<p class='article-text'><div data-empty="false">في عالم المواد النادرة، هناك نظير مشع لا يُنتج إلا بكميات ضئيلة للغاية، لكن سعر الغرام الواحد منه  يصل إلى 25.6 مليون دولار. إنه كاليفورنيوم-252 (Cf-252)، أحد أغلى النظائر المشعة، والذي يتميز بقدرته الاستثنائية على إطلاق النيوترونات، ما يجعله ذا أهمية كبيرة في عدد من التطبيقات النووية والصناعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن ارتفاع سعره لا يرتبط بخصائصه النووية وحدها، إذ إن إنتاجه عملية شديدة التعقيد وتستغرق وقتا طويلا. ولهذا السبب، طور باحثون في مختبر أوك ريدج الوطني بولاية تينيسي الأميركية طريقة جديدة يمكنها اختصار إحدى أهم مراحل إنتاجه بنحو أسبوع، في خطوة قد توفر وقتا وتكاليف كبيرة في تصنيع هذا النظير شديد الندرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُنتج كاليفورنيوم-252 بكميات بالغة الصغر، إذ تشير التقديرات إلى أن مختبر أوك ريدج ينتج أقل من غرام واحد منه سنويا. وتُقدّر قيمة الغرام الواحد بنحو 25.6 مليون دولار ما يجعله من أغلى المواد المعروفة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>ما هو كاليفورنيوم-252؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يتميز كاليفورنيوم-252 بظاهرة تُعرف باسم الانشطار التلقائي، ما يعني أن نوى ذراته يمكن أن تنشطر من تلقاء نفسها، مطلقة أعدادا هائلة من النيوترونات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويمكن لميكروغرام واحد منه إطلاق ما يقارب 140 مليون نيوترون في الدقيقة، وهي خاصية تجعله مصدرا قويا للنيوترونات وتفسر قيمته في العديد من التطبيقات المتخصصة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتمنحه هذه القدرة استخدامات متعددة، من بينها بعض التطبيقات المرتبطة بالمفاعلات النووية، فضلا عن استخدامات صناعية، مثل الكشف عن بعض أنواع التلوث في الفحم، والمساعدة في عمليات استكشاف آبار النفط، إلى جانب تطبيقات مرتبطة بالأمن القومي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُنتج النظير في مختبر أوك ريدج عادة على دفعات كل عامين تقريبا، من خلال عملية معقدة تبدأ بقصف عنصر الكوريوم المشع بالنيوترونات داخل مفاعل نووي، ما يؤدي تدريجيًا إلى تكوين عناصر أثقل، من بينها الكاليفورنيوم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>لماذا يستغرق إنتاجه وقتا طويلا؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بعد تعريض المواد المستهدفة للإشعاع، تُنقل إلى منشأة شديدة الحماية، حيث تخضع لمعالجة كيميائية دقيقة لفصل كاليفورنيوم-252 عن مجموعة من العناصر والمواد المشعة الأخرى، مثل الأمريسيوم والكوريوم والسيريوم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكانت إحدى أكثر مراحل العملية استهلاكًا للوقت تستغرق نحو أسبوعين، لأن المحلول الكيميائي كان يحتاج إلى خفض مستوى حموضته قبل بدء عملية الفصل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن الباحثة في الكيمياء الإشعاعية ليتيشيا ديلمو طورت طريقة جديدة تعتمد على مذيب متعادل، ما يسمح بفصل كاليفورنيوم-252 مباشرة من المحلول شديد الحموضة، دون الحاجة إلى فترة الانتظار الطويلة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">والنتيجة كانت الوصول إلى النتيجة نفسها التي توفرها الطريقة التقليدية، مع تقليص مدة مرحلة الفصل بنحو أسبوع كامل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>أسبوع أقل.. وتوفير كبير</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">قد يبدو اختصار أسبوع واحد أمرا بسيطا، لكنه يمثل فرقا مهما في منشأة نووية متخصصة، حيث ترتفع تكلفة التشغيل بصورة كبيرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت ديلمو أن توفير الوقت داخل المنشأة المتخصصة التي يُنتج فيها كاليفورنيوم-252 يعني توفير مبالغ كبيرة من المال، نظرًا إلى ارتفاع تكلفة تشغيل المعدات والمنشآت المستخدمة في هذه العملية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبالنسبة إلى مختبر أوك ريدج، لا يتعلق التطوير الجديد بزيادة سرعة الإنتاج فقط، بل بتحسين واحدة من أكثر مراحل تصنيع هذا النظير تعقيدًا وتكلفة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>لماذا يزداد الاهتمام به الآن؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يأتي هذا التطور في وقت يتزايد فيه الاهتمام بكاليفورنيوم-252، بالتزامن مع توجه الولايات المتحدة إلى توسيع قدراتها في مجال الطاقة النووية وتطوير مفاعلات جديدة، بما في ذلك المفاعلات المعيارية الصغيرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُنظر إلى الطاقة النووية باعتبارها أحد الخيارات لتلبية الطلب المتزايد على الكهرباء، خصوصا مع النمو السريع لمراكز البيانات التي تعتمد عليها تطبيقات الذكاء الاصطناعي، وفقا لموقع "iflscience.". وفي ظل محدودية إنتاج كاليفورنيوم-252 وارتفاع تكلفة تصنيعه، فإن تقليص الوقت اللازم لاستخراجه وفصله قد يمثل خطوة مهمة للمختبر الذي يُعد أحد أبرز مصادر هذا النظير عالميًا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبذلك، لا تكمن أهمية التطور الجديد في إنتاج كمية أكبر من مادة نادرة فحسب، بل في جعل واحدة من أكثر عمليات إنتاج العناصر الثقيلة تعقيدًا أسرع وأقل تكلفة، في وقت يتزايد فيه الاهتمام بالتقنيات النووية وتطبيقاتها.</div></p>

الغرام بـ25.6 مليون دولار.. ما سر أغلى مادة مشعة في العالم؟

<p class='article-text'><div data-empty="true"><br></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لا يقتصر تأثير تغير المناخ على ارتفاع درجات الحرارة أو ذوبان الجليد، إذ تكشف دراسات حديثة عن تهديد آخر أقل شهرة يحدث في أعماق المحيطات، حيث قد يؤدي تغير كيمياء المياه إلى انكماش أدمغة الحبار، أحد أذكى الكائنات البحرية وأكثرها تعقيدا من حيث السلوك والقدرات العقلية، بنسبة تقارب 50%، ما يثير مخاوف بشأن قدرته على الصيد والبقاء في محيطات تتغير بسرعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وخلال المؤتمر السنوي لجمعية علم الأحياء التجريبي، الذي عُقد في مدينة فلورنسا الإيطالية، عرض باحثون نتائج تشير إلى أن تعرض الحبار لمستويات مرتفعة من ثاني أكسيد الكربون يؤدي إلى تغيرات كبيرة في نمو الدماغ، خاصة في المناطق المسؤولة عن الرؤية ومعالجة المعلومات، وهي مناطق أساسية لبقائه وقدرته على اصطياد الفرائس.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>تحمّض المحيطات</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويحدث هذا التهديد بسبب ظاهرة تُعرف باسم تحمّض المحيطات. فعندما يحترق الوقود الأحفوري، تمتص المحيطات جزءًا من ثاني أكسيد الكربون الناتج، وهو أمر يخفف من سرعة ارتفاع حرارة الغلاف الجوي، لكنه في الوقت نفسه يغير التوازن الكيميائي للمياه ويؤثر على العديد من الكائنات البحرية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم أن المحيطات تميل بطبيعتها إلى القلوية بشكل طفيف، فإن زيادة امتصاص ثاني أكسيد الكربون تؤدي إلى انخفاض مستوى الرقم الهيدروجيني للمياه، ما يجعل بعض الكائنات تواجه صعوبة في بناء هياكلها من كربونات الكالسيوم، ويؤثر في قدرة الشعاب المرجانية على التعافي من الأضرار.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن التأثير لا يتوقف عند الكائنات ذات الأصداف أو الهياكل الخارجية، إذ تشير الأبحاث الجديدة إلى أن رأسيات الأرجل، مثل الحبار والأخطبوطات، قد تكون معرضة للخطر أيضا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال الدكتور غاريت ألين من جامعة أكاديا، الذي يقود فريقا يدرس تأثير تحمّض المحيطات على رأسيات الأرجل، إن هذه الكائنات تُعد من أكثر مجموعات الحيوانات البحرية ذكاءً، وتمتلك قدرات معقدة في التعلم والصيد والتكيف مع البيئة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي التجارب، قام الفريق بتربية حبار الشعاب المرجانية ذي الزعانف الكبيرة (Sepioteuthis lessoniana) في أحواض تحتوي على مستويات مرتفعة من ثاني أكسيد الكربون، بحيث تنخفض درجة حموضة المياه من 8.2 إلى 7.8، وهي ظروف يُتوقع أن تواجهها بعض الكائنات البحرية بحلول عام 2100 إذا استمرت الانبعاثات بالمعدلات الحالية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكانت النتائج مفاجئة للباحثين، إذ أظهرت الحبارات التي عاشت في هذه الظروف انخفاضًا في حجم الدماغ بنسبة وصلت إلى 49% مقارنة بالحبارات التي نشأت في ظروف طبيعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">والأكثر إثارة للقلق أن الانكماش لم يكن موزعا بالتساوي، فقد تأثرت الفصوص البصرية والمسارات المرتبطة بالرؤية بشكل خاص، حيث انخفض حجمها بنسب تراوحت بين 52 و62%، رغم بقاء حجم أجسام الحبار قريبًا من الطبيعي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقد ينعكس هذا التغير مباشرة على قدرة الحبار على البقاء، فالرؤية تلعب دورًا حاسمًا في تحديد موقع الفريسة وتنفيذ الهجمات السريعة. وأظهرت دراسات سابقة أن الحبار الذي تعرض لمياه أكثر حموضة منذ مرحلة الفقس سجل انخفاضًا في معدل الصيد بنسبة 42% مقارنة بالحبار غير المتعرض لهذه الظروف، بينما انخفضت قدرة الحبار الذي نشأ في البيئة الحالية ثم تعرض لاحقًا لثاني أكسيد الكربون المرتفع بنسبة وصلت إلى 65%، وفقا لموقع "flscience".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويرى الباحثون أن تراجع القدرة على الصيد قد لا يكون بسبب ضعف الشهية، بل ربما نتيجة تراجع كفاءة المعالجة البصرية بسبب انكماش المناطق الدماغية المسؤولة عن الرؤية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبحسب العلماء، فإن الحبار قد لا يصبح أكثر خوفا من المفترسات أو أقل رغبة في الصيد، بل قد يواجه مشكلة أكثر خطورة وهي عدم قدرته على رؤية الفرائس بوضوح أو التعامل معها كما كان يفعل سابقًا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><i>ما هي ظاهرة تحمّض المحيطات؟</i></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تحمّض المحيطات هو تغير كيميائي يحدث في مياه البحار نتيجة امتصاصها كميات متزايدة من ثاني أكسيد الكربون الناتج عن حرق الوقود الأحفوري. وعندما يذوب هذا الغاز في الماء، تتشكل أحماض ضعيفة تؤدي إلى انخفاض مستوى الرقم الهيدروجيني، لذلك أُطلق على الظاهرة اسم "التحمّض". ورغم أن المحيطات لا تتحول إلى بيئة حمضية فعلًا، بل تصبح أقل قلوية، فإن المصطلح يشير إلى انخفاض درجة الحموضة مقارنة بمستوياتها الطبيعية. ويؤثر هذا التغير على الشعاب المرجانية والكائنات البحرية التي تعتمد على كربونات الكالسيوم.</div></p>

تحمّض المحيطات.. خطر صامت يهدد أذكى كائنات البحر

<p class='article-text'><div data-empty="false">يواصل «مربان»، خام أبوظبي الرئيسي، ترسيخ مكانته كمعيار تسعير عالمي أساسي، محققاً نجاحات متتالية بفضل كثافته النوعية العالية ومحتواه المنخفض من الكبريت، بحسب موقع «أويل برايس».</div></p><p class='article-text'>ومن خلال تداوله في «بورصة أبوظبي إنتركونتيننتال للعقود الآجلة» يقدم هذا الخام مستويات استثنائية من الشفافية والسيولة والمرونة في الأسواق العالمية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي إطار سعيها المستمر لتلبية احتياجات شركائها الاستراتيجيين ومواكبة ديناميكيات أسواق النفط، تعمل شركة بترول أبوظبي الوطنية «أدنوك» على اتخاذ خطوات مبتكرة لتحديث أسعار البيع الرسمية لخاماتها البحرية الثلاثة (زاكوم العلوي، وداس، وأم اللولو)، عبر ربطها بمؤشر «خام دبي» بدلاً من عقود «مربان» الآجلة، وذلك للشحنات الفورية التي يتم تحميلها قبل شهرين، مع الإبقاء على خام مربان الرئيسي مرتبطاً بعقوده الآجلة الناجحة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتعكس هذه الخطوة الاستراتيجية التزام «أدنوك» بتقديم أفضل قيمة تنافسية لعملائها؛ إذ تتيح التفرقة الدقيقة بين الخصائص الفريدة لخام «مربان» الخفيف والحلو، وبين الخامات البحرية متوسطة الحموضة التي تلبي احتياجات مختلفة لمصافي التكرير.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن خلال اعتماد مؤشر دبي، الذي يُعد المعيار العالمي الأبرز للخام متوسط الحموضة، تضمن «أدنوك» توفير هيكل تسعير مرن وعادل يعكس بدقة أساسيات السوق المادية، ويعزز من جاذبية خاماتها البحرية وتنافسيتها مقارنة بالخامات الإقليمية الأخرى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي ظل المتغيرات التي تشهدها أسواق الطاقة العالمية، أثبتت الإمارات مجدداً موثوقيتها كشريك رئيسي لمصافي التكرير الآسيوية، فخلال الفترات التي تطلبت تأميناً سريعاً لإمدادات الطاقة، نجحت «أدنوك» بكفاءة عالية في تلبية احتياجات كبار شركائها في آسيا، موفرة ما لا يقل عن 30 مليون برميل من خاماتها البحرية لدعم استقرار الأسواق، حيث استحوذت المصافي الهندية على نحو 6 ملايين برميل، وشركة «إنيوس» اليابانية على 3 ملايين برميل، بينما أمّنت شركتا «إس كيه إنرجي» و«جي إس إنرجي» الكوريتان الجنوبيتان 8 ملايين برميل. </div></p><p class='article-text'>وتؤكد هذه التوريدات الضخمة قدرة الإمارات على الاستجابة الفعالة والسريعة لمتطلبات عملائها الاستراتيجيين، وترسيخ مكانتها مورداً عالمياً موثوقاً للطاقة.</p>

الإمارات تعزز تنافسية خاماتها النفطية في الأسواق الآسيوية

<p class='article-text'>لم يعد الحديث عن تدهور صحة المحيطات مجرد تحذيرات بيئية عابرة، بل تحول إلى أزمة وجودية حقيقية تهدد الحياة على كوكب الأرض بأكمله. لذلك فإن الصرخة التحذيرية المدوية التي أطلقتها الأمم المتحدة بمناسبة يوم المحيطات، تندرج في سياق قرع جرس الإنذار بشأن خطر داهم. فالمحيطات التي تغطي أكثر من 70% من سطح الأرض، وتنتج ما يزيد على نصف الأكسجين الذي يتنفسه البشر، تواجه سلسلة معقدة من التهديدات الوجودية؛ من الاحترار المناخي والتلوث، إلى تحمض المياه والصيد الجائر واستنزاف التنوع البيولوجي.</p><p class='article-text'>في «التقييم العالمي الثالث للمحيطات»، وهو تقرير علمي ضخم شارك في إعداده 600 عالم من 86 بلداً، دعا معدو التقرير إلى تحرك دولي عاجل لمواجهة تسارع وتيرة الاحترار والتلوث، والتهديدات غير المسبوقة التي تواجه الحياة البحرية. هذا الإنذار الصارم خلص بوضوح إلى أن المحيط، وهو أساس الحياة على الأرض، باتت صحته مهددة بشكل خطير، بعد أن اقتربت أنظمته البيئية من نقاط تحول حرجة، بل إن بعضها قد تخطاها بالفعل، ما يعني احتمال حدوث تغييرات دائمة وغير قابلة للإصلاح في بعض البيئات البحرية الحساسة.</p><p class='article-text'>وتكمن خطورة الأزمة في أن المحيطات، التي كانت تلعب طبيعياً دور الممتص للحرارة الزائدة للتخفيف من وطأة الاحتباس الحراري، أصبحت تواجه اليوم زيادة مطردة في مستويات الحموضة وارتفاعاً قياسياً في درجات حرارتها، ما أدى إلى تمددها الحراري وذوبان الجليد، وبالتالي ارتفاع منسوب المياه ليهدد نحو 37% من سكان العالم الذين يعيشون في النطاق الساحلي.</p><div id='الطاقة'><h2>الطاقة</h2></div><p class='article-text'>علماء المناخ يرون أن المحيطات أصبحت تدفع ثمن النموذج الاقتصادي العالمي القائم، في كثير من الدول الكبرى، على الاستهلاك الكثيف للطاقة والوقود الأحفوري والتوسع الصناعي غير المنضبط.</p><p class='article-text'>ويقول باحثون في الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ التابعة للأمم المتحدة: إن المحيطات امتصت خلال العقود الماضية أكثر من 90% من الحرارة الزائدة الناتجة عن الاحتباس الحراري، الأمر الذي جعلها بمثابة «مكيف طبيعي» لكوكب الأرض. لكن هذا الدور الحيوي بدأ يتحول إلى عبء هائل، مع استمرار ارتفاع درجات حرارة المياه بصورة غير مسبوقة.</p><p class='article-text'>ولم يعد الاحترار البحري مجرد أرقام في تقارير، بل أصبح ظاهرة مهددة للحياة البحرية بصورة مباشرة، إذ إن الشعاب المرجانية، التي تعرف بأنها «غابات البحار الاستوائية»، تتعرض لظاهرة التبييض الجماعي بسبب ارتفاع حرارة المياه، ما يؤدي إلى موتها تدريجياً.</p><p class='article-text'>وتشير تقديرات علماء البحار إلى أن العالم قد يفقد غالبية الشعاب المرجانية بحلول نهاية القرن إذا استمرت الانبعاثات بالمعدلات الحالية.</p><div id='التحمض-البحري'><h2>التحمض البحري</h2></div><p class='article-text'>وإلى جانب الاحترار، تواجه المحيطات أزمة أخرى تتمثل في «التحمض البحري». فمنذ الثورة الصناعية امتصت المحيطات كميات ضخمة من ثاني أكسيد الكربون، ما أدى إلى تغير التوازن الكيميائي للمياه وارتفاع مستويات الحموضة. هذه الظاهرة تهدد الكائنات التي تعتمد على الكالسيوم في تكوين هياكلها وأصدافها، مثل المحار وبعض أنواع العوالق البحرية، وهي تمثل الحلقة الأساسية في السلسلة الغذائية البحرية.بنظر الخبراء، تمثل المحيطات «رئة الكوكب» التي تحافظ على التوازن البيئي وتؤمن جزءاً أساسياً من الحياة البشرية.</p><p class='article-text'>لذلك يحذرون من أن استمرار الأنشطة البشرية الحالية قد يقود إلى اضطرابات مناخية وغذائية واسعة النطاق.ظاهرة «النينيو» -على سبيل المثال- هي بمثابة نموذج واضح للعلاقة المعقدة بين المحيطات والمناخ العالمي. هذه الظاهرة الطبيعية التي ترتبط بارتفاع حرارة سطح المياه في المحيط الهادئ، أصبحت أكثر عنفاً بفعل التغير المناخي، ما تسبب بفيضانات مدمرة في بعض المناطق، وجفاف قاسٍ في مناطق أخرى، خصوصاً في شمال أفريقيا وأوروبا.</p><p class='article-text'>في السنوات الأخيرة، لاحظ علماء المناخ أن اضطراب التيارات البحرية الكبرى بات أكثر وضوحاً، خصوصاً تيار الخليج الدافئ الذي يلعب دوراً محورياً في تدفئة أوروبا وتنظيم المناخ العالمي. وتشير دراسات صادرة عن مراكز أبحاث أوروبية إلى أن تباطؤ هذه التيارات قد يؤدي مستقبلاً إلى تغيرات مناخية حادة تشمل عواصف أكثر عنفاً واختلالات واسعة في مواسم الأمطار والزراعة.</p><div id='التلوث-البلاستيكي'><h2>التلوث البلاستيكي</h2></div><p class='article-text'>لكن التغير المناخي ليس التهديد الوحيد، فالمحيطات تواجه كذلك كارثة التلوث البلاستيكي، أحد أكثر الفصول قتامة في ملف تدهور المحيطات، حيث تحولت هذه المادة التي ابتكرها الإنسان لتسهيل حياته إلى «لعنة كيميائية» أبدية تهدد المنظومة الحيوية للبحار. ملايين الأطنان من النفايات سنوياً تنتهي في البحار. وتشير تقديرات برنامج الأمم المتحدة للبيئة إلى أن البلاستيك أصبح موجوداً في كل مكان تقريباً، من الشواطئ وحتى أعماق المحيطات، بل وحتى داخل أجسام الكائنات البحرية.</p><p class='article-text'>لذلك، فإن مراكز أبحاث صحية تحذر من أن الجزيئات البلاستيكية الدقيقة باتت تدخل السلسلة الغذائية البشرية عبر الأسماك وغيرها من المأكولات البحرية، ما يثير مخاوف متزايدة بشأن تأثيراتها على صحة الإنسان.تستقبل المحيطات سنوياً ما يتراوح بين 8 إلى 13 مليون طن متري من البلاستيك. الأمر أشبه بإفراغ حمولة «شاحنة نفايات كاملة» في البحر كل دقيقة على مدار الساعة. وتشير التقديرات الأممية إلى أن الحجم الإجمالي التراكمي للنفايات البلاستيكية القابعة في المحيطات اليوم يتراوح بين 75 و199 مليون طن، وهي كمية هائلة لا تحللها الطبيعة، بل تكتفي بتفتيتها.</p><div id='البلاستيك'><h2>البلاستيك</h2></div><p class='article-text'>هذا التدفق المستمر يعود إلى أن 50% من البلاستيك المنتج عالمياً مصمم للاستخدام لمرة واحدة، ولا تتعدى المدة الزمنية لاستخدام الكيس البلاستيكي في المتوسط 12 دقيقة قبل إلقائه، في حين يستغرق تحلله في الطبيعة قروناً. والمقلق علمياً أن 9% فقط من إجمالي البلاستيك الذي صُنِع عبر التاريخ جرت إعادة تدويره بنجاح.وتتوزع هذه القمامة في البحار بطريقة تجعل الأزمة خفية؛ إذ إن 15% فقط من النفايات البلاستيكية تطفو على السطح، بينما يترسب 70% منها في قاع المحيطات العميقة، ويهبط الباقي على الشواطئ.</p><p class='article-text'>أما الضحية المباشرة فهي الأحياء البحرية، حيث تشير الإحصاءات إلى أن التلوث البلاستيكي يتسبب سنوياً في مقتل أكثر من مليون كائن بحري من الطيور، والحيتان، والسلاحف.ولا تتوقف الكارثة عند موت الحيوانات؛ فالبلاستيك لا يختفي بل يتكسر بفعل أشعة الشمس والأمواج إلى «جزيئات بلاستيكية دقيقة».</p><div id='النفايات'><h2>النفايات</h2></div><p class='article-text'>وتؤكد البيانات البحثية أن أكثر من 60% من الأسماك تحتوي أجسادها على هذه الجزيئات، وأن واحدة من كل ثلاث أسماك تُصطاد للاستهلاك البشري تحمل في أحشائها بلاستيكاً، ما يعني أن هذه النفايات باتت تعود مجدداً وبشكل مباشر إلى السلسلة الغذائية وجسم الإنسان.الصيد الجائرأما الصيد الجائر، فيُعد من أخطر التحديات التي تهدد استدامة الحياة البحرية.</p><p class='article-text'>التطور التكنولوجي في أساطيل الصيد الصناعية أدى إلى استنزاف مخزونات الأسماك بصورة تفوق قدرة الطبيعة على التعافي. وتشير بيانات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة إلى أن أكثر من ثلث المخزونات السمكية العالمية يتعرض للاستغلال المفرط.</p><p class='article-text'>ويحذر خبراء الاقتصاد البيئي من أن تأثير انهيار الثروة السمكية لن يقتصر على البيئة، بل سيمتد إلى الأمن الغذائي العالمي، خصوصاً في الدول الفقيرة التي تعتمد بصورة رئيسية على الأسماك كمصدر للبروتين.البحار تنقل ما يقرب من 90% من تجارة العالم، كما توفر وظائف لمئات الملايين من البشر في قطاعات النقل والطاقة والسياحة والصيد.</p><p class='article-text'>لكن الخبراء يرون أن استمرار تدهور المحيطات قد يحولها من مصدر للثروة والاستقرار إلى مصدر للأزمات والنزاعات. فارتفاع مستويات البحار الناجم عن ذوبان الجليد وتمدد المياه حرارياً يهدد المدن الساحلية الكبرى، وقد يؤدي إلى موجات نزوح بشرية ضخمة خلال العقود المقبلة.وتشير تقديرات البنك الدولي إلى أن عشرات الملايين قد يضطرون إلى الهجرة بسبب ارتفاع مستوى سطح البحر، خصوصاً في المناطق الساحلية المنخفضة والجزر الصغيرة.</p><div id='أكثر-صرامة'><h2>أكثر صرامة</h2></div><p class='article-text'>وفي مواجهة هذه التحديات، تتزايد الدعوات الدولية إلى اتخاذ إجراءات أكثر صرامة، حيث يؤكد الأمين العام للأمم المتحدة، أنطونيو غوتيريش على خطورة الاستمرار في التعامل مع المحيط باعتباره مورداً لا ينضب، في حين اعتبرت منظمة «غرينبيس» البيئية أن تقرير الأمم المتحدة يمثل جرس إنذار أخير يستوجب الإسراع في إنشاء محميات بحرية تحظى بحماية كاملة ويُحظر فيها أي نشاط بشري استغلالي، وتحديداً الصيد الصناعي وعمليات استخراج المعادن من الأعماق.</p><p class='article-text'>وتدفع منظمات بيئية وعلمية باتجاه فرض قيود دولية أشد على استخدام البلاستيك، وتشجيع الاقتصاد الأزرق المستدام، والتحول السريع نحو الطاقة النظيفة للحد من الانبعاثات الكربونية.ويرى خبراء أن إنقاذ المحيطات لم يعد خياراً بيئياً أو أخلاقياً فقط، بل أصبح ضرورة وجودية ترتبط ببقاء النظم المناخية والاقتصادية والغذائية على مستوى العالم.</p><div id='إصلاح-الضرر'><h2>إصلاح الضرر</h2></div><p class='article-text'>فكل ارتفاع إضافي في حرارة المياه، وكل طن جديد من النفايات البلاستيكية، يقرب العالم من نقطة قد يصبح فيها إصلاح الضرر أكثر صعوبة وكلفة.</p><p class='article-text'>ورغم الصورة القاتمة، لا يزال العلماء يؤكدون أن الفرصة لم تضِع بالكامل. فالمحيطات تمتلك قدرة طبيعية هائلة على التعافي إذا أُعطيت الفرصة لذلك. لكن هذه الفرصة، بحسب الخبراء، تضيق بسرعة، وتتطلب قرارات سياسية واقتصادية جريئة تتجاوز الحسابات الضيقة والمصالح قصيرة المدى.ولا مبالغة في القول إن المعركة من أجل إنقاذ المحيطات بمثابة معركة من أجل إنقاذ الإنسان نفسه. فحين تختنق البحار، لا يقف الأمر عند اختناق الكائنات البحرية، بل يختل التوازن الذي جعل الحياة ممكنة على هذا الكوكب.ولمواجهة هذا التحدي الأنثروبوجيني (البشري) المركب،</p><p class='article-text'>يرى خبراء أن الإنقاذ يتطلب صياغة وصفة دولية حاسمة ومترابطة؛ تبدأ بوقف تدفق الطوفان البلاستيكي الذي يقتل الأحياء البحرية، ومنع الصرف الصناعي المحمل بالمعادن الثقيلة السامة لحماية السلسلة الغذائية، بالإضافة إلى التوسع في إعلان المحميات الطبيعية البحرية وتفعيل التشريعات الصارمة ضد الإضرار بالبيئة البحرية، إذ إن الحفاظ على المحيطات بات معركة دفاع مستميتة عن حاضر البشرية ومستقبلها، في حين أن الاستمرار في إجهاد المنظومة المائية سيعني عطب الرئة التي تتنفس بها الأرض.</p>

المحيطات تختنق بأيدٍ بشرية

كيف تحولت «رئة الأرض» إلى جرس إنذار عالمي؟

<p class='article-text'>نجح فريق صيني في تطوير مواد ذكية تستلهم عملها من الطبيعة لتنظيف المياه الملوثة وتنقيتها بكفاءة غير مسبوقة. والتقنية الجديدة بمثابة «إسفنجة ذكية» يمكنها تغيير خصائصها بمرونة استجابةً للضوء، أو الحرارة، أو الكهرباء، أو حتى تغير درجة الحموضة، ما يتيح لها فصل الزيت عن الماء بدقة فائقة. ولا تقوم هذه المواد بالفصل فحسب، بل تمتلك قدرة مذهلة على «التنظيف الذاتي». </p>

«إسفنجة» تنقي المياه

<p class='article-text'>يُعد الليمون الأحمر الصقلي واحدا من أندر أصناف الحمضيات في إيطاليا، حيث يجذب اهتمام المختصين وهواة الفواكه الغريبة بفضل مظهره الفريد، ورائحته العطرية، وطبيعته الحساسة التي تجعل تسويقه خارج مناطق إنتاجه أمرا بالغ الصعوبة.</p><p class='article-text'>ويحمل هذا الصنف العلمي اسم Citrus limonimedica pigmentata، ويتميّز بقشرة تميل إلى اللون الأحمر البرتقالي أو الأحمر الداكن، بينما يميل لُبّه إلى درجات وردية خفيفة، وهو ما يميّزه بصريا عن الليمون التقليدي ذي القشرة الصفراء.</p><p class='article-text'>وبحسب ما أورده مختصون في زراعة الحمضيات، فإن اللون الأحمر المميز يعود إلى وجود صبغات "الأنثوسيانين"، وهي نفس المركبات الطبيعية الموجودة في العنب والتوت، وتتأثر شدتها بدرجة الحرارة وظروف النضج.</p><p class='article-text'>عمر قصير يحد من انتشاره التجاري</p><p class='article-text'>ورغم جاذبيته، يواجه الليمون الأحمر الصقلي تحديا كبيرا يتمثل في قصر مدة صلاحيته، إذ لا يحتفظ بجودته إلا لمدة تتراوح بين يومين وثلاثة أيام فقط بعد اكتمال النضج، قبل أن يبدأ سريعا بفقدان نضارته.</p><p class='article-text'>ويجعل هذا القيد من عمليات النقل والتخزين والتوزيع على نطاق واسع أمرا شبه مستحيل، ما يفسر ندرة توفره في الأسواق خارج مناطق محددة داخل إيطاليا، خصوصا جزيرة صقلية.</p><p class='article-text'>خصائص زراعية وطبيعة الإنتاج</p><p class='article-text'>يُعتقد أن هذا الصنف نشأ نتيجة تهجينات طبيعية بين أنواع مختلفة من الحمضيات، وهو يُزرع بشكل أساسي في مناطق محددة من صقلية، أبرزها محافظة سيراكوزا، حيث تتوافر الظروف المناخية المناسبة لنموه.</p><p class='article-text'>كما يُشير مزارعون إلى إمكانية زراعته منزليا في الحدائق أو الأصص، وهي ممارسة شائعة بين محبي النباتات النادرة، نظرا لقيمته الجمالية ورائحته المميزة.</p><p class='article-text'>طعم مختلف عن الليمون التقليدي</p><p class='article-text'>على مستوى الطعم، يتميز الليمون الأحمر الصقلي بانخفاض الحموضة مقارنة بالليمون الأصفر التقليدي، مع نكهة أكثر ميلا إلى الحلاوة ورائحة فاكهية خفيفة، ما يجعله عنصرا مفضلا في بعض استخدامات الطهي.</p><p class='article-text'>وتُستخدم قشرته الغنية بالزيوت العطرية في إعداد الحلويات والمشروبات والكوكتيلات، إضافة إلى استخدامه في تزيين الأطباق في المطاعم المتخصصة.</p><p class='article-text'>استخدامات غذائية محدودة ولكن متنامية</p><p class='article-text'>رغم محدودية إنتاجه، بدأ هذا الصنف في الظهور تدريجيا داخل المطاعم الراقية والأسواق المحلية في صقلية، حيث يُستخدم في العصائر، والصلصات، والحلويات، والمشروبات المنقوعة، إلا أن قصر مدة صلاحيته يظل عائقا أمام انتشاره التجاري الواسع.</p><p class='article-text'>ويحتوي الليمون الأحمر على فيتامين C ومضادات أكسدة وفلافونويدات، وهي مركبات يُعتقد أنها تدعم المناعة وتساعد في مكافحة الجذور الحرة وتحسين عملية الهضم.</p><p class='article-text'>فاكهة مرتبطة بالهوية الزراعية لصقلية</p><p class='article-text'>يمثل الليمون الأحمر الصقلي جزءا من التنوع البيولوجي الزراعي للجزيرة، ويعكس خصوصية المناخ المتوسطي في المنطقة، فيما يزداد الاهتمام به عالميا مع تنامي الطلب على المنتجات النادرة ذات المنشأ المحدد.</p><p class='article-text'>ورغم محدودية انتشاره، يظل هذا الصنف محل اهتمام الباحثين والمزارعين، باعتباره نموذجا فريدا يجمع بين الندرة، والجمال، والحساسية العالية في التداول والتخزين.</p>

الليمون الأحمر.. فاكهة نادرة تختفي بعد 72 ساعة فقط

<p class='article-text'><div data-empty="false">يعكف العلماء على تطوير تقنية مبتكرة ستحدث تحولاً جذرياً في عالم تصحيح النظر، باعتبارها بديلاً محتملاً لعمليات الليزك التقليدية، تصحح النظر بلا ليزر ولا مشرط في دقيقة واحدة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تحمل هذه التقنية اسم "إعادة التشكيل الكهروميكانيكي" أو EMR، وهي تعتمد على استخدام تيار كهربائي خفيف لإعادة تشكيل القرنية دون الحاجة إلى الليزر أو إزالة أي جزء من أنسجة العين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعاني ملايين الأشخاص حول العالم من مشاكل بصرية مثل قصر النظر وطول النظر والاستجماتيزم، وتبقى النظارات والعدسات اللاصقة أكثر الحلول استخداماً، بينما تمثل جراحات الليزك الخيار الأشهر لمن يرغبون في تصحيح دائم للنظر. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتعتمد عمليات الليزك على إعادة تشكيل القرنية بواسطة الليزر من خلال إزالة طبقات دقيقة جداً من النسيج، بهدف تعديل طريقة انكسار الضوء داخل العين وتحسين الرؤية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم النجاح الكبير الذي حققته عمليات الليزك خلال العقود الماضية، فإنها ليست خالية من المخاطر أو الآثار الجانبية، فبعض المرضى يعانون من جفاف العين أو الوهج الليلي أو ظهور هالات حول مصادر الضوء، كما أن إزالة أجزاء من نسيج القرنية يؤثر في قوتها الطبيعية لدى بعض الحالات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما التقنية الجديدة، فتقوم على فكرة مختلفة تماماً، فبدلاً من قطع أو إزالة أنسجة من القرنية، يسعى الباحثون إلى جعل القرنية مرنة وقابلة لإعادة التشكيل لفترة قصيرة فقط، ثم تثبيتها على شكلها الجديد بعد انتهاء العملية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويشرح العلماء أن القرنية تعتمد في بنيتها على شبكة معقدة من جزيئات الكولاجين والماء والجزيئات المشحونة كهربائياً، وهي التي تمنحها الصلابة والشفافية في الوقت نفسه، وعند تمرير تيار كهربائي منخفض للغاية داخل النسيج، يحدث تغير مؤقت في مستوى الحموضة داخل القرنية، ما يؤدي إلى إضعاف الروابط الجزيئية التي تحافظ على صلابتها، وبالتالي تصبح أكثر مرونة وقابلة للتشكيل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبمجرد توقف التيار الكهربائي، تعود الأنسجة إلى حالتها الطبيعية وتتصلب مجدداً، لكنها تحتفظ بالشكل الجديد الذي تم تشكيلها عليه. ويأمل العلماء أن يسمح ذلك مستقبلاً بتصحيح مشاكل النظر دون الحاجة إلى الليزر أو الجراحة التقليدية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">المثير للاهتمام أن فكرة هذه التقنية لم تولد أساساً داخل أبحاث طب العيون، بل جاءت بالصدفة خلال تجارب علمية سابقة ركزت على إعادة تشكيل أنسجة أخرى غنية بالكولاجين، مثل الغضروف، وخلال تلك الدراسات، لاحظ الباحثون أن التغيرات الكيميائية الناتجة عن تيار كهربائي ضعيف يمكن أن تجعل الأنسجة أكثر مرونة بشكل مؤقت، وهو ما دفعهم إلى التفكير في تطبيق الفكرة على القرنية، نظراً لحساسيتها الكبيرة لأي تغير بسيط في الشكل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي التجارب الأولية، استخدم فريق البحث عدسات لاصقة خاصة مصنوعة من البلاتين تعمل كأقطاب كهربائية، وتم تصميمها لتحديد الشكل الجديد المطلوب للقرنية. ووُضعت عيون أرانب داخل محلول ملحي يحاكي الدموع الطبيعية، ثم جرى تمرير تيار كهربائي خفيف جداً عبر العدسات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وخلال نحو دقيقة واحدة فقط، بدأت القرنية بالتليّن تدريجياً واتخذت الشكل الذي حددته العدسة اللاصقة. وبعد انتهاء العملية، استعادت الأنسجة صلابتها الطبيعية مع الاحتفاظ بالشكل الجديد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولم تتوقف النتائج الواعدة عند تصحيح النظر فقط، يمكن مستقبلاً استخدامها لعلاج حالات تعتيم القرنية، وهي مشكلة تتطلب حالياً زراعة قرنية كاملة في بعض الحالات المتقدمة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويرى الباحثون أن إحدى أهم مزايا تقنية EMR تكمن في أنها لا تعتمد على إزالة الأنسجة، ما قد يساعد على الحفاظ على قوة القرنية الطبيعية مقارنة بعمليات الليزك التقليدية. كما أن التقنية لا تحتاج إلى أجهزة ليزر معقدة أو تجهيزات مرتفعة التكلفة، وهو ما يجعلها أكثر سهولة وأقل تكلفة مستقبلاً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعمل الفريق حالياً على تطوير عدسات لاصقة ذكية مزودة بأقطاب كهربائية متقدمة قادرة على مراقبة شكل القرنية أثناء العملية بشكل لحظي، بهدف تحسين الدقة وضمان نتائج أكثر استقراراً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم الحماس الكبير حول هذه التقنية، يؤكد العلماء أنها ما تزال في مراحلها التجريبية الأولى جداً، وحتى الآن، اقتصرت الاختبارات على عيون أرانب خارج الجسم، ولم تُجرَ بعد تجارب كافية على الحيوانات الحية أو البشر.</div></p>

ثورة في طب العيون.. تصحيح النظر بلا ليزر ولا مشرط في دقيقة

<p class='article-text'><div data-empty="false">حذّرت إدارة الجرائم الإلكترونية في الإدارة العامة للتحريات والمباحث الجنائية بشرطة دبي من الانسياق وراء مقاطع متداولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي تشجع على شرب كميات كبيرة من مشروبات الطاقة، خاصة لفئة الأطفال، لما قد تسببه من مخاطر صحية خطيرة عليهم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدت شرطة دبي أن بعض المحتويات الرقمية تسعى إلى جذب المشاهدات والتفاعل دون مراعاة العواقب الصحية والسلوكية الخطيرة، داعية أولياء الأمور إلى متابعة المحتوى الذي يتابعه الأبناء، وتعزيز الوعي لديهم بعدم التقليد الأعمى لكل ما ينشر على مواقع التواصل. </div></p><p class='article-text'>وأشارت شرطة دبي إلى أن الإفراط في استهلاك مشروبات الطاقة قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة تشمل «اضطرابات في نبضات القلب»، و«التشنجات وفقدان الوعي»، إضافة إلى «إمكانية حدوث توقف مفاجئ للقلب».</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبيّنت أن هناك أضراراً صحية قد تصيب الأطفال، منها «التسمم»، و«حدوث اضطرابات في المعدة»، و«تزايد القلق والتوتر والعصبية»، و«التأثير على التركيز والذاكرة والنوم»، و«تسارع ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحثت شرطة دبي الجمهور على استقاء المعلومات الصحية من مصادر موثوقة، والإبلاغ عن أي محتوى رقمي يشجع على السلوكيات الخطرة أو يهدد سلامة أفراد المجتمع، داعية إلى ضرورة الإبلاغ عن التجاوزات والجرائم الإلكترونية عبر تطبيق شرطة دبي الذكي، أو عبر منصة «eCrime» الخاصة بتلقي بلاغات الجرائم الإلكترونية، أو عبر الاتصال على الرقم 901.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأطلقت شرطة دبي منصة إلكترونية توعوية تهدف إلى نشر الوعي بالجرائم الإلكترونية «السيبرانية»، وتتضمّن محتوى قيّماً باللغتين العربية والإنجليزية، يشمل كل ما يتعلق بجوانب الوقاية من مخاطر الجرائم الإلكترونية، والتعرّف إلى أساليب الاحتيال وتجنبها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتستهدف المنصة جميع فئات المجتمع من أبناء وآباء، وأفراد المجتمع، وأصحاب أعمال، وموظفين، وكافة مستخدمي مواقع التواصل الاجتماعي والشبكة العنكبوتية، حيث يمكن الوصول إلى المنصة عبر الرابط: https://ecrimehub.gov.ae/ar</div></p><h2>حماية قانونية</h2><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/05/17/5192029.jpg" alt="محمد الحايس" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption>محمد الحايس</figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وحول «ترند» الشهرة الذي قد يحمل بعض المعلومات المضللة للصغار، قال المستشار القانوني محمد الحايس إن المشرّع الإماراتي أولى حماية الأطفال والمراهقين في الفضاء الرقمي أهمية خاصة، من خلال منظومة تشريعية متكاملة تهدف إلى صونهم من المحتوى الإلكتروني المضلل أو الضار، وحمايتهم من كل ما قد يؤثر في صحتهم النفسية أو الجسدية. </div></p><p class='article-text'>وأضاف أن القانون لا يكتفي بتجريم الأفعال الضارة، بل يفرض التزامات مباشرة على المنصات الرقمية ومزودي الخدمات، من بينها تفعيل أدوات التحقق من العمر، وتطبيق أنظمة فلترة وتصنيف المحتوى، ووضع ضوابط صارمة للتعامل مع بيانات الأطفال.</p><h2>عقوبات رادعة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار الحايس إلى أن الحماية التشريعية تمتد كذلك إلى مكافحة الشائعات والمعلومات المضللة والمحتوى الذي يروج لسلوكيات خطرة أو يضر بالصحة العامة، لا سيما إذا كان موجهاً إلى الأطفال أو المراهقين.</div></p><p class='article-text'>موضحاً أن مرسوم مكافحة الشائعات والجرائم الإلكترونية رقم 34 لسنة 2021 وضع عقوبات رادعة بحق من ينشر أخباراً كاذبة أو معلومات مضللة أو يدير حسابات إلكترونية تروج لمحتوى مخالف للمعايير القانونية أو الإعلامية، وتشتد العقوبة إذا كان المحتوى من شأنه إثارة الرأي العام أو التأثير في الأمن الصحي أو المجتمعي.</p><p class='article-text'>وبيّن أن التشريعات الإماراتية تتعامل مع الطفل بوصفه فئة تحتاج إلى حماية خاصة في البيئة الرقمية، وليس مجرد مستخدم عادي للتقنية، لذلك شددت على منع وصول القاصرين إلى المحتوى المرتبط بالممارسات غير القانونية أو التنمر الإلكتروني أو الاستغلال أو الإساءة.</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/05/17/5192028.jpg" alt="هشام طايل" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption>هشام طايل</figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'>ومن الناحية الصحية، قال الدكتور هشام طايل، استشاري أمراض القلب، إن مشروبات الطاقة قد تبدو للكثيرين وسيلة سريعة للحصول على النشاط والتركيز.</p><p class='article-text'>لكنها في الواقع تحمل تأثيرات صحية قد تكون خطيرة عند الإفراط في استهلاكها، خاصة بين فئة الشباب والمراهقين. وأوضح أن هذه المشروبات تحتوي على نسب مرتفعة من الكافيين والمنبهات التي تؤثر بشكل مباشر في الصحة، خاصة القلب والأوعية الدموية.</p><p class='article-text'>وقد تسبب تسارعاً واضحاً في ضربات القلب وارتفاعاً في ضغط الدم، حتى لدى أشخاص لا يعانون مسبقاً من أمراض قلبية. وأضاف أن مشروبات الطاقة قد تؤدي في بعض الحالات إلى اضطرابات في كهربائية القلب أو خفقان شديد يتطلب تدخلاً طبياً، خصوصاً عند تناولها بكميات كبيرة أو بشكل متكرر.</p><p class='article-text'>وأشار الدكتور طايل إلى أن تناول هذه المشروبات بشكل متكرر، خصوصاً في ساعات المساء، يؤثر بصورة كبيرة في جودة النوم، ما ينعكس لاحقاً على التركيز والانتباه والذاكرة والأداء الدراسي أو المهني.</p><h2>تأثيرات سلبية</h2><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/05/17/5192026.jpg" alt="نجيب صالح" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption>نجيب صالح</figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">ولا تقف المخاطر عند القلب والجهاز العصبي، إذ قال الدكتور نجيب صالح عبدالرحمن، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، إن التأثيرات السلبية لمشروبات الطاقة تمتد أيضاً إلى الجهاز الهضمي بشكل واضح.</div></p><p class='article-text'>موضحاً أن هذه المشروبات تحتوي على كميات كبيرة من الكافيين والسكريات والمواد المنبهة، التي قد تؤدي إلى تهيج بطانة المعدة وزيادة إفراز الأحماض.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف أن ذلك قد يتسبب في الحموضة، وحرقة المعدة، والغثيان، وآلام البطن، لافتاً إلى أن بعض الأشخاص قد يعانون كذلك زيادة في أعراض القولون العصبي، والانتفاخ، واضطرابات الهضم، خاصة عند تناول هذه المشروبات بشكل يومي أو على معدة فارغة.</div></p><p class='article-text'>وأشار إلى أن من المشكلات الشائعة أيضاً أن مشروبات الطاقة قد تؤدي إلى فقدان السوائل والجفاف، بسبب تأثير الكافيين المدر للبول، خصوصاً عند تناولها أثناء ممارسة الرياضة أو في الأجواء الحارة.</p><p class='article-text'>وأكد الدكتور نجيب أن الخطورة الأكبر تكمن في أن الإعلانات ووسائل التواصل الاجتماعي غالباً ما تروج لهذه المشروبات على أنها مرتبطة بالطاقة والنجاح والرياضة، من دون توضيح حجم المخاطر الصحية المحتملة عند الإفراط في استهلاكها.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">تحتوي على نسب مرتفعة من الكافيين والمنبهات مضرة بالصحة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ضوابط قانونية لتفعيل أدوات التحقق من العمر وفلترة وتصنيف المحتوى</div></p>

من «ترند» الشهرة إلى اضطراب القلب والمعدة والتشنجات وفقدان الوعي

مقاطع تشجع الأطفال على تناول مشروبات الطاقة.. وشرطة دبي تحذر

<p class='article-text'>طوّر باحثون صينيون بطارية مائية غير سامة قد تُحدث نقلة في مجال تخزين الطاقة، بفضل عمرها التشغيلي الطويل وكفاءتها العالية، إلى جانب سهولة التخلص منها بأمان بيئي مقارنة بالبطاريات التقليدية.</p><p class='article-text'>وأشار الباحثون إلى أن استخدام البطارية بمعدل دورة شحن يومياً قد يمنحها عمراً نظرياً يصل إلى 300 عام قبل الحاجة إلى استبدالها.</p><p class='article-text'>واعتمد الباحثون على بوليمرات عضوية تساهمية مصنّعة (COPs)، وهي مواد متينة غنية بالكربون والنيتروجين، تحتوي على مسامات دقيقة تسهّل حركة الأيونات داخل البطارية، واستُخدمت كقطب موجب لأيونات المغنيسيوم والكالسيوم.</p><p class='article-text'>وتتميّز البطاريات المائية بانخفاض تكلفتها وقلة قابليتها للاشتعال مقارنة ببطاريات الليثيوم أيون، لكنها تعاني عادة من قصر العمر التشغيلي بسبب تحلل مكوّناتها الداخلية.</p><p class='article-text'>وفي دراسة نُشرت بدورية " Nature Communications" العلمية المتخصصة، توصّل الفريق إلى مركّب كيميائي يتمتع ببنية مستقرة تشبه خلية النحل، ما يعزز قدرته على جذب الأيونات وتحمل التشغيل لفترات طويلة.</p><p class='article-text'>كما استخدم الباحثون محلولًا إلكتروليتيًا متعادل الحموضة، ما ساهم في تحسين كفاءة نقل الأيونات دون التأثير في استقرار البطارية.</p><p class='article-text'>وبحسب نتائج الدراسة، تستطيع البطارية تحمّل نحو 120 ألف دورة شحن وتفريغ، أي أكثر من عشرة أضعاف العمر الافتراضي لبطاريات الليثيوم أيون المستخدمة حاليًا في تخزين الطاقة على مستوى الشبكات الكهربائية.</p><p class='article-text'>ومن أبرز مزايا البطارية المطورة ، أن موادها آمنة وغير سامة، إذ يدخل الإلكتروليت المستخدم في بعض الصناعات الغذائية، ما يجعل التخلص منه أقل ضررًا على البيئة.</p><p class='article-text'>ويأمل الباحثون أن تسهم التقنية الجديدة في تطوير بطاريات أكثر أماناً وكفاءة واستدامة، لاستخدامها مستقبلًا في أنظمة تخزين الطاقة والشبكات الكهربائية.</p>

باحثون صينيون يطورون بطارية مائية صلاحيتها النظرية 300 عام

<p class='article-text'><div data-empty="false">في عام 2013، أثارت مجموعة من الصور التي التقطها المصور نيك براندت موجة واسعة من الجدل والدهشة على الإنترنت. فقد بدت الطيور والخفافيش في تلك الصور بالأبيض والأسود وكأنها تحولت إلى تماثيل حجرية متجمدة في أماكن سقوطها، على ضفاف بحيرة شاسعة بدت وكأنها احتفظت بها إلى الأبد. هذه المشاهد الغريبة دفعت الكثيرين للتساؤل: كيف ماتت هذه الكائنات؟ وما الذي يجعل موتها يبدو بهذا الشكل غير الطبيعي الذي يقترب من الأسطورة؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الإجابة تكمن في أحد أكثر البيئات قسوة على سطح الأرض وهي بحيرة ناترون في تنزانيا. هذه البحيرة ليست مجرد مسطح مائي عادي، بل نظام بيئي شديد القسوة، يكاد يكون عدائياً للحياة في معظم أشكاله. فمياهها شديدة السخونة، إذ قد تصل درجات الحرارة فيها إلى نحو 60 درجة مئوية، وهي حرارة كفيلة بإحداث حروق خطيرة خلال لحظات قصيرة. لكن الحرارة ليست الخطر الوحيد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تتميز البحيرة أيضاً بقلوية عالية للغاية، حيث قد تصل درجة الحموضة إلى 12، ما يجعلها بيئة كاوية تشبه في تأثيرها مواد التنظيف القوية مثل المبيض المنزلي. هذا المزيج من الحرارة والقلوية يجعل المياه قاسية بشكل استثنائي على أي كائن حي لا يمتلك تكيفات خاصة للبقاء فيها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تعود هذه الخصائص الفريدة إلى طبيعة المنطقة الجيولوجية. فبحيرة ناترون لا تتغذى إلا على مصدر مائي محدود، مع مناخ حار وجاف يؤدي إلى معدلات تبخر عالية تفوق بكثير معدلات هطول الأمطار، مما يسبب تراكم الأملاح بشكل كبير داخل البحيرة. كما أن النشاط البركاني في المنطقة يلعب دوراً محورياً في تركيبها الكيميائي، إذ تنتقل مركبات غنية بكربونات الصوديوم والكالسيوم من البراكين المجاورة عبر الشقوق الأرضية إلى الينابيع الحارة التي تصب في البحيرة، لتزيد من قسوتها الكيميائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم هذه الظروف القاسية، لا تخلو البحيرة من مظاهر الحياة. فهي موطن لأنواع دقيقة من الكائنات المجهرية المحبة للملوحة، مثل بعض أنواع الطحالب التي تمنح المياه لونها الأحمر المميز. كما تعتمد بعض الكائنات على هذه البيئة بشكل غير مباشر، وأبرزها طيور الفلامنجو الصغيرة، التي تتخذ من ضفاف ناترون موقعاً مهماً للتكاثر، مستفيدة من قلة المفترسات وتوفر الغذاء المتمثل في الطحالب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن هذا التوازن البيئي الهش لا يخلو من المخاطر. فكثير من الطيور المهاجرة قد تنخدع بسطح المياه العاكس، فتصطدم به أو تسقط فيه عن طريق الخطأ. كما أن الظروف القاسية تجعل أي سقوط في الماء تجربة قاتلة في الغالب، حيث تؤدي الخصائص الكيميائية إلى تسريع تحلل الأجسام الصغيرة أو جفافها بسرعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الصور التي التقطها نيك براندت أظهرت هذه الظاهرة بشكل صادم. فقد عُثر على طيور وخفافيش نافقة على ضفاف البحيرة، بدت في حال أشبه بالتحجر، لكنها في الواقع لم تتحول إلى حجر. ما حدث هو عملية حفظ طبيعية ناتجة عن الأملاح القلوية، خصوصاً مركب النطرون، الذي يمتص الرطوبة والدهون من الأجسام، فيجففها ويحافظ على شكلها الخارجي لفترة طويلة. هذه العملية مشابهة لما كان يستخدمه المصريون القدماء في تحنيط موتاهم، وفقا لـ "iflscience".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومع مرور الوقت، تتراكم المعادن حول هذه البقايا المجففة، مما يمنحها مظهراً يشبه التماثيل الحجرية، رغم أنها في الأصل كائنات عضوية جافة. وقد أوضح المصور نفسه أنه قام بترتيب بعض هذه الأجسام بعد العثور عليها، لإبراز شكلها الفني في الصور، ما زاد من قوتها البصرية وتأثيرها العالمي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بحيرة ناترون، رغم جمالها الغريب، تبقى بيئة قاسية للغاية. فهي ليست مكاناً يمكن للإنسان أو معظم الحيوانات الاقتراب منه دون مخاطر حقيقية. وكما يصفها العلماء، فهي واحدة من أكثر البيئات تطرفاً على كوكب الأرض، حيث تمتزج الحرارة والملوحة والقلوية في نظام طبيعي فريد يجمع بين الجمال والخطر في آن واحد.</div></p>

لغز ناترون.. سر بحيرة الموت الأكثر رعباً على الأرض

<p class='article-text'><div data-empty="false">لا يوجد على كوكب الأرض بحر تقليدي تحيط به الشواطئ أو اليابسة، ومع ذلك يضم المحيط الأطلسي منطقة مائية فريدة تُعرف ببحر سارجاسو، تبدو كأنها معلّقة في قلب المحيط بلا أي حدود أرضية واضحة. هذه المساحة الشاسعة لا تلامس أي شاطئ، وتحيط بها فقط التيارات المحيطية، ما يجعلها نظاماً بحرياً غامضاً ومستقلاً يلفّه الكثير من التساؤل ويتجاهله كثير من الخرائط.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في شمال المحيط الأطلسي، على بعد نحو 590 ميلاً شرق فلوريدا، تمتد رقعة مائية ضخمة تدور ببطء داخل تيارات محيطية متشابكة. لا شواطئ تحيط بها، بل تيارات فقط ترسم حدودها غير المرئية. وعلى مدى قرون، عبرها البحارة دون إدراك أنهم يبحرون داخل نظام بيئي مستقل، لكن البيانات الحديثة تكشف أنها تتغير بوتيرة أسرع من معظم مناطق المحيط المفتوح.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">خلال العقود الأخيرة، أظهرت القياسات المستمرة أن بحر سارجاسو شهد ارتفاعاً في درجة حرارة سطحه بنحو يقارب درجة مئوية واحدة منذ أوائل ثمانينيات القرن الماضي، إلى جانب زيادة في الحموضة تجاوزت 30% نتيجة امتصاصه المتزايد لثاني أكسيد الكربون من الغلاف الجوي. وتعتمد هذه النتائج على تحليل طويل الأمد نُشر في مجلة Frontiers in Marine Science من قبل باحثين في معهد برمودا لعلوم المحيطات التابع لجامعة ولاية أريزونا، بالاعتماد على سجلات شهرية تمتد لأكثر من أربعة عقود، ما يجعلها من أطول قواعد البيانات المستمرة لكيمياء المحيط المفتوح في العالم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذه التغيرات لا تحدث فجأة، لكنها متراكمة ومستمرة، وتُظهر أن بحر سارجاسو يتأثر بسرعة أكبر من المتوسط العالمي للمحيطات، بسبب حساسية نظامه المغلق نسبياً واعتماده الكبير على التيارات المحيطة وتغير المناخ.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لا تحيط بالبحر أي يابسة، بل تحده أربعة تيارات رئيسية: تيار شمال الأطلسي، وتيار جزر الكناري، وتيار شمال خط الاستواء، وتيار جزر الأنتيل. وتشكل هذه التيارات معاً دوامة شمال الأطلسي التي تدور مع عقارب الساعة وتغطي نحو مليوني ميل مربع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>طحالب السرجس</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">واكتسب البحر اسمه من طحالب السرجس البنية الذهبية التي تطفو بكثافة على سطحه. أطلق البحارة البرتغاليون هذا الاسم بسبب تشابهها مع نباتات مألوفة لديهم. هذه الطحالب لا تستقر في القاع، بل تعيش عائمة، وتشكل نظاماً بيئياً فريداً يوفر مأوى لصغار السلاحف البحرية، والروبيان، وسرطان البحر، وأنواع من الأسماك لا توجد في أي مكان آخر. وتعمل هذه الكتل النباتية كحاضنة طبيعية تمتد مئات الأميال، حيث تبدأ السلاحف حياتها محمية بين الأغصان، وتنمو الثعابين البحرية قبل هجرتها الطويلة إلى الأنهار.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>العزل الجغرافي</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذا العزل الجغرافي جعل بحر سارجاسو موقعاً علمياً بالغ الأهمية. فمنذ عام 1983، يقوم الباحثون برحلات شهرية لقياس أعماقه وجمع عينات من المياه تصل إلى أكثر من 4200 متر، ما وفر سجلاً علمياً مستمراً لأكثر من أربعة عقود.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتظهر النتائج تغيرات واضحة ومتسارعة. فقد ارتفعت حرارة السطح بمعدل 0.24 درجة مئوية لكل عقد، ليصل الإجمالي إلى 0.97 درجة منذ ثمانينيات القرن الماضي. كما ازدادت الملوحة، وانخفضت مستويات الأكسجين المذاب بنحو 6%، ما يجعل المياه أقل قدرة على دعم الحياة البحرية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما كيمياء الكربون فقد شهدت تحولاً أكبر، إذ ارتفع تركيز الكربون المذاب نتيجة امتصاص المحيط لانبعاثات ثاني أكسيد الكربون، ما أدى إلى انخفاض الحموضة بنسبة تتجاوز 30%. وهذا التغير يجعل المياه أكثر تآكلاً ويؤثر على الكائنات التي تبني أصدافها وهياكلها من الكالسيوم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويؤكد العلماء أن هذه التغيرات جعلت الظروف الحالية خارج النطاق الطبيعي الذي كان سائداً قبل عقود، حيث أصبحت حالات الطقس والمياه المتطرفة هي القاعدة الجديدة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم كونه نظاماً بيئياً غنياً، يواجه بحر سارجاسو ضغوطاً متزايدة، من بينها تراكم البلاستيك، وازدياد الضوضاء البحرية، وضعف تبادل الأكسجين بسبب ارتفاع درجات الحرارة. كما تتجمع فيه كميات هائلة من النفايات التي تحملها التيارات الدوارة من المحيط.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومع غياب أي سلطة سيادية مباشرة عليه، تبقى جهود حمايته معقدة، رغم وجود لجنة دولية تعمل على اقتراح حلول لحماية هذا النظام الفريد، وفقا لموقع "dailygalaxy.". وتؤكد البيانات المستمرة أن مراقبة هذا البحر ستظل ضرورية لفهم مستقبل المحيط الأطلسي واستجابته للتغيرات المناخية المتسارعة.</div></p>

بلا شواطئ ولا يابسة.. لغز بحر "سارجاسو" في قلب الأطلسي

<p class='article-text'><div data-empty="false">طور باحثون طريقة جديدة لتحسين الخبز عن طريق دمج مركبات من قشر فاكهة الـ "دراجون فروت" التنين الحمراء، وهو منتج ثانوي يتم التخلص منه عادةً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">اكتشف فريق بقيادة البروفيسور تشو ويبياو في جامعة سنغافورة الوطنية طريقة لتحويل قشر فاكهة "دراجون فروت"، الذي عادة ما يتم التخلص منه، إلى مكون وظيفي للخبز.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من خلال استخلاص المركبات النشطة بيولوجياً وإضافتها إلى العجين، زاد الباحثون من نشاط مضادات الأكسدة وأبطأوا عملية هضم النشا، مما يشير إلى طريقة بسيطة لتحسين طعام يستهلك على نطاق واسع وفق scitechdaily.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أضاف الباحثون مستخلصاً نقياً غنياً بالبيتاسيانين من قشر فاكهة التنين الحمراء إلى خبز القمح بنسب محددة، عند تركيز مثالي يبلغ 0.75%، حسّن المستخلص بنية العجين وملمس الخبز، مع توفير فوائد غذائية واضحة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">استناداً إلى دراسات سابقة أجريت على الأنثوسيانين، حوّل الفريق تركيزه إلى البيتايسيانين المستخلص من قشور فاكهة التنين الحمراء كبديل لتدعيم الخبز، ورغم تشابه عملية الاستخلاص، يتميز البيتايسيانين بثباته العالي عند مستويات الحموضة الغذائية المعتادة، كما أنه يذوب بسهولة في الماء، وهذا يسمح باستخدامه بكميات أقل وتفاعله بشكل أكثر اتساقاً مع الغلوتين أثناء الخبز، إضافةً إلى ذلك، تشير الدراسات المخبرية إلى أن البيتايسيانين يتمتع بتوافر حيوي أعلى من الأنثوسيانين، مما يعني أنه قد يُمتص بكفاءة أكبر ويُقدم فوائد صحية محتملة أوسع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">قال البروفيسور تشو، الذي يرأس قسم علوم وتكنولوجيا الأغذية في جامعة سنغافورة الوطنية: "توفر الأطعمة الأساسية الوظيفية مثل الخبز المدعم بمستخلص بذور اللفت طريقة عملية لإدخال المركبات النشطة بيولوجياً في النظام الغذائي اليومي، ومع ارتفاع معدلات الإصابة بمرض السكري عالمياً فإن تحسين القيمة الغذائية للأطعمة الشائعة الاستهلاك قد يساعد في تقليل الحمل الجلايسيمي وتعزيز تناول مضادات الأكسدة دون الحاجة إلى تغييرات كبيرة في العادات الغذائية".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أظهرت التجارب المخبرية أن البيتايسيانين يتفاعل مع بروتينات الغلوتين في العجين، عند مستويات معتدلة، يُحسّن البيتايسيانين من انتفاخ العجين، بينما عند التركيزات العالية، يُقلل من مرونته ويؤثر سلباً على جودة الخبز، وقد توصل الباحثون إلى أن إضافة 0.75% من البيتايسيانين تُحقق التوازن الأمثل بين جودة الخبز والقيمة الغذائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أظهر الخبز المدعم مستويات أعلى بكثير من مضادات الأكسدة مقارنةً بالخبز العادي، كما أنه أبطأ عملية هضم النشا، مما أدى إلى انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مع ارتفاع مستويات هدر الطعام عالمياً، يُسلط الفريق الضوء على إمكانية تحويل المنتجات الثانوية الزراعية إلى مكونات غذائية مفيدة، فبدلاً من استخدام قشور الفاكهة الكاملة، استخدم الباحثون مستخلصًا مُنقّى لضمان نتائج أكثر دقة واتساقًا، مع تقديم طريقة عملية لإعادة استخدام مخلفات الطعام في إنتاج الغذاء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يستكشف الفريق حالياً كيفية تطبيق مستخلصات طبيعية مماثلة على الأطعمة اليومية الأخرى بهدف دعم إنتاج غذائي أكثر كفاءة مع تحسين القيمة الغذائية وتقليل الهدر.</div></p>

ثورة في صناعة الخبز.. كيف تتحول قشور الفاكهة إلى قيمة غذائية؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">يتخلص الكثير من الناس من الأجهزة الإلكترونية القديمة دون إدراك أن بداخلها قد توجد كميات صغيرة لكنها قيّمة من الذهب الخالص. إذ تحتوي لوحات الأم في الحواسيب القديمة على مسارات دقيقة مطلية بالذهب تُستخدم لضمان نقل الإشارات الإلكترونية بكفاءة عالية. ومع تراكم هذه الأجهزة في مكبّات النفايات، تضيع كميات من المعادن الثمينة التي يصعب استعادتها بالطرق التقليدية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن فريقا من الباحثين في جامعة ETH زيورخ السويسرية توصل إلى طريقة مبتكرة لاستخراج هذا الذهب باستخدام مادة غير متوقعة على الإطلاق، وهي مصل اللبن، وهو السائل الناتج عن صناعة الجبن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في تجربتهم، قام العلماء بمعالجة 20 لوحة أم قديمة لاستخلاص المعادن الثمينة منها، وتمكنوا في النهاية من الحصول على كتلة ذهبية نقية عيار 22 قيراطًا بوزن 450 ملليغراما، وبنقاء يقارب 91%، بينما شكّل النحاس النسبة المتبقية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتكمن أهمية هذا الاكتشاف في أنه لا يعتمد على الأساليب التقليدية المعقدة مثل الصهر في درجات حرارة عالية أو استخدام مواد كيميائية سامة، بل يعتمد على مادة بيولوجية منخفضة التكلفة وصديقة للبيئة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بدأت الفكرة عندما لاحظ الباحثون أن مصل اللبن، وهو ناتج ثانوي رخيص من صناعة الألبان، يمكن أن يتحول تحت ظروف معينة إلى مادة بروتينية قادرة على تشكيل ألياف دقيقة للغاية تُعرف باسم "الأميلويد". هذه الألياف تتجمع لتكوّن إسفنجة مسامية ذات مساحة سطحية كبيرة جدًا، ما يجعلها قادرة على التقاط المعادن المذابة في المحاليل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بعد إذابة المكونات المعدنية للدوائر الإلكترونية في حمض خاص، ينتج مزيج يحتوي على أيونات من الذهب والنحاس والحديد. وعند وضع إسفنجة مصل اللبن في هذا المحلول، تقوم بامتصاص أيونات الذهب بشكل انتقائي، متفوقة على باقي المعادن الأخرى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لاحقًا، يتم تسخين الإسفنجة لتتحول أيونات الذهب إلى جسيمات صلبة تتجمع على سطحها، ثم تُصهر للحصول على كتلة ذهبية نقية. ورغم أن الإسفنجة البروتينية تتلف خلال العملية، إلا أن الجدوى الاقتصادية والبيئية تبقى عالية جدا، خاصة أن تكلفة المادة المستخدمة منخفضة مقارنة بقيمة الذهب المستخرج.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويرى الباحثون أن هذه الطريقة تمثل خطوة مهمة نحو تطوير تقنيات أكثر استدامة لإعادة تدوير النفايات الإلكترونية، وتقليل الاعتماد على التعدين التقليدي، الذي يستهلك كميات كبيرة من الطاقة ويتسبب في تلوث بيئي كبير.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعمل الباحثون حاليا على دراسة إمكانية تطوير نفس إسفنجة ألياف الأميلويد لتكون قادرة على التقاط معادن ثمينة أخرى مثل البلاتين والبلاديوم، وهما من المعادن المستخدمة بكثرة في الإلكترونيات والمحولات الحفازة. ويختلف سلوك هذه المعادن في المحاليل الكيميائية عن الذهب، ما قد يتطلب تعديلات دقيقة في ظروف التفاعل مثل درجة الحموضة ودرجة الحرارة أثناء تكوين الألياف، بهدف تحسين قدرة الإسفنجة على انتقائها، وفقا لـ "dailygalaxy".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما يسعى الفريق إلى تحسين خطوة إذابة المعادن في الحمض، بحيث يمكن لاحقا معادلة المحلول وإعادة استخدامه بدلاً من التخلص منه بعد كل عملية استخراج. ومن شأن هذا التطوير أن يجعل العملية أكثر استدامة وكفاءة، من خلال إغلاق الدورة الكيميائية بالكامل وتقليل النفايات الناتجة عنها إلى الحد الأدنى.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/04/11/5145587.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/04/11/5145586.png" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div>

كنز ثمين في منزلك.. جهاز يحتوي على ذهب عيار 22 قيراطاً

<p class='article-text'><div data-empty="true"><br></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إذا كنت من محبي تناول بقايا الطعام، مثل البيتزا الباردة أو الأرز المقلي، فمن المهم أن تكون حذرًا بشأن مدة تخزينها في الثلاجة لتجنب خطر التسمم الغذائي. وفقاً لعالمة الأحياء الدقيقة الدكتورة بريمروز فريستون من جامعة ليستر، بعض الأطعمة التي يبدو أنها آمنة يمكن أن تشكل خطرا كبيرا إذا لم تُخزن بشكل صحيح.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>البيتزا </b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تعتبر البيتزا المتبقية واحدة من أكثر الأطعمة المفاجئة التي تشكل خطرا، ليس فقط بسبب اللحوم أو الجبن، بل أيضا بسبب الأعشاب والتوابل المجففة مثل الريحان والأوريجانو والفلفل، التي يمكن أن تحمل البكتيريا مثل السالمونيلا والمطثية الحاطمة. حتى لو تم طهي البيتزا جيدًا، فإن تركها في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين يسمح للجراثيم بالنمو بسرعة. لذلك، يجب تغطية البيتزا ووضعها في الثلاجة فورا، ويُنصح بتناولها خلال يومين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الدجاج</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما الدجاج المطبوخ، فيعتبر سريع التلف بسبب محتواه العالي من الماء وانخفاض الحموضة، ما يسهل نمو البكتيريا. يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام، لكن من الضروري التأكد من أنه مطهو بالكامل وعدم تناول أي جزء يحتوي على دم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الأرز</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بالنسبة لأطباق الأرز المتبقي، سواء كان أرزًا عاديًا، أو أرزًا مقليًا، أو ريزوتو، أو بوريتو، فهي قد تحمل بكتيريا العصوية الشمعية. هذه البكتيريا قد تبقى على شكل أبواغ مقاومة للحرارة حتى بعد الطهي، وإذا تُرك الأرز في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين، يمكن أن تنبت هذه الأبواغ وتنتج سمومًا تسبب القيء والإسهال. لتجنب ذلك، يجب تبريد الأرز بسرعة بعد الطهي وتناوله خلال 24 ساعة، وفقا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الأطعمة المعلبة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما الأطعمة المعلبة أو شديدة الحموضة، مثل الطماطم، فيمكن تخزينها لمدة خمسة إلى سبعة أيام إذا تم تغطيتها وتبريدها، بينما الأطعمة منخفضة الحموضة مثل اللحوم، الأسماك، الفواكه، الخضروات، والمعكرونة، يجب تناولها خلال ثلاثة أيام فقط.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تلخص الدكتورة فريستون أن المفتاح لتجنب التسمم الغذائي هو تخزين بقايا الطعام بسرعة بعد الطهي، تغطيتها جيدا، والالتزام بالفترات الزمنية الآمنة. وبذلك يمكن الاستمتاع بالوجبات المتبقية دون المخاطرة بالصحة، مع التأكد من تناولها خلال يوم أو يومين على الأكثر.</div></p>

ثلاجتك ليست آمنة.. 4 أطعمة تهدد حياتك

<p class='article-text'><div data-empty="true"><br></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> يعد حمض المعدة قوياً جداً بما يكفي لإذابة المعادن، رغم ذلك نادراً ما تتأثر  المعدة منه، وذلك بفضل الآليات الذكية التي طورتها المعدة لحماية نفسها، بدءًا من إنتاج طبقة مخاطية قلوية تحمي جدرانها، إلى تجدد خلاياها بشكل مستمر، لتظل قوية وفعالة في أداء مهمتها الحيوية: تفكيك الطعام ومكافحة الأمراض دون أن تُصاب هي نفسها بأي ضرر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">قالت الدكتورة سالي بيل، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي في جامعة موناش بأستراليا وفق موقع لايف ساينس : "يتمثل دور المعدة  في تكسير مكونات الطعام إلى جزيئات أصغر، على أمل أن يكون الطعام، عند وصوله إلى الأمعاء الدقيقة، قد أصبح في مكونات صغيرة بما يكفي لامتصاصه".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تحتوي المعدة على خلايا متخصصة وظيفتها الوحيدة إنتاج مواد كيميائية هضمية تساعد على عملية الهضم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> المكون الرئيسي للعصارة المعدية هو حمض الهيدروكلوريك، وهو مادة كيميائية قوية قادرة على إذابة المعادن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> كما تحتوي المعدة على كميات أقل من إنزيمات الهضم البيبسين والليباز، اللذين يقومان بتفكيك البروتينات والدهون على التوالي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يقول الدكتور بنجامين ليفي الثالث ، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في جامعة شيكاغو الطبية، إن هذه البيئة القاسية تؤدي أيضاً دوراً دفاعياً ثانوياً. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف: "تساعد العصارات المعدية الجسم على قتل مسببات الأمراض البكتيرية، مما يقينا من الأمراض ويمنع بشكل استراتيجي تكاثر البكتيريا بشكل مفرط"</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح بيلً: "تتميز هذه الخلايا بإنتاجها طبقة سميكة ولزجة من المخاط، وهي قلوية وتعمل على معادلة الحموضة. إنها مادة بروتينية غنية بالبيكربونات، وبالتالي فهي تحمي بطانة المعدة من أحماضها وإنزيماتها الخاصة."</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في الجهاز الهضمي السليم، يغطي هذا الحاجز المخاطي جدران المعدة، وتتجدد خلاياه الظهارية باستمرار لتوفير حماية دائمة،مع ذلك، قد تنشأ مشاكل عند تلف هذه الطبقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> وأوضح ليفي أن حتى التمزقات الصغيرة قد تسمح للحمض والبيبسين بالتغلغل تحت المخاط، مما قد يؤدي إلى التهاب مزمن وقرحة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أحد أسباب هذا الضرر هو الإفراط في استخدام مضادات الالتهاب غير الستيرويدية، مثل الإيبوبروفين والنابروكسين. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح ليفي أن "مضادات الالتهاب غير الستيرويدية تُلحق الضرر ببطانة المعدة عن طريق تثبيط إنزيم سيكلوأكسيجيناز (COX-1)"، وهو إنزيم مسؤول عن إنتاج مركبات شبيهة بالهرمونات تُسمى البروستاجلاندينات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح ليفي "هذا يقلل من إنتاج البروستاجلاندين، مما يؤدي إلى انخفاض في إفراز كل من المخاط والبيكربونات".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أشار بيل إلى أن بعض خيارات نمط الحياة، كالتدخين، قد تزيد من خطر الإصابة بهذا النوع من اضطرابات الجهاز الهضمي، وذلك من خلال تأثيرها المباشر كسموم على بطانة المعدة. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إضافةً إلى ذلك، قد تُضعف الأطعمة الحمضية أو الحارة آليات الحماية الطبيعية للمعدة، مما يُسبب تهيجها أو يُحفز ارتجاعها إلى المريء</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">  يلعب حمض المعدة دوراً أساسياً في عملية الهضم والدفاع ضد الأمراض، لذلك طورت قدرة ملحوظة على حماية نفسها وتجديد بطانتها.</div></p>

المعدة الخارقة.. الحمض الذي يذيب المعادن دون أن يحرق الجسد

<p class='article-text'>في وقت ترتفع فيه أسعار المواد الغذائية ويزداد اعتماد الأسر على الأطعمة المعلّبة كمخزون طويل الأمد، كشف خبراء الصحة وسلامة الغذاء عن حقائق جديدة تتعلق بالمدة التي تبقى فيها المعلّبات صالحة للأكل بعد تجاوز تاريخ انتهاء الصلاحية الظاهر على العبوة.</p><p class='article-text'>ويؤكد الخبراء أن التواريخ المطبوعة على معظم المعلّبات التجارية تُعنى بجودة الطعام وليس بسلامته، وأن غالبية هذه المنتجات تبقى آمنة للاستهلاك لفترات طويلة تتجاوز التاريخ المرفق، طالما تم تخزينها في ظروف مناسبة وبقيت العلب سليمة دون أي ضرر، وفقا لموقع The Family Handyman.</p><p class='article-text'>ويقول برايان لابوس، عالم الأوبئة المختص بالأمراض المعدية: "التواريخ الموجودة على العلب ترتبط بالمحافظة على أعلى جودة للطعام، وليس بتحديد موعد يصبح بعده غير آمن. فإذا خزنت المعلّبات بشكل صحيح وبقيت بحالة جيدة، فهي صالحة للأكل لوقت طويل بعد تاريخها".</p><p class='article-text'>ويشير لابوس وخبراء آخرون إلى أن مدة صلاحية المعلّبات تختلف باختلاف نوع الغذاء ودرجة الحموضة فيه.</p><p class='article-text'>فالمنتجات الحمضية مثل الفواكه المعلّبة، وصلصات الطماطم، والمربات، يُفضّل تناولها خلال فترة تتراوح بين 12 و18 شهراً من تاريخ الإنتاج، إذ يمكن أن تتفاعل الأحماض مع المعدن بعد مدة طويلة، ما يؤثر على الطعم والقوام.</p><p class='article-text'>أما اللحوم والأسماك المعلّبة، فتتميز بانخفاض مستوى الحموضة فيها وبخضوعها لعملية تعقيم حرارية متقدمة تعرف بـ"الريتورت"، ما يمنحها مدة صلاحية قد تتجاوز 18 شهراً أو أكثر.</p><p class='article-text'>وبالنسبة للحساء والخضروات المعلّبة، يؤكد الخبراء أنها قد تبقى محتفظة بسلامتها الغذائية لمدة تتراوح بين سنتين وخمس سنوات بعد تاريخ الإنتاج، مع احتمال انخفاض الجودة فقط مع مرور الزمن.</p><h2>علامات فساد ينبغي الانتباه لها</h2><p class='article-text'>ورغم أن غالبية المعلّبات آمنة بعد انتهاء تاريخها، يحذر الخبراء من استهلاك أي منتج تظهر عليه علامات تلف واضحة، مثل:</p><p class='article-text'>انتفاخ العلبة أو تسربها</p><p class='article-text'>صدور رائحة كريهة عند فتحها</p><p class='article-text'>الصدأ الشديد أو الانبعاجات القريبة من خط اللحام</p><p class='article-text'>فمثل هذه المؤشرات قد تدل على نمو بكتيريا خطرة، أبرزها كلوستريديوم البوتولينيوم المسببة لمرض التسمم الغذائي.</p><h2>أفضل طرق التخزين</h2><p class='article-text'>ولتفادي فساد جودة المعلّبات أو تلفها، ينصح الخبراء بتخزينها في مكان بارد وجاف بعيدا عن التغيرات الحرارية أو الرطوبة، وبالابتعاد عن وضعها تحت حوض المطبخ أو قرب الفرن.</p><p class='article-text'>ويخلص الخبراء إلى أن المعلّبات صممت لتكون "مستقرة على الرف"، ولا تحتاج إلى التبريد إلا بعد فتحها، مؤكدين أن إدراك المستهلكين لهذه الحقائق قد يساعدهم على تقليل الهدر الغذائي في ظل ارتفاع تكاليف المعيشة.</p>

مفاجأة للمستهلكين.. كشف المدة الحقيقية لانتهاء صلاحية الأطعمة المعلبة

<p class='article-text'><div data-empty="false">أكد معالي سعيد محمد الطاير، العضو المنتدب الرئيس التنفيذي لهيئة كهرباء ومياه دبي أن الهيئة تترجم رؤيتها في ترسيخ التنمية المستدامة عبر الاستثمار في شبكات ذكية للبنية التحتية المائية، تعتمد على الذكاء الاصطناعي وإنترنت الأشياء لمراقبة وتحليل ملايين نقاط البيانات بشكل يومي.</div></p><p class='article-text'>لافتاً إلى أن هذه الأنظمة تتيح استباق الأعطال ومعالجتها بكفاءة، ما أسهم في خفض نسبة الفاقد في شبكة المياه إلى 4.5 %، وهي أدنى نسبة عالمياً، مقارنة بمعدلات تتجاوز 15 % في كبرى المدن المتقدمة، ما يعكس كفاءة إدارة الهيئة وريادتها في هذا المجال.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال لــ«البيان»: يتيح نظام (سكادا) المطور مراقبة شبكة المياه في دبي التي تمتد لأكثر من 3000 كيلومتر، وتشمل: الأنابيب ومحطات الضخ والخزانات على مدار الساعة، مشيراً إلى أنه تم تعزيز هذه القدرة من خلال تركيب أكثر من 10.000 جهاز ذكي، ما يدعم التحول الرقمي ويعزز الكفاءة التشغيلية.</div></p><h2>نظام</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف: طورت الهيئة نظام محاكاة ذكياً يحاكي حالات تسريب الأنابيب المختلفة، ما يمكنها من تقييم واختبار تقنيات الكشف الجديدة. ويعتمد هذا النظام على: إنترنت الأشياء (IoT) للمراقبة والتحكم عن بعد، ومستشعرات ذكية في الأنابيب لرصد البيانات الهيدروليكية (مثل الضغط والتدفق ودرجة الحرارة)، إضافة إلى خوارزميات متقدمة لتحليل البيانات وتحديد مواقع التسريبات بدقة.</div></p><h2>حلول تقنية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال معالي سعيد الطاير: تعمل هيئة كهرباء ومياه دبي على تعزيز كفاءة شبكة المياه في الإمارة من خلال تبني مجموعة متطورة من الحلول التقنية والذكاء الاصطناعي، ما يسهم في رفع مستوى الخدمة ودعم جهود الاستدامة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار إلى الابتكارات الرئيسية في الهيئة المعتمدة على الذكاء الاصطناعي وهي: الرصد والمعالجة الفورية: حيث يستخدم الذكاء الاصطناعي لرصد الهجمات السيبرانية، والتسريبات، والأعطال في الشبكة، وعزلها وإصلاحها تلقائياً.</div></p><p class='article-text'>والصيانة التنبؤية: وذلك من خلال التنبؤ بأعطال العدادات الذكية والمضخات قبل حدوثها، بالاعتماد على بيانات أجهزة الاستشعار، إلى جانب إشعارات التسريب الآلية: حيث تم أتمتة إرسال الإشعارات للمتعاملين في حال الاشتباه بوجود تسريب للمياه في عقاراتهم.</p><h2>أنظمة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح أن أبرز الأنظمة والتقنيات المستخدمة لضمان إدارة مثلى لشبكة المياه، تعتمد الهيئة مجموعة من الأنظمة المتطورة، منها: نظام (سكادا) SCADA: للإشراف والتحكم وجمع البيانات، والشبكة الذكية وتقنيات المراقبة: </div></p><p class='article-text'>مثل المشروع الرائد «هيدرونت»، ونظام إدارة التوزيع الذكي (SDMS)، وتقنية «الكرة الذكية»، إضافة إلى أنظمة إدارة الضغط وتحديد التسريبات: مثل أنظمة DMA وتقنيات الكشف السمعي واستخدام غاز الهليوم لاكتشاف التسريبات غير المرئية.</p><h2>نتائج</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">حققت الحلول المبتكرة التابعة للهيئة نتائج استثنائية، وإنجازات بارزة منها: خدمة «iService»، والتي ترصد انقطاع الخدمة وإصلاح الأعطال في العدادات تلقائياً، ومشروع «هيدرونت» لإصلاح التسريبات في ثوانٍ دون تدخل بشري، من خلال التكامل مع أنظمة (سكادا).</div></p><p class='article-text'>إضافة إلى نظام «هايدرو إنسايت» الحائز على جائزة عالمية، والذي يسهم في خفض الوقت اللازم لرصد الأعطال وإصلاحها من 30 يوماً إلى ساعة واحدة فقط، مساهماً في تحقيق أدنى نسب فاقد مائي عالمياً.</p><p class='article-text'>كذلك تقنية «الكرة الذكية»، والتي حققت وفورات مالية بلغت 12 مليون درهم في 2024، وأسهمت في منع هدر 1.34 مليون متر مكعب من المياه، والكشف عن 180 تسريباً في خطوط النقل منذ إطلاقها.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح أن الهيئة تمتلك منصة متكاملة لدمج وتنظيم البيانات الضخمة القادمة من مختلف التطبيقات والتقنيات. وتسهم هذه المنصة في: تحليل البيانات الحالية والتنبؤ بالمستقبلي منها، وتحسين عمليات إدارة الأصول والعدادات الذكية.</div></p><p class='article-text'>والارتقاء بتجربة المتعاملين وسعادتهم. كما تقوم هيئة كهرباء ومياه دبي بتوفير إمدادات مائية مستدامة وآمنة، من خلال اعتماد أحدث التقنيات، وأكثرها تطوراً لمراقبة الجودة وضمانها في كل مرحلة، بدءاً من التحلية وحتى التوزيع.</p><h2>جودة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال معالي سعيد الطاير: توفر الهيئة مياهاً محلاة تتوافق تماماً مع أعلى معايير السلامة العالمية، بما في ذلك المعايير الصارمة التي تضعها منظمة الصحة العالمية لإنتاج ونقل وتوزيع مياه الشرب.</div></p><p class='article-text'>لافتاً إلى أن ثمة رقابة مستمرة على مدار الساعة لضمان هذه الجودة، حيث تطبق الهيئة نظام رقابة متكاملاً يشمل: فحص عينات مياه البحر الداخلة إلى المحطات بشكل مستمر، والرصد الآني لخصائص مياه البحر مثل:</p><p class='article-text'>درجة الحرارة، والملوحة، والأوكسجين المذاب، ودرجة الحموضة، ومراقبة كمية الكلور الحر المتبقي لضمان فعالية التعقيم وحماية المعدات، إلى جانب نظام أخذ عينات دوري من مختلف مراحل عملية التحلية، وتحليل شامل للخصائص الفيزيائية والكيميائية (العضوية وغير العضوية) والميكروبيولوجية للمياه الداخلة والخارجة، وفقاً للقوانين المحلية في دولة الإمارات.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحول التقنيات الذكية لتعزيز الرقابة والكفاءة أوضح معالي سعيد الطاير، أن الهيئة حققت قفزة نوعية في عمليات الرقابة عبر توظيف التقنيات الرقمية والمتقدمة: الطائرات من دون طيار (الدرونز) والتي تشمل: </div></p><p class='article-text'>الطائرات المائية لجمع عينات المياه من مواقع مختلفة تلقائياً، وطائرات المراقبة لكشف بقع الزيت مبكراً حتى مسافة 3 كيلومترات من الشاطئ، ما يمنع تلوث المياه مسبقاً، التصوير الحراري لمراقبة البنية التحتية للمحطات والكشف عن حالة العزل الحراري لوحدات التحلية، ما يرفع كفاءة الإنتاج.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتمتلك الهيئة مركبات تعمل تحت الماء (ROV): يتم التحكم بها عن بُعد لمعاينة البنية التحتية لمآخذ مياه البحر بشكل دقيق وآمن. كما توظف الهيئة الذكاء الاصطناعي للصيانة التنبؤية، باستخدام منصات متطورة مثل «بريدكس» (PREDIX) من «جنرال إلكتريك» لمراقبة أداء المضخات الرئيسية في وحدات التحلية، وتوقع الأعطال المحتملة قبل حدوثها، ما يقلل فترات توقف المحطات، ويعزز موثوقية الإمداد. </div></p><p class='article-text'>وتضمن الهيئة من خلال هذا النهج المتكامل الذي يجمع بين الرقابة المستمرة والتقنيات الذكية، تزويد المتعاملين بمياه شرب نقية وآمنة، معززة مكانتها الرائدة في قطاع خدمات المياه عالمياً.</p>

سعيد الطاير لــ «البيان»:

10 آلاف جهاز ذكي تراقب شبكة المياه في دبي بطول 3000 كيلومتر

<p class='article-text'><br>يشهد عالم الطب تحولاً جذرياً بفضل أحدث الابتكارات التي تجمع بين البيولوجيا التركيبية والذكاء الاصطناعي. أحد أكثر هذه الابتكارات إثارة هو مفهوم استخدام الميكروبات المعدلة وراثياً لتحويلها إلى "مصانع حية" قادرة على إنتاج الأدوية والمواد العلاجية مباشرة داخل جسم المريض، وعند الحاجة تحديداً.<br></p><p class='article-text'>هذا التوجه، الذي سلط عليه الضوء المنتدى الاقتصادي العالمي، يمثل قفزة نوعية تتجاوز الأدوية التقليدية ليقدم حلاً حيوياً مبرمجاً لمعالجة الأمراض المزمنة والمعقدة.<br>تعتمد هذه التكنولوجيا على استغلال الكائنات الدقيقة، مثل البكتيريا أو خلايا الخميرة، التي تعيش بشكل طبيعي في جسم الإنسان (خصوصاً في الأمعاء ضمن الميكروبيوم). ويتم تزويد هذه الميكروبات "بدوائر جينية" مصممة خصيصاً لتمكنها من أداء وظيفة علاجية محددة.<br> يتم برمجة هذه الميكروبات للاستجابة لإشارات معينة داخل الجسم، مثل مستويات الحموضة (pH)، أو وجود جزيئات مرضية محددة، أو حتى علامات الالتهاب.<br> عندما تستشعر الميكروبات الإشارة المرضية، فإنها "تشغل" آلياتها وتبدأ في إنتاج المادة العلاجية المطلوبة (مثل الإنزيمات، أو الأجسام المضادة، أو مركبات مضادة للالتهاب) مباشرة في الموقع المصاب.<br> "تكتسب التدخلات البيولوجية زخماً كبيراً كحلول علاجية ورصدية، متجاوزة المقاربات الدوائية التقليدية".<br></p><h2>تطبيقات واعدة تتجاوز الخيال</h2><p class='article-text'>في عام 2025، تتجه الأبحاث لاستخدام هذه العلاجات الحية لمكافحة أمراض كان علاجها صعباً، ومن أبرز تطبيقاتها في علاج أمراض الأمعاء الالتهابية ويمكن برمجة البكتيريا لإنتاج مركبات مضادة للالتهاب موضعياً في جدار الأمعاء. يتم تطوير ميكروبات تستطيع العيش في بيئة الأورام القاسية لإنتاج عوامل تحفز جهاز المناعة لمهاجمة الخلايا السرطانية مباشرة.<br> يمكن استخدامها لتعويض نقص مزمن في بعض الإنزيمات أو الفيتامينات الضرورية.<br>رغم الإمكانات الهائلة، لا تزال هناك تحديات كبيرة، تشمل ضمان بقاء الميكروبات المهندسة محصورة في الموقع المستهدف وعدم تسببها في أضرار.</p>

الميكروبات المهندسة أول علاج حي «ذكي» ومبرمج

<p class='article-text'><div data-empty="false">لطالما اعتاد طهاة المنازل على إضافة رشة ملح إلى الماء عند سلق البيض، معتقدين أن هذه الخطوة تُسهّل عملية تقشير القشرة بعد الطهي. لكن العلم الحديث يكشف أن هذا الاعتقاد ليس دقيقًا، وأن فائدة الملح تكمن في أمر آخر تمامًا، بعيدًا عن تسهيل التقشير.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأظهرت دراسة حديثة أن الملح لا يجعل تقشير البيض أسهل كما يُشاع، بل تكمن فائدته في منع تسرب بياض البيض عند تشقّق القشرة أثناء الغليان. فالأيونات الموجودة في الملح، مثل الصوديوم، تسرّع تخثّر بروتينات البياض، مكوّنة ما يشبه «سدادة طبيعية» تمنع انسكاب البياض، لتكون النتيجة بيضة أكثر نظافة وسلامة حتى عند حدوث أي شرخ بالقشرة. هذه العملية الكيميائية الدقيقة تجعل الملح أداة مهمة للطهاة، لكنها لا تحل محل الممارسات الأساسية لسلق البيض بشكل صحيح.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتحدد ثلاثة عوامل رئيسية مدى سهولة تقشير البيض بعد السلق، وهي عمر البيضة، ودرجة حرارة الماء عند الطهي، وغمرها فورا في حمام بارد بعد الانتهاء. فالبيض الذي تتراوح أعمار بيضاته بين 7 و10 أيام يُعتبر الأمثل للتقشير، إذ تصبح البروتينات داخله أقل التصاقا بالقشرة نتيجة انخفاض محتوى ثاني أكسيد الكربون وارتفاع درجة الحموضة الداخلية تدريجيا، مما يضعف الروابط بين البياض والغشاء المبطن للقشرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما يلعب بدء السلق في ماء مغلي دورا مهما في تقليل التصاق البياض بالقشرة، بينما يضمن تبريد البيض مباشرة في ماء مثلج انكماش البروتينات وفصلها عن الغشاء المبطن للقشرة، لتصبح عملية التقشير سهلة، سريعة، وأكثر متعة. هذه الخطوات تضمن أيضًا الحفاظ على شكل البيضة ومظهرها المثالي، وهو أمر مهم للطهاة والمحترفين في المطابخ المنزلية والمطاعم على حد سواء، وفقا لموقع "dailygalaxy".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">خلصت الدراسة إلى أن الملح ليس وسيلة لتسهيل تقشير البيض، بل إجراء وقائي يقلل من تسرب البياض ويحافظ على سلامة البيضة عند حدوث أي تشقّق طفيف. وبالتالي، يمكن للملح أن يجعل عملية الطهي أنظف وأسهل، لكنه لا يغيّر حقيقة أن عوامل مثل عمر البيضة ودرجة الحرارة واتباع بروتوكول السلق الصحيح هي الأكثر تأثيرًا على سهولة التقشير. </div></p>

ليس للتقشير.. سر وضع الملح عند سلق البيض

<p class='article-text'><br>تستعد الرعاية الصحية لدخول حقبة جديدة تتجاوز الاعتماد على «الوخز بالإصبع» و«شرائط الاختبار» ذات الاستخدام الواحد، بفضل تكنولوجيا «الاستشعار الكيميائي الحيوي الذاتي. هذا النظام المبتكر، الذي يجمع بين البيولوجيا والرقمنة والذكاء الاصطناعي، يعد بتحويل التشخيص من حدث دوري ومتقطع إلى مراقبة مستمرة وفي الوقت الحقيقي، ما يفتح الباب أمام طب شخصي غير مسبوق.<br></p><p class='article-text'><b>المراقبة المستمرة هي المستقبل</b><br>«الاستشعار الكيميائي الحيوي الذاتي» هو أنظمة قادرة على اكتشاف وتحليل المواد الكيميائية الحيوية المهمة في الجسم – مثل الأيونات، البروتينات، الحمض النووي (DNA)، المستقلبات، والسموم – دون أي تدخل بشري، وهي بذلك تتجه لتكون بديلاً للعديد من أدوات التشخيص التقليدية التي تعطي قراءة لمرة واحدة. في جوهرها تهدف هذه التكنولوجيا إلى دمج أجهزة استشعار دقيقة للغاية في منصات قابلة للارتداء أو الزرع، لتوفير صورة شاملة وعالية الدقة لصحة الفرد على مدار الساعة.<br></p><p class='article-text'><b>قياس مستويات الجلوكوز </b><br>تعتمد هذه الأجهزة على مجموعة من الابتكارات، منها أجهزة الاستشعار الحيوية القابلة للارتداء يتم دمجها في ملابس ذكية، أو أقمشة، أو حتى على شكل رقع لاصقة تلتقط البيانات من سوائل الجسم غير الغازية، مثل العرق أو الدموع أو اللعاب أو السائل الخلالي على سبيل المثال، يمكن لهذه الأجهزة قياس مستويات الجلوكوز واللاكتات وحمض اليوريك ودرجة الحموضة بشكل مستمر.<br>كما يتم استخدام مواد نانوية مثل الجرافين لتعزيز حساسية المستشعرات ودقتها، ما يسمح باكتشاف تركيزات ضئيلة جداً من المؤشرات الحيوية المتعلقة بالأمراض (مثل مؤشرات السرطان أو الالتهابات). وتستخدم خوارزميات التعلم الآلي لتحليل تدفق البيانات الهائل القادم من المستشعرات. هذا الذكاء الاصطناعي لا يكتفي بالقراءة، بل يتنبأ بالتحولات المرضية الوشيكة، ويقترح جرعات علاجية مخصصة، ما يمثل تحولاً جذرياً من العلاج إلى الوقاية الشخصية.<br></p><p class='article-text'><b>مكافحة السرطان</b><br>التطبيقات المحتملة لهذه التكنولوجيا لا تقتصر على مراقبة الصحة العامة، بل تشمل أجهزة استشعار الجلوكوز المستمرة وهي مثال مبكر على هذا الاتجاه، حيث تلغي الحاجة إلى وخز الإصبع المتكرر. الجيل القادم سيتيح قياس المؤشرات الأيضية الأخرى بشكل غير جراحي بالكامل. مع المراقبة المستمرة لأيونات محددة أو بروتينات معينة تمكن الأطباء من التدخل في المراحل المبكرة من أمراض الكلى أو القلب والأوعية الدموية قبل تفاقم الحالة، والأبحاث تتجه لتطوير مستشعرات كهروكيميائية نانوية فائقة الحساسية قادرة على التقاط علامات الأورام الخبيثة من عينات سوائل ضئيلة جداً، ما يقلل الاعتماد على الفحوصات المختبرية المعقدة.<br>ستصبح أجهزة التشخيص الصغيرة والقوية ذاتية التشغيل جزءاً من كل عيادة وربما كل منزل، ما يختصر أوقات الانتظار ويوفر التشخيص الفوري.</p>

نتائج البحث عن: الحموضة