الحاجة أم الاختراع.. ان ما يقاسيه الشعب الفلسطيني كل يوم من تزايد في التكاليف المعيشية جعله يبحث عن طرق بديلة توفر عليه جزءاً من مصاريف حياته اليومية، وهذا ما فعله الفلسطيني عمر التايه من قرية بيتا جنوب شرق مدينة نابلس من خلال اختراعات مختلفة آخرها تحويل فضلات الطعام إلى غاز للطهي.