يرتبط في أذهان الكثيرين تعبير "الإمبراطورية التي لا تغيب عنها الشمس" ببريطانيا الفيكتورية، التي بسطت نفوذها مع مطلع القرن الـ20 من كندا إلى هونغ كونغ.لكن الحقيقة التاريخية تعيد صياغة الحكاية، فالعبارة صاغها الدبلوماسي الإيطالي جوفاني باتيستا جواريني عام 1585، واصفًا بها الإمبراطورية الإسبانية التي "لا تغيب عنها الشمس.. حتى حين يحل الظلام".في عهد الإمبراطور شارل الخامس وورثته من آل هابسبورغ، كانت مدريد تحكم شعوبًا في جميع قارات العالم باستثناء القارة القطبية الجنوبية. وجابت جيوش جرارة أوروبا، بينما خرقت سفن "الكارافيل" و"الجاليون" عباب البحار المجهولة، لتمتد السيادة الإسبانية من بيرو إلى الفلبين.واليوم، وبعد قرون من الأفول، عادت تلك الجغرافيا القديمة لتجسد مفارقة مدهشة في كأس العالم لكرة القدم 2026، فبفضل قرعة مرحلة المجموعات والأدوار الإقصائية، وجد لاعبو منتخب «الماتادور» أنفسهم في مواجهة مباشرة مع منتخبات تمثل شعوبًا خضعت يومًا للتاج الإسباني، في سيناريو لم يشذ عنه سوى مواجهتي فرنسا والمملكة العربية السعودية.وبدأت الرحلة الإسبانية بمواجهة الرأس الأخضر (كاب فيردي)، الأرخبيل الأفريقي الذي استعمره البرتغاليون أولًا، قبل أن تبتلع إسبانيا البرتغال وممتلكاتها عام 1580 فيما عرف بالاتحاد الأيبيري.وبعد عبور محطة السعودية، الدولة التي ولدت بعد أفول شمس مدريد، ضربت إسبانيا موعدًا مع أوروجواي في مدينة جوادالاخارا المكسيكية.وأوروجواي، كما هو معلوم، كانت جزءًا مما سمي ذات يوم بنيابتي الملك الإسباني في البيرو و«ريو دي لا بلاتا» قبل استقلالها عام 1810.لكن المباراة لم تكن مجرد كرة قدم، بل خيمت عليها ظلال إرث الاستعمار في المكسيك، البلد المضيف. فقبل سنوات، وتحديدًا في عام 2019، طالب الرئيس المكسيكي آنذاك أندريس مانويل لوبيز أوبرادور الملك الإسباني فيليبي السادس باعتذار رسمي عن فظائع الغزو الإسباني في القرن السادس عشر.وقوبل الطلب برفض مدريد، مما أشعل فتيل أزمة دبلوماسية امتدت إلى عهد خليفته، الرئيسة المكسيكية الحالية كلاوديا شينباوم، التي كسرت البروتوكول ولم تدع العاهل الإسباني إلى حفل تنصيبها عام 2024.إلا أن الرياضة والفن يمهدان دائمًا لطرق العودة، ففي لفتة تقارب غير متوقعة مطلع هذا العام، وخلال معرض للفنون المكسيكية في مدريد، أقر الملك فيليبي بالتجاوزات والجدل الأخلاقي الذي رافق الغزو الإسباني، قائلًا: "ثمة أشياء، عندما ندرسها بمقاييس قيمنا الحالية، لا يمكنها بكل تأكيد أن تجعلنا نشعر بالفخر".ومهدت هذه الكلمات الطريق لانفراجة دبلوماسية تجسدت قبيل المباراة، حيث استغل الملك توقفه في مكسيكو سيتي ليلتقي بالرئيسة شينباوم، في خطوة اعتبرت نهاية لسبع سنوات من الفتور والتوتر الدبلوماسي.وتوالت فصول الرواية التاريخية في المونديال، حيث تفوقت إسبانيا على النمسا، التي حكمها شارل الخامس يومًا، ثم واجهت الجارة اللدود البرتغال، البلد الذي تأسست هويته الحديثة على مقاومة الأطماع التوسعية لمدريد. وهي مخاوف لم تكن واهية، إذ شنت إسبانيا ست غزوات شاملة ضد جارتها الغربية عبر التاريخ، بل إن الديكتاتور الإسباني فرانكو كان يخطط عام 1974 لإرسال قواته إلى لشبونة لإخماد ثورة القرنفل اليسارية.واليوم، تلاشت مخاوف الضم، وحلت مكانها علاقات الصداقة، وإن لم تخل الأجواء من المكائد الساخرة، إذ رسم رسامو كاريكاتير إسبان الملك فيليب الثاني، فاتح البرتغال عام 1580، وهو يقتاد كريستيانو رونالدو خارج الملعب على كرسي متحرك بعد هزيمة البرتغال.وفي دور الثمانية، اصطدم منتخب إسبانيا بنظيره البلجيكي، أو ما كان يعرف بين عامي 1556 و1714 بالأراضي المنخفضة الإسبانية.وهناك، دفع القمع الإسباني الكاثوليكي للحركات البروتستانتية إلى اندلاع حرب الثمانين عامًا، وهي المواجهة التي حفرت في الوجدان البلجيكي، وجسدتها تماثيل الكونت "إجمونت" والكونت "هورن" في بروكسل بوصفهما بطلين قوميين أعدمهما الإسبان.والمفارقة الطريفة هنا أن اللقب الحالي لمنتخب إسبانيا، "الغضب الإسباني" (الفوريا إسبانيولا)، يعود أصله تاريخيًا إلى تلك الحقبة الدموية ذاتها، إذ صيغ لوصف الفظائع والاضطرابات التي ارتكبها الجنود الإسبان المتمردون بسبب تأخر أجورهم في مدن مثل ميشيلين وأنتويرب في سبعينيات القرن السادس عشر.وبعد تجاوز المنتخب البلجيكي، التقت إسبانيا بفرنسا، الدولة الأوروبية الوحيدة التي نجحت تاريخيًا في حكم إسبانيا القارية، عندما اجتاح نابليون بونابرت شبه الجزيرة الأيبيرية عام 1808، ونصب شقيقه جوزيف ملكًا عليها لمدة خمس سنوات.وقد ترك هذا النفوذ الفرنسي التاريخي عقدة نقص خفية في الوجدان الإسباني، الذي يرى فرنسا دائمًا قوة عظمى متفوقة، مما يفسر حالة النشوة الجماعية العارمة التي اجتاحت إسبانيا بعد فوزها على «الديوك» في المربع الذهبي.وفي المشهد الختامي للمونديال، وخلال المباراة النهائية، وجدت إسبانيا نفسها مجددًا في مواجهة مستعمرة سابقة كبرى تتمثل في الأرجنتين، التي خضعت رياضيًا هذه المرة لرغبة الإسبان في إحراز لقبهم الثاني، ولم تبد أي مقاومة تذكر.ورغم قرنين من الاستقلال، ورغم التوترات السياسية الراهنة بين الرئيس الأرجنتيني الليبرالي خافيير ميلي ورئيس الوزراء الإسباني الاشتراكي بيدرو سانشيز، فإن روابط الدم والتاريخ بين البلدين تظل عصية على الكسر.وخلال الحرب الأهلية الإسبانية، كانت الأرجنتين الملاذ الآمن للاجئين الإسبان، وفي سنوات المجاعة اللاحقة، أرسلت حكومة خوان بيرون أطنانًا من المساعدات الغذائية إلى إسبانيا تحت شعار إنساني بليغ: "الابن لا يتخلى عن أمه".وفي نهاية المطاف، أسدل الستار على المونديال بمباراة قمة اختُزل فيها التاريخ. دولتان تجمعهما لغة واحدة وثقافة مشتركة، وقبل كل شيء هوس وهيام مطلق بكرة القدم، يذيب كل الخلافات السياسية، ويؤكد أن الساحرة المستديرة هي الإمبراطورية الوحيدة اليوم.. التي لا تغيب عنها الشمس.

كأس العالم يعيد إسبانيا إلى جغرافيا إمبراطوريتها القديمة

<div data-empty="false">حضور جميل للزهور في شوارع دبي وساحاتها ومرافقها، مشكلة مشهداً إبداعياً يضفي الكثير من الألق على التطور العصري للمدينة، وهو مشهد أكبر من أن يكون تجميلياً فقط، بل هو خيار جمالي وثقافي، يواكب احتضان دبي للثقافات العالمية، وتبني نهج التنوع، وترسيخ أواصر المحبة والتعاون بين أبناء مختلف الثقافات.</div><div class='flex-container-one-image'>

<div class="image_body">
 
 <div class="single-item ">
 <figure>
 <img src="/albayan/uploads/images/2026/01/30/5061599.jpg" alt="" />
 <div class="image-copyright"></div>
 <figcaption></figcaption>
 </figure>
 </div>
 </div>
</div>لذا تحتفي كل عام مختلف المؤسسات والوجهات في دبي باليوم العالمي للزهور الذي يصادف 19 يناير من كل عام، ومنها مكتبة محمد بن راشد، التي نظمت فعالية ثقافية فنية تحت عنوان «ريشة زهر».وشهدت المناسبة، التي شملت الفن التشكيلي، اهتماماً خاصاً من الشعراء بحضورها، بحكم العلاقة الوثيقة بين الشعر والورود، وهو ما عبروا عنه، في حديثهم مع «البيان».حيث يؤكد الشاعر السوداني ياسر عبدالقادر، في الإشارة إلى العلاقة الأزلية بين الشعر والورد، ويقول: «إن القصيدة وردة الشاعر التي لا تذبل أبداً»، لافتاً إلى أن الورد وعالم الزهور يمثل حدائق من المعاني، التي تمد القصيدة برحيقها وألقها. ويتابع :«يحتل الورد مكانة تعبيرية متميزة وكبيرة في الشعر، عموماً، والشعر العربي خصوصاً، ذلك أن الورد مصدر من مصادر الإلهام الدالة والمعبرة، التي لا تنضب أبداً، وعلى خلاف فكرتنا عن أنفسنا، وبيئتنا، يحتل الورد مكانة خاصة في أنفسنا، مع الأخذ بالاعتبار صداه الوجداني، وحضوره المتميز في حياتنا، والأهم في وعينا...».ويضيف: «لطالما كان الورد بزخم معانيه على المستوى الإنساني والجمالي قاعدة أساس في بناء الحضرة الشعرية، ورصفها بمساحات واسعة من المعاني الرقيقة والإنسانية، و«الورد» حاضر دوماً في الشعر العربي، على كامل مساحة تنوعه وأنواعه، ومدارسه ومذاهبه». ويتابع: «من قال إننا لا نعرف الورد، أو إن طبيعتنا وبيئتنا الصحراوية والجافة لا تعرفه، هذا محض افتراض لا يستند على حقائق..فللصحراء والبيئات الجافة ورودها وزهورها. ولعلنا ننتبه أن «ورد» اسم عربي قديم، نشأ في الصحراء، ثم أهي مصادفة أن شاعراً عربياً قديماً ينتسب باسمه إلى الورد، لا أحد ينكر عروة بن الورد. الورد جزء من بيئتنا وثقافتنا».<div data-empty="false">ترى الشاعرة اللبنانية علا خضارو، أن علاقة حب لا تنتهي أبداً، ولا تذبل، تربط بين الورد والشعر، الذي هو صوت الإنسان، وتقول: «نحن أبناء الطبيعة، والورد جزء من مكونات بيئتنا، لذا نحن أبناء القرنفل والياسمين.</div>كما أن للزهور والورود في قصائدنا طابعاً خاصاً، ونكهة خاصة، مليئة بالمعاني والصور، وهي في الشعر رصيد من الصور الجمالية، وخزانة من المعاني الأزلية.ومثلنا مثل بقية إخوتنا في الإنسانية، إذا استقبلنا فإننا نستقبل بالزهر والورد، وإذا ودعنا فإننا نودع بالورود.. ومن هنا فالزهور والورد شريكنا في مشاعرنا، فكيف لا تكون شريكنا في قصيدتنا. وهي تحوز رمزية عالية في الشعر العربي، قديماً وحديثاً، وتعد العلاقة بينها وبين الشعر مثالاً حياً على علاقة متصلة، تنمو ولا تتراجع، ودليل هذا أن فنون الغناء الحديثة تواصل العلاقة». وتتابع: «من أجمل ما في علاقة الشعر بالورد هو أنها علاقة متصلة بالمعنى».

شعراء لـ« البيان»: تمد مكون الشعر بمعانٍ  مسكونة برحيقها وألقها

الزهور في دبي.. مشهد جمالي يغازل روح القصيدة

بدأت آثار التغيّر المناخي تطال أيضا القرنفل الذي كانت القوى الاستعمارية تتنافس عليه زمنا طويل، وتنتجه إندونيسيا بكثرة في جزر مالوكو (أو جزر الملوك)، حيث موطنه الأصلي، ومن شأن هذا الواقع الجديد أن يهدد محاصيل هذا النوع من التوابل.وبات جوهر محمود يشعر بالقلق رغم تمسكه بأشجار القرنفل التي يملكها عند سفوح بركان جبل غمالاما الخصبة بجزيرة تيرناتي.ويوضح المزارع البالغ 61 عاما أن "الأمطار اليوم تهطل بغزارة، وهي مناسبة للزراعة، لكنها تجعل المحصول غير مضمون، وغالبا ما يصعب توقُّع" حجمه.فالتغيّر المناخي أدى في الواقع إلى تراجع محاصيل القرنفل الذي يحتاج إلى درجات حرارة ورطوبة معينة تحفظ رائحته وطعمه.وإذا كان الموسم جيدا، قد يصل ما تنتجه أشجار القرنفل البالغ عددها 150 إلى 30 كيلوغراما من هذه التوابل العطرية المربحة المستخدمة في الطب والعطور والسجائر أو نكهات الطعام.لكنّ أسعار هذه التوابل التي تُستخرج من براعم أزهار شجرة القرنفل، تتراوح بين 5,25 و7,35 دولارات للكيلوغرام الواحد، تبعا لأحوال الطقس.ويقول جوهر الذي يمثّل 36 مُنتِجا "في الواقع، نحن نتكبد خسارة مالية. فأشجار القرنفل لا تُثمر كل عام. الأمر يتوقف على الموسم".وخاضت البرتغال وإسبانيا وهولندا معارك للسيطرة على تيرناتي خلال ذروة تجارة القرنفل العالمية بين القرنين الخامس عشر والسابع عشر.ولجأ السكان المحليون إلى مواجهة المستوطنين الهولنديين الذين كان يمنعونهم من زراعة أشجارهم الخاصة بهدف الإبقاء على احتكار هذا المنتج الذي صنع ثروة شركة الهند الشرقية الهولندية.لكن المنتجين مضطرون اليوم إلى إيجاد عمل ثانٍ لتغطية نفقاتهم، بسبب انخفاض المحاصيل.- البعض يصرف النظر -فجوهر مثلا يبيع مشروبات مصنوعة من التوابل، إلّا أن بعض زملائه يفكرون ببساطة في صرف النظر عن زراعة القرنفل.وتلاحظ منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو) بأن ثمة فرقا كبيرا في محاصيل القرنفل في إندونيسيا سُجِّل خلال العقدين الأخيرين، يفوق ذلك الذي شهدته الدول المنافسة، وخصوصا مدغشقر.وبالتالي، فإن العائد من هذه المحاصيل عام 2023 كان أقل بنحو الربع من الذروة التي بلغها في عام 2010.ولا تزال إندونيسيا مَصدرا لأكثر من ثلثي إنتاج العالم من هذه التوابل التي يُستهلَك قسم كبير منها محليا. لكن منذ عام 2020، لم يعد الأرخبيل المُصَدِّر الأكبر في العالم، إذ انتزعت منه مدغشقر هذه الصفة.وتتطلب زراعة القرنفل الصبر، وتستغرق الأشجار أكثر من عقد من الزمن حتى تنضج.وأدى الاحترار المناخي الناجم بشكل رئيسي عن الوقود الأحفوري كالفحم الذي يُستخدم على نطاق واسع في إندونيسيا، إلى تغيير الظروف الجوية التي تساعد في نمو القرنفل.- أمطار مدمرة -ويتسم المناخ في تيرناتي بأنه أكثر جفافا عموما، لكنّ الاحترار بات يؤدي إلى احتباس أكبر للرطوبة، فتهطل الأمطار غالبا على شكل زخات مدمرة جدا للأزهار.ويقول لاكينا (52 عاما) "في السابق، كنت أستطيع ملء خمسة إلى ستة أكياس في موسم حصاد واحد". لكنّ هذا المزراع بات يكتفي اليوم بكيسين أو ثلاثة على الأكثر.أما إمبا، وهي مزارعة في الثانية والستين تملك 70 شجرة، فتشرح أن تجفيف القرنفل بات يستغرق خمسة أيام على الأقل بسبب الأمطار، في مقابل ثلاثة أيام ونصف يوم في الماضي.وتؤكد البيانات العلمية هذه الملاحظة الميدانية. ففي عام 2023، لاحظ باحثون من جامعة باتيمورا في أمبون أن إنتاج القرنفل آخذ في الانخفاض في جزيرة هاروكو، الواقعة جنوبي تيرناتي، بسبب زيادة هطول الأمطار وظواهر الطقس الأكثر تطرفا.ويوضح آري رومباس من منظمة "غرينبيس" لوكالة فرانس برس إن "المجتمعات التي تعيش في المناطق الساحلية والجزر الصغيرة معرضة للخطر بشكل أكبر".في ورشة لفرز التوابل، تنتشر رائحة القرنفل النفاذة بينما ينهمك العمال في ملء الأكياس.ومن ثم يُنقل القرنفل إلى مستودع يجري فيه فرز ميكانيكي لإزالة الأوساخ والأوراق غير المرغوب فيها، تمهيدا لتصدير الإنتاج إلى الصين.ويشرح التاجر رومين ذي أن "المحصول يكون سيئا إذا كان الجو حارا جدا، أما إذا هطلت أمطار غزيرة، فلا محصول. هذا العام، هطلت أمطار غزيرة". ويشير إلى أن الأسعار انخفضت إلى النصف تقريبا منذ العام المنصرم.وفي ضوء تضاؤل المحاصيل، يطالب جوهر بتقديم المساعدات لأولئك الذين شغلوا هذه الأراضي في الماضي.ويقول "أدعو الدول المحبة للتوابل إلى أن تفكر في قضايا المناخ العالمية".ويضيف "من دون هذه الثروة الطبيعية (...) لن تستفيد الدول الغربية. لذا علينا أن نفكر في الأمر معا".

إندونيسيا.. القرنفل ثروة تأفل بسبب التغيّر المناخي

تتزيّن جزر القمر في شهر رمضان بأجواء خاصة تمزج ما بين الطابع العربي الإسلامي والجذور الأفريقية، في صورة من التآخي والتسامح. ويتوافد الناس على الأسواق لشراء التمور والمواد الغذائية الأساسية.بينما تنشغل الأُسر بتزيين المنازل والمساجد وتنظيفها، إيذاناً باستقبال أيام تحفل بالعطاء والتقوى، ومن العادات الساحرة التي يتميز بها شعب جزر القمر خلال شهر رمضان المبارك؛ هي مشاعل الليلة الأولى من هذا الشهر الفضيل.حيث يخرج السكان حاملين المشاعل، ويتوجهون إلى السواحل، حيث ينعكس نور المشاعل على المياه، ويقرعون الطبول ليعلنوا بدء شهر الصوم.مع قدوم رمضان تبدأ العائلات القمرية استعداداتها بترتيب البيوت على نطاق واسع، وتزيينها بفوانيس ومصابيح تقليدية تضفي على المكان بهجة مميزة.ويعدّ شراء التمور طقساً أساسياً في رمضان لدى أهل الجزر، إذ لا يكاد يخلو بيت من هذا المكوّن الرمضاني رغم كونه محصولاً غير شائع في الجزر، ما يستدعي استيراده بكمياتٍ كبيرة، واجتماعياً، يسود جوٌّ من التراحم والتواصل بين الأقارب والجيران، وتزداد الزيارات والدعوات للإفطار الجماعي.في وقت الإفطار، يقدّم التمر أولاً مع الماء أو العصائر الطبيعية، المستخرجة غالباً من المانجو أو البابايا، لتلائم الطقس الحار وتنعش الصائمين.ويأتي بعد ذلك الدور على أطباقٍ رئيسة تتصدّرها الأسماك والمأكولات البحرية، إذ يعتبر الأرز بالسمك أو المأكولات البحرية وجبة شعبية واسعة الانتشار، كذلك تحضر أطباق تتأثر بالتراث العربي، مثل السمبوسة أو الثريد، لكن بنكهةٍ قمريّة مستوحاة من توابل الجزيرة وأعشابها الفريدة.ولا يغيب الشاي والقهوة عن المائدة بعد الإفطار؛ حيث تقدّم بنكهة خاصّة تشتمّ منها روائح القرنفل والقرفة، في جوٍّ أسري يجتمع فيه أهل البيت والأصدقاء لتبادل أطراف الحديث.ومع حلول صلاة التراويح، تتجه أعداد كبيرة من المصلين إلى المساجد التي تتسم بالسكينة والخشوع، فيما يُلقي الأئمة دروساً دينية حول فضائل الشهر وأهمية التكافل. ولا يفوّت المواطنون فرصة الاستماع لتلاوات القرآن التي ترتّل في أجواء إيمانية، تزكّي النفوس وتعمّق الشعور بروحانية الشهر الفضيل.ورغم تطور الحياة في جزر القمر، لا تزال بعض الأحياء والقرى تحافظ على تقليد المسحراتي، الذي يجوب الشوارع قبل الفجر بطبلةٍ أو دُفٍّ بسيط، منادياً بصوته العذب لإيقاظ الناس على السحور، وتشير الألحان والإيقاعات التي يصدح بها إلى مزيجٍ ثقافي عربي - أفريقي، منح الجزيرة طابعاً فريداً في هذا الجانب التراثي.وتكتمل الأجواء الرمضانية بحملاتٍ خيرية تتبنّاها الجمعيات المحلية والأفراد الميسورون، فيقدّمون وجبات الإفطار للمحتاجين والفقراء، ويُوزِّعون التمور والمواد الأساسية في المناطق النائية.

«مشاعل النور» في جزر القمر.. احتفاء بقدوم شهر الخير

مع بداية شهر رمضان الفضيل، تدب روح جديدة في سوق الحلة الشعبي بالعاصمة السعودية الرياض، حيث يبدو كقطعة من التاريخ أعيد بعثها في الحاضر، أو ربما يبدو جسراً يربط بين اليوم والأمس.إلى أروقته وردهاته وأزقته، يتقاطر الآلاف من البشر يومياً، يبتاعون في الأساس السلع الغذائية التي ترتبط بالمائدة السعودية، خلال الثلاثين يوماً الأكثر نشاطاً للسوق.أطعمة تراثيةباعة جائلون يفترشون الطرقات، يعرضون الأطعمة التراثية، هنا سمبوسة وقطايف ولقيمات، وهنالك سمك ولحوم ومشويات، إلى جانب الرؤوس والمقادم والكبدة، وأيضاً السمن، والعسل، والخروب، والتمر.الولائم الرمضانية العامرة تبدأ من سوق الحلة، الذي لم يفقد رونقه ولم تتراجع قدرته على جذب المستهلكين، رغم ازدحام العاصمة السعودية بالمتاجر الكبرى والمولات الحديثة.يبدو أن رمضان يشد الناس بخيط حنين غير مرئي، إلى كل ما هو تراثي وقديم أصيل.بازارات خيريةوفيما يتعلق بالنشاط التجاري بالمملكة خلال الشهر الفضيل، فإن من اللافت انتشار «البازارات الخيرية»، التي يجد المستهلك فيها كل ما يريد، من المأكولات والمفروشات والثريات والإلكترونيات والمجوهرات، إلى آخره، ويخصص ريعها بالكامل للفقراء والمحتاجين، في صورة من صور التراحم والتكافل التي يتسم بها المجتمع السعودي.بعيداً عن الأسواق وصخبها، ها هو مدفع الإفطار يعلن أن الوقت حان ليذهب الظمأ وتبتل العروق، وها هي الأسر السعودية يلتم شملها على طاولة الطعام. يبدأ الإفطار عادة بـ«فكوك الريق»، وفق اللهجة المحلية، إذ يحتسي الصائمون قدراً يسيراً من العصائر الرمضانية المحلاة، ويتناولون، اقتداءً بسنة الرسول صلى الله عليه وسلم، بضع تمرات، ومن ثم يصلون المغرب، ثم يعودون إلى الموائد العامرة.ويميل السعوديون عادة إلى أن تكون وجبة الإفطار خفيفة، لا تخلو من المعجنات والعصائر، وبعدما يفرغون من طعامهم، يحتسون الشاي المعطر بالنعناع أو القرنفل أو الزنجبيل، منتظرين صلاة العشاء، فيؤدي الرجال صلاتي العشاء التراويح في المساجد، فيما تتولى النساء مهمة تبخير المنزل بأنواع البخور السعودية الفاخرة.وتشرع النساء بعدئذ في إعداد وجبة السحور التي تعد الوجبة الرئيسية، وغالباً ما تتضمن الأطعمة السعودية «الثقيلة» مثل الكبسة التقليدية باللحم أو الدجاج، والصيادية والتي تتكون من السمك والأرز، والمندي والمظبي والكبسة والبرياني، والمدفون والمضغوط والمثلوثة.

أجواء رمضان في السعودية.. نفحة من الماضي بتقاليد راسخة

تسرد رواية «نداء القرنفل» للكاتب المصري مصطفى موسى، التي تصدر قريباً عن «دار نوفل»، قصصاً وحكايات مشوقة، وأحداثاً سياسية من دون أن تحضر التواريخ بشكل مباشر.
وتدور أحداث الرواية المفعمة بالإثارة، حول ثلاث عائلات من قرية أم عزام، تلك القرية التي تتفرع منها القصص لتمتد إلى القاهرة والإسكندرية، وما تمر به تلك العوائل من أمور ومواقف.
يذكر أن مصطفى موسى روائي وقاص مصري، له سبعة إصدارات أدبية. حصل على المركز الأول في القصة القصيرة من «مركز مساواة لحقوق الإنسان» عام 2012، ووصلت روايته «السنغالي» إلى القائمة القصيرة لجائزة «ساويرس» الأدبية (2016).

الثقافة

Culture & Art

ثقافة

Culture

«نداء القرنفل».. مدن وقصص وأحداث

target1957513478695890413.jpg

يقول مثل ياباني «إذا كان معك ينّ، فاشترِ بنصفه رغيفاً وبالنصف الثاني وردة»، ولكن في قطاع غزة الواقع تحت القصف والحصار، لا المال موجود ولا رغيف الخبز، ولذلك قرر الشاب جبر عطا الله أن يقدّم للناس الورد بسعر رمزي، كي يرسم الابتسامة والأمل على وجوههم ويخفف عنهم آلام الحرب وأحزانها.
يقول الشاب الثلاثيني جبر عطا الله لوكالة سبوتنيك «قررت بيع الورد لإيصال رسالة للعالم، أنَّه على الرغم من الحرب والقصف والدمار والقتل الذي يحدث في فلسطين وفي غزة خصوصاً، فإننا صامدون ومرابطون ومنتصرون إنَّ شاء الله».
عطا الله نزح وعائلته في الأيام الأولى للحرب، من شمالي القطاع إلى خان يونس، قبل أن ينتقل إلى رفح جنوبي القطاع حيث يحتشد قرابة 1.4 مليون نازح في ظروف لا تحتمل.
ويعيش النازحون في مراكز إيواء وخيام معدومة المقومات الحيوية، وتفتقر إلى أبسط حقوق الإنسان من طعام وشراب ودواء. الناس إذاً يحتاجون إلى أمل وبسمة ترسم على وجوههم في وقت الحرب.
بادر الشاب عطا الله ببيع الورود في رفح، في شارع شديد الازدحام، عله يرسم الابتسامة والأمل على وجوه الناس. يقول: «كل يوم أحضر من مسافة بعيدة، من منطقة الطيارة في رفح إلى وسطها، من أجل بيع الورد، وتباع الوردة الواحدة من الجوري بـ3 شواكل (0.80 دولار)، ووردة القرنفل بشيكل (0.30 دولار)، وعلى الرغم من أنه غير مربح، فإن الدخل الحقيقي الذي أجنيه من بيع الورد إدخال الأمل والابتسامة على الناس».
العزوف بداية
في بداية الأمر، واجه جبر بعض العزوف من الناس، بفعل ما يمرون به من ظروف مأساوية قبل أن ينتبهوا لأهمية الورد، ولكن الابتسامة تحالفه أحياناً، حينما يرى إقبالاً على شراء الورد، وهم يرسمون ابتسامة خفيفة، كالطفلتين غزل ورهف.
تقول غزل لـ«سبوتنيك» عن مبادرة جبر: «هي فكرة حلوة، فالورد يعطينا تفاؤلاً وراحة في هذه الظروف الصعبة، وفي ظل الحرب». وتضيف: «لقد اشتريت وردة كي أهديها لأمي، علها تبتسم وتنسى قليلاً الحرب، وتنسى بيتنا الذي قصف».
ويقبل العديد من زبائن جبر على شراء الورد لأفراد أسرهم المصابين أو لأقاربهم في المستشفى، أو لأولئك الذين فقدوا منازلهم في الحرب.
قبل النزوح، كان عطا الله يعمل موظفاً في شركة خاصة، ولكنه اليوم يجد نفسه في الشوارع يبيع الورد لرسم الابتسامة على الناس، وأيضاً لتلبية احتياجات أسرته ولو بالقليل. يقول: «رسالتي أن تقف الحرب، ويقف العدوان ونعيش مثل باقي الشعوب».
كان الورد موجوداً في مناسبات وحياة أهالي غزة قبل الحرب، ولكن منذ اندلاع الحرب أصبح الورد غريباً وسط القتل والأحزان، وعلى الرغم من ذلك فإنَّ الكثيرين يرون مبادرة جبر عطا الله جبراً للخواطر وفكرة إيجابية تعطي الناس أملاً وابتسامة وسط الحرب.

العالم

World

العالم العربي

Arab

جبر عطا الله يرسم بالورد ابتسامات الأمل على وجوه النازحين

target1759352796959001165.jpg

يقول مثل ياباني «إذا كان معك ينّ، فاشترِ بنصفه رغيفاً وبالنصف الثاني وردة»، ولكن في قطاع غزة الواقع تحت القصف والحصار، لا المال موجود ولا رغيف الخبز،

أكد الدكتور سيرغي أغابكين أخصائي إعادة التأهيل، أن زيت القرنفل علاج فعّال للصداع، حسب «روسيا اليوم». ويقول الدكتور رداً على سؤال حول فعالية زيت القرنفل في مكافحة الصداع: «نعم، صحيح عند وضع زيت القرنفل على الجلد يمكن أن يساعد فعلاً في التغلب على الصداع».
ووفقاً له، يساعد وضع زيت القرنفل على الجلد في تدفئة المكان ويحفز تدفق الدم، ما قد يخفف الصداع. وبالإضافة إلى ذلك، لزيت القرنفل خصائص مضادة للالتهابات والتشنجات.

الصحة

Health

حياة

Life

زيت القرنفل علاج فعّال للصداع

113.jpg

أكد الدكتور سيرغي أغابكين أخصائي إعادة التأهيل، أن زيت القرنفل علاج فعّال للصداع، حسب «روسيا اليوم». ويقول الدكتور رداً على سؤال حول فعالية زيت القرنفل في مكافحة الصداع:

يحيي ملايين الأتراك في جميع أنحاء البلاد، اليوم الثلاثاء، ذكرى فقدان أكثر من 53 ألف شخص من الأصدقاء والأقارب والجيران في الزلزال المدمر الذي ضرب البلاد قبل عام.
ومن خلال تذكر ما تسميه أنقرة "كارثة القرن"، رتبت الحكومة سلسلة فعاليات لإحياء الذكرى السنوية الأولى للكارثة التي وقعت في جنوب البلاد.
وفي مدينة أنطاكيا عاصمة محافظة هاتاي الجنوبية، اشتبكت حشود غاضبة مع الشرطة أثناء مرافقتها مسؤولين إلى موقع إحياء الذكرى.
وبعد دقيقة صمت عند الساعة 4:17 صباحا، وهو موعد وقوع الزلزال، ألقيت أزهار القرنفل في النهر تخليداً لذكرى الضحايا، وعزفت أوركسترا محلية مقطوعة لتكريمهم.
كانت محافظة هاتاي، الواقعة بين البحر المتوسط والحدود السورية، الأكثر تضرراً من بين 11 محافظة جنوبية تركية ضربها الزلزال الذي بلغت قوته 7.8 درجات على مقياس ريختر.
خلَّف الزلزال أكثر من 59 ألف قتيل، بينهم ستة آلاف قضوا في سوريا المجاورة.
نظمت حشود في مدينة أديامان مسيرة صامتة، ومروا بـ "برج الساعة" الذي أعيد ضبطه على توقيت زلزال العام الماضي.
من المقرر أن يزور الرئيس التركي، رجب طيب أردوغان، مدينة قهرمان مرعش، مركز الزلزال، لتفقد العمل الجاري لإعادة إعمار المدينة، وإعادة إسكان آلاف الأشخاص الذين ما زالوا يعيشون في خيام ومنازل متنقلة.
كما سيشارك أردوغان في تسليم منازل تم الانتهاء من ترميمها لناجين، ثم سيقضي بقية الأسبوع في التجول بمدن أخرى ضربها الزلزال.
وفي منشور على مواقع التواصل الاجتماعي، قال أردوغان إن الخسارة الناجمة عن الكارثة "لا تزال تحرق قلوبنا مثل أول يوم".
وأضاف: "الحمد لله، نجحت أمتنا في اجتياز هذا الاختبار المؤلم والتاريخي".
ويزور ساسة معارضون المنطقة أيضا، حيث يحضر زعيم حزب الشعب الجمهوري، أوزغور أوزيل، مراسم إحياء ذكرى الزلزال في هاتاي، قبل أن يتوجه إلى غازي عنتاب وقهرمان مرعش.
وأغلقت المدارس أبوابها، اليوم في العديد من المحافظات المتضررة من الزلزال.
وفي محافظة ملاطية، حظرت السلطات أي مسيرات أو فعاليات عامة خارج تلك المصرح بها رسمياً لمدة ثلاثة أيام.

Global

تركيا تحيي ذكرى "كارثة القرن" التي ضربت جنوب البلاد قبل عام

يحيي ملايين الأتراك في جميع أنحاء البلاد، اليوم الثلاثاء، ذكرى فقدان أكثر من 53 ألف شخص من الأصدقاء والأقارب والجيران في الزلزال المدمر الذي ضرب البلاد قبل عام.

يعمل بالسياحة منذ عشر سنوات متطوعاً، سواء في المؤسسات الرسمية أو القطاع الخاص، إلى أن قرر قبل عام بدء مشروعه الخاص لتعريف الزوار بثقافة وتراث الإمارات من خلال العديد من الفعاليات المهمة، في مقر عزبته العائلية التي حولها إلى مكان لاستقبال المقيمين والسياح.
عبدالعزيز مانع في الثلاثينات من عمره اختار أن يكون مرشداً أميناً للتراث والعادات والتقاليد الإماراتية، حيث أشار لـ«البيان» إلى أنه يبدأ باستقبال السياح في خيمة ويقدم لهم القهوة الإماراتية ويحدثهم عن التراث الإماراتي بشكل عام، ثم يأخذهم في جولة متنوعة ليتعرفوا بشكل أكبر على عناصر مهمة في التراث الإماراتي، من بينها الإبل والخيل والصقور، والقهوة العربية الأصيلة والطعام الإماراتي.
وقال: «الهدف من وراء المشروع تعريف زوار الإمارات بتراثنا وعاداتنا، وأخبرهم بأنهم مرحب بهم في كل الأوقات، فثقافتنا تقوم على الأبواب المفتوحة والترحيب بالضيف في كل الأوقات، وإكرامه أيضاً، وآمل أن أقدم نظرة فريدة عن حياة القبائل البدوية في البلاد وإحياء الأسرار الخفية والتراث الموجود في صحراء الإمارات».
وتبدأ الرحلة بزيارة ركن الخيول العربية والتعريف بها وأنواعها، ومن ثم ركن الإبل والتعريف أيضاً بأهمية الإبل في حياة الإماراتي قديماً وحديثاً، وكيف كان اعتماده عليها في حياته اليومية، وبعدها زيارة إلى ركن الصقور للتعرف على أنواعها ورياضة الصيد بها ورمزها عند العرب، لتنتهي الرحلة بجلسة حول النار المشتعلة لصنع القهوة العربية.
وأوضح عبدالعزيز أن تجربة القهوة تبدأ من الصفر بدءاً من إشعال النار ثم اختيار وتنقية حبوب القهوة الخضراء ثم التحميص وبعدها التنقية من جديد على «المبرد»، الذي يعمل على تبريد حبات القهوة، ومن ثم طحن القهوة عن طريق دقها ونوعيتها من خشنة إلى وسط أو ناعمة، وبعد وضعها في الدلة يتم تجهيز «القناد»، وهي البهارات التي تضاف، مثل الهيل والزعفران والمسمار «القرنفل اليابس» وماء الورد، مروراً بطريقة تقديمها والبروتوكول المتبع طبقاً للأصول والعادات والتقاليد.
وأضاف: «تنتهي الجولة بتقديم الطعام الإماراتي بمختلف أنواعه، ونقدم الشرح للموجودين عن مكوناته وأنواعه، وكيف يتم تحضيره، وغيرها من التفاصيل التي يستمتع بها الزوار، ليذهبوا وهم يحملون ذكريات جميلة ومفيدة أيضاً عن تراثنا وعاداتنا وتقاليدنا».

«عزبة» عبد العزيز مانع.. تجربة ممتعة جوهرها التراث

target2997539801115066631.jpg

يمكن أن تساهم عوامل مثل الإجهاد والنظام الغذائي غير المتوازن وحتى قلة النوم في الرغبة الشديدة لتناول السكريات، كما توصل خبراء التغذية إلى أن أحد الأسباب الرئيسية للرغبة في تناول السكر هو نقص المغنيسيوم بالجسم، الذي يعمل على تنظيم إفرازات الناقل العصبي "الدوبامين"، وكذلك مستويات الأنسولين والغلوكوز، بحسب "العربية نت".
لكن لا تقتصر الرغبة الشديدة في تناول السكر على أمر محدد بعينه، إنما هي عوامل متعددة، لذا ينصح الخبراء عادة أن يحصل الشخص على كمية كافية من الماء يومياً وإضافة الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم إلى نظامه الغذائي، كما أن بعض التوابل ذات خصائص تسمح بالتحكم في الأنسولين ولها أيضاً تأثير مضاد للالتهابات على الجسم، وهي: 
  
الهيل الأخضر
يساعد تناول قدر قليل من الهيل الأخضر، الغني بالنكهات الزهرية والشبيهة بالحلوى في تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر على الفور.
2. بذور الكزبرة
تشتهر بذور الكزبرة بأنها تعمل على تحسين إفراز الأنسولين، مما يقلل من أضرار الجذور الحرة. يمكن إدراج بذور الكزبرة في النظام الغذائي بشكل منتظم أو حتى قضم القليل منها بعد الطعام.
3. القرفة
تحتوي القرفة على مادة سينمالدهيد، والتي تعمل على تحسين إشارات الأنسولين. من المعروف أن هذه التوابل لها خصائص مضادة للالتهابات ويمكن إضافتها إلى الشاي أو القهوة العادية أو حتى الطعام.
4. بذور الشمر
الشمر عشب عطري له خصائص مدرة للبول ويساعد في تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر. كما أن له نكهة منعشة. وينصح في كثير من الأحيان بمضغه بعد الأكل. 
5. قرنفل
إن توابل القرنفل الصغيرة مليئة بالعناصر الغذائية ومعروفة بخصائصها التي تنظم نسبة السكر في الدم. يمكن تضمين هذه التوابل في الحساء والشاي والصلصات وحتى التتبيلة.
6. جوزة الطيب
إنها توابل شعبية معروفة بنكهتها الحلوة المميزة وأنها تزيد من مستويات السيروتونين في الجسم، مما يعني استقرار الحالة المزاجية وبالتالي تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر.

توابل تقلل الرغبة في السكر

1945اجتماع 45 دولة في سان فرانسيسكو لوضع أسس وميثاق هيئة الأمم المتحدة.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/b8933.jpg"/>
1955قيام حركة عدم الانحياز على يد جمال عبدالناصر وجوزيف تيتو وجواهر لال نهرو.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/b8934.jpg"/>
1974ثورة التحول الديمقراطي (ثورة القرنفل) في البرتغال.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/b8935.jpg"/>
1982اكتمال تحرير سيناء واستعادتها كاملة.

حدث وتاريخ.. 25 أبريل

target8186448422974539199.jpg

إنها واحدة من أكثر العبارات سطوعاً وقوة في الفيلم (إذا كان صحيحاً أننا لا نعيش إلا بجزء صغير مما يعتمل في دواخلنا، فما مصير بقية الأجزاء إذن؟)، وهكذا بقية الفيلم، رحلة نحو الكشف عن كنه هذه الأجزاء وملاقاتها!
حين تنتهي من مشاهدة فيلم (قطار الليل إلى لشبونة)، والمأخوذ عن رواية بالاسم نفسه، للكاتب والفيلسوف الفرنسي بيتر بيري، ينتابك شعور عميق وحقيقي، أن الحوار في الفيلم كان قليلاً جداً، ولكنك حين تقوم بمراجعة أو استعراض للفيلم، تكتشف أن ما قيل فيه وما عرضه الفيلم كثير جداً، حتى إنك تظن أن الـ 500 صفحة التي تكونت منها الرواية، بالكاد تغطي ما جاء في الفيلم من أحداث وعلاقات وشخصيات، وسرد متقن، وفلسفة عميقة، تستند إلى فلاسفة فرنسيين معروفين.
وبلا شك، فإن الفيلم ما كان سينجح على المستوى الإنساني، لولا تلك الخلفية التاريخية والسياسية، التي شكلت الخلفية التي تدور فيها الأحداث، متأكدة عليها، ونابعة منها، وهي فترة الحكم الديكتاتوري للبرتغال، زمن الرئيس سالازار، وما نتج عنه من مقاومة، انتهت بثورة عارمة، أطاحت به في 25 أبريل 1974، عُرفت بثورة القرنفل.
والحقيقة أن طبيعة الفيلم، من حيث هو رحلة في المكان والتاريخ والذات الإنسانية، هو ما يوحي للمشاهد أنه كان جزءاً من الحوار الذي دار في الفيلم، فالكثير مما يقال، وما كتبه (أماندو) البطل، متصل بكل نفس ومعبر عنها، لذلك تشعر وأنت تتابع الحوارات والاستجواب الذي قاده أستاذ اللغة (جريجورس)، مع أبطال العمل، وكأنه نابع منه، أو كأنه هو من كان ينطق بكل ذلك.
هناك إشارات عديدة في الفيلم، لا يمكن المرور عليها، كأن يكون قادح الأحداث ومحركها عبارة عن كتاب صغير، عثر عليه في جيب سترة فتاة كانت على وشك الانتحار، لولا تدخُّل الأستاذ الجامعي، والفتاة كانت ستنتحر بسبب ما كان في ذلك الكتاب، الذي يروي فيه أحد شباب المقاومة البرتغالية، فظائع وجرائم قائد الشرطة السرية وقتها، والمعروف بجزار لشبونة، كانت تحاول الهروب من ذلك التاريخ المخزي لجدها، فهي حفيدة ذلك الجزار، دون أن تعلم شيئاً عن ماضيه.

رحلة نحو الذات

أول ما قد يقدم عليه كثيرون عند إصابتهم بنزلات برد، هو محاولة الحصول على المضادات الحيوية حتى دون استشارة الطبيب. لكن هذا النوع من الأودية قد لا يجدي نفعاً في حالات معينة، وإنما قد يتسبب في آثار جانبية خطيرة.
وإذا كان الأمر كذلك، فيستحسن استبدالها بمضادات حيوية طبيعية، هي في متناول اليد وبدون آثار جانبية، بحسب عددتها قناة "دي دبليو" الألمانية: 
الثوم
يعود استخدام الثوم في علاج الالتهابات إلى آلاف السنين، واستخدمه القدماء في علاج مرض الطاعون. فالثوم فيه مركبات قادر على حماية الجسم ضد البكتيريا الضارة وإزالتها فضلا عن أنه غني بمضادات الأكسدة الطبيعية القادرة على طرد الجذور الحرة وتقوية الجهاز المناعي.
وتعد مادة الأليسين هي الأكثر أهمية في الثوم لمكافحة البكتيريا الضارة.
الفضة الغروية
تستخدم الفضة الغروية كمادة مطهرة فعالة منذ زمن بعيد. وفي بدايات القرن التاسع عشر، تمكن الباحث ألفريد سيرل من تأكيد دور الفضة الغروية في القضاء على بعض البكتيريا الخطيرة دون آثار سامة. علما أن دراسات حديثة أكدت أن الفضة الغروية قادرة على قتل البكتيريا المسببة لمرض أنفلونزا الطيور وبكتيريا العنقودية الذهبية المقاومة للمثيسيلين.
زيت الأوريغانو
يساعد زيت الأوريغانو على قتل البكتيريا المسببة للأمراض دون التأثير على البكتيريا المفيدة، فضلا عن خصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات والتي تجعل منه منافسا قويا للمضادات الحيوية غير الطبيعية.
وتعود أهمية زيت الأوريغانو في مكافحة البكتيريا إلى مادة "كرفاكرول"، علما أن زيت الأوريغانو يحتوي على 70 بالمئة من مادة "كرفاكرول"، ما يجعل تأثيره أكثر فعالية.
عشبة اشنسا
تستخدم عشبة اشنسا منذ مئات السنين في علاج الكثير من الأمراض البكتيرية مثل الدفتيريا وتسمم الدم وغيرهما، علما أن هناك دراسات حديثة أكدت أن لهذه العشبة القدرة على قتل بعض أنواع البكتيريا الخطرة مثل المكورات العنقودية، كما تستخدم في علاج الأنفلونزا ونزلات البرد.
عسل مانوكا
إلى جانب مذاقه اللذيذ، يعد عسل مانوكا من المضادات الطبيعية المفيدة، فهو قادر على قتل البكتيريا العنقودية الذهبية المقاومة للمثيسيلين وبكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية والتي تتميز بقدرتها على آكل اللحوم. إذ أثبت الدراسات أن هذه البكتيريا لا يمكنها مقاومة التأثير الفعال للعسل.
القرنفل
يعد القرنفل من بين المضادات الحيوية الطبيعية المفيدة، فضلا عن أنه يملك خصائص تساعد على تسكين الألم، وترجع أهمية القرنفل إلى مركب الأوجينول.
الكركم
للكركم فوائد طبية استخدمها الصينيون والهنود في العلاج منذ مئات السنين، فهو يحتوي على مجموعة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والمواد المضادة للفيروسات والجراثيم والفطريات، فضلا عن أنه يحتوي على مواد مضادة للالتهابات.
وبفضل خصائصه المضادة للالتهابات يمكن أن يكون الكركم مفيدا في علاج الكثير من الأمراض مثل الربو ونزلات البرد والأنفلونزا

مضادات حيويّة طبيعية في المتناول وبدون آثار جانبية

أزهرت السهول القاحلة في شمال تشيلي بعد سقوط أمطار شتوية غزيرة على صحراء أتاكاما، ما ينبىء بجذب أعداد كبيرة من السياح المحليين والأجانب.
ونقلت "يورونيوز" عن عالم الأحياء روبرتو كونتريراس، قوله في يونيو، تلقت بعض المناطق أكثر من 80 ملليمتر من المياه، وهي كمية كبيرة للصحراء القاحلة في العادة.
وأضاف "هذا يخبرنا أن ظاهرة (الإزهار) يمكن أن تكون مهمة (هذا العام)".
وعادة ما تختبئ بذور وبصيلات الأنواع المتوطنة تحت الأرض، بعيدا عن الشمس الحارقة على السطح، في انتظار ما يكفي من المياه لتخرج من الأرض.
وفي متنزه ليانوس دي تشلي الوطني، بوابة الصحراء الأكثر جفافاً في العالم، شوهدت هذه الظاهرة بالفعل مع إنبات القرنفل الصغير والأنواع الأخرى.
وقال حارس الحديقة خورخي جودوي "إنها مجرد بداية، ونأمل أن نحصل على مزيد من الأزهار بحلول النصف الثاني من شهر سبتمبر".<blockquote class="twitter-tweet">بعد أمطار غزيرة.. إزهار صحراء <a href="https://twitter.com/hashtag/%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%84%D9%8A?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#تشيلي</a> مجدداً<a href="https://t.co/jeRJ8vVE6L">https://t.co/jeRJ8vVE6L</a><a href="https://twitter.com/hashtag/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D8%B1%D8%A6_%D8%AF%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A7?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#البيان_القارئ_دائما</a> <a href="https://t.co/12SOgjmK6H">pic.twitter.com/12SOgjmK6H</a>— صحيفة البيان (@AlBayanNews) <a href="https://twitter.com/AlBayanNews/status/1564347356920922114?ref_src=twsrc%5Etfw">August 29, 2022</a></blockquote> <script async="" charset="utf-8" src="https://platform.twitter.com/widgets.js"></script>

بعد أمطار غزيرة.. إزهار صحراء تشيلي مجدداً (فيديو)

أزهرت السهول القاحلة في شمال تشيلي بعد سقوط أمطار شتوية غزيرة على صحراء أتاكاما، ما ينبىء بجذب أعداد كبيرة من السياح المحليين والأجانب.

من المرجح أن تكتسي السهول القاحلة في شمال تشيلي مرة أخرى بألوان قوس قزح مع تفتح الأزهار بعد أن مهدت الأمطار الشتوية لهذا العام المجال لظهور ما يسمى بالصحراء المزهرة في صحراء أتاكاما.
وتجذب أزهار أتاكاما أعدادا كبيرة من السياح المحليين والأجانب وتزهر بعد هطول أمطار غزيرة في شتاء نصف الكرة الجنوبي.
وقال عالم الأحياء روبرتو كونتريراس، في يونيو، تلقت بعض المناطق أكثر من 80 ملليمترا من المياه، وهي كمية كبيرة للصحراء القاحلة في العادة.
وأضاف "هذا يخبرنا أن ظاهرة (الإزهار) يمكن أن تكون مهمة (هذا العام)".
وعادة ما تختبئ بذور وبصيلات الأنواع المتوطنة تحت الأرض حيث بعيدا عن الشمس الحارقة على السطح، في انتظار ما يكفي من المياه لتخرج من الأرض.
وفي متنزه ليانوس دي تشلي الوطني، بوابة الصحراء الأكثر جفافا في العالم، شوهدت هذه الظاهرة بالفعل مع إنبات القرنفل الصغير والأنواع الأخرى.
وقال حارس الحديقة خورخي جودوي "إنها مجرد بداية، ونأمل أن نحصل على مزيد من الأزهار بحلول النصف الثاني من شهر سبتمبر".
وتواجه المنطقة تهديدا مستمرا من تجار الأنواع المتوطنة أو الزوار الذين يقطفون الزهور، والتي من غير المرجح أن تعيش خارج بيئتها.

بعد أمطار غزيرة.. صحراء شيلي القاحلة قد تُزهر مجدداً

من المرجح أن تكتسي السهول القاحلة في شمال تشيلي مرة أخرى بألوان قوس قزح مع تفتح الأزهار بعد أن مهدت الأمطار الشتوية لهذا العام المجال لظهور ما يسمى بالصحراء المزهرة في صحراء أتاكاما.

العسل هو منتج طبيعي، يُستخرج من خلايا النحل، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والخصائص المضادة للبكتيريا؛ ما يجعلها رائعة للتحكم في الالتهابات.
ويرى المدرب الهندي سادجورو، مؤسس منظمة "إيشا" لتعليم اليوغا في أنحاء العالم، أن هناك طريقة معينة، يصبح فيها العسل سامًّا. وقال سادجورو عبر حسابه على إنستغرام: "إذا وضعته في ماء مغلي فإن بعض أجزاء العسل ستتحول إلى مواد سامة"، بحسب صحيفة "تايمز أو إنديا". مضيفًا: "لذا لا يجب أن تضع العسل في الماء المغلي أبدًا، وألا تطبخه".
وردًّا على كعكات العسل الشائعة في الثقافات الغربية يقول سادجورو: "إذا تم طهي العسل في درجة حرارة معينة فقد يصبح سامًّا".
ويعتقد الخبراء أن أفضل طريقة لاستهلاك العسل هي تناوله منفردًا، ويقولون إذا كنت ترغب في الاستمتاع به مع بعض الحليب أو ماء الليمون فعليك التأكد من تبريد المشروب أولاً قبل خلط ملعقة من العسل.
وبحسب الأيورفيدا (الطب الهندي القديم) أيضًا فإن العسل الدافئ يمكن أن يكون سُمًّا بطيئًا يمكن أن يؤدي إلى شيء يسمى "ama" ؛ ما يعني تسمُّمًا في الجسم.
 ويمكن أن يؤدي تناوُل العسل أيضًا إلى التئام الجروح بشكل أسرع، ويساعد في تعزيز فقدان الوزن، وأيضًا تقليل مشاكل الجهاز الهضمي.
والأهم من ذلك أنه ينظم مستويات السكر في الدم، وقد يُحسِّن صحة قلبك.
ووفقًا لـ FoodData Central، تحتوي ملعقة واحدة، أو 21 غرامًا من العسل الخام، على 64 سعرًا حراريًّا، و17 غرامًا من السكر. ومع ذلك فهو يحتوي على كمية صحية من المغذيات الدقيقة، بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والنياسين والبوتاسيوم والزنك.. إلخ.
وإضافة إلى ذلك، يُعتبر العسل أيضًا مصدرًا جيدًا للأحماض الأمينية والإنزيمات والمركبات المفيدة الأخرى.
لاتقتصر فوائد العسل على الفيتامينات فحسب بل يوجد كذلك معادن وأملاح في العسل كالحديد، والكبريت،والمغنسيوم، والفوسفور، والكالسيوم، واليود، والبوتاسيوم، والصويوم، والكلور، والنحاس والكروم، والنيكل، والرصاص، والسيليكا، والمنجنيز، والألمونيوم، والبورون، والليثيوم، والقصدير، والخارصين، والتيتانيوم.. والعجيب أن هذه من مكونات التراب الذي منه خلق الإنسان.
ويوجد بالعسل خمائر وأحماض مهمة جداً لجسم الإنسان ولحياته وحيويته، مثل خميرة الأميليز، وخميرة الأنفرتيز، وخميرة الكاتالير، وخميرة الفوسفاتيز، وخميرة البروكسيد.. وأما الأحماض فيوجد بالعسل حمض النمليك، واللبنيك، والليمونيك، والطرطريك، والأوكساليك، والبيروجلوتاهيك، والجلولونيك.
وكذلك هرمونات قوية منشطة فعالة بها مضادات حيوية تقي الإنسان من كافة الأمراض، وتفتك بأعتى الجراثيم والميكروبات، واكتشف أن بالعسل مادة الديوتيريوم (هيدروجين ثقيل) المضاد للسرطان.
بعض الأمراض التي يعالجها العسل
للحساسية:
يضاف على فنجان من العسل الفزلين، وزيت الورد، ويدهن مكان الحساسية صباحاً ومساء، مع تجنب المواد المثيرة للحساسية كالبيض والمانجو، ومع الدهان يتم تناول ملعقة غسل يومياً.
لجمال المرأة وبهاء الوجه:
تدهن الوجه بالعسل ويكون الجسم في حالة استرخاء، ولمدة ربع ساعة، ثم تغسل الوجه بماء دافئ ويجفف ثم يدهن بقليل من زيت الزيتون، وتكرر هذه العملية متواصلة لمدة أسبوع.
للجروح:
يدهن الجرح بالعسل مع تضميده وتجنب الجروح البلل، ولا تنزع إلا كل ثلاثة أيام.. وستفاجأ باندمال الجرح والتآمه بلا تقيحات.
للحروق:
يؤتى بالعسل ويخلط مع مقداره من الفزلين ويدهن به الحرق صباحاً ومساء حتى يتقشر الجلد المحروق.. أو تضرب بيضة في ملعقة عسل ويدهن بذلك مكان الحرق يومياً فإنه مفيد كذلك.
لقتل القمل وبيضه:
يدهن رأس المصاب بالعسل مع التدليك ليتخلل أصول الشعر. ويا حبذا لو كان ذلك قبل النوم، مع تغطية الرأس، وفي الصباح تغسل بماء دافئ مع التمشيط وكرر هذه العملية لمدة أسبوع متواصل ليقطع دابر كل القمل وبيضه.
لعلاج الأرق:
كوب من اللبن الدافئ، يحلى بملعقة عسل كبيرة ويشرب قبل النوم بساعة، وسرعان ما ستنام بعدها نوماً هادئاً.
للأمراض النفسية والجنون:
لو داوم المريض على أكل عسل النحل، وسلم ظهره للدغ النحلات، مع دهن اللدغة بالعسل، واستمر على ذلك ولو كل شهر مرة، مع أكل العسل ومضغ شمعه كالعلك، مع دهان الرأس بغذاء الملكات قليلاً فلن ينقضي عام إلا ويهنأ في حياته ويبرأ من هذه الأمراض.
للصرع:
يشرب على الريق يومياً فنجان عسل نحل وكذلك في المساء، ويقرأ سورة الجن على كوب ماء ساخن محلى بعسل النحل ويضرب، وبعد ذلك ينام المريض.. ويستمر على ذلك لمدة أسبوع.
لجميع أمراض العيون:
يكتحل المريض بعسل النحل صباحاً وقبل النوم، مع تناول ملعقة بعد ذلك يومياً.. والعجيب أن أطباء العيون يقولون إن (التراكوما) لا تزول لما يرونه من فشل أدويتهم.
للإمساك:
نقيض الإسهال.. يؤخذ له كوب من اللبن البارد المذاب فيه ملعقة عسل نحل صباحاً ومساء فإنه يلين المعدة ويطهرها تطهيراً.
للتقيؤ (الطراش):
يغلى القرنفل جيداً ويحلى بعسل النحل ويشرب فنجان قبل كل وجبة فإنه يوقف القيء ويمنع الغثيان.
للقرحة:
يؤخذ نصف كوب عسل وكوب لبن ساخن ويمزجا معاً، مع طحين قشو الموز المجفف قدر ملعقة صباحاً ومساء لمدة شهر.
للأمراض الصدرية:
يؤخذ عصير الفجل مع ملعقة عسل نحل في كوب ماء دافئ صباحاً ومساء، فإنه يقضي على الأمراض الصدرية، وينظف الصدر تماماً، وكذلك لو أخذ لبان دكر (شحرى) مغلي في ماء ومحلى بعسل النحل فإنه أقوى وأنشط للرئتين.
لعلاج البخر(إنتان رائحة الفم):
تؤخذ ملعقتين من العسل وتذاب في ماء ويغلى على نار هادئة حتى يتكون البخار ويستنشق عن طريق الفم من خلال قمع مقلوب فوق الإناء وتكرر هذه الجلسة مع استمرار مضغ شمع العسل.. وسوف تجد مع الأيام زوال البخر تماماً.
بحة الصوت:
نفس العملية السابقة مع الاستنشاق عن طريق الفم مع الغرغرة بماء مذاب فيه عسل وقليل من الملح وخلال ثلاثة أيام سوف تضيع بحة الصوت.
الأنفلونزا:
يستنشق بخار مغلي العسل والبصل قبل النوم مع شرب ملعقة عسل بعد كل أكل، والمغلي هو عبارة عن عسل ومبشور بصلة صغيرة ويوضع ذلك في إناء به ماء على النار حتى يتبخر.
للقوباء:
يعصر الشبت ويلقى قدر فنجان في نصف كوب عسل ويغلى معاً، ثم يحفظ في برطمان ويدهن به للقوباء فإنه يزيلها بسرعة.
لآلام اللثة وتقوية الأسنان:
يخلط العسل بالخل ويتمضمض به صباحاً ومساء، وكذلك تدليك اللثة بالعسل واستعمال السواك كفرشة الأسنان والعسل كالمعجون أعظم واقي للأسنان من التسوس ومقو للثة والأسنان معاً.
للدوالي:
لعلاج الدوالي وقرحتها يستعمل العسل كدهان ثلاث مرات يومياً مع المساج برفق، ويشرب ملعقة كذلك بعد كل وجبة ويستمر على ذلك بصبر حتى تزول الدوالي.
للقرح المتعفنة والغرغرينا:
يؤخذ فنجان من العسل وفنجان من زيت كبد الحوت ويمزجان جيداً ويدهن من هذه (الخلطة) بعد تنظيف الجرح بمطهر (وهو عسل نحل في ماء دافئ) ويضمد عليه بشاش وتكرر يومياً هذه العملية مع شرب العسل بكمية وافرة يومياً قدر فنجان.
للأورام الخبيثة:
يستعمل غراء النحل لذلك.. وذلك بتضميد الورم بالغراء مع التنظيف المستمر والتغيير يومياً مع أخذ ملعقة صباحاً ومساءً قبل الطعام.
الربو:
يؤخذ عسل نحل قدر فنجان وسكنجبين وخل عنصل قدر ملعقة من كلٍّ، ويلقى مع العسل في إناء به ماء ويذاب جيداً ويشرب على الريق يومياً فإنه بعون الله وخلال أسابيع ينهي مأساة الربو تماماً.
السل الرئوي:
يمزج شراب الورد بقدر من العسل ويضرب فنجان صباحاً ومساء،ويدهن الصدر والعنق بزيت الزيتون المضروب في العسل قبل النوم ويستمر على ذلك.
لتقوية عضلة القلب:
تؤخذ ملعقة عسل من حين لآخر وتذاب في قليل من الماء المغلي فيه قشر الرمان، فإنه يدعم القلب ويقويه جدا، كذلك لو أخذ من غذاء الملكات قدر ثلاث قطرات ومقدار ذلك من العنبر فإن ذلك يقوي القلب وينشطه للغاية.
لعلاج التهابات عضلة القلب والرعشة:
يشرب على الريق يومياً كوب من الماء البارد المحلى بملعقتين من العسل، ويستمر ذلك حتى تنتهي الرعشة وذلك قد لا يتعدى الأسبوع.
لضغط القلب:
بعد كل وجبة يومياً ولمدة شهر فقط يتم تناول ملعقة عسل بعدها ويمكنك شرب كوب عصير جزر أو عصير قمح منبت،.
لالتهابات الفم وأورام اللسان:
توضع ملعقة عسل في نصف كوب ماء ساخن ويتغرغر به ثلاث مرات يومياً فإنه يقضي على ذلك خلال أيام قليلة.
لأمراض الأذن وآلامها:
يمزج العسل في ماء مع قليل من الملح ويقطر به في الأذن قبل النوم يومياً.
للروماتيزم:
يشرب العسل مذاباً مع ملعقة صغيرة من زيت الحبة السوداء في كوب ماء دافئ، وذلك مع الدهان كذلك بمزيج من زيت الحبة السوداء، وزيت الكافور، وزيت الزيتون، والعسل بمقادير متساوية معاً، وذلك قبل النوم مع لف مكان الألم بقماش من الصوف بدون ضغط وكذلك لسع النحل يقضي على الروماتيزم تماماً في مكان الألم ويدهن بعد ذلك بالعسل مكان اللسعة.
الاستسقاء:
يضرب مغلى الكندر (اللبان الدكر) المحلى بعسل النحل صباحاً ومساء، وكذلك عن طريق كية بسيطة أعلى وأسفل السرة بقدر أنملة، فإنه مجرب لتصفية الاستسقاء تماماً مع الحمية من أكل اللحوم والاعتماد على الشوفان، وخبز القمح.. وذلك لمدة ثلاثة أيام.
للثعلبة:
يحلق مكانها وينظف جيداً حتى تدمى ثم تدهن بسم النحل ويلصق عليها بضماد يغير يومياً في نفس الميعاد لمدة أسبوع فقط.
للكالو(الثأليل):
يوضع غراء النحل بعد تسخينه على الثألول (الدمل) ويربط بإحكام ويترك لثلاثة أيام حتى يسقط الثألول بجذوره.. ويحسن تكرار ذلك.
للحصوة الكلوية:
طبخ ورق خبازي بري ثم تضاف إليه ثلاث ملاعق عسل نحل، وملعقة سمن بقري، ويصفى جيداً بعد خلطه معاً ويشرب منه كوب عند المغص الكلوي فإنه عجيب المفعول بإذن الله تعالى ويستمر على ذلك لمدة أسبوع حتى يتفتت الحصى وتطرد.
لجميع أمراض الكبد:
يؤخذ لحاء البلوط بعد طحنه جيداً وتؤخذ منه ملعقة تعجن في فنجان عسل نحل ويؤخذ ذلك على الريق يومياً لمدة شهر بلا انقطاع.
للقوة والحيوية والشباب:
إنها نصيحة ذهبية.. لا تدع يوماً يمر عليك دون ملعقة من العسل وكأنه الماء، اعتبرها عادة في مشوار العمر.. في أي وقت تشاء لا تدع تناول هذه الملعقة من العسل.. ولذا قال ابن سينا الشيخ الرئيس: «إذا أردت أن تحتفظ بشبابك، فاطعم عسلاً.. كذلك لو غلى ورق الجوز جيداً، ثم يصفى ويحلى بالعسل ويشرب كالشاي يومياً فإنه مقو ومنشط».
لأمراض النساء والولادة:
لو شربت المرأة عند بدء الطلق فنجان عسل فإنها ستلد بإذن الله تعالى بيسر وسهولة، ولتكثر من أكل العسل بخبز القمح البلدي بعد الولادة، ولإدرار الطمث، وللقضاء على آلامه تشرب كوباً من الحلبة المغلية جيداً وتحليها بعسل وذلك في الصباح والمساء.
للقوة التناسلية:
يؤخذ ماء البصل (وذلك بدق ثلاث بصلات وعصرها جيداً) ويخلط بقدره عسلاً، وعلى نار هادئة يقلب حتى يصل لانتهاء رغوة العسل ويوضع بعد ذلك في قارورة وتؤخذ ملعقة بعد الغداء يومياً.. وإن عجنت بالحبة السوداء فإن ذلك يقوي الزوج كثيراً حتى ولو كان كهلاً كبيراً.. وكذلك مع بذور الفجل وتؤكل كالمربى.
للعقم:
يؤخذ غذاء الملكات فور استخدامه، ويشرب بعده كوب من حليب البقر عليه برادة قرن وحيد القرن قدر 3 مليجرام، ويستمر على ذلك لمدة شهر كامل.
للسرطان:
يؤخذ غذاء الملكات من الخلية مباشرة قدر مئة مليجرام كل أسبوع مرة، ويبلع العسل بشمعه كل يوم قدر فنجان، مع تدليك الجسم بالعسل ودهن الحبة السوداء، ثم الاغتسال بماء دافئ بعد ساعة يشرب بعده طحين الحبة السوداء والعسل ممزوجاً في عصير جزر يومياً.

العسل يصبح سامًّا في هذه الحالة

انطلقت، أمس، في العاصمة أبوظبي فعاليات ملتقى أطباء الإمارات افتراضياً وميدانياً، وذلك بالتزامن مع يوم الطبيب الإماراتي، الذي يوافق يوم 11 مارس من كل عام، وذلك بمشاركة واسعة من الكوادر الطبية العاملة في مستشفيات الدولة الحكومية والخاصة، حيث يهدف الملتقى إلى استعراض مبادرات الأطباء العلمية والعملية، وإبراز الدور الريادي لأطباء الإمارات، تثميناً لدورهم في خدمة المجتمع الإنساني محلياً وعالمياً.
ويحتفى الملتقى بالأطباء الذين قدموا إنجازات ملموسة، أسهمت في إيجاد حلول واقعية للمشاكل الصحية بجائزة الطبيب الاماراتي، وإرسال بطاقات بريدية إلى الأطباء وزوجاتهم، واتخذت زهرة القرنفل الحمراء رمزاً ليوم الطبيب في مختلف الأعوام، إضافة إلى إطلاق مبادرات تسهم في استقطاب وتأهيل وتمكين أطباء الإمارات في رد الجميل للوطن محلياً، وتعزيز الجهود الإنسانية عالمياً.
نجاح
وأعرب الأطباء عن سعادتهم بالنجاح اللافت في الخروج من جائحة كورونا، بفضل الدعم اللامحدود من القيادة الرشيدة، وتكاتف جميع الجهات التي عملت كفريق واحد منذ اللحظة الأولى في مواجهة الجائحة وفق أعلى المعايير العالمية، ما جعل الإمارات تتبوأ المراكز الأولى في الاستجابة والتعامل مع الجائحة.
وأكد الرئيس التنفيذي لمبادرة زايد العطاء، رئيس أطباء الإمارات الدكتور عادل الشامري العجمي أن الملتقى، الذي تم اعتماده رسمياً بتوجيهات من القيادة الحكيمة ودعم من وزارة الصحة يأتي في إطار توجهات القيادة الحكيمة، وحرصها على دعم مسيرة الأطباء المواطنين والاحتفاء بدورهم وتكريمهم، لأنهم يمثلون ثروة من ثروات الوطن وأولوية حكومية وممكناً أساسياً للمستقبل، ولذلك فإن جهود وتفاني الطبيب الإماراتي والطبيبة الإماراتية فخر للوطن ومصدر اعتزاز وتقدير وإلهام.
مبادرة
وقال البروفسور عبد الله بوشهاب المدير التنفيذي- أطباء الإمارات: إن جائزة الطبيب الإماراتي تهدف إلى تكريم الأطباء الذين لهم إسهامات متميزة، وإلقاء الضوء على دور الأطباء القياديين ضمن منظومة العمل الوطني المشترك لمواجهة التحديات المتعلقة بالصحة والتنمية في الدولة، ومبادراتهم الإنسانية والمهنية، وتشجيع روح المنافسة والتعاون بين الأطباء في مختلف التخصصات الصحية والاهتمام ببرامج البحث العلمي في مختلف المجالات الصحية، والتعريف بالأطباء المتميزين، الذين تزخر بهم الإمارات.
وأكد الدكتور حسين رحمة رئيس جمعية الإمارات للعناية المركزة أن مهنة الطب مهنة شريفة ونبيلة، وهي مهنة إنسانية في المقام الأول أساسها الرحمة، ورسلها الأطباء، الذين يمارسون دورهم بكل إتقان، وهي تجمع بين العلم، والأخلاق الفاضلة، والرحمة.

ملتقى «أطباء الإمارات» يحتفي بكوادرنا الطبية محلياً وعالمياً

انطلقت، أمس، في العاصمة أبوظبي فعاليات ملتقى أطباء الإمارات افتراضياً وميدانياً، وذلك بالتزامن مع يوم الطبيب الإماراتي.

كشفت الدكتورة يوليا شاروفا خبيرة التغذية الروسية، أن مضغ القرنفل المجفف على الريق، يساعد الجسم على مكافحة الطفيليات الكيسية، ويخفض من الحموضة، وينعش التنفس.
وتنصح شاروفا بضرورة مضغ 3- 4 قطع من القرنفل المجفف جيدًا على الريق، وفقاً لوكالة "نوفوستي الروسية" للأنباء.
وتقول: "بما أن الطفيليات موجودة في جسم كل إنسان؛ لذلك يجب منع تكاثرها. والقرنفل المجفف يساعد جدًّا في هذه الحالة ويزيل أكياسها".
ووفقًا لها، فإن خليط القرنفل المجفف ومنتجات الحليب يحمي الأطفال من تراكم المخاط في جسمهم. ويفضل طحن القرنفل المجفف ومن ثم خلطه بمنتجات الألبان، ثم تناولها.
يُذكر أن علماء أمريكيين أثبتوا أن للقرنفل المجفف خصائص مطهرة، وأن الزيوت الطيارة الموجودة فيه تؤثر إيجابًا في الجهاز الهضمي، وتمنع انتشار الفيروسات والبكتيريا المسببة لالتهابات الحلق واللثة والفم وأمراض أخرى.

تعرف إلى تأثير مضغ القرنفل على صحتك

أعلنت الدكتورة يوليا شاروفا خبيرة التغذية الروسية، أن مضغ القرنفل المجفف على الريق، يساعد الجسم على مكافحة الطفيليات الكيسية ويخفض من الحموضة وينعش التنفس.
وتنصح الخبيرة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، بضرورة مضغ 3-4 قطع من القرنفل المجفف جيدا على الريق.
وتقول، "بما أن الطفيليات موجودة في جسم كل إنسان، لذلك يجب منع تكاثرها. والقرنفل المجفف يساعد جيدا في هذه الحالة ويزيل أكياسها".
ووفقا لها، إن خليط القرنفل المجفف ومنتجات الحليب يحمي الأطفال من تراكم المخاط في جسمهم. ويفضل طحن القرنفل المجفف ومن ثم خلطه بمنتجات الألبان ومن ثم تناولها.
وتقول، "تسبب منتجات الألبان تراكم المخاط. والمخاط أرضية خصبة لتكاثر الفيروسات والطفيليات والبكتيريا. فمثلا في الصيف عادة يتناول الصغار والكبار الآيس كريم، ما يؤدي إلى تراكم المخاط في الجسم خلال فصل الصيف، وفي الخريف تنشأ بيئة جيدة لإفراز المخاط المتراكم، ما يؤدي إلى ظهور السعال والزكام وما إلى ذلك. وهنا من المهم أن نعلم أن لمنتجات الألبان ترياقا، والقرنفل المجفف هو هذا الترياق، لذلك أنصح بطحنه وإضافته لهذه المنتجات ليبدأ الترياق عمله داخل الجسم".
يذكر أن علماء أمريكيين، أثبتوا أن للقرنفل المجفف خصائص مطهرة وأن الزيوت الطيارة الموجودة فيه تؤثر إيجابيا في الجهاز الهضمي وتمنع انتشار الفيروسات والبكتيريا المسببة لالتهابات الحلق واللثة والفم وأمراض أخرى.

تابل يحمي الجسم من الطفيليات

أعلنت الدكتورة يوليا شاروفا خبيرة التغذية الروسية، أن مضغ القرنفل المجفف على الريق، يساعد الجسم على مكافحة الطفيليات الكيسية ويخفض من الحموضة وينعش التنفس.

نتائج البحث عن: القرنفل