أظهرت الأبحاث الحديثة أن 500 مل من عصير البرتقال يومياً يحسن الذاكرة ووظائف المخ بنسبة 8 % إذا ما استمر عليه الشخص لمدة شهرين كاملين.
وأثبتت دراسة أجرتها جامعة " Reading University " أن المتطوعين في البحث تحسنت ذاكرتهم بشكل قوي خلال 8 أسابيع من المواظبة على عصير البرتقال، كما تحسنت ردود أفعالهم وطلاقتهم في الحديث عند قياس ذلك بين بداية التجربة ونهايتها.
ونصح الباحثون بشرب عصير البرتقال حتى وإن لم يكن بشكل يومي، لما أثبته من كفاءة.
