<div data-empty="false">كشفت دراسة علمية حديثة عن تجربة غير مسبوقة، حيث تمكن فريق من الباحثين من استخدام خميرة حية جرى استخراجها من المومياء الشهيرة «أوتزي الرجل الجليدي»، لإنتاج خبز مخمر بعد أكثر من 5 آلاف عام من بقائها محفوظة داخل الجليد.</div><div data-empty="false">وتعود قصة المومياء «أوتزي» إلى عام 1991 حين عثر عليه متجمداً في جبال الألب بين إيطاليا والنمسا، ويُقدَّر عمره بنحو 5300 عام، ما جعله أحد أهم الاكتشافات الأثرية التي قدمت معلومات دقيقة عن حياة الإنسان في العصر النحاسي، من الغذاء والملابس وحتى أسباب الوفاة.</div><div data-empty="false">وخلال الدراسة الجديدة، ركّز العلماء على ما يُعرف بـ«الميكروبيوم» الخاص بالمومياء، أي الكائنات الدقيقة التي تعيش داخل الجسم أو عليه. </div><div data-empty="false">وبدلًا من اعتبارها مجرد بقايا بيولوجية قديمة، حاول الباحثون معرفة ما إذا كانت بعض هذه الكائنات ما تزال قادرة على البقاء أو النمو تحت ظروف الحفظ البارد.</div><div data-empty="false">وقام الفريق العلمي بجمع عينات من جلد المومياء ومحتويات المعدة والمياه المحيطة بها، إضافة إلى عينات من هواء المتحف والتربة الأصلية لموقع الاكتشاف. </div><div data-empty="false">وأظهرت التحاليل الجينية وجود مجموعتين من الكائنات الدقيقة، الأولى تعود لفترة ما بعد الوفاة أثناء تجمد الجثة، والثانية مرتبطة بعمليات الحفظ والدراسة الحديثة.</div><div data-empty="false">ومن أبرز النتائج اكتشاف أنواع من الخمائر المحبة للبرد، وهي كائنات عادة ما تعيش في بيئات قاسية مثل القطب الجنوبي والمناطق الجليدية العالية.</div><div data-empty="false">وتمكن الباحثون من زراعة بعض هذه الخمائر في المختبر، وهو ما شكّل مفاجأة علمية، إذ لم يكن متوقعاً أن تحتفظ هذه الكائنات بقدرتها الحيوية بعد آلاف السنين.</div><div data-empty="false"> ووفقاً للباحثين، أظهرت بعض العينات إشارات جينية متدهورة تتماشى مع قدمها، ما يرجح أنها استمرت في الوجود منذ فترة قريبة من وفاة «أوتزي»، أو أنها أعيد تنشيطها تحت ظروف معينة.</div><div data-empty="false">وفي خطوة لاحقة، قرر الفريق اختبار الاستخدام العملي لهذه الخميرة عبر إدخالها في صناعة الخبز المخمر (السوردو)، وبعد محاولات عديدة فاشلة استمرت لأشهر، نجح العلماء في النهاية في الحصول على عجين مخمر باستخدام الخميرة المستخرجة.</div><div data-empty="false">وقال أحد الباحثين إن النتيجة كانت مفاجئة من حيث الجودة، مشيراً إلى أن الخبز الناتج كان "جيدًا جدًا" من حيث القوام والطعم، ما يفتح الباب أمام فهم أعمق لقدرة بعض الكائنات الدقيقة على البقاء والنشاط عبر آلاف السنين.</div><div data-empty="false">كما كشفت الدراسة أن بعض هذه الميكروبات تحمل جينات قادرة على تحليل البروتينات والدهون والأنسجة، بل وحتى مواد كيميائية استُخدمت لاحقاً في حفظ المومياء، مثل الفينول.</div><div data-empty="false">ورغم هذه النتائج المثيرة، أبدى بعض العلماء تحفظهم على تفسير البيانات، معتبرين أن وجود الحمض النووي المتحلل لا يكفي لإثبات استمرار نشاط هذه الخمائر منذ آلاف السنين، مرجحين أن بعضها قد يكون ملوثًا أو حديث الظهور.</div><div data-empty="false"> يفتح البحث نافذة جديدة على عالم غير مرئي ظل محفوظاً داخل الجليد آلاف السنين، ليعود اليوم إلى الحياة في شكل رغيف خبز يربط الماضي السحيق بالحاضر العلمي الحديث ديلي جالاكسي.</div>

صنع من خميرة عمرها 5300 عام.. خبز لا مثيل له على وجه الأرض

ابتكر باحثون في جامعة تشالمرز للتكنولوجيا بالسويد، مادة حيوية جديدة بالكامل، تُستخدم في الطباعة ثلاثية الأبعاد، وتعتمد في تكوينها أساساً على «الخميرة».وتتكون المادة المبتكرة من خليط مرن يشبه «الجل»، مما يضمه: خميرة الخباز، وألياف السليلوز الخشبية، ومستخلصات الطحالب، والماء. ويهدف الابتكار إلى تقديم بديل صديق للبيئة للمواد المعمارية.

بناء مستدام بـ «الخميرة»

كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون في جامعة كوين ماري في لندن أن الكافيين، المكوّن الرئيسي في القهوة، قد يؤدي دورا أعمق بكثير من مجرد تعزيز اليقظة والتركيز، إذ تبيّن أنه ينشّط آليات خلوية قديمة مرتبطة بتنظيم الطاقة ومقاومة الإجهاد وإبطاء الشيخوخة.الدراسة، التي نُشرت في مجلة Microbial Cell، أشارت إلى أن الكافيين يعيد برمجة الطريقة التي تتعامل بها الخلايا مع الطاقة والضغوط البيئية، من خلال التأثير على مسارات بيولوجية محفوظة تطوريا توجد أيضا لدى البشر.واعتمد فريق البحث على دراسة "خميرة الانشطار"، وهي كائن حي مجهري يُستخدم على نطاق واسع في الأبحاث البيولوجية بسبب التشابه الكبير بين آليات عمل خلاياه والخلايا البشرية.تنشيط نظام الطاقة الخلويوأوضحت النتائج أن الكافيين لا يعمل مباشرة على مسارات النمو الرئيسية داخل الخلية كما كان يُعتقد سابقا، بل يؤثر بصورة غير مباشرة عبر تنشيط بروتين يُعرف باسم AMPK، وهو مستشعر خلوي للطاقة يُفعَّل عادة عند انخفاض مستويات الوقود داخل الخلايا أو أثناء التعرض للإجهاد.ووجد الباحثون أن هذا التنشيط يتم عبر عدة مكوّنات أساسية تشمل Ssp1 وSsp2 والوحدة التنظيمية Amk2، ما يسمح للخلايا بالتكيّف مع الظروف الصعبة وتنظيم عمليات الأيض والانقسام بصورة أكثر كفاءة.كما أظهرت الدراسة أن الكافيين قادر على تسريع تقدم الخلايا خلال مرحلة الانقسام المتساوي، وهي العملية التي تنقسم فيها الخلية إلى خليتين جديدتين، بالتزامن مع تعزيز قدرة الخلايا على التعامل مع الإجهاد.تأثيرات معقدة على تلف الحمض النوويوبيّنت النتائج أن البروتين Ssp2 يخضع لعملية تنشيط تُعرف بالفسفرة استجابة للكافيين، وأن وجود كل من Ssp1 وAmk2 ضروري لتحمل الخلايا فترات طويلة من الإجهاد الجيني.وفي المقابل، لاحظ الباحثون أن الكافيين قد يزيد حساسية الخلايا تجاه تلف الحمض النووي في بعض الحالات، خصوصا عند اقترانه بعوامل ضغط إضافية، ما يعكس وجود تفاعل معقد بين أنظمة إصلاح الأضرار ومسارات انقسام الخلايا.إطالة عمر الخلاياوأظهرت الدراسة أن التعرض للكافيين ساهم في إطالة "العمر الزمني للخلايا" أو ما يُعرف بـ CLS، وهو مقياس يعبّر عن قدرة الخلايا على البقاء حية لفترات أطول عندما تكون خارج مرحلة الانقسام النشط.ويرى الباحثون أن هذه الفائدة ترتبط بتنشيط مسارات الاستجابة للإجهاد، التي تساعد على دعم عمليات الصيانة والإصلاح داخل الخلايا، وهي عمليات ترتبط بشكل مباشر بالحفاظ على الصحة الخلوية وتأخير الشيخوخة.ارتباط بأبحاث الشيخوخة الحديثةوتكتسب هذه النتائج أهمية إضافية لأن بروتين AMPK يُعد أحد الأهداف الرئيسية في أبحاث مكافحة الشيخوخة وإطالة العمر الصحي لدى البشر.ويُستخدم هذا المسار البيولوجي أيضا من قبل عقار Metformin، وهو دواء شائع لعلاج السكري يخضع حاليا لدراسات تبحث في إمكاناته لتحسين الصحة العامة وإبطاء مظاهر التقدم في العمر.ويرى الباحثون أن إثبات قدرة الكافيين على تنشيط المسار نفسه يشير إلى أن مركبات غذائية شائعة الاستهلاك قد تؤثر في العمليات البيولوجية ذاتها التي تستهدفها بعض العلاجات الحديثة.وقال الدكتور Charalampos Rallis، الباحث الرئيسي في الدراسة، إن "الكافيين لا يقتصر تأثيره على إبقاء الإنسان مستيقظا، بل يعيد تشكيل طريقة استخدام الخلايا للطاقة واستجابتها للإجهاد، وهو ما قد يفسر تأثيراته الصحية الواسعة".من جانبه، أكد الباحث الدكتور John-Patrick Alao أن فهم تأثير الكافيين على هذه المسارات "قد يفتح المجال أمام استراتيجيات جديدة لتحسين العمر الصحي عبر النظام الغذائي أو تغييرات نمط الحياة أو العلاجات الموجهة".دراسة إضافية تربط بين الأيض وطول العمروفي دراسة متابعة نُشرت عام 2026 على منصة bioRxiv، حدد العلماء بروتينا يُعرف باسم Bro1 باعتباره عنصرا رئيسيا يربط بين إشارات النمو الخلوي وأنظمة إعادة التدوير داخل الخلايا.وأظهرت النتائج أن هذا البروتين يساعد الخلايا على التحول من مرحلة النمو إلى مرحلة الصيانة عند انخفاض نشاط مسار TOR، وهي عملية ترتبط بزيادة العمر الخلوي وتحسين كفاءة الأيض.أما في حال غياب بروتين Bro1، فتتعطل هذه العملية، ما يؤدي إلى اضطراب امتصاص المغذيات واختلال عمليات الأيض وانخفاض متوسط عمر الخلايا.وتشير النتائج مجتمعة إلى أن فنجان القهوة الصباحي قد يحمل تأثيرات بيولوجية أعمق مما كان يُعتقد سابقا، تمتد إلى دعم صحة الخلايا وتنظيم استجابتها للطاقة والإجهاد وربما المساهمة في تعزيز العمر الصحي على المدى الطويل.

مفاجأة علمية.. ماذا يفعل فنجان القهوة الصباحية في صحتك؟

في عالم يعاني فيه نسبة عالية من السكان من زيادة الوزن أو السكري من النوع الثاني، أصبح الرغيف التقليدي يمثل تحدياً صحياً يتجاوز مجرد السعرات الحرارية. المشكلة، كما تشرح لينك من شركة Virta Health، تكمن في «مقاومة الأنسولين»؛ وهي الحالة التي يتوقف فيها الجسم عن معالجة الكربوهيدرات بفعالية، ليتحول الخبز داخل دمك إلى فيضان من الجلوكوز ينهك البنكرياس. بحسب نيويورك بوستإذا كنت تظن أن استبدال الخبز الأبيض بـ«الحبوب الكاملة» هو تذكرة العبور للصحة المثالية، فعليك إعادة التفكير. تحذر لينك من أن معظم هذه المنتجات «معالجة بشكل كثيف»، وتتسبب في ارتفاع سكر الدم والأنسولين بنفس الطريقة التي يفعلها الخبز الأبيض. إنها ببساطة كربوهيدرات «بزي تنكري». إذا كنت من الـ25% المحظوظين الذين يتمتعون بصحة أيضية جيدة، فإن خياراتك تنحصر في نوعين يتصدران القمة:1.خبز الحبوب المُنبتةoالسر في أنه يتم نقع الحبوب حتى تنبت قبل طحنها، ما يكسر النشأ ويضاعف الفيتامينات (حديد، زنك، مغنيسيوم). oالنتيجة مبهرة عبارة عن خبز غني بالألياف، سهل الهضم، وأقل تأثيراً في سكر الدم. (أشهرها Ezekiel 4:9).2.خبز العجين المخمر. oالسر في أن التخمير الطبيعي الطويل باستخدام «البادئ» والخميرة البرية. oالنتيجة مدهشة وهي أن عملية التخمير تكسر الجلوتين وتنتج «بريبيوتيك» ليغذي أمعاءك، كما تخفض المؤشر الجلايسيمي للخبز.وينصح الخبراء دوماً بالبحث عن «تخمير طبيعي» على الملصق، وتجنب «المخمر المزيف» الذي يحتوي على خميرة تجارية وأحماض مضافة. وبالنسبة للمصابين بمقاومة الأنسولين، فإن «الاعتدال» في الخبز التقليدي قد لا يكفي. الحل يكمن في «البدائل الذكية» التي تقلب معادلة الدقيق: خبز المقلاة بالجبن: وصفة مبتكرة تستخدم دقيق اللوز وبذور الكتان بدلاً من القمح. مع لفائف جوز الهند لاستبدال الدقيق التقليدي بدقيق جوز الهند ومسحوق قشور السيليوم الغني بالألياف.<div data-empty="false">علامات تحذيرية</div>هل أنت مصاب بمقاومة الأنسولين؟ إذا لاحظت أياً من هذه العلامات، فقد يكون الوقت قد حان لوداع الرغيف التقليدي: •زوائد جلدية مفاجئة. •بقع داكنة مخملية في ثنايا الرقبة أو الإبط. •إرهاق مستمر وعدم انتظام الدورة الشهرية. •زيادة الوزن حول منطقة الخصر تحديداً.

خبزك المفضل تحت المجهر.. هل تتناول غذاءً أم «سكراً متخفياً»؟

<div data-empty="false">كشفت دراسة علمية جديدة عن قدرة مذهلة لأحد أكثر المكوّنات شيوعاً في المطابخ حول العالم، خميرة الخبز، على البقاء في بيئات قاسية تحاكي ظروف سطح كوكب المريخ، ما يفتح آفاقاً جديدة أمام أبحاث الحياة خارج الأرض.</div><div data-empty="false">الدراسة، التي نُشرت مؤخراً في مجلة PNAS Nexus العلمية المرموقة، أجراها فريق من الباحثين في المعهد الهندي للعلوم (IISc) ومختبر البحوث الفيزيائية (PRL) بمدينة أحمد آباد. </div><div data-empty="false">وأظهرت نتائجها أن الخميرة المعروفة علمياً باسم Saccharomyces cerevisiae، وهي الكائن الدقيق المستخدم في صناعة الخبز والمشروبات المخمرة، يمكنها النجاة من ظروف بيئية شديدة القسوة مشابهة لما يُعتقد أنه يسود كوكب المريخ.</div><div data-empty="false">ولمحاكاة تلك الظروف، استخدم العلماء جهازاً فريداً يُعرف باسم أنبوب الصدمة عالية الكثافة للكيمياء الفلكية (HISTA)، صُمم خصيصاً لإنتاج موجات صدمة بسرعة تفوق خمسة أضعاف سرعة الصوت. </div><div data-empty="false">وخلال التجربة، تعرّضت خلايا الخميرة لهذه الموجات القوية إضافة إلى تركيز عالٍ من مادة بيركلورات الصوديوم، وهي مادة كيميائية شائعة في تربة المريخ. ورغم أن الخميرة لم تنمُ بشكل طبيعي، إلا أنها نجت من التجربة، في نتيجة فاجأت الفريق البحثي.</div><div data-empty="false">وأوضحت ريا داجي، الباحثة الرئيسية في الدراسة، أن إعداد الجهاز لتجربة تشمل خلايا حيّة شكّل تحدياً كبيراً، إذ لم يُجرَ مثل هذا النوع من التجارب من قبل. </div><div data-empty="false">وأضافت أن الخطوة الأهم كانت استعادة الخلايا بعد تعرّضها للصدمات دون تلوثها لإجراء الفحوص اللاحقة، وفقا لموقع dailygalaxy.</div><div data-empty="false">وبحسب التحليل المجهري، تبين أن الخلايا واجهت الظروف القاسية عبر تشكيل تراكيب داخلية تُعرف باسم التكاثفات الريبونوكليوبروتينية (RNPs)، وهي هياكل صغيرة بلا غشاء تساعد الخلايا على حماية مادتها الوراثية وإعادة تنظيمها تحت الضغط. وقد أدى الجمع بين موجات الصدمة والمركّب الكيميائي إلى تكوين نوعين من هذه التراكيب: الحبيبات الضاغطة والأجسام P، مما مكّن الخميرة من مقاومة الانهيار الخلوي.</div><div data-empty="false">وأكد بوروشارث راجياجورو، أستاذ البيولوجيا الجزيئية المشارك في المعهد الهندي للعلوم، أن هذه النتائج تفتح الباب لاستخدام الخميرة كنموذجٍ تجريبي لدراسة الحياة في الفضاء، نظراً لغناها المعرفي في مجالات الوراثة والتمثيل الغذائي. </div><div data-empty="false">وأضاف أن البحث يُظهر كيف يمكن للكائنات الدقيقة أن "تعيد تنظيم نفسها جزيئياً" لمواجهة الضغط الميكانيكي والكيميائي، وهو ما قد يغيّر مفاهيمنا عن حدود الحياة.</div><div data-empty="false">ويرى العلماء أن هذه النتائج تُعدّ خطوة أولى نحو فهم أعمق لقدرة الكائنات الأرضية على التكيّف خارج كوكبنا، وربما تمهّد لمهام فضائية مستقبلية تستعين بالخميرة في إنتاج الغذاء أو الوقود الحيوي على الكواكب الأخرى.</div><div data-empty="false">ويختتم راجياجورو قائلاً: "لقد أدهشنا صمود الخميرة أمام هذه الظروف القاسية. نأمل أن تشجع نتائجنا على دراسة إمكانات الحياة في البيئات الفضائية، وربما يوماً ما، سنستخدم الخميرة لصنع الخبز أو على سطح المريخ".</div>

خميرة المطبخ تهزم المريخ.. هل سنخبز في الفضاء يوماً ما؟

<div data-empty="false">قبل القمة المحتملة بين الرئيس الأمريكي دونالد ترامب والزعيم الصيني شي جينبينغ فجّرت بكين مفاجأة كبيرة: أعلنت عن قيود إضافية لإمكانية وصول الدول والشركات الأجنبية إلى المواد التي تحتاجها الشركات الأميركية لإنتاج الرقائق الإلكترونية والسيارات والتقنيات المتقدمة. وتمنح هذه الخطوة الصين ورقة ضغط قوية قبل المفاوضات التجارية المتوقعة مع واشنطن.</div><iframe class="instagram-media instagram-media-rendered" id="instagram-embed-0" src="https://www.instagram.com/p/DPqti2YE8PR/embed" allowtransparency="true" allowfullscreen="true" frameborder="0" height="834" data-instgrm-payload-id="instagram-media-payload-0" style="background: white; max-width: 540px; width: calc(100% - 2px); border-radius: 3px; border: 1px solid rgb(219, 219, 219); box-shadow: none; display: block; margin: 0px 0px 12px; min-width: 326px; padding: 0px;"></iframe><div data-empty="false">واستعرضت صحيفة وول ستريت جونال، النقاط الرئيسية التي أثارت الخلاف الحالي والأسئلة المهمة حول مسار العلاقات، وسط شبح عودة التصعيد التجاري وتأثراته السلبية على الاقتصاد العالمي. </div><h2>ما المواد التي قيّدتها الصين؟ ولماذا هي مهمة؟</h2><div data-empty="false">تُعرف هذه المواد باسم «العناصر الأرضية النادرة». وهي معادن موجودة في باطن الأرض، ورغم أن اسمها يوحي بالندرة، فإنها ليست نادرة فعلياً، لكنها صعبة الاستخراج بسبب تشتتها وامتزاجها بالصخور والمعادن الأخرى. ولا تملك سوى مناطق محدودة تركيزاً غنياً بهذه العناصر، ومن بينها جنوب الصين، ما يجعلها المورّد لنحو 90% من إجمالي العناصر الأرضية النادرة في العالم.</div><div data-empty="false">يُعد «الدايسبروسيوم» أحد أهم هذه العناصر. وإذا شبّهنا صناعة التكنولوجيا بمخبز، فإن الدايسبروسيوم يشبه خميرة الخَبز: لا يُستخدم إلا بكميات صغيرة، لكنه عنصر أساسي لتشغيل محركات السيارات الكهربائية، وتوربينات الرياح، والأنظمة العسكرية، وآلات تصنيع الرقائق الإلكترونية.</div><h2>ما الذي فعلته الصين تحديداً؟</h2><div data-empty="false">وسّعت وزارة التجارة الصينية يوم الخميس القيود السابقة على التصدير، وأضافت شرطاً وصفه الخبراء بأنه «مرهق»: يتعين على أي شركة — داخل الصين أو خارجها — الحصول على إذن من الحكومة الصينية لتصدير أي منتج يشتمل على أكثر من 0.1% من قيمته على عنصر أرضي نادر.</div><div data-empty="false">كما وسّعت الوزارة قائمة العناصر النادرة الخاضعة للقيود التصديرية، وحظرت تصديرها لاستخدامها من قبل جيوش أجنبية. وفي اليوم التالي (الجمعة)، استهدفت الصين مصالح أميركية إضافية، ففرضت رسوماً على السفن الأميركية في الموانئ، وفتحت تحقيقاً لمكافحة الاحتكار بحق شركة كوالكوم. وتندرج هذه الإجراءات ضمن حملة مضادة تقودها بكين رداً على القيود التجارية الأميركية. </div><h2>من سيتضرر من هذه الإجراءات؟</h2><div data-empty="false">يتوقف ذلك على طبيعة المنتجات التي ستخضع للقيود، إذ لا تزال القواعد غير واضحة. قد تشمل القيود فقط المواد الخام المغناطيسية النادرة، أو تمتد لتشمل أجزاء ومكونات عديدة تحتوي على كميات من هذه العناصر. ويبدو أن هذا الغموض مقصود لإعطاء الصين مرونة أكبر في المفاوضات مع واشنطن.</div><div data-empty="false">تشير شركة «كابيتال إيكونوميكس» للأبحاث إلى أن معظم السلع الاستهلاكية النهائية، مثل الحواسيب المحمولة والهواتف الذكية، ستبقى على الأرجح دون العتبة المحددة، بينما قد تتجاوزها السلع الوسيطة مثل المحركات الكهربائية.</div><div data-empty="false">وقالت بكين إنها ستُخضع صادرات هذه المواد لتدقيق خاص إذا كانت ستُستخدم في تطوير الرقائق المتقدمة أو دعم أبحاث الذكاء الاصطناعي. وقد سبقت القيود السابقة أن أصابت شركات صناعة السيارات مثل فورد، كما شكّلت استهدافاً واضحاً لشركات الرقائق الأميركية، وفي مقدمتها إنفيديا، الرائدة في مجال رقائق الذكاء الاصطناعي.</div><div data-empty="false">ويرى محللون أن القواعد الجديدة قد تُتيح للصين حرمان شركات تعمل في المجالين المدني والعسكري — مثل بوينغ— من الحصول على العناصر النادرة حتى لأغراض مدنية.</div><h2>ماذا بوسع الولايات المتحدة أن تفعل؟</h2><div data-empty="false">يعتقد كثير من المحللين أن هذه القيود تمثّل ورقة تفاوضية من جانب بكين قبل المحادثات التجارية، لكنها في الوقت نفسه قد تُبقي على بعض هذه القيود لفترة طويلة. وردّ ترامب بالقول إنه سيفرض رسوماً جمركية بنسبة 100% على الصين اعتباراً من 1 نوفمبر، كما لمح إلى احتمال مقاطعة لقاء مع شي في مؤتمر يُعقد في كوريا الجنوبية في وقت لاحق من الشهر الجاري.</div><div data-empty="false">تملك الولايات المتحدة أيضاً أوراق ضغط قوية، إذ تنتج رقائق ضرورية لمعالجة الذكاء الاصطناعي ومنتجات صناعية متقدمة مثل محركات الطائرات — وهي مجالات لم تتقنها بكين بعد.</div><div data-empty="false">وتعمل واشنطن حالياً على بناء سلسلة إمداد خاصة بها للمواد المغناطيسية النادرة. وطرح ترامب إمكانية وقف استيراد هذه العناصر من الصين. ورغم أن هذه المعادن موجودة في أماكن أخرى من العالم، فإن الوصول إلى مستوى البنية التحتية التي بنتها الصين في التعدين والمعالجة سيستغرق سنوات.</div>

أربع حقائق حول حجب الصين «المعادن النادرة» عن التكنولوجيا الأمريكية

في أول اختبار للعهد، بجناحيْه الرئاسي والحكومي، أقر مجلس الوزراء اللبناني، التعيينات الأمنية التي جاءت أسماؤها من خميرة التفاهم والتوافق السياسيين..وذلك، في انتظار جلسات تعيين لاحقة ستقرر من سيحكم في بيت المال اللبناني في أهم مناصب الفئة الأولى، وهو حاكمية مصرف لبنان، حيث ستقع على هذا التعيين بالذات مهام بحجم الانهيار المستمر منذ نحو 6 أعوام، وإعادة هيكلة البلاد وانتظامها مالياً. ويوازي هذا المنصب الركن إعادة هيكلة السلطة القضائية.وانتظمت المؤسسات الأمنية مجدداً، مع سلّة التعيينات التي أقرها مجلس الوزراء على مستوى قيادة الجيش وأمن الدولة والأمن العام وقوى الأمن الداخلي، في مرحلة تحتاج إلى طاقم أمني متكامل، بلا شغور أو إنابة ووكالة وتمديد.إذْ، بموجب البند السابع من جدول أعمال جلسة أمس تحت عنوان «تعيينات مختلفة»، تم تعيين كل من: العميد رودولف هيكل قائداً للجيش، العميد حسن شقير مديراً عاماً للأمن العام، العميد إدغار لاوندس مديراً عاماً لأمن الدولة، العميد رائد عبدالله مديراً عاماً لقوى الأمن الداخلي، بعد ترفيعهم إلى رتبة لواء، فضلاً عن تعيين العميد مرشد الحاج سليمان، نائباً لمدير عام أمن الدولة.تجدر الإشارة إلى أن التعيينات الأمنية تعد نقطة في بحر الشغور الواسع الممتد على مساحة مئات من المراكز الوظيفية من كل الفئات، حيث هناك 47 مركزاً شاغراً في الفئة الأولى.. أما سائر الفئات فمن أصل 600 مركز وظيفي في الفئتين الثانية والثالثة، هناك ما يزيد على 270 مركزاً شاغراً.ووفق تأكيد مصادر وزارية لـ«البيان»، أتت سلة التعيينات العسكرية والأمنية لتفعيل إعادة تكوين السلطتين العسكرية والأمنية، والأنظار بعد ذلك إلى إعادة تكوين السلطة الدبلوماسية، من خلال التشكيلات الدبلوماسية وملء الشواغر..وذلك بموازاة الدبلوماسية المقاومة التي يتبعها لبنان لتحرير الأرض وتطبيق القرار 1701.وتمثل التطور الأبرز في هذا السياق في تشكيل لبنان للجان الـ3 المكلفة حل النقاط العالقة مع إسرائيل، وهو يأتي استكمالاً لتطبيق القرار 1701.وهذه اللجان، وفق تأكيد مصادر دبلوماسية لـ «البيان»، ليست منفصلة عن القرار 1701، وهي ستهتم بالمسائل العالقة؛ أي الحدود والنقاط الـ5 التي لا تزال تحتلها إسرائيل في الجنوب، وذلك بعيداً عن خوْض مفاوضات مباشرة بين لبنان وإسرائيل.. ذلك أن الدولة واضحة في قرارها، ومفاده، بحسب قول مصدر مطلع لـ«البيان»:«نفاوض عبر لجان ثلاث، ووفدنا عسكري تقني بحت، على الأقل حتى الساعة، حتى ولو حاولت إسرائيل إقحام دبلوماسيين في وفدها، وهدفنا حل ملف النقاط الـ13 العالقة، كما التلال الخمس والأسرى.. أمّا ما يحكى عن الوصول عبر التفاوض الى تطبيع أو سلام مع إسرائيل، فليس في حسابات الدولة».تفاوض ماليوعلى الأهمية الكبيرة واللافتة التي اكتسبتها مقدمات عملية المفاوضات التي ترعاها الولايات المتحدة الأمريكية بين لبنان وإسرائيل، بشراكة الأمم المتحدة وفرنسا، من أجل استكمال تنفيذ اتفاق وقف الأعمال العدائية وانسحاب إسرائيل انسحاباً تاماً من المواقع التي لا تزال تحتلها في المنطقة الحدودية الجنوبية.والشروع في التفاوض على النقاط موضع النزاع على الحدود البرية، فإن الأنظار ستتجه لترصد الاتفاق الجديد الذي سيوقعه لبنان مع صندوق النقد الدولي، الذي من المفترض أن يشكل تأشيرة لاستعادة ثقة المجتمع الدولي المالي والاستثماري به.وذلك في خطوة أساسية منتظرة منذ انهيار أكتوبر عام 2019، وبعدما تنقل وفد الصندوق بين المؤسسات أول من أمس، عارضاً رؤيته لإخراج لبنان من أزمته المالية، وهو ما يتطلب، وفق تأكيد مصادر مطلعة لـ «البيان»، مواكبة الحكومة ومجلس النواب جدياً لإطلاق الإصلاح المنشود.علماً أن وفد الصندوق طلب من المسؤولين اللبنانيين إنجاز بعض القوانين الضرورية التي تمهد الطريق أمام الاتفاق، ومنها إجراء تعديلات إضافية على قانون السرية المصرفية وإقرار قانون لإعادة هيكلة المصارف. في السياق، علمت «البيان» أن المهلة المعطاة للبنان تمتد حتى أواخر أبريل المقبل، موعد اجتماعات الربيع بين البنك الدولي وصندوق النقد.

تقارير «البيان»

لبنان.. التعيينات الأمنية أول اختبار للعهد الجديد

وجد باحثون من جامعة أوساكا متروبوليتان أن الخميرة والطحالب الخضراء، عند دمجهما، يمكن أن يحسنا من كفاءة عمليات معالجة مياه الصرف الصحي.ويمكن أن تساعد إضافة الطحالب في تقليل احتياجات الكهرباء؛ لأنها تنتج الأكسجين من خلال التمثيل الضوئي، ومع ذلك، تحتاج الطحالب إلى ثاني أكسيد الكربون لتنمو بشكل جيد، وهو ما يكون محدوداً عادة في مياه الصرف الصحي.واستكشف فريق البحث إقران الطحالب الخضراء مع الخميرة، التي تطلق ثاني أكسيد الكربون أثناء نموها، واكتشف الباحثون أن هذا المزيج، وخاصة مع الطحالب الخضراء، يحسن كفاءة المعالجة، وأصبحت الطحالب أفضل في امتصاص المواد الضارة مثل أيونات الأمونيوم والفوسفات من مياه الصرف الصحي.

خميرة وطحالب لتحسين كفاءة معالجة المياه

توصل باحثون في كلية الموارد الحيوية بجامعة ميونخ، إلى طريقة مبتكرة لصنع الإنزيمات الصناعية بطريقة أكثر صداقة للبيئة.
وأنتج الباحثون إنزيم «فيتاز» باستخدام خميرة تسمى «بيكيا باستوريس»، وأظهرت النتائج أن طريقتهم يمكن أن تنتج كميات كبيرة من الإنزيم في ثلاثة أيام فقط.

منوعات

Varieties

إنزيمات صناعية صديقة للبيئة

target9094879342810621584.jpg

في علم النفس هناك دائماً تفسير لكل سلوك إنساني يقوم به الإنسان، سواء أكان خيِّراً، أو شريراً، فالنفس هي منبع الخير ومصدر الشرور، لذلك يلجأ أساتذة واختصاصيو علم النفس للنظريات السلوكية والوظيفية، عندما يواجهون سلوكيات مضطربة لدى أي إنسان، حيث لا مجال لتحرير النفس البشرية كي تصل للسلام والطمأنينة، إلا بالنبش في الضغوطات النفسية والمشكلات التي تواجه الإنسان، فتسبب له الاضطرابات النفسية كالاكتئاب والخوف المرضي أو ما يسمى بالفوبيا..
إن علم النفس يدرس السلوك الإنساني المضطرب كما يفسر اختلال العلاقات الإنسانية، وفي هذا الوقت الصعب الذي نرزح فيه جميعنا تحت ضغوطات لا حصر لها، نحتاج كثيراً لأن نقترب أكثر من أنفسنا ونفحص علاقاتنا مع الآخرين بوعي ومكاشفة، حتى لا نكون عرضة للمفاجآت والإحساس بالخديعة أو بذلك الشعور الثقيل والمؤلم أننا محاطون بأناس لا نعرفهم رغم تغلغلهم في حياتنا، فنقف أمام مرآة الذات في حيرة كبيرة نقلب التفاصيل ونطرح أسئلة بلا إجابات!
إن الثقة مطلوبة، وإعطاء الآخرين فرصاً آمنة للتوغل في حياتنا بعيداً عن دوائر الشك والريبة، أمور لا بد منها إذا أردنا أن نتمتع بعلاقات فاعلة وقوية، لكن المهم هو معرفة الحدود والمسافات بدقة، حتى لا نسأل: ما الذي غير هؤلاء الناس رغم كل الصداقة والثقة والأمان؟ هل هي طبيعة نفوسهم المجبولة على شيء من الشر والأذى، الذي لا يلبث أن يظهر فجأة على شكل خديعة أو غضب غير مبرر أو قطيعة، أم أن الثبات ليس من طبيعة البشر، أم أن البعض لا يتغير ولكنه يزيح قناعه ليظهر على حقيقته؟؟
إن المنصب بحد ذاته كالمال والشهرة، لا يغير الإنسان، ما لم يكن لدى هذا الإنسان خميرة سوء في داخله جعلته على أتم استعداد للتبدل، كذلك ظهور تيارات التطرف الديني أو الفكري في أي مجتمع ليس هو الذي يرغم البعض على التطرف، ما لم يكن لدى هذا البعض بذرة تطرف مسبقة في قرارة نفسه، وفي كل الأحوال، فنحن لا نرى الأشياء على حقيقتها إلا في الوقت الضائع للأسف.

لا أحد يتبدل فجأة!

في علم النفس هناك دائماً تفسير لكل سلوك إنساني يقوم به الإنسان، سواء أكان خيِّراً، أو شريراً، فالنفس هي منبع الخير ومصدر الشرور،

يسعى فنان الإلكترونيات المقيم في كوريا الجنوبية إلى مزج الموسيقى مع علم الاحياء، وقد أنشأ ما يدعي حرفياً أنه أول "تسجيل حي" في العالم يمكن الاستماع إليه. 
وذكرت مجلة "رولينغ ستون" الأمريكية أن الفنان ميكيل هوانغ الذي يصنع الموسيقى تحت اسم "بساينتس" ويعمل بوظيفة عالم، كشف عن أول تسجيل على الإطلاق يتم ملؤه بخلايا الخميرة الحية، مطلقاً عليه تسمية "سيغنال إي بي"، لافتة إلى أن تلك الخلايا تترك تأثيراً مباشراً على صوت القطعة، وبمساعدة طبق بتري مهجن مخصص لذلك، يلتقط هوانغ الاهتزازات ويترجمها إلى شكل صوتي. 
وأخيراً، تم وضع إشارة إلى إصدار "سيغنال أي بي" بتركيب فني داخل مهرجان "بارادايس أرت لاب" في انتشون بكوريا الجنوبية. 
وأوضح الفنان في منشور على "انستغرام" بأن التركيب ينقل المشاهدين إلى عالم خلايا الخميرة ويدعوهم إلى "تخيل صوت المكان وكيف يمكن استخدام علم الاحياء في الموسيقي مستقبلاً"، لافتاً إلى وجود نصب في وسط التركيب ما يشبه طبق بتري وقرص فينيل، حيث توجد مستعمرات خميرة داخل الكائن، وفوقها على السطح العلوي، سلسلة من الأخاديد المخروطية التي تنقل الإشارات الصوتية. 
وقد تم استخدام طريقة مختلفة لإنتاج التسجيل الصوتي عن قرص الفينيل الحديث التقليدي، مع حفر المسارات على الإصدار، وقد تمكن من إصدار قائمة من أربع أغاني. 
وسبق ان قال هوانغ أنه يرى مستقبلا بيولوجيا للموسيقى الالكترونية يتضمن اكتشاف التعبير الصوتي من أشكال حية غير البشرية، وأنه يريد الانتقال من مواقع الرقص التي يعتبرها مساحات أساسية للاستمتاع بالموسيقى الى امكان مثل المعارض أو صالات العرض حيث يمكن أن تلعب الموسيقي والصوت دوراً مختلفاً، حيث بإمكان الأشخاص الاستماع والتفكير والتأمل في بيئاتهم، بدلاً من التفاعل الفوري الذي تحفزه مساحات مثل نوادي الرقص.

فنان كوري ينتج  أول «تسجيل حي» في العالم يمكن الاستماع إليه من خلايا الخميرة الحية

العسل هو منتج طبيعي، يُستخرج من خلايا النحل، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والخصائص المضادة للبكتيريا؛ ما يجعلها رائعة للتحكم في الالتهابات.
ويرى المدرب الهندي سادجورو، مؤسس منظمة "إيشا" لتعليم اليوغا في أنحاء العالم، أن هناك طريقة معينة، يصبح فيها العسل سامًّا. وقال سادجورو عبر حسابه على إنستغرام: "إذا وضعته في ماء مغلي فإن بعض أجزاء العسل ستتحول إلى مواد سامة"، بحسب صحيفة "تايمز أو إنديا". مضيفًا: "لذا لا يجب أن تضع العسل في الماء المغلي أبدًا، وألا تطبخه".
وردًّا على كعكات العسل الشائعة في الثقافات الغربية يقول سادجورو: "إذا تم طهي العسل في درجة حرارة معينة فقد يصبح سامًّا".
ويعتقد الخبراء أن أفضل طريقة لاستهلاك العسل هي تناوله منفردًا، ويقولون إذا كنت ترغب في الاستمتاع به مع بعض الحليب أو ماء الليمون فعليك التأكد من تبريد المشروب أولاً قبل خلط ملعقة من العسل.
وبحسب الأيورفيدا (الطب الهندي القديم) أيضًا فإن العسل الدافئ يمكن أن يكون سُمًّا بطيئًا يمكن أن يؤدي إلى شيء يسمى "ama" ؛ ما يعني تسمُّمًا في الجسم.
 ويمكن أن يؤدي تناوُل العسل أيضًا إلى التئام الجروح بشكل أسرع، ويساعد في تعزيز فقدان الوزن، وأيضًا تقليل مشاكل الجهاز الهضمي.
والأهم من ذلك أنه ينظم مستويات السكر في الدم، وقد يُحسِّن صحة قلبك.
ووفقًا لـ FoodData Central، تحتوي ملعقة واحدة، أو 21 غرامًا من العسل الخام، على 64 سعرًا حراريًّا، و17 غرامًا من السكر. ومع ذلك فهو يحتوي على كمية صحية من المغذيات الدقيقة، بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والنياسين والبوتاسيوم والزنك.. إلخ.
وإضافة إلى ذلك، يُعتبر العسل أيضًا مصدرًا جيدًا للأحماض الأمينية والإنزيمات والمركبات المفيدة الأخرى.
لاتقتصر فوائد العسل على الفيتامينات فحسب بل يوجد كذلك معادن وأملاح في العسل كالحديد، والكبريت،والمغنسيوم، والفوسفور، والكالسيوم، واليود، والبوتاسيوم، والصويوم، والكلور، والنحاس والكروم، والنيكل، والرصاص، والسيليكا، والمنجنيز، والألمونيوم، والبورون، والليثيوم، والقصدير، والخارصين، والتيتانيوم.. والعجيب أن هذه من مكونات التراب الذي منه خلق الإنسان.
ويوجد بالعسل خمائر وأحماض مهمة جداً لجسم الإنسان ولحياته وحيويته، مثل خميرة الأميليز، وخميرة الأنفرتيز، وخميرة الكاتالير، وخميرة الفوسفاتيز، وخميرة البروكسيد.. وأما الأحماض فيوجد بالعسل حمض النمليك، واللبنيك، والليمونيك، والطرطريك، والأوكساليك، والبيروجلوتاهيك، والجلولونيك.
وكذلك هرمونات قوية منشطة فعالة بها مضادات حيوية تقي الإنسان من كافة الأمراض، وتفتك بأعتى الجراثيم والميكروبات، واكتشف أن بالعسل مادة الديوتيريوم (هيدروجين ثقيل) المضاد للسرطان.
بعض الأمراض التي يعالجها العسل
للحساسية:
يضاف على فنجان من العسل الفزلين، وزيت الورد، ويدهن مكان الحساسية صباحاً ومساء، مع تجنب المواد المثيرة للحساسية كالبيض والمانجو، ومع الدهان يتم تناول ملعقة غسل يومياً.
لجمال المرأة وبهاء الوجه:
تدهن الوجه بالعسل ويكون الجسم في حالة استرخاء، ولمدة ربع ساعة، ثم تغسل الوجه بماء دافئ ويجفف ثم يدهن بقليل من زيت الزيتون، وتكرر هذه العملية متواصلة لمدة أسبوع.
للجروح:
يدهن الجرح بالعسل مع تضميده وتجنب الجروح البلل، ولا تنزع إلا كل ثلاثة أيام.. وستفاجأ باندمال الجرح والتآمه بلا تقيحات.
للحروق:
يؤتى بالعسل ويخلط مع مقداره من الفزلين ويدهن به الحرق صباحاً ومساء حتى يتقشر الجلد المحروق.. أو تضرب بيضة في ملعقة عسل ويدهن بذلك مكان الحرق يومياً فإنه مفيد كذلك.
لقتل القمل وبيضه:
يدهن رأس المصاب بالعسل مع التدليك ليتخلل أصول الشعر. ويا حبذا لو كان ذلك قبل النوم، مع تغطية الرأس، وفي الصباح تغسل بماء دافئ مع التمشيط وكرر هذه العملية لمدة أسبوع متواصل ليقطع دابر كل القمل وبيضه.
لعلاج الأرق:
كوب من اللبن الدافئ، يحلى بملعقة عسل كبيرة ويشرب قبل النوم بساعة، وسرعان ما ستنام بعدها نوماً هادئاً.
للأمراض النفسية والجنون:
لو داوم المريض على أكل عسل النحل، وسلم ظهره للدغ النحلات، مع دهن اللدغة بالعسل، واستمر على ذلك ولو كل شهر مرة، مع أكل العسل ومضغ شمعه كالعلك، مع دهان الرأس بغذاء الملكات قليلاً فلن ينقضي عام إلا ويهنأ في حياته ويبرأ من هذه الأمراض.
للصرع:
يشرب على الريق يومياً فنجان عسل نحل وكذلك في المساء، ويقرأ سورة الجن على كوب ماء ساخن محلى بعسل النحل ويضرب، وبعد ذلك ينام المريض.. ويستمر على ذلك لمدة أسبوع.
لجميع أمراض العيون:
يكتحل المريض بعسل النحل صباحاً وقبل النوم، مع تناول ملعقة بعد ذلك يومياً.. والعجيب أن أطباء العيون يقولون إن (التراكوما) لا تزول لما يرونه من فشل أدويتهم.
للإمساك:
نقيض الإسهال.. يؤخذ له كوب من اللبن البارد المذاب فيه ملعقة عسل نحل صباحاً ومساء فإنه يلين المعدة ويطهرها تطهيراً.
للتقيؤ (الطراش):
يغلى القرنفل جيداً ويحلى بعسل النحل ويشرب فنجان قبل كل وجبة فإنه يوقف القيء ويمنع الغثيان.
للقرحة:
يؤخذ نصف كوب عسل وكوب لبن ساخن ويمزجا معاً، مع طحين قشو الموز المجفف قدر ملعقة صباحاً ومساء لمدة شهر.
للأمراض الصدرية:
يؤخذ عصير الفجل مع ملعقة عسل نحل في كوب ماء دافئ صباحاً ومساء، فإنه يقضي على الأمراض الصدرية، وينظف الصدر تماماً، وكذلك لو أخذ لبان دكر (شحرى) مغلي في ماء ومحلى بعسل النحل فإنه أقوى وأنشط للرئتين.
لعلاج البخر(إنتان رائحة الفم):
تؤخذ ملعقتين من العسل وتذاب في ماء ويغلى على نار هادئة حتى يتكون البخار ويستنشق عن طريق الفم من خلال قمع مقلوب فوق الإناء وتكرر هذه الجلسة مع استمرار مضغ شمع العسل.. وسوف تجد مع الأيام زوال البخر تماماً.
بحة الصوت:
نفس العملية السابقة مع الاستنشاق عن طريق الفم مع الغرغرة بماء مذاب فيه عسل وقليل من الملح وخلال ثلاثة أيام سوف تضيع بحة الصوت.
الأنفلونزا:
يستنشق بخار مغلي العسل والبصل قبل النوم مع شرب ملعقة عسل بعد كل أكل، والمغلي هو عبارة عن عسل ومبشور بصلة صغيرة ويوضع ذلك في إناء به ماء على النار حتى يتبخر.
للقوباء:
يعصر الشبت ويلقى قدر فنجان في نصف كوب عسل ويغلى معاً، ثم يحفظ في برطمان ويدهن به للقوباء فإنه يزيلها بسرعة.
لآلام اللثة وتقوية الأسنان:
يخلط العسل بالخل ويتمضمض به صباحاً ومساء، وكذلك تدليك اللثة بالعسل واستعمال السواك كفرشة الأسنان والعسل كالمعجون أعظم واقي للأسنان من التسوس ومقو للثة والأسنان معاً.
للدوالي:
لعلاج الدوالي وقرحتها يستعمل العسل كدهان ثلاث مرات يومياً مع المساج برفق، ويشرب ملعقة كذلك بعد كل وجبة ويستمر على ذلك بصبر حتى تزول الدوالي.
للقرح المتعفنة والغرغرينا:
يؤخذ فنجان من العسل وفنجان من زيت كبد الحوت ويمزجان جيداً ويدهن من هذه (الخلطة) بعد تنظيف الجرح بمطهر (وهو عسل نحل في ماء دافئ) ويضمد عليه بشاش وتكرر يومياً هذه العملية مع شرب العسل بكمية وافرة يومياً قدر فنجان.
للأورام الخبيثة:
يستعمل غراء النحل لذلك.. وذلك بتضميد الورم بالغراء مع التنظيف المستمر والتغيير يومياً مع أخذ ملعقة صباحاً ومساءً قبل الطعام.
الربو:
يؤخذ عسل نحل قدر فنجان وسكنجبين وخل عنصل قدر ملعقة من كلٍّ، ويلقى مع العسل في إناء به ماء ويذاب جيداً ويشرب على الريق يومياً فإنه بعون الله وخلال أسابيع ينهي مأساة الربو تماماً.
السل الرئوي:
يمزج شراب الورد بقدر من العسل ويضرب فنجان صباحاً ومساء،ويدهن الصدر والعنق بزيت الزيتون المضروب في العسل قبل النوم ويستمر على ذلك.
لتقوية عضلة القلب:
تؤخذ ملعقة عسل من حين لآخر وتذاب في قليل من الماء المغلي فيه قشر الرمان، فإنه يدعم القلب ويقويه جدا، كذلك لو أخذ من غذاء الملكات قدر ثلاث قطرات ومقدار ذلك من العنبر فإن ذلك يقوي القلب وينشطه للغاية.
لعلاج التهابات عضلة القلب والرعشة:
يشرب على الريق يومياً كوب من الماء البارد المحلى بملعقتين من العسل، ويستمر ذلك حتى تنتهي الرعشة وذلك قد لا يتعدى الأسبوع.
لضغط القلب:
بعد كل وجبة يومياً ولمدة شهر فقط يتم تناول ملعقة عسل بعدها ويمكنك شرب كوب عصير جزر أو عصير قمح منبت،.
لالتهابات الفم وأورام اللسان:
توضع ملعقة عسل في نصف كوب ماء ساخن ويتغرغر به ثلاث مرات يومياً فإنه يقضي على ذلك خلال أيام قليلة.
لأمراض الأذن وآلامها:
يمزج العسل في ماء مع قليل من الملح ويقطر به في الأذن قبل النوم يومياً.
للروماتيزم:
يشرب العسل مذاباً مع ملعقة صغيرة من زيت الحبة السوداء في كوب ماء دافئ، وذلك مع الدهان كذلك بمزيج من زيت الحبة السوداء، وزيت الكافور، وزيت الزيتون، والعسل بمقادير متساوية معاً، وذلك قبل النوم مع لف مكان الألم بقماش من الصوف بدون ضغط وكذلك لسع النحل يقضي على الروماتيزم تماماً في مكان الألم ويدهن بعد ذلك بالعسل مكان اللسعة.
الاستسقاء:
يضرب مغلى الكندر (اللبان الدكر) المحلى بعسل النحل صباحاً ومساء، وكذلك عن طريق كية بسيطة أعلى وأسفل السرة بقدر أنملة، فإنه مجرب لتصفية الاستسقاء تماماً مع الحمية من أكل اللحوم والاعتماد على الشوفان، وخبز القمح.. وذلك لمدة ثلاثة أيام.
للثعلبة:
يحلق مكانها وينظف جيداً حتى تدمى ثم تدهن بسم النحل ويلصق عليها بضماد يغير يومياً في نفس الميعاد لمدة أسبوع فقط.
للكالو(الثأليل):
يوضع غراء النحل بعد تسخينه على الثألول (الدمل) ويربط بإحكام ويترك لثلاثة أيام حتى يسقط الثألول بجذوره.. ويحسن تكرار ذلك.
للحصوة الكلوية:
طبخ ورق خبازي بري ثم تضاف إليه ثلاث ملاعق عسل نحل، وملعقة سمن بقري، ويصفى جيداً بعد خلطه معاً ويشرب منه كوب عند المغص الكلوي فإنه عجيب المفعول بإذن الله تعالى ويستمر على ذلك لمدة أسبوع حتى يتفتت الحصى وتطرد.
لجميع أمراض الكبد:
يؤخذ لحاء البلوط بعد طحنه جيداً وتؤخذ منه ملعقة تعجن في فنجان عسل نحل ويؤخذ ذلك على الريق يومياً لمدة شهر بلا انقطاع.
للقوة والحيوية والشباب:
إنها نصيحة ذهبية.. لا تدع يوماً يمر عليك دون ملعقة من العسل وكأنه الماء، اعتبرها عادة في مشوار العمر.. في أي وقت تشاء لا تدع تناول هذه الملعقة من العسل.. ولذا قال ابن سينا الشيخ الرئيس: «إذا أردت أن تحتفظ بشبابك، فاطعم عسلاً.. كذلك لو غلى ورق الجوز جيداً، ثم يصفى ويحلى بالعسل ويشرب كالشاي يومياً فإنه مقو ومنشط».
لأمراض النساء والولادة:
لو شربت المرأة عند بدء الطلق فنجان عسل فإنها ستلد بإذن الله تعالى بيسر وسهولة، ولتكثر من أكل العسل بخبز القمح البلدي بعد الولادة، ولإدرار الطمث، وللقضاء على آلامه تشرب كوباً من الحلبة المغلية جيداً وتحليها بعسل وذلك في الصباح والمساء.
للقوة التناسلية:
يؤخذ ماء البصل (وذلك بدق ثلاث بصلات وعصرها جيداً) ويخلط بقدره عسلاً، وعلى نار هادئة يقلب حتى يصل لانتهاء رغوة العسل ويوضع بعد ذلك في قارورة وتؤخذ ملعقة بعد الغداء يومياً.. وإن عجنت بالحبة السوداء فإن ذلك يقوي الزوج كثيراً حتى ولو كان كهلاً كبيراً.. وكذلك مع بذور الفجل وتؤكل كالمربى.
للعقم:
يؤخذ غذاء الملكات فور استخدامه، ويشرب بعده كوب من حليب البقر عليه برادة قرن وحيد القرن قدر 3 مليجرام، ويستمر على ذلك لمدة شهر كامل.
للسرطان:
يؤخذ غذاء الملكات من الخلية مباشرة قدر مئة مليجرام كل أسبوع مرة، ويبلع العسل بشمعه كل يوم قدر فنجان، مع تدليك الجسم بالعسل ودهن الحبة السوداء، ثم الاغتسال بماء دافئ بعد ساعة يشرب بعده طحين الحبة السوداء والعسل ممزوجاً في عصير جزر يومياً.

العسل يصبح سامًّا في هذه الحالة

رسم تخطيطي يوضح تحويل ثاني أكسيد الكربون والماء إلى منتجات طويلة السلسلة عن طريق التخمير البيولوجي المقترن كهربائياً. الصورة من فريق البحث
فبعد أول تخليق النشا من ثاني أكسيد الكربون في سبتمبر من العام الماضي، توصل فريق من العلماء الصينيين مرة أخرى إلى تحويل ثاني أكسيد الكربون إلى منتجات غذائية، بحسب صحيفة "الشعب" الصينية.
وأظهرت نتائج الأبحاث المشتركة، التي قامت بها مجموعة أبحاث شياتشوان التابعة لجامعة العلوم والتكنولوجيا الإلكترونية الصينية، ومجموعة أبحاث يوتاو في معهد شنتشن للتكنولوجيا المتقدمة التابع للأكاديمية الصينية للعلوم، ومجموعة تسنغ جي البحثية بجامعة العلوم والتكنولوجيا في الصين قبل أيام قليلة، أنه يمكن استغلال ثاني أكسيد الكربون بكفاءة لتخليق حمض الاسيتيك عالي التركيز من خلال التحفيز الكهربائي جنباً الى جنب مع التخليق الحيوي، ومن ثم يمكن استخدام المزيد من الكائنات الحية الدقيقة لتصنيع الجلوكوز والأحماض الدهنية.
وقد نُشر الإنجاز في المجلة العلمية نيتشر كاتاليسيز (Nature Catalysis) كمقالة غلاف في 28 أبريل بتوقيت بكين.
قال لي تسان، الأكاديمي في الاكاديمية الصينية للعلوم ومدير اللجنة المهنية للحفز بالجمعية الكيميائية الصينية: "يوفر هذا العمل تقنية جديدة للتخليق الصناعي وشبه الصناعي في مجال الأغذية".
تتمثل الخطوة الأولى لعملية "تحول" ثاني أكسيد الكربون إلى منتجات غذائية في التحول إلى حمض أسيتيك في ظروف معتدلة، حيث إن حمض الاسيتيك ليس المكون الرئيسي للخل فحسب، وإنما أيضاً مصدر ممتاز للكربون الحيوي، والذي يمكن تحويله الى مواد بيولوجية أخرى مثل الجلوكوز.
وقد قام الباحثون بشكل كبير بتحسين كفاءة تحويل ثاني أكسيد الكربون إلى حمض أسيتيك من خلال جهاز تفاعل إلكتروليت جديد في الحالة الصلبة، وحققوا التحضير المستمر لمحلول مائي من حمض الأسيتيك بنقاوة 97٪ لأكثر من 140 ساعة، ما يعتبره المطلعون على الصناعة أهم ما يميز هذه الدراسة.
وتتمثل الخطوة الثانية لعملية "تحول" ثاني أكسيد الكربون إلى منتجات الغذاء في إنتاج الجلوكوز من قبل الكائنات الحية الدقيقة.
قال يو تاو: "تستخدم خميرة البيرة بشكل أساسي في تخمير الجبن والخبز المطهو على البخار والأطعمة الأخرى، كما يستخدم غالباً ككائن حي نموذجي لتصنيع الميكروبات وأبحاث بيولوجيا الخلية." مضيفا، إن عملية استخدام خميرة البيرة لتصنيع الجلوكوز من حمض الاستيك يشبه "تناول الكائنات الحية الدقيقة الخل". وتعمل خميرة البيرة باستمرار لتخليق الجلوكوز من خلال "تناول الخل".
"مع ذلك، فإن خميرة الجعة نفسها تستقلب جزءًا من الجلوكوز، وبالتالي فإن المحصول ليس مرتفعًا". قال يو تاو، إنه من أجل حل هذه المشكلة، قام فريق البحث بإخراج ثلاثة عناصر إنزيمية رئيسية في خميرة البيرة تعمل على استقلاب الجلوكوز والحد من قدرة استقلاب خميرة البيرة للجلوكوز، كما استبعدوا عنصرين انزيمين يشتبه في قدرتهما على استقلاب الجلوكوز، وإدخال عناصر الجلوكوز الفوسفاتيز من الاشريكية القولونية وبانتونيا لتعزيز قدرتها على تراكز الجلوكوز. قال يو تاو، إن هذين الانزيمين يمكن أن يفتحان طريقاً جديداً لتحويل جزيئات الفوسفات في مسارات أخرى في الخميرة الى جلوكوز، مما يزيد من قدرة الخميرة على تراكم الجلوكوز. ويصل مردود الجلوكوز لسلالة الخميرة المعدلة هندسياً إلى 2.2 غرام/ لتر ويزيد المحصول بنسبة 30٪.
يعتقد دينغ تزي شين، الأكاديمي في الأكاديمية الصينية للعلوم ومدير مختبر الدولة الرئيسي للأيض المكروبي، في جامعة شانغهاي للمواصلات، أن هذا العمل البحثي يفتح استراتيجية جديدة للجمع بين الكيمياء الكهربائية وتحفيز الخلايا الحية لتحضير المنتجات الغذائية مثل الجلوكوز، ويوفر نموذجا جديدا لتطوير نمط جديد من الزراعة والتصنيع الحيوي على أساس محرك كهربائي، ما يعد اتجاها مهما في استخدام ثاني اكسيد الكربون.
في السنوات الأخيرة، مع التنمية السريعة في توليد الكهرباء من خلال الطاقة الجديدة، أصبح لتقنية الامتصاص الكهربائي لثاني أكسيد الكربون القدرة على التنافس مع العمليات الكيميائية التقليدية التي تعتمد على الطاقة الأحفورية. لذلك، يعتبر المجتمع الأكاديمي دراسة العمليات الفعالة لإعداد المواد الكيميائية والوقود ذات القيمة المضافة العالية عن طريق التخفيض الكهربائي لثاني أكسيد الكربون كأحد التوجهات البحثية المهمة لتحقيق انبعاثات كربونية صفرية.
ويحل تطوير مفاعل الإلكتروليت الصلب بشكل فعال مشكلة فصل المنتجات السائلة في الامتصاص الكهربائي لثاني أكسيد الكربون، ويمكن أن يوفر بشكل مستمر وثابت ناقلات الإلكترون السائل للتخمير الميكروبي. كما أن ميزة الكائنات الحية الدقيقة هي أنها تتمتع بتنوع عالٍ في المنتجات ويمكنها تصنيع العديد من المركبات التي لا يمكن إنتاجها بشكل مصطنع أو أنها غير فعالة للغاية. قال تسنغ جي: "سنواصل مستقبلا دراسة التجانس والتوافق بين منصتي التحفيز الكهربائي والتخمير الحيوي."

اختراق علمي كبير في الصين.. تحويل ثاني أكسيد الكربون إلى منتجات غذائية

رسم تخطيطي يوضح تحويل ثاني أكسيد الكربون والماء إلى منتجات طويلة السلسلة عن طريق التخمير البيولوجي المقترن كهربائياً. الصورة من فريق البحث.

«عصية نادرة.. أو مقودة بريح الحظوظ، ومحكومة بظروف واشتراطات معقدة». هكذا هي وصفة التميز والإبداع في مخيلة نسبة غالبة من الأفراد- وربما الدول حتى- ضمن عالمنا المعاصر. إذ تغيب عنها حقيقة كون النجاح ينبني أولاً وأخيراً على أرضية ثقافية، قوامها مزيج العمل الجاد والمعرفة النابضة بطاقات التركيز العالي، الذي يهدينا جناحين ذهبيين، نحلق معهما في فضاءات الصفاء وقوة الإدراك، كما تؤكد مدربة الحياة والخبيرة في حقل الاستشارات الثقافية والحياتية العامة، كريستينا بينغتسون، فنغدو مؤهلين لنرسم وندوزن لوحات حضورنا، وخطوات حيواتنا كما نرومها: مكينة مثمرة ومؤثرة براقة. 
شطآن ومطارح كثيرة، يمم شطرها حديث «البيان» في دبي، مع كريستينا، التي تزور في كل شهر، بلداً جديداً، تلبية لدعوات مؤسسات وشركات دولية متنوعة، حيث تقدم خبراتها ومعارفها في حقول العمل والثقافة والإنجاز لكوادر تلك الجهات. إلا أنها اختارت أن تستهل محطات هذا الحوار، بالتعبير عن عشقها دبي، وإعجابها الشديد بمكنون ثقافة الجمال والتميز التي تنبض في كوامنها، فتلهم سكانها الإبداع، وتنفحهم أسرار ومفاتيح العمل المثمر، وأبجديات التمكن من تحويل أحلامهم وآمالهم واقعاً ملموساً، حيث إكسير التفرد، يتبدى أبجدية الحكاية وبدايتها ومنتهاها، في كتاب أنوار هذي الحاضرة العالمية الأنيقة الجاذبة، التي غدت، كما تبينتها مدربة الحياة وخبيرة التركيز السويدية، عن كثب، وإثر زيارات متكررة، وبحث ودراسة متواصلين، تحترف عزف لحن الابتكار، ولقاء الحضارات في خريطة عالمنا، بموازاة صوغ أنصع نماذج الإنجاز المتأتي، بفضل تملكها فكراً متطوراً، وإرادة مقرونة بزخم المعرفة و«كنز التركيز العالي»، الذي تخط دبي في خضمه، مناهج واستراتيجيات نالت وتنال معها كؤوس البطولة في ميادين بارزة، مبرهنة للجميع، أن النجاح خلطة فن وثقافة وبراعة وتصميم، تاجها التركيز والعمل. 
في «دروب الصفاء»
 تستعرض كريستينا في سرديات مشوار حياتها وإبداعها وتطورها، جملة عوامل ولبنات راكمتها وحفظتها في جعبتها منذ بواكير نشأتها طفلة في الريف السويدي، شكلت خميرة ولوجها بقوة عوالم «كنز التركيز»، والتمكن من ثقافة وألفباء الإنجاز:
أنا ابنة الطبيعة البكر، ربيت في الريف السويدي، في أحضان الغابة. وبين أرجاء مزرعة العائلة لكبيرة، طالما شاقت تلك الطفلة أصوات الكائنات ومناظر النباتات، وكذا أطربتها أغاني العصافير. أحاديث ماتعة تلبث في ذاكرتي، لطالما تبادلتها مع تلك الأشجار السامقة، والدروب المفروشة بالعشب وورق الشجر في الريف السويدي، في الجنوب، حيث نشأت. هناك كانت صوت الإرادة والصفاء والتركيز العالي، يبذر في دواخلي نبتاً رائعاً ثرياً وبهيجاً، تبينت خيوطه ومدى أهميته بجلاء لاحقاً، حين انخرطت في الحياة العملية، ورحت أخوض غمار التحدي والعطاء في العمل بميدان السلك العسكري، في بلدي السويد، وذلك بينما كنت أواظب على إرواء نهمي إلى المعرفة والمطالعة. وبطبيعة الحال، كانت لبنات نشأتي وإتقاني فن الهدوء والتركيز، معيني وسندي الأساس، بينما تخصصت في ميدان الرماية، وأصبحت أنافس في بطولاتها. 
كنت أعرف، منذ اللحظة الأولى التي غدوت فيها وأنا في مطلع العشرينيات من العمر، ضمن الكادر العسكري لبلادي السويد، تحديداً في وحدة الرماية، أن في جعبتي ملكات وإمكانات ستهيئ لي عقب صقلها بالتجريب والاستزادة الثقافية، قدرتي على أن أصبح خبيرة ومدربة متخصصة بثقافة الحياة والإنجاز. تتابعت مدارات الأيام بي، بينما كنت خلالها: أنجح ثم أخفق..أتعلم وأسقط ثم أنهض، إلى أن غدوتُ أخيراً، بطلة عالمية تحصد أرفع المراكز ببطولات الرماية، ويشار إليها بالبنان.
كانت تلك مرحلة مهمة في حياتي، كوّنت فيها شخصيتي، وأثبت لنفسي وللآخرين من حولي، قيمة التركيز والصفاء والمعرفة، بينما نسعى لتحقيق أهدافنا، خاصة بعد أن بدأت أخوض غمار الحياة، بوصفي مدربة حياة ومستشارة ثقافية متخصصة بعوالم التركيز وثقافة الحياة، إذ برز هذا التحول في حياتي بشكل رسمي في عام 2015. ومن ثم نشرتُ كتابي الأول في 2017، باللغة الإنجليزية، حول التركيز وثقافة ومعالم دروب النجاح. 
 «ساعديني أرجوك...»
«ضجيج قاتل، وزحام مهام حياتية يومية، يشهدها عصرنا، أتاها مع التعلق (المرضي) بمحتوى وسائل التواصل الاجتماعي، بوصلة تركيزنا، فأطفأ الأضواء الكاشفة لمسارات الإنجاز في حيواتنا، على صعيد المؤسسات والأفراد والدول، في آن واحد». هكذا توصف وتلخص كريستينا منابت فقدنا موشور النجاح، وإهمالنا روافعه الثقافية الحياتية، إذ تسترسل:
أصبحت مشاغل الحياة اليومية، تنال من أرواحنا، فتحولنا رهائن للأهداف المرحلية، وأسرى لأهداف ربحية، وأعمال ومهام يومية روتينية. راحت تلك الحال، في ظل تعدد وتنوع الأشغال والمسؤوليات، تقلق أرواحنا، وتبدد تأملاتنا وهدوءنا، فتحولنا جنياً للربح، لا روح إبداع وتركيز تقطنها. غدونا رهن اشتراطات الأعمال اليومية، وتلاميذ معلومات ودروس المحتوى الرقمي، الذي تمدنا به منصات مواقع التواصل. وهكذا، لم تعد تغرينا الثقافة العميقة، وأصبحنا مؤطرين في حدود ومستويات لن نبحر معها على متن سفن التركيز العالي، والمعرفة الواسعة، لنحصد الإنجاز اللائق. ولا يفوتني هنا، أن أستدرك فأشير إلى أن المحتوى الرقمي، قد أغنى حياتنا بالفعل، وجعل المعرفة والثقافة بمتناول الجميع، لكن خيارات الشريحة الأكبر في عالمنا، وكذا طبيعة استخدامنا واستثمارنا له، أسهمت في جعله أحد أقوى أسباب تحول مجتمعاتنا نحو الهامشية، وضعف التركيز، وعدم القدرة على إدراك خيوط الضوء النافعة في مشوارها. 
وتضيف كريستينا: في ظل إفرازات هذا الدمار المعرفي، والقلق المربك المشتت لطاقات تركيزنا، راح أرباب العمل يتعثرون، والطلبة يفشلون، وقادة الفكر ينهارون، والمؤسسات الكبرى تتقوض. أجدني الآن، وأينما حللتُ، بينما ألبي دعوات المؤسسات التي تطلب استشاراتي، في جميع أنحاء العالم، في أوروبا وآسيا والأمريكتين وأستراليا وأفريقيا، أقابل السؤال والطلب الأول نفسه: أرجوك ساعدينا.. فقدنا التركيز.. انهار مبنى الإرادة والتخطيط في جسد مؤسستنا.. في أنفسنا. نريد العودة إلى الجادة الصواب. 
إن العلاج الأبرز لهذه المعضلة الإنسانية الحياتية، والثقافية، التي تواجهها مجتمعاتنا، يكمن في العودة إلى إيلاء المعرفة والقراءة، كبير الأهمية، بموازاة الاعتناء في نشر ثقافة التركيز العالي، والتخطيط والصبر والعمق. إن التمكن من مهارات التركيز، تساعدنا على وضع نظام عمل وتصرف حياتي محكم مثمر، نستطيع في ظله السيطرة على معارفنا، والقبض على مفاتيح النجاح والجدارة. ويجب أن نعي أن التخلص من إفرازات وتراكمات الدمار الفكري والحياتي الهائل، الذي نقابله ويحيط بنا، هو من أول شروط نجاحنا في وضع أرجلنا على الطريق الصحيح، في عوالم التركيز والمعرفة والإنجاز.
سمفونية الحضارات
لا يتبدد أو يخفت بريق أثر جمال دبي في ذهن كريستينا، وخافقها أينما حلّت، وأنى اتجهت في أنحاء عالمنا، فكيف ذاك، وهي تجدها في كل عام أيقونة أبهى، تحفل بالمنجزات الحضارية الجديدة.. وتواصل تشريع نوافذها على المستقبل، بينما تحتضن بانوراما مفردات الإبداع، وأزاهير تناغم الثقافات العالمية:
محظوظ هو عالمنا بحواضر متميزة، رغم عددها القليل، فهي الأمل بغد حافل بالإنجازات والقيم الإنسانية، كما حال مدينة دبي، التي يبدو أن شأنها وديدنها نشر أنوار المعرفة، وصون قيم الخير والحق والجمال، بموازاة إفساح مديات رحبة أمام سمفونيات الإبداع والتطور العصري والعمل والإنجاز. إن ما رأيته ولمسته في دبي من تجارب ونماذج إبداعية، جعلني على يقين من رقي مستوى الثقافة الكامنة وراء إنجازات هذه الحاضرة البديعة، التي تنحت أيقونات تفردها، قيادة حصيفة ثاقبة الرؤية. وقد لفتني كثيراً نجاح دبي في خلق حالة ثقافية عالمية، تنسجم في عوالمها حضاراتنا المتنوعة. 
ولا أفشي سراً ههنا، بينما أعرب عن نيتي وعزمي افتتاح مقر رئيس لمعهدي العالمي المتخصص بطاقات التركيز وثقافة النجاح، الذي أنوي افتتاحه في المستقبل. فأي مشروع عالمي هدفه ومرامه خدمة الإنسانية برمتها، برأيي، لا بد من حضور مؤثر له في دبي، التي تعد ملتقى الثقافات، وحاضرة الإبداع والنجاح في عالمنا. 
بطاقة 
كريستينا بينغتسون. كاتبه وخبيرة ومدربة حياة سويدية. متخصصة بثقافة التركيز. ولدت في الريف السويدي سنة 1974. حائزة على كؤوس بطولات عالمية عديدة في حقل رياضة الرماية. لديها كتاب عن ثقافة التركيز والنجاح.

خبيرة عالمية متخصصة في ثقافة الحياة والنجاح:

كريستينا بينغستون: دبي كتاب حافل بأنوار الفكر وقصص الإنجاز

«عصية نادرة.. أو مقودة بريح الحظوظ، ومحكومة بظروف واشتراطات معقدة». هكذا هي وصفة التميز والإبداع في مخيلة نسبة غالبة من الأفراد- وربما الدول حتى- ضمن عالمنا المعاصر.

تقترب الحكومة الإسرائيلية من الدخول في مرحلة الشلل السياسي خلال الأيام المقبلة، وسط أيام ضبابية مقبلة بعد إعلان النائبة في الكنيست عيديت سليمان الانسحاب من الائتلاف الحكومي الذي يقوده نفتالي بينت في تطور دراماتيكي، بالتوازي مع حراك لمعسكر رئيس الوزراء السابق بنيامين نتانياهو في الشارع، وتظاهرات ضد رئيس الوزراء الحالي بينت.
فرئيس الوزراء الحالي نفتالي، لم يعلم أن مقعده أصبح في خطر، بعدما كانت تحاك من خلفه رحلة إقناع للشريكة في حزبه النائبة عيديت سليمان للانسحاب من ائتلافه الحكومي، والذي قد يهدد بقاء حكومته في المرحلة المقبلة بعد إعلان انسحابها.
الذريعة التي دفعتها لذلك أن وزير الصحة اليساري وافق على إدخال الخبز مع خميرة خلال عيد الفصح للمستشفيات، ولخشيتها على القيم الدينية قررت الانسحاب، وبذلك يخسر الائتلاف الحكومي غالبيته باستقالة النائب اليمينية سليمان.
وقالت في حديث صحفي: «آمل أن يحترم وزير الصحة الجمهور، وأن يحترم التحالف الذي ينظم له، والأماكن أيضاً التي لدينا فيها حق النقض في قضايا الدين والدولة، ونأخذ في الاعتبار مشاعر الجمهور المتدين في إسرائيل، ولا يمكننا السماح لهذا الشخص بالاستمرار في أن يكون وزيراً، ولا يمكنني البقاء في منصبي»
الكنيست الآن في إجازة الربيع، ولن يتم حل الحكومة إلا بعد شهر، ولكن يمكن لهذه الحكومة الاستمرار لأن عدد مقاعد الموالاة والمعارضة هي نفسها، 60 مقعداً لكل فريق، طالما لم ينشق آخرون، وقد تكون الحكومة مشلولة القرارات مجدداً خلال الفترة المقبلة.
نتانياهو وعد عيديت بوزارة الصحة مقابل خدماتها، وأعرب عن تحمسه لقرارها، ووجه حديثه للنائبة في حديث صحفي، قائلاً: «إنك أثبت اهتمامك بالهوية الإسرائيلية، والقلق على إسرائيل، وأرحب بك في بيتك في المعسكر القومي».
نتانياهو الذي لم تنتهِ محاكماته حتى الآن رغم كل الصفقات التي عرضت عليه مقابل ترك السياسة، إلا أنه مصمم على البقاء، واليوم من أسعد أيامه، منذ أن ترك مقعده كرئيس للحكومة، وأيضاً معروف عنه أنه لا يفي بوعوده.
فالجناح اليميني المتدين هو الجناح الأقوى في إسرائيل، وقد يعود للحكم قريباً، حيث تظاهر أنصار اليمين الإسرائيلي المتطرف والمستوطنين،أخيراً، مطالبين الائتلاف الحكومي برئاسة بينت بالاستقالة، وذلك بعد ساعات من استقالة عيديت.
حيث شارك في التظاهرة نتانياهو وعدد من أعضاء الكنيست داعين إلى إسقاط حكومة بينت بعد فشلها في مواجهة العمليات التي شهدتها المدن الإسرائيلية أخيراً، وأوقعت قتلى.
وأصبحت بذلك الحكومة الإسرائيلية في مهب الريح بعد فقدانها الأغلبية البرلمانية، بعد انسحاب عيديت سليمان، ولا يستطيع تشريع قوانين أساس تحتاج أغلبية مطلقة، فيما لا تملك المعارضة أيضاً أغلبية برلمانية.

هل باتت حكومة نفتالي بينت في مهب الريح؟

يغسل معظم الناس ملابسهم على الأقل ثلاث مرات أو أكثر في الأسبوع وهناك عدد من الأخطاء الشائعة التي يرتكبها الكثير من الناس أثناء غسل الملابس أو تجفيفها، من استخدام الكثير من المنظفات إلى تجفيف الملابس داخل المنزل، ويمكن أن يكون لهذه العيوب تأثير سلبي مباشر على بشرتك وصحتك أيضًا، يمكن أن يحدث نمو البكتيريا بسبب الإهمال في الغسيل والتجفيف، ما قد يؤدي إلى حالات مثل التهاب الجلد أو التهاب المسالك البولية.
ونشرت شبكة تايمز ناونيوز الهندية timesnownews تقريراً رصدت فيه أخطاء في عملية غسل وتجفيف الملابس.
الكثير من المنظفات 
يجب استخدام المنظفات بكميات مثالية، يمكن أن يترك الاستخدام المفرط للمنظفات بقعًا وبقايا على الملابس، كما أنه يترك رائحة، يمكن أن تسبب البقايا أيضا تهيجا للجلد، إذا لم يتم الاعتناء بها، فقد تؤدي إلى التهابات وظهور نتوءات على الجلد أيضا، المنظفات المفرطة لا تضر فقط بالجلد والملابس، ولكنها تضر أيضا بالغسالة وتسبب المزيد من التآكل في محرك الغسالة.
عدم تجفيف الملابس بشكل صحيح 
في بعض الأحيان، عندما لا تكون الملابس جافة تماما، يمكن أن تسبب عدوى خميرة معينة ونمواً فطرياً في الملابس، وتعطي رائحة كريهة للغاية في الخزائن، تؤدي أيضًا إلى ظهور النمل الأبيض في حالة خزانة الملابس، يمكن أن تكون أيضًا أرضًا خصبة للبكتيريا الضارة الأخرى. 
  
عدم غسل ملابس المريض بالماء الساخن 
يجب على المرء أن يحرص على غسل غسيل الشخص المصاب بأمراض في مجموعة أخرى تماما، يجب استخدام الماء الساخن لقتل مسببات الأمراض في تلك الملابس لأنها يمكن أن تصبح نقطة تلوث حتى بالنسبة للأشخاص الذين لا يتلامسون بشكل مباشر مع المريض، يجب غسل ملابس المريض مرات أكثر وتخزينها في كيس غسيل مغلق. 
  
عدم فهم الفرق بين التنظيف والتعقيم 
يجب علينا تنظيف الملابس وتعقيمها، المنظفات مخصصة فقط لإزالة البقع والأوساخ من الملابس، ولا تزال البكتيريا قادرة على التكاثر في تلك الملابس يجب عليك مطهر الأقمشة بعد استخدام المنظفات لإبعاد الجراثيم. 
  
كيف تؤثر هذه الأخطاء على بشرتك؟ 
تتأثر الأشياء التي تنحصر في الطبقة الخارجية من الجلد (البشرة) بسبب مثل هذه الأخطاء في غسل وتجفيف الملابس، ويمكن أن تحدث التهابات جلدية شديدة، لكن الفطريات السوداء هي عدوى فطرية جهازية عميقة للغاية، لذلك لا يسبب الفطريات المسؤولة عن التسبب في ذلك إنه يعيش على الرطوبة في الرطوبة في الأشياء المحتجزة بالرطوبة أو الملابس من المواد المتحللة الميتة، إنه كيان مختلف تمامًا وهناك حاجة إلى الكثير من الغزو للفطريات المعدية.

لا تهملها .. أخطاء في غسل وتجفيف الملابس تدمر البشرة

أصدرت محكمة أمريكية في ولاية كاليفورنيا حُكماً بإدانة إليزابيث هولمز، والتي أسست شركة «ثيرانوس» للتحليلات والفحوص الطبية، بتهمة الاحتيال على المستثمرين.
وبحسب ما نشرته هيئة الإذاعة البريطانية «بي بي سي» - القسم العربي، لم تحتجز الشرطة هولمز في قاعة المحكمة، والتي بدورها لم تُؤكد موعد النطق بالحكم، وإنما قررت عقد جلسة استماع أخرى خلال الأسبوع المقبل.
وبموجب قرار المحكمة، فإن هولمز مُدانة بأربعة اتهامات، جميعها تتعلق بالاحتيال، من أصل 11 تُهمة وجهت إليها خلال المحاكمة التي استمرت على مدار أشهر عدة. 
وتضمنت الاتهامات الأربعة ثلاث تهم بالاحتيال الإلكتروني وتهمة رابعة بالتآمر لارتكاب الاحتيال ضد المستثمرين.
ويُعد الاحتيال الإلكتروني جريمة فيدرالية واسعة النطاق نسبياً في الولايات المتحدة، والتي تتضمن استخدام الاتصالات الإلكترونية، مثل رسائل البريد الإلكتروني، للإدلاء ببيانات كاذبة للحصول على المال أو أي منفعة أخرى من شخص آخر على نحو غير مستحق. 
 
وصدر الحكم المجزأ بعد أن قال القاضي إن هيئة المحلفين، بعد مداولاتها لمدة سبعة أيام، يمكن أن تصدر حكماً جزئياً بعد عدم تمكنها من التوصل إلى توافق في الآراء بشأن ثلاث تهم أخرى.
 
وقال ممثلو الادعاء إن هولمز كذبت عن قصد بشأن تقنية قالت إنها يمكن أن تكتشف الأمراض، مثل السرطان والسكري، عبر بضع قطرات من الدم.
 
ونفت هولمز التهم الموجهة إليها والتي تصل العقوبة القصوى لكل واحدة منها إلى السجن 20 عاماً.
 
وقال صحافيون داخل قاعة المحكمة إن هولمز، التي تبلغ من العمر 37 عاماً، والتي أنجبت طفلها الأول العام الماضي، لم تُظهر سوى القليل من المشاعر عندما تمت قراءة الأحكام، وعانقت زوجها بيلي إيفانز ووالديها قبل مغادرة قاعة المحكمة.
 
وقال المدعي العام، جيف شينك، في مرافعاته الختامية: «اختارت هولمز الاحتيال على الفشل في العمل. اختارت أن تكون مخادعة مع المستثمرين والمرضى. لم يكن هذا الاختيار قاسياً فحسب، بل كان إجرامياً».
ورد الدفاع بوصف هولمز بأنها سيدة أعمال متفانية وطموحة، أحدثت تغييرات مهمة في صناعة يهيمن عليها الذكور.
وفي شهادتها دفاعاً عن نفسها، أقرت هولمز بأخطاء في آليات عمل شركة «ثيرانوس»، لكنها أكدت أنها لم تحتل أبداً عن قصد على المرضى أو المستثمرين.
كما ألقى الدفاع باللوم على راميش بالواني، الشريك التجاري السابق لهولمز والذي ارتبط بها في علاقة عاطفية استمرت سنوات عدة.
وادعت هولمز أثناء المحاكمة أن بالواني الذي يكبرها بـ 19 عاماً مارس ضدها عنفاً جسدياً ونفسياً، فيما ينفي بالواني هذه المزاعم.
وبدأت القصة في عام 2014، عندما أسست هولمز «ثيرانوس»، وزعمت أن الشركة ستحقق ثورة في مجال تشخيص الأمراض، وذلك من خلال إجراء اختبار جديد للدم يُسمى «إديسون» يعتمد على وخز الأصابع فقط، ويمكنه أن يكشف أمراضاً مثل السرطان والسكري على نحو سريع.
وسرعان ما اكتسبت هولمز و«ثيرانوس» معاً سمعة طيبة، فنالت الأولى لقب «أصغر مليارديرة عصامية في العالم» من مجلة «فوربس» الأمريكية، فيما وصفتها الأوساط الاقتصادية الأمريكية والعالمية بأنها «خليفة ستيف جوبز». وأما الثانية، فارتفعت قيمتها السوقية بسرعة صاروخية حتى بلغت 9 مليارات دولار. واستقطبت «ثيرانوس» اهتماماً من جانب شخصيات بارزة، ومنهم وزير الخارجية الأمريكي السابق هنري كيسنجر وقطب الإعلام الأمريكي الأسترالي الأشهر روبرت مردوخ، وغيرهما، والذين استثمروا في الشركة. 
 
ولكن لم تدم الأوقات الطيبة سوى عام واحد فقط، إذ سرعان ما أخذت الأمور منحى عكسياً وتدهورت الأحوال على نحو مفاجئ في عام 2015، بعد أن نشرت صحيفة «وول ستريت جورنال» تحقيقاً مفاده أن تقنية فحص الدم الأساسية التي روّجت لها «ثيرانوس» لم تنجح على الإطلاق.
وبدأت سلسلة من المتاعب، كانت الخطوة الأولى فيها محاكمة استمرت لمدة 4 أشهر أمام هيئة محلفين مكونة من ثمانية رجال وأربع نساء، وأدلى فيها نحو 30 شاهداً بأقوالهم، ومنهم مديرو مختبرات قالوا إنهم أخبروا هولمز عن العيوب في تقنية فحص الدم التي تروج «ثيرانوس» لها ولكن تم التقليل من شأن مخاوفهم ولم يؤخذ بها. وقالوا في الوقت نفسه، إن هولمز أخبرت المستثمرين أن التكنولوجيا كانت تعمل كما هو مخطط لها.
وتواصلت المتاعب، حتى انهارت «ثيرانوس» في عام 2018. ومن الجدير بالذكر أن مردوخ استثمر وحده 120 مليون دولار في «ثيرانوس»، لكنه خسرهم بالطبع بعد انهيار الشركة. 
وكان محامو هولمز قد كشفوا قبل فترة من بدء المحاكمة، أنهم سيتقدمون للمحكمة بمرافعة تفيد أن حبيبها السابق وشريكها التجاري، راميش بالواني، أساء إليها جنسياً وسيطر عليها عاطفياً، تزامناً مع ارتكاب الجرائم المزعومة، مما أضر بحالتها العقلية وأثّر عليها نفسياً.
لكن بالواني البالغ من العمر 56 عاماً، والذي يواجه تهم الاحتيال نفسها، وصف هذه المزاعم بأنها «شائنة»، إلا أن الأمر يعود لهيئة المحلفين في أن تقرر إذا ما كانت ستحكم على المرأة التي خدعت الكثيرين، ومن بينهم رجالات دولة ووزراء، بقسوة أم بتعاطف.
على الرغم من تناول كتاب لقصة هولمز، وإنتاج شركة شبكة «اتش بي أو» الأمريكية برنامجاً وثائقياً عنها، فضلاً عن التحضير لمسلسل تلفزيوني وفيلم سينمائي عنها، لا يزال سبب خوض هولمز مثل هذه المقامرة ورهانها على تكنولوجيا تعلم أنها غير مجدية، أمراً مبهماً.
نشأت هولمز في أسرة ميسورة الحال في واشنطن العاصمة، وكانت طفلة مهذبة ولكنها انعزالية، وفقاً لأشخاص يعرفونها.
ويرى المخترع ورجل الأعمال ريتشارد فيز، البالغ من العمر 81 عاماً، أنها لا بد تعرضت لضغط هائل من قبل محيطها لتحقيق النجاح. وتجاورت عائلة فيز مع عائلة هولمز لسنوات، لكن خلافاً نشب بين الطرفين عندما رفعت شركة «ثيرانوس» التي تملكها هولمز دعوى قضائية ضد فيز، بسبب نزاع على براءة اختراع في عام 2011، وقد جرت تسوية هذا النزاع في وقتٍ لاحق.
ويقول فيز إن والدي هولمز قضيا جل حياتهما المهنية موظفين بيروقراطيين في مقر الكونغرس الأمريكي، لكنهما «كانا مهتمين جداً بالمكانة الاجتماعية، وحرصا على إقامة العلاقات والصلات مع الشخصيات المرموقة»، كما يضيف أن الجد الأكبر لوالدها أوجد خميرة «فليشمان»، التي غيّرت صناعة الخبز في الولايات المتحدة، وكانت الأسرة مدركة لرفعة نسبها.
في سن التاسعة، كتبت إليزابيث الصغيرة رسالة إلى والدها تعلن فيها أن ما «تريده حقاً من الحياة هو أن تكتشف شيئاً جديداً، لم تكن البشرية تعتقد أنه قابل للتحقيق».
عندما التحقت بجامعة ستانفورد في عام 2002 لدراسة الهندسة الكيميائية، توصلت إلى فكرة عن لاصق يمكنه أن يكشف أي التهابات لدى من يضعه، وإطلاق المضادات الحيوية حسب الحاجة.
وتقول فيليس غاردنر، الخبيرة في علم العقاقير الإكلينيكي بجامعة «ستانفورد» لـ «بي بي سي»، إنها ناقشت مع هولمز فكرة اللاصق الذي يوضع على الجلد التي اقترحتها، وأخبرتها أنها «لن تنجح».
وتتذكر أنها لم تبد أي تردد بشأن فكرتها «وبدت واثقة تماماً من تألقها، لم تكن تعير اهتماماً لخبرتي وكان ذلك أمراً مزعجاً».
وبعد أشهر تركت هولمز الدراسة الجامعية وغادرت ستانفورد حين كانت في الـ 19 من عمرها، وأطلقت شركتها «ثيرانوس»، لكن هذه المرة جاءت بفكرة ثورية على ما يبدو، لفحص الدم عن طريق وخز بسيط في الإصبع.
افتتن بها الكثير من النافذين ورجال الأعمال، واستثمروا في شركتها من دون الاطلاع على أية وثائق.
وزير الخزانة الأمريكي جورج شولتز، ووزير الدفاع السابق جيمس ماتيس، وعائلة والتون التي تعتبر أغنى عائلة أمريكية، كانوا من بين مؤيديها وداعميها.
منحها الدعم وكذلك سلوكها اللطيف مصداقية كبيرة.
يقول الدكتور جيفري فلاير، العميد السابق لكلية الطب بجامعة هارفرد، الذي التقى بها في عام 2015: «كنت أعلم أنها جاءت بهذه الفكرة الرائعة، وأنها تمكنت من إقناع كل هؤلاء المستثمرين والعلماء».
ويضيف الدكتور فلاير، الذي لم يقيّم رسمياً تلك التقنية «لقد كانت واثقة من نفسها، ولكن عندما سألتها أسئلة عدة حول التكنولوجيا التي تستخدمها، لم تبد أنها على دراية وفهم بها، بدا الأمر غريباً بعض الشيء، لكن لم يخطر في ذهني أنها عملية احتيال».
انتهى الأمر بالدكتور فلاير بدعوتها للانضمام إلى مجلس زملاء كلية الطب، الأمر الذي أبدى أسفه حياله، على الرغم من أنه عاد واستبعدها بعد الفضيحة.
وبدأ الوضع بالتدهور عام 2015 عندما أثار البعض مخاوف بشأن «إيديسون»، جهاز الاختبار الرائد في شركة هولمز.
وكتبت صحيفة وول ستريت جورنال سلسلة من التحقيقات السلبية، تزعم أن النتائج التي صدرت عن شركة هولمز غير موثوقة، وأن الشركة كانت تستخدم في معظم اختباراتها آلات متاحة تجارياً، صنعتها شركات أخرى.
تراكمت الدعاوى القضائية، وقطع الشركاء العلاقات مع شركة «ثيرانوس» التي أسستها هولمز، ومُنعت هولمز عام 2016 من تشغيل خدمة فحص الدم لمدة عامين، وفي عام 2018 حُلت الشركة.
في مارس عام 2018 تمكنت هولمز من التوصل لتسوية، بخصوص التهم المدنية المقدمة من قبل المنظمين الماليين، بأنها جمعت عن طريق الاحتيال 700 مليون دولار من المستثمرين.
ولكن بعد ثلاثة أشهر، قُبض عليها وعلى شريكها بالواني، بتهم الاحتيال والتآمر.
ويزعم المدعون أنها ضللت المرضى عن عمد بشأن الاختبارات، وبالغت إلى حد كبير في مستوى أداء الشركة لدى الداعمين الماليين.
لكن أُفرج عن هولمز بعدها بكفالة، وفي عام 2019 تزوجت من ويليام بيلي إيفانز، وريث سلسلة فنادق إيفانز هوتيل غروب، ورزقا بطفل في يوليو من العام الحالي.
تقول إميلي دي بيكر، نائبة المدعي العام السابقة في لوس أنجلوس والخبيرة القانونية: «لا أعتقد أن كونها أماً جديدة سيؤثر على المحاكمة، ولكن من المرجح أن يأخذ القاضي ذلك في الاعتبار إذا ثبتت إدانتها».
وبعد فضيحة «ثيرانوس»، يرى المتابعون أن تشبث هولمز بروايتها الأولى أمر ملفت للنظر. ووفقاً لوثائق المحكمة، من المقرر أن يدفع محاموها بأنها «كانت تعتقد بصدقية شركتها، وبأنها مشروع تجاري ربحي وقيّم للمستثمرين».
ومن المرجح أيضاً أن يدعوا أن السلوك المسيطر المزعوم لشريكها السابق بالواني «قضى على قدرتها على اتخاذ القرارات».
ويقول المحامون أيضاً إن بالواني الذي شغل منصب كبير مسؤولي العمليات في الشركة، والذي سيحاكم بشكل منفصل العام المقبل، كان يتحكم في طريقة لباسها، وأكلها وحديثها لأكثر من عقد من الزمن. كما سيطلبون تقييم طبيب نفسي متخصص في الاعتداءات الجنسية.
تقول دي بيكر: «أصعب شيء في أي قضية تنطوي على احتيال هو إثبات وجود النية المسبقة للاحتيال لدى الشخص، لذا سيتعين على المدعين استخدام رسائلها النصية ورسائل البريد الإلكتروني، لمناقشة فيما إذا كانت تعلم أن التكنولوجيا التي استخدمتها شركتها غير فعّالة، لكنها ادعت نجاحها رغم ذلك».

إليزابيث هولمز: من أصغر مليارديرة في العالم إلى مُدانة بالاحتيال

بين أزقة دمشق الصغرى، تتجول وكأنك تجوب العالم كله، تقف على ناصية الطريق بضع دقائق تنتظر فيها تناول فطورك الصباحي المتمثل بالتوأم النابلسي، توأمان لا ينفصلان عن بعضهما البعض، ليشكلا طعماً لذيذاً خلق من رحم أزقة البلدة القديمة في نابلس الفلسطينية منذ زمن بعيد، ليصبح أشهر ثنائي في المدينة، بلونهما الذهبي والبرتقالي اللامع يجذبان كل متسوق لتذوقهما، هما حلاوة القرع والزلابية، قصة مشهورة تروى لكل زائر لمدينة نابلس.
 تتميز مدينة نابلس عن باقي مدن الضفة الغربية، بانتشار مصانع حلاوة القرع والزلابية، وبأسلوب تقليدي اعتاد صانعوها على إعدادها وبيعها للزبائن.
يستذكر علاء التيتي أمجاد أجداده بهذه المهنة، ويقول لـ«البيان» وهو منهمك في إعداد العجينة، لقد توارثنا صناعة هذه الحلوى عن أجدادنا، وقد تعلم أجدادنا الصنعة من العثمانيين إبان الحكم العثماني للبلاد، والحلاوة القرعية ذات أصول تركية، والزلابية النابلسية هي توأم للزلابية الشامية من حيث النكهة وطبيعة المكان الذي تصنع فيه، ويضيف «تقسم الأكلة إلى قسمين الحلاوة والزلابية وتتكون الحلاوة من مربى القرع أو الجزر الذي يبشر إلى أصابع رقيقة ويطبخ على نار هادئة مع السكر، والزلابية هي العجينة التي يتم عجنها قبل بيوم ودون خميرة على أن تكون طرية ومتماسكة في الوقت ذاته ويتم رقها على شكل مثلث بحيث يمسكها الصانع من طرفين وينزل الثالث إلى أسفل ويغمرها بالزيت حتى تأخذ اللون الذهبي، وتؤكل الزلابية مع الحلاوة وتزين بحبة البركة السوداء، وكي تأكلها وتتذوق طعمها بكامل روعته ما عليك إلا أن تنزل إلى السوق صباحاً وتضع ملعقة كبيرة من الحلاوة في وسط الرغيف وتلفه، وبين التيتي أن معظم زبائنه من كبار السن الذين يحرصون بشكل شبه يومي على تناول الزلابية وحلوى القرع في وجبة الفطور».
ولفت إلى أن حلاوة الزلابية عرفت قديماً بحلاوة شعبان، نسبة إلى شهر شعبان، حيث كان النابلسيون يشترونها في هذا الشهر ويقدمونها هدية لبناتهم، وهي من العادات الاجتماعية المعروفة في نابلس.

كيف أصبحت «حلاوة شعبان» في نابلس الفلسطينية اليوم؟

تنتج قشرة الرأس عن الانتشار الغير الطبيعي للكائنات الحية و الدقيقة التي تنتمي لعائلة المالاسيزيا، وهي خميرة تتسبب هذه الظاهرة في تجدد خلايا الجلد في البشرة بسرعة كبيرة جداً، تظهر في كتل على فروة الرأس، مكونة قشرة كبيرة أو بقع تسقط أو تصبح لزجة بحيث تبدو زيتية ذات لون مصفر إلى رمادي.
ويمكن أن تؤدي درجات الحرارة الأكثر برودة في الخريف والشتاء إلى جفاف فروة الرأس ما يسبب ظهور الكثير من القشرة.
وإذا كنت تحارب قشرة الرأس في الوقت الحالي، فلا داعي للذعر، لأنه لا يمكن التحكم في الطقس، ولكن هناك عدد من الطرق التي يمكنك القيام بها لإصلاح حالة الجلد هذه.
ويعني الهواء البارد والجاف والرياح العاصفة، جنبا إلى جنب مع التدفئة المركزية، أن فروة رأسنا تصبح أكثر عرضة للجفاف في الشتاء.
وتنتج فروة الرأس المزيد من الزيت لتليين وحماية نفسها، والذي بدوره يتفاعل مع فطر يسمى الملاسيزية ويسبب قشرة الرأس وفق روسيا اليوم.
ويمكنك تقليل هذه الحالة المقلقة للرجال والنساء على حد سواء، ببعض التغييرات البسيطة في نمط الحياة والنظام الغذائي.
وتقترح أخصائية الشعر في "نيزورال"، ستيفاني سي خمسة تغييرات يجب إجراؤها للتخلص من قشرة الرأس.
جميعنا عرضة للإفراط في تناول الطعام والحصول على كمية إضافية من الدهون خلال الأشهر الباردة، ولكن قد يؤدي ذلك إلى تفاقم قشرة الرأس.
وأوضحت ستيفاني: "مع اقترابنا من فصل الشتاء وتبدأ درجات الحرارة في الانخفاض، تبدأ أجسامنا في اشتهاء الطعام المسلي. 
 في حين أن الإفراط في تناول الطعام قد يبدو أنه أفضل طريقة لمكافحة تلك الكآبة الشتوية، فإن هذا التغيير المفاجئ في النظام الغذائي يمكن أن يفسد فروة رأسنا".
وقالت خبيرة الشعر إن محاولة عدم الإفراط في تناول الطعام مفيدة بشكل عام لصحة الجسم والشعر.
يمكن للطعام الذي نأكله أن يكون له تأثير على صحة الشعر وفروة الرأس لأن العناصر الغذائية والمكملات الغذائية التي نحصل عليها من الطعام توفر اللبنات الأساسية لحالة شعرنا، وفقا لستيفاني.
وقالت: "إن تناول الأطعمة الصحيحة سيشجع عدد الخلايا السليمة التي ينتجها الجسم. وإذا كانت عاداتك الغذائية تتغير بالفعل مع المواسم، فمن المحتمل أنك تتناول المزيد من الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة" روسيا اليوم.
ومع ذلك، أشارت ستيفاني إلى أن هذه الأطعمة عادة ما تحتوي على نسبة عالية من السكر والملح والدهون غير الصحية، وكذلك المضافات الكيماوية.
وأضافت: "هذه الأطعمة تحتوي على القليل جدا من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للبقاء بصحة جيدة، مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة".
ومن المعروف أن الشعر هو آخر نظام في الجسم يتلقى العناصر الغذائية (لأنه من أقل العناصر أهمية)، وإذا كنت تأكل بشكل سيئ، فإن جسمك لا يتلقى العناصر الغذائية الكافية وكذلك شعرك.
وتنصح اختصاصية الشعر في "نيزورال": "هذا الشتاء، تأكد من أنك تتناول نظاما غذائيا متوازنا يتكون من الكربوهيدرات والدهون الصحية والبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن. إن اتباع نظام غذائي غني بالخضروات الطازجة واللحوم والفواكه يدعم النمو الصحي لشعر كثيف وكامل".
المشي في الهواء الطلق كل يوم مفيد لفروة رأسك بطريقتين: أولا، كما أوضحت ستيفاني، قد يعني تقليل ساعات النهار والمزيد من الوقت الذي نقضيه في الداخل أن أجسامنا لا تمتص الفيتامينات الصحيحة التي تحتاجها.
ويعني الخروج من المنزل أنك ستحصل على ما يكفي من فيتامين D، وهو أمر مهم لعظامك وخلايا الدم والجهاز المناعي.
ويساعدك فيتامين D أيضا على امتصاص المزيد من بعض المعادن مثل الكالسيوم والفوسفور.
وقالت ستيفاني: "الأيام الأقصر والمزيد من الوقت الذي يقضيه الناس في الداخل يعني أن الكثير منا يتعرض لقليل جدا من ضوء الشمس، ونتيجة لذلك، يمكن أن يعاني من نقص فيتامين D".
مضيفة: "يدعم فيتامين D الصحة المناعية لفروة الرأس، مع الاحتفاظ أيضا بالترطيب ومساعدة الجلد على درء الخميرة أو الكائنات البكتيرية".
ومن الجيد الحصول على هذا الفيتامين من خلال مصادر الطعام مثل البيض والأسماك الزيتية واللحوم الحمراء، ولكن يمكنك أيضا استخدام المكملات الغذائية.
ويمكن أن يساعد التواجد في الخارج والحصول على الهواء النقي وأشعة الشمس والتمارين الرياضية في تقليل التوتر والقلق والاكتئاب وتحسين النوم والمساعدة في الحفاظ على وزن صحي والعديد من الفوائد الصحية الأخرى.
يمكن أن يكون غسل شعرك عملا روتينيا، لكن لا أحد يريد شعرا دهنيا ومتسخا.
وعدم غسل شعرك بالقدر الكافي يمكن أن يجعل قشرة الرأس أسوأ أو يتسبب في ظهور قشرة الرأس.
وقالت ستيفاني: "يمكننا جميعا أن نشعر بالخمول وعدم التحفيز في هذا الوقت من العام، لذا حاول ألا تدع روتين غسل شعرك ينزلق لأن فروة رأسك ستخبرك بذلك قريبا".
وعندما تسمح للزيوت وخلايا الجلد الميتة بالتراكم على فروة رأسك، فإن هذا يوفر الغذاء للفطريات المسببة للقشرة التي تتغذى عليها.
ومن الضروري غسل شعرك كلما احتجت لذلك (مرة واحدة على الأقل في الأسبوع لمعظم الناس).
 وأفضل طريقة للسيطرة على قشرة الرأس ودرء نوبات أخرى هي استخدام شامبو جيد حقا.
وقالت ستيفاني: "إن فطر الملاسيزية موجود في فروة رأس الجميع، ومع ذلك، يمكن أن يكون لدى بعض الأشخاص حساسية تجاهه ما يسبب قشرة الرأس. ومن المهم استخدام علاج يحتوي على مادة الكيتوكونازول الفعالة ..  ويمكن بعد ذلك استخدام الشامبو المعتاد، لكن لا تهمل استخدام الشامبو الذي يحتوي على الكيتوكونازول لأنه عامل مضاد للفطريات يوقف نمو الخميرة الملاسيزية (وهي عامل مساهم في ظهور قشرة الرأس)".

صداع قشرة الرأس إلى زوال.. إليك الطريقة

اكتشف علماء بريطانيون عدوى نسيجية جديدة لدى مرضى داء كرون، ويقول الباحثون إن اكتشافهم قد يؤدي في النهاية إلى علاج أفضل لمرض التهاب الأمعاء الشائع.
ووجدت الدراسة الجديدة أن مناطق الجروح التي لم تلتئم في أمعاء مرضى كرون تحتوي على مستويات مرتفعة من نوع من الخميرة الموجودة على نطاق واسع في الجبن واللحوم المصنعة.
اكتشف الباحثون أن مستويات خميرة ديباريوميسيس هانسيني أعلى لدى مرضى داء كرون مقارنة بالأشخاص غير المصابين بالمرض.
لدى مرضى كرون، تكون مستويات الخميرة مرتفعة بشكل خاص في المناطق الملتهبة بشكل مزمن في القولون والأمعاء الدقيقة، ما يدل على وجود جروح معوية غير ملتئمة، وفقاً للدراسة.
التئام 
وقال قائد الدراسة الدكتور ثاديوس ستابينبيك، رئيس قسم الالتهابات والمناعة في معهد ليرنر للأبحاث في كليفلاند كلينك: إن التئام الجروح الضعيف يمكن أن يعزز الالتهاب المزمن، وكلاهما من السمات الرئيسة لأمراض الأمعاء الالتهابية.
وأوضح ستابينبيك: «تكمن أهمية دراستنا في أننا نحدد ارتباطاً واضحاً بين ميكروب معين في الأمعاء واستجابة التئام الجروح. قد يكون استهداف هذه العدوى نهجاً قابلاً للتطبيق لعلاج المرض أو تطوير استراتيجيات وقائية قائمة على النظام الغذائي».
في الدراسة، أخذ الباحثون خزعة من الأنسجة المعوية للمرضى الذين يعانون مرض كرون ومن أشخاص لا يعانونه. تم اكتشاف الخميرة في معظم العينات المأخوذة من المرضى مقارنة بـ10٪ فقط من العينات المأخوذة من الأشخاص الأصحاء.
وخلص مؤلفو الدراسة التي نشرت في مجلة العلوم البريطانية إلى أن الخميرة تساهم في شدة مرض كرون عن طريق زيادة مستويات سيتوكين المسمى CCL5، وتؤدي إلى تحفيز الخلايا الالتهابية.
وأكد العلماء الحاجة إلى مزيد من البحث على مجموعة متنوعة من مرضى داء كرون، للحصول على نتائج نهائية، وإيجاد طرائق علاجية للتخلص من هذا النوع من الخميرة وتحسين حالة المرضى، وفق ما ورد في موقع يو بي آي الإلكتروني.

اكتشاف نوع من الخميرة يزيد احتمال الإصابة بالتهاب الأمعاء

.jpg

اكتشف علماء بريطانيون عدوى نسيجية جديدة لدى مرضى داء كرون، ويقول الباحثون إن اكتشافهم قد يؤدي في النهاية إلى علاج أفضل لمرض التهاب الأمعاء الشائع.

نتائج البحث عن: خميرة