<div data-empty="false">ذكرت موسوعة غينيس للأرقام القياسية عبر موقعها الرسمي تسجيل المزارع البريطاني غراهام بارات من مقاطعة غلوسترشاير الانجليزية رقماً قياسياً جديداً في موسوعة غينيس للأرقام القياسية، بعد نجاحه في زراعة أكبر رأس من ثوم الفيل في العالم.</div>وبلغ وزن رأس الثوم 1.75 كيلوغرام وقطره 19 سنتيمتراً. وعُرِض رأس الثوم في مركز وارغريف للنباتات في بيركشاير يوم 25 يونيو الماضي، حيث اعتمد رسمياً بوصفه أثقل رأس ثوم مسجل عالمياً.وأوضح بارات أنه يزرع ثوم الفيل منذ ما يقرب على عقد من الزمن، وكان يختار أكبر الفصوص ليزرعها مرة أخرى في الموسم التالي.وأشار بارات إلى أن العينة التي حققت الرقم القياسي كانت قد زُرعت في سبتمبر 2025، وأن الإجراءات التي اتخذها لحمايتها من الصقيع ساعدت على نموها بشكل غير متوقع.وأضاف أن هذا الرقم القياسي يأتي ضمن اهتمامه بزراعة المحاصيل العملاقة، حيث نجح في اليوم نفسه بتسجيل رقم قياسي آخر بزراعة أثقل قرن بازلاء ثلجية في العالم، بلغ وزنه 28 غراماً.<div data-empty="false">ويعد ثوم «الفيل» من أنواع الثوم كبيرة الحجم، ويتميز بفصوصه الضخمة مقارنة بالأنواع التقليدية، ويستخدم في الطهي كما يُزرع في عدد من الدول لأغراض تجارية وهواة الزراعة.</div>

ثوم «الفيل» يدخل موسوعة غينيس

أكد زعيم الأقلية الديمقراطية في مجلس الشيوخ الأمريكي، تشاك شومر، إنه سيسعى لمنع الرسوم الجمركية التي هدد الرئيس دونالد ترامب بفرضها ضد حلفاء أوروبيين بسبب نزاع غرينلاند.وقال شومر في بيان صدر يوم السبت: "لقد أدت رسوم دونالد ترامب المتهورة بالفعل إلى رفع الأسعار وأضرت باقتصادنا، والآن هو لا يزيد الأمور إلا سوءا".وأضاف: "من غير المعقول أنه يريد مضاعفة هذا الغباء بفرض رسوم جمركية على أقرب حلفائنا من أجل مسعاه الخيالي للاستيلاء على غرينلاند".وتابع: "سيقدم الديمقراطيون في مجلس الشيوخ تشريعا لمنع هذه الرسوم الجمركية قبل أن تلحق المزيد من الضرر بالاقتصاد الأمريكي وبحلفائنا في أوروبا".وكان ترامب قد أعلن في وقت سابق أن الولايات المتحدة ستفرض رسوماً جمركية بنسبة 10% على الواردات القادمة من ثماني دول أوروبية اعتبارا من الأول من فبراير المقبل، مشيرا إلى الخلافات حول غرينلاند.وفي منشور على منصة "تروث سوشيال"، قال ترامب إن الرسوم الجمركية ستطبق على جميع السلع المرسلة إلى الولايات المتحدة من الدنمارك والنرويج والسويد وفرنسا وألمانيا والمملكة المتحدة وهولندا وفنلندا. وذكر أنها سترتفع إلى 25% اعتبارا من الأول من يونيو إذا لم يتم التوصل إلى اتفاق "للشراء الكامل والتام لغرينلاند" من قبل الولايات المتحدة.وقد ظهرت معارضة لتهديد ترامب بالرسوم الجمركية في أماكن أخرى داخل الكونغرس الأمريكي أيضاً.وحذر الرئيسان المشاركان لمجموعة مراقبة الناتو في مجلس الشيوخ المكونة من الحزبين، السيناتور الديمقراطية جين شاهين والسيناتور الجمهوري ثوم تيليس، من أن مثل هذا الخطاب سيفيد الخصوم مثل الرئيس الروسي فلاديمير بوتين والرئيس الصيني شي جين بينغ، "اللذين يريدان رؤية حلف الناتو منقسما".وقالا في بيان مشترك: "في وقت يشعر فيه الكثير من الأمريكيين بالقلق بالفعل بشأن تكلفة المعيشة، فإن هذه الرسوم الجمركية ستزيد الأسعار على العائلات والشركات معا"، وحثا الإدارة على "إيقاف التهديدات وتفعيل الدبلوماسية".ولطالما أوضح الرئيس الأمريكي أن واشنطن تريد الاستحواذ على غرينلاند، وهي الخطوة التي يعارضها شركاء الناتو الأوروبيون بشدة.وتتمتع غرينلاند بحكم ذاتي واسع وتشكل جزءا من أراضي الدنمارك، العضو في حلف شمال الأطلسي.

أمريكا.. شومر يسعى لمنع فرض رسوم هدد بها ترامب ضد حلفاء أوروبيين

<div data-empty="false">شنت تايلاند ضربات على أهداف عسكرية في كمبوديا، أمس، في حين نفذت «بنوم بنه» هجمات بالمدفعية والصواريخ على الدولة المجاورة، ما أسفر عن مقتل 11 شخصاً على الأقل وفقاً لبانكوك، في أخطر تصعيد عسكري بين البلدين منذ حوالي 15 عاماً.</div>وأعلنت وزارة الصحة التايلاندية، مقتل 11 شخصاً بينهم ثمانية بهجوم صاروخي قرب محطة وقود في مقاطعة سيساكيت شمال شرق البلاد. وأظهرت صور نشرت على مواقع التواصل الاجتماعي، متجراً تايلاندياً صغيراً تلتهمه النيران. ووفق مسؤولين محليين، فإن معظم الضحايا كانوا طلاباً. كما قتل طفل يبلغ ثماني سنوات في مقاطعة سورين، وفق السلطات.وأعلن الجيش التايلاندي، أنه نفذ ضربات جوية بطائرات من طراز إف - 16 على هدفين عسكريين في كمبوديا. وناشدت تايلاند رعاياها في كمبوديا مغادرتها في أقرب وقت ممكن. وقال رئيس الوزراء التايلاندي بالإنابة، فومثام ويتشاياتشاي، إن الوضع يتطلب إدارة حذرة وتصرفاً يتناسب مع القانون الدولي، مضيفاً: سنفعل كل ما يمكن لحماية سيادتنا.<div data-empty="false">من جهتها، اتهمت كمبوديا، تايلاند بشن هجوم عسكري غير مبرر، ودانت بأشد العبارات هذا الهجوم وقالت بنوم بنه، إنها خفضت العلاقات الدبلوماسية مع الدولة المجاورة لها إلى أدنى مستوى. </div>وطلب رئيس الوزراء الكمبودي، هون مانيت، من مجلس الأمن الدولي عقد اجتماع عاجل مع اندلاع الاشتباكات. ووجه مانيت، رسالة إلى رئيس مجلس الأمن الدولي، قائلاً: نظراً إلى الاعتداءات الخطيرة التي شنتها تايلاند أخيراً والتي هددت بشكل خطير السلام والاستقرار في المنطقة، أطلب منكم عقد اجتماع عاجل لمجلس الأمن لوقف هجوم تايلاند.<div data-empty="false">وتقاذفت وزارة الدفاع الكمبودية، والجيش التايلاندي، المسؤولية عن هذا الاشتباك الجديد، إذ اتهم كل من الطرفين الطرف الآخر بأنه من بدأ بإطلاق النار، في أحدث تصعيد في هذا الخلاف الطويل الأمد بين البلدين حول منطقة حدودية يتنازعان السيادة عليها.</div><div data-empty="false">وقال الجيش التايلاندي في بيان، إنه قرابة الساعة 8.20 صباحاً بالتوقيت المحلي، فتحت القوات الكمبودية النار باتجاه الجانب الشرقي لمعبد براسات تا موين ثوم، على مسافة نحو 200 متر من القاعدة التايلاندية. </div>كما اتهمت تايلاند، كمبوديا، باستخدام مسيرة فوق الموقع المتنازع عليه. وقال الجيش، إن ستة جنود كمبوديين مسلحين مزودين قاذفات قنابل يدوية، اقتربوا لاحقاً من سياج أسلاك شائكة، مضيفاً أن القوات التايلاندية نادت عليهم لتجنب حصول اشتباك.<div data-empty="false">من جهتها، قالت الناطقة باسم وزارة الدفاع الكمبودية، مالي سوتشيتا، في بيان، إن الجيش التايلاندي انتهك سلامة أراضي مملكة كمبوديا بشنه هجوماً مسلحاً على القوات الكمبودية المتمركزة للدفاع عن أراضيها السيادية.</div>وأضافت: رداً على ذلك، مارست القوات المسلحة الكمبودية حقها المشروع في الدفاع عن النفس، بما يتوافق تماماً مع القانون الدولي، لصد التوغل التايلاندي وحماية سيادة كمبوديا وسلامة أراضيها.بدوره، دعا رئيس الوزراء الماليزي، أنور إبراهيم، تايلاند وكمبوديا إلى ضبط النفس وبدء الحوار. كما أعربت الصين، عن قلقها البالغ إزاء الاشتباكات الجارية بين كمبوديا وتايلاند ودعا الناطق باسم وزارة الخارجية الصينية غوه جياكون إلى حل القضايا بشكل صحيح عبر الحوار والتشاور.

تقاذف اتهامات.. ودعوات لضبط النفس وبدء الحوار

كمبوديا وتايلاند.. إطلاق نار على الحدود

يعتبر الثوم واحدا من الأطعمة الأكثر فعالية للحفاظ على الصحة، حيث إنه يساعد الدورة الدموية والجهاز الهضمي على العمل بشكل جيد، وينصح الخبراء بتناوله على الريق، فلماذا؟
بلا شك أن الثوم يعمل على تعزيز جهاز المناعة، وخفض ضغط الدم، ومكافحة أمراض القلب، كما أنه يساعد على التخلص من السموم.
وتشير بعض الدراسات أن تناول الثوم على الريق أو على معدة فارغة يقدم لك العديد من الفوائد الصحية، ربما لا يرغب الكثيرون بذلك، بسبب رائحة الثوم في الفم، ولكن تستطيع تغيير نكهة فمك بسهولة بعد تناولها، وفقا لويب طب.
ما هي فوائد الثوم على الريق؟ 
يحافظ على مستوى الدهون في الجسم: أن تناول الثوم الخام في الصباح، قد يخفف من الدم الطبيعي، مما يساعد على استقرار مستوى ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول في الجسم.
وكشفت الدراسات أيضًا أن مركبات الكبريت الموجودة في الثوم قد تقوي الأمعاء من أجل امتصاص أفضل للمغذيات من الطعام.
مصدر للمضادات الحيوية: الثوم الخام هو أحد المضادات الحيوية الطبيعية الأكثر فاعلية، وترتفع هذه الفائدة إذا كان الثوم يستهلك على معدة فارغة.
إن قطعة من الثوم النيء تقتل البكتيريا وتساعد على منع عمل البكتيريا في القناة الهضمية، كما يحتوي الثوم على مركبات كبريتية مثل الأليسين والألين والأفيون، التي تساعد على علاج البرد والسعال.
فوائد الهضم وفقدان الوزن 
إن تناول الثوم الخام الصباح يحفز الهضم والشهية، وبالإضافة الى ذلك يساعد على فقدان الوزن الفعال.
يقلل من ارتفاع ضغط الدم 
 إن احتواء الثوم على مركبات الكبريت مثل الأليسين، ثنائي كبريتيد الدياليل، ثلاثي كلوريد ثنائي الأليل، يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم.
التخلص من السموم 
يساعد مركب السلفيدريل في الثوم على إزالة المواد السامة من الجسم، لذلك إذا كنت قد تناولت عشاءً دسمًا الليلة الماضية، فمن الأفضل أن تبدأ اليوم التالي بتناول الثوم.
يحتوي الثوم النيء على فائدة أكثر من الثوم المطبوخ، وهذا هو السبب في أن الثوم النيء غالبًا ما يكون أحد أكثر المكونات شيوعًا للسلطات والخضروات.
زيادة المناعة 
 الثوم ممتاز لتعزيز نظامك المناعي لأنه مليء بالمغذيات مثل البوتاسيوم والألياف وفيتامين C و B6.
إذا اصبت بنزلة برد، تستطيع أن تستعين بالثوم بدلا من ذلك الأدوية، فقد ثبت أنه يساعد في الحد من شدة الأعراض المرتبطة بالأنفلونزا ونزلات البرد.
يساعد على منع السرطان 
يحتمل أن يكون لدى الثوم خصائص مضادة للسرطان.
وتشير الدراسات القليلة أنه يساعد على تخفيف الإجهاد التأكسدي، وهذا يعني أن خصائصه المضادة للأكسدة تساعد أجسامنا في إزالة الأضرار التي تسببها الجذور الحرة وبالتالي توفر الحماية ضد السرطان.
فوائد أخرى 
 يمكن أن يساعد الثوم أيضا على امتصاص المعادن في الجسم، ومنع العدوى الخميرة، وحماية ضد التهاب المفاصل، والحد من تراكم الدهون في الكبد.
كيف تبدأ يومك بالثوم؟ 
ربما يتساءل الكثيرون عن كيفية اعداد الثوم من أجل تناوله في الصباح الباكر، إليك كيف يمكنك أن تبدأ يومك بالثوم:
قم بتقشير الثوم مع الحفاظ على الجزء المتبقي في الثلاجة.
قطع قطعة صغيرة من الجزء الذي قشرته.
تناول بمقدار1- 2 فص ثوم، فإن تناول الكثير من الثوم على معدة فارغة يمكن أن يكون صدمة لمعدتك.
يفضل ابتلاع الثوم مع كوب كامل من الماء، للتخلص من النكهة اللاذعة.

ما تأثير تناول الثوم على معدة فارغة على صحتك؟

يعد الثوم أحد الأطعمة الأساسية للصحة، فهو يساعد في التخفيف من العديد من المشاكل.
كم أنه غذاء جيد، وله خصائص مضادة للالتهابات ومطهر ومضاد للبكتيريا وغني بالعناصر الغذائية التي تمنحه خصائص علاجية، فضلاً عن خفض الكوليسترول السيئ ودهون الدم.
الثوم عامل ممتاز مضاد للفيروسات ومفيد للغاية من حيث الوقاية من الأمراض. وهو فعال لالتهابات الجهاز التنفسي وكذلك التهاب الحلق وصعوبة التنفس. ينشط الثوم جهاز المناعة، ويعمل كمزيل ممتاز للسموم في الجسم، كما أنه غني بفيتامينات ب.
تعمل النكهة الفريدة للثوم على تغيير مذاق كل طبق، مما يضيف نكهة لذيذة إضافية وقيمة غذائية عالية للغاية وفوائد صحية كبيرة. ويرجع ذلك أساسًا إلى مركبات الكبريت الموجودة في الثوم (مثل الأليسين).
القيمة الغذائية للثوم النيء
الأليسين له خصائص المضادات الحيوية. بالإضافة إلى هذه الوظيفة، يحارب الثوم الكوليسترول، ويدعم الجهاز المناعي، ويخفض ضغط الدم، ويمنع الالتهابات، ويخفف من نزلات البرد، وحتى يشتهر بتأثيره المضاد للسرطان.
ستة أسباب لتناول الثوم كل يوم:
له العديد من الخصائص "العلاجية"
 
من المعروف أن أكثر من ألفي مادة فعالة موجودة في الثوم تساعد الجسم على أن يصبح أكثر صحة. من بينها الزيوت الأساسية، والكيرسيتين، والفركتوزان، والفيتامينات المختلفة، ولا سيماC و B6، بالإضافة إلى المعادن المفيدة جدًا مثل الكالسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والفوسفور.
مضاد حيوي فعال
للثوم تأثير مضاد حيوي قوي. أظهرت الدراسات أن مركب كبريتيد الديليل الموجود في الثوم يحارب بكتيريا العطيفة (أحد الأسباب الأكثر شيوعًا للعدوى المعوية) أكثر فعالية 100 مرة من المضادات الحيوية الشائعة.
يقلل من مستوى الكوليسترول "الضار"
بفضل قدرته على خفض مستوى الكوليسترول "الضار"، يساعد الثوم في حماية الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية. أثبتت العديد من الدراسات تأثير الثوم على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. للقيام بذلك، يكفي أن تستهلك من نصف إلى فص ثوم واحد يوميًا.
يخفض ضغط الدم
ثبت أيضًا أن الثوم فعال في خفض ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم. يحتوي مستخلص الثوم على عديد الكبريتيدات التي تمدد الأوعية الدموية وتخفض ضغط الدم، وهذا هو سبب تأثير الثوم.
يقوي جهاز المناعة
تشير الدراسات إلى أن الثوم، بفضل المواد التي يحتويها، يكبح الأمراض المختلفة. مفيد من نواح كثيرة، فهو يعزز عمل الجهاز المناعي عن طريق تحفيز بعض الخلايا المناعية مثل البلاعم والخلايا الليمفاوية. المنتج له خصائص مضادة للفطريات ومضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات.
يمنع نزلات البرد
بفضل الأليسين، الثوم فعال للغاية ضد نزلات البرد. في تجربة تناول فيها المشاركون كبسولة واحدة من مكمل الثوم يوميًا لمدة 12 أسبوعًا، وجد أن الأشخاص يعانون من نزلات برد أقل وتعافوا بشكل أسرع من العدوى.
هل تعلم أن الثوم يساعد على إنقاص الوزن؟ المنتج له تأثير حراري يعزز حرق الدهون. أظهرت الدراسات أن الثوم يقلل من وزن الجسم والأنسجة الدهنية.
 
الآثار الجانبية المحتملة للثوم
في حالة عدم وجود تهيج في المعدة أو الحساسية، لا يوجد لتناول الثوم النيء بكميات طبيعية أي آثار جانبية كبيرة، ولكن هناك تحذيرات من أنه يمكن أن يؤدي إلى تحييد الأدوية التي تؤثر على مجرى الدم (الثوم يمنع تجلط الدم). من المعروف أيضًا أن الثوم يقلل من فعالية الأدوية المستخدمة في علاج فيروس نقص المناعة البشرية، مثل ساكوينافير.
يوصى بتناوله على معدة فارغة في أي وقت من اليوم. ومع ذلك، إذا ابتلع الثوم كاملاً، فلن يوفر كل الفوائد.
 
أفضل طريقة لتناوله
 
 أفضل طريقة هي سحقه أو تقطيعه إلى شرائح رفيعة. إذا كنت ترغب في تحسين الطعم قليلاً، يمكنك مزجه بزيت الزيتون أو بذر الكتان أو الجوز أو جوز الهند.
الأليسين، يتم إطلاقه عندما يتلامس الأليين، وهو حمض أميني يحتوي على الكبريت في الثوم، مع الأكسجين. لذلك يجب سحق الثوم أو تقطيعه قبل تناوله.

6 أسباب تدفعك لتناول الثوم كل يوم وهذه أفضل طريقة لتناوله

ليس كما قال ذاك الذي سألوه عن رمضان فأجاب، أحب رمضان لكن لو ما فيه صيام ! إنما كما قال الله في كتابه الكريم «شَهْرُ رَمَضَانَ الَّذِي أُنْزِلَ فِيهِ الْقُرْآنُ هُدىً لِلنَّاسِ وَبَيِّنَاتٍ مِنَ الْهُدَى وَالْفُرْقَانِ فَمَنْ شَهِدَ مِنْكُمُ الشَّهْرَ فَلْيَصُمْهُ وَمَنْ كَانَ مَرِيضاً أَوْ عَلَى سَفَرٍ فَعِدَّةٌ مِنْ أَيَّامٍ أُخَرَ».
ولأن الأصل في الشهر الفضيل العبادة، وهي ثابتة لا تتغير إلا أن الكثير من طقوس رمضان، كما كل الأمور الحياتية تتغير مع الزمن.
كان رمضان مرتبطاً بأشياء حصرية، أبرزها مشروب السوس والقطايف. القطايف بالجوز فقط قبل أن تحشر الجبنة والقشطة نفسها في حبة القطايف. جوز عين الجمل وكثير من جوز الهند لأنه أقل سعراً.
وهذه، أعني القطايف، من اختصاص الأب. يطحن الجوز بالهاون النحاسي، يكبس أطرافها جيداً ثم يصفها في صينية من الألمنيوم. ينادي على أحد الأبناء. يعطيه عشرة قروش ثمن خبزها، ويقول له: قول لأبو سمير الفران يحمرهم منيح. كنا ننتظر على الدور فيما رائحة القطايف بعد خبزها تخترق أحشاء شهيتنا. عند الانتهاء من خبزها نحملها بقطعة قماش مخصصة للخبز ونركض إلى البيت حتى لا تبرد. تكون الأم قد أعدت القطر من السكر والماء وقطرات قليلة من الليمون حتى تغلى على البابور بعد أن تصبح شبه لزجة، وحتى الآن لا أعلم لماذا الليمون !
<a href="https://media.albayan.ae/images/Fayez3/3936456.jpg" target="_blank"><img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/Fayez3/3936456.jpg"/></a>
لماذا فرن الحارة؟ لأن أفران الغاز لم تكن دخلت البيوت بعد.
لم يزل طعم تلك القطايف عالقاً في فمي، وربما أبناء جيلي أيضاً.
السلطة أيضاً كانت من اختصاص الأب وكل من في البيت يكون مرغماً أن يساعده، فهو الشيف الما بعده شيف.
«هاتوا البندورة، هاتوا البقدونس، هاتوا الليمون، هاتوا بصلة، هاتوا الفلفل، هاتوا الزيت». الكل كان ينشغل بـ«هاتوا» فهي أوامر الوالد التي لا مجال لرفضها. فهو العصبي الصائم. يريد أن يشارك في إعداد الإفطار. نحضر له كل شيء وهو يتفنن في إعداد السلطة كما لو كان يخترع الذرة.
في رمضان كان التكافل الاجتماعي يتجلى بأجمل صور البراءة. كل عائلة ترسل صحناً من طبختها إلى أقرب الجيران. لكن ماذا تفعل العائلة التي لم يكن بمقدورها أن تطبخ ما يبيض الوجه ويملأ العين أمام الجيران؟
في الحارة كانت تسكن عائلة تحت خط الفقر باعتبار أن الكل كانوا فقراء. في رمضان لم يكن بمقدور الأم إلا أن تطبخ العدس للعائلة، يوم شوربة «فَت عدس»، يوم عدس حَب مع تتبيلة ثوم وليمون، وهكذا.... كانت الأم ترسل صحون عدس إلى الجيران مع أولادها قبل الإفطار فيرسل لها الجيران الصحون بطبخة ذاك اليوم فتكتمل مائدة الإفطار بما لذ وطاب من أنواع الطعام.
... هكذا كان التكافل الاجتماعي، طبيعي وبنية طيبة و... بحب فطري.. كان الكل فقيراً لكن كان ثمة حب يكفي الكل!!
تحت عامود الكهرباء في الحارة، كنا نلعب في بعد الإفطار مباشرة. لم تكن الكهرباء دخلت معظم البيوت. ضو نمرة أربعة وفي أحسن الأحوال فانوس ومصدر «الطاقة» الكاز.
لا ثلاجة ولا كولر، هي النملية لما يتبقى من طعام، وهو الزير للماء الزلال. لا تلفزيون ولا ريسيفر ولا مسلسلات.
يجتمع الجيران كل ليلة في حوش أحدهم. يشربون «السوس» الذي كان سيد المشروبات وبعده الشاي بالميرمية أو النعناع. يتحدثون عن أيام زمان. ويتمنون أن تعود.
لو، لو تعود أيام زمان وزمان زمان. بلا فواتير كهرباء ولا قوارير ماء، ولا.. أحزان!
أما دكان الحارة، ومصطبتها فكانت ملتقى الصبية. قبل ثلاثين سنة وحال دكان حارتنا كما هو. لم يقض عليه الميني ماركت وبعده السوبر ماركت. كان أولادي صغاراً يلعبون أمام نفس الدكان المقابلة لبيتنا، يشترون «الطقيع» ويلعبون الأستغماية. اليوم يلعب أولادهم، أحفادي.
«رمضان كريم» ليست مجرد عبارة تهنئة، بل هو فعلاً شهر كريم بعطاءاته للصحة وتطهير النفس والشعور مع المحتاجين و..طقوسه المميزة عن بقية شهور السنة.
 
* كاتب أردني

رمضان.. حارتنا !

ليس كما قال ذاك الذي سألوه عن رمضان فأجاب، أحب رمضان لكن لو ما فيه صيام ! إنما كما قال الله في كتابه الكريم «شَهْرُ رَمَضَانَ

بلغ المنتخب المغربي دور الثمانية لكأس الأمم الافريقية لكرة القدم في الكاميرون بعد فوزه 2-1 على مالاوي بعدما حول تأخره بهدف إلى انتصار مستحق في دور الستة عشر في استاد أحمدو أهيدجو بالعاصمة ياوندي اليوم الثلاثاء.
ويلتقي المنتخب المغربي، المتوج باللقب مرة واحدة عام 1976، في دور الثمانية مع الفائز من مواجهة مصر وساحل العاج غدا الأربعاء في ختام مباريات دور الستة عشر.
ورغم سيطرة المنتخب المغربي على الشوط الأول تماما، لكن مالاوي افتتحت التسجيل بعد سبع دقائق من البداية بفضل هدف فرانك مهانجو بتسديدة هائلة ومفاجئة من مدى بعيد سكنت شباك ياسين بونو حارس المغرب المتقدم عن مرماه.
وفي الدقيقة 23 أهدر اللاعب ذاته فرصة خطيرة من الناحية اليسرى عندما أطلق تسديدة متسرعة مرت إلى جوار القائم الأيسر لمرمى بونو.
وبعدها بدقائق أطلق أشرف حكيمي تسديدة رائعة من ركلة حرة أنقذها تشارلز ثوم حارس مالاوي ببراعة.
وردت العارضة تسديدة مباشرة من رومان سايس قائد المغرب في الدقيقة 33 إثر تمريرة عرضية.
وقبل نهاية الشوط الأول بثلاث دقائق رد القائم والحارس تسديدة اخرى من حكيمي قبل أن يدرك يوسف النصيري التعادل بضربة رأس في الدقيقة الثانية من الوقت المحتسب بدل الضائع بعد تمريرة عرضية من سليم أملاح.
ونجح حكيمي هذه المرة في تسجيل هدف الفوز في الدقيقة 70 بتسديدة رائعة من ركلة حرة سكنت الزاوية العليا لمرمى ثوم.

أشرف حكيمي يهدي المغرب التأهل لدور الثمانية في أمم أفريقيا بهدف عالمي

يدخل الثوم في العديد من الوصفات التقليدية لعلاج نزلات البرد وآلام الظهر. ويعود استخدام الثوم في علاج الالتهابات إلى آلاف السنين، واستخدمه القدماء في علاج مرض الطاعون. بيد أن دراسات رصدت بعض الآثار الجانبية له.
وحول فوائد الثوم وتناوله بشكل دائم تحدث مرشح العلوم البيولوجية والتغذية ألكسندر ميروشنيكوف، في مقابلة مع قناة Moskva 24 التلفزيونية، على أن مادة الأليسين الموجودة في الثوم هي من أهم العناصر في الثوم.
وتابع: "الأليسين يمنع مع أحماض السلفونيك، تطور السرطان وتراكم الكوليسترول "الضار"، حيث يحتوي 100 غرام من الثوم على نصف القيمة اليومية من الأليسين، والذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية يحتاجون إلى تناول فص ثوم واحد يوميا. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الثوم على حمض أميني مسؤول عن زيادة الفاعلية."
وحول الخصائص السلبية للثوم، قال ميروشنيكوف: "من الخصائص السلبية للثوم وجود زيوت عطرية تثير الشهية وتنشط البنكرياس، وهو أمر خطير في التهاب البنكرياس. علاوة على ذلك، يمكن أن يسبب الثوم عدم انتظام ضربات القلب أو عدم انتظام دقات القلب بسبب اضطرابات الدورة الدموية، وكذلك تطور مرض حصوة المرارة".
وقال ميروشنيكوف أيضا إن الثوم الأسود المخمر، والذي يتم الحصول عليه عن طريق تسخينه عند درجة حرارة 40-60 درجة، مفيد جدًا للجسم. في هذه الحالة، تتحسن الخصائص المفيدة ويتم امتصاص العديد من الفيتامينات والمعادن بشكل أسرع. ولا توجد رائحة من الفم تقريبا عند تناولها.
وأكد الاختصاصي أن الثوم علاج ممتاز للوقاية من نزلات البرد، والوقاية منه في حالة صحية، لكن بالنسبة للمرضى، يفقد الثوم تأثيره المضاد للبكتيريا.

ماذا تعرف عن فوائد تناول الثوم وآثاره السلبية؟

نقلت وكالة "سبوتنيك" الروسية عن موقع "أونلي ماي هيلث" عدداً من المواد الطبيعية المفيدة في علاج الصلع والتخفيف من آثاره النفسية، منها:
الثوم
يحتوي الثوم على خصائص مضادة للالتهابات تساعد في محاربة العديد من المشاكل الصحية، وذلك عن طريق أخذ بضع فصوص من الثوم واستخراج ثلاث ملاعق كبيرة من العصير منه، ثم وضعه على فروة الرأس وشطفه خلال 20-25 دقيقة، كما يمكن مزج البصل وعصير الثوم معا لمزيد من الفعالية في إصلاح نمط الصلع. 
البصل
يعتبر ماء البصل علاجا طبيعيا ممتازا لإصلاح الصلع النمطي، وإعادة نمو الشعر. 
الزيوت الأساسية
يساعد تدليك فروة الرأس في تنظيم تدفق الدم وبالتالي إصلاح نمط الصلع، ويمكن أن تكون جودة الزيوت العطرية ميزة إضافية في مثل هذه الحالات، مثل زيت الزنجبيل وزيت جوز الهند.
الشاي الأخضر
يساعد الشاي الأخضر في نمو الشعر بشكل أفضل وهو علاج منزلي شائع للصلع النمطي، ويكفي تحضيره في الماء وتطبيقه على فروة الرأس لمدة ساعة على الأقل قبل غسل الشعرك. 
تجنب التدخين
يؤدي التدخين إلى تلف الشعر لأنه قد يزعج الدورة الدموية، ويمكن أن يكون ضارا بنمو الشعر وصحته، لا يعد الإقلاع عن التدخين مفيدا لنمو الشعر فحسب، بل يمنع العديد من الحالات الصحية الأخرى التي تهدد الحياة. 
الحد من التوتر
أثبتت الدراسات أن الإجهاد المفرط هو أحد الأسباب الرئيسية للعديد من الحالات الصحية، وأن الكثير من الأشخاص يعانون من مشاكل تساقط الشعر بسبب تعرضهم للكثير من التوتر، وبالتالي، يجب ممارسة التأمل أو الرياضة أو الانغماس في هوايات وأنشطة أخرى لتقليل التوتر والتعامل مع الصلع النمطي. 
النظام الغذائي الغني بالبروتين
يحتاج الجسم إلى نظام غذائي غني بالبروتين لينمو شعر جديد، ويمكن تضمين أطعمة مثل البيض واللحوم والحليب والزبادي إلى النظام الغذائي اليومي.
البيض
يساعد غنى البيض بالبروتين في الحفاظ على الشعر الكثيف والطويل، ويستخدم عن طريق تدليك فروة الرأس بقناع البيض ثم شطفه.
أوراق الحناء
تستخدم بودرة الحناء لتلوين الشعر ولكنها مفيدة أيضا لإعادة نمو وصحة الشعر، كما أنها تعد بلسم طبيعي للشعر يساعد في تقويته.

أغذية وسلوكيات تساعد في حل مشكلة الصلع

نقلت وكالة "سبوتنيك" الروسية عن موقع "أونلي ماي هيلث" عدداً من المواد الطبيعية المفيدة في علاج الصلع والتخفيف من آثاره النفسية، منها:

استقبل العقيد جمعة سالم بن سويدان، مدير الإدارة العامة للمرور بالإنابة في شرطة دبي، وفداً من منظمة كوبنهاغن نايز برئاسة الخبير جيمس ثوم، مدير مكتب كوبنهاغن.
وبحث الجانبان سبل التعاون والتنسيق المشترك، بالإضافة إلى مناقشة الأمور المتعلقة بمشروع مدينة دبي صديقة للدراجات الهوائية.
وجرى في اللقاء، استعراض مشروع مدينة دبي صديقة للدراجات الهوائية في موقع إكسبو ومبنى القيادة العامة لشرطة دبي، وخطة مسارات الدراجات الهوائية والكهربائية والمواقف المخصصة لها، والبنى التحتية التي تتناسب مع استخدام هذه الوسيلة الرياضية والآمنة بيئياً، واشتراطات السلامة والأمان، وعمليات ربط الممرات ببعضها بعضاً حتى يسهل التنقل بالدراجات الهوائية من مسار إلى آخر، والجدول الزمني للمشروع.
وأوضح العقيد جمعة بن سويدان، أن مشروع مدينة دبي صديقة للدراجات الهوائية سيساهم في سهولة التنقل، وكذلك يخفف من نسبة التلوث البيئي، وتخفيف الازدحام المروري.

استعراض مشروع مدينة دبي صديقة للدراجات الهوائية في «إكسبو»

يفاقم الصوم وعدم شرب الماء لفترة طويلة، الشعور بجفاف الفم والحلق، ويزداد الأمر صعوبة مع فصل الصيف لفقد الجسم لبعض السوائل في التعرق وارتفاع درجة الحرارة.
وهذا الجفاف في الفم والحلق قد يسهم في الإصابة بالتهاب اللوزتين واللهاة، مما يسبب شعوراً مزعجاً وعدم الراحة وصعوبة في البلع، لذلك تعرف إلى أفضل العلاجات المنزلية للتخلص من التهاب اللوزتين واللهاة، وفقاً لصحيفة "المصري اليوم".
1 - الغرغرة بالماء الدافئ والملح
أضف ملعقة صغيرة من ملح الطعام إلى كوب من الماء الساخن. تخلط جيدا حتى يذوب الملح، دعها تبرد. تغرغر بالماء المالح لبضع ثوان، ثم ابصقه. كرر حتى تستهلك كل الخليط، قم بذلك 2-3 مرات يوميًا.
2- الشاي الساخن والعسل
أضف نصف إلى ملعقة صغيرة من مسحوق الشاي المفضل لديك إلى كوب من الماء. يُغلى المزيج في قدر. يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقة أو دقيقتين ويصفى. بمجرد أن يبرد الشاي قليلاً، أضف بعض العسل إليه. اشرب الشاي الدافئ، اشرب هذا 2-3 مرات يوميا.
3- رقائق الثلج 
ضع في فمك القليل من رقائق الثلج حتى تذوب، قم بذلك 1-2 مرات يوميًا.
4- أوراق الريحان 
يُغلى كوب من الماء في قدر. أضف حفنة من أوراق الريحان (تولسي) واتركها على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق. صفي الشاي واتركه ليبرد قليلاً، ثم اشربه.
5- الثوم
امضغ 1-2 فص ثوم مقشر. إذا كانت النكهة قوية جدًا بالنسبة لك، يمكنك إضافة الثوم المفروم إلى السلطات والأطباق المفضلة لديك.
6- الكركم
أضف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم إلى كوب من الحليب الساخن. تخلط جيدا وتترك لتبرد لفترة من الوقت. اشرب مزيج الحليب والكركم.
7- الزيوت الأساسية
أضف قطرة من الزعتر أو زيت القرفة إلى ناشر "جهاز يعمل على تبخير الماء" مملوء بالماء. شغل الناشر واستنشق الرائحة.
إذا لم يكن لديك ناشر يمكنك استبداله بقدر به بعض الماء، ضعه على النار حتى يغلى ثم ضع الزيوت واستنشق.
8- خل التفاح
أضف ملعقة كبيرة من كل من خل التفاح العضوي والعسل إلى كوب من الماء الدافئ. يقلب جيدا. يمكنك إما شرب هذا الخليط أو استخدامه للغرغرة.

8 طرق منزلية تخلصك من التهاب اللوزتين والحلق

حذر عالم الفيروسات البريطاني من جامعة ليستر، الدكتور جوليان تان، من المسافة القريبة بين الأشخاص، قائلا: "إنه يجب التعامل مع المسافة الاجتماعية بين الأفراد بعناية فائقة".
وأكمل: "إذا شممت رائحة أنفاس الأشخاص القريبين منك، فأنت قريب جدا، وبالتالي هناك خطر إصابة بالفيروس بشكل أكبر، مما يعني أنه يمكنهم نقل العدوى إليك بسهولة".
وقال الطبيب جوليان تان: "إذا شممت رائحة ثوم من شخص قريب منك، فمن الأفضل الابتعاد عنه لمسافة آمنة نسبيًا، نحو مترين".
ويقول علماء الفيروسات إن "الفيروس ينتشر بسهولة شديدة بين الأشخاص الذين هم على مسافة محادثة متر واحد من بعضهم البعض.
إذا كنت تتحدث مع صديق وتشترك معه في نفس الهواء، فهذا يسمى "مسافة رائحة الثوم"، لذلك عندما تشم شيئًا ما، حتى لو لم تكن رائحة ثوم بل بعض الأطعمة الأخرى، يجب ترك المسافة بينكما".
وانتقد الدكتور تان شعار الحكومة البريطانية "اليدين والوجه والفضاء والهواء النقي"، وقال: "يبدو أنهم يتحدثون عن كيفية انتشار فيروس كورونا، لكن هذه المعلومات عفا عليها الزمن منذ فترة طويلة".
وقال: "في بداية الوباء، اعتقد الخبراء أن الأشخاص غالبا ما يصابون بالعدوى من لمس أنواع مختلفة من الأسطح، مثل أجهزة الصراف الآلي والمسدسات في محطات الوقود".
ولكن يوجد الآن دليل قوي على أن 99% من الفيروس ينتشر عبر الهواء عندما يستنشق الناس جزيئات مصابة من السعال أو العطس أو التحدث أو التنفس".

مسافة رائحة الثوم .. تحذرك من الإصابة بكورونا

فتحت صالات السينما المحلية أبوابها هذا الأسبوع، أمام 39 فيلماً، جلها جاء ناطقاً بالإنجليزية، استطاعت خلال الفترة من 1 – 3 أبريل الجاري، بيع 119 ألف تذكرة، في إشارة إلى تحسن أداء صالات السينما المحلية بشكل لافت، ويمكن تبرير هذا الارتفاع بسبب عروض فيلم «غودزيلا ضد كونغ» الذي نجح في لفت انتباه عشاق السينما في الإمارات والعالم أيضاً.
نجح فيلم «غودزيلا ضد كونغ» في التربع على سدة شباك التذاكر المحلي، منصباً نفسه ملكاً عليه للأسبوع الثاني على التوالي، حيث باع خلال الفترة الممتدة من 1 – 3 أبريل الجاري، 56166 تذكرة، ليصبح إجمالي رصيده من التذاكر المباعة محلياً 243.830 تذكرة، في مؤشر لإمكانية استمرار «غودزيلا ضد كونغ» في التربع على العرش لأسابيع مقبلة، في حين استطاع الفيلم الهندي (SULTHAN) التربع في المركز الثاني في أول عرض له محلياً، بعد بيعه لنحو 10736 تذكرة في غضون ثلاثة أيام، وذلك وفق ما تشير إليه الإحصاءات الصادرة عن شركة فارس لتوزيع الأفلام في دبي، والتي تبين احتلال فيلم (NOBODY) للمخرج إيليا نيشولر، للمرتبة الثالثة بعد بيعه لنحو 10332 تذكرة، رافعاً بذلك رصيده إلى 64.607 تذكرة منذ بدء عروضه في الصالات المحلية قبل نحو 3 أسابيع، ليطيح بذلك فيلم الانيمشن (RAYA AND THE LAST DRAGON) إلى المرتبة الرابعة، حيث باع 8432 تذكرة في ذات الفترة، بينما وصل إجمالي مبيعاته من التذاكر إلى 100,178 تذكرة، جمعها خلال 5 أسابيع منذ بدء عروضه محلياً.
مرتبة أولى
 وبعد احتلاله للمرتبة الأولى خلال الفترة الماضية، اضطر فيلم (THE ONE) الناطق باللغة الماليالامية، إلى التراجع نحو المرتبة الخامسة، بعد بيعه لنحو 5659 تذكرة، ليصل إجمالي تذاكره المباعة إلى 31.284 تذكرة، بينما حافظ فيلم «توم آند جيري» على تواجده في القائمة، محتلاً المركز السادس، حيث باع 5280 تذكرة خلال الفترة ذاتها، ليبلغ رصيده من مبيعات التذاكر إلى 169.204 تذكرة.
وعلى صعيد الأفلام الجديدة، تستعد صالات السينما المحلية لفتح أبوابها أمام مجموعة جديدة من الأفلام، والتي يتوقع أن تتمكن من إثبات نفسها على شباك التذاكر المحلي، وتالياً نستعرض 3 من أبرز الأفلام التي ستعرض قريباً في صالات السينما المحلية.
 
Mortal Kombat
•    إخراج: سيمون مكويد
•    بطولة: جو تاسليم، جيسيكا ماكنامي، هيرويوكي سانادا
 
<img height="494" src="https://media.albayan.ae/images/fayezomar/3622060.jpg" width="333"/>
 
يصنف هذا العمل تحت خانة الأكشن والفنتازيت، وهو مبني على اللعبة الشهيرة مورتال كومبات، وأحداثه تدور حول بطل شاب يتورط في معركة طاحنة متعددة الأبعاد؛ فيبدأ في إدراك إمكانياته الحقيقية من خلال خوضه هذه التجربة.
 
 
Ainbo: Spirit Of The Amazon
•    إخراج: هوسيه زيلادا، ريتشارد كلوز
•    أصوات: لولا راي، ثوم هوفمان، ييني ألفاريز، دينو أندرادي
 
<img height="494" src="https://media.albayan.ae/images/fayezomar/3622058.jpg" width="334"/>
 
فيلم انيمشن أمريكي هولندي، وحكايته تتناول مغامرة ملحمية لفتاة تُدعى آينبو، تنطلق في رحلتها رفقة أصدقائها حيوان الأرماديلو فاكا، وحيوان التابير فاكا، حيث يسعون لإنقاذ قومهم في غابات الأمازون.
 
Wrath Of Man
•    إخراج: غاي ريتشي
•    بطولة: جيسون ستاثام، سكوت ايستوود، بوست مالون، جوش هارتنت
 
<img height="494" src="https://media.albayan.ae/images/fayezomar/3622061.jpg" width="333"/>
 
يستند هذا العمل إلى فيلم فرنسي قديم صدر في 2004، بعنوان «شاحنة الأموال»، ويتناول قصة رجل يعمل في مجال قيادة شاحنات نقل المال، ليحمل مليارات الأموال يومياً في ضواحي ولاية لوس أنجليس، ويواجه العديد من المخاطر والصعاب في طريقه.

Box Office

الصالات المحلية تبيع 119 ألف تذكرة في 3 أيام

فتحت صالات السينما المحلية أبوابها هذا الأسبوع، أمام 39 فيلماً، جلها جاء ناطقاً بالإنجليزية، استطاعت خلال الفترة من 1 – 3 أبريل الجاري، بيع 119 ألف تذكرة.

يعتبر الكبد من أهم الأعضاء، وهو أكبر غدة موجودة بجسم الإنسان؛ وتكمن أهميته بسبب أدواره المهمة في تركيب المواد الكيميائية الحيوية اللازمة لعملية الهضم، كما يخزن الجليكوجين وينتج الهرمونات، علاوة على أن نحو 1500 ملي من الدم تتدفق من خلال الكبد في الدقيقة الواحدة.
وللعناية بالكبد هناك بعض الخلطات العشبية السهلة والبسيطة، والتي يمكن إعدادها في المنزل، تريح الكبد وتغذيه وتحميه وتنظفه من السموم.
1. تطهر وتصفي الدم  
يقطع فص ثوم (مطهر ومصف للدم كما أنه مضاد للبكتيريا والفيروس) على ملعقة عسل نحل، وملعقة مطحونة من الحبة السوداء، وتؤخذ على الريق وقبل النوم.
2. تريح الكبد
تناول الزعتر (يحتوي على كميّة كبيرة من الثيمول وهي مطهر فعّال) بالجبنة البيضاء وزيت الزيتون (من الزيوت الأحاديّة غير المشبعة التي تريح الكبد ولا ترهق عمله) مع العسل.
3. تنظف الكبد
شرب فنجان من عسل النحل (بسبب غناه بسكر الغلوكوز الذي يزيد من احتياطي المواد الكربوهيدراتية على شكل جليكوجين) على ملعقة حبة سوداء مطحونة على الريق مع بعض التمر أو البلح الرطب (يعمل كمنظف للكبد).
4. تزيل السموم
يضاف فص ثوم مهروس على جزرة مهروسة (تعمل على زيادة سرعة التخلّص من السموم في الكبد) وملعقة مطحونة من الحبة السوداء إلى فنجان عسل ويؤخذ ثلاث مرات يوميّاً.
5. تحمي الكبد
تحمّص بذور عشبة الكعيب أو ما يعرف بـ milk thistle (تحتوي على مادة السليمارين التي تحمي الكبد من مادة التتركلورايد الكربون المسمّة) ثمّ تطحن وتشرب مثل القهوة.

5 وصفات منزلية لها مفعول السحر على نشاط وصحة الكبد

صرّح المتحدث باسم المديرية العامة لمكافحة المخدرات في السعودية، النقيب محمد النجيدي، بأن المتابعة الأمنية لنشاطات الشبكات الإجرامية التي تمتهن التخطيط لتهريب المواد المخدرة إلى المملكة أسفرت عن ضبط شبكة إجرامية بمدينة الرياض وإحباط محاولتها تهريب 11.375.600 قرص إمفيتامين مخدر مخبأة داخل شحنة ثوم.
وأوضح النجيدي، بحسب موقع صحيفة "عكاظ"، أن رجال المكافحة تمكنوا من الإطاحة بالشبكة الإجرامية والقبض على جميع عناصرها داخل المملكة، وعددهم 7 متهمين، بينهم 3 مواطنين و4 مقيمين، وجرى إيقافهم واتخاذ الإجراءات النظامية بحقهم وإحالتهم للنيابة العامة.

السعودية تضبط أكثر من 11 مليون قرص مخدر في شحنة ثوم

صرّح المتحدث الرسمي للمديرية العامة لمكافحة المخدرات بالسعودية النقيب محمد النجيدي، بأن المتابعة الأمنية لنشاطات الشبكات الإجرامية التي تمتهن التخطيط لتهريب المواد المخدرة إلى المملكة أسفرت - بفضل الله - عن ضبط شبكة إجرامية بمدينة الرياض
وإحباط محاولتهم تهريب 11,375,600 قرص إمفيتامين مخدر مخبأة داخل شحنة ثوم.
وأوضح المتحدث الرسمي للمديرية العامة لمكافحة المخدرات، أن رجال المكافحة تمكنوا من الإطاحة بالشبكة الإجرامية والقبض على جميع عناصرها داخل المملكة، وعددهم (7) متهمين بينهم (3) مواطنين و(4) مقيمين، وجرى إيقافهم واتخاذ الإجراءات النظامية بحقهم وإحالتهم للنيابة العامة.
<blockquote class="twitter-tweet">
رجال المكافحة تمكنوا من الإطاحة بالشبكة الإجرامية والقبض على جميع عناصرها داخل المملكة، وعددهم (7) متهمين بينهم (3) مواطنين و(4) مقيمين <a href="https://t.co/SG2ZfTAHRY">https://t.co/SG2ZfTAHRY</a><a href="https://twitter.com/hashtag/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D8%B1%D8%A6_%D8%AF%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A7?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#البيان_القارئ_دائما</a> <a href="https://t.co/BmY9X3fXTf">pic.twitter.com/BmY9X3fXTf</a>
— صحيفة البيان (@AlBayanNews) <a href="https://twitter.com/AlBayanNews/status/1342448033439559682?ref_src=twsrc%5Etfw">December 25, 2020</a></blockquote>
<script async="" charset="utf-8" src="https://platform.twitter.com/widgets.js"></script>

فيديو.. السعودية تحبط محاولة تهريب 11 مليون قرص إمفيتامين مخدر

وَمُطروفَةِ العَينَينِ قَد قُدتُ لِلصِبا
تُقادُ إِلى أُخرى لَذيذٍ شَميمُها
وَكَيفَ بِعَيني وَالَّتي طُرِفَت بِها
لَها حينَ أَلقاها يَموتُ سُجومُها
وَدَوِّيَّةٌ ناءٍ مِنَ الخِمسِ ماؤها
تَقَمَّسُ في طافي السَرابِ أَرومُها
وَلَيلَةِ أَسرابٍ نُزولٍ مِنَ القَطا
يُثارُ بِأَلحي المُرقِلاتِ جُثومُها

حديث الروح

2897900.jpg

يعتبر الثوم واحدا من الأطعمة الأكثر فعالية للحفاظ على الصحة، حيث إنه يساعد الدورة الدموية والجهاز الهضمي على العمل بشكل جيد، وينصح الخبراء بتناوله على الريق، فلماذا؟
بلا شك أن الثوم يعمل على تعزيز جهاز المناعة، وخفض ضغط الدم، ومكافحة أمراض القلب، كما أنه يساعد على التخلص من السموم.
وتشير بعض الدراسات أن تناول الثوم على الريق أو على معدة فارغة يقدم لك العديد من الفوائد الصحية، ربما لا يرغب الكثيرون بذلك، بسبب رائحة الثوم في الفم، ولكن تستطيع تغيير نكهة فمك بسهولة بعد تناولها، وفقا لويب طب.
ما هي فوائد الثوم على الريق؟ 
يحافظ على مستوى الدهون في الجسم: أن تناول الثوم الخام في الصباح، قد يخفف من الدم الطبيعي، مما يساعد على استقرار مستوى ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول في الجسم.
وكشفت الدراسات أيضًا أن مركبات الكبريت الموجودة في الثوم قد تقوي الأمعاء من أجل امتصاص أفضل للمغذيات من الطعام.
مصدر للمضادات الحيوية: الثوم الخام هو أحد المضادات الحيوية الطبيعية الأكثر فاعلية، وترتفع هذه الفائدة إذا كان الثوم يستهلك على معدة فارغة.
إن قطعة من الثوم النيء تقتل البكتيريا وتساعد على منع عمل البكتيريا في القناة الهضمية، كما يحتوي الثوم على مركبات كبريتية مثل الأليسين والألين والأفيون، التي تساعد على علاج البرد والسعال.
فوائد الهضم وفقدان الوزن: إن تناول الثوم الخام الصباح يحفز الهضم والشهية، وبالإضافة الى ذلك يساعد على فقدان الوزن الفعال.
يقلل من ارتفاع ضغط الدم: إن احتواء الثوم على مركبات الكبريت مثل الأليسين، ثنائي كبريتيد الدياليل، ثلاثي كلوريد ثنائي الأليل، يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم.
التخلص من السموم: يساعد مركب السلفيدريل في الثوم على إزالة المواد السامة من الجسم، لذلك إذا كنت قد تناولت عشاءً دسمًا الليلة الماضية، فمن الأفضل أن تبدأ اليوم التالي بتناول الثوم.
يحتوي الثوم النيء على فائدة أكثر من الثوم المطبوخ، وهذا هو السبب في أن الثوم النيء غالبًا ما يكون أحد أكثر المكونات شيوعًا للسلطات والخضروات.
زيادة المناعة: الثوم ممتاز لتعزيز نظامك المناعي لأنه مليء بالمغذيات مثل البوتاسيوم والألياف وفيتامين C و B6.
إذا اصبت بنزلة برد، تستطيع أن تستعين بالثوم بدلا من ذلك الأدوية، فقد ثبت أنه  يساعد في الحد من شدة الأعراض المرتبطة بالأنفلونزا ونزلات البرد.
يساعد على منع السرطان: يحتمل أن يكون لدى الثوم خصائص مضادة للسرطان.
وتشير الدراسات القليلة أنه يساعد على تخفيف الإجهاد التأكسدي، وهذا يعني أن خصائصه المضادة للأكسدة تساعد أجسامنا في إزالة الأضرار التي تسببها الجذور الحرة وبالتالي توفر الحماية ضد السرطان.
فوائد أخرى: يمكن أن يساعد الثوم أيضا على امتصاص المعادن في الجسم، ومنع العدوى الخميرة، وحماية ضد التهاب المفاصل، والحد من تراكم الدهون في الكبد.
كيف تبدأ يومك بالثوم؟ 
ربما يتساءل الكثيرون عن كيفية اعداد الثوم من أجل تناوله في الصباح الباكر، إليك كيف يمكنك أن تبدأ يومك بالثوم:
قم بتقشير الثوم مع الحفاظ على الجزء المتبقي في الثلاجة.
قطع قطعة صغيرة من الجزء الذي قشرته.
تناول بمقدار1- 2 فص ثوم، فإن تناول الكثير من الثوم على معدة فارغة يمكن أن يكون صدمة لمعدتك.
يفضل ابتلاع الثوم مع كوب كامل من الماء، للتخلص من النكهة اللاذعة.

تناول الثوم على الريق .. فوائد مذهلة

يعتبر الثوم واحدا من الأطعمة الأكثر فعالية للحفاظ على الصحة، حيث إنه يساعد الدورة الدموية والجهاز الهضمي على العمل بشكل جيد، وينصح الخبراء بتناوله على الريق، فلماذا؟

أكدت هيئة كبار العلماء في الأزهر الشريف أنه انطلاقًا من مسؤوليتها الشرعية، تحيط المسؤولين في كافة الدول الاسلامية بانه يجوز شرعًا إيقاف صلاة الجمعة والجماعات، خوفًا من تفشِّي فيروس كورونا وانتشاره والفتك بالعباد، مؤكدة في بيان لها يأتي في ضوء ما تسفر عنه التقارير الصحية المتتابعة من سرعة انتشار فيروس كورونا المستجد «كوفيد ـ 19» وتحوُّله إلى وباء عالمي، ومع تواتر المعلومات الطبية من أن الخطر الحقيقي للفيروس هو في سهولة وسرعة انتشاره، وأن المصاب به قد لا تظهر عليه أعراضه، ولا يَعْلم أنه مصاب به، وهو بذلك ينشر العدوى في كل مكان ينتقل إليه.
وأكدت الأزهر في بيانه أن من أعظم مقاصد شريعة الإسلام حفظُ النفوس وحمايتها ووقايتها من كل الأخطار والأضرار.
وأضاف البيان أنه يتعيَّن وجوبًا على المرضى وكبار السن البقاء في منازلهم، والالتزام بالإجراءات الاحترازية التي تُعلن عنها السلطات المختصة في كل دولة، وعدم الخروج لصلاة الجمعة أو الجماعة، بعد ما تقرر طبيًّا، وثبت من الإحصاءات الرسمية انتشار هذا المرض وتسبُّبه في وفيات الكثيرين في العالم، ويكفي في تقدير خطر هذا الوباء غلبة الظن والشواهد: كارتفاع نسبة المصابين، واحتمال العدوى، وتطور الفيروس.
كما أوجب البيان على المسؤولين في كل دولةٍ بذل كل الجهود الممكنة، واتخاذ الأساليب الاحترازية والوقائية لمنع انتشار الفيروس، فالمحققون من العلماء متفقون على أن المتوقع القريبَ كالواقع، وأن ما يقاربُ الشيءَ يأخذُ حكمَه، وأنَّ صحة الأبدان من أعظم المقاصد والأهداف في الشريعة الإسلامية.
والدليل على مشروعيَّة تعطيل صلاة الجمعة والجماعات وإيقافهما؛ تلافيًا لانتشار الوباء: ما روي في الصحيحين: «أن عَبْدَ اللهِ بْنَ عَبَّاسٍ قال لِمُؤَذِّنِهِ فِي يَوْمٍ مَطِيرٍ: إِذَا قُلْتَ: أَشْهَدُ أَنَّ مُحَمَّدًا رَسُولُ اللهِ، فَلاَ تَقُلْ حَيّ عَلَى الصَّلاَةِ، قُلْ: صَلُّوا فِي بُيُوتِكُمْ، فَكَأَنَّ النَّاسَ اسْتَنْكَرُوا، قَالَ: فَعَلَهُ مَنْ هُوَ خَيْرٌ مِنِّي، إِنَّ الْجُمُعَةَ عَزْمَةٌ، وَإِنِّي كَرِهْتُ أَنْ أُحْرِجَكُمْ، فَتَمْشُونَ فِي الطِّينِ وَالدَّحَضِ».
فقد دل الحديث على الأمر بترك الجماعات تفاديًا للمشقة الحاصلة بسبب المطر، ولا شك أن خطر الفيروس أعظم من مشقَّة الذهاب للصلاة مع المطر، فالترخُّص بترك صلاة الجمعة في المساجد عند حلول الوباء، ووقوعه أمر شرعي ومُسلَّم به عقلًا وفقهًا، والبديل الشرعي عنها أربع ركعات ظهرًا في البيوت، أو في أي مكان غير مزدحم.
وأكد بيان الأزهر أن الفقهاء انتهوا إلى أنَّ الخوف على النفس أو المال أو الأهل أعذارٌ تُبيح ترك الجمعة أو الجماعة، لما رواه أبو داود عن ابن عباس من قول النبي صلى الله عليه وسلم: «مَنْ سَمِعَ المنادِيَ فَلَمْ يَمْنَعْهُ مِنَ اتِّبَاعِهِ، عُذْرٌ»، قَالُوا: وَمَا الْعُذْرُ؟ قَالَ: «خَوْفٌ أَوْ مَرَضٌ، لَمْ تُقْبَلْ مِنْهُ الصَّلَاةُ الَّتِي صَلَّى وما أخرجه الشيخان في صحيحهما من حديث عبد الرحمن بن عوف أنه سمع النبي صلى الله عليه وسلم «إِذَا سَمِعْتُمْ بِهِ بِأَرْض فَلاَ تَقْدَمُوا عَلَيْهِ، وَإِذَا وَقَعَ بِأَرْضٍ وَأَنْتُمْ بِهَا فَلاَ تَخْرُجُوا فِرَارًا مِنْهُ».
وقد نهى النبي صلى الله عليه وسلم مَن له رائحة كريهة تُؤذي الناس أن يُصلي في المسجد؛ منعًا للإضرار بالناس، فقد أخرج البخاري عن جابر بن عبد الله رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: «من أكل ثومًا أو بصلًا، فليعتزلنا - أو قال: فليعتزل مسجدنا - وليقعد في بيته». وما ورد في الحديث ضررٌ محدود، سرعان ما يزول بالفراغ من الصلاة، فما بالنا بوباءٍ يَسهُل انتشاره! ويتسبَّب في حدوث كارثةٍ قد تخرج عن حدِّ السيطرة عليها، ونعوذ بالله من ذلك.
والخوف الآن حاصلٌ بسبب سرعة انتشار الفيروس، وقوَّة فتكه، وعدم الوصول إلى علاج ناجع له حتى الآن، ومن ثَمَّ فالمسلمُ معذورٌ في التخلُّف عن الجمعة أو الجماعة.
وعليه: فتنتهي هيئة كبار العلماء بالأزهر الشريف إلى القول بأنه يجوز شرعًا للدولة متى رأت أن التجمُّع لأداء صلاة الجمعة أو الجماعة سوف يُؤدِّي إلى انتشار هذا الفيروس الخطير أن تُوقفهما مؤقتًا.
وتُذكِّر الهيئة هنا بثلاثة أمور:الأول: وجوب رفع الأذان لكل صلاة بالمساجد، في حالة إيقاف الجمعة والجماعات، ويجوز أن يُنادِي المؤذن مع كل أذان: (صلوا في بيوتكم) والثاني: لأهل كل بيت يعيشون معًا أداءُ الصلاة مع بعضهم بعضًا في جماعة؛ إذ لا يلزم أن تكون الجماعة في مسجد حتى إعلان زوال حالة الخطر بإذن الله وفرجه والثالث: يجب شرعًا على جميع المواطنين الالتزام بالتعليمات والإرشادات الصادرة عن الجهات الصحية للحدِّ من انتشار الفيروس والقضاء عليه، واستقاء المعلومات من المصادر الرسمية المختصة، وتجنُّب ترويج الشائعات التي تُروِّعُ الناس، وتوقعهم في بلبلة وحيرة من أمرهم.
ودعت هيئة كبار العلماء المسلمين في مشارق الأرض ومغاربها إلى المحافظة على الصلاة والتضرع إلى الله تعالى بالدعاء، ودعم المرضى ومساعدتهم، والإكثار من أعمال البر والخير؛ من أجل أن يرفع الله البلاء عن العالم، وأن يحفظ بلادنا والناس جميعًا من هذا الوباء، ومن جميع الأمراض والأسقام، إنه خير مسؤول، وأعظم مأمول Kفَاللَّهُ خَيْرٌ حَافِظًا وَهُوَ أَرْحَمُ الرَّاحِمِينَ

الأزهر الشريف يجيز إيقاف صلاة الجمعة والجماعات لحماية الناس من كورونا

أكدت هيئة كبار العلماء في الأزهر الشريف أنه انطلاقًا من مسؤوليتها الشرعية، تحيط المسؤولين في كافة الدول الاسلامية بانه يجوز شرعًا إيقاف صلاة الجمعة والجماعات

معظمنا يعرف الثوم العادي، ولكن ما هو الثوم الأسود؟ وما هي فوائده؟ وهل يتفوق في قيمته الغذائية على الثوم العادي؟
للثوم العادي الكثير والكثير من الفوائد التي يطول شرحها، ولكن ماذا عن الثوم الأسود؟ ما هو وما هي فوائده واستخداماته؟
ما هو الثوم الأسود؟ 
الثوم الأسود هو ثوم عادي تم تعريضه للرطوبة والحرارة بدرجات معينة ولفترات مطولة محسوبة، قد تصل 40 يوماً متواصلاً، وفقا لموقع ويب طب.
ومع الوقت تبدأ بعض المركبات في الثوم بالتحلل والتفكك، ليخسر الثوم نكهته اللاذعة المعتادة ويبدأ باكتساب نوع من المذاق الحلو.
وعند تحول الثوم العادي إلى ثوم أسود، فإن قيمة الثوم الناتج الغذائية تختلف بعض الشيء عن الثوم العادي.
ومن الجدير بالذكر أن عملية تحضير وصناعة الثوم الأسود هي عملية معقدة بعض الشيء وليست سهلة، ما يجعل إيجاد هذا النوع من الثوم في الأسواق العادية أمراً صعباً.
القيمة الغذائية للثوم الأسود 
يحتوي الثوم الأسود على كميات مركزة من مضادات الأكسدة المهمة، بل إن بعض الدراسات تشير إلى أن محتوى الثوم الأسود من مضادات الأكسدة يفوق محتوى الثوم الأبيض العادي.
تحتوي كل ملعقتين كبيرتين من الثوم الأسود على: 
40 سعراً حرارياً. 
2 غرام من الدهون.
1 غرام من الألياف الغذائية. 
160 ملغراماً من الصوديوم.
2.2 ملغرام من فيتامين سي. 
20 ملغراماً من الكالسيوم.
1 غرام من البروتين.
ومن الجدير بالذكر، أن الثوم الأسود يحتوي على سعرات حرارية وألياف أكثر من تلك الموجودة في الثوم الأبيض.
فوائد الثوم الأسود 
للثوم الأسود العديد من الفوائد المهمة، إليك أهمها:
1- مكافحة مرض السرطان 
تساعد مضادات الأكسدة المتوفرة بنسب عالية في الثوم الأسود على مكافحة بعض الأمراض المزمنة والخطيرة مثل السرطان.
إذ تساعد مضادات الأكسدة الموجودة على منع نمو الخلايا السرطانية وانتشارها.
كما ووجدت بعض الأبحاث أن تناول خلاصة الثوم الأسود قد يساعد بالفعل على تقليل نمو الخلايا السرطانية لدى المصابين بسرطان القولون واللوكيميا بشكل خاص.
2- علاج مرض السكري 
بسبب تركيز مادة الأليسين العالي في الثوم الأسود، فإن الثوم الأسود يعتبر أكثر فعالية من الثوم العادي في مكافحة مرض السكري وتنظيم مستويات سكر الدم.
وتساعد المادة المذكورة على إبطاء عملية إطلاق الأنسولين في الجسم، الأمر الذي يعتبر مهماً بشكل خاص لمرضى السكري، لإبقاء حالتهم تحت السيطرة.
3- تعزيز صحة جهاز الدوران 
يساعد الثوم الأسود على خفض نسب الهوموسيستين، وهو حمض أميني قد يسبب ارتفاعه في الجسم ضرراً كبيراً للأوعية الدموية.
لذا فإن إبقاء هذا الحمض تحت السيطرة هو أمر هام للحفاظ على صحة جهاز الدوران عموماً.
كما يساعد تناول الثوم الأسود بانتظام على تعزيز تدفق الدم في الدورة الدموية وتحسينه، والسيطرة على ضغط الدم ضمن مستويات صحية.
4- تحسين المناعة 
وكما يفيد الثوم العادي جهاز المناعة في الجسم، فإن الثوم الأسود مفيد لجهاز المناعة، بل حتى إنه يتفوق في هذه الناحية على نظيره الأبيض.
إذ يساعد محتوى الثوم الأسود من مضادات الأكسدة على مكافحة الشوارد الحرة المسؤولة عن تلف الخلايا والالتهابات عموماً.
5- صحة الدماغ 
إن تناول الثوم الأسود بانتظام له تأثير إيجابي على صحة الدماغ إذ يساعد على الشخص عموماً من الأمراض الذهنية والعصبية، مثل الخرف والزهايمر ومرض باركنسون.
ومن الممكن لتناول الثوم الأسود أن يساعدك على تحسين الذاكرة ومكافحة النسيان المرضي وغير المرضي.
6- شفاء الكبد المتضرر 
وجدت بعض الأبحاث الأولية أن الثوم الأسود يحتوي على مواد تساعد على شفاء أنسجة الكبد المتضررة، ما يشكل أملاً لدى مرضى الكبد.
7- مكافحة تساقط الشعر 
قد يكون للثوم الأسود فوائد محتملة في عكس تساقط الشعر وإعادة إنبات الشعر من جديد، لا سيما عند استخدام زيت الثوم الأسود مصحوباً بشامبو يحتوي على خلاصة الثوم الأسود.
صلاحية وتخزين الثوم الأسود 
إذا ما تم حفظ الثوم الأسود في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لا يدخله هواء، فمن الممكن أن يبقى الثوم صالحاً للاستهلاك فترة تقارب 30 يوماً.
وإذا ما أردت حفظه لوقت أطول، تستطيع وضع نوع من الأقمشة الماصة حوله لامتصاص الرطوبة وتخفيفها قدر الإمكان.
محاذير ومخاطر 
مع أن الثوم الأسود يعتبر آمناً عموماً، إلا أن عليك أن تحذر من بعض الأمور، مثل: 
قد يتسبب الثوم الأسود بتهيج الجهاز الهضمي، تماماً كما قد يفعل الثوم الأبيض العادي، لتظهر أعراض مثل: النفخة، الإسهال، الحموضة.
قد يتسبب استهلاك الثوم الأسود بكثرة في ظهور رائحة جسم مزعجة.
يجب على الأشخاص الذين يتحسسون من الثوم العادي أن يتجنبوا كذلك تناول الثوم الأسود.
لا ينصح بتناول الثوم الأسود مع الأدوية المميعة للدم، فقد يزيد هذا من فرص حصول نزيف لدى المريض.

ماذا تعرف عن الثوم الأسود وفوائده الخارقة؟

معظمنا يعرف الثوم العادي، ولكن ما هو الثوم الأسود؟ وما هي فوائده؟ وهل يتفوق في قيمته الغذائية على الثوم العادي؟

نتائج البحث عن: ثوم