<p class='article-text'><div data-empty="false">عبير اللوز، شيف ورائدة أعمال إماراتية بارزة، اشتهرت بإبداعها في عالم الطبخ وصناعة الحلويات، وتعتبر من الكفاءات المتميزة في التدريب التفاعلي وفنون الطهي في دولة الإمارات. </div></p><p class='article-text'>استفادت من مبادرات دبي الداعمة لرائدات الأعمال، فأسست مشروعها «أرتوكوليت»، الذي يعد منصة مميزة للإبداع في صناعة الشوكولاته والحلويات، كما أطلقت مشروع «تجربة» لتقديم تجارب وورش عمل تفاعلية في فنون الطهي.</p><p class='article-text'>تنشط الشيف عبير المتخرجة في معهد «لو كوردون بلو» الشهير في تايلاند، في مجالات عدة، منها تقديم الورش التدريبية والتفاعلية في فنون الطبخ والمخبوزات، كما تعاونت في صناعة الحلويات مع جهات حكومية ومؤسسات المجتمع في مبادرات مجتمعية لإقامة فعاليات متنوعة في هذا الخصوص، إلى جانب أنها شاركت في إعداد أدلة الوصفات الخاصة بالمبادرات الثقافية، مثل «دليل وصفات رمضان» من براند دبي.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت عبير اللوز لـ«البيان»: «بدأت مشواري في 2009، من خلال مشروع اسمه «آرتوكوليت»، في وقت كنت ملتزمة في عمل آخر، فقد كنت أعمل في قطاع البنوك، حيث عملت لست سنوات، وفي العام 2012 انتسبت لبرنامج دبلوم في ريادة الأعمال، نظمته مؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة، وهو ما يعرف اليوم بأكاديمية دبي لريادة الأعمال.</div></p><p class='article-text'>وكانت تلك الدفعة التي انتسبت إليها أول دفعة دبلوم تتخرج».</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت: «بدأت في 2019 مشواري الآخر، وهو في التدريب، وذلك من خلال مشروع «تجربة»، حيث تعاونت مع جهات حكومية عدة، وقدمنا ورش عمل لجميع الأعمار، وأخرى خاصة بأصحاب الهمم، منها ورش طبخ وأخرى للحلويات، واهتممت بهذا على نحو خاص، فبدأت بالأطفال مع وزارة التربية، ووضعت ثقلي في هذا المجال».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتابعت: «لدي خطط مستقبلية، ورغبة في ألا أعلم الناس مجرد الطبخ وخبز المعجنات، ولكن أن أمنحهم قصة وشعوراً يحتاجون إليهما، والأمر لا يتعلق بأصحاب الهمم فقط، بل هذا أمر يحتاج إليه الجميع، فكل واحد منا يحتاج بين الفترة والثانية إلى استراحة من نشاطاتنا الاعتيادية، الأمر يشبه السفر والعودة، فكل تجربة من هذه التجارب التي نقدمها هي رحلة نعود منها مختلفين».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأردفت: «ربما لا يعرف الكثيرون أنني في البداية كنت متخوفة بشأن التدريب، فهو يتطلب مهارات معينة، طبعاً أنا درست ولدي شهادة في هذا المجال، ولكن هذا لم يمنعني من التخوف من خوض غمار التجربة، التحدي الأول في مجال التدريب، خضته مع الهلال الأحمر، فقد دعوني في العام 2018 للمشاركة في حملة «فن وسلام»، التي توجهت إلى مخيم للاجئين في الأردن، وعمل ورش للأطفال، وقد شارك في الحملة فنانون، حيث كانت الفكرة بالأصل مقتصرة على الجانب الفني، حيث كان من المخطط أن يرسم الفنانون على الكرفانات التي يعيش فيها اللاجئون، وإجراء بعض الفعاليات الترفيهية، ولكنهم قرروا أن يضيفوا الطبخ.</div></p><p class='article-text'>وكانت هذه تجربة مليئة بالمعاني الإنسانية المؤثرة، والحمد لله كانت رحلة ناجحة، ومنها بدأت التدريب».</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحول التحديات التي تواجهها في مجال عملها قالت: «دائماً يمكن مواجهة المنافسة بالتميز، وبكلمة أخرى أنا أبني عالمي الخاص في هذا المجال، وعلى نحو طبيعي وتلقائي لا أميل إلى التقليد، وهذا يساعد كثيراً في تجنب الأعراض السيئة للمنافسة، وأحب تطوير الأفكار والعمل عليها، وأحاول دائماً أن تكون لي بصمتي الخاصة في كل ما أقوم به. </div></p><p class='article-text'>وفي التدريب نجاحي يكون متى ما بدأت المشاركات تطبيق ما تعلمنه مني في بيوتهن؛ فهناك كثيرات يحضرن الورش التدريبية، ليس لأجل الشهادات بل للاستجابة إلى الحاجات اليومية في بيوتهن، لذا فإن كان ما أعلمهن إياه يحفزهن على تطبيقه في بيوتهن فإن هذا هو النجاح الحقيقي».</p>

رائدة أعمال إماراتية تشارك في مبادرات مجتمعية متنوعة وتقدم ورشاً تفاعلية لتمكين أصحاب الهمم

عبير اللوز.. حين يتحول شغف الطهي إلى تجارب ملهمة

<p class='article-text'><div data-empty="false">هذا الممثل هو زبدة وعسل وقشطة وفاكهة السينما المصرية.</div></p><p class='article-text'>فما من عمل ظهر فيه إلا وأضفى عليه رونقاً خاصاً بأدواره وحركاته الفكاهية الخالية من التكلف، ناهيك عن طريقة حديثه المصاحبة عادة بهزة الرأس بأسلوب ابن البلد الجدع، لذا أحبه الجمهور لأنه كان يرسم الابتسامة على شفافهم بعفوية.</p><p class='article-text'>إنه الفنان محمد شوقي، واسمه الحقيقي محمد إبراهيم إبراهيم، المولود في يناير 1915 بحي بولاق أبو العلا، والمتوفى بالتهاب الكبد في مايو 1984 بمستشفى مصر الدولي بالجيزة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبسبب انشغال والده الفقير بتدبير لقمة العيش له ولوالدته وإخوته الخمسة، فإنه لم يهتم به كثيراً، فكان يكرر الهروب من مدرسته، للتوجه إلى شارع عماد الدين بقصد محاولة اقتحام عالم الفن.</div></p><p class='article-text'>وعلى الرغم من انشغاله بالفن أكثر من الدراسة، فإنه تخرج من المدرسة السعيدية، وعمل كموظف بسيط في أسيوط لبعض الوقت قبل أن يدفعه عشق الفن للعودة إلى القاهرة حيث صادف وأن قابل صديقه عباس يونس الذي توسط له عند الفنانة منيرة المهدية كي تضمه إلى فرقتها الغنائية من أجل أن يبرز من خلالها مواهبه في الغناء.</p><p class='article-text'>أما مواهبه في التمثيل فقد جاءت لاحقاً حينما تعرف في فرقة منيرة المهدية على المبدع علي الكسار الذي ضمه إلى فرقته المسرحية بعد أن أجرى له الاختبارات.</p><p class='article-text'>وقد ظل شوقي يعمل في فرقة الكسار حتى 1946، ليلتحق بعدها بفرقة شكوكو ففرقة الريحاني. ومن المسرح اقتحم شوقي عالم السينما ببراعة وتميز، فقدم أكثر من 250 فيلماً منذ دوره الصغير في الفيلم الدرامي «الطريق المستقيم» 1943، وحتى تاريخ سقوطه مغشياً عليه خلال تمثيله مسرحية «خذ وهات» 1984، حيث توفي في هذا العام تاركاً وراءه ابنه الأكبر أشرف من زواجه الأول، وأبنائه إيمان وإيناس وأكرم من زواجه الثاني.</p><p class='article-text'>وربما لا يعرف الكثيرون أن فناننا العبقري، إلى جانب تميزه في التمثيل، كان بارعاً في الطبخ، والخط العربي، وغناء الموشحات، وفنون الإلقاء. وربما لا يعرفون أيضاً أنه لم يشاهد ثلاثة من أفلامه (الفهلوي، غضب الحليم، وامرأة في السجن) لأنه كان قد توفي قبل عرضها.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">من أجمل أدواره: دور الخادم نعناع في فيلم «سكر هانم» 1960، حيث يستخدمه ربا عمله نبيل (كمال الشناوي) وفريد (عمر الحريري) لاستطلاع أخبار بنتي الجيران ليلى (سامية جمال) وسلوى (كريمان) من خادمة الأخيرتين فكيهه (ليلى حمدي)، ودور محمود صاحب محل العطورات المواجه لمتاجر توفيق الكبرى لصاحبها الحاج توفيق (حسين رياض) في فيلم «نساء محرمات» 1959، والذي يغازل الخطابة زكية (وداد حمدي) ويطلب منها البحث عن زوجة ثانية للحاج حسين من أجل الإنجاب، فتأتي بالمرأة اللعوب محاسن (هدى سلطان).</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من أفلامه الأخرى: «الوسادة الخالية» 1957، في دور بائع السندويشات الذي يسترد سندويشاته من يد عبد الحليم حافظ بسبب «القرش المضروب»، و«ليلة الدخلة» 1950، في دور أحد زبائن صالون السرعة، و«بين أيديك» 1960، في دور مأذون شرعي، و«قبلني في الظلام» 1959، في دور معلم البيانو لبنت الباشا المغرورة لولا (هند رستم)، و«إسماعيل يس طرزان» 1958، في دور مدرس اللغة العربية الذي يتولى تعليم رجل الغاب أسد نمر (إسماعيل يس)، و«سيد درويش» 1966، في دور زبون في حانة السبع بنات الذي يتردد عليه الشيخ سيد (كرم مطاوع)، و«ألمظ وعبده الحامولي» 1962، في دور رجل أزهري يحتج على الغناء ثم يعود ويستطربه صوت ألمظ (وردة الجزائرية)، و«حبايب» 1952، في دور جواهرجي باسم إيلي إيلي إيلي، و«الحرام» 1965، في دور الحلاق والطبيب الشعبي، و«مال ونساء» 1960، في دور الساعي طه، و«مراتي مدير عام» 1966، في دور السائق الخاص لعصمت (شادية) المديرة العامة للمصلحة الحكومية، و«إجازة غرام» 1967، في دور البواب عثمان الذي يبتز ساكن العمارة مجدي (فؤاد المهندس) كيلا يخبر زوجته ليلى (شويكار) عن علاقته السرية بجارته إلهام (نجوى فؤاد)، و«المجانين في نعيم» 1963، في دور شحتوت الذي يقترح على قنديل الخارج من مستشفى المجانين (إسماعيل يس) أن يركن ذمته على جنب حتى يعثر على عمل. </div></p>

حكايات أهل الفن

قصة فاكهة السينما المصرية وخطاطها وطباخها

<p class='article-text'><div data-empty="false">شهدت العاصمة عمّان واحداً من أضخم الأحداث في تاريخ صناعة المحتوى في المملكة، مع انعقاد النسخة الجديدة من ‏Jordan Create في Amman Golf Club، في تجمّع وصفه المشاركون بأنه الأكبر لصنّاع المحتوى ‏والمبدعين في تاريخ الأردن.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم أن الحدث، الذي أقيم هذا العام تحت شعار “Frame the Future”، اعتمد نظام الدعوات الخاصة ‏حصرياً، فقد تجاوز عدد الحضور 700 شخصية من صنّاع المحتوى والمؤثرين، والمسوقين وممثلي الوكالات ‏الإعلانية، والعلامات التجارية، ووسائل الإعلام، إلى جانب رواد الأعمال والرؤساء التنفيذيين وأصحاب الشركات، في ‏حضور مثّل أكثر من 80 علامة تجارية ومؤسسة، واستمر من ساعات الظهيرة حتى العاشرة مساءً.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">نجوم يتابعهم أكثر من 85 مليون شخص</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشهدت النسخة الجديدة مشاركة نخبة من أشهر صنّاع المحتوى في الأردن والعالم العربي، تجاوز عدد متابعيهم ‏مجتمعين 85 مليون متابع عبر مختلف المنصات، وفي مقدمتهم صانعة المحتوى Rozzah التي يتابعها أكثر من 10 ‏ملايين شخص عبر إنستغرام ويوتيوب، وصانع المحتوى الكوميدي عبدالله الطحان الذي يتابعه أكثر من 10 ملايين ‏شخص عبر منصاته، والشيف وصانعة المحتوى صبا شمّعه بأكثر من 7 ملايين متابع، وصانع المحتوى الوثائقي عمر ‏أبو الرب بأكثر من 5 ملايين متابع، والتوأم عبدالله وعلي الششتري “Shashtari Twins” بأكثر من 3 ملايين ‏متابع على إنستغرام وحدها.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وامتدت قائمة المتحدثين، التي ضمت أكثر من 30 متحدثاً عبر 12 جلسة متخصصة، لتشمل أسماء بارزة في عالمي ‏المحتوى والأعمال، من بينهم محمد نبيل، ودوللي ديب، ويزن أبو عجوة، وليلى وناصر، ومريد، وعلياء فارس، إلى ‏جانب رواد أعمال وقادة شركات من أبرز الأسماء في السوق الأردني، ونجوم في صناعة المحتوى الغذائي، في مزيج ‏جمع لأول مرة بهذا الحجم بين نجوم المنصات وصنّاع القرار في عالم الأعمال.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">اثنتا عشرة جلسة على مسرح واحد.. من الذكاء الاصطناعي إلى المال والانتشار</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعلى مسرح رئيسي واحد صُمّم كرحلة متكاملة عبر 12 جلسة، انطلق اليوم بجلسة “الإنسان في مواجهة الذكاء ‏الاصطناعي: من يصنع محتوى أفضل؟” التي جمعت صانعَي محتوى على طرفي نقيض؛ أحدهما يُدخل الذكاء ‏الاصطناعي في كل تفاصيل عمله، والآخر يصرّ على أن أفضل المحتوى ما زال يصنعه الإنسان وحده، في نقاش حاد ‏حول ما يضيفه الذكاء الاصطناعي فعلاً وما يسلبه بصمت. وتبعتها جلسة حوارية مع ليلى وناصر بعنوان “قوة أن ‏تكون قريباً من الناس”، كشفا فيها كيف بُنيت ملايين المتابعات على لحظات يشاهدها الجمهور فيقول: “هذا نحن ‏حرفياً”.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقدمت جلسة “مسيرتك ليست علامتك الشخصية” واحدة من أكثر زوايا اليوم جرأة، مع طبيب جرّاح ومستشار ‏مشاريع كبرى بنيا اسميهما على المنصات بعد نجاحهما المهني، ليجيبا عن سؤال يشغل كل صاحب مهنة: لماذا يحتاج ‏اسمك إلى محتوى؟ فيما اشتعل النقاش في جلسة “المحتوى القصير أم الطويل: من ينتصر؟” حول أكبر جدل في ‏الصناعة: الوصول السريع أم الجمهور الوفي. أما جلسة “كيف يجني صنّاع المحتوى أموالهم فعلاً؟” فذهبت مباشرة ‏إلى السؤال الذي يطرحه الجميع ولا يجيب عنه أحد: مصادر الدخل الحقيقية، وكيف يُحدد السعر، وكيف تُبنى صفقة ‏العلامة التجارية من أول رسالة حتى الدفع.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي أكثر جلسات اليوم فوضى وضحكاً، فكك عبدالله الطحان والتوأم الششتري في جلسة “كيف تنتشر؟” أسرار مئات ‏ملايين المشاهدات المبنية على الكوميديا، بينما حوّلت جلسة “أين ينتهي الطبخ ويبدأ الفن” المطبخ إلى استوديو، ‏بأطباق صُممت لتُشاهَد وفيديوهات بُنيت كأفلام قصيرة. وواجهت جلسة “كيف تبقى حقيقياً على السوشال ميديا” ‏العبارة التي يرددها الجميع ولا يشرحها أحد، حيث تحدثت علياء فارس ومريد بصراحة عن الصفقات التي رفضاها ‏والترندات التي تجاوزاها، ولماذا يكشف الجمهور الزيف دائماً.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقبيل الغروب، قدّم عمر أبو الرب الكلمة الرئيسية للحدث بعنوان “علم الأعصاب خلف الاستمرار في المشاهدة”، ‏منطلقاً من حقيقة بسيطة: أنت لم تُكمل آخر فيديو فتحته، وكذلك يفعل الجميع تقريباً. عشرون دقيقة شرح فيها ما يحدث ‏داخل الدماغ لحظة يقرر المشاهد الاستمرار، وكيف تُبنى الخطافات والحلقات والمكافآت التي تمسك الانتباه، في ‏المقياس الوحيد الذي يقرر كل شيء آخر في صناعة المحتوى.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبعد الاستراحة، فتحت جلسة “حياتك هي المحتوى” مع محمد نبيل ودوللي ديب وRozzah نقاشاً حول تحويل ‏الحياة اليومية إلى مهنة يتابعها الملايين: ماذا يُصوَّر وماذا يبقى خاصاً، وماذا يحدث لحياتك حين تصبح وظيفتك؟ ثم ‏قدمت جلسة “حوّل المعلومة إلى محتوى يشاهده الناس” وصفة صناعة محتوى يعلّم جمهوراً لم يطلب أن يتعلم، قبل ‏أن يُختتم اليوم بالجلسة التي انتظرها كل مسوّق في القاعة: “هل التسويق عبر المؤثرين ينجح فعلاً؟”، التي أدارها ‏مؤسس الحدث محمد المشهداني بنفسه، وواجه فيها عمر أبو عبود وخالد شموط أغلى سؤال في التسويق اليوم: هل ‏تحرك حملات المؤثرين المبيعات فعلاً، أم أن الجميع يدفع مقابل أرقام شكلية؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتجاوزت التجربة الجلسات الحوارية، إذ عاش الحضور لحظة غروب جماعية مع استراحة تخللتها أجواء موسيقية ‏حية ومساحات تواصل مفتوحة، إضافة إلى تجارب تفاعلية للعلامات التجارية ومقابلات إعلامية، في أجواء وصفها ‏كثير من الحضور بأنها أقرب إلى مهرجان منها إلى مؤتمر.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">واللافت أن هذا الحدث بكل تفاصيله، من الفكرة الأولى إلى آخر لحظة على المسرح، صنعه بالكامل فريق من الشباب ‏الأردنيين؛ شباب آمنوا بأن الموهبة الأردنية تستحق منصة على مستوى المنطقة، فبنوها بأنفسهم: برمجة الجلسات، ‏وتصميم التجربة، والإنتاج، والتنظيم على الأرض، كلها بأيدٍ أردنية شابة. وهي الرسالة التي التقطها الحضور قبل أي ‏شيء آخر: أن ما شهدته عمّان لم يصنعه سوى شباب أردنيين، وأن هذا مجرد البداية.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي واحدة من أبرز لحظات الحدث، اعتلى المؤسسان المسرح بعد الغروب، حيث قال محمد المشهداني، مؤسس ‏Jordan Create ورئيسه التنفيذي، خلال كلمته: “الموهبة والإبداع كانا دائماً موجودين في الأردن، لكن المكان ‏الذي يجمعهما هو الذي لم يكن موجوداً. نحن بنينا الإطار، والمبدعون جاؤوا ليملؤوه. ما شهدته عمّان اليوم ليس ‏مجرد فعالية، بل لحظة تأسيسية لصناعة كاملة في المملكة.”‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من جهته، قال عون نوّار، الشريك المؤسس والمدير الإبداعي للحدث: “لم نصمّم مؤتمراً، بل صمّمنا تجربة. كل دقيقة ‏في هذا اليوم لها هدف، من لحظة الوصول حتى آخر لحظة على المسرح. أردنا من كل شخص أن يغادر وهو يحمل ‏لحظة لن ينساها، وعلاقة لم تكن موجودة قبل أن يدخل.”‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">واختتم المؤسسان كلمتهما بالتلميح إلى أن “ما هو قادم أكبر بكثير”، وسط ترقب واسع في مجتمع صنّاع المحتوى لما ‏ستحمله المرحلة المقبلة من المشروع.‏</div><div data-empty="false">وجاء الحدث بشراكة استراتيجية مع بنك الاتحاد بصفته الشريك المؤسس للحدث، في شراكة تضع اسم البنك في قلب ‏بناء أكبر منصة لصنّاع المحتوى في المملكة، وتعكس الدور المتنامي للاقتصاد الإبداعي في الاقتصاد الوطني، وإيمان ‏كبرى المؤسسات الأردنية بمستقبل هذه الصناعة وجيلها الصاعد.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما شاركت قهوة BLK بصفتها أحد شركاء الحدث، وهي واحدة من العلامات الأردنية الأكثر حضوراً في دعم ‏صنّاع المحتوى والمؤثرين والمجتمع الإبداعي، من خلال رعايتها المستمرة للفعاليات والتجارب المرتبطة بصناعة ‏المحتوى، ودعمها الدائم للمبادرات المحلية والمواهب الصاعدة، في امتداد لحضورها اللافت في النسخة الأولى من ‏الحدث.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبدأ الأثر الرقمي للحدث بالظهور منذ ساعاته الأولى، مع مئات المقاطع والمنشورات التي خرجت من قلب المكان، ‏فيما يتجه الوصول الرقمي للنسخة الحالية إلى تجاوز 50 مليون شخص مع أكثر من 150 محتوى وُلد من يوم واحد، ‏لتتجاوز بذلك أرقام النسخة الأولى التي أقيمت في أيلول الماضي وحققت وصولاً تجاوز 40 مليون شخص خلال شهر ‏واحد فقط.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُنظر إلى Jordan Create باعتباره أكثر من فعالية سنوية؛ فهو منصة استراتيجية وحركة متنامية تسعى إلى ‏بناء منظومة إبداعية متكاملة، يلتقي فيها أصحاب المواهب مع الشركات والمستثمرين وصنّاع القرار، وتتحول فيها ‏الأفكار إلى مشاريع، والعلاقات إلى شراكات طويلة الأمد، بما يرسّخ موقع عمّان، ليس فقط عاصمةً للأردن، بل ‏عاصمةً صاعدةً لصناعة المحتوى في المنطقة.‏</div></p>

بحضور تجاوز 700 شخصية.. عمّان تشهد أكبر تجمّع لصنّاع المحتوى والمبدعين في ‏تاريخ الأردن

<p class='article-text'><div data-empty="false">جو ليهي - تينا هو - ويليام لانغلي - شيهوان تشين</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في مصنع ساني للشاحنات وسط الصين، من المتوقع أن تحل أصوات الروبوتات التي تضغط وترش ألواح المركبات محلّ أحاديث البشر تقريباً. وتحاول الشركة أتمتة مرحلة التجميع النهائية والأكثر كثافةً للعمالة، باستخدام الروبوتات البشرية – التي تعدّ أحدث ما توصل إليه علم الروبوتات - تحسباً لنقص العمالة مع تقدم سكان الصين في السن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يقول هوانغ تي، نائب المدير العام لشركة ساني لتصنيع الشاحنات، ومقرها تشانغشا بمقاطعة هونان: «إن التركيبة السكانية في الصين تتغير، ويتناقص عدد السكان تدريجياً.. وهذه حقيقة لا يمكن إنكارها. بالنسبة للصناعات كثيفة العمالة، نعتقد أن استخدام الروبوتات محل البشر أمر لا مفر منه».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُشير إلى التغير الديموغرافي الذي يُعدّ من أسرع التغيرات في عالمٍ يشيخ، متوقعاً أن يكون أكبر عائق اقتصادي يواجه الصين. فمن المتوقع أن ينخفض عدد السكان في سن العمل (15 - 64 عاماً)، والذي بلغ ذروته عند مليار نسمة في العقد الماضي، إلى 300 مليون نسمة فقط بحلول عام 2100، وفقاً لإحصاءات الأمم المتحدة، وهو انخفاض قد يحول دون أن تصبح الصين أكبر اقتصاد في العالم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وترى بكين الآن في الآلات المُزوّدة بالذكاء الاصطناعي مخرجاً من هذا المأزق الديموغرافي. وخلال العام الماضي، قامت البلاد بتركيب روبوتات صناعية أكثر مما ركّبته بقية دول العالم مجتمعة؛ كما أنها تُصنّع معظم الروبوتات الشبيهة بالبشر في العالم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يتزايد الإجماع، من قادة الحزب الشيوعي في بكين إلى أصحاب الأعمال في جميع أنحاء الصين، على ضرورة دمج «الذكاء الاصطناعي المُجسّد»، حسبما يتم تعريف الروبوتات التي يتم التحكم فيها بواسطة الذكاء الاصطناعي، في أكبر عدد ممكن من المهام وفي أسرع وقت ممكن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولطالما دافع الرئيس شي جين بينغ عن ثورة الروبوتات، مصرحاً في عام 2014، أي بعد عامين فقط من توليه السلطة: «لا نحتاج فقط إلى تطوير روبوتاتنا، بل نحتاج أيضاً إلى الاستحواذ على أسواق لها في مناطق عديدة».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يتعين على البلاد الآن إدارة عملية الانتقال من العنصر البشري إلى الروبوت، في وقت تعاني فيه الصين بالفعل من ارتفاع معدلات بطالة الشباب وتزايد عدد العاملين في الاقتصاد التشاركي دون وظائف دائمة، وذلك في أعقاب انهيار سوق العقارات بدءًا من عام 2012، الأمر الذي أدى إلى تقويض الطلب المحلي وثقة الأسر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويبلغ عدد العاملين في الاقتصاد التشاركي في الصين حوالي 320 مليوناً، وينتمون إلى كل من الطبقة المتوسطة ذات التعليم العالي والعمال المهاجرين ذوي المهارات المتدنية. وإذا سارعت بكين في تبني الذكاء الاصطناعي والروبوتات، فإنها تخاطر بترك كلتا الفئتين دون فرص عمل مُرضية. وإذا كان هناك أمر يُشغل بال الحزب الشيوعي الصيني بقدر ما يُشغله سباقه مع الولايات المتحدة على التفوق التكنولوجي، فهو الحفاظ على التماسك الاجتماعي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ونجحت الصين في نشر الروبوتات بوتيرة مذهلة. فبين عامي 2021 و2024، ضاعفت البلاد عدد وحدات الروبوتات المُثبّتة في مصانعها إلى مليوني وحدة، وهو أعلى رقم في العالم، وفقاً للاتحاد الدولي للروبوتات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي عام 2020، لم تكن نسبة الروبوتات المُصنّعة محلياً تتجاوز 30% من إجمالي الروبوتات المُثبّتة. وبحلول عام 2024، بلغت نسبتها 57% من الوحدات الجديدة. وحتى العام الماضي، كان لدى الصين 166 روبوتاً صناعياً لكل 10,000 عامل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وصدرت هذا الشهر أوامر للحكومات المحلية والشركات المملوكة للدولة بإدراج «الذكاء الاصطناعي المُجسّد» في قطاعات التصنيع والخدمات اللوجستية والتجزئة والرعاية الصحية. والهدف هو تركيب ما لا يقل عن 10,000 روبوت يعمل بالذكاء الاصطناعي في المنشآت التجارية على مستوى البلاد هذا العام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال خبراء من مورغان ستانلي في تقرير صدر الشهر الماضي: «ستكون الروبوتات البشرية المحرك الرئيسي التالي لصادرات الآلات الصينية خلال السنوات الخمس إلى العشر القادمة»، مُشيرين إلى أوجه تشابه بين تطور الروبوتات البشرية وتطور صناعة السيارات الكهربائية قبل عقد من الزمن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافوا أن الصين استحوذت على 90% من إجمالي الروبوتات البشرية بالبشر التي تم شحنها عالمياً العام الماضي، والتي تراوحت بين 13,000 و16,000 روبوت. كما توقعوا أن ترتفع مبيعات الروبوتات البشرية المصنعة محلياً في الصين إلى حوالي 50,000 وحدة هذا العام، وهو أعلى رقم بين جميع الدول.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومع ذلك، يدور جدل بين الشركات الصينية حول كيفية الاستفادة من هذه الروبوتات الجديدة. ويقول إريك غو، الرئيس التنفيذي ومؤسس شركة «أيه آي روبوتكس»، وهي شركة مُصنِّعة للروبوتات البشرية ومقرها مدينة شنتشن التكنولوجية جنوب الصين، إن هذه الروبوتات ليست بارعة بعد في أداء المهام حتى السهلة منها، ناهيك عن الصعبة، فمفاصلها المعقدة وبرامج الذكاء الاصطناعي باهظة الثمن تجعلها غير مناسبة للمهام المتكررة للغاية التي قد يُجيدها الروبوت الصناعي. لكنه يتفق على أنه على المدى البعيد، ستستحوذ الروبوتات البشرية على ملايين الوظائف في المصانع، خاصة المهام الخطرة أو غير المريحة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن تعليم الروبوت محاكاة الإنسان أمر في غاية الصعوبة. فهو لا يستطيع بطبيعته الشعور بملمس أو مقاومة قطعة قماش، على سبيل المثال، أو التعامل بسهولة مع المواقف الديناميكية في بيئات الإنتاج الحقيقية. وتقول ليلى خواجة، محللة التكنولوجيا في مجموعة جافيكال البحثية، إن الفجوة بين الطموح والواقع لا تزال واسعة فيما يتعلق بالروبوتات البشرية، لأن قدرة دماغ الروبوت محدودة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقول كاو يوران، مدير التسويق الأول في شركة لي غونغ للصناعات، التي ينتج مصنعها في غوانزو روبوتات بشرية ضخمة فضية اللون، إنه لسد هذه الفجوة، هناك حاجة إلى كمية هائلة من بيانات التدريب. وقد استشعرت شركته فرصة سانحة، فبدأت مؤخراً ببيع مجموعات جمع البيانات الخاصة بها، وهي عبارة عن حقيبة ظهر مزودة بقفازات وخوذة دراجة مزودة بكاميرات وأجهزة استشعار. ويشير كاو إلى أن الصناعة تُدرك أنها ستحتاج إلى «عشرات الملايين من ساعات البيانات على الأقل» قبل أن تتمكن الروبوتات الشبيهة بالبشر من تحقيق طفرة حقيقية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتُحدث ثورة الروبوتات بالفعل تراجعاً سريعاً في فرص العمل، ليس فقط في قطاع التصنيع، بل أيضاً في قطاع الخدمات، وهو القطاع الذي كان يأمل العديد من صانعي السياسات أن يستوعب العمالة الفائضة في المصانع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي هوا تشو، إحدى أكبر شركات إدارة الفنادق في الصين ومالكة سلسلة فنادق شتايغنبرغر الألمانية، يمكن للنزلاء تسجيل الوصول بأنفسهم باستخدام أجهزة الخدمة الذاتية، بينما تتولى الروبوتات نقل أمتعتهم، وتوصيل الطعام، وحتى بعض أعمال تنظيف الغرف. ويمكن توصيل زجاجة ماء إلى الغرفة في غضون ثوانٍ بواسطة روبوت توصيل.</div></p><p class='article-text'>وتقول هوا تشو إن هذه الخدمات، التي طُوّرت بالشراكة مع شركة تينسنت، قد تم تطبيقها في أكثر من 3200 فندق. وقد خفّضت الأتمتة نسبة الموظفين إلى الغرف إلى 0.1، ما يعني أن فندقاً يضم 100 غرفة يمكنه العمل بحوالي 10 موظفين، وفقاً للشركة، مقارنة بالمعيار الصناعي للفنادق الاقتصادية الذي يتراوح بين 30 و80 عاملاً لكل 100 غرفة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي صالة عرض شركة لينكربوت في بكين، وهي شركة مصنعة للأيدي اللازمة للروبوتات البشرية، يعزف روبوت على لوحة مفاتيح بينما يقرع آخر طبلاً في أوركسترا آلية مصغرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتقول الشركة إن الروبوتات البشرية ستعوض «عدم التوافق في المهارات» في الصين، حيث ستؤدي وظائف المصانع التي لا يرغب الناس في القيام بها أو التي تعاني من نقص في الأيدي العاملة. وأضافت لينكربوت في بيان لها: «لنأخذ الطبخ كمثال: هدفنا ليس مجرد إعداد طعام للأكل، بل تعلم تقنيات الطهي في المقلاة الصينية ومنطق استخدام السكاكين لدى طاهٍ حائز على نجمة ميشلان، وذلك من خلال أجهزة عالية الدقة مقترنة بنماذج ذكاء اصطناعي واسعة النطاق».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال ألين تشانغ، مؤسس والرئيس التنفيذي لشركة ماتريكس روبوتيكس، المتخصصة في إنتاج الروبوتات البشرية ومقرها شنغهاي، إن مصنعي الروبوتات البشرية قد يحققون على المدى البعيد إيرادات أكبر من البرمجيات التي تُشغل أجهزتهم مقارنةً بالأجهزة نفسها. إذ يمكن لروبوتاتهم البشرية تقديم خدمات تُحاكي خدمات شخص ماهر مقابل رسوم. وعلى سبيل المثال، يقول تشانغ إنه يستطيع إرسال روبوت بشري يتمتع بمهارات طاهٍ ماهر للتأجير لأحد العملاء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي الصين، لطالما استند حكم الحزب الشيوعي الصيني على عقد اجتماعي غير مكتوب بتوفير لتنمية الاقتصادية مقابل قيود على الحريات الشخصية والحقوق المدنية. لكن التداعيات الاقتصادية للتراجع الديموغرافي تهدد بتقويض هذا العقد، وكذلك تبني الحكومة للذكاء الاصطناعي والروبوتات. </div></p><p class='article-text'>ويتوقع أن يؤثر انهيار معدل المواليد - الذي يعود في معظمه إلى سياسة الطفل الواحد السابقة التي كانت تتبعها بكين - سلباً على النمو والاستهلاك وميزانية الحكومة خلال ما تبقى من هذا القرن، وهو ما قد يجعل سداد ديون البلاد أكثر صعوبة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن التحول إلى الروبوتات قد يؤدي إلى فقدان الوظائف بوتيرة أسرع من انخفاض عدد السكان في سن العمل. ولذلك، فإنه في وثيقة كشف عنها هذا الشهر، دعت الحكومة الصينية إلى تحسين «نظام الإنذار المبكر والتعامل مع مخاطر التوظيف المتعلقة بتطبيقات الذكاء الاصطناعي، وتعزيز الاستجابات المشتركة لمخاطر علاقات العمل ذات الصلة».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويتوقع قليلون أن تُبطئ الصين، التي تخوض سباقاً محموماً مع الولايات المتحدة على التفوق التكنولوجي، من وتيرة تقدمها. ويقول المحللون إنها ستعتمد بدلاً من ذلك على نظام المراقبة القوي لديها للمساعدة في احتواء الضغوط الاجتماعية واتخاذ تدابير للتخفيف من البطالة - مثل إعادة التدريب - في الوقت الذي تسعى فيه إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي والهيمنة على التصنيع العالمي.</div></p><p class='article-text'>وفي هذا السياق، ستحظى الحكومة بدعم أصحاب المصانع في الصين. فحتى أكثر الصناعات تقليدية، مثل مواد البناء، تتجه نحو العمليات المدعومة بالذكاء الاصطناعي.</p>

بكين تسعى إلى استخدام الروبوتات الشبيهة بالبشر لسد فجوة العمالة

الصين تسعى لمواجهة تراجعها الديموغرافي.. فهل تصبح أمة للروبوتات؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">تتواصل أجواء التوتر خارج المستطيل الأخضر داخل معسكر المنتخب الإنجليزي في كأس العالم، بعدما شهدت الساعات الأخيرة سلسلة من الأحداث غير المتوقعة، شملت قيوداً أمنية مشددة وإجراءات تنظيمية طالت حتى الطاقم الفني، في وقت يواصل فيه الفريق استعداداته للمباريات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبحسب ما كشفته مصادر مطلعة لصحيفة «ديلي ميل»، أجبر طباخ المنتخب على تسليم سكاكين الطبخ الخاصة به بعد أن تسبب في تفعيل إنذار أمني داخل إحدى محطات القطارات، أثناء محاولته السفر من ويست بالم بيتش إلى أورلاندو قبل مباراة ودية سابقة أمام كوستاريكا، وهو ما دفع السلطات إلى منعه من اصطحاب أدواته الحادة أثناء الرحلة، والسماح له بالسفر من دونها وفق إجراءات السلامة المعتمدة لدى مشغلي السكك الحديدية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتأتي هذه الواقعة بعد يوم واحد فقط من حادثة أخرى تمثلت في تعرض شاحنة معدات المنتخب لعملية سرقة طالت أحذية وكرات وأدوات تدريب أثناء نقلها من فلوريدا إلى مدينة كانساس سيتي، ما زاد من حجم الضغوط التنظيمية المحيطة بالمعسكر الإنجليزي قبل الاستحقاق العالمي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعقب وصول البعثة إلى مدينة كانساس سيتي، رافقت الشرطة المنتخب الإنجليزي في موكب أمني مشدد إلى مقر إقامته، وسط إجراءات احترازية موسعة شملت تأمين الفندق بالكامل، وتقييد الوصول إلى بعض المرافق، في إطار خطة تهدف إلى تعزيز الحماية حول الفريق.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم هذه الاضطرابات، حاول الجهاز الفني واللاعبون الحفاظ على أجواء إيجابية داخل المعسكر، حيث حظي الفريق باستقبال جماهيري لافت لدى وصوله، مع حضور عدد من المشجعين المحليين وتجمعات محدودة أمام مقر الإقامة، في مشهد عكس حجم الاهتمام الجماهيري بالمنتخب الإنجليزي خلال مشاركته في البطولة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشير التقارير إلى أن إدارة المنتخب تتابع الموقف عن كثب، مع العمل على احتواء أي تداعيات لوجستية أو أمنية قد تؤثر على تحضيرات الفريق، في وقت تتزايد فيه التحديات خارج الملعب بقدر ما تشتد المنافسة داخله.</div></p>

إنذار أمني  بسبب «طباخ» المنتخب الإنجليزي

<p class='article-text'>يعتقد كثيرون أن وضع أي قطعة من الورق أو البلاستيك أو المعدن أو الزجاج داخل حاوية إعادة التدوير يكفي لتحويلها إلى مادة قابلة للاستخدام من جديد.</p><p class='article-text'>لكن الحقيقة أن هذا الاعتقاد، الذي يُعرف عالمياً باسم "التدوير بالتمني"، يعد من أكثر الأخطاء انتشاراً في مجال إدارة النفايات.</p><p class='article-text'>ويشير مختصون إلى أن حسن النية وحده لا يكفي عندما يتعلق الأمر بإعادة التدوير، فإلقاء مواد غير مؤهلة في الحاويات المخصصة لذلك قد يؤدي إلى تلوث كميات كبيرة من المواد القابلة للتدوير فعلياً، ما يرفع تكاليف الفرز ويقلل من كفاءة عمليات إعادة التدوير.</p><h2>تقنيات</h2><p class='article-text'>ويؤكد خبراء الاستدامة أن معايير إعادة التدوير تختلف بشكل كبير من منطقة إلى أخرى، بحسب البنية التحتية المتوافرة والتقنيات المستخدمة في مراكز معالجة النفايات.</p><p class='article-text'>وقال راجيش بوتش ، أستاذ الأعمال المستدامة في جامعة ولاية أريزونا، إن هناك آلاف المعايير المختلفة لإعادة التدوير، ما يعني أن ما يُقبل في مدينة أو دولة قد لا يكون قابلاً للتدوير في مكان آخر.</p><p class='article-text'>لذلك ينصح الخبراء دائماً بالاطلاع على الإرشادات المحلية وعدم افتراض أن كل ما يحمل علامة البلاستيك أو الورق قابل لإعادة التدوير تلقائياً.</p><h2>حاويات منزلية</h2><p class='article-text'>ورغم اختلاف الأنظمة من مكان إلى آخر، فإن هناك مجموعة من المواد التي يخطئ كثير من الأشخاص في اعتبارها قابلة لإعادة التدوير عبر الحاويات المنزلية التقليدية، من أبرزها:</p><p class='article-text'>أكواب القهوة الورقية، فرغم مظهرها الورقي، فإن معظمها يحتوي على طبقة بلاستيكية داخلية تجعل إعادة تدويرها أكثر تعقيداً.</p><p class='article-text'>علب البيتزا المتسخة، إذ أن الزيوت وبقايا الطعام قد تلوث الورق المقوى وتمنع إعادة تدويره، أما الأكياس البلاستيكية تتسبب في تعطيل آلات الفرز وغالباً تحتاج إلى نقاط جمع مخصصة.</p><p class='article-text'>و يعب فرز أدوات المائدة البلاستيكية، وإعادة معالجتها في معظم المنشآت، أما الشفاطات البلاستيكية فإنها صغيرة الحجم ولا يمكن التقاطها بسهولة في خطوط الفرز.</p><p class='article-text'>هذا بالإضافة إلى أكواب المشروبات الساخنة، وأغلفة رقائق البطاطس والوجبات الخفيفة، والورق المبلل أو الملوث بالطعام، والمناديل الورقية المستخدمة، والإيصالات الحرارية الخاصة بالمشتريات، والمصابيح الكهربائية، والبطاريات، والمرايا والزجاج المعالج، وأواني الطبخ الزجاجية المقاومة للحرارة، والخراطيم والأسلاك، الملابس والأقمشة</p><p class='article-text'>وأيضا لعب الأطفال البلاستيكية، وعبوات المواد الكيميائية الخطرة، والنفايات الإلكترونية الصغيرة، فضلا عن أكياس طعام الحيوانات الأليفة متعددة الطبقات.</p><h2>زيادة التكاليف</h2><p class='article-text'>ويحذر مختصون من أن وجود مواد غير مناسبة داخل حاويات إعادة التدوير قد يؤدي إلى رفض شحنات كاملة من المواد القابلة للتدوير أو تحويلها إلى مكبات النفايات بسبب تلوثها.</p><p class='article-text'>كما تتسبب هذه الأخطاء في زيادة التكاليف التشغيلية لمراكز الفرز والمعالجة، ما يقلل من الجدوى الاقتصادية لبرامج إعادة التدوير ويؤثر في أهداف الاستدامة البيئية.</p><p class='article-text'>ويرى خبراء البيئة أن أفضل طريقة لدعم جهود الاستدامة هي اتباع قاعدة بسيطة وهي التحقق من التعليمات المحلية أولاً بدلاً من رميها افتراضاً في حاوية إعادة التدوير.</p><p class='article-text'>فإعادة التدوير الفعالة لا تعتمد فقط على كمية المواد التي يتم جمعها، بل على جودة المواد المفروزة وصلاحيتها لإعادة المعالجة.</p><p class='article-text'>وفي وقت تتجه فيه الحكومات حول العالم إلى تعزيز الاقتصاد الدائري وتقليل النفايات، تبقى المعرفة الصحيحة بما يمكن وما لا يمكن تدويره خطوة أساسية لضمان أن تنتهي المواد في المكان الصحيح، لا في الحاوية الخطأ.</p>

20 غرضاً نرميها في الحاوية الخطأ دون أن نعلم .. تعرف عليها

"التدوير بالتمني" أكثر الأخطاء شيوعا في مجال إدارة النفايات

<p class='article-text'><div data-empty="false">يقول المثل الشعبي إن طباخ السم يتذوقه، فالطبيعي أن من يملك الطعام لا يعطيه للآخرين ويطلب هو طعامه من الخارج، أو يأكل بقايا ‏الطعام وليس أفخره، وإن كان المثل الشعبي ينطبق على قطاع الطبخ فصناع التكنولوجيا لهم رأي آخر، فما يصنعونه من ابتكارات لا ‏يحتفظون بأفخره وأبرزه لأنفسهم بل يبيعونه للآخرين.. فلماذا؟ وما السر الاقتصادي وراء الأمر؟ وهل هم أعداء متنافسون أم حلفاء تجمعهم لعبة المليارات؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هي لعبة خفية يديرها عمالقة التكنولوجيا وصناعة الهواتف تحديداً في العالم، سوني، وسامسونغ، وإل جي شركات كبرى، تملك من ‏براءات الاختراع والتقنيات أحدثها وتصنع التقنيات في مصانعها، ولا تستخدمها في أجهزة تحمل علاماتها التجارية، بل تبيعها بأسعار ‏عالية، وتستخدم تقنيات أقل في أجهزتها الخاصة، وهو أمر غير منطقي نظرياص، ولكنه عملياً المنطق ذاته.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في الوقت الذي تعاني فيه هواتف سوني "‏‎" XPERIA‏ من تراجع مرعب في المبيعات بحصة سوقية تكاد لا تذكر (أقل من 0.5%)، ‏يجلس قطاع أشباه الموصلات ‏‎(SONY SEMICONDUCTOR)‎‏ على عرش مستشعرات الكاميرات بحصة تتجاوز 54% من ‏السوق العالمي، وأرباح تشغيلية تتخطى 1.5 مليار دولار سنوياً‎!‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أرباح تجعل الشركة اليابانية، ربما لا تبالي بحصتها السوقية في مبيعات الهواتف نفسها.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الحقيقة أن أفضل مستشعرات سوني، والتي ربما لو وضعتها سوني في أجهزتها لأصبحت الأفضل في الأسواق، سوني نفسها لا ‏تضيفها لهواتفها أولاً، بل على العكس تنتظر صدور نسخة أحدث وأقوى وتستخدم في أجهزتها الحديثة النسخة الأقدم من ‏المستشعرات.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مثلاً المستشعر العملاق ‏‎(IMX989)‎‏ بحجم 1 إنش؛ سوني طورته لكن من أطلقه للعالم؟ شركة شاومي في هاتفها ‏XIAOMI 12S ‎ULTRA‏. سوني انتظرت طويلاً لتضع نسخة مختلفة في هواتفها. وكذلك سلسلة مستشعرات ‏‎(LYTIA)‎‏ الحديثة؛ رأيناها تتألق بقوتها ‏الكاملة في هواتف مثل ‏‎(OPPO FIND X7 ULTRA)‎‏ و‎(XIAOMI 14 ULTRA)‎‏ قبل أن تتبناها سوني في أجهزتها الرائدة.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">المحللون التقنيون يفسرون هذا بأن سوني تتعامل بذكاء مالي بحت؛ فهي تبيع أفضل تقنياتها لمن يمتلكون قدرة تسويقية وبيعاً بمئات ‏الملايين (مثل أبل والشركات الصينية) لضمان استرداد تكاليف البحث والتطوير المليارية، بينما يبقى قسم "إكسبيريا" مجرد واجهة ‏عرض (‏SHOWROOM‏) غير مكلفة للحفاظ على التواجد.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويرى نيل شاه نائب رئيس الأبحاث في المؤسسة العالمية‎ COUNTERPOINT RESEARCH ‎بأن استراتيجية "سوني" تركز ‏بشكل صارم على‎ (B2B - ‎البيع للشركات‎) ‎لتعظيم الأرباح. وأشار إلى أن سوني تتعمد الشراكة مع شركات صينية مثل شاومي وأوبو ‏لتسويق مستشعراتها الثورية (مثل فئة 1 إنش)، لأن هذه الشركات تمتلك ميزانيات تسويق ضخمة وقدرة على بيع ملايين الوحدات في ‏السوق الصيني الضخم، وهو ما لا تستطيع هواتف "إكسبيريا" تحقيقه‎.‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وربما سوني كانت "أستاذ" هذه السياسة التسويقية، ووضعت لها أسساً سار عليها العديد من الشركات، وأبرزها سامسونغ الكورية، ‏التي تلقفت السياسة وسارت عليها بنفس الطريقة، لتجني مليارات الدولارات على الجانبين، المبيعات الخاصة ومبيعات الأجزاء.. ‏فماذا فعلت سامسونغ؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">سامسونغ هي مدرسة في "فصل التوائم"، فقطاع الهواتف (‏GALAXY‏) في حرب دموية مع أبل، لكن قطاع الشاشات ‏‏(‏SAMSUNG DISPLAY‏) هو الصديق الصدوق لأبل، بل وتقول الشائعات إن مستشعرات أبل في الجيل القادم من آيفون في ‏سبتمبر المقبل، ستكون من سامسونغ.‏</div></p><h2>لغة الأرقام والموديلات</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">في الشاشات سامسونغ تسيطر على نحو 50% من سوق شاشات ‏OLED‏ عالمياً، التقارير المالية والتحليلات تؤكد أن سامسونغ تجني ‏مليارات الدولارات من تصنيع شاشات هواتف الآيفون، حتى أن بعض المحللين أشاروا إلى أن أرباحها من توريد مكونات الآيفون ‏تتخطى أحياناً أرباحها من مبيعات فئات كاملة من هواتف غالاكسي.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومؤخراً، تشير تقارير المحللين مثل "مينغ تشي كو" إلى أن أبل تعتمد بالكامل على سامسونغ لحل مشكلة "التجعد" (‏CREASE‏) في ‏أول آيفون قابل للطي المتوقع إصداره، بصفقة توريد مبدئية تبلغ 8 ملايين شاشة.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تلك المشكلة التي لم تحلها سامسونغ حتى الآن في أجهزتها، ستحلها لأبل في خط إنتاجه، بشاشات ليس فيها تعرجاً في المنتصف ‏والتي قيل أن أبل ستطلق عليها لقب آيفون ألترا وستصدر في الربع الرابع من العام الجاري.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي الكاميرات، قطاع (‏SAMSUNG ISOCELL‏) يحمل نفس عقلية سوني، فأول مستشعر 108 ميغابكسل ذهب لشاومي في ‏‏(‏MI NOTE 10‎‏) عام 2019، بينما انتظر هاتف غالاكسي حتى 2020 ليحصل عليه، وأول مستشعر 200 ميغابيكسل (‏HP1‎‏) ذهب ‏لهاتف (‏MOTOROLA EDGE 30 ULTRA‏).‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الاستراتيجية هنا ذكية، سامسونغ تقوم باختبار السوق ومعالجة الأخطاء على حساب المنافسين، وفي الوقت نفسه تكسب مليارات من ‏بيع المستشعرات، ثم تطلق النسخة الأكثر نضجاً (‏HP2‎‏) حصرياً في هاتفها وهو ما تحقق بدءاً من ‏GALAXY S23 ULTRA، ‏عندما طرحت المستشعر لأول مرة في أجهزتها.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">والأمر يسير على نفس المنوال كلما طرحت الشركة الكورية مستشعراً جديداً، وآخرهم مستشعر ‏ISOCELL HP9‎، طرحته ‏الأجهزة الصينية أولاً وبعد جيلين أو ثلاثة تطرحه سامسونج في أجهزتها من الفئة العليا. ‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">روس يونغ المؤسس والرئيس التنفيذي لمؤسسة ‏DSCC، يقول إن قطاع‎ (SAMSUNG DISPLAY) ‎يحقق أرباحاً تشغيلية من من ‏بيع شاشات‎ (OLED) ‎لشركة "أبل" تفوق أحياناً أرباح قطاع الهواتف المحمولة في سامسونغ خلال أرباع مالية معينة.‏</div></p><h2>الخروج من الباب.. والعودة بالأرباح</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وإذا كانتا سامسونغ وسوني ما يزالا في سوق الهواتف المحمولة، ويتبعان سياسة الربح المزدوج، فهناك شركات قررت ان تتخذ ‏طريقاً آخر، مثل إل جي الكورية، التي اكتفت بما قدمته من هواتف ذكية، وكانت في مقدمة الأجهزة والابتكارات، لتقرر أن البيع ‏بالتجزئة أفضل من تجميع الأجهزة وانتظار الأسواق للمبيعات.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إل جي أعلنت رسمياً إغلاق قسم الهواتف في 2021 لأنها كانت تنزف أموالاً في سوق يحترق بالمنافسة، لكن هل خرجت من السوق؟ ‏على الإطلاق فقط غيرت الاستراتيجية.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفقاً للتقارير المالية الأخيرة، قطاع (‏LG INNOTEK‏) يعيش عصره الذهبي، حيث استحوذ على الغالبية العظمى من طلبات توريد ‏وحدات كاميرات لآيفون (وصلت لـ 70% في سلسلة آيفون 15)، الكاميرات وحدها شكلت 83% من إيرادات الشركة العام الماضي!‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إل جي تجني اليوم من مبيعات "آيفون" أرباحاً مضمونة ومليارية لم تكن لتحلم بها عندما كانت تنافس بشعارها الخاص في الأسواق.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويرى الخبراء أن هذا ليس غباءً استراتيجياً من هذه الشركات، بل هو ما يُعرف بـ "اقتصاديات الحجم" (‏ECONOMIES OF ‎SCALE‏).‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويؤكد بريان ما نائب رئيس أبحاث الأجهزة في مؤسسة‎ (IDC) ‎العالمية للبيانات التناقض الداخلي في شركات مثل سامسونغ، موضحاً ‏أن هيكلة الشركة الكورية تفصل تماماً بين "سامسونغ للإلكترونيات" (التي تصنع هواتف غالاكسي) وقطاعات المكونات (الشاشات ‏والشرائح).‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويشير إلى أن توجيهات الإدارة العليا لقطاعات المكونات هي "بيع التكنولوجيا لمن يدفع أكثر ويوفر طلبيات أكبر"، حتى لو كان هذا ‏المشتري هو المنافس المباشر الذي يسعى لتدمير مبيعات "غالاكسي‎".‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في النهاية، تتصارع الشركات إعلامياً ودعائياً، وترى الشعار محفوراً على ظهر هاتفك، فتتفاخر به، وفي حقيقة الأمر الشعار ما هو ‏إلا مجرد غلاف؛ أما من الداخل، فالمنافسون يتبادلون القطع، والأموال تصب في نفس الخزائن!‏</div></p>

أعداء في العلن وحلفاء في الخفاء.. السر الملياري وراء صناعة سوني وسامسونغ لنجاح "آيفون"!‏

<p class='article-text'>في وقت تتسبب فيه الرطوبة غير المرئية في أضرار إنشائية مكلفة داخل المنازل، يبرز اختبار بسيط باستخدام ورق الألمنيوم كأداة فعّالة للكشف المبكر عن مشكلات تسرب المياه أو تكاثف الرطوبة داخل الجدران، قبل ظهور أي علامات واضحة مثل البقع أو العفن.</p><p class='article-text'>وبحسب دليل صادر عن منصة This Old House المتخصصة في شؤون البناء والصيانة المنزلية، فإن نحو 60% من المنازل الأمريكية التي تحتوي على أقبية تعاني من مشكلات مرتبطة بالمياه، ما يجعل تحديد مصدر الرطوبة أحد أكثر التحديات شيوعا لدى أصحاب المنازل.</p><p class='article-text'>طريقة الاختبار</p><p class='article-text'>تعتمد الطريقة على خطوات بسيطة تبدأ بتنظيف جزء من الجدار المراد فحصه بقطعة قماش جافة، ثم قص ورقة ألومنيوم أكبر قليلا من المنطقة المشتبه بها، يتم تثبيت الورقة بإحكام على الجدار باستخدام شريط لاصق مع التأكد من إغلاق جميع الحواف لمنع تسرب الهواء، ثم تُترك لمدة تتراوح بين 24 و48 ساعة.</p><p class='article-text'>عند إزالة الورقة، يتم تحليل موقع الرطوبة لتحديد مصدرها بدقة.</p><p class='article-text'>دلالات النتائج</p><p class='article-text'>ظهور الرطوبة على الجهة الملامسة للجدار يشير إلى وجود تسرب مياه من الخارج عبر الجدار نفسه، وهو ما قد ينتج عن تشققات في الأساسات، أو تلف في الأنابيب، أو ضعف في العزل الخارجي، أو ميلان التربة باتجاه المنزل، ما يسمح بتجمع المياه على الجدران.</p><p class='article-text'>كما أن وجود بقع داكنة أو ترسبات بيضاء تعرف باسم "التزهّر الملحي" يدل على مرور المياه داخل المادة الإنشائية حتى وإن كان السطح يبدو جافا.</p><p class='article-text'>أما ظهور الرطوبة على الجهة المواجهة للغرفة فيشير إلى تكاثف ناتج عن ارتفاع نسبة الرطوبة في الهواء الداخلي، وهو ما يحدث غالبا في المطابخ أو المنازل القديمة أو في حالات تجفيف الملابس داخل المنزل، أو ضعف التهوية، أو إغلاق النوافذ خلال الفترات الباردة، ما يؤدي إلى تكاثف بخار الماء على الأسطح الباردة للجدران.</p><p class='article-text'>تفسير فني للحالات</p><p class='article-text'>يوضح المقاول العام في برنامج This Old House توم سيلفا أن وجود رطوبة على الجهة السفلية من الورقة يدل على تسرب المياه من التربة المحيطة عبر الجدران أو الأرضيات، وهو ما يتطلب معالجة المصدر الخارجي مباشرة، لأن الطلاءات الداخلية أو الحواجز البخارية لا تكون فعّالة دون إصلاح المشكلة الأساسية.</p><p class='article-text'>في المقابل، فإن وجود تكاثف على الجهة الخارجية للورقة مع بقاء الجدار جافا من الداخل يشير إلى أن المشكلة مرتبطة بالرطوبة الداخلية، ويمكن التعامل معها عبر تحسين التهوية أو استخدام أجهزة إزالة الرطوبة.</p><p class='article-text'>حلول حسب نوع المشكلة</p><p class='article-text'>في حالات التكاثف الداخلي، يوصى بزيادة التهوية بعد الطبخ والاستحمام، وتشغيل مراوح الشفط، وإصلاح العزل حول النوافذ، والحفاظ على جفاف الأرضيات الملاصقة للجدران.</p><p class='article-text'>أما في حالات التسرب الخارجي، فتشمل المعالجة تمديد مزاريب المياه بعيدا عن أساس المنزل، وضمان أن تكون التربة مائلة بعيدا عن الجدران، بالإضافة إلى إصلاح أي تشققات في الأساسات.</p><p class='article-text'>وفي الحالات الأكثر تعقيدا، خاصة تسرب المياه عبر الأرضيات، يوصي الخبراء باستخدام نظام حماية متعدد الطبقات يشمل طبقة من اللباد فوق الخرسانة، تليها طبقة من الأغشية البلاستيكية الممتدة على الأرض والجدران، بعد تنظيف السطح بمحلول مضاد للعفن، ثم تطبيق طبقات من الطلاء الأسمنتي العازل.</p><p class='article-text'>متى لا يكون الاختبار كافيا</p><p class='article-text'>يحذر الخبراء من الاعتماد على اختبار الألمنيوم وحده في بعض الحالات، خصوصا عند وجود علامات واضحة مثل البقع الكبيرة، أو نمو العفن، أو تقشر الدهانات، أو انبعاث روائح رطوبة قوية، حيث تشير هذه العلامات إلى مشاكل أعمق تتطلب فحصا احترافيا مباشرا.</p><p class='article-text'>كما يمكن دعم النتائج باستخدام أجهزة قياس الرطوبة الإلكترونية، سواء ذات الدبابيس أو بدونها، إلى جانب أجهزة قياس رطوبة الهواء (الهيدرومتر)، والتي تساعد على مراقبة مستويات الرطوبة بدقة، حيث يُنصح بالحفاظ على نسبة رطوبة في الأقبية لا تتجاوز نحو 35% وفق توصيات خبراء التدفئة والسباكة.</p><p class='article-text'>رغم بساطته، يوفر اختبار ورق الألمنيوم وسيلة عملية ومنخفضة التكلفة لتحديد طبيعة مشكلة الرطوبة في المنازل، سواء كانت ناتجة عن تسرب خارجي أو تكاثف داخلي، ما يساعد أصحاب المنازل على اتخاذ القرار الصحيح قبل اللجوء إلى إصلاحات مكلفة أو غير ضرورية.</p>

لماذا ينصح الخبراء بلصق ورقة ألمنيوم على جدران بيتك لمدة 48 ساعة؟

<p class='article-text'>قالت منظمة العفو الدولية، أمس، إن تجنيد إيران للأطفال الذين لا تتجاوز  أعمارهم 12 عاماً في صفوف الحرس الثوري يعدّ «جريمة حرب».</p><p class='article-text'>وأطلق الحرس  الثوري أخيراً نداءً لتجنيد الأطفال بعد تصفية عدد من أعضاء أجهزته  العسكرية خلال الهجمات الأمريكية الإسرائيلية المستمرة منذ 28 فبراير، بحسب  المنظمة.</p><p class='article-text'>وأوضحت «العفو الدولية»، أن شهود عيان وتحليلها لقطات فيديو تظهر  «نشر جنود أطفال» في نقاط التفتيش والدوريات، بعضهم مسلح بأسلحة منها  بنادق كلاشينكوف، وفق ما نقلته وكالة «أسوشييتد برس».</p><p class='article-text'>وقالت إيريكا  غيفارا-روساس من منظمة العفو الدولية: «مع ضرب الولايات المتحدة وإسرائيل  لآلاف المواقع التابعة للحرس، ومنها مرافق الباسيج، عبر ضربات جوية وطائرات  مسيرة تستهدف الدوريات ونقاط التفتيش، فإن نشر جنود أطفال إلى جانب عناصر  الحرس أو في مرافقهم يعرضهم لخطر شديد على حياتهم وسلامتهم».</p><p class='article-text'>وأطلقت إيران،  الأحد الماضي، حملة تسمى «جانفدا» أو «التضحية» لتجنيد المتطوعين لمواجهة  القوات الأمريكية، وفق رسالة نصية أرسلت لمشتركي الهواتف في إيران كما ذكر  موقع «سكاي نيوز عربية».</p><p class='article-text'>وقال الحرس الثوري إنه يجري حملة لتجنيد متطوعين  صغار السن حتى 12 عاماً لتقديم خدمات الدعم مثل الطبخ والرعاية الطبية،  وكذلك لتشغيل نقاط التفتيش.</p><p class='article-text'>ونشرت وكالة «دفاع برس» التابعة لوزارة الدفاع  الإيرانية ملصقاً دعائياً يظهر صبياً مراهقاً وفتاة محجبة يبتسمان.</p><p class='article-text'>وتلقى فرع «هيومن رايتس أكتيفيستس» إن إيران في الولايات المتحدة تقارير عن  وفاة أطفال أثناء عملهم في نقاط التفتيش، وفق صحيفة «وول ستريت جورنال»  الأمريكية.</p>

«العفو الدولية»: خطوة «الحرس الثوري» جريمة حرب

إيران تجنّد أطفالاً دون الثانية عشرة

<p class='article-text'><div data-empty="false">في أروقة معارض الكتب في الإمارات تتباين ملامح علاقة الزوار بالكتاب، فهناك من يراه رفيقاً دائماً للتأمل والمعرفة، فيما يحن إليه آخرون في مواسم المعارض والفعاليات فقط، وبين إيقاع الحياة المتسارع وإغراءات المحتوى الرقمي، يظل الكتاب حاضراً بوصفه مساحة هادئة للتفكير يستعيد فيها القارئ علاقته القديمة مع الصفحات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فمن الزوار من يأتي باحثاً عن عنوان جديد يضيفه إلى مكتبته، ومن يتوقف بدافع الفضول أو الأسعار المغرية، فيما يحمل كل قارئ حكايته الخاصة مع القراءة، وبين من يرى أن هذه العادة تراجعت أمام تحولات العصر، ومن يتمسك بها كملاذ شخصي ووقت للتأمل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">«البيان» التقت في معرض «بيغ باد وولف» في دبي، والذي اختتمت فعالياته مؤخراً، عدداً من الزوار لتسليط الضوء على علاقتهم بالكتاب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تغير إيقاع الحياة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدت مريم عدوي أن علاقة الناس بالقراءة تغيرت مع تغير إيقاع الحياة وتسارع الوسائل الرقمية، وأن الأجيال الجديدة تميل أكثر إلى المحتوى السريع الذي توفره التطبيقات والمنصات الإلكترونية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتستعيد مشهداً كان مألوفاً في البيوت قديماً حين كان الأب يجلس لقراءة الصحيفة، أو تتصفح الأم كتاباً أو مجلة عن الطبخ، بينما أصبح الحصول على المعلومة اليوم يتم غالباً عبر الهاتف أو البحث السريع في الإنترنت على مواقع التواصل الاجتماعي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتعتقد مريم أن معارض الكتب تلعب دوراً مهماً في إعادة لفت الانتباه إلى الكتاب وإحياء عادة القراءة، لكنها في كثير من الأحيان تبقى تجربة موسمية، إذ يشتري البعض عدداً كبيراً من الكتب خلال المعرض بدافع الحماس أو الأسعار المناسبة، قبل أن تتحول لاحقاً إلى حضور هادئ على رفوف المكتبات المنزلية أكثر من كونها قراءة مستمرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">اهتمامات فكرية</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بدوره، أكد خالد أحمد أن معارض الكتب مساحة حقيقية للنهل من بحور المعرفة وتعميق العلاقة بالقراءة، وأن وجود هذا التنوع الكبير من الكتب يمنح القارئ فرصة لاختيار ما يناسب اهتماماته الفكرية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولفت إلى أن بعض دور النشر أصبحت تولي اهتماماً متزايداً بالكتب العربية، إلى جانب توفير مساحات للأطفال للاستماع إلى القصص والاقتراب من الكتاب منذ الصغر، وهو ما يراه خطوة مهمة في ترسيخ ثقافة القراءة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعن تجربته الشخصية قال إنه يميل بشكل خاص إلى الكتب الفلسفية، لأنها تفتح أمامه أسئلة أوسع حول الحياة والإنسان، وتمنحه فرصة للتأمل والتفكير بعمق.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويرى أن القارئ كلما قرأ أكثر تطورت ذائقته، وأصبح يبحث عن الكتب التي تضيف له فكرياً لا تلك التي يقتنيها لمجرد الامتلاك.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويوجه خالد رسالة للأمهات والقراء قائلاً: إن أفضل ما يمكن أن نقدمه للأطفال هو أن يرونا نقرأ، لأن حب الكتاب يبدأ غالباً من القدوة داخل البيت، حيث تتحول القراءة من واجب إلى عادة يومية طبيعية. من جهتها، أكدت خديجة أحمد أن القراءة في جوهرها تظل تجربة فردية هادئة، حتى لو اجتمع القراء في مكان واحد مثل المعارض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أن أغلب من يزور هذه الفعاليات هم أشخاص لديهم أصلاً علاقة بالكتاب، أو يرغبون في تشجيع أطفالهم على اكتشافه مبكراً، لذلك فإن المعرض بالنسبة لها مساحة تحفز على الاقتراب من القراءة أكثر من كونه مجرد مناسبة للشراء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشارت إلى أن انخفاض أسعار الكتب في مثل هذه الفعاليات قد يشجع البعض على اقتناء عناوين كثيرة، لكن القيمة الحقيقية تبقى في الوقت الذي يمنحه القارئ لنفسه مع الكتاب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعن علاقتها الشخصية بالقراءة تقول إنها لا تبحث فيها فقط عن المعرفة، بل تجد فيها لحظة استرخاء وهدوء بعيداً عن ضغوط الحياة اليومية. وقالت إن القراءة تمنح الإنسان فرصة ليكون أكثر وعياً بنفسه وبالعالم من حوله، وهي عادة صغيرة لكنها قادرة على تغيير طريقة التفكير والنظر إلى الحياة.</div></p>

معارض الكتب في الإمارات تعمّق علاقة الأجيال بالقراءة

<p class='article-text'><div data-empty="false">تتحول أجواء ما بعد المطر في دبي إلى ملتقى عائلي رائع، وتستمتع العائلات بزيارة الوجهات الداخلية والشارع من جزر العالم حتى مناطق البر، وهناك بين الجبال تقبع مدينة حتا؛ الوجهة السياحية المفضلة، ويتابع أهل دبي وزائروها الأجواء من خلال الأماكن المطلة على المعالم؛ من نافورة دبي إلى المقاهي المطرية التي تتوسد الشارع، بينما تعمل الجهات المختصة على ضمان سلامة وانسيابية الحركة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أجواء منعشة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولا يقتصر هذا الجمال على المدينة فحسب، بل يمتد ليشمل الصحراء التي تتحول رمالها إلى بساط ذهبي يعكس هدوءاً نادراً، بينما تكتسب الجبال في المناطق القريبة ألواناً أكثر عمقاً وتفاصيل أكثر وضوحاً، مع تدفق المياه بين شعابها، وفي هذه اللحظات، تجد الأسر والأفراد فرصة ثمينة للخروج والتنزه، والاستمتاع بأجواء منعشة تكسر روتين الحياة اليومية، حيث يصبح المطر متنفساً حقيقياً يعيد التوازن النفسي ويمنح الإنسان شعوراً بالسكينة والتجدد. </div></p><p class='article-text'>وقال خلفان عبدالله إن الأمطار تكسي معالم دبي جمالاً استثنائياً يبهر العين ويأسر القلوب، حيث تتحول المدينة بكل تفاصيلها إلى لوحة فنية متكاملة تتداخل فيها ألوان السماء مع انعكاسات الأرض، مشيراً إلى أن المواقع السياحية في دبي، مثل الواجهات البحرية والأبراج والمناطق التراثية، تكتسب خلال هطول المطر سحراً خاصاً يجعلها أكثر جذباً للزوار والسكان على حد سواء، إذ تدعو هذه الأجواء الفريدة الجميع إلى الخروج واستكشافها من جديد.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">لحظات لا تتكرر</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار إلى أن الطرق تعكس أضواء المدينة بشكل ساحر، فيما تزداد جمالية الحدائق والمساحات المفتوحة التي تتنفس هواءً نقياً منعشاً، ما يعزز من تجربة التنزه ويجعلها أكثر متعة وهدوءاً، كما لفت إلى أن هذه الأجواء تسهم في تنشيط الحركة السياحية، حيث يحرص الكثيرون على زيارة الأماكن المفتوحة والتقاط الصور والاستمتاع بلحظات لا تتكرر كثيراً في مناخ المنطقة. </div></p><p class='article-text'>وأكد أن المطر لا يغير المشهد البصري فحسب، بل يخلق أيضاً حالة من البهجة والراحة النفسية، تجعل من هذه الأوقات فرصة مثالية للتقارب الأسري وقضاء أوقات نوعية في أحضان الطبيعة، لافتاً إلى أنه في مثل هذه الأوقات يحرص على اصطحاب عائلته منذ ساعات الصباح الأولى وحتى المساء، مستغلاً كل لحظة للاستمتاع بجمال الطبيعة وتغير ملامح المكان.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">فعاليات وأنشطة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت إيفان قحطان إن الأجواء في مثل هذا الوقت وخاصة بعد هطول الأمطار أسهمت في كسر روتين العائلة، وشجعتهم على قضاء وقت عائلي ممتع ومطول، سواء من خلال التجمعات العائلية في المنزل أو الخروج في نزهات خارجية، شملت الذهاب إلى الحدائق أو البر للشواء، إلى جانب الاستمتاع بالأنشطة الرياضية والمسابقات العائلية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبدورها، قالت منى مالك إن الأجواء الجميلة جمعت العائلة في المنزل، حيث حرصوا على تحضير الأكلات الشعبية التي تتناسب مع الطقس الماطر، مثل الخبيصة والعصيدة واللقيمات، إلى جانب شاي الكرك.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أنهم فضلوا عدم الخروج حفاظاً على سلامتهم وسلامة المركبات، والتزاماً بالإجراءات الاحترازية الصادرة عن الجهات المعنية في الدولة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أجواء إيجابية</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من جانبه قال عبدالله علي إن الأمطار بثت فيهم النشاط والإيجابية بعد يوم عمل متعب، ما دفعهم إلى التوجه للحدائق والأماكن العامة المفتوحة، مع الالتزام بالتوجيهات والإرشادات الصادرة عن الجهات المعنية، لا سيما ضرورة توخي الحذر والابتعاد عن الأودية. </div></p><p class='article-text'>وأضاف أنه خلال فترة الأمطار كان يتناول وجبة الغداء إما في الخارج مستمتعاً بالأجواء، أو مع العائلة في فناء المنزل، إضافة إلى استغلال الجو الغائم في الاستمتاع بالجري في مختلف الحدائق ما يعزز من الراحة النفسية ويحسن الحالة المزاجية.</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/03/29/5131022.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'>بدورها قالت آمنة الكتبي إن أيام المطر تحمل طابعاً خاصاً، حيث تتحول اللحظات إلى دفء لا يوصف، مشيرة إلى أن الجميع يترقب نزول الغيث بفرح، ويستعد للخروج إلى البر، حيث يجتمع الأهل وتشعل النار وتفوح رائحة الطبخ الشعبي، فالمطر بالنسبة لنا ليس مجرد طقس، بل مناسبة تجمعنا، تعيد لنا البساطة، وتقرب القلوب حول لحظات مليئة بالحب والذكريات الجميلة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">تفاصيل بسيطة</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/03/29/5131023.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">كما عبرت عفراء السويدي عن ارتباطها بالأجواء البرية، قائلة: «البر بالنسبة لنا ليس مجرد مكان، بل هو شعور وخصوصاً في الأجواء الماطرة، لافتة إلى أنه مع أول قطرة مطر، نقوم بتجهيز مستلزماتنا ونتجه إلى البر، نعيش هدوءه ونستمتع بجلساته، حيث تتجمع العائلة حول تفاصيل بسيطة، لكنها تصنع أجمل الذكريات، فالبر في وقت المطر له طعم مختلف، طعم راحة وسعادة لا توصف. </div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/03/29/5131021.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'>وأعربت غالية الشامسي عن سعادتها بهطول الأمطار والأجواء المصاحبة لها، مشيرة إلى أن هذه الأوقات تشجع على الخروج والاستمتاع بالرحلات، خاصة إلى مناطق الدولة المختلفة، قائلة: «حين يهطل المطر، تتغير تفاصيل يومنا ونعيش لحظات لها نكهة خاصة، نخرج إلى البر، حيث تمتد المساحات الهادئة وتلتقي القلوب على البساطة، نجتمع حول دفء النار، ونتشارك الحديث والضحك، ونصنع من تلك الأوقات ذكريات تبقى فيناً طويلاً، كما نستمتع بزيارة المناطق الجميلة والتسوق وتناول الذرة والبطاطس تحت المطر، فالمطر يمنح البر حياة مختلفة، ويمنحنا نحن سعادة لا تشبه أي وقت آخر».</p><p class='article-text'>وأشارت إلى أن هذه الأجواء تعكس عادة متوارثة في المجتمع الإماراتي، المرتبطة بالخروج إلى الطبيعة وتعزيز الروابط الأسرية، في أجواء مليئة بالدفء والسكينة بعيداً عن صخب الحياة اليومية.</p>

الأجواء في دبي.. أنشطة خارجية ولمة عائلية دافئة

<p class='article-text'><div data-empty="false">أطلقت هيئة تنمية المجتمع في دبي، بالتعاون مع جمعية دبي الخيرية، مبادرة «خير دبي بأهلها» خلال شهر رمضان المبارك، وذلك في إطار جهودها المستمرة لتعزيز قيم التكافل الاجتماعي ودعم الأسر المنتجة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتهدف المبادرة إلى توفير وجبات إفطار للصائمين في منطقة محيصنة، مع إشراك رواد الأعمال من الأسر الإماراتية المنتجة في إعداد وتقديم هذه الوجبات، ما يسهم في تمكينهم اقتصادياً وتوفير دخل إضافي لهم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويجسد هذا النموذج رؤية «من أهل دبي... إلى دبي» في نشر الخير والتنمية، حيث تعكس المبادرة توجه الهيئة نحو الدمج بين الدعم المجتمعي المباشر والتمكين الاقتصادي المستدام. </div></p><p class='article-text'>وترسخ المبادرة فكرة أن المجتمع شريك في الخير، ما ينمي روح التعاون بين الأفراد والمؤسسات.</p><p class='article-text'>ويعزز التلاحم المجتمعي، ويجسد عملياً قيم الإمارات في التآخي والتلاحم، لتنفتح بذلك آفاق جديدة أمام الأسر المواطنة للمشاركة الفاعلة في خدمة المجتمع خلال الشهر الفضيل.</p><h2>تمكين اقتصادي واجتماعي</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد علي القاسم، مدير إدارة المنافع والتمكين المالي في هيئة تنمية المجتمع، أن مبادرة «خير دبي بأهلها» انطلقت ضمن مساعي دبي للتمكين.</div></p><p class='article-text'>والتي تهدف إلى نقل الأسر من دائرة الدعم إلى دائرة الإنتاج والاستدامة الاقتصادية، وتحويل العطاء إلى فائدة مزدوجة للصائم وللأسر الإماراتية المنتجة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح القاسم أن الهدف من المبادرة يتمثل في تعزيز مفهوم التمكين الاقتصادي وتوفير فرص دخل موسمية قابلة للتحول إلى مشاريع مستدامة، إلى جانب دعم ثقافة ريادة الأعمال المنزلية وتعزيز دور الأسرة شريكاً فاعلاً في الاقتصاد المحلي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف القاسم: «نعمل على إطلاق مسار متكامل للأسر المنتجة ضمن خطط التمكين، لتكون المبادرة نقطة انطلاق لمسار تمكين مستدام يتضمن تقييم المشروع، وبناء القدرات.</div></p><p class='article-text'>وتطوير العلامة التجارية والوصول للسوق، بهدف نقل الأسرة من مرحلة الإنتاج المنزلي الموسمي إلى مشروع مستقر بهوية واضحة وفرص نمو حقيقية».</p><p class='article-text'><div data-empty="false">من جانبه، أشار عبيد الشويهي، رئيس قسم التمكين المالي والمسؤول عن المبادرة، إلى أن 6 أسر منتجة متخصصة في الطبخ استفادت من المبادرة هذا العام، حيث بلغ إجمالي مبلغ الدعم المقدم 260,000 درهم. </div></p><p class='article-text'>وأوضح أنه تم إعداد وتوزيع نحو 13,000 وجبة إفطار طيلة شهر رمضان المبارك، بواقع 70 وجبة يومياً لكل أسرة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبيّن الشويهي أن الهيئة تقدم حزمة متكاملة تشمل التدريب على سلامة الغذاء والجودة، والدعم اللوجستي والتنظيمي، وربط الأسر بسلاسل التوريد، ومتابعة وتقييم الأداء، بهدف تحويل التجربة من نشاط موسمي إلى مشروع قابل للنمو والتوسع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحول الأثر المزدوج للمبادرة، أوضح الشويهي أنها تحقق أثراً اقتصادياً من خلال دعم وتمكين الأسر اقتصادياً وبناء مهارات عملية في الإدارة والتسويق، وأثراً اجتماعياً عبر توفير وجبات إفطار صائم للمقيمين، ما يعزز قيمة العطاء والتكافل، ويرفع مكانة الأسرة كمساهم في المجتمع.</div></p><p class='article-text'>ويغرس ثقافة العمل لدى الأبناء، وهو ما يتماشى مع توجه دبي نحو الاستقرار الأسري عبر التمكين والاستقلال المالي. وشهدت المبادرة تفاعلاً كبيراً من الأسر الإماراتية المنتجة، التي عبرت عن فخرها واعتزازها بالمشاركة في هذا العمل الإنساني والمجتمعي.</p>

بالتعاون مع جمعية دبي الخيرية

هيئة تنمية المجتمع توزع 13 ألف وجبة إفطار ضمن «خير دبي بأهلها»

<p class='article-text'><div data-empty="false">كشفت بيانات شركات أبحاث السوق أن نحو 31% من المستهلكين النشطين في الإمارات يستفيدون من العروض الجذابة خلال شهر رمضان، بينما يخطط 40% منهم لشراء أجهزة إلكترونية، ويقوم 24% منهم بتصفح هذه المنتجات فعلياً، ما يؤدي إلى ارتفاع إيرادات التجارة الإلكترونية بنسبة تتراوح بين 30% و50% مقارنة بالشهور الأخرى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح فيجاي فاليشا، الرئيس التنفيذي للاستثمار في «سنشري فاينانشال»، أن إنفاق المستهلكين على الغذاء والملابس والهدايا يشهد ارتفاعاً خلال رمضان، متوقعاً أن تصل قيمة اقتصاد رمضان في الإمارات هذا العام إلى نحو 16.4 مليار دولار (60 مليار درهم)، بعد أن كانت 15 مليار دولار في العام الماضي. وأضاف أن العروض الترويجية هي المحرك الرئيس للطلب، وأن المستهلكين أصبحوا أكثر وعياً، حيث يخططون لشراء المنتجات بكميات أكبر والاستفادة من العروض الرقمية وبرامج الاسترداد النقدي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويضيف فاليشا: يُتوقع أن يكون ارتفاع العروض الترويجية خلال هذه الفترة هو المحرك الرئيس للطلب؛ فقد تغيرت طريقة شراء المستهلكين للسلع الأساسية اليومية خلال السنوات القليلة الماضية نتيجة العروض السابقة لرمضان والباقات المجمعة. وأصبحت الأسر أكثر وعياً بقراراتها الشرائية، حيث ينتظر عدد أكبر من العائلات التخفيضات قبل القيام بالمشتريات الكبيرة بدلاً من دفع السعر الكامل.</div></p><p class='article-text'>لكن ما يختلف قليلاً هذا العام هو التحول من التركيز على الخصومات وحدها إلى التركيز على القيمة الشاملة؛ حيث لم تعد العلامات التجارية في قطاع التجزئة تكتفي بعروض قصيرة الأجل، بل خفّض العديد منها أسعار السلع الأساسية فعلياً.</p><p class='article-text'>إضافة إلى ذلك خفضت بعض المتاجر أسعار آلاف المنتجات الغذائية، وطرحت خصومات إضافية تصل إلى 65% في بعض الفئات؛ ما يساعد الأسر على إدارة نفقاتها المتزايدة خلال الموسم. ومن جانبهم يستجيب المستهلكون بطريقة عملية؛ إذ يشترون بكميات أكبر في وقت مبكر، ويقارنون الأسعار عبر الإنترنت، ويستفيدون من العروض الرقمية وبرامج الاسترداد النقدي.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">شهر الذروة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال متحدث من «الفطيم للتجزئة»: حققت مبيعات رمضان نمواً يقارب 10% على أساس سنوي في المتوسط، وسجل الأداء نمواً بأكثر من 3% ووصل إلى ما يقارب 20% في بعض الفئات. وقد شهدت قطاعات الأزياء واللعب والمستلزمات المنزلية زيادة ملحوظة في الطلب منذ بداية الشهر، حيث حققت ملابس الرجال والنساء نمواً مزدوج الرقم خلال الأسبوع الأول. </div></p><p class='article-text'>ومقارنة ببقية أشهر السنة يظل رمضان هو فترة الذروة في الأداء التجاري، ويتميز بارتفاع نية الشراء وزيادة التخطيط المسبق للتسوق وبنشاط أقوى خلال فترات المساء وعبر التجارة الإلكترونية. ويضيف: بشكل عام جاء الأداء في بداية الشهر قوياً؛ ما يعكس ثقة إيجابية لدى المستهلكين وتوافقاً واضحاً بين عروضنا واحتياجات العملاء خلال الشهر الفضيل.</p><p class='article-text'>وعن أبرز السلع والمنتجات التي تشهد أعلى طلب خلال شهر رمضان يقول: يتركز الطلب حول الاستعداد للاستضافة، وتبادل الهدايا، والتجمعات العائلية. وعبر محفظتنا جاءت الفئات الأقوى أداءً على النحو الآتي: مستلزمات المنزل وأدوات المطبخ بما في ذلك أواني الطهي وأدوات المائدة والأجهزة المنزلية، واللعب وهدايا الأطفال استعداداً لعيد الفطر.</p><p class='article-text'>وتبقى الساعات والمجوهرات من الهدايا الموسمية المفضلة. وإضافة إلى ما سبق نجد السلع الغذائية الأساسية والمستلزمات اليومية الداعمة لروتين الإفطار والسحور. ويتمثل الاتجاه المشترك في الشراء الهادف، حيث يركز العملاء على المنتجات التي تعزز أجواء المنزل وتجربة العائلة خلال الشهر الفضيل.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">أزياء وإلكترونيات</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقول متحدث من «الفطيم العقارية»: إلى جانب المأكولات والمشروبات وقطاع الترفيه نشهد نمواً في قطاعات الأزياء والإلكترونيات والسلع الاستهلاكية سريعة التداول، وذلك حسب العروض الرمضانية المتاحة وتوافر المنتجات عبر القنوات الإلكترونية التي تبيّن أنها تؤثر بشكل كبير في سلوك المستهلكين من خلال تسريع وتيرة التسوق الرقمي، وزيادة الطلب، ورفع متوسط قيمة السلة الشرائية بفضل العروض المحددة بفترة زمنية.</div></p><p class='article-text'>وحسب طبيعة العرض وتوجهات المستهلكين الحالية نلاحظ تحولاً كبيراً نحو التسوق عبر الإنترنت، في حين يعزز قطاع التجزئة من جاذبية التسوق داخل المتاجر عبر تقديم مزايا إضافية وخصومات وعروض ذات قيمة مضافة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">سعر مناسب وقيمة مضافة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما عبدالله عبداللطيف، نائب الرئيس للشؤون التجارية بقسم المنتجات الاستهلاكية في «جي إم جي» فيقول: مع ازدياد الحملات الترويجية خلال شهر رمضان تحقق مبيعاتنا ارتفاعاً ملحوظاً مقارنةً بالفترات الأخرى من العام. ولا تعني هذه المبيعات الإفراط في الاستهلاك، بل على العكس تماماً؛ فقد أشار 44% من المستهلكين في الإمارات إلى أن العطاء هو من السمات البارزة خلال هذه الفترة؛ ما يدفع المستهلكين إلى اختيار المنتجات التي توفر لهم الراحة بسعر مناسب، وتكون ذات قيمة مضافة.</div></p><p class='article-text'>ونتيجة ازدياد التجمعات العائلية وتبادل الهدايا والتبرعات الخيرية، يبحث المستهلكون عن منتجات تكون أكثر فائدة للمجتمع؛ ما يؤدي إلى زيادة الإقبال على عروض الشراء بالجملة والخصومات التي تتيح لهم توزيع كميات أكبر من المنتجات في محيطهم.</p><p class='article-text'>ولتلبية هذه الاحتياجات نقدم عروضاً تتراوح بين 20% و75% على منتجات متنوعة من مختلف العلامات التجارية، بما في ذلك بطاقات هدايا رمضان؛ ما يضمن لهم قضاء شهر رمضان وهم مرتاحو البال. ومن خلال تخفيض إجمالي مشترياتهم يمكن للمستهلكين شراء المزيد من المنتجات وتقديمها لأحبائهم ومعارفهم، من دون أن يؤثر ذلك في وضعهم المالي.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعن اتجاه التسوق السائد منذ بداية شهر رمضان الجاري مقارنة بالفترات الأخرى من العام، قال عبداللطيف: يمثل شهر رمضان أحد أهم المواسم لقطاع التجزئة في المنطقة، حيث نشهد تحولاً واضحاً في سلوك المستهلكين مقارنة ببقية العام. ومع ازدياد الطبخ المنزلي والتجمعات العائلية، يحدث ارتفاع ملحوظ في الطلب على السلع اليومية والمنتجات الأساسية. </div></p><p class='article-text'>ويبدأ المتسوقون عادةً الاستعداد لذلك قبل حلول الشهر الكريم، عبر تخزين المواد الغذائية الأساسية مسبقاً، مثل الزيوت والتوابل والمشروبات. وهذا التخطيط المبكر يسهم في تحقيق أداء قوي في متاجرنا الكبرى، بما في ذلك «أسواق» و«جيان»، مع تحضير المستهلكين وجبات الإفطار والسحور طوال الشهر.</p><p class='article-text'>كما نشهد ارتفاعاً في الطلب على الأدوات المنزلية والضيافة مع ارتفاع عدد اللقاءات الاجتماعية بالبيوت، حيث يُجهّز العملاء منازلهم بما يتناسب مع أجواء رمضان. وتشهد منتجات الصحة والعناية الشخصية طلباً أكبر كذلك؛ ما يسلط الضوء على النواحي الأكثر أهمية خلال الشهر والمتمثلة في التأمل وتحقيق التوازن والرفاهية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويضيف: بشكل عام يصبح سلوك التسوق خلال شهر رمضان أكثر وعياً وحكمة؛ إذ يتجنب المستهلكون خلاله الشراء الاندفاعي وتكون قرارتهم عملية أكثر وتستند إلى القيمة، مع مراعاة جعل الأولوية للضروريات والمنتجات التي تركز على الضيافة والرفاهية الشخصية بدلاً من الاستهلاك الترفيهي أو الاستهلاك بدافع الراحة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما عن السلع والمنتجات الأكثر طلباً خلال شهر رمضان فقال عبداللطيف: نشهد في شهر رمضان زيادة في الطلب على السلع الأساسية التي تُلبي احتياجات الصائمين، مع ارتفاع ملحوظ في مبيعات التمور لتناولها عند الإفطار، وكذلك العصائر والمشروبات المنكهة، نظراً لإقبال الصائمين عليها بعد ساعات الصيام الطويلة. وتشهد المنتجات الأساسية، كالألبان واللحوم والأرز والدواجن والخبز والزيوت، ارتفاعاً ملحوظاً أيضاً في متاجرنا الكبرى نتيجة إقبال المستهلكين على تحضير وجبات الإفطار والسحور.</div></p>

زيادة الطلب على الإلكترونيات والأزياء والسلع الأساسية وسط عروض جذابة

اقتصاد رمضان في الإمارات يرتفع إلى 60 مليار درهم

<p class='article-text'><div data-empty="false">في عالم الطهي، حيث لا تزال الكثير من الأطباق الشعبية وغير الشعبية تُعدّ بطرق تقليدية متوارثة لم تتغيّر في مكوّناتها وطرق إعدادها على مدى عقود طويلة، تفتح هواية التجريب والاستكشاف نوافذ غير مألوفة على النكهات التي لا حصر لها، ومن هنا برزت موهبة الشيف الإماراتي الشاب محمد الحوسني بوصفه أحد الوجوه الإبداعية الجديدة التي لم تكتفِ باتباع وصفات الأجداد، لكنها استجابت لنداء داخلي وشغف متَّقد، فحوَّل مطبخه إلى مجال تلاقٍ بين ثقافتين بعيدتين جغرافياً، إلا أنهما متقاربتان في جرأة النكهات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فمن مشروب «الفيمتو» الشعبي إلى «المجبوس» الممتزج بأحلام المكسيك، قدَّم الحوسني تجربة فريدة كسرت القوالب التقليدية، لتعيد تعريف الطهي الإماراتي باعتباره فناً يتجاوز حدود المطبخ إلى فضاء ثقافي يحتفي بالإبداع والابتكار، ليصبح الطعام رسالة، والمذاق لغة، تتقاطع فيها الإمارات والمكسيك في سيمفونية من النكهات والجمال.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">شرارة الشغف</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لم تكن رحلة محمد الحوسني في عالم الطهي عن دراسة أكاديمية أو فصول التحق بها لتعلم فن الطهي، بل كانت وليدة شغف في داخله ورغبة في إضفاء مذاقات جديدة ومميزة للأطباق المنزلية التي اعتاد تناولها.</div></p><p class='article-text'>ورغم أن هذه التجربة في المزج بين المذاقات المختلفة كانت مجرد هواية لديه في بداياتها، إلا أنه حظي بكل التشجيع من والديه للمضي قُدماً، حتى غدا اليوم من المتميزين في هذا المجال، وليثبت حضوره من خلال المشاركة في النسخة الرابعة عشرة من مهرجان سكة للفنون والتصميم التي أقيمت مؤخراً في حي الشندغة بدبي، حيث اجتمعت الفنون بمختلف أشكالها في قلب منصة واحدة، كان فن الطهي من بين أبرزها.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي تجربة استثنائية، قدم الحوسني مشروبات وأكلات إماراتية بنكهات مكسيكية من خلال ما يعرف بـ«الفيوجن» أو الطبخ المُدمج الذي يجمع بين نكهات وأطباق من ثقافات مختلفة، حيث مزج ببراعة بين المطبخ الإماراتي الشعبي والمطبخ المكسيكي في خمسة أطباق مبتكرة، اشتملت على مشروب «الفيمتو» الشعبي بنكهة مكسيكية من خلال إضافة بهارات «التاهين» إليه. </div></p><p class='article-text'>كما ابتكر مقبلات تجمع بين «السمبوسة» التقليدية ونكهة «التاكيتوس» المكسيكية المغطاة بصلصة «الغواكامولي».</p><p class='article-text'>ولم يقتصر المزج المميز بين الأطباق عند الحوسني على المقبلات والمشروبات فحسب، بل شمل كذلك تقديم طبق «المجبوس» الإماراتي مع لحم «البيريا» المكسيكي الشهير.</p><p class='article-text'>فضلاً عن أن قائمة أطباقه حوت الحلويات التي جمعت بين «التشوروز» المكسيكي و«اللقيمات» الإماراتية، محلاةً بدبس الرمان والعسل وجبنة «الجامي» المحلية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعن سر هذا الدمج، يرى الحوسني أن الثقافتين الإماراتية والمكسيكية تتقاطعان في جوهر النكهات القوية؛ فـ«البزار» الإماراتي بحدته يقابل البهارات المكسيكية بجرأتها، ما جعل عملية المزج بينهما طبيعية ومنطقية برغم التباعد الجغرافي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويؤكد أن نظرة المجتمع إلى الطهي قد تغيرت جذرياً، فلم يعد الطهي يقتصر على مجرد إعداد للطعام، بل أصبح فناً يمكن استكشاف جوانب جديدة فيه، مشيراً إلى أن اهتمام المجتمع الإماراتي المتزايد بتجربة المطابخ العالمية، كالياباني والمكسيكي، يعكسان تحولاً ثقافياً يضع الطهي في مصاف الفنون الرفيعة.</div></p>

محمد الحوسني.. إبداع في المزج بين النكهات الإماراتية والمكسيكية

<p class='article-text'><div data-empty="false">شهد سمو الشيخ هزاع بن زايد آل نهيان، ممثل حاكم أبوظبي في منطقة العين، جانباً من فعاليات النسخة الأولى من «مهرجان العين التراثي»، الذي تنظمه هيئة أبوظبي للتراث، حتى 9 فبراير الحالي في مركز أدنيك العين، تحت شعار «حكايات من تراثنا».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">واطّلع سموه على أبرز الأجنحة والفعاليات التي يضمها المهرجان، والتي تجسد عراقة التراث الإماراتي وتنوعه، وتعكس مكانة منطقة العين حاضنة ثقافية لصون التقاليد الإماراتية وتعزيز قيم الهوية الوطنية. </div></p><p class='article-text'>وزار سمو الشيخ هزاع بن زايد آل نهيان، خلال جولته، مهرجان التمور، الذي يسهم في إبراز المكانة التاريخية والثقافية لأشجار النخيل، حيث يضم المهرجان سوقاً لعرض أبرز أنواع التمور، إلى جانب تنظيم 8 مسابقات متخصصة لأصناف نخبة العين والخلاص والشيشي والزاملي وبومعان والدباس والفرض ونخبة الواحات.</p><p class='article-text'>كما تفقّد سموه فعاليات المهرجان التي تشمل قرية العسل، والحرف التقليدية، وعروض الفنون الشعبية، والطبخ الإماراتي، والبرامج التفاعلية والتعليمية المخصصة للأطفال والعائلات.</p><p class='article-text'>وأكد سمو الشيخ هزاع بن زايد آل نهيان أهمية تنظيم الفعاليات التراثية والثقافية التي تجسد نهجاً وطنياً يعزز حضور التراث في المشهد الثقافي، ويكرس دوره في حماية الهوية المجتمعية، ويضمن حضوره في الحياة اليومية للمجتمع باعتباره جزءاً لا يتجزأ من مكونات الهوية الوطنية.</p><p class='article-text'>ويعد «مهرجان العين التراثي» منصة ثقافية وتراثية تحتفي بالموروث الإماراتي الأصيل من خلال برنامج متنوع من الفعاليات والأنشطة، حيث تحتضن ساحة العروض الخارجية عروضاً تراثية حية، من بينها عروض الصقارة والسلوقي العربي، إلى جانب أنشطة الطبخ الشعبي التي تستعرض المطبخ الإماراتي والخليجي والعربي عبر عروض طهي مباشرة.</p><p class='article-text'>بالإضافة إلى عروض الفنون الشعبية والأمسيات الفنية والشعرية والمسرحية التراثية. ورافق سموه، خلال الزيارة، معالي الشيخ محمد بن حمدان بن زايد آل نهيان، وعبدالله مبارك المهيري، المدير العام لهيئة أبوظبي للتراث بالإنابة، وعدد من المسؤولين.</p>

هزاع بن زايد يشهد جانباً من «مهرجان العين التراثي»

<h2>التوصيل في غضون دقائق عبر أمازون ناو‎ ‎على المستلزمات الأساسية ‏اليومية ومنتجات البقالة وخدمة التوصيل السريع خلال ساعتين على آلاف المنتجات، بالإضافة إلى مزايا حصرية مع &quot;برايم&quot;‏</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">أعلنت أمازون الإمارات عن انطلاق تخفيضات رمضان من 27 يناير حتى 14 فبراير على ‏<a href="http://www.amazon.ae/ramadansale" target="_blank">www.amazon.ae/ramadansale</a>،‎ ‎مع حصول أعضاء "برايم" على توفير إضافي عند التسوق من خلال الوصول المبكر الحصري إلى العروض ‏ابتداءً من 27 يناير (الساعة 12:01 صباحاً بتوقيت الإمارات المحلي). وتتضمن تخفيضات رمضان على‎ <a href="http://Amazon.ae" target="_blank">Amazon.ae</a> ‎ملايين العروض على ‏العلامات التجارية المحلية والعالمية المفضلة، كما ستساعد العملاء على الاستعداد للشهر الفضيل من خلال الخصومات المصرفية الفورية ‏وخيارات الدفع المرنة والميسّرة، بالإضافة إلى خدمات التوصيل المريحة – مع توفير حصري لأعضاء "برايم" خلال الفعالية‎.‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من العروض على المستلزمات اليومية، إلى الإلكترونيات والمنزل والمطبخ والتجميل والأزياء وأمازون بازار وأجهزة أمازون، يمكن للعملاء ‏الاستعداد لتجمعات الإفطار والسحور وتقاليدهما مع عروض من علامات تجارية تشمل نسكافيه، وبامبرز، وأرييل، ووب، وروبوروك، ودايسون، ‏وبلاك اند ديكر، وبوز، وسامسونج، وبلاي ستيشن، ولوجيتك، ومايكروسوفت، ولاكوست، وكوتش، وسكيتشرز، ومايكل كورس، وأديداس. ‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال ستيفانو مارتينيلي، نائب رئيس أمازون للشرق الأوسط وشمال أفريقيا وتركيا‎:‎‏ "رمضان هو وقت التأمل والعطاء والتواصل. هذا العام، ‏يسعدنا دعم عملائنا في إحياء هذه القيم، ليس فقط من خلال التوفير الاستثنائي والراحة، بل أيضاً من خلال تيسير المساهمة في أعمال الخير. ‏يمكن للعملاء الآن طلب صناديق الإفطار في غضون دقائق عبر أمازون ناو، ما يساعدنا في دعم العائلات المحتاجة في جميع أنحاء الدولة. سواء ‏كان الأمر يتعلق بالاستعداد لالتقاء العائلة أو مد يد العون للآخرين، فنحن هنا لتقديم قيمة لا مثيل لها بسرعة وراحة استثنائيتين‎ ‎حتى يتمكن ‏العملاء من قضاء المزيد من الوقت مع أحبائهم خلال هذا الشهر المبارك‎."‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>دعم المحتاجين من خلال صناديق الإفطار عبر أمازون ناو</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تعمل أمازون على تسهيل المساهمة في أعمال الخير والعطاء خلال الشهر الفضيل عبر خدمة أمازون ناو، ما يتيح للعملاء دعم المحتاجين ‏بخطوات بسيطة وسريعة في مختلف أنحاء دولة الإمارات. يمكن للعملاء طلب صناديق الإفطار مباشرة مع التوصيل خلال دقائق من خلال ‏أمازون ناو على تطبيق أمازون أو زيارة <a href="http://‏www.amazon.ae/now" target="_blank">‏www.amazon.ae/now</a>‏. كما تتيح الخدمة إمكانية إرسال صناديق الإفطار مباشرة إلى الأسر المحتاجة ‏عبر إدخال عنوان التسليم أثناء إتمام الطلب.‏‎ ‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>عروض مميزة على جميع فئات المنتجات</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تتضمن تخفيضات رمضان عروضاً حصرية عبر مختلف الفئات لمساعدة العملاء على الاستعداد للشهر الفضيل‎:‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">‏•‏tالمستلزمات اليومية ومنتجات البقالة مع أمازون ناو:‏‎ ‎تخفيضات تصل إلى 50% على أساسيات الطبخ والمواد الغذائية والمستلزمات ‏المنزلية اليومية من علامات تجارية تشمل بامبرز ونسكافيه وأرييل ودوف وكومفورت وبيدياشور وإيفيان وأوتلي. يمكن للعملاء ‏الاستفادة من خصومات تصل إلى 30% على أول ثلاثة طلبات عبر أمازون ناو، و20% على الطلبات التالية خلال فترة الفعالية.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">‏•‏tأجهزة المطبخ والمنزل:‏‎ ‎تخفيضات تصل إلى 50% على المقالي الهوائية وآلات الإسبريسو وطباخات الغاز ومجموعات أدوات الطبخ ‏وأدوات المائدة من علامات تجارية تشمل نينجا ودي لونجي ونسبريسو وفيليبس ودايسون وتيفال وبراون وكينوود وبلاك اند ديكر ‏وباناسونيك.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">‏•‏tالمنزل والمعيشة:‏‎ ‎تخفيضات تصل إلى 35% على المكانس الكهربائية وأجهزة الترفيه المنزلي والغسالات وغسالات الأطباق والأثاث ‏والديكور من علامات تجارية تشمل سامسونج ودايسون وشارك وبيسيل وفيليبس وهايسنس وتي سي إل وميديا وليفويت.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">‏•‏tالإلكترونيات:‏‎ ‎تخفيضات تصل إلى 26% على أجهزة الكمبيوتر المحمولة والأجهزة اللوحية وأجهزة التلفاز وسماعات الرأس من ‏علامات تجارية تشمل سامسونج وأبل ولينوفو وأسوس ومايكروسوفت وسوني وبوز ودي جي آي وفوجي فيلم وجو برو وأنكر وبين ‏كيو.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">‏•‏tالألعاب: تخفيضات تصل إلى 29% على إكسسوارات الألعاب وأجهزة الألعاب من علامات تجارية تشمل ميتا ونينتندو وبلاي ستيشن ‏ولوجيتك.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">‏•‏tالتجميل:‏‎ ‎تخفيضات تصل إلى 40% على منتجات العناية بالبشرة والعطور ومستحضرات وأساسيات التجميل من علامات تجارية ‏تشمل سيرافي ولوريال باريس وميديكيوب وأنوا وميبلين وسيتافيل ويوسيرين وإيوس ولاروش بوزيه.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">‏•‏tالعناية الشخصية‎:‎‏ تخفيضات تصل إلى 25% على منتجات العناية الشخصية بما في ذلك أجهزة العناية بالشعر وأجهزة التدليك ‏وأدوات العناية الشخصية ومنتجات العافية والعناية بالفم وأساسيات الحلاقة ومنتجات النظافة من علامات تجارية تشمل كيراستاز ‏وفيليبس وشارك وأورال-بي ووايفي توك وباناسونيك وبراون ودايسون وجيليت وجونسون آند جونسون.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">‏•‏tالأزياء والإكسسوارات:‏‎ ‎تخفيضات تصل إلى 35% على الملابس والأحذية والساعات والنظارات من علامات تجارية تشمل كالفن ‏كلاين ونيو بالانس وتومي هيلفيغر ولاكوست وكوتش وسكيتشرز وسيكو وفوسيل ومايكل كورس وبوس واسيكس وليفايز وفيت بيت ‏ووب.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">‏•‏tأمازون بازار:‏‎ ‎تخفيضات تصل إلى 40% على كل شيء على ‏<a href="http://amazon.ae/bazaar/store" target="_blank">amazon.ae/bazaar/store</a>، بينما يحصل عملاء أمازون بازار الجدد ‏على خصم إضافي 10% على طلبهم الأول عند استخدام الرمزNTB10 ‎‏. يستمتع أعضاء "برايم" أيضاً بمزايا إضافية على أمازون بازار مع ‏التوصيل الدولي المجاني. تطبق الشروط والأحكام.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">‏•‏tالألعاب ومنتجات الأطفال:‏‎ ‎تخفيضات تصل إلى 50% على الألعاب ومنتجات العناية بالأطفال من علامات تجارية تشمل ليجو ‏وباربي وبامبرز وبيبي جوي.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أجهزة أمازون:‏‎ ‎تخفيضات تصل إلى 50% على أجهزة ‏‎ Ringو‎ Kindleخلال الشهر الفضيل. تساعد أجهزة ‏Ring‏ العائلات على البقاء ‏لبقاء على تواصل والشعور بالأمان والطمأنينة أثناء تجمعات الإفطار وأوقات الصلاة، فيما توفّر أجهزة ‏Kindle‏ إمكانية الوصول إلى ‏مجموعة من الكتب العربية، بما في ذلك الكتب الإسلامية وتأملات رمضان وقصص عائلية.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">توصيل أسرع، مع توفير حصري لأعضاء "برايم"‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يمكن للعملاء خلال تخفيضات رمضان على ‏<a href="http://Amazon.ae" target="_blank">Amazon.ae</a>‏ الحصول على كل ما يحتاجونه بشكل أسرع مع التوصيل في غضون دقائق عبر أمازون ‏ناو وخيارات التوصيل السريع خلال ساعتين‎– ‎‏  على منتجات البقالة والمستلزمات الأساسية اليومية لتجمعات العائلة. كما يستفيد أعضاء ‏‏"برايم" من التوصيل المجاني على طلبات أمازون ناو التي تزيد قيمتها عن 25 درهماً إماراتياً وطلبات التوصيل السريع خلال ساعتين التي تزيد ‏قيمتها عن 100 درهم إماراتي‎.‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يستمتع أعضاء "برايم" أيضاً بالتوصيل المجاني في نفس اليوم واليوم التالي، والتوصيل الدولي المجاني من أمازون الولايات المتحدة والمملكة ‏المتحدة وألمانيا عبر متجر‎ <a href="http://Amazon.ae" target="_blank">Amazon.ae</a> ‎العالمي، بالإضافة إلى مزايا أخرى تشمل خدمات توصيل الوقود المجانية مع كَفو، وديليفرو بلس ‏سيلفر المجاني، والوصول إلى برايم فيديو. يمكن لأي شخص الانضمام إلى "برايم" على‎ <a href="http://‏Amazon.ae" target="_blank">amazon.ae/prime</a> ‎مقابل 16 درهماً إماراتياً فقط ‏شهرياً أو 140 درهماً إماراتياً سنوياً والاستمتاع بالراحة والتوفير والترفيه الذي يقدمه "برايم" للأعضاء كل يوم‎.‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>المزيد من الطرق للتوفير</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">‏•‏tالخصومات المصرفية الفورية:‏‎ ‎بإمكان عملاء أمازون الإمارات‎ ‎الاستفادة من خصومات إضافية تصل إلى 20% على المشتريات ‏المؤهلة عند الدفع ببطاقات الائتمان والخصم ماستركارد من بنك أبوظبي التجاري، وبطاقات الائتمان ماستركارد من بنك أبوظبي ‏الأول، وبطاقة أمازون الائتمانية، وبطاقات الائتمان والخصم من راك بنك، وذلك حسب الشروط والأحكام‎.‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">‏•‏tبطاقة أمازون الائتمانية:‏‎ ‎بإمكان أعضاء "برايم" الحصول على استرداد يصل إلى 6% على مشترياتهم من <a href="http://‏Amazon.ae" target="_blank">‏Amazon.ae</a>، وغير الأعضاء ‏الحصول على ما يصل إلى 3% استرداداً، بالإضافة إلى الاستمتاع بمكافأة ترحيب قدرها 1,000 درهم إماراتي خلال شهر رمضان. كما ‏يمكن للعملاء الجدد كسب مكافأة إضافية قدرها 250 درهماً إماراتياً بالإضافة إلى مكافأة الترحيب البالغة 750 درهماً إماراتياً عند ‏التقدم بطلب للحصول على بطاقة أمازون الائتمانية خلال تخفيضات رمضان من خلال زيارة ‏<a href="http://www.amazon.ae/creditcard" target="_blank">www.amazon.ae/creditcard</a>‏. كما ‏يحصل متسوقو أمازون ناو على خصم 15% بحد أقصى 30 درهماً خلال فترة الفعالية عند استخدام بطاقة أمازون الائتمانية. تطبّق ‏الشروط والأحكام.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">‏•‏tبطاقات هدايا‎ <a href="http://Amazon.ae" target="_blank">Amazon.ae</a> ‎الإلكترونية:‏‎ ‎بإمكان العملاء الحصول على رصيد ترويجي يصل إلى 40 درهماً إماراتياً لشراء منتجاتهم ‏المفضلة في تخفيضات رمضان عند شراء بطاقة هدايا‎ <a href="http://Amazon.ae" target="_blank">Amazon.ae</a> ‎الإلكترونية بقيمة 400 درهم إماراتي بين 6 و14 فبراير ، وذلك ‏حسب الشروط والأحكام‎.‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">‏•‏tتسوق الآن وادفع لاحقاً:‏‎ ‎يمكن للعملاء على موقع‎ <a href="http://Amazon.ae" target="_blank">Amazon.ae</a> ‎الاستمتاع بتجربة تسوق سلسة ومريحة عبر برنامجي تابي وتمارا مع ‏إمكانية تقسيط الدفعات إلى 4 أقساط بدون فوائد، وذلك حسب الشروط والأحكام‎.‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">‏•‏tخطط التقسيط البنكي:‏‎ ‎يمكن للعملاء في دولة الإمارات الاستفادة من خطط التقسيط بنسبة 0%، والمتاحة من مجموعة واسعة من ‏الشركاء البنكيين عند إتمام عملية الدفع، مما يتيح لهم دفع قيمة طلباتهم خلال تخفيضات رمضان على‎ <a href="http://Amazon.ae" target="_blank">Amazon.ae ‎</a> على شكل ‏أقساط شهرية ميسّرة وأكثر سهولة، وذلك حسب الشروط والأحكام‎.‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بإمكان العملاء جعل تجربة التسوق في رمضان أسهل من خلال من خلال تنزيل تطبيق أمازون أو التسوق مباشرة عبر الموقع الإلكتروني على <a href="http://‏https://www.amazon.ae‏." target="_blank">‏https://www.amazon.ae‏.</a>‏</div></p>

يمكن للعملاء الاستمتاع بملايين العروض من 27 يناير حتى 14 فبراير

أمازون الإمارات تطلق تخفيضات رمضان مع ملايين العروض وخدمات توصيل أسرع إضافة إلى مزايا حصرية لأعضاء "برايم‎"‎

<p class='article-text'><div data-empty="false">حرصت العديد من الأسر الإماراتية على إحياء الأعراس على نمط الماضي الأثير الذي يعبق بتفاصيل جميلة، لا سيما في جانب إعداد الولائم، بمعنى أن تلك الأسر لم تعد تفضل إعداد الولائم مع أحد المطابخ التراثية والشعبية الموجودة في منطقتها ضماناً لسرعة التحضير وتوفير الوقت والجهد.</div></p><p class='article-text'>وإنما تم تخصيص باحة مزودة باشتراطات الأمن والسلامة، وتهافت أفراد عائلة العريس، والجيران، والأهالي والأقارب، على إعداد الولائم، الأمر الذي يجسد في مجمله العديد من المعاني كالتلاحم المجتمعي.</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/01/30/5062382.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح عدد من المواطنين أن الأعراس تمثل إحدى المناسبات المهمة التي ارتبطت بمظاهر وطقوس خاصة في المجتمع الإماراتي، ولا تكتمل بهجتها إلا بلمساتهم الخاصة بالطهي المحلي اللذيذ الذي لا يشعر بلذته في المطابخ الأخرى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي هذا الإطار قال عبدالله راشد المر الكعبي، باحث في التراث الإماراتي: «تتميز الأعراس الإماراتية منذ القدم بطقوس أصيلة، ترافقها البهجة ببدء حياة زوجية محفوفة بالمودة والرحمة والسعادة. هذه اللمسات تبدأ عند تفاصيل الولائم التي يتم إعدادها بتكاتف وتعاون أفراد العائلة وجيرانهم وذويهم، ويتم الطبخ في قدور كبيرة وبكميات كبيرة، تكفي الجميع».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف الكعبي: «ما يميز المطبخ الإماراتي منذ قديم الزمان، هو إعداد الطعام لا سيما في الأعراس. تلك الطقوس التي غلب عليها طابع الكرم العربي الأصيل، لا سيما عند استقبال الضيوف، وإعداد الولائم الخاصة بالمناسبات والأعراس التي تتميز بالطابع الاجتماعي وروح المودة والتعاون بين أبناء الحي الواحد».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بدوره قال الدكتور محمد حمد بن دلوان، رئيس نادي بركة البيت التابع لجمعية الإمارات لأصدقاء كبار المواطنين: «لم يكن في الماضي مطابخ تقوم بطهي وإعداد الطعام في الأعراس والمناسبات، وكان إعداد الولائم يتم من خلال مشاركة الأهالي والجيران». </div></p><p class='article-text'>وأضاف: «يتهافت الجميع للعرس بكل ود وشغف وتهانٍ، كانت حقبة زمنية جميلة. والرجوع اليوم لإحياء نمط ونموذج الأعراس الإماراتية القديمة التي يتكاتف فيها الجميع بلا استثناء، هو ترسيخ للموروث الشعبي والتقاليد والعادات التي تحث على غرس التلاحم والتعاون في إعداد وطبخ الولائم واستقبال الضيوف والترحيب بهم، من خلال توزيع الأدوار عليهم، إلى إنشاء وترتيب موقع الحفل من أماكن الطبخ.</p><p class='article-text'>واحتطاب الحطب وجلبه إلى مقر الحفل، وغير ذلك من المهام الأخرى، وعلى الرغم من التقنيات العصرية الجديدة في إعداد الولائم، إلا أن المطبخ الإماراتي لا يزال يحافظ على طابعه التقليدي».</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت الدكتورة مريم سالم السلمان، رئيس مجلس إدارة جمعية الإمارات لأصدقاء كبار المواطنين: «تشهد العديد من مدن الدولة العودة إلى زمن السبعينات والثمانينات من القرن الماضي.</div></p><p class='article-text'>وذلك بالحرص على إحياء عرس تراثي أصيل مميز، يجمع بين الأصالة والتقاليد الإماراتية العميقة. ويأتي إعداد ولائم الأعراس بتكاتف الأهالي والجيران اليوم حرصاً منهم على إحياء الموروث والتقاليد القديمة التي كان عليها الآباء والأجداد من تكاتف في إحياء الأفراح».</p><p class='article-text'>وأكدت بأنه على الرغم من التغيرات التي طرأت على عادات ومظاهر حفلات الزواج في يومنا الحالي، والناتجة عن طبيعة التطور والتحول الذي تشهده دولة الإمارات، إلا أن بعض الأسر ما زالت تحتفظ بالعادات القديمة والأصيلة في تنظيم الأعراس.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشارت عذيبة الكعبي، مهتمة بالتراث، إلى حرص العديد من الأسر الإماراتية على إحياء أعراسهم على النمط القديم، من خلال تكاتفهم في إعداد الولائم، وتنفيذ العديد من المسؤوليات الأخرى التي تتمثل في استقبال الضيوف والترحيب بهم، وتقديم الضيافة لهم. </div></p><p class='article-text'>وتمنت الكعبي أن تعم هذه الأعراس القديمة أرجاء الدولة كافة، لما فيها من إحياء للعادات والتقاليد والموروث الشعبي الأصيل، وتعليم الأجيال الحالية حب التلاحم والتعاضد، والمشاركة مع الأهل وأفراد القبيلة أو الفريج في إحياء مثل هذه الموروثات الشعبية.</p>

استغنت عن المطاعم والمطابخ الشعبية

أُسر إماراتية تستعيد تفاصيل الأعراس القديمة في إعداد الولائم

<p class='article-text'>شكّل تراث وطبيعة الإمارات معيناً خصباً لإنتاج واستقطاب تجارب إبداعية في قطاع السياحة، حجزت مكانها على خارطة الوجهات ذات الجودة والمواصفات العالمية، وأتاحت الفرصة لتقريب الزوار والسياح من أسرار وجوهر المجتمع الإماراتي الأصيل عبر التعرف على أذواق الأجداد الفريدة في الأطعمة والنكهات الخاصة، وكذلك من خلال استرجاع يوميات تحدي أبناء الإمارات للطبيعة القاسية وتميزهم في التغلب عليها والتعامل معها.</p><p class='article-text'>وتتنوع التجارب السياحية التي تستقي أفكارها من تراث وطبيعة الإمارات؛ فمن مطعم الخيمة التراثي في حي الفهيدي التاريخي بدبي الذي يجمع بين كونه مطعماً ومتحفاً في آن واحد، إلى شركة "دانات" الإماراتية للمنتجات الغذائية التي تعد تجربة إبداعية في ميدان سياحة الطهي تقدّم خلطات الجدات البسيطة بلمسات إبداعية عصرية أنيقة، إلى روعة الاستكشاف والمغامرة التي يقدمها "تحدي المسير الجبلي "هايلاندر"، على سفوح جبل جيس في رأس الخيمة، والذي يمزج بين التحدي الغامر والتعرف على أسرار الثقافة المحلية لأبناء المنطقة.</p><p class='article-text'>ويعد استكشاف آفاق التراث والطبيعة الساحرة في دولة الإمارات عبر التجارب السياحية الإبداعية هدفاً رئيسياً ضمن النسخة السادسة من حملة "أجمل شتاء في العالم" تحت شعار "شتاؤنا ريادة"، والتي تنفذها وزارة الاقتصاد والسياحة بالتعاون مع مختلف الهيئات المعنية بالسياحة والثقافة والتراث في الدولة، حيث تسعى الحملة إلى إبراز هذه التجارب الناجحة في القطاع، وتقديم نموذج حي لروعة العلاقة بين الاستثمار السياحي الاقتصادي والتعريف بجوهر التاريخ الإماراتي.</p><p class='article-text'>مطاعم بنكهة التراث</p><p class='article-text'>يعد مطعم الخيمة التراثي في حي الفهيدي التاريخي بدبي، الحاصل على تصنيف "بيب جورماند" من دليل ميشلان، مطعماً ومتحفاً في آن واحد، يعكس تراث المأكولات الشهية في دبي، حيث يقدم لضيوفه مجموعة متنوعة من الأطباق المميزة بنكهاتها وأساليب طهيها الإماراتية الأصيلة، ويحجز المطعم التراثي مكانه المميز بكونه وجهةً مريحة لتناول الطعام ومكاناً يجسّد ماضي دبي عبر ديكوره المميّز.</p><p class='article-text'>ويشكّل مطعم الخيمة التراثي إضافةً حديثة العهد إلى مجموعة المطاعم الإماراتية، ويمتاز باستخدام مكونات طازجة ومختارة من المزرعة باليد، وتضمّ قائمة الطعام مجموعةً واسعة من الأطباق المحلية وأصناف اللحوم والمأكولات البحرية، ويتم تقديمها في أجواء منزلية تقليدية، ثم تناولها تحت ظلّ شجرة وسط فناء مغطّى بالكامل ومكيّف، على أيدي طاقم احترافي أنيق بملابس تقليدية رائعة، وتجربة ضيافة استثنائية. وفي الوقت الذي يُطهى الخبز الطازج أمام أعين ضيوف المطعم، يسترخي الزوار بسماع موسيقى حية تراثية تضفي متعة على الأجواء، كما يضيف المطعم ميزة إضافية إلى دوره عبر تقديم دروس في الطهي للمهتمين بتعلم كيفية إعداد الأطباق الإماراتية التقليدية.</p><p class='article-text'>جدير بالذكر أن جولة الطعام التراثية في دبي القديمة قد حلّت هذا العام ضمن قائمة أفضل تجارب السفر العالمية لعام 2026 من منصة لونلي بلانيت، إحدى أكبر مراجع السياحة والسفر حول العالم، ما يؤكد أهمية قطاع المأكولات والمطاعم في الإمارة. وتتميز دبي بتنوع ما تقدمه من تجارب الطعام وفنون الطهي التي تناسب مختلف الميزانيات والأذواق، وهو ما ينسجم مع طبيعة ثقافة المدينة التي تضم حوالي 200 جنسية، إلى جانب التراث العريق والعادات الأصيلة. وتُولي المطاعم المتواجدة في أحياء دبي القديمة، مثل بر دبي وديرة على ضفاف خور دبي التاريخي، اهتماماً خاصاً بالمكونات المحلية والأصالة والجودة في تقديم الأطباق، ما يجعل جولة الطعام تجربة مميزة لسكان وزوار المدينة على حد سواء.</p><p class='article-text'>بهارات الجدات بلمسات الأحفاد</p><p class='article-text'>ومن المطاعم والأكلات التراثية العريقة إلى أسرار خلطات الجدات في التوابل والبهارات التي أبدعتها شركة "دانات" والتي أسسها الشاب الإماراتي عبدالله المزروعي.</p><p class='article-text'>فمنذ صغره، لم يكن مجرّد الحصول على وظيفة مرموقة والركون إليها هدفاً نهائياً للشاب عبدالله، بل كان يحمل في قلبه ومخيلته طموحاً أكبر من ذلك، وهو بأن يكون جزءاً من تفاصيل كل منزل إماراتي، ويتسنى له الدخول إلى كل بيت في دولة الإمارات وخارجها عبر إتقانه أسرار "لغة الطعام" العالمية المشتركة التي تتقاطع عندها مختلف الأذواق والجنسيات، وقد ساعده على ذلك كون الإمارات وجهة عالمية في مجال الطهي والمأكولات، تجذب رواد الأعمال والطهاة الذين يعيدون تعريف تجربة تناول الطعام، ويعملون على إبراز مشهد المأكولات النابض بالحياة في الدولة، الذي يحفل بمزيج فريد من الأطباق العالمية والنكهات المحلية.</p><p class='article-text'>كان حلم المزروعي أن ينقل نكهات المطبخ الإماراتي الأصيل إلى موائد العالم، بخلطات الجدات البسيطة ولمسات الأحفاد الأنيقة، من خلال صناعة غذائية بمعايير من السلامة والجودة عالمية المستوى، حتى تجسد هذا الحلم واقعاً بتأسيس شركة "دانات" للصناعات الغذائية، التي انطلقت عام 2007، وشقت طريقها رويداً رويداً لتتحول من مخزن صغير في أبوظبي بمساحة 25 متراً مربعاً إلى علامة تجارية رائدة تصل بمنتجاتها إلى أنحاء العالم.</p><p class='article-text'>بدأت قصة شغف عبدالله المزروعي بالطبخ وتذوق النكهات، متأثراً بوالدته التي تميزت بوصفاتها التقليدية الفريدة، دون أن يشغله هذا الشغف عن متابعة  تحصيله العلمي حيث نال درجة الماجستير في إدارة الأعمال، وقرر عبدالله تحويل هذا الموروث المعنوي إلى واقع مادي، مراهناً على الجودة والابتكار لإعادة إحياء النكهة الإماراتية التقليدية بطريقة حديثة تتواكب مع متطلبات العصر، انطلاقاً من قناعته بحجم الدعم الكبير الذي تقدمه دولة الإمارات لرواد الأعمال والحرص على تمكينهم وبناء قدراتهم، عبر توفير منظومة متكاملة وعالمية المستوى للشركات الناشئة، هدفها إحداث فارق في عالم الأعمال والاستثمار، والمساهمة في بناء الاقتصاد الوطني وتعزيز التنمية.</p><p class='article-text'>تميزت منتجات "دانات" ببساطة تحضيرها حيث تقوم بصناعة خلطات تحتاج فقط لإضافة الماء ومن ثم الحصول على أطعمة إماراتية تقليدية، وتحتوي منتجات الشركة على النكهة الإماراتية التقليدية الأصلية التي استخدمها أهل الإمارات منذ القدم انطلاقاً من رغبة القائمين على الشركة بإرجاع هذه النكهة بطريقة حديثة تتناسب مع متطلبات العملاء، وتقوم الشركة حالياً بإنتاج العديد من أصناف الصناعات الغذائية وخلطات النكهات والبهارات والتوابل، وأنواع المخبوزات والحلويات والقهوة وغيرها، كما يُنشر بشكل مستمر على موقع الشركة شروحات مفصلة لطرق تحضير العديد من وصفات الأطعمة الإماراتية الأصيلة.</p><p class='article-text'>تتبنى شركة "دانات" قواعد صارمة في الإنتاج والتحضير والتوزيع، بمواصفات عالية الجودة مع العمل دوماً على ابتكار حلول مناسبة في عملية التغليف، وبفضل هذا الجهد حصلت "دانات" على شهادة (ISO 22000) وشهادة (HACCP)، مما يعكس التزام الشركة بأعلى معايير الأمن والسلامة الغذائية.</p><p class='article-text'>مغامرات بعبق الثقافة</p><p class='article-text'>وفي مجال سياحة المغامرات التي تمزج بين التحدي واستكشاف الطبيعة والتعرف على الثقافة المحلية لدولة الإمارات، يجذب عشاق الإثارة في التضاريس الجبلية "تحدي المسير الجبلي "هايلاندر"، فعالية المغامرات الرائدة في الشرق الأوسط للمشي لمسافات طويلة، على سفوح جبل جيس في رأس الخيمة، وتشرف عليه شركة "أدفينتشراتي أوتدور"، حيث يمكن للمشاركين اختبار قدراتهم على أطول مسارات المشي فوق أعلى قمة جبلية في الدولة ضمن شبكة مسارات تمتد على مسافة 94 كيلومتراً على جبال الحجر، التي تُعد من أوسع شبكات المسير الجبلي المخصصة في دولة الإمارات.</p><p class='article-text'>انطلق الحدث في إمارة رأس الخيمة منذ عام  2021، وتقام نسخته الخامسة خلال الفترة من 6 إلى 8 فبراير 2026، ويحظى بدعم مباشر من هيئة رأس الخيمة لتنمية السياحة لما يتيحه من استكشاف للثقافة المحلية وتشجيع الممارسات المستدامة وتعزيز الروابط المجتمعية، حيث تمتد مسارات التحدي الجبلية عبر المناطق الجبلية المأهولة التي تعكس تاريخ المنطقة وتقاليدها والحياة اليومية للمجتمعات التي عاشت في هذه البيئات الوعرة على مدى قرون، وتوفر هذه المحطات فرصة للتعرف على الإرث الثقافي للمجتمعات الجبلية وما تتميز به من قدرة على التكيّف مع الحياة في الطبيعة الجبلية فضلاً عن التفاعل مع المجتمعات الجبلية واستكشاف عاداتها الغذائية، كما تشمل تجربة التخييم جلسات مخصصة لدراسة الحياة البرية.</p><p class='article-text'>وبعد النجاح الذي حققته النسخ السابقة، توفر نسخة عام 2026 من تحدي "هايلاندر رأس الخيمة" تجارب مميزة في رياضة المشي لمسافات طويلة عبر ثلاثة مسارات رئيسية:· تحدي "هايلاندر بيجاسوس"، على مدى 3 أيام لمسافة 37 كيلومتراً، حيث يمكن للمشاركين اختيار أحد المسارين الأكثر شهرة وصعوبة على جبل جيس، وهما مسار وادي الطيبة ومسار وادي غليلة، فيما تبلغ مسافة المشي في تحدي "هايلاندر أوريون" 25 كيلومتراً على مدار يومين، ويتطلب المشي مع استخدام حقيبة ظهر تتضمن جميع المستلزمات الأساسية، بما فيها معدات التخييم والمشي والطهي، وذلك طوال فترة التحدي. فيما يخيّم المشاركون تحت سماء رأس الخيمة في الليل ويستمتعون بمناظر التضاريس الجبلية الخلابة في الإمارة، في حين يمتد تحدي "هايلاندر ليرا" لمسافة 13 كيلومتراً، ويمتاز مساره بتصميمه السلس الذي يمكن المشي فيه بسهولة مع الحفاظ على الصعوبات التي تحفز المشاركين الجدد وتتيح لهم التفاعل مع المتسلقين والمغامرين من مختلف فئات التحديات في مجتمع "هايلاندر" حتى الوصول إلى نقطة النهاية والاحتفالات التي تُنظم بعد التحدي.</p><p class='article-text'>وينبغي على المشاركين حمل المعدات الأساسية لرحلة المشي خلال النهار دون الحاجة إلى معدات التخييم أو الطبخ، ما يجعله فرصة مثالية للراغبين في تعزيز ثقتهم وتطوير مهاراتهم وقدرتهم على التحمل قبل المشاركة في تحديات "هايلاندر" الأطول والأصعب.</p>

حملة أجمل شتاء في العالم تستكشف محطات فريدة في ميدان السياحة

تراث وطبيعة الإمارات يفتحان آفاق الإبداع لتجارب سياحية بمواصفات عالمية

<p class='article-text'><div data-empty="false">انطلقت، أمس في الشارقة، فعاليات الدورة الثانية من مهرجان الشارقة للأدب الأفريقي، الذي تنظمه هيئة الشارقة للكتاب في المدينة الجامعية بالشارقة خلال الفترة من 14 إلى 18 يناير الجاري، تحت شعار «على خطى أفريقيا»، محتفياً بالثقافة الأفريقية ببرنامج ثقافي متكامل يجمع بين الجلسات الحوارية، والقراءات الشعرية، وتواقيع الكتب، إلى جانب عروض أزياء أفريقية وجلسات للطهي، وتجارب ثقافية وأسواق تراثية تحتفي بالإبداع والحرف والفنون.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويركز البرنامج الثقافي في هذه الدورة على حوارات وجلسات نقاشية تجمع كتّاباً وأدباء من دولة الإمارات العربية المتحدة وأفريقيا، بالتعاون مع «مجموعة كلمات» و«اتحاد كتاب وأدباء الإمارات»، بما يوسع مساحات التبادل الثقافي، ويدعم بناء روابط أدبية مستدامة بين دولة الإمارات العربية المتحدة ودول القارة الأفريقية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحول أهمية المهرجان، قال أحمد بن ركاض العامري، الرئيس التنفيذي لهيئة الشارقة للكتاب: «يشكل مهرجان الشارقة للأدب الأفريقي أحد مسارات الحوار التي تبنيها إمارة الشارقة مع بلدان القارة الأفريقية، ونموذجاً فاعلاً لتجسيد رؤية صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة، تجاه فتح مزيد من آفاق التواصل المثمر مع بلدان وثقافات العالم، إذ حرصنا على أن يكون المهرجان بوابة للدخول إلى العوالم الإبداعية والفنية والتراثية الأفريقية، وعملنا في برنامج فعالياته على استحداث حوار حي بين الكتّاب والناشرين والمبدعين الإماراتيين ونظرائهم الأفريقيين، ليقدم المهرجان بذلك فرصاً متجددة للعمل المشترك والتعاون الأدبي والإبداعي».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف العامري: «المتابع لجهود هيئة الشارقة للكتاب، يعرف جيداً أثر توجيهات الشيخة بدور بنت سلطان القاسمي، رئيسة مجلس إدارة الهيئة، تجاه تسليط الضوء على البلدان ذات العمق الثقافي الغني، وذات الأثر الملموس في النتاج الإبداعي الإنساني، وما يقدمه المهرجان من تجارب ويحتفي به من أسماء إبداعية هو ترجمة لتلك التوجيهات، وتأكيد على قيمتها في إحداث نهضة حقيقية في الحراك الثقافي العربي بصورة عامة، والإماراتي على وجه الخصوص».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتولي الدورة الثانية اهتماماً خاصاً بأدب شرق وجنوب أفريقيا، مع تسليط الضوء على تجارب أدبية من زنجبار وإثيوبيا وجنوب أفريقيا، وهي مناطق تتمتع بمجتمعات أدبية راسخة، وكتّاب مؤثرين، وحراك نشر متنامٍ، بما ينسجم مع رؤية المهرجان في الاحتفاء بالأصوات الأفريقية الغنية والمتعددة، وإبراز تنوعها اللغوي والثقافي والإنساني.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويشارك في جلسات البرنامج الثقافي نخبة من الكتّاب الإماراتيين، في مقدمتهم: فهد المعمري، وعلي الشعالي، وشيخة المطيري، وعفراء عتيق، وصالحة عبيد، ونادية النجار، وأميرة بوكدرة، إلى جانب مجموعة من الكتاب والأدباء الأفارقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">القرية الأفريقية</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويتضمن البرنامج مفاهيم جديدة للفعاليات الثقافية، من أبرزها «تجربة القرية الأفريقية»، وهي مساحة ثقافية تعيد خلق أجواء قرية أفريقية تقليدية، من خلال الحرف اليدوية والمنسوجات والفنون، إلى جانب الموسيقى الحية وعروض قرع الطبول والرقص، في تجربة تفاعلية متكاملة تأخذ الزوار في رحلة عبر الثقافة الأفريقية. كما يشهد المهرجان تنظيم عروض أزياء أفريقية يشارك فيها مصممون أفارقة وإماراتيون.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويتضمن البرنامج الثقافي يومياً جلسات حوارية تستضيف نخبة من أعلام الأدب والثقافة من دول أفريقية متعددة، وتتضمن قراءات في بعض الإصدارات الأفريقية، إضافة إلى موضوعات متنوعة تعكس قضايا الهوية، والذاكرة، والسرد، والتراث، ومستقبل الأدب الأفريقي. ويخصص المهرجان فعالية يومية بعنوان «قراءات شعرية»، تتضمن جلسة منسقة كل يوم، تسلط الضوء على شعراء من شرق وجنوب أفريقيا إلى جانب أصوات شعرية إماراتية، احتفاء بالهوية الثقافية، والتراث، وقوة الكلمة المنطوقة. وفي إطار تعزيز التواصل الأكاديمي، ينظم المهرجان برنامجاً للتواصل مع الجامعات في مختلف أنحاء الإمارات، يهدف إلى التفاعل المباشر مع الطلبة عبر المحاضرات وورش العمل والمناقشات، وتشجيع الحوار الأكاديمي، ودعم الكتاب والباحثين الناشئين من خلال جلسات تعاونية متخصصة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويحتفي المهرجان بثقافة الطهي الأفريقي من خلال جلسات تمزج بين فنون الطبخ وسرد القصص واستحضار التاريخ والتراث الذي تمثله تلك الأطباق، والتي، تقدم أطباقاً تقليدية من دول مثل إثيوبيا وكينيا وتنزانيا وجنوب أفريقيا وزيمبابوي، مع إتاحة الفرصة للزوار لمشاهدة عروض الطهي المباشرة، والتعرف على دلالات الأطباق الثقافية، وتذوق نكهات ومكونات محلية مميزة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويولي المهرجان اهتماماً خاصاً بالأطفال من خلال ورش عمل يومية تمزج بين سرد القصص والفن واللغة والأداء، بهدف تنمية الخيال وتعريف الأجيال الناشئة بالثقافة الأفريقية بأسلوب تفاعلي مبتكر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">سوق تراثي</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويشمل البرنامج التعاون مع جمعيات النشر في شرق وجنوب أفريقيا لإشراك الناشرين والمؤلفين في فعاليات المهرجان، إضافة إلى ركن لبيع الكتب يضم عدداً من إصدارات الكتّاب المشاركين، وسوق ثقافي يعرض منتجات يدوية ومجوهرات ومنسوجات وديكورات منزلية وهدايا مستوحاة من التراث الأفريقي، جنباً إلى جنب مع المنتجات التراثية الإماراتية.</div></p>

يتضمن أمسيات شعرية وأسواقاً تراثية وعروضاً إبداعية

مهرجان الشارقة للأدب الأفريقي يشرع أبوابه للقارة السمراء

<p class='article-text'><div data-empty="false">تبرز حملة أجمل شتاء في العالم، التي جاءت هذا العام تحت شعار "شتاؤنا ريادة"، الدور ‏الريادي لرواد الأعمال والمستثمرين في التعريف بالوجهات السياحية وإنعاشها لدعم القطاع ‏السياحي الذي يحتل مكانة مهمة في منظومة الاقتصاد الوطني نظراً للإقبال الكبير من السياح ‏والزوار من شتى أنحاء العالم إلى دولة الإمارات للاستمتاع بأجوائها لا سيما في موسم الشتاء.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقد جذبت مصفوت العديد من الاستثمارات والمشاريع التي أنشأها مجموعة من شباب ‏الإمارات، سعياً إلى إبراز الكنوز السياحية التي تحتضنها القرية، مع حرصهم على دخول ميدان ‏ريادة الأعمال باستثمارات مستدامة تحظى بدعم وتشجيع الجهات المعنية بالقطاع الاقتصادي ‏والسياحي، وذلك انسجاماً مع الاستراتيجية الوطنية للسياحة 2031 التي تستهدف رفع مكانة ‏الدولة كأفضل هوية سياحية حول العالم، وترسيخ مكانتها وجهة سياحية رائدة، مبنية على ‏التنوع السياحي، من خلال الاستفادة من المميزات والخصائص الفريدة لإمارات الدولة السبع، ‏وتشجيع الاستثمار السياحي وخلق فرص استثمارية جديدة، وتحفيز الكوادر الوطنية على ‏الدخول والمشاركة في مختلف القطاعات السياحية.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>‏"جو كامب".. إطلالات ساحرة‏</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">نظراً لطبيعة مصفوت الجبلية ظهرت الحاجة إلى خدمات التخييم التي تستهوي العائلات ‏والأفراد الباحثين عن الاسترخاء بين أحضان الطبيعة، وقد لبى هذا المطلب بنجاح مخيم ‏ومنتجع "جو كامب" (‏GO CAMP‏) الجبلي، الذي يقع في أعلى قمة جبل برج البومة في مصفوت، ‏ويتميز بإطلالاته الجبلية الساحرة ومرافقه المتعددة وخدماته الفندقية المتميزة.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">واستطاع هذا المشروع الإماراتي الرائد، حجز مكانه بين الخدمات السياحية الراقية التي نالت ‏إعجاب السياح والزوار من جميع الجنسيات، فقد بدأ المشروع بمجموعة من الكرفانات المتنقلة ‏في المنطقة والمطلّة على مزارع وجبال مصفوت وحتا، التي لاقت إقبالاً كبيراً من السياح والزوار ‏الراغبين في الخروج من صخب المدينة والاسترخاء في مكان هادئ ومريح، لتتحول تلك الكرفانات ‏بعد ذلك إلى مخيم ثابت معزز بخدمات فندقية متكاملة مع دمج الكرفانات الثابتة بالمخيمات ‏البرية حيث تم إنشاء ثلاثة مخيمات، ولا تزال الطموحات مستمرة للتوسع نظراً لزيادة الطلب ‏عليها.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>فريق مصفوت للهايكنج</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويبرز من بين المشاريع الشبابية الإبداعية، التي تحتضنها قرية مصفوت، مشروع يهتم بعشاق ‏رياضة المشي على المسارات الجبلية والتي تعرف برياضة الهايكنج وتستهوي العديد من عشاق ‏المغامرات والطبيعة عبر المشي لمسافات طويلة في الطبيعة، مثل الجبال والوديان والغابات، ‏بهدف الاستمتاع بالمناظر الطبيعية وتحسين اللياقة البدنية والصحة النفسية.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويتمثل هذا المشروع السياحي الرياضي في تأسيس "فريق رياضة الهايكنج" الذي أبدعته ‏مجموعة شباب من أبناء الإمارات العاشقين لممارسة هذه الرياضة والذين يتمتعون بخبرة ‏طويلة في هذا المجال، وقد تأسس الفريق في بداية 2023 ويتمتع بخبرة طويلة في مجال رياضة ‏الهايكنج ومتخصص في رياضة المشي في جبال مصفوت الشاهقة وطبيعتها الخلابة.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">واليوم؛ يستقطب المشروع الهواة المحبين لهذه الرياضة بعد تجهيزه بأعلى درجات السلامة ‏والأمان، مع تواجد فريق طبي متكامل يتولى التعامل الاحترافي مع الحالات الطارئة، إضافة إلى ‏التنسيق الكامل مع مركز شرطة مصفوت ومستشفى الشيخ خليفة وإدارة بلدية مصفوت.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>استراحات فاخرة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تحتضن مصفوت العديد من الاستراحات الفاخرة التي تخدم رواد المنطقة، ومن ذلك استراحة ‏المعمورة التي حافظت على مدى خمسة أعوام منذ تأسيسها في 2020، على سحرها الخاص الذي ‏تمنحه إطلالتها المميزة على سهول وجبال منطقة مصفوت ووادي غلفا، حيث تستقطب السياح ‏والزوار إلى الاستراحة المكونة من فيلا فاخرة عبارة عن ثلاث غرف ماستر وصالة كبيرة ومطبخ ‏خارجي وفسحة خارجية واسعة إضافة إلى مزرعة تضم عدداً كبيراً من الأشجار المثمرة مثل التين ‏والمانجو والرمان وغيرها.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تعتبر استراحة كوايت هاوس واحدة من المشاريع المتميزة في مصفوت وتمنح تجربة جميلة ‏للإقامة بين أحضان الطبيعة، وتوفر كافة متطلبات الإقامة للعوائل من غرف ماستر وصالات ‏ومطابخ داخلية وخارجية مزودة بكافة المستلزمات إضافة إلى مجلس للضيوف واجتماع العائلة ‏وغرفة خارجية مزودة بحمام للمرافقين كذلك جلسات خارجية ومنطقة للشواء وألعاب ‏للأطفال، كذلك مسبح خارجي مخصص للكبار والأطفال فضلاً عن مسبح داخلي.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وإضافة إلى ما سبق تضم مصفوت العديد من الاستراحات والمنتجعات الفاخرة الأخرى ‏كاستراحة "السبلة" والعديد من المطاعم والكافيهات ذات الخمس نجوم كـ"برستيج كافيه" وهو ‏أيضاً أحد المشاريع التابعة لبرنامج "تعزيز" الحكومي ويخدم ممشى مصفوت الرياضي المتميز ‏الذي يسهم في نشر وتعزيز ثقافة الوعي بأهمية ممارسة الرياضة اليومية للصحة والسلامة ‏العامة للسكان.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن المشاريع المميزة أيضاً "اصطبل أبوخليفة" الذي يقوم بتدريب الطلبة على الفروسية وركوب ‏الخيل إضافة إلى أنه يشتمل على مركز لإيواء وتدريب الخيول وعيادة بيطرية وفريق متخصص ‏من المدربين ذوي الخبرة الكبيرة في مجال التدريب على ركوب الخيل.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>فعاليات جاذبة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتواصل حكومة عجمان تنفيذ خططها بتوفير الإمكانات لشركائها ضمن مختلف قطاعات ‏الاستثمار لصنع المزيد من قصص النجاح وترسيخ مكانة الإمارة بشكل عام ومصفوت بشكل ‏خاص وجهة رئيسية للاستثمار محليا وإقليمياً وعالمياً، حيث تحرص الجهات الرسمية على ‏تنظيم الفعاليات الجاذبة للسياح والزوار إلى المنطقة لتشجيع الإقبال على استثمارات رواد ‏الأعمال، فقد نظم مجلس الإمارات للتنمية المتوازنة ضمن برنامج "قرى الإمارات" وبالشراكة مع ‏دائرة البلدية والتخطيط في عجمان، مهرجان "نسمات مصفوت"، في إطار رؤية استراتيجية ‏تهدف إلى تعزيز الهوية الوطنية، والحفاظ على الموروث الثقافي والطبيعي، ودعم الاقتصاد ‏المحلي، بما يسهم في تعزيز جودة الحياة وترسيخ مكانة مصفوت كوجهة مجتمعية وسياحية ‏مستدامة، كما انطلقت، مؤخراً، فعالية «مصفوت للتخييم» ضمن فعاليات المهرجان مقدّمة ‏تجربة متكاملة تمزج بين الطبيعة الجبلية والأنشطة المجتمعية، في أجواء تعكس روح المغامرة ‏والانسجام مع البيئة التي تتميز بها منطقة مصفوت، وشملت فعالية التخييم مجموعة من ‏الأنشطة المتنوعة، من بينها تجمعات السيارات، ورحلات المشي في المسارات الجبلية، وأنشطة ‏مخصصة للأطفال، إلى جانب تجارب الطبخ في الهواء الطلق، وسينما ليلية تحت النجوم، في ‏أجواء طبيعية عكست جمال المكان وأسهمت في تعزيز التفاعل المجتمعي بين الزوار.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إلى ذلك، نظمت دائرة السياحة والثقافة والإعلام في عجمان، بنجاح لافت، فعاليات النسخة ‏الأولى من تحدي «مصفوت  ‏X‏»، سباق الدواثلون الجبلي الذي أقيم في منطقة مصفوت، وسط ‏حضور جماهيري واسع ومشاركة متميزة ضمّت 203 مشاركين من مختلف إمارات الدولة، وذلك ‏في إطار احتفالات إمارة عجمان بعيد الاتحاد الرابع والخمسين للدولة.‏</div></p>

نتائج البحث عن: الطبخ