خلص علماء جامعة إكستر البريطانية، إلى أن تناول كوبين من عصير الشمندر يساعد كبار السن على خفض مستوى ضغط الدم بشكل ملحوظ.
ووفقاً لـ «روسيا اليوم»، ضمت العينة التي درسها علماء الجامعة 75 متطوعاً، بينهم 39 شاباً دون سن الثلاثين و36 من كبار السن أعمارهم 60 - 70 عاماً.