دوراً محورياً في تشكيل مستقبل النقل العالمي.</p>

هل سيصبح الهيدروجين وقود المستقبل؟

<p>يعتبر التصوير «ذاكرته» الحقيقية؛ كونه كثير النسيان، ويرى أن الصورة هي تجميد للحظة من العمر، لذا يسافر ما يقارب 23 مرة في السنة إلى مختلف أنحاء العالم لالتقاط الصور، حيث لم يكتفِ بزيارة 103 بلدان حتى الآن، بل يطمع بالمزيد من السفر والترحال لأجل صور أكثر جمالاً وندرة.</p>
<p>المصور الإماراتي حامد آل علي بدأ هوايته في حب التصوير منذ أيام الابتدائية؛ أي قبل 40 عاماً، عندما انضم إلى نادي التصوير في المدرسة، حيث تعلّم فيها طريقة تحميض الأفلام التي كانت لا تزال بالأبيض والأسود، واستمرت معه الهواية حتى الآن وباتت جزءاً أساسياً من حياته يتنقل بين الأماكن والبلدان بحثاً عن الصورة الجميلة.</p>
<p>يقرأ كثيراً عن البلدان التي يسافر إليها ويبحث عن الشلالات بحثاً متعمقاً لعشقه تصويرها، بالإضافة إلى حبه الشديد للتصوير تحت الماء حيث يجيد الغطس بمهارة، وزار العديد من الجزر بلغت أكثر من 15 جزيرة من بينها: جزيرة بالي، وشرم الشيخ، والبحر الأحمر، والجزر الإندونيسية وتيمور الشرقية وغيرها، إذ يعتبر الغوص عالماً آخر والتصوير تحت الماء متعة بصرية مفعمة بالألوان والجمال.</p>
<p><strong>هواية</strong></p>
<p>وأكد آل علي لـ«البيان» أنه سافر إلى 103 دول، من بينها نيوزيلاندا وأستراليا وشرق آسيا وآيسلندا وأمريكا وأوروبا وزيمبابوي وزامبيا، ويسعى حالياً إلى تطوير هوايته ونقلها إلى مستوى أعلى من خلال طباعة الكتب التي تتضمن صوره، وبدأ بالفعل حالياً بطباعة كتاب عن كينيا بعنوان «كينيا من خلال عدستي»، لتصبح بعد ذلك سلسلة من الكتب الأخرى بحيث يكون لكل منها نفس العنوان «اسم البلد بعدستي».</p>
<p>أقام معرضين الأول في السودان بدعوة من السفارة الإماراتية في الخرطوم، والثاني في نيجيريا بدعوة من سفارة الإمارات، وأشار إلى أن من أكثر الدول التي استمتع بالتصوير فيها هي نيوزيلندا وأيرلندا وغيرهما الكثير بسبب الطبيعة الخلابة التي تحويها والمياه والأنهار والشلالات.</p>
<p>وتابع: آخر فترة ذهبت في رحلات سفاري إلى كل من زامبيا وزيمبابوي وبتسوانا وقبلها زرت كينيا، وبالنسبة للأدغال زرت الأمازون وبقيت ثلاثة أسابيع فيها منقطعاً عن العالم والاتصالات وكل وسائل التقنية، فالطبيعة هناك تستحق الابتعاد عن العالم الخارجي.</p>
<p><strong>سعادة كبيرة</strong></p>
<p>وأضاف: في السفاري يجب ألا أخرج يدي مثلاً أو الكاميرا من السيارة ولا أتدخل في الطبيعة مهما حدث أمامي، ومن الأمور التي أذكرها ذات مرة رأيت أمامي حماراً وحشياً يقتل غزالاً حديث الولادة شعرت بالحزن الشديد لرغبتي في مساعدة الغزال لكن من الممنوع بتاتاً أن أتدخل في الطبيعة، كانت تلك من أحزن اللحظات التي مرت عليّ، لكن في المقابل لدي لحظات كثيرة تملؤها السعادة الغامرة، فأنا أذهب للتصوير لأشعر بالسعادة.</p>
<p>ويواجه آل علي العديد من التحديات من بينها صعوبة الوصول إلى أماكن معينة، كما أن التصوير يتطلب لياقة بدنية لصعود الجبال والمشي بين الغابات والأشجار والشجيرات وقطع الأنهار والمشي الطويل للوصول إلى الأماكن، فمثلاً في البيرو زار منطقة مرتفعة جداً عن سطح البحر توجب عليه أن يأخذ أدوية لتعويض نقص الأكسجين في الجو وإلا فسيتعب جسمه ويصاب بالصداع.</p>
<p>وأكد أنه بشكل عام إذا كانت اللياقة متدنية سيكون من الصعب الوصول إلى الأماكن البعيدة وتلك التي لم يزرها الكثيرون من قبل.</p>

عدسة حامد آل علي.. ذاكرة اللحظات النادرة  في 103 بلدان

target1135804942494758147.jpg

يعتبر التصوير «ذاكرته» الحقيقية؛ كونه كثير النسيان، ويرى أن الصورة هي تجميد للحظة من العمر، لذا يسافر ما يقارب 23 مرة في السنة إلى مختلف أنحاء العالم لالتقاط الصور.

<p>أكد الفائزون بتحدي تكنولوجيا الغذاء، في تصريحات خاصة لـ«لبيان»، على هامش حفل أقيم خلال فعاليات أسبوع أبوظبي للاستدامة، أن الابتكارات والتقنيات الجديدة التي قدموها ستغير ممارسات الزراعة التقليدية بكفاءة واستدامة، وستسهم في تحقيق دعم التوجهات البيئية لتقليل الفاقد من الغذاء والهدر، وتقديم حلول لأغذية المستقبل، وأكدوا أن الإمارات تعتبر حاضنة مميزة لهذه المشاريع.</p>
<p><strong>تقنية التجميد</strong></p>
<p>وعقب اختيار فريقه ضمن الفرق الفائزة بجائزة تحدي تكنولوجيا الغذاء، قال رومان باجييف، الرئيس التنفيذي وأحد المؤسسين لشركة «Revoltech»: «تقنية التجميد التي قدمتها شركتنا تساعد على حفظ مكونات الطعام طازجة بتكلفة أقل 30 مرة من إنتاجها عبر جهاز تجميد سهل الاستخدام يعمل على تجميد الطعام بسرعة أكبر بمرتين مقارنة بالسرعة الاعتيادية، ولأن هدر الطعام يمثل مشكلة رئيسية يعاني منها العالم، ركزنا في تقنيتنا على كيفية التخلص من الطعام المهدر في المطابخ والمزارع بطريقة ذكية تساعدهم أيضاً على توسيع نطاق أعمالهم من خلال المحافظة على مكونات الوجبات المجمدة كما لو أنها طازجة. وبفضل تحدي تكنولوجيا الغذاء، نستطيع تطوير ونشر هذه التقنية عالمياً بوتيرة أسرع من المتوقع، ويشكل فوزنا الخطوة الأولى في رحلة نجاحنا، ونحن ممتنون لإدارة التحدي على تنظيم هذه المسابقة».</p>
<p><strong>بروتين نباتي</strong></p>
<p>ومن جانبها، قالت سوزان باين، الرئيس التنفيذي للعمليات لشركة «Sustainable Planet»: «تركز شركتنا على زراعة البروتين النباتي في الأراضي غير الصالحة للزراعة باستخدام كمية مياه أقل بـ 20 مرة من الكمية المطلوبة للبروتينات المعزولة مثل الصويا، وينصب تركيزنا على زيادة إنتاج المواد الغذائية من البروتينات النباتية على مستوى العالم، إذ يعد البروتين مادة غذائية مهمة تدخل في تكوين وإصلاح خلايا الجسم وعضلات الإنسان، لذلك فمن الضروري زيادة إنتاج البروتين وليس الكربوهيدرات فقط، إذ طورنا عدس الماء بحيث تستطيع دول مثل الإمارات زراعة آلاف الهكتارات لإنتاج البروتين، ويتميز المحصول الذي طورناه بأنه يتضاعف بشكل حيوي على مدار يومين إلى 3 أيام فقط، ويثمر طوال العام، مع غناه بالعناصر الغذائية والفيتامينات، ولا يحتاج إلى أي مواد كيميائية، وعلى القدر ذاته من الأهمية، يعمل هذا المنتج على امتصاص النترات والتقليل من انبعاثات الكربون، لذلك له تأثير إيجابي على البيئة، وسيكون لهذا المنتج مستقبل واعد هنا في دولة الإمارات التي تعتبر حاضنة مميزة لهذا المشروع».</p>
<p><strong>تغليف النفايات العضوية</strong></p>
<p>بدوره، عبر الدكتور أرجوماند غرنغاني، الرئيس التنفيذي للعلوم في «Aquagrain» عن سعادته باختيار فريقه ضمن الفرق الفائزة، وقال: «ينتج سنوياً عن صناعات اللحوم والألبان والدواجن والأسماك ملايين الأطنان من النفايات العضوية، وتحرق الكثير من هذه النفايات، مما ينتج عنه غاز الميثان، الذي يؤثر سلباً على الغلاف الجوي بأكثر من 30 ضعف ثاني أكسيد الكربون، وما نقوم به هو تغليف هذه النفايات العضوية ضمن كبسولات قابلة للتحلل مصنوعة من مادة البوليمر قادرة على امتصاص ما يصل إلى 30 مرة من كتلتها من الماء، بما يساعد المحاصيل الزراعية على توفير العناصر الغذائية اللازمة لها، تساعد هذه التقنية على زراعة النباتات سواء في الأراضي القاحلة أم في التربة الرملية باستخدام كمية صغيرة من الماء والأسمدة غير العضوية».</p>
<p><strong>مقياس ذكي</strong></p>
<p>وفي السياق ذاته، قال ريتشارد بيكس، أحد مؤسسي شركة «Orbisk»: «نجحنا في «Orbisk» في تطوير أول مقياس ذكي في العالم يقوم بتحديد كمية وأصناف الطعام المهدر في المطابخ الاحترافية، وذلك من خلال كاميرا تعتمد على تقنية الذكاء الاصطناعي والأتمتة توضع فوق سلة النفايات في الفندق أو أماكن خدمات تقديم الطعام، وفي كل مرة تحدد الكاميرا تلقائياً نوع وحجم الطعام المهدر ومصدره، ثم تقوم بتحليل البيانات بطريقة تساعد على خفض مستويات هدر الطعام وتحسين الربحية، وتقدم التقنية التي طورتها الشركة حلولاً ناجعة لمشكلة هدر الطعام التي تعاني منها مناطق مختلفة حول العالم، وتعمل حالياً في أوروبا والهند ودبي، مع خطط توازي طموحاتنا لمزيد من التوسع حول العالم».</p>

الفائزون بتحدي تكنولوجيا الغذاء لـ«البيان»:

ابتكارات تقلل الهدر وتقدم حلولاً زراعية لأغذية مستدامة

target3737631217337307326.jpg

أكد الفائزون بتحدي تكنولوجيا الغذاء، في تصريحات خاصة لـ«لبيان»، على هامش حفل أقيم خلال فعاليات أسبوع أبوظبي للاستدامة، أن الابتكارات والتقنيات الجديدة التي قدموها ستغير ممارسات الزراعة التقليدية بكفاءة واستدامة.

<p>تمتاز الدورة المقبلة من معرض أبوظبي الدولي للصيد والفروسية والتي تقام خلال الفترة من 26 سبتمبر حتى 2 أكتوبر القادِمَين بزيادة ملحوظة في عدد العارضين والعلامات التجارية في قطاع «مُعدّات صيد الأسماك والرياضات البحرية»، سعياً لتلبية اهتمامات شريحة واسعة من الهواة والمحترفين والمتخصصين على حدّ سواء، واستقطاب شرائح جديدة من المُهتمين بهذه الأنشطة الشيّقة.</p>
<p>ويعتبر المعرض حدثاً سنوياً مميزاً لعُشّاق الأنشطة والفعاليات البحرية، وتعزيز ممارسة الرياضات التنافسية بمختلف أنواعها بشكل مُستدام، حيث يتوافد عُشّاق صيد الأسماك والرياضات البحرية سنوياً لحضور فعاليات المعرض لاكتشاف أحدث أدوات الصيد ومُعدّات التزلج على الماء وركوب الأمواج والغوص والتجديف والتزلج الهوائي والقوارب والدراجات المائية وغيرها من مُستلزمات الرحلات البحرية.</p>
<p>وتمتلك دولة الإمارات موانئ بحرية عدّة تتمتع بأفضل الإمكانات اللوجستية والتقنية، وهي تحتل المرتبة الخامسة عالمياً كمركز بحري تنافسي رئيس، كما وتعتبر مكاناً مثالياً لإجراء وتأسيس الأعمال التجارية.</p>
<p>قال فراس الكبرا مدير عام «الخليج للرياضات البحرية»، إنّ شركته كانت حاضرة في انطلاق النسخة الأولى للمهرجان قبل أكثر من 19 عاماً، وخلال هذه الفترة أسهمت الخليج للرياضات البحرية مع غيرها من الجهات المشاركة وفي ظل إدارة متطوّرة للمعرض بالوصول به إلى درجة عالية من النجاح على الصعيد العالمي الذي يدفع الجمهور من أنحاء العالم إلى زيارته وترقب موعد افتتاحه السنوي.</p>
<p><strong>فرصة</strong></p>
<p>يُعدّ معرض أبوظبي الدولي للصيد والفروسية فرصة مهمة لتسليط الضوء على العلامات التجارية للشركات المشاركة، وزيادة ولاء العملاء عبر حملات تسويقية واسعة، ويعتبره الكثير من العارضين المتخصصين الطريقة الأنسب لجذب الجمهور وترويج الصناعات المستهدفة. ويجمع الكثير من فئات الجمهور معاً من مالكي القوارب إلى هواة التخييم، بالإضافة إلى الصيادين والهواة في مجال الرياضات الأخرى المماثلة، ولدى هذه الفئات من الجمهور متطلبات مختلفة تشمل صناديق تجميد الأسماك ومُستلزمات الإسعافات الأولية.</p>

زيادة ملحوظة للعارضين في «أبوظبي للصيد والفروسية»

<p>تستعد طفلة بريطانية للخضوع لعلاج طبي معقد وإجراء عملية تجميد للمبيض، وسط مخاوف بألا تظل قادرة على الإنجاب بعد التعافي.</p>
<p>ويعتزم أطباء بريطانيون إجراء العملية للطفلة تالولة كوكس والتي تبلغ من عمرها 17 شهرا فقط، تفاديا لإصابتها بالعقم، نظرا إلى قرب خضوعها لعلاج طبي يترك الكثير من الأعراض الجانبية.</p>
<p>وستبدأ الطفلة البريطانية علاجا كيميائيا ضد سرطان الدماغ عما قريب، وستصبح تالولة كوكس أصغر بريطانية على الإطلاق تخضع لعملية تجميد المبيض وهذا الإجراء سيتم بعد شهرين من تشخيص الورم الخبيث.</p>
<p>وبحسب صحيفة "ميرور" البريطانية، يرجح الأطباء أن يؤدي العلاج الكيميائي المستخدم لمهاجمة الخلايا السرطانية إلى تدمير البويضات.</p>
<p>وكان والدا الطفلة، زوي وريتشارد، يعتقدان في البداية، أن الطفلة مصابة باضطراب بسيط فقط في المعدة، ثم فوجئا بالمرض الخبيث.</p>
<p>وتدهورت صحة الطفلة إثر إصابتها بجدري الماء، وهي عدوى فيروسية سريعة الانتقال تسبب حمى وطفحا جلديا.</p>
<p>وخضعت الطفلة لفحوص مكثفة، ثم أرسلت إلى مستشفى في نيوكاسل، وهناك تبين أنها تعاني من ورم يوجد في مناطق مملوءة بالسوائل من الدماغ. وفقا لسكاي نيوز.</p>
<p>وصرحت الأم بأن خبر الإصابة بالسرطان كان صادما ومفزعا، لكن الإيجابي هو رصد المرض في مرحلة مبكرة للغاية لأن الورم ما يزال بحجم حبة من العنب.</p>
<p>وقالت الأم إن إنقاذ ابنتها من المرض "هو أهم شيء بالنسبة إليها"، لكنها أبدت امتنانا للأطباء لأنهم فكروا في مستقبلها عندما ستصبح فتاة بالغة وربما ترغب في إنجاب أطفال.</p>
<p>وأضافت "حلمت دائما بأن أكون أما، وأعتقد أنها سترغب أيضا في الأمومة"، بينما يتيح العلم في الوقت الحالي الاحتفاظ بالمبايض في حالة تجميد لمدة تصل إلى 30 سنة.</p>

طفلة عمرها 17 شهراً تجري عملية تجميد للمبيض

<p>يعد إخراج اللحوم المجمدة من الفريزر وتركها في درجة حرارة الغرفة طريقة سهلة للغاية لنقلها من صلابة الصخور إلى الطرية تماماً.</p>
<p>ولكن هل ترك اللحوم النيئة لساعات متتالية خارج الثلاجة هي أفضل طريقة لإذابتها؟ إذ اتضح أن هذه الطريقة قد تكون غير صحية، بحسب موقع Clean Eating.</p>
<p>فقد يبدو ترك اللحوم بمفردها خارج الثلاجة للوصول إلى درجة حرارة الغرفة وكأنه أسرع طريقة، إلا أنه يمثل مشكلة كبيرة. وتكمن المشكلة في أن اللحوم تصبح أكثر حساسية وعرضة للبكتيريا بمجرد وصولها إلى درجة حرارة الغرفة.</p>
<p>وأوضحت وزارة الزراعة الأمريكية، أن اللحوم النيئة المجمدة آمنة إلى أجل غير مسمى عندما يتم تجميدها تماماً.</p>
<p>ولا يمكن أن تنمو البكتيريا أو تتكاثر بمجرد تجميد اللحوم وتخزينها في درجات حرارة أقل من 40 درجة فهرنهايت أي حوالي 4 تحت الصفر سيلسيوس.</p>
<p>ع ذلك، فإن ترك اللحوم على المنضدة أو في الحوض طوال اليوم أثناء تذويبها يعني أنك تسمح للحم بالوصول إلى درجات حرارة أعلى من 4 تحت الصفر.</p>
<p>وبمجرد أن تصل درجة حرارة اللحم إلى 5 درجات أو أعلى، فإنه يدخل منطقة الخطر البكتيري.</p>
<p>كذلك، يمكن أن تبدأ أي بكتيريا كانت موجودة في اللحوم النيئة قبل تجميدها في التكاثر في درجة حرارة مطبخك الأكثر دفئاً.</p>
<p>وكلما أصبح اللحم أكثر دفئاً، زادت سرعة البكتيريا. بالإضافة إلى ذلك، عندما يذوب اللحم، لن يذوب بالتساوي.</p>
<p>كما، سيذوب الجزء الخارجي أولاً، تاركًا المركز لا يزال متجمداً، ما يعني أن الطبقة الخارجية من اللحم النيئ ستقضي معظم الوقت في منطقة الخطر، حيث تجمع البكتيريا التي يحتمل أن تكون خطرة بسرعة أثناء إذابة الجليد من الداخل، وفقا للعربية نت.</p>
<p><strong>هل من الآمن إذابتها في الماء البارد أو الساخن؟</strong></p>
<p>في السياق ذاته، يقوم بعضنا بوضع اللحوم تحت الماء البارد أول الساخن لتذويبه، لكن ذلك ليس أفضل فكرة أو الأكثر أماناً.</p>
<p>فالماء الساخن على وجه الخصوص فكرة سيئة للغاية. ومن المؤكد أن تدفق الماء الساخن على اللحوم المجمدة سيؤدي إلى تذويبها بسرعة.</p>
<p>لكنها ستبدأ أيضاً في طهي اللحم في هذه العملية، حيث يذوب الجزء الخارجي من اللحوم المجمدة أسرع من الوسط.</p>
<p>وأثناء وضعه تحت الماء الساخن، سيبدأ في طهي الجزء الخارجي من اللحم بينما لا يزال متجمداً من الداخل.</p>
<p>في موازاة ذلك، يعتبر الماء البارد أفضل قليلاً، لكنه لا يزال غير مثالي.</p>
<p>وأوضحت وزارة الزراعة الأمريكية أن وضع اللحوم المجمدة تحت الماء البارد يمكن أن يتم بأمان، لكنه يتطلب عناية فائقة لدرء البكتيريا.</p>
<p><strong>هل إذابتها في الميكروويف جيد؟</strong></p>
<p>إلى ذلك، يبقى السؤال مطروحاً حول إذابتها في المايكرويف، فقد يكون أسرع ومزودا بإعداد تذويب مدمج، ولكنه ليس الخيار الأفضل أو الأكثر أماناً كذلك لإذابة اللحوم المجمدة.</p>
<p>وأوضحت وزارة الزراعة الأمريكية أن استخدام ميزة إذابة الجليد في الميكروويف الخاص بك آمن تماماً، طالما أنك تطبخ اللحم النيئ فور ذوبانه.</p>
<p>وهذا يعني أنه لا يمكنك ترك اللحم ينتظر أثناء تحضير باقي الوصفة، لأنك قمت بتسخينه، فقد دفعت درجة حرارته إلى "منطقة الخطر" للبكتيريا.</p>
<p><br/>
كذلك، الذوبان في الميكروويف يأتي مع خطر محتمل آخر، إذ يمكن أن تصبح بعض مناطق اللحم أكثر دفئاً من غيرها، ويمكن أن تبدأ في الطهي أثناء عملية إذابة الجليد.</p>
<p>وقد تبدأ البكتيريا في النمو عندما يحدث هذا، وبمجرد أن تبدأ البكتيريا في التكاثر، يمكن أن يصبح لحمك غير آمن للأكل في فترة زمنية قصيرة.</p>
<p><strong> الطريقة الأكثر أماناً</strong></p>
<p>قد لا يكون تذويب اللحوم المجمدة في درجة حرارة الغرفة آمناً وقد يكون استخدام الماء مشكوكًا فيه.</p>
<p>لكن هناك طريقة واحدة مضمونة لجعل اللحوم تصل إلى درجة الحرارة المناسبة تماماً دون المخاطرة باستهلاك البكتيريا الخطيرة، وهي إذابة الثلج في الثلاجة.</p>
<p>ويعتبر إذابة الثلج في الثلاجة الطريقة الأكثر أماناً لإذابة اللحوم المجمدة، حيث يستغرق الأمر وقتاً حوالي 24 ساعة كاملة في معظم الحالات، لكنها الطريقة الوحيدة المضمونة.</p>

تحذير خطير من  إذابة اللحوم خارج الثلاجة

<p>قال جدنا ابن خلدون، وهو أحد أهم جدود العقل المنير في التاريخ في مقدمة مقدمته: «أما بعد فإن فن التاريخ من الفنون التي تتداوله الأمم والأجيال، وتُشد إليه الركاب والرحال، وتسمو إلى معرفته السوقة والأغفال، وتتنافس فيه الملوك والأقيال ويتساوى في فهمه العلماء والجهال، إذ هو في ظاهره لا يزيد على أخبار عن الأيام والدول، والسوابق من القرون الأول، تنمو فيها الأقوال، وتضرب فيها الأمثال، وتطرف بها الأندية إذا غصها الاحتفال، وتؤدى لنا شأن الخليقة كيف تقلب بها الأحوال، واتسع للدول النطاق فيها والمجال، وعمروا الأرض حتى نادى بهم الارتحال، وحان منهم الزوال، وفي باطنه نظر وتحقيق، وتعليل للكائنات ومباديها دقيق، وعلم بكيفيات الوقائع وأسبابها عميق، فهو لذلك أصيل في الحكمة عريق، وجدير بأن يعد في علومها وخليق».</p>
<p>التاريخ بهذا المعنى ليس هو الماضي، بل حركة البشر في نشاطهم المتنوع إما لصناعة الحضارة أو لتدميرها.</p>
<p>لا يمكن النظر إلى التاريخ بوصفه حركة عفوية فحسب، وإنما هو أنه ثمرة أفكار في الرأس أيضاً، أفكار تطرح ما يجب أن يكون عليه العالم، أجل إن التاريخ خليط من وحدة الإرادة والواقع والمصادفات السعيدة والمزعجة.</p>
<p><a href="https://media.albayan.ae/images/Fayez3/3937364.jpg" target="_blank"><img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/Fayez3/3937364.jpg"/></a></p>
<p>وتبرز التراجيديا التاريخية حين يكون هناك أفكار في الرأس تلعب دور المشنقة لإعناق الإمكانات، وللحيلولة دون ولادتها في الواقع، أو حين تكون أفكار رأسٍ خالٍ من جدل الإمكانية والواقع والإرادة. ولكنّ هناك فرقاً بين تراجيديا تاريخية تحقق في الواقع ما كان في رحم التاريخ، وهي التراجيديا الحقيقية، وتراجيديا الحمل الكاذب الذي تكون ضحيته الإرادة.</p>
<p>يضاف إلى هذين النمطين من التراجيديا وهم الإرادة الحمقاء التي تعتقد أنها قد تكون سداً أبدياً أمام مجرى التاريخ، وبخاصة حين يكون المجرى في حال الطوفان. إن الخراب الذي تولده الإرادة الحمقاء قد يفضي إلى نمط من الانحطاط الكلي إذا ما كانت تمتلك فضلات قوة متبقية من إرث عنفها الطويل في قتل أجنة التاريخ.</p>
<p>والإرادة الحمقاء نمط من الاغتراب الجماعي التخريبي، الاغتراب الذي يزين لهذه الإرادة تجميد العالم عبر القوة، في الوقت الذي لا تكون مهمة القوة هذه سوى تأخير انفجار الحياة.</p>
<p>تكمن حماقة القوة العمياء المتكئة على وعي تعصبي في توهمها بقتل معقولية التاريخ عبر انتصار عابر خلقته المصادفات المزعجة، ولا تدري أنها تحفر قبرها ببطء وهي في ذروة انتصارها.</p>
<p>فالقوة العنيفة الميليشاوية لا تستطيع أن تصنع واقعاً إنسانياً يقوم على أهمية قيمة الحياة الحرة، بل كل ما تفعله أنها تدمر جميع الطرق المعبدة نحو التطور والتنمية والبناء المادي والروحي للأوطان.</p>
<p>فليس هنا أخطر من الأوهام القاتلة على مسيرة التاريخ والحياة، وحمقى التاريخ القتلة سوى رؤوس قد حشيت بكل أشكال الأوهام القاتلة.</p>
<p>قد تستطيع إرادة حمقاء بما تمتلك من قوة أن تنتصر انتصاراً عابراً، لكن التاريخ لا يطيق المتطفلين على روحه ومنطقه.</p>
<p>وهناك نمط من حمقى التاريخ الذين تجاوزهم الزمن وما زالوا يعتقدون بقدرتهم على البقاء عبر تجميل الخراب الذي صنعوه، والقيام بتزييف الواقع عبر اللغة المنبتة المناقضة لحقيقة الواقع الخرب، أو القيام بإصلاحات شكلية، لتوهم الناس بانتمائها إلى الجديد في الحياة، متجاهلين الحقيقة الواضحة والمتميزة بذاتها، الحقيقة التي تقول إن تحريك الماء الراكد في المستنقع لا يجدد الماء الآسن ذا الرائحة الكريهة، الذي أصبح مرتعاً لأسوأ أشكال الجراثيم والأوساخ الحية، بل إن انفجار الينابيع وحدها يمنح الماء فرح الجريان.</p>
<p> </p>
<p><strong>* كاتب وأكاديمي فلسطيني</strong></p>

الحمقى والتاريخ

قال جدنا ابن خلدون، وهو أحد أهم جدود العقل المنير في التاريخ في مقدمة مقدمته: «أما بعد فإن فن التاريخ من الفنون التي تتداوله الأمم والأجيال.

<p>تخزن ربات البيوت الفواكه والخضروات في الوقت الراهن استعداداً لاستقبال شهر رمضان الكريم، حيث يلجأن إلى وضع الأطعمة في الفريزر للاحتفاظ بها لفترات طويلة تصل إلى نهاية الشهر الكريم.</p>
<p>لكن هذا الأمر لا ينطبق على كافة الأطعمة، فهناك مجموعة من الأطعمة لا ينصح بتجميدها في الفريزر حتى لا تضر جسمك وصحتك، وهي كالتالي:</p>
<p><strong>الخضروات</strong><br/>
بحسب موقع webteb، لا يجب تجميد مكونات السلطة في الفريزر لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الماء بداخلها، وهذا يمكن أن يسبب تلفها وعدم صلاحيتها للاستخدام.</p>
<p>وهذا ينطبق على: الخيار، والطماطم، والفجل، والخس، والكرفس، والقرنبيط، والباذنجان، وأيضًا البطاطس، حيث تحتوي على نسبة عالية من الماء، وعند تجميدها في الفريزر وإذابتها مرة أخرى ستكون طرية ولينة، ما يفقدها مذاقها المميز عند طهيها.</p>
<p><strong>الفاكهة</strong><br/>
تحتوي الفاكهة على مستويات مرتفعة من الماء، مثل البرتقال واليوسفي، وعند تخزينها في الفريزر يتجمد الماء ويسبب تلفها عند إذابتها مرة أخرى.</p>
<p><strong>الزبادي</strong><br/>
لا يفضل تجميد الزبادي، حيث يتراكم الثلج على هذه المنتجات عند وضعها في الفريزر، وبعد إخراجها سيبدأ الثلج في الذوبان مكوناً سائل يغطي الزبادي، مما يؤثر على مذاقه وجودته.</p>
<p><strong>المخبوزات والأطعمة المقلية</strong><br/>
لا يفضل تجميد المخبوزات والحلويات والأطعمة المقلية، حيث تفقد قوامها وتصبح رطبة ومبللة.</p>
<p>كذلك لا يفضل تجميد البيض، لأن السائل بداخله سيتمدد، مما يسبب تصدع القشرة، ويجعله أكثر عرضة للبكتيريا، بشكل يتسبب في أضرار صحية عديدة عند تناوله.</p>
<p><strong>اللحوم التي سبق إذابتها</strong><br/>
لا يجب إعادة تجميد اللحوم التي سبق إذابتها بعد خروجها من الفريزر، لأنها بيئة خصبة تجذب البكتيريا الضارة، ويعد الحل البديل هو طهيها ثم وضعها في الثلاجة وتناولها في اليوم التالي.</p>
<p> </p>

قبل رمضان.. احذري تخزين هذه الأطعمة في الفريزر

<p dir="RTL">مع قدوم الصيف وارتفاع درجات الحرارة في أماكن كثيرة من العالم، ومعاناة الكثيرين جراء قضاء أنشطتهم وأعمالهم تحت أشعة الشمس، حذر تقرير نشره موقع «<span dir="LTR">Best Life</span>» من خطورة شرب الماء البارد جداً والمثلج.</p>
<p dir="RTL">وأورد الموقع دراسة نشرتها مجلة «<span dir="LTR">Cephalalgia</span>» ثبت أن 51 امرأة من أصل 669 سيدة خضعن للبحث، أصبن بصداع بعد شرب ما يقرب من 5 أوقية من الماء المثلج.</p>
<p dir="RTL">كما أثبتت دراسة، نشرتها «<span dir="LTR">Current Neurology and Neuroscience Reports</span>» أن الماء المثلج له في الواقع تأثير أكثر وضوحًا على منبهات الألم من الثلج نفسه.</p>
<p dir="RTL">وكتب المؤلفون: «يبدو أن الماء المثلج يثير شدة ألم أكثر تواتراً وأعلى مع زمن انتقال أقصر، مقارنة بألم التحفيز البارد المتعلق بمكعبات الثلج».</p>
<p dir="RTL">في حين أن الصداع يمكن أن يحدث لأي شخص، قد يكون المصابون بالصداع النصفي أكثر عرضة للمعاناة من الآثار السيئة لشرب الماء المثلج، من أولئك الذين لا يتأثرون بهذه الحالة.</p>
<p dir="RTL">وحسب الدراسة المنشور بـ «<span dir="LTR">Cephalalgia</span>»، ثبت أن النساء اللائي عانين من نوبة صداع نصفي واحدة على الأقل في 12 شهراً قبل فترة الدراسة، كن أكثر عرضة للإصابة بالصداع بعد تناول الماء المثلج.</p>
<p dir="RTL">فيما نوهت دراسة أخرى، نشرتها مجلة«<span dir="LTR">FASEB</span>»، إلى أن المنبهات الباردة يمكن أن تسبب زيادة مفاجئة في تدفق الدم إلى الشريان الأمامي للدماغ، مما يؤدي بالتبعية إلى «تجميد الدماغ»، وفق تعبير الطبيب خورخي سيرادور.</p>
<p dir="RTL">هذا، ويعتبر تسبب الماء المثلج في زيادة حدة الصداع، فإنه لا يعني بالضرورة وجوب تسخينه، فما على الشخص هو تناوله بدرجة حرارة الغرفة فقط.</p>
<p dir="RTL">ووفقًا لتجربة نشرت في صفحات المجلة الأوروبية لطب الأعصاب، ثبت أنه من بين مجموعة مكونة من 18 شخصًا يعانون من الصداع النصفي، فإن أولئك الذين زادوا استهلاكهم للمياه بمقدار 1.5 لتر يوميًا قللوا الوقت، الذي يقضونه في المعاناة من الصداع بمقدار 21 ساعة خلال أسبوعين.</p>

مع اشتداد الحر.. لا تشرب الماء المثلج لهذا السبب

<p>تحتار الكثير من ربات البيوت في معرفة الطريقة الصحيحة لفك تجميد اللحوم والدواجن والأسماك لحمايتها من الفساد، ولحماية صحة عائلتها.</p>
<p>والكثير منهن يستخدمن الطريق التقليدية، وهي نقع اللحوم في المياه، ولكن هذه العادة الخاطئة قد تضر بالصحة، بحسب ما أكدت الدكتورة شيرين علي زكي بمديرية الجيزة ورئيس لجنة سلامة الغذاء بنقابة البيطريين.</p>
<p>وقالت الدكتورة شيرين "ممنوع نقع اللحوم أو الدواجن أو الأسماك في المياه، أولا لأنه يقوم بتلويث اللحوم، نتيجة أن الوسط المائي مناسب جدا للتكاثر البكتيري خاصة بعد تلوثه بالدماء والسوائل الانفصالية، ثانيا يتم فقد جزء من القيمة الغذائية للحوم".</p>
<p>وأشارت إلى أنه يجب إخراج اللحوم المراد فكها قبلها بيوم ليلاً، ووضعها على الرف السفلي من الثلاجة استعدادا لطهيها في اليوم التالي.</p>
<p>وأضافت أنه من غير مستحب وضع اللحوم على رخام المطبخ طوال الليل حتى لا تتعرض للتكاثر البكتيري، وأنه يمكن استخدام الميكروويف وضبطه على فك التجميد، ولكن لا يُفضل استخدامه في فك الكبدة المجمدة واللحوم المفرومة، حيث يعمل على تسوية أجزاء منها مسببا طعما ولونا غير مقبول.</p>
<p>وذكرت أن الحالة الوحيدة التي يسمح فيها بنقع اللحوم لفكها، هو وضعها في عدة أكياس ثقيلة محكمة الغلق قبل نقعها، بحيث لا يتلامس الماء معها أبدا.</p>
<p>وأضافت ممنوع استخدام اللحوم للطهي فور خروجها من التجميد، لأن في كثير من الأحيان الحرارة لا تصل لقلب اللحوم أو الدواجن وتظل هذه الأجزاء غير مطهية بشكل كامل وآمن لقتل أي محتوى بكتيري.</p>
<p> </p>

عادة خاطئة .. ما الطريقة الصحية لفك اللحوم والأسماك المجمدة؟

<p>يدعو مرسى ياس مارينا أبوظبي المقيمين والزوار من كافة الأعمار للاحتفال بعيد الفطر هذا العام في أبوظبي ضمن الوجهة الترفيهية المفضلة للرسو وتناول الطعام والترفيه. وفي هذه المناسبة السعيدة، يقدّم ياس مارينا مجموعة واسعة من الأنشطة الترفيهية وتجارب تناول الطعام التي ترضي مختلف الأذواق. فسواء كان الضيوف يتطلّعون لعيش مغامرات مليئة بالمرح العائلي أو ممارسة الرياضات المائية الممتعة طوال شهر مايو، يضمن ياس مارينا للجميع احتفالاً مميزاً.  </p>
<p>سيتسنى للصغار الاستمتاع بساعات طويلة من اللعب في ملعب الأطفال المظلل فيما يحظى البالغون باستراحة لاحتساء القهوة المثلجة المنعشة لدى بوروز، ومن ثم الانطلاق بنزهة على طول الكورنيش والاستمتاع بالمناظر الخلابة للمرسى. كذلك، بإمكان عشاق الطعام تدليل أنفسهم بشتى خيارات منافذ الضيافة في ياس مارينا، بدءًا من المطاعم الراقية مثل تشيبرياني وأكواريوم وآيرس، وصولاً إلى الوجهات النابضة بالحياة مثل ستارز أند بارز، وديابليتو فود أند ميوزيك.</p>
<p>أما عشاق الرياضات المائية والقوارب، فستكون بانتظارهم في ياس مارينا جملة من خيارات الترفيه التي تلبي مختلف الرغبات في شهر مايو. اكتشفوا المزيد من المعلومات حول أنشطة الرياضات المائية، بما في ذلك عروض العيد وشهر مايو في ما يلي:</p>
<ul>
<li><strong>مركز ياس مارينا للإبحار والتجديف</strong></li>
</ul>
<p>يرحّب مركز ياس مارينا للإبحار والتجديف بالضيوف للاستمتاع باحتفالات استثنائية مع الأصدقاء والعائلة وقصد الممرات المائية الممتعة المحيطة بجزيرة ياس. ولخوض تجارب إبحار مثالية، بإمكان الضيوف التوجه إلى أكاديمية أبوظبي للإبحار والحصول على عروض إبحار مصممة خصيصًا لتناسب جميع مستويات الخبرة والأعمار. ومما لا شك فيه أن التجديف هو الرياضة المثالية لعشاق الرياضات المائية الذين بإمكانهم التوجه إلى نادي مونتي للتجديف والاستمتاع بالعروض المتاحة طوال العام. كذلك، يقدم نادي التجديف المميز برامج لتعليم التجديف لجميع الأعمار، فضلاً عن جلسات التدريب للمجدفين من ذوي الخبرة، وبالتالي، يحصل الجميع على وقت من المرح في عيد الفطر. يمكن أيضًا لعشاق الرياضات الترفيهية الاختيار بين الإبحار أو التجديف، بعد أن يطلعهم المدربون المتمرسون على كيفية ممارسة الرياضتين ويقدمون لهم النصائح المتخصصة.</p>
<ul>
<li><strong>كابتنز كلوب</strong></li>
</ul>
<p>انطلقوا في رحلة بحرية لا تُنسى في شهر مايو مع نادي كابتنز كلوب. يقدم نادي القوارب الشهير عرض العيد المميز وهو عبارة عن خصم مغرٍ بنسبة 15% على رسوم العضوية حتى 15 مايو. ويشتمل العرض  الذي لا يفوّت على مزايا بقيمة 3000 درهم إماراتي، بما في ذلك تجميد الاشتراك لمدة شهر مجانًا وإمكانية الاستعانة بكابتن لقيادة القارب 5 مرّات مجانًا، فضلًا عن رحلات مجانية من أبوظبي ودبي يمكن أن يستفيد منها كافة الأعضاء</p>
<ul>
<li><strong>نادي إكسكلوسيف للقوارب</strong></li>
</ul>
<p>لا شيء يضاهي نزهة ممتعة في عرض البحر مع العائلة والأصدقاء هذا العيد. يمتلك نادي إكسكلوسيف للقوارب قوارب فاخرة وجميلة تضمن لكم قضاء وقت لا يُنسى. ويدعو النادي الضيوف للاستفادة من العرض الحصري لشهر مايو والذي يعفي الأفراد الذين يشتركون في عضوية منتصف الأسبوع المتوافرة مقابل 1,500 درهم إماراتي شهريًا من رسوم الانضمام فيما يضمن للراغبين في الحصول على عضوية كبار الشخصيات مقابل 2,000 درهم إماراتي شهريًا خصمًا نسبته 50% على رسوم الانضمام. ويعتبر العرض المغري في نادي إكسكلوسيف للقوارب مثاليًا للأعضاء الجدد المتحمسين للرياضات المائية مع اقتراب أشهر الصيف الحارة.</p>
<ul>
<li><strong>آيوا</strong></li>
</ul>
<p>خلال شهر مايو، يقدّم مركز آيوا لعشاق رياضات الأدرينالين عددًا من خيارات الرياضات المائية للاختيار من بينها. ويقدّم المركز المتخصص في الرياضات المائية المتطرفة أنشطة التزلج على الماء وركوب الأمواج، ما يجعله وجهة شاملة ومتكاملة لقضاء ساعات طويلة من المرح. تعلّموا دروس ركوب الأمواج من الصفر من المتخصصين أو حسّنوا مهاراتكم بمساعدة الخبراء المتمرسين. الدروس متاحة لجميع المستويات ما يجعل أنشطة آيوا مثالية للعائلات في عيد الفطر.</p>
<ul>
<li><strong>كابتن طونيز</strong></li>
</ul>
<p>يرحب كابتن طونيز، المشغّل الأول للقوارب الصديقة للبيئة في أبوظبي، بالضيوف لاستكشاف المياه الصافية المحيطة بجزيرة ياس مع عروض شيّقة لجميع أفراد الأسرة في العيد. فسواء كان عشاق المياه يتطلّعون للقيام برحلات صيد ممتعة، أو قضاء جلسة استرخاء على شاطئ طبيعي بعيد، أو حتى الاستمتاع بالنسيم المنعش أثناء الإبحار على طول الجزر الساحلية في أبوظبي، يقدّم كابتن طونيز عروضًا للجميع في شهر مايو.</p>
<ul>
<li><strong>العروض:</strong></li>
</ul>
<p>•    العرض الأول - رحلة الصيد – 1,600 درهم إماراتي لـ5 أشخاص بحد أقصى لمدة 4 ساعات تشمل الماء ومعدات الصيد والطعوم الطازجة<br/>
•    العرض الثاني - العطلة الشاطئية - 400 درهم إماراتي للفرد أو 2,800 درهم إماراتي للتأجير الخاص. بإمكان الضيوف استئجار لوح تجديف مقابل 150 درهمًا إماراتيًا للفرد.<br/>
•    العرض الثالث - رحلة بحرية ورحلة بقارب الغطس – تنطلق الرحلات في الساعة 9 صباحًا و12 ظهرًا و3 عصرًا مقابل 250 درهمًا إماراتيًا للفرد و150 درهمًا إماراتيًا للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و12 عامًا، ومجانًا للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين الأشهر و5 أعوام.</p>
<p>الجدير ذكره أن جميع المنافذ في ياس مارينا أبوظبي تطبق التزامًا صارمًا بالضوابط والأنظمة الصادرة عن الجهات الحكومية. وقد تم تطبيق كافة بروتوكولات جائحة كورونا (كوفيد-19) في جميع مباني ياس مارينا لضمان صحة وسلامة جميع الضيوف في الوجهة الترفيهية.</p>
<p> </p>

مرسى ياس مارينا أبوظبي يطلق عروض الفطر السعيد

<p>الكل يعرف ذلك المشهد المألوف عندما تتساقط حبات «الدومينو» المتراصة بمجرد إيقاع أول حبة، ذلك التأثير المتتابع المتتالي من مجموعة تساقطات تتبع السقوط الأول.. هذا التأثير هو بالضبط ما كان على وشك الحدوث بإعلان إقامة «السوبر ليغ» الأوروبي.</p>
<p>تجميد مخطط دوري السوبر الأوروبي، بعد انسحاب المؤسسين النادي تلو الآخر، أنقذ كرة القدم العالمية من كوارث عدة إذا اكتمل المشروع الانفصالي عن الاتحاد الأوروبي لكرة القدم، ورغم توقف الفكرة عن النمو في مهدها، إلا إنها «لم تمت» بعدما «ألقت حجراً في الماء الراكد»، بل ستبقى قائمة وفق المفهوم من بيان اللجنة المنظمة للبطولة، والذي تضمن تعبير «إعادة الهيكلة»، مما يعني أنها قابلة للحياة مجدداً، وهو الأمر المتوقع حدوثه قريباً، إذا لم تستطع الأندية مواجهة ديونها المالية الكبيرة المترتبة على الآثار الاقتصادية لانتشار فيروس «كوفيد19».</p>
<p>وخلال الساعات الماضية، لم يكن للعالم أي حديث، سوى عن دوري السوبر الأوروبي، وردود أفعال المسؤولين والسياسيين الغاضبة، ورأى البعض فيها مبالغة كبيرة على اعتبار أن الأمر مجرد لعبة رياضية، إلا أن الأمر أعمق كثيراً وأشبه بـ «جبل الجليد»، إذ لا ترى منه إلا الجانب الصغير المتمثل بقمته، ولكن خطورته في الجزء الأكبر المختفي منه تحت الماء، وهنا نحاول أن نرسم معاً سيناريو لما يمكن أن يحدث للعالم إذا نجحت الأندية الـ 12 المؤسسة لدوري السوبر الأوروبي، في إكمال مشروعها الانفصالي، وأصبح أمراً واقعاً، وعلى الجميع التعامل معه.</p>
<p><strong>فكر الانفصال</strong></p>
<p>نجاح دوري السوبر الأوروبي، كان سيشجع العديد من أندية العالم، على القيام بخطوات مشابهة، وتأسيس بطولات انفصالية عن الاتحادات القارية لكرة القدم التابعة لها، والمؤكد وفق ما نشر من تقارير خلال الساعات الماضية، أن أندية من أمريكا الجنوبية، كانت تترقب عن كثب، خطوات المشروع الأوروبي، سعياً لتقليده حال نجاحه، وكذلك أندية آسيوية يتركز أغلبها في منطقة شرق آسيا المنتمية إلى كيانات ومؤسسات اقتصادية كبيرة، ومستقبلاً ربما نرى أيضاً، بطولات انفصالية عن الاتحاد الدولي للكرة «الفيفا».</p>
<p>ولأن كرة القدم اللعبة الشعبية الأولى في العالم، خشي القادة السياسيون من انتقال عدوى الانفصال إلى مؤسسات وروابط دولية أخرى، ولذا كان طبيعياً أن تأتي المعارضة القوية والواسعة، من قبل رئيس الاتحاد الدولي لكرة القدم جاني إنفانتينو، والذي هدد الأندية المنخرطة في المشروع، بأنه سيكون عليها تحمل عواقب قراراتها، لأن من واجب (الفيفا) حماية نموذج الرياضة الأوروبية.</p>
<p><strong>كيانات اقتصادية</strong></p>
<p>استكمال مشروع الدوري الانفصالي، كان سيخلق كيانات اقتصادية ضخمة جديدة متمثلة في الأندية المؤسسة، وهو ما يعني توجه جزء أكبر من الاقتصاد العالمي إلى الاستثمار في المجال الرياضي، في الوقت الذي تحتاج فيه الدول إلى توجه استثماري في مجالات تمس الحياة أكثر أهمية، لعلاج الآثار السلبية لتفشي فيروس كورونا، وهو الأمر الذي وضح من خلال ارتفاع أسهم مانشستر يونايتد بنحو 150 مليون جنيه إسترليني، ثم خسارة النادي لنفس القيمة المالية مع انهيار خطط الدوري الأوروبي الممتاز، وكذلك يوفنتوس، والذي شهدت أسهمه ارتفاعاً بنحو 19% في بورصة ميلانو بعد الإعلان عن البطولة، ولكن سعر أسهمه عادت وانخفضت بنسبة 4%، ولا تزال تواصل الانخفاض مع تجميد المشروع. </p>
<p>وكانت أسهم يونايتد المدرجة في بورصة نيويورك، قد شهدت فقدان 6% من قيمتها بعد تجميد المشروع، إذ كانت قيمة السهم في يونايتد حوالي 11.60 جنيهاً إسترلينياً يوم الجمعة الماضي، وقبل الإعلان عن خطط بقيمة 4.6 مليارات جنيه إسترليني للدوري الانفصالي، ثم قفز السهم إلى 12.63 جنيهاً إسترلينياً صباح يوم الاثنين الماضي، مع حرص المستثمرين على زيادة محتملة في الإيرادات، وعاد سعر السهم إلى 11.64 جنيهاً إسترلينياً يوم الثلاثاء، مع بداية انسحابات الأندية من المشروع.</p>
<p>الأندية الصغيرة ستكون الأندية الصغيرة، أكبر المتضررين من نجاح دوري السوبر الأوروبي، لأن القوة الاقتصادية الأكبر ستكون بيد الأندية المؤسسة للمشروع، مع حصولها على الرعاية الأكبر مالياً، مقابل تراجع في أهمية ورعاية البطولات الأوروبية التي ينظمها الاتحاد الأوروبي، إذ لن تشارك فيها وقتها إلا الأندية الأضعف فنياً والأقل جماهيرية، فيما تحصل الأندية المشاركة في الدوري السوبر، حسب ما تردد على ما يقرب من 4.19 مليارات دولار، بهدف دعم خططها الاستثمارية ومواجهة تحديات فيروس كورونا المستجد «كوفيد19»، كما كان متوقعاً أن تتلقى تلك الأندية، 10 مليارات يورو أخرى في شكل مدفوعات تضامنية على مدى فترة الالتزام الأولى، وهو ما يوفر عائدات أعلى من كل مسابقات الاتحادات الأوروبي، والبالغة 3.2 مليارات يورو من عائدات النقل التلفزيوني لموسم 2018-2019، قبل جائحة كورونا.</p>
<p>مؤسسات موازية مع تأسيس لجنة منظمة لدوري السوبر الأوروبي، وضمت رئيس نادي ريال مدريد الإسباني فلورنتينو بيريز، رئيساً، وجويل جليزر من مانشستر يونايتد وأندريا أنيلي من يوفنتوس، نائبين للرئيس، أصبح هناك كيان أو مؤسسة موازية لمجلس إدارة الاتحاد الأوروبي، وهو أمر يعني أن إدارة الكرة الأوروبية انقسمت بين مؤسستين، ومستقبلاً ربما نرى ثلاثاً أو أربعاً أو أكثر من مؤسسة، وكذلك يتوقع الأمر أن يمتد إلى باقي الاتحادات القارية، وربما الاتحاد الدولي للكرة، ما يعني صراعاً أكبر على «كعكة» اللعبة الأكبر شعبية في العالم، وتأثر الموارد المالية وقوة الضغط الجماهيري للبعض. </p>
<p>وعكس تزايد التهديدات من قبل الاتحادات الوطنية الأوروبية، باستبعاد الأندية المؤسسة لدوري السوبر الأوروبي، الخوف من قيام الأندية داخل الدولة نفسها بالانفصال عن المسابقات الوطنية مستقبلاً، وهو الأمر الذي أشار إليه نادي وولفرهامبتون الملقب بـ«الذئاب»، بإعلانه الرمزي أنه بطل للدوري الإنجليزي الممتاز لموسم 2018-2019، كنوع من الاحتجاج على تشكيل الدوري الأوروبي الممتاز، من قبل الستة الكبار الأوائل في الدوري الإنجليزي، مانشستر يونايتد، ليفربول، تشيلسي، مانشستر سيتي وأرسنال، وإعلان توتنهام عزمه على الانضمام إلى المنافسة الانفصالية، ليضع يده على إحدى السلبيات الخطيرة لمشروع الدوري الانفصالي.</p>
<p>عقود اللاعبين بالتأكيد نجاح مخطط الدوري الأوروبي، كان سيخلق سوقاً غير عادلة لشراء وبيع عقود اللاعبين، وكذلك في قيمتها المالية، إذ ستكون هناك أندية قليلة القادرة على شراء أفضل اللاعبين، وسيكون التنافس بينها أكثر شراسة في رفع قيمة اللاعب مالياً، بعد العائد المالي الكبير المتوفر لديها، وسيكون على الأندية المحرومة من المشاركة في البطولة، الرضا باللاعبين الأقل مستوى، وبالتالي ابتعادها النهائي عن المنافسة على الألقاب المحلية، مع يعني خلق بيئة غير عادلة للمنافسة، كما سيزيد من معاناة الأندية مع ارتفاع فاتورة رواتب نجومها حال إكمال مخطط البطولة الأوروبية، وفاتورة الرواتب هي السبب الرئيسي في الديون التي تعاني منها أكبر الأندية الأوروبية، مثل برشلونة الذي يعاني من ديون قصيرة الأجل، قيمتها 730 مليون يورو، وأتلتيكو مدريد، والذي يقوده دييغو سيميوني، وهو صاحب أعلى راتب مدرب في العالم، لتصل فاتورة الرواتب للمدرب مع اللاعبين إلى 348 مليون يورو سنوياً.</p>

«السوبر ليغ».. تأثير «الدومينو»

target3281109025753958885.jpg

الكل يعرف ذلك المشهد المألوف عندما تتساقط حبات «الدومينو» المتراصة بمجرد إيقاع أول حبة، ذلك التأثير المتتابع المتتالي من مجموعة تساقطات تتبع السقوط الأول.. هذا التأثير هو بالضبط ما كان على وشك الحدوث بإعلان إقامة «السوبر ليغ» الأوروبي.

<p>عن الجمال وضياعه مع مرور الزمن والمساعي العقيمة للتمسك به، تمحورت المجموعة الفنية «فلورا» للفنانة ماريسا كولاتو، المقيمة في بريطانيا، حيث تعمد إلى خلق حيوات جامدة من الكساء النباتي بوضع تنسيقاتها في الماء وتجليدها والتقاط صور فوتوغرافية لها وجمعها ضمن بلوكات متجمدة تنظر إليها كولاتو على أنها انعطافة في النظرة إلى نوع الحياة الجامدة الكلاسيكية.</p>
<p>وتترجم المجموعات المتجمدة التي أتقنتها ماريسا المعنى الحقيقي لفعل التصوير الفوتوغرافي الكامن في تجميد اللحظة في إطارها الزمني. وقد أفردت صحيفة «غارديان» البريطانية مساحةً لعرض أعمال الفنانة البريطانية ولوحاتها المتقنة بألوانها التي توزعت بين الأبيض النقي والأصفر الصارخ والبنفسجي النابض بالحياة ممزوجةً جميعها ببراعم من مختلف أصناف الأزهار والألوان ولمسة خضراء أضفت للمجموعة سحراً خاصاً.</p>
<p>ماريسا كولاتو التي ولدت في جزر كناريا الكبرى التابعة لإسبانيا تدربت على التصوير التمثيلي في برشلونة عززت موهبتها بإتقان التصوير الرقمي. وأثرت اهتماماتها إلى أبعد من حدود الكاميرا لتعاين فكرة التناقضات والمفاهيم المغلوطة ومستوى الغموض البصري.</p>

لوحات فنية تحفظ جمال الطبيعة من «مرور الزمن»

target7043086691827166193.jpg

<p>عن الجمال وضياعه مع مرور الزمن والمساعي العقيمة للتمسك به، تمحور الفنانة ماريسا كولاتو، المقيمة في بريطانيا مجموعتها الفنية "فلورا" حيث تعمد إلى خلق حيوات جامدة من الكساء النباتي بوضع تنسيقاتها في الماء وتجليدها والتقاط صور فوتوغرافية لها وجمعها ضمن بلوكات متجمدة تنظر إليها كولاتو على أنها انعطافة في النظرة إلى نوع الحياة الجامدة الكلاسيكية.</p>
<p>وتترجم المجموعات المتجمدة التي أتقنتها ماريسا المعنى الحقيقي لفعل التصوير الفوتوغرافي الكامن في تجميد اللحظة في إطارها الزمني. وقد فردت صحيفة "غارديان" البريطانية مساحةً لعرض أعمال الفنانة البريطانية ولوحاتها المتقنة بألوانها التي توزعت بين الأبيض النقي والأصفر الصارخ والبنفسجي النابض بالحياة ممزوجةً جميعها ببراعم من مختلف أصناف الأزهار والألوان ولمسة خضراء أضفت للمجموعة سحراً خاصاً.</p>
<p>ماريسا كولاتو التي ولدت في جزر كناريا الكبرى التابعة لإسبانيا تدربت على التصوير التمثيلي في برشلونة عززت موهبتها بإتقان التصوير الرقمي. وأثرت اهتماماتها ثرت اهتماماتها إلى أبعد من حدود الكاميرا لتعاين فكرة التناقضات والمفاهيم المغلوطة ومستوى الغموض البصري. وتشتهر أعمالها المميزة اليوم من صور فوتوغرافية وفيديوهات على صفحتها الخاصة على موقع انستغرام.</p>

نتائج البحث عن: تجميد الماء