كثفت بلدية فلج المعلا حملاتها التفتيشية على المنشآت الغذائية والمطابخ الشعبية والمطاعم والمخابز ومحال توزيع وجبات الإفطار الرمضانية والمحال التجارية ومخازن المواد الغذائية الجافة والسيارات التي توزع الوجبات الرمضانية وذلك من أجل ضبط السوق وعدم تقديم أي مواد غذائية غير صحية أو منتهية الصلاحية، إضافة الى عدم استغلال أصحابها للمستهلك، وتمخض عن تلك الحملات المكثفة والتي بلغت 300 حملة صباحية ومسائية 50 مخالفة لعدد من المحلات التجارية التي تتعامل مع المواد الغذائية وذلك نتيجة لعدم تقيدها بالاشتراطات الصحية واعدام واتلاف 400 كيلوغرام من المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك، اضافة الى اغلاق محل تجاري يبيع مادة ( البان ) الممنوع تداولها وذلك بحسب سالم خلفان مدير بلدية فلج المعلا في أم القيوين.

وأضاف خلفان إن البلدية أصدرت العديد من البطاقات الصحية الجديدة منها 100 بطاقة صحية، اضافة الى تجديد عدد من البطاقات الصحية للعاملين في المطاعم والكافتيريات في الإمارة، كما تم إنذار بعضهم لتأخرهم في تجديد البطاقة المنتهية، مطالباً إياهم بضرورة سرعة تجديدها، حتى لا تترتب عليهم مخالفات، لافتا الى ان البلدية تواصل تنفيذ حملاتها التفتيشية خلال الفترة الصباحية والمسائية على المحال التجارية والسوبرماركت والمطاعم في مختلف مناطق الإمارة، للتأكد من مدى التزام أصحابها بالاشتراطات التي وضعتها البلدية بالتعاون مع الجهات المختصة في الإمارة.

آليات تفتيش

وأوضح أنه تم وضع خطط وآلية لعملية التفتيش على المنشآت الغذائية والمطاعم والكافتريات التي تقدم الوجبات السريعة وتتعامل مباشرة مع الجمهور وعلى محال اعداد الفطائر والمعجنات وذلك مع بداية رمضان للتأكد من مدى تقديمها مواد غذائية صحية سليمة والوقوف على طرق الاعداد السليمة للوجبة، حيث تم تخصيص الفترة المسائية للمطاعم والكافتريات والمطابخ الشعبية والفترة الصباحية لمخازن المواد الغذائية الجافة وشركات المواد الغذائية.