خبز "السميت" على الطريقة التركية

يتناول الأتراك خبز "السميت" صباحاً إلى جانب كوب من الشاي والجبنة. ومقادير الخبز تتكون من الطحين والسكر والملح والماء والسمسم، ويتم تشكيل العجين على شكل ضفائر توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة لتصبح جاهزة للتقديم.