الواغو أغلى لحوم العالم.. على الطريقة اليابانية
ت + ت - الحجم الطبيعي
هو لحم عجل يتم تربيته في اليابان بطريقة خاصة، ويتم الحصول عليه من سلالات معينة من الماشية التي تنتج نسبة من الدهون الزيتية غير المشبعة. ويعرف لحم الواغو بجودته العالية وثمنه المرتفع، حيث يصل سعر الكيلوغرام منه إلى 300 دولار، ورائحته تمزج بين الخوخ وجوز الهند أثناء الطهي.
شاهدي على "شوف البيان" أجود أنواع اللحوم اليابانية والطريقة الأمثل لإعدادها.