المطبخ الهندي.. السر في التوابل وأشياء أخرى!

مذهلة دبي في قصص الناس الذين تجذبهم. كل واحد منهم لديه حكاية وحلم وأمل. في هذه الحلقة من سلسلة #أكل_وسوالف يتطرق الجزء الخاص بالأكل إلى المطبخ الهندي الذي يعتبر من الأكثر تفضيلاً في العالم، ويتشارك مع المطبخ الإماراتي بكثير من التوابل والخلطات.

أما الجزء الخاص بـ "السوالف" فهو مفاجأة: قصة كفاح ونجاح ابتدأت مع الأب الضرير الذي كان يبيع الطعام على العربة في الشارع وانتهت بالطاهي الشهير الذي يعمل في أهم فنادق دبي الفاخرة.

شاهد هذا الفيديو الممتع من "شوف البيان".