ارتفع عدد زوار معرض سيال الشرق الأوسط 2012، والذي تستضيفه العاصمة أبو ظبي، تحت رعاية سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير شؤون الرئاسة ورئيس مجلس إدارة جهاز أبو ظبي للرقابة الغذائية، 50 % هذا العام، مقارنة مع العام الماضي. واستقطب المعرض في دورته لهذا العام 1000 شركة عاملة في مجال الغذاء، قدمت من 52 دولة. وأطلق مركز خدمات المزارعين بأبو ظبي أول علامة تجارية وطنية للمنتجات المحلية الطازجة «حصاد مزارعنا»، على هامش مشاركته في المعرض، حيث تقرر عرض مجموعة من المنتجات الوطنية الرائدة التي تحمل هذه العلامة التجارية في منافذ البيع التابع للمركز، بالإضافة إلى عدد من المنافذ المنتشرة في مختلف أنحاء الدولة بأسعار تنافسية. وأشاد عارضون دوليون من المتخصصين في الصناعات الغذائية بالمعرض، معتبرين أنه أتاح لهم فرصة نادرة للاطلاع على احتياجات نحو مليار نسمة من سكان الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وجنوب وشرق آسيا.

إنتاج ضخم

وذكر مركز خدمات المزارعين أن إجمالي حجم إنتاج المنتجات المحلية في الإمارة خلال الموسم الشتوي الحالي يبلغ حوالي 40 ألف طن، حيث سيتم اختيار الأفضل منها لتعبئة منتجات «حصاد مزارعنا»، ووضع علامات مميزة عليها، حتى يستطيع العملاء التعرف بسهولة إلى المنتجات في كل أفرع سلسلة محلات السوبر ماركت الكبيرة، ومحلات «سوق» التابعة لمركز خدمات المزارعين بأبو ظبي. وقال راشد الشريقي رئيس مجلس إدارة مركز خدمات المزارعين بأبو ظبي إن إطلاق هذه العلامة التجارية المميزة خلال هذا الحدث الأهم في صناعة الأغذية، من شأنه أن يوفر الاعتراف المبدئي بالعلامة التجارية، ما سينعكس بالفائدة على المزارعين بإمارة أبو ظبي.

1100 مزارع

وقال خليفة العلي، العضو المنتدب لمركز خدمات المزارعين في أبو ظبي، في تصريحات على هامش المعرض، إنه سيتم طرح هذه المنتجات بأسعار تنافسية، وتخضع لمبدأ العرض والطلبة في السوق، مشيراً إلى أن وجود المنتجات الوطنية في الأسواق أسهم بشكل كبير في هبوط أسعار مختلف السلع المطروحة في الأسواق.

وأوضح أن المركز متعاقد مع حوالي 1100 مزارع لتوريد منتجاتهم في الأسواق، حيث يتم توريد حوالي 42 صنفاً من المنتجات إلى الأسواق، مشيراً إلى أنه تم إطلاق العلامة التجارية «حصاد مزارعنا» في هذه التوقيت للاستفادة من الزيادة الإنتاجية الموسمية للمنتجات المحلية من اللحوم والبيض، والتي ستكون جاهزةً للتسويق عبر قنوات حصاد مزارعنا التسويقية، وعلى المزارعين الذين يمدّون المركز بهذه المنتجات، أن يتبعوا أفضل ممارسات الإنتاج الزراعي، والمتوافقة مع مبادئ ومعايير الزراعة الآمنة والمستدامة. وذكر أن العلامة التجارية «حصاد مزارعنا»، ستضمن أن تكون مشتريات المستهلكين طازجة ضعف الوقت، لأنه يتم تسليم منتجاتها إلى تجار التجزئة بعد يوم واحد فقط من حصادها.

جودة المنتجات

ومن جانبه، قال كريستوفر هيرست المدير التنفيذي لمركز خدمات المزارعين، إن المستهلكين لن يقوموا بشراء الخضروات أو اللحوم لمجرد أنها منتجة محلياً، بل يجب على هذه المنتجات أن تكون بنفس مستوى الجودة أو أفضل من المنتجات المستوردة، وبالتالي، فإن إطلاق العلامة التجارية «حصاد مزارعنا» سيؤدي إلى توفير مقومات هذه الجودة.

إشادة دولية

وأشاد عارضون دوليون من المتخصصين في الصناعات الغذائية بالمعرض. وقال فولكان كيكفي، خبير غذائي من الشركة التركية للدواجن، وهي من الشركات الكبرى في تركيا، والمورد الرئيس لعدد من محلات التجزئة هناك: مشاركتنا تأتي لتوسيع نطاق وجودنا في منطقة الشرق الأوسط، والتي تعد من المناطق التي نستهدفها، والإمارات بالذات تعد سوقاً كبيرة لمنتجاتنا، وهذه ليست مشاركتنا الأولى في معارض سيال، حيث شاركنا في سيال باريس، ولكن نعتبر أن سيال أبو ظبي، يوفر لنا منصة جيدة للتواصل مع أسواق المنطقة، ونحن نتطلع إلى المشاركة بشكل دوري بهذا المعرض.

وعبر حسن زين مدير التصدير في مصانع معتوق الشرق الأوسط، عن سعادته للمشاركة في المعرض، حيث قال إن المعرض سيمكنهم من التواصل مع شركاء محتملين. وأكد كذلك أنه يجري حالياً التواصل مع بعض الشركاء التجاريين المحتملين، كما أشار زين أنهم يعرضون خلال المعرض، أجهزة إعداد لقهوة جديدة، والتي تصنعها شركة (مارتلو)، شركاؤهم التجاريون، وهم مسرورون جداً بمشاركتهم بالمعرض، حيث مكنهم ذلك من بناء علاقات جديدة في هذه المنطقة. وقال شميم سينولابدين، مدير تطوير المنتجات في مجموعة الـ «لولو»: «هذه مشاركتنا الثالثة في سيال، فنحن مرتبطون بشكل كبير بإمارة أبو ظبي بشكل خاص، والإمارات بشكل عام، وهذا المعرض يقوي من تواصلنا مع أصدقائنا وشركائنا المحليين، بالإضافة إلى تعرفنا على ممثلي الشركات العالمية، وقد أتاح لنا سيال هذا العام، توقيع عدة مذكرات تفاهم مع شركات عالمية متعددة».

شركات محلية

ووفر المعرض أيضاً فرصة رائعة للشركات المحلية، حيث تمكنوا خلاله من التواصل مع كبرى الشركات العالمية، وكذلك مع مستثمرين من مختلف الدول المشاركة، ما عزز من فرصهم لتوسيع نطاق أعمالهم على مساحة جغرافية كبيرة. وحول مشاركتهم تحدث فصاحات بيج مدير عام شركة أغذية، قائلاً: تعد هذه مشاركتنا الثالثة في معرض سيال، وقد لاحظنا وجود تطور كبير عن السنتين الماضيتين، حيث إن المعرض الآن أخذ اهتماماً عالمياً، وكما أن الإقبال عليه بات أكبر، كما أننا في هذه المشاركة نقوم بعرض منتجات جديدة، مثل المياه المعدنية التركية (ألبن)، ولا شك أن سيال الشرق الأوسط يعد فرصة نادرة للتواصل مع مختلف المستثمرين العاملين في مجال الغذاء في العالم، ما سيعزز من فرص التعاون المستقبلية معهم.

دعم ومتابعة

وأكد محمد جلال الريايسة رئيس اللجنة العليا المنظمة للمعرض والمتحدث الرسمي لجهاز أبو ظبي للرقابة الغذائية، أن النجاح الذي حققه معرض سيال في دورتيه الأولى والثانية، يعود في الأساس إلى الدعم والمتابعة الحثيثة لسمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان نائب رئيس مجلس الوزراء وزير شؤون الرئاسة رئيس مجلس إدارة جهاز أبو ظبي للرقابة الغذائية، مشيراً إلى أن رعاية سموه للحدث، ووجود سموه برفقته كبار المسؤولين في الدولة خلال افتتاح المعرض، أعطاه زخماً كبيراً. وذكر الرياسية أن المعرض وضع إمارة أبو ظبي على الخريطة الدولية للمعارض المتخصصة في مجال الصناعات الغذائية، حيث استحوذت عاصمة دولة الإمارات العربية المتحدة على اهتمام اللاعبين الرئيسيين في مجال الصناعات الغذائية حول العالم، بتنظيمها النسخة الشرق أوسطية من هذا المعرض الدولي، لا سيما أن الأسواق التي يمكن لهم أن يطلوا عليها تضم أكثر من مليار نسمة، مضيفاً أن «سيال» فتح المجال لعرض منتجات متنوعة وجديدة تعرض للمرة الأولى في الدولة، علاوة على توسيع دائرة الاستثمارات، وجذب كبار رجال الأعمال والمستثمرين لتأسيس مشروعات جديدة، تنطلق من إمارة أبو ظبي، وتخدم المنطقة كافة.

تحول مهم

وأكد الريايسة أن جهاز أبو ظبي للرقابة الغذائية سعى من خلال «سيال»، إلى إبراز التحول الذي حققه الجهاز في مجال السلامة الغذائية، وتأكيد حرص إمارة أبو ظبي على توفير أفضل المعايير في جودة الحياة للمواطنين والمقيمين على حد سواء، مشيراً إلى أن الجهاز يعمل استناداً إلى مظلة تشريعية، تضمن تحقيق السلامة والصحة العامة وسلامة الغذاء من بداية السلسلة الغذائية وحتى وصولها للمستهلك. وأوضح أن النجاح الذي حققه سيال خلال السنوات الماضية ضاعف من المسؤولية الملقاة على عاتق المنظمين لتحقيق مزيد من النجاح في الدورات المقبلة، مشيراً إلى أن جهاز أبو ظبي للرقابة الغذائية، حريص على توفير كل سبل الدعم لتعزيز هذا المعرض، وتأكيده وسط سلسلة معارض سيال العالمية، حيث يحظى بالمرتبة الثالثة بينها.

جائزة الإبداع

فازت شركة «نوتريغرين» البرتغالية بجائزة سيال للإبداع، عن مجموعتها من قطع الفواكه الطازجة، حيث تنافس على الجائزة المرموقة 15 مرشحاً من سبع دول. وأعربت اللجنة العليا المنظمة لمعرض سيال الشرق الأوسط عن أملها في أن تكون المجموعة المميزة من المنتجات المبتكرة التي شاركت في المسابقة حافزاً لشركات الأغذية في الدولة للمساهمة في صناعة وتقديم منتجات مبتكرة ومتنوعة، والعمل على تطوير مهارات ووسائل الطهي، بهدف إضافة المزيد من الزخم لحيوية هذا القطاع.

وقال كريس فاونتن المدير التنفيذي لشركة تارنت ميديا، التي تنظم سيال الشرق الأوسط، ضمن شراكة استراتيجية مع جهاز أبو ظبي للرقابة الغذائية: إن جائزة سيال للابتكار هي شهادة عالمية لقطاع الغذاء، تقدم في كل معرض من المعارض الدولية الخمسة المماثلة في البرازيل والصين وكندا وفرنسا، وهي ركن رئيس من المعرض منذ عقدين من السنين.