هذا المثل معروف ومستخدم في دولة الإمارات ودول الخليج وبعض الدول العربية، مع اختلاف بسيط في اللفظ، فالبعض يقول:
(كل من البصل قد ما حصل، وكل من الرويد لوعْوِيد، وكل من الثوم ما تــروم) حيث انه توجد فوائد كثيرة في البصل والثوم، وحسب الاعتقاد السائد أن الكثرة من أكل البصل والثوم لا تضر، لذا أوصى الأولون بالإكثار من أكــل البصل والثوم، وسنتطرق اليوم للبصل وقد استخدم في أغلب الأكلات الشعبيـة، فهو يضيف نكهة مميزة للأطعمة، إضافة إلى ذلك فقد ثبت علميا أن للبصل فوائد كثيرة إن أكل منه باعتدال ولم يفــرط في الإكثار منه. ينتمي البصل إلى نبــات من الفصيلة الثومية، له رائحة نفاذة مهيجة لاحتوائه على مواد كبريتية طيارة.
عرف الإنسان فوائد البصل منذ زمن طويل، ولقد أجريت عليه بحوث مكثفة على مستوى العالم ففي عام 1927 خلال القرن الماضي (العشرين) أجريت عدة أبحاث لمعرفة فوائــد البصل، فهو مفيــد جدا للصحة وعصيره يقتل الميكروبات، وله تأثير إيجابي لتعويض إنتاج البنكرـياس الضعيف من مـادة الأنسولين، كما انه منق للدم ومهدئ وطــارد للبلغم، ومعالـج للأرق، وتهيج الأعصاب والسعال ومتاعب الشعب الهوائية. ولقد تأكدت فعاليته ضد أمراض بكتيرية وفطرية وفيروسية عديدة. ويحتوي البصل على مركبات لها فعالية المضادات الحيوية، ومضادات الفيروسات.
وهو من النباتات ثنائية الحول، ويوجــد منه عدة أنــواع مثـل البصل الأبيض والأحمر والبني والأصفـر، ولكن الأكثر شهــرة هما (الأحمـر والأبيض) ولا فرق بين هــذه الأنــواع من الوجهــة الطبية، لكنهــا قد تختلــف في المـذاق.
يعتبر البصل من أقدم الخضروات المعروفة لدى للإنسان، حيث عُرف واستخدم في غالبية حضارات العالم. ويتوفر البصل طازجاً، مجمداً، معلباً، مخللاً أو مجففاً.
