نوع من البقل من الفصيلة الزنبقية، وهو بقل ذو رائحة نفاذة مهيجة. وسبب ذلك هو سلفات الآليل، وهي مادة كبريتية طيارة والحذر كل الحذر من استعمال البصل بعد تخزينه مقطعاً لأنه يتأكسد وتتكون منه مادة سامة، فلذا يجب أن يستعمل طازجاً.
وقد ثبت علمياً أن عصيره يقتل الميكروبات السبحية، وكذلك ميكروبات السل تهلك فور تعرض المريض لبخار البصل.
ويحتوي البصل على مجموعة من الفوائد منها: فيتامين سي، مادة الكلوكنين وهي مثل الأنسولين تضبط السكر في الدم، كما يحتوي على الفسفور والكالسيوم والحديد بكميات كثيرة، كبريت، بالإضافة إلى الحديد، وفيتامينات مقوية للأعصاب، ومواد مدرة للبول، والصفراء، منشطات للقلب، والخمائر وانزيمات مفيدة للمعدة، كما يحتوي أيضاً على مواد منشطة منبهة للغدد والهرمونات.
استخداماته:
يستخدم كعلاج سقوط الشعر إذا ما تم تدليك فروة الرأس بعصير البصل، كما يفيد في إزالة بقع ونمش الوجه عندما يسحق وينقع في الخل ثم يدعك به الوجه.
كما ثبت أن البصل يحتوي على مضادات حيوية أقوى من البنسلين والأورمايويسين، والسلفات. من أجل ذلك فإنه يشفي من السل، والزهري، والسيلان، ويقتل كثيراً من الجراثيم الخطيرة.