أوضحت دراسة أميركية أن النساء اللاتي يتناولن الحمية الغذائية المكونة من كربوهيدرات منخفضة، وبروتين عال بانتظام يكن أكثر عرضة لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وقالت الدراسة، إن النساء الشابات اللاتي يتناولن هذا النوع من الحمية الذي غالباً ما يستخدم بغرض إنقاص الوزن يكن عرضة لأمراض القلب.
وقد يكون هذا النوع من الرجيم مقبولاً إذا كان مصدر البروتين معظمه نباتياً أي من الجوز والبندق، مع التقليل من الكربوهيدرات المكررة والبسيطة، ولكن معظم الناس لا يتقيدون بهذه الضوابظ.
ويشير الباحثون إلى أن تناول هذه الحمية بصورة منتظمة دون الأخذ في الاعتبار طبيعة الكربوهيدرات ومصدر البروتين يكون مرتبطاً بخطر أمراض القلب، والأوعية الدموية على المدى البعيد.