إنتاج الزيتون يزداد مع تقليل النيتروجين

أكد بحث جديد لجامعة كاليفورنيا ديفيس، أن بساتين الزيتون عالية الكثافة في وادي سنترال فالي، يمكنها تحقيق إنتاج مماثل وجودة عالية من زيت الزيتون مع استخدام 25% إلى 50% أقل من الأسمدة النيتروجينية مقارنة بالمعدل التقليدي. إذ ثبت ذلك بفضل اختبارات علمية معمقة.