<p class='article-text'><div data-empty="false">ترحب أبوظبي هذا الأسبوع بعشرة مبتكرين عالميين في مجال التكنولوجيا الزراعية للتنافس على الجائزة الأولى في ‏تحدي تكنولوجيا الغذاء في دولة الإمارات، وهي مسابقة عالمية تهدف إلى إيجاد حلول مبتكرة في مجال الأمن الغذائي ‏العالمي.‏‎ ‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تتنوع مشاريع المتأهلين للنهائيات بين مزارع الحشرات المنتجة للبروتين وأدوات مدعومة بالذكاء الاصطناعي للحد من ‏هدر الغذاء. وسيشاركون قبيل انتهاء أسبوع أبوظبي للاستدامة في سلسلة من ورش العمل والجلسات التي ينظمها ‏الشركاء، وتهدف إلى تزويدهم برؤى عملية حول منظومة الابتكار في أبوظبي، وتعزيز العلاقات وبناء الشراكات مع القطاع، ‏بما يسهم في دعم توسّع أعمالهم انطلاقًا من دولة الإمارات لخدمة دول الجنوب العالمي وما بعده.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يسعى تحدي تكنولوجيا الغذاء في دولة الإمارات إلى تحديد الحلول الواعدة في مجال التكنولوجيا الزراعية وتوسيع نطاق ‏تطبيقها في البيئات الجافة والمتأثرة بتغير المناخ، حيث تكون منظومات الأمن الغذائي أكثر عرضة للمخاطر. ويُنظم ‏التحدي من قبل مكتب الشؤون الدولية في ديوان الرئاسة بالتعاون مع شركة "تمكين"، ويتم تنفيذه بالشراكة مع ‏مؤسسة غيتس، والمبادرة الوطنية للحد من فقد وهدر الطعام "نعمة" وشركة "سلال". وتركّز الدورة الثالثة من تحدي ‏تكنولوجيا الغذاء على مجالين رئيسيين، هما: زيادة الإنتاج الغذائي والحد من الفاقد والهدر الغذائي.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويأتي المتأهلون النهائيون لهذا العام من 7 دول، بما في ذلك الإمارات، والمملكة المتحدة، والولايات المتحدة، وماليزيا، ‏وكينيا، ومصر، وفرنسا. وقد حصل الفائزون في النسختين السابقتين من التحدي على تمويل إجمالي بقيمة 48 مليون ‏دولار، وأطلقوا 50 مشروعاً تجريبياً في العديد من الأسواق.‏‎ ‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت ريما المقرّب، رئيس مجلس إدارة شركة "تمكين" والرئيس المشارك لتحدي تكنولوجيا الغذاء: "إن تلبية ‏احتياجات عدد السكان المتزايد بوتيرة متسارعة لا تقتصر على زيادة الإنتاج الغذائي فحسب، بل تتطلب إحداث تحول ‏شامل في منظومات الغذاء، والحد من الفاقد والهدر، وبناء سلاسل إمداد أكثر مرونة وشمولية واستدامة. ويُعدّ الابتكار ‏المحلي والتعاون الدولي ركيزتين أساسيتين في هذا المسعى الملح".‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت المقرّب: "يسهم تحدي تكنولوجيا الغذاء في دولة الإمارات في ربط المبتكرين الموهوبين الذين يعملون على ‏مواجهة تحديات الأمن الغذائي في مجتمعاتهم، مع شركاء ومستثمرين قادرين على دعمهم وتوسيع نطاق تأثير حلولهم ‏عالمياً. ومن خلال دعم اندماجهم في منظومة الابتكار العالمية المستوى في أبوظبي، وبالاستفادة من شبكة من الشركاء ‏ذوي الرؤى المشتركة، يمكّن التحدي هذه الحلول من التوسع انطلاقاً من دولة الإمارات إلى دول الجنوب العالمي وما ‏بعدها".‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تشمل أبرز محطات جدول أعمال المتأهلين خلال الأسبوع المقبل في أبوظبي جلسات نقاشية حول السياسات في ‏مجلس المبادرة الوطنية للحد من فقد وهدر الطعام "نعمة"، إلى جانب زيارة إلى "‏Hub71‎‏"، حيث سيتعرفون عن كثب ‏على دور أبوظبي الريادي في دعم نمو الشركات الناشئة. وقد انضم فائزون سابقون في تحدي تكنولوجيا الغذاء إلى ‏منظومة التكنولوجيا العالمية في أبوظبي، مستفيدين من برامج تتيح لهم الوصول إلى خبرات عالمية وفرص نمو نوعية ‏في أبوظبي.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت فاطمة الملا، أخصائي أول للتنمية في مكتب الشؤون الدولية في ديوان الرئاسة في دولة الإمارات العربية ‏المتحدة: "تُعدّ مسابقة "تحدي تكنولوجيا الغذاء" نموذجاً يُحتذى به وخير دليل على الدور الريادي الذي تلعبه دولة ‏الإمارات على صعيد تعزيز الابتكار وسُبُل التعاون الدولي، في سبيل إيجاد الحلول الفعّالة للتحديات العالمية القائمة. ‏ونطمح من خلال استقطاب نخبة من أبرز روّاد الابتكار في مجال التكنولوجيا الزراعية من كافة أنحاء العالم إلى أبوظبي، ‏الوجهة الرائدة للتميّز التكنولوجي والخبرات العالمية الواسعة في مجال التنمية، إلى توفير منصّة مبتكرة لترجمة الأفكار ‏الواعدة ذات الإمكانات الكبرى إلى حلول قابلة للتطبيق على المستوى العالمي."‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">قالت خلود حسن النويس، الرئيس التنفيذي للاستدامة في مؤسسة الإمارات والأمين العام للجنة مبادرة "نعمة": ‏‏"يتطور تحدي تكنولوجيا الغذاء ليصبح منصة مهمة لإحداث تحول في قطاع الغذاء، من خلال تحديد الابتكارات والتقنيات ‏والحلول المناسبة التي تعالج تحديات سلاسل الإمداد، وتعزز الكفاءة، وتسهم في الوقاية من الفقد والهدر الغذائي أو الحدّ ‏منهما على نطاق واسع. ويُعدّ مجلس مبادرة "نعمة" ركناً أساسياً في هذا النهج التعاوني، حيث يجتمع المتأهلون ‏والشركاء وأصحاب المصلحة في حوار بنّاء حول قضايا الغذاء وسبل الحد من الفقد‎ ‎والهدر. وتُعدّ هذه النقاشات ضرورية ‏لتوظيف هذه الابتكارات وتكييفها بما يتناسب مع السياق المحلي في دولة الإمارات، مما يسرع الوصول إلى نتائج ملموسة ‏تعزز منظوماتنا الغذائية للأجيال القادمة‎."‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما قال أحمد علي علوان، الرئيس التنفيذي لـ"‏Hub71‎‏": "تعكس شراكة ‏Hub71‎‏ مع تحدي تكنولوجيا الغذاء التزامنا ‏بدعم روّاد الأعمال الذين يطوّرون حلولًا مبتكرة لمعالجة تحديات الأمن الغذائي والاستدامة. ونتطلع إلى استضافة ‏الشركات المختارة في أبوظبي، لتمكينها من الاستفادة من منظومتنا، بما يدعم نموّها."‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وسيشارك المتأهلون أيضاً في برنامج تدريبي متخصص لصقل العروض التقديمية تنظمه «كي بي دبليو فنتشرز» مع ‏صاحب السمو الملكي الأمير خالد بن الوليد بن طلال آل سعود، وذلك بهدف تطوير عروضهم التقديمية والاستعداد ‏للتواصل مع المستثمرين. كما سيزورون «واحة الابتكار» المتقدمة التابعة لشركة "سلال"، حيث سيتعرفون إلى تجارب ‏فائزين سابقين في تحدي تكنولوجيا الغذاء تعاونوا مع شركة التكنولوجيا الزراعية والغذائية الرائدة في دولة الإمارات ‏لتسريع تحويل الأفكار من مرحلة المفهوم إلى السوق. ويتضمن البرنامج كذلك زيارة إلى المركز الدولي للزراعة الملحية ‏للاطلاع على أحدث الأبحاث المتعلقة بالمحاصيل المقاومة لتغير المناخ، إلى جانب أمسية تواصل حصرية تستضيفها ‏‏"فينتشر سوق"، تهدف إلى تعزيز الروابط مع صناديق الثروة السيادية الإقليمية وكبار المستثمرين المؤسسيين من ‏مختلف دول مجلس التعاون الخليجي.‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">منذ الإعلان عن أسماء المتأهلين للنهائيات على هامش اجتماعات الجمعية العامة للأمم المتحدة في نيويورك في سبتمبر ‏الماضي، شاركت الفرق العشرة في ست ورش عمل تحضيرية عن بُعد ركزت على دعم حاضنات الأعمال، والاندماج في ‏السوق المحلية، وجهود البحث والتطوير.‏‎ ‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">سيتم الكشف عن أسماء الفائزين خلال أسبوع أبوظبي للاستدامة، المنصة الرائدة في المنطقة التي تهدف إلى تعزيز ‏الاستدامة العالمية والابتكار المناخي. وسيتم اختيار الفائزين من قِبَل لجنة تحكيم تتألَّف من ثمانية أعضاء يمثّلون ‏قطاعات متنوّعة، وهم معالي مريم المهيري، رئيس مكتب الشؤون الدولية في ديوان الرئاسة في دولة الإمارات العربية ‏المتحدة؛ وريما المقرّب، رئيس مجلس إدارة شركة "تمكين"؛ وصاحب السموّ الملكي الأمير خالد بن الوليد بن طلال آل ‏سعود، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة "كيه بي دبليو فينتشرز"؛ وخلود حسن النويس، الرئيس التنفيذي للاستدامة ‏في "مؤسسة الإمارات" وأمين عام لجنة مبادرة نعمة؛ والدكتور شمال محمد، الرئيس التنفيذي لـواحة الابتكار في شركة ‏‏"سلال"؛ وشــيلي ســاندبرغ، نائب مدير أنظمة الغذاء التكيفية والعادلة في مؤسسة غيتس؛ والدكتورة أسمهان الوافي، ‏المدير التنفيذي للمجموعة الاستشارية للبحوث الزراعية الدولية؛ والدكتورة أغنيس كاليباتا، مؤسِسة ورئيسة مجموعة ‏مستشاري "‏C4LMPact‏".‏</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">سيحصل الفائزون على حزمة جوائز نقدية بقيمة إجمالية تبلغ 2 مليون دولار أمريكي، بالإضافة إلى مزيد من الدعم العيني ‏لتطوير وتوسيع نطاق مشاريعهم بالاستفادة من المزايا التي تقدمها منظومة الابتكار في دولة الإمارات وشبكاتها العالمية‎.‎</div></p>

أبوظبي تستقبل المتأهلين لنهائيات "تحدي تكنولوجيا الغذاء في الإمارات"‏

<p class='article-text'><div data-empty="false">هل تتخيل أن المستقبل الزراعي يُكتب الآن بلغة البيانات، وأن كل معلومة صغيرة تحمل سرّ ازدهار الغد؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بين سطور التكنولوجيا، تتناغم الأنهار الرقمية مع خيوط الطبيعة، لتعيد تشكيل ملامح الأرض وتمنحها حياة جديدة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في قلب هذا التحول، ستيوارت أودا، المؤسس والمدير التنفيذي لشركة "أليسكا لايف"، وأحد الحكام التقنيين في تحدي تكنولوجيا الغذاء الغذاء (في نسخته الثالثة)، في حواره مع «البيان» أوضح كيف أن البيانات ليست مجرد أرقام، بل هي السماد الذي يُخصّب بذور الأمل، ويزرع غدًا أكثر خضرة واستدامة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال ستيوارت: في عالم يواجه تحديات غير مسبوقة من التغير المناخي، والنقص في الموارد، وزيادة الطلب على الغذاء، تتجه الأنظار الآن نحو تقنية البيانات والذكاء الاصطناعي كمحرك رئيسي للتحول في القطاع الزراعي، ويُعيد صياغة استراتيجيات الإنتاج، ويُعزز الاستدامة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحول أهمية  التقنيات الرقمية في قطاع الزراعه  المستدامة  يقول ستيوارت: «التكنولوجيا توفر أدوات لم نكن نحلم بها من قبل، وتمنح المزارعين القدرة على تحسين الإنتاج بشكل غير مسبوق وباتت البيانات كسماد حيوي للزراعة الحديثة».</div><div data-empty="true"><br></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>إنترنت الأشياء </b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويوضح خبير الزراعة الحضرية والمؤسس والمدير تنفيذي لشركة "أليسكا لايف" أن المزارعين منذ آلاف السنين اعتمدوا على خبراتهم ومهاراتهم لتحسين جودة المحاصيل، إلا أن التحديات الحالية تتطلب أدوات وتقنيات حديثة. فاليوم، يمكن لأي مزارع، بغض النظر عن حجم مزرعته، أن يعزز إنتاجيته من خلال استخدام أجهزة الاستشعار عن بُعد وتقنيات إنترنت الأشياء (IoT)، على سبيل المثال، تراقب أجهزة استشعار رطوبة التربة البيانات لحظياً، وتعمل تلقائيًا على تفعيل نظام الري بدقة، بحيث يُزوّد المحاصيل بالمياه التي تحتاجها فقط، مما يسهم في ترشيد استهلاك المياه وتحسين جودة التربة، وبالتالي زيادة الإنتاجية بشكل مستدام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>التعلم الآلي</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعتقد  ستيوارت أن هذه التقنيات تجعل المزارع ذكيًا، وتوفر الوقت والمال، وتساعد على تحقيق إنتاجية أعلى بكفاءة أكبر. كما ن الذكاء الاصطناعي والتعلم الآلي في خدمة الزراعة ولا يقتصر التحول على البيانات فقط، بل يمتد إلى أدوات الذكاء الاصطناعي والتعلم الآلي التي أصبحت الآن ضرورية لمواجهة التحديات المناخية المتزايدة. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفيما يتعلق بتحديات  التغير المناخي، وارتفاع متوسط أعمار المزارعين يؤكد ستيوارت  أن هذا  التحديات وغيرها تدفعنا  نحو الاعتماد على التكنولوجيا لتعويض الفجوة المعرفية وتوفير الأيدي العاملة الضرورية، قائلاً: أنظمة الذكاء الاصطناعي تساعد في تحليل البيانات الضخمة، وتقديم تنبؤات دقيقة عن الأحوال الجوية، مما يمكن المزارعين من اتخاذ قرارات استباقية. كما تساهم في مراقبة المحاصيل والتنبؤ بالمشاكل قبل وقوعها، مما يعزز من كفاءة الاستخدام ويقلل من الفاقد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>إنتاج مستدام</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وحول قدره القطاع الزراعي في الدول الناميه خاصة وعالميا  في التكيف مع تقنيات الذكاء الاصطناعي  يقول ستيوارت: «الذكاء الاصطناعي هو الأداة التي ستساعد المزارعين على مواكبة التغيرات وتحقيق إنتاج مستدام. إلى جانب التقنيات الناشئة للتكيف مع التغير المناخي، حيث شهدت السنوات الأخيرة تطوراً سريعاً في مجال التكنولوجيا الحيوية، وأصبح بالإمكان تطوير محاصيل أكثر قدرة على مقاومة الأجواء القاسية والتغيرات المناخية عبر  تحليل صور الأقمار الصناعية، وتكنولوجيا التنبؤ بالأحوال الجوية، بهدف  تحسين إدارة حقول المزارعين، خاصة في المناطق ذات المخاطر العالية».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> ويوضح ستيوارت: تُعد المحاصيل المقاومة للجفاف، والملوحة، والآفات، من أبرز نتائج هذا التطور، حيث تتيح للمزارعين في المناطق التي تتعرض لمخاطر مناخية عالية، فرصة التكيف والازدهار رغم التحديات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>روبوتات زراعية </b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويشير ستيوارت إلى أن تقنيات الذكاء الاصطناعي والروبوتات في الزراعة  تواجه عوائق عدة، أبرزها التكاليف المرتفعة وصعوبة الوصول إلى هذه التقنيات، خاصة للمزارعين الصغار. فمثلاً، قد تتجاوز تكلفة روبوتات إزالة الأعشاب الضارة الذاتية التشغيل 50,000 دولار، وهو مبلغ كبير لا يقدر على تحمله الكثيرون. كما أن عدم توفر الأدوات بلغات محلية يعيق تبنيها على نطاق واسع، ويؤخر استفادة أصحاب المزارع الصغيرة من هذه التقنيات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويضيف ستيوارت: من الضروري جداً  ابتكار نماذج أعمال واستراتيجيات توزيع تضمن وصول التكنولوجيا للجميع، مع تقديم دعم مالي وتقني للمزارعين، خاصة في المناطق النائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار  ستيوارت إلى أن قطاع الزراعة المستدامة في حاجه قصوى إلى حلول مبتكرة تتيح لكل المزارعين، بغض النظر عن حجم مزارعهم، الاستفادة من التكنولوجيا الحديثة."</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>خارطة الإنتاج  </b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">  وأكد ستيوارت أنه رغم التحديات، فإن البيانات والذكاء الاصطناعي يشكلان مستقبل الزراعة، ويعملان على إعادة رسم خارطة الإنتاج المستدام، وتقليل الاعتمادية على الموارد، وتحسين جودة المحاصيل، وتُعد هذه التقنيات بمثابة السماد الطبيعي الذي يُخصّب مستقبل القطاع، ويقوده نحو مرحلة جديدة من الابتكار والاستدامة. من المهم أن تتبنى المؤسسات الحكومية والخاصة هذه الأدوات، وتعمل على تذليل العقبات، لضمان استدامة أمن الغذاء، وتحقيق التنمية الزراعية المستدامة.</div></p>

البيانات.. السماد الجديد الذي يُعيد تشكيل مستقبل الزراعة

<p class='article-text'>دخل مركز تكنولوجيا الأغذية الإستوني في شراكة استراتيجية مع الإمارات من خلال شركات الأغذية المحلية، بهدف تطوير حلول غذائية صحية ومستدامة تعتمد على التكنولوجيا من خلال تبنّي مفهوم الاقتصاد الدائري، وتحقيق مبدأ عدم وجود نفايات. وتعكس هذه الشراكات التزام البلدين بتعزيز التعاون في رقمنة قطاع الأغذية وتعزيز التجارة في المنتجات الصحية والعضوية.</p><p class='article-text'>وتتضمن الشراكة بين البلدين تطوير منصات رقمية لتسهيل تتبع المنتجات الغذائية من المزرعة إلى المائدة، باستخدام تقنيات تحليل البيانات لتوجيه الإنتاج بناءً على احتياجات السوق وتفضيلات المستهلكين. وستسهم هذه المبادرة في الحد من النفايات وزيادة الكفاءة. كما ستعمل الشراكة على تعزيز التعاون مع شركات الأغذية الإماراتية ونظيراتها الإستونية، وفتح فرص تجارية جديدة.</p><p class='article-text'>وتعد الإمارات إحدى أكبر أسواق منطقة الخليج، وبلغ حجم التجارة بين الإمارات وإستونيا في قطاع الأغذية والمشروبات نحو 150 مليون يورو عام 2022. وتعد السوق الإماراتية كذلك من أسرع الأسواق نمواً في استهلاك المنتجات العضوية، حيث أبدى 35 % من المستهلكين اهتمامهم بالخيارات الصحية. ويتوقع أن ينمو سوق الأغذية العضوية في الإمارات بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 9.8 % حتى 2027، ما يعكس اهتمام المستهلكين المتزايد بالمنتجات الصحية والنباتية. كما تشير الإحصائيات إلى أن حجم تجارة الأغذية والمشروبات في الإمارات بلغ نحو 18.5 مليار دولار عام 2022، مع توقع نمو مستمر بحلول عام 2027.</p><p class='article-text'>في الوقت نفسه، تتمتع إستونيا بسمعة قوية في الزراعة العضوية، حيث تشكل الأراضي الزراعية العضوية 23 % من إجمالي أراضيها، ما يجعلها إحدى الدول الأوروبية الرائدة في هذا المجال. كما يعزز مكانتها المعايير البيئية الفريدة لإستونيا، مثل تلبية معايير جودة الهواء لمنظمة الصحة العالمية، ومحميات طبيعية تشكل 28 % من أراضيها، وتغطية الغابات 51 % من مساحتها.</p>

الإمارات وإستونيا تعززان الشراكة في رقمنة قطاع الأغذية

<p class='article-text'>وجدت دراسة أجراها باحثو كلية الطب بجامعة نورث وسترن، أنَّ الإفراط في التفكير الذي تجريه الأجزاء المتقدمة من الدماغ البشري المسؤولة عن التفكير الاجتماعي، ترتبط ارتباطاً وثيقاً ببنية دماغية أقدم تسمى اللوزة، وتُعرف باسم «دماغ السحلية». <br></p>

تكنولوجيا الغذاء

أبوظبي تستقبل المتأهلين لنهائيات "تحدي تكنولوجيا الغذاء في الإمارات"‏

البيانات.. السماد الجديد الذي يُعيد تشكيل مستقبل الزراعة

الإمارات وإستونيا تعززان الشراكة في رقمنة قطاع الأغذية

«اللوزة» مسؤولة عن الإفراط في التفكير البشري