<p class='article-text'><div data-empty="false">كشفت وزارة التغير المناخي والبيئة عن اكتمال جاهزيتها وتطبيق خطة استباقية متكاملة لضمان استمرارية وتدفق الإرساليات الغذائية والزراعية والحيوانية عبر منافذ الدولة كافة.</div></p><p class='article-text'>وذلك استعداداً لاستقبال عيد الفطر المبارك وتلبية الاحتياجات المتزايدة للأسواق المحلية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتعمل الوزارة بالتعاون مع جميع الجهات المختصة في إمارات الدولة على توفير الموارد الفنية والكوادر البشرية كافة لتسريع إجراءات الفحص والإفراج عن مختلف السلع من خضروات وفواكه ولحوم طازجة، لضمان أعلى معايير السلامة الغذائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">جاء ذلك خلال سلسلة جولات تفقدية ميدانية قام بها فريق العمل في الوزارة بالتعاون مع الجهات المحلية المعنية، وشملت كل المنافذ الخاصة بعمليات الاستيراد والتصدير على مستوى الدولة. </div></p><p class='article-text'>وتضمنت الجولات تفقد مراكز الحجر الزراعي والبيطري في تلك المنافذ، وذلك بهدف الوقوف على سير العمل، ومتابعة آليات التفتيش والإفراج الجمركي السريع عن الإرساليات الغذائية والزراعية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد محمد سعيد النعيمي، وكيل وزارة التغير المناخي والبيئة، أن الوزارة تعمل وفق توجيهات القيادة الرشيدة لترسيخ مقومات الأمن الغذائي الوطني، وتتبنى منظومة تشغيلية مرنة ومتقدمة لضمان توافر السلع الأساسية كافة للمستهلكين بكل سهولة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال: «منافذنا الحدودية الممتدة عبر إمارات الدولة كافة، والتي يمثل كل منها ثقلاً استراتيجياً وتجارياً على خريطة التجارة العالمية، تعمل بكفاءة استثنائية وبطاقة استيعابية قصوى ضمن منظومة وطنية متكاملة. </div></p><p class='article-text'>هذه الشبكة اللوجستية الضخمة تمثل الدرع الأولى لحماية مجتمعنا عبر التأكد من سلامة ومأمونية الإرساليات الواردة كافة.</p><p class='article-text'>نحن ندير سلسلة القيمة الغذائية باحترافية، وحركة الاستيراد وتدفق السلع تسير بانسيابية تامة عبر مختلف منافذنا الكبرى لرفد أسواقنا بكل ما تحتاج إليه».</p><h2>إمدادات مستمرة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار محمد النعيمي إلى أنه تم استقبال والتعامل مع 1454 إرسالية للثروة الحيوانية عبر منافذ الدولة المختلفة، والتي ضمت بشكل إجمالي 441 ألفاً و574 رأساً من الماشية المتنوعة.</div></p><p class='article-text'>وذلك خلال الفترة من 1 يناير إلى 18 مارس 2026. وشملت الماشية الأغنام والماعز والأبقار والجمال.</p><p class='article-text'>وأكد أن هذه الكميات الضخمة المتدفقة، إلى جانب الاستمرار اليومي لتدفق آلاف الأطنان من الخضروات والفواكه الطازجة، تلبي احتياجات السوق المحلي بالكامل، ما يعكس متانة واستقرار سلاسل الإمداد المتجهة إلى أسواق الدولة.</p><h2>عمل منتظم</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال مروان الزعابي، وكيل الوزارة المساعد لقطاع المناطق بوزارة التغير المناخي والبيئة: «شهدت الأيام الماضية سير عمل منتظم في حركة استيراد السلع الغذائية بمختلف أنواعها لتلبية متطلبات عيد الفطر المبارك.</div></p><p class='article-text'>حيث تستقبل مراكزنا الحيوية يومياً إرساليات ضخمة ومتنوعة من الخضروات، والفواكه، واللحوم، والمواد الغذائية الأخرى.</p><p class='article-text'>فرقنا الميدانية في المنافذ كافة تعمل على مدار الساعة لتقديم خدمات متطورة وسريعة لكل المتعاملين والموردين، بما يحقق إنجاز عمليات الفحص والإفراج في أقل زمن ممكن ودون أي تأخير».</p><p class='article-text'><div data-empty="false">سلامة غذائية وفيما يخص معايير الجودة والتفتيش، شدد مروان الزعابي على أن السلامة الغذائية عنصر مهم في منظومة الأمن الغذائي وضمان أمن الإرساليات وشحنات الأغذية، مؤكداً أن زيادة حجم التدفقات لتلبية متطلبات العيد لا تعني أبداً التهاون في الإجراءات الرقابية. </div></p><p class='article-text'>وقال: «منافذنا الحدودية تطبق بروتوكولات صارمة جداً لضمان خلو السلع والإرساليات كافة من أي ملوثات أو مخاطر قبل عبورها حدود الدولة ووصولها إلى موائد المستهلكين بأمان تام».</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي سياق متصل، أشار مروان الزعابي إلى أن جميع منافذ الدولة البرية والبحرية والجوية في مختلف الإمارات تعمل بتناغم تام ومربوطة بمنظومة تشغيلية مرنة وموحدة.</div></p><p class='article-text'>تديرها غرفة عمليات تضمن وجود تنسيق لحظي وعلى أعلى مستوى مع كل الشركاء الاستراتيجيين والسلطات المحلية المعنية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف أن هذا التكامل اللوجستي بين منافذنا الكبرى كافة يتيح للدولة استقبال الإرساليات الغذائية والزراعية والحيوانية المتدفقة من مصادر عالمية متعددة وموثوقة.</div></p><p class='article-text'>وهو ما يترجم استراتيجية الوزارة الناجحة في تنويع أسواق الاستيراد وتعزيز المكانة التنافسية للدولة في عمليات الاستيراد والتصدير، وتوفير خيارات واسعة تلبي احتياجات المجتمع كافة استعداداً لعيد الفطر المبارك وتدعم استقرار الأسواق بشكل مطلق.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعلى الصعيد اللوجستي الميداني، أوضح أن الوزارة تطبق آليات مبتكرة ترتكز بالأساس على تقصير سلاسل الإمداد الداخلية ورفع كفاءتها إلى أقصى حد ممكن.</div></p><p class='article-text'>هذه الآليات التكاملية تضمن تسريع إجراءات الفحص والإفراج عن الشحنات فور وصولها للمنافذ، وتقليل الوقت المستغرق لانتقال السلع والمنتجات الطازجة لتستقر مباشرة على أرفف منافذ البيع والأسواق في وقت قياسي.</p><p class='article-text'>هذا النهج التشغيلي الفعال يضمن للمستهلك الحصول على منتجات غذائية محتفظة بأعلى درجات الجودة والنضارة.</p><p class='article-text'>ويعكس كفاءة وانسيابية حركة الإمداد التي تميز منظومة الأمن الغذائي في الدولة وتجعلها قادرة على تلبية أي ارتفاع في الطلب بكل سهولة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">واستجابة لمتطلبات موسم عيد الفطر المبارك، قامت الوزارة بتعزيز منظومتها الرقابية والتشغيلية في مراكز الحجر الزراعي والبيطري، من خلال زيادة أعداد الكوادر المتخصصة من الأطباء البيطريين والمهندسين الزراعيين وفنيي المختبرات.</div></p><p class='article-text'>وتفعيل مسارات التخليص السريع، لضمان تدفق السلع الغذائية الآمنة بانسيابية وكفاءة، بما يضمن أن تظل أسواق الدولة عامرة ومستقرة لتلبية تطلعات أفراد المجتمع كافة.</p><h2>محمد النعيمي:</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">استقبال 574 441 رأساً من الماشية عبر 1454 إرسالية منذ بداية العام</div></p><h2>مروان الزعابي:</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">غرفة عمليات للتنسيق على أعلى مستوى مع الشركاء الاستراتيجيين والجهات المحلية</div></p>

زيادة أعداد الكوادر وتفعيل مسارات التخليص السريع استعداداً للعيد

خطة استباقية لاستمرارية وتدفق الإرساليات الغذائية عبر المنافذ

<p class='article-text'><div data-empty="false">في مشهد يجسد التمكين الحقيقي والدمج الفعال، شارك 7 من أصحاب الهمم، من فئتي الإعاقة الذهنية واضطراب طيف التوحد، في إعداد أطباق غذائية باستخدام مكونات قاموا بزراعتها وتصنيعها بأنفسهم داخل المراكز التابعة لهيئة زايد لأصحاب الهمم مشاركة دول العالم بها في القمة العالمية للحكومات في مشاركة حملت رسالة واضحة للعالم حول قدراتهم على الإنتاج والعطاء والمساهمة المجتمعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدت إيمان الحمادي، مسؤول تدريب وتوظيف أصحاب الهمم في الهيئة، أن هذه المشاركة تعكس نجاح البرامج التأهيلية التي تنفذها الهيئة لتحويل التدريب إلى فرص إنتاج حقيقية، موضحة أن المنتجات المستخدمة شملت خضروات عضوية من مزارع أصحاب الهمم، إلى جانب الألبان والأجبان التي جرى تصنيعها داخل مصنع الأجبان التابع للهيئة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت الحمادي أن أصحاب الهمم المشاركين يعملون بشكل مستقل في مختلف مراحل الإنتاج، من الزراعة والحصاد، وصولاً إلى تصنيع الألبان وصناعة الأجبان بنكهات متنوعة، مؤكدة أن المشاركين يتمتعون بدرجة عالية من الاعتماد على النفس والجاهزية لسوق العمل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشارت إلى أن هذه التجربة جاءت ثمرة للتعاون مع فنادق جميرا، التي ساهمت في تدريب أصحاب الهمم وتأهيلهم للعمل ضمن بيئات احترافية، بما يعزز دمجهم في المجتمع ويمنحهم فرصاً حقيقية للمشاركة في منصات محلية وعالمية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشددت الحمادي على أن مشاركة أصحاب الهمم في هذه المنصة العالمية تحمل رسالة إنسانية واضحة مفادها أن أصحاب الهمم قادرون على الإنتاج والعطاء والمشاركة الفاعلة، وأن الإعاقة لا تشكل عائقاً أمام النجاح متى ما توفرت البيئة الداعمة والتدريب المناسب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدت أن الهيئة مستمرة في تطوير برامجها التدريبية والتوظيفية، بما يسهم في تغيير الصورة النمطية عن أصحاب الهمم، وترسيخ ثقافة الدمج، وتعزيز دورهم كشركاء فاعلين في التنمية المستدامة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدت عائشة القمزي، أن مشاركتها في القمة العالمية للحكومات تؤكد مدى أهمية وجود أصحاب الهمم في المنصات العالمية، ليس بوصفهم حضوراً رمزياً، بل شركاء حقيقيين في العمل والإنتاج. وأوضحت أن هذه التجربة منحتها شعوراً بالفخر والمسؤولية، ورسخت قناعتها بأن أصحاب الهمم قادرون على تمثيل أنفسهم وإيصال رسائلهم للعالم بثقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من جانبها، أوضحت مريم العلي، أن المشاركة في إعداد المنتجات والعمل ضمن فريق متكامل عززت ثقتها بقدراتها، مؤكدة أن وجود أصحاب الهمم في مثل هذه المحافل يغيّر الصورة النمطية عنهم، ويبرز طاقاتهم الحقيقية وقدرتهم على الالتزام والعطاء وتحمل المسؤولية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بدورها، أكدت سارة العلي أن المشاركة تمثل رسالة أمل لأصحاب الهمم، مفادها أن الفرصة متى ما توفرت يمكن أن تصنع فرقاً حقيقياً. وأضافت أن العمل والإنتاج في بيئة داعمة يثبت أن أصحاب الهمم لا يحتاجون إلى الشفقة، بل إلى الثقة والتمكين لإبراز إمكاناتهم.</div></p>

7 من أصحاب الهمم يبدعون بإنتاج أطباق زرعوها وحضّروها بأنفسهم

<p class='article-text'><br>سيختفي برغر اللحم البقري من قوائم الطعام في الملاعب البريطانية، مع توجه منشآت مثل ملعب برنتفورد «جي.تك ستاديوم» إلى تقديم لحم الأيائل البرية في محاولة لخفض الانبعاثات الكربونية.<br>وقالت شركة ليفي يو كيه، الشريك في خدمات الضيافة: إن هذه الخطوة التي يجري تطبيقها في أكثر من 20 منشأة بالمملكة المتحدة وأيرلندا، يمكن أن تقلل الانبعاثات بنسبة 85 في المئة، وتوفر ما يصل إلى 1182 طناً من مكافئ ثاني أكسيد الكربون سنوياً.</p><p class='article-text'><br>وأضاف جيمس بيل، رئيس قسم الاستدامة والمجتمع في برنتفورد: «اللحم البقري هو الأكثر تأثيراً من حيث الانبعاثات الكربونية بين جميع المكونات التي نقدمها. أردنا استبداله بلحم الأيائل البرية الذي يقل انبعاثه الكربوني بنسبة 85 في المئة لكل كيلوجرام مقارنة ببرغر اللحم البقري، لذا فالأثر كبير للغاية».</p><p class='article-text'><br>وستوفر المبادرة حصصاً من لحم الأيائل البرية في عبوات صديقة للبيئة مع توابل مصنوعة من خضروات فائضة، بدلاً من نحو 54 طناً من برجر اللحم البقري.</p><p class='article-text'><br>وظهر برجر الأيائل لأول مرة في ملعب برنتفورد، بينما تم بيع نحو 5500 قطعة برغر من لحم الأيائل البرية في ملعب تويكنهام خلال شهر واحد، بحسب شركة ليفي، بما في ذلك في نهائي كأس العالم للرجبي للسيدات في سبتمبر.</p><p class='article-text'><br>وقال بيل: «جماهيرنا أحبته بالفعل. إنه أكثر شعبية من برغر اللحم البقري العام الماضي».</p><p class='article-text'><br>وتختلف الدراسات المستقلة بشأن حجم الفارق الكربوني بين اللحم البقري ولحم الأيائل البرية، اعتماداً على طريقة حساب الانبعاثات.</p><p class='article-text'><br>وتقول ليفي: إن نحو مليوني حيوان من الأيائل البرية في بريطانيا، تساعد في دفع جهود الاستدامة مع دخول لحومها إلى قوائم الطعام في الملاعب.</p><p class='article-text'><br>وأضافت الشركة أن استخدام لحم الأيائل البرية يقلل الاعتماد على المدخلات الصناعية، ويحد من تلوث المياه، ويدعم التنوع البيولوجي، مع تقديم بديل منخفض الكربون عن اللحم البقري.<br>وأشارت ليفي إلى أن التوسع في هذه المبادرة يشمل أيضاً ملعب أوفال للكريكيت في لندن، والمسرح الوطني، وقاعة أو/تو، والمركز الوطني للمعارض.</p>

الملاعب البريطانية تحارب «برغر لحم البقر»

<p class='article-text'><div data-empty="false">حصل مشروع مزرعة «بستانكَ»، أكبر منشأة زراعية ذكية مغلقة في العالم التابع لمجموعة الإمارات، على «علامة الجاهزية للمستقبل»، التي يمنحها مكتب التطوير الحكومي والمستقبل للمؤسسات الاتحادية والمحلية والشركات الوطنية التي تنفذ مشاريع استثنائية تعزز جاهزية دولة الإمارات للمستقبل.</div></p><p class='article-text'>وذلك تقديراً للإنجازات المحققة عبر نموذج مبتكر للزراعة المائية والعمودية، مدعوم بالتكنولوجيا المتقدمة وتحليل البيانات، بما يعزز جاهزية قطاع الأمن الغذائي ويدعم تحقيق الاستدامة، ويسهم في رفع كفاءة ومرونة سلاسل الإمداد في مجالي الطيران واللوجستيات، في مواجهة تحديات التغير المناخي وسلاسل الإمداد.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وجرى تسليم العلامة خلال زيارة إلى منشأة بستانكَ، بحضور معالي عهود بنت خلفان الرومي، وزيرة دولة للتطوير الحكومي والمستقبل، وشهريار نوابي، الرئيس التنفيذي لشركة بستانكَ، وعدد من القيادات والمسؤولين.</div></p><h2>نموذج عملي</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُعد مشروع مزرعة «بستانكَ»، التي طورتها ونفذتها مجموعة طيران الإمارات، إحدى كبرى الشركات الوطنية ذات النطاق العالمي، نموذجاً عملياً رائداً للزراعة المستدامة في بيئة مغلقة، التي يتوقع أن يبلغ حجم سوقها العالمي 500 مليار دولار بحلول عام 2030.</div></p><p class='article-text'>حيث تعتمد على أحدث التكنولوجيات في مجال الزراعة المائية والعمودية المدعومة بتحليل البيانات، لإنتاج ما يقارب 1100 طن من الخضراوات والورقيات سنوياً، يُخصص نحو 50% منها لأكثر من 54 مليون مسافر على متن رحلات طيران الإمارات.</p><p class='article-text'>بينما يُوجه الباقي لتغطية الطلب المتزايد في السوق المحلي. وتبلغ القدرة الإنتاجية لمزرعة بستانكَ أكثر من مليون نبتة تتم زراعتها عمودياً ضمن بيئة محكمة لا تتأثر بتقلبات المناخ الخارجية، من خلال توظيف تكنولوجيا استدامة وطنية لتقليل استهلاك الطاقة بنسبة 20% وتوفير أكثر من 250 مليون لتر من المياه، ما يحقق إنتاجية دائمة للخضروات الورقية العضوية الخالية من المبيدات والمواد الكيميائية.</p><p class='article-text'>وتضمن هذه الطريقة المبتكرة توفير منتجات صحية وآمنة للمستهلكين. وتدعم المنشأة الاستدامة بنموذج اقتصاد دائري يسهم في إعادة تدوير 526 طناً من الخضروات لإنتاج أكثر من 33 طناً من السماد العضوي، وتجنب انبعاث 219.000 كجم من ثاني أكسيد الكربون، ما يعادل خفض استهلاك 113 ألف لتر من الوقود.</p><h2>استدامة الموارد</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال سمو الشيخ أحمد بن سعيد آل مكتوم، الرئيس الأعلى الرئيس التنفيذي لطيران الإمارات والمجموعة: «يشكّل مشروع «بستانكَ» امتداداً لرؤيتنا الاستراتيجية في تعزيز الأمن الغذائي واستدامة الموارد، ويؤكد التزامنا بالابتكار ركيزة لتحقيق الازدهار الوطني.</div></p><p class='article-text'>ومن خلال الجمع بين التقنيات الذكية والحلول المبتكرة، يتيح المشروع إنتاج خضروات طازجة ومغذية على نطاق واسع في بيئة داخلية لا تتأثر بالظروف المناخية، مع تقليل استخدام المياه إلى الحد الأدنى».</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف سموه: «أثبت المشروع منذ انطلاقه عام 2022 أن تحقيق الأمن الغذائي المستدام ممكن حتى في أصعب الظروف، وأن الابتكار يمكن أن يحوّل التحديات البيئية إلى فرص استراتيجية.</div></p><p class='article-text'>وأود أن أثمن جهود فرق عمل «الإمارات لتموين الطائرات» و«بستانكَ» في قيادة هذا التحول، الذي يعزز كفاءة سلسلة الإمداد الغذائي، ويؤكد مكانة الإمارات نموذجاً عالمياً للاستدامة والريادة في الزراعة المستقبلية، ونفخر بحصول المشروع على «علامة الجاهزية للمستقبل» في قطاع الأمن الغذائي والاستدامة».</p><h2>رؤية القيادة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">من جهتها، قالت معالي عهود بنت خلفان الرومي، إن مشروع مزرعة بستانكَ يترجم رؤية القيادة الرشيدة وحرصها على تحقيق الجاهزية للمستقبل، مؤكدة أن تعزيز جاهزية قطاع الأمن الغذائي ورفع كفاءة ومرونة سلاسل الإمداد في قلب اهتمام دولة الإمارات بالأمن الغذائي ومواجهة متغيرات الغد.</div></p><p class='article-text'>وأضافت معاليها، أن التكنولوجيا الذكية والبيانات الضخمة تمثل عناصر أساسية في ثورة غذائية وزراعية محورها مواجهة تحديات التغير المناخي، وآثارها على الأمن الغذائي، وتقدم منتجات تنافسية على مدار السنة بلا مواسم بفضل نماذج المزارع العمودية المغلقة التي تقلل الهدر وتضاعف كفاءة الإنتاج.</p><p class='article-text'>مؤكدة أن منح علامة الجاهزية للمستقبل لمشروع «بستانكَ» يعد تكريماً لنموذج استباقي عالمي جديد في زراعة المستقبل من دولة الإمارات، يقدم سلاسل توريد ذكية تسرعها التكنولوجيا، ويعزز الاستدامة والكفاءة الاقتصادية والجاهزية للمستقبل.</p><h2>أكبر مزرعة ذكية مغلقة في العالم</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وتبلغ مساحة منشأة «بستانكَ» 10.000 متر مربع، وتنتج سنوياً 1.100 طن من الخضروات الورقية، ما كان يتطلب في الزراعة التقليدية مساحة تصل إلى 468.000 متر مربع، أي ما يعادل توفيراً بنسبة 97% في المساحة. </div></p><p class='article-text'>كما توفر المنشأة أكثر من 250 مليون لتر من المياه، وتعتمد على إعادة تدوير 526 طناً من الخضروات ضمن نموذج الاقتصاد الدائري، ما يضمن تحقيق نسبة هدر صفرية.</p><p class='article-text'>وتضم المنشأة 27 غرفة زراعة مستقلة، تحتوي كل منها 45.360 نبتة في الوقت ذاته، بإنتاج يومي يصل إلى 3 أطنان من الخضروات الورقية، وهو ما يجعل «بستانكَ» منظومة زراعية أكثر كفاءة واستدامة على مستوى المنطقة.</p><h2>سوق عالمي</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعتمد نموذج عمل «بستانكَ» على دراسات استشرافية عالمية تتوقع نمواً كبيراً في قطاع الزراعة المغلقة والتكنولوجيا الزراعية، بأنظمة إنتاج غذائي أكثر استدامة وكفاءة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشير التقديرات إلى أن سوق الزراعة المائية سيصل إلى 32.5 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، وسوق الزراعة العمودية إلى 41.5 مليار دولار بحلول 2032، فيما يُتوقع أن يبلغ حجم سوق الزراعة في البيئات الخاضعة للتحكم المناخي نحو 433.2 مليار دولار بحلول 2030.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتم تصميم المزرعة لإنتاج خضروات ورقية عالية الجودة على مدار العام لضمان جودة حياة الإنسان، دون انقطاع أو تأثر بالعوامل الموسمية، اعتماداً على فلسفة «النبات أولاً»، ومن خلال دمج تقنيات متقدمة تشمل أنظمة التحكم المناخي، الإضاءة بتقنية LED، وأنظمة تنقية المياه، والمراقبة البيئية الفورية، لضمان جودة الإنتاج.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتستخدم المزرعة نظام الزراعة المائية دون تربة الذي يخضع لمراقبة دقيقة بدون مبيدات أو مواد كيميائية، ويُجمع أكثر من مليون إحصائية بيانات ذكية يومياً من خلال المستشعرات التكنولوجية لمراقبة جودة الهواء والماء والعناصر الغذائية، إلى جانب أكثر من 20 اختباراً أسبوعياً لضمان القيمة الغذائية وسلامة الغذاء.</div></p><h2>نموذج اقتصاد دائري ومستدام</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وأسهم توظيف تكنولوجيا الاستدامة في «بستانكَ» في تقليل استهلاك الطاقة بنسبة 20% بفضل تحسينات نظام التبريد الذي تتم صناعته وطنياً في دولة الإمارات. ويجري تنفيذ مشروع طاقة شمسية جديد يهدف لإنتاج 2.096 ميغاواط في الساعة سنوياً، ويوفر نحو 400.000 درهم، ويخفض انبعاثات ثاني أكسيد الكربون بـ 1.615 طناً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتمثل التكنولوجيا المتقدمة التي يتم توظيفها في المبادرة نموذجاً زراعياً أكثر كفاءة بخمسين مرة من الزراعة التقليدية، وتسهم في خفض زمن تحضير كل صندوق غذائي 45 دقيقة، وتقليل استهلاك المياه بـ 40 لتراً لكل عبوة، وخفض هدر الخضروات بنسبة 93%، مقارنة بـ 75% في الزراعة التقليدية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويتم تحويل 189.591 كجم من مخلفات النباتات يومياً بمعدل يفوق 1.000 كجم إلى منتجات أخرى، ما يسهم في إنتاج 33.178 كجم من السماد العضوي، وتجنب انبعاث 219.000 كجم من ثاني أكسيد الكربون، بما يعادل خفض استهلاك 113 ألف لتر وقود أو قيادة 890 ألف كيلومتر، ما يمثل نموذج اقتصاد دائري ومستدام.</div></p><h2>مشروع المزرعة:</h2><h2>500</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">مليار دولار حجم السوق العالمي للزراعة المستدامة في بيئة مغلقة بحلول 2030</div></p><h2>1100</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">طن خضراوات وورقيات الإنتاج سنوياً باستخدام تكنولوجيا الزراعة المائية والعمودية</div></p><h2>%50</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">من الإنتاج يخصص لأكثر من 54 مليون مسافر على متن «طيران الإمارات» والنصف الآخر للسوق المحلي</div></p><h2>%100</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">خلو المنتجات من المبيدات والمواد الكيميائية</div></p><h2>250</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">مليون لتر مياه توفرها تكنولوجيا الاستدامة المتقدمة</div></p><h2>%97</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">توفيراً في مساحة الأراضي الزراعية</div></p>

«بستانكَ» أكبر مزرعة ذكية مغلقة في العالم تحصد علامة الجاهزية للمستقبل

أحمد بن سعيد : تعزيز الأمن الغذائي ركيزة أساسية للازدهار تتماشى مع رؤية الإمارات

<p class='article-text'><div data-empty="false">هل تعلم أن إنتاج الغذاء العالمي مسؤول عن ربع انبعاثات غازات الدفيئة التي تغذي أزمة الاحتباس الحراري؟ في مواجهة هذا الواقع المقلق، يبحث الكثيرون عن طرق للمساهمة في حماية البيئة، ويُعد تغيير النظام الغذائي نقطة انطلاق مثالية وفعّالة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ووفقاً لـ"دايلي ميل" البريطانية فإنه إذا كنت ترغب في لعب دور إيجابي لإنقاذ الكوكب، فابدأ بتقليل استهلاكك لهذه القائمة من الأطعمة الضارة بالمناخ، والتي تترك وراءها بصمة كربونية مدمرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>1. لحم البقر: العدو الأول للمناخ</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفقًا لشبكة CNN، يتربع لحم البقر على عرش "الأطعمة الأكثر ضررًا بالمناخ"، حيث ينتج كل كيلوغرام منه ما يعادل 26.5 كغ من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون. تُطلق الأبقار كميات هائلة من غاز الميثان، وهو من أقوى غازات الدفيئة، كما أن تربيتها تتطلب استهلاكًا هائلاً للمياه والأراضي. لترك أكبر أثر إيجابي على الكوكب، فإن الخطوة الأولى هي استبعاد لحم البقر من قائمة طعامك.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>2. اللحوم الحمراء والأسمدة: الخطر الخفي</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يأتي لحم الضأن في المرتبة الثانية، مُصدرًا 22.9 كغ من غازات الدفيئة لكل كيلوغرام. كالحيوانات المجترة الأخرى، تنتج الأغنام كميات كبيرة من الميثان. وتشكل صناعة لحوم الأبقار والضأن معًا حوالي 50% من إجمالي الانبعاثات الناتجة عن تربية الحيوانات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتعتبر اللحوم الحمراء بشكل عام صناعة مستنزفة للموارد، حيث تتطلب كميات ضخمة من الأسمدة والمبيدات لزراعة الأعلاف. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتطلق الأسمدة المستخدمة في زراعة الذرة وفول الصويا غاز أكسيد النيتروز، وهو غاز دفيئة أقوى بـ 298 مرة من ثاني أكسيد الكربون.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعلى الرغم من أن بصمته الكربونية أقل من لحم البقر (7.8 كغ لكل كيلوغرام) لأن العجول تُذبح في عمر أصغر، إلا أنه لا يزال يُعتبر غذاءً ذا كثافة كربونية عالية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>3. منتجات الألبان والبصمة الكربونية</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">على الرغم من أن النباتيين يتركون بصمة كربونية أقل، إلا أن استهلاكهم لـمنتجات الألبان لا يزال له تأثير سلبي. تحتل الزبدة المرتبة الثالثة في القائمة، بإنتاجها 12 كغ من ثاني أكسيد الكربون لكل كيلوغرام، مما يجعلها منتج الألبان الأكثر ضرراً بالمناخ.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتميل الأطعمة الحيوانية إلى أن يكون لها تأثير مناخي أعلى، والجبن ليس استثناءً، إذ ينتج 9.8 كغ من الانبعاثات لكل كيلوغرام. إذا كنت لا تستطيع التخلي عنه، يمكنك تقليل بصمتك الكربونية باختيار الأجبان المحلية بدلاً من المستوردة جوًا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وإذا كنت تتجنب منتجات الألبان، فإن حليب اللوز ليس البديل البيئي الأمثل. يُزرع أكثر من 80% من لوز العالم في كاليفورنيا التي تعاني من الجفاف، حيث يتطلب إنتاج حبة لوز واحدة 12 لترًا من الماء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>4. الهليون: خضروات تسافر جوًا</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">حتى الخضروات يمكن أن تترك بصمة كربونية ثقيلة إذا تم نقلها جوًا من بلدان بعيدة، كما هو الحال مع الهليون الذي ينتج 8.9 كغ من الانبعاثات لكل كيلوغرام، لأنه عادةً ما يُشحن بالطائرة من البيرو. الحل؟ اشترِ المنتجات الموسمية من المزارعين المحليين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>5. الأسماك غير بريئة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">للسلمون الذي تتم تربيته في المزارع بصمة كربونية أعلى من السلمون البري بسبب احتياجاته العالية للطاقة، حيث ينتج الكيلوغرام الواحد حوالي 2.5 كغ من مكافئ ثاني أكسيد الكربون.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتختلف بصمة التونة الكربونية باختلاف نوعها وطريقة صيدها. تونة "السكيبجاك" لها بصمة صغيرة نسبيًا، بينما يتطلب صيد تونة "البكورة" أو "ذات الزعانف الزرقاء" وقودًا أكثر بكثير. يعتبر الرنجة والسردين والأنشوجة خيارات أكثر صداقة للمناخ.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبينما تتصدر الأبقار والأغنام القائمة بانبعاثات الميثان، فإن المحار يساهم هو الآخر بشكل كبير، حيث ينتج 11.7 كغ من ثاني أكسيد الكربون لكل كيلوغرام. يعتقد العلماء أن هذه الانبعاثات تفاقمت بسبب تسرب الأسمدة الزراعية إلى المياه الساحلية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>6. زيت النخيل: المكون الخفي المدمر للغابات</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يُستخدم هذا الزيت الاستوائي في حوالي 50% من منتجات السوبر ماركت. ينتج 6.3 كغ من ثاني أكسيد الكربون لكل كيلوغرام، وهو مسؤول عن إزالة الغابات وفقدان الموائل بمعدل يعادل 300 ملعب كرة قدم كل ساعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>7. الموز والأفوكادو: فواكه بأميال سفر طويلة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تتطلب هذه الفواكه نقلًا مكثفًا من بلدان بعيدة، مما يحرق كميات هائلة من الوقود. بالإضافة إلى ذلك، يتطلب الأفوكادو كميات كبيرة من المياه والمواد الكيميائية، ويساهم في إزالة الغابات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>8. الشوكولاتة والغابات </b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يتسبب إنتاج الشوكولاتة في إزالة الغابات على نطاق واسع، كما أن مسحوق الحليب المستخدم فيها يساهم بشكل كبير في انبعاثات غازات الدفيئة. إذا كنت لا تستطيع التخلي عنها، فاختر الشوكولاتة الداكنة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>9. السكر: صناعة تستنزف الموارد الطبيعية</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يؤثر إنتاج السكر على البيئة من خلال فقدان الموائل الطبيعية، والاستخدام المكثف للمياه والمواد الكيميائية الزراعية، وتلوث الهواء والماء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>10. الأرز: محصول أساسي بانبعاثات ميثان هائلة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تنتج زراعة الأرز غاز الميثان القوي، وتساهم بنحو 1.5% من إجمالي انبعاثات غازات الدفيئة العالمية، وهو رقم مرشح للزيادة مع نمو سكان العالم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الجاني الأكبر </b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي العموم يعد هدر الطعام المساهم الأكبر في الإضرار بالبيئة والمناخ، بنسبة هائلة تبلغ 8% من إجمالي الانبعاثات العالمية. "لو كان هدر الطعام دولة، لاحتلت المرتبة الثالثة بعد الولايات المتحدة والصين من حيث التأثير على الاحتباس الحراري". لذا، إذا كنت ستجري تغييرًا واحدًا فقط، فليكن باستخدام كل الطعام الموجود في ثلاجتك. إن الاستهلاك المسؤول يبدأ من مطبخك.</div></p><iframe class="instagram-media instagram-media-rendered" id="instagram-embed-0" src="https://www.instagram.com/p/DNYmKi7zn_T/embed" allowtransparency="true" allowfullscreen="true" frameborder="0" height="834" data-instgrm-payload-id="instagram-media-payload-0"  style="background: white; max-width: 540px; width: calc(100% - 2px); border-radius: 3px; border: 1px solid rgb(219, 219, 219); box-shadow: none; display: block; margin: 0px 0px 12px; min-width: 326px; padding: 0px;"></iframe>

وجبتك المفضلة تدمر كوكب الأرض.. 10 أطعمة تسرّع وتيرة التغير المناخي

<p class='article-text'><br>أعلنت «القابضة»، و«ليماجرين» الفرنسية عن بدء محادثات حصرية بهدف استحواذ «القابضة» على حصة 35% في شركة «ليماجرين لبذور الخضروات» التابعة لمجموعة «ليماجرين» والمتخصصة في إنتاج البذور.</p><p class='article-text'>وتعد «ليماجرين لبذور الخضروات»، التي تتخذ من فرنسا مقراً لها، شركة رائدة عالمياً في إنتاج بذور الخضروات، ولديها خبرة طويلة في القطاع تعود إلى عام 1743. وتمتلك الشركة قدرات متطورة في الأبحاث والتطوير وسجلاً حافلاً في الابتكار، حيث تقوم بتشغيل 56 مركزاً بحثياً في 20 دولة، وتمتلك محفظة منتجات هي الأكثر شمولاً في القطاع تغطي 43 من 50 محصولاً من أصناف الخضروات الرئيسية.</p><p class='article-text'>وبموجب التعاون المقترح، ستقوم «ليماجرين لبذور الخضروات» وشركة «سلال» التابعة لمحفظة «القابضة» والمتخصصة في تكنولوجيا الأغذية الزراعية، بإبرام شراكة في مجال الأبحاث والتطوير بهدف تأسيس مشروع مشترك يركز على تطوير بذور خضروات قادرة على التكيف مع المناخ الصحراوي.</p><p class='article-text'>كما يهدف التعاون إلى تطوير حلول جينية مبتكرة تعزز قدرة محاصيل الخضروات على التكيف مع الظروف البيئية القاسية مثل الحرارة الشديدة والجفاف والملوحة بهدف تعزيز الاستدامة والأمن الغذائي في المناطق الجافة وشبه الجافة، إذ ستتم عمليات الأبحاث والتطوير في واحة الابتكار التابعة لشركة سلال في مدينة العين، وهي مركز للتكنولوجيا الزراعية يضم بيوتاً زراعية متطورة ومختبرات مجهزة لاختبار البذور، حيث ستسهم شركة «ليماجرين لبذور الخضروات» في تقديم خبراتها في مجال العلوم الوراثية للخضراوات.</p><p class='article-text'>وقال منصور محمد الملا، نائب الرئيس التنفيذي للمجموعة في «القابضة»: نجحت «القابضة» خلال الأعوام الماضية بتعزيز نمو محفظتها في قطاع الأغذية والزراعة، والتي تضم شركات رائدة ومتكاملة ضمن فئات رئيسية في سلسلة القيمة الغذائية، ويمثل توسيع عملياتنا لتشمل قطاع البذور خطوة مهمة وحيوية تعزز حضورنا وإسهاماتنا في أحد أهم مكونات تلك السلسلة.</p><p class='article-text'>وأضاف: إن الجمع بين البنية التحتية المتقدمة والقدرات المبتكرة لشركة سلال والخبرات العلمية المتميزة لشركة ليماجرين لبذور الخضراوات يتيح لنا تقديم حلول مبتكرة توفر قيمة تجارية ملموسة، وتدعم الأمن الغذائي في الإمارات. ونتطلع للتعاون من أجل تأسيس منظومة غذائية مستدامة ومرنة يمكنها تأمين منتجات غذائية آمنة وموثوقة لتلبية حجم الطلب المتزايد.</p><p class='article-text'>بدوره، قال سيباستيان شوفو، الرئيس التنفيذي لشركة «ليماجرين»: يسعدنا التعاون مع «القابضة» التي تشاركنا الرؤية والقيم نفسها وتركز على الابتكار والاستثمار المستدام. تعكس هذه الشراكة مدى التزام الطرفين بتطوير تقنيات زراعية مبتكرة للتصدي للتحديات العالمية. ستوفر استثمارات «القابضة» في بذور الخضراوات دعماً استراتيجياً سيسهم في ترسيخ مكانتنا كشركة رائدة عالمياً في هذا القطاع، وتطوير أصناف جديدة قادرة على التكيف مع تغيرات المناخ. ونتطلع إلى الفرص التي ستتيحها لنا هذه الشراكة بفضل تغطية «القابضة» للعديد من الأسواق الواعدة، خاصة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، بما يدعم خططنا للتوسع في الأسواق العالمية.</p>

«القابضة» تعتزم الاستحواذ على حصة استراتيجية في «ليماجرين» الفرنسية

<p class='article-text'>أعلنت شركة التطوير العقاري أر إيفوليوشن، أنها تضع اللمسات الأخيرة على تحفتها المعمارية "ايوا"، التي من المقرر أن يكتمل بناؤها خلال الربع الثاني من عام 2026 لتشكّل علامةً فارقة في مفهوم الحياة العصرية المتجددة.</p><p class='article-text'>ترمز أحرف ايوا، شجرة الحياة، في اللغة الإنجليزية إلى معانٍ تعكس جوهر الاسم، حيث يشير الحرف الأول من كلمة ايوا للحرف الأول في كلمة "إينيرجي" والتي تعني الطاقة، بينما يشير الثاني للحرف الأول من كلمة "يوثفولنس" والتي تعني التجدد، ويشير الحرف الثالث من كلمة ايوا للحرف الأول من كلمة "ويلبيينغ" التي تعني جودة الحياة، بينما يشير الحرف الرابع من كلمة ايوا للحرف الأول من "إنشنت نولدج" والتي تعني المعرفة القديمة.</p><p class='article-text'>وتحمل ايوا بين ثناياها بيئةً صحية ومستدامة ترسي معايير جديدة للحياة العصرية وتضمن مستقبلاً أفضل لجميع قاطنيها في قلب الخليج التجاري النابض بالحياة، حيث تتجلى ايوا كواحةٍ للسكينة تجمع بين فخامة الحاضر، واستدامة المستقبل، والألفة المجتمعية.</p><p class='article-text'>ولا تقتصر الفخامة في ايوا على المظهر المبهر الذي يخطف الأنظار فحسب، بل تتجاوز ذلك لترسم ملامح تجربة ترتقي بحياة الأفراد وتعزز جودة الحياة باعتبارها ترمز إلى منظومةٍ متجددة لا تنضب، تفيض بالحياة في كل زاوية مع تصميمٍ مميز مستوحى من شجرة البانيان، شجرة الحياة، يمزج عناصر الطبيعة مع عبقرية الفنّ المعماري بكلّ براعة. ومن خلال استخدام المواد النادرة والشلالات المتدفقة التي تتوج كل شرفة تقريباً، تمنح ايوا إحساساً بواحةٍ آسرة تنبض بالحياة في قلب دبي، وتعيد تعريف الرفاهية، لتصبح تجربة عميقة تربط السكان بالطبيعة ليعيشوا بتناغمٍ مع ذواتهم ومع العالم من حولهم.</p><p class='article-text'><b>إبداع معماري</b></p><p class='article-text'>في ايوا تتجسد المعرفة القديمة وكنوز الحكمة مع مبادئ نظام العمارة الهندية القديمة فاستو شاسترا في كل تفصيل لابتكار تجربة معيشية حسية تتجاوز الماديات. وحرصت أر إيفوليوشن على دمج هذه الفلسفة العريقة بسلاسة في تصميم ايوا طيلة فترة تشييدها، فيعتمد الفاستو شاسترا على نصوص قديمة تصف أسس التصميم، بما في ذلك التخطيط، والمقاييس، وعمليات تجهيز الأرض. بالإضافة إلى ذلك، ينسجم فاستو شاسترا مع ترتيب المساحات، والهندسة الفراغية، وأحدث التقنيات لتمهيد الطريق أمام بيئة سكنية متناغمة تعزز جودة الحياة العقلية والجسدية والروحية.</p><p class='article-text'>يعمل تصميم ايوا المعماري على موازنة تدفقات الطاقة والتماشي مع العناصر الطبيعية، مما يؤدي إلى نشر أجواء إيجابية وتعزيز الصحة والعافية. وفي قلب ايوا، يتربع الهرم الكريستالي الفريد المدمج في هيكل البناء والذي يضم 3,355 قطعة من الكريستال والأحجار شبه الكريمة، بوزن يتجاوز 16 طناً. هذه الإضافة الفريدة تعمل على تنقية طاقة المكان، وتعزيز التركيز، ودعم تجدد الخلايا، مما يحوله إلى ملاذ حقيقي للطمأنينة والسكينة.</p><p class='article-text'><b>مزايا وخدمات لا مثيل لها</b></p><p class='article-text'>تحتضن ايوا 50 وحدة سكنية حصرية، تتراوح في مساحتها بين 3,064 و 16,256 قدماً مربعاً، وتضم خيارات متنوعة من غرفتين إلى خمس غرف نوم، بالإضافة إلى مسكني بنتهاوس فخمين. وتمّ تصميم كلّ وحدة بدقة متناهية مع إيلاء أقصى الاهتمام لجودة الحياة والتفاصيل الفاخرة. وبفضل تصميمها الرائد وتقنياتها المتطورة، حازت ايوا على اعتماد معهد ويل الدولي للأبنية من الفئة البلاتينية المرموق، الذي يقيس تأثير جودة الهواء والماء والإمداد والإضاءة واللياقة البدنية والراحة والتركيز على صحة السكان. وتتميز جميع الوحدات بأنظمة تنقية مياه وهواء هي الأكثر تطوراً على مستوى العالم، لضمان أعلى معايير الصحة والراحة. كما توفر كل شقة عزلاً صوتياً تاماً، وشلالات داخلية آسرة، وأحواض سباحة خاصة، لينعم السكان بالخصوصية والهدوء المطلقين.</p><p class='article-text'>ولإكمال تجربة العيش الفاخرة، توفر ايوا مجموعة من المرافق الحصرية للسكان، بما في ذلك مساعد شخصي ومستشار مختص بجودة الحياة على مدار الساعة، وخدمة ركن السيارات، وخدمات أمنية متكاملة، وخبراء في الصحة واللياقة، فضلاً عن منطقة لعب للأطفال، وحدائق خضروات، وطاهٍ خاص بالمبنى، والذي يعتبر خدمةً مشمولة ضمن الرسوم، وفي حال رغبة القاطنين بالاستفادة منها، فإنهم يتحملون تكلفة المكونات فقط.</p><p class='article-text'><b>أيقونة البناء الأخضر</b></p><p class='article-text'>تحمل ايوا شهادة الريادة في الطاقة والتصميم البيئي (LEED) من الفئة البلاتينية، التي تعدّ أعلى تقدير في مجال تصميم وإنشاء المباني المستدامة. هذا الإنجاز الرفيع يؤكد أن ايوا تلبيّ أشد المعايير صرامة في كفاءة استخدام الطاقة، والحفاظ على المياه، والمسؤولية البيئية. ومن خلال خفض الانبعاثات الكربونية، وتحسين استخدام الموارد، وتوفير بيئة داخلية أكثر صحة، تجسد ايوا أبهى صورة لتناغم جودة الحياة والاستدامة، لتضع معياراً جديداً للحياة الصديقة للبيئة.</p><p class='article-text'>علاوةً على ذلك، تتميز واجهة ايوا، المصنوعة من السيراميك المزجج، بخاصية التنظيف الذاتي، مما يلغي الحاجة إلى المنظفات أو المواد الكيميائية، كما يتم استخدام المياه المعاد تدويرها لري المساحات الخضراء المحيطة، لتؤكد ايوا على التزامها العميق اتجاه كوكب الأرض.</p><p class='article-text'><b>في قلب دبي النابض، إطلالات خلابة وموقع استراتيجي لا يضاهى</b></p><p class='article-text'>تستأثر ايوا بموقع متفرد على ضفاف قناة دبي المائية، لتقدم أجمل الإطلالات البانورامية على منطقة داون تاون دبي وبرج خليفة الأيقوني. إن قربها من دبي مول، وبرج خليفة، ومطار دبي الدولي يضمن تنقلاً سريعاً نحو أهم المعالم والوجهات في وقتٍ قصير، مع الحفاظ على أجواء هادئة وراقية ترتقي بالحياة بين أحضانها. تمنح ايوا سكانها تفاصيل أرقى جوانب الحياة في دبي، جامعةً بين سهولة الوصول إلى منطقة الأوبرا بالسيارة ومتعة التنزه على طول الواجهة المائية. وبتصميمها الذي يعكس فكرة أن المنازل تحمل في طياتها قصصاً يجب أن تروى وتترك أثراً، تتخطى ايوا حدود الجماليات والوظائف لتصبح جزءاً لا يتجزأ من هوية المدينة، وبصمة راسخة في تاريخ دبي لعقود مديدة.</p><p class='article-text'>وقال أليكس زاغريبيلني، المؤسس والرئيس التنفيذي لـ أر ايفوليوشن:" ايوا ليست مجرد مسكن، بل هي رؤية معمارية ترسم ملامح مساحات ملهمة تعيد تشكيل حياة قاطنيها. من خلال مزج عراقة الحكمة القديمة بأحدث التقنيات ومبادئ الاستدامة، تمثل ايوا فجراً جديداً في عالم العقارات، حيث تتلاقى الفخامة بالرفاهية، ويتكامل الابتكار مع الانسجام".</p><p class='article-text'>في رحلة عبر الزمن والمدن، لأكثر من عقدين ونصف، كانت أر ايفوليوشن بمثابة النحات الذي يعيد تشكيل وجه العقارات. في دبي وبرلين وريغا وبرشلونة، تركت لمساتٍ فنية تجسد رؤى جريئة، حيث تتعانق روح الحكمة القديمة مع نبض التكنولوجيا الحديثة، لتبهرنا بصروح معمارية تتغنى بالاستدامة والرفاهية وألفة المجتمع. ومع أيقونتها الجديدة، ايوا، تعلن أر ايفوليوشن عن ميلاد فجر جديد في عالم العقارات الفاخرة. إنها ليست مجرد مسكن، بل هي تحفة معمارية ترتقي بالجسد والعقل والذات، وتضع الاستدامة والرفاهية نصب أعينها.</p>

تجربة سكنية متكاملة في منطقة الخليج التجاري بدبي

تحفة "ايوا" المعمارية من أر إيفوليوشن ترتقي بجودة الحياة وتعزز العيش المستدام

<p class='article-text'>تشكل الأطعمة فائقة المعالجة أكثر من نصف السعرات الحرارية في النظام الغذائي الأمريكي، ويحث خبراء الصحة باستمرار على تقليل استهلاكها، حيث ارتبط الإفراط في تناول هذه الأطعمة، التي غالبًا ما تكون غنية بالصوديوم والدهون المشبعة، بمشاكل صحية مزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة وسرطان القولون والمستقيم.</p><p class='article-text'>تقول جينان بانّا، أستاذة التغذية في جامعة هاواي: "تحتوي الأطعمة فائقة المعالجة على مكونات غير مألوفة في المطابخ المنزلية، وغالبًا ما تكون مليئة بالسكر والملح. كما قد تحتوي على إضافات صناعية وتفقد قيمتها الغذائية، ما يجعلها تفتقر إلى الفيتامينات والمعادن والألياف الضرورية".</p><p class='article-text'>من بين الأمثلة على هذه الأطعمة: رقائق البطاطس، الكعك، اللحوم المصنعة مثل الهوت دوج، وحتى بعض أنواع الحليب النباتي.</p><p class='article-text'>ويتجنب خبراء التغذية مثل بانّا والدكتورة أوما نايدو، طبيبة التغذية النفسية من جامعة هارفارد، هذه الأطعمة تمامًا.</p><p class='article-text'><b>الأطعمة التي يتجنبها خبراء التغذية:</b></p><p class='article-text'><b>الحساء سريع التحضير</b></p><p class='article-text'>تقول بانّا: "لا أتناول الحساء الفوري أبدًا، فهو ليس ضمن قائمة مشترياتي".</p><p class='article-text'>يحتوي الحساء سريع التحضير، الذي يتضمن المعكرونة والنكهات الصناعية، على نسبة عالية من الدهون المشبعة والصوديوم، كما يفتقر إلى الألياف.</p><p class='article-text'>وتنصح بانّا باستبداله بحساء منزلي الصنع يحتوي على خضروات غنية بالعناصر الغذائية وفاصوليا لزيادة كمية الألياف.</p><p class='article-text'><b>المشروبات الغازية</b></p><p class='article-text'>تضيف بانّا: "لا تحتوي المشروبات الغازية على أي قيمة غذائية سوى السعرات الحرارية الفارغة من السكر، ولا توفر أي عناصر غذائية مفيدة".</p><p class='article-text'>يمكن أن يؤدي شرب الصودا إلى زيادة الرغبة في تناول الطعام بسبب سرعة هضمها، مما يسبب الشعور بالجوع.</p><p class='article-text'>تفضل بانّا شرب الشاي أو الماء العادي، وأحيانًا تشرب شاي الكركديه البارد. وتذكر أن القهوة يمكن أن تكون خيارًا جيدًا أيضًا، ولكن باعتدال.</p><p class='article-text'>حبوب الإفطار السكرية "الكورن فليكس"</p><p class='article-text'>تقول الدكتورة نايدو: "حبوب الإفطار مثل فروستد فليكس وفروت لووبز هي من أكثر الأطعمة المصنعة استهلاكًا. وهي غالبًا ما تكون كربوهيدرات بسيطة مع كميات كبيرة من السكر".</p><p class='article-text'>يمكن أن يؤدي تناول هذه الحبوب إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم، مما يزيد الشعور بالجوع بعد ساعات قليلة ويدفع إلى تناول وجبات خفيفة غير صحية.</p><p class='article-text'>تنصح نايدو باختيار وجبات إفطار غنية بالعناصر الغذائية ومتوازنة بين الدهون والبروتينات والكربوهيدرات.</p><p class='article-text'><b>أمثلة على وجبات إفطار صحية:</b></p><p class='article-text'>بيض مخفوق مع خضروات مثل الطماطم والأفوكادو والسبانخ.</p><p class='article-text'>بذور الشيا مع التوت الأزرق والجوز.</p><p class='article-text'>عصير أخضر يحتوي على خضروات ورقية، زبدة الجوز.</p><p class='article-text'>وتؤكد نايدو أن "وجبة الإفطار المتوازنة تدعم الطاقة طوال الصباح وتشجع على اختيارات غذائية صحية لبقية اليوم".</p>

3 أطعمة لا يأكلها خبراء التغذية أبداً

<p class='article-text'>مرّ اليوم الثاني من وقف إطلاق النار في غزة، بلا مجازر، لأول مرة منذ 471 يوماً، فيما أفرجت إسرائيل عن 90 معتقلاً فلسطينياً من سجونها ضمن صفقة تبادل المحتجزين الإسرائيليين في القطاع بالمعتقلين الفلسطينيين، فيما عاد شريان الحياة إلى غزة مع دخول شاحنات مساعدات إنسانية من معابر برية، بينما قالت الأمم المتحدة إن 92 % من منازل غزة دمرت أو تضررت جراء الهجمات الإسرائيلية.</p><p class='article-text'>وقال مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية «أوتشا»، أمس، إن 92 في المئة من المنازل في قطاع غزة، أي نحو 436 ألف منزل، دُمرت أو تضررت جراء الهجوم الإسرائيلي، فيما نزح 90 في المئة من المواطنين عن بيوتهم.</p><p class='article-text'>وقال ممثل منظمة الصحة العالمية في فلسطين، ريك بيبركورن: إن «إعلان وقف إطلاق النار يبعث الأمل، ولكن التحدي الذي ينتظرنا مذهل».</p><p class='article-text'>مساعدات</p><p class='article-text'>وأعلن مصدر مطلع أنه تم تحريك الدفعة الثانية من شاحنات المساعدات المقدمة إلى الفلسطينيين بقطاع غزة وعددها 281، منها 270 شاحنة مساعدات إنسانية متنوعة، و11 شاحنة وقود. وأضاف أن الشاحنات تحركت من ميناء رفح البري إلى منفذي العوجة وكرم أبو سالم جنوب شرق قطاع غزة، تمهيداً لإدخالها إلى القطاع.</p><p class='article-text'>وقال الأمين العام للأمم المتحدة أنطونيو غوتيريش، إن أكثر من 634 شاحنة دخلت إلى قطاع غزة في اليوم الأول من الهدنة بينها أكثر من 300 وصلت إلى شمال القطاع.</p><p class='article-text'>وأوضح قائلاً: «وصل منها 310 شاحنات لشمال غزة، تضمنت وقوداً ومستلزمات طبية ومواد غذائية، بالإضافة إلى خضروات وفواكه، إلى جانب 324 شاحنة إلى جنوب القطاع».</p><p class='article-text'>وينص الاتفاق على دخول 600 شاحنة يومياً إلى غزة -من معبر رفح بعد تفتيشها في معبر كرم أبو سالم- لنقل المساعدات الإنسانية ومواد الإغاثة والوقود، على أن تتوجه 300 شاحنة إلى شمال القطاع.</p><p class='article-text'>زيارة</p><p class='article-text'>وفي السياق نفسه، زار وفد رفيع المستوى من الأمم المتحدة، يضم المنسقة المقيمة للأمم المتحدة في مصر ومدير المكتب الإقليمي لتنسيق الشؤون الإنسانية للشرق الأوسط وشمال أفريقيا بالقاهرة وممثلين عن برنامج الأغذية العالمي، مدينة العريش ومعبر رفح الحدودي لمتابعة الاستعدادات الحيوية لإيصال المساعدات الإنسانية إلى غزة.</p><p class='article-text'>مهام شاقة</p><p class='article-text'>وبدت مدن ومخيمات القطاع أكوام ركام، فيما أغلقت معظم الشوارع بحجارة المباني المدمرة مع حفر كبيرة تتوسط العديد من الطرقات. وقال الدفاع المدني في غزة، أمس، إنه تنتظره «مهام شاقة وصعبة» خلال البحث عن جثامين أكثر من 10 آلاف ضحية، يعتقد أنهم ما زالوا تحت أنقاض المنازل والمباني والمنشآت المدمرة في القطاع، ولم تُضف أسماؤهم للحصيلة التي تصدرها وزارة الصحة.</p><p class='article-text'>وأعلن الدفاع المدني في غــزة أن 2842 من الضحايا تحللت أجسادهم، ولم يجدوا لهم أثراً بسبب القصف الإسرائيلي على القطاع.</p><p class='article-text'>تواصل طواقم الدفاع المدني في أرجاء قطاع غزة انتشال الجثامين المتحللة للعشرات من أهالي القطاع، سواء الموجودة تحت الأنقاض أو التي تُركت في الشوارع، ولم يمكن الوصول إليها بسبب القصف الإسرائيلي وحجم الدمار، وقلة الإمكانات، خاصة في غياب الآليات الثقيلة.</p><p class='article-text'>وبحسب البلدية، هناك 350 ألف طن من النفايات متكدسة في القطاع، ما يهدد بانتشار الأوبئة، وهي بحاجة للإزالة السريعة لدرء المخاطر الناجمة عنها بأسرع وقت ممكن.</p><p class='article-text'>أسرى</p><p class='article-text'>إلى ذلك، أعلنت هيئة السجون في إسرائيل، في الساعات الأولى من صباح أمس، إطلاق سراح 90 أسيراً فلسطينياً من سجن عوفر، بعد إطلاق سراح 3 أسيرات إسرائيليات من قطاع غزة.</p><p class='article-text'>ومع بدء إجراءات الإفراج عن الأسرى الفلسطينيين ضمن المرحلة الأولى من سجن عوفر وصلت الحافلات التي تقل الأسرى الفلسطينيين المفرج عنهم إلى بلدة بيتونيا غرب رام الله، قبل أن يتوجهوا إلى بلداتهم في الضفة الغربية.</p>

الأمم المتحدة: 92 % من المنازل في القطاع دمرت جراء الهجمات الإسرائيلية

شريان الحياة لغزة ينبض مع تدفق المساعدات

<p class='article-text'>حذرت خبيرة في صحة الأغذية الجمهور من نوع من الخضروات التي تعتبر من العناصر الأساسية في مطاعم الأطعمة الصحية لأنه يسبب مخاطر التسمم الغذائي المثيرة للقلق.</p><p class='article-text'>البراعم النيئة، هي خضروات صغيرة تشبه الجرجير تضاف إلى السلطات والحساء والسندويشات، مليئة بفيتامين سي والمغنيسيوم، لكنها تشكل أيضًا حاضنة للبكتيريا الخطيرة، وفقًا لما ذكرته صحيفة "ديلي ميل".</p><p class='article-text'>ووصفت خبيرة تغذية مقيمة في الولايات المتحدة، تستخدم اسم @hydroxide على وسائل التواصل الاجتماعي، وتجذب ملايين المستخدمين في مقطع فيديو نشرته مؤخرًا على قناتها على TikTok،  البراعم النيئة بأنها "طعام عالي الخطورة للغاية"، وقالت إنها الطعام الوحيد الذي تتجنبه دائمًا. البراعم هي بذور نبتت وأصبحت نباتات صغيرة جدًا، ويمكن تناول المكسرات والبذور والفاصوليا والخضراوات الورقية الخضراء على شكل براعم.</p><p class='article-text'>ومع ذلك، فإن البيئة التي تنمو فيها البراعم هي أيضًا البيئة المثالية لنمو البكتيريا، وقالت الخبيرة: "البكتيريا مثل أصدقائك في عطلة الربيع، فهم يريدون الذهاب إلى مكان حار ورطب وهم عطشانون".</p><p class='article-text'>وغالبًا ما يُنظر إلى البراعم النيئة على أنها مصدر قوي للتغذية، فهي مليئة بفيتامين سي والبروتينات والألياف، وتُرش على السلطات وتُضاف إلى السندويشات وبعض الأطباق. وأكدت الخبيرة أنه ما لم يتم طبخ البراعم  فهناك خطر التسمم الغذائي.</p><p class='article-text'>وذكرت إحدى الدراسات أن عدد الكائنات الحية الدقيقة على البذور المنبتة يمكن أن يصل إلى مليار خلال ثلاثة أيام من عملية الإنبات، وفقًا لتقرير صادر عن جامعة كليمسون في ولاية كارولينا الشمالية بالولايات المتحدة. وعلاوة على ذلك، أفادت سلطات سلامة الأغذية الأميركية عن أكثر من 2000 حالة مرضية مرتبطة بالبراعم النيئة بين عامي 1996 و2010، بما في ذلك 123 حالة دخول إلى المستشفى ووفاة واحدة.</p><p class='article-text'>وحذرت الخبيرة على وسائل التواصل الاجتماعي متابعيها من أن الخضروات الصغيرة يمكن أن تنشر البكتيريا في جميع أنحاء مطبخك، وقالت: "عليك أن تفكر أيضًا عندما تتعامل مع أطعمة عالية الخطورة تحمل كل هذه الرطوبة، فقد تنتقل إلى جميع لوازم مطبخك أيضًا وعلى أسطح العمل ومغسلتك والعديد من الأشياء الأخرى".</p><p class='article-text'>ويمكن أن تكون البراعم النيئة ملوثة بالبكتيريا الضارة مثل الإشريكية القولونية والليستيريا والسالمونيلا، والتي يمكن أن تؤدي إلى التسمم الغذائي.</p><p class='article-text'>وقال الخبراء إن بقايا الطعام يجب تخزينها في الجزء العلوي من الثلاجة بعيدًا عن اللحوم الطازجة، كما حذرت سلطات سلامة الأغذية من ترك بقايا الطعام في الثلاجة لمدة أطول من يومين قبل تناولها.</p>

خبيرة تحذر: هذا النوع الوحيد من الخضروات لا يجب تناوله أبداً

<p>وقعت جرينيريشن، المزرعة العمودية العصرية في دبي، شراكاتٍ استراتيجية مع عددٍ من أشهر الطهاة والمطاعم في دبي للارتقاء بقطاع الضيافة وتجارب تناول الطعام التي توفرها دولة الإمارات.</p>
<p>وقالت الشركة إنها حرصت على اعتماد أحدث تقنيات الزراعة محلياً لإنتاج محاصيلها وفق أعلى معايير الاستدامة وخفض بصمتها البيئية، بما يضمن تلبية الطلب المتزايد على المنتجات الطازجة في دبي.</p>
<p>وأكدت جرينيريشن التزامها بتوفير منتجات طازجة وعالية الجودة وجاهزة للأكل دون استخدام المبيدات الحشرية، وذلك بالاعتماد على أساليب الزراعة العمودية المتقدمة والرائدة على مستوى القطاع. </p>
<p>وللشركة محفظة تشمل أكثر من 70 صنفاً من المحاصيل النادرة، بما فيها الزهور الصالحة للأكل والنباتات الورقية مثل نبات شيسو والأقصليس والجرجير والمخملية، وأشهر أصناف خضروات الميكروجرين (الإنباتات الصغيرة) مثل براعم البازلاء والريحان ونبات الخردل والجرجير، والتي يمكن إنتاجها جميعاً بشكل مخصص بما يلبي احتياجات العملاء.</p>
<p>ومن جانبه، قال رومان أوليانوف، مؤسس جرينيريشن: "تسعى جرينيريشن باستمرار إلى إنتاج محاصيل نادرة وعالية الجودة محلياً، بما يضمن تعزيز الاستدامة والارتقاء بتجارب تناول الطعام والضيافة. ويسرّنا اليوم التعاون مع نخبة الطهاة والمطاعم في دبي لتحقيق هذه الأهداف".<br/>
وأضاف أوليانوف: "في حقيقة الأمر، تحظى منتجاتنا بإعجاب الطهاة نظراً لندرتها وجودتها العالية والتزامنا بإنتاجها محلياً وفق معايير مستدامة، مما يتيح لهم تحضير أشهى الأطباق الطازجة باستمرار".<br/>
وتساهم تقنيات الزراعة المائية التي تعتمدها جرينيريشن ضمن مزارعها العمودية المحلية في خفض كمياتٍ كبيرة من الانبعاثات الكربونية، مع تقليل استهلاك المياه بنحو 98% مقارنةً بأساليب الزراعة التقليدية. وتتيح هذه المنهجية للمطاعم والفنادق تحقيق أهدافها المتعلقة بالاستدامة، من خلال تقليل بصمتها البيئية وتعزيز مساهمتها في إيجاد منظومات صديقة للبيئة.</p>
<p>وتدعم المحاصيل الطازجة من جرينيريشن أكثر من 20 عميلاً من أشهر المطاعم والمنشآت الفندقية في الدولة، بما فيها فنادق ومنتجعات ميلينيوم وسالمون غورو وأورفلي بروز وبيسترو آمارا وجيرل آند ذا جوس ومقهى لولو آند ذا بينستوك ومطعم أترانجي ومطعم أليسي ومجموعة فنادق إنتركونتيننتال ومنتجع فورسيزونز وصالة إيريس ومطعم جونز وفنادق ماريوت وإنتركونتيننتال ومطعم كراسوتا وغيرها. وتعمل جرينيريشن مع هذه المنشآت على إثراء مشهد تناول الطعام في دبي وتوفير أطباق شهية تزخر بأجود المكونات الطازجة والغنية بالنكهات.<br/>
هذا وكانت جرينيريشن قد شاركت خلال شهر مايو الماضي في معرض إكسبو كولينير 2024، حيث استعرضت نجاحها المستمر في إنتاج أفضل المكونات والتزامها بتعزيز الشراكات في مجال الطهو. كما برزت منتجات الشركة في الأطباق الشهية التي ابتكرها الطهاة خلال الفعالية، لا سيما الزهور الصالحة للأكل مثل البنفسج والبلسمينا والكبوسين والبغونية، والتي لاقت أصداءً إيجابية بفضل ألوانها الزاهية ونكهاتها الفريدة. ونظّمت جرينيريشن خلال المعرض ورشة عمل تحت عنوان "إثراء مشهد الطهو باستخدام الزهور الصالحة للأكل" بالتعاون مع المركز الدولي لفنون الطهي. وتولى رومان أوليانوف الإشراف على الورشة بمشاركة الشيف دورجيش داربال من المركز، الذي استعرض طرقاً مبتكرة لاستخدام منتجات جرينيريشن الطازجة في الطهو، بما في ذلك طريقة تحضير طبق مرق مالاي تيكا التقليدي بلمسةٍ عصرية.</p>
<p>وتوفر جرينيريشن خدمة متميزة لتوصيل المنتجات إلى شركائها ضمن دبي في اليوم التالي للقطاف، مما يضمن بقاءها طازجة وصالحة للاستخدام لأطول وقت ممكن. وتحظى هذه المحاصيل النادرة وعالية الجودة بإشادة واسعة من قبل الطهاة، الذين يعتمدون عليها في تحضير مختلف أطباقهم، بدءاً من السلطات وأطباق الفطور ووصولاً إلى شرائح اللحم الفاخرة.</p>
<p>ويمكن للطهاة والمطاعم الاطلاع على كتيّب المحاصيل المتنوعة التي توفرها جرينيريشن أو طلب عرض الأسعار من خلال الموقع الإلكتروني <a href="http://Greeneration.ae">Greeneration.ae</a>، حيث تضم الشركة فريق مبيعات مؤهلاً وجاهزاً لتقديم المساعدة والإجابة على أي استفسارات.<br/>
كما يمكن زيارة الموقع الإلكتروني للشركة<a href="http://www.greeneration.ae"> www.greeneration.ae</a> للاطلاع على التشكيلة الواسعة من محاصيل جرينيريشن وأحدث منتجاتها. </p>

الاستدامة 

Sustainability

مزرعة جرينيريشن العمودية في دبي تتعاون مع أشهر الطهاة والمطاعم في الإمارات

وقعت جرينيريشن، المزرعة العمودية العصرية في دبي، شراكاتٍ استراتيجية مع عددٍ من أشهر الطهاة والمطاعم في دبي للارتقاء بقطاع الضيافة وتجارب تناول الطعام التي توفرها دولة الإمارات.

<p>يعاني الكثيرون ممن يعملون جاهدين على إنقاص أوزانهم والتخلص من دهون البطن المزعجة من ضعف النتائج رغم ممارسة التمارين الرياضية واتباع نظام غذائي، لكن هناك بعض الخضروات يمكن أن تمنح هؤلاء دفعة إضافية لأنها تساعد في تقليل دهون البطن.</p>
<p><strong>السبانخ</strong><br/>
السبانخ مليئة بالعناصر الغذائية، ما يجعلها إضافة ممتازة لأي نظام غذائي يهدف إلى تقليل دهون البطن، لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ونسبة عالية من الألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.</p>
<p>ووفقا لدراسة حديثة فإن الثايلاكويدات الموجودة في السبانخ يمكن أن تقلل من الجوع والرغبة الشديدة في تناول الطعام بنسبة تصل إلى 95٪، وفقا لصحيفة timesofindia.</p>
<p>ويمكن أن يكون تضمين السبانخ في نظامك الغذائي أمرًا بسيطًا مثل إضافتها إلى السلطات أو العصائر أو الأطباق المطبوخة، كما يساعد محتواها العالي من المغنيسيوم على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يساعد أيضًا على التحكم في الوزن.</p>
<p><strong>اليقطين</strong><br/>
اليقطين ليس منخفض السعرات الحرارية فحسب، بل غني أيضًا بمحتوى الماء، ما يجعله طعامًا مثاليًا لفقدان الوزن.</p>
<p>أبرزت دراسة في "المجلة الدولية لعلوم الأغذية والتغذية" أن المحتوى العالي من الماء والألياف في اليقطين يمكن أن يساعد في تعزيز الشعور بالامتلاء وتقليل إجمالي السعرات الحرارية.</p>
<p><strong>القرنبيط</strong><br/>
القرنبيط يمكن أن يساعد في تقليل دهون البطن فهو منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، ما يعزز الشعور بالشبع.</p>
<p>يحتوي القرنبيط على مركبات مثل الإندول، والتي ثبت أنها تساعد في تنظيم الهرمونات وتقلل الدهون في البطن.</p>
<p>وجدت دراسة نشرت في "مجلة التغذية" أن تناول كميات أكبر من الخضروات الصليبية مثل القرنبيط يرتبط بانخفاض الدهون الحشوية.</p>
<p><strong>الجزر</strong><br/>
لا يعتبر الجزر مفيدًا للبصر فحسب، بل إنه مفيد أيضًا للتخلص من دهون البطن، فهو منخفض السعرات الحرارية، وغني بالألياف، ومليء بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.</p>
<p>وكشفت دراسة في مجلة "Nutrition" أن تناول الخضراوات الغنية بالألياف مثل الجزر يمكن أن يعزز الشعور بالشبع ويقلل من إجمالي السعرات الحرارية المتناولة.</p>
<p><strong>القرع المر</strong><br/>
القرع المر نوع من الخضروات المشهورة في الهند وبعض الدول الآسيوية، وتستخدم ثمار وبذور هذا النبات من أجل صنع الدواء، يتم استخدام القرع المر في العديد من الأغراض الدوائية والعلاجية، إذ يحتوي القرع المر على مادة كيميائية تشبه عمل الإنسولين إلى حد كبير.</p>
<p>من أهم فوائد نبات القرع المر هو استخدامه من أجل مرض السكري خصوصًا النوع الثاني.</p>
<p>أثبتت الدراسات بأن استهلاك 2000 ملليغرام يوميًا من نبات القرع المر يساعد على تقليل مستوى السكر في الدم للأشخاص المصابين بمرض السكري، كما أن فوائده في إنقاص الوزن لا يمكن إنكارها.</p>
<p>أظهرت دراسة نُشرت في مجلة "BMC Complementary and Alternative Medicine" أن مستخلص القرع المر قلل بشكل كبير من دهون البطن لدى الفئران.</p>
<p><strong>الخيار</strong><br/>
الخيار يحتوي على نسبة عالية من الماء تساعد في فقدان الوزن، كما أنه منخفض السعرات الحرارية ويمكن أن يساعد في إزالة السموم من الجسم.</p>
<p> وفقا لدراسة نشرت في "Journal of Human Nutrition and Dietetics"، فإن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الأطعمة الغنية بالمياه مثل الخيار يمكن أن تساعد في التحكم في الوزن وتقليل دهون البطن.</p>
<p><strong>البروكلي</strong><br/>
البروكلي من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية والتي يمكن أن تساعد في التخلص من دهون البطن. فهو غني بالألياف ويحتوي على مركبات تعمل على تعزيز حرق الدهون.</p>
<p>وقد وجدت دراسة نشرت في مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية أن تناول البروكلي يمكن أن يؤدي إلى انخفاض الدهون الحشوية، وهي الدهون المخزنة حول البطن.</p>

الصحة

Health

حياة

Life

7 خضروات تساعد على التخلص من دهون البطن سريعاً

يعاني الكثيرون ممن يعملون جاهدين على إنقاص أوزانهم والتخلص من دهون البطن المزعجة من ضعف النتائج رغم ممارسة التمارين الرياضية واتباع نظام غذائي، لكن هناك بعض الخضروات يمكن أن تمنح هؤلاء دفعة إضافية لأنها تساعد في تقليل دهون البطن.

<p>استقبل مكتب الوكيل الملاحي للسفن الخشبية بدبي نحو 3 آلاف سفينة خشبية خلال الربع الأول من عام 2024، حملت أكثر من 390 ألف طن متري من البضائع والسلع الغذائية عبر منافذ الحمرية ومرفأ ديرة وخور دبي، ما يؤكد التزام مؤسسة الموانئ والجمارك والمنطقة الحرة بتعزيز التجارة البحرية كشريان تجاري حيوي لإمارة دبي تعزيزاً لمكانتها الريادية كمركز بحري تجاري عالمي.</p>
<p>وكشف مكتب الوكيل الملاحي للسفن الخشبية عن إتمام كافة الاستعدادات اللازمة لاستقبال بضائع عيد الفطر السعيد بكل احترافية وجاهزية لضمان سلاسة وصولها إلى الأسواق، حيث انطلقت تلك الاستعدادات منذ بداية شهر رمضان المبارك. </p>
<p>وقال سعادة سلطان أحمد بن سليّم، رئيس مؤسسة الموانئ والجمارك والمنطقة الحرة إن النمو الذي شهدته الحركة التجارية للسفن الخشبية من دبي إلى العالم، يعكس جهود مؤسسة الموانئ والجمارك والمنطقة الحرة للمساهمة في تحقيق أهداف الأجندة الاقتصادية D33 الرامية إلى مضاعفة حجم اقتصاد دبي خلال العقد المقبل لتكون ضمن أفضل 3 مدن اقتصادية في العالم، وتأكيداً  لمكانة دبي كمركز عالمي متميز يستقطب كافة قطاعات التجارة عبر مختلف منافذ الإمارة".</p>
<p>وأشار سعادته إلى أن تحقيق أرقام قياسية تتزايد من عام إلى آخر فيما يتعلق بحجم الواردات والصادرات من وإلى دبي، مؤكداً أن المؤسسة ومن خلال مكتب الوكيل الملاحي للسفن الخشبية، تسهم بشكل مباشر في تطوير بيئة التجارة والأعمال في دبي من خلال جذب جميع قطاعات التجارة عبر منافذ الإمارة المختلفة، ما يعزز مكانتها كمركز تجاري عالمي رئيسي.</p>
<p>وأكد بن سليم أن مكتب الوكيل الملاحي يعمل على ضمان مرونة وانسيابية حركة دخول وخروج السفن عبر خور دبي ومرفأ ديرة وميناء الحمرية من خلال إنهاء إجراءات حجز الرصيف وإبلاغ البحّارة لتجهيز بضائعهم للتصدير أو الاستيراد، كما يعكف مكتب الوكيل الملاحي على رعاية مصالح السفن الخشبية في دبي والتأكد من سلامة البحارة العاملين عليها وتلبية كافة احتياجاتهم خلال فترة تواجدهم في الإمارة، وذلك ضماناً لسعادة المتعاملين وبما يواكب التوجهات الحكومية في تقديم أفضل الخدمات عالية الكفاءة والجودة لمختلف القطاعات الاقتصادية.</p>
<p>واضاف سعادته: "بالتعاون مع شركاء النجاح من السلطات المختصة في الدولة، وفي مقدمتهم الهيئة الاتحادية للهوية والجنسية وجمارك دبي، ومجموعة موانئ دبي العالمية (دبي بي وورلد) إضافة إلى مجموعة من شركات الشحن والتخليص، يعمل مكتب الوكيل الملاحي للسفن الخشبية على تبنّي عدد من المبادرات التقنية التي تساعد في تسريع وتيرة تخليص المعاملات فيما يتعلق بتنظيم دخول وخروج السفن الخشبية وجميع العمليات المرتبطة بها".</p>
<p>ومنذ بداية عام 2024 وحتى الآن، وصلت نسبة المواد الغذائية من خضروات وفواكه إلى أكثر من 140 ألف طن متري بالإضافة إلى نحو 220 ألف رأس من المواشي والأغنام عبر منفذ ميناء الحمرية.</p>
<p>ونجح مكتب الوكيل الملاحي للسفن الخشبية في تحقيق نقلة نوعية من خلال تطبيق "ناو" الذكي، حيث ساهم في رقمنة حركة لتجارة عبر السفن الخشبية التقليدية بالكامل في دبي، ما يتيح لمالكي السفن البحث عن البضائع، والتفاوض عليها، وحجزها بكل سهولة، مع استخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي لتحسين تخطيط الرحلات وكفاءة استخدام مساحة السفن مما يساهم في رفع كفاءة الإجراءات وزيادة الإيرادات.</p>
<p> </p>
<p> </p>

الاقتصادي

Economy

اقتصاد الإمارات

نقلت أكثر من 390 ألف طن متري من البضائع والسلع الغذائية

دبي تستقبل نحو 3 آلاف سفينة خشبية خلال الربع الأول من العام الجاري

استقبل مكتب الوكيل الملاحي للسفن الخشبية بدبي نحو 3 آلاف سفينة خشبية خلال الربع الأول من عام 2024، حملت أكثر من 390 ألف طن متري من البضائع والسلع الغذائية عبر منافذ الحمرية ومرفأ ديرة وخور دبي

<p>تحتوي العصائر الطبيعية على عدد كبير من المواد والمركبات المهمة لصحة جسم الإنسان، كما تعد شفاء للعديد من الأمراض، شريطة تناولها من مكان نظيف وصحي وتجنب تناولها مباشرة بعد التحضير حيث إن الكثير من فيتاميناتها تتأكسد فتقل فائدتها الصحية، وتأكد من غسل الفواكه قبل أن يتم عصرها، وحاول عدم التركيز على تناول نوع واحد من العصائر، بل يفضل تناول أنواع عديدة من العصائر، لتحسين الصحة، وخاصة لتدعيم جهازك المناعي.</p>
<p>وينشط الجهاز المناعي باستمرار، ويتعرف على الخلايا التي تنتمي إلى جسمك وتلك التي لا تنتمي إليه، وهذا يعني أنه يحتاج إلى جرعة صحية من الفيتامينات والمعادن للحفاظ على طاقته واستمرارها.</p>
<p>الوصفات التالية لخلطات الفواكه، مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية للصحة اليومية أو لمحاربة الفيروسات مثل البرد أو الأنفلونزا.</p>
<p>ووفقا لسكاي نيوز عربية، فإن العصائر التالية تعزز المناعة وتمثل دفعة مهمة لدفاعات الجسم الطبيعية:</p>
<p><strong>عصير البرتقال والغريب فروت والحمضيات</strong><br/>
يحتوي عصير الحمضيات هذا على حوالي 60 % من القيمة اليومية لفيتامين "سي" في كل كوب. ويحتوي فيتامين "سي" على خصائص مضادة للأكسدة، والتي تحمي خلاياك من المواد التي تضر الجسم.</p>
<p><strong>عصير مزيج بين التفاح الأخضر والجزر والبرتقال</strong><br/>
يعد الجزر والتفاح والبرتقال مزيجا ناجحاً لمساعدة جسمك على حماية نفسه ومحاربة الالتهابات. </p>
<p><strong>عصير الشمندر والجزر والزنجبيل والتفاح</strong><br/>
يحتوي هذا العصير المقوي على ثلاثة خضروات جذرية تساعد جهاز المناعة لديك وتوفر العناصر الغذائية المقاومة للالتهابات.</p>
<p><strong>عصير الطماطم</strong><br/>
الطماطم غنية بفيتامين بـ 9، المعروف باسم حمض الفوليك، والذي يساعد على دعم جهاز مناعتك. توفر الطماطم أيضا كميات متواضعة من المغنيسيوم، وهو مضاد للالتهابات.</p>
<p><strong>عصير الفراولة والكيوي</strong><br/>
تعتبر الفراولة والكيوي من الخيارات الصحية الأخرى التي يمكنك تضمينها، في مشروب غني بفيتامين سي.</p>
<p> </p>

العصائر الطبيعية تعزيز مناعة الجسم

تحتوي العصائر الطبيعية على عدد كبير من المواد والمركبات المهمة لصحة جسم الإنسان، كما تعد شفاء للعديد من الأمراض

<p>قُتل أربعة فلسطينيين إثر مداهمة الجيش الإسرائيلي مخيم نور شمس في طولكرم بشمال الضفة الغربية المحتلة منتصف ليل الأربعاء الخميس، وفق ما أفادت جمعية الهلال الأحمر الفلسطيني الخميس.</p>
<p>وذكر مراسلو وكالة فرانس برس أن القوات الإسرائيلية انسحبت من المخيم صباح الخميس، بعد ساعات من إعلان الجيش أنه ينفذ عملية عسكرية فيه، مؤكدا أن مسيّرة قامت خلالها باستهداف شخصين "شكلا تهديدا فوريا للقوات".</p>
<p> وأعلن في وقت لاحق مقتل "مسلحَيْن" في تبادل لإطلاق النار، والعثور على "سلاح رشاش" مع أحدهما من دون مزيد من التوضيح.</p>
<p>وقالت جمعية الهلال الأحمر على منصة إكس "نقلت طواقم الهلال الأحمر الفلسطيني... شهيدا يبلغ 18 عامًا من مخيم نور شمس في طولكرم. وبذلك يرتفع عدد الشهداء إلى 4 منذ اقتحام قوات الاحتلال للمخيم".</p>
<p>وقال الهلال الأحمر إن اثنين منهما قتلا بقصف من طائرة مسيَّرة واثنين آخرين بالرصاص الحي، مشيرا الى سقوط عدد من الجرحى.</p>
<p>وذكرت وكالة الأنباء الفلسطينية (وفا) نقلا عن مصادر طبية أن القتلى هم أحمد مروان محمد أبو علي (22 عاما) وعبد الله محمود القيسي (20 عاما) اللذان قتلا برصاص الجيش، ونضال أبو عبيد (23 عاما) وإياد نضال عزمي كانوح (19 عاما) اللذان قتلا عندما استهدفت مسيرة إسرائيلية موقعا في حارة المنشية في مخيم نور شمس.</p>
<p>وقالت عائلة نضال أبو عبيد إنه كان بائع خضروات في المخيم. وقال عمه زياد أبو عبيد (52 عاما) لوكالة فرانس برس في المشرحة إن نضال "كان يريد بناء مستقبله. أراد أن يكسب لقمة عيشه". وأضاف "جاء الاحتلال وقتل كل آماله، مثلما هي حال أي شخص آخر في المخيم".</p>
<p>بعد أن قام عمال الطرق بإزالة الأنقاض التي خلفتها الجرافات الإسرائيلية، حمل جمع من الشباب الجثث الأربع وساروا بها عبر شوارع مخيم نور شمس إلى منازل عائلاتهم. وأطلق بعضهم النار من أسلحة رشاشة في الهواء.</p>
<p>وفي المنزل، قالت جولان أبو عبيد لوكالة فرانس برس إن ابن عمها نضال كان ببساطة في المكان الخطأ في الوقت الخطأ وإنه لم يكن هو نفسه مقاتلًا.</p>
<p>وقالت وهي تبكي بينما تجمع حشد من الناس حول جثمانه الذي لُف بالعلم الفلسطيني "كبر معنا. كان مع شباب الكتيبة واقفا معهم. واستهدفهم الجيش الإسرائيلي".</p>
<p>تنفذ القوات الإسرائيلية على نحو متكرر مداهمات في القرى والبلدات والمدن الفلسطينية، ولكنها صارت تلجأ على نحو متزايد لاستخدام المسيرات فيما تصاعد العنف في الضفة الغربية.</p>
<p>وقالت السلطات الفلسطينية والهلال الأحمر إن ثمانية فلسطينيين على الأقل قتلوا في أقل من 24 ساعة في الضفة الغربية.</p>
<p>فقد قُتل ثلاثة، بينهم قيادي في حركة الجهاد الاربعاء في ضربة جوية إسرائيلية استهدفت سيارة في جنين التي تُعد معقلاً الفصائل الفلسطينية المسلحة في شمال الضفة الغربية.</p>
<p>وقُتل فلسطيني برصاص الاحتلال في مخيم الأمعري للاجئين قرب رام الله.</p>
<p> </p>
<p> </p>

العالم

World

العالم العربي

Arab

مقتل 4 فلسطينيين بعد اقتحام الجيش الإسرائيلي مخيم نور شمس بالضفة الغربية

قُتل أربعة فلسطينيين إثر مداهمة الجيش الإسرائيلي مخيم نور شمس في طولكرم بشمال الضفة الغربية المحتلة منتصف ليل الأربعاء الخميس، وفق ما أفادت جمعية الهلال الأحمر الفلسطيني الخميس.

<p>يشهد الطلب على المدن المستدامة نمواً كبيراً بالتزامن مع تزايد الوعي البيئي، وذلك بفضل الجهود العالمية والمبادرات التي تقودها دول، مثل الإمارات العربية المتحدة، حيث تحظى الاستدامة بالأولوية في جدول أعمالها، كما بات تطوير مجتمعات مستدامة أكثر أهمية من أي وقت مضى، في ظل سعي العالم لإيجاد حلول ناجحة وتنفيذها لتقليل انبعاثات الكربون في المناطق العمرانية وقطاعات رئيسية، ومن بينها البناء. ومن تلك المدن مدينة الشارقة المستدامة، والتي تمتد على مساحة 7.2 ملايين قدم مربعة في منطقة الرحمانية في الشارقة، حيث تشكل مشروعاً رائداً ومتعدد الاستخدامات يستوفي أعلى معايير الاستدامة الاجتماعية والبيئية والاقتصادية، وتتميز الفلل المشيدة فيه بتصميمات المنازل الذكية، حيث تتضمن ميزات عديدة، بما فيها ألواح طاقة شمسية وأجهزة تتميز بكفاءة استهلاك الطاقة وغيرها، ما يساهم في توفير فواتير الخدمات العامة بنسبة تصل إلى 50%، كما تعمل على دعم التنقل الأخضر وتقليل البصمة الكربونية.</p>
<p><strong>معالجة</strong></p>
<p>وتعالج مدينة الشارقة المستدامة 100% من مياه الصرف الصحي فيها لاستخدامها في ري المساحات الخضراء، وتعمل كذلك على إعادة تدوير أكبر كمية ممكنة من النفايات لتجنب إضافة مزيد منها في المكبات، كما توفر المدينة مرافق مميزة، من بينها البيوت الخضراء التي تعمل بتقنيات الزراعة العمودية والتي تصل قدرتها الإنتاجية إلى حوالي 90,000 كيلوجرام من الخضروات الخالية من المواد الكيميائية، ما يتيح للسكان استهلاك غذاء محلي الإنتاج، وتستهدف المدينة إنشاء 80 محطة شحن للمركبات الكهربائية على امتداد مراحلها الـ 4، ما يدعم جهود التنقل الأخضر ويوفر مزيداً من السبل للسكان لتقليل بصمتهم الكربونية، إضافة إلى توفيرها مرافق متعددة الاستخدامات لتعزيز الصحة تتضمن مرافق رياضية متنوعة، وصالات رياضية وعيادات طبية، ومتاجر تجزئة، ومنافذ للمأكولات والمشروبات، وحضانة.</p>
<p><strong>تعليم تطبيقي</strong></p>
<p>وتعمل المدينة على تحسين جودة حياة السكان دون التأثير سلباً على احتياجات الأجيال في المستقبل، وتشكل فرصة للبحث والتعلم التطبيقي في مختلف تخصصات الاستدامة، كما تسعى لرعاية مجتمع استثنائي ومستدام يؤمن بأهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة، ويساهم في تقديم حلول لمستقبل أفضل، لذا تم تصميم مجتمع المدينة ليكون نموذجاً للحياة المستدامة، من خلال دمج تقنيات وممارسات مبتكرة، للإسهام في تقليل التأثير الضار على البيئة وتعزيز الرفاهية المجتمعية، كما تعمل المدينة بالطاقة المتجددة، وتهدف إلى الاعتماد بالكامل على مصادر طاقة بصافي انبعاثات صفرية، كما تعد أول مجمع سكني مستدام في إمارة الشارقة، يستخدم الطاقة المتجددة، كما تُنتج المدينة خضروات خالية تماماً من المواد الكيميائية، وتشجع السكان على المشي، واستخدام وسائل التنقل النظيف.</p>
<p><strong>حماية</strong></p>
<p>واستطاعت إمارة الشارقة من خلال «مدينة الشارقة المستدامة»، العمل على تحقيق أجندة حكومة دولة الإمارات لضمان استمرارية التنمية المستدامة، وحماية البيئة وتحقيق التوازن بين التنمية الاقتصادية والاجتماعية، من خلال تطوير العديد من المدن الذكية المستدامة، فكان لمدينة الشارقة المستدامة دور واضح في هذه الأجندة، التي تهدف إلى إيجاد مجتمع عالمي المستوى ومُستدام وسعيد في دولة الإمارات.</p>

رمضان

Ramadan

بين الماضي والحاضر

Past and Present

استدامة

مدينة الشارقة المستدامة .. مشروع رائد يستوفي أعلى المعايير

target3963330962429583369.jpg

يشهد الطلب على المدن المستدامة نمواً كبيراً بالتزامن مع تزايد الوعي البيئي، وذلك بفضل الجهود العالمية والمبادرات التي تقودها دول، مثل الإمارات العربية المتحدة.

<p>خيمة مصنوعة من سعف النخيل. باب خشبي كبير في وسطه باب أصغر، يسمونه قديماً «فرخة». فتحة صغيرة في سور من سعف النخيل، يطلقون عليها قديماً «فرية». مجموعة من الأطفال يخرجون من «الفرية» يحمل أحدهم طفلاً أصغر.</p>
<p>طفل يجلس على الأرض وإلى جانبه عربة مقلوبة. يدخل الأطفال مرة أخرى من «الفرية». مكيف هواء بدائي، يطلقون عليه قديماً «بارجيل». يتلاعب الهواء بقطعة القماش التي داخل «البارجيل».</p>
<p>سيارة «لاندروفر» قديمة تدخل سوقاً شعبياً. لافتة مكتوب عليها «إلزم اليمين» مثبتة على قفص حديدي قديم. ثلاث سيارات «لاندروفر» أخرى تدخل السوق. «شيشة بترول» قديمة بيضاء مكتوب عليها اسم شركة «BP» البريطانية.</p>
<p>على «شيشة البترول» مكتوب نوعه «SUPER». عامل «شيشة البترول» يقوم بتعبئة سيارة بمضخة يدوية. قصر يرتفع فوقه علم إمارة أبوظبي، على بعض زواياه أبراج دائرية وعلى بعضها «مربعات» قديمة.</p>
<p>رجل يستحم من بركة ماء صغيرة. مجموعة من الجمال يظهر خلفها القصر وبعض بيوت السعف القديمة. رجلان يحلبان ناقة، يقوم أحدهما بعد الانتهاء من حلب الناقة بحمل الإناء الممتلئ، ويمضي ناحية القصر والبيوت.</p>
<p>رجل يركب حماراً ويمر من أمام القصر. رجل يقود ثلاثة جمال لتشرب من فلج ماء. سفينة خشبية متوسطة الحجم تبحر، يليها قارب خشبي صغير يجلس فيه رجل أجنبي بينما يجدف فيه رجلان. مجموعة من العمال يقومون بحمل أكياس كبيرة ليضعوها في سيارة «بيك أب» متوسطة الحجم في ما يبدو أنه ميناء بحري صغير.</p>
<p>مجموعة من السقائين، الذين كان يطلق على الواحد منهم اسم «هاويه» قديماً، يقومون بتعبئة صفائح ماء من مضخة يدوية، لوضعها على ظهور الحمير التي يستخدمونها لنقل الماء إلى البيوت، بينما يقف رجل وطفل يتابعان المشهد.</p>
<p>سيارة أمريكية تعبر من أمام الكاميرا التي تنتقل لتصوير السوق، حيث يبدو مجموعة من الرجال يتبادلون الحديث، ومجموعة من الباعة والبضائع. بائع أسماك وعدد من النساء يفترشن الأرض خلف مجموعة من الأسماك معروضة للبيع. باعة خضروات وفواكه يقوم أحدهم بوزن بعضها، وفي الخلفية طفل يرتدي غترة وعقالاً.</p>
<p>الكاميرا تسلط عدستها على وجه طفل يرتدي غترة وعقالاً فينطلق ضاحكاً للكاميرا. في الختام تسلط الكاميرا عدستها على لافتات ثلاثة محلات، فتظهر على التوالي: صيدلية أبوظبي الأهلية، ثم مطعم تاج محل، وأخيراً «Gulf Tailoring House». في محل الخياطة تظهر ماكينة خياطة، ورجل يعمل على الأرض.</p>
<p>كانت هذه هي مشاهد الفيلم الذي لا تتجاوز مدته 3 دقائق و53 ثانية، والذي انتشر عبر وسائط التواصل الاجتماعي الأسبوع الماضي. عنوان الفيلم هو «أبوظبي عام 1968». في الفيلم لقطات لمدينتي أبوظبي والعين قديماً.</p>
<p>عام 1968 له مكانته في تاريخ الإمارات والمنطقة كلها. ففي الثامن عشر من شهر فبراير من هذا العام اجتمع قطبا الإمارات، المغفور لهما الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، حاكم إمارة أبوظبي، والشيخ راشد بن سعيد آل مكتوم، حاكم إمارة دبي، طيب الله ثراهما، في منطقة «سيح السديرة» القريبة من منطقة «السميح» الواقعة بين إمارتي أبوظبي ودبي. في خيمة نصبت على تلة صغيرة تدارس الشيخان الوضع بعد أن كشفت بريطانيا عن نيتها الانسحاب من منطقة شرق المتوسط بنهاية عام 1971م.</p>
<p>وجد الشيخان أن أفضل وسيلة للحفاظ على أمن الإمارات هي الوحدة، فوقعا اتفاقاً تاريخياً أعلنا من خلاله دمج إمارتيهما في اتحاد واحد، والمشاركة معاً في أداء الشؤون الخارجية والدفاع والأمن والخدمات الاجتماعية، وتبني سياسة مشتركة لشؤون الهجرة، وتركا باقي المسائل الإدارية إلى سلطة الحكومة المحلية لكل إمارة، فكان هذا الاتحاد بين إمارتي أبوظبي ودبي هو النواة الأولى التي تشكل منها اتحاد الإمارات بعد ذلك، وأدى إلى قيام دولة الإمارات العربية المتحدة في الثاني من ديسمبر عام 1971م.</p>
<p>اليوم عندما نشاهد كيف كانت الإمارات قبل أكثر من 50 عاماً، ونرى ما أصبحت عليه من نهضة وعمران وتقدم، لا يسعنا إلا أن نقف إجلالاً واحتراماً وعرفاناً لأولئك الرجال الذين صنعوا هذه المعجزة، وندعو لهم بالرحمة والمغفرة.</p>
<p> </p>

اتجاهات

Opinions

مقالات

Articles

3 دقائق و53 ثانية

<p>يعتقد علماء جامعة أوياكاما اليابانية، أن نجاح تجربة زراعة الخضروات في تربة تحاكي تربة كويكب ريوغو، يمكن أن يؤكد إمكانية الزراعة على كواكب خارج كوكب الأرض، حسب «روسيا اليوم».</p>
<p>وتشير صحيفة Yomiuri إلى أن العلماء تمكنوا من إنماء خضروات في تربة تحاكي تماماً نماذج تربة الكويكب ريوغو التي نقلت إلى الأرض عام 2020. ووفقاً لهم تؤكد هذه التجربة إمكانية الزراعة على أجسام خارج الأرض.</p>
<p>ويذكر أن علماء من جامعة أوكاياما اليابانية درسوا وحللوا بصورة مفصلة نماذج التربة والأحجار التي جلبت من الكويكب ريوغو، التي اتضح أنها تحتوي على العديد من المواد العضوية والسيليكون. كما تمكنوا من عزل 23 حمضاً أمينياً بما فيها تلك التي تدخل في تركيب البروتينات.</p>
<p>وبناء على هذا التحليل، تمكن الباحثون من إعادة إنتاج تربة الكويكب بدقة، حيث نجحوا في زراعة الحنطة السوداء والخس والجرجير. لقد أزهرت الحنطة السوداء ووصل الخس إلى حجمه الطبيعي. وفي الوقت نفسه، لم يتمكن الباحثون من إنماء العشب الكامل في التربة التي جلبت من الكويكب ريوغو. ويعتقدون أن تجاربهم ستساعد على ابتكار تقنيات تفتح الطريق للحصول على الطعام في المستوطنات على الكواكب الأخرى.</p>

منوعات

Varieties

إمكانية الزراعة خارج كوكب الأرض

يعتقد علماء جامعة أوياكاما اليابانية، أن نجاح تجربة زراعة الخضروات في تربة تحاكي تربة كويكب ريوغو، يمكن أن يؤكد إمكانية الزراعة على كواكب خارج كوكب الأرض، حسب «روسيا اليوم».

<div>في حالة الإصابة بمرض السكري، يكون اختيار الأطعمة المناسبة والمفيدة أمراً صعباً عند البعض، لكن تظل الخضروات الورقية مثل الخس من أفضل الخيارات التي يمكن الاعتماد عليها، فهو يمنح مريض السكري الكثير من الفوائد الصحية. فالخس يمتاز باحتوائه على عدد كبير من العناصر الغذائية مثل فيتامين أ وفيتامين ك، كما يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء بسرعة.</div>
<div>كما يقدم الكثير من الفوائد الصحية لمرضى السكري، ومنها تنظيم مستوى السكر في الدم، كما أنه لا يتسبب في أي ارتفاع لمستوى السكر في الدم، وفقا لموقع "ديلي ميديكال إنفو".</div>
<div> </div>
<div>وتشير عدد من الدراسات الطبية إلى الكثير من الفوائد المذهلة للخس:</div>
<div> </div>
<div>•<span style="white-space:pre"> </span>تناول الخس يساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.</div>
<div>•<span style="white-space:pre"> </span>الخس يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي تساهم في حماية الجسم من الأمراض وتعزيز قدرته على مكافحة العدوى بتقوية الجهاز المناعي.</div>
<div>•<span style="white-space:pre"> </span>الخس يحتوي على مواد مضادة للالتهابات، حيث يساعد على الوقاية من أنواع مختلفة من الأمراض السرطانية، مثل سرطان الدم وسرطان الثدي.</div>
<div>•<span style="white-space:pre"> </span>الخس يحتوي على كمية كبيرة من الماء والألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، لذلك يعتبر الخس من أفضل الخضروات التي يمكن تناولها في الحميات الغذائية.</div>
<div>•<span style="white-space:pre"> </span>يحتوي الخس على بعض المواد التي تساعد على تهدئة الأعصاب وتحسين جودة النوم وبالتالي التغلب على الأرق، كما تشير بعض الدراسات إلى أن تلك المواد تساهم في علاج اضطراب القلق.</div>
<div>•<span style="white-space:pre"> </span>تناول الخس بانتظام يساعد على خفض مستوى الكوليسترول المرتفع، الذي يمثل عامل أساسي في الإصابة بأمراض القلب مثل النوبة القلبية.</div>

تعرف على فوائد "الخس" لمرضى السكري

فوائد الخس

<p dir="RTL">أعلنت شركة "نخيل"، المطور العقاري الرائد عالمياً، عن تعيين مقاولين لتنفيذ أعمال البناء لـ"قرية جبل علي" المشروع السكني الجديد الذي يضم فللا ومنازل تاون هاوس فاخرة قيد الإنشاء حالياً.</p>
<p dir="RTL">وقامت شركة "نخيل" بترسية عقد بناء الفلل والبنية التحتية المرتبطة بها على شركة " آي بيلد للمقاولات ذ.م.م."، في حين تم ترسية عقد بناء منازل التاون هاوس والبنية التحتية المرتبطة بها على شركة "اتحاد الهندسة الانشائية (يونك)" الحائزة على جوائز في قطاع الإنشاءات.</p>
<p dir="RTL">توفر "قرية جبل علي" المجتمع السكني المسور تجارب معيشية فاخرة وسط مساحات خضراء ومسطحات مائية، وتشمل وسائل الراحة المجتمعية في المشروع، مسارات خضراء ومسارات لركوب الدراجات الهوائية وملاعب رياضية ومناطق للعب الأطفال وحدائق مجتمعية ومزرعة خضروات ونادي ترفيهي. تقع "قرية جبل علي" في موقع استراتيجي بالقرب من شارع الشيخ زايد و"ابن بطوطة مول"، وتوفر سهولة الوصول إلى المواقع الرئيسية في دبي.</p>
<p dir="RTL">ويؤكد تطوير "قرية جبل علي" التزام شركة "نخيل" بتوفير السعادة وجودة الحياة للمواطنين والمقيمين والزوار.</p>

نتائج البحث عن: خضروات