الخضار والابتعاد عن السكريات والأطعمة المعالجة
3 خطوات مهمّة لحمية إنقاص الوزن
أجرى مجموعة من الباحثين في جامعة «ستانفورد» دراسة جديدة شملت أكثر من 600 شخص يعانون من الوزن الزائد، لمعرفة ما إذا كانت هناك أي عوامل قد تجعل الحمية الغذائية أكثر فعالية.
وبحث العلماء بحسب nbcnews عن أدلة واضحة لحلّ مشكلة السمنة المنتشرة في العالم، حيث طلبوا من المشاركين إتباع نظام غذائي صحي قليل الدسم وشملت الحميات 3 خطوات مهة لإنقاص الوزن: الخضروات، حيث تشكل الخضار جزءًا كبيراً من أي برنامجٍ غذائي لأنها تزود الجسم بعددٍ قليلٍ من السعرات الحرارية. السكريات، إذ لفتت الوصايا إلى أن خفض الوزن يشترط الابتعاد عن السكريات، ولتناول كميات أقل من السكر يجب الابتعاد عن الأغذية المصنعة .
الأطعمة غير المُعالجة: ارتبطت الأطعمة المعالجة بشكل مفرط بزيادة الوزن، ربما لأن العديد من الأطعمة المعبأة غير الصحية (كرقائق البطاطس، المثلجات، البيتزا المجمدة والكوكيز..) وجميعها تفتقر إلى الألياف الموجودة في العديد من الأطعمة كاملة التغذية.
