<p class='article-text'>كشفت شركة التكنولوجيا الأمريكية جوجل عن إضافة مجموعة جديدة من أدوات إجراء الدراسات إلى محرك البحث جوجل ومنصة الذكاء الاصطناعي جيميني، تشمل رسومات تفاعلية مولدة بالذكاء الاصطناعي، ومحاكاة ثلاثية الأبعاد، ومركزاً مخصصاً للطلاب، واختبارات تدريبية مخصصة، وغيرها.</p><p class='article-text'>يمثل إطلاق هذه الأدوات الدراسية الجديدة أحدث مساعي جوجل لجعل حيميني المساعد الذكي الذي يلجأ إليه الطلاب للتعلم والدراسة، في ظل منافستها لشركات مثل أوبن أيه.آي وشركات ناشئة في مجال التعليم مثل جوته وكينوت التي تقدم أدوات للتعلم والتدريب مدعومة بالذكاء الاصطناعي.</p><p class='article-text'>يمكن للطلاب الآن إنشاء أدوات ومحاكاة مخصصة لمساعدتهم على فهم المواضيع المعقدة عبر محرك بحث جوجل. على سبيل المثال، إذا كان الطالب يدرس مقياس الرقم الهيدروجيني (بي.إتش)، فإنه يستطيع البحث عن «مقياس الرقم الهيدروجيني» والحصول على رسم بياني تفاعلي باستخدام أداة أيه.آي أوفر فيو بما يسهل له فهم أساسيات الموضوع.</p><p class='article-text'>ولمزيد من التعمق في فهم موضوع ما يمكن للطلبة طرح سؤال متابعة حول موضوع أكثر تخصصاً مثل تحديد موقع ثمار الحمضيات على مقياس الرقم الهيدروجيني، حيث ستقوم أدوات الذكاء الاصطناعي في محرك بحث جوجل بتقديم تجربة تفاعلية مصممة خصيصاً للإجابة عن هذا السؤال. ويمكن للمستخدمين الآن الحصول على اختبارات تدريبية مباشرة من خلال البحث في أي موضوع، بما في ذلك موضوعات العلوم والرياضيات والعلوم الإنسانية واللغات الأجنبية وغيرها.</p><p class='article-text'>وللتعمق أكثر، يمكنهم طرح سؤال متابعة حول موضوع أكثر تخصصاً، مثل رسم ثمار الحمضيات على مقياس الرقم الهيدروجيني، وسيقوم وضع الذكاء الاصطناعي في البحث بإنشاء تجربة تفاعلية مصممة خصيصاً لهذا السؤال. يمكن للمستخدمين الآن الحصول على اختبارات تدريبية مخصصة مباشرة في البحث في أي مجال دراسي، بما في ذلك العلوم والرياضيات والعلوم الإنسانية واللغات الأجنبية وغيرها.</p><p class='article-text'>على سبيل المثال، يمكن للمستخدم إدخال عبارة مثل: «كون اختبار باستخدام أكثر مفردات الكلمات شيوعاً في الاختبارات لمساعدتي في الاستعداد لاختبار سات»، سيقوم محرك البحث بإعداد اختبار تفاعلي.</p><p class='article-text'>وأشار موقع تك كرانش المتخصص في موضوعات التكنولوجيا إلى أن جوجل تعتزم إطلاق خاصية «العدسة» خلال الأسابيع لكي تتيح تجربة تعليمية تفاعلية جديدة لمساعدة الطلاب على حل المسائل. ويمكن للطالب النقر على أيقونة الكاميرا «العدسة» في تطبيق جوجل، ثم تحميل صورة الشيء الذي يدرسه ليقوم الذكاء الاصطناعي بشرح المفهوم، وتحديد الأخطاء المحتملة، وتقديم التوجيه في حال مواجهة الطالب صعوبة. في الفهم.</p>

إضافة أدوات ذكاء اصطناعي إلى بحث «جوجل» و«جيميني»

<p class='article-text'><div data-empty="false">يلحظ المتسوقون عند شراء التفاح أو الموز أو البرتقال أو غيرها من الفواكه وجود ملصق صغير على القشرة الخارجية،  تبدو للبعض أنها عبارة عن دعاية وتعريف بالشركة صاحبة المنتج، لكنها في الحقيقة جزء من نظام عالمي ضخم يعمل على تنظيم تجارة المنتجات الزراعية، وتسهيل عمليات البيع، وتتبع الأغذية من المزرعة حتى المستهلك.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> وبحسب الاتحاد الدولي لمعايير المنتجات الزراعية، فإن هذه القطعة الصغيرة تحتوي أحياناً على أرقام ورموز تساعد المتاجر على معرفة نوع المنتج وسعره وطريقة تصنيفه، كما تلعب دوراً مهماً في إدارة سلاسل الإمداد الغذائية حول العالم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>ما معنى الأرقام الموجودة على ملصقات الفواكه؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تُعرف هذه الأرقام باسم رموز PLU (Price Look-Up Codes)،   وPLU  رمز على ملصق صغير فوق قشرة الثمرة، ويساعد الموظف أو نظام الدفع على معرفة نوع المنتج وسعره بسرعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويهدف هذا النظام إلى مساعدة العاملين في المتاجر إلى تحديد المنتج الصحيح والسعر المناسب، خصوصاً مع وجود عشرات الأصناف المتشابهة من الفاكهة، مثل أنواع التفاح المختلفة أو الحمضيات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تتكون رموز PLU من أربعة أو خمسة أرقام، وتوضع على ملصق صغير يثبت على قشرة الثمرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>ماذا تكشف أرقام الملصقات؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هناك الكثير من المعلومات المتداولة حول معنى هذه الأرقام، لكن الاستخدام الأساسي لها هو تعريف المنتج داخل أنظمة البيع والتوزيع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>أرقام مكونة من أربعة خانات</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تستخدم عادة لتعريف المنتجات الزراعية التقليدية داخل المتاجر، بحيث يستطيع نظام البيع معرفة نوع الفاكهة أو الخضار وسعرها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أرقام مكونة من خمسة خانات تبدأ بالرقم 9</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يشير هذا النظام إلى أن المنتج مصنف كمنتج عضوي وفق نظام PLU، حيث تتم إضافة الرقم 9 إلى الرمز الأساسي للمنتج.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>سر الرقم 8  </b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">انتشرت شائعات كثيرة تقول إن وجود الرقم 8 على الملصق يعني أن المنتج معدل وراثياً، لكن هذا غير صحيح.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ووفق  مؤسسة "ساينس فيدباك" فإن نظام PLU لم يُستخدم لتحديد المنتجات المعدلة وراثياً، وأن الرقم 8 لم يعد يحمل هذا المعنى في الاستخدام التجاري.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>لماذا تحتاج الفواكه إلى هذه الملصقات؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b> تسريع عملية البيع</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في المتاجر الكبرى، قد يكون من الصعب على الموظف أو جهاز الدفع الإلكتروني التعرف على كل نوع من المنتجات بمجرد النظر إليها، لذلك تساعد الرموز على تسجيل المنتج بسرعة ودقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فعلى سبيل المثال، قد توجد عدة أنواع من التفاح تختلف في السعر والجودة والحجم، رغم تشابه شكلها الخارجي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>تتبع المنتجات الغذائية</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تساعد أنظمة التعريف والتتبع الحديثة على معرفة مصدر المنتجات الزراعية ومسار انتقالها بين المزارع والمخازن والمتاجر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتظهر أهمية هذه الأنظمة عند حدوث مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء، مثل اكتشاف تلوث في منتج معين، حيث يمكن تحديد مصدره وسحب الكميات المتأثرة من الأسواق بسرعة وفق وزارة الزراعة الأمريكية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b> تقليل الغش التجاري</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تساهم الرموز الموجودة على المنتجات في الحد من الخلط بين المنتجات المختلفة، خصوصاً في الأسواق العالمية التي تستورد كميات ضخمة من الفواكه والخضروات من دول متعددة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فقد تختلف الأسعار بشكل كبير بين المنتج العضوي والتقليدي أو بين أنواع الفاكهة المختلفة، ولذلك تساعد أنظمة التعريف على تنظيم عمليات البيع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>هل ملصقات الفواكه صالحة للأكل؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تصنع ملصقات الفواكه من مواد مخصصة للاستخدام على المنتجات الغذائية، لكنها ليست جزءًا من الطعام ولا يُنصح بتناولها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويفضل إزالة الملصق وغسل الثمرة جيداً قبل تناولها للتخلص من أي أتربة أو بقايا موجودة على السطح الخارجي وفق مجلة "بيتر هومز آند جاردنز".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>لماذا لا تحتوي كل الفواكه والخضروات على ملصقات؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ليس من الضروري وضع ملصق على كل قطعة غذائية، فبعض المنتجات تباع داخل عبوات تحتوي على معلومات كاملة، وبعض الخضروات الصغيرة أو المنتجات التي يصعب لصق الملصق عليها تستخدم طرقاً أخرى للتعريف بها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما أن بعض الأسواق تعتمد على أنظمة مختلفة مثل الباركود أو بيانات العبوة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>هل ستختفي ملصقات الفواكه مستقبلًا؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مع زيادة الاهتمام بالبيئة، بدأت بعض الشركات في تجربة بدائل جديدة مثل النقش بالليزر على قشرة الفاكهة بدلاً من استخدام الملصقات الورقية أو البلاستيكية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذه التقنية تسمح بوضع معلومات تعريفية مباشرة على سطح الثمرة، لكنها ما زالت تواجه تحديات تتعلق بالتكلفة وسرعة الإنتاج.</div></p>

السر الخفي وراء الملصقات الصغيرة على الفواكه والخضروات

<p class='article-text'><div data-empty="false">انطلقت، مساء أول من أمس، في مدينة خورفكان، فعاليات الدورة الخامسة من مهرجان خورفكان للمانجو 2026، الذي يقام تحت شعار «المانجو ثمرتنا ثروتنا» في مركز إكسبو خورفكان، الحدث السنوي الذي يأتي بتنظيم مشترك بين غرفة تجارة وصناعة الشارقة والمجلس البلدي لمدينة خورفكان وبلدية مدينة خورفكان ومركز إكسبو خورفكان، ويستمر حتى مساء غد الأحد، مسجلاً نمواً لافتاً بنسبة 40 % في حجم المشاركة مقارنة بالدورة الماضية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويشارك في المهرجان 55 مزارعاً، إلى جانب نخبة من الشركات المتخصصة في الزراعة والتسميد والأسر المنتجة من مختلف إمارات الدولة، فضلاً عن مشاركين من دول مجلس التعاون الخليجي من سلطنة عُمان ودولة قطر ودولة الكويت، ومشاركة دولية من جمهورية أوغندا، فيما توسعت البنية التنظيمية للمهرجان بزيادة في مساحة أجنحة العرض بلغت 70 % لاستيعاب الزيادة في الإقبال. افتتح المهرجان عبدالله سلطان العويس، رئيس مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة الشارقة. </div></p><p class='article-text'>وعقب قص شريط الافتتاح تجول الحضور في أروقة المهرجان، واطلعوا على ما يعرضه المزارعون من أكثر من 150 صنفاً من أجود ثمار المانجو المحلية، إلى جانب الحمضيات والفواكه الموسمية، التي تزخر بها مزارع المنطقة الشرقية، كما استمعوا إلى شرح وافٍ حول المعروضات والمنتجات والصناعات التحويلية المبتكرة القائمة على ثمرة المانجو.</p>

55 مزارعاً في «خورفكان للمانجو 2026» بزيادة 40 % في حجم المشاركة

<p class='article-text'>يُعد الليمون الأحمر الصقلي واحدا من أندر أصناف الحمضيات في إيطاليا، حيث يجذب اهتمام المختصين وهواة الفواكه الغريبة بفضل مظهره الفريد، ورائحته العطرية، وطبيعته الحساسة التي تجعل تسويقه خارج مناطق إنتاجه أمرا بالغ الصعوبة.</p><p class='article-text'>ويحمل هذا الصنف العلمي اسم Citrus limonimedica pigmentata، ويتميّز بقشرة تميل إلى اللون الأحمر البرتقالي أو الأحمر الداكن، بينما يميل لُبّه إلى درجات وردية خفيفة، وهو ما يميّزه بصريا عن الليمون التقليدي ذي القشرة الصفراء.</p><p class='article-text'>وبحسب ما أورده مختصون في زراعة الحمضيات، فإن اللون الأحمر المميز يعود إلى وجود صبغات "الأنثوسيانين"، وهي نفس المركبات الطبيعية الموجودة في العنب والتوت، وتتأثر شدتها بدرجة الحرارة وظروف النضج.</p><p class='article-text'>عمر قصير يحد من انتشاره التجاري</p><p class='article-text'>ورغم جاذبيته، يواجه الليمون الأحمر الصقلي تحديا كبيرا يتمثل في قصر مدة صلاحيته، إذ لا يحتفظ بجودته إلا لمدة تتراوح بين يومين وثلاثة أيام فقط بعد اكتمال النضج، قبل أن يبدأ سريعا بفقدان نضارته.</p><p class='article-text'>ويجعل هذا القيد من عمليات النقل والتخزين والتوزيع على نطاق واسع أمرا شبه مستحيل، ما يفسر ندرة توفره في الأسواق خارج مناطق محددة داخل إيطاليا، خصوصا جزيرة صقلية.</p><p class='article-text'>خصائص زراعية وطبيعة الإنتاج</p><p class='article-text'>يُعتقد أن هذا الصنف نشأ نتيجة تهجينات طبيعية بين أنواع مختلفة من الحمضيات، وهو يُزرع بشكل أساسي في مناطق محددة من صقلية، أبرزها محافظة سيراكوزا، حيث تتوافر الظروف المناخية المناسبة لنموه.</p><p class='article-text'>كما يُشير مزارعون إلى إمكانية زراعته منزليا في الحدائق أو الأصص، وهي ممارسة شائعة بين محبي النباتات النادرة، نظرا لقيمته الجمالية ورائحته المميزة.</p><p class='article-text'>طعم مختلف عن الليمون التقليدي</p><p class='article-text'>على مستوى الطعم، يتميز الليمون الأحمر الصقلي بانخفاض الحموضة مقارنة بالليمون الأصفر التقليدي، مع نكهة أكثر ميلا إلى الحلاوة ورائحة فاكهية خفيفة، ما يجعله عنصرا مفضلا في بعض استخدامات الطهي.</p><p class='article-text'>وتُستخدم قشرته الغنية بالزيوت العطرية في إعداد الحلويات والمشروبات والكوكتيلات، إضافة إلى استخدامه في تزيين الأطباق في المطاعم المتخصصة.</p><p class='article-text'>استخدامات غذائية محدودة ولكن متنامية</p><p class='article-text'>رغم محدودية إنتاجه، بدأ هذا الصنف في الظهور تدريجيا داخل المطاعم الراقية والأسواق المحلية في صقلية، حيث يُستخدم في العصائر، والصلصات، والحلويات، والمشروبات المنقوعة، إلا أن قصر مدة صلاحيته يظل عائقا أمام انتشاره التجاري الواسع.</p><p class='article-text'>ويحتوي الليمون الأحمر على فيتامين C ومضادات أكسدة وفلافونويدات، وهي مركبات يُعتقد أنها تدعم المناعة وتساعد في مكافحة الجذور الحرة وتحسين عملية الهضم.</p><p class='article-text'>فاكهة مرتبطة بالهوية الزراعية لصقلية</p><p class='article-text'>يمثل الليمون الأحمر الصقلي جزءا من التنوع البيولوجي الزراعي للجزيرة، ويعكس خصوصية المناخ المتوسطي في المنطقة، فيما يزداد الاهتمام به عالميا مع تنامي الطلب على المنتجات النادرة ذات المنشأ المحدد.</p><p class='article-text'>ورغم محدودية انتشاره، يظل هذا الصنف محل اهتمام الباحثين والمزارعين، باعتباره نموذجا فريدا يجمع بين الندرة، والجمال، والحساسية العالية في التداول والتخزين.</p>

الليمون الأحمر.. فاكهة نادرة تختفي بعد 72 ساعة فقط

<p class='article-text'><div data-empty="false">تزخر مدينة حتّا التابعة لإمارة دبي بمشاريع سياحية متنوعة تستمد إبداعها من سحر الطبيعة الخلابة، وقوة التحدي والمغامرة وسط التضاريس الوعرة، وعبق التراث الذي تفوح به العديد من الشواهد التاريخية.</div></p><p class='article-text'>وترسم هذه المشاريع الإبداعية خريطة سياحية خاصة لمدينة حتّا تستهوي عشاق السياحة والاستجمام والمغامرة من داخل الدولة وخارجها، وتستقطب آلاف الزوار على مدار العام مع ازدياد الرحلات السياحية إليها في موسم الشتاء الاستثنائي في دولة الإمارات.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتنوع خريطة هذه المشاريع السياحية على شكل استراحات منتشرة على امتداد مسارات رياضة المشي، والدراجات الهوائية والجبلية، التي تم تصميمها بعناية فائقة وفق معايير عالمية، ومجموعة واسعة من المطاعم والمقاهي وعربات التسوق وساحات الألعاب الموجودة ضمن مناطق التنزه وبالقرب من شلالات حتّا المستدامة التي تعد واجهة سياحية متفردة.</div></p><p class='article-text'>فضلاً عن تجربة رحلات الكاياك عبر قوارب التجديف في «بحيرة سد حتّا» التي تعد من أكبر المسطحات المائية في المنطقة، و«بحيرة ليم» ذات الموقع الساحر بين سلسلة من الجبال المحاطة بالمزارع الخلابة، بالإضافة إلى العديد من المنتجعات وأماكن التخييم التي توفر فرصة الاستمتاع بالمناظر الطبيعية الهادئة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتحرص النسخة السادسة من حملة «أجمل شتاء في العالم» تحت شعار «شتاؤنا ريادة»، والتي تنفذها وزارة الاقتصاد والسياحة بالتعاون مع مختلف الهيئات المعنية بالسياحة والثقافة والتراث في الدولة، على إبراز الدور المهم للمشاريع السياحية في التعريف بالوجهات السياحية وتحفيز رواد الأعمال على المساهمة بمشاريع نوعية جديدة تثري التجربة السياحة في الدولة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">شكّل الاستثمار في إنتاج العسل الإماراتي، الذي يتميز بجودته وتسويقه أحد أبرز المشاريع الاستثمارية الرائدة في المدينة، حيث بلغ الإنتاج المحلي من العسل الإماراتي مستويات عالمية من حيث المعايير والمواصفات، مع وجود مشاريع رائدة تركز على الحفاظ على «السلالة الإماراتية» من النحل واستدامتها، من خلال برامج التهجين والتطوير وتحسين المواصفات، بما يضمن استمرارية هذا الإرث البيئي والاقتصادي للأجيال المقبلة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويتسابق النحالون والمنتجون المحليون لتقديم منتجاتهم والذين يحرص «مهرجان حتّا للعسل» على الاحتفاء بهم سنوياً لإتاحة الفرص للالتقاء بين المنتجين ومحبي العسل، بحيث يرسخ هذا الحدث مكانة المدينة وجهة رائدة للسياحة الزراعية والبيئية، فضلاً عمّا يوفره المهرجان من حاضنة كبيرة تجمع بين الإنتاج والتعليم والفحص المخبري للعسل والبيع، مع تخصيص مساحات لألعاب الأطفال وعربات للأطعمة والمشروبات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعلى مدى 10 مواسم للمهرجان، ازدادت المشاريع التي تعنى بإنتاج العسل وتسويقه، حيث حظيت النسخة الأخيرة من المهرجان في ديسمبر 2025 بتنافس أكثر من 50 منصة للنحالين ومنتجي العسل، إلى جانب 10 أكشاك خارجية مخصصة للأسر المنتجة ومنافذ البيع.</div></p><p class='article-text'>كما أتاحت للزوار التعرف إلى أنواع العسل وطرق التمييز بينها، والتي شملت تشكيلة من عسل السدر، والشوكة، والطلح، والسمر، والسلم، والضهي، والقتاد، والعسل الصيفي، والسحاه، والبرسيم، والربيعي، وعسل الحمضيات، وغيرها.</p><p class='article-text'>كما أتاح المهرجان ترسيخ هوية حتّا وجهة مميزة للعسل وبرزت فيها «حديقة النحل ومركز الاكتشاف» الممتدة على مساحة 16 ألف متر مربع، وهي الأولى من نوعها في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وقد تأسست في عام 2018، وتنشط فيها أكثر من 300 خلية نحل بين مئات الأشجار بينها السمر والغاف والسدر.</p><p class='article-text'>وحرصت حديقة النحل ومركز الاكتشاف في حتّا، منذ فتح أبوابها، على توعية الآلاف من الزوار بتاريخ المنطقة العريق في تربية النحل، وكذلك الإشادة بالدور الأساسي الذي يلعبه النحل والملقحات الأخرى في حماية التنوع البيولوجي، والمساهمة في الأمن الغذائي.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتعد الرحلات الجبلية والمشي لمسافات طويلة في حتّا من أبرز الأنشطة التي تستحوذ على إقبال عشاق التحدي والمغامرات فضلاً عمّا توفره من استكشاف جمال الطبيعة الخلابة والمناظر الطبيعية والاستمتاع بالهواء النقي وبالهدوء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشهد منطقة حتّا تطوراً لافتاً رسخ مكانتها مركزاً رائداً لسباقات التحدي، بأجندة مزدحمة بالسباقات والفعاليات الرياضية المحلية والدولية على مدار أغلب شهور العام، مستقطبة الرياضيين إليها من داخل الدولة، وهواة المغامرة من خارجها والذين يحرصون على زيارة دبي خصيصاً للمشاركة في هذه السباقات على اختلاف أشكالها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعد سباق «سبارتن حتّا» أحد أصعب سباقات التحمُّل في العالم التي يتم تنظيمها في منطقة حتّا وقد استقطب في دورة 2023 مشاركة أكثر من 3500 رياضي ورياضية من مختلف الجنسيات والأعمار والقدرات البدنيّة، من بينهم 900 متسابق من خارج الدولة، حيث جرى السباق بين جبال ووديان حتّا، بحضور كبير تجاوز 5000 من المتابعين للسباق الذي نظّمه مجلس دبي الرياضي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تشكّل مسارات المشي الجبلية التي تم إعدادها وتمهيدها لمحبي هذه الرياضة عنصر جذب للزوار عشاق هذه الرياضة، في حين يمكن ممارسة قيادة الدراجات بين الجبال، ورياضة المشي والتسلق بين الممرات الجبلية والأودية، ورياضة «الهايكنع»، كما يتولى العديد من المغامرين من أبناء الإمارات مشاركة السياح في رحلات المشي بين الجبال واكتشاف روعة الأماكن في المنطقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأنجزت بلدية دبي مشروع تطوير مضمار حتّا للدراجات الجبلية ومسار المشي، والذي يُعد أطول مسار من نوعه في الدولة، حيث يضم 21 مساراً للدراجات بطول 53 كم، و17 مساراً للمشي بطول 33 كم، إضافة إلى 9 جسور خشبية، و14 استراحة ومرافق خدمية متكاملة على امتداد المسارات الجبلية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إلى ذلك، تشكل «منتجعات حتّا» و«حتّا وادي هب» وجهة فريدة تمزج بين روح المغامرة وهدوء الاسترخاء وسط جبال الحجر، وتوفر تجارب متنوعة تشمل الإقامة بجانب المياه الهادئة، والاستمتاع بمسارات المشي والتراث المحلي، وتتيح فرصة الاستمتاع بتجربة استجمام مميزة تشمل الأنشطة المائية والمشي وسط إطلالات خلابة على سد حتّا، مع الاستمتاع بالمنزلقات المائية والألعاب المائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتعدد خيارات الإقامة في حتّا لتشمل الأكواخ الطبيعية، والمقطورات الكلاسيكية، والكرفانات، والقباب، إلى جانب الفنادق المنتشرة في المنطقة، مما يلبي تفضيلات مختلف الزوار ويمنحهم تجارب إقامة فريدة وسط الجبال الهادئة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولمحبي رياضة التجديف يبرز مشروع «حتّا كاياك» الذي يستقطب الزوار لتجربة قوارب التجديف في بحيرة حتّا المليئة بأنواع الأسماك الملونة، وقد بدأ مشروع «الكاياك» بفكرة مبتكرة لمواطنين اثنين دعمتها مؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة، وأسهمت في تحويل منطقة «سد حتّا» إلى وجهة لرياضة قوارب التجديف (الكاياك)، وواحدة من الوجهات الرياضية والسياحية ليس على مستوى الدولة فقط، وإنما على مستوى المنطقة ككل.</div></p><h2>مزارع وحدائق</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وتعد المناطق الخضراء عوامل جذب مهمة في حتّا تشكل في حد ذاتها تجربة سياحية رائدة، ومنها مزرعة أشجار النخيل التي تقع على بُعد مسافة قصيرة من القرية التراثية.</div></p><p class='article-text'>كما تستقطب «حديقة التل»، التي تم تشييدها في عام 2004، هواة ارتياد المناطق الخضراء والأجواء المفتوحة، وتشتهر بكونها مقصداً لمحبي النزهات والشواء في الهواء الطلق وتتميز بارتفاعها عن سطح الأرض كونها شيدت على تلة.</p><p class='article-text'>وتستفيد مشاريع المطاعم والمقاهي في حتّا من جاذبية المنطقة السياحية المتزايدة، خاصة في مناطق مثل سد حتّا والشلالات المستدامة، ويتجلى ذلك عبر توفير فرص استثمارية للمواطنين المحليين في أكشاك ومطاعم صغيرة تخدم الزوار وتدعم الأسر المنتجة، مع التركيز على الأجواء الجذابة.</p><p class='article-text'>والمواقع الاستراتيجية، وتقديم تجارب طعام فريدة ومحلية، كما تقدم بلدية دبي الدعم للمواطنين الراغبين في إطلاق مشاريعهم في هذه المواقع المميزة. وفي أغسطس من العام الماضي 2025 طرحت اللجنة العليا للإشراف على تطوير منطقة حتّا 14 فرصة استثمارية وتجارية.</p><p class='article-text'>وذلك عبر بلدية دبي، بهدف تعزيز النشاط التجاري، وتشجيع ودعم المشاريع الوطنية المحلية، وتوفير فرص الاستثمار لأهالي حتّا، بما يعزز مكانة المنطقة كوجهة سياحية عالمية جاذبة.</p><p class='article-text'>وتتنوع الفرص التجارية المطروحة للاستثمار من خلال بلدية دبي لتشمل؛ 4 مطاعم، و4 محلات للتجزئة، و6 وحدات للأطعمة والمشروبات، تصل مساحتها إلى 750 متراً مربعاً، حيث ستضم فئات مختلفة تقدم الوجبات السريعة والمأكولات العربية والغربية والإماراتية والشعبية، إضافة إلى المقاهي المحلية المتخصصة، وبيع المعدات والهدايا، حيث ستكرس الجهود المتواصلة لدعم التنمية المستدامة وتوفير مشاريع ذات بعد اجتماعي واقتصادي تدعم المواطنين.</p><h2>50</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">منصة للنحالين ومنتجي العسل إلى جانب 10 أكشاك خارجية للأسر المنتجة</div></p><h2>16</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ألف متر مربع مساحة «حديقة النحل ومركز الاكتشاف» الأولى من نوعها في المنطقة</div></p><h2>21</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">مساراً للدراجات بطول 53 كم و17 مساراً للمشي بطول 33 كم</div></p><h2>09</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">جسور خشبية و14 استراحة ومرافق خدمية في المسارات الجبلية</div></p>

حتّا.. سحر الطبيعة والسياحة وسط السكينة

<p class='article-text'><div data-empty="false">أعلنت شركة CMA CGM الفرنسية، ثالث أكبر شركة شحن حاويات في العالم، أنها استأنفت خدماتها المحدودة إلى روسيا، ولا سيما لنقل المواد الغذائية، بعد ثلاث سنوات من انسحابها من البلاد إثر الحرب في أوكرانيا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعلى غرار شركات غربية أخرى، أوقفت CMA CGM أنشطتها في روسيا، حيث أوقفت خدمات الشحن، وتخلت أيضاً عن حصصها في محطات الموانئ.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأعلنت CMA CGM في بيان عبر البريد الإلكتروني أن شركة CNC التابعة لها، استأنفت الآن شحن المواد الغذائية، مثل الحمضيات والقهوة، إلى روسيا لتلبية طلب بعض العملاء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت: «هذا النشاط محدود للغاية، ويُجرى وفقا صارمًا لنظام العقوبات الساري»، دون ذكر مزيد من التفاصيل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وذكرت صحيفة «ويست فرانس» الفرنسية اليومية، التي سبق أن نشرت هذا التطور، أن CMA CGM لا تستخدم أسطولها الخاص، بل تحجز مساحة لحاوياتها على سفن تابعة لخطوط أخرى. انضمت شركة CMA CGM إلى منافستها السويسرية MSC في شحن البضائع إلى روسيا. وقد حافظت MSC على شحناتها هناك خلال الحرب في أوكرانيا، لكنها اقتصرت على المواد الغذائية والطبية والإنسانية.</div></p>

شركة الحاويات الفرنسية العملاقة CMA CGM تستأنف تعاملاتها مع روسيا بشحنات غذائية

<p class='article-text'><div data-empty="false">تحظى ثمرة الأفوكادو بشعبية واسعة حول العالم بفضل قوامها الكريمي ومذاقها الغني، لكنها مع ذلك تشتهر بسرعة تحول لونها إلى البني بمجرد تقطيعها، ما يثير التساؤل حول السبب وما إذا كان يمكن تناولها بعد ذلك.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تعود هذه الظاهرة إلى تفاعل كيميائي طبيعي يحدث عند تعرض لب الأفوكادو للأكسجين في الهواء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> يحتوي الأفوكادو على إنزيم يعرف باسم بوليفينول أوكسيديز (PPO)، والذي يبدأ فور قطع الثمرة بتحفيز تفاعل المركبات الفينولية الموجودة فيها مع الأكسجين، منتجاً مركبًا بني اللون يسمى الميلانين. هذا التفاعل هو نفسه الذي يفسر تحوّل التفاح والموز إلى اللون البني عند تقطيعهما.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>هل تحول اللون يعني فساد الفاكهة؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يؤكد خبراء التغذية أن تغير اللون إلى البني لا يعني بالضرورة أن الأفوكادو أصبح غير صالح للأكل. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكشفت  سارة ألسينج، أخصائية التغذية ومنشئة الوصفات في موقع "Delightfully Fueled": "عادةً ما يتحول اللون في الطبقة العليا فقط من لب الثمرة، ويمكنك ببساطة إزالة تلك الطبقة والاستمتاع بالجزء الأخضر الداخلي".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مع ذلك، يشير ماثيو فاتينو، مستشار المحاصيل شبه الاستوائية بجامعة كاليفورنيا، إلى أن تفاعل الأكسجين مع الإنزيمات قد يؤدي أيضًا إلى تغيير طعم الدهون الطبيعية في الأفوكادو، محوّلاً ملمسه اللذيذ إلى مرارة طفيفة إذا تم تركه لعدة أيام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>طرق لإبطاء تحوّل الأفوكادو إلى البني</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يمكن اتباع بعض الحيل العملية للحفاظ على نضارة الأفوكادو لأطول فترة ممكنة:</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ترك البذرة داخل الثمرة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> احتفاظك بالبذرة يساعد على تقليل مساحة التعرض للأكسجين، مما يبطئ عملية التأكسد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>تغطية اللب</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> سواء كانت الثمرة مقطعة أو تم هرسها لإعداد الغواكامولي، فإن تغطيتها بغلاف بلاستيكي أو وضعها في وعاء محكم الإغلاق يقلل تعرضها للهواء ويبطئ التحول إلى اللون البني.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>إضافة الحمضيات</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> عصير الليمون أو الليمون الحامض يعمل على زيادة الحموضة، مما يبطئ نشاط الإنزيم المسبب للبنيّة. تقول ألسينج: "يمكنك ببساطة عصر القليل من عصير الليمون على اللب لإبطاء التأكسد".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الألياف البنية والخيوط في الأفوكادو</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أحيانا تظهر خيوط بنية اللون في لب الأفوكادو، تعرف بـالحزم الوعائية، وهي جزء طبيعي من بنية الثمرة تحمل العناصر الغذائية والماء أثناء نموها على الشجرة. وتكون أكثر وضوحًا في الثمار غير الناضجة أو تلك التي بقيت على الشجرة لفترة طويلة بعد موسمها، حيث قد تبدأ البذرة في الإنبات داخليا، وفقا لـ " livescience".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>العوامل البيئية وتأثيرها على مدة صلاحية الأفوكادو</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تؤثر درجات الحرارة والرطوبة على سرعة فساد الأفوكادو. فالأشجار حساسة للصقيع والحرارة الشديدة؛ انخفاض درجتين مئويتين فقط قد يضر براعم الأشجار، في حين أن الحرارة الزائدة توقف نمو الثمار وتسقط بعضها قبل النضج الكامل. وأي تلف مادي في الثمرة يؤدي إلى دخول الأكسجين وتسريع عملية التحلل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">سواء كنت تستخدم الأفوكادو لهرس الغواكامولي، وضعه على الخبز المحمص، أو تناوله سادة، لا داعي للقلق من تحوله إلى اللون البني السطحي. يمكن الاستمتاع بالجزء الأخضر، مع حفظ البقية بعيدا عن الهواء وعصر القليل من عصير الحمضيات لإطالة نضارته. الأفوكادو يبقى خيارا صحيا ولذيذا حتى بعد تغير لونه، طالما لم يمر وقت طويل على تقطيعه.</div></p>

لماذا يتحول لون الأفوكادو إلى البني بسرعة؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">في عالم الجمال والصحة، يتكرر اسم الكولاجين بشكل لافت، هذا البروتين العجيب هو بمثابة العمود الفقري للبشرة ، فهو يمنحها التماسك، المرونة، والامتلاء الصحي الذي يميز ملامح الشباب. لكن الحقيقة التي قد لا تُسعد الكثيرين هي أن جسمنا، ابتداءً من منتصف العشرينات، يبدأ في إنتاج كميات أقل من الكولاجين كل عام. والنتيجة؟ ظهور الخطوط الدقيقة، بشرة أقل مرونة، وفقدان ذلك "التوهج الداخلي" الذي كنا نتمتع به في سنوات الشباب الأولى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم أن كريمات العناية والمستحضرات التجميلية قد تُعطي تحسينات سطحية، إلا أن سر الكولاجين الحقيقي يبدأ من الداخل. فالغذاء هو اللاعب الأساسي في بناء بشرة مشدودة وصحية. لحسن الحظ، لا تحتاجين إلى مكملات باهظة الثمن أو حلول اصطناعية، بل يكفي أن تختاري بذكاء مكونات مطبخكِ اليومية. ووفق تقرير لموقع "تايمز أوف إنديا" إليك خمسة من أقوى الأطعمة الطبيعية التي تُحفّز إنتاج الكولاجين وتحافظ على شباب البشرة لأطول فترة ممكنة:</div></p><h2>1. الحمضيات: فيتامين C لبشرة متوهجة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">من البرتقال والجريب فروت إلى الليمون الحامض، تُعد الحمضيات من أقوى حلفاء بشرتكِ. فهي غنية بفيتامين C، وهو عنصر أساسي لعملية بناء الكولاجين. يعمل هذا الفيتامين كمُحفّز طبيعي يساعد الجسم على تحويل الأحماض الأمينية إلى ألياف كولاجين قوية تدعم بنية البشرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إلى جانب ذلك، يُعتبر فيتامين C مضاد أكسدة فعّال، يحارب الجذور الحرة الناتجة عن التلوث وأشعة الشمس والإجهاد، وهي العوامل التي تُسرّع من ظهور التجاعيد. إدراج كوب من عصير البرتقال الطازج أو إضافة بضع قطرات من الليمون إلى سلطتكِ اليومية قد يبدو تفصيلًا بسيطًا، لكنه استثمار ذكي لبشرتك على المدى الطويل.</div></p><h2>2. مرق العظام: الذهب السائل للكولاجين</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">إذا أردتِ مصدرًا طبيعيًا مباشرًا للكولاجين، فإن مرق العظام هو الخيار الأول. يتم تحضيره بغلي العظام لساعات طويلة، ما يُطلق الكولاجين والجيلاتين والأحماض الأمينية في السائل. هذه المغذيات تُغذّي الجلد مباشرة، وتزيد من مرونته ونعومته.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">العديد من الأشخاص الذين يحرصون على تناول مرق العظام بانتظام يشيرون إلى تحسّن مظهر بشرتهم، مع أظافر أقوى وشعر أكثر لمعانًا. إضافةً إلى فوائده الجمالية، يُعتبر مرق العظام داعمًا لصحة الجهاز الهضمي، وصحة الأمعاء مرتبطة بشكل وثيق بجمال البشرة.</div></p><h2>3. التوت: درع حماية طبيعي للكولاجين</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">سواء كان التوت الأزرق أو الفراولة أو التوت الأسود، فجميعها غنية بمضادات الأكسدة القوية مثل حمض الإلاجيك، إضافةً إلى فيتامين C. هذه العناصر تعمل على حماية الكولاجين الموجود في بشرتك من التلف، وتُحفّز إنتاج المزيد منه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يتميز التوت أيضًا بمؤشر جلايسيمي منخفض، أي أنه لا يرفع نسبة السكر في الدم بشكل كبير. وهذا مهم لأن المستويات العالية من السكر قد تُسرّع عملية تُسمى "الجليكوزيل"، التي تجعل ألياف الكولاجين أكثر صلابة وتفقدها مرونتها، مما يساهم في شيخوخة البشرة. لذلك، التوت ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل أيضًا سلاح جمالي يحمي شباب بشرتك.</div></p><h2>4. المكسرات والبذور: الدهون الصحية لمرونة البشرة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">اللوز، الجوز، بذور الشيا، بذور الكتان، وبذور عباد الشمس جميعها مصادر غنية بفيتامين E، الزنك، وأحماض أوميغا 3 الدهنية. هذه العناصر لا تقتصر على حماية الكولاجين من التلف، بل تدعم أيضًا تجديد الخلايا وتقوية حاجز البشرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فيتامين E يعمل بتناغم مع فيتامين C لإصلاح الكولاجين وإعادة بنائه، بينما تُساعد أحماض أوميغا 3 على ترطيب البشرة بعمق ومنحها مظهرًا أكثر امتلاءً ونعومة. مجرد حفنة صغيرة من المكسرات أو رشّة بذور على السلطة أو الزبادي كافية لتمنحك فوائد كبيرة.</div></p><h2>5. الخضروات الورقية: الكلوروفيل الأخضر لتعزيز الكولاجين</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">السبانخ، الكرنب، الجرجير، وحتى الخس، تُعتبر كنوزًا غذائية غنية بفيتامين C والكلوروفيل. الكلوروفيل هو الصبغة الخضراء التي تُعطي هذه الخضروات لونها، وقد أظهرت بعض الدراسات أنه قد يُحفّز إنتاج الكولاجين في الجلد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه الخضراوات على مضادات أكسدة تحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس، أحد أكبر أعداء الكولاجين الطبيعي. تناول طبق من السلطة الخضراء يوميًا قد يكون أحد أبسط وأقوى الطرق للحفاظ على شباب البشرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">.</div></p>

سر الكولاجين الحقيقي.. 5 أطعمة تمنع التجاعيد

<p class='article-text'>أعلنت شركة «إن آر تي سي فود القابضة»، العاملة في مجال توزيع الفواكه والخضراوات في منطقة دول مجلس التعاون الخليجي، استحواذها على مزارع الهاشمية، وهي من أكبر المجمعات الزراعية الخاصة في المنطقة، وتقع في منطقة وادي النطرون بمصر.</p><p class='article-text'>وقال محمد الرفاعي الرئيس التنفيذي لشركة «إن آر تي سي»: «يشكّل هذا الاستحواذ محطة محورية في إطار جهودنا الرامية إلى ضمان الجودة من المصدر، وتعزيز مرونة منظومة الغذاء.</p><p class='article-text'>وتغطي مزارع الهاشمية نحو 10 آلاف فدان، يُزرع منها حالياً نحو 70 %، وتضم محفظتها الزراعية مجموعة متنوعة من المحاصيل، تشمل الحمضيات والزيتون والمانغو والعنب والتمور والقمح وبنجر السكر.</p><p class='article-text'>ويحتوي مجمع المزارع على أكثر من مليوني شجرة مثمرة، مدعومة بأنظمة ري مركزية حديثة، وبنية تحتية متقدمة لإدارة المياه، تعتمد على الطاقة الشمسية، وتصل الطاقة الإنتاجية للمزارع إلى نحو 70 ألف طن سنوياً.</p><p class='article-text'>وفي إطار خططها المستقبلية، تواصل «إن آر تي سي» استكشاف فرص استثمارية زراعية إضافية في مختلف أنحاء أفريقيا، مع التركيز على نماذج زراعية قابلة للتوسع، وقادرة على التكيف مع التغيرات المناخية، بما يضمن تحقيق توازن مستدام بين الجدوى التجارية، والأمن الغذائي، والتنمية الاجتماعية.</p>

«إن آر تي سي» تستحوذ على أحد أكبر المجمعات الزراعية في مصر

<p class='article-text'><div data-empty="false">عززت دولة الإمارات علاقتها بالأرض عبر مسار زراعي جديد يقوم على الاستدامة، والتكنولوجيا، والتخطيط بعيد المدى، فعلى الرغم من البيئة الصحراوية والتحديات المائية نجحت الدولة في بناء منظومة زراعية ذكية تعزز الإنتاج المحلي، وتحقق الاكتفاء الذاتي تدريجياً، وتسهم في استقرار منظومة الأمن الغذائي، وهذا التحول ثمرة لرؤية استراتيجية تبنتها الدولة منذ أكثر من عقد، تستند إلى تطوير البنية التحتية الزراعية، وتحفيز البحث والابتكار، وتنمية سلاسل القيمة، وتحقيق التوازن بين الإنتاج والحفاظ على الموارد. </div></p><p class='article-text'>لم تعد الزراعة في الإمارات نشاطاً موسمياً هامشياً، بل باتت تمثل مكوناً رئيسياً في سياسات التنمية المستدامة، ومحوراً أساسياً في الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي، وشهد هذا التحول قفزات نوعية على مستوى التنظيم والإنتاج، حيث تم التوسع في الرقعة الزراعية، وتحديث أنظمة الري، واعتماد أنماط إنتاج جديدة تتلاءم مع البيئة الصحراوية، وبحسب آخر الإحصاءات الرسمية بلغ عدد المزارع العاملة في الدولة أكثر من 33 ألف مزرعة، تتوزع بين الزراعة التقليدية، والزراعة العضوية، والمزارع المائية، ويعكس هذا التنوع تطور النموذج الزراعي الوطني وتكيفه مع المتغيرات البيئية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبلغ إنتاج المزارع المحلية من الخضراوات سنوياً أكثر من 328 ألف طن، ومن المحاصيل الحقلية والأعلاف حوالي 435 ألف طن، بينما يصل إنتاج الفاكهة إلى ما يقارب 369 ألف طن، وتمكّن هذا النمو في الإنتاج من تغطية أكثر من 20 % من إجمالي الطلب المحلي على الخضراوات، في حين تبلغ نسبة الاكتفاء الذاتي في بعض المحاصيل مثل الخيار نحو 80 %، ويمتد هذا التنوع ليشمل زراعة الطماطم، الفلفل، الباذنجان، الكوسا، الجوافة، الحمضيات، الموز، اللوز، التين، والسدر، إلى جانب التوسع في إنتاج التمور كمورد زراعي وتراثي واقتصادي استراتيجي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن أبرز أدوات الاستدامة الزراعية التي اعتمدتها الدولة لتحقيق خطوة مهمة نحو الاكتفاء الذاتي نظام الزراعة داخل البيوت المحمية، والذي يسمح بإنتاج محاصيل على مدار العام بكفاءة عالية، وقد تجاوز عدد البيوت المحمية في إمارة أبوظبي وحدها حاجز 19 ألف بيت، أنتجت مجتمعة أكثر من 99 ألف طن من الخضراوات خلال عام واحد، ما يعادل أكثر من 70 % من إجمالي إنتاج الإمارة، وتمتد مساحة الأراضي المزروعة ضمن هذه البيوت إلى آلاف الدونمات، بقيمة سوقية بلغت أكثر من 254 مليون درهم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبهدف تقليل الاعتماد على التربة والمياه العذبة، توسعت الدولة في اعتماد تقنيات الزراعة المائية، والتي تعد من أكثر النظم فعالية من حيث الاستهلاك المائي والإنتاجية، ويبلغ عدد المزارع المائية في الدولة أكثر من 87 مزرعة مائية موزعة في مختلف مناطق الدولة، وتستخدم أنظمة إنتاج تفوق بأربعة أضعاف نظيراتها في الزراعة التقليدية، باستخدام مساحات أقل ومغذيات دقيقة، وقدرتها على توفير مياه الري بنسبة تتراوح بين 70 - 90 % مقارنة بالأنظمة التقليدية، والتي تزيد بالتالي من كفاءة استخدام المياه في وحدة المساحة، إلى جانب تمتعها بإنتاجية عالية ذات جودة مرتفعة بسبب الزراعة المكثفة للمحاصيل في وحدة المساحة مقارنة بالزراعة التقليدية بما يقارب 3 - 4 أضعاف لصالح الزراعة بدون تربة، وتُزرع فيها محاصيل متنوعة مثل الخيار، الخس، الطماطم الكرزية، الفراولة، والفلفل باستخدام هذه التقنية، ما يعزز قدرة الدولة على تلبية الطلب المحلي، ويوفر بدائل إنتاج مرنة في بيئة ذات موارد مائية محدودة.</div></p><h2>توسع ملحوظ</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وضمن جهود تنويع الإنتاج الزراعي، شهدت الإمارات توسعاً ملحوظاً في زراعة القمح كمحصول استراتيجي، بهدف بناء مخزون وطني مستقر من الحبوب، وقد تم تنفيذ مشاريع ناجحة في عدد من المناطق، حيث تعد مبادرة «قمح الإمارات» إحدى المبادرات الرائدة في مجال الزراعة، وقد بدأت عام 2017، بمجهود فردي تطوعي لمزارعين إماراتيين، لا يزيد عددهم على 16 مزارعاً، ثم انتشرت خلال الأعوام الماضية حتى أصبحت تضم الآن نحو 200 مزرعة، تنتج أكثر من 80 طناً من القمح سنوياً على مستوى الدولة خلال موسم الحصاد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي مارس 2022 أطلقت إمارة الشارقة مشروع مزرعة القمح بمنطقة مليحة، حيث تنتج الشارقة واحداً من أجود أنواع القمح في العالم، لاحتوائه على أعلى نسبة من البروتين، وخلوه من أي مواد كيميائية أو أسمدة وغيرها من المواد الضارة بصحة الإنسان.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي سياق متصل، تشهد مزارع الألبان تطوراً لافتاً، سواء من حيث السلالات أو أساليب التربية أو الرقابة البيطرية، ما أسفر عن زيادة ملحوظة في إنتاج الحليب الطازج محلياً، وتقليص الفجوة بين العرض والطلب في السوق الداخلي. </div></p><p class='article-text'>وفي إطار دعم الامتثال للممارسات الزراعية المسؤولة، أطلقت الدولة «العلامة الوطنية للزراعة المستدامة» بوصفها إطاراً توثيقياً يُمنح للمنشآت الزراعية التي تستوفي معايير متقدمة في جوانب الإدارة البيئية والاجتماعية والاقتصادية.</p><p class='article-text'>وتعد العلامة أداة استراتيجية لتعزيز ثقة المستهلك، ورفع تنافسية المنتج المحلي في الأسواق الوطنية والإقليمية، ويُمنح اعتماد العلامة لفترة تمتد ثلاث سنوات، بعد تقييم دقيق يراعي نظم الإنتاج، إدارة الموارد، آليات الري، جودة التربة، وكفاءة العمليات التشغيلية، كما تسهم هذه العلامة في فتح آفاق تصديرية للمنتجات المستدامة، لا سيما في ظل تصاعد الطلب العالمي على المنتجات الزراعية التي تراعي الاستدامة البيئية.</p><h2>منظومة موحدة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ما يميز التجربة الإماراتية في الزراعة المستدامة ليس فقط تنوع المبادرات، بل درجة التكامل بين مختلف القطاعات والجهات الحكومية، إذ يعمل القطاع الزراعي ضمن منظومة وطنية موحدة تجمع بين السياسات الاتحادية، والمبادرات المحلية، والجهود التشريعية، والدعم الفني والتمويلي، بالإضافة إلى تمكين الابتكار والبحث العلمي. </div></p><p class='article-text'>وقد ساهم هذا التكامل في ترسيخ مناخ ملائم للاستثمار الزراعي، واستيعاب التقنيات الحديثة، وتحقيق انتقال مرن من أنماط الزراعة التقليدية إلى أنظمة إنتاج ذكية ومتطورة، تراعي التحديات البيئية وتتماشى مع متطلبات الأمن الغذائي، فضلاً عن خلق شراكات مع الجامعات الوطنية مثل جامعة الإمارات لإكمال الجهود الوطنية في تحقيق الأمن الغذائي، حيث استطاع فريق من الباحثين بالمركز، من تطوير وإنتاج مليون شجرة نخيل من 65 صنفاً ونوعاً، واستنبات أكثر من 60000 إلى 80000 نبتة جديدة سنوياً، كنتيجة لاستخدام تقنيات الزراعة العلمية وتقنيات زراعة الأنسجة الحديثة.</p><p class='article-text'>التحول إلى الزراعة المستدامة في الإمارات ارتكز بشكل محوري على تسخير التكنولوجيا، ليس فقط في الإنتاج، بل على امتداد سلسلة القيمة الغذائية، وتشمل هذه التقنيات أنظمة ري ذكية، وأجهزة استشعار عن بعد، وطائرات مسيرة لمراقبة المحاصيل، وأنظمة ذكاء اصطناعي لتحليل بيانات التربة والطقس.</p><p class='article-text'>وتسعى الدولة إلى تمكين المزارعين من الوصول إلى هذه التقنيات من خلال برامج تدريبية، ومنصات إرشاد رقمي، ومبادرات تحفيزية لاقتناء المعدات الحديثة، بما يعزز التحول الفعلي نحو الإنتاج القائم على البيانات الدقيقة والمراقبة المستمرة.</p>

الزراعة في الإمارات.. استراتيجيات وطنية وتمكين مستدام

<p class='article-text'> في  المختبرات الكيميائية لشركة "سيمرايز" الألمانية، تترك رائحة الحمضيات  أثرها على ثياب مجموعة من "أنوف" المستقبل، وهم خبراء شمّ يخضعون للتدريب  لابتكار عطور مستحضرات للغسيل والاستحمام تضاهي في تركيبتها أفخم العطور.</p><p class='article-text'>هؤلاء  الأبطال المجهولون في عالم الغسيل ذي الرائحة الزكية يؤثرون على مشاعر  ملايين المستهلكين الذين غالبا ما تكون رائحة أي منتج عاملا حاسما في  شرائهم.</p><p class='article-text'>وتُكتسب هذه المهارة في مدرسة العطور التابعة لشركة "سيمرايز"  العالمية الانتشار، إحدى أكبر خمس شركات في العالم لتصنيع العطور والروائح  لمستحضرات النظافة المنزلية والعناية بالجسم والمنتجات الغذائية.</p><p class='article-text'>في مقر  الشركة في هولزميندن بالقرب من هانوفر في وسط ألمانيا، يتضمن برنامج كل  صباح التمرين نفسه، التعرف بشكل عشوائي على 12 رائحة من بين عشرات الزجاجات  المُصنّفة من المواد الخام.</p><p class='article-text'>و"الأمر أشبه بضبط آلة موسيقية" قبل العزف،  بحسب الإسبانية أليسيا دي بينيتو كاسادو (32 عاما) التي كانت عازفة بيانو  محترفة قبل أن تغيّر مسارها المهني وتدرس صناعة العطور</p><p class='article-text'>.كانت أليسيا في مراهقتها تبتكر عطورا خيالية تتناسب مع قصائدها ومقطوعاتها الموسيقية.</p><p class='article-text'>أما  ما يهمها اليوم، فهو "ابتكار عطور قوية وجميلة بأسعار معقولة" للزبائن.  تمييز 500 رائحة -وتنطوي  هذه المهنة على تعقيدات مفاجئة، ما يوضح سبب استمرار دراستها ثلاث  سنوات.وقالت أتيّا سيتاي، وهي طالبة جنوب إفريقية تبلغ 27 عاما، أن رائحة  مُنعّم الأقمشة قد تحتوي على "ما يصل إلى 80 مكوّنا، أي أكثر بكثير من عطر  الجسم الفاخر".</p><p class='article-text'>ويُفترض أن يكون "الأنف" الجيد (وهي التسمية التي تُطلق  على خبير الشمّ) قادرا على تمييز أكثر من ألف رائحة وهو معصوب العينين،  "لكن حفظ نحو 500 رائحة عن ظهر قلب كافٍ لمعظم الأعمال اليومية"، على ما  أوضح الطالب الصيني البالغ 31 عاما شانغيون ليو.في طفولته، كانت رائحة  الياسمين الآسرة توحي له بزهرة جميلة.</p><p class='article-text'>أما اليوم، فقال إنه يستطيع "التعرف  على الجزيئات الكيميائية التي تُكوّن العطر".</p><p class='article-text'>يزِن الطلاب بدقة  المكوّنات بدقّة، ويخلطونها، ويشمّونها، ويعيدون إنتاج تركيبات المنتجات  الحالية لفهم بنيتها والتعمق فيها.</p><p class='article-text'>ورأت أليسيا أن "ثمة حقيقة كامنة في  جوهر كل عطر، ولكن ثمة أيضا ابتكار تنبغي إضافته".وأشارت إلى أن مواد كالقرنفل أو الورد "قد تبدو قديمة الطراز، ولكن يمكن دائمت إعادة ابتكارها".</p><p class='article-text'>وفي  عملهم الابتكاري، يتعين على "الأنوف" مراعاة القوانين، إذ غالبا ما يضطرون  مثلا إلى "الاستعاضة عن المكونات المحظورة بجزيئات جديدة أكثر استدامة"،  بحسب أتيّا.</p><p class='article-text'>على سبيل المثال، حُظر منذ عام 2022 في الاتحاد الأوروبي  استخدام زهرة الليليال، المعروفة بعطرها الشبيه بزنبق الوادي، لكنها تُعدّ  مسببة لحساسية الجلد.</p><p class='article-text'>ومن التحديات الأخرى ضرورة أن تتوافق عطور  المنتجات المنزلية ومستحضرات التجميل مع أذواق كل سوق، إذ "قد يبدو شيء  قديم الطراز في مكان ما جديدا في مكان آخر"، وفق شانغيون.</p><p class='article-text'>ففي الصين،  اجتذب شامبو مستوحى من عطر "كوكو مادموازيل" من "شانيل"، ومُعزز  بالباتشولي، زبائن من فئة الشباب، بينما يبدو في أوروبا أن عطرا كهذا لم  يعد مواكبا لمتطلبات الزمن.</p><p class='article-text'>وتؤدي البيئة أيضا دورا مهما في ابتكار  العطور الصناعية، وتستخدم "سيمرايز" راتنجات الخشب المتبقية من صناعة الورق  لاستخراج المواد الخام العطرية، وهو خيار "سليم اقتصاديا وبيئيا"، على قول  خبير العطور مارك فوم إنده البالغ 56 عاما والذي يشرف على المتدربين  الشباب.</p><p class='article-text'>وتحتاج مهنة تمييز العطور إلى جهد جماعي، إذ "من الضروري أن يشمّ أشخاص عدة العطر، لأن كل شخص يقاربه بشكل مختلف".</p><p class='article-text'>ويشرح أن "تدريب هذه العقول الخلاّقة التي لكل منها أفكاره الخاصة، ليس بالأمر السهل دائما!". وبات  الذكاء الاصطناعي يؤدي دورا مساعدا في التنبؤ بالعطور التي قد تنجح.</p><p class='article-text'>ولكن  "في النهاية، الكلمة الأخيرة تكون دائما للأنف"، على ما قال فوم إنده.وسيسافر  المتدربون، وهم خمسة من الدفعة التي أكملت تدريبها أخيرا، للعمل في فروع  المجموعة ذات الحضور العالمي، إذ ستذهب أليسيا إلى مكسيكو، واتيّا إلى ساو  باولو وشانغيون إلى نيوجيرسي</p><p class='article-text'>ولا يزال العاملون في هذه المهنة نادرين،  إذ يعمل في هذا القطاع نحو 500 خبير عطور، من بينهم 80 في "سيمرايز" التي  تضم 13 ألف موظف وتبيع 30 ألف منتج، نصفها عطور فاخرة وصناعية، ونصفها  الآخر روائح غذائية، وهي الركيزة الثانية للمجموعة.</p>

يمتلكون ذاكرة  حسية تميز اكثر من 500 رائحة فى الوقت ذاته

"أنوف المستقبل"خبراء فى"شم"التأثير على المستهلكين

<p class='article-text'><div data-empty="false">يمكن لبعض الأطعمة أن ترفع مستويات الكوليسترول، في حين أن بعض الأطعمة الأخرى يمكن أن يساعد في خفضها إلى مستويات صحية - وقد أظهرت الأبحاث أن بعض الفواكه يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة لدى بعض الأشخاص.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الكوليسترول موجود في الدم، وهو مادة دهنية يُنتجها جسم الإنسان طبيعياً، ويُساعد في الحفاظ على صحة الخلايا، وهناك أنواع من الكوليسترول "جيدة" وأخرى "سيئة"، ويُعتبر البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ضاراً بالصحة وفق صحيفة ميرور.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وارتفاع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) قد يؤدي إلى أمراض القلب أو السكتة الدماغية، وذلك لأن الكوليسترول يتراكم في شرايين الجسم، مما يؤثر على تدفق الدم، من ناحية أخرى، يُعتبر البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) نسخة جيدة منه، ويساعد هذا النوع على إزالة الكوليسترول "الضار" الزائد من الجسم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعد تناول كمية كافية من الألياف، بالإضافة إلى الفيتامينات ومضادات الأكسدة، في نظامك الغذائي يُساعد في مكافحة الكوليسترول، من الجيد اتباع هذه العادة سواءً كنت تعاني بالفعل من ارتفاع الكوليسترول أو كنت ترغب في السيطرة عليه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>تغييرات الغذائية</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يمكن أن يُساعد تغيير نظامك الغذائي على خفض مستوى الكوليسترول لديك بشكل طبيعي، ولكن إذا كنت تتناول أدويةً بالفعل، فغالباً ما ستحتاج إلى الاستمرار، ولكن اتباع نظام غذائي صحي قد يكون تغييراً إيجابياً. إذا تم إخبارك بارتفاع مستوى الكوليسترول لديك، ولكنك لا تتناول أدويةً بعد، فقد تتمكن من خفض مستويات الكوليسترول السيئ بإجراء بعض التغييرات الغذائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ووفق صحيفة تايمز أوف إنديا يمكن لبعض الفواكه أن تساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الجسم، وذكرت أن "المحتوى الغذائي للفواكه يشمل الألياف، إلى جانب الفيتامينات ومضادات الأكسدة، التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت  "يُعد محتوى الألياف القابلة للذوبان في الفاكهة العامل الرئيسي الذي يُساعد على خفض مستويات الكوليسترول حيث ترتبط الألياف القابلة للذوبان في الجهاز الهضمي بالكوليسترول، وتساعد على التخلص منه من الجسم".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تم تسليط الضوء على أربعة أنواع محددة من الفاكهة كفوائد لخفض الكوليسترول الضار ، بما في ذلك الحمضيات كالليمون والليمون الحامض والبرتقال والجريب فروت، حيث يُعد تناول قشر الليمون المبشور غير المشمع إضافة مفيدة للنظام الغذائي، وقد يكون لقشر الليمون آثارٌ في خفض الكوليسترول.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يعتبر الجريب فروت مفيداً بشكل خاص بالنسبة لنا، وقد أظهرت الدراسات أن تناول الجريب فروت بانتظام يمكن أن يؤدي إلى تحسين مستويات الدهون في الدم، كما أن له تأثيرًا مخفضًا على ضغط الدم .</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومع ذلك، إذا كنت تتناول بالفعل الستاتينات كدواء، فإن تناول الجريب فروت يمكن أن يكون خطيرًا لأنه قد يتفاعل سلبًا مع بعض الأدوية، مثل أتورفاستاتين، ولوفاستاتين، وسيمفاستاتين - ومن المحتمل أن تضطر إلى تجنب الجريب فروت - لذا تحقق من هذا مع طبيبك.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما أن تناول التفاح بانتظام "يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في مستوى كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة"، وهذا ما تدعمه الأبحاث، ويعود ذلك إلى كمية الألياف والبوليفينولات الموجودة في هذه الفاكهة، لذا قد يكون القول المأثور "تفاحة واحدة يومياً تغني عن زيارة الطبيب" صحيحاً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يحتوي الأفوكادو على نسبة كبيرة من الدهون الصحية ، المعروفة باسم الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تعتبر مفيدة للقلب - لذا فهي إضافة رائعة أخرى للفاكهة يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي بانتظام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كذلك الموز مفيد لاحتوائه على ستيرولات نباتية وألياف قابلة للذوبان، والتي تعمل معاً على تقليل امتصاص الكوليسترول في مجرى الدم، إذا انخفض الكوليسترول الزائد في الدم، فسيتم التخلص منه بواسطة الكبد (وأعضاء أخرى) وإخراجه من الجسم.</div></p>

بدون أدوية .. أربع فواكه لخفض الكوليسترول وتقوية القلب

<p class='article-text'><div data-empty="false">يعد جهاز المناعة القوي ضرورياً جداً لحماية الجسم من العدوى والأمراض، وللتعافي منها بسرعة، فهو بمثابة درع يحمي أجسامنا، ويمنع الجراثيم من إلحاق الضرر بنا، ويساعد الجسم على التعافي بشكل أسرع في حالة الإصابة بالعدوى، ولتعزيز المناعة، يجب تناول أطعمة غنية بالفيتامينات خاصة فيتامين سي، وتوجد ثلاث فواكه لها مفعول السحر في تقوية هذا الجهاز.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ربطت دراسة حديثة نُشرت في "Journal of the American Heart Association"  بين استهلاك الفاكهة الغنية بالبوليفينول، مثل التوت، وتحسين وظيفة الأوعية الدموية، كما أظهرت أبحاث أخرى استمرار الاهتمام بخصائص فيتامين C ومضادات الأكسدة في الحمضيات مثل البرتقال في حماية القلب. أما الكيوي، فإلى جانب فيتامين C، يُسلط الضوء على دوره في دعم صحة الجهاز الهضمي والقلب بفضل محتواه من الألياف والبوتاسيوم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>البرتقال</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">البرتقال من الحمضيات الحلوة، المشهورة بطعمها اللذيذ واحتوائها على فيتامين سي كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ويسهم في تحسين وظائف المناعة وتقليل الالتهابات، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، وتحسين امتصاص الحديد . </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> ارتبط فيتامين سي بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، كما يساعد فيتامين سي الجسم على امتصاص الحديد ويقلل من خطر الإصابة بفقر الدم (انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء عن المعدل الطبيعي، كما يعزز وظيفة الجهاز المناعي في الجسم.  </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكوب من عصير البرتقال سيكون كافياً لتلبية الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين سي. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>التوت الأزرق</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يُعد التوت الأزرق مصدراً غنياً بفيتامين سي، كما أن مضادات الأكسدة، مثل الفلافونويدات، تحمي الخلايا من التلف، وتعزز وظائف المناعة. وتُحارب مضادات الأكسدة الموجودة في التوت الأزرق الجذور الحرة، مما يُبطئ الشيخوخة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فمن أهم الجوانب الصحية للتوت الأزرق خصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، وتأثيراته المفيدة على وظائف الأوعية الدموية وتنظيم مستوى السكر في الدم، كما تؤثر المواد الكيميائية النباتية الموجودة فيه على البكتيريا المعوية وتساهم في صحة الجسم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن المتفق عليه على نطاق واسع أن تناول التوت الأزرق الناضج واللذيذ بانتظام أمرٌ يُوصى به دون قيد أو شرط.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الكيوي</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الكيوي مصدر جيد لفيتامين سي، ويحتوي أيضًا على فيتاميني ك، هـ، وحمض الفوليك. لذا، يُساعد الكيوي على تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تزود ثمرة الكيوي 100 غرام الجسم بما يقارب الـ 83% من الحصة الموصى بها يومياً من فيتامين C الذي يعد من أهم مضادات الأكسدة  كما أنه فيتامين أساسي ومهم للحفاظ على صحة جهاز المناعة في الجسم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> وبالتالي، تتضمن فوائد الكيوي للجسم احتمالية مساهمته في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع العدوى، مثل نزلات البرد والإنفلونزا، ففي دراسة أجريت على عدد من كبار السن الأصحاء، وجد فيها أن تناول 4 ثمار من الكيوي يمكن أن يساعد في تقصير مدة وشدة التهابات الجهاز التنفسي العلوي، مثل نزلات البرد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ما هي الكمية الكافية من فيتامين سي؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يقول الباحث مارك موياد، الحاصل على ماجستير الصحة العامة ودكتوراه في الطب من جامعة ميشيغان: "إن الحد الأقصى الآمن لفيتامين سي هو 2000 مليجرام يومياً، وهناك سجل حافل من الأدلة القوية على أن تناول 500 مليجرام يومياً آمن". </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يُلاحظ نقص فيتامين سي بشكل رئيسي لدى البالغين الذين يعانون من سوء التغذية، في الحالات الشديدة، قد يؤدي إلى الإصابة بمرض الاسقربوط - الذي يتميز بالضعف، وفقر الدم ، والكدمات، والنزيف، وتخلخل الأسنان .</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعد الطعام هو أفضل وسيلة للحصول على جميع العناصر الغذائية، إلى جانب فيتامين سي، ستحصل على فيتامينات ومعادن أخرى، بالإضافة إلى الألياف، إذا كنت تتناول الفاكهة أو الخضراوات أو غيرها من المنتجات الزراعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لا يخزّن الجسم فيتامين سي، لذا لا داعي للقلق من تناول جرعة زائدة. مع ذلك، من المهم عدم تجاوز الحد الأقصى الآمن وهو 2000 مليغرام يومياً لتجنب اضطراب المعدة والإسهال .</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الفوائد الصحية لفيتامين سي</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> تُظهر الأبحاث أن فيتامين سي قد يُقدم فوائد صحية في المجالات التالية:</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>1-نزلات البرد . </b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> يقول موياد: "هناك أدلة قوية على أن تناول فيتامين سي لعلاج نزلات البرد والإنفلونزا يُقلل من خطر الإصابة بمضاعفات أخرى، مثل الالتهاب الرئوي والتهابات الرئة ".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>2- السكتة الدماغية </b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> وجدت دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن الأشخاص الذين لديهم أعلى تركيزات من فيتامين سي في دمائهم ارتبطوا بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 42% مقارنةً بمن لديهم أقل تركيزات،  ومن الواضح أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الفاكهة والخضراوات لديهم مستويات أعلى من فيتامين سي في الدم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>3-شيخوخة الجلد</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> يؤثر فيتامين سي على خلايا الجسم الداخلية والخارجية، ويمكن أن تكون خصائصه المضادة للأكسدة مفيدة في مكافحة الشيخوخة، بحثت دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية في العلاقة بين تناول العناصر الغذائية وشيخوخة الجلد لدى 4025 امرأة تتراوح أعمارهن بين 40 و74 عاماً. ووجدت الدراسة أن تناول كميات أكبر من فيتامين سي ارتبط بانخفاض احتمالية ظهور التجاعيد وجفاف الجلد، وتحسين مظهر البشرة مع التقدم في السن. بالإضافة إلى ذلك، أظهرت بعض الدراسات أن العلاجات الموضعية بفيتامين سي تقلل التجاعيد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>وأشارت دراسات أخرى إلى أن فيتامين سي قد يلعب أيضًا دورًا في:</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تحسين الضمور البقعي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تقليل الالتهاب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تقليل خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية .</div></p>

ثلاث فواكه خارقة.. حصن منيع لصحتك من الأمراض

<p class='article-text'>تتفاقم الكارثة الإنسانية في قطاع غزة بعد مرور 20 شهراً على الحرب الإسرائيلية على حركة "حماس"، وتشير تقديرات الأمم المتحدة إلى أن تلك الظروف تهدد بدفع ما يقرب من نصف مليون شخص إلى المجاعة بحلول نهاية سبتمبر .</p><p class='article-text'>وتقول سلطات الصحة في غزة إن ما يزيد على 57 ألف شخص قتلوا في الهجمات الإسرائيلية، بما في ذلك أكثر من 500 شخص سقطوا في عمليات إطلاق نار عشوائي في أثناء سعيهم للحصول على الغذاء من مواقع التوزيع التي تديرها مؤسسة غزة الإنسانية المدعومة من الولايات المتحدة وإسرائيل.</p><p class='article-text'>واندلعت الحرب في أكتوبر  2023 عندما هاجمت حماس إسرائيل التي تقول إن الهجوم أسفر عن مقتل 1200 شخص واحتجاز حوالي 250 رهينة. وفيما يلي بعض تفاصيل الوضع الإنساني:</p><p class='article-text'><b> الغذاء والإمدادات<br></b>قطعت إسرائيل جميع الإمدادات إلى غزة منذ بداية مارس حتى أواخر مايو، مما أدى إلى تفاقم النقص الحاد في الغذاء في القطاع.</p><p class='article-text'>وعلى الرغم من السماح بإدخال بعض المساعدات، فإن موظفي الإغاثة يقولون إنها ليست كافية تقريباً وحذروا من نفاد إمدادات الوقود، مما أدى إلى توقف حاضنات الأطفال وسيارات الإسعاف.</p><p class='article-text'>وقالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) إن الحرب دمرت أكثر من 80 بالمئة من آبار المياه والأراضي الزراعية في غزة، والتي كانت تستخدم لزراعة الحمضيات والزيتون.</p><p class='article-text'>وقال متحدث باسم منظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسف) الشهر الماضي إنه رأى أطفالا في غزة تظهر عليهم علامات سوء التغذية، مثل بروز الأضلاع، وإن معدل سوء التغذية الحاد زاد ثلاثة أمثال تقريبا منذ وقف إطلاق النار في وقت سابق من العام الجاري عندما تدفقت المساعدات بحرية أكبر.</p><p class='article-text'>ولم تصدر وكالات الأمم المتحدة حتى الآن إعلانا رسميا عن المجاعة في غزة، ويتوقف مثل هذا الإعلان على مجموعة من المعايير التي تقيس مدى الجوع الذي يعاني منه السكان ويجري تقييمه من خلال التصنيف المرحلي المتكامل للأمن الغذائي.</p><p class='article-text'>ومع ذلك، أظهر تقرير نشرته منظمة الأغذية والزراعة وبرنامج الأغذية العالمي في يونيو أن ما يقرب من 500 ألف يواجهون مستويات كارثية من انعدام الأمن الغذائي، وهو أسوأ مرحلة من مراحل التصنيف المرحلي المتكامل للأمن الغذائي الخمس من حيث الشدة. وأشار التقرير إلى أنهم سيكونون عرضة لخطر المجاعة بحلول نهاية سبتمبر إذا لم يكن هناك تدخل عاجل. ويواجه مليون شخص آخر، أو ما يقرب من نصف السكان، مستويات طارئة من انعدام الأمن الغذائي. وتشكل ندرة المياه مشكلة متزايدة، إذ تحذر اليونيسف من أن الأطفال قد يموتون من العطش.</p><p class='article-text'><b> توزيع المساعدات</b></p><p class='article-text'>بدأت مؤسسة غزة الإنسانية توزيع الطرود الغذائية في أواخر مايو ، وتشرف على نموذج جديد للمساعدات ترفضه الأمم المتحدة. وتقول إسرائيل إن نظام المساعدات السابق سمح لمقاتلي حماس بتحويل مسار الإمدادات.</p><p class='article-text'>وذكرت سلطات الصحة في القطاع أن المئات قتلوا قرب مراكز التوزيع التابعة لمؤسسة غزة الإنسانية أو على طول الطرق التي تحرسها القوات الإسرائيلية.</p><p class='article-text'>ودافعت مؤسسة غزة الإنسانية عن عملياتها، قائلة إنها أوصلت أكثر من 52 مليون وجبة إلى الفلسطينيين المحتاجين خلال خمسة أسابيع.</p><p class='article-text'>وقال الجيش الإسرائيلي إن قواته فتحت النار على مجموعات اعتبرت أنها تشكل تهديدا.</p><p class='article-text'>وتقول الأمم المتحدة إن أكثر من نصف بعثات الإغاثة التي خططت لإرسالها داخل غزة في يونيو حزيران، وتبلغ نحو 400، عرقلتها السلطات الإسرائيلية أو رفضت دخولها.</p><p class='article-text'><b>النزوح والمأوى<br></b>أدت الحرب إلى نزوح جميع سكان غزة تقريبا، البالغ عددهم 2.3 مليون نسمة، ونزح كثيرون منهم عدة مرات.</p><p class='article-text'>وأصدر الجيش الإسرائيلي منذ مارس أكثر من 50 أمر تهجير، وتقول الأمم المتحدة إن أكثر من 80 بالمئة من القطاع الآن خاضع لهذه الأوامر أو داخل منطقة عسكرية إسرائيلية.</p><p class='article-text'>ومع حصار السكان داخل مساحات آخذة في التقلص، فر كثيرون إلى المخيمات مترامية الأطراف على الشواطئ أو بين المباني التي تعرضت أجزاء منها للقصف بين ملايين الأطنان من الأنقاض حيث يفتقرون إلى المرافق الصحية ويواجهون مخاطر من القنابل التي لم تنفجر. وكثيرا ما قُتل مدنيون لجأوا إلى المدارس، وتقول إسرائيل إن حماس تستخدم هذه المواقع.</p><p class='article-text'><b> الرعاية الصحية والأمراض<br></b>تصف منظمة الصحة العالمية القطاع الصحي في غزة بأنه "في حالة يرثى لها" مع نقص في الوقود والإمدادات الطبية وتكرر تدفق أعداد كبيرة من المصابين.</p><p class='article-text'>وقال متحدث باسم منظمة الصحة العالمية إن نصف المستشفيات العامة في غزة، وعددها 36، تعمل بصورة جزئية ولا يعمل أي منها في الجزء الشمالي. وأشارت المنظمة إلى وقوع أكثر من 600 هجوم على المرافق الصحية منذ بدء الصراع، دون أن تنحي باللائمة على أحد.</p><p class='article-text'>ويهيئ تردي الأحوال الصحية والمعيشية ظروفا مثالية لانتشار الأمراض، إذ أبلغت منظمة الصحة العالمية عن ارتفاع حالات التهاب السحايا لدى الأطفال في الأسابيع القليلة الماضية.</p><p class='article-text'>وتساعد منظمة الصحة العالمية في إجلاء سكان غزة الذين لا يستطيعون الحصول على الرعاية المتخصصة التي يحتاجون إليها داخل القطاع، لكنها تقول إن هناك حوالي 10 آلاف شخص لا يزالون على قائمة الانتظار.  <br><br><br></p>

تفاقم الأزمة الإنسانية في غزة.. والمجاعة تهدد 1.5 مليون شخص

<p class='article-text'>شهد ميناء "دي بي ورلد – السخنة" زيادة ملحوظة في حجم المناولة خلال الربع الأول من عام 2025، وهو أعلى مستوى يتمّ تسجيله منذ بدء مجموعة موانئ دبي العالمية "دي بي ورلد" الإشراف على تشغيل ميناء العين السخنة في عام 2008. ويُعدّ هذا الإنجاز تأكيداً على الدور الإستراتيجي للميناء في تسهيل تدفق الحركة التجارية في المنطقة ودعم النموّ الاقتصادي في مصر.</p><p class='article-text'>وخلال الربع الأول من عام 2025، تجاوز حجم المناولة في الميناء المستويات المقررة بنسبة 26%، مما يعكس بوضوح الدور الإستراتيجي المتنامي للميناء في تسهيل الحركة التجارية في المنطقة، ودعم نموّ الاقتصاد المصري. وشكّلت صادرات الحاويات المبردة جزءاً كبيراً من هذا النموّ؛ حيث تواصل مصر جهودها الهادفة لترسيخ مكانتها كواحدة من أبرز مُصدّري الحمضيات في العالم.</p><p class='article-text'>ومنذ تولّت "دي بي ورلد" عمليات التشغيل في العام 2008، استثمرت أكثر من 1.3 مليار دولار أمريكي في تحديث ميناء السخنة، لتمكينه من مناولة عدد من أكبر سفن الشحن في العالم، إلى جانب توفير ربط سلس بطرق التجارة العالمية. علاوة على ذلك، وفّر هذا الاستثمار البنية التحتية الرقمية اللازمة لتمكين الشركات المحلية والدولية من إدارة حركة بضائعها بكفاءة وحسب الطلب.</p><p class='article-text'>وصرّح أفناش آيار، الرئيس التنفيذي للعمليات الإقليمية بالإنابة في مصر، "دي بي ورلد": "يُظهر هذا المستوى من النموّ الأهمية المتزايدة بوضوح لميناء السخنة كمركز لوجستي، ليس فقط لمصر، بل للمنطقة ككل. إنّ استثماراتنا المتواصلة في القطاع اللوجستي في مصر، عبر شبكتنا من مكاتب الشحن ومنطقة السخنة اللوجستية التي سيتم استكمال أعمال الإنشاء فيها قريباً، ستساهم في تقديم خدمة أفضل لمتعاملينا، فضلاً عن تلبية احتياجات السوق المصرية المتنامية."</p><p class='article-text'>وتساهم قدرة ميناء السخنة على التعامل مع الأحجام المتزايدة، وخاصةً من البضائع المبردة، في تعزيز الدور المتنامي للميناء في تسهيل تجارة المواد سريعة التلف في مصر. وشكلت صادرات الحمضيات جزءاً كبيراً من هذا النموّ، حيث تواصل مصر ترسيخ مكانتها كواحدة من أبرز مُصدّري الحمضيات في العالم. وبفضل مرافق سلسلة التبريد المتطوّرة والخدمات اللوجستية الميسرة، يحظى ميناء السخنة بموقع مثالي لدعم القطاع الزراعي المصري ونقل البضائع الحساسة للحرارة بكفاءة إلى الأسواق العالمية.</p><p class='article-text'>وانسجاماً مع جهود مجموعة موانئ دبي العالمية الهادفة إلى توسيع حضورها في مصر، يُمثل ميناء "دي بي ورلد – السخنة" ركيزة مهمة لسلسلة توريد متكاملة وشاملة للشركات المحلية المصرية التي تسعى إلى تعزيز ارتباطها مع خطوط التجارة العالمية.</p>

ميناء "دي بي ورلد – السخنة" يُسجّل مستوى قياسياً في حجم المناولة

<p class='article-text'>طور باحثون في جامعات أسترالية وأمريكية تركيبة جديدة مصنوعة من زيت الحمضيات الطبيعي قد تساعد مرضى السرطان على تخفيف جفاف الفم، وهو أحد الآثار الجانبية الشائعة والمؤلمة للعلاجات الإشعاعية للسرطان، إلى جانب آثار جانبية أخرى.</p>

زيت يقلل الآثار الجانبية لعلاج السرطان

<p class='article-text'>يواجه مرضى فقر الدم خلال شهر رمضان تحديات صحية قد تؤثر على قدرتهم على الصيام، حيث يؤدي انخفاض مستويات الحديد في الجسم إلى الشعور بالدوخة والإرهاق عند الامتناع عن الطعام لساعات طويلة، وبينما يُسمح لبعض المرضى بالصيام وفقاً لحالتهم الصحية، فإن آخرين قد يحتاجون إلى استشارة طبية لتحديد ما إذا كان بإمكانهم الصيام دون التأثير على صحتهم.</p><p class='article-text'>وفي هذا الإطار، أوصى مختصون في مجال التغذية بضرورة التركيز على الأطعمة الغنية بالحديد خلال وجبتي الإفطار والسحور، لضمان تزويد الجسم بما يحتاجه من عناصر غذائية تساعد على إنتاج الهيموغلوبين، لافتين إلى أن اللحوم الحمراء، الكبد، الأسماك، البقوليات، والخضروات الورقية الداكنة تُعد من أهم المصادر التي تساعد على رفع مستويات الحديد في الدم.</p><p class='article-text'>وأشار أطباء إلى أن امتصاص الحديد يمكن أن يتعزز عند تناوله مع مصادر غنية بفيتامين «ج»، مثل الحمضيات، الطماطم، الفلفل الحلو، والفراولة، ما يساعد الجسم على الاستفادة القصوى منه.</p><p class='article-text'>ومن جهة أخرى يحذر الأطباء من تناول الشاي والقهوة مباشرة بعد الوجبات، لتأثيرها على امتصاص الحديد، كما أوصوا بتجنب استهلاك الألبان مع الوجبات الغنية بالحديد لتقليل التداخل في الامتصاص.</p><p class='article-text'><b>ترطيب</b></p><p class='article-text'>وفيما يتعلق بالترطيب، أكد خبراء التغذية أن شرب كميات كافية من الماء بين الإفطار والسحور يُعد أمراً ضرورياً لتفادي الجفاف، الذي قد يؤدي إلى تفاقم أعراض فقر الدم مثل الشعور بالإرهاق والدوار.</p><p class='article-text'>كما شددوا على أهمية توزيع الوجبات خلال ساعات الإفطار، وتجنب تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة، مما قد يؤدي إلى انخفاض مفاجئ في مستويات السكر في الدم وزيادة الشعور بالتعب.</p><p class='article-text'><b>مكملات</b></p><p class='article-text'>وأوضحوا أن استشارة الطبيب قبل الصيام تُعد خطوة أساسية لمرضى فقر الدم، خاصة لمن يعانون من انخفاض شديد في مستويات الهيموغلوبين أو مشكلات في امتصاص الحديد. وأشار المختصون إلى أن الطبيب قد يوصي باستخدام مكملات غذائية لتعويض النقص في الحديد.</p><p class='article-text'>مما يسهم في استقرار الحالة الصحية أثناء الصيام. كما أشاروا إلى أن التوازن الغذائي السليم وتعديل نمط تناول العناصر الغذائية يُعدان من الركائز الأساسية لضمان صيام صحي وآمن، دون أن يتعرض الجسم لأي نقص حاد في العناصر الغذائية الأساسية، ما يسهم في تحسين الحالة العامة لمرضى فقر الدم.</p>

توصيات لمرضى فقر الدم للوقاية من الدوخة والإجهاد

<p class='article-text'>يعاني مرضى ارتجاع المريء من صعوبة التحكم في الأعراض، خاصة خلال شهر رمضان، حيث يؤدي التغير في أنماط الأكل إلى تفاقم الإحساس بالحموضة وحرقة المعدة. ووفقاً للأطباء فإن الامتناع عن الطعام لساعات طويلة قد يمنح الجهاز الهضمي فرصة للراحة، إلا أن الإفطار غير المتوازن والوجبات الدسمة يمكن أن يؤديا إلى زيادة ارتجاع الأحماض إلى المريء، ما يسبب انزعاجاً شديداً للصائمين.</p><p class='article-text'>وعلى هذا الصعيد، أوضح الأطباء أن الارتجاع المعدي المريئي يحدث عندما تعجز العضلة العاصرة السفلى للمريء عن الإغلاق بشكل كامل بعد مرور الطعام إلى المعدة، مما يسمح بعودة الأحماض المعدية إلى المريء، مسببة أعراضاً مزعجة كالحرقان في الصدر، ارتجاع الأكل، السعال الجاف، وصعوبة البلع، وأكدوا أن هذه الأعراض قد تتفاقم بعد الإفطار نتيجة الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة والمقلية، أو المشروبات التي تحفز زيادة إفراز أحماض المعدة.</p><p class='article-text'>توصيات طبية</p><p class='article-text'>وفي إطار التوصيات الطبية أوصى الأطباء بضرورة الالتزام بعدد من الإجراءات، التي تسهم في الحد من أعراض ارتجاع المريء خلال شهر رمضان، مؤكدين أن تعديل نمط الغذاء يعد الخطوة الأهم في تجنب الحموضة ومضاعفاتها.</p><p class='article-text'>وأشاروا إلى أهمية تقسيم الوجبات إلى كميات صغيرة ومتفرقة بدلاً من تناول كميات كبيرة دفعة واحدة عند الإفطار، حيث يؤدي امتلاء المعدة الزائد إلى زيادة الضغط على العضلة العاصرة السفلى للمريء، مما يرفع احتمالية ارتداد الأحماض.</p><p class='article-text'>كما شددوا على ضرورة الابتعاد عن الأطعمة الدهنية، المقلية، الحارة، والتوابل القوية، إلى جانب تجنب الحمضيات، البصل، والثوم، نظراً لقدرتها على تهييج بطانة المعدة وزيادة الأعراض.</p><p class='article-text'>وفيما يخص المشروبات أكد الأطباء أن المشروبات الغنية بالكافيين مثل القهوة والشاي، إلى جانب المشروبات الغازية، تعد من المحفزات الرئيسية للحموضة، مما يستدعي تجنبها واستبدالها بالماء أو المشروبات العشبية المهدئة، التي تساعد على تهدئة الجهاز الهضمي.</p><p class='article-text'>وفي السياق ذاته، نصح الأطباء بتجنب النوم أو الاستلقاء مباشرة بعد تناول وجبتي الإفطار والسحور، مع ضرورة الانتظار لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات على الأقل قبل الخلود إلى النوم، وذلك لتقليل فرصة ارتجاع الأحماض أثناء الليل، كما لفتوا إلى أن الحفاظ على وزن صحي والإقلاع عن التدخين يعدان من العوامل الأساسية، التي تقلل من تكرار نوبات الارتجاع، مؤكدين أن السمنة والتدخين يزيدان من ضعف العضلة العاصرة للمريء.</p><p class='article-text'>وفي حال استمرار الأعراض أو تزايد حدتها ينصح بضرورة مراجعة الطبيب المختص، للحصول على العلاج المناسب.</p>

نصائح لمرضى ارتجاع المريء لتجنّب الحموضة

<p class='article-text'>بحضور سمو الشيخة لطيفة بنت محمد بن راشد آل مكتوم، رئيسة هيئة الثقافة والفنون في دبي "دبي للثقافة"، تم إطلاق النسخة العالمية من علامة الجاهزية للمستقبل، وذلك ضمن أعمال القمة العالمية للحكومات، التي تحتفي بأفضل المشاريع الحكومية العالمية التي تعزز من جاهزية الحكومات للمستقبل.</p><p class='article-text'>ومن بين أكثر من 200 مشروع مرشح حصلت 4 مشاريع من 5 حكومات عالمية على علامة الجاهزية للمستقبل، وهي مشروع "التعليم المدعوم بالذكاء الاصطناعي" من وزارة التعليم والبحث العلمي في إستونيا الذي قام بتقديم نموذج تعليم باستخدام التكنولوجيا المتقدمة لأكثر من 50 ألف طالب ومدرس في قطاع التعليم، ومشروع "خليج البحرين للتكنولوجيا المالية" من وزارة التنمية المستدامة في مملكة البحرين الذي يعد من أول نماذج التكنولوجيا المالية الاستباقية في المنطقة ضمن قطاع اقتصاد المستقبل الذي يعزز مساهمة قطاع التكنولوجيا المالية بنسبة 17.2% من الناتج المحلي الإجمالي للمملكة، ويوفر فرصا جديدة في الاقتصاد الرقمي لأكثر من 15 ألف من المواهب البحرينية، ومشروع "قرية الحمضيات النموذجية" الذي يعد نموذجا عالميا في التعاون بين الحكومات لتعزيز الجاهزية لمستقبل الأمن الغذائي بقيادة مشتركة بين برنامج كوريا الجنوبية للتعاون الدولي في التكنولوجيا الزراعية والمؤسسة الوطنية للأبحاث الزراعية في أوغندا، ومشروع شيراتا للطاقة الشمسية العائمة من وزارة الشركات المملوكة للدولة في إندونيسيا الذي يعزز من الجاهزية المستدامة بتوليد طاقة شمسية متجددة تبلغ قدرتها 145 ميجاوات، بواسطة 340 ألف لوح شمسي، تغذي مدينة مكونة من أكثر من 50 ألف منزل سنويًا.</p><p class='article-text'>وتسلم علامة الجاهزية للمستقبل للمشاريع الفائزة كل من معالي اوكيلو هنري اوريم وزير الدولة للشؤون الخارجية في أوغندا، وسعادة كيم هوانج يونغ المدير العام لمكتب التعاون التكنولوجي والتنمية الريفية في جمهورية كوريا، وسعادة حسن باجيس سفير جمهورية إندونيسيا لدى الدولة، والسيد بدر ساتر المدير التنفيذي لمشروع خليج البحرين للتكنولوجيا المالية، ولينا كانتر رئيس التعليم والابتكار وزارة التعليم والبحث العلمي في إستونيا.</p><p class='article-text'>وأكدت معالي عهود بنت خلفان الرومي وزيرة دولة للتطوير الحكومي والمستقبل، نائبة رئيس مؤسسة القمة العالمية للحكومات، أن دولة الإمارات تواصل جهودها لتحقيق رؤية القيادة الرشيدة في مجال الجاهزية المستقبلية، مشيرة إلى أن النسخة العالمية من "علامة الجاهزية للمستقبل" تترجم الرؤية الاستباقية للقيادة الرشيدة في تعزيز ثقافة الاستعداد الحكومي للمستقبل عالمياً.</p><p class='article-text'>وقالت إن العلامة تنقل للعالم تجربة دولة الإمارات في الجاهزية للمستقبل، والحصول عليها يعكس استعداد حكومات اليوم لمتغيرات الغد بنماذج عملية ومستدامة لصالح أجيال الحاضر والمستقبل، وهي تهدف إلى مشاركة رؤية الإمارات وتجربتها الرائدة في تطوير مشاريع الجاهزية الحكومية مع الدول التي تسعى للتعاون في صناعة مستقبل أفضل، من خلال استشرافه والاستعداد له.</p><p class='article-text'>وأوضحت معاليها أن العلامة بصمة عالمية لدولة الإمارات تسهم في تعزيز وتوثيق نماذج الجاهزية الحكومية على مستوى العالم، مما سيعكس مدى استعدادها بشكل عملي وواضح مدعوم بالنتائج ويحقق الأثر على أرض الواقع في عالم يشهد تحولات متسارعة، وهذا يتطلب تعزيز جهود الاستباقية والاستدامة، وتوفير حلول مبتكرة لمواجهة التحديات المستجدة لصالح الأجيال الحالية والمستقبلية.</p><p class='article-text'>وتمنح "علامة الجاهزية للمستقبل " في نسختها العالمية للمؤسسات الحكومية من مختلف دول العالم، والتي نجحت في إنجاز المشاريع الاستباقية والاستثنائية وتركز على الجاهزية في قطاعات المستقبل ذات الأولوية لحكومة الدولة المشاركة كالاقتصاد الجديد، والأمن الغذائي والمائي، والاستدامة البيئية إضافة إلى تكنولوجيا ومهارات المستقبل وجودة الحياة.</p><p class='article-text'>ويتطلب الحصول على العلامة تبني مبادرات عملية برؤية مستقبلية وأفكارا جريئة قابلة للتطبيق على مستوى العالم، وأن تستثمر المؤسسة في المهارات استعداداً للمستقبل، وتطبق التقنيات المتقدمة لتحقيق الجاهزية للمستقبل بشكل واقعي، وأن تمتلك نتائج واضحة ومؤثرة في الحكومة والدولة والانسان.</p><p class='article-text'>ويتم تقييم مشاريع الجاهزية للمستقبل بناء على معايير رئيسية يتصدرها أن يتمحور المشروع حول الإنسان والاستجابة للتوجهات الناشئة وتوظيف البيانات لتحقيق أثر إيجابي للمجتمع والناس، وقدرة المشروع على خلق قيمة مضافة لاقتصاد الدولة التي يقام فيها، ومدى تطوير المشروع للنماذج المستدامة، وأن يكون المشروع استباقياً ومبتكراً بشكل يساهم في تعزيز الجاهزية للمستقبل، فضلاً عن تحقيق المرونة والقدرة على التكيف مع المتغيرات المستقبلية، وأن يكون واضحاً ومحدداً وطموحاً ونتائجه عملية قابلة للقياس، ويسهم في تحقيق الجاهزية الرقمية من خلال تبني وتطوير تكنولوجيا المستقبل المتقدمة.</p>

خلال القمة العالمية للحكومات وبحضور لطيفة بنت محمد بن راشد..

إطلاق النسخة العالمية من "علامة الجاهزية للمستقبل"

<p class='article-text'>جيمي سميث، إيليا جريدنيف</p><p class='article-text'>عبّر وزير الطاقة الكندي جوناثان ويلكنسون عن رغبة بلاده في تعزيز التعاون مع واشنطن في مجالات جديدة، تشمل إبرام صفقات عسكرية، وتأسيس تحالف استراتيجي في قطاع المعادن الحيوية.</p><p class='article-text'>وتأتي هذه التصريحات في إطار مساعي أوتاوا لإثناء الرئيس المنتخب دونالد ترامب عن فرض رسوم جمركية مرتفعة على الواردات الكندية، مع التركيز على الدور الحيوي، الذي يمكن أن تلعبه كندا في دعم استقلال أمريكا في مجال الطاقة، والتصدي للنفوذ الصيني المتنامي.</p><p class='article-text'>وتتضمن المقترحات الكندية شراء غواصات ومعدات عسكرية أمريكية، إضافة إلى تطوير صناعة المعادن الحيوية في كندا بديلاً للمنتجات الصينية في سلاسل التوريد الأمريكية.</p><p class='article-text'>وأكد ويلكنسون، خلال مقابلة أجرتها معه صحيفة «فاينانشال تايمز»، في العاصمة الأمريكية واشنطن، استعداد بلاده لتوسيع التعاون العسكري مع الولايات المتحدة، بما في ذلك شراء غواصات ومعدات عسكرية متطورة.</p><p class='article-text'>لكنه في الوقت نفسه وجه تحذيراً واضحاً من أن كندا لن تقف مكتوفة الأيدي إذا نفذ ترامب، الذي سيتولى مهام منصبه رسمياً يوم الاثنين المقبل، تهديده بفرض رسوم جمركية بنسبة 25 % على الواردات الكندية.</p><p class='article-text'>وأوضح أن الرد الكندي سيكون مدروساً، وسيستهدف منتجات استراتيجية من ولايات مؤثرة سياسياً مثل صناعة الصلب في ميشيغان، وإنتاج الحمضيات في فلوريدا.</p><p class='article-text'>بما يحقق أقصى تأثير على الجانب الأمريكي مع تقليل الضرر على الاقتصاد الكندي، غير أن الوزير أكد أن تصعيد الحرب التجارية ليس في مصلحة البلدين، معتبراً أن النزاع حول التعريفات الجمركية يصرف الانتباه عن تحديات أكثر أهمية تواجه البلدين.</p><p class='article-text'>وقال ويلكينسون إن التحدي الدولي الحالي الذي نواجهه لا يتعلق بكندا والولايات المتحدة، بل بالصين، التي تسيطر بشكل استراتيجي على عدد من الموارد، خاصة المعادن الاستراتيجية، داعياً إلى بناء تحالف أمني للطاقة والمعادن بين دول أمريكا الشمالية لدعم الأهداف المشتركة.</p><p class='article-text'>وتكتسب هذه الدعوة أهمية خاصة في ضوء القرار الصيني الأخير بحظر تصدير المعادن النادرة إلى الولايات المتحدة، في خطوة تصعيدية بحرب التكنولوجيا العالمية، حيث تسيطر بكين على سلاسل توريد هذه المعادن الضرورية لصناعات الدفاع والطاقة النظيفة.</p><p class='article-text'>وتكثف أوتاوا جهودها الدبلوماسية، حيث يجري وزير الطاقة سلسلة لقاءات في واشنطن مع سياسيين جمهوريين وقيادات صناعية، في محاولة لإقناع الرئيس المنتخب بتجنب فرض رسوم جمركية على كندا، خاصة مع تحذيرات الخبراء الاقتصاديين من أن مثل هذه الرسوم قد تدفع الاقتصاد الكندي نحو الركود.</p><p class='article-text'>ويأتي التهديد بفرض رسوم جمركية على كندا في سياق سياسة أمريكية أوسع، حيث اقترح ترامب في نوفمبر فرض تعريفة 25% على واردات جارة أمريكا الشمالية، متهماً إياها بالتقصير في ملف الهجرة غير الشرعية.</p><p class='article-text'>وترتبط الاقتصادات الأمريكية والكندية بشكل وثيق، فصناعة النفط الكندية تزود السوق الأمريكية بأكثر من نصف احتياجاتها من النفط الخام، كما تستثمر واشنطن ملايين الدولارات في مشاريع المعادن الحيوية الكندية، لتقليل اعتمادها على الصين.</p><p class='article-text'>وحذر ويلكنسون من أن الرسوم ستضر المستهلكين في البلدين، وترفع أسعار الوقود والسلع الأساسية، متسائلاً: «من أين سيحصلون على البوتاس واليورانيوم والمعادن الحيوية؟ هل سيلجأون للصين؟</p><p class='article-text'>وكان ترامب قد لوح الأسبوع الماضي باستخدام «القوة الاقتصادية» لضم كندا، مبرراً ذلك باعتبارات الأمن القومي.</p><p class='article-text'>وجاء رد وزير الطاقة الكندي حازماً ومباشراً، حيث عبر عن انزعاج الكنديين من هذه التصريحات، مؤكداً أن بلاده لن تتحول إلى ولاية أمريكية جديدة.</p><p class='article-text'>وأضاف: «نحن دولة ذات سيادة. هويتنا مختلفة - لعبتنا الوطنية هوكي، وليست كرة قدم أو بيسبول، نرتاد تيم هورتنز لا دانكن دونتس، ولدينا لغتان: الإنجليزية والفرنسية.. الكنديون لا يريدون أن يكونوا أمريكيين».</p>

نتائج البحث عن: الحمضيات