الإفطار الخفيف خطوة سليمة لإنهاء نهار من الصوم دون إيذاء جهازك الهضمي وصحتك عموماً، هكذا يبدأ الطبيب اليمني الدكتور عبدالعزيز راجح الكندي حديثه ويضع وصفته الطبية للصائمين في الشهر المبارك ويضيف قائلا ان أكثر ما يحتاجه الصائم عند افطاره، هو القليل من الماء المعتدل وبضع تمرات. لأن التمر يفي بحاجة الدماغ من السكريات وغني بالألياف التي تستحث حركة الأمعاء، لذا يجب عدم الاسراف في الشرب، فقليل من الماء يكفي خاصة وهو يعمل على التخفيف بشكل مناسب لأحماض المعدة، والتخفيف البالغ يفضي إلى سوء الهضم ويجب مراعاة عدم الاكثار من أكل اعداد كبيرة من التمر فذلك غير جيد كإفطار للذين يعانون من مرض ارتفاع سكر الدم. و10 إلى 12 حبة تمر تعتبر غذاء مناسبا جدا للمصابين بارتفاع ضغط الدم لان البلح فقير بالصوديوم وغني بالبوتاسيوم.
والإفطار على مرحلتين يمنح البدن فترة كافية لتهيئة الجهاز الهضمي "قنواته وغدده" لاستئناف النشاط، ويفي بالحاجة إلى تدرج التراكيز الجديدة للغذاء في الدم والجلوكوز على وجه الخصوص ما يعفي من الشعور بالخمول والكسل لذا يمكن استكمال طعام الإفطار عقب أداء صلاة المغرب.
ونبه الكندي لأهمية وجود السلطة في الإفطار لأنها تحتوي على الألياف اللازمة لتنشيط حركة المعدة والأمعاء وذلك يقي من الإصابة بالإمساك. واشار إلى ان تجنب التوابل والبهارات والمخللات أمر ضروري، ويستحسن تجنب الأكل المقلي بالزيوت والسمن والطعام المسبك، فهي مواد غذائية تتسبب في عسر الهضم وتؤدي لتلبك المعدة، والنوم عقب الإفطار ليس صحيا، فقليل من الاسترخاء يكفي ويفي بالغرض. وآخر ما تضمنته الوصفة الطبية عن أهمية السحور فبالاضافة لكونه بركة فهو يمنع حدوث الصداع والإعياء أثناء النهار ويمنع أيضا الشعور بالعطش الشديد.