يعتبر فيتامين «د» من أهم الفيتامينات ضرورة للجسم، ويطلق عليه أيضاً فيتامين أشعة الشمس، كون الأشعة فوق البنفسجية من أشعة الشمس ضرورية لتكوينه تحت الجلد، في حالة فيتامين د3 ، لذلك يعتبر ضوء الشمس هو المصدر الرئيسي لتوليد هذا الفيتامين في جسم الإنسان، ولكن هناك مصادر غذائية طبيعية وتشمل : زيت كبد السمك والسمك وخاصة سمك السلمون والماكريل والكبد والبيض والزبدة والمارغرين. وأيضاً هناك أغذية مدعومة بفيتامين د مثل : الحليب ومشتقاته وبعض أنواع عصير البرتقال وبعض حبوب الإفطار بالإضافة إلى المكملات الغذائية والعقاقير.

أسباب

ومن أسباب نقص فيتامين D عدم التعرض الكافي لأشعة الشمس، أو عدم تناول الأغذية والمكملات الغذائية أو وجود أمراض في الجهاز الهضمي التي تحد من امتصاص فيتامين د من الأمعاء، أو وجود حالة فشل كبدي أو فشل كلوي الذي يؤثر على تنشيط فيتامين د بالجسم بالإضافة إلى تناول بعض الأدوية مثل أدوية الصرع. ومن أعراض نقص فيتامين د الآلام بالجسم والعظام والعضلات وتقلصات وضعف بالعضلات والشعور بالتعب وتغيرات في المزاج والكآبة وعدم اتزان بالسير، بالإضافة إلى اضطرابات بالنوم.

عوامل مؤثرة

وهناك عوامل تؤثر على نسبة فيتامين د في الجسم منها الجنس : فالنساء بشكل عام لديهن معدلات فيتامين د أقل من الرجال وخاصة بعد سن اليأس وانقطاع الدورة الشهرية، ولون البشرة، حيث إن زيادة نسبة الميلانين بالجلد تشكل عائقاً أمام تكوين فيتامين د ، فلون الجلد الأسمر يعمل على تقليل قدرة طبقات الجلد على امتصاص موجات أشعة الشمس لذلك ذوو البشرة السوداء يحتاجون إلى التعرض للشمس بمقدار 10 أضعاف لتكوين نفس القدر من فيتامين د ، الذي يكونه ذوو البشرة البيضاء.

تقدم العمر

ومن العوامل المؤثرة أيضاً تقدم العمر، حيث يؤدي التقدم في العمر إلى نقص المادة المكونة لفيتامين د من الجلد فالأشخاص فوق سن 75 يكونون ربع القدر من فيتامين D. والموقع الجغرافي، حيث تقل نسبة الأشعة فوق البنفسجية كلما زاد البعد عن خط الاستواء، وفوق خط 37 تكون الأشعة فوق البنفسجية المفيدة شبه معدومة وأفضل الشعوب هي من تتعرض للأشعة عند خط الاستواء.

السمنة والوزن الزائد بما أن فيتامين د يخزن في الخلايا الدهنية وبالتالي كلما زادت كمية هذه الخلايا عند زيادة الوزن يقل معدل فيتامين د في الدم لكونه يختزن في الدهن، لذلك على الأشخاص البدينيين الوقوف لفترة أطول في الشمس ليحصلوا على الجرعة الكافية من أشعة الشمس.

ومن العوامل الأخرى المؤثرة على نقص فيتامين د التدخين وفصل الشتاء ووجود مرض في الكلى والكبد بالإضافة إلى استعمال بعض الأدوية.