<p class='article-text'>كشفت دراسة علمية حديثة تفاصيل جديدة حول واحدة من أعجب الظواهر في عالم الطبيعة، تتمثل في الهجرة السنوية لطائر خطاف القطب الشمالي، الذي يقطع مسافة تقارب 70 ألف كيلومتر بين القطبين الشمالي والجنوبي، في أطول رحلة هجرة معروفة بين الكائنات الحية.</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/06/23/5234543.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'>وأوضحت الدراسة أن هذا الطائر البحري الصغير لا يعتمد على الطيران العشوائي في رحلته الطويلة، بل يتبع نظاماً دقيقاً يشبه "محطات التزوّد بالوقود"، حيث يتوقف في مناطق محددة من المحيطات الغنية بالمغذيات لتجديد طاقته قبل استكمال مساره نحو القارة القطبية الجنوبية ثم العودة شمالاً.</p><p class='article-text'>واعتمد الباحثون على أجهزة تتبع خفيفة الوزن لا يتجاوز وزنها 3% من كتلة الطائر، جرى تثبيتها على طيور في منطقة برينس ويليام ساوند في ألاسكا.</p><p class='article-text'>وسجلت هذه الأجهزة بيانات دقيقة حول حركة الطيور وسلوكها خلال رحلتها عبر المحيط الهادئ، اعتماداً على قياس الضوء والتلامس مع سطح المياه لتحديد المواقع بدقة.</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/06/23/5234545.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'>وأظهرت النتائج أن الطيور تتبع مساراً جنوبياً منظماً بمحاذاة الساحل الغربي لأمريكا الشمالية والجنوبية، حيث تتوقف أولاً في منطقة تيار كاليفورنيا، وهي منطقة معروفة بظاهرة صعود المياه الباردة الغنية بالعناصر الغذائية خلال فصل الصيف، ما يجعلها بيئة مثالية لتجمع الأسماك والعوالق.</p><p class='article-text'>بعد ذلك، تواصل الطيور رحلتها إلى تيار همبولت قبالة سواحل بيرو وتشيلي، حيث تبلغ الإنتاجية البحرية ذروتها خلال فصل الربيع، ما يوفر مصدراً غذائياً وفيراً يساعد الطيور على استعادة طاقتها، ثم تنتقل إلى الجرف القاري لباتاغونيا قبل أن تواصل طريقها نحو مياه القارة القطبية الجنوبية.</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/06/23/5234546.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'>وأكد الباحثون أن هذه التوقفات ليست عشوائية، بل ترتبط ارتباطاً وثيقاً بمستويات الكلوروفيل في المياه، وهو مؤشر على كثافة الحياة البحرية، وخلال هذه المحطات، تنشط الطيور في الصيد خلال ساعات النهار، بينما تقلل من حركتها ليلاً لتوفير الطاقة، حيث تبقى محلّقة أو تستقر على أجسام عائمة في البحر.</p><p class='article-text'>وتُعرف هذه الاستراتيجية باسم "مسار حجارة العبور"، حيث تعتمد الطيور على سلسلة من المناطق البحرية عالية الإنتاجية التي تعمل كمحطات دعم غذائي متتابعة، تتزامن بدقة مع التغيرات الموسمية في المحيطات.</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/06/23/5234547.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'>وتغادر الطيور كل محطة عندما تبدأ إنتاجيتها في التراجع، لتصل إلى المحطة التالية في ذروة نشاطها البيئي.</p><p class='article-text'>ويرى العلماء أن هذا التزامن الدقيق بين سلوك الطائر ودورات المحيط يمثل نموذجاً فريداً للتكيف البيئي، ويسمح لخطاف القطب الشمالي بإكمال رحلته السنوية المرهقة بكفاءة عالية، رغم المسافات الشاسعة والظروف القاسية.</p><p class='article-text'>كما تشير الدراسة إلى أن هذه الهجرة لا ترتبط فقط بالغذاء، بل تتزامن أيضاً مع دورات التكاثر وتبديل الريش، إذ تصل الطيور إلى القارة القطبية الجنوبية في الوقت المناسب لتغذية نفسها وتجديد ريشها قبل بدء رحلة العودة شمالاً.</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/06/23/5234542.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'>وحذر الباحثون من أن هذه المنظومة البيئية الدقيقة معرضة للخطر نتيجة التغير المناخي والصيد الجائر والتلوث البحري، ما قد يؤثر على مناطق الصعود المائي ويقلل من توفر الغذاء على طول مسار الهجرة.</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/06/23/5234544.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'>ويؤكد العلماء أن خطاف القطب الشمالي يعد  مؤشراً" على صحة المحيطات، إذ تعكس حالته البيئية جودة النظم البحرية التي يعتمد عليها، وبالتالي فإن حماية مسارات هجرته لا تعني الحفاظ على نوع واحد من الطيور فقط، بل تمثل حماية شاملة للتوازن البيئي في المحيطات التي تدعم حياة عدد هائل من الكائنات، بما في ذلك الإنسان.</p>

70 ألف كيلومتر في رحلة ملحمية.. طائر يعبر الكوكب بحثاً عن الحياة

<p class='article-text'>في ظل تزايد الهدر الغذائي داخل المنازل، تبرز طرق بسيطة لكنها فعّالة في الحفاظ على الأطعمة الأساسية، وعلى رأسها البطاطس، التي تتعرض سريعًا للتلف إذا لم تخزن بالشكل الصحيح، وبينما يلجأ كثيرون إلى حفظها في أكياس بلاستيكية أو أماكن رطبة، تكشف توصيات حديثة عن حل أكثر فاعلية يتمثل في استخدام صندوق كرتوني، وفقًا لما أورده موقع “Times of India”.</p><p class='article-text'>وتعرف البطاطس بحساسيتها الشديدة للضوء والرطوبة ودرجات الحرارة المرتفعة، إذ يؤدي تعرضها للضوء إلى إنتاج مادتي الكلوروفيل والسولانين، ما يمنحها طعمًا مرًا وقد يشكل خطرًا صحيًا عند استهلاكها بكميات كبيرة.، كما أن الرطوبة الزائدة تسرع من عملية التعفن، ما يجعل التخزين السليم ضرورة للحفاظ على جودتها وتقليل الفاقد.</p><p class='article-text'>ويبرز الصندوق الكرتوني كخيار مثالي بفضل طبيعته المسامية التي تسمح بمرور الهواء والحفاظ على توازن الرطوبة، على عكس الأكياس البلاستيكية التي تحبس الرطوبة وتخلق بيئة مناسبة للتلف.</p><p class='article-text'>وعند وضع البطاطس داخل صندوق كرتوني في مكان بارد ومظلم، مثل خزانة المؤن، تتوفر لها الظروف المثلى التي تساعد على بقائها طازجة لفترة أطول.</p><p class='article-text'>ولضمان أفضل النتائج، يُنصح بعدم غسل البطاطس قبل تخزينها لتفادي زيادة الرطوبة، مع ضرورة إبعادها عن البصل بسبب الغازات التي يفرزها والتي تسرّع من تلفها. كما أن ترك الصندوق مفتوحًا جزئيًا أو إضافة طبقة من الورق داخله يساعد على تحسين التهوية والحفاظ على استقرار البيئة المحيطة.</p><p class='article-text'>بهذه الطريقة البسيطة، يتحول صندوق كرتوني عادي إلى أداة فعّالة لإطالة عمر البطاطس، في خطوة صغيرة تسهم في تقليل الهدر الغذائي وتحقيق استفادة أكبر من هذا المكون الأساسي في المطبخ.</p>

حيلة ذكية لإطالة عمر البطاطا ومنع تلفها

<p class='article-text'><div data-empty="false">  تبدو الأرض من الفضاء كرة عملاقة زرقاء، ولكن عند تكبير الصورة ستجد أن مياه الكوكب تأتي في مجموعة غنية من الألوان،  بين الياقوت الأزرق والأزرق السماوي إلى الأخضر الداكن والرمادي والبني.. فأين توجد المياه الأكثر زرقة في العالم؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يعتبر أنقى مسطح مائي عذب معروف هو بحيرة روتومايروينوا/البحيرة الزرقاء في منتزه بحيرات نيلسون الوطني في نيوزيلندا، وقد وجدت دراسة أجراها المعهد الوطني لأبحاث المياه والغلاف الجوي عام 2011 أن مدى الرؤية في البحيرة يصل إلى حوالي 80 متراً (262 قدماً) تحت الماء، وهو ما يقارب الحد النظري لنقاء الماء، وهذا يجعلها أنقى مياه عذبة معروفة في العالم وأكثر صفاءً من جميع مياه البحار تقريباً على الأرض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">قال الدكتور روب ديفيز-كولي، كبير العلماء في المعهد الوطني لأبحاث المياه والغلاف الجوي  وفق صحيفة نيلسون ميل: "قد توجد أنظمة أخرى في مكان ما من العالم تُضاهيها، لكن لا يوجد فرق يُذكر بين نقاء بحيرة بلو ليك ونقاء المياه النقية، وإذا كان هناك أي شيء آخر في العالم أكثر نقاءً، فلن يكون هذا النظام إلا بفارق طفيف جدًا"وفق iflscience.</div></p><h2>ما هو لون مياه البحر الأكثر زرقة أو صفاءً على كوكب الأرض؟</h2><p class='article-text'><div data-empty="false"> فيما يتعلق بمياه البحر، الأكثر زرقة فإن الأمور تصبح أكثر غموضاً وتتفاوت، حيث يُعد بحر ويديل، وهو جزء من المحيط الجنوبي الذي يُحيط بالقارة القطبية الجنوبية الأبرز.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> ففي عام 1986، اختبر باحثون من معهد ألفريد فيجنر مياه بحر ويديل في يوم مشمس باستخدام قرص سيكي، وهو أداة بسيطة تُستخدم لقياس شفافية المياه. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كان القرص مرئياً من مسافة 79 متراً (259 قدماً) تحت الماء، محطماً بذلك الرقم القياسي السابق لشفافية الماء، ومرة ​​أخرى، يقترب هذا من الحد النظري لشفافية الماء النقي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن الأقمار الصناعية تقدم رؤية مختلفة، فمنذ أواخر سبعينيات القرن الماضي، استخدمت وكالة ناسا بيانات الأقمار الصناعية لقياس لون المحيط كوسيلة لتقدير وفرة العوالق النباتية في مختلف أنحاء البحر. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يشير اللونان الأخضر والأصفر إلى وجود مستويات عالية من الكلوروفيل من العوالق النباتية، بينما يشير اللون الأزرق إلى وجود مستويات منخفضة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في عام 2017، أظهر تحليلهم بوضوح أن رقعة كبيرة من جنوب المحيط الهادئ تحتوي على أكثر المياه اتساعاً وزرقة في العالم. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يعود ذلك إلى وقوع المنطقة في قلب دوامة جنوب المحيط الهادئ، وهي نظام هائل من التيارات الدوامية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> قد تُعيق هذه المياه النابضة بالحياة الحياةَ بدفعها العناصر الغذائية، كالنتروجين والفوسفور، إلى أعماق البحار حيث لا يُمكن حدوث عملية التمثيل الضوئي، وبسبب غياب الحياة، تتألق المياه بلون أزرق صافٍ.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> ومن بين الأسماء التي تتردد كثيرًا شاطئ باسكويرا (شاطئ المرآة) في جنوب ألبانيا، المعروف بخليجه الحصوي ومياهه الفيروزية الزاهية، وتشمل الوجهات السياحية الأخرى التي يتم ذكرها بكثرة سواحل كرواتيا واليونان وجزر المالديف وجزر البهاما وبليز وأيسلندا والفلبين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">رغم أن العديد من المواقع الساحلية حول العالم تتميز بصفاء وزرقة مياه استثنائية ، إلا أنه ليس من الممكن دائمًا التحقق من هذه الادعاءات.  </div></p><p class='article-text'><div data-empty="true"><br></div></p>

أين توجد أنقى المياه وأكثرها زرقة على كوكب الأرض؟

<p class='article-text'>رصد رواد الفضاء على متن محطة الفضاء الدولية تحولا مثيرا للقلق في بحيرة تانا، إحدى أهم بحيرات المياه العذبة في إفريقيا، حيث تتحول مياهها من اللون الأزرق الكريستالي إلى الأخضر الطحلبي المخيف، في ظاهرة يمكن ملاحظتها من الفضاء.</p><p class='article-text'>تقع بحيرة تانا في مرتفعات إثيوبيا، وتعتبر مصدر النيل الأزرق وركيزة ثقافية وبيئية لملايين الأشخاص.</p><p class='article-text'>وتشير الأبحاث الحديثة إلى أن التغير اللوني ليس مجرد مسألة جمالية، بل هو مؤشّر على نظام بيئي يعاني ضغوطا شديدة بسبب النشاط البشري والتغيرات المناخية.</p><p class='article-text'>وتبرز أسباب التحول في توسع الزراعة، وتصريف مياه الصرف غير المعالج، وانتشار النباتات الغازية، التي تعمل معا على تغيير توازن البحيرة.</p><p class='article-text'>ووفق دراسة أجراها فريق بقيادة الباحث بيكالوا أسريس من جامعة ديبري ماركوس، ارتفعت مستويات الكلوروفيل في البحيرة ثمانية أضعاف بين عامي 2003 و2020، نتيجة الجريان الزراعي من الأراضي المحيطة، وفقا لـ dailygalaxy.</p><p class='article-text'>وأضاف أسريس أن مصبات الأنهار الرئيسية مثل جيلجل أباي، جومارا، ريّب وميغيش، أظهرت أعلى تركيزات للكلوروفيل، مؤكّدا أن النشاط الزراعي المكثف والتصريف الحضري في مدينة بحير دار، على الطرف الجنوبي للبحيرة، يفاقم هذه الظاهرة، ما يؤدي إلى انخفاض مستويات الأكسجين المذاب وتدهور جودة المياه.</p><p class='article-text'>كما يزداد التهديد البيئي مع انتشار نبات زنبق الماء (Eichhornia crassipes) الذي يغطي عشرات آلاف الهكتارات، مانعا الضوء ومؤثرا على دور البحيرة الطبيعي في تنقية المياه.</p><p class='article-text'>ويؤثر هذا الانتشار على صيد الأسماك والملاحة والاقتصاد المحلي، حيث يضطر الصيادون والمزارعون إلى إزالة النبات يدويا، بينما تقلصت معدلات الصيد وأصبح الأمن الغذائي مهددا في بعض المناطق.</p><p class='article-text'>ولا يقتصر تأثير التحولات على الجانب البيئي، بل يمتد إلى التراث الثقافي، فجزيرة داغا، التي تضم دير داغا إستيفانوس، موطن مومياوات أباطرة إثيوبيا، وجزر ديك المزروعة بالمانجو والذرة والقهوة، أصبحت محاطة بمياه خضراء باهتة، ما يعيق الوصول إلى مواقعها التراثية ويؤثر على الحياة الثقافية للسكان المحليين.</p><p class='article-text'>وحذر العلماء من أن تدهور جودة وكمية المياه الخارجة من بحيرة تانا قد يمتد تأثيره إلى السودان ومصر، معتبرين أن هذه التحولات مؤشر على نقطة تحول بيئية خطيرة قد تهدد نظم المياه العذبة في شرق إفريقيا.</p><p class='article-text'>وتشير هذه الظاهرة إلى الحاجة الملحة لاتخاذ إجراءات فورية لحماية البحيرة، من خلال معالجة مياه الصرف، والتحكم في التدفق الزراعي، ومكافحة النباتات الغازية، لضمان الحفاظ على البيئة والموروث الثقافي الذي تعكسه بحيرة تانا منذ قرون.</p>

ماذا يحدث في أفريقيا؟.. رواد فضاء يرصدون ظاهرة مخيفة

<p class='article-text'><div data-empty="false">كشفت دراسة بحثية جديدة أن نوعاً من الطحالب تمكن من البقاء على قيد الحياة لمدة 9 أشهر خارج محطة الفضاء الدولية، كما أن 80% من العينات استمرت في التكاثر عند عودتها إلى الأرض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي اكتشاف علمي غير مسبوق، أثبت نوع من الطحالب، المعروف باسم Physcomitrium patens، قدرته على النجاة في أقسى بيئات الكون، بعد أن ظل حياً لمدة تسعة أشهر على السطح الخارجي لمحطة الفضاء الدولية. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقد نُشرت تفاصيل هذه الدراسة في مجلة iScience يوم الخميس 20 نوفمبر، مشيرة إلى أن أكثر من 80% من عينات الطحالب استمرت في التكاثر والنمو الطبيعي عند إعادتها إلى الأرض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أجرى التجربة باحثون من جامعة هوكايدو اليابانية عام 2022، حيث وُضعت العينات خارج المحطة لقياس قدرتها على مقاومة الفراغ، الإشعاع، وتقلبات الحرارة الشديدة. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح الباحث الرئيسي، توموميتشي فوجيتا، أن "المذهل أن هذا النوع من الطحالب لم ينجُ فحسب، بل احتفظ بقدرته الطبيعية على الإنبات".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويزدهر طحلب P. patens على الأرض في بيئات قاسية للغاية، بدءا من قمم جبال الهيمالايا الباردة وصولًا إلى صحاري وادي الموت الحارقة، وقد تطورت خلاياه الحامية للجراثيم لمواجهة الظروف القاسية منذ فجر الحياة النباتية، وفقا لموقع"livescience".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذه التكيفات، التي تساعد الطحالب على مواجهة الإشعاع الشمسي والأشعة فوق البنفسجية الشديدة، أثبتت فعاليتها أيضا في فراغ الفضاء القاتل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأظهرت النتائج أن معظم الظروف الفضائية، بما في ذلك انعدام الجاذبية وتقلبات درجات الحرارة الشديدة، لم تؤثر على جراثيم الطحالب. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومع ذلك، تأثرت العينات المعرضة للضوء، خاصة الأشعة فوق البنفسجية عالية الطاقة، بانخفاض مستويات الصبغات اللازمة للتمثيل الضوئي، مثل الكلوروفيل أ، مما أثر جزئيا على نمو الطحالب لاحقا. وعلى الرغم من ذلك، تفوقت P. patens على أنواع نباتية أخرى خضعت لاختبارات مماثلة في الفضاء، مما يجعلها نموذجا مثاليا لدراسة تحمل النباتات في الظروف الفضائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذا الإنجاز العلمي لا يقتصر على الجانب البيولوجي، بل يمتد إلى مستقبل الاستكشاف الفضائي، إذ يشير إلى إمكانية استخدام الطحالب في بناء أنظمة بيئية مغلقة داخل المركبات الفضائية أو المستعمرات المستقبلية، حيث يمكنها إنتاج الأكسجين، معالجة النفايات الحيوية، وتوفير مصادر غذائية مساعدة وروابط نفسية لرواد الفضاء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعتقد الباحثون أن الغلاف الإسفنجي الواقي المحيط بالجراثيم يساعد في الحماية من الأشعة فوق البنفسجية والجفاف، وأن هذه الآلية الوقائية قد تطورت في وقت مبكر من تاريخ النباتات الأرضية لمساعدة الطحالب على استعمار مختلف الموائل الأرضية. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويأمل فوجيتا في المستقبل أن يتم اختبار أنواع نباتية أخرى في الفضاء، لفهم أفضل لكيفية صمود هذه الكائنات في الظروف القاسية، ولتوسيع إمكانيات تصميم أنظمة بيئية مستقبلية خارج كوكب الأرض.</div></p>

ظل حياً 9 أشهر .. طحلب يتحدى الفضاء

<p class='article-text'>تكتسي الأرض باللون الأخضر وتعرف بالكوكب الأخضر، لكن ماضينا السحيق يظهر أن اللون الأرجواني "البنفسجي" كان هو السائد قبل حدث الأكسدة العظيم الذي أوجد الكوروفيل المسؤوول عن اللون الأخضر.</p><p class='article-text'><div data-empty="false"> فوفقاً لبحث علمي جديد نُشر في مجلة " المجلة الدولية لعلم الأحياء الفلكية"، ربما كان كوكبنا يتلألأ في الماضي بدرجات من اللون الأرجواني، مدفوعاً بشكل حياة مختلف تماماً عما نعرفه اليوم. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذه الفكرة اللافتة لا تُعيد تشكيل نظرتنا إلى ماضي الأرض فحسب، بل تفتح  آفاقاً جديدة لكيفية ظهور الحياة على الكواكب الأخرى وفق ديلي جالاكسي. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">استكشف الباحثان الدكتور إدوارد شويترمان من جامعة كاليفورنيا، ريفرسايد، والبروفيسورة شيلاديتيا داس سارما من جامعة ماريلاند، وكلاهما تابع لوكالة ناسا ، فكرة أن الحياة المبكرة على الأرض لم تعتمد على الكلوروفيل . بل ربما استخدمت جزيئاً أبسط بكثير يُعرف باسم الشبكية .</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">على عكس الكلوروفيل، الذي يعكس الضوء الأخضر، يمتص الشبكية اللون الأخضر ويعكس أطوال الموجات الحمراء والزرقاء . عندما استخدمت العديد من الكائنات الحية الدقيقة المبكرة الشبكية في عملية التمثيل الضوئي، كانت النتيجة هي ظهور الأرض مغطاة بدرجات اللون الأرجواني. تنتمي هذه الكائنات الدقيقة في الغالب إلى مجموعة تُعرف باسم العتائق ، ومن الأمثلة المعروفة عليها بكتيريا الهالوبكتيريوم ، وهي نوع مرن لا يزال موجوداً حتى اليوم في بيئات قاسية مثل البحر الميت .</div></p><h2>قبل الأكسجين.. الشبكية هي التي تحكم الكوكب</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">اتسمت الفترة التي سبقت حدث الأكسجة العظيم (GOE) ، الذي حدث قبل أكثر من 200 مليون سن ، بانخفاض مستويات الأكسجين الجوي، خلال هذه الفترة، يُرجَّح أن عملية التمثيل الضوئي القائمة على شبكية العين كانت أكثر كفاءةً وملاءمةً لظروف الأرض المبكرة من النسخة المعتمدة على الكلوروفيل التي نراها اليوم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يوضح العلماء أن هذه المرحلة القديمة من "الأرض البنفسجية" لا تترك وراءها أدلة أحفورية مباشرة، بل يتتبعون أصولها من خلال التحليل الكيميائي الحيوي، وخاصةً بدراسة العتائق الحديثة. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تفضل هذه الكائنات وحيدة الخلية البيئات منخفضة الأكسجين وتمتص الضوء بشكل مختلف عن النباتات، مفضلةً أطوالًا موجية أقل نشاطاً، وهو تكيف يتوافق مع عملية شبكية العين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يشير هذا المنطق إلى أن لون كوكبنا لم يكن مجرد مسألة إدراك، بل كان نتيجة استراتيجية بيولوجية واسعة الانتشار سبقت النباتات والأشجار.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> لم تبدأ الكائنات الحية المعتمدة على الكلوروفيل بالهيمنة إلا بعد ارتفاع مستويات الأكسجين خلال العصر الجليدي العظيم، مما أدى إلى خضرة الكوكب التي نعرفها اليوم.</div></p><h2>هل يستطيع اللون الأرجواني العودة؟</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">في ظل تغير المناخ المستمر وعدم استقرار النظم البيئية للأرض، يُشير العلماء إلى أنه في ظل الظروف المناسبة، مثل انخفاض مستويات الأكسجين، قد تعود الحياة التي تعتمد على شبكية العين، و "الجواب هو نعم".. قد تبدو إمكانية عودة الأرض إلى حالة بيولوجية أقدم بعيدة المنال، لكنها ليست بعيدة عن نطاق التكهنات العلمية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الاختلافات الطفيفة في لون الكوكب</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يوضح البروفيسور داس سارما أن ناسا تُشكّل فرقًا من العلماء والمهندسين لتحسين تقنيات التلسكوبات وتحليل البصمات الضوئية للكواكب البعيدة بشكل أفضل، إذا كانت الحياة في شبكية العين تعكس اللونين الأحمر والأزرق وتمتص اللون الأخضر، كما تشير النظرية، فإن وجود لون أرجواني خافت على كوكب بعيد قد يكون علامة مبكرة على وجود حياة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذه الاختلافات الطفيفة في لون الكوكب - سواءً أكانت ناجمة عن الكلوروفيل أو الشبكية أو جزيء مختلف تماماً - قد تُشكّل بصمات حيوية محتملة . </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكما يقول الباحثون، فإن هذه الفكرة "وجّهت العلم والفلك نحو رؤية جديدة لماضي كوكبنا المبكر"، وقد تُرشد الاكتشافات المستقبلية إلى ما هو أبعد من نظامنا الشمسي.</div></p>

الأرض لم تكن خضراء بل بنفسجية!.. اكتشاف مذهل لماضي كوكبنا

<p class='article-text'><div data-empty="false">في عالم الجمال والصحة، يتكرر اسم الكولاجين بشكل لافت، هذا البروتين العجيب هو بمثابة العمود الفقري للبشرة ، فهو يمنحها التماسك، المرونة، والامتلاء الصحي الذي يميز ملامح الشباب. لكن الحقيقة التي قد لا تُسعد الكثيرين هي أن جسمنا، ابتداءً من منتصف العشرينات، يبدأ في إنتاج كميات أقل من الكولاجين كل عام. والنتيجة؟ ظهور الخطوط الدقيقة، بشرة أقل مرونة، وفقدان ذلك "التوهج الداخلي" الذي كنا نتمتع به في سنوات الشباب الأولى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم أن كريمات العناية والمستحضرات التجميلية قد تُعطي تحسينات سطحية، إلا أن سر الكولاجين الحقيقي يبدأ من الداخل. فالغذاء هو اللاعب الأساسي في بناء بشرة مشدودة وصحية. لحسن الحظ، لا تحتاجين إلى مكملات باهظة الثمن أو حلول اصطناعية، بل يكفي أن تختاري بذكاء مكونات مطبخكِ اليومية. ووفق تقرير لموقع "تايمز أوف إنديا" إليك خمسة من أقوى الأطعمة الطبيعية التي تُحفّز إنتاج الكولاجين وتحافظ على شباب البشرة لأطول فترة ممكنة:</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من البرتقال والجريب فروت إلى الليمون الحامض، تُعد الحمضيات من أقوى حلفاء بشرتكِ. فهي غنية بفيتامين C، وهو عنصر أساسي لعملية بناء الكولاجين. يعمل هذا الفيتامين كمُحفّز طبيعي يساعد الجسم على تحويل الأحماض الأمينية إلى ألياف كولاجين قوية تدعم بنية البشرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إلى جانب ذلك، يُعتبر فيتامين C مضاد أكسدة فعّال، يحارب الجذور الحرة الناتجة عن التلوث وأشعة الشمس والإجهاد، وهي العوامل التي تُسرّع من ظهور التجاعيد. إدراج كوب من عصير البرتقال الطازج أو إضافة بضع قطرات من الليمون إلى سلطتكِ اليومية قد يبدو تفصيلًا بسيطًا، لكنه استثمار ذكي لبشرتك على المدى الطويل.</div></p><h2>2. مرق العظام: الذهب السائل للكولاجين</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">إذا أردتِ مصدرًا طبيعيًا مباشرًا للكولاجين، فإن مرق العظام هو الخيار الأول. يتم تحضيره بغلي العظام لساعات طويلة، ما يُطلق الكولاجين والجيلاتين والأحماض الأمينية في السائل. هذه المغذيات تُغذّي الجلد مباشرة، وتزيد من مرونته ونعومته.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">العديد من الأشخاص الذين يحرصون على تناول مرق العظام بانتظام يشيرون إلى تحسّن مظهر بشرتهم، مع أظافر أقوى وشعر أكثر لمعانًا. إضافةً إلى فوائده الجمالية، يُعتبر مرق العظام داعمًا لصحة الجهاز الهضمي، وصحة الأمعاء مرتبطة بشكل وثيق بجمال البشرة.</div></p><h2>3. التوت: درع حماية طبيعي للكولاجين</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">سواء كان التوت الأزرق أو الفراولة أو التوت الأسود، فجميعها غنية بمضادات الأكسدة القوية مثل حمض الإلاجيك، إضافةً إلى فيتامين C. هذه العناصر تعمل على حماية الكولاجين الموجود في بشرتك من التلف، وتُحفّز إنتاج المزيد منه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يتميز التوت أيضًا بمؤشر جلايسيمي منخفض، أي أنه لا يرفع نسبة السكر في الدم بشكل كبير. وهذا مهم لأن المستويات العالية من السكر قد تُسرّع عملية تُسمى "الجليكوزيل"، التي تجعل ألياف الكولاجين أكثر صلابة وتفقدها مرونتها، مما يساهم في شيخوخة البشرة. لذلك، التوت ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل أيضًا سلاح جمالي يحمي شباب بشرتك.</div></p><h2>4. المكسرات والبذور: الدهون الصحية لمرونة البشرة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">اللوز، الجوز، بذور الشيا، بذور الكتان، وبذور عباد الشمس جميعها مصادر غنية بفيتامين E، الزنك، وأحماض أوميغا 3 الدهنية. هذه العناصر لا تقتصر على حماية الكولاجين من التلف، بل تدعم أيضًا تجديد الخلايا وتقوية حاجز البشرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فيتامين E يعمل بتناغم مع فيتامين C لإصلاح الكولاجين وإعادة بنائه، بينما تُساعد أحماض أوميغا 3 على ترطيب البشرة بعمق ومنحها مظهرًا أكثر امتلاءً ونعومة. مجرد حفنة صغيرة من المكسرات أو رشّة بذور على السلطة أو الزبادي كافية لتمنحك فوائد كبيرة.</div></p><h2>5. الخضروات الورقية: الكلوروفيل الأخضر لتعزيز الكولاجين</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">السبانخ، الكرنب، الجرجير، وحتى الخس، تُعتبر كنوزًا غذائية غنية بفيتامين C والكلوروفيل. الكلوروفيل هو الصبغة الخضراء التي تُعطي هذه الخضروات لونها، وقد أظهرت بعض الدراسات أنه قد يُحفّز إنتاج الكولاجين في الجلد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه الخضراوات على مضادات أكسدة تحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس، أحد أكبر أعداء الكولاجين الطبيعي. تناول طبق من السلطة الخضراء يوميًا قد يكون أحد أبسط وأقوى الطرق للحفاظ على شباب البشرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">.</div></p>

سر الكولاجين الحقيقي.. 5 أطعمة تمنع التجاعيد

<p class='article-text'>أعلنت هيئة البيئة - أبوظبي أن الإمارة حققت نتيجة 100 % في المؤشر الميكروبي لجودة المياه البحرية للسنة الثانية على التوالي، ويقيس المؤشر الميكروبي جودة المياه ومدى خلوها من البكتيريا الضارة، بما يضمن توافقها مع المعايير الصحية والبيئية العالمية، ويأتي ذلك في إطار الجهود الدؤوبة التي تتخذها العاصمة أبوظبي في تعزيز المساعي لخلق بيئة بحرية أكثر استدامة.</p><p class='article-text'>مبادرات</p><p class='article-text'>وأكدت الهيئة أنها اتبعت العديد من المبادرات المستدامة للحفاظ على هذا التقدم المثمر، من خلال برنامج هيئة البيئة لمراقبة جودة المياه البحرية، وأخذ العينات الدورية وتحليل البيانات بشكل دقيق لضمان الامتثال للمعايير البيئية، فضلاً عن إجراء تقييمات بيئية شاملة، والتعاون مع القطاعات الصناعية والشركاء الاستراتيجيين للحد من التلوث، هذا بالإضافة إلى مراقبة التصريفات البيئية ودعم المبادرات الهادفة لحماية النظم البحرية.</p><p class='article-text'>وأوضحت الهيئة أن هذه النتيجة المثمرة تؤكد نجاح المبادرات المستدامة، وأن المياه البحرية أصبحت أكثر ملاءمة للاستخدامات المختلفة، ومنها تحسّن جودة مياه الشواطئ العامة التي يرتادها السكان والسياح، كما حددت هيئة البيئة – أبوظبي 33 معياراً لمراقبة جودة المياه البحرية و12 معياراً لمراقبة جودة الرواسب البحرية، وفق برنامج جمع العينات بالطرق التقليدية لمراقبة جودة المياه البحرية.</p><p class='article-text'>أتمتة</p><p class='article-text'>وفيما يتعلق ببرنامج أتمتة جودة المياه البحرية، فإن البرنامج يتخصص بقياس ورصد 9 معايير رئيسة لمراقبة جودة المياه وتشمل الملوحة، درجة الحرارة، الموصلية الكهربائية، الأكسجين المذاب، الكلوروفيل أ، وتتعاون هيئة البيئة – أبوظبي مع جهات خارجية لإنشاء قاعدة شاملة للبيانات البيئية البحرية، وتتضمن 10 محطات لجمع العينات تملكها شركة أدنوك و15 محطة في مناطق المد والجزر لدائرة البلديات والنقل، و3 عوامات بحرية في ميناء أبوظبي.</p><p class='article-text'>استدامة</p><p class='article-text'>وفي الجانب التشريعي، أقرت هيئة البيئة – أبوظبي، في 2023، سياسة استدامة جودة المياه البحرية التي تهدف لتعزيز الأطر التنظيمية والتشغيلية، ومكافحة التلوث البحري من خلال تعزيز العمليات التي تركز على إعادة استخدام النفايات السائلة المعالجة، والتوعية بجودة المياه البحرية في الإمارة، كما تهدف سياسة استدامة جودة المياه البحرية إلى استكمال الأطر التشريعية والتنظيمية ذات العلاقة، والحد من التصريفات الضارة إلى البيئة البحرية من خلال تشجيع برامج التدوير وإعادة الاستخدام، وتطوير برنامج لمواجهة حالات الطوارئ التي تؤثر على جودة المياه البحرية، بالإضافة إلى تعزيز المعرفة بالآثار السلبية المتوقعة للملوثات واقتراح حلول للتخفيف منها.</p>

أبوظبي تحقق 100 % في مؤشر جودة المياه البحرية

<p class='article-text'>كشفت دراسة علمية حديثة أن المحيطات لم تكن دومًا زرقاء كما نعرفها اليوم، بل كانت على الأرجح خضراء اللون قبل نحو 3.8 مليارات سنة، وقد تتغير ألوانها مستقبلًا لتصبح أرجوانية أو حتى حمراء.</p><p class='article-text'>استندت الدراسة، التي نُشرت في مجلة Nature، إلى تحليل دقيق للتركيب الكيميائي لمياه المحيطات خلال "العصر الأركي" – وهي فترة حرجة من تاريخ الأرض تمتد من 1.8 إلى 3.8 مليارات سنة مضت، حين كانت الحياة لا تزال في بداياتها، متمثلة في كائنات مجهرية وحيدة الخلية تعيش في بيئة مائية تفتقر إلى الأكسجين.</p><p class='article-text'>ولاحظ علماء من جامعة ناغويا اليابانية أن المياه المحيطة بجزيرة "إيوجيما" البركانية – الواقعة ضمن أرخبيل أوغاساوارا – تميل إلى اللون الأخضر، ويعود ذلك إلى وفرة نوع معين من الحديد المؤكسد يعرف بـFe(III)، بالإضافة إلى ازدهار الطحالب الخضراء المزرقة (البكتيريا الزرقاء) في تلك البيئة الغنية بالحديد.</p><p class='article-text'>تُعد هذه الطحالب من أقدم الكائنات القادرة على إجراء عملية البناء الضوئي، لكنها كانت في ذلك الوقت تستخدم الحديدوز (Fe²⁺) كمصدر للإلكترونات، في ظل غياب الأكسجين الحر. ومع مرور الزمن، أدى هذا البناء الضوئي اللاهوائي إلى إنتاج الأكسجين كمُخلف ثانوي، مما مهد الطريق لحدوث ما يُعرف بـ"حدث الأكسدة الكبير"، الذي مهّد بدوره لظهور الحياة المعقدة.</p><p class='article-text'>تشير الدراسة إلى أن المحيطات آنذاك ربما اكتست باللون الأخضر بسبب احتوائها على صبغة إضافية تُعرف باسم "فيكوإريثروبيلين" (PEB)، وهي مادة تساعد الكائنات المجهرية على امتصاص الضوء في بيئة تختلف عن البيئات المضيئة الحالية. وبما أن الحياة لم تكن قد طوّرت الكلوروفيل بعد، فإن هذه الصبغة أدت دورًا محوريًا في التقاط الطاقة الشمسية، وفقا لموقع interestingengineering.</p><p class='article-text'>وللتأكد من هذه الفرضية، قام الباحثون بتعديل الطحالب وراثيًا لتمتلك صبغة PEB، ولاحظوا أنها نمت بشكل أفضل في بيئة مائية خضراء. وأظهرت المحاكاة الحاسوبية أنه مع توفر كمية كافية من الحديد المؤكسد، كان من الممكن أن تتحول مساحات شاسعة من سطح المحيط إلى اللون الأخضر.</p><p class='article-text'><b>هل يتغير لون المحيطات مستقبلًا؟</b></p><p class='article-text'>تشير دراسة منفصلة أجرتها جامعة كورنيل إلى أن الباحثين، في سياق بحثهم عن مؤشرات الحياة في الكواكب الأخرى، ينبغي أن يركّزوا على اللون الأرجواني بدلًا من الأخضر. ففي ظل تغيّرات الإشعاع الشمسي، قد تتغيّر الظروف على كوكب الأرض أيضًا. ووفقًا لموقع The Conversation، فإن ازدياد سطوع الشمس بمرور الزمن قد يؤدي إلى تغيّر لون المحيطات إلى الأرجواني، وربما تبخّرها في نهاية المطاف.</p><p class='article-text'>هذا السيناريو المستقبلي يجعل من الضروري – ولو من باب الفضول العلمي – أن نفهم كيف تغيّرت كيمياء الأرض ولونها على مر العصور، وما الذي يمكن أن يحمله المستقبل من مفاجآت.</p>

المحيطات قد تتحول إلى اللون الأرجواني مستقبلاً .. تعرف على السبب

<p>في سنوات عمر الفنانة الإسبانية ألمودينا روميرو الأولى، سألتها جدتها «ماذا تريدين هدية لعيد ميلادك؟» أجابت «شجرة زيتون»، ومن هنا بدأ شغفها بالنباتات، هذا المسار الذي قادها لتوظيف قناعاتها البيئية الراسخة في مجال التصوير، لتقديم بديلٍ فنيّ صديق للبيئة.</p>
<p>في سلسلتها الفنية «تغيير الصباغ»، طَبَعَت ألمودينا صورها مباشرة على النباتات عِوَض تظهيرها على ورق الصور الفوتوغرافية. تقول في حوارٍ لموقع سي أن أن بالعربية: قمتُ بوضع صورة سلبية أعلى الورقة، وتركت الأمر لأشعة الشمس كي تُكمل المهمة وتنقل الصورة على الورقة النباتية. لكنني أقوم أيضاً بالطباعة على النباتات الحيّة بواسطة جهاز عرضٍ رقمي، ثم يقوم النبات بعملية التمثيل الضوئي باستخدام الضوء الصادر عن جهاز العرض، ويُسجِّل الصورة.</p>
<p>في أحد فصول السلسلة الفنية، بعنوان «ألبوم العائلة»، تنشر ألمودينا بذور الجرجير على قماشٍ مشدود، وتتركها تنمو في الظلام، قبل إسقاط صورةٍ سلبيةٍ عليها. وتضيف: الأجزاء التي تتلقّى المزيد من الضوء تنتج الكلوروفيل، فتظهر درجات اللون الأخضر الداكن، والأجزاء التي تتلقّى قدراً أقل من الضوء تبقى صفراء شاحبة، تماماً كالغرفة المظلمة للتصوير الفوتوغرافي. لكن عِوَض الحصول على مُكبّر، لديّ جهاز عرض، ولوحة الجرجير عبارة عن ورق الصور الخاص بي. هكذا قمت بتظهير الصور.</p>
<p>في عام 2020، فازت ألمودينا بجائزة BMW Residency، وعُرضت أعمالها في مهرجان التصوير «Rencontres d’Arles» في فرنسا. وتعملُ الآن على عملٍ فنيّ ضخم بتفويضٍ من المعهد الوطني الفرنسي لبحوث الزراعة والأغذية والبيئة، من خلال زراعة صورة تبلغ مساحتها 30 ألف متر مربع، تتناول علاقة الإنسان بالأرض والنباتات، وأثرنا على البيئة وترابطنا مع الطبيعة.</p>
<p>فلاش</p>
<p>إبداعات التفاعل الفني مع الطبيعة.. فضاءٌ بلا حدود</p>
<p> </p>
<p> </p>

الثقافة

Culture & Art

ثقافة

Culture

فوتوغرافيا

الإسبانية «ألمودينا» تزرع الصور على النباتات

target6348152207816201861.jpg

<p> من أكثر المناطق التي شهدت سخونة على الأرض إلى أعمق نقطة فيها وعمر الأرض نقدم لكم بعض المعلومات عن كوكبنا، الذي يدور حول الشمس بسرعة 67000 ميل في الساعة ويعد ثالث كواكب المجموعة الشمسية بعدًا عن الشمس بعد عطارد والزهرة، ويعتبر من أكبر الكواكب الأرضية وخامس أكبر الكواكب في النظام الشمسي، وذلك من حيث قطرها وكتلتها وكثافتها، ويُطلق على هذا الكوكب أيضًا اسم العالم.</p>
<p>وتعتبر الأرض مسكنًا لملايين الأنواع من الكائنات الحية، بما فيها الإنسان؛ وهي المكان الوحيد المعروف بوجود حياة عليه في الكون. </p>
<p><strong> </strong> بعض المعلومات حول الأرض وفق موقع " لايف ساينس" بحسب "روسيا اليوم":</p>
<p><strong>1. عمر الأرض مليارات السنين</strong></p>
<p>يحسب الباحثون عمر كوكبنا من خلال تأريخ أقدم الصخور على الكوكب والنيازك المكتشفة على سطحه.</p>
<p>ويقدرون عمر الأرض بنحو 4.54 مليارات سنة، وفقا للمركز الوطني الأمريكي لتعليم العلوم.</p>
<p><strong> <br/>
2. الأرض معاد تدويرها</strong></p>
<p>تحول "دورة الصخور الأرضية" الصخور النارية إلى رسوبية ثم متحولة، ثم تُعاد العملية مرة أخرى.</p>
<p>وتظهر الصهارة من أعماق الأرض وتتصلب لتشكل الصخور (الجزء الناري). وترفع العمليات التكتونية تلك الصخور إلى السطح، حيث يؤدي التآكل إلى تفتتها. ويتم ترسيب الفتات ودفنه، ليتحول إلى صخور رسوبية مثل الحجر الرملي نتيجة الضغط. وإذا دُفنت الصخور الرسوبية بشكل أعمق، فإنها "تنضج" وتتحول إلى صخور متحولة تحت الكثير من الضغط والحرارة.</p>
<p>وإذا علقت الصخور المتحولة في منطقة الاندساس، حيث تندفع قطعة من القشرة تحت أخرى، فقد تتحول مرة أخرى إلى صهارة.</p>
<p><strong>3. تشيلي شهدت أكبر زلزال على الأرض</strong></p>
<p>بلغت قوة أكبر زلزال في العالم 9.5 درجات، ووقع في بيو بيو، تشيلي 22 مايو 1960، وفقا لهيئة المسح الجيولوجي الأمريكية (USGS).</p>
<p><strong>4. البقعة الأكثر سخونة في ليبيا</strong></p>
<p>تقع البقعة الأكثر سخونة على الأرض في العزيزية، ليبيا، حيث تكشف سجلات درجات الحرارة من محطات الطقس أنها وصلت إلى 57.8 درجة مئوية في 13 سبتمبر 1922، وفقا لمرصد الأرض التابع لناسا.</p>
<p>من المحتمل أن تكون هناك مواقع أكثر سخونة خارج شبكة محطات الأرصاد الجوية.</p>
<p><strong>5. أبرد مكان على الأرض في القارة القطبية الجنوبية</strong></p>
<p>يمكن أن تنخفض درجات الحرارة في فصل الشتاء إلى أقل من 73 درجة مئوية.</p>
<p><strong>6.  صواعد عملاقة</strong></p>
<p>يمكن العثور على أكبر صواعد مؤكدة في العالم في كوبا في Cuevo San Martin Infierno، وفقا لمجلة Acta Carsologica.</p>
<p><strong>7. هناك جاذبية غير متساوية</strong></p>
<p>نظراً لكون الكرة الأرضية غير مثالية، فإن كتلتها موزعة بشكل غير متساو. والكتلة غير المستوية تعني جاذبية غير متساوية قليلا.</p>
<p>وتوجد إحدى شذوذات الجاذبية الغامضة في خليج هدسون في كندا، حيث يتمتع بجاذبية أقل من المناطق الأخرى، وقد وجدت دراسة أجريت عام 2007 أن الأنهار الجليدية الذائبة الآن هي المسؤولة.</p>
<p><strong>8. القطب المتأرجح</strong></p>
<p>على مدى العشرين مليون سنة الماضية، استقر كوكبنا في نمط من الانعكاس القطبي كل 200 ألف إلى 300 ألف سنة تقريبا، وفقا لمجلة Nature. ومع ذلك، اعتبارا من عام 2012، مرت أكثر من ضعف هذه المدة منذ الانعكاس الأخير.</p>
<p>وتحدث هذه الانقلابات على مدى مئات أو آلاف السنين. وخلال هذه الفترة الطويلة، تبدأ الأقطاب المغناطيسية بالتحرك بعيدا عن المنطقة المحيطة بأقطاب الدوران (المحور الذي يدور حوله كوكبنا)، وينتهي بها الأمر في نهاية المطاف بالتبديل، وفقا لعلماء الفلك في جامعة كورنيل.<br/>
 <br/>
<strong>9. أطول جبل</strong></p>
<p>يذهب لقب أطول جبل على الأرض ارتفاعا إما إلى جبل إيفرست أو مونا كيا.</p>
<p>وتُعرف قمة جبل إيفرست بأنها الأعلى فوق مستوى سطح البحر من قمة أي جبل آخر، حيث يبلغ ارتفاعها 8848 مترا تقريبا، وفقا للمجلة الهندية لتاريخ العلوم.</p>
<p>ومع ذلك، عند قياسه من قاعدته الحقيقية إلى القمة، يحصل مونا كيا على اللقب، حيث يبلغ طوله حوالي 17170 مترا، وفقا لهيئة المسح الجيولوجي الأمريكية.</p>
<p><strong>10. الأرض استقطبت قمرين في السابق!</strong></p>
<p>ربما دار القمر الثاني الصغير حول الأرض قبل أن يصطدم بشكل كارثي بالقمر الآخر، وفقا لموقع Space.com. </p>
<p>وقال العلماء إن هذا الصدام العملاق قد يفسر سبب الاختلاف الكبير بين جانبي القمر الحالي.</p>
<p><strong>11. الشعاب المرجانية هي أكبر الهياكل الحية</strong></p>
<p>تدعم الشعاب المرجانية معظم الأنواع لكل وحدة مساحة في أي من النظم البيئية على كوكب الأرض، ما ينافس الغابات المطيرة. وتعد أكبر الهياكل الحية على الأرض، ويمكن رصدها من الفضاء، وفقا لـ NOAA.</p>
<p><strong>12. خندق ماريانا "أعمق نقطة" على الأرض</strong></p>
<p>وفقا لـ NOAA، فإن أعمق نقطة في قاع المحيط هي 11033 مترا تحت مستوى سطح البحر في خندق ماريانا. وتقع في غرب المحيط الهادي إلى الشرق من جزر ماريانا الشمالية. </p>
<p><strong>13. الأرض كانت أرجوانية</strong></p>
<p>ربما كانت الحياة على الأرض في وقت مبكر أرجوانية تماما كما هي خضراء اليوم، وفقا لما قاله شيل داس سارما، عالم الوراثة الميكروبية في جامعة ميريلاند.</p>
<p>وقال إن الميكروبات القديمة ربما استخدمت جزيئا آخر غير الكلوروفيل لتسخير أشعة الشمس، وهو الجزيء الذي أعطى الكائنات الحية لونا بنفسجيا.</p>
<p><strong>14. الأرض مغطاة بالغبار الكوني</strong></p>
<p>ينجرف حوالي 100 طن من المواد الموجودة بين الكواكب (معظمها على شكل غبار) إلى سطح الأرض يوميا. ويتم إطلاق أصغر الجسيمات بواسطة المذنبات عندما يتبخر جليدها بالقرب من الشمس.</p>
<p><strong>15. كان هناك قارة عظمى ذات يوم</strong></p>
<p>يُعتقد أن قارات الأرض اصطدمت لتصبح قارات عملاقة، وانفصلت مرة أخرى عدة مرات خلال تاريخ الأرض. وأطلق على آخر قارة عظمى اسم "بانجيا"، والتي بدأت في التفكك منذ حوالي 200 مليون سنة.</p>
<p>وفي نهاية المطاف، تحركت الكتل الأرضية التي كانت تتألف من "بانجيا" لتشكّل التكوين الحالي للقارات.</p>
<p><strong>16. المحيط الهادئ أكبر حوض على كوكبنا</strong></p>
<p>يعد المحيط الهادئ إلى حد بعيد أكبر حوض على وجه الأرض، حيث يغطي مساحة تبلغ حوالي 163 مليون كم مربع، وفقا لـ NOAA. </p>
<p><strong>17. ​​غرينلاند لديها أكبر مساحة مفتوحة</strong></p>
<p>تتميز بأقل كثافة سكانية على الإطلاق على وجه الأرض. واعتبارا من عام 2016، كان يعيش 55847 شخصا في مساحة 2180000 كم مربع، وفقا لـ ScienceNordic.</p>
<p>وتتجمع معظم المستوطنات في غرينلاند على الساحل، لذا فإن هذه الكثافة السكانية المنخفضة مضللة إلى حد ما.</p>
<p><strong>18. أتاكاما "المكان الأكثر جفافا" على وجه الأرض</strong></p>
<p>تقع الصحراء غير القطبية الأكثر جفافا على وجه الأرض، بين تشيلي وبيرو، وفقا لمجلة Antonie van Leeuwenhoek. وفي وسط هذه الصحراء هناك أماكن لم تسجل فيها أمطار من قبل.</p>

منوعات

Varieties

البقعة الأكثر سخونة في العالم بدولة عربية.. معلومات مثيرة عن الأرض

لب

من أكثر المناطق التي شهدت سخونة على الأرض إلى أعمق نقطة فيها وعمر الأرض نقدم لكم بعض المعلومات عن كوكبنا، الذي يدور حول الشمس بسرعة 67000 ميل في الساعة ويعد ثالث كواكب المجموعة الشمسية بعدًا عن الشمس بعد عطارد والزهرة، ويعتبر من أكبر الكواكب الأرضية وخامس أكبر الكواكب في النظام الشمسي، وذلك من حيث قطرها وكتلتها وكثافتها، ويُطلق على هذا الكوكب أيضًا اسم العالم.

<p>يعتبر شاي ماتشا الأخضر من أقدم تقاليد الثقافة اليابانية، وهو عبارة عن شاي أخضر مجفّف والمصنوع من أوراق الشجر الغنية بالمغذيات التي تم انتقاؤها من أطراف نباتات الكاميليا سينينسيس، تُطهى الماتشا قبل أن تصبح حبيبة إلى أن تطحن إلى مسحوق ناعم للغاية، ثم يتم تخزين المسحوق بعيداً عن الضوء والهواء من أجل الحفاظ على اللون الأخضر والخصائص المضادة للأكسدة. <br/>
شاي ماتشا الأخضر هو منشط طبيعي معتدل، يساعد الكافيين في شاي الماتشا في تحسين عملية التمثيل الغذائي بنسبة 40٪ وتنظيم نسبة السكر في الدم. يطلق شاي ماتشا الكافيين في الجسم ببطء على مدى 6 إلى 8 ساعات. </p>
<p>8  فوائد لشرب كوب من شاي ماتشا الأخضر</p>
<p>1 - غني بمضادات الأكسدة</p>
<p>مضادات الأكسدة هي المغذيات السحرية والأنزيمات المسؤولة عن مكافحة الآثار السلبية للأشعة فوق البنفسجية، مما يمنحنا بشرة أصغر سناً، ويمنع عدد من الأمراض المهدّدة للحياة. وهي مفيدة جدّاً للصحة، وكوب واحد فقط من شاي ماتشا الأخضر يوفر أكثر من 5 أضعاف من مضادات الأكسدة مثل أي طعام آخر غني بمضادات الأكسدة.</p>
<p>2- يساعد على الاسترخاء </p>
<p>لأكثر من ألف عام، تم استخدام شاي ماتشا الأخضر من قبل الصينيين كوسيلة للاسترخاء والتأمل، ويعود الفضل لاحتوائه على الحمض الأميني L-Theanine الموجود في الأوراق المستخدمة لصنع شاي الماتشا. يساعد L-Theanine في إنتاج موجات ألفا في الدماغ والتي تحث على الاسترخاء دون الشعور بالنعاس.<br/>
 <br/>
3- تعزيز الذاكرة والتركيز</p>
<p>من فوائد ال L-Theanine هو إنتاج الدوبامين والسيروتونين. تعمل هاتان المادتان الكيميائيتان على تحسين المزاج وتحسين الذاكرة وتحسين القدرة على التركيز.<br/>
 <br/>
4- زيادة مستويات الطاقة والتحمل</p>
<p>كان المحاربون النبيلون من اليابان في العصور الوسطى والمبكرة الحديثة، يتناولون شاي ماتشا الأخضر قبل الدخول في معركة لخصائصه المنشطة. وزيادة القدرة على التحمل من وعاء شاي ماتشا الأخضر يمكن أن تدوم حتى 6 ساعات ، وبسبب تأثيرات L-Theanine ، لا يعاني الأشخاص الذين يتناولون شاي ماتشا من الآثار الجانبية المعتادة للمنشطات مثل العصبية وارتفاع ضغط الدم. <br/>
 <br/>
5- تخفيف الوزن</p>
<p>شاي ماتشا الأخضر غني بمضاد الأكسدة الذي يعرف باسم EGC يحتوي الشاي الأخضر ماتشا على ثلاثة أضعاف من هذه المضادات للأكسدة أكثر من أي نوع لآخر من الشاي الأخضر. أظهرت الأبحاث أن مادة الكاتيكين لها تأثير إيجابي على مؤشر كتلة الجسم. <br/>
 <br/>
6- تنظيف الجسم من السموم</p>
<p>خلال الأسابيع الثلاثة الأخيرة قبل حصاد أوراق الشاي، يتم تغطية الكاميليا سينينسيس لحرمانها من أشعة الشمس. هذا يسبب زيادة هائلة في إنتاج الكلوروفيل في النمو الجديد لهذه النباتات. المستويات العالية الناتجة من الكلوروفيل في شاي ماتشا الأخضر لا تعطي هذا الشاي لونه الأخضر النابض الجميل فقط، بل خصائص قوية قادرة على إزالة المعادن الثقيلة والسموم الكيميائية من الجسم بشكل طبيعي.<br/>
 <br/>
7- تعزيز نظام المناعة</p>
<p>وقد تبين أن المضادات الحيوية في الشاي الأخضر ماتشا لها خصائص المضادات تعزز الصحة العامة. بالإضافة إلى ذلك، يوفر كوب واحد من شاي ماتشا الأخضر كميات كبيرة من البوتاسيوم والفيتامينات A &amp; C والحديد والبروتين والكالسيوم. وقد اقترحت المزيد من الدراسات حتى أن المغذيات في الماتشا قد يكون لديها القدرة على منع الفيروسات التي تهاجم الجسم بسبب نقص المناعة البشرية.<br/>
 <br/>
8- علاج الكوليسترول</p>
<p>لم يكن الباحثون متأكدين تمامًا من تأثير شاي ماتشا الأخضر على الكوليسترول، ولكن الدراسات الحديثة التي أجريت على مجموعات مختلفة أظهرت أن الأشخاص الذين يشربون شاي الماتشا على أساس منتظم لديهم مستويات أقل من الكوليسترول الضار (LDL) بينما يظهرون في الوقت نفسه ارتفاعًا ملحوظاً في مستويات الكوليسترول الجيد HDL.</p>
<p> </p>

فوائد مذهلة لشاي الماتشا الأخضر

<p>أعدت الدكتورة منار بني مفرّج أستاذ مساعد في علوم البيئة كلية العلوم الطبيعية والصحية بجامعة زايد، بحثاً يؤكد أنه يمكن استخدام العديد من تقنيات المعالجة، لمعالجة سمية المعادن سواء في النبات أو التربة الملوثة، من خلال اختيار تقنيات صديقة للبيئة، فعالة، ومقبولة من حيث التكلفة.</p>
<p>وأوضحت أنه من خلال البحث استخدمت كائنات دقيقة أو نباتات معينة، لاستقلاب وإزالة المواد الضارة، وتعرف هذه الكائنات بتقاربها الكيميائي الحيوي، والفيزيائي مع الهيدروكربونات من بين الملوثات الأخرى، حيث يمكن لأنواع مختلفة من البكتيريا، وبعض أنواع النباتات تفكيك المواد السامة إلى مكونات أكثر أماناً. </p>
<p>وقالت: إنه في معظم الحالات تعمل المعالجة الحيوية إما على زيادة عدد الكائنات الحية الدقيقة التي تحدث بشكل طبيعي وإما إضافة ميكروبات خاصة بالملوثات إلى المنطقة، كما يمكن استخدام العديد من أنواع الكائنات الحية الدقيقة، إما بشكل تآزري وإما بشكل مستقل عن بعضها البعض. </p>
<p>وأكدت بني مفرج أن استخدام الجسيمات النانوية يعتبر ثورة في الزراعة المستدامة، إذ إنها لا تقلل الملوثات فحسب، بل تعمل أيضاً كمحفزات، مما يسرع عملية المعالجة، ويتم استغلال جزيئات أكسيد المعادن النانوية على نطاق واسع في المعالجة البيئية، بسبب خصائصها فائقة التوصيل.</p>
<p>وأوضحت أن أحد الملوثات المهمة والمنتشرة في التربة الزراعية هو الكروم، حيث يتزايد تركيز الكروم، بسبب التطور الصناعي والكيماويات الزراعية، مما يوجد مخاوف كبيرة تتعلق بالصحة البيئة، كونه معدناً ثقيلاً وساماً يلوث التربة وموارد المياه، بالإضافة إلى إمكانية تسببه في الإصابة بمرض السرطان، وبالطفرات الجينية، مما يؤثر على الأنظمة البيولوجية بشكل سلبي. </p>
<p>ويعتبر كل من الكروم سداسي التكافؤ والكروم ثلاثي التكافؤ شديدي السمية، إلا أن الأول يعتبر أكثر سمية، حيث يسبب إنبات البذور المنخفض، كما يؤثر على نمو النبات والبناء الضوئي، ويؤدي إلى انخفاض الإنتاج.</p>
<p><strong>جسيمات نانوية</strong></p>
<p>وأشارت الدكتورة بني مفرج إلى أنها قامت بأبحاث عدة متعلقة باستخدام المعالجة الحيوية والجسيمات النانوية لتقليل سمية الكروم، حيث استخدمت حمض الستريك الميكروبي مع المعالجة النباتية للكروم على نبات الخروع، وأجرت دراسة لتحليل دور البكتيريا المقاومة لحمض الستريك لمعالجة التلوث بالكروم في التربة الملوثة، وثبت أن التركيز العالي للكروم قلل من نمو النبات بشكل كبير، وانخفاض معدل التمثيل الضوئي، وزيادة الإجهاد التأكسدي، واستخدمت حمض الستريك، الذي أدى إلى تحسين نمو النبات حتى مع أعلى تركيز للكروم، والذي تم تعزيزه بشكل أكبر، من خلال التطبيق المشترك للبكتيريا المقاومة للكروم والكالسيوم، كما أثبتت النتائج أن حبة الخروع لديها قدرة مميزة لتحمل تركيزات عالية من الكروم، لذا يمكن استخدامها بشكل فعال لعلاج التربة الملوثة بالمعادن. </p>
<p>وأوضحت أيضاً أنه يمكن للبكتيريا المقاومة لحمض الستريك والبكتيريا المقاومة للمعادن أن تعزز بشكل كبير من إمكانات المعالجة النباتية لحبوب الخروع، وغيرها من نباتات فرط التراكم. </p>
<p>وفي بحث آخر أعدته الدكتورة بني مفرج على نبات القمح، حيث تمت زراعته تحت مستويات إجهاد متفاوتة من الكروم، وتم استخدام المكورات العنقودية الذهبية عن طريق تطوير علاقات تآزرية مع جسيمات أكسيد الزنك النانوية في القمح، وأظهرت النتائج تحسناً كبيراً في سمات النمو والإنتاجية، وتحسناً في آليات الدفاع في القمح نتيجة لتقليل سمية الكروم، وزيادة الكلوروفيل والكاروتينات، إضافة إلى زيادة في نشاط إنزيمات مضادات الأكسدة وامتصاص المغذيات. </p>
<p>وأكدت أن مثل هذه الابتكارات لمعالجة الملوثات يعتبر آمناً، ومستداماً، ويحقق التنمية المستدامة والأمن الغذائي، بالإضافة إلى قلة التكاليف والآثار البيئية مقارنة بجهود المعالجة اليدوية أو الكيميائية التقليدية.</p>

ابتكار يعالج ملوثات النباتات بالجسيمات النانوية

<p>أثار انتشار فيديوهات على منصات مواقع التواصل الاجتماعي تروج لعصير البرسيم، كغذاء صحي مفيد غضب المصريين، لأنهم يعتبرونه غذاء للحيوان.</p>
<p>وفي الفترة الأخيرة يتنافس صانعو المحتوى على تقديم محتوى مبتكر خاصة في إعداد الطعام والوصفات، وكان آخرها إعداد شيف عصير البرسيم مع ذكر فوائده الصحية العديدة.</p>
<p>ونشرت الشيف "مامت نادين" وصفة لإعداد عصير بديل عن عصير القصب، وهو عصير البرسيم.</p>
<p>لكن بعد نشر وصفة عصير البرسيم، بدأ الكثير في الهجوم عليها باعتباره طعاماً للحيوانات وليس البشر، وغير مُعتاد للبشر تناوله على عكس الورقيات الأخرى مثل الجرجير أو السبانخ أو البقدونس.</p>
<p>وبحسب موقع "webmd" يعد البرسيم - اسمه العلمي - ميديكاجو ساتيفا أو عشب الجاموس - ويتم استخدامه في الولايات المتحدة وبريطانيا في علاج العديد من الأمراض.</p>
<p>ويستخدم البرسيم في الطب البديل للمساعدة في علاج العديد من المشاكل الصحية، بما فيها علاج "تخثر الدم" وفق موقع صدى البلد.</p>
<p>ووجبة واحدة من البرسيم توفر 13٪ من المعدل اليومي الموصى به من فيتامين K ، وهو فيتامين مهم لتخثر الدم، ويعد فيتامين ك ، إلى جانب الكلوروفيل والحديد ، يعززان أيضًا إنتاج الدم ، مما يساعد الأشخاص المصابين بفقر الدم . </p>
<p>وتساعد مضادات الأكسدة الموجودة في البرسيم على محاربة أمراض أخرى مثل الإجهاد التأكسدي وتلف الخلايا التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان ومرض الزهايمر.<br/>
ويعد البرسيم غذاء غني بالألياف وقد يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص الجلوكوز في الأمعاء، نتيجة لذلك ، قد يساعد في السيطرة على مرض السكري ومقدمات السكري .</p>
<p>والمركبات النباتية التي تسمى السابونين تقلل من امتصاص الكوليسترول في الأمعاء، ويمكن أن يساعد خفض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسكتة الدماغية.</p>
<p>يعمل البرسيم مدر طبيعي للبول، يعزز البرسيم على تدفق البول، مما يساعد على التخلص من البكتيريا الضارة، على الرغم من أنها ليست طريقة مثبتة لعلاج عدوى المسالك البولية النشطة ، إلا أنها قد تساعد في منع العدوى من البدء.</p>
<p>ويوفر كوب واحد فقط من براعم البرسيم العناصر الغذائية التالية:</p>
<p>السعرات الحرارية: 7.6</p>
<p>البروتين: 1.3 غرام</p>
<p>الدهون : 0.2 غرام<br/>
الكربوهيدرات: 0.7غرام<br/>
الألياف: 0.6 غرام<br/>
السكر: 0.1 غرام</p>
<p>وقد يكون البرسيم منخفض السعرات الحرارية ، ولكنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تجعله غذاءً هاما، إذ يحتوي على: (النحاس - حمض الفوليك - حديد - المغنيسيوم - المنغنيز - فيتامين ب 1 - فيتامين ب 2 - فيتامين سي - فيتامين ك).</p>
<p>بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن، ويحتوي البرسيم أيضًا على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل القلويات والكومارين والفلافونويدات والأستروجين النباتي، وقد تساعد هذه المركبات في منع المشكلات الصحية مثل السرطان وأمراض القلب .<br/>
 </p>

عصير البرسيم يثير الغضب في مصر

قف

<p>أعرب البروفيسور حميد الشامسي، رئيس جمعية الإمارات للأورام لـ«البيان»، عن استغرابه في شأن فيديو تم تداوله عبر منصات التواصل الاجتماعي لأحد المدعين بالاختصاص في علاج مرض السرطان على أن المرضى بأي نوع من السرطان ستختفي إصابتهم بالمرض مهما كان نوعه في أثناء أسبوعين إلى 16 أسبوعاً. </p>
<p>وأوضح الشامسي: «كما ادعى ذلك الشخص المتحدث في الفيديو الذي تأثر به مرضى السرطان، أن بعض الأنواع من السرطان قد يتم علاجها والقضاء عليها في أثناء دقائق! بل ادعى الشخص أن أي طبيب في العالم يتولى منصبه مدة 20 عاماً أو أكثر واجه حالات من الشفاء الذاتي، وذلك عبر التخلص من حموضة الدم والسموم، وهنا يصبح الجسم قلوياً وغنياً بالأكسجين.</p>
<p>كما أن استخدام الكثير من الأوراق الخضراء والكلوروفيل وكل شيء أخضر، فعلى حد قوله فإن الكثير من الكلوروفيل يمنح الجسم الكثير من الأكسجين فحينما يجعل مريض السرطان جسمه قلوياً.</p>
<p>وحريصاً على التزود بالكالسيوم والتغذية الجيدة والمعادن الجيدة أيضاً كل ذلك سيساعد على قلوية الجسم، بمعنى أنك حينما يصبح جسم المريض قلوياً سيتوقف السرطان فعلياً، أي أن التخلص من المرض حينها سيستغرق يومين أو أسبوعين وربما أكثر، ولكنه سيتوقف، إلى حين وصول الجسم إلى مستوى PH الشافي». </p>
<p><strong>مغالطة</strong></p>
<p>وأضاف البروفيسور الشامسي: «إن الشخص المتحدث في الفيديو والذي تأثر بكلامه الكثير من الناس والمتابعين ليس مختصاً بعلاج الأورام، كما أن تأكيده اختفاء مرض السرطان من جسم المريض في فترة تُقدر بأسبوعين إلى 16 أسبوعاً يتم ذلك فعلياً ولكن بإجراء عملية جراحة. أما بالنسبة لموضوع اختفاء المرض من الجسم.</p>
<p>كما ادعى الشخص باتباع نظام غذائي معين فهذا غير صحيح فالقلوية لا تعالج مرض السرطان، لذا يتحتم على مرضى السرطان عدم التأثر مطلقاً بكل من اجتهد لتصوير مقطع فيديو يتحدث عن علاج سريع للقضاء على المرض، بل ينبغي السؤال عما تتم مشاهدته وعرضه من معلومات مغلوطه في تلك الفيديوهات التي تسعى وراء المشاهدات، ونشر المغالطات لا أكثر».</p>
<p><strong>مضاعفة </strong></p>
<p>وأكد البروفيسور الشامسي مدى الحاجة الملحة لمضاعفة عدد البحوث المعنية والمتخصصة في دراسة السرطان بشتى أنواعه، منوها إلى أن هذه الدراسات والبحوث من شأنها أن تعود بالفائدة بل تزيد الرصيد المعرفي للمرضى وعلاج الحالات المعقدة. وتسهم أيضاً في إثراء قاعدة بيانات مرضى السرطان.</p>
<p>إضافة إلى ضرورة دعم البحوث العلمية لتطوير علاجات مرض السرطان، وتدريب الأطباء الإماراتيين في تخصص الأورام والسرطانات في كبرى الجامعات العالمية المتخصصة، مشدداً في الوقت ذاته أن النتائج المرجوة تكمن في تقليل الإصابة من مرض السرطان بشتى أنواعه، والقدرة الفعلية على السيطرة على الوفيات الناتجة عن السرطان، وتحسين نوع الحياة للمرضى، والتركيز على التثقيف الصحي، وتسهيل العلاج.</p>

رئيس جمعية الإمارات للأورام لـ«البيان»: القلوية لا تعالج السرطان

سيس

<p dir="RTL">أكدت أخصائية تغذية روسية أن هناك مواداً غذائية لا ينصح بوضعها داخل الفريزر، لأن تجميدها يفقدها العناصر الغذائية الموجودة فيها ويؤدي إلى فقدان الفيتامينات فيها.</p>
<p dir="RTL">وأوضحت الدكتورة ماريات موخينا أنه لا يمكن الحفاظ على جميع المواد الغذائية في درجة حرارة سلبية، لأن تركيب بعضها يتغير. فمثلا تفقد الخضروات الورقية الفيتامينات ومضادات الأكسدة فيها بعد تجميدها.</p>
<p dir="RTL">وتقول: "لا ينصح بتجميد الخضروات الورقية والأعشاب، لأنه يسبب تدمير الكلوروفيل وفقدان الفيتامينات ومضادات الأكسدة ولن يبقى فيها سوى الألياف الغذائية".</p>
<p dir="RTL">وتضيف: "تؤثر عملية التجميد سلبا في القيمة الغذائية للخضروات المحتوية على نسبة عالية من الماء".</p>
<p dir="RTL">وتابعت: "لا ينصح بتجميد الخضروات المحتوية على الماء مثل الخيار والطماطم والكوسا، لأنها تصبح مثل السم بعد إذابة الجليد، وتفقد متانتها ومرونتها".</p>
<p dir="RTL">وتشير الأخصائية الروسية إلى أن المواد الغنية بالبروتينات يمكن أن تتغير خصائصها بعد التجميد أيضا.</p>
<p dir="RTL">وتقول: "تتقطع خلال عملية التجميد الروابط البروتينية، ويفسد البروتين (<span dir="LTR">Denaturation</span>). كما لا ينصح بتجميد منتجات الألبان المخمرة، لأنها بعد التجميد تفقد عمليا معظم خصائصها المفيدة".</p>
<p dir="RTL">ووفقا لها، تقلل البرودة من نشاط الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة في اللوز والفول السوداني والبندق. أي أن هذه المسكرات تفقد جودتها بعد تجميدها.</p>

قد تصبح سامة.. مواد غذائية لا ينصح بتجميدها

<p>أطلقت الصين بنجاح في الآونة الأخيرة أول قمر صناعي أرضي لمراقبة الكربون للنظام الإيكولوجي "جومانغ" من مركز تاييوان لإطلاق الأقمار الصناعية.</p>
<p>ويمكن لهذا القمر الصناعي، حسب صحيفة "الشعب" المحلية، أن يكتشف ويقيس الكتلة الحيوية للنباتات والهباء الجوي وتألق الكلوروفيل وعناصر أخرى.</p>
<p>وباستخدام هذه البيانات الأساسية لحساب سعة تخزين الكربون في الغابات، يمكن لهذا القمر إجراء تقييم كمي للتأثير الوطني لعزل الكربون، ويمكنه أيضا حساب إزالة الكربون العالمية بشكل أفضل، وبالتالي توفير دعم بيانات فعالة لتجارتها، مما يزيد من تعزيز قدرة الصين على التعامل مع تغيّر المناخ والمشاركة في الحوكمة العالمية.</p>
<p>وقد أثبتت عمليات البحث والتطوير الناجح لقمر "جومانغ" الصناعي مرة أخرى الدور الرائد للابتكار التكنولوجي في تحقيق ذروة الكربون وحياد الكربون، إذ إنه ولتحقيق هدف "الكربون المزدوج"، اعتمدت الصين على الابتكار التكنولوجي وخاصة الابتكار المستقل.</p>
<p>وابتداء من البحث عن آلية امتصاص الكربون ورصد وحساب مصادر الكربون وأحواضه، مرورا بالاختراقات في التقنيات الأساسية الرئيسية، مثل التخزين عالي الكفاءة للطاقة، وطاقة الهيدروجين واحتجاز الكربون واستخدامه وتخزينه، وصولا إلى الحفاظ على الطاقة وخفض الانبعاثات والتحول الأخضر والتنمية في الصناعات الرئيسية، أحرزت الصين في السنوات الأخيرة، الكثير من التقدم في مجال التكنولوجيا الخضراء ومنخفضة الكربون، وآخر مثال على ذلك هو قمر "جومانغ" الصناعي، حيث إنه لم يكن قبل هذا الوقت أي قمر صناعي مخصص لرصد الغطاء النباتي في العالم.</p>
<p> </p>

الأول من نوعه في العالم.. الصين تطلق قمراً اصطناعياً لرصد الكربون في النظام البيئي

أطلقت الصين بنجاح في الآونة الأخيرة أول قمر صناعي أرضي لمراقبة الكربون للنظام الإيكولوجي "جومانغ" من مركز تاييوان لإطلاق الأقمار الصناعية.

<p>تعتزم هيئة البيئة - أبوظبي توسيع النطاق الجغرافي لشبكة المراقبة البحرية مع نهاية 2025 ليشكل 75% بزيادة تشكل أكثر من 30%، حيث تغطي برامج المراقبة الحالية ما يشكل 42-45% من المساحة الإجمالية للشواطئ الساحلية، حيث كثفت الدراسات البحثية الخاصة، كتأثير محطات التحلية والمياه المرتجعة وتصريفاتها على المياه البحرية، هذا بالإضافة إلى دراسة تأثيرات «المايكروبلاستيك»، وهي تأثير جزيئات البلاستيك الدقيقة على المياه البحرية، التي تعتبر الأولى من نوعها في منطقة الخليج العربي.</p>
<p>تعافٍ</p>
<p>وأكدت هيئة البيئة - أبوظبي أن جودة المياه البحرية في الإمارة جيده ومستقرة بشكل عام، ووصلت خلال 2021 إلى ما نسبته 98%، كما أنها تفي بمعايير الصحة العامة للسباحة والأنشطة الترفيهية الأخرى، ووفقاً للمؤشر الخاص بالعناصر المغذية، أشارت الهيئة إلى أنه تحسن خلال آخر سنتين، وتوقعت أن يكون التعافي أسرع خلال العامين المقبلين، من خلال وقف التصريف بشكل تدريجي في مياه البحر، ويأتي ذلك في إطار حرص الهيئة على دعم الاقتصاد الأزرق وتحقيق معايير بيئية صحية خالية من التلوث، عبر تبني أفضل الممارسات والمعايير المتبعة عالمياً، إذ يمثل الخط الساحلي لإمارة أبوظبي أكثر من 75% من إجمالي المنطقة الساحلية للدولة.</p>
<p>مؤشرات</p>
<p>وأوضحت الهيئة أنها قامت بمراقبة 23 موقعاً على امتداد الساحل، لإجراء 40 فحصاً خاصاً لحساب مؤشرات جودة المياه ومؤشرات أخرى لجودة الرواسب، إذ تتبع الهيئة برنامجين لتعزيز جهودها في الرصد، تتمثل الطريقة الأولى في برنامج جمع وتحليل العينات بطرق تقليدية، بالإضافة إلى العوامات المؤتمتة لمراقبة 7 مؤشرات تتمثل في الكلوروفيل «أ»، الطحالب، الأكسجين المذاب، درجة الحموضة، درجة الحرارة، الملوحة، الموصلية الكهربائية، إذ يتم جمع بيانات المياه بشكل آني كل 15 دقيقة، وإرسالها إلى قاعدة البيانات كل ساعة.</p>
<p>وأكدت الهيئة أن هذه التقنية تعتبر أيضاً نظام إنذار مبكر للمد الأحمر، كما يتم جمع وتحليل العينات بشكل شهري لتقييم نوعية المياه والرواسب البحرية من النواحي الكيميائية والميكروبية، وتغطي مواقع المراقبة الشواطئ العامة ومحطات تحلية المياه ومحطة براكة لإنتاج الطاقة النووية والموانئ والمراسي ومناطق أخرى مهمة بيئياً، بما في ذلك الموائل الطبيعية للأنواع البحرية حول مدينة أبوظبي ومنطقة الظفرة.</p>
<p>تنظيم</p>
<p>وأصدرت الهيئة في العام 2021 تشريعات وإجراءات تنظيمية لحماية جودة المياه البحرية، من ضمنها اللائحة التنفيذية في شأن جودة المياه والرواسب البحرية في الإمارة، وتهدف اللائحة إلى الحفاظ على جودة المياه والرواسب البحرية المحيطة من خلال تنظيم عمليات التصريفات السائلة من المصادر البرية إلى البيئة البحرية، وضمان استدامة المياه عالية الجودة ذات النوعية الأفضل مقارنة بحدود جودة المياه والرواسب البحرية المحيطة، بالإضافة إلى تطوير إجراءات مكافحة تدهور جودة المياه والرواسب البحرية المحيطة وتطبيقها على دراسات تقييم الأثر البيئي وطلبات التراخيص البيئية.</p>
<p>وأشارت الهيئة إلى أنها طورت معايير خاصة لرصد التصريفات السائلة من المصادر البرية إلى البيئة البحرية، التي تعد الأولى من نوعها في الإمارة، حيث تم تطوير دراسات تحدد الفجوات والثغرات التي تسعى الهيئة إلى تقليصها، ووضع خطة لتطبيق اللائحة على مستوى هيئة البيئة والجهات الحكومية الأخرى، بالإضافة إلى دراسة المقارنات المعيارية على المستوى العالمي، والمعايير الخاصة بالخصائص الفيزيائية والكيميائية للمياه البحرية، بهدف تحسين أداء المؤشرات البيئية مع تحفيز المنشآت الصناعية في إعادة استخدام التصريفات بهدف تقليل صرفها في المياه البحرية.</p>
<p>وعملت هيئة البيئة - أبوظبي منذ تأسيسها على إنشاء وإدارة العديد من المحميات الطبيعية البحرية، بلغ عددها 6 مناطق محمية في العام 2022، وبمساحة بلغت 14% من إجمالي مساحة المياه الإقليمية البحرية للإمارة، ويمنع فيها تنفيذ العديد من المشاريع والأنشطة بحسب التشريعات المعمول بها في الإمارة، وبالتالي تتميز جودة المياه البحرية فيها بنوعية عالية مقارنة بتلك الموجودة في مناطق الاستخدامات العامة، التي تشمل مناطق صيد الأسماك والمناطق الترفيهية، بالإضافة إلى مناطق محطات توليد الطاقة وتحلية المياه لأغراض التزود بالمياه المنزلية.</p>

«بيئة أبوظبي»: توسيع نطاق مراقبة جودة المياه البحرية بنسبة 75% في 2025

<p dir="RTL">يتناول البعض الفلفل الحلو دون أن يعرفوا أنه يحتوي على منجم فوائد صحية، حيث يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والتي لها دور كبير في تحسين صحة جسم الإنسان.</p>
<p dir="RTL">وأول فوائد الفلفل أنه يعزز مناعة الجسم ويبطئ عملية الشيخوخة، بحسب وكالة "نوفوستي" الروسية.</p>
<p dir="RTL">ويحتوي الفلفل الحلو الأخضر على مادة الكلوروفيل المضادة للأكسدة والمعززة للمناعة. كما أنها تمنع انسداد الأوعية الدموية، وبالتالي تخفض مستوى الكوليسترول في الدم، علاوة على ذلك لها خصائص مطهرة.</p>
<p dir="RTL">الكلوروفيل، مادة مغذية موجودة أيضا في السبانخ والأعشاب البحرية وغيرها.</p>
<p dir="RTL">ويحتوي الفلفل الحلو على مادة البيرازين العضوية، التي تساعد على تخفيض كثافة الدم، ما يساعد على منع تجلطه والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغ.</p>
<p dir="RTL">والبيرازين موجود أيضا في البذور الغنية بالبوتاسيوم أيضا.</p>
<p dir="RTL">وبالإضافة إلى هذا يحتوي الفلفل الحلو على نسبة عالية من فيتامين <span dir="LTR">C</span> تعادل الموجودة في الليمون. ولكن فيتامين <span dir="LTR">C</span> الموجود في الفلفل الحلو لا يفقد خصائصه في حالة المعالجة الحرارية بفضل حمايته من جانب فيتامين <span dir="LTR">Р</span>. وكما هو معروف يساعد فيتامين <span dir="LTR">C</span> على تحسين حالة الجلد ومنع حروق الشمس وإنتاج الكولاجين.</p>
<p dir="RTL">ويجب ألا ننسى، أن الفلفل الحلو، يحتوي على بيتا-كاروتين المضاد للأكسدة ويدمر أشكال الأكسجين الحرة، وبالتالي يبطئ عملية الشيخوخة. وعلاوة على ذلك يتحول البيتا كاروتين في الجسم إلى فيتامين <span dir="LTR">А</span>، الذي يساعد على تحسين جودة الرؤية، وحالة الجلد والأغشية المخاطية، ويمنع التسرطن.</p>
<p dir="RTL">والفلفل الحلو غني بفيتامين <span dir="LTR">Е</span> الذي يعرف بفيتامين الجمال، وله خصائص مضادة للأكسدة وقابل للذوبان في الدهون.</p>

الفلفل الحلو.. منجم فوائد صحية لا تتركه أبداً

<p>يعتبر البطيخ من الأكلات الصيفية المنعشة جدا والتي تتميز بقلبها الأحمر السكري البارد، الذي يوفر الكثير من السوائل في الحر الأمر الذي يميزها عن غيرها.</p>
<p>ويتخلص معظم الناس من قشر البطيخ بمجرد أن يأكلوا اللب الأحمر، ولكن بالنظر إلى المصدر الكثيف للعناصر الغذائية التي تمثلها القشرة، فقد ترغب مستقبلا الاحتفاظ بهذه القشور وإضافتها إلى نظامك الغذائي.</p>
<p>قشرة البطيخ هو تلك الطبقة الخارجية القاسية الخضراء التي تحمي اللب الداخلي لهذه الثمرة التي اكتسبت شهرة واسعة عبر التاريخ بسبب شكلها المميز والكبير.</p>
<p>وتكون القشرة شديدة الخضرة من الخارج لكن لونها وقساوتها تنخفض تدريجيا من الداخل، قبل أن تحتضن بين قشرتها البيضاء الداخلية اللب الأحمر الشهي.</p>
<p>وعلى عكس ما يعتقده الكثيرون من الناس، فإن قشرة البطيخ صالحة للأكل تمامًا. ونشرت مجلة "organicfacts" المتخصصة بالغذاء مقالا مفصلا عن فوائد قشرة البطيخ حمل عنوان (7 فوائد مذهلة لقشور البطيخ)، أكدت من خلاله ضرورة الاحتفاظ بهذا العنصر المهم ودمجه في النظام الغذائي.</p>
<p>تحتوي قشرة البطيخ على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية، وهي لا تحتوي على نفس العناصر المتواجدة في لبها الأحمر فقط، بل تحتوي أيضًا على تركيزات أعلى من بعض مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات والمكونات النشطة.</p>
<p>كما تحتوي القشرة على مستويات منخفضة من السعرات الحرارية وعلى تركيزات عالية من "فيتامين ج" و"فيتامين أ" و"فيتامين ب 6" والبوتاسيوم والزنك وغيرها.</p>
<p>بالإضافة إلى ذلك، تعتبر قشرة البطيخ من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية مع نسبة عالية من الكلوروفيل والسيترولين والليكوبين والأحماض الأمينية والفلافونويدات والمركبات الفينولية، الأمر الذي يكسبها فوائد مذهلة جدا ولن يتوقعها الكثيرون، وهي:  </p>
<p><strong>العناية بالبشرة بسبب مضادات الأكسدة</strong><br/>
توفر كميات الليكوبين والفلافونويد وغيرها من المركبات الموجودة في القشرة كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في تقليل آثار الجذور الحرة وتقليل الإجهاد التأكسدي، مما يقلل من ظهور التجاعيد والعيوب والبقع العمرية مع تقدمك في السن، بحسب أغلب الدراسات العلمية.  </p>
<p><strong>تخفيض ضغط الدم بسبب عنصر البوتاسيوم</strong><br/>
تحتوي قشرة البطيخ على مستوى عالٍ بشكل مدهش من عنصر البوتاسيوم، والذي يعمل بمثابة موسع للأوعية الدموية، مما يساعد على تقليل الضغط والإجهاد على الأوعية الدموية والشرايين.</p>
<p>وبحسب المقال، يمكن لهذا العنصر أن يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، وكذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض القلب التاجية.  </p>
<p><strong>معزز لجهاز المناعة بسبب وفرة "فيتامين سي"</strong><br/>
تقدم حصة واحدة من هذه القشرة (كوب واحد تقريبا) أكثر من 30٪ من احتياجاتك اليومية من "فيتامين سي"، حيث يمكن أن تعطي الكمية دفعة كبيرة لجهاز المناعة لديك، لأن "فيتامين سي" يساعد على تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، وهي الخط الأول للدفاع ضد الالتهابات ومسببات الأمراض الغريبة في الجسم.</p>
<p><strong>تساعد القشرة على فقدان الوزن</strong><br/>
يمكن أن تساعد قشور البطيخ منخفضة السعرات الحرارية في إنقاص الوزن بسبب محتواها الكثيف من الألياف، حيث تمنح هذه الالياف الإنسان الشعور بالشبع مع تحفيز عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي زيادة قدرتك السلبية على حرق الدهون لمساعدتك على التخلص من بعض تلك الأرطال المزعجة.</p>
<p><strong>تقلل الغثيان والتورمات</strong><br/>
وجدت بعض الدراسات أن السكريات الطبيعية الموجودة في هذه القشرة يمكن أن تساعد في تقليل أعراض غثيان الصباح، وكذلك تقليل بعض التورمات المصاحبة للحمل، وذلك بفضل محتواها العالي من البوتاسيوم.  </p>
<p><strong>الحد من الأمراض المزمنة</strong><br/>
بحسب المقال، يمكن أن تساعد عناصر اللايكوبين والسيترولين في هذه القشرة على تحييد الجذور الحرة قبل أن تتسبب في حدوث طفرة خلوية وتؤدي إلى مرض مزمن.</p>
<p><strong>الطريقة الأفضل لتناول قشور البطيخ</strong><br/>
تعتبر قشور البطيخ قوية جدا مقارنة بفم الإنسان وقدرته على المضغ، الأمر الذي يجعلها صعبة التناول لكن يمكن إدخال قشور البطيخ كعنصر داعم في أغلب العصائر.</p>
<p>يمكن مزج عصير قشور البطيخ مع أغلب العصائر الصيفية الأخرى، أو إضافتها إلى خليط خل التفاح، مع بعض التوابل والمنكهات، كما تضع بعض الشعوب قشور البطيخ مع السلطات لزيادة الفائدة.</p>
<p> </p>

نتائج البحث عن: الكلوروفيل