بلدية دبي ترد على إشاعة فيديو حرق شرائح البطاطس المصنعة
أكدت إدارة سلامة الغذاء عدم صحة ما تم تداوله في فيديو لحرق شرائح البطاطس المصنعة عبر وسائل التواصل الاجتماعي.، حيث أن تصاعد لهيب النار من البطاطس المقلية هو نتيجة طبيعية لاحتراق الكربوهيدرات والزيوت والملح التي يحويها المنتج، ولا تدل على وجود مواد كيميائية خطيرة يمكن أن تؤثر على سلامة المنتج الغذائي..
كما أهابت بالجمهور الكريم بعدم تداول أي فيديو أو إشاعة دون الاستناد على حقائق ومراجع علمية، وعدم تشكيك المستهلكين بسلامة بعض المنتجات الغذائية والتي لا تتوانى الجهات الرقابية عن اتخاذ جميع الإجراءات اللازمة للتأكد من سلامتها في جميع مراحل التصنيع.
كما أن بلدية دبي تخضع جميع الأغذية المتداولة لبرنامج العينات والفحص المخبري وبشكل مستمر.
وأضافت البلدية في حسابها على انستغرام" حماية وسلامة المستهلك أهم مسؤوليات إدارة سلامة الغذاء، ونوجه بالتواصل المباشر مع إدارة سلامة الغذاء للحصول على المعلومات الصحيحة من مصدرها والمبنية على أسس علمية ويتم الاستناد فيها على المواصفات العالمية المعتمدة".
