خلصت دراسة أجــرتها باحثة أميركية إلى أن مستخلصا من الطحالب يمكن أن يصبح مفتاحا لتنظيم أمراض القلب والشرايين.

ووجدت الباحثة سميتي جوبتا، وهي أستاذة مساعدة فـي قسم التـغـذية وعلوم الغذاء بكلية الآداب والعلوم الليبرالية، أن المدخول الغذائي من المستخلص المعروف باسم "بروألغازيم" ساهم في زيادة مستويات البروتـينات الدهـنية عالية الكـثافة في أحد النماذج الحيـوانية.