حِبِلْ: الحبل هو بيض السمك، والجمع (حْبُول) وهي من الأكلات الشعبية المفضلة لدى البعض.
* طريقة التحضير:
- تغسل (الحبول) وتنظف جيداً.
- تقلى في الزيت أو تطبخ (ناشفاً) وتؤكل مع الأرز الأبيض أو الخبز.
- البعض يفضل أكلها مجففة.
- البعض يفضلها مشوية.
تشير الدراسات إلى الأهمية الغذائية التي تعود على الإنسان عند تناوله لبيوض الأسماك لأنه سيلاحظ فرقاً في نشاطه البدني، بفعل احتواء بيوض الأسماك على بروتينات ودهون شحمية فوسفورية وبكمية عالية تفيد خلايا جسم الإنسان، وبالتحديد مراكز أكسدة السكريات والحموض الدسمة والحموض الأمينية وتفكيكها إلى مواد لا عضوية (ماء وثاني أكسيد الكربون وطاقة).