<p class='article-text'>بدأت وزارة الصحة ووقاية المجتمع في الدولة، تنفيذ القرار الخاص بتحديد نسب "الصوديوم ، والسكريات، والدهون" في بعض المنتجات الغذائية في الدولة، بنسبة 16.7 %، في  خطوة تهدف إلى تعزيز الصحة العامة والحد من معدلات السمنة والأمراض غير السارية الأخرى المرتبطة بالغذاء غير الصحي، وذلك ضمن خطة مرحلية تصل إلى حدودها النهائية في موعد أقصاه 31 ديسمبر 2030.</p><p class='article-text'>وتسري أحكام القرار على الأغذية المعبأة المصنّعة محلياً أو المستوردة والمحددة ضمن فئاته، وعلى المنشآت الغذائية العاملة في الدولة التي تتداول تلك المنتجات، بما في ذلك المنشآت العاملة في المناطق الحرة.</p><p class='article-text'>ويشمل التداول مختلف مراحل السلسلة الغذائية، من الإنتاج والتصنيع والتحضير والمعالجة والتعبئة، إلى النقل والاستيراد والتخزين والتوزيع والتقديم والعرض والبيع.</p><p class='article-text'>ولا تسري أحكام القرار على المنتجات الغذائية التي يتم تصنيعها أو استيرادها لأغراض التصدير المباشر أو إعادة التصدير خارج الدولة، ما لم يتم تداولها داخل الدولة.</p><p class='article-text'>وحسب محددات القرار بلغت النسبة المستهدفة في خفض المكونات لكل السلع الغذائية المختارة نسبة 16.7 %.</p><p class='article-text'>وحدد القرار مرحلتين للامتثال بالحدود القصوى للمكونات المستهدفة لكل 100 غرام من المنتج. وتشمل المجموعة الأولى الخبز المخمر، على ألا يتجاوز في المرحلة الأولى 444 ملغم من الصوديوم و6 غرامات من إجمالي السكريات و8.4 غرام من الدهون الكلية، وصولاً في المرحلة النهائية إلى 370 ملغم من الصوديوم و5 غرامات من إجمالي السكريات و7 غرامات من الدهون الكلية.</p><p class='article-text'>وحدد القرار للخبز المسطّح في المرحلة الأولى 384 ملغم من الصوديوم و6 غرامات من إجمالي السكريات و8.4 غرام من الدهون الكلية، وصولاً في المرحلة النهائية إلى 320 ملغم من الصوديوم و5 غرامات من إجمالي السكريات و7 غرامات من الدهون الكلية.</p><p class='article-text'>كما حدد القرار إجمالي السكريات بالنسبة لمشروبات الحليب المحلّاة، بما فيها بدائل الحليب، عند 9.6 غرام في المرحلة الأولى و8 غرامات في المرحلة النهائية، فيما حددها في الزبادي أو اللبن المحلّى أو المنكّه عند 12 غراماً في المرحلة الأولى و10 غرامات في المرحلة النهائية.</p><p class='article-text'>وشملت الحدود الخاصة بالوجبات الخفيفة عالية الملوحة خفض الصوديوم في البسكويت المملّح من 696 ملغم في المرحلة الأولى إلى 580 ملغم في المرحلة النهائية، وفي المكسرات والبذور المملحة من 336 ملغم إلى 280 ملغم، وفي البريتزل من 912 ملغم إلى 760 ملغم، وفي الوجبات الخفيفة المصنّعة بالبثق والرقائق المصنوعة من البطاطس، أو البطاطا أو الخضار أو الحبوب من 564 ملغم إلى 470 ملغم.</p><p class='article-text'>وتضم المجموعة الثانية الجبن المُعالج؛ حيث حدد القرار الحد الأقصى للصوديوم في الجبن القابل للدهن عند 864 ملغم في المرحلة الأولى و720 ملغم في المرحلة النهائية، وفي أنواع الجبن المُعالج الأخرى عند 1200 ملغم في المرحلة الأولى و1000 ملغم في المرحلة النهائية.</p><p class='article-text'>وألزم القرار المنشآت الغذائية بالوصول إلى الحدود القصوى للمرحلة الأولى لمنتجات المجموعة الأولى خلال مدة لا تتجاوز 9 أشهر من تاريخ العمل به، ثم مواصلة الخفض التدريجي وصولاً إلى الحدود القصوى المحددة للمرحلة النهائية في موعد أقصاه 31 ديسمبر 2030.</p><p class='article-text'>أما منتجات المجموعة الثانية، فتلتزم منشآتها بالوصول إلى حدود المرحلة الأولى خلال مدة لا تتجاوز سنتين و3 أشهر من تاريخ العمل بالقرار، مع مواصلة الخفض التدريجي والالتزام بالحدود القصوى المحددة للمرحلة النهائية في موعد أقصاه 31 ديسمبر 2030.</p><p class='article-text'>وأجاز القرار استمرار تداول مخزون المنتجات الغذائية المستهدفة التي تم تصنيعها أو استيرادها قبل سريان أحكامه لمدة لا تتجاوز سنة واحدة من تاريخ سريانه أو حتى انتهاء صلاحيتها، أيهما أقرب، على ألا يتم بعد انقضاء تلك المدة تداول أي منتج غير مطابق للحد الأقصى واجب التطبيق.</p><p class='article-text'>ونظم القرار حالات الاستثناء من الحد الأقصى للمرحلة الأولى، إذا كان امتثال المنشأة يستلزم خفض محتوى أحد المكونات المستهدفة بنسبة تزيد على 20% من محتواه الثابت في المنتج، ويجوز للمنشأة التقدم إلى وزارة الصحة ووقاية المجتمع بطلب استثناء خلال 30 يوماً من تاريخ سريان القرار بالنسبة إلى المنتجات التي كانت تُصنع أو تُستورد أو تتداول داخل الدولة قبل ذلك التاريخ، على أن ترفق بالطلب البيانات الفنية وبيانات البطاقة الغذائية المسجلة ونتائج فحوص صادرة عن مختبر معتمد، مع التزام المنشأة بخفض المكون المستهدف بنسبة لا تقل عن 20% خلال المدة المقررة للمرحلة الأولى.. ولا يعفي الاستثناء المنشأة أو المنتج من بلوغ الحدود القصوى، ولا يمدد موعد الامتثال إلى ما بعد 31 ديسمبر 2030.</p><p class='article-text'>التزامات المنشآت والرقابة على التنفيذ.</p><p class='article-text'>وألزم القرار المنشآت الغذائية بالتقيد بالحدود القصوى وفقاً للمراحل والمواعيد المحددة، وعدم تداول أي منتج غذائي مستهدف غير مطابق للحدود القصوى واجبة التطبيق، إلى جانب تزويد وزارة الصحة ووقاية المجتمع أو الجهة الصحية أو الجهة المعنية، بالبيانات والمعلومات والوثائق اللازمة للتحقق من الامتثال.</p><p class='article-text'>وتتولى الجهات الصحية الحكومية الاتحادية والمحلية والجهات المعنية تطبيق أحكام القرار، ومراقبة التزام المنشآت بالتنسيق مع وزارة الصحة ووقاية المجتمع وتلتزم بتزويد الوزارة بالبيانات والمعلومات اللازمة للتنفيذ، وفق التشريعات النافذة بشأن حماية البيانات الشخصية وسرية المعلومات.</p><p class='article-text'>وحدد القرار مجموعة من الجزاءات الإدارية عند ثبوت عدم التزام المنشأة الغذائية بالحدود القصوى للمكونات المستهدفة أو تداول منتج غير مطابق، تُفرض بحسب جسامة المخالفة وظروف ارتكابها ومدى تكرارها.</p><p class='article-text'>وتشمل الجزاءات الإنذار، والغرامة الإدارية التي لا تقل عن 5 آلاف درهم ولا تتجاوز 500 ألف درهم، والإغلاق الإداري للمنشأة المخالفة لمدة لا تزيد على 6 أشهر قابلة للتجديد، أو إلغاء الترخيص أو الموافقة الصادرة لها بالتنسيق مع سلطة الترخيص المختصة، ويصدر مجلس الوزراء، بناءً على اقتراح وزير الصحة ووقاية المجتمع وبعد التنسيق مع الجهات المعنية، لائحة المخالفات والجزاءات الإدارية، كما يصدر وزير الصحة ووقاية المجتمع، بالتنسيق مع الجهات الصحية والجهات المعنية، القرارات اللازمة لتنفيذ أحكام القرار.</p><h2>لماذا الآن؟</h2><p class='article-text'>نتائج المسح الوطني للصحة والتغذية، وفق تقرير منشور عن بيانات وزارة الصحة ووقاية المجتمع، أظهرت أن 96.2% ممن شملتهم البيانات من الفئة العمرية بين 18 و69 عاماً يتجاوزون الكمية الموصى بها من الصوديوم، فيما يتجاوز 27.3% الكمية الموصى بها من السكر، وأكثر من نصف المشمولين يتجاوزون الكمية الموصى بها من الدهون. كما أفاد واحد من كل أربعة باستهلاك مشروبات تحتوي على السكر يومياً. </p><p class='article-text'>وهذه الأرقام تعطي القرار سياقه الأهم: الانتقال من التوعية الغذائية وحدها إلى وضع حدود كمية على مكونات بعض الأغذية المتداولة في الأسواق.</p>

الإمارات تخفض نسب مكونات غذائية 16.7% للحد من السمنة والأمراض غير السارية

<p class='article-text'><div data-empty="false">تبدأ وزارة الصحة ووقاية المجتمع تنفيذ القرار الخاص بتحديد نسب المكونات المستهدفة في بعض المنتجات الغذائية في الدولة، في خطوة تهدف إلى تعزيز الصحة العامة والحد من معدلات السمنة والأمراض غير السارية الأخرى المرتبطة بالغذاء غير الصحي.</div></p><p class='article-text'>ويضع القرار إطاراً وطنياً للخفض التدريجي لمحتوى مجموعة من المنتجات الغذائية من الصوديوم من جميع مصادره وإجمالي السكريات والدهون الكلية، بما يسهم في تحسين قيمتها الغذائية، ويدعم توفير خيارات غذائية أكثر توازناً لأفراد المجتمع، وفق مراحل زمنية واضحة تمتد حتى نهاية عام 2030.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتسري أحكام القرار على الأغذية المعبأة المصنّعة محلياً أو المستوردة والمحددة ضمن فئاته، وعلى المنشآت الغذائية العاملة في الدولة التي تتداول تلك المنتجات، بما في ذلك المنشآت العاملة في المناطق الحرة. </div></p><p class='article-text'>ويشمل التداول مختلف مراحل السلسلة الغذائية، من الإنتاج والتصنيع والتحضير والمعالجة والتعبئة، إلى النقل والاستيراد والتخزين والتوزيع والتقديم والعرض والبيع.</p><p class='article-text'>ولا تسري أحكام القرار على المنتجات الغذائية التي يتم تصنيعها أو استيرادها لأغراض التصدير المباشر أو إعادة التصدير خارج الدولة، ما لم يتم تداولها داخل الدولة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحدد القرار مرحلتين للامتثال بالحدود القصوى للمكونات المستهدفة لكل 100 غرام من المنتج. وتشمل المجموعة الأولى:</div></p><p class='article-text'>الخبز المخمر، على ألا يتجاوز في المرحلة الأولى 444 ملغم من الصوديوم و6 غرامات من إجمالي السكريات و8.4 غرامات من الدهون الكلية، وصولاً في المرحلة النهائية إلى 370 ملغم من الصوديوم و5 غرامات من إجمالي السكريات و7 غرامات من الدهون الكلية.</p><p class='article-text'>كما حدد القرار للخبز المسطّح في المرحلة الأولى 384 ملغم من الصوديوم و6 غرامات من إجمالي السكريات و8.4 غرامات من الدهون الكلية، وصولاً في المرحلة النهائية إلى 320 ملغم من الصوديوم و5 غرامات من إجمالي السكريات و7 غرامات من الدهون الكلية.</p><p class='article-text'>كما حدد القرار إجمالي السكريات بالنسبة لمشروبات الحليب المحلّاة، بما فيها بدائل الحليب، عند 9.6 غرامات في المرحلة الأولى و8 غرامات في المرحلة النهائية، فيما حددها في الزبادي أو اللبن المحلّى أو المنكّه عند 12 غراماً في المرحلة الأولى و10 غرامات في المرحلة النهائية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشملت الحدود الخاصة بالوجبات الخفيفة عالية الملوحة خفض الصوديوم في البسكويت المملّح من 696 ملغم في المرحلة الأولى إلى 580 ملغم في المرحلة النهائية، وفي المكسرات والبذور المملحة من 336 ملغم إلى 280 ملغم، وفي البريتزل من 912 ملغم إلى 760 ملغم، وفي الوجبات الخفيفة المصنّعة بالبثق والرقائق المصنوعة من البطاطس، أو البطاطا أو الخضار أو الحبوب من 564 ملغم إلى 470 ملغم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتضم المجموعة الثانية الجبن المُعالج؛ حيث حدد القرار الحد الأقصى للصوديوم في الجبن القابل للدهن عند 864 ملغم في المرحلة الأولى و720 ملغم في المرحلة النهائية، وفي أنواع الجبن المُعالج الأخرى عند 1200 ملغم في المرحلة الأولى و1000 ملغم في المرحلة النهائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وألزم القرار المنشآت الغذائية بالوصول إلى الحدود القصوى للمرحلة الأولى لمنتجات المجموعة الأولى خلال مدة لا تتجاوز 9 أشهر من تاريخ العمل به، ثم مواصلة الخفض التدريجي وصولاً إلى الحدود القصوى المحددة للمرحلة النهائية في موعد أقصاه 31 ديسمبر 2030.</div></p><p class='article-text'>أما منتجات المجموعة الثانية، فتلتزم منشآتها بالوصول إلى حدود المرحلة الأولى خلال مدة لا تتجاوز سنتين و3 أشهر من تاريخ العمل بالقرار، مع مواصلة الخفض التدريجي والالتزام بالحدود القصوى المحددة للمرحلة النهائية في موعد أقصاه 31 ديسمبر 2030.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأجاز القرار استمرار تداول مخزون المنتجات الغذائية المستهدفة التي تم تصنيعها أو استيرادها قبل سريان أحكامه لمدة لا تتجاوز سنة واحدة من تاريخ سريانه أو حتى انتهاء صلاحيتها، أيهما أقرب، على ألا يتم بعد انقضاء تلك المدة تداول أي منتج غير مطابق للحد الأقصى واجب التطبيق.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما نظم القرار حالات الاستثناء من الحد الأقصى للمرحلة الأولى، إذا كان امتثال المنشأة يستلزم خفض محتوى أحد المكونات المستهدفة بنسبة تزيد على 20% من محتواه الثابت في المنتج.</div></p><p class='article-text'>ويجوز للمنشأة التقدم إلى الوزارة بطلب استثناء خلال 30 يوماً من تاريخ سريان القرار بالنسبة إلى المنتجات التي كانت تُصنع أو تُستورد أو تتداول داخل الدولة قبل ذلك التاريخ. ولا يعفي الاستثناء المنشأة أو المنتج من بلوغ الحدود القصوى، ولا يمدد موعد الامتثال إلى ما بعد 31 ديسمبر 2030.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وألزم القرار المنشآت الغذائية بالتقيد بالحدود القصوى وفقاً للمراحل والمواعيد المحددة، وعدم تداول أي منتج غذائي مستهدف غير مطابق للحدود القصوى واجبة التطبيق، إلى جانب تزويد الوزارة أو الجهة الصحية أو الجهة المعنية، بالبيانات والمعلومات والوثائق اللازمة للتحقق من الامتثال. </div></p><p class='article-text'>وتتولى الجهات الصحية الحكومية الاتحادية والمحلية والجهات المعنية تطبيق أحكام القرار، ومراقبة التزام المنشآت بالتنسيق مع الوزارة . كما تلتزم بتزويد الوزارة بالبيانات والمعلومات اللازمة للتنفيذ، وفق التشريعات النافذة بشأن حماية البيانات الشخصية وسرية المعلومات.</p><p class='article-text'>وحدد القرار مجموعة من الجزاءات الإدارية عند ثبوت عدم التزام المنشأة الغذائية بالحدود القصوى للمكونات المستهدفة أو تداول منتج غير مطابق، تُفرض بحسب جسامة المخالفة وظروف ارتكابها ومدى تكرارها.</p><p class='article-text'>وتشمل الجزاءات الإنذار، والغرامة الإدارية التي لا تقل عن 5 آلاف درهم ولا تتجاوز 500 ألف درهم، والإغلاق الإداري للمنشأة المخالفة لمدة لا تزيد على 6 أشهر قابلة للتجديد، أو إلغاء الترخيص أو الموافقة الصادرة لها بالتنسيق مع سلطة الترخيص المختصة، ويصدر مجلس الوزراء، بناءً على اقتراح وزير الصحة ووقاية المجتمع وبعد التنسيق مع الجهات المعنية، لائحة المخالفات والجزاءات الإدارية.</p>

يستهدف تحسين القيمة الغذائية وتوفير خيارات أكثر توازناً لأفراد المجتمع

«الصحة» تضع حدوداً للصوديوم والسكريات والدهون في الأغذية

<p class='article-text'>اكتشف علماء آثار في مصر مقبرة أثرية تعود إلى نحو 1700 عام، تضم قصيدة جنائزية نادرة مكتوبة باللغة اليونانية القديمة، إلى جانب نقوش هيروغليفية تحمل تعاويذ يُعتقد أنها صيغت لحماية الموتى في العالم الآخر.</p><p class='article-text'>وعُثر على المقبرة في واحة الداخلة بالصحراء الغربية، بالقرب من مدينة موت القديمة، وهي منطقة كانت من المراكز المهمة في الواحة خلال العصور القديمة.</p><p class='article-text'>تعود المقبرة إلى القرن الرابع الميلادي، وهي الفترة التي كانت فيها مصر خاضعة للحكم الروماني، وشُيدت المقبرة لزوج وزوجة، ويعلوها سقف هرمي الشكل، فيما كشفت أعمال التنقيب عن لوحة حجرية منقوشة تحمل قصيدة مؤلفة من 19 سطراً باللغة اليونانية القديمة.</p><p class='article-text'>يذكر أن مدينة موت القديمة هي مدينة أثرية كانت تقع في واحة الداخلة بالصحراء الغربية في مصر، وهي ليست مدينة موت الحالية فقط، بل كانت النواة التاريخية لمنطقة الاستيطان التي تحمل اسم موت/موط اليوم.</p><p class='article-text'>مرثية كتبها ابن لوالده</p><p class='article-text'>وبحسب ما نقلته مجلة Live Science عن وزارة السياحة والآثار المصرية، فإن الرجل المدفون في المقبرة كان يُدعى بيسختيس (Pisechtes)، وقد يكون شغل منصب قاضٍ، رغم عدم إعلان العثور على رفات بشرية داخل الموقع حتى الآن.</p><p class='article-text'>وتحمل القصيدة طابعاً جنائزياً واضحاً، إذ تمجد المتوفى وتصفه بالطيبة والحكمة، وتمنحه وصفاً لافتاً هو "مستشار في الحياة".</p><p class='article-text'>وفي أبياتها الأخيرة، يخاطب ابنه سارابيون والده قائلاً: "اسمع يا أبي!"، قبل أن يطلب منه تقبل القرابين والسكب الجنائزي المقدم تكريماً له من أبنائه الحزانى.</p><p class='article-text'>ووصف أنجيلوس خانيونيس، الباحث في معهد الدراسات المتقدمة في نيوجيرسي، والذي لم يشارك في أعمال التنقيب، النص بأنه إبيغرام أدبي أصيل للغاية، مشيراً إلى أن تركيبته اللغوية تتشابه مع القواعد المستخدمة في ملاحم الشاعر اليوناني الشهير هوميروس.</p><p class='article-text'>تعاويذ لحماية المتوفى</p><p class='article-text'>ولا تقتصر أهمية الاكتشاف على القصيدة اليونانية، إذ تحتوي المقبرة أيضاً على نقوش هيروغليفية تتضمن تعاويذ مخصصة لحماية المتوفى.</p><p class='article-text'>ويقود 14 درجاً إلى مدخل المقبرة، الذي زُين بعدد من الرموز والمناظر الدينية، من بينها قرص شمس مجنح، وصورة للإله أوزيريس، إلى جانب ثعبانين من الكوبرا.</p><p class='article-text'>عملة تحمل صورة قسطنطين الكبير</p><p class='article-text'>وعثر الباحثون داخل الموقع أيضاً على عدد من القطع المرتبطة بطقوس الدفن، بينها مائدة قرابين، وحوض للتطهير، وأوانٍ فخارية، وعملة واحدة على الأقل تحمل صورة الإمبراطور الروماني قسطنطين الكبير.</p><p class='article-text'>وحكم قسطنطين الإمبراطورية الرومانية بين عامي 306 و337 ميلادية، واشتهر بإضفاء الشرعية على المسيحية في الإمبراطورية، قبل أن يعتنقها قبيل وفاته.</p><p class='article-text'>ورغم ذلك، لا يبدو أن المقبرة تحتوي على زخارف أو نصوص مسيحية، ما يعكس استمرار حضور التقاليد الدينية المصرية القديمة في تلك الفترة.</p><p class='article-text'>مستوى تعليمي رفيع</p><p class='article-text'>ومن التفاصيل اللافتة في النقش استخدام الكاتب علامات التشكيل وعلامات النبر في النص اليوناني، وهي سمة رأى خانيونيس أنها تشير إلى المستوى التعليمي المرتفع لصاحب النص.</p><p class='article-text'>كما رجّحت وزارة السياحة والآثار المصرية أن تكون المقبرة قد أُعيد استخدامها في فترة لاحقة، مستندة إلى وجود مزار من الطوب اللبن فوق مدخلها، يُعتقد أنه شُيد بعد دفن بيسختيس وزوجته.</p><p class='article-text'>ويقدم هذا الاكتشاف لمحة نادرة عن التداخل الثقافي والديني في مصر خلال العصر الروماني، حيث اجتمعت داخل مقبرة واحدة اللغة اليونانية والأدب الجنائزي والتقاليد المصرية القديمة، في شهادة على تعقيد الحياة الدينية والثقافية في مصر قبل نحو 17 قرناً.</p>

"اسمع يا أبي".. مصري يخاطب والده في رسالة عمرها 1700 عام

<p class='article-text'><div data-empty="false">أصدر صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة، مرسوماً أميرياً بشأن دعوة المجلس الاستشاري لإمارة الشارقة للانعقاد لدوره العادي الرابع من الفصل التشريعي الحادي عشر.</div></p><p class='article-text'>ونص المرسوم على أن يُدعى المجلس الاستشاري لإمارة الشارقة للانعقاد في دوره العادي الرابع من الفصل التشريعي الحادي عشر يوم الخميس 04 جمادى الأولى 1448هـ الموافق 15 أكتوبر 2026.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">من جهة أخرى، أكد صاحب السمو حاكم الشارقة، أن التمسك بالتراث وإحياءه من خلال إقامة الفعاليات التراثية المختلفة، يعد إحدى أهم وسائل إصلاح المجتمع وتماسكه والتفافه حول وطنه، مشيراً سموه إلى النجاح الذي حققه مهرجان كلباء للجاشع والسحناه، موضحاً سموه معنى كلمة «جاشع» وكيفية تصنيعه هو و«السحناه». </div></p><p class='article-text'>وحاثاً سموه أبناءه وبناته على التمسك بالتعاليم الدينية والتراث والأخلاق الحسنة، قائلاً لهم: إذا كنتم تحبون سلطان فافعلوا مثلما يفعل؛ فأنا أتسابق مع الإمام على دخول المسجد.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال صاحب السمو حاكم الشارقة، في مداخلة هاتفية عبر برنامج «الخط المباشر»: كلمة «الجاشع» تعني «قاشع»، وكلمة «قشع» يطلقونها على الجلود اليابسة، لذلك سمي الجاشع بهذا الاسم بسبب أن جلده يابس، فنحن نلفظ اسم «الجاشع» بحرف الـجيم بلهجتنا العامية بينما هي في الأساس «قاشع» بحرف الـقاف؛ وأهل الشرقية ينطقونها بحرف القاف، والبعض يعتقد أن «الجاشع» مصنوع من سمكة «العومة»، وهذا اعتقاد خاطئ، فسمكة «العومة» نستخدمها في علف الحيوانات، حيث يتم وضعها في فخارة مع التمر ويتم تخميرها بطريقة معينة.</div></p><p class='article-text'>ويتم تقديمها للأبقار لأنها تغذيها وتدر اللبن للإناث منها، إنما سمكة «الجاشع» التي تسمى بـ«البرية» تأتي من المحيط من بحر العرب ثم تلف فتدخل كميات منها إلى الخليج عن طريق مضيق هرمز، ويتم إنتاج «السحناه» من «الجاشع»؛ حيث تتم إزالة رأس السمكة وذيلها وبطنها ثم يتم حك جسم السمكة جيداً لإزالة الجلد الفضي ويصبح لون السمكة بنياً مائلاً إلى الأحمر مثل لون الخشب.</p><p class='article-text'>وهذا اللون اسمه «حنطي» لذا تسمى السمكة بهذا الوضع «حِنطة» وهو أفضل أنواع «السحناه»، وهذا نوع من التراث، ونحن نحيي جميع أنواع التراث سواء في الأكل أو غيره، ونعزز ترسيخ التراث في حياة كل فرد من أفراد مجتمعنا، فنحن نحب بلدنا ونجمع أبناءنا وبناتنا جميعاً على حب الوطن، ونجمّل الوطن وننشئ الحدائق وغيرها من المشروعات الجميلة، ونحافظ لهم على تراثهم، فكلنا ننتمي لهذا الوطن ونحبه، وحريصون على أن نحافظ على ديننا وأن نجتمع دائماً على الكلمة الصادقة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف سموه: نحن نريد أن نسعد الإنسان، لأنه بهذه السعادة سيربي أبناءه على القيم وهو يشعر براحة البال وغير مضغوط بالمشاكل، فالإنسان المحاط بالمشاكل كالديون وغيرها لن يتمكن من التركيز في تربية أبنائه بهدوء وصبر والجلوس معهم وتبادل الأحاديث معهم ورواية الحكايات التي تثقفهم وتعلمهم القيم والتراث.</div></p>

أصدر مرسوماً أميرياً بشأن دعوة «المجلس الاستشاري» للانعقاد

حاكم الشارقة يؤكد أهمية التراث في تماسك المجتمع

<p class='article-text'>أعلنت «جائزة زايد للاستدامة» أسماء المرشحين النهائيين لدورة عام 2027، وذلك بعد واحدة من أكثر الدورات تنافسية في تاريخها، حيث شهدت تسجيل رقم قياسي في عدد طلبات المشاركة، بلغ 10233 طلباً من 177 دولة، بزيادة 32 % مقارنة بالدورة السابقة، في تأكيد على الانتشار العالمي المتنامي للجائزة الإماراتية الرائدة في تكريم الحلول المبتكرة للتحديات العالمية الملحة.<br>وتضم قائمة المرشحين النهائيين حلولاً مبتكرة في مجالات متعددة، من بينها توظيف تطبيقات الذكاء الاصطناعي للتنبؤ بمضاعفات الحمل خلال الأشهر الأولى، وروبوتات قادرة على الدخول إلى تمديدات شبكات المياه، وتقنيات حديثة لاستعادة التربة المستنفدة، إلى جانب حلول لبناء شعاب مرجانية مقاومة لارتفاع درجات الحرارة.<br>وجرى اختيار المرشحين النهائيين عقب عملية تقييم دقيقة وشاملة، أجرتها لجنة تحكيم الجائزة، وأسفرت عن تأهل مشاريع في 6 فئات هي: الصحة، والغذاء، والطاقة، والمياه، والعمل المناخي، والمدارس الثانوية العالمية.<br>وتقدم المشاريع المتأهلة حلولاً عملية عالية الكفاءة، تحقق أثراً ملموساً على أرض الواقع، وتشمل مجالات صحة الأم، والأمن الغذائي، وتوفير الطاقة، ومعالجة شح المياه، واستعادة النظم البيئية، وتعزيز الاستعداد للكوارث الطبيعية، بما يعكس قدرة الابتكار العملي على تعزيز مرونة المجتمعات، وتوسيع نطاق الوصول إلى الخدمات الأساسية، وخلق فرص تنموية مستدامة.<br>وسيُعلن عن الفائزين بـ«جائزة زايد للاستدامة» خلال الحفل السنوي، الذي يقام 12 يناير 2027 ضمن فعاليات أسبوع أبوظبي للاستدامة.<br>استدامة المجتمعات<br>وقال معالي الدكتور سلطان بن أحمد الجابر، وزير الصناعة والتكنولوجيا المتقدمة، المدير العام لجائزة زايد للاستدامة، إن الجائزة تواصل انسجاماً مع إرث الوالد المؤسس المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيب الله ثراه، ورؤية وتوجيهات القيادة الرشيدة، دعم رفاهية الإنسان، وتعزيز استدامة المجتمعات ومرونتها.<br>وأضاف أن مشاركات المرشحين النهائيين تؤكد ما يمكن تحقيقه عندما تتضافر الجهود، إذ تبرهن بوضوح على أن أكثر الحلول تأثيراً هي تلك التي تنطلق من احتياجات واقعية، وتتجاوز التحديات، وتحقق أثراً ملموساً قابلاً للقياس، من خلال إمكانية تطبيقها على نطاق واسع.<br>وأكد معاليه أن الجائزة تواصل ترسيخ التزامها بدعم الحلول العملية، التي تعزز الاعتماد على الذات، وتسهم في خلق قيمة اجتماعية واقتصادية مستدامة للمجتمعات في أنحاء العالم.<br>دعم مالي<br>وبعد زيادة القيمة المالية للجائزة اعتباراً من الدورة الحالية سيحصل جميع المرشحين النهائيين لدورة عام 2027 على دعم مالي، يتيح لهم تطوير حلولهم وتوسيع نطاق أثرها، حيث ستحصل كل مؤسسة بلغت المرحلة النهائية في فئات الصحة، والغذاء، والطاقة، والمياه، والعمل المناخي على 100 ألف دولار أمريكي، فيما تحصل كل مدرسة بلغت المرحلة النهائية في فئة المدارس الثانوية العالمية على 25 ألف دولار.<br>أما الفائزون بالمركز الأول فسيحصل كل فائز في الفئات الخمس الرئيسة على مليون دولار أمريكي، فيما تبلغ قيمة الجائزة في فئة المدارس الثانوية العالمية 150 ألف دولار أمريكي.<br>وتأتي هذه الزيادة في قيمة التمويل، التي بدأ تطبيقها اعتباراً من دورة 2026، تقديراً للأثر الواضح والإمكانات الواعدة للحلول التي تبلغ المرحلة النهائية من التقييم.<br>مرونة المجتمعات</p><p class='article-text'>وقال أولافور راغنار غريمسون، رئيس لجنة التحكيم الخاصة بالجائزة، إن المرشحين النهائيين لدورة عام 2027 يجسدون القيمة المستدامة للابتكار في الارتقاء بمستوى معيشة الإنسان، وتعزيز مرونة المجتمعات وتمكينها من التعامل مع عالم يزداد تعقيداً يوماً بعد يوم.<br>وأضاف أن أعمال المرشحين تؤكد أن التقدم الحقيقي لا يتحقق بالتكنولوجيا وحدها، وإنما أيضاً بالعزيمة، والمعرفة المحلية، وقدرة المجتمعات على التكيف والازدهار، مشيراً إلى أن الجائزة ستواصل تحديد ودعم الحلول التي توفر مزيداً من الاستقرار والفرص والتنمية.<br>وفي فئة الصحة لهذا العام قدم المرشحون مناهج جديدة، تهدف إلى توسيع نطاق الوصول إلى خدمات الرعاية الصحية، وتحسين التشخيص المبكر، وتعزيز الأنظمة الصحية في الخطوط الأمامية، من خلال توظيف الذكاء الاصطناعي، والتقنيات الطبية المتقدمة، وتقديم الخدمات على مستوى المجتمع.<br>وجاء المرشحون النهائيون في تلك الفئة على النحو التالي:<br>«إليثيا»، من قطاع الشركات الصغيرة والمتوسطة في الولايات المتحدة، وتستخدم الذكاء الاصطناعي للتنبؤ بمضاعفات الحمل، من خلال تحليل بيانات الثلث الأول من الحمل الروتينية قبل 6 إلى 8 أشهر من ظهورها، حيث استفادت من حلولها أكثر من 63 ألف سيدة بصورة مباشرة، وأسهمت في الحد من المضاعفات الصحية لدى الأمهات ضمن تجربة شملت خمس دول.<br>«جول 3»، من قطاع الشركات الصغيرة والمتوسطة في هولندا، وتجمع بين المراقبة المستمرة للعلامات الحيوية، بجانب سرير المريض وسجلات المرضى الإلكترونية عبر الأجهزة اللوحية، للكشف المبكر عن تدهور الحالة الصحية للأطفال حديثي الولادة، واستفاد من حلولها بصورة مباشرة 157 ألف طفل في 48 مستشفى.<br>«مارسي بيونيكس»، من قطاع الشركات الصغيرة والمتوسطة في إسبانيا، وتستخدم هيكلاً خارجياً للأطفال مزوداً بمفاصل روبوتية ذكية، تحاكي حركة العضلات، بما يوفر دعماً شخصياً للمشي لأكثر من 3,000 طفل عبر 67 جهازاً.</p><p class='article-text'>ترفيع الانتاجية<br>وفي فئة الغذاء، تقدم تلك الفئة حلولاً تعزز صمود المزارعين وترفع الإنتاجية حيث تقدم المؤسسات المتأهلة إلى المرحلة النهائية حلولاً مبتكرة تعزز قدرة المزارعين على الصمود والاستمرارية، وتسهم في استعادة خصوبة التربة، وتحسين الإنتاجية الزراعية، والحد من الهدر، من خلال التقنيات المتقدمة والممارسات الزراعية المتجددة.<br>وجاء المرشحون النهائيون في فئة الغذاء على النحو التالي:<br>«أدابتيف سيمبيوتيك تكنولوجيز»، من قطاع الشركات الصغيرة والمتوسطة في الولايات المتحدة، وتستخدم تقنية حيوية ميكروبية تجمع بين الفطريات الداخلية وبكتيريا التربة المفيدة، لمساعدة المحاصيل على تحمل الجفاف والحرارة والملوحة ونقص العناصر الغذائية، حيث تعالج أكثر من 13 مليون فدان، وتسهم في زيادة الإنتاجية بنسبة تتراوح بين 30% و200%.<br>«ألسيك أليمنتوس سيكوي»، من قطاع الشركات الصغيرة والمتوسطة في كولومبيا، وتستخدم تقنية حيوية وأخرى نانوية حاصلتين على براءة اختراع في مصنع معالجة يعمل بالطاقة الشمسية، لتحويل مصل اللبن السائل الملوث الناتج عن منتجي الجبن الحرفيين إلى مكونات بروتينية ومياه نقية، ما أسهم في استعادة 22.7 مليون لتر من مصل اللبن، وحماية 4.3 مليار لتر من المياه.<br>«تووينغ (TOWING)»، من قطاع الشركات الصغيرة والمتوسطة في اليابان، وتنتج مادة «سوراتان» المعالجة بالفحم الحيوي والمعززة بكائنات دقيقة مستزرعة خصيصاً، والقادرة على استعادة صحة التربة خلال نحو شهر واحد بدلاً من 3 إلى 5 سنوات، بما يسهم في زيادة الإنتاجية بنسبة 20%، ومعالجة 50 ألف هكتار.<br>وبالنسبة لفئة الطاقة، فإن المؤسسات المتأهلة إلى المرحلة النهائية في فئة الطاقة تقدم حلولاً تسهم في تحسين الكفاءة، وتوسيع نطاق الوصول إلى خدمات الطاقة، ولا سيما في المناطق النائية، إلى جانب تطوير تقنيات التخزين، بما يدعم التحول نحو أنظمة طاقة أكثر استدامة.</p><p class='article-text'>مضخات الري الشمسية<br>وجاء المرشحون النهائيون في تلك الفئة على النحو التالي: «إنرجي أشورد»، من قطاع الشركات الصغيرة والمتوسطة في نيجيريا، وتوفر أنظمة الطاقة الشمسية المنزلية بنظام الدفع المسبق، ومواقد الطهي النظيفة، ومضخات الري الشمسية المتنقلة، لتصل خدماتها إلى أكثر من 4.6 مليون شخص، و1.3 مليون مزارع من أصحاب الأراضي الصغيرة.<br>«فلينت»، من قطاع الشركات الصغيرة والمتوسطة في سنغافورة، وتطور بطاريات قابلة لإعادة الشحن مصنوعة من السليلوز باستخدام أقطاب من الزنك والمنغنيز، بما يغني عن استخدام الليثيوم والكوبالت والنيكل والإلكتروليتات القابلة للاشتعال، وذلك بطاقة إنتاجية تبلغ 400 وحدة شهرياً، مع تجنب انبعاث ما يصل إلى 150 طناً من مكافئ ثاني أكسيد الكربون سنوياً.<br>«سستين بلس»، وهي منظمة غير ربحية من الهند، تجمع بين تقنيات الطاقة النظيفة المثبتة، والتمويل المدمج، والملكية المجتمعية، وشبكات التوزيع المحلية، حيث تطبق أكثر من 34 ألف حل لامركزي يستفيد منها نحو 2.5 مليون شخص.</p><p class='article-text'>أنظمة معالجة دائرية<br>على صعيد آخر، تضم قائمة المرشحين النهائيين في فئة المياه مرافق مملوكة للمجتمعات المحلية، وأنظمة معالجة دائرية، وتقنيات متقدمة تسهم في توسيع نطاق الوصول إلى المياه النظيفة، وتعزيز قدرة المجتمعات التي تعاني من شح المياه على التكيف والصمود.<br>وجاء المرشحون النهائيون في تلك الفئة على النحو التالي: «فونداسيون أغواتويا»، وهي منظمة غير ربحية من بوليفيا، تستخدم محطات معالجة مياه الصرف الصحي اللامركزية لتحويل مياه الصرف إلى مياه للري، ومبيدات فطرية حيوية، وسماد عضوي، بما يتيح استعادة 1.08 مليون متر مكعب من المياه المعالجة سنوياً لإعادة استخدامها.<br>«روبانتار»، وهي منظمة غير ربحية من بنغلاديش، تدير مشاريع مياه مملوكة للنساء باستخدام أنظمة التناضح العكسي، والبرك المُرممة، ومواقع تجميع مياه الأمطار، بما يوفر مياه شرب آمنة على مدار العام لنحو 450 ألف شخص.<br>«سوليناس»، من قطاع الشركات الصغيرة والمتوسطة في الهند، وتستخدم روبوتات زاحفة مزودة بالذكاء الاصطناعي لفحص وتنظيف أنابيب المياه والصرف الصحي من الداخل، بما يوفر نحو 600 ألف لتر من المياه يومياً لكل كيلومتر يتم فحصه، ويخدم 17 مليون شخص.<br>من جانب آخر، تقدم المؤسسات المتأهلة إلى المرحلة النهائية في فئة العمل المناخي حلولاً ترتكز على إزالة الكربون، وتعزيز القدرة على التكيف مع التغير المناخي، وإعادة تأهيل النظم البيئية، إلى جانب تطوير تقنيات تدعم سبل العيش مع الحفاظ على الموارد الطبيعية وتعزيزها.<br>وجاء المرشحون النهائيون في تلك الفئة على النحو التالي:</p><p class='article-text'>الأمن المائي<br>«أكوافوندو»، وهي منظمة غير ربحية من بيرو، تعمل على استعادة أنظمة إدارة المياه التقليدية القديمة، بما فيها «الأموناس» و«الكوتشاس» والأراضي الرطبة في مرتفعات الأنديز، بهدف تغذية طبقات المياه الجوفية، وتنظيم تدفقات المياه، وتعزيز الأمن المائي في نطاق مستجمعات المياه الصغيرة، حيث نجحت في استعادة أكثر من 6000 هكتار، وتوليد 14 مليون متر مكعب إضافي من المياه الجوفية سنوياً.<br>«كورال غاردينرز»، وهي منظمة غير ربحية من بولينيزيا الفرنسية، تعمل على زراعة شعاب مرجانية مقاومة للحرارة في مشاتل تحت الماء، وتدمج بين جهود الاستعادة، وتقنيات الذكاء الاصطناعي، وشبكات الاستشعار، ورسم خرائط الشعاب المرجانية ثلاثية الأبعاد، حيث أنجزت زراعة أكثر من 221 ألف شعبة مرجانية، واستعادة 25,100 متر مربع من الشعاب.<br>«سترينغ بايو»، من قطاع الشركات الصغيرة والمتوسطة في الهند، وتنتج «الأرز النظيف - CleanRise»، وهو محفز حيوي ميكروبي مشتق من غاز الميثان، وتجمع بين استخدامه في حقول الأرز، ومراقبة الغازات، والتتبع عبر الأقمار الصناعية، وتقاسم أرصدة الكربون، بهدف خفض انبعاثات الميثان بنسبة تصل إلى 50%، وزيادة إنتاجية المحاصيل بنسبة تصل إلى 39%.<br>وفي فئة المدارس الثانوية العالمية، قدّم المتأهلون إلى المرحلة النهائية حلولاً مبتكرة للاستدامة طوّرها الطلاب، وتم توزيع المدارس المتأهلة على 6 مناطق جغرافية، وجاء المرشحون النهائيون فيها على النحو التالي:<br>الأمريكتان: مدرسة لاكومب كومبوزيت الثانوية «كندا»، ومعهد إتنو-إدوكاتيفو ديستريتال تايونا دي بونكويماكي - فرع كوتونساما (كولومبيا)، ومعهد نويسترا سينيورا دي فاتيما التقني (الأرجنتين).<br>أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى: معهد أسيفيوا «جمهورية الكونغو الديمقراطية»، ومدرسة أولوسيركون الثانوية «كينيا»، ومدرسة سوامي فيفيكاناندا الحكومية الثانوية (موريشيوس).<br>الشرق الأوسط وشمال أفريقيا: مدارس التكنولوجيا التطبيقية في عجمان «الإمارات العربية المتحدة»، ومدرسة إنخل الثانوية (سوريا)، وثانوية راشيا الرسمية «لبنان».<br>أوروبا وآسيا الوسطى: مدرسة أغروبامينتو دي إسكولاس غاندارا مار (البرتغال)، ومدرسة التعليم العام رقم 101 في أستانا (كازاخستان)، ومدرسة كيبان الثانوية الأناضولية متعددة البرامج (تركيا).<br>جنوب آسيا: مدرسة أيه/كاغاما تراكت 09 الثانوية (سريلانكا)، ومدرسة موتيثانغ الثانوية العليا في تيمفو (بوتان)، ومدرسة شري ساراسواتي الثانوية (نيبال).<br>شرق آسيا والمحيط الهادئ: مدرسة غارودا باتوروتوك الثانوية (إندونيسيا)، وكلية فوتواليفو (فيجي)، ومدرسة واي كيه باو (الصين).<br>وسيُعلن عن الفائزين بجائزة زايد للاستدامة خلال الحفل السنوي الذي يقام 12 يناير 2027، ضمن فعاليات أسبوع أبوظبي للاستدامة.<br>يُذكر أن جائزة زايد للاستدامة حققت، من خلال الفائزين بها منذ إطلاقها، أثراً إيجابياً في حياة أكثر من 411 مليون شخص حول العالم، عبر دعم حلول عززت فرص الحصول على الرعاية الصحية، والغذاء السليم، والطاقة الموثوقة، والمياه الآمنة، وأسهمت في تمكين المجتمعات وتعزيز قدرتها على الصمود والاستدامة.</p>

10233 طلباً من 177 دولة رقم قياسي في المشاركات العالمية

«جائزة زايد للاستدامة» تعلن المرشحين النهائيين لدورة 2027

Members of the Zayed Sustainability Prize (Photo AETOSWire)_1790585884

<p class='article-text'><br>رصدت وزارة الاقتصاد والسياحة متوسط أسعار 33 سلعة أساسية في 13 منفذ بيع، وتواصل الوزارة متابعة أسعار السلع الرئيسية والحيوية في مختلف منافذ البيع من خلال «منصة أسعار السلع الرئيسية»، وهي المنصة الرقمية التي أطلقتها الوزارة لتعزيز منظومة الرقابة على الأسواق والمتابعة الآلية للأسعار، ضمن جهودها المستمرة لتعزيز الشفافية والرقابة وضبط الأسعار في الأسواق المحلية، وتوفير بيانات محدثة وموثوقة، تساعد على رصد التغيرات السعرية وتحليل اتجاهاتها.<br>وتنشر الوزارة جدول المتابعة الشهرية المستند إلى بيانات المنصة، والذي يتضمن متوسطات أسعار مجموعة من السلع الغذائية والحيوية الأساسية، ويرصد مستويات الأسعار المسجلة لدى مختلف منافذ البيع المشمولة بالمنصة.<br><b> بيانات أغسطس</b><br>وشملت بيانات المتابعة لشهر أغسطس 2026 رصد 33 سلعة أساسية بأحجام مختلفة في 13 منفذ بيع، تضمنت الأرز والدقيق والزيوت والبيض والحليب ومنتجات الألبان والبقوليات والدجاج والخبز والسكر وغيرها.<br>وبلغ متوسط سعر الأرز البسمتي عبوة 1 كغ نحو 16.62 درهماً، فيما بلغ متوسط سعر عبوة 5 كغ نحو 45.53 درهماً، وبلغ متوسط سعر الدقيق من الدرجة الأولى والثانية عبوة 1 كغ نحو 7.76 دراهم، وعبوة 2 كغ نحو 12.26 درهماً.<br>وفي منتجات الألبان بلغ متوسط سعر الحليب الطازج الكامل الدسم عبوة 0.5 لتر نحو 3.91 دراهم، فيما بلغ متوسط سعر عبوة 1 لتر نحو 9.46 دراهم، بينما بلغ متوسط سعر اللبن الزبادي عبوة 0.17 كغ (170 غراماً) نحو 1.97 درهم.<br>وبلغ متوسط سعر زيت الكانولا عبوة 1 لتر نحو 15.86 درهماً، وعبوة 1.5 لتر نحو 23.97 درهماً، فيما بلغ متوسط سعر زيت الذرة عبوة 0.75 لتر نحو 13.85 درهماً، وعبوة 1.5 لتر نحو 24.92 درهماً. كما بلغ متوسط سعر زيت دوار الشمس عبوة 1 لتر نحو 19.31 درهماً، وعبوة 3 لترات نحو 35.70 درهماً.<br>وبلغ متوسط سعر البيض البني عبوة 30 حبة نحو 23.05 درهماً، فيما بلغ متوسط سعر البيض الأبيض للعبوة نفسها نحو 22.97 درهماً، كما بلغ متوسط سعر الدجاج الكامل الطازج بوزن 800 غرام نحو 18.94 درهماً، فيما بلغ متوسط سعره لوزن 1 كغ نحو 22.97 درهماً، كما بلغ متوسط سعر السكر الأبيض النقي عبوة 1 كغ نحو 8.75 دراهم، وعبوة 2 كغ نحو 10.94 دراهم.<br><b>أدنى الأسعار</b><br>وفيما يتعلق بأدنى الأسعار المسجلة داخل منافذ البيع بلغ أدنى سعر لعبوة اللبن الزبادي 170 غراماً 1.42 درهم، فيما سجل أدنى سعر للحليب الطازج الكامل الدسم 0.5 لتر 3.22 دراهم، والحمّص الأبيض (جاف ومعلّب) 0.5 كغ 3.24 دراهم، والخبز الأبيض الشرائح 0.6 كغ 4.47 دراهم، والفول (جاف ومعلّب) 450 غراماً 4.93 دراهم.</p>

«الاقتصاد» ترصد متوسط أسعار 33 سلعة أساسية في 13 منفذ بيع

<p class='article-text'>رفعت واشنطن اليوم الثلاثاء الرسوم الجمركية على مجموعة من المنتجات الكندية في إطار الحرب التجارية الدائرة بين البلدين الجارين.</p><p class='article-text'>وباتت بعض أنواع الجبن وفراء الحيوانات والقوارب الآلية والمنتجات الورقية أو الفولاذية تخضع لرسوم إضافية بنسبة 50% عند دخولها إلى الولايات المتحدة.</p><p class='article-text'>في المقابل، أُعفيت سلع كانت تخضع سابقا لرسوم إضافية بالقدر نفسه، ويشمل ذلك ورق المراحيض والأسمنت.</p><p class='article-text'>وقد أُعلن عن هذه التغييرات الأسبوع الماضي، وذلك بعد أن فرضت أوتاوا رسوما جمركية على منتجات أمريكية ردا على رسوم إضافية كانت واشنطن قد فرضتها في وقت سابق.</p><p class='article-text'>ونظرا لاستيائها من رد كندا، تعتزم الحكومة الأمريكية أيضا حظر استيراد بعض المنتجات الكندية اعتبارا من 29 سبتمبر.</p><p class='article-text'>وتضم القائمة منتجات ألبان مثل مصل اللبن، والدراجات النارية الكبيرة التي تتجاوز سعة محركها 800 سنتيمتر مكعب.</p><p class='article-text'>ونظرا لوجود أكبر سوق في العالم على حدودها، طوّر الاقتصاد الكندي على مدى عقود اعتمادا كبيرا على الولايات المتحدة التي تُصدَّر إليها نحو ثلاثة أرباع الصادرات.</p>

أمريكا تفرض رسوماً إضافية بنسبة 50% على منتجات كندية

<p class='article-text'><div data-empty="false">كشف فريق بحثي دولي، يعمل في جبانة طيبة المدرجة على قائمة التراث العالمي، عن مقبرة لم تكن معروفة من قبل يعود تاريخها إلى نحو ثلاثة آلاف عام، وذلك أثناء أعمال إزالة الأنقاض والحفر المنهجي في منطقة الشيخ عبد القرنة السفلى عند سفح جبل طيبة.</div><div data-empty="true"><br></div>جاء الاكتشاف ضمن برنامج للصون وإدارة المخاطر يستهدف تحويل مسار مياه الفيضان بعيداً عن المقابر مع الحفاظ على المعلومات الأثرية، إذ يجعل موقع المنطقة آثارها شديدة الانكشاف أمام السيول الناتجة عن الأمطار الغزيرة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتبع المقبرة تخطيط مقابر النخبة الطيبية في عصر الدولة الحديثة (نحو 1550–1069 ق.م)، حين كانت طيبة عاصمة مصر ومركزها الديني والسياسي، وتتألف من فناء خارجي ومقصورة منحوتة في الصخر وحجرات دفن تحت الأرض. ويضم الفناء المحفوظ جيداً منصة من الطوب اللبن بها كوّة للوحة الشاهدية، وسلّماً بمنحدرين على جانبيه. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وداخل المقصورة الصخرية، ظهرت جدران مزيّنة برسوم زاهية تصوّر صاحب المقبرة وهو يتعبّد لآلهة مختلفة داخل مقاصيرها، وجالساً مع زوجته أمام مائدة قرابين محمّلة بالخبز والجعة والفاكهة واللحم والزهور. واستناداً إلى الأيقونية وأسلوب التصوير، حُدّد تاريخ المقبرة في العصر الرمسيسي (نحو 1292–1069 ق.م). </div><div data-empty="false">وبناءً على تحليل أولي للزخارف، عُرف صاحبها الرئيس بأنه موظف يُدعى «باسر»، غير أن الرسوم مغطاة بطبقة من الأتربة، ويُنتظر أن يكشف تنظيفها المتخصص المزيد عن هويات المدفونين وسِيَرهم الشخصية. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتصل أهمية الاكتشاف بسؤال مركزي في عمل البعثة؛ لماذا اختار موظفون في العصر الرمسيسي إعادة استخدام مقابر نخبة الأسرة الثامنة عشرة السابقة أو تعديلها أو البناء بجوارها، وما الذي أثّر في اختيار مواضعها — القرب من طرق المواكب، أو من مقابر الأقارب، أو من منشآت ذات أهمية طقسية خاصة. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتحذّر البعثة من أن العمل سباق مع الزمن، إذ يُتوقع أن يزداد تواتر السيول المفاجئة وشدّتها في السنوات المقبلة بفعل تغيّر المناخ، وهو ما قد يؤدي إلى نمو بلورات الملح المنشّطة بالرطوبة، وفقدان الزخارف الملوّنة، وربما الانهيار الإنشائي. وتشير إلى أن هذه المنطقة بالذات ظلت قليلة الدراسة مقارنة بوادي الملوك ومعابد الأقصر والكرنك، مع أنها غنية بمواد أثرية تقدّم لمحة نادرة عن حياة موظفي مصر وعامّتها.</div></p>

عمرها 3000 عام.. مقبرة رمسيسية مجهولة تظهر قرب الأقصر

<p class='article-text'><div data-empty="false">أعلنت وزارة السياحة والآثار المصرية، أمس، أن بعثة تابعة للمجلس الأعلى للآثار كشفت عن جبانة ‌أثرية تمتد ​جذورها إلى عصر ما قبل الأسرات، وتستمر حتى العصرين اليوناني والروماني، إلى جانب منطقة سكنية تعود إلى عصر الانتقال الثاني، وذلك خلال أعمال الحفائر بمنطقة آثار كوم الخلجان بمحافظة الدقهلية في دلتا مصر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وذكرت الوزارة في بيان أن ⁠الكشف الجديد «يلقي الضوء على التطور الحضاري والاستيطاني بمنطقة شرق الدلتا عبر آلاف السنين»، مضيفة أن الكشف يبرز الأهمية الأثرية لموقع كوم الخلجان باعتباره أحد المواقع الواعدة في شرق الدلتا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكشفت البعثة أيضاً عن منطقة سكنية ومجموعة من المقابر تعود إلى عصر الانتقال الثاني، واستمرت حتى عصر ⁠الدولة الحديثة، وتضم بقايا مبانٍ من الطوب اللبن، وصوامع لتخزين الحبوب، وأفراناً ومواقد، بما يعكس ملامح الحياة اليومية والأنشطة الاقتصادية لسكان الموقع آنذاك.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ونقل ‌البيان عن محمد عبدالبديع، رئيس قطاع الآثار المصرية بالمجلس الأعلى للآثار، قوله إن «أقدم المكتشفات بالموقع تعود إلى حضارة مصر السفلى - بوتو ‌الأولى وبوتو الثانية - والتي ترجع إلى النصف الأول من الألف الرابع قبل الميلاد، حيث عثر على مجموعة من المقابر ذات الحفر البيضاوية البسيطة المنحوتة في الطبقة الرملية، واحتوت على دفنات اتخذت أوضاعاً جنائزية متنوعة تعكس ​اختلافات في طقوس الدفن خلال تلك الفترة».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف: «تميزت ​هذه المقابر ببساطة أثاثها الجنائزي ⁠الذي اقتصر على أوانٍ فخارية صغيرة يدوية الصنع وبعض أصداف المحار البحري».</div></p>

من المقابر إلى الصوامع.. كشف أثري في مصر

<p class='article-text'>كان الجمل في المخيلة العربية والأفريقية، أكثر من حيوان، كان وسيلة السفر، ومصدر اللبن، ورفيق القافلة، وصورة الصبر حين تنقطع الطرق، لذلك لم يتم تسميته «سفينة الصحراء» عبثاً، فكان يعبر الرمل كما تعبر السفن البحر، ويحتمل العطش والحرارة والمسافات الطويلة حين تعجز حيوانات أخرى عن ذلك.</p><p class='article-text'>لكن هذه الصورة بدأت تهتز، فالجمل الذي اعتدنا النظر إليه ككائن لا يقهره الحر، صار اليوم أحد ضحايا الحر نفسه.</p><p class='article-text'>في تقرير لـ«بي بي سي»، يروي رعاة في شمال أفريقيا والقرن الأفريقي أن الإبل تعاني بثوراً في الأقدام، وعيوناً دامعة، وحروقاً في الجلد بسبب الرمال الساخنة، إلى جانب الإرهاق والجفاف وتراجع القدرة على الإنتاج.</p><p class='article-text'>في إقليم عفر شمال شرقي إثيوبيا، وهو من أكثر مناطق العالم حرارة وجفافاً، قال الراعي علي عمرإنه يملك نحو 500 جمل، لكنه فقد 8 حيران خلال شهر واحد بسبب موجات الحر. الجملة الأكثر قسوة في شهادته لم تكن عن الموت فقط، بل عن تغير الإحساس بالصحراء نفسها: "حتى الريح التي كانت تجلب بعض الراحة، باتت تحمل حرارة".</p><p class='article-text'>هذه ليست قصة استثنائية لراع واحد منفرد، فبحسب منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة «الفاو»، تحتضن أفريقيا أكثر من 80% من جمال العالم وحيدة السنام، وتعد دول مثل إثيوبيا وكينيا والصومال والسودان مركزية في اقتصاد الإبل ورعايتها، وفي كينيا وحدها، يوجد نحو 4.6 ملايين جمل، أي ما يعادل 13% من الإجمالي العالمي، لذلك فإن مرض الإبل أو موتها لا يعني خسارة حيوان فقط، بل ضربة لمصدر غذاء ودخل وثقافة كاملة.</p><p class='article-text'>المفارقة أن كثيراً من الرعاة اتجهوا إلى الإبل لأنها كانت الخيار الأكثر قدرة على النجاة، فالأبقار والماعز لا تحتمل الجفاف الطويل بالطريقة نفسها، بينما تستطيع الإبل البقاء أياماً مع ماء قليل، وتواصل إنتاج اللبن في ظروف قاسية، لكن ما يحدث الآن يقول إن حتى استراتيجية التكيف هذه لها حدود، إذا صار الحر أطول، والماء أبعد، والنبات أقل، والظل نادراً، فإن «سفينة الصحراء» نفسها تبدأ في التعثر.</p><p class='article-text'>تقول «أوكسفام»، المنظمة الإنسانية الدولية المعنية بمكافحة الفقر والاستجابة للأزمات، إن فشل موسم الأمطار في الصومال وكينيا وإثيوبيا دفع قرابة 26 مليون شخص نحو الجوع الشديد، وترك أكثر من 58 مليون شخص من دون وصول إلى مياه شرب نظيفة.</p><p class='article-text'>وحين لا يجد الإنسان الماء، لا يجده القطيع أيضاً، تموت المراعي أولاً، ثم تضعف الحيوانات، ثم تأتي الأمراض.</p><p class='article-text'>وفي مقاطعة مارسابيت الكينية، قال مسؤول بيطري لـ«بي بي سي» إن وفيات الإبل المرتبطة بالحرارة زادت بأكثر من 15% خلال العامين الماضيين.</p><p class='article-text'>وفي الصومال، أشارت دراسات حديثة إلى أن الوفيات المرتبطة بالجفاف طالت قرابة نصف الأسر المالكة للإبل، مع تسجيل خسائر عالية جداً في بعض المناطق الشمالية.</p><p class='article-text'>الإبل تستطيع تنظيم حرارة أجسامها وتحمّل العطش أكثر من حيوانات كثيرة، لكنها ليست آلة، مع التعرض الطويل لحرارة قاسية، يقل تناولها للطعام، وتضعف مناعتها، وينخفض إنتاج اللبن، وتتأثر الخصوبة، وتزداد قابلية الإصابة بالأمراض. </p><p class='article-text'>موت الإبل في الصحراء ليس موت حيوان فقط، إنه تراجع لصورة كاملة من صور العيش في الصحراء، فماذا يعني أن يضطر الرعاة إلى ترك مناطقهم لأن القطيع لم يعد قادراً على العيش فيها؟ ماذا يعني أن الحيوان الذي بنى الناس حوله أمثالهم وأغانيهم وأسواقهم يصبح هو نفسه علامة على أن الصحراء تغيرت؟ حين تتعب «سفينة الصحراء»، فهذا يعني أن البحر الرملي الذي عرفت كيف تبحر فيه لم يعد البحر نفسه.</p>

8 حيران نفقت في شهر واحد

«سفينة الصحراء» تتعب.. هل تكسر الحرارة آخر أسطورة في البادية؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">لطالما ساد الاعتقاد الخاطئ أن تناول الـ«آيس كريم» غير صحي وقد يؤدي إلى رفع معدلات السكر في الدم، إلا أن الباحثين اكتشفوا في مفارقة علمية حديثة أثارت دهشتهم، أن الـ«آيس كريم» ليس بذلك الضرر الذي كان يعتقد، إذ يبدو أن له فوائد صحية رغم احتوائه على كميات زائدة من السكر والسعرات الحرارية، والدهون غير الصحية، التي قد تزيد من خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إذ يشير الباحثون إلى أنهم لاحظوا ظاهرة غريبة أطلقوا عليها اسم «مفارقة الآيس كريم»، حيث تبين أن الذين يتناولون بانتظام ما يقرب من نصف كوب من الـ«آيس كريم» يومياً كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض التمثيل الغذائي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولم تقف الأمور عند هذا الحد، بل وجدت العديد من الدراسات الرصدية الواسعة، حسب «روسيا اليوم»، صلة بين استهلاك الـ«آيس كريم» بانتظام وانخفاض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني أو أمراض القلب والأوعية الدموية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم أن السبب الدقيق لهذه المفارقة لا يزال غير معروف، يعتقد العلماء أن بروتين مصل اللبن الموجود في منتجات الألبان قد يكون له دور في تحسين تنظيم الجلوكوز أو سكر الدم، ما يفسر هذه الفائدة غير المتوقعة.</div></p>

مفارقة علمية تجعل الـ«آيس كريم» صحياً

<p class='article-text'>في رفوف المتاجر، لم يعد البروتين مخصصًا للرياضيين فقط. صار في ألواح الشوكولاتة، والقهوة، والآيس كريم، وحبوب الإفطار، والماء المنكه، وحتى في الوجبات السريعة التي تريد أن تبدو أكثر صحة، فكلمة «بروتين» تحولت إلى تعويذة تسويقية صغيرة، فيكفي أن تُكتب على العبوة حتى يشعر المستهلك أنه اختار شيئًا أفضل، أقوى، وأنحف، وأكثر انضباطاً.</p><p class='article-text'>لكن خلف هذا الهوس، هناك أزمة صامتة: الواي بروتين، أو بروتين مصل اللبن، لم يعد متوفرًا بالسهولة التي اعتادتها الشركات. الطلب العالمي تضخم، والأسعار صعدت، وسلاسل الإمداد بدأت تشعر بالضغط. فجأة، البودرة التي كانت تُباع كطريق سريع إلى العضلات، أصبحت نفسها مادة مطلوبة أكثر مما يستطيع السوق توفيره.</p><p class='article-text'><b>خرجت من النادي </b></p><p class='article-text'>هو في الأصل منتج جانبي من صناعة الجبن، فيتم أخذ السائل الذي ينفصل عن الحليب أثناء التصنيع، ثم يُجفف ويُحوّل إلى مسحوق عالي البروتين. لسنوات، ارتبط بالصالات الرياضية، ولاعبي كمال الأجسام، ومن يريدون بناء العضلات بعد التمرين. لكن ما تغيّر اليوم أن الواي خرج من حقيبة الرياضي إلى عربة التسوق العادية.</p><p class='article-text'>بحسب «وايرد الشرق الأوسط»، وصل هوس العالم بالبروتين إلى نقطة ضغط حقيقية، فالشركات لا تضيف البروتين إلى المنتجات الرياضية فقط، بل إلى كل شيء تقريباً، بينما يقول الخبراء إن العلم أكثر تعقيداً من وعود الملصقات. فليست كل عبوة «عالية البروتين» تعني بالضرورة أن الجسم يحتاجها، وليست كل وجبة ينقصها مسحوق أبيض كي تصبح صحية.</p><p class='article-text'>المفارقة أن البروتين نفسه ضروري جدًا، ولا يوجد أحد يجادل في ذلك، فالجسم يحتاجه لبناء العضلات، وإصلاح الأنسجة، ودعم المناعة، والحفاظ على الشبع. المشكلة ليست في البروتين، بل في تحويله إلى هوس. كأن كل إنسان، مهما كان عمره ونشاطه، يحتاج إلى جرعة رياضية فوق طاقته اليومية.</p><p class='article-text'><b>أزمة الطلب</b></p><p class='article-text'>الأرقام تكشف حجم التحول. تقرير لسوق البروتين في 2026 قدّر سوق مكملات البروتين بنحو 33.5 مليار دولار، مع نمو سنوي يقارب 13.2%، وسوق المنتجات الغذائية العالية بالبروتين بنحو 70.2 مليار دولار، وسوق مكونات البروتين بنحو 30.1 مليار دولار. في الوقت نفسه، يشير التقرير إلى أن أسعار بعض أشكال الواي قفزت بقوة، إذ ارتفع سعر مركز بروتين مصل اللبن بنحو 108% خلال عامين، بينما ارتفع سعر عزل بروتين مصل اللبن بنحو 139%.</p><p class='article-text'>وتشير «أسوشيتد برس» إلى أن عدد المنتجات الغذائية التي تحمل وعودًا بروتينية في الولايات المتحدة اقترب من 39 ألف منتج، وأن أسعار مركز الواي وعزله ارتفعت بنسب كبيرة خلال عام واحد، وسط طلب متزايد من شركات الأغذية والمستهلكين. ولم يعد الواي يستخدم فقط في مكملات الرياضيين، بل في مشروبات جاهزة، وأطعمة مدعمة، ومنتجات تستهدف كبار السن، والنساء، ومستخدمي أدوية إنقاص الوزن.</p><p class='article-text'>وهنا تدخل أدوية GLP-1، مثل أدوية إنقاص الوزن الشائعة، على الخط. هذه الأدوية تقلل الشهية، وتجعل بعض المستخدمين يأكلون كميات أقل، لذلك تنصح كثير من التوجيهات الغذائية بالحفاظ على كمية كافية من البروتين لتقليل خسارة الكتلة العضلية أثناء فقدان الوزن. النتيجة أن البروتين لم يعد يُباع فقط بوصفه مكملًا للعضلات، بل بوصفه حماية للجسم في عصر النحافة الدوائية.</p><p class='article-text'><b>الرغبة والحاجة</b></p><p class='article-text'>بحسب مرجعيات غذائية دولية، يحتاج البالغ العادي إلى نحو 0.75 إلى 0.83 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا، بحسب الجهة العلمية والمعيار المستخدم. وهذا يعني أن شخصًا وزنه 70 كيلوغرامًا قد يحتاج تقريبًا إلى 55 إلى 60 غرامًا من البروتين يوميًا في الظروف العادية.</p><p class='article-text'>لكن الرياضيين، ومن يمارسون تمارين مقاومة بانتظام، وكبار السن، ومن يمرون بفقدان وزن كبير، قد يحتاجون إلى كمية أعلى. «الجمعية الدولية للتغذية الرياضية» تشير إلى أن الأشخاص النشطين قد يستفيدون غالبًا من نطاق يقارب 1.4 إلى 2.0 غرام لكل كيلوغرام يوميًا لدعم بناء العضلات والتعافي، بحسب نوع التدريب والهدف والحالة الصحية.</p><p class='article-text'>أي أن المشكلة ليست في زيادة البروتين عند من يحتاجه، بل في تعميم حاجة الرياضي على الجميع. موظف يجلس معظم يومه، ولا يمارس تمرين مقاومة، ولا يعاني من نقص، قد لا يحتاج إلى مخفوق بروتين يومي فقط لأنه رأى إعلانًا يعده بجسم أفضل. البروتين ليس عصا سحرية؛ إذا لم يكن هناك تدريب، ونوم، وسعرات متوازنة، فلن تبني البودرة عضلات وحدها.</p><p class='article-text'>إحدى خدع السوق أن كلمة «بروتين» أصبحت تمنح المنتج هالة صحية حتى لو كان شديد المعالجة أو مليئًا بالمحليات والإضافات. قد تحمل قطعة حلوى عبارة «20 غرام بروتين»، لكنها تظل حلوى. وقد يحتوي مشروب جاهز على بروتين، لكنه ليس بالضرورة أفضل من وجبة متوازنة من البيض، أو اللبن اليوناني، أو العدس، أو السمك، أو الدجاج، أو التوفو.</p><p class='article-text'>الواي بروتين مفيد لأنه سريع وسهل وغني بالأحماض الأمينية الأساسية، خصوصًا الليوسين المرتبط بتحفيز بناء العضلات. لكنه ليس المصدر الوحيد، ولا ينبغي أن يتحول إلى بديل دائم عن الطعام. الجسم لا يحتاج إلى البروتين وحده، بل يحتاج إلى ألياف، وفيتامينات، ومعادن، ودهون صحية، وكربوهيدرات مناسبة، وماء، ونوم.</p>

39 ألف منتج يخدع المستهلكين ويشعل سوق الـ 33.5 مليار دولار!

<p class='article-text'>كشفت بعثة الآثار المصرية العاملة بمنطقة تل الكوع بوادي الطميلات بمحافظة الإسماعيلية عن مجموعة من المقابر ومنطقة سكنية وأفران وصوامع ترجع إلى عصر الانتقال الثاني.</p><p class='article-text'>وأكد شريف فتحي، وزير السياحة والآثار المصري ، في بيان  صحفي اليوم الاثنين ، على أهمية هذا الكشف الذي يقدم صورة أكثر وضوحًا لطبيعة الاستيطان خلال هذه الفترة بشرق الدلتا، باعتباره مجتمعاً متكاملًا يضم مناطق سكنية ومخازن ومنشآت إنتاجية ومناطق دفن، مشيدًا بجهود البعثات الأثرية المصرية والأجنبية في الكشف عن المزيد من أسرار الحضارة المصرية القديمة.</p><p class='article-text'>وأشار الدكتور هشام الليثي، الأمين العام للمجلس الأعلى للآثار المصرية، إلى أن الكشف يسلط الضوء على أهمية تل الكوع كأحد المواقع الرئيسية المرتبطة بمحور وادي الطميلات، الذي مثّل أحد أهم ممرات الاتصال بين شرق الدلتا والحدود الشرقية لمصر. كما يُسهم الكشف في فهم التحول من عصر الانتقال الثاني إلى بدايات الدولة الحديثة من خلال دراسة الاستمرارية السكانية والحركة التجارية والتغيرات الاجتماعية.</p><p class='article-text'>وأوضح محمد عبد البديع، رئيس قطاع الآثار المصرية بالمجلس الأعلى للآثار، أن البعثة كشفت عن 10 مقابر مشيدة بالطوب اللبن بأحجام واتجاهات مختلفة، من بينها مقابر مستطيلة تشبه المصاطب وأخرى ذات واجهات وزخارف معمارية، وجميعها تعود إلى الأسرة الخامسة عشرة من عصر الانتقال الثاني.</p><p class='article-text'>كما تم الكشف عن منطقة سكنية تبلغ مساحتها نحو 30 × 60 مترًا، يحيط بها جدار من الطوب اللبن بعرض نحو 1.5 متر، وتضم وحدات معمارية منتظمة تشمل صالات وغرفًا متعددة المساحات، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الأفران والصوامع المخصصة للتخزين شرق المجمع السكني.</p><p class='article-text'>ومن جانبه، أوضح الدكتور هشام حسين، رئيس الإدارة المركزية لآثار الوجه البحري، أن أعمال الحفائر أسفرت عن العثور على عدد من اللقى الأثرية، من بينها جعارين وأدوات برونزية وأوانٍ فخارية ومكاحل من الألباستر وقنينات تحمل طراز "تل اليهودية" المميز لعصر الانتقال الثاني، بالإضافة إلى هياكل عظمية أظهرت الدراسات الأولية تنوعًا في الأوضاع الجنائزية والمراحل العمرية، حيث تراوحت أعمار أصحابها بين 25 و40 عامًا، إلى جانب كميات كبيرة من العظام الحيوانية المرتبطة بالاستهلاك اليومي والقرابين الجنائزية.</p><p class='article-text'>ولأول مرة بالموقع، تم الكشف عن دفنات آدمية خارج المقابر المشيدة بالطوب اللبن، بعضها في وضع القرفصاء، وهو نمط غير معتاد يستدعي مزيدًا من الدراسة. كما أظهرت دراسة الفخار المكتشف كثافة الاستخدام اليومي، مع غلبة أواني المائدة، تليها أواني الطهي.</p><p class='article-text'>فيما أفاد مصطفى حسن مدير منطقة آثار الإسماعيلية ومدير البعثة بأن الشواهد الأثرية تشير إلى استمرار استخدام الموقع حتى منتصف الأسرة الثامنة عشرة، بما يعكس استمرارية الاستيطان خلال مرحلة الانتقال من حكم الهكسوس إلى الدولة الحديثة. كما تحمل بعض الأواني الفخارية علامات إنتاج وأختامًا تدل على وجود شبكات تبادل تجاري واسعة، وربما تشير إلى دور الموقع كمركز توزيع أو نقطة اتصال تجارية مهمة.</p><p class='article-text'>ويقع تل الكوع على الحافة الجنوبية لوادي الطميلات الأثري بمركز القصاصين الجديدة بمحافظة الإسماعيلية، ويُعد من أهم مواقع عصر الانتقال الثاني في شرق الدلتا. وتبلغ مساحة التل الأثري نحو 55 فدانًا، وقد أسفرت أعمال الحفائر السابقة والحالية عن الكشف عن العديد من الوحدات المعمارية والمقابر التي تعود إلى تلك الفترة المهمة من التاريخ المصري القديم.</p>

مصر: الكشف عن مقابر ومنطقة سكنية وأفران ترجع إلى عصر الانتقال الثاني

<p class='article-text'>مع حلول السنة الهجرية الجديدة، يستقبل المسلمون في مختلف أنحاء العالم مناسبة دينية وتاريخية تحمل في طياتها معاني الهجرة والتجديد والأمل. وبينما تتباين أشكال الاحتفال من بلد إلى آخر، تبقى الذكرى مرتبطة بحدث مفصلي في التاريخ الإسلامي، وهو هجرة النبي محمد صلى الله عليه وسلم من مكة المكرمة إلى المدينة المنورة، الحدث الذي شكّل نقطة انطلاق التقويم الهجري الذي اعتمده المسلمون منذ أكثر من 14 قرناً.</p><h2>بداية التقويم الهجري</h2><p class='article-text'>يعود اعتماد التقويم الهجري إلى عهد الخليفة الثاني عمر بن الخطاب، الذي أقرّ اتخاذ الهجرة النبوية مرجعاً لبداية التاريخ الإسلامي، لما تمثله من تحول تاريخي أسهم في بناء الدولة الإسلامية وترسيخ قيم التعايش والتآخي والتخطيط للمستقبل.</p><p class='article-text'>ولا تُعد السنة الهجرية مناسبة للاحتفال الصاخب بقدر ما تمثل فرصة للتأمل في الدروس المستفادة من الهجرة النبوية، واستحضار قيم الصبر والإيمان والعمل والاجتهاد.</p><p class='article-text'>تحمل الهجرة النبوية العديد من الرسائل الإنسانية والحضارية، أبرزها أن التغيير الإيجابي يبدأ بالإرادة والتخطيط، وأن مواجهة التحديات تتطلب الثبات والحكمة. لذلك تحرص المؤسسات الدينية والثقافية في العديد من الدول الإسلامية على تنظيم المحاضرات والندوات والبرامج التوعوية التي تسلط الضوء على معاني الهجرة وأبعادها التاريخية والدينية.</p><p class='article-text'>كما تشهد المساجد إقبالاً على الدروس الدينية وقراءة السيرة النبوية والدعاء باستقبال عام جديد مليء بالخير والسلام.</p><h2>موائد خاصة وأطعمة تراثية</h2><p class='article-text'>ورغم أن الاحتفال بالسنة الهجرية يختلف من شعب إلى آخر، فإن العديد من المجتمعات الإسلامية ارتبطت لديها المناسبة بأطعمة تقليدية توارثتها الأجيال عبر مئات السنين.</p><h2>مصر.. &quot;الملوخية الخضراء&quot; تتصدر المشهد</h2><p class='article-text'>في مصر، ترتبط بداية العام الهجري وأيام شهر المحرم بطبق الملوخية الخضراء  التي تعتبر رمزاً للسنة الخضراء، وهي لون يستبشر به المصريون بسنة مليئة بالخير، بالإضافة إلى الدجاج، والبط المحشو، وكذلك الرقاق المحشو باللحم المفروم، الذي يعتبر من الأطعمة الدسمة والمفضلة عند الكثير من الأسر، وكذلك الجلاش، وفطير مشلتت.</p><p class='article-text'>وتحرص العديد من الأسر على إعدادها وتوزيعها على الأقارب والجيران في أجواء اجتماعية تعكس قيم التكافل والمحبة.</p><h2>المغرب.. الكسكس على المائدة</h2><p class='article-text'>في المغرب، تعتبر مناسبة رأس السنة الهجرية فرصة لاجتماع العائلات حول أطباق تقليدية أبرزها "الكسكس" الذي يقدم مع الخضراوات واللحم، إضافة إلى الحلويات المحلية والفواكه المجففة، وسط أجواء أسرية دافئة.</p><p class='article-text'>الجزائر وتونس.. أطباق تراثية للبركة</p><p class='article-text'>في الجزائر وتونس، تحرص كثير من الأسر على إعداد أطباق تقليدية مثل الكسكس والرفيسة وبعض الأكلات الشعبية التي ترمز إلى الوفرة والخير، مع تبادل الزيارات العائلية والدعوات الطيبة للعام الجديد.</p><p class='article-text'>أما تونس فتتميز بتقديم الكسكسي أو العصيدة الحارة بالبيض والملوخية التي ترمز كذلك للخضرة، وهي لون يستبشر به التونسيون بسنة مليئة بالخير بينما تقدم الحلويات الشهية وهي الحلوى النابلية "عرائس السكر".</p><h2>الإمارات ودول الخليج.. لقاءات عائلية ومأكولات شعبية</h2><p class='article-text'>في دول الخليج العربي، ومنها الإمارات والكويت والبحرين وقطر وعُمان، تتركز المناسبة على اللقاءات الأسرية والبرامج الدينية، فيما تُقدَّم أطباق شعبية متنوعة مثل الهريس والثريد والمجبوس والحلويات التقليدية، تأكيداً على قيم الترابط العائلي وصلة الرحم.</p><p class='article-text'>وفي بلاد الشام حيث أشهى الأكلات التي ارتبطت بالتاريخ العريق للمنطقة، يحتفل أهالي سوريا ولبنان بذكرى السنة الهجرية الجديدة بتقديم العديد من المأكولات وعلى رأسها اللبن والسمبوسك والملفوف، الذى يعتبر من الأطعمة المشهورة في المنطقة.</p><h2>حلوى المشبك</h2><p class='article-text'>أما في الأردن وفلسطين فتقدم حلوى «المشبك» وهي أيضاً من الحلويات اللذيذة التي تقدم بهذه المناسبة العطرة.</p><p class='article-text'>وتشكل هذه اللوحة الفنية من الأطعمة والحلويات التي تقدم بمناسبة رأس السنة الهجرية مزيجاً من التناغم بين ثقافات الشعوب العربية من المشرق الى المغرب.</p><p class='article-text'>إندونيسيا وماليزيا.. مواكب ووجبات جماعية</p><p class='article-text'>في أكبر الدول الإسلامية من حيث عدد السكان، مثل إندونيسيا وماليزيا، تشهد المناسبة فعاليات ثقافية ودينية ومواكب شعبية في بعض المناطق، إلى جانب إعداد وجبات جماعية وتوزيع الطعام على المحتاجين.</p><h2>تركيا.. حلويات ومجالس ذكر</h2><p class='article-text'>أما في تركيا، فتترافق المناسبة مع جلسات الذكر وقراءة القرآن، فيما تقدم بعض الأسر الحلويات التقليدية والأطعمة التراثية التي تعكس خصوصية الثقافة المحلية.</p><h2>مناسبة لتعزيز القيم الإنسانية</h2><p class='article-text'>ويرى مختصون أن أهمية السنة الهجرية لا تقتصر على بعدها التاريخي والديني، بل تمتد إلى تعزيز قيم التسامح والتكافل والتواصل الاجتماعي، إذ تشكل فرصة لتجديد العهد مع المبادئ الإيجابية، ومراجعة الإنجازات والأهداف مع بداية عام جديد.</p><p class='article-text'>وبينما تختلف الأطباق والعادات من بلد إلى آخر، يبقى القاسم المشترك بين المسلمين حول العالم هو الاحتفاء بذكرى صنعت مسار التاريخ الإسلامي، واستقبال عام هجري جديد بالدعاء والأمل والعمل من أجل مستقبل أفضل.</p>

ذكرى تتجدد كل عام

عام هجري جديد.. طقوس وأطباق تراثية تحكي قصة احتفال المسلمين عبر القارات

<p class='article-text'><div data-empty="false"> كشفت البعثة الأثرية المصرية التابعة للمجلس الأعلى للآثار، عن جزء من جبانة أثرية من العصر اليوناني الروماني، بتل كوم عزيزة الأثري بمحافظة البحيرة، في منطقة غرب الدلتا، مما يلقي الضوء على تاريخ الموقع وأهميته الأثرية باعتباره أحد المواقع متعددة الفترات الزمنية في دلتا مصر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبحسب بيان صحفي لوزارة السياحة والاثار المصرية، أسفرت أعمال الحفائر عن الكشف عن مجموعة متنوعة من أنماط الدفن، شملت حفر دفن بسيطة دُفن فيها الموتى مباشرة داخل طبقات الأرض، وأخرى ذات أطر خارجية من الطوب اللبن، بالإضافة إلى عدد من الدفنات داخل توابيت جصية ملونة، وأخرى داخل توابيت فخارية برميلية الشكل، والتي تُعد من أكثر أنواع التوابيت شيوعًا خلال العصر البطلمي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد وزير السياحة والآثار المصري شريف فتحي، على أن هذا الكشف الأثري الجديد يعكس الأهمية الكبيرة التي يتمتع بها موقع تل كوم عزيزة الأثري باعتباره أحد المواقع الأثرية الواعدة في منطقة الدلتا، والتي لا تقتصر أهميتها على ما تضمه من شواهد جنائزية فحسب، بل تمتد لتقدم صورة متكاملة عن تطور أنماط الاستيطان والحياة اليومية والتفاعل بين الإنسان والبيئة عبر آلاف السنين، بما يسهم في إثراء المعرفة بتاريخ الحضارة المصرية القديمة عبر العصور.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح الأمين العام للمجلس الأعلى للآثار هشام الليثي، أن الدراسة الأولية للبقايا الآدمية التي تم العثور عليها بالموقع كشفت عن تنوع ملحوظ في طقوس وأساليب الدفن، سواء داخل الدفنات الفردية أو الجماعية، حيث اختلفت اتجاهات الدفن بين المحورين الشمالي-الجنوبي، والشرقي-الغربي، كما تنوعت أوضاع الأيدي بين الوضع المضموم والمتقاطع فوق منطقة الحوض، أو حول العنق، أو في الوضع الأوزيري المميز بتقاطع الذراعين على الصدر، فضلًا عن الوضع المستقيم بمحاذاة الفخذين، الأمر الذي يعكس تعدد الممارسات الجنائزية وأساليب تجهيز الموتى قبل الدفن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف أن دراسة الطبقات الأثرية بالموقع أوضحت أن الجبانة التي ترجع إلى العصر اليوناني الروماني أُقيمت فوق مستويات استيطان أقدم، حيث كشفت اللقى الأثرية عن شواهد تؤكد استيطان الموقع خلال فترات تاريخية متعاقبة بدأت منذ الدولة القديمة، مرورًا بعصر الدولة الحديثة والعصر المتأخر، وصولًا إلى العصرين اليوناني والروماني.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار رئيس قطاع الآثار المصرية محمد عبد البديع، إنه تم العثور بالموقع على مجموعة متنوعة من اللقى الأثرية، من بينها أواني فخارية وحجرية استخدمت في الحياة اليومية، وقوالب لصناعة الخبز، وأدوات حجرية متعددة الاستخدامات، بالإضافة إلى مجموعة من الأفران وأواني التخزين. كما كشفت الحفائر عن كميات كبيرة من عظام الأسماك والطيور والحيوانات، وهي مكتشفات تسهم في إلقاء الضوء على الأنشطة المعيشية والنظام الغذائي والعادات الاجتماعية لسكان الموقع عبر المراحل الزمنية المختلفة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد مدير عام منطقة آثار البحيرة ورئيس بعثة الحفائر الأثرية خالد عبد الغني فرحات، إن من بين أبرز الاكتشافات بالموقع، العثور على دفنات كاملة لحيوان الخنزير البري داخل إحدى الطبقات الأثرية، وهي ظاهرة نادرة في المواقع الجنائزية المصرية القديمة نظراً للارتباط الرمزي للخنزير بالمعبود ست في المعتقدات المصرية القديمة، الأمر الذي قد يشير إلى فكرة ارتباطه بنشاط اقتصادي أو معيشي داخل الموقع خلال إحدى فترات استخدامه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> وأضاف أن نتائج أعمال الحفائر تؤكد على أن موقع تل كوم عزيزة الأثري يمثل نموذجاً فريداً للمواقع الأثرية متعددة الفترات، حيث شهد أنشطة استيطانية ومعيشية منذ بدايات التاريخ المصري القديم، قبل أن يتحول خلال فترات لاحقة إلى منطقة ذات نشاط جنائزي مكثف. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تؤكد على الأهمية الاستثنائية للموقع، حيث إنه ليس فقط جبانة أثرية، بل سجلًا أثرياً متكاملاً يوثق أنماطاً متنوعة من التفاعل البشري مع البيئة المحيطة عبر عصور تاريخية متعاقبة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومازال الموقع يحتفظ بالعديد من الأسرار والشواهد الأثرية الواعدة، التي من المتوقع أن تكشف عنها مواسم الحفائر المقبلة، بما يسهم في إثراء الفهم بتاريخ المنطقة وتطورها الحضاري عبر العصور.</div></p>

مصر: كشف أثري جديد من العصر اليوناني بالبحيرة

<p class='article-text'><div data-empty="false"> أعلنت وزارة السياحة والآثار المصرية في بيان عن كشف أثري مهم بموقع مقبرة "بانحسي" بمنطقة آثار المطرية بعين شمس شمال شرق القاهرة، يزيح الستار عن مزيد من أسرار جبانة هليوبوليس العريقة، وذلك خلال أعمال الحفائر التي تجريها البعثة الأثرية المصرية التابعة للمجلس الأعلى للآثار بالموقع، حيث نجحت في العثور على خبيئة أثرية تضم أول أثاث جنائزي شبه متكامل يتم اكتشافه بالمنطقة، إلى جانب مجموعة من اللقى الأثرية النادرة وعدد من الأقراط المعدنية التي يُرجح أنها مصنوعة من الذهب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد شريف فتحي وزير السياحة والآثار، أن هذا الكشف يعكس نجاح جهود البعثات الأثرية المصرية في إعادة قراءة التاريخ الحضاري لمدينة هليوبوليس، إحدى أقدم وأهم المدن الدينية في العالم القديم، مشيرًا إلى أن المكتشفات الجديدة تقدم صورة أوضح عن طبيعة الحياة والممارسات الجنائزية لسكان المنطقة عبر عصور تاريخية متعاقبة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن جانبه، أوضح هشام الليثي الأمين العام للمجلس الأعلى للآثار أن أعمال التنقيب الحالية أسفرت عن العثور على دفنة مشيدة من الطوب اللبن بداخلها بقايا عظام آدمية، ومع استكمال أعمال الحفر العلمي الدقيق أسفلها، تم الكشف عن خبيئة أثرية فريدة تضم مجموعة متميزة من أدوات الزينة واللقى الرمزية المرتبطة بالممارسات الجنائزية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف أن المكتشفات شملت مرآة مصنوعة من النحاس، ومكحلتين من مرمر الألباستر مزودتين بأغطية وما تزالان تحتفظان ببقايا من مادة الكحل، بالإضافة إلى مكحلة ثالثة مصنوعة من حجر الأوبسديان الأسود، وهو من الأحجار النادرة في مثل هذه السياقات الأثرية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتابع أن البعثة برئاسة قطب فوزي قطب رئيس الإدارة المركزية لآثار القاهرة والجيزة، عثرت على إناءين من الفيانس ذي اللون الأزرق الفاتح، احتوى أحدهما على ستة جعارين رمزية تحمل نقوشًا غائرة، من بينها جعرانان محاطان بإطار معدني أصفر اللون يُرجح أنه من الذهب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار محمد عبد البديع رئيس قطاع الآثار المصرية القديمة بالمجلس الأعلى للآثار، إلى أن الخبيئة ضمت كذلك مجموعة من التمائم المصنوعة من الفيانس بأشكال رمزية متنوعة، من بينها تميمة على شكل بطة وأخرى على هيئة تاج الأتف، بالإضافة إلى أربعة أحجار يُعتقد أن اثنين منها من حجر العقيق؛ أحدهما ذو لون أحمر وردي ومحاط بإطار معدني أصفر اللون يُرجح أنه من الذهب، والآخر ذو لون أخضر لازوردي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تم العثور على مجموعة متميزة من الأقراط المعدنية ذات اللون الأصفر، تتكون من خمسة أزواج بأحجام مختلفة، يُرجح أنها مصنوعة من الذهب، وتتراوح أقطارها ما مابين 5ر1 و5ر2 سم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح أن هذا الكشف يُمثل امتدادًا علميًا لنتائج أعمال التنقيب السابقة بالموقع خلال الموسم الحالي، والتي أسفرت عن الكشف عن بقايا منشآت جنائزية مشيدة من الطوب اللبن والحجر الجيري، بالإضافة إلى تابوتين عُثر عليهما في هيئة أجزاء متراكمة؛ أحدهما مصنوع من الفخار، والآخر من الجص ذي الطابع المذهب والمزين بنقوش حمراء اللون، وقد احتوى الأخير على رفات مذهبة يُعتقد أنها تعود لشخصية عسكرية، إلى جانب عملة معدنية ربما تعود للعصر الروماني. كما تم العثور على كتل من الحجر الجيري تحمل كتابات هيروغليفية، بما يعزز من أهمية دراسة التسلسل الزمني والحضاري للموقع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتكمن الأهمية التاريخية والحضارية لهذا الكشف في أن جبانة مقبرة "بانحسي" تمثل سجلًا أثريًا حيًا يوثق المراحل الزمنية المختلفة التي شهدتها المنطقة، حيث استُخدمت الجبانة لدفن شخصيات مرموقة عبر عصور متعددة، بداية من العصور المتأخرة مرورًا بالعصر الروماني ووصولًا إلى العصور المسيحية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُعد الموقع جزءًا أصيلًا من جبانة هليوبوليس العظيمة المعروفة قديمًا باسم "أون"، والتي كانت المركز الديني الرئيسي لعبادة إله الشمس "رع"، وهو ما يمنح هذا الكشف أهمية خاصة في دراسة الممارسات الجنائزية والتطور العقائدي والاجتماعي لسكان هذه المدينة المقدسة عبر العصور المختلفة.</div></p>

مصر تعلن الكشف عن أثاث جنائزي شبه متكامل ومجوهرات ذهبية

بطولات وإنجازات على مدى 5 عقود

قواتنا المسلحة.. كفاءة وجاهزية في صد العدوان الإيراني

<p class='article-text'>تحتفل دولة الإمارات، غدا الأربعاء، بالذكرى الـ 50 لتوحيد قواتها المسلحة، وسط مشاعر الفخر والاعتزاز بما سطرته من بطولات وإنجازات على مدى 5 عقود أثبتت خلالها أنها الحصن الحصين والسيف الصارم في الدفاع عن سيادة الوطن وصون مكتسباته.</p><p class='article-text'>وتأتي المناسبة هذا العام، وقد أظهرت القوات المسلحة الإماراتية للعالم مدى كفاءتها العالية وجاهزيتها التامة في صد العدوان الإيراني الغاشم وإفشال كل محاولاته للنيل من أمن الوطن وزعزعت استقراره، مسجلة إنجازا غير مسبوق في تاريخ الجيوش الحديثة على صعيد نجاح التصدي للصواريخ البالستية والطائرات المسيرة التي استهدفت الدولة.</p><p class='article-text'>ويعد السادس من مايو من كل عام إحدى أهم المحطات الوطنية في تاريخ دولة الإمارات، ففي مثل هـذا اليـوم مـن العـام 1976، اتخـذ المغفـور لـه الشـيخ زايـد بـن سـلطان آل نهيـان، "طيب الله ثراه"، وإخوانه أعضـاء المجلـس الأعـلى للاتحاد، قـرارا إستراتيجيا يقضي بتوحيـد القـوات المسـلحة، حيـث أسس هـذا القـرار لمرحلـة جديـدة في بنـاء جيـش وطني موحد وقوي، يعُـد اليـًوم مـن بين الأقـوى في المنطقـة.</p><p class='article-text'>وجسـد توحيـد القـوات المسـلحة روح اتحـاد دولة الإمارات، وعـزز أركانه، ورسـخ الوحـدة الوطنيـة، حيث تعاظم دورها في حمايـة مكتسـبات الدولـة والمسـاهمة في التنميـة، لاسيما مع تبوأها مكانتهـا المسـتحقة بين جيـوش العـالم الحديثـة بفضـل التطويـر المسـتمر في التنظيـم والتأهيـل والتسـليح.</p><p class='article-text'>وتمضـي القـوات المسـلحة الإماراتية في مسـارٍ واضـح المعـالم، قوامـه الجاهزيـة الدائمـة والقـدرة عـلى الاسـتجابة متعـددة الأبعـاد، ولهذا اتخــذت المؤسسـًة العســكرية نهجــا يقــوم عـلـى الًتكامــل بين مختلف التخصصـات البريـة والجويـة والبحريـة والسـيبرانية ضمـن منظومـة واحـدة.</p><p class='article-text'>وتشـكل القـوات البريـة العمـود الفقـري للمنظومـة الدفاعيـة الإماراتية، والتي نجحت في تطويـر مفهـوم المنـاورة الذكيـة الـذي يعتمـد علـى سرعـة الحركـة ودقة المعلومة، فالأنظمـة المدرعـة الحديثـة، ومنصـات المدفعيـة المتطـورة، وأنظمـة الاسـتطلاع الأرضي، جميعهـا مرتبطـة اليـوم بشـبكات قيـادة وسـيطرة رقميـة تسـمح بتبـادل البيانـات بـن الوحـدات المختلفـة بشـكل لحظـي.</p><p class='article-text'>وتمثـل القـوات الجويـة أحـد أبـرز عنـاصر الـردع الإستـراتيجي الإماراتي، من خلال امتلاكها طًائـرات متعـددة المهـام قـادرة عـلى تنفيـذ عمليـات بعيـدة المـدى تمنـح الدولـة قـدرة عـلى حمايـة مصالحهـا الحيويـة، إضافـة إلى توفـير دعـم جـوي دقيـق للقـوات البريـة والبحريـة.</p><p class='article-text'>ولا يقتصر التفـوق الجـوي الذي حققته القوات الجوية الإماراتية علـى الطائـرات فقـط، بـل عـلى منظومـة كاملـة تشـمل الإنـذار المبكـر، وأنظمـة الدفـاع الجـوي، ومراكـز القيـادة المتقدمـة، في حيـن يسـهم التدريـب المشترك مـع شركاء دوليـين في صقـل خـبرات الطياريـن الإماراتيين.</p><p class='article-text'>وتطـل دولـة الإمـارات العربيـة المتحـدة عـلى أحـد أكبـر الممـرات البحريـة نشـاطاً في العـالم، مـا يجعـل الأمـن البحـري مسـألة إستـراتيجية تتجـاوز حـدود الميـاه الإقليميـة.</p><p class='article-text'>وعملت القـوات البحريـة الإماراتيـة على تطوير قدراتهـا لتشـمل السـفن متعـددة المهـام، وأنظمـة المراقبـة السـاحلية، والمنصـات غـير المأهولـة بمـا يسـمح بتأميـن خطـوط الملاحـة والطاقـة والتجـارة العالميـة.</p><p class='article-text'>وشكل نمو الصناعات الدفاعية الوطنية أحد أبـرز التحـولات الإستـراتيجية في مسيرة القوات المسلحة الإماراتية التي لم تعـد تعتمـد بالكامـل عـلى شراء الأنظمـة العسـكرية، بـل أصبحـت شريـكاً في تطويرهـا وإنتاجهـا.</p><p class='article-text'>وساهم هذا التحـول في تعزيز الاسـتقلالية الإستـراتيجية وخلـق بيئـة ابتـكار تكنولوجـي تسـهم في الاقتصـاد الوطنـي، كـما يتيـح للقـوات المسـلحة الحصـول علـى حلـول مصممـة وفـق احتياجاتهـا العملياتيـة الخاصـة.</p><p class='article-text'>ورغـم التطـور المتسـارع في التكنولوجيـا العسـكرية، مـا تـزال الحقيقـة الأكثـر ثباتـا أن الإنسـان هـو مركـز القـوة العسـكرية، ومـن هنـا جـاء الاسـتثمار الإمـاراتي المكثـف في التأهيـل العسـكري والأكاديمـي، بـدءاً مـن الكليًـات العسـكرية الوطنيـة وصـولاً إلى برامـج التدريـب المشـركة مـع جيـوش متقدمـة حـول العـالم.</p><p class='article-text'>في هـذا السـياق، شـكّلت الخدمـة الوطنيـة، ومـا رافقهـا مـن سياسـات لبنـاء الجاهزيـة المجتمعيـة، تحـوّلاً في فهـم الأمـن والدفـاع، نقـل القـوات المسـلحة مـن نمـوذج "المؤسسـة المنفصلـة" إلى نمـوذج "المؤسسـة المتكاملـة مـع المجتمـع".</p><p class='article-text'>وأدت الخدمة الوطنية منذ تطبيقها دورا مزدوجا يتمثل في إعداد عسكري أساسي يرفع الجاهزية، وإعداد وطني يعزز الانضباط والمسؤولية والعمل الجماعي، وقد أدى هـذا الدمـج بين البعدين العسـكري والوطنـي في جعـل الخدمـة الوطنيـة أداة لبنـاء المواطـن الواعـي بـدور الدفـاع، لا مجـرد مجنّـد مؤقـت.</p><p class='article-text'>ويعتـبر تأهيـل الكـوادر العسـكرية الوطنيـة، وصـولاً بهـا إلى أعلـى درجـات الكفـاءة القتاليـة، أحـد أهـم أسرار النقـلات النوعيـة المتلاحقة التـي حققتهـا القوات المسـلحة الإماراتية بجميـع أفرعهـا البريـة والبحريـة والجويـة.</p><p class='article-text'>وحققـت القـوات المسـلحة إنجـازات عسـكرية مهمـة عـلى طريـق اسـتكمال بنـاء قوتهـا الذاتيـة إلى جانـب قوتهـا الدفاعيـة وذلـك بتخريـج دفعـات متواليـة مـن شـباب الوطـن مـن مختلـف الصـروح الأكاديميـة والمعاهـد التابعـة لهـا، حيـث عمـدت القـوات المسـلحة إلى إنشـاء المعاهـد والمـدارس والكليـات العسـكرية التـي تقـوم بتدريـب وتأهيـل الشـباب تأهيـلاً عسـكرياً يلائـم متطلبـات العصـر ومسـتجدات الأوضـاع، إضافـة إلى توقيـع اتفاقيـات مـع جامعـات مدنيـة مرموقـة لدعـم العنصـر البـشري.</p><p class='article-text'>ومنـذ التأسـيس، آمنـت قيـادة الدولـة، بـأن المـرأة ليسـت عنصـرًا مكمّـلًا في مسـيرة التنميـة، بـل شريـك فاعـل في البنـاء والدفـاع، وقـوة وطنيـة قـادرة علـى الإنجـاز والعطـاء.</p><p class='article-text'>وكان انخـراط المـرأة في صفـوف القـوات المسـلحة ترجمـةً فعليـة لهـذه الرؤيـة، حيـث شـكّل تأسـيس مدرسـة خولـة بنـت الأزور العسـكرية نقطـة الانطـلاق لتأهيـل الكـوادر النسـائية في بيئـة منضبطـة واحترافيـة.</p><p class='article-text'>وفي سـياق مـوازٍ، فتُحـت أبـواب الخدمـة الوطنيـة أمـام المـرأة الإماراتيـة، حيـث انضمـت المجنـدات طوعًـا في تجربـة رائـدة عـلى مسـتوى المنطقـة، وقـد تجـاوزت نسـبة مشـاركة الإنـاث في بعـض الدفعـات 11%.</p><p class='article-text'>وتؤدي القـوات المسـلحة الإمـاراتية دورا محوريـا في تنفيـذ المبـادرات الإنسـانية وخطـط الإغاثــة والطــوارئ والاســتجابة للأزمــات الإنســانية في مناطــق شــتى مـن العــالم، مــا يعــزز قــدرة الدولــة عـلـى الاضطــلاع بواجبهــا ومسـؤولياتها الإنسـانية.</p><p class='article-text'>وتنضـوي مشـاركة القـوات المسـلحة في مهـام خارجيـة متعـددة علـى العديـد مـن الـدلالات والمعـاني، لعـل أبرزهـا الالتـزام بثوابـت العقيـدة العسـكرية، وأسسـها القائمـة علـى صـون الحـق واحـرام القانـون والشرعيـة الدوليـة، ومسـؤوليتها في إرسـاء الأمـن والاسـتقرار الإقليمـي والـدولي.</p><p class='article-text'>وجاءت بدايـات تشـكّل مهـام حفـظ السـلام والأمـن والاسـتقرار والـدور الإنسـاني والإغـاثي للقـوات المسـلحة الإماراتية في عـام 1976 ضمـن قـوات الـردع العربيـة في لبنـان، وفي 1991 ضمـن قـوات درع الجزيـرة لتحريـر الكويـت، ومشـاركتها مـع قـوات أمميـة في عمليـة إعـادة الأمـل للصومـال في عـام 1992.</p><p class='article-text'>وفي عام 1999 توجهـت القـوات المسـلحة الإماراتية إلى أوروبـا لتقيـم معسـكراً لإيـواء آلاف اللاجئيـن الكوسـوفويين، الذيـن شردتهـم الحـروب في مخيـم "كوكـس" في ألبانيـا، وبعـد ذلـك بنحـو عاميـن شـاركت في تخفيـف المعانـاة عـن الشـعب اللبنـاني مـن آثـار الألغـام في جنـوب لبنـان بالمسـاهمة في مـشروع التضامـن الإمـاراتي لنـزع الألغـام في عـام 2001، وفي العـام ذاتـه، بـدأت مهامهـا أيضـا ضمـن قـوات "إيسـاف" الأمميـة في أفغانسـتان حيث لعبت دورا حيـويا في تأمـن وإيصـال المسـاعدات الإنسـانية إلى الشـعب اًلأفغـاني.</p><p class='article-text'>وقامت القوات المسلحة الإماراتية في عـام 2005 بـدور كبـير في عمليـات الإغاثـة المقدمـة للشـعب الباكسـتاني للتصـدي لتداعيـات الزلـزال المدمـر الـذي تعرضـت لـه مقاطعتـي "آزاد جامـو وكشـمير" و"خيـبر بختنخـوا"، وفي عـام 2008 كان للقـوات المسـلحة دورا رئيسـيا في إغاثـة المنكوبيـن باليمـن جـراء الكـوارث والسـيول التـي تسـببت بـأضرار جسـيمة للسـكان.</p><p class='article-text'>وأسـهمت القـوات المسًـلحة فًي مـشروع إعـمار العـراق، فكانـت دولـة الإمـارات أول مـن يهـب لإغاثـة أشـقائها في العـراق الذيـن عانـوا مـن سـنين الحصـار وويـلات الحـروب، وافتتحـت القـوات المسـلحة عـام 2003 مستشـفى الشـيخ زايـد في بغداد.</p><p class='article-text'>ونفـذت دولـة الإمـارات عمليـة "الفـارس الشـهم 1" لإجـلاء الرعايـا مـن مختلـف الجنسـيات مـن أفغانسـتان عـام 2021، حيـث وصـل عـدد الأفغـان ورعايـا الـدول الصديقـة الذيـن تـم إجلاؤهـم مـن أفغانسـتان إلى 36500 شـخص.</p><p class='article-text'>واسـتجابت دولـة الإمـارات بشـكل فـوري مـع نـداء الواجـب الإنسـاني بعـد الزلـزال المدمـر الـذي ضرب سـوريا وتركيـا في 6 فبرايـر 2023 لمـدة 5 أشـهر متواصلـة في إطـار عمليـة "الفـارس الشـهم 2".</p><p class='article-text'>وأطلقت الإمارات في 5 نوفمـبر 2023، عمليـة "الفـارس الشــهم 3" الإنســانية لدعــم الشــعب الفلســطيني في قطــاع غــزة، والتي تعد الأكـبر حجـماً ضمـن سلسـلة العمليـات الإنسـانية التـي نفذتهـا الدولـة.</p>

الإمارات تحتفي بالذكرى الخمسين لتوحيد القوات المسلحة

<p class='article-text'><div data-empty="false">يتخلص الكثير من الناس من الأجهزة الإلكترونية القديمة دون إدراك أن بداخلها قد توجد كميات صغيرة لكنها قيّمة من الذهب الخالص. إذ تحتوي لوحات الأم في الحواسيب القديمة على مسارات دقيقة مطلية بالذهب تُستخدم لضمان نقل الإشارات الإلكترونية بكفاءة عالية. ومع تراكم هذه الأجهزة في مكبّات النفايات، تضيع كميات من المعادن الثمينة التي يصعب استعادتها بالطرق التقليدية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن فريقا من الباحثين في جامعة ETH زيورخ السويسرية توصل إلى طريقة مبتكرة لاستخراج هذا الذهب باستخدام مادة غير متوقعة على الإطلاق، وهي مصل اللبن، وهو السائل الناتج عن صناعة الجبن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في تجربتهم، قام العلماء بمعالجة 20 لوحة أم قديمة لاستخلاص المعادن الثمينة منها، وتمكنوا في النهاية من الحصول على كتلة ذهبية نقية عيار 22 قيراطًا بوزن 450 ملليغراما، وبنقاء يقارب 91%، بينما شكّل النحاس النسبة المتبقية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتكمن أهمية هذا الاكتشاف في أنه لا يعتمد على الأساليب التقليدية المعقدة مثل الصهر في درجات حرارة عالية أو استخدام مواد كيميائية سامة، بل يعتمد على مادة بيولوجية منخفضة التكلفة وصديقة للبيئة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بدأت الفكرة عندما لاحظ الباحثون أن مصل اللبن، وهو ناتج ثانوي رخيص من صناعة الألبان، يمكن أن يتحول تحت ظروف معينة إلى مادة بروتينية قادرة على تشكيل ألياف دقيقة للغاية تُعرف باسم "الأميلويد". هذه الألياف تتجمع لتكوّن إسفنجة مسامية ذات مساحة سطحية كبيرة جدًا، ما يجعلها قادرة على التقاط المعادن المذابة في المحاليل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بعد إذابة المكونات المعدنية للدوائر الإلكترونية في حمض خاص، ينتج مزيج يحتوي على أيونات من الذهب والنحاس والحديد. وعند وضع إسفنجة مصل اللبن في هذا المحلول، تقوم بامتصاص أيونات الذهب بشكل انتقائي، متفوقة على باقي المعادن الأخرى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لاحقًا، يتم تسخين الإسفنجة لتتحول أيونات الذهب إلى جسيمات صلبة تتجمع على سطحها، ثم تُصهر للحصول على كتلة ذهبية نقية. ورغم أن الإسفنجة البروتينية تتلف خلال العملية، إلا أن الجدوى الاقتصادية والبيئية تبقى عالية جدا، خاصة أن تكلفة المادة المستخدمة منخفضة مقارنة بقيمة الذهب المستخرج.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويرى الباحثون أن هذه الطريقة تمثل خطوة مهمة نحو تطوير تقنيات أكثر استدامة لإعادة تدوير النفايات الإلكترونية، وتقليل الاعتماد على التعدين التقليدي، الذي يستهلك كميات كبيرة من الطاقة ويتسبب في تلوث بيئي كبير.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعمل الباحثون حاليا على دراسة إمكانية تطوير نفس إسفنجة ألياف الأميلويد لتكون قادرة على التقاط معادن ثمينة أخرى مثل البلاتين والبلاديوم، وهما من المعادن المستخدمة بكثرة في الإلكترونيات والمحولات الحفازة. ويختلف سلوك هذه المعادن في المحاليل الكيميائية عن الذهب، ما قد يتطلب تعديلات دقيقة في ظروف التفاعل مثل درجة الحموضة ودرجة الحرارة أثناء تكوين الألياف، بهدف تحسين قدرة الإسفنجة على انتقائها، وفقا لـ "dailygalaxy".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما يسعى الفريق إلى تحسين خطوة إذابة المعادن في الحمض، بحيث يمكن لاحقا معادلة المحلول وإعادة استخدامه بدلاً من التخلص منه بعد كل عملية استخراج. ومن شأن هذا التطوير أن يجعل العملية أكثر استدامة وكفاءة، من خلال إغلاق الدورة الكيميائية بالكامل وتقليل النفايات الناتجة عنها إلى الحد الأدنى.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/04/11/5145587.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/04/11/5145586.png" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div>

كنز ثمين في منزلك.. جهاز يحتوي على ذهب عيار 22 قيراطاً

<p class='article-text'><div data-empty="false">القاهرة - جنى حماد</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لا تقتصر طقوس عيد الفطر في مصر، على كونها مجرد شعيرة دينية، بل إنها احتفال مجتمعي نابض بالحياة، يشتمل على روحانيات الإيمان وفرحة اللقاء، بداية من صلاة العيد في أجواء مهيبة، ثم الزيارات العائلية، وتوزيع العيديات على الأطفال، وتناول ما لذ وطاب من الكعك والحلويات. إلى جانب قضاء بعض أيام العيد في المتنزهات والحدائق، ليبقى العيد رمزاً للفرحة والتلاحم الأسري.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يبدأ التحضير لصلاة العيد من اليوم السابق وهو يوم رؤية هلال العيد؛ من حيث تجهيز الثياب الجديدة والعطر المحبب، وعقب صلاة الفجر وتناول بعض التمر أو اللبن والكحك ينطلق المصريون لأداء الصلاة مع ترديد تكبيرات العيد الأولى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يتوافد المصريون إلى المساجد والساحات الكبرى في مختلف المدن، حيث تقام الصلاة في أجواء جماعية واحتفالية تعكس الفرحة والتناغم الاجتماعي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في العاصمة المصرية القاهرة، تقام الصلاة في ساحات شهيرة مثل مسجد عمر مكرم بميدان التحرير والمساجد الكبرى، بينما تشهد المناطق الشعبية ازدحاماً كبيراً في الشوارع المؤدية إلى المساجد.</div></p><p class='article-text'>وبعد الصلاة، تعم الاحتفالات الشوارع والميادين، ويبدأ الناس في زيارة الأهل والأصدقاء، فيما يتزايد الفرح بين الأطفال الذين يرتدون ملابس جديدة ويلعبون بألعابهم المختلفة والتي يغلب عليها المسدسات الصوتية والمفرقعات البسيطة.</p><p class='article-text'>ويعتبر عيد الفطر عند المصريين فرصة لتعزيز الروابط العائلية، حيث يتجمع المصريون في المنازل لتبادل التهاني والهدايا. وتشهد المنازل دعوات متبادلة على موائد الطعام.</p><p class='article-text'>حيث تقدم الحلويات والمأكولات الخاصة بهذه المناسبة. وفي بعض المناطق، وخاصة في ريف وقرى مصر، يحرص بعض المصريين على زيارة مقابر ذويهم بعد صلاة العيد، حيث يقرؤون القرآن ويدعون للمتوفين بالرحمة والمغفرة. وعلى الجانب الآخر، يفضل البعض قضاء العيد في الحدائق والمتنزهات العامة. ولا يمكن أن يكون العيد عيداً إلا بالحصول على العيدية.</p><h2>كعك العيد</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">أيضاً يكتسب الطعام محوراً مهماً ضمن احتفالات المصريين بعيد الفطر، إذ يمثل الطعام جزءاً لا يتجزأ من هذه الاحتفالات، من خلال تحضير مجموعة من المأكولات التقليدية التي تحمل طابعاً اجتماعياً خاصاً..</div></p><p class='article-text'>فالكعك هو المكون الأبرز على الموائد المصرية في عيد الفطر، إذ يتم إعداده قبل العيد بأيام، إما في المنازل وإما شراؤه من المخابز. ويتنوع بين الكعك السادة والمحشو بالمكسرات أو التمر أو الملبن، ويُقدم عادة مع البسكويت والبتيفور والغريبة، وهي حلويات لا يخلو منها بيت مصري في العيد.</p><h2>الفسيخ والرنجة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">كما يشتهر عند المصريين تناول الأسماك المملحة في عيد الفطر، وعلى رأسها الفسيخ والرنجة، وهي عادة قديمة متوارثة عند المصريين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحول هذه العادة، يقول الباحث في التراث مصطفى شريف: يحرص المصريون على التمسك بالطقوس والتقاليد المتوارثة عبر الأجيال سواء المرتبط منها بالعادات الاجتماعية أو على مستوى الأكل. </div></p><p class='article-text'>فعلى مستوى الأكل يحرص المصريون على تناول الفسيخ والرنجة، والتي تعد جزءاً من التراث الشعبي، حيث تعود هذه العادة إلى المصريين القدماء، وكانت تقدم في الأعياد والمناسبات.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويضيف، إن هذه العادة استمرت عبر العصور حتى أصبحت جزءاً من الثقافة الغذائية للمصريين. وبشكل خاص عند الاحتفال بانتهاء شهر رمضان، وقدوم العيد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأخيراً، يعكس عيد الفطر في مصر مزيجاً من العادات الدينية والاجتماعية والثقافية تعزز الترابط الأسري والتناغم المجتمعي.</div></p>

نتائج البحث عن: اللبن