حذر خبراء في جامعة غوتنبرغ بالسويد من أن حمية "أتكينز" الشهيرة يمكن أن تضر بالقلب، وذلك بعد أن أظهرت دراسة أن الحميات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ترتبط بارتفاع مستوى الكولسترول.

وتابعت الدراسة، التي أجريت في السويد على امتداد 25 عاماً، صحة 140 ألف شخص يقيمون في شمال البلاد، بعد أن لوحظ، في سبعينات القرن الماضي، أن معدلات الإصابة بأمراض القلب والشرايين هناك كانت مرتفعة بشكل خاص.